2021秋分岭南地区的传统习俗

2021秋分岭南地区的传统习俗（共9篇）

篇1：2021秋分岭南地区的传统习俗

2021秋分岭南地区的传统习俗有哪些你知道吗?秋分在每年公历的9月22日，23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一，此时太阳到达黄经180度。一起来看看2021秋分岭南地区的传统习俗，欢迎查阅!

秋分岭南地区传统习俗

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

秋分吃什么好

1、雪梨

雪梨就是对付秋燥的一种非常好的水果，直接吃或者榨汁都可以。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于季秋季发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。但是对于一小部分体质虚寒的人，直接吃雪梨容易产生腹胀、腹泻等问题，则可以采用雪梨炖冰糖的方式，去寒意，只取其滋润的效果。

2、萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。

秋分吃汤圆技巧

1、吃汤圆不选大,钟爱小汤圆

汤圆一般除了大小,还有有馅和无馅二种,无馅料小汤圆,热量约每10颗70大卡。而有馅料汤圆,由于内馅多寡不同,大小不同,热量也不同,有馅的小汤圆每粒的热量约34卡,而市售的盒装芝麻或花生大汤圆一颗约60-70大卡,鲜肉约50-60大卡。因此,为了避免摄入的热量过剩,建议减肥一族最好选择无馅小汤圆,如果你实在不爱淡而无味的无馅汤圆,也最好是选择肉馅的小汤圆。

2、吃汤圆不贪香,舍油炸改用煮

减肥族在吃汤圆应避免用油炸方式,否则加倍的热量将让你事后懊悔莫及。最好采用热水煮来吃,亦可使用花茶来煮味道更新鲜,放些低热量的蜜糖增加口味;而有馅料甜汤圆本身已具有甜味,可以不需要额外放糖。另外,可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,也可额外放些无糖冻、无糖椰果增加饱足感及减少热量摄取,或放入桂圆、红枣、白木耳等食材,增加营养素含量。咸汤圆可多放一些蔬菜,增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。

3、吃汤圆不图填,不喝甜汤

5粒汤圆的热量就有300多卡,再喝上1碗热量约210卡的红豆汤,摄取进的热量可就相当惊人了。因此,建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花草茶,反而能让你消解甜腻感,很不错喔!

4、吃咸汤圆多加菜,少加油葱酥

在煮咸汤圆时,建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前,你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢?的确,味道的确是加了好几分,但同时100g就有514卡的油葱酥,也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥,冬菜和油葱酥的热量,可是差了20%,选哪个更划算,相信聪明的你心中一定有了答案。

篇2：2021秋分岭南地区的传统习俗

秋分气节的由来

“斗指己为秋分，南北两半球昼夜均分，又适当秋之半，故名也。”太阳黄经为180度，阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说，秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样，阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等，可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起，阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”在天文学上，则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。

每年的9月23日前后，太阳到达黄经180度时，进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样，都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云：“秋分者，阴阳相伴也，故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二：

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。

秋分是中国传统节日二十四节气之一，在每年9月23日或24日，此时太阳到达黄经180度。秋分的含义《月令七十二候集解》：“八月中……解见春分”。“分”是昼夜平分之意，同春分一样，此日阳光直射地球赤道，昼夜相等。此后，阳光直射位置更向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义。

