绿色食品与农药的使用（精选九篇）
绿色食品与农药的使用 篇1
为了促进无公害农业新产品的发展, 保证农产品质量安全, 保护人民身体健康, 增强农产品的国际市场竞争能力, 从中央到地方的各级政府制定出一系列政策, 强制规定生产厂家和经销单位必须生产、经营和使用高效低毒、低残留无公害农药, 以保证食品安全, 营造优质、营养、绿色产品。
1 必须选用高效低毒和低残留无公害农药
1.1 农药本身对人体有毒害因素
在禁止生产、经营、使用的13种农药和禁止经营、使用的38种高毒、剧毒、高残留的农药中, 每种农药对人体均有不同程度的毒害作用, 直接影响着人们的身体健康。如, 残毒农药引起中毒的主要品种有甲胺磷、对硫磷、甲拌磷 (3911) 、氧化乐果、久效磷、呋喃丹、福美砷等, 它们对人体神经有毒性作用, 导致神经、心神紊乱, 慢性肌无力;666、林丹、DDT、毒杀芬等农药可致癌、致突变, 毒害下一代;氯丹能致肝癌、红斑疹病;氧化苦对人有催泪毒害作用;磷化铝熏蒸时, 人呼吸后易中毒而致代谢紊乱等病症。
1.2 国内外市场更加重视对农药残留的检测
加入世贸组织后, 国际间对农药残留的检测工作更加重视、更加严格 (似过去植物检疫工作一样) , 如烟叶中若有马玲芙块基蛾, 就要全部就地烧毁。目前, 虽然我国果品出口不多, 但也有葡萄等产品由于农药残毒超标而被退回。
国内市场产品质量安全检测站的建立正在不断扩大和发展, 中、高端市场实行瓜果蔬菜准入制度, 都足以说明生产无公害农产品的重要性和必要性。因此, 在农药配料的使用上, 必须使用高毒、剧毒、高残留农药的替代产品, 必须选用高效低毒、低残留无公害农药。
2 绿色食品及其准用的农药和化肥品种
2.1 绿色食品的定义
绿色食品是指遵循可持续发展的原则, 按照特定的生产方式生产, 经专门机构认定许可, 使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品分为AA级和A级2种。
2.2 各级绿色食品生产中准用的农药和肥料
AA级绿色食品生产中不允许使用化学合成农药、肥料和其他有害于环境和身体健康的物质。
A级绿色食品生产中限量使用限定的化学合成肥料。果品质量符合绿色食品标准, 是经专门机构认定认可使用A级绿色果品肥料标准的产品。其施用优质化肥必须合理, 避免盲目过量施用氮肥而造成的环境污染和产品品质下降;施入的有机肥、人粪尿必须沤制、腐熟, 否则仍然会对土壤造成污染。
农药和化肥的污染物分为两大类: (1) 重金属, 主要来源于工业废弃物, 未经处理的工业污水、造纸厂废水等直接污染农田; (2) 固体废物、粉煤灰、矿渣和池塘污泥直接施入农田, 同样会造成污染。
2.2.1 A级绿色食品生产中允许使用的农药
有机杀虫、杀螨剂, 如中毒杀虫剂有敌敌畏、乐果、杀虫双;低毒农药有马拉硫磷、辛硫磷、敌百虫;其他杀虫剂有扑虱灵 (噻嗪酮) 、啶虫脒 (抑太保) 、除虫脲、灭幼脲;杀螨剂有双甲脒、噻螨酮、克螨特、阿维菌素、哒螨灵、阿维哒、三唑锡等。
氨基甲酸酯类杀虫剂, 如仲丁威、甲萘威 (西维因) 、异丙威 (叶蝉散) 、速灭威、抗蚜威。菊酯类杀虫剂, 如氯氰菊酯、溴氰菊酯、氰戊菊酯等。有机磷杀菌剂 (取代苯类杀菌剂) , 如百菌清、甲霜灵、瑞毒霉、甲基硫菌灵。有机硫杀菌剂, 如福美双。杂环类杀菌剂, 如多菌灵、萎锈灵、恶霉灵 (土消菌) 、异菌灵 (富士1号) 、腐霉剂 (二甲菌核利) 、硫菌录 (特克多) 、三唑酮 (粉锈宁) 、三环唑 (克瘟唑) 。
2.2.2 A级绿色果品限定使用的化学除草剂农药
化学除草剂, 如百草枯 (克芜踪) 、燕麦枯 (野燕枯) 、禾草灵、精稳杀得 (精吡氟禾草灵) 、哇禾灵 (禾草克) 、丁草胺、异丙甲草胺 (都尔) 、禾草丹 (杀草丹) 、野麦畏 (阿畏达) 、灭草畏、嗪草酮、西草净、农得时、达克尔、氟磺胺草醚 (虎威除豆秀) 、果尔 (乙氧氟草醚) 、麦草畏 (百草敌) 、拿捕净、除草通、灭草松 (苯达松) 、恶草酮 (盖草灵) 、农思它、普杀特。
2.2.3 A级绿色果品肥料使用规则
除允许使用AA级绿色果品生产使用的肥料外, A级绿色果品生产允许限量使用规定的化学肥料, 如尿素、磷酸二氢钾、达磷酸钙、果树专用肥等, 禁止使用硝态氮肥及氯化钾。化学肥料必须与农家肥料配合使用, 有机氮与无机氮的比例不能超过1∶1, 如施配合农家肥料1 000 kg, 必须加尿素10 kg。化肥可与商品有机肥、腐植酸肥等配合使用, 但最后施用无机化肥必须在采摘前30~40 d。未被污染的农家肥及非化学合成的商品肥料、硝态氮肥及氯化钾除外。农家肥指的是就地取材使用的各种肥料, 它由含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积沤而成, 包括堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、菜饼肥等。商品肥料是指按国家法规规定、受国家肥料部门管理以商品形式出售的肥料, 包括商品有机肥、腐植酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机肥、矿物质叶面肥等。
2.2.4 AA级绿色果品使用的肥料
AA级绿色果品使用的肥料种类应为未被污染的农家肥及非化学合成的商品肥 (如腐植酸肥、微生物肥、有机复合肥) , 禁止使用任何化学合成的肥料, 禁止使用城市垃圾和染污医院的粪便、垃圾和含有害物质的工业垃圾。
3 被禁止使用的农药及其替代新产品
A级蔬菜可使用的农药: (1) 杀虫剂。Bt系列、阿维菌素系列、除虫菊酯类、植物源农药提取物类、烟草水、茴蒿素、苦参碱、除虫菊素。 (2) 动物源农药。昆虫激素类:卡死克、抑太保、米螨。昆虫信息素:性诱剂、拒避剂、脱皮激素 (灭幼脲等) 、保幼激素。 (3) 有机磷农药。杀虫剂:乐果、敌敌畏、敌百虫、辛硫磷、乐斯本 (毒死蜱) 、农地乐、杀虫双、吡虫啉、阿克泰。杀菌剂:多菌灵、甲托、杀毒矾、雷多米尔、达科宁、克露、大生、福星、可杀得、波尔多液、农用链霉素等。除草剂:氟乐灵、乙草胺、都尔等。蔬菜不允许使用除草醚。
被禁用农药及其替代产品见表1。
生产绿色食品的农药使用准则 篇2
本标准规定了AA级绿色食品及A级绿色食品生产中允许使用的农药种类、卫生标准和使用准则。
本标准适用于在我国取得登记的生物源农药（biogenicpesticides）、矿物源农药(pesticidesoffossilorigin)和有机合成农药（syntheticorganicpesticides）。
2、引用标准
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨，使用下列标准最新版本的可能性。
GB4285-84农药安全使用标准
GB8321.1-87农药合理使用准则
（一）GB8321.2-87农药合理使用准则
（二）GB8321.3-89农药合理使用准则
（三）GB8321.4-93农药合理使用准则
（四）GB8321.5-1997农药合理使用准则
（五）GB8321.6-1999农药合理使用准则
（六）NY/T1999绿色食品产地环境质量标准
3、定义
本标准采用下列定义。
3.1绿色食品
系指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
3.2AA级绿色食品
系指在生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
3.3A级绿色食品
