星级评定

星级评定（精选七篇）

星级评定篇1

一、星级农机维修网点发展现状

农机维修网点是农机维修业的主力军, 全国70%以上的维修业务依靠农机维修网点进行。目前全国在农机部门登记并参加年检的农机维修网点7000多家, 从业人员近20万人人, 其中修理人员12万人左右, 60%以上的修理人员参加过职业技能培训, 并持有初级以上职业资格证书。

1、农机维修网点现状

农机维修网点中, 厂房面积100m2以上的1、2星级维修企业只有2200家, 他们多数有较为固定的客户群, 年利润能保持在10万元左右。60%以上的维修企业为3级或专项维修网点, 厂房面积较小, 只有1~2名专业修理人员, 年利润不足3万元, 其中50%以上为家庭作坊式经营, 利润只能维持人工费用和日常开销。大部分维修点也进行农机配件销售, 维修网点的进货渠道主要包括3方面:一是农机配件市场。这些市场由于规模经营, 有专门的管理机构, 配件质量一般能够保证。二是地区间流动销售的农机配件供货商。三是农机生产企业。

农机维修网点的年经营业务量和经营收入受其维修能力、维修质量及所在地点等多种因素的影响, 同时经营收入还受到农机配件销售量的影响。从事修理及配件销售的维修点, 其经营收入较高, 其中绝大多数3星级维修点的维修量在500~1500台次/年, 每年的“三夏”、“三秋”是维修高峰期。农机维修点年收人多维持在1万~4万元, 一般2星级维修点比3星级维修点业务量和收入要高, 尤其是代理农机生产企业售后服务的维修点, 其业务量和收入远远高于一般维修点, 年收入可在10万元以上。

2、农机大户维修现状

近年来, 农机社会化服务快速发展, 农机大户和规模经营的农机服务组织大量涌现, 这些大户和组织一般都拥有经验丰富的机手, 备有简单的维修设备, 换件和简单的修补可以自己完成, 解决不了的问题, 才求助于农机维修网点或者农机生产企业, 除关键配件和贵重部件从原厂家购买外, 大部分零配件是从本地区农机配件经销商处购买。虽然这是一种方便灵活、行之有效的维修方式, 但是由于农机手多数凭借自身积累的经验进行维修, 没有经过专业技能培训, 其维修水平不能满足需求。

3、农机生产或销售企业的服务情况

目前, 销售农机的农机具生产企业一般进行“三包”和售后维修服务。农机售后出现问题时, 用户首先找经销单位, 由经销单位负责联系生产企业, 实施“三包”服务, 部分机具生产企业存在人手不足、服务拖沓等问题。有一定实力的农机经销单位也配备了一定的技术人员, 临时解决一般性换件维护修理等问题。

二、农机维修市场和管理中存在的问题

1、农机维修管理部门职责不明, 管理机构不健全

各地区县农机维修管理的行政主体为区县农委, 而实际管理部门却是农机服务中心。农机服务中心无专项经费和专门的人员配置, 多由部分人员兼职管理, 人员配置随工作多少、急缓临时安排, 维修质量监督、行政执法的设备和交通工具严重缺乏, 很难保证维修企业管理工作的质量和持续性。

2、维修网点基础设施差, 技术力量薄弱

目前农机维修以个体经营为主, 一人店、夫妻店居多, 绝大多数维修网点设备简陋, 仅有一些常用的台钳、台钻、砂轮、千斤项、气泵、焊机和简单的手工工具, 几乎没有检测仪器和设备。同时, 维修作业缺乏质量标准和技术要求, 维修质量难保证。另外, 农机零配件市场伪劣产品多, 质量差, 难以监管。

3、高新农机具的维修、保养和正常使用无法保障

近年来, 推广引进高新机具, 多为政府行为, 力度大, 发展快。以个体经营为主的维修市场已远远落后于农机化发展的步伐, 技术先进、价格昂贵的进口机具在受到使用者欢迎的同时, 维修难的问题也日益突出。

4、农机维修业发展后劲不足

目前, 国家对农机维修市场没有任何扶持政策, 而农机维修服务的对象是农机户或者农民机手, 其农机作业收入低, 经济承受能力差, 导致农机维修收费低, 农机维修业资本积累缓慢, 企业舍不得在提高人员素质和维修质量上下功夫, 由于收入低、劳动强度大、工作环境差, 使年轻人不愿从事农机维修, 致使农机维修业发展后劲不足。

三、农机维修管理对策

从近几年农机化情况发展看, 农机维修市场需求增加, 大中型及先进农机具的大量应用, 迫切需要高质量、专业化的农机维修技术服务。农机性能提高、功能增强及科技含量的增加, 对农机维修人员素质的要求不断提高, 对维修装备的要求也在提高。同时, 农机跨区作业的发展, 提高了我国农机使用效率和效益, 促进农业生产向专业化、社会化服务方向发展, 要求农机维修服务同步跟进, 求农机管理在宏观上实施监管, 在微观上强化技术服务。

