小学作文谈谈美食

关键词： 学习成绩 学生 老师 作文

小学作文谈谈美食（精选8篇）

篇1：小学作文谈谈美食

臭豆腐

今天，妈妈带我去吃臭豆腐。在狭长的寺街小巷里，远远的就能闻到一股臭臭的味道，真想调头就走。瞧!门口排着长长的队伍，真的好吃吗?带着疑问，我进入了店里。店虽然不大，可挤满了来吃的客人。好不容易，找了个空位坐下，等妈妈把豆腐端来，只见块块臭豆腐油汪汪、黄灿灿的。看着旁边的人“吧唧吧唧”地吃着，我也忍不住用牙签戳住豆腐，蘸点甜酱，往嘴里送去，哇!真香。虽然闻着臭，但吃起来却是又香又酥，真是名不虚传。我狼吞虎咽地吃着，好像什么山珍海味也都比不上似的。其实，追溯臭豆腐的起源，相传是古人王生制作出来的。他做了些豆腐，因为害怕豆腐上霉，就拿醋和盐当配料，把豆腐放入坛中，将坛口封住，以为能做出乳腐来。谁知过了很长时间，他打开一看，臭气扑鼻而来，全变成了臭豆腐。王生自己品尝后，觉得汁多味美，便开始推广，没想到得到了大家的好评。臭豆腐就这样传开了…… 听说现在寺街的臭豆腐已是“臭”名远扬，很多回来探亲的人都不忘去品尝一下。如果你没尝过的话，不妨去一饱口福吧!

【第三篇】：谈谈美食

今天我要谈谈绍兴的美食, 因为我就出生在江南古城------绍兴.绍兴不仅风景名胜众多, 而且其地方特色美食也吸引众多中外游客。绍兴的主要小吃有绍兴老酒、霉干菜、臭豆腐、茴香豆等等。说到绍兴臭豆腐，我就想到了鲁迅故里的“吴字坊臭豆腐店”，只见一块块金黄油亮、刚刚出锅小巧玲珑的豆腐，大家都争先恐后地购买。手端一盒臭豆腐，轻轻地咬上一口，它的味道与其他的臭豆腐还真不一样。它的外皮又脆又酥，里面却又软又嫩，而且喷香喷香，再加上那诱人可口的甜面酱，滋味是好得没法说!香与臭，原本是两个对立面，而绍兴的美味却由其演绎成了一种传奇。

绍兴不仅有臭味奇绝的臭豆腐，还有让人唇齿流香的茴香豆。说到茴香豆, 我就想到了鲁迅笔下的穷秀才孔乙己.他经常到镇口的咸亨酒店花九文钱买一碗酒和一盘茴香豆作下酒物。有几个小孩围上来问他要茴香豆，他一个给一颗后就用手罩住碟子，就说:“我不多了，我已不多了。” 茴香豆因他而得名，人们索性把茴香豆就叫做“孔乙己茴香豆”，咸亨酒店也因此一举成名。至于茴香豆的做法，它主要是用干蚕豆作原料，在水中浸泡后入锅，用急火约煮15分钟后，加入茴香、桂皮、食盐等，再用文火慢煮，待锅里水基本煮干后盛起冷却即成了。茴香豆很有嚼头，咀嚼起来咸而鲜，回味无穷。而且据说，茴香豆很受中外游客欢迎，咸亨酒店的茴香豆日销量可达三四百公斤。正说着孔乙己，突然又仿佛闻到了一阵酒香。绍兴的黄酒也是有名的。绍兴酿酒已有2500年的历史。绍兴黄酒不仅是绍兴著名特产之一，也是中国黄酒的代表，是中国八大名酒之一。采用清澈、明净、富含各种矿物质的鉴湖水，通过独特的发酵程序精心酿制而成。绍兴黄酒以其独特风味和丰富的营养价值享誉海内外，被列为北京中南海国宴用酒之一。绍兴丰富的酒文化酿造出了一个颇具特色的地方新兴节会，即中国绍兴黄酒节。首届中国绍兴黄酒节始办于1990年，以后基本上一年一度，承续至今。

接下来要说说绍兴的一道传统菜------霉干菜焖肉, 不仅绍兴人爱吃，外地人更是乐意品尝。据说做这个菜很费功夫。一大方肥瘦相间的五花肉，用菜刀浅浅地切若干道口子，入锅，用小火炖，时间约为半天;上桌前，肉切下一小方，底上铺鲜嫩的霉干菜，再炖半小时就可以出锅了.凡是绍兴的本地菜馆，都把这道菜作为传统的“当家菜”。

篇一：我最喜欢的美食

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！

蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！

篇二：家乡的美食

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。

吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮薄肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！

怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！

篇三：家乡的美食

我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉………但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……..还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。

如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

篇四：美食

鸡鸭和乐是我们这里著名的风味小吃。

鸡鸭和乐传说是老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。其制作方法为：把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特点是：和乐条柔韧有劲，肉香、汤醇，别有风味。

鸡鸭和乐的做法也很简单把面粉和淀粉和成的面用和乐床子压入老田鸡、鸭共煮的汤内，熟后捞出，再配入原汤、鸡鸭肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。

我今天便去吃了鸡鸭和乐，我按照习俗放上了辣椒，醋，我吃鸡鸭和乐有个习惯每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和乐，好吃极了，有时因为太饿连汤也喝得一干二净。

我真喜欢吃潍坊的鸡鸭和乐

篇六：我喜欢的一种美食

俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。

月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！

可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。”