指生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
3.4生物源农药
指直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病虫草害的农药。
3.5矿物源农药
有效成分起源于矿物的无机化合物和石油类农药。
3.6有机合成农药
由人工研制合成，并由有机化学工业生产的商品化的一类农药，包括中等毒和低毒类杀虫杀螨剂，杀菌剂，除草剂，可在A级绿色食品生产上限量使用。
3.7AA级绿色食品生产资料
指经专门机构认定，符合绿色食品生产要求，并正式推荐用于AA级和A级绿色食品生产的生产资料。
3.8A级绿色食品生产资料
指经专门机构认定，符合A级绿色食品生产要求，并正式推荐用于A级绿色食品生产的生产资料。
4、农药种类
4.1生物源农药
4.1.1微生物源农药
4.1.1.1农用抗生素
防治真菌病害：灭瘟素，春雷霉素，多抗霉素（多氧霉素），井岗霉素，农抗120，中生菌素等。
防治螨类：浏阳霉素，华光霉素
4.1.1.2活体微生物农药
真菌剂：蜡蚧轮枝菌等。
细菌剂：苏云金杆菌，蜡质芽孢杆菌等。
拮抗菌剂。昆虫病原线虫。
微孢子。
病毒：核多角体病毒。
4.1.2动物源农药
昆虫信息素（或昆虫外激素）：如性信息素；
4.1.3植物源农药
杀虫剂：除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物油等。
杀菌剂：大蒜素。
拒避剂：印楝素、苦楝、川楝素。
增效剂：芝麻素。
4.2矿物源农药
4.2.1无机杀螨杀菌剂
硫制剂：硫悬浮剂，可湿性硫，石硫合剂等。
铜制剂：硫酸铜，王铜，氢氧化铜，波尔多液等。
4.2.2矿物油乳剂
4.3有机合成农药
5、使用准则
绿色食品生产应从作物-病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。
优先采用农业措施，通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理，培育壮苗，加强栽培管理，中耕除草，秋季深翻晒土，清洁田园，轮作倒茬、间作套种等一系列措施起到防治病虫草害的作用。
还应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。特殊情况下，必须使用农药时，应遵守以下准则： 5.1生产AA级绿色食品的农药使用准则
5.1.1允许使用AA级绿色食品生产资料农药类产品。
5.1.2在AA级绿色食品生产资料农药类不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：
5.1.2.1中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂。如除虫菊素、鱼藤根、烟草水、大蒜素、苦楝、川楝、印楝、芝麻素等。
5.1.2.2释放寄生性捕食性天敌动物，昆虫、捕食螨、蜘蛛及昆虫病原线虫等。
5.1.2.3在害虫捕捉器中使用昆虫信息素及植物源引诱剂。
5.1.2.4使用矿物油和植物油制剂。
5.1.2.5使用矿物源农药中的硫制剂、铜制剂。
5.1.2.6经专门机构核准，允许有限度地使用活体微生物农药，如真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌、拮抗菌剂、昆虫病原线虫、原虫等。
5.1.2.7经专门机构核准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素（多氧霉素）、井岗霉素、农抗120、中生菌素等，浏阳霉素等。
5.1.3禁止使用有机合成的化学杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂。
5.1.4禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂。
5.1.5严禁使用基因工程品种及制剂。
5.2生产A级绿色食品的农药使用准则。
5.2.1允许使用AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品。
5.2.2在AA级和A级绿色食品生产资料农药类产品不能满足植保工作需要的情况下，允许使用以下农药及方法：
5.2.2.1中等毒性以下植物源农药、动物源农药和微生物源农药。
5.2.2.2在矿物源农药中允许使用硫制剂、铜制剂。
5.2.2.3有限度地使用部分有机合成农药，应按GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求执行。
此外，还需严格执行以下规定：
a、应选用上述标准中列出的低毒农药和中等毒性农药。
b、严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性（致癌、致畸、致突变）的农药（参见附录A）。
c、每种有机合成农药（含A级绿色食品生产资料农药类的有机合成产品）在一种作物的生长期内只允许使用一次（其中菊脂类农药在作物生长期只允许使用一次）。
5.2.3.4严格按照GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的要求控制施药量与安全间隔期。
5.2.3.5严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害。
5.2.3.6有机合成农药在农产品中的最终残留应符合GB4285、GB8321.1、GB8321.2、GB8321.3、GB8321.4、GB8321.5、GB8321.6的最高残留限量（MRL）要求。
5.2.3.7严格禁止基因工程品种（产品）及制剂的使用。
绿色食品对农药使用的要求 篇3
一、生产A级绿色食品对农药使用的要求
1. 严禁使用的农药品种。作物生长期和储藏期间严禁使用剧毒、高毒、高残留或具有三致(致畸、致突变、致癌)的农药，包括生物源、矿物源农药中的高毒品种。还有一些农药因其他原因也在特定的作物上被禁用，其中有机合成植物生长调节剂禁止在所有作物上使用；三氯杀螨醇禁止在蔬菜、果树、茶叶上使用；阿维菌素、克螨特禁止在蔬菜、果树上使用；稻瘟净、异稻瘟净禁止在水稻上使用；拟除虫菊酯类杀虫剂禁止在水稻及其他水生作物上使用；乙酰甲胺磷、氰戊菊酯、甲氰菊酯、哒螨灵等禁止在茶叶上使用；各类除草剂不能用于芽后（苗后）茎叶处理。以上规定可随国家新规定的公布而加以修改和增添。另外，严禁使用基因工程品种（产品）及制剂。
2. 允许使用的农药品种。允许使用中等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药。如植物源农药中的除虫菊素、鱼藤酮、烟碱、植物乳油剂、大蒜素、印楝素、川楝素、芝麻素等；动物源农药中的性信息素、活性天敌动物；微生物源农药中的农用抗生素如井冈霉素、链霉素、浏阳霉素、多氧霉素、春雷霉素等。允许使用矿物质农药产品中的硫制剂和铜制剂，如硫制剂中的石硫合剂、可湿性硫、硫悬浮剂，铜制剂的硫酸铜、氢氧化铜、波尔多液、王铜、氧化亚铜、碱式硫酸铜等。