1、贯彻落实有关法律法规, 规范农机维修市场

做好农机维修管理工作, 是国家法规赋予农机部门的不可推卸的重要行政职责。《农业机械化促进法》明确规定:“从事农业机械维修, 应当具备与维修业务相应的仪器、设备和具有农业机械维修职业技能的技术人员, 保证维修质量。维修质量不合格的, 维修者应当免费重新修理;造成人身伤害或者财产损失的, 维修者应当依法承担赔偿责任”。《农业机械维修管理规定》进一步明确了农机维修管理的地位、作用和职责, 规定了《农业机械维修技术合格证》审批是办理工商营业执照的前置条件。因此, 做好农机维修管理工作, 是法律法规赋予我们的重要职责。农业部农机化司对农机维修工作十分重视, 在农业部农机试验鉴定总站设立了“农业机械维修管理服务中心”, 并于2007年专门召开了全国农机维修工作会议, 从机构设置和工作部署上都加大了力度, 提出了明确的要求。各级农机部门要按照法律法规要求和农业部的统一部署, 认真履行职责, 积极务实作为, 扎扎实实地把农机维修管理工作开展起来。

2、采取鼓励引导措施, 培育农机维修市场

以1、2星级农机维修企业为骨干, 扶持试点企业, 积极引导1、2星级农机维修企业加强技术和资金投入, 采用电子计算机技术、检测诊断技术和维修专用设备, 促进行业的技术进步;对3级及以下农机维修企业, 在维修市场秩序、强化制度管理的条件下, 以市场竞争手段为主, 实行优胜劣汰, 同时, 引导和鼓励一部分竞争能力强的专业维修户上规模、上水平, 优化行业结构;以农机生产和营销企业为依托, 促进维修专业化, 鼓励、引导农机生产和营销企业, 选择有条件的农机维修企业建立特约站或售后服务中心, 推动农机维修专业化发展;积极引导农机户、农手加强农机使用和维修保养知识学习, 树立定期维护保养理念, 鼓励农机户、农机手与农机维修业户建立长期合作关系。

3、创新鉴定监管模式, 服务农机维修市场

酒店星级评定流程篇2

1、酒店自检自查后打分——星级饭店评定报告书（3份）要求实事求是 1)饭店总体情况按酒店真实情况填写，与附录B打分需吻合 2)附录A必备项目检查表：需全部达标

3)附录B设施设备评分表：五星级饭店总分不能低于420分 4)附录C饭店运营质量评价表：五星级最低得分率为不能低于85%

2、酒店照片——根据星评要求，报告书上每本贴一张酒店外观照片，酒店大堂、普通单标间照片、中/西餐厅、过道或走廊

3、酒店近三年经营情况报表：跟财务要数据

4、复核报告书更改——给星评老师作参考，用于星评老师报星评委

5、反馈会初稿更改——根据参会人员

6、酒店节能减排方案（根据总经理要求更改）

7、酒店培训方案（包括相关体系及培训记录，辛涛老师建议：人力资源部将酒店各部门的培训签到表及培训资料做回收整理，以便于做相关系统统计）

8、酒店应急预案

9、酒店P&P文件更新（现为2008版）

10、酒店情况报告书（简介），可以是PPT形式，也可是word形式（见面会杨总做汇报）

11、提醒领导提前安排接待管家，提前与相关星评老师联系告诉其腾冲天气情况、注意事项等（特别是国家级星评员）所有以上资料最好在星评老师来的2天前做好准备。

会议注意事项：

1、不挂布标，不摆鲜花

2、提前确认参会人数，但如果旅游局没说要参会就不要轻易打电话给旅游局，酒店参会人数由总经理定。

3、建议不再使用绿色台泥，建议和2014年的一样，用金色；

4、提前将酒店P&P、培训资料、节能减排方案、应急预案等资料放到贵宾苑。

5、做会议记录时不要精简，按领导原话记录（可借助录音笔），并重复检查。星评中注意事项：

1、对于星评老师提出的问题不要辩驳，回答立即整改就好；

2、对于不知道的问题不要轻易作答。

3、态度要端正、真诚。

星评结束后：

1、按星评通知文件中的要求将评价表及相关光盘寄到相应地址 2015.10.16寄了1份评价表及2份反馈会DVD到北京星评委

2、根据星评检查出的问题制作整改方案，并按要求寄到相应地址 2015.10.19寄了1份整改方案给全国星评办

2015.10.16寄了一份整改方案给李力处长；10.19又再寄了一份（与给全国星评办的同）

3、将所有资料整理存档，纸质文档及电子文档；

美容机构星级评定构想篇3

美容业：有分级，无星级

2009年，根据修改后的《医疗美容服务管理办法》有关规定，国家有关部门组织制定了《医疗美容项目分级管理目录》，对美容外科项目明确了分级管理的具体内容。美容外科项目的分级依据是手术难度和复杂程度以及可能出现的医疗意外和风险大小，共分为四级（美容牙科、美容皮肤科和美容中医科目前暂不分级）：一级为操作过程不复杂，技术难度和风险不大的美容外科项目；二级为操作过程复杂程度一般，有一定技术难度，有一定风险，需使用硬膜外腔阻滞麻醉、静脉全身麻醉等完成的美容外科项目；三级为操作过程较复杂，技术难度和风险较大，因创伤大需术前备血，并需要气管插管全麻的美容外科项目；四级为操作过程复杂、难度高、风险大的美容外科项目。

