基本概念原理

关键词： 学科 入学考试 计算机 课程

基本概念原理（精选九篇）

基本概念原理 篇1

关键词：马克思恩格斯,马克思主义,马克思主义基本原理

一、“马克思主义基本原理”概念的科学内涵

(一) 什么是马克思主义

“马克思主义”是“马克思主义基本原理”概念的所指对象, 明确了这个概念所研究对象的性质和范围, 即这个概念反映的是“马克思主义”的内在本质和适用范围。要准确理解“马克思主义基本原理”概念的科学内涵, 首先要搞清楚“什么是马克思主义”。

对马克思主义的科学认识经历了一个逐渐深化的过程。马克思、恩格斯只是在谈论什么是共产主义的时候间接地说明了马克思主义的内涵。比如, 恩格斯把共产主义界定为有关无产阶级解放条件的学说。在一定意义上, 共产主义就是马克思主义的代称。因此, 恩格斯的话也是从无产阶级解放的角度来界定马克思主义的。列宁则径直把马克思主义定义为无产阶级解放运动的理论。不仅如此, 列宁还开创了从世界观和创立主体的双重视角来界定马克思主义的做法。在世界观方面, 列宁说:“严格的无产阶级世界观只有一个, 这就是马克思主义。”[1]在创立主体方面, 列宁认为, 马克思主义就是马克思的观点和学说。斯大林第一个明晰地界定了马克思主义的科学内涵。他说:“马克思列宁主义理论是关于社会发展的科学, 关于工人运动的科学, 关于无产阶级革命的科学, 关于共产主义社会建设的科学。”[2]他还进一步用涵盖面更广的话语科学界定了马克思主义。在经典作家认识的基础上, 人们对马克思主义的认识呈现众说纷纭、莫衷一是的局面。我们赞同列宁所开创的也被一些学者所秉承的从不同角度来界定马克思主义的观点, 因为这种做法可以使我们更加全面、更加准确、更加深刻地认识马克思主义。

由此, 至少可以从四个层面来理解马克思主义:一是从创建主体的层面看, 马克思主义不但指马克思、恩格斯的学说, 而且也包括他们的继承者的创新成果;二是从涉及对象的层面看, 马克思主义就是关于自然、人类社会和思维及其演进规律的理论;三是从作用目的的层面看, 马克思主义是引导无产阶级实现自身及整个人类解放的思想;四是从人生价值的层面看, 马克思主义是关于人生的信仰、价值和意义的思想。

(二) 什么是马克思主义基本原理

“马克思主义基本原理”概念揭示了马克思主义的内在本质, 其科学内涵通过对内在本质的规定性的界定来体现马克思主义的本质与精神。“基本原理”是理论中抽象程度最高、概括范围最大、适用范围最广的部分。马克思主义基本原理是马克思主义科学理论体系中最抽象的、最根本的、最重要的以及最具普遍适用性的部分, 在总体上规定着马克思主义的根本性质, 并发挥着至关重要的决定性作用。

马克思、恩格斯及其著作都没有明确统一地表述过“马克思主义基本原理”的概念。但是, 这并不说明马克思、恩格斯对“基本原理”的存在就缺乏认识。恰恰相反, 正是马克思、恩格斯本人最先谈及“基本原理”的。他们曾说:“不管最近25年来的情况发生了多大的变化, 这个《宣言》中所阐述的一般原理整个说来直到现在还是完全正确的。”[3]马克思、恩格斯在这段话里所说的“一般原理”就是“基本原理”, 并将之与“个别结论”区别开来。在马克思、恩格斯看来, “基本原理”是他们的学说中最具有普遍意义、普适作用和久远影响的部分, 而“个别结论”则只是针对特定条件下的具体问题而作出的具体判断, 是会或快或慢、或早或晚地过时和失效的。概而言之, “马克思主义基本原理”就是对马克思主义的基本立场、观点和方法的凝练概括, 体现了理论的根本性质和本质特征, 具有普遍的、整体的和久远的指导作用。

在科学把握“马克思主义”内涵的基础上, 遵循界定马克思主义基本原理的科学原则, 也可以从多重视角对“马克思主义基本原理”的科学涵义进行界说:在主体方面, 马克思主义基本原理是指由马克思、恩格斯所建立并被其传承者所创新发展了的学说体系中最根本、最普遍、仍适用的部分;在对象方面, 马克思主义基本原理指马克思主义中涉及自然、人类社会和思维三大领域及其进化规律的内容;在功用方面, 马克思主义基本原理指马克思主义中关涉无产阶级解放自身和全体人类的内容;在类别方面, 马克思主义基本原理也涉及马克思主义中有关人生价值、信仰和意义的部分。总而言之, 马克思主义基本原理就是由马克思主义的世界观和方法论, 以及依此所揭示出的普遍规律的理论表述所形成的基本范畴和基本理论。

二、“马克思主义基本原理”概念的鲜明特征

“马克思主义基本原理”概念不但从质的层面揭示了马克思主义的内在本质, 而且从量的方面界定了马克思主义的外在范围。“马克思主义基本原理”概念的合理外延就是对马克思主义内在本质的外在适用范围的划定。要准确明晰地确定“马克思主义基本原理”概念的合理外延, 必须首先准确把握“马克思主义基本原理”概念的显著特征, 并以此作为衡量和确定“马克思主义基本原理”概念合理外延的重要标准。

(一) 永恒的真理性

马克思主义对自然、人类社会和思维的认识都经历了从感性认识到理性认识的发展过程, 经历了去粗取精、去伪存真、由此及彼、由表及里的各种环节, 实现了由具象到抽象、由特殊到一般的认识飞跃, 最终揭示了自然、社会和人类思维及其发展的普遍规律, 达到了对自然、社会和人类思维的真理性认识, 并且这种真理性的认识已经并将继续被实践所证明。只有那些揭示了普遍规律并能经得住实践检验的真理性理论才是马克思主义基本原理。

(二) 普遍的适用性

真理性的理论不仅具有高度的抽象性, 而且经得起不断发展变化的实践的检验。理论的抽象性及其接受实践检验的程度通常与其适用性成正比, 也就是说理论的抽象性越高、经受实践检验的时间越长, 它的适用性也就越强、越广。马克思主义基本原理具有高度的抽象性, 并且能经得住实践的持久检验, 因此, 马克思主义基本原理具有普遍的适用性。凡是具有普遍适用性的基本理论几乎都可归入马克思主义基本原理之列。

(三) 强烈的实践性

马克思主义基本原理的强烈实践性, 一是指对不断发展变化的实践进行指导;二是指紧随着实践的发展而不断完善。“实践”是马克思主义首要的、基本的观点, “实践性”是马克思主义基本原理的显著特征。马克思主义基本原理不但要对实践发挥真正有效的指导作用, 而且必须经得起、经得住实践的永久检验。实践也是马克思主义基本原理发展的动力之源, 马克思主义基本原理也要在实践中产生新形态、新内容。

(四) 连续的发展性

与时俱进的理论品质决定了马克思主义基本原理具有连续的发展性。马克思主义基本原理不是因循守旧、裹足不前而僵死了的教条, 而是与时俱进、推陈出新而发展了的理论。恩格斯曾指出, 马克思主义是发展着的理论。列宁也认为, 马克思主义绝不是一种固步自封、僵化不变的学说。马克思主义基本原理不是人们要顶礼膜拜的“终极真理”, 而是要在不断发展变化的世界中通过向实践开放、向世界开放来不断发展和完善自身的科学理论。

三、“马克思主义基本原理”概念的适合外延

只有准确厘清“马克思主义基本原理”的适合外延, 才能正确把握“马克思主义基本原理”概念。“马克思主义基本原理”概念的合理外延就是马克思主义基本原理内在本质适合的运用范围, 即马克思主义基本原理的科学体系。详而言之, “马克思主义基本原理”概念的合理外延就是指将马克思主义理论中具有永恒真理性、普遍适用性、强烈实践性和连续发展性的基本立场、基本观点和基本方法, 通过抽象的理论概括和精练的话语表述所形成的理论体系。

对“马克思主义基本原理”概念的合理外延至少可以从以下四个层面来确定:在主体层面, 既包括马克思主义的创建者的基本立场、观点和方法, 也包括其传承者所提出的一些创新成果;在内容层面, 既包括马克思主义的唯物论世界观和辩证法方法论, 也包括其他一些基本理论、观点;在对象层面, 不但包括揭示自然、社会和思维及其发展的普遍规律的基本理论, 而且也包括马克思主义哲学、政治经济学和科学社会主义的基本理论;在类别方面, 既包括马克思主义的科学世界观和方法论, 也涉及马克思主义的人生观与价值观等。

基于上述理解和认识, 可以暂时将“马克思主义基本原理”概念的合理外延做如下概括:第一, 马克思主义唯物论。作为科学的世界观, 马克思主义唯物论解答了世界的本质“是什么”的问题, 划清了与唯心论的界限, 成为马克思主义坚固的立论根基。第二, 马克思主义唯物辩证法。马克思主义唯物辩证法是科学的方法论, 揭示了自然域、人类社会域和思维域的奥秘及其进化规律, 真实地展现了世界的存在状况, 与形而上学划清了界限。第三, 马克思主义认识论。马克思主义认识论把握住了人类认识的普遍规律, 回答了世界能否以及如何被认识的问题, 划清了与不可知论的界限, 为人类认识世界和改造世界提供了科学方法。第四, 马克思主义唯物史观。立足社会存在决定社会意识的基本前提, 探究了生产力与生产关系、经济基础与上层建筑的辩证关系, 揭示了人类社会由低级向高级演变进化的普遍规律。第五, 马克思主义剩余价值论。它把握住了资本主义经济的运行之道, 揭示了资本主义时代无产阶级革命和解放的根本性质与历史使命, 成为马克思主义政治经济学的奠基石。第六, 科学社会主义论。科学社会主义是指导无产阶级解放自身和全体人类的学说, 揭示了世界无产阶级革命的规律, 充分展现了马克思主义的宏旨大义。第七, 垄断资本主义理论。这是列宁继承和发展马克思主义显著体现, 它指出帝国主义是资本主义发展的最高阶段, 是无产阶级社会革命的前夜, 深刻地揭示了资本主义发展的规律和趋势。第八, 社会主义本质理论。它是邓小平对社会主义科学内涵及其实现途径的明确回答, 深刻地揭示了社会主义建设的基本规律, 认为解放和发展生产力、消灭剥削和两极分化、最终达到共同富裕是社会主义的本质。第九, 执政党建设理论。“三个代表”重要思想解答了当今世界最大的执政党——中国共产党的建设问题, 对其他国家的执政党建设也具有一定的指导和借鉴意义, 它揭示了执政党建设的基本规律。第十, 科学发展观理论。科学发展观回答了“实现什么样的发展以及怎样发展”的时代课题, 深化了对社会主义发展规律的认识。

参考文献

[1]列宁全集 (第10卷) [M].北京:人民出版社, 1987:271.

[2]斯大林选集 (下) [M].北京:人民出版社, 1979:615.

