网络管理员岗位的主要职责

关键词: 网络管理员 组网 信息时代 网络

网络管理员岗位的主要职责(精选10篇)

篇1:网络管理员岗位的主要职责

网络管理员岗位的主要职责

职责:

1.维护公司局域网络畅通正常运转。

2.保证公司网络安全。

3.解决计算机软硬件问题,同时为其他部门的软硬件提供技术支持。

4.联系购买计算机及打印机耗材。

5.企业邮箱用户增减跟进,网络布线、电脑设备的管理。

6.及时解决其他公司员工在使用电脑过程中出现的问题。

7.及时维修损坏的计算机及打印机。

8.及时处理收到的公司电子邮件。

9.负责公司业务系统、办公系统的维护;

10.向上级领导提出对公司的计算机网络升级的合理化建议。

任职资格:

1、计算机及其相关专业,大专及以上学历。

2、___年以上从事网络管理工作经验。

3、精通局域网的维护及网络安全;

4、熟悉WLAN技术,有WLAN配置、调试经验;

5、具有独立分析和处理网络故障能力;

6、工作主动性强,耐心细致,有责任心;

7、学习能力强,善于分析、思考问题;

思路清晰,独立性强,具备团队合作精神。

网络管理员岗位的主要职责2

职责:

1、负责网络及其设备的维护、管理等日常工作,确保公司网络日常的正常运作;

2、安装和维护公司计算机、办公设备、服务器系统软件和应用软件,同时为其它部门提供软硬件技术支持;

3、对公司局域网络、监控系统、办公软件进行日常维护,以确保系统正常运行;

4、维护数据中心,对系统数据进行备份;

5、熟悉电脑周边设备(打印机、扫描仪、传真机、复印机、投影仪等)安装与维护。

任职要求:

1、计算机或IT相关专业;

2、___年的网络管理员、服务器网管、软硬件及网络维护等经验;

3、熟悉计算机、路由器等的网络设备的设置与管理;

4、工作积极主动,能承受一定的工作压力,能够独立自觉地完成技术服务任务。

网络管理员岗位的主要职责3

职责:

1.负责网络、办公设备的日常维护,及时排除各种故障;

2.负责电脑各类病毒的防范与清除;

3.负责服务器、路由器、交换机等网络设备管理维护;

4.负责公司内部机房、网络的管理和维护;

5.负责网络设备维护、综合布线;

6.负责安防系统和考勤、通信线路维护;

7.完成上级领导交办的其他事务;

岗位要求:

1.大专以上学历,网络管理、信息管理、计算机及其相关专业;

2.一年以上网络管理工作经验,优秀应届毕业生可培养;

3.熟练使用各种办公软件,对各种时下热门IT资讯感兴趣;

4.能对网络安全有一定认识,并能对有可能发生的系统及网络漏洞有所认识和察觉;

5.诚实正直、严谨细心、责任心强、能为他人提供服务。

网络管理员岗位的主要职责4

职责:

1、负责公司计算机的维护、维修和涉密计算机脱密处理等工作。

2、负责涉密计算机、涉密办公设备的安全保密、审计,保密风险评估和技术防范工作。

3、及时对涉密计算机进行病毒查杀、运行维护工作。

4、做好计算机信息系统等技防方面的保密教育培训。

5、负责公司信息系统、信息设备和存储设备的安装、调配、维护、管理工作。

6、完成领导交办的其他工作。

任职资格:

1、计算机、网络工程、电子信息等相关专业,具有两年以上的信息化建设及维护管理相关工作经验;

2、掌握办公软件、计算机应用管理、网络环境建设、信息系统维护、信息资源管理等相关知识,有“安全保密管理员”证书者优先;

3、爱岗敬业、吃苦耐劳、认真细致、责任心强;

4、具有良好的沟通协调能力,较强的时间观念和执行力;

5、具备信息化管理相关的法律意识、风险意识、协作意识;

6、具有良好的职业道德和团队合作精神,保守公司机密。

网络管理员岗位的主要职责5

职责:

1、建立和完善公司信息化管理操作规范,执行相关管理制度;

2、建立和管理公司计算机及IT设备技术档案;

3、负责公司信息化建设及网络建设的规划、配置、优化、整合、扩展工作,实现资金节约和资源共享的目的;

4、负责维修、维护打印机、电脑、电话等办公设备,处理网络通讯故障;

5、负责公司各类信息软硬件平台配置和维护;

6、配合完成公司常规行政事务工作;

7、完成主管领导交办的其他工作。

任职要求:

1、___年以上计算机/互联网行业相关工作经验;

2、熟悉计算机网络、软硬件安装与维护;

3、具有独立分析和处理网络故障的能力,能够维护公司的网络安全;

4、具有较强的学习能力,善于分析、思考问题,工作主动性强,有责任心。

篇2:网络管理员岗位的主要职责

1、负责公司各个新媒体电商平台的运营维护和日常管理;

2、负责店铺的整体运营工作包括活动策划执行、活动报名等,结合各种互联网资源进行有效的广告宣传,提高店铺浏览量和点击率,并定期针对推广效果进行跟踪、评估和统计分析,及时提出营销改进方案;

3、根据营销数据进行深入分析,对热销产品运营情况进行评估并提炼卖点,指导美工进行页面优化,提升店铺转化率促进销量;

4、负责收集市场和行业信息,制定相应有效的营销方案;

5、制定每月销售计划,完成销售任务。

任职资格:

1、很强的执行能力,有创新意识,善于与人沟通,良好的团队合作精神和高度的责任感,工作以结果为导向;

2、专科以上学历,有3年以上网站运营或社群运营经验;

3、具备网络营销活动策划能力及网上各大销售渠道运营管理经验,能够整合网上各种推广工具和广告资源等进行有效推广;

篇3:网络管理员岗位的主要职责

一、电网企业秘书工作的主要职责和权限

(一) 秘书工作的主要的职责。在企业中, 秘书的工作职责主要是在部门主管的领导下参与政务的管理, 做好服务, 综合协调, 发挥出参谋助手的作用;收集信息并进行相关的调查研究, 为领导的工作提供可靠的分析;在领导作出任何决策的过程中都要积极地为领导提供具有真实性和实用性的相关信息, 为领导的决策提供有效的建议。领导批办的事项和公司的重要工作安排的落实和执行, 抓好督查和督办的职责;负责起草具有全局性的各类综合性的文件和材料, 参加企业总经理的办公会议、企业相关的专业会议等行政上的例会, 并且做好会议的组织、记录、协调和纪要整理工作。