与之相对应的是，不同等级的美容外科项目要由不同等级的医疗美容机构来完成。一级综合医院和门诊部中的医疗美容科或整形外科，还有设有医疗美容科的诊所，只能做一级项目。二级综合医院的医疗美容科或整形外科以及设有麻醉科及医疗美容科或整形外科的门诊部，可以开展二级和一级项目。美容医院可以做三级以及一级、二级项目。三级整形外科医院，还有三级综合医院中的医疗美容科或整形外科可开展一、二、三、四级项目。

如上所述，尽管国家对美业有着初步的分级管理，但也仅限于部分美容手术项目，对于美容会所各方面的软硬件及人力资质的综合性星级评定，还缺乏权威专业的机构来运作，也缺乏权威性的评级榜单。近年来关于美容机构名目繁多的排名和奖项一年几次地高频颁出，虽不能直斥其含金量，但在奖项的权威性、客观性上的欠缺是人们的共同感受。

很显然，我们不能一直将美容会所的星级评定工程都交给与他们有着利益相关的机构与企业，要打破业界买奖之说的尴尬，真正评选出值得同行跟随、尊敬，让消费者放心选择的高端会所，美业需要能在全国甚至世界产生影响力的奖项或评定模式，打造美容业的“米其林星级会所”。

星级评定的他山之石

一直以来，国人都擅长拿他国或他人当借镜，师夷长技。这次，我们同样需要镜鉴精神。要创造出具有权威性和科学、公正的评定模式，首先需要学习其他行业的模式经验。

米其林星级餐厅

米其林是一家全球闻名、历史悠久的专为餐厅做权威鉴定的机构。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南，即《米其林红色宝典》，此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被美食家奉为至宝。后来，它开始为餐馆评定星级。米其林的评审相当严谨与公正甚至近乎苛刻，以至全世界现今也只有45家米其林三星级餐厅。

米其林的星级评鉴分三级：一颗星是“值得”去造访的餐厅，是同类饮食风格中特别优秀的餐厅；两颗星餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”去造访的餐厅；三颗星是“值得特别安排一趟旅行”去造访的餐厅，有着令人永志不忘的美味，据说值得专程飞去用餐。

从定义可知，第一颗星是颁给餐厅食物的品质，多出来的星则要视服务品质、装潢、餐桌摆设、餐具的精美程度、上菜的顺序以及酒窖的大小和贮藏的品质来决定。当餐厅获得一颗星之后，要投资相当可观的金钱在人员训练、器皿摆设和各种酒藏等方面，才可能获得第二颗或第三颗星星。概括说来，能否获得三星要从五方面综合评定，餐厅使用原材料的品质、烹饪时采用的技术、不同味道是否很好地融合、烹饪的一致性和创新性，以及是否物有所值。

人们对米其林趋之若鹜，奉若圣经是有道理的。米其林星级评定由苛刻和漫长的考验得来，对获奖一方和消费者都是莫大的吸引。而将美食与艺术的结合，更是普通大众最致命的向往。评上星级，尤其是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来说是无限风光、无限荣耀又可带来滚滚财源的事。米其林奖项还是众多厨师毕其一生所学都要赢一次的丰碑。

米其林每逢一年或18个月就会重新评定一次，确保餐厅始终如一地奉上高品质的餐饮服务。评定过程非常严格，通常都是由多个监察员共同决定、反复考察过的。一家1～2颗星的餐厅往往要经过每年15次的反复检查才能有答案，三星的则要更多。即使是这样，已经获得星级的餐厅或厨师，只要稍有疏忽就会被降等级，有大把厨师为了保持星级患上了抑郁症，所以米其林星不仅代表着“绝对完美的食物”，更意味着“永远不犯错误”。

国内关于米其林模式的应用已显端倪。2012年初，招商银行得到了一份有别于餐饮协会、美食家之外的，相对客观、全面的“美食侦探”报告：根据100万持卡人在2011年全年的消费数据，招行公布了深圳135家“招牌餐厅”名单，并启动了“百万持卡人最喜欢的招牌餐厅”评选活动，欲打造银行版“米其林星级餐厅”。相信在招行的带动下，会有越来越多的开始，甚至打造出“米其林星级美容院”。

酒店、景区、医院、学校

相较于米其林星级评定，国内对酒店、景区、医院和学校的评定均是由相关国家（省级）机构进行，目的也多是以评定标准进行管理和监督，具有地方性和终身性。其中，江苏省教育厅于2003年在全省范围内实施的普通高中星级评估靠近米其林星级评定模式。普通高中星级评估实行省、市两级负责制。三、四、五星级学校的评估由省负责，一、二星级学校的评估委托省辖市负责。星级称号不是终身制，学校获得的星级称号可保持5年有效期，有效期满前，学校主动向评估机构申请存续审核。星级学校存续期间若出现严重问题，将取消其星级称号或作降格处理。

美容机构星级评定三大构想

构想一：政府牵头，社会中立评估机构作为外脑跟进

由于目前美容业的排名和评定多少都会糅杂着金灿灿的商业成分，公众多少也都会带有怀疑的眼光。就算是上文提到的招行版“米其林星级餐厅”，也只能叫做“银行版的星级餐厅”。虽然这个评级是根据招行卡深圳用户的客观消费数据进行的，但是银行机构和银行卡的种类那么多，仅由一家银行的刷卡数据得出的消费结论，毕竟还是偏颇和狭隘的。如果十几家乃至几十家大型银行，通过合作的方式，将相关银行卡消费数据进行集中汇拢、分析，或许得出的评级能更有说服力。