化学基本概念分类及教学基本原理 篇2

摘要：文章将化学基本概念根据其学习属性分成具体概念、定义性概念、抽象概念三大类，并阐述三类概念的学习原理，构建了三类概念意义建构教学的基本过程。教学实践表明，化学基本概念分类及其教学基本方法很容易被化学教育专业的学生理解和掌握，也容易被中学化学教师接受。

关键词：化学基本概念；分类；教学设计；教学原理

文章编号：1008-0546（2015）04-0005-03 中图分类号：G632.41 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2015.04.002 化学基本概念是化学科学中的基础知识，是化学学习中对物质组成及变化进行认识和思维的基础。早在上世纪七十年代，化学教学大纲就明确指出：“使学生准确地、深刻地理解基本概念，对于学习化学是十分重要的。在教学中要尽可能通过观察实验或对物质变化现象的分析，经过抽象、概括形成概念。”同时，我国著名的化学教育前辈杨先昌先生也十分重视化学基本概念的教学，他指出：“正确的概念能使学生对化学所研究的物质及其变化的认识不致停留在低级的感性阶段，使他们更完全地更深刻地认识化学所研究的具体物质及其变化规律。对概念的理解，不仅是学生学好基础理论、定律、公式的前提和基础，也是发展学生能力的基础。”[1]由此足以说明了化学基本概念学习在化学学习中的重要性。王磊认为：科学思维能力是能力核心，是创造力的核心。科学推理是人类的一种高级科学思维形式，在人类认知世界的过程中起重要作用。[2]化学基本概念中蕴含化学认知方法和思维方法，是培养学生思维能力的主要内容，同时也是人们在认识物质及其变化时，通过科学推理解决问题或认识到事物变化的本质属性。因此，化学基本概念教学对学生思维能力、推理能力的培养是十分重要的。

化学基本概念教学研究是中学化学教学研究中最热门的研究课题之一，对化学基本概念教学的研究论文不胜枚举，其比较重要的两篇论文有郭睿的 《我国化学概念教学二十五年》[3]以及谢泽琛的《国内化学概念教学研究新进展》[4]。对化学基本概念的学习和教学原理进行探讨的有李嘉音[5]和王屹[6]，有关化学基本概念的这些教学研究内容包括了化学基本概念的分类、化学基本概念教学策略、化学基本概念教学原理等，涉及化学基本概念教学的各个方面，但鲜有涉及化学概念的分类，更没有根据概念的学习属性进行分类。在化学基本概念的实际教学中，化学基本概念教学只能让学生记住概念名称，但对其内涵却不是太清楚，影响学生对概念的理解和意义建构。

本文提出根据化学基本概念的学习属性将化学基本概念分成三类，从学习原理上认识化学基本概念，较为准确地认识了化学基本概念教学原理，根据这些原理获得了化学基本概念意义建构教学的基本过程，掌握了化学基本概念的“教学法”。这些“教学法”能帮助化学教育专业学生很快形成化学基本概念的教学技能，教学实践研究结果也表明有很高的教学效率，对中学化学教学具有很好的指导意义和实用意义。

一、化学基本概念三分类

认知心理学将知识笼统地分成陈述性知识和程序性知识，由于化学科学是自然科学，其知识是随着科学认识方法的发展而逐步建立起来的，其中蕴含着大量的化学认识方法和化学思维方法，如果按这种分类方法分类，则无法认清学生学习化学知识的过程。化学学科对化学知识进行分类时，都是根据知识的科学属性将其分为化学语言、化学基本概念、化学基础理论、元素化合物、化学实验、化学计算等，这种分类也不利于化学教学原理的认识。中学化学教学中对化学基本概念的分类一般是按照化学基本概念的知识属性，将其分成化学语言、化学符号、化学基本概念，这种分类还是从知识的表达形式进行分类。有人按知识适用对象分类，将化学知识分为：物质结构、物质变化过程特征、操纵物质变化等。[7]这些分类对学习过程的揭示不清，因此对化学教学的指导作用甚弱。化学基本概念教学实际中，学生从语言层面掌握了概念的定义，但对其中的化学认识方法、化学思维方法，学生自主构建概念意义的教学仍然无法实现，严重影响学生科学素养和能力形成。谢祥林在早期曾提出将化学基本概念分成定义性概念、规则性概念、操作性概念，[8]这种分类虽然比较接近学习原理，但仍然不够清晰。本文在先前基础上将化学基本概念分成三类：具体概念、定义性概念、抽象概念。

具体概念是指表示具体事物的概念。这类概念的显著特征是表达具体的事物，即有具体的事物为依托。如：分子、原子、离子。之所以将分子、原子也列入具体概念，是因为这两种微粒都是客观存在的，且清楚认知这两种微粒的形貌特征正是化学学习的基本要求。

定义性概念是指一大类化学认识方法形成的概念。这类概念没有实体事物，是人们为了解决某些问题或约定方法来表达某种事物而形成的概念。例如：相对原子质量是为了解决原子质量数值太小，使用不方便而形成的概念；物质的量是为了解决微粒数量巨大计量不方便的问题而形成的概念；化学式是表示物质组成而形成的概念。

抽象概念是指从一类事物的某一属性出发认识事物，由事物的本质属性归纳而形成的概念。如“氧化还原反应”是有电子的得失或共用电子对的偏移的一类反应；“离子反应”是在溶液中，从实际参与反应的微粒出发来认识的一类反应；“化学键”是根据微粒间相互结合的静电作用力抽象形成的概念。

二、三类化学基本概念教学的基本原理及教学过程 1.具体概念基本学习原理及教学过程 具体概念由于有具体事物为依托，在这类概念的学习过程中我们可以从实物出发。其共同学习特征为：感知（观察，感知其具体存在）-了解其基本特征-下定义-概念名称辩识-运用概念认识其它同类事物。分子、原子是世界上存在的微观粒子，本文将其归纳为具体概念范畴，学习过程中先让学生通过分解物质的实验“感知”分子、原子的形貌，了解分子、原子特征：分子往下分出的微粒聚集起来就不是原来的物质，因而它是保持物质性质的最小的微粒；而原子是直径和质量都很小、在化学变化过程中不变的球形颗粒，在化学变化中，原子本身不变，仅仅是各原子相互结合的方式变化。在此基础上引导学生对分子、原子下定义，然后再认识一系列的其它分子、原子。教学实践发现，按此原理进行教学，学生对分子、原子概念很容易掌握，并有利于化学式概念的意义建构学习，从而可以让学生顺利跨过分子、原子等一系列概念学习的难点[9]。

元素化合物知识是化学科学中的一大类具体概念，这类概念也具备具体概念学习过程：先观察物质及其反应等实验现象—用化学思维认识物质变化的原理（写出化学方程式）—对化学方程式进行分析—物质化学性质。元素化合物知识学习与一般具体概念学习比较，其特点是：观察到的感知材料（实验现象）并不能直接用于概念的形成，而是将感知到的材料用化学方法认识，写出化学方程式，这些化学方程式才是构建概念的材料。对化学方程式进行认识，才能获得物质的化学性质，对物质所有化学性质的认识，才能构成对物质全面认识，形成具体概念。

2.定义性概念基本学习原理及教学过程

定义性概念是人们解决问题所形成的方法类概念，这类概念学习的动机是问题的产生，产生问题是这类概念学习的基础。问题产生后就必须认真分析问题的特征，再去寻找问题解决的方法。问题解决的方法可能是多种多样的，但科学上会寻找一种最优的问题解决方法，而最优的问题解决方法形成在科学发展上有一个过程。如物质的量概念是在克分子、克原子、克当量等概念的基础上发展而形成的。方法一旦找到，利用方法来解决问题便形成概念，学生形成概念后可让学生进行定义，从而认识到概念的内涵，再用概念来解决同类问题。

这类概念的教学基本遵循以下程序：问题情景认识、问题的提出和问题关键点的分析、问题解决方法的寻找、介绍科学上解决问题的最优方法、问题解决、形成概念、概念内涵认识、概念运用等过程。

3.抽象概念基本学习原理及教学过程

“抽象”就是将事物的共同本质特征提取的过程。因此抽象概念首先是对事物从某一属性进行认识，将其本质特征提取出来形成概念，然后是给概念下定义，给出概念的名称，概念的理解及运用等教学过程。抽象概念学习的基本特征在于“抽象”，即将事物其它属性不予关注，只关注某一属性，并将其“抽象”出来形成概念。抽象概念的基本教学过程有两种：一种是对大量事物从某一属性进行认识，找到大量事物的共同本质特征，然后对这种本质特征下定义，给定概念名称，概念的辨析，概念运用。这种概念形成过程可称为“归纳法”。离子反应概念是一种抽象概念，主要是认识溶液中参加反应微粒的形式，将以离子的形式参加反应的一类反应归纳为离子反应。离子反应的概念用归纳法进行教学是十分有效的[10]。另一种抽象概念教学过程可称为演绎法：即对一件事物从某一属性认识其本质特征-形成概念-给概念下定义-给出概念名称-概念理解及运用-用概念去认知其它同类事物。氧化还原反应概念的教学可用这种方法进行，先对一个典型的氧化还原反应进行认识，认识反应的本质，形成认识方法，形成氧化反应、还原反应、氧化还原反应新概念，再给这些概念下定义，然后用这些概念去认识其它化学反应。[11]

三、化学基本概念分类在化学教学上的意义 1.化学基本概念分类清楚地认识到概念学习的本质

化学基本概念三分类是从概念形成过程进行分类，其实也就是按概念的学习过程进行分类。学习过程也是认知过程，因此这种分类方法突显了化学基本概念的认知方法，从而可以推理学生的学习方法，认清概念学习的本质，指导基本概念的教学设计，为有效、高效教学过程提供了有力的指导。

2.化学基本概念分类能设计出适合概念学习的基本教学过程

在教学论课程教学中，常常强调“教学有法，教无定法”。而实际教学中却没有看到教学的“法”，往往是以“教无定法”来掩饰“教学有法”。各类概念的学习过程与其认知过程是一致的，而认知过程的存在，就必然有一定规律的学习过程，按照一定的学习过程设计教学过程，这就是教学的“法”。化学基本概念分类可以很顺利地理解“教学的法”，使教学有法可依，有章可循，易于教师理解教学原理，掌握基本的教学方法，设计出合适的教学过程。

3.化学基本概念分类能引导生进行合理的自主构建

化学基本概念分类找到各类概念的基本教学方法后，便于教师掌握教师的教学职责和学生学习的职责。问题提出是教师规定教学内容的过程，因此问题情景必须由教师设计并引导学生学习的方向，学生应在教师的指导下认清学习方向，把握学习目标；问题明确后，解决问题的方法可引导学生主动寻找，学生通过寻找问题解决方法，训练思维能力，提高解决问题的能力，并通过多种问题解决方法的展示开拓学生的视野，发展学生的思维能力；教师提供认识方法，并举例认识方法的运用，其后可以让学生运用同样的方法认识其它事物，这样可以促进学生思维能力的发展，当认识到一定量事物后，可以引导学生进行归纳整理形成概念，这样一方面开动了学生脑筋，同时引导学生主动构建概念，教师可以及时了解学生概念形成的完整程度。王磊认为当前教学“只重活动而不重过程，只注重表面操作不注重思维过程，只注重简单动脑而不重视科学探究本质的思维过程的现象十分严重”，[12] 化学基本概念三分类可以使教师轻易地掌握怎样让学生动脑，促进学生重视科学探究本质的思维，引导学生自构建概念，确实提高教和学的效率。

参考文献

[1] 杨先昌.中学化学概念教学的初步研究[J].华中师大学报（自然科学版），1979，（3）：111-116 [2][12]王磊.基于培养学生高级思维和创新能力的化学探究教学发展趋势[J].化学教育，2014，35（7）：5-9 [3] 郭睿.我国化学概念教学二十五年[J].教育科学研究，2006，（4）

[4] 谢泽琛，钱扬义.国内化学概念教与学新进展[J].化学教育，2004，（2）：60-64 [5] 李嘉音.试论中学化学基本概念的教学—化学概念的形成、巩固和发展[J].化学教学1979，（1）

