食品安全专项整治讲话

关键词： 专项 整治 讲话 燃气

食品安全专项整治讲话（通用9篇）

篇1：食品安全专项整治讲话

燃气安全专项整治讲话

同志们：

今天，我们在这里召开深化燃气安全专项整治工作专题会议，主要目的就是进一步统一思想，集中攻坚燃气安全专项整治工作，压紧压实安全责任，切实做到全覆盖、全链条、无死角。刚才，各责任部门、各镇（街道）汇报了近期燃气领域安全整治情况，可以说在燃气安全专项整治方面做了大量细致的工作，确保了我县燃气安全形式有序平稳。下面，就进一步深化燃气安全专项整治工作，我再提三点要求。

一、提高政治站位，压紧压实责任

燃气安全涉及千家万户，入冬以来，全国发生了多起燃气爆炸事故，安全形势严峻复杂，大家要深刻吸取事故教训，举一反三，杜绝侥幸心理，紧绷燃气安全这根弦。坚决落实国家、省、市、县关于燃气工作的部署和要求，进一步提高政治站位，压紧压实责任，久久为攻、善作善成。截至目前，我县共计餐饮经营单位XXX家，已安装燃气泄漏安全保护装置XXX家，覆盖率为X%。虽然取得了一定的成绩，但距离专项整治的要求尚有差距。近期，XXX常务副市长对我县提出要求，截至今年X月中旬要将燃气安全保护装置覆盖率提高至X%。虽然只有X%的提升，但是剩下的都是硬骨头，需要大家拿出率先拼起来的工作状态，确保这项工作圆满收官。

二、统筹协调推进，强化督察巡查

根据市安委办转发有关要求，市城镇燃气与地下城市管网安全生产专业委员会和安全专项整治行动领导小组承担统筹协调和督察任务，我县相关机构要强化与市级机构的对接与沟通，第一时间了解行业领域新标准和新要求，做好迎接上级专项督导工作。同时，对县级相关单位开展“四不两直”的巡查督导工作，对于发现的责任不落实问题要及时通报；此外，要做好燃气事故的应急救援准备工作，如一旦发生事故，要在第一时间赶赴现场进行应急处置，确保信息畅通、反应迅速、指挥有力、处置有效，将人员财产损失和社会影响降到最低。

三、坚持清零行动，实施动态管理

近期，县XX局、县XX局、县XX局联合发文，依法开展燃气泄漏保护装置“清零行动”。大家要形成合力，对未按期完成安装的餐饮经营单位、供气企业将停止供气，对拒不配合安装的餐饮经营单位开展联合惩戒，确保真排查、真治理、真清零。对于已经安装燃气报警装置的用户，要底数清、任务明，真正实施动态管理，坚决杜绝前期省、市巡察督导组在我市明察暗访中发现的“不知道、装而不用”等现象在我县出现。我们要加快补齐短板弱项、增强综合实力，建立健全用户服务信息系统并持续跟踪。同时，要严厉打击燃气新建、改造等工程违规转包、违法分包，从业人员无证上岗等违法行为。严格落实信息报送机制，对新发现的问题隐患要建立台账、闭环管理，确保整改到位。

同志们，安全生产永远在路上，距离年底还剩XX天，大家一定要齐心协力，以“百日攻坚”为抓手，着力形成齐抓共管工作合力，标本兼治强化燃气本质安全，持续推动全县安全生产形势平稳向好。

篇2：食品安全专项整治讲话

同志们：

目前，正是食品消费高峰期和食品安全的社会敏感期，这又是对全市质监系统监管能力的考验。结合我市特点，我强调三点意见。

一、认清当前形势，坚定做好食品安全监管工作的信心 今年以来，全市质监系统对食品安全突出了“严管、严查、狠打”的工作思路，积极完成各项工作任务，未出现大的食品安全问题。一是突出严管。严格了生产许可，获证企业质量有了显著提高。并对获证企业是否持续保持获证条件进行了检查，有效扭转了“重取证，轻保持”的现象。二是切实严查。严查了企业进货制度。监督企业执行食品添加剂等原辅料索证索票和进货查验，并建立进货台账。严格检查了企业生产过程控制和企业执行标准及产品标识标注情况。对企业产品的出厂检验制度进行了督导检查。三是着力狠打。市局食品特别检查组和各县市区食品稽查队发挥了重要作用，加大了对滥用、非法添加和超范围添加的违法行为的打击力度，严厉打击了无证生产行为，狠抓了一批大案要案。保障了上半年食品监管工作的平稳。在肯定成绩的同时，全市系统要戒骄戒躁，持之以恒。在思想上进一步树立做好食品安全监管的信心和决心。

（一）进一步强化责任意识。质检总局将开展行风建设情况检查，把食品安全监管工作情况列入重要检查内容，对部分市、县局的食品卷宗进行检查。全市系统各级应反思在监管上存在的思想认识不到位、安排部署不细致、工作作风不深入等主观问题。应反思提升自身素质能力上存在的不足之处，在增强业务知识，强化业务能力方面加强自身建设。面对不断出现的因履职不到位被问责的惨痛教训，我们只有痛下决心、履职尽责。