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国内美容界短期内不能产生像国外餐饮界的米其林那样具有绝对的说服力和权威性的星级评定机构，倒是建议今后的美容机构星级评定工作可以效仿我国的景区、医院和学校的评级，由政府相关部门先作牵头。但为了进行美容机构星级评定而增加政府部门的机构、人员编制，也是没有必要的。在政府部门牵头的同时，可以将具体的美容机构星级评定业务交由社会中立评估机构来完成，政府部门通过抽查、派驻督察人员等方式，实现对社会中立评估机构的监督管理，最终通过官方颁证和授牌实现美容机构的星级确认。

同时，官方相对客观、公正的星级评定，也避免了各美容机构动用“水军”在各种美容消费论坛上恶意攻击对手，抬高自己。目前，大众点评网、旅游点评网等各种网络论坛，固然可以实现网友对某些消费信息的共享和意见的交流，但也不可避免地存在“水军”的活动，影响信息的真实性和客观性。

构想二：建立科学、合理、开放的星级评估体系，实现动态管理

美容机构星级评估体系既要包括硬件资源，也要充分考虑各种软件资源。星级评估数据的收集要做到客观、真实，并通过网络公示，接受社会大众的监督。美容机构星级评级实现动态制管理，但也无需年年折腾出各种排名，浪费人力物力，成为形式主义。可以几年一评，星级能升能降，甚至可以取消资格，既能杜绝评级的终身制，也能让受众迅速、便捷地识别美容机构的资质，而不是在年年更新的各种美容机构排名中晕头转向。

构想三：实现美容项目分级管理和美容机构星级管理的协调发展

目前，我国的美容机构已经初步实现了美容外科项目的分级管理，不同等级的美容机构对应不同等级的美容外科项目。可以说，美容外科项目分级管理的实践为美容机构的星级评定管理进行了探路。今后在完善美容外科项目分级管理和扩大美容项目分级管理外延（如延伸到美容牙科、美容皮肤科和美容中医科）基础上，美容机构的分级管理整体再往前迈出一步——即实现美容机构整体资质的星级评定，行业的发展会因此进一大步。

当然，美容机构的星级评定管理不只是将原先的分级管理换了个说法而已。根本上讲，美容机构的星级评定是对美容机构软、硬件资质及过往大量手术案例的综合考量，评价更为细致、全面，对外的信息传播也更直接、清晰——大众通过星级数即可直观感知美容机构的资质级别，而原先的医疗美容项目分级只是告诉你，哪些级别的机构对应哪些级别的项目，并不包括这些项目执行的完美程度。

美容机构的星级评定管理并非是对美容项目分级管理的简单替代，二者是互为补充的关系，理应协调发展。举例说明，甲乙两家美容机构，按照医疗美容项目分级管理的相关规定，可以从事同样级别的美容外科项目。但是甲机构的手术水平比乙机构的手术水平稍低，虽然可以从事同等级别的美容外科项目，而在具体的星级评定时，乙机构如果为四星，则甲机构可能只能被评为三星。如果只是按照医疗美容项目分级管理的标准，客户选择二者做手术，似乎无甚差别，但放到美容机构星级评定管理的视野下，显然，乙机构是更理想的选择。

财智观点

奖项评定不能代替一切，却是品质与经验的结晶。目前对大众来说，评奖多被冠以“黑暗势力操纵与利益勾结下的产物”的印象，这是人们对数量呈螺旋式上升的奖项的怀疑与被愚弄的恼怒。在消费者身上，你越来越能感受到一种由内心进发出的“这与我有关，我要参与它，见证它，才能信任它”的决心。在企业身上，你也能看到活泼、进取、>中劲和开放的状态，他们需要一个能重置期望、流程科学、能改变人们看法的评定模式。不过，想想历史就知道，不管别人是如何成功，都不能确保你能按照同样的方式取得同等效果。只期待更多有国际观、有学识见地以及有实力的个人或机构，早日促成美容院星级评定的浓烈大作。

星级评定篇4

国家旅游局监督管理司司长李任芷在2010年12月13日召开的新闻发布会上说, 2010版星级标准主要特点是强调必备项目, 评定检查时, 强调核心产品, 将客房产品定位为饭店核心产品, 突出客房舒适度的要求。强调绿色环保, 一至五星级饭店均要求制订相应的节能减排方案并付诸实施, 取消对牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗发液等客用品的硬性要求。强调应急管理, 一至五星级饭店均需制订火灾等6类突发事件处置的应急预案。强调软件服务, 增强了软件标准评价的客观性。强调特色经营, 在硬件设施评分表中增设商务会议饭店设施、度假饭店设施、其他等3类选择项目, 鼓励企业按类别集中选项, 引导星级饭店特色化、差异化发展。小型豪华精品饭店可以直接申请评定五星级。

