情景导游

关键词： 导游 外语 培养 旅游业

情景导游（精选五篇）

情景导游 篇1

一、情景双语教学模式的提出

情景教学是让学生置身于特定的情景之中, 使客观环境、主观环境能动紧密结合, 相互促进, 有效地促进学生主动地学习。而双语教学是指在学校里使用第二种语言或外语作为教学的媒介语言, 来进行语言学习以外的各门学科专业知识内容的教授。笔者在情景教学法和双语教学模式的基础上提出情景双语教学模式, 即为遵循反映论的原理, 充分利用形象创造生动具体的教学情景, 并且利用两种语言, 通过角色扮演, 激发学生的学习情绪, 引导学生整体上理解和运用, 在灵活利用两种语言的前提下促进知识、素质、能力的和谐发展。导游人才 (尤其是外语导游人才) 的培养既需要较强的专业知识, 也需要较强的语言功底, 利用情景双语教学模式可以达到事半功倍的目的。

二、实施情景双语教学模式的必要性

1. 开展情景双语教学符合旅游院校教学改革的需要。

根据国家教育部在2001年出台的第四号文件《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》要求, 本科教育要创造条件, 外语教学课程达到所开课程的5%~10%, 培养高素质复合型人才, 实现我国高等教育的可持续发展。既懂旅游专业知识又能熟练运用英语语言技巧的复合型双语人才将是新世纪的宠儿, 导游活动具有很强的实践性、文化性和涉外性, 利用情景双语教学模式在一定程度上促进了导游复合型双语人才的培养, 符合旅游院校教学改革的需要。

2. 开展情景双语教学有利于提高学生的导游技能。

导游接待属于知识密集型行业, 需要较强的综合能力。传统的导游教育模式将专业教育与语言教育相分离, 使旅游高等教育在很大程度上无法满足导游行业对导游人才 (尤其是外语导游) 的需求。而情景双语教学模式可以让学生养成良好的语言习惯, 极大的好学兴趣, 积极学习, 在创设的情景中扮演角色, 亲自实践, 处理突发事件能力等诸多社会技能, 为成为合格、优秀的导游员打下良好的基础。

三、情景双语教学模式的构建

1. 教学目标的确定。

情景双语教学模式要求在特定的情景下使用两种语言作为教学媒介语言, 用两种语言进行思考、分析和解决导游的专业知识, 这与传统的教学方式截然不同。因此需要确定相关的教学目标。首先体现在学科知识目标上, 通过情景双语教学创设轻松愉快的教学情景, 让学生在学习过程中能够从另一种语言 (如英语) 的角度去了解和认识导游学专业知识, 以开阔学生的视野, 加深学生对导游学科专业知识的理解, 从而达到掌握该学科专业知识的教学目标。其次体现在语言目标上, 通过情景双语教学达到使学生从最初掌握导游学专业词汇、专业术语, 以及独特的语言结构和语言表达方式, 逐步过度到能够听懂导游学的外语授课, 能够读懂该学科专业的外语原始资料, 最终能够就导游学的专业问题用外语进行口头和书面的交流目标。

2. 情景双语教学模式的实施。

从情景双语教学模式在导游教学的实践来看, 教学实施过程主要包括两大部分, 一部分是创设情景, 另一部分是利用双语对专业知识进行模拟。

首先从创设情景来看, 在导游教学过程中应该注意激发学生愉快积极的学习兴趣, 从而使学生所学知识和技能达到巩固。具创设情景的具体方法包括: (1) 展现实际工作环境来创设情景。这通常是最直观和直接的方法, 例如在讲到导游人员服务规范迎接游客时, 需要在旅游车上致欢迎词, 这时就可以把教室比喻成旅游车, 讲台部分是旅游车的前面导游人员致欢迎词的位置, 学生当作游客。总之, 创设与实际工作环境相符的工作环境可以极大的增强学生对所授内容的学习欲望, 在一定程度上达到理论联系实际的目的。 (2) 运用实物或图画再现情景。这也是创设情景中的常用方法。众所周知, 在导游的实际工作过程中, 话筒、导游旗、导游证等都是不可或缺的物品, 那么把这些实物充分地利用到所创设的情景中, 既能协助学生练习和演练也能对学生所学知识或技能产生正强化的作用。 (3) 运用语言来描述情景。教师生动灵活的语言能够极大地激发学生的想象力, 能够创设出一个个令学生身临其境的情景。

其次从利用双语对专业知识进行模拟来看, 还要培养学生将某一门外语熟练运用到所学的导游专业领域。在利用双语进行对专业知识进行模拟时注意分三个阶段进行, 第一阶段是以汉语为主, 某种外语渗透的“双语”教学初始阶段, 这一阶段主要是向学生提供接触外语的机会, 增强学生对外语的感受;第二个阶段是该门外语和汉语交替使用、互为主体的双语教学整合过度阶段, 这一阶段的重点是让学生学会如何用外语表达导游学科的相关专业知识;第三个阶段是外语为主、外语思维的“双语”教学延伸阶段。这是情景双语教学的最高阶段, 这一阶段的情景双语教学必须在熟练掌握该门外语的基础之上才能进行。