（二）落实好各项监管措施。市、县两级机关监管人员要深入企业监管一线。一是要在提高有效性上狠下功夫。市局近期重点对肉制品、月饼企业进行了检查，个别企业使用未经许可的车间、库房私自生产，一定程度上暴漏出我们基层局监管人员监管责任心有待再提高。二是要在提高针对性上狠下功夫。食品检验机构要紧紧围绕食品安全监管抓工作，更好地发挥风险研判、隐患分析的作用，发挥好技术监督和技术支撑作用。要提高食品企业评价的准入门槛，细化审核标准，对企业的每项审证条件都要进行严格把关，确实提高企业质量把控能力。三是要在提高时效性上狠下功夫。要通过开展产品成本分析、市场价格分析等新方式，提高风险监测的工作效率。对于那些销售价格明显低于成本的涉嫌造假问题，要及时进行调查处理，把安全隐患及时消除在萌芽状态。

法严肃查处，情节严重的，必须吊销生产许可证或上报当地政府予以关闭取缔；凡发现涉嫌犯罪的，必须及时移交公安机关。近期以来，二是企业复工的要严格验收。对责令停产整顿、限期整改的食品生产加工企业，在复查和抽样检验合格之前，坚决不允许生产。对限期未整改或长时间整改仍无望达到条件的企业，必须依法撤销、注销其生产许可证，坚决杜绝停停改改、拖拖拉拉、无限期整改问题。三是政府支持要积极争取。要配合当地政府做好建园、入园工作，推进区域性食品规模化、标准化和品牌化发展。

（二）节期食品安全要务必保障。

一是及早谋划部署。每逢重大节日和重大活动，都是对食品安全监管工作的重大考验。中秋、国庆、元旦等重大节日接连而至。要提前制定监督检查计划和工作方案，做到未雨绸缪、防患未然。二是严查重点产品。乳制品、肉制品、糕点(月饼)、酒类、饮料、食用植物油、调味品等，都是重大节日期间的热销食品，各县区局要紧紧围绕热销食品品种，加大对本辖区内食品生产企业的监督检查力度。把乳制品三聚氰胺不检验、肉制品原料含有“瘦肉精”、糕点生产日期推迟标注、月饼使用陈馅、酒类假冒伪劣、饮料滥用添加剂、食用油(含分装)使用“地沟油”、食醋使用工业冰乙酸等违法违规问题作为重点内容，不间断地开展检查。三是加强监督抽检。市局安排了三季度抽检，已组织对原料肉“瘦肉精”项目，月饼产品菌落、色素、防腐剂、重金属项目进行了风险检测。县区局对抽检发现的问题，要立即进行调查核实，确

做好工作开展情况周报、工作进展情况月报、阶段工作总结季报、重大情况随时上报工作，确保能够真实地反映本辖区“打非治滥”工作动态。

（五）酒类整顿要务求实效。按照国务院食安委和省政府要求，一是全面开展清查。凡发现不符合准入条件或私自改变生产许可条件的，一律责令停产整顿，整顿达不到要求的，依法注销其生产许可证。二是严格生产许可。从严审核新建酒类生产企业，对不符合产业政策、不符合许可条件的一律不予受理其生产许可申请。严格控制酒类生产企业的委托加工行为，严禁酒类生产企业以“国家机关特供”、“军队特供”等名义标识标注进行虚假宣传、逃避监管。三是加强检验检测。系统各级要积极争取监督抽检经费，加大对酒类产品质量安全抽检范围和频次，特别是要强化对重点地区、重点企业及甲醇、甜味剂、色素等重点指标的监督抽检。集中整治期间，省局将安排对省内酒类生产企业进行一次全面的监督抽检，对抽检中发现存在质量问题的，一律先停产，不查明原因的不能放过，整改不到位的不能放过。四是严惩违法行为。要严厉查处打击使用工业酒精等非食用物质以及滥用甜味剂、色素等食品添加剂违法行为。系统各级对发现的制假制劣酒类产品的生产者，一律要按照法定幅度的上限实施处罚，并向社会公布违法单位和个人信息及处罚结果，涉嫌犯罪的，必须及时移送公安机关。

三、强化组织领导，增强食品安全监管工作的执行力

各地要广泛宣传，通过电视、报纸等宣传媒介，大力宣传我系统的工作情况，食品企业的质量安全状况，让社会各方面和人民群众了解、支持质监部门的工作。

篇3：衡阳食品安全专项整治成效显著

一是落实责任机制, 实现监管常态化。衡阳市食品药品监管局把强化食品药品监管作为头等大事, 与各县市区局、直属分局、市食品药品检验检测中心、市局管辖的食品药品生产经营企业签订了《食品药品安全目标责任状》, 将工作任务分解细化, 严格落实“地方政府负总责, 职能部门各负其责, 企业是第一负责人”的食品药品安全责任体系。对餐饮服务行业依据群众评判、日常监管打分的方式划分A、B、C三个食品安全等级, 进行动态分级管理。常态化开展“校园食堂”、“旅游景点餐饮”、“农家乐”、“小餐馆”监督检查行动。今年上半年, 检查各级各类学校996所, 下达监督意见书1136份, 整改问题353个, 规范指导200家单位进行透明厨房改造, 监督检查率100%。

