酒店运营管理策划方案（精选6篇）
篇1：酒店运营管理策划方案
新思维酒店管理策划方案
策划者：刘科胜
以前在酒店策划决策者进行客源定位时，经常会听到这样的对话：
“什么客人的钱最好赚？”
“当然是感性管人的钱了。”
因为他们有强烈的攀比心和自尊欲望。而如今在信息社会和精神文明发展突飞猛进的今天，顾客将变得非常聪明与理智，感性的客人将逐步不复存在。在面临众多选择和诱惑的时候，只有不断深化客人需要的附加值和服务，酒店才可以使保持竟争优势，实现永续经营。
只可惜的是，很多酒店都很难做到这一点。因为他们一味的追求营销拓展，而不注重精细个性的服务。
大家都知道好的酒店，她的回头客是非常多的。换句话说，好的酒店她有着非常多的忠实客人。那么怎样留下客人并发展成为我们忠实的客人呢？服务，还是服务问题。我们需要结合客人的档案，分析客人现实和潜在的需求，提供个性化的一对一量身地做服务和附加服务，这样客人就会留下来。
有些酒店经营者只要求各级酒店管理人员去拉客户，或卯足全力在各种媒体广告上，打出具有自己特色的服务与保证，这种都是口头服务，最终要靠去做好。当然，只要能实现，都是好的，怕的就是那种标榜“服务第一，客人至上”，结果是“收款第一，赚钱至上”的企业经营理念。
客户印象构成酒店的产品和服务，而且经常向朋友们传播。这就是我们常说的口碑。客户的口碑和满意是企业不断成长的力量源泉。忽视客户的感受和关爱就可能使酒店陷入失败的深渊。
那么我们该如何去做呢？
很多企业或工厂，都会运用国际标准化组织（ISO）的系统去管理生产。其中，ISO9001质量管理系统为最常用的一个管理系统。我们的酒店虽然不是产品生产行业，而是服务行业，但我们可以可以借鉴而将其转化为我们的资源。
ISO9001质量管理系统中有这么八项原则：
1． 以顾客为中心。
2． 领导作用。
3． 全员参与。
4． 过程方法。
5． 管理的系统方法。
6． 持续改进。
7． 基于事实的决策方法。
8． 互利的供方关系。
那么我们可以运用这八项原则与我们的酒店管理理念有机的结合起来，组建属于我们的独有酒店管理理念。
现在有了这些想法与计划，那么该如何去形成这种品质服务呢？她不是简单的专业培训，或是上诉的全面质量体系，还要有有科学的酒店文化机制做坚实的基础。当然，酒店投资者不要抱着做生意的单
纯心态，而是做事业，一点一滴改进完善，才能铸就永续的辉煌。
下面就细说说这八项基本原则：
1、以顾客为关注焦点
酒店经营依存于顾客.因此, 酒店管理者应当理解顾客当前和未来的需求，满足顾客要求并争取超越顾客期望的服务。
以顾客为关注焦点，可以增强市场快速反应能力，并可以提高酒店信誉，招来更多的回头客，以追加订单。
2、领导作用
酒店领导者确立酒店统一的文化宗旨及方向。他们应当创造并保持使员工能充分参与实现酒店目标的内部环境。这样便可以增强凝聚力，促进酒店的发展。这需要领导以身作则，以促进持续改进。让员工理解并执行，以实现酒店所订制的方针和目标。
3、全员参与
酒店的各级人员都是酒店经营之本，只有他们的充分参与，才能使他们的才干为酒店带来效益。
酒店的利益，应基于员工的利益之后，这一点必需要明确的。为什么这样讲呢？假如员工的利益都得不到保障，或一个酒店不可以给一个员工安全感，那么他们又怎么会全心全意地去参与酒店的工作运作呢？不能形成团队精神也不就可能全情投入到工作当中。酒店是一个服务行业。顾客进店就是为了享受服务的。
我们需每一位员工都树立对酒店对顾客的责任感。渴望地去参与、持续改进并做出贡献。那么，首先我们就应该把员工的利益放在首要位置。
4、过程方法
这一点其实就是讲的管理过程的作用。我们把系统地识别和管理酒店所应用的过程，特别是这些过程之间的相互作用，称之为“过程方法”。那么将活动和相关的资源作为过程进行统一管理。可以更高效地得到期望的结果.不管是酒店平时对外搞的经营活动，还是内部的管理活动，我们都要给以注视，理顺过程顺序，抓活动关键，便以得到期望的结果，这样就能更有效利用资源，降低成本，缩短周期。
5、管理的系统方法
这一点可以与上一点相联系来看。酒店管理者将相互关联的过程作为系统加以识别，理解和管理，有助于组织提高实现目标的有效性和效率。我们可以将过程形成纲络加以控制,加强管理的系统性使所有过程协调，减少和防止扯皮，提高有效性和效率。
6、持续改进
持续改进总体业绩应当是酒店经营的一个永恒目标。
改进是为了酒店经营的长久而改善酒店服务的质量或硬件的质量（更新）以及提高过程的有效性和效率所开展的活动。
当我们的改进是渐进的且是一种循环的活动时,就是持续改进。我们就毫不犹豫执行这一持续的改进。以获得更多更大的利益。
只要我们不断的总结与改进，使体系不断适应内外环境变化并成为酒店发展的动力。
7、基于事实的决策方法
酒店的运作，都有一个统一而固定的酒店系统，每天我们都可以查看到酒店系统里所记录汇总的相关数字信息（报表）。有效决策是建立在数据和信息分析的基础上。那么，以每天，或每月等的一些报表，进行分析与总结，而应对不同的情况进行改进，设立应对的方案，这样我们以真实的数据信息为依据并结合社会上或传统上的一些事实与特殊的因素进行计划，就会使得决策更科学。
●以数据信息为依据使决策更科学
8、与供方互利的关系
何为供方，我们可以将它定义为与酒店签定长期合作合同的单位机关、公司、旅行社或社会相关组织。
酒店与供方的关系虽不可以讲相互依存，但必定要做到互利的关系，这样可以增强双方创造价值的能力。
在这一方面的竟争是非常大的，虽然有些公司不常下订单，但是他们每次所需要的量大。站在他们的角度去想的话，无非就是在我们与其他酒店同等条件下，在价钱方面可以给到他们更多的优惠。
作为酒店都不想失去大公司的每一个订单，所以我们就需优化成本与资源，给我们加大些许的空间也就可以给到他们更多的优惠。还有，我们更需要的就是提高我们在同行当中的级别，这就要求我们必需强化我们的服务质量与硬件设施。
“宾至如归”“服务第一”等，这些都是每一个酒店文化里所追求与崇尚的文化根基。只要有了这一坚固的根基，才可能创造酒店的辉煌。常会听到有人说，五星级酒店都不一定有五星的服务。只是他们的硬件达到五星而已。服务的提高是最容易的，却也是最难的。有像酒店的硬件设备，只要老板有钱就可以解决。服务的提高是需要酒店人的素质与用心。
篇2：酒店运营管理策划方案
本专辑收录近300份洒店行业的各种常用的资料文件，包括酒店财务，酒店餐饮，酒店服务，酒店礼仪，酒店培训，酒店人力资源，酒店软件，酒店制度等类别，本专辑是从事饭店宾馆酒店管理的朋友必备的参考资料大全。
【总 目 录】
01-酒店财务
02-酒店餐饮
03-酒店策划
04-酒店服务
05-酒店管理