四、结论

综上所述, 对导游学课程开展情景双语教学一方面符合该门课程的特点, 另一方面也符合对旅游院校教学改革的要求, 是培养高素质、复合型、国际化导游人才的需要。因此, 该教学模式一定会把导游人才 (尤其是外语导游人才) 的素质推上一个新的台阶。

参考文献

[1]郑晴云:旅游管理专业课程双语教学的实践与体会[J].湖南商学院学报, 2007, (2) :118～120

模拟导游情景剧策划方案 篇2

内容简介：

本情景剧围绕洪雅县的旅游资源来开展，以旅游的“吃、住、行、游、购、娱”六大要素来表现，从接团到送团的全过程。在整个旅游接待过程中会出现一些意外情况需要导游来协调解决，集中展现了导游人员处理意外事件所应具备的基本素质以及能力。除此之外，本情景剧在表演当中会穿插一些文艺表演，同时展现了导游人员的才艺。

剧情简介：

XX旅行社的全陪导游甲带领一个15人的家庭团队（由A.B.C.D四个家庭组成）到洪雅县旅游，在旅游过程中，全陪甲和地陪乙在全体人员的积极配合下，使该团顺利完成了在洪雅县3天两晚的旅游行程。虽然过程中有一些小插曲，但是导游人员用自己的职业技能，将一系列的小意外一一解决。

人员设置：

导游：全陪甲地陪乙

游客：ABCD

茶艺讲解和表演者：丙

场景设置

场景一：接团。

所涉及的内容：

1、欢迎词，有个《跟我出发》改编版的歌伴舞。

2、有一个家庭因紧急情况未能参团的处理情况。

3、洪雅县的概况介绍。

场景二：入住。

所涉及的内容：

1、住的注意事项。

2、出现单个客人补房差的处理情况。

场景三：游览柳江古镇。

所涉及的内容：

1、柳江古镇讲解词。

2、有游客晚上拉肚子的处理情况。场景四：前往槽渔滩。（第二天）

所涉及的内容：

1、当天行程介绍，途中讲解。

2、槽渔滩讲解词。

3、品尝洪雅美食，钵钵鸡的介绍。

4、参与茶园采摘，茶艺的表演。场景五：游览瓦屋山。

所涉及的内容：

1、瓦屋山景点介绍。

2、有客人不愿意爬山的处理情况。场景六：购物。

所涉及的内容：

1、洪雅的特产介绍，以快板的形式。场景七：送团。

所涉及的内容：

1、欢送词，合唱《祝你平安》改编版。

情景导游 篇3

【摘要】旅游人才要求实践能力强，实践课程是培养高职导游人才职业核心能力的关键，培养实用型人才的重要手段，探索旅游人才的实践教学模式是高职旅游教学的重要课题之一。本文根据建构主义理论，采用情景交互教学法，运用校内校外旅游资源，设计探索“4C”教学模式：教室、校园模拟、环境、旅游公司，培养高职旅游学生职业核心能力，以期对旅游实训课程模式有借鉴之处。

【关键词】导游培养;实训设计;4C模式;情景交互

doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2014.03.011

随着旅游业的快速发展，旅游企业更加注重旅游人才的实践能力，旅游教育对旅游人力资源的开发发挥着越来越重要的作用，适应快速变化的需求、把握应用性、注重技能训练并运用到教学实践成为旅游职业教育的关键，发展完善实践教学体系成为高职旅游教育的建设重点之一。本文以山东旅游职业学院导游实训课程为例，根据建构主义设计情景交互教学模式，探索创新型旅游人才的教学模式，为全面培养高素质导游人才提供有效的手段与工具。

一、导游实践教学的现状分析

（一）实训课程有待完善

学校教育应注重教授知识整体和连惯性，但长期以来导游课程缺少学习整体性与职业服务流程一体的有效融合，教学内容过多注重理论性，实际操作不足[1]。培养目标与专业对应岗位群不鲜明，用人单位对专业人才的实际需要不明确，评价机制不健全。实训课程保障力度不够，校企结合不够充分，合作视野不够开阔;单一的实践教学模式无法满足学生认知实习、校内实训与校外实习;实践教学的比例不适应行业发展需求，制约人才培养的质量;实践教学过程缺乏统一规范，难以达到预期效果。作为培养专业人才的基本教学活动，实训课程开发应是活动的整合与重组，具有多元性、相关性、整体性，应适合旅游职业教育系统的有序结构。