以全面实施《新版药品经营管理规范》为重点, 整治规范药品流通和经营市场秩序。目前全市有2家药品批发企业已经退出市场, 其余36家药品批发企业全部按照新的规范进行提质改造。对全市范围内119家药品零售企业进行GSP认证检查, 公告注销了达不到GSP标准或已到期的51家零售药店。并开展GSP追踪检查, 监管企业在购货渠道、规范经营行为、超范围经营、销售假冒伪劣药品等方面的行为。开展医药单位信用等级评定工作, 建立企业诚信档案, 实现规范化管理、动态化追踪、常态化监管。

二是完善技术支撑, 提升监管硬功夫。食品药品监管是专业性、技术性、法律性很强的工作, 衡阳市食品药品监管局在打造专而精的监管队伍上下足了功夫。一方面通过招录和调入有专业背景和技术经验的工作人员, 经过严格、持续的培训之后, 作为监管和执法的骨干。仅2012年、2013年就通过向全社会公开招考了7名专业技术人员, 全部都有大学本科以上学历, 具备食品药学背景。另一方面, 积极争取财政加大对执法装备的投入, 相继配备了药品快检室、食品快检箱等。并通过不断争取, 使市食品药品检验检测中心食品检验实验室建设项目在今年6月份获得批复, 该项目由中央投资774万元, 项目建成将大大改善衡阳食品检验现状和条件, 变了过去仅靠“赤手空拳”和“火眼金睛”的检验、执法窘境, 为全市人民食品安全提供更加有力的技术支撑。

篇4：企业如何开展安全专项整治活动

【关键词】安全管理；专项整治；活动开展；总结提高

安全专项整治活动是针对生产经营过程中安全风险较高的重点领域开展的专项治理。通过安全专项整治活动的开展，建立健全该领域安全管理制度，排查治理安全隐患，规范安全操作规程和应急预案，提升安全管理水平。但是，有些企业因为开展活动的方式方法不对，没有达到活动预期的效果。企业如何开展安全专项整治活动就显得尤其重要。安全专项整治活动一般按照以下步骤开展：

一、制定活动方案

活动方案指的是为某一次活动所制定的书面计划、具体行动实施细则、步骤等。活动方案应包括以下要素：活动名称、目的及意义、活动时间、活动范围、组织机构、活动内容、活动要求等。

活动方案制定的好坏，直接关系到活动开展的好坏。因此，企业一定要高度重视活动方案的制定，在方案中明确工作任务及分工，提出工作要求。

二、制定安全管理办法

（一）学习适用安全生产法律法规

安全管理办法制定前要认真组织活动参与部门和人员梳理学习专项整治业务领域适用的安全生产法律法规和技术规范标准等，熟悉国家、行业相关规定，为制定完善安全管理办法提供参考和保障。

例如：特种设备及作业人员领域相关安全生产法律法规：《特种设备安全监察条例》、《特种设备质量监督与安全监察规定》、《特种设备作业人员作业种类与项目》、《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》等。

（二）梳理安全风险

全面梳理专项整治业务领域存在的安全风险，包括作业过程、管理控制、制度落实等方面，对排查出的安全风险进行分类整理和原因分析。针对梳理的每个安全风险，制定有效的防范控制措施。防范控制措施要符合单位工作实际，具有可操作性。

例如：电梯的安全风险

1、电梯坠落造成人员伤害，防范控制措施包括：定期对电梯进行检验，确保电梯缆绳完好；电梯超载时不要使用电梯；电梯出现剧烈晃动、电梯门无法关闭等异常现象，不使用电梯。

2、电梯使用不当造成人员伤害，防范控制措施包括：进电梯前观察电梯轿厢是否在该楼层，避免踏空；电梯门将关闭时不用手伸入门间隙尝试使电梯门重开；遇到停电、火灾、地震，不使用电梯。

（三）管理办法的制定

根据安全风险的梳理情况，将风险防范控制措施以制度的形式进行规范，形成安全管理办法。办法的制定要符合制度的编制格式，明确制定的目的、依据、原则和使用范围，办法的内容要包括针对每个安全风险制定的防控措施、安全操作规程、应急预案等。安全管理办法要结合单位实际，符合国家安全生产法律法规相关规定，确保办法的实用性、针对性和可操作性。

（四）管理办法的试用（对照安全管理办法开展安全检查）

按照制定的专项整治业务领域安全管理办法，逐项进行安全隐患排查。对查出的安全隐患，立即进行整改，不能立即整改的，要明确责任人，限期进行整改，并制定有效防控措施。

（五）管理办法的修订完善

根据安全管理办法试用过程中发现的问题，以及安全隐患排查中制定的新的防控措施，进一步修改补充相关规定。同时，组织内部专家进行评审，学习借鉴其他相关企业管理制度，提高办法的实用性。

（六）管理办法的发布

管理办法制定完成后，企业要及时通过正式文件印发，公司级的管理办法和涉及企业主营业务的管理办法、操作规程和应急预案必须由公司总部进行印发，下属企业要进行存档，并按办法执行。

（七）管理办法的培训

管理办法发布后，各相关部门和下属企业要立即组织培训，学习新的安全管理办法，确保每位员工掌握办法中的各项规定，明确自己的工作职责、程序、标准，保障管理办法的有效实施。

三、规范安全操作规程和应急预案

（一）编制安全操作规程

安全操作规程是企业规章制度的重要组成部分。安全操作规程的格式一般可分为“全式”和“简式”。全式一般由总则、适用范围、引用标准、名词说明、操作安全要求等构成，通常用于范围较广的规程，如行业性的规程。简式的内容一般由操作安全要求构成，针对性强，企业内部制定的设备、岗位等操作規程通常采用简式。