3. 有限制地使用有机合成农药。除国家明令规定的剧毒、高毒和高残留农药品种外，使用化学农药要符合高效、安全、经济的原则，即首先应当选用量少、防治效果好、毒性低、在食品和环境中低残留的农药品种，其次应针对防治对象选择最佳药剂，这是取得高效防治的关键之一。发现药效开始下降时，应及时更换其他有效农药。在有害生物对农药最敏感的时期施药，要保证用少量的农药达到较好的防治效果，每种可使用的有机合成农药品种在一种作物的生长期只允许使用1次。商品农药规定的用药量不能随意更改，否则会加重污染，使病虫产生抗药性，导致作物药害等。再次是严格执行安全间隔期的规定。施药后一定要按规定的间隔时间采收食用，否则会因残留量超标，引发食用者急性中毒或慢性中毒。安全间隔期因各种农药的分解速度不同、使用浓度不同而有所不同，在果树、茶叶、蔬菜、中草药等作物上使用的农药，要尽可能选择安全间隔期短的，一般在7天以内为好。
二、生产AA级绿色食品对农药使用的要求
1. 禁止使用的农药种类。禁止使用有机合成杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、除草剂和植物生长调节剂；禁止使用生物源、矿物源农药中混配有机合成农药的各种制剂；严禁使用基因工程品种（产品及制剂）。
2. 允许使用的农药种类。允许使用中等毒性以下植物源杀虫剂、杀菌剂、拒避剂和增效剂；允许使用释放寄生性捕食性天敌动物；在害虫捕捉器中使用昆虫性信息素及植物源引诱剂；使用矿物油和植物油制剂；使用矿物源农药中的铜制剂、硫制剂；允许有限度地使用活体微生物农药，包括真菌制剂、细菌制剂、病毒制剂、放线菌制剂、拮抗菌制剂、昆虫病原线虫、原虫等，这些活体微生物农药，必须经专门机构核准，才可以有限度地使用；此外，允许使用的农用抗生素有农抗120、春雷霉素、浏阳霉素、链霉素等。
农药的科学选购与合理使用 篇4
1 科学选购农药
由于目前市场上的农药品种非常多, 而且每种农药都有其特定的防治对象。因此, 在选择农药时要根据防治的对象, 科学合理地选用农药, 应注意以下几点。
1.1 看农药标签上的名称
根据农药相关法规, 2008年7月1日起生产的农药禁止使用商品名称, 只可以使用农药的通用名称或者是简化的通用名称。购买时要注意检查农药名称和其下面标注的有效成分、含量等, 不可以购买有效成分及含量未标注的农药[1,2]。
1.2 看农药标签上的使用范围
购买农药时要根据需要防治的对象来选用适宜的农药, 因此在选购农药时要检查农药标签上的使用范围, 看所需防治的对象是否在其范围之内。如果有多种农药都可以防治该对象时, 可以优先选择毒性低、残留少、安全性高的农药。蔬菜、果树等用药应禁用高毒、高残留农药[3,4,5]。
1.3 看农药标签上的生产日期及有效期
购买农药之前要检查农药是否在有效期内, 同样的农药可以优先选用生产日期较晚的农药, 未标注生产日期及有效期、不在有效期及保质期内的农药不可以购买。
1.4 看农药标签的外观及内容
合格产品标签或说明书一般印刷较清晰, 内容齐全, 包括农药名称、适用范围、有效成分及含量、剂型、农药登记证号、农药生产许可证号、企业名称及联系方式、生产日期、产品批号、重量、产品用途、使用说明、毒性标识、注意事项、贮存和运输方法等[2,3,4,5]。
2 合理使用农药
2.1 农药的配制
配制农药时应当按农药标签上推荐的用药量使用, 认真计算用药量。然后按农药标签上推荐的浓度用水配制。对于需要拌土、拌沙撒施的农药, 最好先用少量需要拌药的土或沙将农药制剂均匀拌制, 然后再拌到需要的用量。另外, 配药还应注意安全, 远离水源、牲畜, 药剂随配随用。当天配好的药液要当天用完。开装之后未用完的农药应当封闭在原包装中安全贮存, 不得另存入饮料瓶或食品袋中, 以免造成他人误饮误食。配制农药时尽量避免用手直接接触农药或已配好的药液。使用粉剂和可湿性粉剂时要防止粉剂尘粒飞扬, 人应站在上风口, 防止吸入粉尘性农药, 引起农药中毒。
2.2 农药的使用方法
2.2.1 采取正确的喷药方法。
采用正确的喷药方法不仅可以充分发挥农药的防治效果, 还能避免或减少杀伤天敌、作物药害, 同时控制农药残留。农药种类、剂型不同, 使用方法也不同。如:内吸剂不宜制毒饵, 粉尘剂不可用于喷雾。使用烟剂应保持棚室的密闭。防治不同的对象选用不同的药剂, 采用不同的使用方法。如:使用微生物类农药制剂时, 最好选早晚有露水时或阴天时施药, 防治棉花苗蚜可改喷雾为滴心, 以保护天敌。使用可湿性粉剂时, 先配成母液, 以后再稀释使用, 防治效果明显好于直接稀释的方法。
2.2.2 准确把握农药用量。
准确掌握农药适宜的用量是防治有害生物的重要环节。农药选准后, 一定要按说明书中的使用量量取和配制农药, 不可随意增加和减少。部分农民为了减少工作量, 采用多加药少用水的方式, 只要在农药有效浓度内即可, 主要取决于药液的覆盖程度。如:喷施除草剂时, 土壤干旱, 墒情差, 就必须加大用水量, 以使喷施农药之后, 对土壤能形成封闭状态, 达到除草效果。如果加大农药使用量, 则会在一定程度上强化害虫、病菌的耐药性, 浓度过大甚至还会发生药害。反而不利于农作物的生长发育。
2.2.3 做好病虫情监测, 适时用药。
在生产中应注意调查, 掌握田间病虫害的发生动态, 随时监测, 为保证防治效果和避免滥用农药, 对大多数病虫害应在发病初期症状较轻时及时防治, 效果会更佳, 一旦大面积暴发之后再施药, 不仅费工、费钱也起不到防治效果。因此, 选择防治最佳时机非常重要。
2.2.4 选准用药种类, 对症下药。
由于农药品种繁多, 每种药都有自己适宜的防治对象。因此, 在生产中必须了解每种农药的性能和最佳防治对象, 做到安全、有效、经济的使用农药。
2.2.5 适时用药, 选择好天气。
用药时田间的温湿度、阳光的强弱、风力的大小等都对施药的质量有一定的影响。例如:夏季在高温的中午施药, 会增加农药的挥发量, 从而影响防治效果。同时, 田间空气中的农药浓度增加, 引起作业者中毒。又如:刮风和下雨天施药, 农药会随雨水和风力流失, 影响施药效果, 对周围环境造成污染。因此, 应选择晴好天气, 风力小, 10:00之前和15:00之后施药较好。
2.2.6 正确使用药械。
用后的喷药器械要刷洗, 洗后的液体不能乱倒。不能在河流、小溪、机井边冲洗, 以防污染水源。用于喷施除草剂的器械要专用。
2.2.7 不同种类的农药要轮换使用。
同一种农药长期使用, 防治对象就会产生耐药性和抗药性, 影响防治效果。因此, 轮换使用不同种类的农药十分重要[4]。
2.2.8 严格遵守农药的安全间隔期规定。
农药安全间隔期是指最后一次施药到农作物采收时的天数。在实际农业生产中, 最后一次喷药到农作物收获的时间应适当比标签上规定的安全间隔期稍长。为确保农产品质量安全, 农药残留不超标, 在安全间隔期内绝对不能采收[6]。
2.2.9 合理混合用药。
合理混合施药可扩大防治范围, 省工、省时, 提高防治效果[2,4], 兼治不同种类的有害生物。有的还可以促进作物生长发育, 延缓病虫草产生抗药性。但混药应注意:所用农药品种要求具有不同的作用;不能引起植物产生药害;有效成分之间不能发生化学变化;能够增加防治对象, 提高防治效果;节省时间和劳动力, 降低防治成本;不可对人畜及其他有益生物造成危害。
摘要：总结了科学选购农药的注意事项, 并分析了合理使用农药的方法, 以期为农药的科学使用提供参考。
关键词：农药,科学选购,合理使用
参考文献
[1]李宏江.农药买和用中间学问大[J].农家科技, 2008 (10) :11.
[2]李青梅, 闫伟.浅谈农药的选购与科学使用[J].农村实用科技信息, 2011 (5) :50.
[3]杨爱巧, 胡会林.如何科学合理使用农药[J].河北农业科技, 2008 (17) :25.
[4]李金萍.浅谈农药的科学选购与使用[J].农村实用科技信息, 2010 (2) :18.
[5]杜晓光.农户如何选购农药[J].植物医生, 2010 (5) :49.