（二）职业核心能力不足

职业核心能力是人们职业生涯中除岗位专业能力之外的基本能力，它适用于各种职业，适应于不断变换的岗位，是伴随终身的可持续发展能力。包括：与人交流、数字应用、信息处理、与人合作、解决问题、自我学习、创新革新、外语应用等。从其内涵和特点划分，职业核心能力可分为方法能力和社会能力两大类。通过访谈及问卷调查发现，高职生源由于成绩起点较低，层次不同，学习能力参差不齐，自我意志力、自我约束力不够完善、对自我综合能力的培养及要求认识不足、学习与创新能力不足，缺乏职业规划，尚待指导制定合理、科学化的职业发展目标。当前多数高职院校的课程设置，还有重理论轻实践的情况，高职学生的思维能力、沟通能力、表达能力、应变能力及组织协调能力有待提高。

二、旅游实践教学趋势和导游实践教学模式

国外旅游教育与培训重点是提高从业人员的服务能力，并致力于保持旅游部门的服务能力，把教育看作一种过程或习惯的养成，认为教育不是仅仅传授知识，更是一种训练的过程，而能力的标准主要为是否具备责任感，并将互动作为教育培训过程中最重要的部分。知识与能力的培养必须围绕职业任务开展。有学者认为旅游教育的改进，在于整合公民、私营部门、公共部门等利益相关者，旅游教育的生命力在于知识能力教育平台的发展与提升[2]。

（一） 情景交互理念

本文情境交互理念是在建构主义学习理论基础上的实践与探索。即以案例或情景为载体引导学生自主探究性学习，通过案例演示、再现情境、角色扮演、语言描绘，将课堂引入一定的情境之中，为学生创设和开拓了一个广阔的实践空间，促使学生深刻理解、掌握理论，将知识、技能、职业道德融成一体。同时应实现教学过程交互化，交互既是学习的目的也是学习的手段，使师生与生生互动，学生与模拟游客互动，明确职场目标，在情景互动中体验导游工作职责，调动学生的多种感官，激发学习兴趣，提高学习效率，培养职业核心能力。最终实现课堂内外情景结合，理论与实践结合，以学生为中心，综合性训练为主，提高学生分析和解决实际问题的能力

建构主义学习理论强调创设真实情境，把创设情境看做是“意义建构”的必要前提，并作为教学设计的最重要内容之一。注重学习者的主动性和内驱力，尊重其主体性、参与性、创造性，以及与教师之间的互动性[3]。知识是学习者在一定情境即社会文化背景下，借助其他人的帮助，利用必要的学习资料（文字、图象、实物、CAI、网络等），通过意义建构方式主动建构事物的性质、规律以及事物间的内在联系。在学习过程中，学习者的知识建构过程不是从零开始，所学知识和技能不是被动地吸收，而是根据先前已经具备的认知结构、知识和技能，在教师和他人的协助下，靠学习者自觉、主动、有选择性地进行重新建构，即对知识的主动探索、主动发现和对所学知识意义的主动建构，在真实的情景中完成学习任务。

国内旅游实践教学模式基本包括：任务驱动法，主要是布置任务小组讨论自主学习，增强主动性和责任感;角色模拟法，模拟现场情景，明确工作职责，端正工作态度，培养职业道德;情景教学法，在真实的情景中实习，在实习中看到不足，提高学习能力。

何小琴认为情景法使学生在创设的情境中成为知识与信息建构的主体者，情景法包括表演体会情景，视频展现情景，实物演示情景，生活引入情景[4]。张擎认为互动教学可以实现课本教学与课外实践的平衡，建构充满灵性、契合学生实际、符合学生专业要求的整体性教学方式[5]。还有其他类似文献介绍实践教学的优劣和主要特点。

（二） 设计实训项目

基于建构理论，根据导游人才需要掌握的导游服务常识、导游服务程序及讲解技能，导游实训课程设计主要围绕“导游员”这一职业，以其工作流程为主线，按照岗位工作分解任务模拟实训，实现理论知识、职业技能与职业素养的转化。具体操作中，首先确定实训项目，即根据导游工作流程，设计接团、途中讲解、酒店入住、景区讲解、安排用餐、购物安排、送团、后续工作等工作项目，每个项目分解多个子任务，小组合作利用4C资源，通过计划、分配、执行、监督、反馈，形成理论学习与实践操作的有效结合。endprint

