一、休闲农业发展理论与实践休闲农业是以农业生产、农村环境和农民生活为载体，以农业特有的优势资源为基础，以农业传统文化为依托，增进人们对农业生产和农村生活体验为目的一种具有多种功能的农业发展模式。下面是小编整理的《观光休闲渔业发展论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!
观光休闲渔业发展论文 篇1：
发展张家口市休闲观光渔业 助力申办冬奥
按照农业部渔业局在我国渔业发展规划中提出的：“要适应消费市场变化，在有条件的地方积极发展休闲渔业”的指示精神，在上级主管部门的指导下，经过全市各级水产工作者的努力工作和精心培育，张家口市涌现出了一个新的产业——休闲观光渔业，它在充实了张家口市渔业内涵、拓宽渔业发展空间的同时，已成为张家口市旅游业的一部分，实现了第一产业（水产业）和第三产业（旅游业）的有机融合。为此面对申办冬奥这一千载难逢的机遇，认清新形势发展需要，发展壮大新产业，培育新的经济增长点，尽行业之力，提升行业地位，已成为摆在我们面前一项重大而又紧迫的现实任务。
1张家口市休闲观光渔业发展现状
“十一五”以来，张家口市大力调整渔业结构，努力实现渔业生产由产品数量型向质量效益型的转变，把发展休闲观光渔业作为调整渔业结构、转变渔业增长方式的重要举措来抓。通过加大宣传力度、加强培训提高人员素质、到外地参观学习、拉长产业链条、实现与旅游业的巧妙结合等措施的实施，使我市休闲观光渔业场点数量逐年增多，范围由市郊逐步向周边县扩展，呈现出蓬勃向上的发展势头。据统计，到目前为止，全市现有休闲观光渔业场点51个，配套餐饮酒家13家，度假村5处，休闲观光总水面2 918 hm2（包括水库和池塘），年接待人数约8万人。按功能特点区分，已初步形成四大类型具有本地特色的休闲渔业模式。
1.1垂钓休闲和竞技结合模式
具体地说这种模式有以下三种类型：一是自己开展养殖生产，养殖鱼类用于垂钓；二是外调商品鱼用于垂钓；三是外调商品鱼用于竞技垂钓。从场点数量上看，这种模式的场点数最多，占总场点数的比例为78%。其中用于竞技垂钓的场点规模比较大，档次比较高，垂钓池为硬化池，钓台、停车场等设施配套齐全。其余的场点规模、档次参差不一，一般都将环境美化，在鱼塘边修建垂钓平台，提供遮阳伞、小座椅、钓具、钓饵，供人垂钓休闲。
1.2垂钓与餐饮品鲜结合模式
这种模式需要具备能垂钓、能品鲜和烹调加工技术独特三个条件，所消费鱼类均为无公害纯天然水域养殖鱼类，既满足了人们休闲垂钓，又满足了人们产地品鲜的需求，延伸了水产养殖的产业链条。
1.3垂钓、旅游观光、烹调尝鲜和度假结合模式
它是以当地水域资源和自然景观为依托，集垂钓、旅游观光、餐饮和度假为一体的休闲观光渔业模式，实现了水产业和旅游业的有机结合，是功能强、项目多、范围广的一种休闲渔业模式。
1.4多功能休闲渔业模式
它是开展集垂钓、品鲜、游泳健身和温泉洗浴四种功能于一体的休闲渔业模式，最大限度地拉长了水产业的产业链条，发挥了温水资源优势，与其他休闲娱乐项目实现了巧妙对接，拓展了渔业发展空间，丰富了休闲娱乐的内容。
2张家口市发展休闲观光渔业的有利条件
张家口市发展休闲观光渔业具有独特的自然条件、良好的水资源条件和近邻京、津等大城市优越的区位条件，对发展休闲观光渔业十分有利。
2.1独特的自然环境条件
张家口市地处塞外，东依首都北京，西连山西、内蒙，京藏、张石、宣大高速公路纵贯全市，交通十分便利。分坝上、坝下两种自然地貌，属大陆季风气候，夏短凉爽，冬长寒冷，是人们夏季避暑的好地方。独特的自然气候条件，鱼类生长期光照时间长，有效积温高，生产的商品鱼因其品质好深受京、津、冀、蒙地区欢迎，价格高、销路好、区位优势凸显。同时，加上旅游项目的大开发，发展休闲观光渔业潜力很大，条件得天独厚，为张家口市水产业多元化发展提供了难得的机遇。
2.2良好的水资源条件