浅谈农药的安全使用与规范管理 篇5
农药对人、畜的毒性分为急性、亚急性、慢性3种。急性毒性是指一次进入呼吸道、消化道、皮肤或腹腔较大量的有毒物质, 在24～28 h内能引起病理反应的毒性;亚急性毒性是指在2～6个月内持续反复进入一定剂量的有毒物质, 在这段时间内表现的毒性;慢性毒性是指在半年至两年内持续进入一定剂量的有毒物质后引起的慢性病理反应的毒性。据世界卫生组织统计, 全球每年死于农药事故的达2万多人。而我国近几年来有关剧毒农药、鼠药恶性中毒事件更是时有发生, 引起了党中央、国务院的高度重视。由此可见, 农药的使用与管理影响着人民群众的生命安全, 关系着社会的稳定和发展。因此, 安全使用与管理农药必须注意以下问题。
1. 严禁高毒、高残留农药在果树、蔬菜、食用菌等食物上使用
如甲胺磷、对硫磷、久效磷、磷铵等全面禁止使用的23种农药和19种在果树、蔬菜、茶树、中药材中限制使用的农药。
2. 购买农药时应注意该产品的标签是否合法完整
(1) 产品的名称
从2008年7月1日起生产的农药, 不再用商品名称, 只用农药通用名称或简化通用名称, 如吡虫啉、草甘膦、氯氰·毒死蜱。购买前要特别注意看标签上农药名称下面标注的有效成分名称、含量及剂型是否清晰。
(2) 产品的“三证”
即指农药登记证号、产品标准证号、生产批准证号。
(3) 使用范围
一是要根据需要防治的农作物病、虫、草等, 选择与标签上标注的适用作物和防治对象一致的农药。二是核实所标注农药的施用方法是否适合自己使用。三是当有几种产品可供选用时, 要优先选择用量少、毒性低、残留小、安全性好的产品。在蔬菜、水果、茶叶和中草药材上, 禁止选择国家全面禁止使用的23种农药, 和谨慎选择限制使用的19种农药。
(4) 净含量、生产日期及有效期
农药标签上应当标明产品的质量 (净含量) 、标注生产日期、批号及有效期。
(5) 产品外观及标签
一是观察产品的外观。粉状产品应为疏松粉末, 无团块;颗粒产品应当粗细均匀, 不含较多粉末;乳油或水剂等流动状态的产品应为均相的液体, 无沉淀或悬浮物。悬浮剂或悬乳剂等半流动状态的液体应为可流动的悬浮液, 无结块, 长期存放有少量分层现象, 但轻摇后能恢复原状。二是观察产品包装和标签外观是否规范和印刷清晰。三是观察标签的内容是否齐全。标签和说明书应包括农药名称、有效成分及含量、剂型, 农药登记证号或农药临时登记证号, 农药生产许可证号或者农药生产批准文件号、产品标准号, 企业名称及联系方式、生产日期、产品批号、有效期、质量, 产品性能、用途、使用技术和使用方法, 毒性及标识, 注意事项, 中毒急救措施, 储存和运输方法, 农药类别、像形图等内容。
(6) 价格
农药价格与有效成分及其含量、产品质量和包装规格等有关, 要选择长期使用效果好、诚信度高的企业所生产的农药。
3.使用农药时应注意以下几点
(1) 防治病虫
科学用药对农业病虫草鼠害采用综合治理 (IPM) 技术, 当使用农药防治时, 要按照当地植保技术人员的推荐意见, 选择对路农药, 在适宜的施药时期, 用正确的施药方法, 施用经济有效的农药剂量, 不得随意加大施药剂量、次数和改变施药方法。如:咬食叶片的害虫可选用胃毒作用强的药剂, 像菜青虫就要选用敌敌畏等具有胃毒作用的药剂;吮吸植物汁液的害虫宜选用内吸性药剂, 像蚜虫、飞虱、叶蝉要选用吡虫啉等内吸性药剂。
(2) 农药储运
远离食品农药要尽量减少贮存量和储存时间, 应根据实际需求量购买农药, 避免积压变质和安全隐患。少量剩余农药应保存在原包装中, 密封储存于上锁的地方, 不得用其他容器盛装, 严禁用空饮料瓶分装剩余农药。农药不得与粮食、蔬菜、瓜果、种子、食品及日用品等物品混运、混存, 应存放在儿童和动物接触不到且凉爽、干燥、通风、避光的地方。贮存的农药包装上的标签应完整、牢固、清晰。
(3) 适期用药
避免残留施用农药一定要把握好时期, 绝大多数病虫害在发病初期, 症状很轻, 如棉花枯萎病, 病害初期用杀菌剂灌根效果很好, 大面积暴发后, 即使多次用药, 损失也很难挽回。棉铃虫在3龄以前容易防治。因此, 多数杀菌、杀虫剂并非效果不好, 而是错过了最佳使用时间。施用农药还要注意把握好用药量、用水量, 因为在农药的有效浓度内, 效果的好坏取决于药液的覆盖度, 如喷施土壤封闭除草剂地乐胺时, 土壤墒情差, 必须加大兑水量, 以便形成封闭膜, 否则药液只呈点状分布, 达不到封闭除草的效果。在喷施杀虫、杀菌剂时, 充足的用水量也十分必要, 因为虫卵、病菌多集中于叶背面、邻近根系的土壤中, 如果施药时用水量少, 就很难做到整株喷透, 死角中的残卵、残菌很容易再次暴发。一味加大农药使用浓度会强化病菌、害虫的耐药性, 超过安全浓度还会发生药害。另外还要注意轮换用药, 不能在一个地区, 长期单一使用某一种农药, 以免导致防治对象产生抗药性。
必须注意农药安全间隔期, 农药安全间隔期是指最后一次施药至作物收获时的间隔天数。用农药前必须了解所用农药的安全间隔期, 保证农产品采收上市时农药残留不超标。
(4) 农药配制
专用器具配制农药应采用“二次法”稀释农药, (1) 水稀释的农药:先用少量水将农药制剂稀释成“母液”, 然后再将“母液”稀释至所需的浓度。 (2) 拌土、沙等撒施的农药:应先用少量稀释载体 (细土、细沙、固体肥料等) 将农药制剂均匀稀释至“母粉”, 然后再稀释至所需的用量。
配制农药, 应在远离住宅区、畜牧栏和水源的地方进行, 要选择专用器具量取和搅拌农药, 绝不能直接用手取药和搅拌农药, 药剂要随配随用。
(5) 喷施农药
注意天气施药人员应身体健康, 经过培训, 具备一定植保知识, 年老、体弱人员, 儿童及孕期、哺乳期妇女不能施药。施药前先检查施药药械是否完好, 施药时要穿戴防护用品, 田间喷施农药, 要注意风力、风向及晴雨等天气变化, 应在无雨、三级风以下天气施药, 不能逆风喷施农药。夏季高温季节要在上午10时前和下午3时后喷施, 施药人员每天喷药时间一般不超过6 h。
(6) 保护天敌
减少用药田间瓢虫、草蛉、蜘蛛等天敌数量大时, 应选择生物农药, 控制用药次数或改进施药方法, 避免大量杀伤天敌, 充分利用其自然控制害虫的作用。
(7) 施药地块
人畜莫入施过农药的地块要树立醒目标志, 在一定时间内, 禁止进入田间进行农事操作、放牧、割草、挖野菜等。
(8) 果园施药
防护当先果园施药时, 因植株周密, 又系向上喷洒, 药液常呈雾状降落, 污染人的衣服、双手及肩部、面部、膝部、呼吸道。因此, 果园喷药应以机动代替人工, 施药人员还应戴草帽、穿雨衣、雨披等, 以减少污染和中毒。
(9) 发现中毒及时抢救
施药人员对所施用药剂、器械的性质、性能与防治对象和环境, 有充分的了解, 在施药前准备好解毒和急救药物。施药人员如有头昏、头痛、恶心、呕吐等症状时, 应立即离开现场, 脱去污染的衣服, 洗手、脸和皮肤, 用水漱口, 并及时送医院急救治疗。
4.切实加强高毒农药和剧毒杀鼠剂的监管工作
(1) 加大宣传培训力度, 提高经营人员素质, 改善经营现状
农药的安全使用与管理是一个系统工程, 牵涉到生产、市场销售、使用等各个环节, 涉及到农药、化工、农资、工商管理等方方面面。因此, 我们应整合力量, 共享资源, 充分有效地利用有限的人力、物力, 将农药安全使用示范纳入农事操作中, 建立适合农作物生产要求, 广大农民易于掌握的安全使用农药的操作规程。尽可能采用非化学防治的生物防治、农业防治、物理防治等措施, 达到防虫治病, 减少污染的目的。