海内存知己，天涯若比邻“虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。

篇七：杭州风光与美食

“东坡肉“是杭州的第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖制而成的。把肉切成一块约二寸的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉。放入锅里煮五分钟，煮好后在清洗一遍。取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、酱油。最后倒入绍酒。用旺火煮开，接着再用小火焖2个小时。最后在盆子里浇上煮肉的原汁就可以了，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，十分美味。

如果大家有时间去旅游，杭州一定是个不错的选择！我的演讲到此结束，谢谢大家。

篇八：第一次制作美食

我平时就喜欢研究吃的，经常翻看家里的菜谱，一看到美味的菜就馋的直流口水。这天，我突然想要学做一道黄金炒饭，我赶紧央求妈妈来教我做，好以后妈妈不在家时可以做给自己吃。黄金炒饭因为炒出来鸡蛋金灿灿的颜色，所以美其名曰“黄金炒饭”，其实就是蛋炒饭，妈妈说十分简单。于是在一个星期六的中午，妈妈开始让我准备好材料就开教啦！

首先准备的材料有油、鸡蛋、葱花还有主角米饭。妈妈告诉我炒饭的秘诀是一定要用剩饭，那样炒出来才会是一粒一粒的，当然不能是剩的发臭的饭，头天的就最好了。我把材料准备好，葱切成葱花，鸡蛋打进米饭里搅匀，就开火在锅里放油。我根据妈妈的提示等油微热时就放下葱花，然后拿着锅铲把葱花翻炒了一下，不一会葱花就冒出了香气，这时妈妈说可以放米饭了，我生怕油溅到我，离得远远的把米饭扔到锅里，只听见“啪嗒”，米饭一团糟地在锅中间，妈妈赶紧让我把它们拨均匀，我就拿起锅铲拨来波去，就看见米饭被我弄得一个灶台都是，妈妈顿时火冒三丈，抢过我的锅铲帮我把米饭翻炒均匀，我很懊丧地对妈妈说：“老妈，是你做还是我做啊！”她看了我一眼，灰溜溜地站在了一旁，我又很兴奋地开始想象着自己像一名厨师一样地炒着我的米饭，过了几分钟，妈妈说好了，关火。我赶紧拿来一个盘子把我炒好的米饭盛出来，只见当初的一大碗米饭此时只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了吗？全在我们家的灶台上呆着呢……呵呵，我的老妈满脸黑云地收拾着灶台，我在一旁津津有味地吃着我的黄金炒饭，我的第一次美食，在我们两种心情下做成啦！篇一：家乡的美食】

我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！【篇二：我喜欢的一种美食】 俗话说的好“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”看着那美丽皎洁的月亮，我不禁想到了嫦娥，更想到了那诱人的月饼。月饼是个胖家伙：圆圆的身子，不时挺着个大肚子，肚子上时隐时现有着“月饼”两字，里面还装着馅呢！可想而知，一口咬怎么能不让人心动呢？“哇”我咬了一口又一口，滋润滑口，味道鲜美，松香柔软，吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上，漫天遨游，微风拂过，使人感受非凡，千言万语都表达不了。吃着吃着我不禁流下了热泪，眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情景。耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈，亲切地叫声，涌现着他们那和蔼可亲的脸庞，这小小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀，它是可贵的，是美味的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通，但在我这里它至高无上，伦以无比，那还要从前一年中秋节说起，是一个皓月当空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里赏月，唯独缺少了爷爷奶奶，“叮铃”忽然电话来了，是爷爷奶奶的，我欣喜若狂地拿起了电话喊道：“爷爷奶奶你们快回来过中秋节吧！”“孩子，对不起，今年我们很忙，没时间陪你，以后我们一起过，好吗？”我点了点头，“告诉你，我吃了月饼就，就仿佛看到了你我就不孤独了，要是想我们了也尝尝那美味的月饼吧。“真的，我吃了以后开心了起来，望着这充满温馨的月饼，笑了。”

海内存知己，天涯若比邻“虽然我们远在天涯，但同在一片蓝天下，我相信总有一天会和你们团聚。啊！月饼你托付了所有人的思念，我爱你，我喜欢月饼。

【篇三：我最喜欢的美食作文】 俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！

看了我的介绍，相信你早就坐不住了吧！还等什么，按照我介绍的办法，自己亲自做一次开封灌汤包吧！【篇四：杭州风光与美食】 俗话说“上有天堂，下有苏杭”，自古以来中外都对杭州有很高的盛赞。杭州不仅景色优美，而且历史也十分悠久，曾是七大古都之一，现今也是我国着名历史文化名城。下面我就给大家介绍杭州的无限风光。杭州之美，美在西湖。自古以来，民间就有不到西湖不算到了杭州的说法。西湖也真是应了各种名人诗中所写，景色要有多美就有多美。说起西湖的来历，有着许多优美的神话传说和民间故事。相传在很久很久以前，天上的玉龙和金凤在银河边的仙岛上找到了一块白玉，他们一起琢磨了许多年，白玉就变成了一颗璀璨的明珠，这颗宝珠的珠光照到哪里，哪里的树木就常青，百花就盛开。但是后来这颗宝珠被王母娘娘发现了，王母娘娘就派天兵天将把宝珠抢走，玉龙和金凤赶去索珠，王母不肯，于是就发生了争抢，谁知王母的手突然一松，明珠就降落到人间，变成了波光粼粼的西湖，玉龙和金凤也随之下凡，变成了玉龙山和凤凰山，永远守护着西湖。