张家口市拥有丰富的大水面资源、坑塘资源和冷、热水资源。大水面主要分布在坝上和坝下山区，多为天然淖泊、水库，具有工业污染少、水质清晰、水质优良的特点，生产的水产品均为绿色无公害产品。坑塘主要分布在坝下各县，近邻市区，交通便利。冷水资源主要分布在赤城、涿鹿、蔚县等县的山区，自然景观美丽宜人，是人们休闲度假的好地方。热水资源分别分布于阳原县澡洗塘、赤城县温泉疗养院和怀来县暖泉。良好的水资源为张家口市休闲观光渔业的发展奠定了坚实的物质基础。
2.3旅游业大发展的良好局面
近年来，张家口市依据独特的自然条件、优越的区位优势、悠久的历史文化、良好的自然人文景观，特别是政府的重视和强力运作，使张家口市旅游业迎来了快速发展的良好局面。每年的4月份以后，前来旅游和进行户外运动的游客络绎不绝。随着气温的回升，游客人数逐渐增加，进入暑期以后，前来旅游观光和避暑的人数大量增加，这一时间段正是鱼类的最佳生长期，也是开展休闲观光渔业的最佳时期，也必将为张家口市休闲观光渔业带来大量的客源。
2.4全民申办冬奥的难得机遇
当前，我们正在聚精会神地申办冬奥，这就需要我们在人员素质提高、环境美化、设施完善配套上升级提档，特别是旅游业更需要精益求精，休闲观光渔业作为旅游业的一部分，也必然受到政府的重视和社会各界的支持。
3发展休闲观光渔业对水产业的促进作用
面对这些有利条件，作为渔业结构调整产物的休闲观光渔业对促进水产业的发展、美化环境、创造更大的经济、生态、社会效益将会起到积极的促进作用。
3.1推动水产业的再发展
张家口市水产业通过近年来采取“工程带动和项目提升行动，提高坝上、开发坝下、发展城郊”等一系列行政技术措施，已达到一定水平，在现有条件下，存在着潜力几乎挖掘殆尽、增长空间狭小的实际。同时，由于干旱水资源减少和水产养殖比较效益低，致使张家口市几个规模养殖场被迫转产，形成目前池塘养殖布局零散不成规模，养殖生产严重下滑的局面，采取休闲观光渔业的方式可使单位水面的产出大幅度提高，吸引更多的人来投资，由此推动了水产业的大发展和再发展。
3.2提高了水产养殖的比较效益
2013年秋季，我们对实施垂钓休闲的宣化洋河南，实施垂钓、旅游观光、烹调尝鲜和度假结合模式的沽源闪电河水库，以及实施多功能休闲渔业模式的阳原三马坊进行了调查统计，其一个生产周期内的利税均是单纯水产养殖的4倍左右，效益是十分可观的。
3.3促进了与旅游业的结合
休闲观光渔业改变了水产业专属于第一产业的观念，蕴含了第三产业的成分，实现了水产业与旅游业的结合，丰富了旅游业休闲观光的内容。同时休闲观光渔业以鱼池硬化、照明亮化、环境美化为基础条件，符合生态文明村建设的根本要求，由此也起到了净化和美化环境的效果。
从张家口市休闲观光渔业现状不难看出，存在着引导扶持力度较小，缺乏有效的技术服务，投入不足等问题，导致休闲观光渔业布局散乱，鱼类品种少，活动内容单调，景点规模小，档次低，难以满足多层次消费群体的需求。
4对张家口市发展休闲观光渔业的几点建议
4.1广泛宣传、争取各级政府的重视与支持
利用网络、电视、广播、报刊等媒体和印发宣传材料，多渠道大力宣传，加大对休闲观光渔业宣传的投入，让全社会知道什么是休闲观光渔业，它不但三大效益凸显，而且已成为旅游业的一部分，是美化环境的好项目，与生态文明村建设相协调，在当前申办冬奥形势下，发展休闲观光渔业具有非常重要的意义，以争取各级政府的重视与支持，争取更多的资金投入和优惠政策。
4.2技术培训、提高从业人员素质
广泛开展渔业、旅游、导钓、文史等多项知识技术的培训和业务指导，实施科教兴渔，引进吸收高新技术，提高科技成果转化率，培养一批具备超前思维和创新能力的高级管理人才和技术骨干，达到提高休闲渔业经营者的综合素质和行业整体水平的目的。
4.3科学规划、准确合理定位