(二) 秘书工作的主要权限。企业的秘书工作主要的权限就是要求企业的各个部室和公司所属的单位提供出各方面的工作情况、信息和资料;并且有权利向企业的有关领导和总经理工作部领导报告工作并提出合理的工作建议, 有权利对于有疑问的工作情况和信息进行调查和核实, 并且得到有关方面和工作人员的协助;有权利按照领导的指示和意见督查本部各部室和企业的重点工作的落实情况并提出相关的意见和建议。

二、电网企业秘书工作内容

秘书工作首先应该做到及时、准确、全面。在高效、务实的基础上积极参与企业的行政例会, 参加总经理的办公会议, 企业本部的专业会议, 并且在这些会议上做好必要的会议记录和整理会议的纪要, 还要参加生产、基建、经营等各个专业的协调会议, 督促牵头起草部门的会议纪要;下达相关会议的通知, 检查并且报告到会的情况, 会议的决定事项如果涉及到并未参会的部门, 会议之后要立即通知有关部门的负责人关于会议的决定;政策和法律上没有错误, 符合领导的要求。

三、电网企业秘书工作的创新发展

(一) 服务理念上的创新。随着社会经济的发展, 电网企业的工作也面临越来越复杂的形势和问题, 秘书工作作为企业内部的协调和管理的工作部门, 首先就要以服务的经营管理理念来开展工作, 用一种积极的思维方式来进行决策和思考, 从而提高企业管理层的决策能力和执行的力度, 把传统和创新的服务理念相互融合, 提高秘书工作的执行力度。

(二) 服务机制的创新。服务机制的创新是秘书工作创新一个重要的方面, 创新的过程中, 对于各项工作的流程, 工作的标准和工作的规范都要进行创新, 要理顺各种关系, 形成科学合理的协调工作程序, 保证事有人管, 人有专职, 每一项工作都能落到实处。要处理好重点和全面之间的关系, 工作中没有小事, 在工作中不允许存在一点的闪失和纰漏, 秘书人员应该具备大局意识, 拿出高度负责的精神去做好各项工作。在做好对上服务的基础上, 还要突出工作的细节, 不断改进秘书的工作作风, 做到以礼待人, 以诚待人。

(三) 服务方式的创新。秘书工作服务方式上的创新就是要突出工作的超前性、全局性和细节方面的针对性, 体现出秘书工作的服务方式转变:一是由被动服务向主动服务转变。工作要以事物的发展趋势为立足点, 对于工作的内容和性质作出超前的把握, 争取对工作做到早分析、早实施, 将工作化被动为主动。二是从传统的单项决策向全面决策方面过渡。办公室作为企业的综合管理和协调部门, 单项工作满足不了全面的决策发展需要, 在领导进行决策之前要对决策的预案进行准确的参谋和决策, 向领导的决策项目提供全面的建议和关系, 提供决策的参考意见。

四、新时期电网企业秘书工作的综合素质培养

秘书工作对于办公室工作的正常运行起着至关重要的作用, 在整个企业的运行中也起着无法替代的作用。一个优秀的秘书必须是综合素质和职业能力过硬, 在发现和处理问题的时候一定要善于利用灵活性的思维模式。对于企业的相关规定一定要带头去执行, 对企业的决策要做到亲自参与, 要具备很高的职业素质, 企业的秘书工作不仅仅是为领导服务, 也是为企业的员工服务, 秘书工作要做好和职工的沟通交流, 做好信息的调查和研究工作, 协助企业的领导做好相关的决策。要在实际的工作当中不断提高自身的业务能力和理论水平, 并且不断更新自身的知识结构, 从而不断提高自身的综合素质。

五、结语

在电力企业的发展过程中, 秘书工作具有极其重要的作用, 特别是现在电力企业发展改革的关键时期, 对于企业的秘书工作提出更高的要求, 秘书工作人员要在实际的工作中不断创新并且提升自身的综合素质, 不断适应企业对于秘书人才的要求。

摘要:随着我国经济的不断发展, 随着电力行业体制的不断改革和完善, 电力行业的发展也到了新的阶段和时期, 对于新时期电网企业秘书的工作也应该有更加清楚和明确的认识。

关键词:电网企业,秘书,策略

参考文献

[1]陈生军.新时期企业办公室秘书工作探析[J].科技资讯, 2014, 12 (17) :190

篇4:网络管理员岗位的主要职责

关键词:检察机关;司法会计;鉴定;主要职责

经济性犯罪案件具有较为明显的特点,其犯罪嫌疑人的文化水平和受教育程度较高,并且具有较高的社会地位,大多数犯罪嫌疑人具有较高的智商,因此,他们在犯罪过程中很难被其他人发现,导致犯罪案件的侦破难度大大提升。近些年,随着经济性犯罪案件的逐年增多,检察机关司法会计鉴定工作的高效开展能够为此类案件侦破工作提供较大的帮助,在无形之中发挥了自身监督检察的职能,进一步遏制了经济性犯罪案件的发生。

一、检察机关司法会计鉴定工作的作用及重要性

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十四条明确规定,为了调查清楚案件发生的原因,当需要解决案件中一些特定的问题时,应该派遣专门人员对案件进行鉴定[1]。其中,检察机关司法会计鉴定工作是一项在业务检查过程中对贪污贿赂以及渎职侵权等犯罪案件进行专业检查并处理的工作。在司法会计鉴定工作过程中,司法会计人员需要采取司法会计鉴定专业知识和相应技术对案件中的财务会计专业问题进行鉴别和判断,并对案件中的财务会计资料进行审核和勘验。

我国最高人民检察院曾在《人民检察院刑事诉讼规则》中表明,人民检察院依法行使自身职能和权力、发挥法律监督职能的关键性内容是监督并控制经济社会中的财务会计问题。现阶段,我国各级检察机关都已经将司法会计岗位纳入检查行政编制之中,并使其负责检察机关司法会计鉴定工作。通常情况下,不会另行指派其他中介结构或者鉴定机构参与司法会计鉴定工作,这样能够大大提高经济性犯罪案件查处的保密性。

相较于一般的刑事案件,经济性犯罪案件的嫌疑人通常具有较高的文化水平和社会地位,因此,可以将贪污贿赂、渎职侵权等犯罪行为归类到高智商犯罪中,同时,这种类型的犯罪行为通常具有较强的隐蔽性,其查处和侦破工作具有一定的难度[2]。针对这类经济性犯罪案件的查处和侦破,检察机关司法会计鉴定部门具有非常重要的作用,其在搜集证据材料、勘验证据材料等方面做出了较多的贡献。

