部门职能与岗位职责

关键词： 发展部 职能 部门 岗位职责

第一篇：部门职能与岗位职责

市场发展部部门职能与岗位职责()

市场发展部

部门职能与岗位职责

一. 部门定位

市场发展部是尺度策略面向外界整合推广、接洽客户的首要形象部门，也是公司内部信息沟通和贯穿项目始末的重要信息管理部门。其承担的形象推广、客户洽谈、信息沟通和项目跟进工作是尺度公司业务运作的各环节中重要的连接支持点，是业务开拓的前锋，后勤支撑系统的中坚力量。

二. 部门职能

市场发展部有四大工作职能：公司业务和形象推广、客户接洽和客户服务、信息沟通与管理、项目跟进与监督。 2.1 公司业务和形象推广

2.1.1 制定公司年度宣传推广计划并协调组织公司各部门、各分支机构实施宣传推广活动，

统一编制宣传推广费用预算，统一监管宣传推广费用的支出。

2.1.2 统一制定公司CIS系统应用推广计划，并组织相关部门逐步实施计划内容;负责对关系到公司形象的宣传品(简介、网站、季刊、宣传页、请柬、贺卡、各公文模版等)组织编辑、设计、更新和发放，并监督使用;负责撰写公司各次大型推广活动的整体形象设计方案，组织设计制作并指导实施。

2.1.3 收集各相关行业信息，研究整个不动产咨询顾问行业发展趋势和竞争状况，预测市场需求，提出新业务开发建议。

2.1.4 积极开展针对单个客户的业务推广，主动出击进行意向沟通和全面的业务推广。 2.2 客户接洽和客户服务

2.2.1 参照《客户接洽规范》接洽客户的业务咨询：对来电及来访咨询进行统一作答，登记有价值的客户信息，及时进行业务推广;

2.2.2 作为主谈组织客户洽谈，并协调业务部门参与洽谈，对洽谈信息及时跟进，并进行管理、统计，每周上报各部门总监以上领导。

2.2.3 组织客户接待工作：对外地或有考察目的的客户来访要组织好包括预定酒店(是否

1 负责食宿费用由总监判断)及各类票证、考察路线安排和解说陪同、往来接送等接待工作。

2.2.4 客户服务工作：按照《客户服务规范》执行客户服务工作。对在项目操作过程中客户提出的非合同约定的服务要求进行甄别，并在可能的能力范围内尽量满足客户的要求;项目结束后，及时进行客户服务质量满意度调查。

2.3 信息沟通与管理

2.3.1 负责及时搜集各相关行业的信息动态，逐步将信息分类成库，并编辑形成《信息周报》，每周上报各部门总监以上领导。

2.3.2 负责各项目组执行信息的汇总与沟通，与《客户工作简报》一同上报各部门总监以上领导。

2.3.3 建立并完善客户关系管理平台，除将客户洽谈信息形成《客户工作简报》外，对相关的客户档案和机密的过程文件进行统一管理。参照《客户信息管理规范》执行严格的客户信息管理。

2.4 项目跟进与监督

2.4.1 项目跟进主要是指在项目操作的各重点环节中(如：阶段工作完成、提交报告、演示汇报等)，参与客户交流，了解客户意见和反馈，及时督促项目组改进工作。

2.4.2 项目监督主要是指监督各环节中提交给客户的文本资料和正式报告是否符合约定的时间要求，是否符合模版要求，是否有有损公司形象的行为，是否有排版或文字错误，是否遗漏或严重的偏离合同约定的服务内容。

三. 岗位职责

市场发展部设市场总监1人,市场主管可根据需要,一般为2人,不得超过4人. 3.1 市场总监职责

3.1.1 协调本部门与各职能部门的运作。 3.1.2 制定本部门管理制度并负责实施。

3.1.3 每年12月30日前完成年度工作报告，并组织编制本部门下年年度工作计划及费用预算;同时每季度依照公司经营状况进行计划调整和季度工作总结。

3.1.4 负责监管各项工作按计划实施开展，并对市场发展部的工作负全责。

3.1.5 负责组织客户洽谈工作并对服务质量进行监督。负责公司大型推广活动的总体协调。 3.1.6 参与公司经理会议，有权对公司发展的重大事项发表意见。

3.1.7 参与评估公司各业务服务质量，提出业务流程改善建议;研究行业发展趋势，提出

2 新业务开发建议。

3.1.8 负责按部门制度合理分配部门奖金。

3.1.9 负责培训提高本部门员工的工作技能，年终评估部门员工工作业绩。 3.1.10 完成领导交办的其它有关市场发展的工作。 3.2 市场主管

3.2.1 每年12月20日前，撰写宣传推广工作年终总结并负责起草公司年度宣传推广计划，编制宣传推广活动费用预算，上报市场总监。

3.2.2 协助市场总监逐步实施完成公司CIS系统应用推广计划;负责对关系到公司形象的宣传品(简介、网站、季刊、宣传页、请柬、贺卡、各公文模版等)组织编辑、设计，经市场总监同意后进行更新和发放，并监督使用。

3.2.3 负责具体策划及组织执行公司年度宣传推广计划中的大型活动，负责组织推广活动的整体形象的设计制作，并指导实施。

3.2.4 编制一周客户信息简报，负责各项目组执行信息的汇总与沟通，与《客户工作简报》一同上报市场总监。

3.2.5 参照《客户接洽规范》接洽客户的业务咨询：对来电及来访咨询进行统一作答，登记有价值的客户信息，及时进行业务推广;

3.2.6 必要时参与客户洽谈，积极开展针对单个客户的业务推广，主动出击进行意向沟通和全面的业务推广，及时将此类客户信息归口到客户主管处统一管理。

3.2.7 协助市场总监完成指定的客户接待工作。

3.2.8 协助部门成员完成其它工作，并完成领导交办的其它有关市场发展的工作。

5、有关说明

5.1 本条例解释权及修订权归公司经理会议。 5.2 本条例自2006年08月11日起执行。

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第二篇：某机械制造公司部门职能与岗位职责

生产部职责

1、生产部在生产部经理的直接领导下，全面负责公司的生产管理工作;

2、根据公司要求，合理组织人员及物料的调度安排，按时完成公司下达的各项生产任务;

3、充分调动生产人员的积极性和创造性，做好公司生产计划的执行工作;

4、对生产过程中的重大生产技术问题、质量问题进行分析与解决;

5、负责生产车间的各类报表的汇总分析工作;

6、负责生产车间设备的购置申请、设备验收以及日常的维护与保养等;

7、积极做好生产岗位员工的工作技能培训工作;

8、指导生产车间做好生产现场的“6S”管理工作;

9、做好生产现场的安全生产工作，努力提升员工的生产安全意识，定期检查各项安全生产设施，确保安全生产工作落到实处;

10、完成公司领导布置的其它各项工作。

生产部经理岗位职责

1、在总经理的直接领导下，负责生产部的日常管理工作;

2、组织制订并负责执行公司的日常生产计划、生产组织、生产管理、过程控制与监督，确保实现公司的生产目标计划;

3、熟悉工厂的生产运作和生产管理，了解工厂的生产工艺和生产规范;

4、参与公司的经营决策。根据公司的实际生产现状，为公司的经营决策提供切实的决策依据与意见建议;

5、组织建立并完善公司的生产管理体系，做好相关的生产管理协调工作;

6、主持开展公司的技术改造管理工作，积极提升公司的生产效率;

7、严格把控产品生产的质量关，认真做好生产监督工作;

8、各分管部门工作的指导、管理与监督。

车间主任岗位职责

1、认真贯彻公司制定的各项规章，负责监督车间工作人员严格遵守公司的各项规章制度;

2、工作上严格服从生产部经理的领导，努力协助公司实现既定的生产计划。质量上服从公司品管部门的判定，对本车间生产的产品品质负责;

3、妥善安排好生产进度，做好人员及原料的调度工作，加强对重点操作环节的监督控制工作;

4、协助生产部经理制订关于如何实现质量目标的具体措施与方法;