产业准确定位是休闲观光渔业快速发展的必备前提，应将休闲观光渔业理解为：休闲观光渔业是推动渔业结构调整、实现第一产业与第三产业优化配置、满足人们休闲娱乐的好项目。在此基础上，结合无公害水产品生产基地建设，标准化示范区建设，观光、休闲、户外旅游项目开发，生态文明村建设，特别是申办冬奥这一难得的机遇，科学合理规划，积极招商引资，开发休闲渔业项目，着力提升档次，扩大规模，打造精品。
4.4技术服务、实施项目拉动
遵循科学技术是第一生产力的理念，依托张家口市资源优势和休闲观光渔业基础现状，精心谋划，强力运作，实施行政技术项目拉动，使休闲观光渔业项目尽可能在主管部门立项，通过争取项目为张家口市水产业提供资金支持和技术拉动。结合水产科技人员技术服务，使休闲观光渔业技术在张家口市部分场点高水平、高质量实施，然后向周边地区辐射，循序渐进地构建具有一定规模水平的休闲观光渔业产业，创造更大效益的同时，满足人们对休闲观光渔业的向往需求。
4.5加强管理，规范市场秩序
休闲渔业同传统的养殖业、垂钓体育运动、旅游文化事业相互交融，随着产业的发展壮大，各种矛盾日益显现。加强管理，规范市场秩序是保护休闲渔业合法经营主体正当权益的重要举措，也是营造休闲渔业发展环境的客观要求。因此，应坚持规范与发展相结合，强化对休闲渔业市场秩序的规范与管理。
（收稿日期：2014-08-12；修回日期：2014-08-25）
作者：邢泰
观光休闲渔业发展论文 篇2：
江西休闲农业发展实践探讨
一、休闲农业发展理论与实践
休闲农业是以农业生产、农村环境和农民生活为载体，以农业特有的优势资源为基础，以农业传统文化为依托，增进人们对农业生产和农村生活体验为目的一种具有多种功能的农业发展模式。由于具有融生产性功能、服务性功能于一体的特性，休闲农业在发达国家已经得到了长足的发展，显示出旺盛的生命力；由于我国休闲农业发展较快，在各地政府的重视和推动下，休闲农业发展成为农业和旅游业纵深发展过程中的开发热点和经营亮点，2016年中央一号文件提出，要大力发展休闲农业与乡村旅游，更是为农业和旅游业的发展注入强心针。
休闲农业在中国是一个新兴产业，有着十分广阔的发展前景。休闲农业的产生和发展有着深刻的经济学理论基础，马克思休闲思想理论、农业多功能理论、外部性理论、产业融合理论、城乡一体化理论等休闲农业的相关经济学理论为中国休闲农业发展提供理论依据。马克思在描绘未来理想社会时，把“休闲”作为社会发展的基本特征，认为“休闲”是未来理想社会所应具备的基本价值目标，是未来社会发展的衡量标准之一。
中国是个历史悠久的农业大国，拥有人类文明史上最绵长的农耕文明历史。五千年的悠久历史文明孕育了中国丰富的农耕文化财富，农业资源非常丰富，农业景观新奇多样。发达的农耕文明决定了休闲观光活动对自然气候、农业时令的依赖性，我国自古以来就存在观光休闲农业，这反映在一些诗歌作品之中。如陶渊明的《饮酒》：“采菊东篱下，悠然见南山”，此外在王维、孟浩然的山水田园诗中均有反映。在现代，休闲农业最早是在我国的台湾地区发展起来的。新中国成立以后，大陆休闲农业作为一种新型的交叉型产业，则较晚地出现在国民经济领域中。计划经济时期，由于经济发展水平低，物资相对短缺，并不存在真正意义上的休闲农业。大陆地区休闲农业是从改革开放之后才开始有所发展的，其发展主要经历了休闲农业兴起，休闲农业早期发展，休闲农业规范经营等三个阶段。
近年来，随着人民收入水平的提高和城市生活节奏的不断加速，越来越多的城市居民选择广大农村，寻求一种放松身心的体闲方式，以缓解城市生活所带来的巨大压力。广大农民为解决剩余劳动力问题，依托优美的农业资源和农村风光，将发展休闲观光农业，成为增加农民收入的途径。目前，我国农村新型休闲农业已步入了一个高速发展时期，乡村地区旅游景点数量的不断增加、旅游规模不断提升、旅游功能属性不断得到拓宽、旅游分布区域不断扩展，呈现出一副欣欣向荣的发展态势。据农业部发布数据：2015年全国休闲农业和乡村旅游接待游客超过22亿人次，营业收入超过4400亿元，从业人员790万，其中农民从业人员630万，带动550万户农民受益。“十二五”时期游客接待数和营业收入年均增速均超10%。