杭州不仅风景美，食物也是十分美味的。

“东坡肉“是杭州的第一道名菜。东坡肉色、香、味俱佳，深受人们喜爱。东坡肉是用猪肉炖制而成的。把肉切成一块约二寸的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉。放入锅里煮五分钟，煮好后在清洗一遍。取一只砂锅，铺上葱、姜，垫底。再把五花肉整齐地排在上面，加入冰糖、酱油。最后倒入绍酒。用旺火煮开，接着再用小火焖2个小时。最后在盆子里浇上煮肉的原汁就可以了，色泽红亮，味醇汁浓，入口肥而不腻，十分美味。如果大家有时间去旅游，杭州一定是个不错的选择！我的演讲到此结束，谢谢大家。【篇五：家乡的美食】 我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。

烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。它作为徐州特有的食品，已经有着2000多年的历史了。

相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。后来烙馍这种食品就这样一直流传下来。

烙馍的做法很简单，做烙馍的地方几乎随处可见。几个老人围在一起，支起一个鏊子，将和好的面团切成小块，他们扞的扞，揉的揉，摊的摊，几个面团在这些老人手下飞舞着。不一会儿，一张又薄又圆的烙馍就做好了。

烙馍做好了，单是看着这又薄又圆的烙馍就会引起你强烈的食欲。烙馍吃起来很劲道并且富有韧性。在某种意义上来说，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的品质。烙馍的吃法也很多：可以泡在汤里吃；可以卷油条吃；还可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋煎的黄黄脆脆的吃……。还有一家很出名的餐馆用别出心裁的推出一道“烙馍卷烙馍丝”的菜式，深受顾客们的喜爱。你一定很好奇何为“烙馍卷烙馍丝”吧？所谓的“烙馍卷烙馍丝”就是：把烙的烙馍切成丝，然后放到油锅里炸，炸的酥脆的烙馍丝再配上辣辣的海带丝、土豆丝，然后外面再用软嫩的烙馍卷起来，真是独特美味。如果你有机会来徐州，可不要忘记品尝徐州独特的食品烙馍，保证你百吃不厌。

【篇六：谈谈美食】

我想只要一谈到美食，每个人都会有自己独特的见解。有人将好吃的东西定义为美食，有人将好看的食物称作美食，在我心中对美食也有自己的一番见解。我认为能称得上美食的，一要让嘴巴吃着觉得舒服，二要让眼睛看着觉得舒服，三是既符合环保理念又能保持原有风格特色。或许有人会觉得我的要求过高，其实，这样的美食在中国有很多，只是需要我们用心去发掘。

至今记忆犹新的是前年看的一个纪录片，名叫《舌尖上的中国》。在纪录片中我看到了许许多多从未见过的而要独具民族特色的美食。我记得其中有一道唤作“香薰肉藕片”的菜，那时绝对达到了我的美食标准的。

要说起这到美食，我们先得从它的主料藕说起。虽然我也是一个江南人，但还从未见过如此多的藕，成片成片的分布着。到了收获的季节，就会雇佣人来挖掘，也只有熟络技术的人才能挖出既长又完好无损的藕。当地人们说，只有没被破坏的藕，做出的“香薰肉藕片”才能保持原有的那份滋味。

不仅主料藕要完好，厨师的刀工也要一定的水平。待藕洗干净后，先将藕切成一个个稍后的圆片，再在圆片侧面破开一条缝，将原先准备好的肉末轻轻的塞到缝隙间，然后再用适度的力合拢。一个个弄好之后，再按照自己喜欢的形状排入餐盘，加入一些必备配料，然后放入蒸笼中。先用大火烘干水分，再用小火温热。据说用这种方式可以促进肉的美味渗透到藕片中，堪称美味。不仅有了淡淡的清香，还有清新的色泽，环保而要具有自己的特色，有机会真想去尝尝味儿。【篇一：寻找美食】

我是一个十分喜欢食物的人，我觉得自己可以当之无愧的被称为一个小小的吃货。我很喜欢一家美食店，我每次去的时候都会忍不住的流口水。这个美食店里有很多好吃的，花花绿绿的好多品种，我一看就流口水，减肥什么的统统抛到脑后了。有一次叔叔带着我去那里吃好吃的，叔叔一共买了买了8个不一样的口味的甜点：阳光杏仁、蔓越莓、原味肉松、抹茶蕾丝、夏威夷可可、假日心情……还给我要了一份饮品，我觉得觉得杏仁的和蔓越莓的最好吃，有的甜酱太多会很腻，比如有很多巧克力的那些，我就只吃了一个美国梦，腻得要死，再也吃不下第二个了，叔叔的胃口很好，一下子吃掉四份，但是他也被最后一个夏威夷可可腻到了。我喜欢吃美食，虽然我每次吃的东西不多，但是种类却不少，希望我不会因此而胖起来吧。【篇二：烤全羊】

电视上的美食节目多多，每一次看得我直流口水！

今天，我们一群人决定当一回灰太狼，去品尝“舌尖上的烤全羊”。我早早地到了饭店，期待着烤全羊的样子，没想到大家都姗姗来迟，我第一个就到了！我等了好一会，大家都来了。我已经闻到香喷喷的味道了，服务员叔叔把烤全羊挂在桌子中间，焦焦的身体上撒着白白的芝麻和绿绿的葱，四条腿被紧紧地绑在柱子上，一根细细的尾巴朝天而立，这摸样真搞笑啊！我们一手拿着刀，一手捏着羊肉，一刀一刀地把烤全羊割下来，我吃得津津有味，不一会儿烤全羊就被我们消灭了！

这次吃烤全羊真开心！我永远都不会忘记的！介绍家乡美食

”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征着龙凤吉祥。蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。

虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！介绍家乡美食

每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆皇帝在江南微服私访来到诸暨，到了一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐！“