据介绍, 根据国家旅游局11月19日发布的《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法, 星级饭店评定与复核的时间由以前的5年一次调整为3年一次, 以确保星级饭店一直保持标准水平。从2011年1月1日起, 各地要严格按照2010版星级标准和实施办法的要求, 开展饭店星级评定与复核工作。2011年全国星级饭店的对标复核工作将覆盖所有星级饭店, 旅游管理部门将对辖区内的每家星级饭店逐一进行对标检查, 不达标的将被限期整改或取消星级。

星级员工评定方案篇5

1.1星级服务员意义

第一条星级评选目的

通过对个人工作成绩进行管理和评估，提高个人的工作能力和工作绩效，从而提高酒店整体的工作效能，最终实现酒店与社会共赢的目标；

星级评选是在一定期间内，科学、动态地衡量员工工作状况和效果的考核方式，通过制定有效、客观的考核标准，对员工进行评定，旨在进一步激发员工的工作积极性和创造性，提高员工工作效率和基本素质；

第二条星级评选用途

了解员工对酒店的业绩贡献；

为员工的薪酬决策提供依据；

为员工的晋升、降职、调职提供依据；

第三条星级服务员的划分

酒店星级服务人员实行挂星服务。依据酒店不同部门，将服务人员分为五个星级，即一星、二星、三星、四星、五星。一星至三星为服务员，四星为服务师，五星为高级服务师。入职员工转正后可申请评定星级，经星级评定小组评定批复后，星级标识使用有效期为半年。半年期满后应进行重新评定。

第二章星级服务员评选原则

第四条评选原则：

公开的原则：评选标准的制定是通过酒店管理层协商和讨论完成的，评选过程是公开的、制度化的；

自愿的原则：由被评选者根据自身工作情况和奋发向上的工作心态，自愿申报评审；

客观的原则：用事实说话，评价判断建立在事实的基础上；

沟通的原则：审核者在对被评选者进行考核的过程中，需要与被评选者进行充分沟通，听取被评选者对自己工作的评价与意见，使评选结果公正、合理，能够促进工作改善；

时效性原则：评选是对被评选者在规定时间内工作成果的综合评价，不应将本次评选规定时间之前的表现强加于本次的评选结果中，也不能取近期的业绩或比较突出的一两个

忠诚可靠：忠于职守，恪守信义。严守酒店商业秘密，维护酒店合法权益；诚实守信：实事求是，取信于顾客和员工；讲信誉，守信用；

服务精神：具有职业责任感，真诚服务，创造顾客消费体验；积极向上，起模范带头作用。

第三章星级服务员评选周期

第五条评选周期

第四章星级服务人员的奖励及降星规定

3.1奖励

第十二条各部门人员一旦通过星级评选，其当月收入除正常薪资外，将进行额外奖励：

3.1.1参照《菱彩酒店薪资管理方案》。

3.1.2精神奖励：

所有星级服务员将全店通报奖励，并颁发相应星级证书及星级标志；并享受送外培训优先权利、年底双薪、公费旅游等福利；

3.1.3晋升奖励：

内部晋升选择星级服务员；

3.1.4在其他项目上的.奖励星级服务员还将作为加薪、减薪、评选先进、嘉奖、培训、岗位调动等的考核依据，以上范围上的应用酒店另行规定。

3.1.5降星规定

◆星级服务员一旦收到客人投诉服务态度，立即取消星级，当月生效，三个月后方可重新申请；

◆星级服务员一旦有重大过失（参照酒店质检条例）立即降星处理，当月生效，三个月后方可重新申请

◆星级服务员除重大过失外，触犯酒店质检条例累计十次以上作降星处理，当月生效，二个月后方可重新申请。

第四章星级服务员评选实施流程

4.1星级服务员的评选考核流程

第十三条星级服务员应遵照以下流程进行

采取本人自愿申请、资格审核、培训、理论和专业技能考核相结合的综合认定方法；

申报星级人员必须具备工作时间条件、培训时间条件和各岗位相应等级的专业技术条件；

星级服务人员必须依据规则，按级申报，逐级晋星；每季度接受评审，若未通过评审，将采取降星处理。

主要流程：自评→部门经理考评→星级服务员评定小组考核→董事长审核。

4.2星级服务员评选实施的时间流程

第十四条评选实施时间流程规定

员工提出评选申请后当月26日-次月5日为非脱产评选考评工作日；

当月25日前部门经理将本部门申报人员名单及申请报送人事部；按评选考核流程进行评选；如有部门未能按时报送资料，则该部门的人员考评工作推移到下月考评工作日进行；

次月7日前人事部向各部门反馈评选考核结果；

次月8日前为申诉时间。

第五章评选结果申诉

5.1申诉条件

第十五条在评选考核过程中，员工如认为受不公平对待或对考核结果感到不满意,有权直接向人事部申诉。

5.2申诉形式

第十六条员工向人事部就考核结果提出申诉时，需要填写《申诉表》，提交人事部；人事部负责将员工申诉统一记录备案，并将《申诉表》和申诉记录提交星级评选小组，并准备召开申诉评审会。

