过年的美食作文初三20

关键词： 外婆 想着 外公 妈妈

过年的美食作文初三20（共13篇）

篇1：过年的美食作文初三20

一想到外公外婆做的黄金粿(我起的名字)，不知道有多好吃!简直令人垂涎三尺。想着，想着，我的嘴巴就像一个没有关紧闸门的水库，口水不禁流到桌子上。在我不停地软磨硬泡下，妈妈只好打电话向外公外婆求助做黄金粿的方法。

今天晚上，妈妈加班回来。神秘地对我说：“走，咱们去买糯米粉，做你梦寐以求的黄金粿。”一听，我立刻离开最爱看的《陆军一号》，旋风似地冲下楼去，不到10秒就站在妈妈身边。挽着爸爸妈妈的手去买制作黄金粿的食材。

一切配料一应俱全，开始做了。妈妈倒了2袋糯米粉(大约2斤的样子)在盆里，紧接着将我和爸爸打好的鸡蛋(六个鸡蛋)往盆里倒，妈妈就开始和面。妈妈说：“一定要将鸡蛋和糯米粉搅拌均匀，要不然口感就会不好。”和的时候还要不停地加开水，20分钟后，白白的糯米粉就变成淡黄的胖乎乎的面团。活脱脱像一只招财猫。

在一旁好奇的我终于有机会参与“行动”了。爸爸说：“我们要往手上和桌子上均匀地涂些米粉，防止沾手或桌子，记住也不能涂太多，否则小小的散粉到了油锅就容易变焦”。妈妈开始熬油了。我抠了一个小粉团，用手搓得奇形怪状，想做的圆形总是不尽人意，通过几次尝试终于掌握了技巧。当面粉搓成“陀螺”状时再用双手交替拍打，既可以做的扁扁圆圆又不粘手。妈妈这时对我竖起大拇指，我高兴之余把之前做的不满意的作品又重新返工了一遍。可是，返工到后面几个总是开裂，我急的像猴子一样抓耳挠腮，不知所措时，妈妈告诉我粉团已经风干了，只能这样了。我突然明白了不是所有的事情都可以从头再来的，时机固然是重要的。

这时候淡黄的、扁扁的、圆圆的面饼，经过沸油的洗礼，滋滋作响。不一会儿就脱胎换骨成金灿灿油亮亮的黄金粿。我别提有多开心了，因为其中有我的佳作哟!“咔嚓”一声，我迫不及待地一口咬下去。黄金粿里的糯米和鸡蛋的香味扑鼻而来，外脆里嫩，嚼得满口溢香，好吃极了。

啊!黄金粿——妈妈家乡的风味，香香的粿子，蕴含着新春佳节团团圆圆的美好滋味。

篇2：过年的美食作文初三20

这其一，就是肉夹馍。

说是肉夹馍，看起来却像“馍夹肉”。肉夹馍的馍叫白吉馍，刚烤出来的时候，那白色的表皮上有了几圈金黄色的小圆圈作点缀，闻起来阵阵飘香。咬来一口，外皮酥脆，而内心软绵，再配上好吃的蜡汁肉，色泽红润、油亮泛光，香味扑鼻，让人忍不住再咬一口。当然，肉夹馍的馅可以根据自己的口味来定，可以是孜然羊肉的，香辣牛肉的，梅干菜肉的等等。我最喜欢吃孜然羊肉的，那烤的酥酥的馍配上肥而不腻的羊肉，伴着孜然香味，真是让人胃口大开。

这其二，就是特别有韧性的biangbiang面。

关于这个字有一个口诀，叫：一点飞上天，黄河两边弯，八字大张口，言字往里走，左一扭，右一扭，西一长，东一长，中间加个马大王，心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖，推了车车走咸阳。

为什么叫这个名字呢?因为制作过程会发出“biang”的声音，因此而得名。而从这里就可以感觉出这个面十分有韧性。

Biangbiang面又叫裤带面，在西安永兴坊最有名的面馆用餐的时候，一边吃一边还可以观赏“biangbiang”的过程。只见桌案上已摆好了和好的面块，几个师傅每人拿着一根宽宽的面带，扯住两头上下翻滚、拍打。这面带似一条白色的蛟龙穿梭在面板之上，发出“biangbiang”的拍打声。而不一会儿，裤带般宽厚的面条，或者说是面片就形成了。下到翻滚的汤中，用不了多久捞了起来倒入大大的印着有青花瓷的碗里，然后浇上当地最有特色的酸酸辣辣的汤汁，边搅拌边吃，嚼起来劲道十足，让人食欲大开，让我这个不太吃辣的人也控制不住要尝上几口。

这次的西安之旅，也是味蕾的一场美妙之行。

篇3：谈话题作文“过年”的批改

关键词：过年;波澜;悬念;巧合;一波三折

中图分类号：G633.34文献标识码：A 文章编号：1992-7711（2015）13-079-2

一、悬念法

在写记叙文时恰当运用设置悬念的方法，能够造成读者某种期待和热烈关切的心理状态，产生一种非看下去不可的强烈冲动，增强文章内容的感染力，从而达到预期的写作目的。这次作文中，有位同学巧设了悬念，下面将举例分析。