安全操作规程编写完成后，要广泛征求相关部门意见，特别是设备管理和使用部门，最后经领导审批、签发，作为企业内部标准严格执行。当设备、技术、工艺更新时，要及时对安全操作规程进行修订，确保操作规程有效。

（二）编制应急预案

应急预案包括综合应急预案、专项应急预案和现场处置方案。企业在制定应急预案时，应根据有关法律、法规，结合本单位的业务特点进行制定。应急预案经评审或者论证后，由生产经营单位主要负责人签署公布。并按规定报政府有关部门备案。

应急预案编制完成后，要按照应急预案的要求配备相应的应急物资及装备，定期检测和维护，使其处于良好状态，并定期组织应急预案演练。当企业生产经营人员或环境发生变化时，及时对应急预案进行修订，确保应急预案的实用性和可操作性。

四、活动总结提高

活动结束后，认真总结活动开展情况，从部署、落实、活动数据等方面分析活动开展过程中存在的不足，提出今后工作打算，为下次开展专项整治活动积累经验。

五、资料报送

活动过程中，合理安排活动时间，把握好每个活动节点，分阶段报送活动资料，由活动结果控制向活动过程控制转变，及时掌握下属企业开展情况，针对发现的问题研究整改措施，及时进行反馈，提出整改要求，推动活动深入开展。

六、存在认识误区

在开展安全专项整治活动过程中，有的企业对活动开展存在错误的认识，如安全专项整治是安全管理部门的工作，各项活动内容都需安全管理部门来做；活动开展过程中，安全管理部门只负责收集报送活动资料，对活动开展不进行协调和监督；将安全管理办法、操作规程和应急预案的制定进行外包，由安全咨询或中介机构进行制定等。

篇5：在人身安全专项整治动的讲话

2011年9月30日

今天，我们紧急召这次会议，主要是贯彻落实省公司人身安全专项整治动员视频会议精神，深刻吸取近期系统内5起人身死亡事故的教训，进一步增强责任意识，始终保持清醒头脑，绷紧安全这根弦，切实把安全生产各项工作落到实处，确保安全生产目标顺利实现。下面，我谈三个方面的意见。

一、居安思危、警钟长鸣，深刻认识安全生产工作的重要性近期，省系统内部接二连三发生的人身死亡事故，为我们的安全生产工作敲响了警钟。在短短两个月内，广州、汕尾、中山、韶关和肇庆相继发生了五起人身死亡事故，既令人痛心又让人惋惜。廖建华总经理在昨日的全省人身安全专项整治动员视频会议上强调，在公司安全生产停工整顿和基建安全电视电话会议后，仍发生在韶关、肇庆的两起事故，性质恶劣，影响极坏，广东电网公司已经到了安全生产形势最为严峻、最为危急的时刻。

有鉴于此，我觉得非常有必要在这里向大家重申安全的重要性。平时，我们一再强调要高度重视安全生产工作，提高认识，落实责任，确保安全。但是，由于少数同志麻痹大意、侥幸心理作祟，并没有真正把安全生产放在心上，落实到工作上来，致使安全事故屡禁不绝。上述5起人身伤亡事故，究其原因，主要是管理人员对安全管理认识不足，致使基建工程发包管理松懈、现场管理失控，最终导致事故的发生。前事不忘，后事之师。我们应该深刻地认识到，人身死亡事故不仅给死者的家庭带来终生难以抚慰的哀痛，而且严重冲击了我们正常的安全生产秩序，极大损害了我们的形象。一系列血的教训警告我们，安全生产工作决不能掉以轻心，决不能流于形式，必须做到警钟长鸣、常抓不懈。

今年以来，在全体员工的共同努力下，全局未发生人身、电网和交通事故，未发生责任事故，事故和障碍同比大幅降低，安全生产局面平稳向好，这值得予以充分肯定。但是，我们更应该清醒地认识到，我局在安全工作方面仍有待提高，安全隐患在各个层面依然存在。电力供应持续紧张，由于工程受阻导致部分区域电网设备长期压极限运行，安全压力增大。大运会后，基建、大修技改工程进入密集施工期，项目点多面广，施工队伍安全水平、人员素质参差不齐。从近期排查情况看，工程以包代管、以罚代管问题依然未能全面杜绝。现场管理方面，仍然存在制度、规范执行不到位问题。这些安全隐患，无时无刻都在考验我们的管理水平，警醒我们丝毫也不能松懈。

总而言之，安全是各项工作的基础和前提。各单位必须充分认识当前安全生产面临的严峻形势，深刻吸取最近发生的安全事故教训，进一步增强责任意识、忧患意识、风险意识，克服松懈情绪、麻痹思想，集中精力抓好安全工作。

二、以人为本、狠抓落实，全力以赴确保安全生产稳定局面 在当前全省安全生产面临的严峻形势面前，各级员工务必以“战战兢兢，如履薄冰”的态度做好各项工作，严守安全生产底线。全局上下要结合专项整治活动，落实严、细、实的要求，深入分析安全工作的薄弱环节和突出问题，采取针性的措施加以解决和改进，全力以赴保持安全生产稳定局面，确保实现安全生产目标，（一）切实强化安全责任意识