(2) 开展综合执法
以农业行政执法为主体, 联合工商、公安、质监、供销等部门综合执法, 全面深入开展农药打假和质量监管工作, 把专项整治和持续整治结合起来, 进一步规范农药市场。
(3) 加强标签管理和建立供销档案
定期或不定期到农药经营单位随机抽查农药标签, 做到标签规范、清晰、完整。要求农药经营单位必须建立农药供销可追溯制度, 应登记农药供货商的详细情况和农药销售的详细档案。对于没有建档案或经营档案不规范的责令整改。
(4) 重点监控禁止和限制使用的高剧毒农药
严厉打击甲胺磷、对硫磷、久效磷、磷铵等全面禁止使用的23种高毒有机磷农药的生产、销售、使用的违法行为和规范登记19种在果树、蔬菜、茶树、中药材中限制使用的农药的去向和用途。绝对禁止或限制高剧毒农药的使用和流通。定期不定期开展过期农药的清理、收缴、销毁工作。
(5) 强化农药残留监测工作
针对安全使用农药, 规范农药管理, 控制农药残留等问题, 采取到超市、批发市场、蔬菜基地、农业园区随机取样, 检测农药残留, 发现农药残留超标, 一定要追根溯源, 一查到底, 追究当事人责任, 推进农产品质量安全水平全面提升。
(6) 建立植保专业化防治组织
根据“预防为主, 综合防治”的植保理念和“公共植保、绿色植保”的思路, 组建植保专业化防治组织, 统防统治、专业防控, 提高农药使用的专业技术和农药的综合利用, 降低农药使用量, 达到有效防治病虫害的目的。
农药使用禁忌
1.忌用井水配药
井水中含有较多的钙、镁等矿物质, 它们与药液易起化学反应生成沉淀物, 从而降低药效。
2.忌用污水配药
污水含杂质多, 配药后喷洒会堵塞喷雾器喷头, 同时还会破坏药液的稳定性, 降低药效。
3.忌风雨天和高温下施药
刮风喷药会使农药飘散;雨天施药, 药液被雨水冲刷易降低药效;高温下施药, 易发生药害和中毒。因此, 最佳施药时间掌握在:上午8∶00—11∶00, 下午4∶00—6∶00。天气晴好、微风时施药。
4.忌滥用农药
应根据作物种类、防治对象和药剂性能的不同而采用相应的农药, 做到对症下药, 同时禁忌盲目加大施药量, 造成害虫抗性增强而降低防治效果, 同时还容易产生药害。
5.忌花期喷药
农作物和果树在花期施药, 易发生药害。
6.忌采前施药
由于农药会在农作物上产生残留, 若采前施药, 药物残留易导致人们食用后发生中毒。
7.忌一药连用
农药使用与监管存在的问题及其对策 篇6
1 农作物病虫害发生新特点
1.1 主要病虫害发生为害普遍性和严重性呈上升趋势
水稻二化螟虫世代重叠越来越严重, 导致防治难度加大;部分水稻品种对稻瘟病的抗性越来越弱。这些因素造成了当地常发病虫害的发生越来越严重, 其为害程度也呈上升趋势。
1.2 病虫害次要种类加重发生
稻曲病、玉米蚜虫等病虫上升为主要害虫。
1.3 新的种类不断出现
前几年, 玉米弯翅黑蝽流行, 造成部分乡 (镇) 玉米大量减产;2015年稻大蚊流行, 给水稻播种出苗带来严重影响。此类新发生流行的病虫害种类随着生产的发展呈增加趋势。
1.4 迁飞性害虫侵袭
近几年, 迁飞性害虫稻飞虱连年来袭, 稻纵卷叶螟为害也越来越严重。
1.5 检疫性病虫害存在危险
福寿螺在当地已经造成严重为害, 稻水象甲在犍为县周边地区侵袭为害, 也给犍为县敲响了警钟。
1.6 病虫害抗药性加重
一是农药抗性种类增加, 二是抗药程度加重。
2 病虫害防治及农药使用存在主要问题
2.1 对病虫害防治的重视程度降低
近年来, 外出务工人员越来越多, 农村劳动力以老弱病残为主力军, 劳动力严重不足, 从而对农业生产重视不够, 种“懒庄稼”的现象严重, 对病虫害防治的重视程度随之降低。
2.2 病虫综防意识不强
“预防为主, 综合防治”的意识越来越淡薄, 农业防治、物理防治、生物防治措施多数停留在农业部门的试验田、示范片, 主要依靠政府投入来完成, 农民大面积生产中存在“应急防治为重、化学防治为主”的问题, 主要依赖化学防治, 即使在化学防治过程中, 也存在着药剂选择不当、用药剂量不准、用药不及时、用药方法不正确, 甚至一味追求防治效果使用高毒、高残留农药等问题。造成了费工、费药、污染重、有害生物抗药性强、对农作物危害严重的后果。
2.3 防治手段落后
一是农民的病虫防治技术水平不高, 多依赖化学农药进行防治, 农业、物理、生物等综合防治措施应用较少。二是防治方法不科学, 在防治时间 (见病才防、见虫就打) 、选用农药及剂型、配制浓度、对症下药、使用方法等方面还停留在凭经验上, 不能做到准确、及时。三是农民对病虫害的发生规律还不清楚, 不能从病虫害发生的每一关键环节入手解决防治问题, 习惯于头痛治头, 脚痛医脚的简单方法防治, 致使防治质量不高, 防治效果不理想。四是农民的施药器械落后。施药时“跑、冒、滴、漏”严重, 导致雾滴大, 雾化质量差, 造成防治效果差、环境污染重。
2.4 统防统治程度不高
分户生产给病虫防治带来困难, 犍为县人均耕地只有667 m2左右, 分户生产在作物种类布局、品种布局上都比较零散, 管理也呈分散状态, 对病虫害的防治难以在时间、用药种类上达到统一。
3 农药监管存在的主要问题
3.1 农药经营人员多而杂, 监管难度大
全县农药经营门店230余户, 经营者素质参差不齐, 有的经营人员不懂得病虫防治及农药使用基本知识, 不能科学合理的“开方卖药”;有的法律意识及安全意识淡薄, 加之经营规模小, 经济基础薄弱, 一旦违法, 处罚难以执行到位, 给农业生产造成损失更难以赔付到位。
3.2 销售和使用国家禁用和限用农药品种的现象还时有发生
农药销售者及使用者为了追求农药防治效果, 故意销售和使用禁、限用高毒、高残留农药, 有的采用地下销售, 有的在复配剂中加入隐性成分, 甚至在农药销售过程中以含有禁、限农药成分作为卖点宣传。
3.3 农药产品质量不容乐观
通过农药市场检查发现, 农药产品普遍存在着“一药多名、老药新名”及假、冒、伪、劣、过期农药、标签不规范等问题, 甚至有些农药经营户乱混乱配、误导用药, 导致防治效果不佳, 直接损害农民的经济利益。
4 提高农药使用质量, 加强农药监管主要对策
4.1 加强技术培训
技术培训从4个层面来开展:一是加强农业行政执法人员的培训, 提高他们对投入品市场监管的能力;二是加强农技人员的培训, 提高他们对病虫综合防治技术指导、宣传、推广及培训的能力;三是加强农药销售人员培训, 加强法律法规知识学习, 增强依法经营、诚信经营意识, 加强病虫害防治知识及农药安全使用知识培训, 提高对病虫害等有害生物综合防治能力及指导农民的能力;四是加强农民的培训, 以办培训班、开现场会、开设田间学校及“新型农民培训工程”等多种形式广泛开展技术培训, 指导农民对病虫害进行综合防治, 按照《农药安全使用规定》和《农药合理使用准则》等有关规定合理使用农药, 从根本上改变农民传统的施药理念, 全面提高农民的施药水平及安全使用农药意识。
4.2 加强重大病虫害的监测预报与植物检疫工作
县农业局植保站要充分发挥病虫害防治的主导作用, 加强全县各主要农作物病虫害监测工作, 做好趋势预报, 指导全县抓好病虫害综合防治。同时, 严格植物检疫工作, 严密监控检疫性有害生物, 杜绝检疫性有害生物侵袭。
4.3 加大绿色防控技术推广力度
政府主导, 整合农业项目资金, 加大绿色防控设施投入, 在重点产业区域安装杀虫灯、色板、性信息素等绿色防控设施, 以减少农药施用量。
4.4 加大对专业合作社的支持、指导和监管力度