她以《汤圆》为题，这样写道：每年过年妈妈在包汤圆时会在一些圆子中放入一粒花生，谁吃到有花生的汤圆就会有压岁钱，而且还预示着在来年会有好运气。这就给我们设置了第一层悬念：谁会吃到有花生的汤圆呢？

接着，小作者继续写道：“耶！我吃到花生了！”我得意洋洋地在还未吃到花生的弟弟面前炫耀着。弟弟不高兴了，嘟着嘴，以为自己没指望了，扔下了筷子。妈妈赶忙跑过来，把筷子递给弟弟，说：“不闹不闹，你下一个一定会吃到花生，不信你试试看。”历年都只有我和弟弟吃到花生，爸爸妈妈一次也没吃到过，我总是感觉我们运气太好了。这是第二层悬念，为何妈妈的语气如此肯定？爸爸妈妈为何运气这么差呢？这里面到底有何玄机呢？

第三处悬念她这样写道：“妈妈，我和您一起包汤圆吧！我想吃到自己亲手做的圆子。”我满怀希望地说。不料平日里经常对我们说“自己动手，丰衣足食”的妈妈断然拒绝了我，说：“大人做事，小孩不要打闹一边玩去！”我倍感好奇，妈妈不让我学，我就偷着学呗。我蹑手蹑脚地来到厨房窗户处，看着里面妈妈包圆子的专注神情，窗外的我得意地笑着。这段文字让我们读者思考：妈妈为何一反常态？而我的好奇心又为揭晓秘密埋下了伏笔。

最后，她这样写道：我的笑容渐渐凝固了，鼻子不禁一酸……窗里，妈妈带着幸福的笑容把几个包有花生的汤圆统一放在了盘子的最左一排……

至此，我们不禁为小作者的匠心拍案叫绝，为什么姐弟两总能吃到花生汤圆，为什么妈妈的语气如此肯定，为什么妈妈会拒绝我，一切终于水落石出，真相大白。全文经过层层设悬，回环曲折，把母亲的爱意渲染得温情洋溢，深深感染了我们每一个人。

二、巧合法

巧合法是让两个或两个以上的事物碰巧相遇或相合，使矛盾骤起或突然得到解决，从而产生文势起伏曲折。巧合是发生在必然之中的偶然，它必须合理、自然、有意义。在具体设计巧合时，最好先用伏笔把后面要发生的巧合做点暗示或交代，这样一来，后面的巧合虽在预料之外，但仔细一琢磨，就会觉得又在情理之中了。

一位学生以《团圆》为题，设计种种巧合，使文章巧显波澜，生出几许趣味。文章写的是张大爷张大妈两位空巢老人买菜准备除夕的团圆饭，欢欢喜喜地等待儿女的归来;可是却陆续等来了四个儿女各种不能回家团圆的理由，老两口内心失望至极，准备了一半的年夜饭也无心做下去了;夜幕渐渐降临，祝福的礼炮声此起彼伏;看着空荡荡冷清清的房子，老两口感觉分外的冷，他们随便做了两个菜，扒了两口却又觉得食之无味，张大爷把筷子一放，说“老太婆，咱们到广场上溜达溜达，看看烟花散散心”;可是美丽的烟花并没有驱走老人们内心的寂寞，无聊之余，只得又回到了黑漆漆的家，在打开灯的一瞬间，老两口以为自己想孩子想得出现幻觉了，使劲地揉揉眼睛，可仍然是满满的一桌，四家子静静地围坐着，坏笑着看着他们气喜交加的老爹老妈，而先前未做完的菜正在桌上腾腾地冒着热气。

我们来看这篇文章中的巧合之处：其一，四个儿女都不能回来团圆，这是巧合，不禁使人怀疑：哪有这么巧？再看结尾处这四家子的坏笑，我们恍然大悟：这是一场有预谋的行动，感情是想逗他们老爸老妈，给他们一个惊喜呢！读到此处，我们难免哑然失笑，替张大爷张大妈嗔怪一声：“你们这帮孩子！”其他又能说甚呢？其二，老两口去广场溜达看烟花。试想，如果没有这个插曲，这四家人的计谋就难以成功，他们哪有时间去整那些菜呢？我们又怎么会看到老两口又疑又气又喜的种种丰富表情呢？

三、一波三折法

“一波三折”本指写字笔法曲折多变，这里用来比喻文章的结构起伏跌宕，摇曳生姿。“文须错综见意，曲折生姿。”也就是说，一篇记叙文，如果看了开头，就知道文章的结尾，那就提不起读者的阅读兴致。为了避免这一毛病，就要在文中加一点波折，使情节波澜迭起，回旋推进，于是，便能够不断地给人以“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的新鲜感、新奇感，从而增进文章的吸引力和可读性，这样才会扣人心弦，引人入胜。