安全是第一责任，安全是第一效益，无论在什么情况下，都应该把安全生产摆在首要位臵毫不松懈地抓实抓好。廖总在昨天的动员会上强调指出，当前安全管理工作呈现新的特点，“体现在安全风险从主业转移到了外委单位，并集中爆发；体现在安全事故从重大项目转移到通常不受重视的小工程、小项目。”作为各级管理者，要全面地认识安全生产的系统性：安全生产是一个系统工程，涉及到规划、建设、运行、管理等各个环节，涵盖主网、省网、配网各个层面，需要各条战线、各个专业通力协作，方能真正实现安全生产的长治久安。

要确保安全生产，各级员工首先就要做到恪尽职守，严格履行自身承担的职责。各单位分管领导一定要深入生产一线，认真调查研究，全面查找问题和隐患，要做到存在问题和隐患心中有数。要完善安全生产责任制体系，进一步规范、明确各级人员的安全生产责任到位标准，对管理人员的职责履行情况要加强监督和考核，对管理失职的严肃追究责任，大力促进各级安全生产责任的有效传递和落到实处。安全生产“三种人”要切实履行职责，确保工作任务下达准确、具体，确保对作业危险点全面了解，确保监护职责有效落实，确保安全措施正确、完备。生产一线指挥人员要胜任现场指挥工作，带头遵守规章制度，决不能违章指挥和强令冒险蛮干。

谈到责任，我想跟大家强调一点，就是要转变观念，更加全面和准确地把握安全责任的内涵。随着9月1日起国务院599号令《电力安全事故应急处臵和调查处理条例》正式实施，对电力安全事故的界定做出明确规定，对电力安全事故调查处理责任主体和流程进行重大调整，电力监管部门对电力安全专业监管力度进一步强化。今后的事故调查将由电力监管机构和政府安监机构组织，对于未履行好安全责任造成事故，或在事故发生后没有履行相应职责的，将追究法律责任。省公司也将组织修改安全问责规定，加大恶性事故、重复性事故的问责力度，特别是加大对各级领导人员的问责力度。我们的安全责任不仅是各类制度规定的，更要受到法律的约束。安全责任重于泰山，大家一定要切实增强责任意识，以对自己负责、对家庭负责、对组织负责、对别人负责的态度，将自己肩负的责任履行到位，也只有这样，我们的安全生产才能得到最有力的保障。

（二）提高规章制度执行的刚性和质量

反思近期发生的多起事故，都能在其中发现“有法不依，有令不行”的影子。比如在广州“7.15”、中山“8.26”事故中，虽然网、省公司三令五申，反复要求严禁工程违规分包，但违规分包行为依然出现。这其实反映了我们安全生产工作中面临的一个重大的问题，那就是规章制度执行的刚性和质量问题。大家都可以举一反三，对照反省，我们所有的安全管理的规定，是否100%都得到执行？每一位员工，是否都不存在一点麻痹、松懈的心理？

细节决定成败，安全生产容不得一丝疏忽。在数学上有一个启示，5个90%相乘，结果是多少？答案是59%，连及格都不到。规章制度执行不到位，等于没有执行，只要稍有疏忽，就会前功尽弃、无功而返。安全生产工作是一个需要团队合作、需要对过程进行有效控制，才能保证结果安全的系统工程，我们的每一个工作环节都很重要，都必须保证100%正确，才能实现管理“零失误”。

利用专项整治的机会，各级要认真组织对安全生产制度进行再学习、再领会，更重要的是要切实提高安全生产过程中制度的执行力。要系统扎实地推进安全风险管理体系建设，重在将风险预控的理念和工具应用到实际工作当中。以安全管理规范化、一体化为契机，保证规章制度的清晰实用，特别是有关现场工作的安全要求，要具体、明确和可操作。继续深入开展危险点分析预控工作，逐步制订现场作业指导书，以作业指导书固化现场作业的工艺和程序，规范现场作业人员的行为标准。安全督查队要加强现场的监督检查，严格监督安全风险控制措施的有效落实，监督员工按规章制度办事，按工作流程开展作业，及时纠正执行上的偏差，从严处臵违章行为。

（三）系统加强安全技能培训和队伍建设

每一起事故的发生，都带给我们血的教训，每一个生命的逝去，都给一个家庭带去悲剧。“家团圆，人团圆，安全从业是关键”，一旦事故发生了，不仅会严重影响企业的正常工作秩序和带来严重的后遗症，而且更会使受害者家属遭受永远也无法弥补的创伤。安全生产，本质上是一个尊重生命、关爱生命、保护生命的问题。各级领导干部要带着责任、带着感情抓好人身安全工作，切实保障员工人身安全；全体员工要时刻谨记“违章、麻痹、不负责任”将可能带给自己、他人造成的伤害，养成遵章守纪和严细认真的工作习惯。