5.3申诉反馈

第十七条人事部在申诉评审完成后2天内将申诉评审处理结果反馈给申诉人。

第六章附录

6.1此方案的修订

第十八条由于实际情况发生变化需要对本方案进行修订时，由人事部草拟修改方案，提交董事长审批后执行。

6.2评选考核内容调整

第十九条当因酒店经营策略变化需对考核内容、考核标准和权重数据等进行调整时，由行政部拟定调整方案，经董事长审批后实施。

6.3本方案解释

浙江省农家乐星级划分与评定篇6

浙江省农家乐的星级划分与评定工作的开展, 使得浙江省农家乐休闲旅游市场竞争趋向理性, 发展趋向优质, 促进了浙江省农家乐休闲旅游业的可持续发展。仅2009年, 全省农家乐休闲旅游业创造直接营业收入超过49亿元, 同比增长20.55%, 平均每户农户增收4万多元, 极大增加了浙江省旅游经济的效益, 推动了旅游经济的发展。

1 农家乐星级划分与评定工作现状

虽然农家乐休闲旅游快速发展, 但由于缺乏相关法律、法规和标准的规范与引导, 农家乐逐渐暴露出了很多问题, 主要有基础设施简陋, 卫生状况差;从业人员知识欠缺, 服务水平不高;服务内容单一, 管理不规范;建设无序, 缺少规划;环境问题与安全问题突出等。开展农家乐休闲旅游服务质量星级划分与评定是解决这些问题的有效途径。因此, 国内大部分地区都将饭店宾馆的星级评定标准引入农家乐休闲旅游管理之中, 出台并实施了农家乐星级划分与评定标准, 即对农家乐进行等级划分, 分类、分等对农家乐经营户进行综合评价。对农家乐进行星级划分与评定, 大多都是从经营场地、服务设施、环保安全、服务项目等方面进行详细地规范和明确地要求, 提高农家乐休闲旅游规范化经营和专业化服务水平[1]。农家乐休闲旅游星级划分与评定标准的出台顺应了农家乐蓬勃发展的态势, 符合农家乐休闲旅游市场发展的需要, 引导农家乐加强基础设施和公共服务设施建设、加强生态环境建设。

1.1 浙江省农家乐星级划分与评定政策及标准

为进一步促进浙江省农家乐休闲旅游业的发展、规范和提升, 2005年10月浙江省出台《浙江省乡村旅游点服务质量等级划分与评定》, 之后又相继出台《浙江省农家乐旅游服务质量星级评定办法》《浙江省省级农家乐特色村认定办法》《浙江省省级农家乐特色点认定办法》和《浙江省农家乐经营户 (点) 旅游服务质量星级划分与评定》, 这些政策对浙江省农家乐特色村 (点) 、四、五星级农家乐经营户 (点) 和精品培育项目评定和创建工作做了详细的规定, 不仅规范了浙江省各地农家乐的建设和管理, 还进一步提高了浙江农家乐经营服务水平。

《浙江省农家乐经营户 (点) 旅游服务质量星级划分与评定》对农家乐的吃、住、玩都设定了量化的规范标准。标准通过对农家乐经营户 (点) 的经营场地、接待设施、安全管理、环境保护、服务要求、特色项目6个方面所达到的水平, 进行综合评判, 评定农家乐经营户 (点) 旅游服务质量星级等次。用1颗五角星 (符号为“★”) 表示一星级, 以此类推, 最高级别为五星级, 星级越高, 表示旅游服务档次越高。农家乐经营户 (点) 星级评定工作实行分级负责制, 一、二星级由所在县农办会同县旅游局负责评定, 三星级由所在市农办会同市旅游局负责评定, 四、五星级由省农办会同省旅游局负责评定。农家乐星级评定有效期限为3年。期满进行复评, 每年复核1次。这样可有效地监督农家乐经营户 (点) 的规范管理和服务质量。

1.2 其他地方农家乐星级划分与评定情况

自2000年以来, 农家乐在全国各地迅猛发展。农家乐在飞速发展的同时, 也出现了卫生、环保等诸多问题, 各地政府也认识到了对农家乐休闲旅游进行统一监管和指导的重要性。2004年3月上海市发布了国内首个《农家乐旅游服务质量等级划分》地方标准, 其后, 北京发布了《北京市郊区民俗旅游村评定标准》和《北京市郊区民俗旅游接待户评定标准》;成都也于2004年6月开始实施《农家乐开业基本条件》《成都市农家乐服务质量管理办法》《农家乐旅游服务质量等级划分及其评定》等地方标准。这些地区通过制定地方性行业标准进一步规范了农家乐休闲旅游市场秩序, 并取得了良好的成效。

2 农家乐星级划分与评定工作的意义

自2003年以来, 国内众多省市都先后出台了农家乐地方标准。浙江省农家乐星级划分与评定工作的开展给浙江省农家乐休闲旅游市场带来了可喜的变化。星级划分与评定标准的发布和实施, 对规范和引导农家乐发展、提高农家乐经营服务水平起到了推动作用, 也收到了良好的效果, 促进了浙江省农家乐休闲旅游业快速、持续发展。

2.1 设施建设得到加强

农家乐经营者对经营场地、客房、厨房、餐厅、公共厕所等设施, 按实用与美观相结合的原则, 经专门设计, 按服务功能进行布局, 设施建设得到加强。

2.2 安全管理明显提升

农家乐经营户 (点) 根据农家乐星级划分与评定要求, 建立突发事件处理应急机制, 备有紧急疏散通道;建立住宿游客登记制度, 建立旅客生命财产安全保障制度;制定游客安全事故及突发事故应急预案。