现在我们来看《硬币哪儿去了》这篇文章，看看小作者是如何做到一波三折的。文章首先交代了事情发生的特定时间：除夕夜，活动内容：家人比赛吃饺子，前两名和吃到水饺中的硬币的人将获得奶奶奖励的超级大红包，谁将会是大奖获得者呢？这就展开了文章的波。

因为想拿大红包，“我”提起了十二万的精神，可是到比赛结束，“我”还是没能胜过爸爸和哥哥，心里很是沮丧。——这是第一折，先前高涨的情绪消失殆尽，又没吃到硬币水饺，看来大红包无望了。

可爸爸觉得自己拿大红包有些不好意思，推让给了“我”这个第三名。峰会路转，这是第二折。

“我”兴奋地接过红包，看到奶奶那还有一个大红包，就多了句嘴：“谁吃到硬币的啊？快来拿大红包呀！”恰在这时，一直在那找硬币水饺的小侄子忽然猛烈咳嗽起来，看起来非常难受。大家一看，不好，准是硬币给整的！急忙抱着小侄子上医院了。——这是第三折，此处我们每个人的心都提到了嗓子眼。

可是十分钟左右，小侄子又回来，原来刚上车小侄子就不咳嗽了，开始以为是去玩，还挺高兴，后来得知要送他去医院死活不肯，只得又带他回来。硬币卡住怎么又会没事的呢？——这是第四折。

可奶奶絮叨啊，说怎么能就依了孩子呢，怎么能不去检查呢，“我”嫌奶奶烦，独自躲到厨房“避难”，却在奶奶包水饺的面粉里发现了一枚硬币。而“我”因为发现硬币“有功”又额外赚到了一个大红包。至此真相大白，皆大欢喜，这是第五折。

篇4：过年的美食作文初三20

记得小时候，一进腊月门，各家各户都会热火朝天地蒸着粘豆包。粘豆包是属于北方这个季节的传统年味美食，也是招待客人必不可少的佳品，体现了主人对客人的重视和祝福。每当粘豆包出现在饭桌上时，那就说明年关将至，该过年了。

粘豆包可是一道“急不得”的美食。自家种的个头饱满的粘玉米在9、10月份收割过后，还要在太阳光下自然晾晒2个月左右的时间，沐浴过阳光的粘玉米不仅保存了自身营养物质，同时也提升了粘玉米的口感。经过脱壳处理的粘玉米，用清甜的山泉水浸泡一个月的时间后，粘豆包的制作过程才算开始。

一桶一桶被山泉水浸泡过的粘玉米，送到磨坊磨碎，拉到家里，将面子里的`水分过滤掉一些，用手一捏，能捏成团即可。然后，就是烀小豆了，小豆一定要选择当年的新小豆，陈小豆烀不烂乎，小豆烀好之后，就要把小豆捏成团，放在室外冻一下。

每家每户包粘豆包是一项工程，许多街坊临居会聚过来帮忙，等包到半夜时，还要蒸一锅，给前来帮忙的人吃一顿。

粘豆包的吃法也很奇特，北方冬天，在年还没来之前，几乎顿顿都吃粘豆包，在吃之前，根据自己的口味，有的在热腾腾的粘豆包上洒一层白糖，或一勺子猪油。把粘豆包的韧劲和清香发挥到极致。

香甜有嚼劲的粘豆包，品质越好的猪油，一粒粒洁白的白糖，在整个正月里，更是北方色味形俱的传统美食，让人们在满足味蕾的同时，也不禁感叹古人的智慧。这不仅仅是一道美味，更是一方人的回味与记忆。家乡的年味，在这些流传下来的美味上得到了充分地体现。

篇5：过年初三的作文

我向家人打过招呼后，立刻拿起了红包和烟给外公，外公见到喜笑颜开，外婆则嗔怪道：“又给你外公买烟，吸烟可不好啊。”我看着外公迫不及待打开烟的样子，笑着说：“唉，没事一年到头了乐呵乐呵。”之后，我走进正屋，看见两桌人正一边烤火一边打牌眉欢眼笑，好不快活。平日懒懒的舅舅见我爸爸来了，马上找出一张桌子，铺上桌垫，摆上果盘，放好烤炉，又连忙找了四张椅子，急忙喊上我爸，小姨夫，大姨夫过来打牌。之后，四人便专心致志地投入了“工作”之后。我见大人都去打牌了，便去卧室拿吃的与我的表兄弟姐妹分享。我一开门，就被惊艳了：果然是春节，派头就是不一样。坚果，水果，饮料……应有尽有，数不胜数，让人眼花缭乱。我犹豫了很久，才抱着堆积如山的零食出去。

出去后，便是小朋友的游戏时间。

表弟邀请我和表哥一起玩游戏。表姐虽然不会玩，但她也没闲着。原来，她正和舅妈一起看综艺节目，笑得合不拢嘴。外屋打牌的人打得眉飞色舞，神采飞扬，里屋娱乐的人则笑逐颜开。谁说年尾已经淡然消逝了?在我看我，不论什么形式，只要阖家团圆，年尾依旧在。