具体项目分解如下：①接团要求制作接团牌，准备致欢迎词，掌握旅游团接待计划及团员基本概况，了解机场值机手续及机场紧急事故处理，模拟地点在学校航训模拟室。②途中讲解介绍山东地理、气候、旅游资源、民俗及济南概况，了解沿途主要地标性建筑，掌握途中紧急事件的处理，实训地点在多媒体教室或实习带团途中。③入住/离开酒店介绍校园四星级百川酒店基础设施及基本服务项目，熟悉办理酒店入住/离店的流程，掌握酒店入住紧急事件的处理，实训地点在百川酒店或实习带团入住的酒店。④景区讲解介绍校园3A景区，设计旅游线路，掌握齐鲁文化、山水文化、旅游业发展概况，掌握景区紧急事件的处理及自由活动安排，实训地点在校园景区或济南三大名胜景区、模拟导游教室。⑤安排用餐介绍八大菜系概况、鲁菜名吃、茶文化、酒文化、咖啡文化，掌握用餐紧急事件的处理，实训地点在百川酒店、校园茶吧、兰亭茶社、休闲吧或实习带团用餐酒店。⑥安排购物介绍山东传统手工艺品及旅游特色商品，掌握购物原则，实训地点在百川酒店购物中心或市内特色旅游商品商店。⑦送团致欢送词，熟悉机场办理值机手续、行李托运手续，制作游客意见表，掌握机场或途中紧急事件的处理，实训地点在学校航训模拟室或济南机场。⑧后续工作总结旅游带团，整理填写相关票据并提交，收集分析游客意见并作出相关反馈，掌握后续与客人保持联系的技巧与方式，实训地点多媒体教室或旅游公司。

（三）利用4C资源

根据情景交互理念，将实训/实习项目与4C资源紧密结合，即充分利用四种实训资源平台：多媒体教室（Classroom）、校园实训基地（Campus）、合作景区（Circumstance）和旅游公司（Company），设计教学内容并安排实训课程。

1. 多媒体教室（Classroom）。教室环境布置具有特色，包括国内外著名旅游景区，将旅游经典线路做成展板布置教室，主题内容与旅游文化相关，通过图片、景区宣传小册，提高职业认知及专业知识的兴趣。课堂教学注重案例教学，使学生尽快掌握理论知识并提高技能。如根据教学目的和教学内容，运用典型案例，把学生带入旅游服务工作情景，通过小组讨论或独立思考，提高导游服务能力，培养交际能力与团队协作精神。在课堂教学中注意循序渐进，根据工作流程选用不同案例，在案例中涵盖导游服务的礼仪常识与工作流程，巩固理论知识水平，课后设计综合性较强的项目作业，由小组课后共同搜集资料、讨论思考后课堂展示，培养理论应用能力。例如在学习山东概况时，先导入案例：“在济南遥墙机场接广州团回酒店途中，准备为客人讲解什么内容？”引导学生在此情景中搜集课本相关重要信息，然后分组模拟为团队讲解。在讲解过程中，掌握并运用山东基本地理、历史、经济、人文等概况，讲解结束后，由学生评委团点评，点评标准参考导游资格考试要求，包括礼仪、内容、语速、灵活应变等。由教师分析讲解总结，把导游实务与导游基础知识联系起来，提高理论与实践的认识，全程坚持教师主导、学生主体，尊重并发挥学生特长，在情景模拟的学习中培养职业素养。

2.校园实训基地（Campus）。充分利用校内实训基地包括百川酒店、校园景区、模拟导游室、模拟航训楼等，实训内容按照真实的服务流程，参考岗位服务标准考核，模拟工作情境完成工作任务。例如在航训楼模拟接机、送站，校园景区讲解、百川酒店模拟入住离店，校园休闲吧、茶吧模拟娱乐环节，在校园模拟景区中导览实训实践。校园景区包括的主要景点有校园大门、百川酒店、行政楼、教学楼文化墙、清照文化墙、中日樱花林、齐鲁园、学生公寓、运动休闲区、高尔夫球场区等，学生通过以上景点进行情景互动模拟，完成了从学生到导游的角色转化，体验导游工作，在实践中找出存在的不足。此过程还要注意服务礼仪、知识理论，灵活应变、肢体语言等。学生通过互相学习、模拟、点评，深化理论学习与实践操作，完成知识与现场讲解能力的提升。

3. 合作景区（Circumstance）。校园环境是育人的重要文化载体，学生职业化训练的重要阵地，在校园环境中融入浓厚旅游文化元素，潜移默化中提高文化素养， 提高旅游服务精神的软实力，加强对服务意识的培养。教师率先示范，展现良好的仪容仪表、言谈举止、职业道德。利用校园内每一面墙：旅游文化图片，班级知识展板，读报栏，职场前沿宣传栏进行文化浸润。利用校园图书馆，开展读书月，提高阅读兴趣与学习能力。建设餐厅文化，文明礼貌用语，言语平和礼貌，爱惜粮食，桌椅整齐摆放，买饭排队安静，自动收拾餐盘，引导文明用餐，并为个性化服务技能的培养创造良好的氛围。把培养导游带团技能、职业素质、服务意识、责任意识渗透在校园文化建设中，使学生具有明确的职业目标和职业发展动力，为学生成为专业化导游人才奠定坚实的基础。