当前，随着城乡地区居民对休闲农业消费需求的提高，也要求分布在农村地区70%的旅游资源，内涵要丰富充实，模式丰富多样发展。我国休闲观光农业的发展呈现几个特点：
（一）休闲农业分布地区不断发展扩大。我国发展休闲农业初期主要分布在大城市周边，现已从大城市逐步向中小城市拓展，从城市近郊向城市远郊区发展辐射。
（二）休闲农业发展创新模式拓宽。休闲农业从依赖城市向依托风景区发展，比起过去旅游景区主要从当地本身考虑经济发展，到现在将景区旅游线路延伸到城市远郊区的农村，实现了景区旅游开发与农村经济互利共赢。
（三）休闲农业功能多样化。除以农家乐和农业观光旅游为主，还开发了乡村地区的民俗文化旅游和生态文化资源，使休闲农业向更高层次发展，不断拓宽休闲农业的利润空间。
（四）一部分休闲农业企业的品牌影响提高。围绕“高、新、特、优”这一思路，努力打造特色休闲农业名牌，创造出一批旅游质量优、休闲功能强、服务能力好、顾客认同度高的休闲农业品牌。
二、江西休闲农业发展现状
江西是农业大省，农业资源丰富，生态优势明显。全省土地总面积16.69万平方公里。地形地貌大致为“六山一水二分田，一分道路和庄园”。全省耕地面积4633.71万亩，水面面积2500万亩。总人口4565.6万人，其中农业人口3670.7万人。乡村户数923.2万户，乡村劳动力2096.7万人，其中农业从业人员846万人。农民外出从业人员842万人，其中省外务工561万人。江西生态优越、物产丰饶。江西地处北回归线附近，全省气候温暖，光照充足，雨量充沛，无霜期长，非常适应农作物生长。全境土地肥沃，水资源丰富，有大小河流2400余条和全国最大的淡水湖鄱阳湖。全省森林覆盖率达63.1%，并居全国第一。农产品资源丰富，江西绿茶、赣南脐橙、南丰蜜桔、广昌白莲、泰和乌鸡、鄱阳湖大闸蟹等久负盛名，“三品一标”拥有量居全国前列。初步形成了粮食、油料、蔬菜、柑橘、茶叶、猕猴桃、生猪、水禽、大宗淡水鱼、特种水产等十大主导产业和特色产业。年产粮食420亿斤、油料120万吨、蔬菜1300万吨、水果440万吨、茶叶5万吨、肉类350万吨、水产品260万吨左右。
江西农业在全国具有得天独厚的优势和非常重要的地位，是长三角、珠三角和闽三角等地优质农产品重要供应基地。主要农产品在全国的排位总体靠前，居9-12位之间。每年外调粮食100亿斤、水果100万吨、生猪1200万头、水产品100万吨以上。江西是粮食大省，以占全国2.3%的耕地和3.3%的人口，生产了占全国3.5%的粮食，是建国以来全国两个从未间断输出商品粮的省份之一，粮食产量位居全国第12位，稻谷产量位居全国第3位，中部地区第2位。柑橘产量位居全国第4位、中部地区第2位，其中赣南脐橙种植面积世界第1、产量世界第3。水产品产量位居全国第9位、内陆省第2，出口居内陆省第1。肉类产量位居全国第13位，生猪出栏量位居全国第10位，供沪生猪全国第1位、供港生猪全国第2位。蔬菜产量位居全国第21位，供港叶类蔬菜占全国1/3。棉花产量位居全国第9位。油料产量位居全国第11位。茶叶产量位居全国第12位。农村居民人均可支配收入位居全国第12位、中部地区第2位。
江西省农业注重发挥优势，已形成有特色，有品牌的农业产业优势，并推进优势产业向优势区域集中，形成了“三区一片水稻生产基地”（鄱阳湖平原、赣抚平原、吉泰盆地粮食主产区和赣西粮食高产片）、“一片两线生猪生产基地”（赣中优势片和浙赣、京九沿线）、“沿江环湖水禽生产基地”（赣江沿线、环鄱阳湖）、“环鄱阳湖渔业生产基地”、“一环两带蔬菜生产基地”（环南昌、大广高速沿线带、济广高速沿线带）、“南橘北梨中柚果业生产基地”、“四大茶叶生产基地”（赣东北、赣西北、赣中、赣南）。明显的区位优势，加上交通物流便利，农产品市场空间巨大。生态环境优美，非常有利于发展绿色高效农业。目前尚有低产田、低产园、低产水面1600多万亩，开发潜力较大。农业旅游资源丰富，发展休闲农业前景广阔。