06-酒店礼仪
07-酒店培训
08-酒店人力资源
09-酒店软件
10-酒店制度 【教材目录】 ├─酒店财务
│
中国酒店业扩张中的财务管理.doc │
财务管理-合生国际酒店管理财务系统管理办法.rar │
酒 店 预 算 的 编 制.doc │
酒店财务管理办法.rar │
酒店财务管理再思考.doc │
酒店的财务成本管理.doc │
酒店管理：星级酒店财务总监职责手册.rar │
某酒店财务部管理办法.rar │
某酒店财务工作流程.rar │
洒店管理-星级酒店财务部表单.rar │
星级酒店--财务部所有表单.rar │
星级酒店财务部表单.rar ├─酒店餐饮
│
世界5大餐饮秘方解秘.rar │
餐饮策略规划.doc │
餐饮成控-1.doc │
餐饮成控-2.doc │
餐饮成控-3.doc │
餐饮成控-4.doc │
餐饮纠纷处理.doc │
餐饮连锁经营的成功探秘.doc │
餐饮行业-台湾奥美经典案例——左岸咖啡馆.rar │
餐饮业策略规划.doc │
餐饮业策略规划1.doc │
餐饮业经常卫生监督量化评分.ppt │
餐饮营运策划与管理-1.doc │
餐饮营运策划与管理.DOC │
餐饮职业经理人管理工具.rar │
创造成功的餐饮品牌之八：出奇制胜的经营技巧.doc │
创造成功的餐饮品牌之二.doc │
创造成功的餐饮品牌之九：品牌经营服务.doc │
创造成功的餐饮品牌之六：如何应对市场.doc │
创造成功的餐饮品牌之七：无懈可击的餐饮品牌.doc │
创造成功的餐饮品牌之三.doc │
创造成功的餐饮品牌之十：品牌的延伸与扩张.doc │
创造成功的餐饮品牌之四：餐饮品牌营销.doc │
创造成功的餐饮品牌之一.doc │
关於餐饮业的资料.rar │
深圳三九城苑酒店餐饮部培训资料.rar │
神界风味餐饮连锁店项目建议书.rar │
易学思维与餐饮经营之道.doc │
饮料酒料：餐饮计算机点菜管理系统.rar ├─酒店策划
│
128快餐店策划方案.rar │
XX酒店2002营销方案(完整企划书).rar │
《×饭店咨询项目建议书》.rar ××│
宾馆饭店网上营销方案.doc │
餐饮移动点菜系统解决方案.rar │
产权式酒店商业运作模式.doc │
促销活动-1.doc │
促销活动-3.doc │
促销活动企划-1.doc │
促销活动与销售技巧.doc.doc │
大酒店企业形象调查报告.doc │
大梅沙海景酒店广告推广方案.rar │
东方银座希尔顿级私家饭店金套房策划案.rar │
分销策略.ppt │
枫丹XX（酒店、高尔夫球场、别墅区）传播策略提案.rar │
广告促销办法.doc │
花园酒店策划方案.doc │
酒店2003年投诉案例分析.rar │
酒店案例分析(PPT 130)近百的案例.rar │
酒店营销管理——酒店营销策划学.doc │
酒店营销渠道和DMS.ppt │
酒类促销培训-酒店通路促销培训务实.doc │
旅游饭店星级的划分与评定.doc │
某国际商务酒店推广攻击策略.rar │
某酒店的营销方案.rar │
某酒店年营销方案.rar │
桑拿洗浴方案及报价.doc │
上海丽致显达俱乐部＆酒店项目整体策划案.rar │
上海丽致显达俱乐部酒店项目整体策划案.rar │
提高酒店收益的策略和方法.doc │
小蓝鲸餐饮业管理软件方案.rar │
信托业务发展与创新研究.ppt │
星级酒店VIP接待策划书.rar │
亚太酒店方案.rar ├─酒店服务
│
接待服务.doc │
餐厅服务.doc │
饭店部分服务规范.doc │
饭店服务案例100则.rar │
饭店服务质量等级通用标准.rar │
服务概念-1.doc │
高服务质量-1.doc │
高服务质量-2.doc │
酒店服务.ppt │
酒店服务管理案例教程.rar │
酒店星级服务标准之会员管理.rar │
提供富有人情味的服务.rar │
西餐服务程序.doc │
星级酒店VIP接待.rar │
星级酒店服务标准之前台服务标准.rar │
星级酒店客务部(客房)综合表格.rar │
行政审批服务简报.doc ├─酒店管理
│
BC-iPAQ无线酒店点餐管理系统.doc │
FOXHIS酒店集团管理信息系统方案.ppt │
M大酒店的管理思想.rar │
《酒店管理文件汇编》.rar │
宾馆饭店-前台计算机管理系统.ppt │
宾馆消防安全管理规范.rar │
餐厅店长每日工作实务讲座.doc │
餐厅店长每日工作实务讲座1.doc │
餐厅店长每日工作实务讲座2.doc │
餐厅店长每日工作实务讲座3.doc │
大酒店管理文件汇编.rar │
第八篇 酒店经理对康乐部的经营管理.doc │
第七篇 酒店经理对餐饮部的经营管理.doc │
东莞喜来登大酒店采购部管理手册.rar │
都市建设（MET）酒店顾问设计工程有限公司.ppt │
饭店部分服务规范及常见问题-疑难问题、处理.doc │
饭店餐饮大众化经营之道.doc │
饭店管理惯用五法.doc │
杭州西软酒店管理软件.rar │
河北省“绿色饭店”创建标准.doc │
建立工作标准.doc │
酒吧管理(服务流程与工作标准).rar │
酒吧管理-管理与控制.doc │
酒吧星级服务管理.rar │
酒店保安部管理模式.doc │
酒店标识系统明细.rar │
酒店筹备开业工作进度计划(doc 10)实用！表格档！.rar │
酒店筹备开业工作进度计划.rtf │
酒店管理-(星级酒店培训指南)摘抄.rar │
酒店管理-饭店优质服务专题培训.rar │
酒店管理-酒店督导基础知识.rar │
酒店管理-绿色饭店标准.rar │
酒店管理：饭店优质服务专题培训2.rar │
酒店管理而设计的软件.ppt │
酒店管理信息系统讲义.rar │
酒店管理中的投诉处理艺术.rar │
酒店经营管理实际案例.doc │
酒店客房管理控制.doc │
酒店内部呼叫管理系统.ppt │
酒店式公寓的起源.doc │
酒店系统简介.doc │
酒店业的六西格玛资料(ppt 66)英文版!.rar │
酒店业管理思想.rar │
酒店英语现学现用.doc │
酒店娱乐部管理大纲.rar │
可用性工程－－开发用户满意的产品.ppt │
旅馆产业分析－休闲旅馆与商务旅馆之分析与比较.rar │
旅游 交通 酒店--邮件地址资料.rar │
旅游涉外饭店星级的划分与评定.rar │
旅游行业标准--星级饭店客房客用品质量与配备要求.rar │
绿色饭店标准.doc │
某酒店管理公司接班人计划.rar │