二、检察机关司法会计鉴定工作范围

1.明确自身岗位职责和权限

检察机关司法会计鉴定工作人员应该明确自身岗位职责和权限,并着重围绕“鉴定”开展日常工作。考虑到聘请社会上的会计师或审计师完成鉴定工作将对经济性犯罪案件侦查的保密性和时效性产生不利影响,因此,在1985年,我国检察机关设立了司法会计岗位,主要负责为贪污、行贿、受贿等案件的侦查提供证据鉴定支持,即负责司法会计鉴定工作。同时,司法会计鉴定工作人员的职责和权限主要体现在经济性犯罪案件的证据搜集、审查以及核实方面,由此可知,保证证据材料的保密性、真实性是犯罪案件得以侦破的必要条件[3]。鉴定人员不仅需要具备一定的专业知识和业务技能,而且还需要具有一定的鉴定工作经验。

2.明确司法会计鉴定工作的鉴定对象

检察机关司法会计鉴定工作的对象只可以是财务会计证据资料,其工作开展的主要目的是为检察机关犯罪案件的侦破提供强有力的证据支持。因此,司法会计鉴定工作人员必须保证财务会计证据的真实性、可靠性以及稳定性。在经济性犯罪案件中,会计凭证以及账簿是稳定性较强的财务会计材料,司法会计鉴定工作人员应该以公平、公正的态度来分析、鉴别以及评价财务会计资料信息[4]。若是财务会计材料发生损毁或丢失等现象,使其信息失真,那么就需要案件承办方利用其它方式出具证明材料。

除此之外,司法会计鉴定工作人员给出的鉴定意见具有一定的法律效力,属于法定证据形式,主要用以证明犯罪案件中的财务会计事实。但需要注意的是,贪污、挪用公款等犯罪案件中涉及资产归属、所有权、使用权等问题时,其属于法律定性的范畴,与司法会计鉴定工作没有关系。在司法会计鉴定工作中,应该注意工作的具体界限,将关注点放在财务会计问题解决上。

3.保证司法会计鉴定工作的保密性和独立性

检察机关司法会计鉴定工作人员的主要职责是为案件办理部门提供技术支持,主要发挥配合作用,两个部门没有从属关系。因此,司法会计鉴定工作具有一定的独立性,鉴定工作人员应该始终坚持独立性原则,确保自身独立鉴定的地位。在司法会计鉴定工作中,鉴定人员应该尊重科学和事实,进而提出较为客观、公正的证明犯罪事实意见,当鉴定意见证明案件无罪或与侦查意见不相符合时,也应该按照事实提供鉴定意见[5]。另外,在司法会计鉴定工作开展的过程中,鉴定工作人员应该坚持实事求是的原则,以客观、公正、科学的态度来对财务会计资料进行收集、审查和鉴别,防止错案的发生。优化开展司法会计鉴定工作能够为维护法律尊严提供重要保障,同时还可以保护公民的合法权益,保证案件侦破的真实性和合法性。

三、结束语

综上所述,在经济社会不断发展的形势下,贪污贿赂、渎职侵权等犯罪案件越来越多,为了促使这类犯罪案件得到有效侦破和查处,各级检察机关都在积极努力的发挥自身职能。其中,司法会计鉴定工作在犯罪案件涉及的财务会计资料搜集以及审查的工作中具有重要的作用。因此,在日常工作中,检察机关司法会计鉴定工作人员应该明确自身岗位职责和权限,始终坚持自身司法会计鉴定工作的保密性和独立性,进而为经济性犯罪案件的侦破创造有利的条件。

参考文献:

[1]潘仁林.司法会计鉴定应当是检察机关司法会计工作重点——暨谈对检察机关司法会计工作发展趋势之认识[J].中国司法鉴定,2011(6):62-64.

[2]管笑明.检察机关加强司法会计工作的途径分析[J].会计师,2014(20):68-69.

[3]李清民,于彬.检察机关应如何加强司法会计工作[J].中国检察官,2013(3):72.

[4]陶琳.浅谈基层检察机关应如何加强司法会计工作[J].会计师,2014(17):69-70.

篇5:网络运营主管岗位的主要职责

1、为线上和线下业务提供营销支持,构建和优化运营体系,网站策划,广告投放,媒体合作,新媒体营销,信息流广告,社群运营,公司品牌推广,线上包装,口碑维护

2、掌握以百度为首的搜索引擎的基本排名规律,精通搜索引擎的优化,进行站内优化、站外优化以及内外部链接优化,掌握百度关键词的搜索、选取整理以及分析关键词的行业价值,实时关注关键词排名并作出合理的调价,关键词的效果跟踪和统计跟踪效果,广告创意效果跟踪和竞价转换的统计,编写百度广告标题,描写创意以及广告的上架并熟悉各种SEO推广手段;

3、精通搜索引擎推广,熟悉百度、360、搜狗竞价广告后台,具备账户的搭建,优化,数据分析等账户操作技能;

4、负责公司官网、官微、官博的日常更新与优化维护、推广页面的文案策划和H5策划;

5、负责与关联公司、互联网媒体合作伙伴进行深度沟通,制作互联网媒介合作计划;

6、密切关注其他机构网络推广模式,并把好的方法加以借鉴和应用,掌握市场动态,分析市场发展状况,提出书面报告及针对性意见;

7、合理控制线上网络推广预算和成本。

岗位要求:

1、3年以上网络营销经验、互联网产品运营经验,精通互联网营销、品牌推广、搜索引擎等推广手段,具备竞价推广帐户大数据分析能力,有创意推广策划能力;

2、具有良好的网络营销资源,有丰富的网络推广工作经验和团队建设、管理经验;

3、沟通能力强,责任心强,有较强的组织协调能力;能承受工作压力,具有良好的团队合作精神;

4、具有一定的文字功底和图片处理能力;

篇6:物业管理员岗位的主要职责

1、负责教育城物业管理的全面工作,组织并督导本部门人员全面完成职责范围内的各项工作任务;

2、负责租户入驻、退租的各项手续,收取房租、水电费及物业管理费;

3、协助租户装修图纸审核、进场管理、装修过程管控和验收管理;

4、负责每日监督与巡查教育机构及商家的现场管理工作,发现问题及时上报,并与相关部门沟通;

5、负责教育城消防、安防、保洁等物业管理服务实施监督,确保其各项服务满足物业管理规定的要求;

6、负责与租户日常工作及售后服务相关事宜的沟通与合作;

7、负责楼层管辖范围内的所有设备检修工作;

8、负责突发事件的处理及上报;

9、负责有关物业问题的提出及后续跟进;

任职要求

1、全日制专科以上学历,同等行业职位5年以上工作经验;