初中化学基本概念和原理的复习策略 篇3

一、强化课标意识,把握中考命题特点

中考化学复习应强化课标意识,紧紧围绕初中《化学课程标准》中的课程目标和内容标准实施复习。在平时教学中,可以根据学生实际对部分教学内容进行拓展和延伸,甚至提高目标层次,拔高教学要求,注意将有关内容及要求回归课程标准,要防止因对超标内容和习题的关注和强化而干扰正常复习和误导学生,应引导学生把有限的精力和宝贵的时间用在对双基深层次的理解和更广泛的应用上。如课程标准对“化合价”的目标要求为“说出几种常见元素的化合价”,因此,对化合价的复习,就不能像以往中考复习那样,把较多的时间和精力花费在对化合价定义的理解、记忆,以及对化合物中化合价规定的分析判断上,而应该把重点放在“应用化合价书写化学式”的技能巩固上。

二、抓要求,分清概念层次

初中化学教材中有60多个化学基本概念,根据《考试说明》里的“考试要求”,可以把这些概念分为以下四个层次。

1. 常识性介绍层次。如风化、潮解、原子团等,均属于“常识性介绍”层次的概念,对这些概念只要求有大致的印象。

2. 了解层次。如混合物、纯净物、物理性质、化学性质等,都属于了解层次的概念,对这些概念应该知道是什么。

3. 理解层次。如化合反应、化学变化、单质、质量守恒定律等概念,均属于理解层次,对这些概念必须懂得为什么。

4. 掌握层次。如溶质的质量分数,属于掌握层次的概念,对其一定要能够灵活应用。

因此,在复习时,同学们应在老师的指导下认真学习《考试说明》,明确考试范围和要求,不要随意增加复习难度和扩大复习范围,以免造成复习时间的浪费。

三、初中化学基本概念和原理复习备考策略

1. 建立网络,理顺关系。

化学基本概念之间的联系是千丝万缕的,复习化学基本概念的首要任务就是理顺相关概念的关系,也就是对相关概念按一定的从属关系或衍生关系进行系统整理,使之形成网络。这样,既能帮助记忆,又能加深理解,从而达到事半功倍的效果。

2. 浓缩要点,强化记忆。

记忆是理解的仓库,要准确理解概念,必须强化记忆。为了取得最佳记忆效果,需要用自己的语言去精炼定义,浓缩要点。如,关于“催化剂”这一概念,可将其浓缩为“一变二不变”。“一变”是指催化剂能改变其他物质的化学反应速率,“二不变”是指催化剂本身的质量和化学性质在反应前后不发生改变。浓缩、提炼概念的要点,要求我们在强化记忆的同时,又能将要点准确“还原”为课本语言。

3. 对比分析,加深理解。

化学中的许多概念是容易混淆的,它们之间既有本质不同的一面,又有内在联系的一面。通过对比能充分认清其间的联系和本质,复习时切忌孤立地去理解。有些概念是非常相近的,如化学性质与化学变化;有些概念貌合神离,如饱和溶液与浓溶液、不饱和溶液与稀溶液;有些概念既有本质的区别又有联系,如同种元素的原子与离子。所以,在复习时应进行全面分析,横向比较、纵向联系,找出知识间的异同,理解其实质,防止概念的混淆,从而加深记忆。

4. 抓住关键,全面理解。

化学概念和原理是用十分简明、精辟的语言高度概括出来的,在复习时不能简单地死记硬背,而应着重抓住它们的本质,仔细推敲概念和原理中的关键字词,准确理解其中的含义,在理解的基础上记忆。如:理解“固体的溶解度”概念应抓住“温度一定、溶剂100克”,“形成饱和状态”,以及溶质的单位“克”。又如“质量守恒定律”这一概念,其中的“参加”、“生成”几个字就非常关键,忽视了这些关键的词语,就不可能正确地理解这一概念。

5. 精选习题,训练巩固。

在化学总复习中精选习题,应用所学知识来分析、解释一些实际问题,是强化对所学知识的理解和记忆、提高分析与解决问题的能力的重要环节。主要突出两点:其一,针对不同专题,所选择例题、习题要具有典型性和代表性,而且要把握标高、选题难度适中,还要点面结合,灵活多样。其二,一题多解与一题多变。训练学生思维严密性和开放性,拓展学生思维,提高解题灵活性,使学生对所学的知识融会贯通、举一反三。

四、优化复习方式

1. 重情景创设,在联系实际的应用中激发学生的兴趣。

注意从学生已有经验出发,让学生在熟悉的生活情景中感受、体会、学习化学,是初中《化学课程标准》所倡导的教学理念。广大教师要做有心人,一方面要开阔视野,扩大信息来源,多渠道、多方位地关注生产、生活、社会和科技中与化学有关的内容,丰富复习教学情景,可借助于图、表、卡通画、漫画等各种形式,联系生活,聚焦社会热点,对化学知识进行考查。另一方面要根据复习教学的特点,开动脑筋,多在情景的整合上下功夫,让同一知识融入不同的情景中,或用同一情景来呈现不同的知识。

2. 重问题设计,在解决问题的过程中激活学生的思维。

首先,问题应具有较强的综合性。问题的设计不仅要有利于引导学生对整个初中化学知识进行有序回顾和有效重组,而且要有利于学习过程的合理再现和方法的融会贯通,有利于知识的迁移应用和价值的充分展示。

基本概念原理 篇4

中医学认为，疾病的发生，即是在某种致病因素的影响下，机体的“阴平阳秘”正常生理平衡被破坏，从而使“阴阳失调”所致。人体内在环境的平衡协调，以及人体与外界环境的整体统一，是人赖以生存的基础。而疾病的发生，则正是这种平衡协调遭到破坏的结果。在疾病的发生、发展过程中，致病因素所引起的各种病理性损害与人体正气抗损害的矛盾斗争，贯穿于疾病发展过程的始终，而正气与邪气矛盾双方的力量对比，决定着疾病发展的方向和结局。因此发病学的任务，就是研究疾病发生和结局的各种情况和规律。

发病的基本原理

中医学认为，疾病的发生，关系到人体正气和致病邪气两个方面，所谓正气，即是指人体的机能活动(包括脏腑、经络、气血等功能)和抗病修复(新生)能力。所谓邪气，泛指各种致病因素。如外感六淫、内伤七情、疠气、痰饮、瘀血及食积等。因此，中医发病学认为，任何疾病的发生，都是在一定的条件下，正邪相争的结果。整个疾病的过程，就是正邪相争的过程。在此过程中始终存在着“正”、“邪”之间的力量对比和消长盛衰变化，直接影响着疾病的发展和转归。

1. 正气存内，邪不可干：中医发病学特别重视人体的“正气”，认为在一般情况下，人体正气旺盛或病邪毒力较弱，则邪气不易侵犯机体，或虽有侵袭，亦不致于发生疾病。此时，人体内部阴阳气血、脏腑经络的矛盾运动，其发展变化仍处于生理活动的范围，即“正能御邪”，故不发病。正如《素问·遗篇·刺法论》所说：“正气存内，邪不可干。”反之，如果人体正气虚弱，抗病能力低下，不足以抗御邪气，或病邪之毒力过强，则病邪即可乘虚而入侵，使体内矛盾运动的发展变化，超出其生理活动的范围，从而导致机体脏腑组织阴阳气血的功能失调，即“正不胜邪”而发病。

2.邪之所凑，其气必虚：中医发病学认为，正气虚弱是疾病发生的内在根据，邪气是致病的条件。所谓正气虚弱不外两种情况。在这两种情况下，都可导致病邪入侵机体，使脏腑组织阴阳气血功能失调发生疾病。所以说，疾病的发生，虽然关系到正与邪的两方面，但起决定作用的仍然是正气。正如《灵枢·百病始生》所说：“风雨寒热，不得虚，邪不能独伤人。卒然逢疾风暴雨而不病者，盖无虚，故邪不能独伤人。此必因虚邪之风，与其身形，两虚相得，乃客其形。”故《素问·评热病论》说：“邪之所凑，其气必虚。”其中“盖无虚”的“虚”，“其气必虚”的“虚”，都是指正气虚损。

中医学重视正气，强调正气在发病中的主导地位，但是亦应指出，中医发病学并不否认或排除邪气对疾病发生的重要作用，邪气虽然是发病的条件，但在一定的情况和条件下，甚至可以起主导作用，如高温灼伤、枪弹杀伤及虫兽咬伤等，即使是正气强盛，也难免被伤害。特别是那些具有较强传染性的“疫邪”，在一定条件下亦能起到重要的致病作用，甚至导致疾病的大流行。

基本概念原理 篇5

一、定点小数的补码表示范围

定点小数在用补码表示时, 负数最小时为-1, 而-1本不属于小数范围, 但是定点小数中[-1]的补码却存在, 另外, 整数的-1和小数的-1的表示也不一样, 如机器字长为8时, 整数的[-1]补=11111111和小数的[-1]补=1.0000000。对此, 学生难以理解和接受, 进而影响浮点数表示范围的理解。定点小数的原码定义在 (-1, 1) 之间, 其定义式为:属于纯小数, 定义域中没有-1。但是定点小数的补码定义为:

在定义式中-1被包含在定义域内。对此笔者认为可从以下三个方面进行说明。其一, 用数轴进行说明, 为了便于说明, 先以机器字长为n=3 (包括一个符号位) 为例。字长为3, 那么应该有23=8种编码, 正负方向各4个编码, 包括0在内, 原码示意如图1所示, 为区别起见, 图中将正数与负数分别用小圆圈和小三角形表示, 因为有-0的存在, 故负数的最小值为1.11, 这样正负方向的数值是对称的。而定点小数的补码表示中, 负方向上因为没有-0, 故其第一个刻度为1.11, 为1.01的补码, 从数轴上, 可以看到, 同样是4个编码, 补码在负方向的编码到最小时为1.00, 即为-1。

图3为字长n=4时的定点小数的补码表示, 从数轴示意图可以看出, 定点小数的补码负数最小也为-1, 只是-1的表示从n=3时的1.00变为了1.000, 以此类推, 当n=8时, -1的补码即为1.0000000。从数轴示意图还可以看出, n=3时, 一个刻度为0.01, n=4时, 一个刻度为0.001, 而当n=8时, 为0.0000001, 为n位时, 即为2-n, 这也为用表达式说明补码的表示范围做一个铺垫。对于数轴的说明进一步可以加大数值位进行分析, 得出结论, 无论小数的位数是多少, 在用补码表示时, 绝对值最大的负数均为-1 (1.00…0) 。

其二, 用列表的形式进行说明。可以将数值位取得少些, 这里还是以字长n=3为例, 将定点整数与定点小数以列表的形式进行说明。如表1和表2所示, 其中表1为定点整数, 表2为定点小数。很明显, 定点小数的补码表示时, 负方向最小值为1.00, 即为-1。

其三, 用表达式进行说明。当机器字长为n时, 定点整数的原码表示范围为- (2n-1) ~2n-1, 去括号后为:-2n+1~2n-1, 而补码表示范围为-2n~2n-1, 比较两个表示范围, 可以发现, 在负方向上, 补码的表示范围在数值上比原码少1或者说补码在数轴上比原码在负的方向上多走一个刻度;同理, 对于定点小数, 其原码的表示范围- (2-n-1) ~1-2n=-1+2n~1-2-n, 那么与定点整数类似, 定点小数在用补码表示时, 负方向要再走一个刻度2-n, 即为-1~1-2-n。由此看出, 定点小数用补码表示时, 最小的负数为-1。