5、熟悉掌握车间生产设备的性能与日常保养，了解公司产品的生产工艺过程、品质判定标准等;

6、在产品生产过程中，积极做好监督检查工作。控制好产品的生产进度及生产安全等方面的工作;

7、负责做好本车间生产方面的数据资料的统计整理工作。力求做到数据资料的真实、清楚、准确，与实际的生产情况同步;

8、在日常的生产过程中，应当认真做好产品生产的“三检”(首检、自检、巡检)工作的开展;

9、协助品管部做好半产品及成品的检验验收工作，及时将自己掌握的关于产品品质方面的信息反馈到品管部;

10、加强与本车间各个生产班组长之间的联系，客观公正的处理车间内的员工关系，维持好车间的正常生产秩序。

生产班组长岗位职责

1、在车间主任的指挥领导下，认真做好本班组的日常管理工作;

2、负责本班组的人员、物资、设备等的综合管理，确保生产计划顺利实现;

3、熟悉产品的生产工艺流程和基本技术特点，具备一定的生产管理、质量管理、生产安全等方面的知识;

4、依照车间下达的生产计划，合理调度安排本班组的各项生产活动;

5、监督指导班组员工严格执行质量管理体系的相关规程和要求;

6、发现生产过程中所存在的问题并及时实施恰当的处理措施。如果遇到自己无法妥善解决的问题时，应当及时向部门主管及时请示汇报;

7、严格执行公司的生产安全管理制度，不定期的对生产现场进行安全检查，发现安全隐患应及时予以排除;

8、指导本班组员工正确规范的使用生产设备，负责对相关设备进行日常的维护与保养工作;

9、负责班组员工的日常考核及技术和业务培训工作;

10、 监督指导班组员工做好日常的工作开展。

操作工岗位职责

1、熟悉本岗位的工作要求，熟练掌握本岗位的操作技能和操作方法;

2、坚决服从车间主任的工作安排，依照指示进行生产，确保产品的生产进度及产品质量符合公司的要求;

3、配合品管员处理生产过程中出现的产品质量问题;

4、严格依照岗位操作规范进行操作;

5、正确规范的使用各种工具、仪器及设备，做好相关工具设施的日常维护保养工作;

6、认真做好本岗位的“6S”工作，发现问题应及时向部门主管进行汇报。

品管部职责

1、品管部在品管部主管的直接领导下，负责公司的品质管理工作;

2、负责对生产车间进行品质管理方面的指导工作;

3、严格执行原材料的质量检验标准、验收规范等方面的规定;

4、品质管理工作的开展应当遵循“预防为主”、“谁主管谁负责”的基本原则。力求做到权力明晰、责任明确，确保品管工作落到实处;

5、品质检验可以采取自检、巡检及专职检查相配合的方式，严格执行公司的品质检验标准;

6、负责组织进行定期或不定期的产品质量抽检工作。发现问题及时纠正或解决;

7、做好与品质管理相关数据的搜集整理工作，及时做好关于产品品质动态的分析工作，针对问题提出准确合理的改进意见;

8、负责产品质量事故的调查、处理及整改验收工作;

9、负责编制公司产品的质量升级规划及品质管理工作人员的培训工作;

10、完成公司领导布置的其它各项工作。

品管部主管岗位职责

1、在 的直接领导下，负责品管部的日常管理工作;

2、负责建立公司产品的质量控制体系及质量检验标准，推进公司质量体系的运作与实施，全面提升公司产品品质;

3、熟练掌握质量检验及质量控制的方法，熟悉质量管理的理念及方法;

4、组织制订公司的产品技术标准、工艺标准、服务标准等文件，完善公司的质量管理体系;

5、与公司相关部门(生产部、工程部、销售部等)做好沟通协调，积极实施公司质量体系的相关要求;

6、组织开展对原材料、外协件及成品的品质检验及评价判断工作;

7、对生产过程中产品品质进行跟踪控制，处理生产过程中出现的各种质量问题;

8、针对产品的生产情况以及售后服务情况，对公司产品提出质量分析报告，对其中存在的问题给出相应的意见或建议;

9、做好部门人员及工作的日常管理。

品管员职责

1、严格遵循公司对于物料及产品品质的相关要求及检验标准，把好品质关;

2、依照产品图样、工艺文件或合同要求等开展检验，确保做到：不合格原材料不投产、不合格在制品不继续生产、不合格产品不出车间;

3、认真做好外购物品、外协件的入库检验工作。对于检验结果符合要求的，安排办理相关的入库手续;检验结果如不符合要求的，将不予办理入库手续并及时通知相关部门做好后续的处理工作;

4、积极配合车间做好相关的品质检验工作，及时做好相应的记录工作;

5、检验过程中如发现存在质量问题的，应当及时通知相关人员及相关部门。对于存在的问题比较严重的，必须及时向公司负责人进行汇报;

6、对于检验过程中发现的不合格品，应当及时做好不合格品的标识工作。同时通知生产车间做好不合格品的记录与分类隔离工作，避免出现混淆;

7、依照岗位规范要求认真、准确、务实的填写相关表单，力求做到资料及数据的真实、准确、可靠;

8、认真做好各类品质管理资料的归档管理工作。

采购部职责

1、采购部在采购部主管的直接领导下，依照公司生产需要及物资采购计划，全面负责公司的物料采购和供应工作;

2、采购物资进入公司仓库时必须有合格证、检验单或者其它的证明材料，否则一律不得入库;

3、采购部的采购工作开展须遵循以下原则：

1)三保：

一、保证需要，在采购计划下达后，依照使用时间的要求，及时将需采购物品采购入库或直接送到生产现场，确保生产工作的顺利开展;

二、保证价格，采购时应当综合考虑需采购物品的性价比，择优采购。采购过程中如果出现超出预算而生产上又急需的情况时，必须经部门主管或总经理批准后方可进行;

三、保证质量，在采购各类物品时，应当认真检查采购物品的规格、型号及品质情况，确认符合要求后才能进行采购。

2)三比：

一、比较价格的高低，合理选择;

二、比较质量的好坏，注重性价比;

三、比较运输距离的远近，综合考虑成本及公司的实际需求。

3)五勤：

一、勤问：遇到对材料货源情况比较熟悉的人员需要多问;

二、勤听：有材料方面的信息要多听，从中尽可能多的了解货源情况;

三、勤记：对材料货源、生产单位、物品材料的基本判定标准及其它的信息资料要做到勤记录;

四、勤跑：对供应商及供货企业要勤跑，以便于切实掌握物品材料的第一手信息;

五、勤看：要经常深入仓库，了解库存的基本情况，对于库存情况做到心中有数。

4、对初次进行合作的供应商进行调查了解，根据实际掌握的资料与信息做出相应的评价判定。对于符合公司要求的，方可与之开展业务往来与合作。

5、负责对所有与公司有业务往来的供应商或供货企业进行定期的资质评价并给出明确的评价等级。针对不同的评价等级给出相应的处理意见;

6、采购工作的开展应当做到精打细算，尽力降低公司的采购成本，避免出现浪费公司资金的情况;

7、完成公司领导布置的其它各项工作。

采购部主管岗位职责

1、在 的直接领导下，负责采购部的日常管理工作;

2、认真做好公司所需的物资材料的采购工作，努力达成公司计划的物料种类、库存要求及利润目标，确保公司各项工作的顺利开展;

3、熟悉物资的采购业务及其流程，了解企业所需物资的市场供应情况;

4、依据公司的经营策略与发展方向制定公司的采购策略;

5、审核公司各部门的采购计划，统筹规划采购工作;

6、组织编制供应商开发计划、整体采购计划等，指导监督各项采购计划的具体执行，确保公司采购计划顺利达成;

7、指导并监督下属依照采购进程和价格控制要求开展采购活动，确保公司的采购计划顺利完成;

8、组织制定并监督实施公司的采购预算，控制采购成本;

9、指导下属开展新供应商的开发，妥善处理公司与供应商的关系;

10、建立并完善公司的供应商管理体系。

采购员岗位职责

1、在采购部主管的领导下，开展公司物资的采购工作;