篇2：小学作文谈谈美食

又是一个阳光明媚的星期六，吃完早饭后，妈妈就从柜子里拿出来了一盒黑黑的东西。拿出来以后，妈妈便用勺子津津有味的吃了起来。我走到妈妈面前，好奇地问道：“怎是什么呀?黑乎乎的。”“这是用黑芝麻末、核桃末和糖粉搅拌在一起的营养粉。是我昨天买的。”妈妈一边讲解，一边品尝着那东西。听完妈妈的讲解，我便接过勺子，轻轻地打了些儿，小心翼翼地往嘴里送去。“嗯――好香，好甜呀!黑芝麻那浓浓的香味，加上核桃那微微的苦涩，再伴着糖分的甜蜜味，简直就是绝配!”过了一小会儿，原本还有大半碗的营养粉，现在就只剩下小半碗了。突然，妈妈说：“你在家里呆着，我再出去买一点。”我点了点头，答应了。

很快，妈妈就回来了。她买回来了一大袋芝麻，和半袋核桃。她看了我一眼就走进厨房去磨粉了。“吱吱，哐哐……”这声音就是机器再将芝麻和核桃打碎。过了将近十分钟，妈妈才从厨房里走出来。她拿着一碗刚磨好的粉，放在我面前，和我一起吃了起来。

篇3：谈谈小学作文水平提高的策略

关键词：小学,作文,水平,提高

“作文作文, 愁死小人”“作文难作文难, 看见作文就心烦”, 这些话形象的道出了当前小学生们的心声;其实不仅是小学生愁着写作文, 就连在教育教学中扮演着“传道授业解惑者”形象的语文教师也头疼作文教学, 往往是“有意栽花花不发”, 费尽九牛二虎之力, 却收效甚微。教师难教, 学生难学, 成了当今作文教学中的普遍现象。

在教育战线上奋斗了18 年的我, 一直担任小学语文学科的教学任务, 从未懈怠过对作文教学的研究, 虽然付出了很多的心血, 但每每也小有收获。结合自己的做法, 我认为一名语文教师如果能做好以下几点, 作文教学的成效应该是比较显著的。

一、跟着课本学作文—重视课文的示范引领作用

现在的语文课本以单元为单位, 结合学生的年龄特征, 贴近学生的生活, 兼顾时代气息, 主题鲜明的给我们呈现了一篇篇文质兼美的美文, 其中大多是一些名家名篇, 在形式、内容、构思、艺术手法上均堪称典范, 这是宝贵的学习作文的资源。对于小学中学段的学生来说—仿写是一种立竿见影的方法。仿写就是模仿范文的形式、内容、构思及艺术手法进行作文训练的一种方法。例如人教版三年级上册21 课《美丽的小兴安岭》一文, 作者按春夏秋冬的时间顺序行文、段落排列规整、事物特点鲜明、生动具体的展现了小兴安岭的迷人景象。在指导学生写作《美丽的家乡》《美丽的校园》时, 让学生借助生活储备回忆一年四季家乡、校园的景象变化, 运用口语交际组织学生在班上互相说一说体会, 说一说这些地方的四季, 最后进行仿写。因为学生从身边事物出发, 从耳熟能详的景象入手, 再融合课文的形式、内容、构思及艺术手法等, 基本上都写出了较好的作文, 取得了理想效果。

教师在作文教学过程中可以有计划、有目的地选择一些典型的文章或片段让学生进行仿写训练, 让学生逐步掌握一些写作技巧、消除惧怕写作文的心理障碍, 改变对作文的偏见, 树立起写作的信心。

总之, 跟着课本学作文, 有利于在读与写之间牵线搭桥, 有利于培养学生的语文素养和人文素养, 最终有效地提高学生的写作水平和写作能力。只要老师肯用心, 肯俯下身子研究, 实现语文课教学和习作教学有机结合, 植根于课文, 运筹于写作, 就一定能达到事半功倍的效果。

二、伴着体验学作文——重视作文与生活的关联

“写作教学应贴近学生实际, 让学生易于动笔, 乐于表达, 应引导学生关注现实, 热爱生活, 表达真情实感。”这是《语文课程标准》对教师指导学生习作的明确要求。这也就是说“生活即是作文的源泉”。体验式作文实际上是让学生关注自己的生活实际, 进而实事求是的感受生活的本真, 从而生成独特的生活感悟, 最终让他们自然生成表达欲望。事实上这就实现了从“生活实际”一下子跳进了“写作境界”大海, 直接来了个180 度大转折, 实现了质的跨越, 使学生由被动变主动, 由被老师逼迫的不情愿的“要我写”转变成情不自禁地自发的情感的宣泄。此时写作文就转变成了水到渠成的一种情感流淌的必然过程。

例如在指导学生写作《我学会了……》前, 可以以布置作业的形式要求学生帮家长干一件从未做过的家务活。这个过程实际上是有意识地引导学生主动的关注生活, 体验生活。不但巧妙地暂时避开了“作文”, 而且激发了体验兴趣。作文课上, 可以先让学生讲述自己做了什么家务活、怎么做的以及收获, 要求说出真情实感。在完成“口语交际”的基础上老师稍稍指导一下, 要求学生抓住几个引导词“首先、接着、然后、后来”等, 要求把经过写清楚, 最好营造出现场感。如此这般, 写的都是真事, 都写出了童真童趣, 还原了生活的真实面目, 既激发了学生的写作兴趣, 又促进了作文水平的提高。