二、CPU与存储器连接的相关问题

在存储器与CPU连接时一般要考虑CPU总线的负载能力、CPU与存储器速度的配合问题、存储器的地址空间分配、读/写控制信号的连接、数据线的连接、地址线的连接与存储芯片片选信号的产生等几个方面。在组成原理这门课中, 对负载能力及时序配合要求相对少些, 因而重点关注是三类信号线的连接:地址信号、数据信号和控制信号, 而存储器与CPU连接在微机接口技术和单片机原理等课程仍有应用。在一般情况下, 单个芯片的存储容量有限, 需要多个芯片组合构成系统所需的较大容量的存储器, 这即是所谓的存储器容量扩展。扩展方式通常有位扩展、字扩展和字位同时扩展三种, 位扩展如8片4K×1位的芯片构成4K×8位的存储器时, 系统与芯片的读写信号对应相连, 存储器的地址线与芯片的地址线一样多, 因此地址线A0~A11分别对应相连即可, 数据线D0~D7中每一条分别与芯片唯一的一位数据对应相连, 而8个芯片的片选则都接到一起即可。在字扩展时, 如8片4K×8位的芯片构成32K×8位的存储器, 同样, 读写信号对应相连, 但此时, 存储器的数据线与芯片的数据线的数目相同, 只需对应相连即可, 而地址线的数目不一致, 先将存储器的低位地址线与芯片地址线对应相连, 多出的地址线则用于形成片选信号线。对于片选信号的形成, 在由浅入深的讲解过程中, 一方面, 需要先对译码器和一些可能用上的门路进行复习, 另一方面, 系统存储器由多片存储芯片构成, 而构成存储器的这些芯片势必就有编号, 片选信号从某种程度上讲, 与芯片编号相对应, 此时与译码器的关系就顺理成章地联系起来。例如, 由16KB的RAM芯片构成一个64KB的存储器, 需要4片RAM芯片, 若用二进制对其进行编号即为:00、01、10、11, 再从存储器的角度出发分析其地址线、数据线和控制线, 有16条地址线, 可写成A15~A0, 数据线为8条, 写成D7~D0, 控制信号线为WR和MREQ。芯片的信号线有14条地址线, 可写成A13~A0, 数据线为8条, 写成D7~D0, 控制信号线为WR和CS。将16条地址线的状态变化情况写出, 对比芯片的地址线状态变化情况, 发现多出来的地址线有2条信号线A14、A15, 它们有4种状态:00、01、10、11 (二进制形式) , 可以与4片RAM芯片的编号00、01、10、11 (二进制形式) 对应。这样, A14、A15可以接2-4译码器的两个输入端, 而2-4译码器的四个输出端Y0、Y1、Y2、Y3分别接四个芯片的片选端。但是在实际工程或考试中, 往往是给出地址范围或芯片所在的地址空间后来确定片选逻辑, 这时的思考思路与前面的例子类似, 写出地址的二进制形式, 确定芯片所要接的地址信号线后, 从剩下的地址中找出可以接入译码器输入端的信号, 让学生自己观察, 他们便能确定出来。与这里的片选逻辑类似的地方, 还有此章的CACHE与主存的地址映射中主存地址格式的设计问题。CACHE与主存的地址映射方式有三种:直接映射、全相联映射和组相联映射, 其中直接映射最为简单, 学生需要对此概念吃透, 这样对于理解组相联映射方式就相对容易些。在直接映射方式中, 直接给出主存块映j射到CACHE块i的公式 (1) , 学生比较难理解。i=j mod C (1) 其中C为CACHE的块数, C=2c, 指数c为CACHE的字块位数。

由公式中的C表示CACHE的块数可知, 在直接映射方式下主存与CACHE之间存在的关系是:主存可分为若干个CACHE大小的区, 对所有的区进行编号, 此时区的编号 (与之前的芯片编号类似) 即是主存地址中的字块标记字段, 而主存地址中除去区号外的低位地址与CACHE的地址完全相同。而每个区与CACHE也完全相同, 那么任一区中每个字块与CACHE的每个字块一一对应, 于是学生自己就可以得出这样的结论:主存中多个区中相同位置的字块与CACHE的某一字块映射, 即主存字块与CACHE字块是多对一的关系, 而且主存字块只能映射到CACHE的固定位置。而映射关系表达式的推导, 可由下面的一个具体例子得出。

如图4所示, 设主存容量为1KB, CACHE容量为128B, 字块大小为32B, 因而CACHE有4块, 即C=4, 块的编号分别为0、1、2、3, 主存有32块, 其编号分别为0、1、…31。任取主存块号j=28, 那么它被映射到CACHE中的位置由i=jmod C, 得28mod4=0;同理, 当j=31时, 得31mod4=3, 即第31块将被映射到CACHE中的第3块所在位置。故已知主存块号j后, 映射到CACHE中的位置关系表达式为:i=jmod C。此外, 对于组相联的地址映射关系的推导学生就可水到渠成地写出来了。

《计算机组成原理》的教学内容和方法的研究是计算机科学与技术学科课程改革中的重要部分, 本文对在教学过程中学生容易产生混淆的几个基本概念进行分析, 旨在使学生能加深对这些概念的理解和运用以及加深这几个概念之间联系的理解, 以期对其今后的工程实践及后续课程的学习有所帮助。

摘要：《计算机组成原理》是计算机学科学生的一门必修课程, 针对在教学过程中, 学生不易理解或易混淆的几个基本概念进行分析, 以期学生能加深对这些概念的理解, 为后续课程的学习以及今后的工程实践中运用相关知识解决问题有所帮助。

关键词：计算机组成原理,教学改革,基本概念

参考文献

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[2]王丁磊.统考下的《计算机组成原理》教学方法探讨[J].计算机教育, 2010, 8.

[3]纪禄平, 罗克露.计算机组成原理创新型教学方法设计》[J].计算机教育, 2011, 4 (7) :85-91.

基本概念原理 篇6

《会计原理》定稿并出版于1962年和1963年,迄今已过去半个世纪。在这一期间,编写组的五人中,四位已先后离开了我们,抚今追昔,不禁黯然神伤!所幸50年来,特别是改革开放30年来,我国在政治、经济、科技、文化等所有方面都起了翻天覆地的变化,形势一片大好!会计界也是人才辈出,崭新的教材与研究成果络绎不绝,琳琅满目。这也可告慰于已故的四位会计学者。

回忆往事,虽然时过境迁,依然历历在目!在编写过程中,讨论到若干基本的会计概念问题,并研究其在教材中如何表述,至今记忆犹新。1961年,是我国受三年自然灾害的第三年,由于极左思潮的干扰,不仅国民经济遭到损失,正常的规章制度也遭到破坏。例如会计界受大破大立、先破后立的冲击,竟出现了所谓“无账会计”,当时,刘少奇、邓小平等同志在党中央一线主持工作,为了力挽狂澜,提出了“整顿、巩固、充实、提高”的八字方针。根据八字方针,财政部也决定整顿全国会计工作中的混乱。《会计原理》的编写和出版,就是为建立健全我国的会计工作,从而克服财政经济的暂时困难制造舆论准备!

根据我的个人回忆,仅对《会计原理》编写时涉及的几个会计基本概念的讨论和争论,作一些不完整的记述。

一、关于会计的对象

在20世纪五六十年代,研究一门科学或一项工作的“对象”被认为是一个重大的、优先应解决的问题。因对象是解决一门科学或一项工作的研究边界工作边界的问题,它确定了各门科学研究的不同内容或各项工作的活动内容,是各门科学或各项工作彼此区分的所在。当时,认为事物存在着普遍矛盾。但矛盾既有普遍性,又有特殊性。“科学研究的区分,就在于矛盾的特殊性”(《矛盾论》),所以要建立健全会计工作,就要明确会计是做什么特殊的工作,会计学是研究什么专门的知识。

从50年代引进原苏联的《会计核算原理》开始,就认为会计核算的对象是“社会主义扩大再生产过程和社会主义财产”,这个定义是原苏联高教部颁布的“《会计核算原理》提纲”中确定的,后来,在苏联也曾引起一次关于会计对象和方法的大讨论,讨论中虽提出不同意见,其结果仍然未触动高教部教学提纲中的提法。但是原苏联的统计学家们显然不同意这个意见,《会计核算原理》提纲中的对象首先对全部经济核算(包括会计核算、统计核算和业务核算)来说的,否则不会提出社会主义扩大再生产那样对会计不着边际的对象,苏联统计学家一直认为,“统计是一门独立的科学”,“统计的对象是大量社会现象的数量方面”,他们从不承认统计是经济核算的组成部分,研究的是社会主义扩大再生产过程。

在《会计原理》教材编写时,专门讨论了会计对象的提法,即我们的教材应继续借鉴原苏联教材会计对象的定义呢?还是提出另外的“对象”定义?

一些人主张还是按原苏联教材的提法好,因为这毕竟是当时苏联和我国会计界的主流观点。我国实行的还是计划经济,应当从整个国民经济即社会主义扩大再生产过程来审视会计的作用,何况定义还强调会计的任务是保护社会主义财产,把后者作为会计对象(即内容)不应当有任何异议。

另一种观点认为,上述对象定义太空泛,不能体现会计的特点,因而不利于指导今后的会计研究和建立健全会计工作。这一观点把会计对象缩小为社会主义扩大再生产过程中的资金运动。提出这一观点的初衷是:会计总是在企业、事业和各个独立核算单位中进行的,最好认为会计对象是在企事业和各个单位中进行的,能体现社会主义再生产过程的资金运动。不过,这样的想法,一是不够成熟,二是很可能遭到更强烈的反对。经过反复协商,最后达成了两种观点并提的编写意见。但用大字表述多数人的观点,小字则说明个别人的看法。在会计教材中,用大小字表述两种观点,这还是第一次,至少它体现了百家争鸣的方针,也反映当时(1961～1964)较为宽松的学术环境。

很显然,用大字表述的会计对象仍然是社会主义扩大再生产过程的社会主义财产,而用小字表述的则是社会主义扩大再生产过程中的资金运动。

二、关于会计的性质(具有明显阶级性)的问题

对这个问题该怎么解决,编写者五人都感到非常棘手。因为会计具有明显的阶级性已在1953年由苏联专家一锤定音,此后,学术界再无不同意见,实际上,苏联专家的论断,在全国会计界,大多数人只是口服而未必心服,那篇文章的特点是以势压人,而不是以理服人,不过直到六十年代,“会计具有鲜明阶级性”的观点毕竟已成为会计性质的主流观点,要触动这一观点,将冒很大的风险。况且,在高度集中的计划经济下,在全民所有和集体所有经济占绝对统治地位的那个时代,会计由财政部主管,财政决定财务,财务决定会计的格局早已形成,只要财政制度有变动,企业财务制度随之改变,而服务于财务的会计制度则相应改变。会计学不属于自然科学,也未划入工程技术科学,当然它属于社会科学即研究上层建筑和意识形态的科学,谁能说这样的科学不具有阶级性?如果把会计当作一项工作,它是财政和企业财务工作的工具,也很难排除它同阶级性的联系。

这个问题,应当是当时《会计原理》编写组面临的第一难题。在私下讨论,编写组的同志每一个人都不同意(至少不完全同意)原苏联专家(马卡洛夫)的观点,可是每个人心底又都绷着一根弦:“千万不要忘记阶级斗争。”

也正在我们拿不定主意,怎样写会计性质的时候,上海社会科学院原院长黄逸峰发表了“社会主义会计属性”的文章。他认为会计既具有技术性,又具有社会性。文章不提阶级性。这篇文章发表后,没有出现任何反对意见。黄逸峰先生的观点在很大程度上帮助了我们在当时较好地解决了这一难题,即应把会计的属性定为具有两面性,经过反复讨论,终于一致决定,用下列的方式来描述会计的性质,大意是“在阶级社会中,会计既有各个阶级共有的东西即技术性的一面;又有某个阶级特有的东西即阶级性的另一面。”现在看来,当时大家写会计性质时存在的担心是不无道理的,尽管,在1961到1964年(上半年)约三年多内,政治环境较为宽松,学术界出现了短暂的自由、活跃的百家争鸣的气氛,但即使在这几年,阶级斗争的暗流并没有消失,反而在发展扩大,所以到1964年下半年,在意识形态方面,就展开了各种批判(如批判电影“北国江南”、“早春二月”;杨献珍的“合二而一”;周谷城的“时代精神汇合论”、“忠王不忠”、“海瑞罢官”等文史作品),逐步揭开了1966年的“文化大革命”的序幕。在文化大革命中,《会计原理》只是弃而不用,尚未遭到批判。这同当时编写组不敢把会计写成“只有技术性,否定阶级性”的考虑有关。只说会计具有两重性毕竟对该书起了一定的保护作用。