要引导全体员工树立正确的安全理念。认真开展事故分析、反事故措施学习、安全生产大讨论等活动，引导大家共同树立“安全第一、预防为主、人本至上、生命无价”的安全文化理念，将之根植于心中、贯穿于生产的始终，培养广大员工正确的安全观念、高度的责任意识、良好的工作态度和严谨的工作作风，切实做到“三不伤害”。要提高从业人员的安全技能。进一步加强对员工及承包商作业人员的安全教育，定期开展安规学习和考试，开展以现场作业“十个规定动作”为重点内容的培训教育，做到熟练掌握、不折不扣地执行，重点提高班组人员工作危险点分析能力，提高现场工作的安全与业务技能。要为员工创造安全的工作条件。加大安全生产的投入，加快落实各项反事故措施和安全技术措施，提高安全生产技术水平和安全装备水平，消除客观的安全隐患，为一线员工努力营造安全的作业环境。针对年末工作项目多、任务重的情况，科学合理做好工作分工安排，坚决避免疲劳作业。各级组织要关心、关注员工心理状况，确保企业和队伍安全稳定。

三、突出预控、严守底线，确保各项整改措施落实到位 刚才，陈局宣读了今后工作中加强安全生产管理的具体要求和措施，讲得很全面，对人身安全专项整治工作的部署也很到位。会后，各部门、各单位要迅速召开本部门（单位）的动员大会，深入学习领会省、市两级会议的要求，确保将会议精神传达到每一位员工。同时，大家要充分利用停工整顿的时机，认真查找问题，全面排除隐患，做好整改落实，切实地把安全工作当作当前最重要、最紧迫的任务来抓，杜绝人员责任和人身伤亡事故的发生。关于局对加强基建安全、人身安全管理作出的各项部署，大家一定要扎实落实，不搞形式，不走过场。

全面防控基建安全风险。要深刻吸取兄弟单位事故教训，全面加强基建安全管理。加强施工安全方案、安全技术措施编制和执行管理，建立分层分级控制基建安全风险的工作机制。严禁出现违规分包、层层分包、以包代管的现象，分包合同必须报项目建设单位备案，工程所有施工作业人员必须报项目建设单位备案，施工作业人员必须持证上岗；项目开工许可前必须核对项目作业人员相关证件与承包商在项目建设单位的备案人员是否一致。强化施工安全方案的编制、审批和执行，坚决防止因施工方案不完备，以及交底不充分、执行不严格等问题引发安全事故。规范施工单位管理，把好队伍资质关，督促施工单位做好施工人员的安全教育，不断提高施工人员的安全意识、安全技能及自我保护能力。特别是要针对工程承发包排查整治活动排查发现的问题，落实到人，限期整改。

全面防控人身安全风险。将主配网的电气操作划分星级管理，根据不同的星级操作安排生技部、安监部及相关部门有关人员到场监督操作，严肃领导干部和管理人员到岗到位要求，按规定进行作业现场施工技术交底、安全交底，严格落实危险点分析预控、标准化作业要求，做到施工作业人员任务清楚、危险点清楚、作业程序方法清楚、安全保障措施清楚。加强倒闸操作的全过程管理，严格执行停电、验电、挂接地线规定严防恶性误操作事故。加强作业现场各类工器具的安全检查和管理，严格按照规程进行预防性试验，杜绝因工器具质量问题引发事故。

最后，部署落实一下近期的防风防汛和国庆保供电工作。近期，受17号台风“纳沙”和18号台风“海棠”影响，我市台风暴雨天气将会持续较长一段时间。昨天，省公司已经把防风防汛应急响应状态由Ⅲ级提升至Ⅱ级，各单位要高度重视，未雨绸缪，组织人员对输变电设备及变电站防汛抗台设施进行检查，做好设备加固工作。根据可能出现的灾害种类和特点有针对性地开展防御工作，特别注意防御强降水可能造成的洪水、内涝以及泥石流等灾害对电网设施的危害。国庆长假期间，做好假期期间的领导带班、值班安排和应急抢修队伍、物资准备工作，严格执行信息报送制度。要根据台风的动向及影响，及时调整国庆休假安排，务必确保国庆期间电力的安全、稳定供应。

同志们，安全生产是我们电网企业永恒的主题。当前，安全生产工作十分艰巨，任重而道远，我们要保持清醒的头脑，高度重视并有效解决存在问题，始终把安全工作放在首位，居安思危，强化措施，落实责任，切实加强安全生产工作，确保电网安全稳定运行，确保全面完成全年安全生产任务。

篇6：食品安全专项整治讲话

议上的讲话

同志们：

今天，我们召开全镇食品安全专项整治工作会议，主要目的是为了贯彻落实为深入贯彻落实各级食品安全工作指示精神，强化各村居（社区）、企业和机关单位食品安全监管属地责任，加强对各类食品安全问题的整治，切实保障人民群众饮食健康和生命安全。刚才，孙主席宣读了《全镇食品安全专项整治实施方案》，希望各村居（社区）和有关部门认真抓好贯彻落实。下面，我就做好全镇食品安全工作，着重讲三点意见：

一、统一思想，提高认识，高度重视食品安全工作 民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的切身利益，一直是社会关注的焦点问题。近年来，县委、县政府高度重视食品安全工作，专门成立了食品安全委员会，加强食品安全日常监管和集中整治，镇上也相应成立了食品安全办公室。但是，从近期各地频繁发生的群体性食物中毒事件来看，有些问题还相当突出。一是种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费等方面还存在许多不安全因素，农药残留超标以及滥用饲料添加剂、抗生素等违法行为没有得到有效遏制。二是一些餐饮、食品经营户诚信守法意识不强，重经济效益，轻社会效益，唯利是图，未经卫生部门审查许可，擅自开张营业的问题非常突出。三是相当数量的食品经营单位设施简陋，规模小、人员少，尤其是一些小企业、小作坊、小餐馆和小摊点的食品卫生条件令人担忧。四是多数餐饮、食品企