关于秋分的农谚有哪些

秋分秋分，昼夜平分。

二、八月，昼夜平。

八月十五雨一场，正月十五雪花扬。

八月十五云遮月，正月十五雪打灯。

夏忙半个月，秋忙四十天。

秋忙秋忙，绣女也要出闺房。

秋分见麦苗，寒露麦针倒。

勿过急，勿过迟，秋分种麦正适宜。

秋分麦粒圆溜溜，寒露麦粒一道沟。

适时种麦年年收，种得晚了碰年头。

早谷晚麦，十年九害。

麦子早下种，十年九收成。

早黍晚麦不归家，种麦“早”字要狠抓。

麦种八月土，不种九月墒。

适时早播老经验，适时晚播也增产，看种看地又看天，“适时”二字要把关。

肥少旱田，适早保险;肥足能灌，酌情播晚。

过早温高苗猛窜，病重虫咬苗难全;过晚很难保穗足，管理再好难高产。

秋分前十天不早，秋分后十天不晚。

淤土秋分前十天不早，沙土秋分后十天不晚。

秋分种高山，寒露种平川，迎霜种的夹河滩。

淤种秋分，沙种寒。

淤地种好麦，明年豆更强。

秋分到寒露，种麦不延误。

白露秋分菜，秋分寒露麦。

分前种高山，分后种平川。阳坡麦子，阴坡谷子。

麻黄种麦，麦黄种麻。

种麦泥窝窝，来年吃白馍。

篇3：2021秋分岭南地区的传统习俗

【关键词】少数民族；百家宴；社会资本

中国自古以来就是一个地域辽阔、民族众多的国家，其不同的地理环境、生活习俗、语言特点以及文化传统等因素造就了千姿百态的民族风格和地方特色。西南少数民族地区聚居着壮、瑶、侗、苗等数十个少数民族，是我国少数民族人口数量最多的区域，但是因其所处的地理环境、千百年来形成的传统文化以及中国经济的自身发展规律等原因，导致中国西南少数民族地区在经济社会发展方面与东部地区存在不小的差距。社会资本对于区域经济发展的积极作用已被大量研究证实，尤其是在促进区域内产业集群和产业发展、增强区域内有效合作和提升区域创新能力方面，社会资本已被认为是解决相关问题的重要举措。因此，研究少数民族地区传统习俗对社会资本构建的作用，对促进少数民族地区经济发展与民族友好团结、和睦相处具有重要的理论指导和实践意义。本文运用社会资本理论，以三江侗族的传统习俗-百家宴为切入点，分析三江少数民族地区传统习俗对社会资本构建的作用。

一、理论基础

相传侗族百家宴是由当地流传已久的一个神话故事演变而来，此习俗沿袭至今，是一种族人内部举行的祈祷仪式，“吃百家饭，联百家心，驱百种邪，成百样事”是侗族百家宴的真实写照。笔者认为，侗族百家宴在提升当地的社会资本存量、促进当地的经济发展方面有重要的作用。

近年来，由于社会资本在多种社会现象中展现出了其强大的解释力，导致经济学、社会学、行为组织理论以及政治学等多个学科都不约而同地开始关注并研究社会资本。从国际层面来看，布尔迪厄将社会资本这一概念最先引入社会学研究领域，他指出：“社会资本是实际的或者潜在的资源的集合体，这些资源与一个群体中的成员身份有关。它从集体拥有的角度为每个成员提供支持，在这个词汇的多种意义上，它是为其成员提供信用的‘信用状。”哈佛大学社会学教授罗伯特·帕特南（Robert Putnam）则认为社会资本指的是社会组织的特征，例如信任、规范和网络，它们能够通过推动协调的行动来提高社会的效率。近年来，国内学者也从多个角度出发将社会资本与社会现象联系起来进行研究分析，比如运用社会资本理论对区域经济发展、乡村治理等方面进行综合分析；或者研究社会资本在产业集群提升自身竞争力中是如何发挥作用的。

二、研究对象剖析

侗族是分布于贵州、湖南和广西三省毗邻地区的南方少数民族，三江侗族正好处于这个三角地带。“百家宴”又名“合拢饭”、“长桌宴”，在三江侗族地区流传已有数百年的历史，每逢村寨互访、欢度佳节或者有特别尊贵的客人来访，全村各户自备拿手酒菜饭，一起到鼓楼坪摆开长桌，吃百家“转转菜”、喝百家“转转酒”，场面热闹非凡，时时刻刻体现出侗族人民热情好客的秉性。在2008年，三江“百家宴”被列入广西自治区级非物质文化遗产保护项目。百家宴作为侗族地区集体待客的最高礼仪，在西南少数民族地区的传统习俗中极具代表性。