三、关于会计职能问题

会计的职能(功能)涉及会计的本质和作用,亦即人们为什么需要会计,会计能够为人们(包括个人、企事业单位和其他具有财产物资进行独立核算的单位)提供什么帮助?最浅显地看,会计能帮助人们记录并报告其所有的可以用货币表现的财富与财富运用有关的经济、财务活动以及这些活动影响财富增减变化的数据,一句话,就是反映人们所有的资源、资源的主权和它们的变化。人们通过会计的反映功能,随时获得资源运用变化的数量(金额)变化,就能监督变化的全过程和变化的结果,保护资源的安全,促进它的有效利用。因此编写组讨论的结果认为,把会计的功能(作用)加以明确,对于整顿和健全会计工作是至关重要的,但如果只说会计有两个职能,一是反映,二是监督,那还不够,必须对这两个职能提出会计必须承担,又能够承担的要求。在反复斟酌后,决定把会计的职能表述为如实反映和加强监督。如实反映强调会计数据的真实可靠性;加强监督强调在会计处理的各个环节,尤其在凭证审核、财产清查这两个环节要按财务活动或财务收支的合法、合规与合理性进行审查。凡不合法、不合规章制度以及不合理的支出和收入,都不得入账,从而就制止了有问题的现金、财产与物资的流出和收入,以待进一步检查。

这两个职能的提出,不仅是一种理论创新,而且对整顿当时混乱的会计工作,具有现实的意义。

四、关于会计的各个组成部分

从建国后不久,引进原苏联会计教材以来,会计一直被称为会计核算,不过在会计专业的课程体系中,除会计核算原理外,还有部门会计核算、经济活动分析和凭证检查与监督(相当于现在的“审计”)。我们在编写教材时,一开始就确定编写一本具有中国特色的《会计原理》,而不是《会计核算原理》。这样,就必须把“会计”同“会计核算”分开并明确两个概念的联系与区别。经过讨论,比较一致的意见是“会计核算”仅指从记录到编制会计报表这一会计的基本程序,“经济活动分析”、“凭证检查与监督”也应属于会计的内容。经过讨论决定,采取这样的提法:“会计包括会计核算、会计分析和会计检查三个组成部分,其中,会计核算是基础,会计分析是会计核算的发展,会计检查则是对会计核算与会计分析的必要补充。”这一提法,也是一个创新。这里,“经济活动分析”被缩小为“会计分析(实际上指会计报表分析)”,而“会计检查”则扩大为“凭证检查与监督”。本来也有人主张把“会计分析”索性改为“会计报表分析”,而“会计检查”则明确为“审计”,但反复研究后,大家皆认为,在这一点上还是要谨慎行事,不要给一些人指责这本教材“复辟资本主义会计体系”以口实。

就《会计原理》全书来看,对比原苏联的《会计核算原理》还有很多突破,但以上四个问题是集中在第一章“总论”论述的,是更为突出和醒目的变革。从今天来看,上述观点都已不具新意了,而在50年前那个时代,极左思潮在学术界占有优势,对上述几个问题的表述,已经是一种进步,并需要一定的勇气。

以上,只是我的片断回忆,可惜当时编写讨论未作成书面记录,更没有录音、录像,其中可能有不准确、不完善之处。作这些回忆,一则纪念50年前新中国自己编写的第一本比较有广泛影响的会计教材(后人曾称为“四教授本”,实际上应包括主编杨纪琬,是五教授本),二则为研究中国“现代会计史”、“会计思想史”或“会计教育史”的专家学者们提供一些参考资料。

SUMMARY/概要

基本概念原理 篇7

关键词：化学基本概念,复习,能力培养

化学概念反映物质及其化学现象的本质属性，包括物质的组成与分类，物质的变化与性质，化学用语和化学量，化学基本定律、分散系、氧化还原反应、离子反应，等等。中学化学教学的目的是打好基础、培养能力。近年来高考命题已完成基础型向基础加能力型的转变，这就要求中学化学教学必须在强化基础知识的同时，抓好能力培养。下面是我在化学基本概念复习中的探索，不正之处望指正。

一、做好演示实验澄清模糊认识

化学是以实验为基础的科学。初中化学中的《绪言》就是以实验把学生领进化学大门的。实验有着较强的直观性和感知性，是激发学生求知欲的有效教学方法。许多化学概念是借助于实验来说明的，为学生建立化学概念，理解化学原理，形成化学思想起了不可估量的作用。在复习中做好有关实验是强化概念的中心环节之一，特别是一些抽象概念，用实验来直观地加以说明，效果比讲解、比喻好得多。在复习离子反应的规律时，我出了这样一道例题：

例：把CuS04溶液与Na2S溶液相混合后，有无沉淀产生?若有沉淀，则该沉淀是什么物质?

一部分学生从复分解反应的角度认为产生黑色CuS沉淀，另一部分学生从互促水解反应的角度认为产生蓝色Cu (OH) 2沉淀，对此我做了演示实验。由实验产生黑色沉淀的现象，学生理解了“离子反应的趋势是因为溶液中某种离子浓度降低的缘故，而离子浓度的降低表现为生成难(难电离物质)、难(难溶性物质)、气(气体物质)”这一基本概念，因为溶解度(实为溶度积常数)Cu (OH) 2>CuS，所以应生成更难溶解的CuS。并联想Mg (HCO3) 2在溶液中煮沸的情况，澄清了模糊认识。我接着追问：例：已知溶解度AgCl>Ag2S，在AgNO3溶液中依次加入适量的KCl、KI、K2S溶液可能观察到的现象是什么?再追问：在CuS04溶液中通入H2S气体可观察到产生黑色沉淀的现象，而在FeSO4溶液中通入H2S气体不能观察到黑色沉淀生成，这又可说明什么问题?这样以实验作为复习概念的手段之一，对澄清概念起了积极作用，并在一定程度上为其它知识的复习埋下伏笔。

在有些离子反应中，当试剂添加顺序不同时，反应中的现象产物及离子方程式的书写均有所不同。

如NaOH+AlCl3;AgNO3+NH3·H2O;Na2CO3+HCl;FeCl3+Na2S等，这是学生掌握离子反应规律的疑难之处。在复习中选取典型题目，配合以演示实验，教师点拨、引申，将会给学生留下清晰、难忘的印象，对强化化学概念，提高复习效果，增加类比、迁移素材，帮助甚大。

我认为高三复习阶段更应重视实验教学，凡是涉及能用实验说明、证明的概念，有必要做好演示实验，凡是学生遗忘或模糊的实验应重做，在实验中使学生掌握知识，学会科学思维的方法。

二、在剖析概念中理解概念

有些抽象性概念是难以用实验来说明的，教师应引导学生认真研读概念，剖析出概念中的关键字、词、句，以充分揭示概念的内涵和外延。

如：电解质与非电解质概念中的内涵是化合物本身能否电离出离子。这是其本质属性，而讨论的范围(化合物)、条件(溶于水或熔融)则是其外延，其中“化合物”、“或”、“都”则是反映概念本质属性的关键字词，弄清这些问题后，就不会出现把纯净的盐酸、食盐水、金属单质等说成是电解质，也不会出现把难溶性盐如BaSO4说成是非电解质了。又如在溶解度定义中，四个限制性句式构成完整的溶解度概念，缺一不可，忽略任何一个都会造成知识缺陷，在掌握概念的过程中不记不背不行，仅靠死记硬背也不行。大多数学生恰恰习惯于死记硬背，结果是记得辛苦，运用时却经常出现似是而非的现象。究其原因，不外乎没有在研读剖析的基础上去记忆概念。所以在复习一个概念时，教师必须帮助学生明确这个概念反映的事物的本质属性的关键字、词、句是什么，在什么范围内讨论，限制条件是什么。坚持这方面的训练，不仅能达到复习好概念的目的，而且有益于提高学生分析问题的能力。我在复习阿伏加德罗定律时，首先让学生研读定义，找出关键字、词、句，然后师生共同剖析出“三同”是条件，“一同”是结论，适用对象是气体，并阅读课文，找出必须指明温度、压强时，气体体积大小才有意义的文字叙述，最后依据克拉帕龙方程导出阿氏定律的推论。

有些化学概念是从定量角度反映事物内涵的。如溶液组成的两种表示方法、四种原子量、气体摩尔体积、平均式量等。在复习时，教师可先对概念进行剖析，在弄清各量的关系后，导出数学表达式，然后根据数学表达式反过来叙述概念，在不断的反复中逐步强化对概念的理解。

三、回归课本培养自学能力

将历年高考试题与中学课本对照，我们可发现高考试题大多源于课本基础知识。高三学生手头资料多，作业量大，但课本是“根”，是学生最主要的复习材料。教师应把学生拉回到课本基础知识上来，根据考纲中的知识点，依托课本，有计划有目的地指导学生阅读课本，找出考点在课本中的落脚点及涉及到的实验，有关图示、表格、注释等。阅读是自学的基础，养成阅读习惯，学会阅读方法是提高自学能力的途径。教是为了不教，教的最高境界是教会其自学。高三学生一般已具备良好的思维理解、阅读能力，适时引导学生经过主动学习去获取知识，理解概念，弥补知识缺陷，从而获得自学能力，是教学任务之一，也是高考的要求。

我认为指导学生阅读课本，首先要让学生重视课本中图示、表格的阅读，如溶解度曲线表，H2SO4的浓度、密度对照表，晶体结构示意图，同族元素性质表，等等。这些图示、表格都是说明化学概念与原理的依据，通过教师导读，点拨重点、关键，以及学生的反复阅读，都会对复习起到事半功倍的作用。

其次，应以考纲为纲，结合考试说明中的知识点，反复阅读课本。高三各科的知识容量大，学生作业负担重，在高密度大容量的复习中，难免会出现知识的暂时遗忘。教师应督促学生对照《考试说明》中知识点的考查要求，在经常性地自查、补遗中巩固概念，磨刀不误砍柴功，日积月累将会形成清晰的概念系统。同时要求学生在自查、补遗中力求做到相关概念系统化，基本概念，基本定律理解化，特别是易混淆的概念在比较中阅读，采用异中抓同(如：同系物、同分异构体、同位素、同素异形体)、同中求异(如：气体与固体的溶解度概念)、列表比较等方法强化记忆，达到贮存有序、运用自如的境界。

早在1999年的《考试说明》中就出现了两处增添，其一是在常见元素的单质及其重要化合物部分增添了“了解在生活和生产中常见的无机物的性质和用途”;其二是在化学计算部分增添了“以上化学基本概念和基础理论、常见元素的单质及其重要化合物、有机化学基础，化学实验等知识内容中，具有计算因素的各类问题的综合应用”。这就要求教师在平时的教学中尤其在复习时，要引导学生在阅读课本的时候找出与中学化学知识相关的环境保护问题，并根据所学知识思考：如何防止污染，怎样治理污染。既树立学生的环保意识，又起到化学贴近生活、贴近生产、学以致用的作用。