体验式作文才是真作文, 它的出现从某种程度上说是作文教学的一大进步。克服了长期以来作文教学当中一些不和谐的音符, 如:无病呻吟、假话大话空话套话连篇、干干巴巴、不具体不生动。但是任何东西都有两面性, 体验式作文也存在弊端—有的学生体验作文兴致勃勃, 写的生动自然, 一不体验又“涛声依旧”, 这就要求老师们在做教学的研究上多下功夫:注意方法的积累与归纳, 注意科学的引导。

三、沐着赏识学作文——重视学生的劳动成果

俗话说得好, “好孩子是夸出来的!”这句话是对赏识教育的一个最好的诠释。同样好作文也是夸出来的。对小学生来说, 作文是一项艰巨的较大的复合性工程, 凝聚了学生的创造能力和创新精神, 每一篇作文都期待着得到老师的赏识, 为师者就不要吝啬, 应充分行使自己的“权利”, 大张旗鼓对学生进行肯定—赏识。

比如可以利用墙报、班级文化墙进行展示, 在全班每月开展一次“我最喜欢的文章”评选活动, 要照顾各个层面的学生, 只要有亮点, 只要有进步, 就可以张贴展示。在此基础上, 评选出的作文可以编成班级小报, 发到班级或学校网站上。使学生的“豆腐块”可见可触, 非常利于激发学生学习写作文的积极性, 这远比物质奖励更有激励性。当然赏识学生学作文的方式方法多种多样, 一句话只要对学生作文好就可以大胆去探索。

篇4：做做美食,谈谈爱情

因为热爱美食，她当过美食杂志的编辑，做过电视台美食节目的主持人，出过8本教人烹饪美食的书，还开着一家名为“文怡美食生活馆”的教室，专门和人分享美食心得。

你能想到吗？与美食如此“纠缠不清”的文怡，当初结婚时却曾发誓说这辈子决不进厨房。

以食示爱

文怡写过一本《北京大妞的贫嘴爱情》，看过这本书的人都知道，当初老公向她求婚时，文怡开出的第一个条件就是“结婚以后不做饭，也不学做饭”。文怡当时说得郑重万分，就差让老公按手印保证了。在她看来，自己堂堂一高级白领，挣得也不少，穿着打扮昂贵时髦，怎么能下班回家做饭呢？所以，刚结婚那阵儿，她和老公不是出去吃，就是回父母家蹭，实在没饭摊，便在家煮点面条或者速冻饺子凑合。

文怡真正对做饭“来电”是在陪老公去法国公干后。在巴黎当全职太太的悠闲日子，让她找到了自己此后生活中的目标。文怡说，人只有闲过一阵，才知道自己真正的爱好和兴趣是什么，确实如此。

一天， 文怡在公寓里发现了一个奇怪的家伙，长得既像炮弹又像外星不明飞行物， 研究了半天，才知道原来是一个烤箱。当时在中国烤箱还很少见，所以她觉得特别新鲜。抱着试试看的心情，她从报纸上找了一点蛋糕入门教程——只有几行很简单的法语， 没有图也没有详细的步骤——就那样依葫芦画瓢学着做起了戚风蛋糕。那天，她共做了14个戚风蛋糕， 前面13 个都不成功，一直折腾到当天夜里才算是做成了。“我当时只有烤箱，量杯、量勺这样的工具都没有，所以只能是自己一次次地试。等我做成功以后就在想，如果有一个人能够把自己做菜的每一个步骤都写下来，把整个过程都拍下来，那我就不会有前13次的失败了。想到这点以后，我自己就开始做这样的事情。你看我的博客，每道菜都是一张主图，下面有每一个步骤的分解图。这是我从2002年做菜拍图以来一直沿用的格式。”

支持文怡试验了14 次的动力，是她对老公的爱。当时文怡老公去非洲出差，回巴黎的那天刚巧是他的生日。文怡是为了给老公一个惊喜才亲自做蛋糕的。虽然蛋糕的样子有点逊， 但老公看到了之后还是很惊喜。他完全没想到，从未下过厨房的文怡，会为自己如此用心！而文怡也就是从那个烤箱开始喜欢上做美食的，先是做蛋糕、饼干、比萨，后来才慢慢开始做中餐，什么馒头、花卷，她陆续全都会做了。曾经有一度，每个周末，附近的中国留学生都会来文怡家吃饭，吃完了每人还拎一兜包子、馒头什么的走。

以食会友

因为有大把闲暇的时间，文怡开始把自己做的点心和蛋糕上传到网上。久而久之，做菜、拍菜、写菜谱便成了她生活中的一大爱好。回国以后，文怡更是热情爆棚，得空就在美食论坛和博客上发帖，和网友交流心得。从买菜、做菜，到拍照、写博客，再到修照片、上传，她全部自己动手，虽然很费时间，但也收获多多。文怡博客的点击量很快超过了5000万，出版社、电视台……各种邀约纷至沓来。因为实在忙不过来，文怡尽量能推就推，但就是这样，她目前手头上还有大堆工作:每周更新5次博客；每年出5本美食系列的书；每月写20 本杂志的美食专栏；每周三到周日全天在“文怡美食生活馆”教家庭主妇们做菜……她还组织读者、网友和学员参与义工活动， 比如为儿童希望之家的残疾孤儿做义工， 定期买东西、打扫卫生、陪伴他们玩耍等。

文怡的工作和生活是沒法明确分开的，因为她的工作就是生活，虽然现在每天很忙，除了睡觉几乎都在做着和工作有关的事情，但是她并不觉得累，因为这是她喜欢的事情，是她想要的生活。