某小酒店连锁经营项目案例分析.rar │
千里马大酒店电脑管理系统.doc │
洒店管理-酒店服务观念诠释与实施.rar │
洒店管理-星级酒店英语常用交流用语.rar │
网络计费系统.doc │
五星级大酒店标准简介及上海地区五星级大酒店建安成本分析.rar │
五星级酒店管理大全1.rar │
五星级酒店管理大全2.rar │
五星级酒店管理大全3.rar │
五星级酒店管理大全6.rar │
五星级酒店管理大全7(36个doc).rar │
五星级酒店管理大全8.rar │
西式快餐的管理.rar │
喜来登酒店质量管理程序文件.rar │
现代酒店的需求管理方法.doc │
现代酒店质量管理体系的建立.rar │
香港会议展览中心.ppt │
星级饭店评价体系.doc │
星级酒店管理信息系统.doc │
星级酒店全套工装设计.rar │
星级酒店英语常用交流用语.rar │
星级酒店有问必答系列知识-服务为王.rar │
星级酒店有问必答系列知识-管理有方.rar │
星级酒店有问必答系列知识《经营之道》.rar │
星级前厅与客房管理.rar │
语音门户业务介绍.ppt │
质量手册-酒店质量管理程序文件范例.rar │
中国（香港）名人城市酒店集团管理公司管理纲要（草案）(.rar │
重庆广播电视大学《饭店管理》期末复习题要.doc │
追逐结果的酒店管理者1.ppt │
追逐结果的酒店管理者2.rar ├─酒店礼仪
│
咨询理论与实务商务计划.ppt │
餐厅经管.doc │
餐厅营销与公关.rar │
餐厅作业项目规划.doc │
婚宴基本常识.doc │
洒店管理-星级酒店VIP（重要客人）接待手册.rar │
销售礼仪浅谈.doc │
星级酒店VIP（重要客人）接待手册.rar │
雅致你的人生与企业——职业形象塑造和商务礼仪.doc │
有礼走遍天下——现代商务礼仪指引与训练.ppt │
正规的西餐礼仪.doc ├─酒店培训
│
中小企营商基本培训指南.ppt │
餐饮店的培训手册.doc │
餐饮员工10个好习惯.doc │
督导技能大全培训手册.rar │
饭店服务人员专业服务培训.rar │
饭店交流用语.rar │
饭店优质服务专题培训.rar │
服务业统计制度培训.ppt │
国际大酒店开业前培训计划.rar │
酒店常用外语500句.doc │
酒店服务意识培训.rar │
酒店管理-酒店餐饮部新人入职培训.rar │
酒店培训.doc │
酒店培训手册.doc │
酒店培训体系的问题与对策.doc │
酒店夜总会培训&管理(doc 406)强烈推荐！.rar │
酒店在职培训技巧.ppt │
凯雅大酒店《培训手册》.doc │
客务部培训计划.doc │
某酒店的企业文化.rar │
培训.ppt │
前厅培训计划.doc │
洒店管理-星级酒店员工培训手册（知识，态度篇）.rar │
孙子兵法在餐饮业的运用.doc │
五星级酒店英语大全.rar │
现代酒店服务星级培训01(doc 38)--酒店员工任职一般要求.rar │
星级酒店管理培训讲义.rar │
星级酒店开业前--所有 部门培训计划汇总.rar │
星级酒店培训讲义.rar │
星级酒店培训系列-投诉的处理艺术.rar │
星级酒店完整培训手册.rar │
中餐厅餐巾折叠艺术.rar │
重大活动公共卫生监督保障培训.ppt ├─酒店人力资源
│
M酒店管理思想之二--人力资源部.rar │
饭店人力资源计划.rar │
饭店员工的招聘与录用.rar │
绩效工资.doc │
酒店企业人力资源培训的战略化管理.doc │
某酒店人力资源管理教程.rar │
人力资源-餐饮业人事管理规章.rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（1）.rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（2）.rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（3）.rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（4.1）.rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（4.2).rar │
人力资源：五星级外资酒店主要部门培训活动纲要（5）.rar ├─酒店软件
│ ├─天健酒店管理系统 6.6 │ │
天健酒店管理系统.exe │ │
软件简介.txt │ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.3.28 │ │
jd-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.3.30 │ │
jd-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.12 │ │
jd-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.18 │ │
jd-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─顶尖酒店客房管理系统 2005.4.24 │ │
jd-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─鼎丰餐饮管理专家（增强版）8.2 │ │
dfhotel.exe │ │
软件简介.txt │ ├─飞天餐饮娱乐管理系统 3.42 │ │
fantast.exe │ │
软件简介.txt │ ├─飞扬餐饮娱乐管理系统豪华版 9.94 │ │
cy_asa.exe │ │
软件简介.txt │ ├─飞扬酒吧茶楼管理系统豪华版 9.94 │ │
bar_asa.exe │ │
软件简介.txt │ ├─枫叶餐饮管理信息系统 3.29 │ │
fengye329.exe │ │
软件简介.txt │ ├─环星酒店管理系统增强版 6.0 │ │
hxjd.exe │ │
软件简介.txt │ ├─汇锦国际酒店管理系统 单机标准版 5.7.1 │ │
neelhis12.exe │ │
软件简介.txt │ ├─金友酒店客房管理系统 8.2 黄金版(网络)│ │
jykf.exe │ │
软件简介.txt │ ├─金友通用酒店、餐饮、洗浴、休闲业综合业务管理系统 III V6.6 │ │