2015年，农业转型升级取得新成效。着力推动农业与二、三产业融合发展，全省规模以上龙头企业实现销售收入4320亿元、增长9.7%，省级龙头企业销售收入3000亿元以上、增长10%，农产品加工率达53%。直接带动农户400万户左右，户均增收突破3200元。建成高标准农田1377万亩。休闲农业规模企业3550 家，规模经营的农家乐18300家。启动了“四绿一红”（狗牯脑、婺源绿茶、庐山云雾、浮梁茶、宁红茶）茶叶品牌和鄱阳湖水产品牌整合工作，在中央卫视1套、13套以及江西卫视1套开播“江西茶香天下”茶叶广告，建成52家“鄱阳湖大闸蟹”品牌专卖店。
2015年，现代农业示范园区建设取得新成效。创新提出了“四区四型”（四区：农业种养区、农产品精深加工区、商贸物流区和综合服务区，四型：绿色生态农业、设施农业、智慧农业和休闲观光农业）园区建设路径。全省创建国家级现代农业示范区11个、省级现代农业示范区66个，建设初具规模的示范核心园105个，核心区建设面积80万亩，凤凰沟、青原区、丰城市、乐平市、永修县等5个省级重点园区核心区农业现代化已基本形成。75个农业产业集群实现销售收入1673亿元，同比增长8.6%，其中产值超100亿元的集群4个、超50亿元的10个。为贯彻落实《江西省人民政府办公厅关于促进我省休闲农业发展的若干意见》和农业部、国家发展与改革委员会、国土资源部等11部委联合印发的《关于积极开发农业多种功能大力促进休闲农业发展的通知》精神，江西省农业厅制定2016年全省休闲农业工作意见。
工作重点是：以促进农业提质增效、带动农民就业增收、传承中华农耕文明、建设美丽乡村、促进一二三产业融合发展为核心，健康快速发展全省休闲农业；将休闲农业发展与现代农业、生态文明、文化创意产业建设、农民创业创新融为一体，拓展农业功能，丰富全省休闲农业内涵；以创新机制、优化布局、丰富类型、完善功能、突出特色、强化管理为抓手，扩大休闲农业产业规模，提升服务水平。
拟在2016年，推荐2个国家级休闲农业示范县和5个示范点，认定3个省级休闲农业示范县，30个省级休闲农业示范点。打造品牌，开展品牌创建与推荐活动；强化服务，建立智慧休闲农业服务平台；提升水平，加强管理人员与从业人员培训； 加大宣传，开展全省休闲农业宣传推介活动； 注重传承，开展重要农业文化遗产发掘与保护工作，全省休闲农业发展水平再上新台阶。
目前，由农业部主办的中国最美休闲乡村推介活动开展的有声有色，以推进生态文明、建设美丽乡村为目标，通过向公众推介一批天蓝、地绿、水净，安居、乐业、增收的最美休闲乡村，推动我国休闲农业持续健康发展。江西省5个村入选最美休闲乡村，其中赣州市崇义县水南村入选特色民俗村，进贤县太平村入选特色民居村；武宁县南屏村入选现代新村；浮梁县严台村、黎川县洲湖村入选历史古村。这些乡村的入选，为江西休闲农业起了示范带头作用。为江西乡村旅游发展注入新鲜活力。
三、江西休闲农业发展对策
要促进休闲农业持续健康发展，要做到：
（一）以农为本、科学规划。农业为基础，农民为主体，农村为载体是发展休闲农业之本。鼓励利用荒山、荒坡、荒滩、废弃矿山和农村空闲地发展休闲农业，不得滥占耕地。
（二）因地制宜、突出特色。要结合资源禀赋、人文历史、交通区位和产业特色，在大中城市郊区、名胜景区周边等适宜区域，因地制宜、突出特色、适度发展。
（三）规范管理、强化服务。要加大教育培训、宣传推介力度，制定规范标准，引导行业自律，实现管理规范化和服务标准化。
（四）政府引导、多方参与。发挥政府在宏观指导、规范管理等方面的作用，调动各方积极性。发挥市场配置资源的决定性作用。
（五）保护环境、持续发展。遵循开发与保护并举、生产与生态并重的理念，统筹考虑资源和环境承载能力，加大生态环境保护力度，实现经济、生态、社会效益全面可持续发展。