2、熟悉采购流程和采购基本知识，了解相关产品的市场信息动态;

3、对采购的相关物品的市场信息进行收集，提供最佳采购方案;

4、协助部门领导对主要供应商进行资信调查;

5、按照公司制订的采购计划执行物资、材料、设备等具体采购工作;

6、协助相关部门妥善处理采购物品在使用过程中出现的问题;

7、部门领导指派的其它任务。

仓储部职责

1、认真做好物料及产品的收发管理工作;

2、仔细做好原材料和成品的标识与分类;

3、合理做好仓库区域的整体规划工作;

4、物料及产品的出入库应及时准确的做好记账工作，确保帐、物、卡的各项内容相符;

5、严格做好仓库的安全管理工作(防盗、防潮、防压、防碰伤与划伤等);

6、协助公司财务部门做好仓库库存的定期盘点工作。及时对库存的呆滞物料向主管领导提出合理的处理意见;

7、做好仓库的“6S”管理工作;

8、配合品管部门做好原材料的进货检验工作等;

9、及时准确的向财务部门提供仓库的相关库存报表;

10、做好仓库相关表单及台帐的归档管理工作。

仓储主管岗位职责

1、在 的直接领导下，负责仓储部的日常管理工作;

2、负责做好物料及产品的收发管理控制工作;

3、仔细做好原材料和成品的标识与分类工作;

4、合理做好仓库区域的整体规划工作，确保仓库储藏物品的存放整齐有序;

5、做好物料及产品的出入库记账工作的指导与监督，确保账目与实物相符;

6、组织做好仓库的安全管理工作，加强日常的安全检查。发现问题或隐患应当及时处理;

7、熟悉仓库物品的库存情况，及时对库存的呆滞物料向上级领导提出合理的处理意见;

8、组织做好仓库的“6S”管理工作;

9、仓储部工作人员日常工作开展的指导和监督管理工作。

仓管员岗位职责

1、在部门主管的指挥安排下，认真做好物料及产品的收发管理工作;

2、依照工作规范及工作要求，仔细做好原材料和成品的标识与分类;

3、及时准确的做好物料及产品的出入库的账目记录工作;

4、增强安全意识，发现安全隐患应当及时向部门主管汇报;

5、协助部门领导做好仓库库存的定期盘点工作。及时对库存的呆滞物料向主管领导提出合理的处理意见;

6、积极配合品管部门做好原材料的日常进货检验工作;

7、做好仓库的日常相关表单及台帐的填写记录工作。

工程部职责

1、工程部在工程部主管的直接领导下，负责公司的产品研发、设计与技术管理工作;

2、做好行业前沿信息及竞争同行的发展运行情况的资料收集整理;

3、负责组织公司产品工艺技术文件的编制、审核、发布、修改及监督执行工作;

4、对材料及产品的技术性能参数的评审与确认;

5、负责技术、工艺环节工序以及生产过程的技术支持工作;

6、负责产品检验规程的编制、实施指导与监督工作;

7、做好产品的工艺设计以及新产品的研发工作;

8、负责制定工艺技术规范和工艺管理规范;

9、对生产车间进行必要的技术指导;

10、完成公司领导布置的其它各项工作。

工程部主管岗位职责

1、工程部主管负责领导和组织公司新产品研发设计、新技术的推广应用和管理工作，确保公司发展战略的实现;

2、了解本行业的产品和技术发展现状，熟悉国内外同类产品的市场需求，掌握国内外新技术、新工艺、新材料的发展状况;

3、组织分析、整理产品市场信息，进行新产品的立项、设计与研发;

4、组织开展研发工作，运用检查、监督、沟通、协调等方法确保研发项目的顺利完成;

5、负责监督、指导研究流程的建立及运行，推进新产品市场化;

6、跟进市场对产品的反馈情况，了解客户对新产品的满意度;

7、本部门员工的日常工作的管理工作。

工程部技术员(设计师)岗位职责

1、在部门主管的领导下完成对研发信息的收集分析、新产品的开发设计等工作，提高公司产品的研发设计能力;

2、收集国内外的同行业新产品、新材料、新技术的相关信息，并进行分析和研究;

3、协助领导开展项目研发工作，编制相应的产品文件资料;

4、协助生产部门完成产品的试生产，参与处理试生产过程中出现的状况或问题;

5、参与制作样品，并对样品的性能和技术指标进行测试和验证;

6、做好产品研发设计资料的整理归档工作，严守公司技术机密，杜绝出现技术资料流失的情况;

7、部门主管布置的其它工作任务。

销售部职责

销售部在销售部主管的直接领导下，全面负责公司产品的销售管理工作。具体的职责如下：

1、开展市场调研工作，确定客户对产品的需求，及时获得产品的销售信息，积极开拓公司的各项销售业务;

2、编制年度、季度及月度销售经营规划和目标，并负责落实和协调;

3、负责客户订单的评审以及合同执行过程中的管理工作;

4、建立客户档案，对客户的需求信息进行收集和分析;

5、做好客户资料以及销售信息及资料的归档管理工作;

6、为公司产品的研究开发提供咨询与建议;

7、负责产品的交付并组织实施相关的售后服务工作;

8、负责将进行售后服务时所得到的关于产品品质等方面的信息及时反馈给公司的相关部门;

9、协助公司财务部门认真做好产品的成本核算工作;

10、协助公司领导做好其它各项工作。

销售部经理岗位职责

1、销售部经理负责管理公司的销售部工作，领导销售团队完成公司的销售计划和目标;

2、熟悉公司产品及产品的市场状况，了解国内外市场的变化及动态走势;

3、根据公司的发展战略规划，制定公司的总体销售战略规划;

4、负责制订企业的年度销售计划与销售政策，并监督方案的执行实施;

5、负责收集与分析竞争对手的市场信息，研究同行业的竞争环境，提出预期的市场需求报告，对产品目标与产品改进规划提供合理化的建议;

6、通过多种手段开拓市场，完成销售任务;

7、对市场开发中出现的问题进行及时、妥善的处理;

8、组织编制销售费用预算，对销售费用的使用进行控制和管理;

9、部门员工的培训、考核等日常工作的管理。

业务员岗位职责

1、在销售部经理的领导下积极开展各类销售活动，开发维护客户资源，完成公司下达的销售任务;

2、经常性的进行市场调查，收集产品的相关市场信息，寻找并开发潜在客户;

3、根据公司订立的销售目标制订自己的市场开拓计划，认真执行公司的销售计划;

4、代表公司与客户洽谈业务、进行商务谈判，并签订销售合同;

5、负责合同的执行与协调工作，并按规定收取合同款;

6、负责做好客户信用等级、经销能力等方面的分析评价;

7、建立自己所负责客户的档案，并根据客户情况制定销售策略;

8、负责新客户的拓展及客户关系的维护工作，及时、妥善地处理客户意见和投诉等。

综合管理部职责

综合管理部是公司的综合办事部门，在管理部主任的直接领导下，负责做好公司的各项事务的开展。具体的工作职责主要包括：

1、负责制定工作计划、总结、报告，负责各部门文件的起草、修改与审核;

2、公司会议的准备、通知、召集以及会议内容的记录整理。会后积极做好各部门落实会议决策效果情况的收集整理;

3、负责公司相关文件或通知的制定与发布公示;

4、负责建立健全公司的人事制度和员工培训制度，员工人事档案的建立和归档;

5、员工的招聘、录用、审核、考勤及奖惩等管理;

6、负责公司员工的食宿、福利措施及保安等总务后勤工作的协调与处理;

7、负责公司基础设施的建设与管理工作;

8、负责公司厂区的消防安全及环境绿化等管理工作;

9、公司领导布置的其它各项工作。

综合管理部主管岗位职责

1、综合管理部工作的统筹规划，直接处理尚未分清职能的其它公司事务;

2、部门内工作人员(人力资源专员、行政专员、基础建设专员、总务后勤专员、公司前台、清洁工及门卫等)日常工作的指导、管理及监督;