4.旅游公司（Company）。学校与旅行社行业专家成立专业指导委员会，结合岗位需要，明确导游服务规范与标准，开展专业课程教学改革、开发新教材、根据旅游企业需要及时调整理论与实践课程比例。根据实用为先，够用为度的原则，分配课程比例：企业顶岗课程50%，在校理论课程50%。在实习期间学校与旅游企业联合成立实习协调小组，负责教学与顶岗时间，实现校企合作培养技能型人才。旅游企业根据旅游产品种类、部门绩效计划、岗位设置，切实有效的培训提高学生服务技能，兼顾学习与工作运转。企业与学校建立相对稳定的关系，利于学生职业成长、企业发展及学校特色教育的建立与完善，学校也可以充分利用当地景区资源。达到景区即教室、管理即教育的效果，利用景区对学生学习过程进行有效管理，并完成技能训练。根据景区需求，利用节假日，在校学生分别进入当地各景区顶岗实习，包括闯关东影视基地朱家峪，济南三大名胜趵突泉、大明湖、千佛山，深圳世界之窗、上海欢乐谷、北京故宫等。节假日顶岗实习由带队教师按照专业实训计划，监督顶岗期间的理论学习与技能训练，负责学生日常生活、思想教育、工作能力考核，协调沟通与景区的关系，深化理论知识与提高实践能力。

（四）完善评价体系endprint

根据导游专业人才培养目标，建立合理有效的评价标准，过程性评价明确，符合岗位核心能力要求，兼顾理论学习与技能训练。实训评价包括团队评价与个体评价，团体评价包括游客满意度、团队配合度、项目完成度、书面文件完成、汇报演示;个体评价包括知识掌握能力、灵活应变能力、导游词创作能力、服务意识、汇报演示等。本文实训课程通过项目分解，小组合作，共同完成任务，达到熟练导游服务技能与掌握理论常识的目的。评价目标明确，过程性评价与终结性评价结合，测试内容有自由度和发挥空间，考试切合实际;将测试内容、标准、时间、场地、人员优化组合，可操作性强，切合学情，有效检测学生导游知识与技能的掌握运用。

四、启发与思考

基于情景交互理念的4C实训模式受到师生及业界的一致欢迎，毕业生就业率达100%。学生做中学，提升职场认知，以规划职业生涯的态度对待学习，提高学习兴趣，同时在团队合作、技能训练、学习力、抗压力等方面得到职场上的锻炼与提高。该模式有利于双师队伍建设，促进教师职业成长，教师在实训中需要准确及时指导，清楚布置任务，恰当分配岗位，充分利用实践过程深入研究问题，提高科研与教学水平。其经验总结如下：

（一）优化课程体系。导游实践课程作为专业核心课程之一，突出课程规范性、操作性与层次性。构建相关旅游基本理论与实训体系的基本课程框架，符合旅游业外延拓展化与内涵纵深化，做成系列专题讲座，努力做到专业化、精细化。

（二）独立实践课程。重视实践教学是保证培养导游实用型人才的重要手段，系统整合实践课程，利于培养学生职业核心能力，更加全面地掌握旅游技能与方法。实践课程通过结合理论教学，形成独立性与系统化的体系。

（三）深化校企合作。应用型人才的培养离不开实践课程与实训基地。通过实训基地合作，满足实习岗位需要，实现专业基本技能与职业核心能力的有机结合。坚持模拟实训与真实情景共存，共享实训基地，校企合作共建基地，做到学生、学校、企业三方共同受益。

（四）丰富校园文化。旅游职业教育不仅体现了就业的工具性，同时实现人格、素质的全面发展。把校园建设成为文化景区、实训基地、实习景区，全方位熏陶学生，对职业习惯、职业道德、人格塑造发挥着重要的作用。

本文研究表明，基于建构主义设计情景交互的4C教学模式，以培养职业核心能力为本，通过整合山东旅游职业学院教学资源，即充分利用教室、模拟导游室、校内景区、百川花园酒店等校内实训基地和校园文化，有效实现校企合作、工学结合， 提高导游人才培养质量。该实训课程设计组织是关键，尤其是项目设计、教学内容、实训模式紧密结合产业需求与职业化人才特点。实践课程既是职业生涯的训练，又是增加知识的职业化与操作灵活性的实训，全面提高理论学习与实践操作能力。该模式同时对于搭建专业模块化课程平台、师资培训平台、产学研互嵌平台，实现特色专业建设与旅游职业教育发展具有一定的启发意义。

参考文献：

[1]杨洪. 旅游专业理实一体化的教学方法初探[J]. 科教文汇，2013（3）：76-77.

[2]谭爱国. 国外旅游教育新特点探析[J]. 河北旅游职业教育学报， 2013（8）：40-41.

[3]何可抗. 建构主义-革新传统教学的理论基础[J]. 学科教育，1998（3）：：30-31.

[4]何小琴.  浅谈旅游专业的情景教学法[J]. 金色年华， 2013（7）：57.

[5]张擎. 浅谈互动式教学在旅游教学中的应用[J]. 职业教育，2012（8）：68.