2.3 环境保护科学合理

农家乐星级划分与评定工作的开展, 使农民群众更加注重保护和建设农村生态环境。农家乐经营户 (点) 不仅在农家乐经营范围内积极实施绿化美化、卫生改厕等项目, 还安排专人打扫经营场地, 维持场地无垃圾、无异味的良好环境;对生活污水及垃圾进行集中收集有效处理;对基础设施进行科学合理布局, 环保设施做好防渗、密封等工作。同时, 农家乐经营户 (点) 也开始加强保护经营服务活动周边的自然资源、生态环境和特色建筑物[2]。

2.4 服务水平跨跃发展

农家乐从业人员大部分是农民, 对服务理念的认识不深。农家乐经营户 (点) 星级划分与评定标准从经营业主到从业人员的服务理念和服务行为都做了详细规定, 要求对从业人员进行旅游接待服务基本知识培训, 并设置旅游服务质量投诉电话和意见薄, 促使农家乐经营户 (点) 及时改进服务, 促进农家乐人性化交流式服务的发展。

2.5 品牌培育积极创建

按照《浙江省农家乐经营户 (点) 旅游服务质量星级划分与评定地方标准》的要求, 农家乐休闲旅游必须做到设施齐备、安全有序、卫生达标、服务规范。近几年, 农家乐星级评定工作的开展不仅使农家乐发展得到了提升, 还涌现了一大批服务质量好、基础设施硬、娱乐活动多的农家乐经营户 (点) 。这些农家乐具有较强龙头示范和带动作用、较高品牌享誉度、较好发展前景, 促进了浙江农家乐精品化发展, 推进了浙江省农家乐特色品牌的创建[3]。

3 农家乐星级划分与评定工作存在的问题

农家乐星级划分与评定工作开展对农家乐经营发展起到了重要的作用, 是农家乐休闲旅游迈向标准化发展的关键一步。由于目前我国的农家乐休闲旅游发展还处于初级成长阶段, 农家乐休闲旅游的开发和研究处于较低的层次, 农家乐休闲旅游星级划分与评定过程中还存在一些问题和不足, 需要进一步改进。

3.1 农家乐经营户对标准了解程度不高

浙江省2009年农家乐经营户10 877户, 现在高星级农家乐经营户 (点) 仅148家, 占总数的1.36%。从这个比例中可以看到, 浙江省农家乐经营户对农家乐星级划分与评定工作的参与程度偏低。目前, 农家乐休闲旅游服务质量星级划分和评定工作是政府主导型的活动, 每年浙江省农办为农家乐积极参与星级划分与评定工作做了大量的宣传[4]。但从目前的统计数据看, 大部分农家乐层次较低, 高星级农家乐还是少数, 究其原因, 一方面, 部分农家乐其基础设施、服务质量等各方面都达不到星级划分与评定的标准, 农家乐经营者又不愿意增加投资改善其软硬条件和服务质量;另一方面, 有些农家乐经营者对农家乐星级划分与评定标准不熟悉, 甚至不知道, 致使农家乐星级划分与评定工作开展效果不理想。

3.2 标准内容与农家乐发展实践存在脱钩现象

由于标准的制定存在时间滞后性、人为主观性等问题, 这些标准对于日益发展变化的农家乐来说, 往往出现不能操作, 或者是标准制定不全面的问题。比如, 农家乐星级划分与评定标准中没有涉及到环境容量问题, 致使经营较好的农家乐日接待游客量远远超出了其接待能力, 造成自然资源的过度开发, 环境污染加剧, 服务质量下降等问题[5]。

3.3 标准体系不够完善和细化

农家乐旅游涵盖了吃、住、行、游、购、娱六大旅游要素。但是针对农家乐星级评定的标准却没有形成统一的体系来规范这些活动的服务要求。此外, 农家乐休闲旅游业发展的多元化, 也使现有的划分与评定标准较少。现有农家乐休闲旅游划分与评定标准还存在标准条例不够细化和量化的问题, 比如在环境保护方面, “旅游服务设施建设、经营服务活动等能保护好周边自然资源、生态环境和特色建筑物”规定较泛, 没有细化和量化如何保护、保护效果怎样等问题。

3.4 划分与评定工作缺乏有效监管

现行农家乐星级划分与评定有效期是3年, 期满进行复评, 每年复核1次。虽然实行了年度复核制度, 但在实行过程中, 由于缺乏相应的社会监督和日常监管, 有一些农家乐经营者到了复核时期就做表面工作应付相关部门审查, 致使本来是为了提升农家乐经营服务质量的星级划分与评定工作成了服务质量差、经营管理不完善的农家乐经营户的保护伞。因此, 现行的农家乐星级划分与评定工作要加强监管工作的规定, 并严格实行动态淘汰机制。

4 浙江省农家乐星级划分与评定工作对策

4.1 加强星级划分与评定管理部门的建设

以实施星级农家乐的划分与评定为契机, 星级划分与评定管理部门要完善星级评定实施办法, 加强职能部门建设。加强星级划分与评定队伍, 对星级划分与评定队伍定期进行教育培训, 了解最新知识和农家乐发展动态。同时, 开展对农家乐的指导和服务工作, 做好农家乐经营户申报星级评定工作。