3、公司的规章制度、通知、决定及计划等文件资料的编写审核及发布等;

4、公司的人事工作开展的组织与协调;

5、公司基础设施建设的计划制定、实施及审核等;

6、公司食堂与公司宿舍的管理工作;

7、做好公司内外的协调工作，确保各项事务的顺利开展;

8、做好公司重大活动的组织和接待工作;

9、领导布置的其它工作任务。

人力资源专员岗位职责

1、做好公司人员的招聘工作(统计各部门的用人招聘需求，经公司审核同意后实施开展人员的招聘);

2、员工的入职、离职的管理及员工关系的处理;

3、后勤物资的保管及物资申领工作的管理;

4、社保办理及工伤的处理;

5、员工的日常考勤管理;

6、公司车辆的派车安排及管理;

7、门禁卡及考勤卡的制作与发放;

8、主管交代的其它事务。

行政专员岗位职责

1、公司规章制度的制定及修改;

2、负责起草公司的相关通知、合同、计划报告总结等文件资料;

3、公司文档资料的整理归档;

4、日常行政事务的开展实施;

5、专利、商标的申请以及相关政府补贴项目的申报等;

6、人员的培训工作以及公司会议的会议记录工作;

7、公司规章制度施行的监督和管理;

8、公司各部门办公秩序和工作纪律状况的监督和维护

9、主管交代的其他事务。

基础建设专员岗位职责

1、公司的员工食堂及员工宿舍的管理;

2、确保公司的主要通道畅通;

3、做好公司范围内的绿化工作;

4、公司基础设施建设的管理及基础建设项目的维护工作;

5、公司后勤用车的安排工作;

6、主管交代的其他事务。

总务后勤专员岗位职责

1、公司范围内的水电、通讯及网络维护工作;

2、公司内电器设备的维护与保养工作;

3、做好后勤物资的采购工作，确保后勤工作的正常有序开展;

4、公司所有基础设施建设的验收管理工作;

5、主管交代的其他事务

公司前台(人力资源助理)岗位职责

1、接听并处理公司前台的来电及传真等;

2、负责接待公司的来客;

3、负责公司文件及信件资料的收发传递等;

4、负责文件资料的影印传真等;

5、制作公司员工通讯录及员工花名册;

6、协助人力资源专员做好其它的相关工作;

7、主管交代的其它事务。

驾驶员岗位职责

1、做好公司领导的接送任务;

2、做好公司车辆的年检及保险规费的缴纳工作;

3、做好车辆的日常清洁及保养工作;

4、完成公司的派车出车任务;

5、主管交代的其它事务。

清洁工岗位职责

1、负责做好指定区域的卫生清洁工作;

2、完成日常的清洁工作之后，还应当负责做好卫生保洁工作，确保卫生清洁工作的彻底性;

3、按照打扫时间和打扫顺序，认真完成指定区域的清洁工作;

4、严格依照卫生清洁的标准开展打扫工作;

5、严格遵守公司对于清洁工的工作规范要求。

门卫岗位职责

1、负责办理外来人员及外来车辆的进厂登记手续;

2、负责全体员工的工装穿着、工卡佩带的检查工作;

3、负责对公司物品和车辆的进出管制;

4、负责厂区的安全保卫工作;

5、负责协助公司处理各种突发事件。

财务部职责

1、在公司的授权范围内，负责制定公司的整体财务计划;

2、负责处理公司的财务管理、成本管理、会计核算及资金集体调度等工作;

3、建立并完善公司的财务管理规章制度及各项规范操作流程;

4、负责制作核对公司的各项财务报表及财务数据的管理工作;

5、负责公司的纳税申报、税收计算及相关的数据统计工作;

6、负责做好公司的固定资产管理工作;

7、做好公司的现金及存款管理工作;

8、搜集与公司发展相关的各项财税政策及法律规章，为公司的整体发展做好财税方面的政策支持工作;

9、做好公司各项财务数据的保密工作，避免出现数据外泄或流失的现象。

财务经理岗位职责

1、在总经理的直接领导下，负责公司的财务管理工作;

2、负责公司财务系统的建立和完善，进行有效的财务内部控制工作;

3、建立并完善公司的内部审计体系及核算与财务管理方面的规章制度;

4、定期对公司的经营状况提交阶段性的财务分析报告，并针对相关问题提出相应的财务改进方案;

5、加强对公司营运资金的管理，增强对库存产品、应收账款和应付账款的管理，提高资金的使用效率;

6、指导公司各部门进行财务预算并监督整体预算的具体执行;

7、负责审核公司主要的经济合同，监督和管理公司相关业务的结算工作;

8、部门内部的人员及日常事务的管理工作。

会计岗位职责

1、负责审核和办理公司的相关财务收支工作;

2、编制记账凭证及会计报表，登记会计账簿等相关事务;

3、记账、算账、报账要做到手续完备、内容真实、数字准确、账目清楚、按期报送;

4、妥善保管会计凭证、账簿、报表等资料，做好公司财务文件资料的保密工作;

5、负责对公司因公报销的费用进行审核，并根据审核后的记账凭证进行登记;

6、负责公司的纳税申报、税收计算与统计等工作，另外还须编制好纳税相关的报表;

7、做好公司的固定资产的核查与盘点工作，及时编制各类固定资产账目。

出纳岗位职责

1、负责公司的票据审核工作;

2、负责员工工资核算、税款的缴纳以及费用报销等工作;

3、根据公司的实际需要提取、送存及保管现金，确保公司经营活动的顺利进行;

4、依照公司规定使用及管理公司的空白支票以及印鉴等;

5、依照相关规定，按时办理有关公司税款的申报缴纳等工作;

6、领导交代的其它事务的处理。

1、 负责公司劳动、工资、人事、福利综合管理工作。

2、 负责公司员工的招聘和调配。

3、 负责建立干部的工作业绩档案，组织对干部进行绩效评估的工作。

4、 负责公司就业规则、分配制度的制定与修改。

5、 公司工资、奖金、加班费的审核及支付管理。

6、 建立人员、技术、信息管理档案。

7、 做好员工的考勤管理工作，检查各部门对公司考勤管理执行情况。

8、 负责临时工、外协工的录用、聘用及解聘的管理工作。

9、 负责员工培训工作，做好岗前、素质、专业培训。

10、 负责处理劳务纠纷。

11、 完成领导交办的其他工作。

行政部职责范围：

1、负责贯彻公司领导指示。做好上下联络沟通工作，及时向领导反映情况、反馈信息;搞好各部门间相互配合、综合协调工作;对各项工作和计划的督办和检查。

2、根据领导意图和公司发展战略，负责起草年度工作计划、年度工作总结和其他重要文稿，牵头或协助公司的规划研究。

3、负责全公司日常行政事务管理，协助总经理处理日常工作，负责总经理的日常活动和外出活动的安排。

4、组织安排公司办公会议，或会同有关部门筹备公司其他会议及有关重要活动，做好会议记录和整理会议纪要，根据需要按会议决定发文。

5、负责公司来往信函的收发、登记、传阅、批示，做好公文的拟订、审核、印刷、传递、催办和检查，及文书档案资料的归档立卷管理的工作。

6、做好公司历年大事记的原始资料收集和编纂工作，定期或不定期编辑公司简讯、简报或内部发行的刊物。

7、负责公司保密工作和法律事务，妥善保管和正确使用公司印章和介绍信。

负责前台接待、客人来访迎送等招待工作。

8、负责公司办公设施的管理。包括公司办公用品采购、发放、使用登记、保管、维护管理工作，负责传真机、复印机、长途电话、手提电话、计算机、手提计算机的管理和使用。

9、协助信息部门做好信息系统总体开发工作，提高行政办公效率，重点监控计算机联网后的信息保密。

10、负责公司总务工作，做好后勤保障。主要是员膳食、卫生保洁、电话总机服务、安全门卫、宿舍管理工作。

11、负责公司车辆调度、管理、维修、保养工作，确保公司领导和职工正常工作用车。定期对司机进行交通安全教育，减少事故和违章，降低油耗。

12、为丰富员工文化生活，组织安排各种文体活动和旅游活动。

13、兼管公司职代会和工会。

14、完成总经理交办的其他任务。

第三篇：医院各职能部门质量与安全管理职责

一、质量管理办公室质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责全院的质量管理工作，协助监督、指导职能部门质量管理工作。