玩了这么久，也到吃年夜饭的时间了。

年夜饭应该是一年之中最令人期待的一刻吧。果不其然，外婆陆续端来了十多个菜：牛肉、鸡肉、鸭肉、糯米粑粑……我兴奋不已，抓起筷子夹了许多菜。虽然不是山珍海味，但这就是家的味道，是温情，是年味。紧接着，外公作为一家之主发表了新年祝词。在一片欢呼声中，大家举杯同乐，一片祥和。年味充斥着整个房间。

吃过饭后，大家又回到各自“岗位”，有打牌的，有看春晚的，大家都喜气洋洋，期待着新年的到来。

随着春晚一步一步接近尾声，零点钟声敲响了。在那一瞬间，外边鞭炮雷动，五彩斑斓的烟花高飞着又绽放，留下绚丽夺目的光彩。我知道，充满美好的狗年来了。

在我心里，年为大小取决于亲情浓烈程度。一家老小可以团聚，便是年味最浓时。

篇6：过年初三的作文

家里面也是醒人注目的红色。到处喜庆洋洋奶奶和爷爷忙个不停，我跟爷爷忙着挂灯笼、贴对联。贴福字。听说今年小爷和舅舅一家也来我家过年来了，奶奶中午就开始忙了，烧了一大桌菜。

下午四点，我们的年夜饭开始了。来到餐桌，看到了各种各样的好吃的，口水都馋的流下来了。桌上我们举杯给忙碌了一年又老了一岁的爷爷奶奶敬酒，祝他们身体健康，长命百岁。祝爸爸妈妈工作顺利。开心的接过长辈们发的红包就忙着吃起来了，什么鱼呀、虾呀、菜呀、都往嘴里送。扭头看着我家小宝还在玩他的大红包呢，我也把之前准备好的红包递给了可爱的小宝，听着他说谢谢，我忽然觉得我瞬间就长大了，不由得亲了小宝一下。看着家人们相互敬酒，心里暖洋洋的。差不多吃饱了，我打了个响隔，扭头望望还在吃虾子弟弟。“你还没吃饱呀!” 弟弟似懂非懂的哈哈笑了起来。

过了一会儿，亲戚们也吃的差不多了，大人们有的坐在位置上聊起了天，有的坐在麻将桌上开始打麻将了。最忙的奶奶收拾完餐桌，拿出早上买好的肉和饺皮，教我们如何包饺子，我们开心得学着，伙伴们包的饺子奇形怪状惹的我们哈哈大笑。折腾了好一番，才包出几十个大饺子。“奶奶，我们出去玩一会了，”我提议道。我们小孩子就闲不住，到了村上，好多小孩都在，大家各自拿出父母们买的烟花，在我爸爸的陪同下在大广场上点燃了各式各样的烟花。 妈妈帮我买的都是些大*花。放在地上，刚点起来，噼里啪啦噼里啪啦的声音便不绝于耳。我们小孩围着烟花一起高声欢呼。一直玩到快十点了，在奶奶的，吆喝声中，我们回到了家。

家里只有妈妈一个人躺床上看着春晚，小宝已经跟平常一样进入了梦乡。妈妈看见我们回来了，安心的笑了一下。我们几个哪有心思看春晚呀，个个拿个手机继续玩起来，过了好一会，外面噼里啪啦又放起了烟火，我们正想往外跑被妈妈喊住了，让我们去厨房吃饺子。到了厨房，奶奶把我们几个包的饺子通通放进锅里，好了拿碗盛出来给我们吃，我们吃的不亦乐乎，不一会儿就全部吃完了。接着奶奶又拿出早就包好的饺子，煮给打牌的亲戚们吃。 我心想:饺子真好吃，炮真好玩，过年的感觉真爽，我真是太喜欢过年了。

篇7：初三过年的作文

除夕夜，亲戚来了，家里只有我一个人。一家人正在饭桌上吃年夜饭。我姑姑睁大了眼睛。虽然近视度数有几百度，但挑起鱼刺也算是“二奶”了。我眼珠一转，看见舅舅从碗里拿起一块肥鱼，放在表哥的碗里。表哥说：“我不喜欢。”。这是站在一旁的大妈，赶紧说：“你这傻孩子，这是最新的嫩鱼。快吃!”偷窥我眼皮底下的场景，喉咙好像被鱼刺卡住了。我说不出心里是什么滋味。泪水在眼眶里酝酿，几乎是眼角的余光。我还是接了口饭，把碗举得高高的，好像遮住了整张脸。最后，我强忍着没有流泪。眼泪不见了。我心里好像有所悟。刹那间，我终于体会到了远离家乡的游子的疲惫感和深深的乡愁。

窗外，鞭炮声如雷，仿佛永不停息。漫天的烟花像流星一样划过天空。街巷安静多了，像一个老人祝贺春节的到来。楼下，不时传来孩子们的玩耍和笑声。一串又一串。好像是世界上最快乐最幸福的谐音。忽明忽暗的烟火，时而婆娑，时而闪烁，在这一瞬间变成了无数自由漂浮的光点。20xx年的最后一个晚上，我喜形于色!看春晚早就是中国的传统。全家人可以围成一圈，盯着电视看几个小时，时不时聊几句，这才是春晚的魅力所在。白墙上，秒针滴答。我想这一刻，每个人的内心都在默默祈祷，挥手告别20xx，静静等待20xx的到来。

心里释然了很多，家的芬芳弥漫在心里，一年的味道无处不在。

篇8：有关美食的记忆初三作文

那次，是我记忆中外婆首次做红烧鲫鱼，我很兴奋!我一屁股坐下，外婆就端上这道菜，我两眼直发金光，口水直流，迅速拿起筷子品尝，还没夹到，就听外婆说：“小馋猫，小心有刺!”