Use of Scenario Interaction Theory in Tour Guide Teaching Practice

HU Ping

（Shandong College of Tourism and Hospitality， Jinan 250200， China）

Abstract： Practical ability is essential for higher vocational tourism graduate. Training course plays an important role in career core competence as well as the qualified tourism talents. Based on the Constructivism， the author applied situational and interactive approach to the tour guide training course by making full use of the 4C resources including the classroom， the campus， the company and the circumstance this research showed the training design was practical and applicable in career core competence development for tour guide.

情景导游 篇4

若按照传统的老师一言堂课堂模式进行该课程教学, 调皮的学生容易走神, 认真的学生容易产生疲惫感, 这样学习的效果就不会很理想。而情景模拟教学正是摆脱中等教育困境的有效途径, 它通过提供现实与仿真的实践平台, 使学生能够在加深理论知识理解的同时, 提高独立思考、独立研究和独立探索问题的能力, 进而获得一定的专业技能和创新能力。而面对中职导游专业学生的特点, 在导游业务课程教学的构建中采取情景模拟和参与式教学在课堂教学中进行了运用, 以提高导游专业学生实践带团能力。

一、情景模拟教学法简介

20世纪80年代兴起的情景认知理论认为, 人类所有的知识都是人的活动和情景互动的产物, 是一种对世界的索引。根据这一理论, 本文认为情景模拟教学是指创设教学内容所需要的接近实际工作或生活的场景, 由学生在这种场景中分别担任不同角色, 去应对和处理可能出现的各种问题, 教师在一旁进行指导、分析, 并做出最后总结的一种虚拟实践性培训方法。

二、情景模拟教学法在导游服务教学中的应用

1、创设实践模拟情景。

教师首先应该根据教学实际, 本着实用、够用的原则选取基础理论的讲解, 增强学生对导游业务知识的理性认识。其次, 我们可以根据教材的内容及课后材料等设置与教材章节相关的情景。一方面能够对所学的教材内容起到巩固和扩充的作用, 另一方面也能够让学生真正做到理论联系实际, 培养学生的应用能力和操作水平。

2、情景的模拟实施。

根据所创设的情景, 让学生进行具体的实施操作。情景模拟要做到逼真、接近现实, 给同学们有一个充分发货潜质的空间和舞台。在情景的实施过程中, 不同的学生应该有不同的分工, 不同的分工锻炼不同学生的不同的能力。在演出之后, 可以根据情况进行角色互换, 以锻炼同学们在不同的角色中处理不同问题的能力。比如, 在景点导游模拟实践中, 首先可以让一位同学扮演景点导游, 另一位同学扮演全陪, 还有部分同学扮演游客;然后, 再由扮演景点导游的同学扮演全陪, 而扮演同陪的同学扮演景点导游。通过角色的互换, 让所有的同学都有机会扮演不同的角色, 从而锻炼各种各样的管理能力。

3、教师的引导。

教师在情景的开展中起着重要的引导作用。教师努力运要营良好的课堂气氛。模拟结束后, 教师要因势利导, 鼓励学生们各抒己见, 组织学生进行组内交流和班内讨论。在这里, 教师要注意引导的方法和方向性, 以提高答案的质量和深入性。探讨结束后, 教师要根据交流讨论的结果进行点评、总结和归纳, 注重讨论的深度和广度, 关注知识的内在联系, 补充被学生忽略的知识重点和难点, 提供正确的解决方案, 从知识体系上进行升华。在总结和提炼内容时, 教师要积极地反馈, 要真诚地赞赏学生, 这对于改善学生的学习动机, 增强学生的自信心都有很好的效果。

三、情景模拟教学法效果分析

1、提高学生的学习兴趣

情景模拟教学使学生所处的教学环境与传统的教学环境大不相同, 学生不只是听老师讲授, 而是接受多方位的“外部刺激”。这有利于激发学生学习兴趣和主动性, 同时也会加深学习印象。

2、激发学生的创造性

创造活动是通过逻辑思维和形象思维协调进行的, 其中形象思维起着关键作用。而情景模拟教学主要是开发学生的形象思维, 将静态的、枯燥导游业务案例通过动态的、形象的方式展现给学生, 让学生亲历探索与研究的全过程, 从而启发学生的创造意识, 促使他们进行创造性思考, 实现从“学会”向“会学”转化。

3、提高学生分析能力、思辨能力

情景模拟教学过程中, 教师只起组织和引导作用, 学生则充当主要角色, 所以, 学生需要对真实的导游业务案例问题, 运用已经掌握的导游业务理论和各方面的知识独立进行分析, 并提出解决问题的思路, 这个过程有利于培养学生的案例分析能力、思辨能力以及决策能力。

4、提高学生实践能力

情景模拟教学类似模拟实习, 解决了理论与现实脱节的问题, 克服了传统教学模式下学生理论功底扎实, 实践能力不足的缺点, 使学生能更好地领会如何将导游业务理论应用到导游实践实践活动中去, 发现自己和同学在“工作”中的不足, 有利于其有的放矢地去改进。