2、负责制订并完善医院综合质量管理方案，以及临床、医技科室、职能部门的综合质量管理标准，逐步完善医院质量管理责任体系。

3、建立全院性质量监控指标，负责全院性质量监控指标的数据收集和分析，建立医院质量管理数据库，收集质量管理的相关信息质料，为医院的质量管理决策提供依据。

4、负责医院综合质量管理方案实施情况监督、考核等工作。

5、对全院质量改进及病人安全工作进行分析评价，及时反馈质量信息。

6、每月汇总、分析、审核各职能部门质量考核结果，与绩效考核结合。

7、负责满意度调查工作，并将满意度调查结果纳入到综合质量考核中。

8、负责组织季度、半年、全年质量检查及抽查工作，定期召开质量管理工作会议，研究解决质量管理中发现的问题，促进医院质量管理的有效运行和持续改进。

9、完成医院交办的其他工作。

二、医务部质量与安全管理职责 在分管院长的领导下开展工作。

1、负责组织实施全院医疗、预防工作。

2、根据本院工作规划和计划，拟定医疗业务发展规划、计划，并组织实施。根据医院的功能定位和发展规划，确定医院执业范围，进行临床医疗医技科室建设。

3、依法执业，负责组织学习、落实医疗相关法律法规并监督检查。制定、修订医疗相关的规章制度、技术操作规程、医疗应急预案，建立健全服务流程，并组织实施。

4、制定有关保证和提高医疗质量的措施，并组织实施。

5、组织全员各医疗科室和医技科室的正常运行，协调科室之间的联系，组织科室之间的协作。

6、组织重大抢救和院内外会诊及新技术、新项目的开展，督促与检查医疗制度和常规的执行，制定防范医疗差错事故的措施。

7、依法维护病人和医务人员的权利，负责接待和处理医疗投诉，对医疗事故和纠纷进行调查，组织医疗事故鉴定，提出处理意见和建议，帮助总结教训并在医务人员中进行教育。

8、协助人事部做好卫生技术人员的晋升、奖惩和调配工作。负责医务人员的资质认定和资格授权，组织进行业务学习和技术考核，负责制定业务技术培训规划，根据业务需要，提出外出培训，进修人员。对医务人员外出会诊、讲学、进修、参观、参加学术活动、院外医疗任务等统一管理。

9、负责对图书室的管理，不断加强技术情报工作，建立资料索引、卡片工作，充分发挥图书情报的作用。

10、负责与医疗事务有关的接待工作和与外院的联系与合作，签订有关合作协议。协调管理社区卫生工作，负责外院人员进修安排与管理，负责院外临时性医疗任务和突发公共卫生事件的医疗救治工作。

11、完成医院交办的其他工作。

三、护理部质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责组织实施全院护理工作。

2、根据医院的功能定位及任务，负责拟定护理工作规划，制定护理工作制度、修订完善护理常规。制定工作标准，改进工作流程，组织实施和不断改进，促进全院护理质量的提高。

3、协助做好全院护理人员的调配、奖惩工作。

4、负责护理人员的业务培训和考核，加强对护士长的培养指导，并提出晋升、奖惩意见。

5、负责护理质量与安全管理工作，保证护理质量持续提高，保证各项护理指标达到要求。

6提高护理人员的服务意识，全面实施以病人为中心的护理服务。

7、负责受理病人对护理工作的投诉。

8、承担护理教学、科研工作，组织进行护理新技术的学习推广。

9、完成医院交办的其他工作。

四、门诊部质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责组织门诊正常工作并监督检查，负责制定门诊工作计划并落实，负责维持门诊正常的工作秩序，制定完善流程。根据医院功能定位和医疗任务，负责开设各专业门诊，根据工作需要，合理安排门诊人员数量和级别。

2、负责监督检查门诊各窗口单位的工作，改进服务态度，完善服务流程，提高服务质量，监督检查门诊医疗质量。

3、负责急诊工作的管理，做好急诊、危重疑难病员的会诊和抢救工作。

4、负责门诊健康宣传工作。

5、负责传染病管理和疫情报告工作。接受大批外伤、中毒、传染病员时，要及时上报，并采取相应措施。

6、负责假条，各种证明的开具和管理。

7、负责预约诊疗工作。

8、负责接待、处理门诊服务投诉和纠纷。

9、完成医院交办的其他工作。

五、医院感染管理科质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责医院感染管理委员会的日常工作，负责对全院有关预防和控制医院感染管理规章制度的落实情况进行检查和指导。

2、对医院感染及其相关危险因素进行监测、分析和反馈，针对问题提出控制措施并指导实施;对医院感染暴发事件进行报告和调查分析，提出控制措施并协调、组织有关部门进行处理。

3、对医院感染发生状况进行调查、统计分析，并向医院感染管理委员会或者医疗机构负责人报告。

4、对医院的整洁、消毒灭菌与隔离、无菌操作技术、医疗废物管理等工作提供指导。

5、对传染病的医院感染控制工作提供指导。

6、对医务人员进行预防和控制医院感染的培训工作，对有关预防医院感染的职业卫生安全防护工作提供指导。

7、参与抗菌药物临床应用的管理工作。

8、对消毒药械和一次性使用医疗器械、器具的相关证明进行审核。

9、组织开展医院感染预防与控制方面的科研工作。

10、完成医院交办的其他工作。

六、设备部质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责制订全院设备购置计划。

2、负责制订设备和耗材购置的有关规章制度、实施办法，并组织落实。

3、组织大型医疗设备、常用医用耗材的论证工作，对医用设备、医用耗材购置进行全面的审核、审批。

4、负责医疗设备、耗材的采购和办理有关手续。协同验收、安装调试，了解、监督、检查使用科室仪器设备的日常维护、保养工作。

5、建立医疗设备档案，完善有关记录和资料。

6、负责医疗设备的院内维修工作。

7、负责设备仓库的管理。

8、贯彻执行《计量法》、管理条例和有关制度，并监督实施。

9、完成医院交办的其他工作。

七、保卫科质量与安全管理职责 在分管院长领导下开展工作。

1、负责医院的治安、消防、安全保卫工作。制订医院安全保卫、消防工作有关的管理制度和方法措施，并组织实施。

2、对职工进行遵纪守法和安全教育，与有关部门科室协同做好违法违纪人员的帮扶工作，对于需要处理的违法犯罪分子，调查、核实、整理材料并上报。

3、积极预防和打击犯罪活动，同一切扰乱内部治安和违法治安管理条例的行为作斗争，维护好全院的正常工作、生活秩序。

4、负责医院治安、消防、巡逻等制度的落实，检查执行情况，对重点部门做重点检查，对发现的安全隐患及时上报并督促整改。对院内发生的案件，按有关权限规定进行处理。

5、建立健全各项安全制度及应急预案，严格内部管理，加强内部人员培训和专业学习。

6、组织保卫干部依法正确行使职权，积极配合公安机关对抓获的犯罪分子、违法人员及没收的罚金物品提出处理意见。

7、完成医院交办的其他工作，配合公安机关做好有关工作。

八、后勤保障部质量与安全管理职责

在分管院长领导下开展工作。

1、负责全院后勤总务工作，对所属班组和人员，按职责要求进行制度化、规范化管理，对其完成任务的情况进行督促检查。教育后勤职工，树立为临床一线服务的思想，不断改善服务态度、提高服务质量。