ht3setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─精诚餐饮行业管理系统V5.0306 │ │
CYMS_SetUp.exe │ │
软件简介.txt │ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统
│ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0 │ │
DATA.TAG │ │
_INST32I.EX_ │ │
_ISDEL.EXE │ │
_setup.dll │ │
_sys1.cab │ │
_user1.cab │ │
data1.cab │ │
data2.cab │ │
data6.cab │ │
lang.dat │ │
layout.bin │ │
os.dat │ │
readme.txt │ │
setup.bmp │ │
SETUP.EXE │ │
SETUP.INI │ │
setup.ins │ │
setup.lid │ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统2 │ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0 │ │
data4.cab │ │
_INST32I.EX_ │ │
_ISDEL.EXE │ │
_setup.dll │ │
_sys1.cab │ │
_user1.cab │ │
data5.cab │ │
data6.cab │ │
lang.dat │ │
layout.bin │ │
os.dat │ │
readme.txt │ │
setup.bmp │ │
SETUP.EXE │ │
SETUP.INI │ │
setup.ins │ │
setup.lid │ ├─酒店、餐饮、洗浴、管理系统3 │ │ └─金友酒店、餐饮、洗浴、管理系统 III 5.0 │ │
data6.cab │ │
_INST32I.EX_ │ │
_ISDEL.EXE │ │
_setup.dll │ │
_sys1.cab │ │
_user1.cab │ │
lang.dat │ │
layout.bin │ │
os.dat │ │
readme.txt │ │
setup.bmp │ │
SETUP.EXE │ │
SETUP.INI │ │
setup.ins │ │
setup.lid │ ├─酒店前台管理程序 单机版1.0.0.26 │ │
AUTORUN.INF │ │
_INST32I.EX_ │ │
_ISDEL.EXE │ │
_SETUP.1 │ │
_SETUP.DLL │ │
_SETUP.LIB │ │
DISK1.ID │ │
SETUP.EXE │ │
SETUP.INI │ │
SETUP.INS │ │
SETUP.ISS │ │
SETUP.PKG │ │
软件简介.txt │ ├─联胜酒店管理系统 6.3 │ │ │ 软件简介.txt │ │ └─sql │ │
readme.txt │ │
sql.exe │ ├─美萍酒店管理系统 2.7 │ │
mphotelsetup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─美食家餐饮管理 3.0 专业版 │ │ │ 软件简介.txt │ │ └─MealStd3Demo_0605 │ │
├─DISK1 │ │
│
DISK1.ID │ │
│
_INST32I.EX_ │ │
│
_ISDEL.EXE │ │
│
_SETUP.1 │ │
│
_SETUP.DLL │ │
│
_SETUP.LIB │ │
│
SETUP.EXE │ │
│
SETUP.INI │ │
│
SETUP.INS │ │
│
SETUP.PKG │ │
├─DISK2 │ │
│
DISK2.ID │ │
│
_SETUP.2 │ │
└─DISK3 │ │
DISK3.ID │ │
_SETUP.3 │ ├─沁心酒店综合管理系统 8.52 │ │
qxjdaz.exe │ │
软件简介.txt │ ├─沁心酒店综合管理系统 8.54 │ │
qxjdaz.exe │ │
软件简介.txt │ ├─沁心酒店综合管理系统 8.55 │ │
qxjdaz.exe │ │
软件简介.txt │ ├─通科宾馆酒店管理系统 4.4 │ │
bingguan-single.exe │ │
软件简介.txt │ ├─网迪智能酒店管理系统 试用版 │ │ │ 软件简介.txt │ │ └─Disk1 │ │
data1.cab │ │
data1.hdr │ │
data2.cab │ │
ikernel.ex_ │ │
layout.bin │ │
Setup.exe │ │
Setup.ini │ │
Setup.inx │ │
安装说明.txt │ ├─小聪酒店行业版 │ │
jxchotel.exe │ │
软件简介.txt │ ├─星月餐饮管理系统 3.8 │ │
drink-setup.exe │ │
软件简介.txt │ ├─易点通餐饮管理系统软件V8.11 │ │ │ VRMS.PPT │ │ │ 软件简介.txt │ │ └─易点通直观式餐饮软件 │ │
borlndmm.dll │ │
CC3260MT.DLL │ │
logo.jpg │ │
OrderEx.exe │ │
readme.txt │ │
TaskKeyHook.dll │ └─芙蓉酒店管理系统单机版V5.10 │
Ht5SigASetup.exe │
软件简介.txt └─酒店制度
xx宾馆ISO9000-ISO14000手册.rar
《餐饮部标准操作程序与制度》.rar
（酒店）员工手册(上).doc
（酒店）员工手册(下).doc
（酒店）员工手册(中).doc
餐饮行业利润管理管家制度.rar
餐饮业股份有限公司人事管理规章.doc
厨房餐厅卫生制度.doc
第一单元 自我规划.ppt
酒店保安部管理手册.rar
酒店餐饮标准操作程序与制度.rar
酒店工程部管理手册.rar
酒店管理-深圳酒店人事部操作手册.rar
酒店员工手册.rar
酒店总经理室管理规范篇.rar
旅游、饮食服务企业财务制度.doc
某酒店ISO14000环境管理手册.rar
某酒店集团的员工手册.rar
委托经营管理合同.doc
五星级酒店员工手册范本.doc