综上所述, 情景模拟教学法为学生提供了一个相互了解、相互交流的平台, 越来越受到教师和学生们的欢迎和重视。学生在参与课堂的过程中, 通过与同伴的讨论、角色的扮演等扩大了自己的视野, 增强了自己的语言表达能力、人际沟通能力、分析问题的能力等, 同时也锻炼了学生的带团组织能力。在某些情景下, 通过角色的变换, 他们也可以体验不同的感受, 通过导游模拟实践的去体会导游规范知识, 导游应变能力知识, 真正做到了理论与实际相结合, 调动学生学习的主动性和创造性。同时, 学生通过在一个个场景中担任不同的导游角色, 执行不同的导游工作任务, 不仅可以加深对课本知识的理解, 更重要的是增强了自我认知能力, 培养全面的导游技能和综合素质。

摘要：随着我国旅游业的迅猛发展, 对导游人员的要求也越来越高, “导游业务”课程是旅游管理专业的重要专业课程, 也是全国导游资格证考试的必考科目, 面对中职导游专业学生的特点和根据导游业务的课程特点, 在导游业务课程教学的构建中采取情景模拟和参与式教学在课题教学中进行了运用, 以提高导游专业学生实践能力。

关键词：导游业务,情景模拟,效果分析

参考文献

[1]谭明辉:《论情景模拟教学法在职业教育中的应用》, 2009, (8) 。

情景导游 篇5

1 什么是环境情景教学法

环境情景教学法是教师根据教学内容的特点和要求, 结合教学条件和学生的发展水平, 在教学过程中创设情知交融的科学意境或者带领学生到真实环境中去, 并引导学生通过直观感受和主观参与, 启迪学生分析、思考、解决问题, 从而获得相关知识的一种教学方法。

采用情感教学方法一般来说就是教师“创设—引导—归纳—再引导”, 学生“感知—理解—总结—深化”的过程。

2 环境情景教学法在《导游业务》教学中的作用

《导游业务》操作性强, 导游服务程序多而复杂, 学生如果一味地边听老师口述, 边在脑海里构思, 则很容易混淆知识点, 也不利于记忆。例如“地陪导游人员的服务程序”、“导游事故的处理和预防”、“安全事故的处理和预防”等, 只有通过巧妙的运用环境情景教学法才能更好地完成教学目的。具体来讲, 它有以下几点作用。

(1) 能够提高学生的学习兴趣, 活跃课堂气氛。

中专生不比得大学生, 有自主的学习能力和思维能力。在课堂上, 中专学生最感兴趣的就是直观的事物, 只有直观的事物才能调动他们学习的积极性。比方说, 教师在讲到“导游人员的概念”时, 先放一段关于导游带团的录像, 让学生判断出谁是导游, 然后分析导游的着装、谈吐、服务态度, 便会给学生留下深刻印象, 也会使学生对导游这一职业崇拜.这样的教学不仅能让课堂生动, 也能够活跃课堂气氛, 让学生轻松的接受知识。这恰是引导学生学习的第一步, 即学生的感知学习。

(2) 加强了学生对所学知识的准确理解和记忆。

通过实验比较得出, 照本宣科和满堂灌的教学方法不仅让学生的听觉、视觉容易疲劳, 产生厌学情绪, 而且学生对教师反复强调的知识也只存在短时记忆, 一周时间就会忘得一干二净。甚至还会将知识记错, 或者混淆了知识, 这样问题就严重了。而教师运用环境情景教学法来教学, 可以缓解以上问题, 学生可以把理论知识与实际感观相结合, 通过教师的讲解和自身的分析, 总结出来的知识点, 在学生的脑海里留有很深刻的印象, 很长一段时间都不容易忘记。这就是为什么很多旅游专业学生常常在毕业之后说“我什么知识都没有学到”的原因。这是引导学生学习的第二步——理解记忆。

(3) 能够激发学生的思维, 自主解决问题。

环境情景教学法的运用, 让学生视线不再局限于书本, 教师可以通过各种方式让学生感受到真实的环境, 打破了紧张的学习气氛, 学生心情得到了放松, 在教师的引导下思维情不自禁地打开, 变被动学习为主动。对于学到的比较散的知识点, 学生可以依据所见所闻自觉进行调整、总结;脑海里存在的问题, 学生会通过情景感观, 摸索寻找答案;学生还会自觉地延伸知识, 达到最佳的学习效果。英国伟大的科学家牛顿就是长期坐在苹果树下观察, 最后才总结出苹果落地的真正原因的。因此它引导学生进入了学习的总结阶段。

(4) 可以提高学生的实践能力和业务水平。

实践能力和业务水平只有在实际操作过程中才能得到提高。中专学生不动手操作, 即使把《导游业务》这门课程背得拱瓜烂熟也只是纸上谈兵。而环境情景教学法正好为学生提供了一个良好的实践平台, 在现场或者就在教室就能让学生动手参与, 学生能够在模拟工作中不断吸取工作经验和技巧。教师让学生进行评比, 奖励优生、鼓励差生, 组织学生相互学习, 争取把每一个工作环节, 每一个技能掌握到最佳的程度。这是学习深化过程, 对学生来说是最为重要的。