具体在发展休闲农业中，要注重几点：
（一）开发模式多样化，促进产业聚集。要依据区位优势、资源禀赋、历史文化和市场需求，开拓创新农业主题公园等新型模式，促进多样化、个性化发展。积极支持农民以庭前屋后等资源为载体发展农家乐，鼓励发展农家乐聚集村。引导在适宜区域发展以拓展农业功能、传承农耕文化、适宜度假体验的休闲农庄，建设具有科普、教育、示范功能的休闲农园。开发具有地方特色的休闲产品，推进农业与文化、科技、生态、旅游的融合，提高农产品附加值。经营主体协作联合，着力打造精品线路、特色产业带和优势产业群。
（二）注重规范管理，促进生态保护。加大从业人员培训力度，将休闲农业讲解员、导览员纳入职业技能培训体系，逐步推进持证上岗制度。建立人才引进机制，充实一批规划设计、创意策划和市场营销人才。加快休闲农业经营场所的道路、水电、通讯、安全防护等基础设施建设，完善路标指示牌、停车场、游客接待中心、公共卫生间、垃圾污水无害化处理等辅助设施。要加大休闲农业标准的制定和宣传力度，因地制宜分层次制定相关标准，逐步推进管理规范化和服务标准化。积极推进行业协会和服务组织建设，通过自我服务、管理和约束，规范竞争行为，营造公平环境。引导各休闲农业经营主体树立开发与保护并举的理念，走资源节约型和环境友好型的发展道路。
（三）注重示范创建，促进品牌培育。要鼓励休闲农业经营主体通过要素流动、资本重组和品牌整合，打造知名品牌。继续开展全国休闲农业与乡村旅游示范县、示范点创建，带动全国休闲农业规范有序发展。开展以中国最美休闲乡村推介、中国美丽田园推介、全国休闲农业星级评定为核心的品牌培育工程。要将诚信理念渗透到品牌建设全过程，提升信用度和竞争力。开展区域性示范点、特色村、星级户、精品线路等创建与推介活动，培育各具特色的地方知名品牌。（作者单位为江西省社会科学院）
作者：黄春
观光休闲渔业发展论文 篇3：
天津休闲渔业的ＳＷＯＴ分析
摘要:采用SWOT分析法,从天津休闲渔业发展的优势、劣势、机遇、挑战4方面,对天津市休闲渔业资源现状进行了全面分析,并在综合、比较、分析的基础上,提出天津市休闲渔业的项目选择及对策建议。
关键词:天津;休闲渔业;SWOT分析
SWOT Analysis of Leisure Fishery Development in Tianjin
LIU Yue
(Tianjin Institute of Rural Economy Regional Planning,Tianjin 300192,China )
Key words: Tianjin;leisure fishery;SWOT analysis
休闲渔业就是利用渔村设备、渔村空间、渔业生产的场地、渔法渔具、渔业产品、渔业经营活动、自然生物、渔业自然环境及渔村人文资源,经过规划设计,以发挥渔业与渔村休闲旅游功能,增进国人对渔村与渔业的体验,提升旅游品质,并提高渔民收益,促进渔村发展。
天津市“十一五”渔业产业化发展规划中明确提出要延伸渔业产业链,发展天津休闲渔业。依托京津大城市区位优势和我市沿海渔业资源优势,争取在休闲渔业产业上有大的突破,成为天津渔业新的经济增长点。截至2007年底,天津依托环渤海渔业资源的优势,已建成近500个形式多样、各具特色的休闲渔业基地,每年接待中外游客逾30万人次,年创产值1亿余元。
1休闲渔业发展的优势
1.1丰富的渔业资源和发达的渔业生产为休闲渔业的发展提供了坚实的保证
天津浅海是渤海三大渔场之一,位于渤海湾渔场的中心部位,有多条河流入海,水质肥沃,气候适宜,仅近海水产品鱼类就有68种,其中适宜垂钓的品种不胜枚举,并且在海珍品的培育与发展方面具有一定的优势。天津海岸线位于渤海西部海域,长达153 km。滩涂面积约370多 km2。2006年,天津水产品产量达到35.49万 t,水产养殖面积达到4.34万 hm2,为休闲渔业特别是垂钓业的发展提供了丰富的资源和坚实的保证。