业没有消毒、储存设施，在食品生产、加工上没有采取消毒措施，给群众健康和生命安全构成了威胁。五是在食品安全监管上存在多头执法、各自为政的现象，职能部门一查了之、以罚代管的问题比较突出。这些问题的存在，既有食品、餐饮单位非法经营的问题，也有职能部门执法不严、监管不力的问题。因此，相关职能部门一定要强化以人为本的理念，充分认识做好食品安全工作的重要性，严格按照镇党委政府的安排部署，集中时间，集中力量，集中整治，排除各类隐患，切实提高食品卫生质量，全力保障广大群众的生命健康。

二、统筹安排，突出重点，扎实开展食品安全集中整顿活动

经镇党委研究决定，从3月22日开始，6月21日结束，集中三个月时间，在全镇范围内开展食品安全专项整治活动。要紧紧抓住直接关系广大人民群众切身利益的粮、油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等重点食品，着力抓好种植养殖、生产加工、批发零售和消费等各个环节的整顿工作，强化工作措施，加大执法力度，严厉打击生产、销售假冒伪劣、有毒有害食品的违法犯罪行为，确保整治工作取得实实在在的效果。

一要明确整顿目的。俗话说：病从口入。食品安全涉及千家万户，直接关系人民群众的身体健康和生命安全。开展专项整治，就是要对全镇食品经营单位的加工流程、硬件设施、餐具消毒、从业人员健康检查、原料采购索证、监督管理等各个环节，全方位、深层次的进行治理整顿，为全镇广大群众的身体健康提供食品安全保证。二要突出整顿重点。这次专项整治历时三个月时间，分三个阶段进行。各村和卫

生、防检、食品、工商、城管等部门在集中整顿过程中，要把握市场流通、生产加工、餐饮消费三个重要环节，加大对集贸市场、城乡结合部、学校周边、农村食品安全的整治力度，突出抓好粮、肉、油、调味品、蔬菜、水果、豆制品、水产品、婴儿食品等重点品种的整治，严厉打击在生猪养殖环节中违法使用“瘦肉精”行为和在食品中非法添加和滥用食品添加剂、制售过期变质食品、无证、无照生产经营和超范围经营食品、非法生产经营劣质食用油和非法渠道购销食用油脂等行为。三要摸清整顿对象。食品安全整顿工作量大面广，要摸清我镇从事生产加工食品的个人和家庭，建立管理档案。在准确掌握全镇食品安全总体状况的基础上，从经营场所、基础设备、生产加工、从业人员健康状况、原料购入索证、餐具消毒等重点环节入手，扎扎实实开展食品安全专项整治活动，做到横向到边，纵向到底，不留死角。四要落实整顿措施。在这次专项整治活动中，要坚决落实“四项措施”：一是要签订食品安全责任书。二是要建立和落实食品原料索证索票、进货验收和台账记录制度，做到制度上墙，记录完整。三是对于没有获得卫生许可的食品单位，要进行分类治理。四是对不符合卫生标准的食品单位，要加大政策宣传力度，督促业主改善经营条件，限期达到卫生标准；对不按要求进行整改和拒不整改的单位，要坚决予以取缔，绝不能息情仰面，姑息迁就。

三、强化措施，落实责任，确保集中整顿活动取得实效 这次专项整治活动时间紧、任务重、要求高，各村和相关单位要按照职责分工，紧密配合，协同作战，确保通过专项整治，为全镇人民创造一个安全放心的饮食环境。

一要加强领导，落实责任。为了确保这次专项整治活动取得成效，镇上专门成立了领导小组。各村和单位要按照方案中的要求，确定集中治的目标、任务和重点，制定切实可行的工作措施，确保整治工作取得明显成效。二要协作配合，形成合力。要围绕方案确定的目标和重点，尽职尽责，积极参与，全力抓好食品安全整顿工作努力形成集中整顿的强大合力。三要标本兼治，依法治理。这次专项整治要严格执行国家各项强制性标准，严格准入许可，加强执法监管。要注意运用法律法规依法开展工作，严格按政策办事，决不能以罚代管，更不能一罚了事。对不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔。对管理薄弱的食品经营单位，要加大日常监管和检查力度；对制假售假的食品经营单位，要依法严肃查处，情节严重的要移交司法机关进行处理。

同志们，食品安全关系到人民群众的身体健康，关系到社会安全稳定，关系到党和政府的形象，大家要本着对全镇

篇7：食品安全专项整治讲话

同志们：

刚才，我们集中收看了全省全市自建房安全专项整治暨安全生产专项整治三年行动动员部署会议，×省长、市长分别作了重要讲话，提出了明确具体的要求，各部门各单位要高度重视、认真领会，不折不扣抓好贯彻落实。下面，就做好全县安全生产专项整治三年行动和近期安全生产工作，我再强调几点意见。