星级酒店员工培训手册--知识，态度篇.rar
星级酒店员工手册范本.rar
篇3：生态园酒店网络营销方案策划
一、生态园酒店特点
生态园酒店, 英文简称为Garden Hotel, 有园林酒店、生态园、花园酒店的几种别称, 主要特点有以下几点:
首先, 生态园酒店是餐饮环境与山水园林相互融合的特殊餐饮环境。以自然、艺术、文化为主题, 将就餐者对于自然的向往与各地风土民情贯穿于一体, 贴近自然又充满历史韵味。
其次, 生态园酒店注重传统文化创新, 主题元素风格多样。风格较为突出的是体现华夏传统文化的中式古典风格, 他的主题以“江南水乡”、“岭南文化”等表现丰富的装饰元素组成。其他地方的少数民族文化及地域风土民情也被诸多运用到装饰元素之中。
最后, 生态园酒店在继承传统文化的同时更具时尚性和娱乐性。生态园酒店突破历史上的单一主题元素, 更加注重生态环保式和花园式理念, 增添了很多流行元素以及其他视觉元素, 这样可以缩小不同文化背景下的使用者因文化差异而感到的不适感, 更加践行现代餐饮娱乐关于“舒适”、“服务消费者”等的价值设计理念。
二、生态园酒店网络营销方案策划
主题突出这一特点, 决定了生态园酒店不同于传统酒店过于依赖规模、规范、奢华等特点, 而是强调给人耳目一新、眼前一亮的感觉。所以, 传统的营销渠道并不能满足这一主题特点的宣传与推动, 只有强调互动、交流的网络营销才能帮助生态园酒店进行更具针对性、更具感染力的营销与传播。利用互联网打开营销渠道无疑是一个方便、灵活、高效还可以突出生态园酒店特色的手段, 在虚拟的互联网上建构出顾客群体之间的双向互动, 有利于生态园酒店发掘潜在客户。但由于体系尚未成熟, 实践案例较少, 还未有效利用和大范围推广, 下面本文就将探讨生态园酒店的网络营销策划方案。
(一) 产品策略
网站是酒店进行网络营销的基础, 决定了顾客对酒店的第一印象。酒店的网页设计所追求的效果具体应注意以下几点:第一, 网页的结构设计要合理, 层次要清楚。顾客一眼就能被吸引, 对于酒店的客房情况及预订政策等一目了然。这样可以给顾客留下清新优雅的好印象。第二, 网页的内容应全面, 尽量涵盖顾客普遍所需的信息。这里主要包括生态园酒店的概况、突出现代和文化结合的生态园酒店客房特色、酒店的位置、周边环境以及去往某地的车程和时间、路线等, 当然必不可少的酒店电话、价格及预订政策也要详细的说明, 让顾客能方便的找到适合自己的酒店。第三, 网页的链接应方便浏览, 传输速度和图片的下载速度要快。传到网上的房间图片应真实可信, 还要注重突出自己的特色, 让顾客从众多的网页中选中, 方便顾客与酒店互联网营销实现双赢。
酒店可以根据需要组建自己的短信平台和wap站点, 接受客户的预订服务信息, 并可以发短信通知顾客能够享受到的一些优惠或参加本酒店的一系列活动。既方便顾客, 让顾客舒心, 又推广酒店, 实现酒店的利润与名誉双赢。长此以往, 利用这一网络服务技术, 更加提升酒店的形象和知名度, 也能保证酒店服务质量。
(二) 价格策略
酒店客房互联网营销的价格策略应做到以下几点:一方面, 酒店应本着为顾客着想的理念, 通过灵活变价来制定价格策略。比如, 可以根据旅游的淡旺季和市场供需情况进行实际的价格调整, 期间可以通过优惠或打折等形式吸引顾客。弹性议价也是一种拉回头客的有效方式, 比如跟顾客说满几次或第二次再预订就可以享受会员价格或者同样价格享受更好的服务等, 让顾客做出选择。
(三) 渠道策略
酒店产品的网上营销方式对于酒店来说, 仅仅是一个营销渠道。而酒店在激烈的市场竞争环境下, 酒店要想获得长远发展, 应不断创新营销方式, 比如通过微博建立微预订, 不仅可以提高社会化媒体的利用率, 使酒店自身更加贴近客户, 建立自身品牌, 而且还可以缩短客户的预定客房的时间, 利用微博这一广泛的流行平台通过其转发、关注等功能快速建立起客户关系网络, 获得客户的忠诚度, 有一定的传播效果和影响力。并且对于酒店来说, 投入成本不高。还能够图文并茂进行实时发布, 与酒店其他营销活动同步实施。还可以通过微信平台, 开通酒店移动营销系统, 发挥MSS预定便捷快速、酒店地址导航、促销活动发布、会员注册等功能, 实现与顾客在手机上的双向互动。还可以利用安卓、苹果等系统, 开通OTA无线预订、作为一个分销渠道而言, OTA有其庞大客户群体和商业价值。还可以在此基础上开展APP营销。使APP如种子般下载到客户终端的客户端, 使营销活动更为精准, 提高客户的忠诚度。但APP下载对于大部分的生态园酒店来说, 缺乏用户体验, 需要谨慎利用以避免盲目投资。
(四) 促销网络
1、电子邮件形式
酒店可以通过e-mail这种成本低廉而且方便快捷的方式, 让顾客第一时间全面清晰的了解酒店的各种优惠活动。前期要做好市场调研活动, 确定发送的用户群体, 设计e-mail涵盖的促销内容, 专员对投寄信息要进行分析和审查, 提高编辑信息的质量和措辞以及文字设计、背景图案等各方面内容的细致严谨。
2、与旅行网站合作
旅行网站是通过互联网专门从事旅行服务的网站。鉴于各大旅游网站在时下盛行, 以携程、同程、亿龙为主的旅行网站已经具备包括酒店预定、机票预定、旅游团购、旅游推荐等成熟功能。信息全面、专业化、权威性和网上点击率都较高。生态园酒店可以与此类网站进行合作, 建立良好关系, 进行关键词投放、网页链接入住等营销活动。
篇4：酒店“个性化婚宴”策划方案
现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低,却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢?我们要做到的是“全方位包办”,使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点,也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点,我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。
一、 个性化婚庆仪式的内容
个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时,不再满足于盲目追随和效仿别人,而是开始注重个性的展示,真正办一个属于自己的婚礼,使婚礼成为人生旅程的新起点,成为二人最辉煌的瞬间,欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地,不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制,突出了新颖的婚宴格调。