2、熟悉商业项目运营管理工作;

3、熟悉操作办公软件及相关商业管理软件;

4、具备较强的组织协调能力、人际沟通能力,团队合作精神、有责任心、敢于承担责任;

篇7:网络销售部门经理的主要岗位职责

2、负责搭建电子商务平台体系,利用电子商务平台、信息发布平台、电话短信等手段,对公司的产品、服务、促销等信息进行推广与宣传,并对发布信息进行更新与维护;

3、负责与团购、网购电商进行谈判与合作,将公司产品、服务在网络平台进行营销;

4、协助利用网络收集和反馈客户意见、建议,与客户进行网络互动;

5、协助了解和搜集网络上同行及竞争产品的动态信息;

篇8:大型网络管理主要面临的问题

随着信息时代的到来,计算机网络已成为现代信息流通的主要载体。网络技术在近20 年间获得迅猛发展。新的网络产品及组网模式不断涌现,网络正在改变着人类的生产生活方式。在当今社会,财富的创造、科技水平的提升、人们生活的各个方面都逐渐依托计算机及网络系统。因此,保证网络的畅通和数据传输的可靠性在现代社会中已经成为必需优先保障的重要目标之一。本文主要讨论的就是在管理大型网络中主要面临的问题,并对各类常见网络管理方法做出简单的分析。

1 网络设备监控

如何做好对网络设备进行实时监测,是网络管理中要解决的重要问题。在网络规模不大的情况下,网络管理者往往倾向于用人工的方式监测网络设备状态,很难做到实时观测,关注的重点也仅限于网络设备是否故障,链路是否畅通。当网络规模增大时,以人工方式对网络设备进行监测已变得不现实了,处理数据量的庞大繁杂不是单靠人力能承受的。缺乏相关的技术手段和软硬件设备,网络管理者就无法判断网络在什么时间、在哪个具体网络设备上发生什么样的故障,往往把所有的工作时间都消耗在循链路查找故障节点、判断故障原因、制定解决方案上,仍不能及时解决网络问题。一般在大型网络中,采用基于SNMP的网络设备监控软件是较常见的解决方式。

2 网络流量控制

网络技术在几十年间不断发展,基于网络的服务日益多样化、复杂化。在一个大型内部网络中,网络环境复杂、用户数以千计,对网络应用的需求也非常复杂,而整个网络的主干通道和出口带宽相对有限。一般状态下,网络应当能够承受一定的突发流量,如果流量超过网络的承载能力,将会导致网络性能严重下降,即使是网络局部的过载流量也很可能导致网络整体性能的下降。作为网络管理者应当要确保重要和紧急的网络应用得到及时处理。首先要保证不能因网络流量过大造成网络拥塞,其次要使重要应用的相关数据流在网络中优先通行。

在实际工作中,网络管理者往往发现网络中不同应用对带宽的占用差异很大,有时甚至被少数几个应用传输的数据流占用大部分网络带宽,大大影响网络资源的利用率。因此,不能任由各种网络应用“自由竞争”,使次要的网络应用抢占带宽,影响主要业务的传输,对流量进行管理和控制才能保证网络资源的有效利用。

网络流量的控制是一个不断调整的过程,并非一劳永逸,永远不存在制定完成就可以一直使用的控制策略。网络管理者一方面要时时监测和统计网络中的数据流量,根据反馈信息发现控制手段的不足加以改进;另一方面随着实际需求的变化,网络中数据流的种类、流量、优先级都在不断变化,也要求管理者及时做出分析应对,安排更合理的控制策略。

3 网络接入控制

近年来,各类可移动信息设备逐渐普及,提高了计算设备的利用率。笔记本电脑往往会在非工作时间被用户携带到单位以外,工作时间又回到内部网络中;在单位内部,一台笔记本电脑也经常改换到不同的办公地点要求接入网络。这种新的工作模式造成网络管理者每天都要接到大量在网络各种位置把终端接入的请求。为及时响应终端接入的请求,一些单位建设了覆盖办公场所的无线网络,或是将所有用户线路不论是否有终端设备连接其上都接进网络中不再撤销,任由用户自行选择合适的接入地点随意接入网络。用这种放任自流的管理方式,随意允许终端设备的接入让外部人员进入内部网络变得轻而易举,使网络管理形同虚设。

针对这种情况,采用合适的手段控制终端接入网络,同时又不影响正常工作,是网络管理者必须考虑的问题。对大型网络而言,降低安全风险比控制成本更优先。所以在网络接入控制方面适宜采用基于硬件的身份验证机制,验证的对象不是接入网络的终端,而是使用终端的个人。这样就使得任何设备都能在网络的不同位置接入——只要使用者身份通过确认,未通过验证的终端将在直接与终端连接的网络设备处被禁止数据传输。这种管理方式既防止了非授权用户进入网络,又能根据用户身份给予不同的网络使用权限,还解决了可能的多人共用同一终端时的安全隐患。

4 上网行为监控

单位建立内部网络,并通过出口连接到互联网上,首要的目的是利用网络平台开展业务,提升工作效率,员工频繁访问与工作无关的互联网资源违背了这一初衷。因此,上网行为监控也开始成为网络管理的一个重要方面。一个在互联网出口处不做任何控制的内部网络,其使用者不规范的上网行为有以下几方面害处:同类数据流中混杂工作所需信息和与工作无关的数据难以区分,浪费网络资源;工作时间员工在互联网上进行与工作无关的操作,分散注意力、影响工作效率;从本网络出口发出的数据在互联网上发生黑客攻击、反动言论等违法行为时,难以在内部网络上定位、追查责任人。

为解决这些问题,众多厂家开发出各类软硬件产品帮助网络管理者监控终端用户的上网行为,这些产品可选择面很广,既有功能全面、性能强大、价格高昂的硬件设备,也有功能较简单的免费软件。在监控原理上,简单的上网行为管理软件仅采用端口识别的方式确定数据包类型,配合目标IP地址进行监控,对一些可变端口或自行选择端口的软件无能为力。大部分上网行为管理产品采用数据报文特征分析技术,解析通过的TCP/UDP数据包中标志性代码以确定具体行为,加强了控制能力,但对采取加密传输技术和自定义传输协议的软件控制效果有限。最新的控制技术是基于某种统计学算法,针对数据流量、传输走向、并发连接模式等指标找出可疑数据包,加以限制。这种方法能最大程度识别出各类上网行为,但不可避免会有误判漏报,而且准确程度非常依赖所用算法及统计原理。网络管理者应综合分析以上因素,再结合本单位和所管理网络的实际情况选择合适的手段来进行上网行为监控。