说完，夹了一块鱼肚子上的肉放进空碗里，东挑西拣，才放进我的碗里，我立刻往嘴里一扔，心里充满了无限满足和喜悦。

我看着外婆那只伸向鱼头的手，问：“外婆，鱼头好吃吗?”“好吃啊!鱼尾也很好吃，它们是世界上最棒的食物了!”说完，津津有味地吃了起来，然后又夹起了鱼尾放在碗里。那时的我还小，相信了她的话，一直以为鱼头和鱼尾很好吃，看外婆吃的时候，还会投去羡慕的目光。

在我7岁那年的一天，我忍不住了，夹起鱼头放进嘴里，正想享受这美妙快乐的时刻，可刚眯着眼睛、带着微笑的我，在品尝到“美味”时，脸上的微笑逐渐消失，眼睛逐渐睁大，一下子吐了出来，“呸!怎么这么多鱼刺!一点都不好吃啊!”

为什么呢?外婆为何骗我?我思索着。哦!是外婆对我那深深地爱，永胜于那一块美味的鱼肉!这是一个善意的谎言。外婆为了让我吃上美味的鱼肚上的鱼肉，便许下这个“谎言”。这“谎言”在我幼小的心里萌发了绿芽，滋润了我的心灵。我一把扑向外婆，紧紧地抱住她大声地说：“谢谢您，外婆!”外婆的脸上露出了欣慰的笑容。

往后，我也会许一些“谎言”，但那是一个美好的谎言，这“谎言”常让外婆流下感动的泪水。

我爱红烧鲫鱼这道美食，不仅因为它味道好，更因为外婆对我那深深的爱。这道菜给了我更多美好的童年回忆，我爱这道美食，更爱外婆，和外婆对我深深的爱。

记忆中的红烧鲫鱼，像一束阳光照进了我幼小的心灵，让我健康茁壮地成长……·

篇9：2021过年的味道初三作文

我们全家围坐一桌，一道红红火火的过年大餐，海鲜类，肉类，蔬菜类，各种山珍海味挤满了团团圆圆的餐桌。我和哥哥举起酒杯，对大家说：“身体健康，万事如意，狗年幸运，新年快乐!”说完，大家干了一杯，连平常不喝酒的奶奶也喝了一杯呢!

一年一次的中央春晚如约而至，饭后大家边看春晚边包饺子，我和哥哥手里拿着各式各样的烟花，哥哥掏出火柴，点燃了其中的一根“电光棒”。顿时，它发出五颜六色的异样光芒。我们挥舞着电光棒，在空中划着优美的弧形。我的身边闪闪发光，美丽闪亮的烟花都把我们包围住了，我们在光亮中唱着、跳着，空气中荡漾着我们欢乐的笑声和嬉戏声。这时候，爸爸点燃了其他的烟花，各种烟花闪耀着五彩缤纷的光芒，响着有节奏的交响乐。啊，天空上眨着眼睛的小精灵也为我们欢呼、高兴呢!

年年岁岁，岁岁年年，在漫天飞舞的烟花中告一段落，12点，敲钟吧，我们又大了一岁，响亮的鞭炮声打破了夜的宁静，耀眼的礼花在空中闪闪烁烁，把天空衬得如此的美丽，新的一年就要开始了，祝愿人们在新的意念里生活更加幸福美满。

篇10：过年的作文500字初三

提到过年，那就肯定得想到吃年夜饭，这是很快乐的时刻，因为既可以和亲朋好友们团聚，又可以大饱口福，还可以收红包，嘿嘿，一举三得!

今年是我外婆家请客，我们早早地来到了外婆家，开始布置了起来。我正整理着杯子，这时我的好朋友陆同学来了，我放下手中的活，立马跑了出去和他玩了起来。我们先把各自的“武器”(水枪)拿好，疯狂地玩了起来。

不知不觉中，客人们已经陆续到场，我们也乖乖地坐到自己的位置上，等待佳肴的到来。没过多久，一盘盘热气的菜都上来了，不愧是有名的王大厨，每次的菜都这么好吃：三线大杂烩、椒盐排骨、红烧鲍鱼、泡椒凤爪……让人应接不暇，不知道吃哪一盘好。