欧式浪漫烛光婚礼:
烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时,室内灯光渐暗,静光灯打开,全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导,他穿深色西装,戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。
烛光婚礼入场分三种:一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鲜花(气球)拱门,然后长辈再把新娘的手递给新郎,新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长,手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一个人款款地走进婚礼现场,伴娘随后,两个花童一同走进来,走向舞台,新郎在舞台等候,然后双双向宾客鞠躬。
烛光婚礼程序:
1.司仪向宾客介绍新人父母。
2.司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。
3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。
4..在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。第一段新娘读,第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。
5.双方家长代表发言。
6.蛋糕放在舞台的左边,高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴开始。双方向父母敬酒,表达感谢养育之恩。
10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去,放烟雾气,点燃每餐桌 上准备好的蜡烛,舞台上也会出现巨大的蜡烛,当婚礼音乐响起,新人亲自点燃。
11.接着第二次新人双双退场,等新娘换好中式旗袍,新郎换好唐装,再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。
12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒,玩比较文雅的婚礼游戏。
13.婚宴结束,新人和双方父母在舞台上向来宾致谢,新郎新娘在拱门门口目送客人离去。
中式豪华皇家婚礼宴会
中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗.婚礼开始之前,事先安排民乐班子的入坐地点,扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。
花车到达酒店,锣鼓声中行进三四百米,到达拜天地的地方,随着主持人的一声吆喝,新郎抱起新娘走到红地毯,新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。
豪华皇家婚礼程序:
1.新郎新娘来到双亲面前,四位家长分坐在四把龙椅上,八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛,还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣(代表早生贵子,和和美美)。
2.随着婚礼主持人一声吆喝,夫妻双方跪拜天地。
3.先拜高堂,再夫妻对拜,然后三磕九 拜。
4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头,表示称心如意。
5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式礼仪,全家合影。
经典时尚西式婚庆酒会
年轻人大多有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。
婚庆酒会分为两个内容:一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式,全场播放浪漫的西式音乐,大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行,酒会开始之前要求司仪等及时到位。
西式婚庆酒会程序:
1. 宾客入场就坐
2. 伴郎致辞
3. 宴会开始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞会+自助餐正式开始
7. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)
8. 宾客入舞池开始舞会
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜 ※ 布置效果图附后。
独具个性下午茶式Party
结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后,很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料,大家聚在一起聊一聊,认识两方的亲友,是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上,使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事,新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。
在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景,由鲜花或浅色纱制成,鲜花螺码烛台8个,鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台,以渲染婚礼浪漫气氛,折射五彩缤纷的光茫。背景音乐,可用效果很好的音响直接播放,但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人,再加上婚礼司仪的精心策划,一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫......