现今的高考虽重在“以能力立意”的命题思想，不过于强调知识的覆盖率，但我认为有些知识仍很重要。如：以阿氏常数为基础及物质的量为中心的各种化学量的推断、比较，溶液中离子浓度大小的比较，判断离子方程式正误及离子能否大量共存，元素周期表位、构、性的关系……这些知识点有的作为试卷的基本分，有的穿插在运用化学知识解决生活、生产、环境的材料题中。高三复习的关键之一是练与评，练是根本，评是关键。高考Ⅰ卷知识覆盖面大，没有基本概念、基础知识作依托，则谈不上提高教学质量。检验学生是否掌握知识的主要方式是练习，不论是练习基本题或踮脚题、信息题，也不论是由易到难由基础到综合，目的都是强化记忆，使概念运用自如。练是必须的，但关键在于评。一次好的讲评胜过多次练习。我的做法是，每次讲评都以反馈信息为依据，在统计错率分析错因的前提下有的放矢地进行。在讲评纠错中注意讲思路，讲变形、讲方法、讲命题的意图，讲在题设情景下如何运用基本概念、基础知识分析、解决问题，采用反问、假设的方法多层次、多角度地激发学生思考。如：本题怎么解?为什么会想到这样解?有别的方法吗?最佳求解方法是什么?运用了哪些基本概念?旨在启发学生运用概念思考问题，依据化学思想解决问题，不断强化对概念的掌握，逐步提高分析、解决问题的能力。如守恒思想既是重要的化学概念，又是高考热点之一。综观历年高考试题，计算型选择题大多数渗透着守恒思想，包括质量守恒、电子转移守恒、离子反应中的离子守恒、电解质溶液中的电荷守恒、多步计算中的元素守恒等，守恒内容不同，但化学思想相同。它们分散在各个章节之中，在练与评中，我结合典型试题，从宏观、微观的角度，通过分析、推理、演绎等方法，有计划地把这些守恒内容引导学生统摄成一个概念系统，深化了学生对守恒思想的认识和运用，使大部分学生摆脱了“遇到计算只会根据化学方程式求解，不会从守恒角度思考、解决问题”的解题模式，并让学生知道只有在找不到或发现不了守恒的时候运用化学方程式计算才是求解途径，有效提高了学生的计算能力。再如离子共存题、离子方程式正误判断，涉及知识面广，思维容量大，在历年试题中离子组合，题问方式，题给条件年年有变，但万变不离其宗，我在练与评中把可能涉及到的离子，从阴离子与阳离子、有色与无色、氧化性与非氧化性，能否水解、能否络合复分解等不同角度引导学生有序记忆，力争让绝大部分学生把基础题的分数真正拿到手。

基本概念原理 篇8

1 政策评价与政策评估

对于政策评价是否等于政策评估, 或者说政策评价与政策评估有什么区别的问题, 有以下3种趋向: (1) 有些学者对这2个概念不做辨别。只是在对同一问题进行阐述时有的学者用了政策评价这一概念, 有的学者用了政策评估。如郑新立[1]认为, “政策方案制定出来或实施后, 就要对其实际情况的符合程度或运行效果进行估算和评价, 这就是政策的评估。”陈庆云[2]指出, “政策评价是对政策实施效果所进行的研究。这一研究大致包括政策结果评价、政策效益评价与政策效力评价3个方面。”可以看出, 郑新立界定的政策评估的概念包含“政策实施后运行效果的估算和评价”, 这与陈庆云提出的政策评价的概念是基本一致的, 都是指对政策运行或实施效果的估算和评价或研究。张金马[3]也认为, “政策评估就是对政策的效果进行的研究。” (2) 有些学者认为这2个概念不同。王春福[4]认为, “政策评估是对政策方案所做的分析, 政策评价是对政策效果所作的判断它们是政策运行过程中的个不同的环节。”姜爱林[5]认为, “所谓政策评估, 就是指对政策方案或政策效果所进行的规范、测度、分析、建议等一系列活动的总称。这是一种广义的概念, 它包括政策的事前评估与政策事后评估两种类型:前者的含义是指在政策制定阶段对政策方案所进行的预测性的分析与评判, 被称为狭义的政策评估;后者则是指在政策执行阶段对政策效果所进行的分析与评判, 又被称为政策的评价或称政策效果评价。”从中可以看出, 姜爱林也认同政策评价与政策评估为不同的概念。 (3) 有些学者认为这2个概念等价。沈承刚[6]提出, “政策评价亦称政策评估, 是指对各种政策运用特定政策方法进行衡量、分析、比较和评估的总称, 即对政策的科学性、可行性及实施后的社会效益的综合性评估。”

政策评价与政策评估是同一关系的概念, 他们“同意互训”, 是可以相互解释的。根据《现代汉语词典》的释义, “评估:评议估计;评价”, 说明评估与评价是同义词, 即使增加同一修饰词“政策”限制之后, 更具体的“政策评价”与“政策评估”两个概念依然应该是同一关系, 不应作人为的划分。

2 政策评价概念内涵的界定

任何反映对象及其特有属性或本质属性的概念都有2个逻辑特征, 即内涵和外延。概念要明确, 这是对正确思维的起码要求。从逻辑角度来说, 就是要明确概念的内涵和外延。只有准确地揭示出概念的内涵和外延2个方面, 才能说对这个概念是明确的[7]。

概念的内涵就是反映在概念中的对象的特有属性或本质属性, 通常也可以叫做概念的含义。事物的特有属性或本质属性是客观存在的, 这种客观存在的特有属性或本质属性一旦被认识并反映到概念中, 就构成了概念的内涵[7]。揭示概念内涵的逻辑方法是定义它的特点是用简短的语句揭示概念所反映的对象的特有属性或本质属性。定义是由被定义项、定义项和定义联项三部分组成的。

定义的方法主要有:属加种差定义;发生定义;关系定义;功用定义[7]。目前, 学者对政策评价的定义主要有“属加种差定义”“功用定义”及“属加种差定义+功用定义”法3种。

2.1 属加种差定义

这种定义方法常用公式“被定义项=种差+邻近属概念”表示。

肖远军[8]等认为, 政策评价 (policy evaluation) 是指按照一定的价值准则 (criterion) , 对政策对象及其环境的发展变化以及构成其发展变化的诸种因素所进行的价值判断。在肖远军给出的定义中, “政策评价”是被定义项, “是”是定义联项, “价值判断”可以粗略的认为是属概念。界于“是”与“价值判断”之间的部分是种差。

白常凯[9]认为, “政策评估是指按照一定的价值准则, 由具备专业资质的评估者作为主体, 以社会科学研究方法为主, 广泛借鉴其它学科研究方法, 排除政策执行过程中环境因素以及其它非政策因素的干扰, 对政策的发展变化以及构成其发展变化的诸种因素所进行的价值判断, 以评估报告的形式加以表达.并以此作为确定政策去向的依据。”白常凯给政策评估下的定义中的种差部分比较丰富, 其中提到了政策评价的主体, 政策评价的方法, 这一定义也是对肖远军所下的定义的补充与完善。

沈承刚提出, “政策评价亦称政策评估, 是指对各种政策运用特定政策方法进行衡量、分析、比较和评估的总称, 即对政策的科学性、可行性及实施后的社会效益的综合性评估。”郑新立提出, “政策方案制定出来或实施后, 就要对其实际情况的符合程度或运行效果进行估算和评价, 这就是政策的评估。”

沈承刚、郑新立2位学者给出的定义的共同缺陷就是用“评价”解释“评估”或用“评估”解释“评价”, 犯了“同语反复”的逻辑错误。

任何一项政策都有其特定的政策目标, 不管政策评价所指向的是政策方案制定阶段, 政策执行阶段还是政策执行后阶段, 都可以从政策目标是否实现这一角度对政策进行评价。具体来说, 政策方案制定阶段的政策评价是指对一个或多个政策方案能否实现政策目标的预测。政策执行阶段的政策评价是指对正在执行的某项政策的目标实现程度所作的阶断性的价值判断。政策执行后阶段的政策评价是指针对已经执行完毕的政策对其政策目标实现程度所作的最终的价值判断。据此, 对土地政策评价下如下定义:土地政策评价也称土地政策评估, 是指政策评价主体按照一定的政策评价方法对土地政策目标实现程度所作的价值判断。

2.2 功用定义

功用定义法是通过揭示事物的功用给概念下定义的方法。

兰秉洁[10]等提出, “政策评估是一种过程, 这个过程在于确定重要的决策范围, 选择适当的资讯, 搜集与分析资讯而做成有用的摘要资料, 提供决策者适当的政策方案之基础。”

林水波[11]等认为, “政策评估乃基于有系统和客观的资料归集与分析, 进行合理判定政策的投入、产出、效能与影响的过程;而其主要的目的在于提供现行政策运行的实况及其效果之资讯, 以作为政策管理、政策持续、修正或终结的基础, 拟定未来决策的方针, 发展更为有效和更为经济的政策。”这2位学者都是通过对政策评估的功用的阐述来揭示政策评估的内涵。如兰秉洁认为政策评估的功用就是确定重要的决策范围, 选择适当的资讯, 搜集与分析资讯而做成有用的摘要资料, 提供决策者适当的政策方案之基础。林水波认为政策评估的功用就是提供现行政策运行的实况及其效果之资讯, 以作为政策管理、政策持续、修正或终结的基础, 拟定未来决策的方针, 发展更为有效和更为经济的政策。

2.3 属加种差定义+功用定义

这种定义方法典型的特点是在定义的前半部分用属加种差定义法, 后面又紧接着对政策评价的作用进行说明。

如陈振明[12]认为, 公共政策评估是评估主体依据一定的标准和程序, 对政策的效益、效率、效果等价值进行判断的一种政治行为。目的在于取得有关这些方面的信息, 作出决定决策变化、政策改进和制定新政策的依据。陈振明作出的公共政策评估的定义, 前半部分“评估主体依据一定的标准和程序, 对政策的效益、效率、效果等价值进行判断的一种政治行为。”是对公共政策采用了属加种差的定义方法。后面又指出公共政策评估的目的在于取得有关这些方面的信息, 作出决定决策变化、政策改进和制定新政策的依据。这又是对公共政策评估作用的陈述, 是功用定义法。总体来说, 陈振明给出是公共政策评估的定义, 是属加种差定义与功用定义的结合。

王鑫[13]认为, “无论怎样定义, 从其实质上说公共政策评估不外乎是通过科学的评估活动使人们能够判断某一公共政策本身价值。从而决定政策的延续、革新或终结;同时, 还能够对政策过程的各个阶段进行全面的考察和分析, 总结教训, 吸取经验, 为以后的政策实践提供良好的基础。”从王鑫的定义可以看出, “公共政策评估是人们判断某一公共政策本身价值的科学的评估活动”, 这部分是属加种差的定义法;后面一部分“从而决定政策的延续、革新或终结;同时, 还能够对政策过程的各个阶段进行全面的考察和分析, 总结教训, 吸取经验, 为以后的政策实践提供良好的基础。”又属于功用定义法。这一定义也是属加种差定义法与功用定义法的结合。何训坤[14]对土地政策评估下的定义, 傅龙波[15]对农业政策评估下的定义也采用了这种定义方法。这种定义方法使概念的内涵更加丰富, 在用属加种差定义法对一概念的内涵阐述的不够明朗时, 就可以用功用定义法进一步的补充说明。若采用这种定义方法, 对土地政策评价可以给出如下定义:土地政策评价也称土地政策评估, 是指政策评价主体按照一定的政策评价方法对土地政策目标实现程度所作的价值判断。其目的是为土地政策的设立、延续、革新或终结提供借鉴。

3 政策评价概念外延的界定

概念的外延就是指具有概念所反映的特有属性或本质属性的对象, 通常称为概念的适用对象。它是概念的量, 说明概念所反映的是哪些对象[7]。

揭示概念外延的逻辑方法是划分, 即通过把一个概念所反映的对象分为若干个小类来明确外延。明确概念的外延, 就是要说明它反映的是些什么对象, 包含了哪些子类或分子, 适用多大的范围[7]。对政策评价概念采用不同的划分标准, 所得到的划分的子项是不同的。目前学者对政策评价概念的划分主要有以下2种。