2、做好后勤物资的采购、供应等管理工作。

3、负责做好总务系统的下收、下送、下修工作。

4、负责后勤各种运行设备的维护、保养工作，保证各项设备处于完好状态。

5、负责医院车辆的管理工作，确保安全、正点运行，车辆状态完好。

6、负责被服洗涤、污水和垃圾处理及太平间的管理工作，对外包业务监督对方严格履行合同。

7、做好水、电、气的管理，确保正常供应。

8负责全院房产、家具等固定资产的管理和土地使用的管理，按时清点登记，及时维修改造，做到账务相符。

9、负责院容院貌建设。

10、组织内部培训，树立为临床一线服务的思想，不断提高服务质量、业务水平与工作能力。

11、完成医院交办的其他工作。

九、信息中心质量与安全管理职责 在分管院长领导下开展工作。

1、为全院工作的正常开展提供信息服务。

2、负责医院的信息化建设。制定医院信息系统运行管理办法，并组织实施。

3、负责医院信息系统的规划建设、升级改造、信息技术咨询与培训、系统的维护和开发等工作。

4、负责网络机房、客户端管理与维护工作，以及网络系统的日常运行维护和安全管理。

5、保障网络系统的维护及时、规范、有效，对重要设备及客户端进行定期巡检。及时解决医院网络用户在信息系统使用过程中出现的异常故障及无法清除的病毒。

6、受理各部门、科室的计算机接入医院信息系统的申请，并按规定办理入网。

7、按照医院要求对各项数据进行采集、分析，并对医院各信息系统的数据进行统计、汇总和存储备份。负责医院信息资料的按时审核、上报。

8、制定各信息系统使用的相关的管理流程，提供信息数据查询服务。

9、完成医院交办的其他任务。

科室质量与安全管理小组职责

一、在医院质量与安全管理委员会和相关职能部门的指导下，全面负责本科室的医疗、护理质量与安全管理工作，对本科室医疗和护理质量进行实时监控。

二、根据医疗质量与安全管理要求，结合本科室的质量管理特点，制定本科室质量与安全管理小组活动计划和年终总结，制定并完善科室质量与安全管理相关制度并督促落实。

三、每月至少组织一次科室质量与安全管理小组活动，全面排查和梳理科室质量与安全隐患，查找质量与安全管理漏洞、薄弱环节;检查本科室诊疗常规、操作规范、医院规章制度、各级人员岗位职责的落实情况，对存在的问题提出整改意见，根据检查情况确定科室工作人员的奖惩，实现科室质量的持续改进。

四、根据医院下达的质量管理目标，收集、整理和分析科室质量与安全管理相关指标与数据，并能够熟练掌握和灵活运用相关质量管理方法与工具进行科室的质量管理。

五、认真贯彻落实医院有关质量与安全的相关要求，及时通报医院质量管理信息，严格执行各项核心医疗、护理制度，提高医疗质量，保障医疗安全。

六、贯彻落实国家的法律、法规及医院的各项医疗质量管理规章制度，对科室医护人员进行医疗质量与安全教育，提高医护人员的医疗风险、安全责任意识以及质量管理理论和实际操作能力。

七、每月由科室主任(护士长)主持召开科室质量与安全管理活动反馈会，分析探讨科室医疗质量状况、存在问题以及改进措施，并做好会议记录。

八、科室质量与安全管理小组活动情况每月上报相关职能部门与质量管理办公室。

第四篇：设计院编写部门职能和岗位职责应避免的问题与技巧

部门职能、岗位职责的编写是设计院一项基础的人力资源管理工作，也是很多其他管理工作开展的基础。华锐通过这些年在勘察设计行业的咨询经验，认为在部门职能与岗位职责的问题上，设计院在以下几个方面存在认知上的误区：

1、设计院属于人才密集型企业，人员素质较高，认为不需要像给一般操作人员那样建立详尽、明确、具有可操作性的岗位职责，因此部门职能与岗位职责有一个大概就好;

2、设计院这些年效益比较好，业务忙不过来，管理工作也主要围绕项目进行，对于基础管理工作不重视，认为与其做这些基础管理工作，不如多花点时间在项目上;

3、认为职能管理人员只是成本，不太重视人力资源等方面专业人才的引进与培养，自然就较难有外部先进的理念带进来;

4、一些规模不太大的设计院，管理者认为自己能够一眼看到底，因此很多基础管理工作就没有必要去做。

由于以上的一些认知误区，导致设计院在这方面的工作比较滞后，但是部门职能、岗位职责的编写在企业管理中能够发挥非常重要的作用：

1、是主管安排员工工作的基本依据

有了部门职能、岗位职责的说明，主管就能够以此作为依据安排下属工作，而不是根据员工能够干什么，就安排怎样的工作。同时部门职能与岗位职责的完善过程，实质上也是企业不断提升管理，走上规范化管理的过程。

2、是高效招聘工作的基础

有了明确的部门职能、岗位职责后，企业对外才能够发布更加详尽的招聘信息，表明应聘岗位的具体工作内容和要求，能更准确的吸引人才。

3、是新员工入职培训的最基本教材

新员工被录用以后，必须要清楚“我的工作是干什么”。一份明确的、具有指导性质的部门职能、岗位职责描述可以非常好的帮助新员工尽快开展工作。

4、是进行岗位价值评估，确定岗位薪酬的基础

不论是采用哪一种岗位价值评估的办法，都必须要明确岗位的职责，否则岗位价值评估无从谈起。

5、是部门负责人、员工制定年度和月度工作计划的基础

一般来说，员工制定工作计划来源于两个方面。一是来源于公司整体计划的分解，二是从自己的岗位职责出发制定工作计划。

6、是绩效管理能够有效实施的基本依据

不论是绩效计划的制定还是绩效评估的过程，都必须以部门职能、岗位职责为依据，否则就会导致产生没有依据的绩效考核。

从我们服务客户的过程中，发现设计院在部门职能与岗位职责的编写上存在一些普遍的问题：

1、系统性不强，职责内容缺失。随着市场化进程的推进和管理的深化，原来没有做的一些工作现在必须有人去做;

2、模块性不强，逻辑混乱;

3、职责缺乏完整性，常常很多重要的工作用“完成本岗位所需要完成的其他工作”这样来描述;

4、对同一件工作职责从不同角度分别描述，导致内容重复;

5、缺乏可操作性与对工作的指导性，内容华而不实，或者是“看起来很美，实际却无法执行”;

6、职责内还是职责外的工作界定不清晰;

7、对职责的参与和介入程度表述不清，比如对“组织、主持、制定、制订、草拟、建立、领导、落实、实施、监督、检查、完善、负责、协助、配合”等词的使用不当或混乱。

那么设计院如何才能编写详尽、明确和具有可操作性的部门职能与岗位职责呢?

第一，明确职责

首先必须要明确，部门职能与岗位职责不是由某个部门或某个员工完成，而是由各部门与员工分别完成其自身职责编写工作(部门负责人要完成部门职能的编写工作);人力资源部门提供相关表格的格式、提供撰写培训以及把关初审等工作。

第二，具体撰写

部门职能与岗位职责应包括两方面的内容，首先是部门或岗位的使命(也有些单位叫做总则、宗旨等)。部门或岗位使命是说明该部门或岗位在整个组织中的地位和作用，概括性的表述该部门的职能和岗位的职责，总之是用一句话来表述部门或岗位在组织中的作用，给下一步具体描述定一个基本的基调。部门与

岗位使命描述清楚了，就能围绕部门与岗位使命撰写具体的职能或职责。一般来讲，部门使命、岗位使命通常采取下述表达方法：

通过采取行动(组织、负责落实、指导XXX工作)，达到的目的(提升市场占有率、扩大利润、控制成本、提升质量管理水平)。

其次就是进行具体职能或职责的描述。一般来讲，在进行具体职能或职责描述的时候，通常可以采取两种思考办法：第一是根据职能或职责内容分模块描述，比如人力资源经理的岗位职责，包括人力资源规划、招聘、培训、薪酬、考核等方面内容。第二是根据业务流程撰写，比如招聘专员的岗位职责，包括发布招聘信息、初步筛选、组织面试、通知新员工等方面内容。根据华锐的咨询工作经验，这两个办法通常是交叉使用的，总体上分成不同模块来描述，其中主要职能与职责在先，分管工作其次，协作工作最后。具体说明时又根据业务流程来描述。