三、传统习俗与社会资本，基于侗族百家宴的经验分析

三江侗族地区以自然山水为依托，以侗族风情文化为特色，将生态旅游、休闲旅游和科学考察等功能集结于一体走旅游可持续发展道路。侗族百家宴、风情歌舞表演以及程阳风雨桥、侗族鼓楼等一系列原生态文化和旅游景点已成为侗族最宝贵、最富吸引力的旅游资源。这其中最为突出的就是百家宴，因其民族特色强、游客参与度广、主客互动性高等特点，让其在构建当地社会资本方面发挥着举足轻重的作用。具体而言，主要表现在以下3个方面：

1.构建社会网络

传统中国农村社会的社会资本建立在血缘、地缘关系的基础上，在封闭、静止的乡村社会里，很大程度上具有可继承性，与建立在开放、流动的现代社会基础上的村民自治制度在相当长的时间里难以形成相互之间的认同和接纳，而三江侗族作为少数民族聚居区同样具备这些特点，致使传统社会关系网络弱化。其一，当地教育事业相对而言较为落后，老一辈侗族人多半是文盲或者半文盲，普通话普及程度不高，多数家庭为了孩子的长远发展而将孩子送到教育比较发达的地区学习生活；其二，侗族部分青壮年加入外出务工这一社会的热潮，常年在外的生活冲谈了自身的民族特色，甚至被周围的汉族“同化”。可见，依靠传统的血缘、地缘等连接成的社会关系网络已不符合当前社会的发展潮流，构建新型社会关系网络才是当务之急。

三江侗族地区构建新型社会关系网络，应充分利用其民族特色，而百家宴恰恰充当“介质”这一角色，起到“桥梁”的作用。首先，百家宴搭起了侗族本地居民之间的关系网络。侗族人以淳朴、善良、忠实、勤劳、自立而闻名，民族凝聚力非常强，通常以村寨为单位进行集体活动；再者，百家宴也搭起了侗族人与国内游客乃至国际游客的关系网络。侗族百家宴最初是当族人内部举行聚会时才摆设的，随着时间的推移，逐渐演变为现今每逢重大节庆日或重要宾客来访时必备的款待仪式。接待的游客从最初的国内游客逐步发展到接待来自马来西亚、泰国、日本、法国、印度等国际游客，实现了与国际旅游的“接轨”。由百家宴衍生出的网络关系如下图所示：

2.社会信任与社会道德的培育

社会信任在社会资本的研究领域中占据着及其重要的地位，社会信任水平的高低与社会的和谐稳定密切相关。社会学研究者认为信任在很大程度上是作为一种突破了个体的关系而存在的，它已发展成为一种较为复杂的社会关系，这种社会关系并非孤独存在，而是根植于整个社会经济、政治、文化的背景網络中。费孝通曾将社会信任做过一个很好的比喻：以己为中心，像石子一般投入水中，和别人联系成的社会关系，不像团体中的分子一般大家立在一个平面上，而是像水的波纹一般，一圈圈推出去，愈推愈远，也愈推愈薄。据调查，三江侗族地区居民之间的相互关系是建立在以血缘、地缘的关系基础之上的，是标准的中国式的社会信任。百家宴这个传统习俗作为侗寨的聚会佳日，把亲朋好友集聚到了一起，不仅是制定并且实施村规民约的一种重要方式，而且也是村民之间彼此建言献策、互相帮助的一个“绿色通道”。百家宴给村民提供的这个平等、友好交往的社会平台，极大程度上培育了村民之间的相互信任。另外，百家宴已由最初的族内聚餐逐步演变为外界参与进来的联谊性聚餐，间接地培育了侗族本地与外界之间的信任。

社会道德也是社会资本的核心内容，是构建社会资本不可或缺的一部分。集体主义作为公民道德建设的原则，是我国社会主义经济、政治和文化建设的必然要求，将集体主义精神渗入社会生产和生活的各个层面，对于发展地方经济、维护地方利益、提升社会道德水平有着非常重要的作用。侗族本来就是一个集群意识非常强的民族，由亲缘和地缘等各种社会关系形成的网络，具有比较丰富的社会资本，其内部的合作在解决内部关系的同时，也能够齐心协力、一致对外地解决外部关系。每逢百家宴，各家各户都要带上自家酿造的美酒和拿手好菜，到指定地点摆开长桌长凳，大家围坐一起品尝各种美味佳肴，场面隆重、热烈、壮观。宴前听寨老“讲款”、观看文艺演出，宴中穿梭进餐、品尝各家不同风味的菜肴均为增进村民之间的感情奠定了良好的基础。百家宴的存在，在一定程度上强化了侗族人民的集体意识和民族凝聚力，为社会道德的培育做出了不可估量的贡献。