一是服务型的植保专业合作社。一方面, 要给予政策支持, 鼓励发展, 还要加强技术指导, 提升服务能力;另一方面, 要加强监管, 要求他们将使用的农药报监管部门备案, 并做好农药使用记录, 严防高毒、高残留农药通过植保专业合作社施用到田间地头。二是生产型的专业合作社。要制定统一的生产技术规程, 要求合作社成员严格按照规程进行生产, 特别是投入品的使用, 建立健全生产档案, 监管部门要严格检查基地投入品使用情况, 坚决杜绝高毒、高残留农药在基地使用。
4.5 加大无公害农产品生产技术的推广力度
立足大户型生产基地、专业合作社等, 积极推进无公害农产品生产, 指导和协助制定无公害农产品生产技术规程, 重点推广农业防治、物理防治、生物防治、生态控制等综合措施, 合理使用化学农药, 积极创建无公害农产品生产基地, 保证向市场提供安全放心的农产品。
4.6 加强农药市场监管, 严把农药流通的各个关口
加强经营人员岗前培训, 学习农药法律、法规, 普及农药、植保知识, 大力推广新农药、新技术, 对农作物病虫草害进行正确诊断, 对症开方卖药, 以科学的方法指导农民进行用药防治;加大农药监管力度, 严格检查经营档案, 严厉打击假冒伪劣农药, 严格监管国家禁用、限用农药, 严把农药流通的各个关口, 确保广大农民用上放心药。
4.7 加大病虫综合防治技术的引进、试验、示范力度
按照引进、试验、示范、推广的原则, 加大植保新技术、新药剂的引进、试验、示范力度, 及时向广大农民提供看得见、摸得着的技术成果, 使推广病虫综合防治技术成为农民的自觉行动;同时, 建立各种技术综合应用的试验、示范基地, 使其成为各种综合技术的组装车间, 农民学习新技术的田间学校, 优质、高产、高效、安全、生态农业的示范园区。
4.8 改进施药器械, 提高农药施用质量
积极宣传、推广雾化质量好的施药器械, 解决施药时“跑、冒、滴、漏”的问题, 减少用药量, 提高对病虫害的防治效果, 降低环境污染。
摘要：结合四川省犍为县农作物病虫害发生特点、农药施用及农药监管现状, 分析了农药使用及农药监管工作中存在的问题, 提出了提高农药使用质量, 加强农药监管主要对策:加强技术培训;加强重大病虫害的监测预报与植物检疫工作;加大绿色防控技术推广力度;加大对专业合作社的支持、指导和监管力度;加大无公害农产品生产技术的推广力度;加强农药市场监管, 严把农药流通的各个关口;加大病虫综合防治技术的引进、试验、示范力度;改进施药器械, 提高农药施用质量等。
绿色食品与农药的使用 篇7
一、存在的问题
1. 农药经销商进销台账不健全
农药进销台账可以全面反映农药调入、销售和使用情况, 建立完整的进销台账可以对农药在农业生产中的使用过程有据可查。一旦发生农残事故, 可从台账记录中追查农药使用者、销售商, 直至发现生产厂家, 做到一查到底、全面追溯, 从源头上控制农产品农药残留超标, 确保农产品质量安全。
从2010年开始, 我们要求祁县所有农药经销商要建立专门的进销台账, 但在几次农资专项检查中发现, 大多数的经销商台账不健全, 记录不全面, 而且日期混乱;对于购买者的资料记录也不详, 这将加大检查的难度。
2. 农药经销商的植保知识不更新
农民发现病虫害后往往直接到农药经销商那里去购买农药, 他们接受的病虫害防治知识大多来自农药经销商。因此农药经营商能否推荐合适的药剂种类和科学的使用方法, 对于农民在生产中能否科学合理地使用农药就显得尤为重要。
现实中, 许多农药经销商不具备必要的植保专业知识, 或已有的病虫防治知识已落后, 农药相关法律法规了解不多, 对农作物的病虫害防治知识也不全面。遇到农民来购买农药, 有的凭借经验沿用老一套的防治技术告诉农民;有的根据目前销路好的药剂推荐给农民, 或者推荐几种有效成分相同, 名称不同的农药混合搭配使用。虽然农民使用后感觉效果不错, 病虫害控制住了, 但农药的用量却增加了, 这样既增加了生产成本, 也导致农药残留超标和污染环境。
3. 农民用药操作程序不规范
农民在施药过程中不懂得选择合适的防治时期, 不采取相应的预防农药中毒和污染环境的防护措施, 不严格按照规定的操作程序进行。如, 农药的配制完全凭借经验, 把药剂倒入瓶盖中, 再倒入喷雾器内, 不摇匀就直接喷雾, 直接影响了防治效果;有的农民用药后随意在路边、地头丢弃盛装农药的容器和包装物, 对环境造成污染, 或引发不明人员误食被污染的农产品而发生中毒事件。
二、建议与对策
1. 建立农药使用可追溯体系
建立农药使用可追溯体系可以从源头上控制高毒农药对农产品的污染, 保证农产品的质量安全。农药经销商建立完整规范的进销台账是农药可追溯体系中的一个关键环节。农药进货台账要详细登记农药名称、生产厂家、登记证号、防治对象、毒性、进货时间和数量等;销售台账应详细记载购药者的姓名、身份证号、地址、联系电话、购买数量、用途、防治对象等。只有这样才能做到有据可查, 同时增强经销商的法律意识和责任意识。台账应保存2年以上。有条件的地区可以对所有农药经营单位的台账信息统一制作, 实施电子化申报, 动态化管理, 以方便、快捷、迅速地掌握进销情况。监管者和被监管者可以做到及时沟通, 一旦发现未上报的台账信息, 可以及时采取相关措施。
2. 定期对农药经销商进行培训
对于国家早已出台的, 与农药相关的法律法规许多人还显得很陌生, 如“刑法明确规定, 销售假药导致农民损失2万元以上的, 可以处三年以下刑拘, 并罚以销售额50%～200%的处罚”。因此, 应定期对农药经销商进行培训, 进一步贯彻落实和普及国家有关农药监管法律法规, 规范农药市场秩序和经营行为, 确保农产品质量安全。培训内容应包含国家明令禁止使用的23种高毒农药品种, 在蔬菜、果树上禁止和限制使用的19种农药, 以及农业部2008年农药六项规定改革中农药的化学通用名与农药商品名称的认识、标签规范、含量配比等内容。通过培训有望逐步提高农药经销商的责任意识和法律意识, 提高农药经销商对真假农药的辨别能力, 确保农药经销商合法经营、规范经营、降低经营风险。
3. 加大农药安全使用培训力度
农产品质量安全核心是农药残留问题, 关键是农药安全使用技术。农民是农业的主体, 也是农药的主要使用者。在农民中大力普及农药的安全、合理使用知识是提高农民科学用药水平的一项有力举措。培训内容应倾向于引导农民科学选购农药和施药工具, 按正确的方法来施药, 选择合适的时间施药, 交替轮换用药, 严格按照安全间隔期采收, 注意施药过程的安全防护等, 以确保农药使用安全。
4. 加大对出售高毒和假冒伪劣农药者的打击力度
对于从事高毒农药和假冒伪劣农药销售活动的不法行为, 应鼓励群众积极举报, 加大处罚力度, 发现一例, 查处一例, 打击一例, 确保农药市场的规范有序进行。
三、展望
农药安全使用与用药技术推广调研 篇8
1 主要农作物使用的农药品种情况
小麦主要用药品种:高效氯氰菊脂、氯氟氰菊脂、甲胺基阿维菌素笨甲酸盐、吡虫啉、阿维菌素、啶虫脒、吡蚜酮、氯虫笨甲酰胺、氟虫双酰胺;三唑酮、多菌灵、烯唑醇、笨醚甲环唑;苯磺隆、氟唑磺隆。玉米主要用药品种:高效氯氰菊脂、氯氟氰菊脂、甲胺基阿维菌素笨甲酸盐、吡虫啉、阿维菌素、氯虫笨甲酰胺、氟虫双酰胺;三唑酮、多菌灵、烯唑醇;乙草胺+ 莠去津、丁草胺+ 异丙草胺+ 莠去津、烟嘧磺隆+ 莠去津、百草枯。蔬菜主要用药品种:高效氯氰菊脂、氯氟氰菊脂、吡虫啉、阿维菌素、阿克泰;阿迷西达、多菌灵、甲基托布津、笨醚甲环唑、咪鲜胺、恶霉灵、霜霉威、乙磷铝锰锌、杜邦克露、烯酰·醚菌酯、扑海因、密霉胺、代森锰锌、农用链霉素、可杀得、甲霜灵锰锌等。