3 环境情景教学法在《导游业务》教学中的运用。

环境情景教学法固然好, 但因为它涉及到的教学辅助手段很多, 使教师在课堂上的工作内容也会随之增多。要想上好一节课, 就必须注意以下几点问题: (一) 事先搜集所需的材料, 如实物、图片、视频等, 并恰如其分在穿插在知识点中。 (二) 教师思维要清晰, 要具有语言表达能力和示范能力, 以免造成学生思维混乱, 云里雾里。 (三) 课堂上得分心留意学生对新鲜事物的反应。此外, 如果是实地讲解, 还得做好组织工作, 并对学生的安全负责。

那么, 如何运用环境情景教学法呢?下面就以《导游业务》教学为例, 提出几点方法。

(1) 设模拟现场导游。

即教师充分利用教室或操场等有限的空间, 把事先准备好的标示牌设在各个点上, 使用道具充当真实的事物, 并安排某些学生充当讲解对象的一种教学方法。安排就续之后, 教师按导游事件的时间先后顺序进行边讲解边演示或者先讲解后演示, 最后归纳总结。例如:书上讲到“地陪导游人员的接站服务”时就可以用这种方法, 设假的机场出口和饭店、旅游团、行李员、司机, 教师可充当导游, 然后时间和逻辑顺序将接站服务程序演示得淋漓尽致。

这种方法直观, 鲜明, 不花成本, 且因为学生的参与, 使学生记得牢, 但学生要具有一定想象力才行。

(2) 真人真环境教学。

即教师不需要创设假的情景, 只需带领学生到真实环境中边参观边作讲解, 或者把学习对象请到教室来演示的一种方法。例如“导游现场讲解服务”就可以带领学生到某个景点去学习和感受导游讲解的乐趣和责任。当讲到“导游带团技巧”时, 还可以把一名优秀导游请到讲台上为大家作生动的演讲, 让学生和导游来一次亲密接触。

这种方法因为学生接触到的是真实的学习对象, 所以学生会对人或事都有很深的体会。有利于教师进行思想品德教育和职业道德精神教育, 让学生更热爱自己的专业。这种方法产生的费用虽比较昂贵, 但教学的效果却是最好的。

(3) 问题情景法

即教师在向学生作某个知识讲解的时候, 故意留下漏洞, 让学生产生疑问, 然后通过语言引导学生确立问题、分析问题和解决问题以达到教学目的的一种方法。例如在讲到“旅游者走失事故的处理”的时候, 教师可以通过导游工作的复杂和游客心理的多变性暗示学生:游客是否有走失这一问题的存在。然后留时间让学生思考游客走失的原因, 最后引导学生想出游客走失这一事件解决的办法。

问题式教学法可以促进大脑的活跃, 调动学生思考的积极性, 教师也容易组织。但教师要有丰富的语气和语调, 还必须根据学生的思维能力进行循序渐进地引导, 否则学生的表现将会让你失望。

(4) 多媒体辅助教学

即运用计算机、幻灯片、投影仪等技术手段, 把图象、声音、图表、文字直观、生动的作用于学生的感觉器官, 使学生在感性材料的刺激下, 产生自主学习的兴趣。当讲到书上某一个比较理论、需要向学生展示某个事物或需要某些材料去证明这个知识点的时候, 就可以采用这种方法。它可以将真实的事物放大, 学生哪怕是坐在十排也能够看得一清二楚。它还可以运用声音或标记提醒学生哪些是本堂课的重难点。

这种教学方法给了学生一个可以自由联想的空间, 变乏味为生动, 变紧张为活跃, 是学生非常喜欢的教学方法。但它要求的技术含量比较高, 需要花一定时间去制作。要想用多媒体上好一堂课, 就千万不能马虎了事, 不然会适得其反。

在情境教学的结束阶段, 教师要对教学全过程进行总结, 对学生的学习情况进行点评, 让学生更好的掌握学习方法和知识点。要充分关注学生情感态度变化, 采取积极的评价, 较多地运用激励性的语言。

摘要：《导游业务》是旅游专业的核心课程, 旨在让旅游专业学生掌握导游人员带团的技能和技巧。其中涉及到的程序很多, 实践能力极强。为了让学生深刻地掌握本书知识, 运用环境情景教学法是很有必要的。本文针对中专旅游学生的实际情况提出了关于运用环境情景教学法的几点拙见。

关键词：环境情景教学,导游业务,运用

参考文献

[1]孔祥金.情景教学法在CAD教学中的应用.中国职业技术教育, 2007. (8) .

[2]王华, 罗艳蓓.情境教学法在导游业务课程中的实践和思考[J].现代企业教育, 2010.