3.文化与旅游：可持续发展的规范化建设

社会资本不仅有利于经济开发中的社会合作，而且能够使之达到可持续发展的效果……可持续发展就是通过社会资本的有效组织，扩展人类的选择机会和能力，以期尽可能平等地满足当代人的需要，同时又不损害后代人的需要，社会资本对可持续发展方面的贡献是直接和巨大的，没有社会资本的支持，物质财产很难得到正确的利用。

文化是旅游发展的灵魂，旅游是文化发展的依托。百家宴作为侗族文化的一个载体，已经不仅仅是一次“吃”的聚会，而是在对千年传统文化传承的同时，为地方打造出一张旅游名片，有利于构建社会资本，促进当地经济的发展。侗族文化与旅游可持续发展的规范化建设，对社会资本存量的积累意义非凡。其一，文化的可持续发展建设。侗族人民应该在族内部做好本族文化的传承。当今社会的快速发展，使得有些少数民族被汉族“同化”，侗族应避免这一现象的发生。以家庭教育为起点，在申请政府部门的政策支持和物质保证的基础上，学校辅助开设侗族文化的相关课程，如以“百家宴”为主题的综合实践活动课程的设计，加以饮食、习俗等模块，让侗家人从小了解自己的文化。其二，旅游品牌的规范化建设。以特色文化打造旅游产品，做好相关市场营销工作，让品牌走出村寨，走向世界。如打造“百家宴”精品旅游线路，提高百家宴的知名度，把百家宴塑造为侗族文化的标识，让游客一提起侗族，就联想到百家宴是侗族的特色文化。

四、结语

通过对三江侗族传统文化—百家宴的研究发现，西南少数民族地区传统习俗对于社会资本的构建意义重大。在西南少数民族地区以构建社会网络、培育社会信任和社会道德等途径增加社会资本存量，其在社区建设、消除贫困、加强少数民族自我教育和自我管理能力以及促进当地经济社会的发展等领域发挥着重要的作用。大力发展少数民族特色文化，打造全国乃至全球知名品牌，是构建少数民族地区社会资本、提升社会资本存量的一条有效途径，这对于少数民族地区经济、社会和文化的建设与发展将起到巨大的推动作用。

参考文献：

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[3]李剑秋.村民自治视野下的社会资本[J].湖北社会科学，2009，（5）

[4]费孝通.乡土中国[M].上海：上海人民出版社，2006.

[5]齐学栋.古村落与传统民居旅游开发模式刍议[J].学术交流，2006，（10）.

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篇4：秋分的六大传统习俗

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习俗因地区不同仪式各异。

2、竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌上，失败者虽然多，成功者也不少，竖立起来的蛋儿好不风光。

有专家称，鸡蛋确实是可以竖立的，且并不仅限于春分、秋分时节，春分、秋分这两天，地球在太阳系的位置并没有什么特别的，“竖蛋”成功的关键在蛋壳上面。鸡蛋表面高低不平，有许多突起的“小山”。根据三点构成一个三角形以及三点决定一个平面的原理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋的重心线通过三角形，那么鸡蛋就能竖立起来了。另外，最好选择生下四五天的鸡蛋，因为此时鸡蛋的蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，最有利于“竖蛋”。

3、吃秋菜

4、拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

5、送秋牛

秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

6、粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

篇5：秋分节气的传统习俗介绍

祭月

古代有“春祭日，秋祭月”的流传说法，那么秋分曾经是传统的“祭月节”，因为秋分节气当天，不一定是满月，后来改至农历十五中秋为祭月节，所以中秋节来源于传统的“祭月节”。据史书记载，早在周朝时期帝王就有祭月的风俗习惯，我国各地至今遗存许多“望月楼”、“拜月坛”的古迹，比如北京的月坛就是明朝嘉靖年间皇家祭月的地方。