“文怡美食生活馆”在京城“吃货”中非常有名。其实文怡本来只想有这么个地方：工作不忙的时候，约一些对烘焙感兴趣的朋友来一起做做东西、聊聊天，分文不收。但是没想到，消息在网上一发布，报名的人竟然络绎不绝。教室就这样开起来了，一个月往往有四五百人在这上课，自然是不可能全都免费了。不过现在这个教室，依然保留了每个月六到八节的免费课，文怡说她会一直将免费课坚持下去。“这是我的一个愿望。我希望能够让大家没有门槛、不受限制地接触美食。因为烹饪美食是一件挺快乐的事情，它可以改变你的生活状态， 包括你与别人交往的感觉。我开这个教室目的并不是为了教大家做饭，每次上课我说的第一句话都是‘我们这里不是教你做饭的地方，我们没有教和受的关系，我们只是想把自己生活中的一些经验甚至是一些教训和大家一起分享’。我觉得这里就是一个大家来玩的地方，每个人因为共同的兴趣来到这里，彼此相识，然后再形成不同的圈子。这个就是我希望看到的。”

贫嘴爱情

从坚决不愿意进厨房， 到现在与锅碗瓢盆亲密无间，兴趣固然是一方面，文怡老公一直以来用心良苦的“设计”也功不可没。

跟其他刚学做饭的人一样，文怡一开始手艺并不好，饭菜咸了淡了生了糊了也是家常便饭，但是老公总是夸她说做得真好吃，总是表扬她，于是她就暗下决心，下次一定要做得更好。慢慢地， 这种动力也就成了一种习惯。

不过现在文怡再做什么，老公早就不是这个态度了，反而挑剔地说这不好那不好，让文怡听了很恼火，常常赌气说：“那你别吃了。”这时老公却毫不客气地回道:“你现在以这个为专业，别人一般不会说什么，只有我才会跟你说实话。”一句话， 让文怡无法反驳。后来文怡也想通了，她开玩笑说，谁要是结婚以后不想干活，你就鼓励对方，说他做的饭真好吃，屋子收拾得真干净，慢慢地对方就习惯由他去做了。“不过我现在也学精了，碰到装修、修理这样的事，我都让他去做，我就说我不会。其实男人是需要被别人依靠的，像我们家的沙发是那种布艺的，我从来没有拆洗过一次，每次我都装作不会拆，于是就归他洗了。”

《北京大妞的贫嘴爱情》可以说是文怡的自传，书里除了幽默风趣的语言之外，文怡和老公两人之间单纯美好的爱情，也打动了许多读者。如今已经结婚十年的文怡，说起自己的婚姻心得也是颇有感悟，在她看来，婚姻其实是可以分为几个阶段的，其中有高峰也有低谷。“刚结婚的时候，两人肯定特别好，然后慢慢地会发现彼此看对方都很不顺眼，于是便开始挑剔开始吵架，有段时间可能对方哪怕是喘个气没喘对也会吵一架。到现在他已经成了你生活中的一部分，彼此之间有了一种习惯。你已经不会再去计较他是不是你想要的那个样子了。我觉得大多数人只要结婚能过了八年、十年，这辈子也就这样了。”

眼下，文怡的目标是准备要孩子，一开始有这想法的时候她事儿特多，不想要这个属相想要那个属相，不喜欢这个星座喜欢那个星座，给自己设了好多条条框框。现在她觉得其实属什么、什么星座、长什么样，甚至是男是女都无所谓，只要生下来是个全活儿人就可以了，一切都顺其自然了。“这几年做义工看到过许多被父母遗弃的残疾小孩， 所以现在觉得没什么比孩子的健康更重要了。”文怡说。想想看，将来文怡家的孩子一定很幸福，人生中最重要的两样东西已将他/她包围：一样是美食，一样是爱。

篇5：谈谈美食作文

这鸡米花，不是外面买的，而是我妈妈纯手工制作的。只需要把腌制好的鸡肉裹上一层面粉，油锅里一炸，撒上五香粉和孜然，一盘美味的鸡米花就出炉啦。

妈妈把腌制好的鸡肉放进面粉里滚了滚，鸡肉就好像穿上一件白棉袄。然后把鸡肉放进热油锅里，顿时，锅里像炸开了一样“噼里啪啦”的，油汁也飞溅出来。那些鸡肉好似在油锅里嬉戏，一会儿你推我搡，又一会儿手舞足蹈。不一会，鸡米花就炸好了，那原本雪白的鸡米花一下子变成了油光闪亮的金色，满屋都闻到了那浓郁而又诱人的香味。

当妈妈把一大盘堆积如山的鸡米花端出来时，我已经口水“飞流千尺”了，妈妈刚把盆子放上桌，我就迫不及待的吃了起来。

我先用筷子夹起了一个，放在嘴里面细细品尝了一番，第一口咬上去，那油汁瞬间炸了开来，在我嘴里流淌。我细细嚼了，鸡肉鲜嫩细腻，吃上去麻麻辣辣的，咸淡合宜，而且唇齿留香，真的色香味俱全!