下午茶式Party程序
1. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”
2. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场
3. 主持者宣读仪式台词之后,问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见,新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)
4. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指,接吻
5. 程序完背景音乐声音渐大,服务员推上蛋糕,新人切蛋糕,
6. 满天的泡泡飞舞,烟雾弥漫,仿若仙境
7. 倒香槟,新娘宣布丢捧花
8. 观夜景,鸟瞰长沙
9. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜
二、婚庆仪式的宣传与包装
针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝
酒店承办婚宴, 要通过“产品开发——调整改进——逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中, 成功的三个“法宝”即:重视产品的策划、包装和宣传;推行有效的全员营销策略;贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。
1、 宣传策划
随着消费者消费观的理性化,酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中,社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人,然而在承接宴会方面,酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外,婚宴是一个较可把握的市场。
每年年初,餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查,对适龄年青人的需求调查。根据调查结果,对原有产品进行调整,出台新菜单,推行新举措,拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样,通过灵活的调整,实现配套全面,服务细致,出品稳定,价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套,客人可选择的范围广。
全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板,到背景板,从走廊上空到厅门,但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处, 都应该精心布置灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队,在大堂入口处,为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套,建议餐饮部创出七星伴月台型,将主台置于中间,大肆渲染,次台则绕边而摆,既蕴含着圆圆满满的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点,在宴会厅的中间摆上大冰雕,鲜花,绿草点缀其中,加上五彩的射灯,四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物.主台背后张贴着大红喜字,厅面挂满了红彤彤的灯笼,餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球,婚宴的餐椅,都采用红色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位置,那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。
根据年轻人图新鲜赶潮流的特点,酒店应在新、奇、特上下功夫,菜谱设中西合璧,推出了中式及西式菜单,其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。
厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛,建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘,配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐,一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列,玉臂托盘,婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前,给新人以最真挚的祝福,然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。
成功的宣传离不开三个要素:适宜的主题,适合的媒介,适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准,渠道多,这样才会收效显著。
婚宴的淡旺季明显,酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告,与各有关单位建立良好关系,有的放矢地进行宣传。
此外,酒店与婚纱影楼合作,开展各种形式的联动促销。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处,将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地,与婚纱影楼合办大型户外活动,这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动,在一定程度上加深了新人对酒店的印象.
酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片——《浪漫一刻天长地久》,将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动,挑选较有婚宴消费潜力的新人,分批到店观看婚宴宣传片,与新人进一步的沟通,通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放置酒店的电梯广告选择时段播出,增加客人对酒店婚庆的知晓度。
所有婚宴客人,结婚时都会收到一份特别的礼物——一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚,新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目,就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚,酒店在送上祝福的同时,也插播了酒店婚宴的场面。
全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子,对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆,收集有关结婚的趣话,创作诙谐的婚宴俗语,构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴,精心设计,一个专业的婚宴司仪就诞生了。
※具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括:宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。
2、市场营销
酒店推行全员营销方案,鼓励员工发展个人关系网、人情网,对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施,这样员工的营销热情得到鼓励,纷纷寻找可以发展的亲友,对其进行推介和游说,并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率,酒店不定期举办相关知识的宣传和培训,如婚宴知识和营销技巧的培训,使员工在推荐时言之有物,能解答客人的一般性询问,获得客人的信任。
把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象,每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人,当然是营销的对象,赴宴的客人中也不乏商机。 在婚宴旺季期间,来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务,专业化地回答客人的问题,从客人的角度考虑,适时提供建议,塑造专业、诚恳、耐心的形象,让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。