民间的祭月风俗因地域不同形式各异。

北京地区的祭月风俗是，圆月夜，家家户户在庭院里设桌，桌子上放有月宫蟾兔的牌位和面饼、苹果、葡萄等，然后点香点蜡烛对天拜月，拜完后把牌位对着月亮烧掉。还有“男不拜月”的传统。

广东地区的祭月风俗是，祭拜一位木头雕刻凤冠霞帔的月亮神像。桌子上的祭品有馒头、西瓜、苹果、红枣、芋艿等，

浙江地区的祭月风俗是，庭院里设一张桌子，桌子上放有香、蜡烛、米饼、苹果、花生、红枣等供品。有的还先拜财神后拜月，拜完后放孔明灯。回娘家的媳妇必须在当天返回夫家以示团圆。

江西等地也有“男不拜月，女不祭灶”的风俗，意思是月宫里的嫦娥是女子，古代有男尊女卑的思想，男子不能给女子跪拜。祭月的供品有香蜡烛、米饼、西瓜、花生、苹果、菱角等。

拜神

拜神是到庙、道观对神的一种祭祀方式。所拜的神有开漳圣王，也称“陈圣王”，是唐朝武进士陈元光，对漳州有功，死后被奉为漳州守护神;观世音菩萨;广东潮州独山、明山、巾山三座山的山神。

拜神的风俗传承很久，供品一般由米粉做的金猪一只、桂圆、荔枝、莲子、白果、花生，糖果、饼干、斋菜等组成，主坛供三支大香、五支小香，然后点香向神鞠躬，祈求平安。

吃秋菜

在岭南地区，秋分时节就有吃秋菜的风俗，代表一种美好的愿望。秋菜其实就是野苋菜，当地人称之为“秋碧蒿”，紫绿色相间，和鱼片一起熬汤称为“秋汤”，口感非常鲜美。有民谚“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。” 野苋菜富含维生素C和胡萝卜素，有增强人体免疫力的功效。吃秋菜也是有中医秋天滋补的养生理念。

竖蛋

每年的秋分时节，我国很多地区会有做“竖蛋”的试验。据说能把蛋竖立起来的，这一年里风调雨顺，好事连连。

有一种比较科学的说法是，秋分是南北半球昼夜等长的一天，地球公转轨道平面处于平衡状态，鸡蛋容易竖立起来。

“秋分到，蛋儿俏。”是一句俗语，或许是指秋分时节天高气爽，人的心情舒畅，鸡蛋也容易竖起来。

送秋牛

送秋牛其实就是送秋牛图。所谓“秋牛图”，是在二开的红纸或者黄纸上印有全年农历节气和农夫耕田的图样，预示丰收。送秋牛图的人都是一些民间说唱的艺人，也叫“秋官”，俗称“说秋”，言词虽然随口而出，但是句句押韵动听，类似于现在逢年过节到家门口拉琴说唱福禄寿发财之类的，主人高兴了就给红包。

粘雀子嘴

秋分时节一些地方的风俗会做米糕或汤圆，除了自家食用之外，还要特意多做一些没有馅儿的糯米圆子，用竹签串上插在田间地头，喂食给麻雀吃，希望用糯米汤圆将麻雀的嘴粘住，免得它来破坏庄稼，确保粮食收成，称之为“粘雀子嘴”。

篇6：秋分民间传统习俗

竖蛋

在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

秋分吃秋菜

拜神

秋分是什么意思

《月令七十二候集解》：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《秋秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中秋之月，阳在正东，阴在正西，谓之秋分。秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。每年公历的9月23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一秋分。

秋分，“分”即为“半”。秋分时，全球昼夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。

我国古代将秋分分为三候：“一候元鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”便是说秋分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电；还有说：“一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸”。意思是雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了”。

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间；而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。