一种合理的上网行为监控手段,应该能做到事前防范、事后追查,不仅要随时监控,杜绝不合理的上网行为,对所有通过互联网出口的上网行为还要有详尽的日志记录(至少有每个数据包收发两端的IP地址、端口和发生时间等基本信息)并保存一段时间,以备出现问题时追踪来源,确定责任人。

5 攻击与安全风险

网络信息安全受到的威胁主要包括三个方面:一是信息传输被扰乱、阻断、窃听;二是储存的信息被破坏和盗取;三是提供信息服务的系统被盗用或机制受影响不能正常工作。在大型网络中,使用者数量很大,且多数缺乏专业计算机知识和操作技能,给这方面的网络管理带来更大的难度。

互联网的出现给传统的计算机病毒带来新的快速大规模传播途径。恶意程序代码的编写者们制造和传播各种病毒、木马、插件、恶意网页都是为了获取实际利益。所以传统观念中将安全风险分为有意识的攻击行为和无意识的传播病毒已不可取,无意中传播的病毒或许正是为有意的黑客攻击制造工具。而且随着上网人群低龄化、黑客工具操作简易化,使网络信息安全面临着前所未有的挑战。

一般来说,保障网络信息安全较为有效的的手段是防火墙技术、入侵检测(防御)技术和防病毒技术。在内部网络与互联网对接的外部出口处布置防火墙和入侵检测设备,在内部网络所有终端上安装杀毒软件,由内部网络上的杀毒软件服务器统一管理,下发病毒库更新包。这种做法被认为是最有效的保护网络信息安全的工作模式。然而在实际工作中,普通单位的行政管理力度有限,使大型网络往往难于实施杀毒软件的统一管理。所以大型网络的信息安全在终端防护上缺乏有效措施,只能采用效果有限的方式,如定期安全宣传;采用还原系统、沙盒、虚拟机技术等方式防止病毒感染;加强监测,及时发现异常数据流,追踪并断开其来源的网络连接等。作为应对外部安全威胁的防护屏障,防火墙和入侵检测系统一般安装在对接互联网的出口处,相关技术都比较成熟,在大型网络中的使用已非常普及。网络管理者在选择此类产品时应主要关注负载能力和吞吐流量等技术指标,在使用中按实际需要制定严格的安全策略,不图一时方便留下漏洞,设置强密码并严防外泄。总之,合理选择并用好防火墙和入侵检测系统足以抵御大部分自网络外部发起的安全威胁。

自互联网诞生起就伴随着各种恶意程序的传播和黑客攻击,面对网络上无处不在的信息安全风险,没有万无一失的防御手段。网络管理者对网络中数据流的变化应保持敏感,随时关注最新技术的发展,针对具体情况采用合适的手段才能最大限度保证网络信息安全。

参考文献

[1]郭军.校园网的安全管理[J].重庆工贸职业技术学院学报,2008.

篇9:北京调整城管主要职责

新城南计划今年投资数千亿

北京市发改委近日发布了《促进城市南部地区加快发展第二轮行动计划(2013-2015年)》,未来三年,北京将向城南地区投资约3960亿元,实施公共服务、基础设施、生态环境、产业发展等四类232项重大项目,其中包括北京新机场、一批重点产业功能区、南部高技术制造业和战略性新兴产业发展带、永定河绿色生态发展带和南中轴商务文化发展轴等。

我国中等城市掀建地铁潮

《第一财经(微博)日报》记者统计发现,中国已有35个城市与地铁结缘,基本囊括了中国大部分的一二线城市。截至2012年9月底,我国大陆范围内开通城市轨道交通运营线路的城市共有15座,运营线路总计59条,运营长度总规模约1746公里,运营车站总数1143座。目前全国正在施工建设的地铁线路超过70条,总投资额达8000多亿,如果加上已经获批的项目,投资额达1.5万亿以上。

全国9成地下水遭污染

中国水资源总量的1/3是地下水,中国地质调查局的专家在国际地下水论坛的发言中提到,全国90%的地下水遭受了不同程度的污染,其中60%污染严重。据新华网报道,有关部门对118个城市连续监测数据显示,约有64%的城市地下水遭受严重污染,33%的地下水受到轻度污染,基本清洁的城市地下水只有3%。

猪投上海背后还有惊人实事

超过一万头死猪被打捞之后,上海黄浦江的死猪仍然没有绝迹的迹象,人们的疑虑伴随着死猪上升的数字逐步演变成愤怒,从开始的嘲讽到后来的要求有部门为此负责。而刊登在人民网的湖南红网消息更让人震惊:死猪常年都有,三月最多;在死猪源头之一的浙江省嘉兴市新丰镇,靠渔业为生的渔民因为河水污染已经开始转行捞猪业,对嘉兴市政府公布最近一周捞到死猪3601头的说法,船工不认同:“假的,肯定不止,这几天埋掉的死猪可能有几万头。”

树洞画:公共艺术为城市注入新活力

篇10:餐饮部主要岗位的岗位职责

餐饮部主要岗位的岗位职责:

餐饮总监、餐饮总监助理、行政总厨、餐饮部文员、中餐厅经理、中餐厅领班、中餐厅迎宾员、中餐厅服务员、中餐厅传菜员、中餐厅划菜员、中餐厅酒水员、西餐厅经理、西餐厅领班、西餐厅迎领员、西餐厅服务员、宴会厅经理、宴会厅领班、餐务预定员、宴会服务员、大堂吧领班、大堂吧服务员、大堂吧调酒员、中餐厨师长、中餐热菜领班、炉台厨师、打荷厨师、中式点心厨师、中餐冷菜厨师、管事组领班

一、餐饮总监

驻店经理的领导下,全面负责酒店餐饮的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。工作职责:

计划与报告

1.制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并确保相关人员都能对此有充分的了解。2.定期将餐饮部的年度、月度工作计划按要求递交酒店管理公司餐饮总监,并遵从管理公司餐饮总监的协调。

3.定期向酒店管理公司餐饮总监递交指定的酒店有关餐饮的各种报告。4.审阅餐厅经理和行政总厨递交的工作计划和工作报告。政策、标准与流程

1.按照管理公司组织结构设置标准,制订餐饮部所有员工的工作说明书。经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。

2.确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行。

3.更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交管理公司餐饮总监核准实施。绩效评估

1.监察餐厅、厨房有关服务、产品、设施等的一切运作。

2.制订和评估餐厅经理、行政总厨的年度绩效考核。审批部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。