1.2特殊的区位地理优势形成了外向型休闲渔业开发格局
天津是中国4个直辖市之一,是环渤海经济中心,国际港口城市。天津的海、陆、空交通网络已形成,是华北、华东和东北的客运枢纽。近年来,随着滨海新区的开发开放,以及天津保税区的大力发展,其交通网络更加通达,轻轨的启用、无水港的建立、京津铁路的运行,使得市场辐射范围进一步加大,市场潜力进一步增强。这为休闲渔业开发投资的多元化创造了良好的条件,极易形成外向型休闲渔业开发格局。
1.3天津旅游业的大力发展将积极带动休闲渔业旅游
2006年,天津全年接待国际旅游者88.06万人次,比2005年增长19.0%,旅游创汇6.26亿美元,增长22.9%,接待外省游客及本市居民市内游人数比2005年增长9.3%,旅游收入增长11.2%。这与天津旅游资源不断的开发整合不无联系,自2005年来,古文化街等20多个旅游项目相继建成开业。近两年来,又推出12条旅游主题板块以及多条特色旅游路线。天津不仅旅游资源丰富,而且旅游活动亦丰富多彩。如成功举办了海河旅游节暨国际大学生龙舟邀请赛、妈祖文化旅游节、黄崖关长城国际马拉松旅游活动等10多项大型旅游活动。
1.4天津多功能农业的发展进一步促进了休闲渔业的发展
2006年,天津提出新农村建设的农业发展方向,将天津农业发展成为沿海都市型农业,进一步拓展农业发展空间,提升功能,发展有市场、有特色、有潜力的源头农业、科技农业、加工农业、海洋农业、休闲观光农业。休闲渔业是近年来兴起的新兴产业,也是沿海都市型农业的特色之一。天津在多功能农业发展的契机下,从事休闲渔业经营的单位达400余家,休闲渔业得到了蓬勃的发展。
2休闲渔业发展的劣势
2.1缺乏相应的经营管理经验,低层次重复建设多
休闲渔业的快速发展,使得一些问题逐渐显露出来。不少区县的乡村旅游市场缺乏统一管理,经营者对发展休闲渔业缺乏相应的经营管理经验。休闲渔业需要经营者具有二、三产业经营、管理、营销的技能和手段,这对于以往主要从事传统农业生产的经营者来说,一时难以适应。低层次重复建设多,大多是钓鱼、吃农家饭菜等,特色少,让人去了一处就没兴趣去第二处。一些近郊区县的休闲旅游点,城市化倾向严重,必将造成资源与财力的浪费,数量虽然上去了,但高质量、有品牌的休闲渔业区仍然少之又少。
2.2配套设施不全,休闲渔业产品单一
目前,现有的休闲渔业项目难以满足多层次需求,天津大多数休闲渔业由生产性项目改造过来,存在规模小,功能单一,设施不配套等问题,还没有将垂钓、观光游览以及饮食文化很好地结合起来,很多垂钓休闲基地,都出现“晴天一身土,雨天一身泥”的情况,卫生条件比较差。
3休闲渔业发展面临的机遇
3.1农业旅游的大力发展
根据国家旅游局提出的《关于促进农村旅游发展的指导意见》,到2010年,力争在全国建成一百个农村旅游特色县、一千个农村旅游特色乡、一万个农村旅游特色村,满足国内外游客的旅游文化消费需求。作为农业旅游不可或缺的一部分,休闲渔业的发展必将得到大力推崇。
2006年,中国旅游局确定为“中国乡村旅游年”。浙江、江苏、贵州、四川、安徽等省,甚至北京、上海这样的都市郊区,一处处乡村游景点列入了旅行社的推荐线路,更多的游客自驾车到乡村、渔村休闲度假。
3.2人们的生活水平提高,享受意识增强
天津城郊的休闲渔业旅游中70%以上的游客来自本市。近年来,天津人民生活收入不断提高,2000年,天津城市居民人均可支配收入8 141元,到2006年这一数字上升至14 283元,增长近75%。2000年,天津人均年末储蓄存款余额1.29万元,到2006年这一数字达到20.61万元。天津经济发展情况较好,居民消费理念超前,消费能力和享受能力较强,所以,发展城郊多功能休闲渔业的前景可观。
3.3人们对于渔业休闲旅游的需求与日俱增