秋季降温快的特点使秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。据考证，我国很早就以“秋分”作为耕种的标志了。汉末崔寔在《四民月令》中写到：“凡种大小麦得白露节可中薄田，秋分中中田，后十日中美田。”秋分，正是收获的大好时节。农民朋友们要及时抢收秋收作物，免遭受早霜冻和连阴雨的危害；还要适时早播冬作物，为来年丰产奠定基础。

农民丰收节的意义

农民今天终于有了属于自己的节日，说明国家对农民、农村、农业的高度重视，关爱农民，首先要让社会知道农民，认识农民，提高农民的地位，这是改善和提高农民权利的最好的方式。“中国农民丰收节”一个关注农民的特殊的日子，定在了农历秋分之日，秋天的中间，果实飘香，五谷丰登的金色之秋时。

就目前而言，洋节泛滥成灾，这也是净化中国化文化的一种好办法，从此我们中国人，就应该过好联合国规定洋节之外，更应该过好我们中国人的自己节日。

篇7：关于秋分时节的六大传统习俗

秋分时节的六大习俗

秋分节气的由来

秋分吃什么传统食物

秋分时节的六大习俗

一、秋分祭月

潮人古代有春分祭日、秋分祭月的习俗。中秋节又名仲秋节，是在秋分的基础上发展起来的。古时只有秋分的活动，而无中秋节。秋分是在八月十五日前后，但由于有闰月的关系，秋分可以出现在八月初至八月末的任何时候。

然而，秋分是祭月的，古代潮人总是要把这个节日与月亮联系起来，如果秋分出现在下半月，甚至在月末，人们就很难见到月亮。在无月亮之夜过中秋节，就会失去它原有的意义。故后来潮人把中秋节的活动渐渐由秋分固定为八月十五日。把八月十五日这一天定为中秋节，那正是满月之期，整个夜晚都能见到明月，这才能体现中秋节的真正情趣。

据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。

二、秋分竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。同“春分”一样，在每年的“秋分”来临之际，我国很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。据史料记载，在40前，中国就有了在“春分”这天“竖蛋”的传统，当时是为了庆祝春天的来临。其玩法简单易行：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻轻地在桌子上把它竖起来。“竖蛋”活动不仅在“春分”才有，“秋分”时节同样流行。“‘竖蛋’活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。”

“春分”和“秋分”这一天之所以鸡蛋比较容易立起来，一是“春分”和“秋分”这天是南北半球昼夜平分的日子，地球地轴与地球绕日公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，有利于“竖蛋”;二是“春分”和“秋分”正值春季和秋季的中间，不冷不热，人心舒畅，思维敏捷，动作麻利，易于“竖蛋”成功;三是鸡蛋壳表面并不光滑，只要找到适当的3个表面颗粒，就能像底盘一样托起整个蛋。尽管‘竖蛋’是一个传统项目，但它让公众在实践中了解了相关知识，并富有趣味性和娱乐性。

三、秋分吃秋菜

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。野苋菜的吃法有好多，我们常做的就是炒着吃，凉拌着吃，做大馅包子更好吃。

四、秋分粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。

风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。

五、秋分送秋牛

六、秋分拜神

秋分节气的由来

一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季，秋分日居于秋季90天之中，平分了秋季。

二是此时一天24小时昼夜均分，各12小时。此日同“春分”日一样，“秋分”日，阳光几乎直射赤道，此日后，阳光直射位置南移，北半球昼短夜长。

秋分吃什么传统食物

吃螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。

市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

吃秋菜

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

吃萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。

萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

煮汤圆

秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。

吃鸡蛋

鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

吃鸭肉

秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。

鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

篇8：秋分的传统习俗及养生妙招

应注意多锻炼身体,来增强体质,预防感冒引起的腹泻。

2、食物加热后进食

在进食剩饭时一定要充分加热,即使是从冰箱中取出的食物也需要加热后方可食用。

3、保持室内空气新鲜

不要因为气候的转冷,而一直把窗户关上,这是很不健康的。这样很容易让房间里滋生病毒细菌,从而给我们的健康带来危害。所以我们最好能多开窗,在白天的时候把窗户打开来透透气,这样能够减少病毒感染的可能。