2 农药主要销售渠道
武邑县有农药生产企业2 家、县级农药批发商15 家、乡级零售商136 个, 遍布各乡镇, 主要是以个体经营为主, 他们组成了经营农药的主力军, 即便是供销社、县农资公司等单位也都为个人承包经营。随着农业执法力度加大, 安全用药和食品安全的大力宣传, 现在绝大多数农药经销商以经营高效低毒农药为主。
3 农药使用的现状
3.1 药剂选用使用不当, 乱施滥用严重
农作物病虫害防治时, 大部分农户不按说明合理科学用药, 在随机调查中有60%农户从不按说明要求浓度兑水, 随意加大浓度或减少药液量;10%的农户长期使用单一药剂, 30%的农户不懂正确混配或轮换使用农药。
3.2 施药方法不科学, 施药操作不规范, 农药浪费严重
农户使用药械落后。施药方法不科学, 只图简便, 不重视气温、风向、日光的影响。特别是除草剂使用不当, 经常造成对敏感作物、下茬作物的药害。
3.3 农民的农药安全意识缺乏
农民在选购农药时只注意农药防效, 不考虑农药的毒性。喷施药不采取安全防护措施, 如不戴手套口罩, 不穿长袖衣裤等。据调查, 农民安全用药意识较差, 65%农民在配药、喷药时不采取安全防护措施, 52%农民随意扔掉空药瓶, 34%农户在床下屋内随便摆放农药, 不了解作物病虫害相关知识, 仅凭感觉和经验用药, 片面追求速效性, 不遵守安全间隔期。
3.4 农民的环保意识淡薄
农民使用农药时随便在水源处配药和冲洗施药器械, 在使用农药后, 随手将药瓶、药袋等包装丢弃在沟边地头, 剩余的药液乱倒, 造成污染。农药保管不善, 大部分农民对剩余农药不分类存放, 农药标签保管不全, 往往造成混用农药不当而产生农作物药害。
3.5 农民缺乏对农药残留超标危害性的重视
大多数农民对农药残留超标的危害性有所认识, 但是认识不到位, 根本就没有引起足够重视, 为了达到防治效果好的目的, 随意增加用药量或加大用药浓度。
4 安全用药技术推广工作开展情况
4.1 加大新型农药、先进药械的宣传使用技术指导
充分利用广播、电视、宣传车、举办培训班、科技赶集等多种形式, 积极开展新农药、新药械的宣传推广, 及时把使用技术传递给农民。
4.2 严格执法
执法队伍深入各乡镇农药生产和销售网点, 对生产和销售高毒高残留、假冒伪劣、产品中加入未登记农药成分、产品中有效成分含量为零等农药产品进行严格查处, 切实保障农民合法权益。
4.3 推广配套实用技术
通过定期请农业专家来田间地头做现场技术指导, 向各村下发高效低毒农药配套实用技术明白纸等方式, 真正让农民朋友学技术长本领, 种出高质量的农产品, 实现质量保障和农民增收双丰收。
5 安全用药推广工作中存在的问题
5.1 农药经营单位资质混乱
经营行为不够规范, 农药经销商分布零散, 销售人员素质参差不齐, 缺乏基本的农药基本知识和相关法律的了解, 很少向农民讲解农药专业使用技术。
5.2 现有的农技推广机制存在弊端
科研、生产、推广不能有机结合, 缺乏吸引力。
5.3 农民素质差, 观念落后
现在种田人大多是老年人或妇女, 对新农药、新药械、新技术接受慢。对生物农药、植物源农药更难接受。
5.4 农业技术推广工作在乡村形成断层
县级推广队伍人员不足, 经费缺乏, 队伍老化, 导致有效技术不能及时传播到农民手中。
6 对策与措施
6.1 加强安全使用农药的认识和责任
要提高广大农民使用技术和安全用药意识, 加强《农药管理条例》、《河北省植物保护条例》、《农药安全使用标准》等法律法规的宣传贯彻工作, 使农民认识到安全使用农药的迫切性和科学性, 从而提高农民自己的安全意识、环保意识。同时农药企业和农药经销商应提高售后服务意识, 担负起对农民用药进行技术指导的责任。农技推广部门、农药生产企业和经销商应共同努力, 联合行动, 开展以种植大户和有代表性的农民为培训对象的农药使用技术培训, 通过科普宣传, 技术培训, 技术能人传帮带和现场指导多形式来提高广大农民的安全使用技术。
6.2 加强安全用药示范、培训工作
要加强安全用药示范区建设, 以点带面促进全面推广。采用多种形式, 大力宣传安全用药知识, 要举办农药安全使用培训班, 培训基层示范户和农药经销人员。
6.3 大力推广生药综合治理措施, 减少化学农药
推广杀虫灯、黄板诱杀、保护利用天敌、实行轮作、大力推广生物农药和科学合理交替使用化学农药的绿色防控技术。
6.4 大力推广专业化统防统治队伍
绿色食品与农药的使用 篇9
1 农药分析实验室常用仪器设备简介
农药分析实验室,常涉及的实验有农药含量分析和农药在基质中的残留量分析两类。农药含量分析较简单,仅需用农药标准样品标定农药制剂样品的含量即可。而农药在基质中的残留量分析,则涉及目标物的提取、分离、净化等前处理过程。所以农药分析实验室常用的仪器设备有气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用等分析检测仪器,还有固相萃取仪、固相微萃取、旋转蒸发仪、氮吹仪、漩涡混合器等样品前处理仪器。
2 农药分析实验室常用仪器设备使用方法
2.1 气相色谱仪
气相色谱仪工作原理是将目标物由载气携带通过装满填充剂的色谱柱,由于目标物的各组分在气-液二相间的分配系数不同,在流动过程中得到相应的分配和分离,最后流出物的组分用检测器测量获得色谱峰。
测定农药残留常用的GC检测器主要有下列几种:热导检测器TCD,电子捕获检测器ECD,氢火焰离子化检测器FID,火焰光度检测器FPD。目前,由于TCD检测器灵敏度较低,一般不用来检测痕量的残留农药。ECD检测器常用于有机氯农药的检测,即卤化物等电负性强的物质用这种检测器,能得到很好的检测效果。FID检测器对农药无特殊的选择性,常量分析时常用该检测器。FPD则是磷、硫化物专用检测器。
气相色谱仪一般由气路提供装置、气化室(进样口)、气相色谱柱、检测器、信号放大装置、信号记录仪等组成
2.2 液相色谱仪
高效液相色谱仪的工作原理是用泵将流动相泵入装有固定相的色谱柱,经进样阀注入的样品被流动相带入色谱柱内分离进入检测器,由记录仪或数据处理系统记录色谱信号,进行数据处理而得到相应色谱图,复杂的混合物分离还可采用梯度洗脱。
高效液相色谱仪一般由进样系统、高压输液系统、分离系统、检测系统、数据处理系统以及自动控制单元组成。以安捷伦1200高效液相色谱仪为例,仪器操作具体步骤如下:打开电源、计算机、purge阀以及联机工作站,进入泵编辑画面,设流速为5 m L/min进行清洗,直到所有通道清洗完毕,单击Pump图标,出现参数设定菜单,设流速为1.0 m L/min。单击泵下面的瓶图标,输入溶剂的实际体积和瓶体积。也可输入停泵的体积。单击“OK”。数据采集及分析,编辑方法参数,保存,等仪器基线平稳,进样。数据分析,做谱图优化;关机前,用100%的水冲洗系统20 min,再用有机溶剂冲洗系统10 min,然后关泵。退出工作站及其他窗口,关闭计算机,关掉电源开关。
做液相分析需注意:(1)定期清洗溶剂过滤头(35%浓硝酸浸泡1小时,不要使用超声波清洗);(2)流动相需经过0.45 um滤膜过滤;(3)根据情况更换Purge阀内的在线过滤头(Purge阀打开,纯水5 m L/min,压力超过10 bar时需更换);(4)注意清洗在线脱气机及比例阀,尤其是长期使用水相或缓冲盐的通路,使用纯水冲洗后,再使用甲醇冲洗;(5)安装有seal wash组件的设备,无论是否使用缓冲盐,开泵之前都应该使之充满流动的液体;(6)样品进样之前最好过滤,如果样品量太少,可以适当抬高进样针的位置。(7)流动相p H大于9.5或小于2.3时,进样阀应更换转子密封圈。(8)注意不同检测器流通池耐压问题,尽量避免使用p H>9.5的流动相,以防腐蚀流通池石英窗,避免使用可能析晶的流动相,防止流通池堵塞。