具体职能与职责的描述通常的表达方式为：

动作+具体工作内容，如“制定并组织实施年度工作计划”。

为了使部门职能和岗位职责更加明确和能够指导具体工作，建议采取的表达方式为：

时间周期+动作+具体工作内容+达到标准，如“制定公司年度经营管理计划并组织落实，确保完成”、“每周主持召开生产会，并完成会议记录”。

当然，具体撰写的时候要根据实际情况进行，各部门职能、岗位职责既要能形成统一的格式，体现出规律性，又必须以真正履行的职能和职责为基础编写。设计院在编写部门职能、岗位职责的时候，也是有一些规律和技巧的。通常我们可以去提炼出每个部门或岗位都可能具有的工作内容，然后依据部门或岗位的不同，具体应用。比如我们在为某设计院编写部门职能与岗位职责的时候，概括了以下几个共同的职责：

1、计划、预算工作

从时间周期上，根据岗位实际工作，完成包括年度、半年、季度、月度的工作计划与总结。比如设计所所长职责“根据公司整体生产经营目标与计划，制定本岗位年度工作计划”。在岗位职责编写的时候，必须明确岗位职责内工作的参与和介入程度，动词的使用必须准确。

2、与部门职能相关的公司制度的建立、完善和落实

各个部门都有与部门职能相关的公司制度的建立、完善和落实的职责，如人力资源部门要建立和完善人力资源方面的制度，总工办要建立和完善技术和质量管理方面的制度，并负责落实。

3、部门内部管理职责有统一的规范性

对部门负责人而言，有一部分部门内部的管理工作也是可以通用的。如部门的人事管理工作(完成各阶段考核、年度岗位聘任建议等)、内部一些工作办法与推进机制(如部门内的月度工作会议等)、内部员工各阶段工作计划与总结等。

所以，我们在编写部门职能与岗位职责的时候，就能够将这些内容统一起来，形成规范、统一的表述办法。

最后，不断完善

需要强调的是，部门职能、岗位职责完成编写之后并不是万事大吉了，需要定期进行审核、完善，以保证其内容与目前岗位要求匹配。当部门发生调整、岗位发生变动时也要重新校订，否则又将导致流于形式的摆设。

随着市场化进程的不断加快，设计院面临更加激烈的市场竞争，这要求设计院必须有更加全面的职能和职责体系，很多传统上没有做的工作都应该逐步开展，并有相应的部门去承担，有具体的岗位去落实，做到无缝对接，这是设计院高效运行的最基础工作。

第五篇：部门职能及岗位职责

前厅

1、 前厅经理岗位职责

(1) 根据总经理的指示制定具体的实施计划;

(2) 做好餐厅前场与厨房的沟通协调工作;

(3) 主持部门班前会，及时、准确地传达上级指导思想;

(4) 负责制定本部门各工作人员工作程序和服务规范，并组织实施;

(5) 检查安全、消防和保卫工作，为宾客和员工创造安全舒适的消费环境和工作环境;

(6) 掌握国家卫生法规，每日抽查部门员工的执行情况;

(7) 指导、监督、检查前厅主管的各项日常工作;

(8) 每月听取直接下属述职，对其工作做出评估并对工作成果考核;

(9) 每日至少征求5位客人对酒店的服务质量、菜肴出品、就餐环境的意见，处理客人

重大投诉;

(10) 参与接待VIP客人;

(11) 每日开餐前，深入现场检查餐前准备工作和服务规范;

(12) 检查餐具的管理情况;

(13) 掌握餐厅棉织品的质量和数量;

(14) 每餐检查餐厅卫生及餐厅服务员个人卫生状况;

(15) 掌握酒店的客户结构、消费结构;

(16) 每月参与客户部店外拜访客户5家;

(17) 检查重要活动和大型宴会的准备情况;

(18) 关心所属下级的思想、工作和生活;

2、 餐厅主管岗位职责

(1) 接受经理指派，全权负责前厅服务主管工作，带头遵守执行酒店各项规章制度，负

责检查员工执行规章制度情况;

(2) 必须了解管辖区内的一切事宜，并负责协调各部门之间的工作;

(3) 每日班前检查服务员的仪容、仪表，带领督促服务员做好餐前准备，了解当天的特

别介绍、估清，掌握所有菜点的构成，并通知当班服务员;督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日11：15和17：15检查卫生;

(4) 负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施，合理安排

餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作;

(5) 安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，全面协调、管理、检查、确保全

面合格;

(6) 负责离职员工的交接工作，做好交接记录，

(7) 随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举

行重要会议，要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自为客人服务，以确保服务的高水准;

(8) 加强与客人的沟通，了解客人的意见，及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对菜式及

服务方面的建议，不断提高服务质量;与客户经理加强合作，了解客人情绪，妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，并及时向餐厅经理反映，;

(9) 监督配合每次月底盘点和日常物品保管，力求将消耗降低到最小，注意餐厅设备的

使用、损坏情况，确保及时维修，使餐厅处于最佳运行状态，督促下属对所属范围的设施进行维护和保养，有问题及时向餐厅经理汇报;

(10) 注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成绩记录，作

为评选每月员工考核评估的依据;

(11) 负责组织服务员参加各种培训、竞赛活动，不断提高自身和属下的服务水平;

(12) 积极完成经理交派的其他任务;

3、传菜员岗位职责

(1)在传菜部长的带领下，按传菜的要求和程序进行操作，做好走菜服务工作;

(2)参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和链接厨房通道的清洁工作，准备好跑菜工具(如托盘、调料、垫碟等);

(3)开餐间主要负责菜单、文具、餐桌台号、熟悉各种菜肴的名称、用料、款式、色泽、口型等;

(4)严格把握出菜的质量关(色、香、量、形、器及时清除菜肴浮面的异物);

(5)按厨房出菜顺序要求，准确无误上菜，走菜稳捷并在过道中不妨碍客人、注意安全;

(6)让客人先行，注重文明礼貌的养成和使用;

(7)按照不同菜式装盘特点，采用相应的托盘和步伐，确保菜肴汤汁无溢出;

(8)积极协作餐厅完成加台、撤台任务，及时清理和撤换餐具，做到轻拿轻放;

(9)每餐结束后，按撤台要求撤台，做好收尾工作;

(10)自觉参加岗位技能培训，严肃劳动纪律，全面提高自身的业务技能;

(11)上菜程序：先冷后热、先咸后甜、先荤后素、先开口汤后热菜、先菜后主食。具体程序：凉菜开口汤→河海鲜(羊肉类)→炒菜→烧菜→蔬菜→闭口汤→主食→果盘。在传菜过程中执行六不取原则：即菜肴分量不足不取、温度不够不取、器皿不全不取、有异味的不取、颜色不对不取、盘边卫生不合格不取;

厨师长岗位职责

1、 指挥和组织后堂工作，监督产品制作，按照规定程序生产优质产品;

2、 根据餐厅的特点制定菜单，确保出品，进行后堂整体成本控制，使毛利率控制在规定

的范围内，创造酒店的社会效益和经济效益，完成企业所定的生产目标;

3、 根据酒店经营目标，负责菜肴开发和各项计划的制订，设计各类菜单，并指导菜谱更

新;

4、 制定厨房操作规程和各岗位职责，确保厨房工作正常运行;

5、 协调后堂各档口的工作以及厨房和其它部门之间的关系，根据各厨师的业务能力和技

术特长，决定各工作岗位的人员安排和调整;

6、 根据厨房原料使用情况和库存货数量，制订原料采购计划，控制原料的进货质量，经

常检查原材料库存情况，防止短缺、杜绝变质;

7、 确保合理使用原材料，特别是贵重原料，把好质量关，减少损耗，降低成本，对厨房

出品质量负责任;

8、 合理安排人力和技术力量，检查厨师仪容仪表及工作服，培训、指导厨师按程序、规

范工作，督促厨师按酒店规章制度进行运作;

9、 根据不同季节和重大节日，推出时令菜肴，不断翻新花色品种，听取前厅和客人意见，

提高出品质量，促进销售，做好厨房与其它部门的协调工作，以促进出品的速度;