人力资源

1.提名餐厅经理和行政总厨的任免,递交驻店经理批准。

2.核准除餐厅经理和行政总厨外所有餐饮部管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档。3.遵照集团的人力资源政策和计划,落实执行餐饮部的培训计划与人力资源开发计划。4.根据人均效率及实际需要制订餐饮部各岗位人员的分配指引,递交驻店经理核准的同时递交管理公司餐饮总监作横向统计分析参考。

5.与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态。经营管理 1.了解市场信息及竞争对手状况做好市场定位,及时协同驻店经理及总经理做出决策。

2.参加酒店会议,主持部门会议,落实酒店会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作。3.督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量。4.策划餐饮部各项重要活动如食品节、节假日活动等。

5.了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并督导行政总厨落实执行。

6.督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准。7.每日巡视餐厅、厨房及后台各区域,掌握服务及管理动态。

8.每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整。9.拜访酒店餐饮的重要客户,与酒店宾客保持良好的沟通,掌握宾客的消费心理。10.对整个就餐环境及设施设备进行整体协调部署。

11.控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率。

二、餐饮总监助理

协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理,负责完善和提高各营业点的服务工作,确保向宾客提供优良服务和优质产品。工作职责:

1.协助餐饮总监督导各餐厅、酒吧的日常工作,保证各点高质量的服务水准。

2.编制餐饮部各种服务规范和工作程序,参与制定各餐厅、酒吧的工作计划、经营预算,并督促和检查员工认真贯彻执行。

3.协助制作并监督实施餐饮部各项培训计划。4.负责对下属进行考核、评估。

5.协助餐饮总监制定和实施各项餐饮部推销计划。

6.与餐饮总监、行政总厨共同定期分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制。

7.参加部门例会,提出工作建议,并落实餐饮总监布置的相关工作,把结果向总监反馈。在餐饮总监不在时,代总监行使职责。

8.做好各餐厅、酒吧的内部协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务与厨房生产的关系,确保工作效率,减少不必要的差错。

9.开餐时,巡视各营业点运转情况,负责督导、检查各餐厅服务质量,广泛征集客人意见和建议,并组织落实。

10.负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况。11.督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养。

三、行政总厨

1.在餐饮总监领导下,全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作,拟定各厨房人员编制,提出厨房管理人选,组织制定厨房管理制度、工作程序,督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制。

2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务,负责中西餐市场开发及发展计划的制定。3.会同餐厅经理,根据各餐厅预算和档次,研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准,控制成本核算,报餐饮总监审批后,督导各厨房实施。4.负责菜单的制定,根据市场需求变化,督导各厨房管理人员及时调整与更换菜单,并审核各厨房管理人员制定的菜单,使之与餐厅市场定位相适应。

5.负责签发原料申购单、领货单,督导各厨房每日做好鲜货原料的质量把关,发现问题,及时纠正。6.检查厨房物料损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制工作。

7.每天检查各厨房的工作,督导员工按规范操作,发现问题,及时提出改进措施。

8.协助餐饮总监做好重要接待活动(如宴会、重要宾客接待和食品节、美食节)的策划、组织和落实工作,必要时亲自烹制主要产品,保证产品质量,提高饭店声誉。

9.及时了解客人反馈意见,掌握厨房菜点质量和销售情况。根据客人反馈和市场变化,经常性推出特色菜,积极创造品牌菜。

10.组织厨师长进行定期的业务研讨和对外交流活动,拟定培训计划,定期开展厨师技术培训,做好下属的考核、评估工作。

四、餐饮部文员

1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

2.在餐饮总监(经理)的领导下,负责餐饮部文书工作,协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作,负责建立、整理餐饮部文件档案。3.制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订、存档。4.参加部门例会,做好会议记录。

5.做好各种文件、报表的英文翻译工作,并负责收集和购买资料。

6.负责餐饮部人员的考勤,员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录,做好办公费用的控制工作,并做好办公室的卫生工作。

8.做好办公室日常接待、接听电话,接待来访,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。

五、中餐厅经理

1.职责概述:具体负责中餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务,来获取最佳效益。2.具体职责:

3.在餐饮总监助理的领导下,负责中餐厅的日常经营管理工作。

4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划,领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。

5.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅有关会议。

6.巡视中餐厅的营业和服务情况,检查领班的工作和餐厅的服务质量,抓好餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作。

7.控制餐厅低值易耗品成本,抓好成本核算、节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用,增加盈利。

8.了解中厨房的工作程序和相关知识。

9.发展良好的客户关系,亲自督导或参与重要接待活动,积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉。监督建立并完善客户接待档案。

10.与厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。

11.做好中餐厅领班的排班工作,监督餐厅领班制定排班表,带头执行酒店各项规章制度。12.负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。

13.审核中餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。

14.负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展餐厅培训活动,掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

六、中餐厅领班

1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。2.根据所在餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。

3.参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况并召开班前例会。

4.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

5.全面掌握本区域内客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。6.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。7.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

七、中餐厅迎宾员

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好引位工作。

2.全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员。

3.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象。4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位,安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系

5.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态。

6.适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。

7.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况。

8.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作。

八、中餐厅服务员

1.服从领班安排,与传菜员密切合作,按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。

2.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。4.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

6.当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。

九、中餐厅传菜员 1.服从领班的安排,按照工作程序与标准做好传菜工作并提供必要的送餐服务。

2.做好开餐前毛巾等物品的准备工作,协助服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品。3.负责将值台服务员开出的并经过餐厅收银员盖章的饭菜单传送到厨房。做好厨房和餐厅内的沟通工作。

4.熟悉菜点,根据订单和划菜员的布置,将菜准确传递到餐厅内相应台位,向服务员报出菜名。5.及时检查所传递的菜食质量及份量,对于不符合质量标准的菜点及时送回厨房处理。