2.3 气质联用仪
气质联用仪指气相色谱仪和质谱仪的在线联用技术,可用于农药残留的快速分离与定性。气相对各种农药进行分离,按时间顺序依次进入质谱离子源;质谱仪是气相色谱仪“理想”的检测器,能获得依次进入离子源的各种农药的质谱图,进而检索分析确定其结构或进行定量分析。
气质联用仪由气相色谱仪、接口、质谱仪和计算机系统组成。这四大组件的功用是:气相色谱仪是混合样品组分的分离器;接口是样品组分的传输线和气相色谱(GC)、质谱(MS)两机工作流量或气压的匹配器;质谱仪是试样组分的检测器;计算机是整机工作的指挥器、数据处理器和分析结果输出器。
2.4 液质联用仪
液质联用仪指高效液相色谱仪与质谱仪的在线联用。检测器基本工作原理:待测离子打到打拿极上产生更多的粒子,这些粒子再打击电子倍增器,使后者溅射出电子,电子通过电子倍增器的放大,转换为电信号被检测。液相色谱作为质谱的特殊进样器,适用于对热不稳定、难挥发等农药残留的快速定性和定量分析。LC-MS由液相色谱和质谱两部分组成,质谱包含离子源、离子透镜系统、质量分析器(即四级杆)和检测器(即电子倍增器,打拿极)。
LC-MS-MS是高效液相色谱仪与三重四级杆质谱仪的在线联用,即在高效液相色谱仪分离待测物后,用串联质谱MS-MS方式进行再分析鉴定,以Waters公司的液质联用为例(如图1所示),整套仪器由液相部分和质谱部分两部分组成。对于一种待测物,如果用LC-MS,可能只能得到简单的碎片峰,而不能获得分子离子峰。而采用LC-MS-MS联用后,可以得到较为丰富的信息,如母离子峰、子离子峰等。
图1 Waters Xero-TQS液质联用仪
液质联用在使用过程中应当注意以下几点:(1)流动相需使用符合LC/MS等级的溶剂;(2)样品必须是澄清溶液,若有显著杂质,需在进样前用0.22μm滤膜处理,防止杂质堵塞色谱柱和离子源的毛细管。进样浓度不宜过高,优化时样品浓度一般为1~5μg/g,测样时样品浓度一般为1~5ng/g,不超过100 ng/g,否则容易对仪器造成污染,致使噪声增大,灵敏度下降,影响测量结果;(3)质谱部分的真空泵,建议连续工作每3 000小时更换一次泵油,或当泵油明显变色或液面下降至1/2以下时更换;(4)离子源是易受污染的部分,因此进样浓度不宜过大,否则会导致背景的升高和灵敏度的下降。每次样品运行结束后,用纯甲醇作为流动相冲洗离子源30 min以上
2.5 农药分析前处理常用仪器设备
在基质中存在的农药残留,需要通过一定的前处理技术将目标物提取、分离、净化,才能进行仪器分析,因而常用到固相萃取仪、固相微萃取、旋转蒸发仪、氮吹仪、漩涡混合器等样品前处理仪器,下面分别介绍。
固相萃取仪由固相萃取柱、固相萃取装置、真空泵三部分组成,通常用来除去杂质或转换溶剂。不同类型的填料,SPE操作方法略有不同。以C18填料为例,基本实验步骤如下。(1)预处理。先用数毫升甲醇润湿小柱,活化填料,以使固相表面易于和被分析物发生分子间相互作用,同时可以除去填料中可能存在的杂质。再用水或缓冲液冲洗小柱,转移过多的甲醇,以便样本与固相表面发生作用。填料未经预处理或者未被溶剂润湿,会引起溶质过早穿透,影响回收率。(2)加样。使水样经过小柱,弃去费液。(3)除去干扰杂质。用水或适当的缓冲液冲洗小柱,转移样本中的内源性杂质和其他相关杂质。(4)分析物的洗脱和收集。选择适当的洗脱溶剂洗脱被分析物,收集洗脱液,挥干溶剂以后备用或直接进样在线分析。
固相微萃取技术中的固相为一支覆盖着一层高聚物固定相(聚甲基硅氧烷或聚丙烯酸酯)的熔融石英纤维。该纤维装在一个微量注射器的针腔内,使用时将针筒推出,则纤维露出,放入样品液中一段时间,在转子搅拌下,分析物被吸附,然后将纤维退回进样针内,当进样针插入气相色谱进样口时,样品发生热解吸附,从而进入分析柱中,固相微萃取通常用来吸附挥发性物质,然后进行检测。
旋转蒸发仪工作原理是让蒸发瓶在水浴锅中恒温加热,并通过一个转轴带动蒸发瓶在最适合速度下旋转,通过真空泵使蒸发瓶处于负压状态,蒸发瓶内的液体得以加热扩散蒸发,是一种较为理想的大体积浓缩装置,但旋转蒸发仪一次只能浓缩一个样品。氮吹仪的工作原理是:通过将氮气吹入样品表面,使样品中的溶剂快速蒸发、分离,从而达到样品无氧浓缩的目的,得到的样品更纯净。氮吹仪能同时浓缩几十个样品,较省时。
3 仪器设备维护
农药分析实验室的仪器设备维护,需要首先保持实验室内的环境条件适合摆放仪器设备,因气相、液相色谱连接管件中很多是不锈钢材质,所以一般温度在19℃~25℃之间,相对湿度不要超过60%为宜。仪器摆放的位置要与墙壁间隔至少50 cm,并避免阳光直射,如必须靠窗摆放,则需安装遮阳窗帘。实验台不能紧邻其他热源,如暖气等。另外,气质联用实验室严禁明火,环境温度≤25℃,因为质谱本身要散热,如果环境温度太高,会烧坏电路板,当然温度也不能太低,否则仪器无法启动。湿度不能过大,潮湿的环境长时间不开机会使电路板受潮,且载气管路里的水汽会很多
仪器设备的维护分为定期维护和日常维护,目的都是排查隐患故障。定期维护是固定期限维护保养,主要对仪器各单元内部元件的工作状态进行检查优化,对各参数进行核对校准,并检查各易损件是否完好,对不良和可疑元件进行更换,仪器内部积尘的清扫等。日常维护是每天对仪器设备的维护检查,每台仪器的工作要求不尽相同,所以应当根据仪器特点,对所用仪器逐项进行仔细检查。如气相部分的日常维护包括更换载气、隔垫、密封圈、橡胶O型环,避免老化带来的漏气等状况发生,更换色谱柱及柱接头螺帽;更换和清洗衬管等。质谱部分日常维护包括检查真空状态,清洗离子源等。另外,还需检查自动进样器和转盘是否正常运转,更换泵油等
总之,分析实验室的仪器设备具体维护要点主要应从以下几方面考虑:(1)确保进样器功能正常;(2)确保管路输送系统中的流动相流速得以精确控制;(3)确保色谱柱分离功能正常;(4)确保检测器功能正常;(5确保仪器设备存放环境清洁;(6)确保仪器设备输入电源电压稳定
4 仪器设备管理
在设备管理方面应当确保每台仪器都建立管理档案,主要涉及该仪器的随机原始资料、维护保养、期间核查、维修记录等。另外,对于大型精密分析仪器,一定要专人专责,定人定岗的管理,细化仪器的管理制度,使用人员需要进行岗前理论和操作培训,考试合格后才能上岗操作,要对仪器日常工作状态进行要点核查,如液相色谱柱压记录等,定期进行仪器校准与期间核查,排查异常与隐患,并及时采购仪器易损件和备用件,及时通知维修人员等。
5 结束语
农药分析实验室仪器大多比较精密,也比较贵重,所以为最大限度地使用好、维护好、管理好这些检测仪器与设备,更好地发挥出它们的最佳能效,物尽其用,就要科学使用,做好维护。另外,实验队伍是建设、使用和管理好实验设备、实验室的基础。在做好维护的基础上,需进一步建立一支精通分析过程的专业的操作人员队伍,完善相关管理体制和激励机制,进一步探索创新更多灵活的共享模式,才能促进仪器共享工作的良性发展,更好地发挥其在科研创新、学科发展和人才培养中的重大作用。
参考文献
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