4、多补充水分

很多人都认为“多吃多拉,不吃不拉”,便自作聪明地禁食,这无异于火上浇油,会加重体内脱水程度。因此,腹泻时不必禁食,应多补充水分,特别是营养丰富的流质或半流质饮食,如米粥,面条,牛奶,肉汤之类。

5、天气变化增减衣服

季节交替,天气变化使身体的免疫力下降,建议大家要注意保暖,应根据天气变化来增减衣服,避免着凉闹肚子。

6、不吃腐烂变质食物

剩饭、粥、乳制品、肉类、蛋类等,容易遭受细菌或细菌毒素污染,若进食此类食物,会导致腹泻。

7、不吃凉拌菜

尽量不要吃凉拌菜?如果要吃,需要充分清洁蔬菜,不用未煮沸的水拌菜,拌菜时最好加点醋或蒜,这样能起到杀菌的作用。

8、养成良好的卫生习惯

我们在日常生活中药养成良好的生活习惯,尤其是在卫生上,一定要有一个好的习惯。吃饭前后要洗手,经常换洗衣服,这样能够有效的抵御细菌的滋生,给我们带来健康的身体。

9、充足的睡眠和丰富的营养

篇9：2022秋分时节有哪些传统习俗

1、秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，这天是赏月的最佳时期。

不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的，所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

先民认为，日属阳之精，月属阴之精，“天地至尊，故用其始而祭以二至。早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。

2、吃秋菜

在岭南地区，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。

采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。实际上，岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的，只不过岭南习俗更加典型，有点土生土长的味道。

3、送秋牛

古时秋分，会出现挨家送秋牛图的。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。古人很重视秋分节气，也因此形成了很多习俗流传下来。

“秋牛图”是把红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。

在这一天，主人家开门以后，艺人们会说些祝贺丰收的吉祥话，有时还会结合当时的情景进行即兴创作，以讨主人家的欢喜，得到赏钱。

4、粘雀子嘴

希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，不过这其中也说明了一个道理，那就是汤圆的黏性比较大，不易消化，不宜多食。

5、放风筝

秋分是第十六个节气，南方的气候由这一节气起才始入秋，此时正是秋高气爽，历来是放风筝的好时光，秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。

尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。

而在秋天，想必都要秋游放风筝也是一个不错的选择。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。

6、竖蛋

在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”游戏，选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在把它竖起来。

秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光，虽然失败者颇多，但成功者也不少。

在古老的传说中，秋分这天最容易把鸡蛋立起来。天文学家介绍说，据史料记载，秋分立蛋的传统起源于40前的中国，以庆祝秋天的来临。各位看官，你说呢?

秋分节气的含义是什么

秋分(autumnal equinox)，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22~24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此地球绝大部分地区这一天24小时昼夜均分，各12小时。在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近，这一天可以观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象。

秋分之后，北半球各地昼短夜长(一日中白昼短于黑夜)，南半球各地昼长夜短(一日中白昼长于黑夜)。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。

秋分节气，不但北方，连南方大部分地区也开始进入秋天，暑热迅速消退。所谓“阴阳相半也，”是指秋分时节天地之气阴盛阳衰，正到势均力敌的程度。与繁茂的夏季比起来，这时花木凋零、草枯叶落，人的情绪也容易产生凄凉、抑郁之感。这种“秋季抑郁症”心态最典型的代表，是战国宋玉的“悲哉秋之为气也”。

秋分需要多运动以防秋乏

秋分过后，太阳直射点继续由赤道向南半球推移，北半球各地开始昼短夜长，即一日中白昼短于黑夜;南半球各地开始昼长夜短，即一日中白昼长于黑夜。故秋分也称降分。

要避免中午感觉疲乏，让全天都能保持充沛的精力，多数健身教练的建议是多做些中等强度的锻炼，也就是让心跳达到目标心率70%至80%的运动。要倾听身体发出的声音，如果你处在压力很大的工作环境中，那么剧烈运动或许不能让你感觉更舒服。做修复瑜伽效果可能会更好，这样你的大脑能够放松下来。

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