3.1 依据政策评价所指向的政策过程

根据这一标准对政策评价进行划分, 主要有2种趋向:一种是一些学者认为政策评价仅指向政策的某一阶段 (政策执行前, 执行中或执行后) 或者其中的两个阶段。如沈承刚认为, “政策评价是对政策的科学性、可行性及实施后的社会效益的综合性评估。”这实质是将政策评价界定为对执行后社会效益的评价, 政策的科学性及可行性的评价所指向则是政策执行前的政策方案阶段。郑新立认为, “政策方案制定出来或实施后, 就要对其实际情况的符合程度或运行效果进行估算和评价, 这就是政策的评估因此郑新立认为政策评估是对政策执行前政策方案及运行后效果的评价。兰秉洁等提出, “政策评估是一种过程, 这个过程在于确定重要的决策范围, 选择适当的资讯, 搜集与分析资讯而做成有用的摘要资料, 提供决策者适当的政策方案之基础。”兰秉洁的观点很明确:政策评估就是政策制定阶段的工作。林水波等认为, “政策评估乃基于有系统和客观的资料归集与分析, 进行合理判定政策的投入、产出、效能与影响的过程;而其主要的目的在于提供现行政策运行的实况及其效果之资讯, 以作为政策管理、政策持续、修正或终结的基础, 拟定未来决策的方针, 发展更为有效和更为经济的政策。”因此, 林水波认为政策评估是指向政策执行中的。

另一种观点认为政策评价是一种全程评价, 其外延涵盖了政策执行前, 执行中和执行后3个阶段, 是政策过程的全程评价。

如杨德祥[16]认为农业政策评估主要包括政策方案评估、政策执行评估及政策效果评估3个基本部分。庄小琴[17]认为, 农业政策的评估可分为农业政策方案评估 (事前评估) 、农业政策执行评估和农业政策效果评估 (事后评估) 。傅龙波的观点与庄小琴的基本一致。袁国敏[18]等认为经济政策评价不能仅仅着眼于政策的事后评价, 还应考虑政策的事前评估和政策实施过程中的评估, 以此保证政策制定的质量和政策执行的规范。因此, 把政策评价落实到政策的全过程, 政策评价包括政策制定、政策实施和政策效果等几个方面。可以认为土地政策评价也是一种全程评价, 其外延涵盖了土地政策执行前, 执行中和执行后3个阶段, 只不过在实践中由于政策评价主体、评价目的的不同, 选择了其中的某个土地政策过程进行了评价。

3.2 依据政策评价设定的评价因素所作的连续划分

这主要是指在依据政策评价所指向的政策过程所作的一次划分的基础上, 再对政策效果 (政策执行后) 根据政策评价所设定的评价因素所作的连续划分。如姜爱林[19]认为土地政策效果评价包括:土地政策结果评价、土地政策效益评价、土地政策效力评价。杨德祥[16]认为农业政策效果评估可分为农业政策影响评估和农业政策效率评估。袁国敏[18]等认为, 从政策评价的实践看, 人们对经济政策进行评价, 一般是在经济政策执行之后, 依据一定标准对经济政策效果、政策效益、政策效应进行考察, 并进而做出分析。也就是说, 经济政策评价就是对一定的经济政策实际产生的效益、效率、效果及价值进行的分析研究。

划分规则是划分后的子项外延之和必须与母项的外延相等且划分的各子项应当互不相容, 简而言之, 即为“穷举、互斥”规则。以上3位学者对政策效果评估划分的结果并不相同, 显然要明确政策效果评价的外延很难, 要求对政策效果评价的外延作出划分后的各子项的外延之和等于母项的外延更是难上加难。所以, 前面3位学者仅采用“列举”这种特殊形式的划分方法揭示了政策效果评价的部分外延。但列举同样要遵循子项互不相容的“互斥”规则。然而, 无论是从释义上, 还是从管理学、经济学角度来说, 效果, 效益, 效率, 效力, 效应之间并非泾渭分明。因此, 以它们作为子项都不同程度的犯了子项相容的逻辑错误。以姜爱林所作的连续划分为例, 从《现代汉语词典》的释义来看, “结果”的外延包含了“效益”与“效力”的外延, 它们之间存在真包含关系。这种有真包含关系的概念是不能并列使用的。另外, “效益”与“效力”之间存在概念外延的交叉。因此, 从普通逻辑学的角度而言, 认为“土地政策效果评价包括土地政策结果评价、土地政策效益评价、土地政策效力评价。”的这种观点有失严谨。以土地政策评价所设定的评价因素对土地政策评价概念进行划分后, 要求各评价因素外延之和等于土地政策评价概念的外延很难。在实践中, 我们也只能根据土地政策评价所要求的深度及广度设定评价因素, 对土地政策评价概念的外延作“列举”式的划分, 只要划分后的各子项互不相容即可。

4 结论

休闲宴会基本概念浅析 篇9

特征1:社会交往是宴会的本质属性, 也是人们赴宴的根本目的。无论是婚宴、寿宴、周岁宴还是国宴、家宴、商务宴, 其本质就是某一主题之下的社会交往, 通过聚餐用餐这一载体, 实现人与人之间的沟通、交流。若为了“吃喝”而去赴宴, 那是餐饮, 绝不是宴会。

特征2:多人聚餐是宴会的另一大特征。可见, 宴会有人数上的限定, 两人以上, 上不封顶。近年来, 千叟宴、万人龙虾宴等大型宴会层出不穷, 这对宴会主办方软硬件条件都是一大挑战。

特征3:计划性是宴会的第三大特征。宴会要成功举办, 事先的计划安排必不可少。即便更加亲民大众化的家宴、同学宴, 对宴会的举办地点、时间、人员、菜品都要做详尽的策划安排, 更别提对各个环节都十分讲究的国宴和商务宴了。

综合以上特征, 笔者对传统宴会做如下定义:宴会就是人们为了社会交往的需要, 通过精心计划安排而举行的群体聚餐活动。

二、休闲宴会的定义

休闲之事古已有之。休闲的一般意义是指两个方面:一是消除体力的疲劳;二是获得精神上的慰藉。将休闲上升到文化范畴则是指人的闲情所致, 为不断满足人的多方面需要而处于的文化创造、文化欣赏、文化建构的一种生存状态或生命状态。它通过人类群体共有的行为、思维、感情, 创造文化氛围, 传递文化信息, 构筑文化意境, 从而达到个体身心和意志的全面、完整的发展。休闲发端于物质文明, 物质文明又为人类提供了闲暇、伴生了闲情逸致。

可见, 休闲宴会是物质文明发展到一定阶段的产物。在物质文明和精神文明积累到一定阶段的今天, 宴会不再是鸿商富贾的专属, 而是大众皆可享受的产品。而中央八项规定六项禁令的出台, 无疑在一定程度上加快了这一趋势。

此外, 休闲宴会更加强调文化性。从宴会主题的选择到宴会菜单、台面、环境、服务、娱乐项目等的设计应处处渗透着文化气息, 让与宴者被厚厚的文化氛围所有萦绕, 暂时忘却生活纷扰, 享受当下。

最后, 休闲宴会强调互动与体验。传统宴会更加专注于打造一场视觉和味觉的盛宴, 而休闲宴会则注重视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉等五感的综合平衡, 通过五感的享受不仅消除体力疲劳, 更能获得精神慰藉, 真正达到休闲的目的。因此, 色彩搭配、音乐选择、娱乐项目的设置等环节更需要精心设计, 休闲宴会更讲求设计性。

综上所述, 休闲宴会是人们为了社会交往的需求, 选择合适的主题, 精心设计安排而举行的包含文化性和充满互动体验的大众化群体聚餐活动。休闲宴会不是传统宴会的某个类型, 而是社会文明发展一定阶段的产物, 是传统宴会的发展趋势。

三、休闲宴会的特征

休闲宴会作为传统宴会发展到一定阶段的产物, 不仅具有传统宴会的一般特征, 也具有属于自己的个性化特征。

(一) 一般特征

1、计划性。计划性是指实现宴会的手段。在社会交往活动中, 人们举宴设筵都是为了实现某种目的的需要。举办宴会这, 对宴会有总体的谋划, 例如, 办什么规格的宴会?办多大规模的宴会?宴请哪些客人与会?举办宴会的场所定在哪里?宴会中需要穿插一些什么活动?宴会要达到的理想状态与效果是什么?例如, 承办一个大型宴会, 宴会设计师要根据主办者的要求, 对方方面面的工作进行整体规划与细节设计, 如菜单设计、菜品制作、宴会厅场景布局、台型设计、台面摆设、接待礼仪、服务规程、运转流程等。一次成功的宴会, 首功在宴会设计。

2、社交性。社交性是指宴会的作用。人们的社会交往需要时决定宴会存在的本质属性。宴会作为社会交往的一种工具被人们广泛引用于社会生活中, 发挥着独特的作用。宴会是人们表达好客尚礼德行的有效方式。“有朋自远方来, 不亦说乎。”设宴款待, 把酒言欢, 是热情好客的挚诚, 是尚德崇礼的需要。

宴会是凝聚群体、亲和人际关系、融合情感的黏合剂。在周代, 宴享是周天子笼络诸侯和贵族的重要手段。《毛诗序》云:“鹿鸣, 燕群臣嘉宾也, 既饮食之, 又实币帛篚筐以将其厚意, 然后忠臣嘉宾得尽其心矣。”可见周天子也没有忘记他们, 常把整个熟牲畜肢解成小块肉置于俎中, 分赠给他们, 让更多不能参加宴会的人能分到一块肉吃, 为臣者自然感激涕零, 倍加尽忠了。

借助宴会, 让一个村子一个社会的相亲邻里, 或一个单位的同事聚集在一起, 大家互通信息, 彼此交流, 联络了感情, 增进了友谊, 使人与人之间形成了和谐冲融的关系。在中国人的日常社会交往中, 小范围小规模的请吃和吃请是更为多见的现象, 这类筵宴, 少了拘谨, 多了从容, 少了客套, 多了真诚, 更能敦睦亲情友情, 增强亲和力。

(二) 个性化特征

1、文化主题性。休闲宴会讲求通过文化氛围的营造, 让与宴者真正融入期间, 获得身心的真正放松。 从餐厅的布置到宴会设计, 服务员的装饰, 菜肴的命名, 餐具的配套, 音乐的安排, 艺术的表现, 都将围绕宴会的主题, 努力创造理想的宴会艺术境界, 给客人以美的艺术享受, 使客人产生愉快欢乐的情绪和难以忘怀的美好印象。

休闲宴会里, 阳春白雪式的贵族宴会可以成为主题宴会, 而下里巴人的平民宴会也可成为主题宴会中的一族。主题本身并无高低贵贱之分, 主题的本质是文化。文化的雅和俗, 文化的新和旧, 文化的中和西, 与主题的吸引力和产品的价格毫无关联, 关键在于文化的独特性、唯一性和对口性。一个好的主题宴会, 不仅是本身所具有的文化主题的高度凝结, 形成一类主题文化的中心。同时, 也是传统文化与现代文化的凝结。它能使传统文化、现代文化和自身主题文化相得益彰, 同时又进一步形成不断的文化创新。

因此, 主题宴会整个氛围的营造、内部装修、台面创意、菜肴设计、音乐选择、服务方式等到处都可透出浓厚的文化气息, 这就为文化竞争提供了强有力的基础, 满足了现代顾客更多的精神上的享受。 没有文化就谈不上生命力, 更缺乏竞争力。因此, 追求文化底蕴和文化含量, 正在成为宴会行业竞争的共同行为。