随着时间的流逝，窗外也响起了放烟花的声音，大家循声望去，窗外一朵朵烟花绚丽多彩，像几朵鲜艳的野花在空中绽放，做到最美丽、最优秀的自己!大家都被这五彩缤纷的烟花迷住了，纷纷用手机记录这美丽的瞬间。

在这新年之际，我也在此祝福大家幸福安康、万事如意，学习进步，像绽放的烟花一样，在新的一年里做最好的自己。

篇11：写过年的初三作文700字

自读书以来，我就有一个心愿，很想和爸爸说说心理话。但由于爸爸平时忙于工作和生活，很少有空余的时间。而有空闲时间时，见爸爸这么劳累，我又不忍心打扰，加上以前我年纪小，也不知从何说起，一年一年过去了。新的一年又到了，正逢这新春佳节，刚好爸爸又休长假，我就抓住这时机和爸爸您谈谈我自己，汇报一下我近期的学习情况。

一直以来，我的学习成绩还算稳定，每门功课的分数都很平均。在写作方面，原来我的写作文就像一块豆腐一样，松散、平淡，但经过老师的指导和平时素材的积累，我的写作水平有了的较大的提高，妈妈也要求我语文、数学、英语的成绩优秀。经过努力，我达到了这一要求。现在我与班的同学的学习积极性很高，上课时，只要老师一提问，大家都积极思考举手发言。下课或放学时，我们都在回忆老师讲过的内容，认真去思考，小声讨论着有争议的问题。我们大家都有一个共同的心愿：做一个合格的毕业生，以优异的成绩向家长汇报。

我还常常与同学一起谈论自己的理想。我经常听到人们议论住房困难，就想将来当一名建筑工程师，创造新的方法来盖房子，能一下子就盖起许多栋，不但外表美观大方，而且坚固耐用，还节省了人力财力，让祖国大地上到处是高楼大厦，让人们住上宽敞、明亮的房屋。那时，人们就不再为住房问题而发愁了。爸爸，您认为我的想法好吗?还有一年就要毕业了，我想将来报考重点中学--江门一中，如果考上，我自然很高兴;如果考不上，我也不灰心，而且要更加努力，以便将来能更好地报答祖国的培养和父母的养育之恩。我知道，必须好好学习，刻苦钻研，才能把理想变为现实。正像巴斯德所说的那样，立志、工作、成功是人类活动的三大要素。立志是事业的大门，工作是登堂入室的旅程，这旅程的尽头就有成功在等待着，来庆祝你努力的结果。爸爸，我说得对吗?您盼望您的女儿有这一天吗? 我非常渴望得到您的指导、扶持，在今后人生道路上健康发展。

过年

今天，是一年一度的春节。我的耳边不断的响起“啪啪啪啪”的爆竹声。每个人都洋溢着欢乐的表情，两眼笑的咪成一条缝。

晚上，我和姐姐买了许多烟花，一起闹春节。因为我从来没玩过“手雷者”这一种烟花。所以我最先点了它，一点燃我就扔了出去，紧接着一声巨响“手雷者”爆了，很快“手雷者”放完了。于是我又放起了“地怒者”我点燃后，“地怒者”飞快地转起了，火花又圆又小。飞出来的火花五颜六色，马上，火花又变成了黄石菊花的样子，中间还不停的闪着小红点，突然之间地怒者飞了起来，很快地怒者就降了下来跳了几个芭蕾舞;随之就不动了。我还放了其他烟花有降落伞，雷神……

放完了烟花，我们一家人打开电视机看起了春节晚会。语言类节目今年较少，但既然少就要精。仅有的几个小品中除冯巩的那个还算有些笑点外，其余几个就是在那凑数。蔡明还是坐在轮椅上表演、郭冬临还是守着电话调侃，作品步去年的后尘，“包袱”和形式雷同，几乎没有新的创意。说实在的，春晚小品要是没有黄宏、潘长江、赵本山这样的台柱子，整台晚会基本上就没有高潮，让人兴奋不起来。

今年的魔术节目是最失败的。法国华裔魔术师的表演太稚嫩，纸币变成银行卡，这样的节目我们看过的太多，好不容易从袖口撸出个面包，晚会还没结束，便被网友指出穿帮，并用图片在网上揭秘。看来没有董卿当托还是不行的。在这么大的舞台，魔术演员不仅要展示你的技术，更主要的是还要表现你的表演才华。刘谦之所以深受观众的喜爱，除了他的专业技术过硬外，他的说口能抓住观众，见证奇迹的时刻，更能见证他的嘴上功夫。

这个春节我们闹得真开心啊，这一天，我可真高兴啊!

过年

小孩盼过年，是为了放烟火，收压岁钱;大人盼过年，是为了在紧张的工作中放松一下;老人盼过年，是为了一家人团团圆圆，热热闹闹。各人有各人的想法，但总是围绕一个主题：盼过年!