6.用餐结束后,关闭热水器、毛巾箱电源,将剩余的饭送回厨房,收回托盘,搞好管辖区域的卫生,做好收尾工作,与下一班做好交接工作。

十、中餐厅划菜员

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好划菜工作。

2.熟悉菜点知识,了解当天的餐务预订情况,及时与厨房联系,及时掌握当天缺菜和时菜并与服务人员沟通。

3.开餐前准备好各类厨房不备的调料和佐料,补充餐厅用酱醋,并准备和保管好各类餐厅要用的垫盘及公勺、汤勺、饭勺等用品及所用的点心。

4.根据服务员开具的点菜落单,及时与厨房联系,按客人就餐情况安排传菜员按顺序准确无误地出菜至相应台位。

5.严格控制餐厅出菜的质量,发现问题及时与厨房协调解决。

6.用餐结束后,整理好划菜台,并搞好所管辖区域的卫生,做好收尾工作。

7.保管好划菜单,并于第二日及时上交财务部。统计相关菜肴的销售情况,并将数据信息及时传递给领班。

十一、中餐厅酒水员

1.服从领班分配,按工作程序和标准为餐厅服务人员提供宾客所点的酒水饮料。

2.负责酒水、饮料、香烟的领用和保管工作,每日开餐前领足当餐要用的酒水、饮料并在每天营业结束后进行清点和整理。

3.熟悉各种酒水名称和特性,对提供的酒品进行初步的质量把关。

4.每天开餐结束后,负责填写酒水销售盘点日报表,做到报表和酒水库存数量相等,销售数和账台所收金额相等。

5.定期检查酒水、饮料的保质期,如快到期要及时通知领班,以便及时处理。6.负责所属区域的卫生工作。

十二、西餐厅经理

1.职责概述:负责西餐厅和咖啡厅、酒吧及房内用膳的日常运转与管理工作,组织属下员工向客人提供优质高效的餐饮,树立优良的餐厅形象,提高收益。2.具体职责:

3.制定所在餐厅的年、月度工作计划,带领领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入。

4.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议。掌握西餐厅预订和重要接待活动。主持召开西餐厅有关会议。

5.制定西餐厅的各项规章制度并督导实施。

6.做好餐厅领班的排班工作。监督领班制定员工排班表。保证餐厅对客服务的正常运转。7.组织领班、员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准。

8.参加迎送重要宾客,主动征求客人的意见,及时解决出现的问题,处理客人投诉。9.了解西厨房的工作程序和相关知识。10.负责对属下领班进行考勤考核和评估。

11.协调与其他部门的工作联系,使客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。

12.负责制定员工培训计划,对属下员工进行业务培训,做好餐厅人才开发和培养工作。

13.建立物资管理制度,负责对餐厅设备、物资、用具等实行严格管理。督促属下员工做好安全工作。14.审核餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为。

十三、西餐厅领班

1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。2.根据所在餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。

3.定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订和住宿率情况并召开班前例会,布置工作。

4.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

5.全面掌握西餐厅客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。6.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。7.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。

8.定期对西餐厅员工进行考勤、绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

十四、西餐厅迎领员

1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好引位和自助餐收款工作。

2.全面了解预订信息和客房住宿情况,在开餐期间接受和安排客人预订,进行登记并通知服务人员。3.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象。4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位,安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系

5.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态。

6.做好自助餐的登记和收费工作,收取客人的自助餐券并及时交给西餐厅收银员。

7.适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。

8.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况。9.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生。

十五、西餐厅服务员

1.服从领班安排,按照工作程序与标准为宾客提供高效、专业的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的西餐零点、宴会和自助餐、酒会等服务,保持良好服务形象。认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具,负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。2.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换。

3.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

4.客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理,将自助餐的剩余食品送还厨房,并锁好贵重物品。做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。

5.当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。

十六、宴会厅经理

1.职责概述:在餐饮总监助理的领导下,具体负责宴会部的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源,通过向客人提供优质的服务,树立良好的形象,提高效益。2.具体职责:

3.制订宴会部的市场推销计划,确保经营预算和目标的实现。4.制定宴会部的各项规章制度并督导实施。

5.负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作,并参与大型活动的接待工作。6.负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。

7.与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房。8.每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行。

9.控制宴会厅的经营情况,在宴会期间,负责对整个宴会厅的督导、巡查工作。10.督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品,做好清洁保养,控制餐具损耗。

11.出席餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议,主持宴会厅内部会议,分析宴会业务情况,积极开展各种宴会促销活动。

12.负责对下属的考勤、绩效考核和评估,组织开展培训活动。13.审核宴会厅的营业收入、做好结账控制工作。杜绝发生舞弊行为。

十七、宴会厅领班

1.负责所管宴会厅的日常管理和接待工作。

2.参加部门例会,了解每日餐厅预订情况并召开班前例会,布置班组每日具体工作。

3.掌握本区域内客人用餐状况及服务质量状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。

4.每日检查本区域卫生及设施设备状况,保证接待工作的正常运行。5.协助餐厅经理做好宴会厅的布置方案,并督导员工落实执行。

6.调动员工积极性,做好充分准备,高效率、高质量地完成各项接待及服务工作。7.制订培训计划,对员工进行培训、考核、评估及技能指导。8.合理编排员工班次,保证各环节的衔接及工作的顺利进行。9.做好宾客客史档案的收集、建立和完善工作。

十八、餐务预定员

1.服从宴会厅经理安排,按照工作程序与标准做好餐务预定工作。

2.全面掌握饭店接待情况和餐厅的餐位及其预订情况,控制好餐位的利用率,避免超额预定,实现餐厅利益最大化。3.接受和安排客人餐前预订,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,始终保持良好的服务形象。

4.及时、细致地做好预定情况的登记工作并及时通知各餐厅引领员或领班,每天向宴会厅经理汇报预定情况。

5.记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。6.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作。

十九、宴会服务员

1.负责宴会厅的清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2.负责宴会的开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3.礼貌待客,按程序为宾客提供就餐服务。

4.熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。5.按程序结账并负责宴会结束后的清洁整理工作。

二十、大堂吧领班

1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的日常管理和接待工作。2.制定大堂吧的安全卫生、酒水饮料控制等制度,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。3.定期参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况并召开班前例会,布置工作。4.制定各种鸡尾酒的配方和调制工作,及时更新酒水单,建议并组织与酒水供应商开展酒水促销工作。

5.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量、能耗状况,使之达到饭店要求的规范和标准,负责设施用品的保养和更新,确保高效、安全、可靠。6.全面掌握大堂吧宾客的消费状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。7.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。8.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和宾客历史档案的建立工作。

9.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。

二十一、大堂吧服务员

1.服从领班分配,按工作程序和标准为客人提供高效/优质的迎送、酒水服务、结账等环节的大堂吧餐饮服务,保持良好的服务形象。

2.做好大堂吧区域的卫生工作和营业前的各项准备工作,保持地面、台面、服务台和餐具的清洁卫生。

3.熟悉各类酒水的名称和价格,熟悉所有鸡尾酒的配方和饮用方式,掌握好推销技巧,做好酒水的推销。

4.与调酒员保持良好的合作关系,协助做好吧台和各类酒具的卫生工作。

5.做好营业结束的善后工作,认真检查和整理大堂吧的设施和用品,杜绝能耗浪费。二

十二、调酒员

1.精通业务,熟悉各种酒水的特性及饮用方式。

2.按照饭店标准和客人要求,向客人提供各式酒水和饮品。3.负责按程序补充大堂吧酒水。

4.负责饮品的领取、保管和销售工作,每日进行一次清点和整理。5.负责未售出酒水的保存和管理。

6.为客人调制鸡尾酒,并负责管理大堂吧各种器具

7.负责填报酒水销售盘点日报表,做到报表和吧台库存实数相符,销售数和账台收入金额相符。8.负责工作区域的卫生,包括设备、用具的卫生。9.必要时,协助服务员工作。二