我吃了第一个，又想吃第二个，这一个个金黄璀璨的鸡米花在灯光的照耀下更加灿烂多彩，也让我食欲大增。我用筷子夹起时，还有一种Q弹、柔软的感觉，仔细察看还泛着一层亮晶晶的油光呢。我看着这一盘子的美味，又狼吞虎咽的吃了起来。

篇6：谈谈美食作文

客家地区最有名的美食是酿豆腐。每到春节、端午节、中秋节等重要节日时，酿豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃过酿豆腐，但是，如果不是在客家地区，恐怕很难能够吃上正宗的酿豆腐。人们在城市餐厅里点的酿豆腐往往是不正宗的。为什么这么说呢?因为商家为了节约成本，往往随便把肉馅塞进豆腐里。这样就吃不出香脆的味道。因为酿豆腐是非常讲究手艺的，而且消耗的时间也比较长。来说说酿豆腐的过程吧。

首先，要把一块方形的豆腐分成两小块。接着还要准备好肉馅。肉馅通常由五花肉、香菇、葱等组成。把这些材料放进一个盘子里不断搅和，最终才能形成像样的肉馅。豆腐、肉馅都准备好了，接着才是重头戏。用筷子把豆腐挖一个坑，然后把肉馅夹进豆腐坑里。这看起来简单，做起来还真不容易。用力过大会把豆腐坑弄穿，肉馅也就掉了。太过温柔的话，不仅很难把肉馅塞进去，而且又浪费时间。所以说，酿豆腐这道手艺是非常有讲究的。别看它麻烦，正宗的酿豆腐可好吃了。这绝对算得上是我家乡的特色美食。

当然，除了酿豆腐，酿苦瓜和盐焗鸡也很有名。比起酿豆腐，酿苦瓜相对来说会简单一些。通常在端午节的时候会吃酿苦瓜。至于盐焗鸡，在老家算不上逢年过节的必备佳肴，但正宗的盐焗鸡还是非常爽口的。

篇7：谈谈美食500字作文

去过必胜客的人都知道那里有一道美食叫水果沙拉，我非喜欢吃这道美食，每次听到水果沙拉我就会垂涎三尺，我决定自己做一次水果沙拉。

星期天，我和妈妈来到水果店，这里的水里真多呀!让我看得眼花缭乱，最后我选择了红通通的苹果，绿皮红瓤的西瓜，黄橙橙的香蕉、晶莹剔透的葡萄还有我最喜欢的水蜜桃。回到家我选把这些水果放进水池里一个个清洗干净，然后再削去它们美丽的外衣，露出了里面鲜美的果肉，接下来就要把它们切成小块，我拿出菜刀和菜板，挽起衣袖准备大干一场，我拿起香蕉放在菜板上十分麻力就把香蕉切成小圆片，把苹果切成小方块，我抱起大西瓜，绲囊簧放在菜板这么大一个西瓜该怎么切呀?在妈妈的指导下我顺利把西瓜一分为二切成了三角形的小片，西瓜切好了，妈妈还夸我切得好，我得意洋洋，该项切桃子了，我把桃子放在菜板，用手压住桃子，桃子好像不听我的话似的哧溜一声掉在了地上，桃子真不好切滑溜溜的，我费了九牛二虎这力把桃子切好了，接下来该装盘了，装盘很重要，必须要水果着色谐调，才能做出一盘精美的水果沙拉，我用香蕉片把盘子的边框围起来，像一片片花瓣，然后把三角形的西瓜放在中间，就像红花蕊，然后把苹果和桃子放在西瓜的上面，最后把葡萄点缀在中间，这些嫩黄的香蕉、水灵灵的西瓜、清脆的苹果软绵绵的桃子晶莹剔透的葡萄，就像一朵盛开的太阳花，看着我水果拼盘，妈妈赞不绝口，接着我从冰箱里拿出乳白色的沙拉酱，均匀地浇在水果上，一盘美味的水果沙拉诞生了。看着我做的水果沙拉，我迫不及待的拿来勺子，舀起一块水果就塞进嘴里，香蕉软软的苹果又甜又脆、葡萄酸甜可口中

看着自己做的水果沙拉，真是回味无穷呀!

篇8：谈谈小学生的“撒谎”作文

1. 考试的压力

课改之帆早已高高扬起, 但由于应试教育的惯性, 学生成绩依然是老师评先进与晋升的重要标准之一; 学生分数依然是家长、老师心中 “好孩子” “好学生”的重要尺度。学生为了提高学习成绩而不得不将作文进行夸大, 使得学生作文没有自己的语言, 没有自身的体验, 更没有个人的思想。

2. 学生因素

首先, 学生生活虽然很丰富, 但他们的阅历浅, 知识面窄, 挖掘不出什么新颖题材。其次, 生活、学习虽是日复一日, 循环往复, 但总有值得写的人和事等, 可每每作文时, 学生总是抓耳挠腮, 以 “没有” “想不起来”了事, 没做生活、学习的有心人。最后, 积淀少, 训练少, 有心提笔, 却总写不出各优秀习作刊物中那顺畅、优美的语词。于是学生宁愿放弃自己的 “真”, 而去追求虚幻的 “假”。

3. 教师因素

第一学段写话的训练、第二学段习作的引导、第三学段写作的提高, 这是有序的训练要求, 大部分老师忽视了作文训练的全面性、阶段性和连续性。因此, 低年级学生 “写自己想说的话”受到约束; 中年级学生 “乐于书面表达”却不是发自学生内心; 高年级学生还不懂得 “写作是为了自我表达和与人交流”。其次, 不管学生是否想写、能写, 每次作文总在规定的课堂上完成, 学生不是作家, 只能 “撒谎”。而且, 部分老师在教学中一味强调立意要高、主题要好, 因用词准确, 语句优美, 布局合理, 而把它当做优秀范文在班上宣读、张贴, 而没有要求文章的真实性, 促使学生以写 “撒谎”作文为荣。

二、“撒谎”作文的类型

1. 矫揉造作, 言过其辞

为了突出人物的品质或某事物的价值过于拔高人物的言行, 夸大事物的作用。同样为了贬斥某人或某物, 刻意贬低人物的言行或作用, 而且掺进让人腻烦的虚情假意。

2. 联想无根据, 想象不合理

联想和想象是由一个形象想到相似或相关的另一形象, 由一个形象创造出另一个形象, 它根据人们对现实的记忆或经验, 把事物联想、想象得更加逼真、形象。而有的学生为了应付教师布置的习作任务, 引起联想和想象的事物与联想和想象到的形象缺乏联系, 让人感觉不合情理, 生硬牵强。