过年还真是不同凡响，它使得人们天天笑容满面，心情舒畅。

除夕这天，我到外婆家吃年夜饭，全家人欢欢喜喜地坐在饭桌边，就连厦门的大姨一家也回来了。大人们把酒言欢;孩子们在饭之“战场”上大展拳脚，所向披靡的筷子们在餐桌上四处征战，好不热闹。真是“葡萄美酒玻璃杯，今宵有酒今宵醉，美食丰盛浑不怕，嘴巴征战岂能休。”

饭后，我们来到阳台上欣赏夜景。天空像一块巨大的深蓝色的宝石，月亮和星星闪闪地镶嵌在它上面。城市各处的灯光也次第亮了起来，万家灯火与苍穹中的“明灯”相互辉映，龙津河水也在路灯的投照下波光粼粼，随着波浪的起伏，晃动着，闪烁着，像一串流动着的珍珠，煞是好看。

回家的路上，街道两旁树上的彩灯也亮了起来，整条街一大片连去，真像群星铺就的银河，星光闪闪，使人浮想联翩。中山公园的喷泉这会儿也忙开了，水柱一柱比一柱高，水花一个比一个大，在照映灯的映衬下，彩光四射，给人以朦胧之美，犹如在仙境一般。周围模拟的烟花灯也来凑热闹，你一下我一下地放开了。空中，烟火也一射比一射漂亮，一个比一个绚丽，布满了天空，令人目不暇接，还有点儿晕头转向了。

回到家，我们团坐在电视机前收看春节联欢晚会。诙谐幽默的相声，滑稽逗人的小品惹得我捧腹大笑;优美欢快的歌曲，动感十足的舞蹈迎得了阵阵掌声。这台晚会得到了大家的一致好评。快乐的时光不知不觉地流逝。转眼间，时间老人已把新世纪的又一个春节送到了，家家户户燃起了幸福的鞭炮。

时间不早了，人们都去休息了，好好地睡上一觉，准备迎接新的快乐的一天。

篇12：初三写美食主题的优秀作文

凉粉通常是用绿豆粉制作而成的。做好的凉粉不是用刀子切，而是用一个特制的刨子刨的，刨子是一个圆形的浅勺上面布满圆孔。刨子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆孔中冒出来，然后，装在碗里，浇上辣椒油、麻油、香醋、再撒上盐和大蒜汁、香菜末。讲究一些的，还会加上酱菜末。红的，白的，绿的，直接冲击你的视觉，那味道，刺激你的味觉。吧唧吧唧一碗瞬间就下了肚。

这次去四川，在都江堰看到一种小吃，叫冰粉。以为跟我家乡的凉粉差不多的味道，想来是多日未回家，想念家乡的味道，就买了一份冰粉尝尝。

只见老板从一个保温桶里挖出一份晶莹剔透的东西，像冰，但不是冰。它摇摇晃晃地滑到碗里，任老板往它身上浇上核桃、葡萄干、花生碎、芝麻等，最后还淋上一勺红糖。老板一边做一边说着“巴适得很”。我就好奇，这到底是什么样的味道，真的那么好吃吗?尝了一口，终于体会到老板口的中“巴适”的涵义。冰凉爽滑，甜香适度。我忙询问老板冰粉的做法，老板也不知道，因为这是他家厨师做的。

原来，这冰粉始于明清时期的武阳，创始人为王味缘，史称味缘冰粉。最初仅在彭山县内贩卖，后来逐渐传到周边市县。冰粉因制作方法的限制，只在四川盆地流传，外地人很难饱口福。后来，更因为历史的变迁和汽水、冰淇琳、雪糕等新兴饮品的兴起，对这种不太卫生且制作麻烦的小吃，逐渐淡忘了。再后来，因为人们对冰粉制作工艺的改进，且因价格低廉才又风靡一时。

篇13：美食初三作文

从新石器时代直到殷商时期，对谷物的加工一直比较原始简单。先民们通过碾盘、碾棒、杵臼等对谷物进行粗加工，难以提供大量去壳净米。到了周代，石岂的出现，是谷物初加工方法的一次飞跃。石岂，即石磨。谷物的初加工，由以碾舂为主变为以磨为主。随着石磨的普及，周人的饮食状况有了很大的改善。

肉类开始加工

与谷物加工相比，周代的肉类加工更为考究。而且，作为对肉类初加工的选割，与后期烹制具有同样的重要性。尤其是周王室贵族在祭祀、宴会时所享用的各种肉类，其选割及烹制，由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。周人已完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽，并辨别畜禽各部位，然后施行宰割。在进食时，各式各样的菜肴都有固定的位置，取食也按一定程序进行，这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的。

八珍的出现

周代“八珍”的出现，标志着烹饪形成为一门重要的艺术，显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性。以炮豚为例，首先将小猪洗剥干净，腹中实枣，包以湿泥，烤干，剥泥取出小猪，再以米粉糊遍涂猪身，用油炸透，切成片状，配好作料，然后再置于小鼎内，把小鼎又放在大镬鼎中，用文火连续炖三天三夜，起锅后用酱醋调味食用。这一道菜先后采用了烤、炸、炖等三种烹饪方法，而工序竟多达十余道。“八珍”开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例，后世令人眼花撩乱的各种菜肴，均是在此基础上发展而来的，甚至在菜名上也袭用“八珍”，至今还有“八珍糕”、“八珍面”、“八宝粥”之类。