2006年,从元旦开始,春节、“五一”、“十一”黄金周,甚至双休日,果园采摘、渔业休闲等乡村旅游一直红红火火。如今,中国乡村旅游景区景点的年接待量已超过3亿人次,旅游收入超过400亿元。仅2006年“十一”黄金周期间,全国城市居民出游选择农村旅游的约占70%,形成了约7 000万人次规模的农村旅游市场,休闲渔业市场不可小视。
4休闲渔业发展面临的威胁
4.1全国休闲农业市场的激烈竞争
2004年,首批全国农业旅游示范点的公布,标志着中国旅游业中有一个新的领域——农业旅游将进入一个新的阶段,此次共公布了203个农业旅游示范点,其中东部地区共计96个,中部地区共计69个,西部地区共计44个。2005年,第二批全国农业旅游示范点又公布156个,比2004年增加77%,其中东部地区99个,中部地区20个,西部地区37个。其东部地区的农业旅游示范点占全国的一半以上。天津的农业旅游示范点2004年共计4个,分别为津南国家农业科技园、蓟县下营镇常州村、塘沽区红星海上娱乐服务有限公司、西青区第六埠农业开发中心,而2005年却没有增加。相比于其他省市迅猛的增长势头,天津的休闲农业旅游相对有所落后。
4.2小而杂的垂钓休闲业将面临严峻挑战
在全国359个农业旅游示范点中,休闲渔业所占比例不足10%,并且以山东青岛和辽宁大连居多。在天津4个农业旅游示范点中,仅塘沽区涉足休闲渔业的旅游开发。由此可见,休闲渔业旅游市场的规范性相较其他农业旅游市场较差。
随着旅游者要求的不断提高,低水平的服务质量以及脏、乱、差的休闲垂钓环境不能满足消费者的需求。大多数休闲垂钓点将面临一次资源整合的过程,同时,一批未及时改善、未突出特色的小而杂的休闲垂钓区将面临极大挑战,甚至有淘汰的可能。
5天津市休闲渔业项目选择及对策建议
5.1发挥休闲渔业特色以区别其他休闲农业
休闲渔业的最大特点就是利用水域资源,然而天津作为沿海城市,水域资源丰富,水产品种类数不胜数。
现在旅游者的要求已经从观赏升级为体验,体验式活动更能激发消费者的消费欲望。因此,体验是休闲农业以至休闲渔业成功的关键,休闲渔业恰好能够很好的满足顾客需求,并且这种体验还带有一种新奇的、全身心的体验,发挥出休闲渔业独特的区别于其他休闲农业的东西,只有这样,休闲渔业才能得到长足的发展。
5.2合理布局、完善各项服务设施
天津发展休闲渔业在规划布局上应与旅游景点的建设相结合,与天津现代化渔业生产以及农业示范园区的建设相结合。在塘沽旅游风景区,利用现有水面资源建成集游览、垂钓、休闲为一体的休闲景区;在蓟县水库地区,可开展网箱垂钓、驾船、滑艇、渔家乐等项目;在近郊水产养殖基地,可发展垂钓、捕捉体验等休闲渔业。出台一些优惠政策,调动社会力量,由社会组织出面,筹集一些资金,发展城镇郊区的垂钓娱乐项目,完善休闲渔业的配套设施,包括餐饮娱乐、旅馆交通和钓具饵料供应及技术服务等,并为钓鱼爱好者创造优雅的活动环境,努力改变当前一些城镇居民想钓鱼却无处去,有处去但环境不好,服务不配套的状况。
5.3构建休闲渔业的产品体系,发展品牌优势做大做强
开发休闲渔业产品,既要加大对新的休闲渔业项目的开发性投入,又要充分利用多种社会资源,通过优化配置、重新组合形成新的市场卖点。天津的休闲渔业开发应注意挖掘渔家民俗文化、海洋渔业文化等内涵,组成形式多样的休闲渔业产品。从文化旅游的终极关怀角度和文化旅游兴趣的转换角度,实现休闲渔业产品的有效链接,从而构筑天津休闲渔业产品体系。
进一步发挥全国农业旅游示范点的辐射作用,通过休闲、观光、旅游提高休闲渔业区的知名度,促进休闲渔业以及水产养殖业的可持续发展。发挥滨海新区以海珍品为主的垂钓中心,打造健康环保休闲渔业理念。实现休闲渔业的高品质、高档次,从而构筑天津休闲渔业自己的特色以及环保健康的消费理念。
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作者：刘 悦