2、互动体验性。只有结合五感的身临其境才能让人印象深刻, 只有与宴者参与互动才能令人回味无穷。如果说传统宴会是一边就餐一边欣赏表演, 那么休闲宴会则是一边就餐一边自我表演, 而且自我表演的砝码更重。与宴者在休闲宴会中既是观众也是演员, 而休闲宴会设计方要设法让每一位与宴者成为本出“戏”的主角。所以, 传统宴会中所无视的服务流程设计和娱乐项目设计在休闲宴会中应大做文章。

3、大众化。在人们消费水平稳步提升的今天, 宴会已不再是高大上的东西, 而是人人都能消费得起的产品。自13年中央推行的“八项规定”、“六项禁令”, 餐饮宴会行业纷纷走上大众化之路, 自费消费逐步占主导地位, 而自费消费中传统的婚宴、生日宴则占主流。

四、休闲宴会的类型

(一) 按休闲宴会菜式分或就餐形式分

按照休闲宴会菜式或就餐形式可分为中式休闲宴会、西式休闲宴会以及中西合璧式休闲宴会。此种分类方式关注的是就餐内容、就餐形式以及服务方式, 可作为主题宴会选定时的初级分类方案, 大凡所有休闲宴会均可归为以上三种类别。

1、中式休闲宴会。中式休闲宴会是指采用中国餐具、使用中国菜肴、摆中国式台面、采用中国式服务、反映中国宴饮习俗的宴会。

此种休闲宴会传承了中国几千年的餐饮和宴会文化, 无时无刻不透露着中国的文化气息。菜品的选择上采用中式食材、讲求色香味型俱全;遵循先冷后热、先菜后点、先荤后素的出菜顺序;采用中式传统的共餐制进食方式, 基本使用圆形台面;服务员服装多着旗袍, 桌布、口布等布草色彩浓艳, 细节处常以中国结、中国祥云、景泰蓝花纹做装饰。

中式菜肴变化多端、令人回归无穷, 中式宴会古朴典雅、文化底蕴深厚, 一直以来都是国内消费者的首选。另外, 餐桌上公勺公筷的出现和使用, 也让越来越多的国外消费者跃跃欲试。

2、西式休闲宴会。西式休闲宴会是指摆西式餐台、用西式餐具、吃西式餐菜、按西餐礼仪服务的宴会。西式休闲宴会是个较为笼统的概念, 根据不同国别的菜式和服务方式, 又可以分出若干种, 如法式休闲宴会、俄式休闲宴会、英式休闲宴会、日式休闲宴会等。狭义的西式休闲宴会是指欧美国家的宴会。其主要特点如下:肉为主食, 佐以酱料;采用分餐制;台面较为复杂, 用刀叉勺进食;遵循开胃菜——汤——副菜——主菜——甜点——饮料的上菜程序;服务员着装较为现代;席间播放背景音乐。

3、中西合璧式休闲宴会。中西合璧式休闲宴会是指根据某种特定的需要, 将中式休闲宴会与西式休闲宴会结合起来的宴会。这是近年从分餐制发展演变过来的一种中式宴会方式, 即随着我国对外交往的增多, 在宴会中依据国外宾客生活习惯而逐渐产生而来的进餐方式。其特点为:分餐制, 刀叉勺筷一并用上;菜品以中式菜肴居多, 偶尔穿插西式菜肴或西式烹调方式;装盘、菜单结构、上菜方法偏重西式;注重台面花台的设计。

(二) 按休闲宴会档次与接待规格分

此种分类方法以档次与接待规格为划分依据, 从上至下依次为国宴、商务宴会以及家宴、便宴等休闲宴会。

1、国宴。国宴有两种形式:一是以国家名义举行的庆祝国家重大节日如国庆节等而举行的宴会, 由党和国家领导人主持, 邀请驻华使节、外国驻华的重要机构、记者及国家各有关部门的负责人, 还有人大、政协、群众团体代表、劳动模范等出席的宴会;二是以国家名义邀请来访的国家元首或政府首脑出席的宴会。国宴的特点是:出席者的身份高, 接待规格高, 场面隆重, 政治性强, 礼仪严格, 工作程序规范、严谨等。

在长期实践中, 北京人民大会堂举行的国宴活动以继承、发展中餐宴会优良传统为基础, 吸取了国际上一些好的惯例, 不断进行探索和改革, 逐渐形成了以中餐菜点为主, 以中西餐具合璧, 单吃分食为特点的具有人民大会堂特色的宴请服务形式。

2、商务宴会。商务宴会通常是指因为商业需要而举办的活动, 多为合作伙伴之间或公司之间为某项业务 (如洽谈会, 签合约, 庆祝某项合作等等) 而举办的宴会, 也有公司因为某项重大的业务获得成功而答谢员工而举办的宴会。此种宴会是一种高规格的、讲究排场、气氛隆重的宴会, 注重宴会设计以及与宴者的礼仪规范。

3、家宴、便宴等休闲宴会。家宴是家庭成员相聚的宴饮活动, 而便宴则用于日常友好交往的形式渐变、较为亲切随和的宴会。此种宴会的特点是休闲温馨、亲切随和, 不设特定对象, 无论是达官显贵、社会名流, 还是平民百姓, 皆可参加, 注重的是情感的沟通, 如生日宴、同学宴、谢师宴、中秋家宴等。

(三) 按休闲宴会功能性分

休闲宴会功能性是指为何种事件举办宴会, 常见的有婚宴、生日宴、商务宴、节庆宴、庆贺宴、同学宴、谢师宴、尾牙宴等。以下将对各类主题宴会做一简单介绍。

1、婚宴。婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会, 在中国婚宴通常称作喜酒。古今中外, 婚宴大都在婚礼仪式结束后举行, 但各地文化差异较大, 婚宴习俗也不尽相同。婚宴是喜庆、圆满、爱情的象征, 因此中式宴会常选用红色以示喜庆圆满, 而西式宴会则常用白色基调象征纯洁的爱情。

2、生日宴。生日宴即为庆贺某人的生日而举办的宴会, 其中寿宴、周岁宴、满月宴、百日宴、冠礼宴、礼宴等较为常见。生日宴反映了人们祈求康乐长寿的愿望。寿宴常采用金色、黄色为宴会主色调, 而周岁宴、满月宴、百日宴等儿童生日宴则多选用卡通主题。

冠礼和笄礼都是成人礼, 前者用于男性, 后者用于女性。如今, 越来越多重视中国传统文化教育的家庭会选择在子女成人之际举办此种主题宴会。

3、商务宴。商务宴是指公司之间或团体之间为增进往来、洽谈合约、签订事项而举办的隆重而正规的宴会。此种宴会往往是为宴请专人而精心安排的、在比较高档的饭店或是其他特定的地点举行的、讲究排场及气氛的大型聚餐活动, 对于到场人数、穿着打扮、席位排列、菜肴数目、音乐弹奏、宾主致词等, 往往都有十分严谨的要求和讲究。

4、节日宴。节庆宴是人们为欢庆节日而举办的宴会。中国传统的中秋、七巧、重阳、除夕、春节, 现代的五一、国庆, 以及西方的圣诞、情人、万圣等节日, 均可举宴设席, 欢庆节日。

5、庆贺宴。庆贺宴是指企事业单位或个人为庆贺各种典礼活动或特别有意义的事件而举办的宴会。如企业的开业庆、周年店庆, 某项目或工程的开工庆、获奖庆, 某学校的校庆, 个人荣进升迁的烧尾宴、乔迁新居的乔迁宴、金榜题名的科举宴等。

6、同学宴。同学宴可以是即将毕业的饱含激情与不舍的“散伙饭”, 也可以是多年后同窗相聚细数点滴的“毕业×周年宴”。同学宴在设计的时候既要回忆往昔也要展望未来, 同学情、师生情贯穿宴会始终。

7、谢师宴。谢师宴, 也叫升学宴, 是学生为表达对老师的感谢与不舍而举行的宴会。尊师重道是中国几千年来的传统美德, 孩子升学了, 家长总要感谢一下老师, 谢师宴也就应运而生。这一宴会类型在中国较为常见, 多见于每年7、8月间, 此时正值高考、中考结束, 多年的寒窗苦读, 莘莘学子们终于挤过了“独木桥”, 马上就要进入梦寐以求的“象牙塔”;录取通知书拿到手了, 家长们心里一颗悬着的石头落地, 多年的心血终于见到了回报。孩子就要远行, 家长不舍;孩子上大学, 家长脸上又添光。谢师宴成了社会的潮流, 你请我请大家请, 于是, “升学宴”就如七八月的天气一样火热起来。

感谢的同时, 攀比、炫富等心理也会同时滋生, 谢师宴拿捏不好容易变味。因此, 谢师宴始终在争议声中曲折前行。

8、尾牙宴。“尾牙宴”原来是指商家希望来年生意兴隆, 准备好酒好菜给土地公“打牙祭”, 祈求得到保佑。如今, “尾牙”逐渐演变成企业在年终酬谢员工的庆典, 即年终总结大会或团拜会。在腊月十六前后, 大小企业都要举行隆重的宴会和联欢会。董事长、总经理这些平常难得一见的大老板都会亲自出席, 有的还会携带家属。他们往往一改平常严肃、刻板的面孔, 打扮成影视作品或童话故事中的人物, 与全体员工同乐。丰盛的晚餐后便是大联欢和抽奖, 公司老总、员工和嘉宾们一起唱歌跳舞、表演节目、自娱自乐, 中间插科打诨, 烘托气氛。

(四) 按休闲宴会文化主题分

目前, 文化主题性是休闲宴会的一大特点, 宴会要体现大众化休闲特征, 文化主题的营造不可或缺。休闲宴会主题名目繁多, 具有代表性的有中式仿古文化主题、地方文化主题、食材文化主题等。

1、仿古宴。仿古宴是为弘扬古代饮食文化和中华传统文化而专门设计的把古代非常有特色的宴会与现代文明相融合的宴会。著名的仿古宴有扬州的红楼宴、乾隆御宴, 西安的仿唐宴, 北京的满汉全席、山东孔府家宴、开封宋菜宴以及近年来各地盛行的千叟宴等。

2、食材宴。食材宴是指以某样或某几样食材为菜品主料和宴会主题而举行的宴会。此种宴会菜品原料可以是珍贵食材也可以是地方或当季特色食材。如全素宴、药膳宴、全羊宴、河蟹宴、燕窝宴、西安饺子宴等。

3、地方文化宴。地方文化宴顾名思义即为弘扬地方文化, 汲取地方特色饮食习俗, 凝练地方风味特色设计而成的主题宴会。我国幅员辽阔, 民族众多, 千百年来形成了各地独特的地方文化宴席, 著名的洛阳水席、成都田席、哈尼族长街宴、西湖十景宴、川菜宴、淮扬席等均属此种类型。

五、结语

休闲宴会是社会物质文明和精神文明发展到一定程度的产物, 是传统宴会的传承与发展, 其文化主体性、互动体验性、大众化等个性特征更能贴合当下中国社会现实和人们对于休闲生活的追求与向往。休闲宴会设计的前提是明确休闲宴会的主题和类型, 即根据休闲宴会的就餐形式、接待规格、功能性、文化主题等分类依据进行类型的划分, 而任何一场休闲宴会均是以上四种分类类型的聚焦。

摘要：时至今日, 宴会作为一种社会现象广泛存在于各类社会群体之间。宴会是社会物质文明和精神文明程度的标志, 是人们对美好生活的追求与向往, 更是人们追寻群体生活的直接表现。文章探讨休闲宴会的定义及特征、辨析休闲宴会与传统宴会的异同, 明确休闲宴会的类型。在体验经济和宴会大众化趋势之下, 休闲宴会将代替传统宴会成为主角。

关键词：休闲宴会定义,休闲宴会与传统宴会的区别,休闲宴会特征

参考文献

[1]丁应林.宴会设计与管理[M].中国纺织出版社, 2008年版.

[2]陈金标.宴会设计[M].中国轻工业出版社, 2006年版.