四大菜系诞生

春秋战国时期，各个民族的互相融合，在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味。在北方，古齐鲁饮食文化历史悠久，烹饪技术比较发达，形成了中国最早的地方风味菜——鲁菜的雏形。

在南方，楚人统一了东南半壁江山，占有今天的“鱼米之乡”。“春有刀鲚，夏有鲥，秋有肥鸭，冬有蔬”。一年四季，水产畜禽菜蔬联蹁上市，为烹饪技术发展提供了优越的物质条件。由于又融汇了南方很多民族的民风、民俗和饮食习惯，逐渐形成了今天苏菜的雏形。

在西边，秦国占领了古代的巴国、蜀国，接着派李冰将水患之乡改造成“天府之国”，加之有大批汉中移民的到来，结合当地的气候、风俗以及古代巴国、蜀国的传统饮食，产生了至今影响巨大的川菜的前身。

秦国的统一大业进行到后期，秦末发兵兼并桂林、南海和象三郡，建立南越国。汉高祖十一年受封为南越王。利用广州地处东南沿海，珠江三角洲气候温和，物产丰富，可供食用的动植物品种繁多，水陆交通四通八达的优势，建立了岭南的政治、经济、文化中心。这里饮食比较发达，目前广东的饮食文化，其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭，结合当地的饮食资源，使“飞、潜、动、植”皆为佳肴，并流传至今，形兼收并蓄的饮食风尚，产生了粤菜。

至此，后称“四大菜系”的鲁菜(包括京津等北方地区的风味菜)、苏菜(包括江、浙、皖地区的风味菜)、粤菜(包括闽、台、潮、琼地区的风味菜)、川菜(包括湘、鄂、黔、滇地区的风味菜)雏形已经初成。

吃在汉唐

随着中国统一局面的完全诞生，汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统。负责皇帝日常事物的少府所属职官中，与饮食活动有关的有太官，汤官和导官，它们分别“主膳食”、“主饼饵”和“主择米”。这是一个人员庞大的官吏系统。为皇帝和后宫膳食开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产。

在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中，就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法，也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚，最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。

唐代的长安是当时世界文化的中心，为各民族饮食文化的交流与融合提供了便利。胡族和汉族传统的饮食结构发生了重大变化，“食肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色。

今天日常吃的蔬菜，大约有160多种。但在比较常见的百余种蔬菜中，汉地原产和从域外引入的大约各占一半。在汉唐时期，中原内地通过与西北少数民族交流，引入了许多蔬菜和水果品种，如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等，水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等，调味品有胡椒、沙糖等。与此同时，西域的烹饪方法也传入中原。

在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时，已逐渐在黄河流域普及开来，受到广大汉族人民的青睐，其中尤以煮或涮羊、烤全羊最为典型。

汉唐时期也是中国传统饮食方式逐渐发生变化的时期。东汉以后，胡床作为一种坐具从西域传入中原地区，渐被普遍使用。由于坐胡床必须两脚垂地，这就改变了汉族传统跪坐的姿式。从魏晋南北朝开始的家具新变化，到隋唐时期也走向高潮。这一方面表现为传统的床榻几案的高度继续增高;另一方面是新式的高足家具品种增多，椅子、桌子等都已开始使用。桌椅出现以后，人们围坐一桌进餐也就是自然之事了。

唐朝与域外饮食文化的交流非常多，人们的物质生活都有一种崇尚西域的风气，饮食风味、服饰装束都以西域各国为美，崇外成为一股不小的潮流。当时的长安，胡人开的酒店也较多，并伴有花枝招展的胡姬相陪，李白等文人学士常入这些酒店，唐诗中有不少诗篇提到这些酒店和胡姬。酒家胡与胡姬已成为唐代饮食文化的一个重要特征。

茶食在辽金

随着茶叶的交易，茶食也深入到辽金民族的日常生活中。金人在人生重大的婚姻典礼中，都以摆上茶食为正规。而所谓茶食，只不过是先进一种像汉民族常食用的“寒具”，即炸麻花之类的大软脂、小软脂的食物，次进一盘蜜糕。只有待整个宴会结束，对待来参加婚礼的上客，才端上“建茗”。茶叶成了只有富者才能啜之的饮料，而粗者只能喝乳酪。

忽必烈的涮羊肉

到了元朝，帝国的疆域发展到前所未有的广大，也带来了饮食文化的广阔发展。这一时期，涮羊肉在忽必烈的推捧下诞生;月饼，已经成为中秋不可少的一道点心;元大都成为有史可考的第一家烤鸭店的发源地;产生了至今众人都愿意品尝的名菜——烤全羊。

而蒙古人西征以及元朝时期以各种身份从波斯、中亚细亚和阿拉伯等地大批签发或自愿东来的各族穆斯林，与当地民族融合成为了元朝的一个新的民族——回族，并与其他穆斯林民族创造和发展了中国的清真饮食文化。

宫廷的奢靡