十三、中餐厨师长

1.在行政总厨领导下,全面负责中餐厨房的生产管理工作,带领员工从事菜点生产制作,保证向客人及时提供达到规定质量之产品。

2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作。

3.负责中餐菜肴规格和制作标准的制定,参与研究开发菜肴新品及食品促销活动。

4.督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。5.定期参加部门例会,提出合理化建议,主持中厨房会议。

6.负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签。7.负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。8.负责中厨房下属的考核、评估。制定厨房员工培训计划并负责实施。9.督导中厨房各岗位搞好环境及个人卫生,防止食物中毒事故发生。

10.主动征询宾客意见和建议,与餐厅保持良好的沟通,不断改正和调整菜肴口味。提高菜肴品质。11.负责中厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单。12.督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全。二

十四、中餐热菜领班

1.在中餐厨师长的领导下,安排炉灶、砧板、打荷、蒸灶等各岗位工作,按规格烹制各类菜肴,保证出品质量稳定。

2.根据厨房的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标。

3.定期参加部门例会及厨房例会,提出合理化建议,了解每日的预订情况。召开班前例会,督促员工做好班前的各项准备工作,并做好餐前检查。

4.督导员工严格按规格切配与烹调,负责检查菜肴出品的质量,检查盘饰的效果,发现问题及时纠正,保证接受定单与出菜有条不紊。

5.负责各类原材料的申领工作,督导员工节约能源,合理使用原料及调料,做好成本控制,杜绝浪费。

6.监督下属员工执行食品卫生法规。绝对不向客人提供霉变、过期的不合格食品。7.督促员工做好设施设备的检查保养工作及工作区的卫生工作。

8.督导员工按规程操作生产,对各类设备进行有效控制和维护、保养,确保安全生产。9.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织实施相关培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好厨房人才开发和培养工作。10.检查员工的仪容仪表、个人卫生及岗位卫生。做好餐后的收尾工作。二

十五、炉台厨师

1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。2.负责零点、宴会、团队会议等各类菜点的烹制、出品工作。严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证菜点质量。

3.了解客情,做好开餐前的各项准备工作。

4.对需要提前加工菜点,认真做好上粉、肽渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作。

5.对客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保证客人需求。

6.根据厨师长和领班安排,烹制厨房提供的特式茶点和食品节、美食节等美食菜点,积极进行产品创新。

7.按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品,保证出品质量和出菜时间。

8.做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和灶头卫生。工作完毕,精洗灶头、生产工具和做好包干区卫生,保证烹制工作的顺利开展,对需修理的设备提出建议。9.下班前认真检查,做好水、电、气等阀门的关闭情况,保证厨房的安全。二

十六、打荷厨师

1.熟练掌握并执行酒店制定的各项制度和操作规范。

2.根据营业情况备齐各类器皿、用品,做好各种调味料、小料的准备工作,并做到加工精细,符合标准,品种齐全。

3.准确掌握客流量及宾客进餐情况,及时调整出菜速度。

4.协助灶台人员调理上菜次序、原料的初、热加工、出菜前的拼摆造型和原料拍粉,菜点盛器等。5.根据菜单要求并按上菜顺序上菜,做到不积压,不错乱,不疏漏。

6.严把菜品质量关。对大型宴会、团队、会议等各类菜点的留样,存放冰箱,并注明日期、单位,确保菜品质量,做到有据可查。

7.根据宴会的要求,档次和菜品的特点,合理、精心点缀,力求高雅脱俗。

8.工作中的物品要摆放整齐,便于使用,经常查看,防霉、防变;工作完毕后合理存放各种调料、小料,防止交叉污染。

9.烹调后需加工的食品要用专用砧板,生熟分开,注意食品卫生。10.下班前检查设备及食品的存放,确保安全。11.做好包干区域的卫生工作 二

十七、中式点心厨师

1.在中餐面点领班的领导下,负责中式面点及风味小吃的制作。

2.熟悉各类点心配料比例,各类原料特性、贮藏方法,并熟知点心设备的使用,根据操作规程和火候保证出品色好、味鲜,质地恰当。

3.不断钻研新技术,根据餐厅信息和客人的意见反馈进行面点产品的创新。

4.每日上班整理厨房卫生,准备面案及灶头所需工具,检查烤炉、烤箱、微波炉等设备,做好各项准备工作。

5.按领班安排的生产任务及面点花色品种,领取面粉、调料和馅料等原料,并做好和面、发面、拌料、醒面、制馅、面点食品造型等各项加工。

6.合理使用和节约原材料,即妥善收藏剩余的原料、生、熟馅料和售剩的点心。

7.每日开餐线结束,整理灶头、案板和各种生产工具,严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关。检查水、电、气、油等设备开关,保持厨房整洁、卫生和安全。

二十八、中餐冷菜厨师 1.在中餐冷菜领班的领导下,负责冷菜、水果盘和各种果汁的制作。2.贯彻食品卫生制度,严把菜食质量和卫生关。对冷菜的质量和卫生负责。3.接收零点和宴会订单,严格按规格切配装盘,准确向餐厅发放。

4.根据餐厅的信息和客人的反馈,积极进行菜品创新,不断调整菜品的变化,提高顾客满意度。5.妥善保管好原材料,严格按有关卫生法规及饭店制度,冷藏、保鲜和存放食物,做好开餐后收尾工作。

6.随时保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁,并做好冷菜间的消毒工作。7.定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量。8.正确维护并使用器械设备,并保持完好清洁。二

十九、管事组领班

1.在行政总厨的领导下全面负责餐饮原料的初步加工供应和餐具、盛器和其它物料的保管工作。2.检查厨房、洗碗间的清洁卫生是否达到标准,督导员工做好责任区域的卫生。

3.督导属下按照规范清洗各种器皿和保管各类物资,做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作。

4.定期盘点,报告损坏、短缺器皿的情况,做好记录。及时申领所需的清洁用品。5.督导保管员做好贵重餐具的保养工作,研究并使用科学有效的方法进行保养。6.检查粗加工的出品质量,在确保符合厨房使用标准的基础上提高净料率。7.督导水产养护员妥善看护各类河鲜、海鲜,提高存活率。

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