4.2 完善星级划分与评定标准体系

制订完善的星级农家乐划分与评定内容和质量标准, 分门别类细化评星内容, 注重农家乐多元化、个性化的需求, 是划分与评定标准适应农家乐市场的环境变化与竞争的要求。加快制订住宿型星级农家乐、精品星级农家乐、主题星级农家乐、星级农家乐等配套标准, 逐步建立完善适应不同类型星级农家乐发展的标准体系, 提升规范化水平, 引导和促进星级农家乐业标准化、精品化、特色化发展。同时, 制订符合农村实际的垃圾处理、污染物排放等相关标准, 使农家乐活动的相关标准构成一个结构合理、覆盖广泛、协调配套的标准体系。

4.3 加强各管理机构的协调

农家乐休闲旅游存在多头管理的情况, 由于各部门管理职能存在交叉, 给农家乐星级划分与评定工作带来了一定困难。在标准发布和修改时要加强与质监部门、旅游部门的联系。在监督检查时, 要加强与工商、药监、消防等部门的沟通与配合, 强化部门联动机制, 加大行业监管力度[6]。

4.4 完善复评、复核检查制度

星级农家乐挂星后, 授星管理部门应适时严格复评、复核机制, 对发现的问题, 限时纠正, 对已走下坡路的星级农家乐, 要提出改进建议, 大力支持星级农家乐经济发展, 提升其经营管理水平。复评、复核工作应对大型农家乐各个部门、各个岗位制订出具体的服务规程, 从而明确和规范星级农家乐的服务产品。鼓励农家乐经营户建立完善的日检、周检和月检质量检查管理体系, 由农家乐户主负责, 实施全面督导检查。此外, 还可以聘请业内同行、星级农家乐评定员或农家乐常住客人等, 对星级农家乐的服务质量、卫生质量等情况进行调查, 以便及时修正、改进星级农家乐的整体服务质量管理水平。

4.5 建立健全星级激励机制

采取多种形式, 对星级农家乐进行精神和物质奖励, 鼓励星级农家乐打造一支有较高管理能力、敬业精神、开拓精神和质量意识的管理队伍, 做好绩效考评和个性化激励, 加强星级文化建设, 增强员工的主人翁意识、进取意识、自尊意识, 以充分调动员工的积极性。视各地的实际情况, 依据市场规律建立浙江省星级农家乐的排名, 通过市场竞争实现星级农家乐的优胜劣汰。

4.6 培育星级农家乐品牌

农家乐星级评定工作是规范农家乐发展的一种手段, 应通过标准化发展, 进一步发掘文化内涵, 创造独特的星级农家乐品牌。通过制订实施星级农家乐 (管理公司) 等级评价标准, 促进星级农家乐品牌提升。积极鼓励五星级农家乐融资等方式, 实施星级农家乐品牌化、集团化发展, 加强星级农家乐集团系统建设, 保持标准一致性, 努力打造知名品牌。单体星级农家乐要注重市场定位, 创造特色, 保证服务质量, 提升产品品质和企业竞争[7]。

4.7 规范硬软件建设

星级农家乐的硬件设施有很大进步, 但在舒适性、安全性等方面还存在不足, 特别是厨房、卫生间设施布局及操作流程、厨房煤气瓶放置和连接标准、客房卫生间“干湿分离”标准、电力线路安全标准、活动场所警示标志等方面, 仍需要重点加以规范。

4.8 星级农家乐要自觉纳入组织建设

星级农家乐要善于通过农家乐协会、农家乐促进会、农家乐合作社等组织加强行业自律, 指导经营。经营者要按农家乐划分与评定内容标准开展经营。由农家乐组织代表农家乐经营者与旅行社、客运公司协调各种利益关系, 以利于各方互惠互利、共同发展。协调好农家乐经营户与非经营户的关系, 支持经营户吸收当地劳动力就业, 引导其他农户围绕农家乐休闲旅游业发展种养业, 推进分工分业、共同致富。

摘要：农家乐星级划分与评定工作在促进农家乐规范管理、完善设施、提升服务等方面具有重大意义。该文在分析浙江和国内其他城市现有的农家乐星级划分与评定实施情况的基础上, 分析了农家乐星级划分与评定工作的意义和浙江省农家乐星级划分与评定工作中存在的问题, 并提出相应的对策, 以为农家乐的发展提供参考。

关键词：农家乐,星级划分与评定,问题,对策,浙江

参考文献

[1]谢凤云.论农家乐的可持续发展[J].湛江师范学院学报, 2010 (4) :57-59.

[2]朱彬.乡村旅游深度开发模式探析——以成都近郊“农家乐”旅游策划为例[J].中国电子商务, 2010 (8) :285.

[3]姜文华.重庆南岸区“农家乐”的建设与发展[J].安徽农业科学, 2010 (25) :14005-14007.

[4]于涵.论吉安市“农家乐”旅游发展对策[J].科技信息, 2010 (8) :64.

[5]张瑞, 杨涟, 何磊, 等.云南省宾川县寺前村农家乐发展研究[J].商品与质量:理论研究, 2010 (7) :17.

[6]高润川, 邹显树.农家乐:推进农村两个文明建设的有效载体[J].四川党的建设:城市版, 2003 (4) :31-32.