3. 偷梁换柱, 机械模仿

有的学生看到作文题第一反应不是联系实际, 独立作文, 而是想如何套文、改文、械仿, 缺乏真实性。

三、“撒谎”作文的危害

一是对学生的世界观、人生观、价值观带来巨大的负面影响, 而且直接影响学生优良道德品质的形成。二是对“文风”的危害极大。实事求是的文风是各种体裁文章的 “生命”, 而实事求是的文风有赖于从小的培养。三是对学生成绩的影响。缺乏真情实感的写作, 都绝对得不到高分, 这是由作文的评分标准与规则决定的。因此矫揉造作、言过其辞、联想无根据、想象不合理的作文都必将导致学生作文分数的低下。

狄德罗说过: “我相信如果谎话可以有用一时, 但从长远看来它必然是有害的。”总之, 教师应鼓励学生写作一定要联系实际, 从自己的生活出发, 用贴切、真实、生动的语言写出适合孩子年龄段的文章。

四、杜绝写 “撒谎”作文

《义务教育语文课程标准》中对作文要求强调“注意表现自己觉得新奇有趣的或印象最深、最受感动的内容”“珍视个人的独特感受” “写作要感情真挚, 力求表达自己对自然、社会、人生的独特感受和真切体验”, 这些都强调作文要讲究 “真实”, 写出自己的生活, 写出自己的真实感受。那么, 如何杜绝写 “撒谎” 作文, 写出真知实情呢? 一方面, 老师要改变作文教学观念, 对学生的作文不一味追求语词华丽, 片面强调作文的 “思想性”。另一方面, 教师要引导学生习作做到取真材, 说真话, 抒真情。

1. 引导学生从生活中取真材

生活是写作材料的源泉。学生总是埋怨自己的生活枯燥乏味, 其实 “生活中不缺乏美, 而是缺少发现美的眼睛”。

首先, 要多提醒和引导学生观察。不仅要用眼睛看、耳朵听、鼻子闻、手摸、身体感知, 还要用一颗敏锐善感的心去感受, 去品味生活。如: 一句简单的 “谢谢” 包含着一颗感恩的心; 一个眼神、一种表情、一个动作都反映人不同的内心世界; 一片落叶、一只飞鸟、一朵鲜花……不同的人, 不同的情境, 都有其不同的理解和内涵。

其次, 要让学生养成勤动笔的习惯。引导学生写观察日记和生活随笔, 写自己的喜怒哀乐, 写自己的新发现, 写生活中的平凡事物, 写脑中偶尔蹦出的灵感……同时, 要求学生多看各种各样的健康书籍, 并分门别类地做好读书笔记, 使自己的 “生活素材仓库” 不仅丰富, 而且有条理, 到写作时, 一个个素材便 “呼之即出”。

最后, 要为学生创设丰富多样的课外生活。如, 开展建图书角、编写手抄报、举行多彩的班队活动, 利用节假日开展体育、文艺、美术等活动, 带领学生到大自然中去领略奇山秀水, 参加社会实践活动等。这样学生的作文就会从“无话” 到 “有话”, 由 “怕写” 到“乐写”, 由 “胡编乱造” 到 “写真写实”。

2. 鼓励学生放开胆说真话

语文课就是要解放人, 解放人的心灵和才智, 让学生想象力、表现力和创造力都尽情地释放出来。让学生放胆去写, 鼓励其把心中所想、口中要说的话用文字写下来, 让其处于一种放松的心态, 这就是人们常说的 “我手写我口”。鼓励学生 “只有敢说真话, 才能写出好文章”。

一次班会课上写 “建议书”, 我要求学生说说对学校、校长、老师的建议, 学生开始个个怯生生地望着老师, 想说却不敢说。于是老师以对自己的教学提出建议当引子之后, 孩子们像开了笼门的小鸟纷纷说出了自己对学校、校长、老师、同学的建议。其实, 孩子们想说真话, 就是怕老师的批评。因此, 老师要抓住火候, 让学生趁此宣泄自己的情感, 表达心声, 再引导学生把它写下来。

3. 激励学生大胆抒真情

小学生对生活的认识是肤浅的, 描述是粗糙的, 评价是模糊的。我们要从儿童的认识和语言出发, 不求全责备, 不以成人的目光和语言习惯去苛求学生。评价作文时要把表达自己的真情实感, 作为评价学生习作的重要标准, 尽量尊重小作者的原意, 多就少改。少言寡语的小女孩写了 《第一次当班长》, 大概内容是写这学期因班上实行一日班长制, 所以她才有幸当班长, 可那天班上的捣蛋鬼总是挑起恶作剧, 而她不敢管更不敢报告老师, 心里非常苦恼。虽然语句不大通顺, 条理也不大清楚, 但因内容真实, 老师表扬了她。鼓励行为不仅激励了该生, 而且也鼓励了全班学生大胆抒发真情。

总之, 我们应鼓励学生 “以我手写我口” “以我手抒我情” “宁要真实的缺陷, 不要虚假的完美”。追求真实, 杜绝写 “撒谎” 作文, 让我们携起手来, 共同努力, 让孩子们的习作说真话、写真事、抒真情吧!

参考文献

[1]杨法庆.提高小学生写作能力之浅见[J].考试周刊, 2014, (47) .