10、定期总结分析出品情况，改进生产工艺、带领后堂定期研讨菜肴创新方案，使后堂的

出品质量和效益能不断提高;

11、负责对后堂人员的工作表现进行评估;

12、督促后堂人员对酒店的设备和日常用具进行科学管理，负责对后堂的设备用具进行维

修、更换和添置;

13、检查后堂安全生产情况及时清除各种隐患、保证设备良性运作及员工的操作安全，检

查厨房设备情况和厨具用具使用情况，减少损耗，对厨房消防工作负管理责任，确保

厨房生产设备及厨师个人的生产安全;

14、检查厨房和厨房卫生，严把食品卫生关，贯彻执行食品卫生法和厨房卫生制度，对厨

房卫生负管理责任，监督后堂各岗位保持清洁整齐、确保食品卫生，防止食物中毒事故的发生;

15、参加酒店召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行。

主案板岗位职责

1、 以身作则，对案板下属员做到严格、教导、监督、批评;

2、 安排好案板各岗位的工作事物，确保开市前期准备工作充分;

3、 有义务给下属认真讲解菜肴的配制工作，督促并鼓励他们更好的去提高技术能力;

4、 对冷库和冰箱的原料摆放一目了然，做到对冰箱冷库分块存放，责任到人，按时对库

存的原料进行抽查，及时处理存放已久的原料避免原料积压造成浪费;

5、 控制用料标准和成本利润，根据市场要求安排好每天的员工用餐;

6、 对采购入店的原料，有权利对不符合要求的原料进行退换处理，严格把好质量关;

7、 积极配合炉台师在指定时间内将粗加工原料及时上灶加工;

8、 每日做好估清单：日常供应菜肴，大力推销的菜品注明分量和数量，特别介绍本店特

色菜肴以及当日估清品种，做到勤进勤销，以销定进、时进时销的原则，减少浪费; 案板岗位职责

1、 负责肉类、禽类、水产品的细加工(如切片、拉丝、剁陷、改花刀等);

2、 对已加工的各种不同原材料肉类、禽类、水产品的码味酱制，负责对粗加工料头进行

细加工，将料头改成所要求的大小和形状;

3、 出单处接点菜单，按“先到单先配置”的原则配制;

4、 餐厅所供应的某种菜已卖完，应及时通过传菜员，再通过服务员告知给客人，以免引

起客人投诉;

5、 和厨师做好配合，加快出菜速度;

6、 用餐完毕后，负责将所有的肉类、禽类、水产品放入冰箱，收拾好小料头，该换水的

一定要换水。

7、 负责对本部位的冰箱及公共区域卫生的清洁，冰箱至少每周彻底清洁一次。 炉台长岗位职责

1、 对炉台师傅要做到严格监督和互相学习。

2、 协助厨师长做好后堂管理工作，对上级下达的任务和要求，应不折不扣的去完成和贯

彻。

3、 了解每天的餐前任务及订单，做好炉台每天的餐前准备工作，对粗加工原料责任到人，

做到心中有数，定时检查打荷的餐前准备工作，督促并指导打荷的工作，使餐前准备更完善。

4、 负责厨房的水、电、煤气的及时关闭，维持后堂秩序，对屡教不改的员工有权给予经

济处罚。积极参加酒店组织的各项活动认真学习和沟通菜肴的烹制，使出品的菜肴更好更有特色。

5、 认真做好收市的各项工作，以节能为中心，降耗为基础，把后厨对工作做得更出色。

6、 合理使用劳动力，能对厨师进行指导、培训，处理实际问题。

7、 不断创新，推出新菜。

炉台岗位职责

1、 准时上岗，加工所备的菜品，安排好打荷的事务，检查调料、小料及油灶、炒锅干净

无异物。

2、 钻研技术，互相学习，积极主动工作，对各种菜系要熟悉掌握，出品菜肴时要对色、

香、味、形、器认真把关。

3、 上客时间动作要快，认真做好每一道菜，保证质量，杜绝不合格菜肴上桌，对自己做

的菜要负责任，杜绝非炉台人员炒客人的菜肴。

4、 仪容仪表符合要求，必要时给打荷讲解有关事项。

5、 服从调配，不擅自离岗，杜绝浪费。

凉菜岗位职责

1、 做工要细腻， 装盘要美观，菜品需新鲜味美。

2、 环境卫生随时保持干净，注意个人卫生及食品卫生。

3、 准备工作要充分，不合格菜肴禁止上桌。

4、 生熟要分开，按时清理冰箱卫生。

5、 认真钻研技术，互相学习、督促。

6、 负责准备餐厅供应装饰用料(如：胡萝卜花、芹菜叶等)。

7、 有较强的专业水准，精通雕刻，卤水等专业知识。

8、 有较强的卫生意识。

面点岗位职责

1、 掌握点心及面包的制作技术，能够制作各种点心、花饼及薄饼。

2、 按要求比例配置食品，控制食品成本。

3、 掌握切配、拌制各类点心和小吃的生熟馅料，讲究馅料的成色。

4、 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，

摆放整齐。

5、 点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。

6、 下班后，关闭本区域的所有水、电、气、油等开关，注意安全生产。

蒸锅岗位职责

1、 负责蒸锅调料配制，于餐前准备好各个炉台所需的上汤和二汤。

2、 到打荷处接收客人的点菜单，烹制各种食品。

3、 负责向炉台长汇报当日各种炖品、扣品等的剩余数量。

4、 负责打扫本区域卫生，下班后关好本部所有的水、电、气等开关。

5、 必须熟练使用蒸锅的设备和操作标准。

勤杂岗位职责

1、 准时上班，认真清洗够回的各种菜品，动作要快，先后次序要分开。

2、 洗刷餐具时必须轻拿轻放，以免破损，餐具要摆放整齐。素菜洗后要整齐入柜，洗出

的餐具和菜品干净且无杂物，周围卫生要随时保持清洁。

3、 及时清洗师傅所需的各种器具菜品，严格要求自己。

4、 团结友爱，互相帮忙，注意仪容仪表。

5、 负责蒸制当日餐厅所需要的米饭，掌握不同米饭的蒸制技术并根据厨师炒饭的需求量，

准备充足的米饭。

6、 负责本区域的卫生，下班后关闭全部的水、电、气的开关。

打荷岗位职责

1、 协助热菜及切配组提取当日厨师所需的食品原料。

2、 熟悉并掌握零点菜的基本烹饪方法。

3、 与配菜和热菜厨师搞好配合，掌握菜肴的初步调味，以便热菜厨师能够随时烹制食品。

4、 掌握各种零点菜及宴会菜肴的装盘及装饰技巧，使菜肴能够达到美观诱人的程度。

5、 检查每日配菜原料的斤两及数量，检查提前装饰的菜盘。

6、 检查每日供应菜肴所需餐盘的数量，以便能够出菜的时间，并按要求将餐具分类摆放

整齐。

7、 负责准备炉头每日所需的汁、酱、汤，并添加烹饪调味品。

8、 灵活掌握零点菜肴的出菜顺序，以先到先制和先食先做为原则，对餐厅不同桌的菜肴

灵活交叉地分派给热菜厨师进行烹制。

9、 与传菜部服务员搞好配合，以便能够正确地将菜肴传至正确的地点。

10、 开餐结束后，协助热菜厨师搞好卫生并关闭本区域内全部的水、电、气的开关。 厨房值班交接班制度

1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗位人员值班。

2、 接班人员必须提前抵达工作岗位。

3、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无

关的事。

4、 值班人员应保证值班期间的菜点正常出品。

5、 值班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。

6、 值班下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥

匙。

7、 厨师长需定时检查值班交接记录。

厨房防火安全制度

1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。

2、 接班人员必须提前抵达工作岗位。

3、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无

关的事。

4、 值班人员应保证值班期间的菜点正常出品。

5、 值班人员要妥善处理和白藏剩余食品及原料，做好清洁卫生的工作。

6、 值班下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥

匙。

7、 厨师长需定时检查值班交接记录。

厨房防火安全制度