针对婚宴的时间集中性较强,严格按照规范安排厅面。在厅面爆满的情况下,酒店还应客人的强烈要求,想方设法将不太适合作为婚宴厅面的大会议厅和西餐厅巧加装扮,既满足客人举办婚宴的需求,也充分利用了酒店的资源。
篇5：连锁酒店加盟之酒店策划方案
无论是选择哪个品牌，无论是商务型酒店，亦或者是一般的连锁酒店，从决定开酒店到酒店运营，都是需要一定的策划方案的。预则立，不预则废。酒店策划是很重要的。
自古到今，有一名名言“民以食为天”。不论哪个国家，哪个地区，不同的民族，不管他们贫穷与富有，都离不开吃喝玩乐。只不过他们的消费方式不同。
同样的道理，无论哪个行业的、哪个种族的人，都是需要社交的。这就离不开酒店行业。酒店是一个古老的行业。从古代的驿站到现在的五星级酒店，经过前人的不断摸索与创新，经历了多少个朝代的变革与战乱，这个行业始终屹立不倒。
下面是本人十几年来的酒店的策划心得： 酒店物业如何选择位置——选址
酒店选址这一关很重要，关系到酒店能否赚钱。很简单，如果一个繁华的城市，常住人口很多，流动人口也很多，另一个城市常住人口不太多，流动人口也很少，你说你会选择哪一个城市呢？结论当然是选择前者。当你的目标（地点）选择好以后，还要清楚了解它的经营年限有多少年？租金每年多少？租金周期怎么制订，或怎样递增等问题。
市场调查
当你的地点选好以后，也不能马上投资，因为对那一个地方还不熟识和了解，你必须在你选好的地区花一段时间去了解、去搜集有关这个城市环境资料。例如，政府人员的办事效率和对民营企业的态度；国家企业、厂矿有多少家？民营企业有多少家？常住人员有多少？流动人口有多少？一般老百姓的家庭收入每月大概有多少？他们的消费意念有多大？换到酒店行业而言，就是看下这些连锁酒店品牌，比如锦江之星、如家、都市118、7天连锁酒店，这些酒店品牌的市场定位、主要消费群体、实际营收额等等。然后，选择一个较为理想的酒店品牌。
投资预算
当档次已定，投资额必须足够应付以后的运筹。怎样才知道需要多少资金应付以后的动作呢？首先是*以往的工作实践经验。如果经验不够，就需要再作出市场调查，了解各种物品的价格，向装修设计公司了解各种程序与价格费用，然后按照所定的档次，去布局（策划）（即各种功能分布于哪一层或哪一个地方最适合），因为布局的好坏都涉及到投资金额的多与少。所以在装修设计之前，必须与设计公司人员开会讨论研究布局方案。根据所有的用品及设备数量，计算出所需的资金。那你在日后的运筹中就畅顺得多。
人力资源定编
策划书写作策划书格式策划书写作技巧项目策划书广告策划书活动策划书
人才是决定酒店成败的关键，所以必须把好人力资源这一关。因为一间酒店所聘请的人员过多的话，就会加重经营成本；但如果不够的话，就会造成服务不佳，出品不精良，严重影响酒店声誉。所以各部门所需的人员数量一定要统计好，合理利用人才资源，更重要一点就是唯才是用，量才录用，不能徇私，最好在招聘时全部都要经过审核，挑选，以增强对员工的认识，方便日后的沟通与管理。
酒店支出和预算
每月支出预算在整个评估计划中，占有很重要的席位。必须把每月的租金（或银行供款），投资额的折旧率、水、电、煤气、税收、工资、交通费、交际费、洗涤费、通讯费、印刷费、广告宣传费、绿化费、杂项费及维修保养费等等，详细计算清，将来营运市的偏差就不会太大。而且根据这个计划可以监察在营运中，各部门所产生的问题都很容易查出问题的所在，并立即修正解决，以免延误。
篇6：酒店开业策划方案
1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围(广场)主要人员配置引导保安、交警(要求相貌端正)支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门_
2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注
1、设定领导专用停车场。
2、设定普通来宾停车场。
3、为重要领导及嘉宾设置VIP通道进入酒店，再由电瓶车接送到剪彩区。
导引标识灯杆旗升空气球
2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处(广场)描述
1、宾客自停车场进入签到帐篷签到，由接待礼仪为其佩戴胸花(建议采用花环)。
2、签到时发放礼品卷，可在酒店大堂及停车场处领取礼品。
3、普通嘉宾进入帐篷，重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息，休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜，提供冷饮、冰水、小点心。
道具签到帐篷(5m_5m)、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券;休息帐篷(15m_5m)、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心;礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待(在签到区、要求相貌端正)支援人员配置引导保安、催场人员、司机(仪式快开始前，由催场人员进酒店，让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区)、医护人员_
3、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师_3视频大屏幕播放宣传片主话语问候语：“亲爱的来宾，剪彩典礼即将开始，请您抓紧时间就坐，感谢您的配合。”背景音乐暖场音乐/宣传片背景音乐气氛布置
1、巨幅红地毯
2、签到帐篷(5m_5m)
3、休息帐篷(15m_5m)
4、舞台
5、背景结构
6、双重背景布(第一道为酒店宣传，第二道为养生论坛)
7、一米线栏出观众区域
8、会议椅子，前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美
1、酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放_
3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_
4、反听音箱_
2、手持无线麦_
4、小蜜蜂_
2、话筒架_
2、系统电源线、信号线。
2、休息帐篷内放置2台立柜空调，配一台柴油发电车。
备注应急预案：倘若下雨，另外准备足够雨伞和雨披。
大型展会帐篷大型展会帐篷冷餐会醒狮
3、神狮狂舞(点睛仪式)时间10:00—10:03地点酒店入口处(广场)描述
1、在迎宾的时间段，狮子在签到区，营造现场气氛。
2、在剪彩仪式的主舞台前，开始舞狮点睛仪式。
道具8只狮子、点睛毛笔主要人员配置舞狮团支援人员配置礼仪接待(托盘子、盘子上放置点睛所需道具)、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师_3视频LED大屏幕切点睛现场视频(用游动机位拍摄)。
背景音乐喜庆的背景音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放_
3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_
4、反听音箱_
2、手持无线麦_
4、小蜜蜂_
2、话筒架_
2、系统电源线、信号线邀请重要嘉宾同事为狮子点睛
4、主持开场时间10:03—10:08地点酒店入口处(广场)描述主持人宣布开业庆典活动正式开始，宣读到场重要领导、嘉宾及公司主要领导名单道具主持稿、嘉宾名单主要人员配置主持人支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、医师_3视频LED大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。
主话语主持人声音背景音乐开场音乐(长江之歌)气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_1
5、领导讲话时间10:08—10:23地点酒店入口处(广场)描述预计安排3位领导讲话，领导们讲完后，打开第一道幕道具领导演讲稿主要人员配置预计3位领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师_3视频LED大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。
主话语领导讲话声气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_
2、话筒架1
6、开业庆典仪式时间10:28—10:33地点酒店入口处(广场)描述由集团领导宣布酒店正式营业，并向管理团队授予象征“打开财富之门”的金钥匙道具主持稿、领导脱稿、钥匙模型主要人员配置主持人、集团领导、酒店管理团队支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师_3视频LED大屏幕切授钥匙仪式现场视频(用游动机位拍摄)。
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