一要深化思想认识，树牢底线思维。思想是行动的指南，只有思想上真正引起重视，行动上才会更加主动，落实上才能更见成效。当前，全县面临的安全生产形势依然严峻复杂，现在全市上下都在卯足劲抓经济、促发展，从上到下都能清晰感受到巨大的发展压力，越是在这个时候，安全生产方面越容易出问题，只要一个不小心，就会导致事故发生。所以大家务必始终践行“安全第一、生命至上”理念，增强警惕意识，树牢底线思维，在抓项目、抓建设的同时，更要坚持问题导向，从更深层次找准当前全县安全生产方面存在的短板问题和薄弱环节，不断创新工作思路和实战打法，制定更有针对性的应对措施，营造持续安全稳定的发展环境。

二要抓紧方案编制，凝聚工作合力。目前，县安委办正在牵头制定全县安全生产整治三年行动总体方案，在全县总体方案下还将制定危化品、道路交通等多个专项配套方案，应该说这既是一套系统性的方案，也是一组系统性的打法。在方案制定过程中要时刻紧跟省市部署要求，紧紧围绕全县各项工作进入全市“第一方阵”的总目标，坚持预防为主、精准治理、依法治理，深化源头治理、系统治理、综合治理，锁紧锁死责任链条，确保专项整治取得积极进展和明显成效，推动全县生产安全事故总量和一般事故数持续下降，有效遏制较大事故发生。县安委办要统筹抓好全县安全生产专项整治总体方案编制，各专项方案牵头部门要认真贯彻全县总体方案要求，认真修订好行业领域内专项整治方案，全县安全生产专项整治方案要确保在本月15日前完成。

三要汲取事故教训，抓牢风险防控。最近国内发生了一起严重事故，大家应该有所关注。4月29日12时20分许，湖南省长沙市望城区一居民自建房发生倒塌，造成53人遇难，其中包括30多名大学生，事故现场可以说触目惊心，让人痛心。下一步，各部门各单位要深刻汲取事故教训，全面强化风险防控，切实抓好居民自建房等建筑安全风险隐患排查整治工作。一是把握排查整治重点，紧盯农贸市场、城中村、城乡结合部、商超、酒店、学校周边和劳动密集型企业周边等重点区域，对自建房，特别是经营性自建房开展拉网式、起底式、地毯式、专业化排查，发现安全隐患做到第一时间撤人、第一时间关停、第一时间整治。二是规范农村住房改扩建行为，加大监督查处力度。要成立工作机构，建立系统台账，把握“分类处置、动态销号”原则，细化工作方案，抓好任务落实。三是强化规范管理，以自建房安全专项整治为契机，与不动产登记工作充分结合、通盘考虑，全面推进房地产领域、建筑市场和社会管理等规范化治理，严厉打击各类违法违规建房行为，探索推进城中村、自建房和无主管楼院的物业化管理。四是统筹抓好当前各项安全生产工作，加强社会综合治理，及时化解问题矛盾；强化重点领域隐患排查整治，确保把风险隐患消除在萌芽状态；扎实做好疫情防控工作，完善应急处置工作机制；统筹抓好消防安全、防汛抗灾、夏季燃气安全等工作，推动金融风险化解，强化经济运行调度，确保全市经济社会发展大局稳定。

四要突出重点领域，提升监管实效。各部门各街道要用心研究开展工作，全面加强行业、属地巡查，深入抓好隐患问题排查整治，突出抓好重点领域监管执法，对发现的重大安全风险，要精准辨识、科学评估，有力有效全面管控到位；对发现的重大隐患，要实施挂牌督办，进行闭环整治、动态管理，确保各类隐患消除在萌芽状态。一是建筑施工领域。近期，部分居民小区外墙保温工程开始施工，各相关部门和属地街道要强化过程管理、细节管控，监管力量要下沉到位，切实加大执法检查频次力度，对重点施工工艺和施工方案从严把关，一旦发现脚手架、吊笼防护措施不到位或高处作业人员未正确使用安全防护用品等行为，一律停工整顿，依法处置。二是燃气安全领域。行业主管部门要加强对九小场所、餐饮单位、人员密集场所、养老院等经营单位的监督检查，对使用液化气钢瓶未安装可燃气体报警仪和自动切断装置，以及不符合燃气储存条件的行为进行查处。三是特种设备领域。重点抓好特种设备生产、经营、使用、检验、检测环节的安全监管，对存在较大危险性的锅炉、压力容器、气瓶、压力管道、电梯、起重机械等设施设备加大安全监管力度。四是危化品领域。重点对企业落实风险管控和隐患排查治理预防体系建设、设施设备维护保养、人员教育培训等环节进行执法检查，发现问题依法从严处置。

五要抓好源头治理，压实主体责任。安全生产根源在企业，如果企业主观能动作用没有充分发挥，安全生产就是一句空话。各部门、各单位要充分压实企业主体责任，严格督促企业依法履行安全生产职责、落实全员安全生产责任制，切实把安全生产责任落实到每一个生产环节、岗位和操作人员，确保安全生产意识入脑入心，安全监管全覆盖无死角。

篇8：食品安全专项整治讲话

近日, 河北省魏县食品药品监督管理局联合县教育局、街道办、公安局等有关部门共同召开了魏县学校周边食品安全专项整治工作会议, 重点对该县第一、二、三完小, 第二、第四中学周边的学生托管机构食堂的食品安全保障工作进行动员和部署。

会议分析了魏县学生托管机构的分布现状及普遍存在的食品安全问题, 并针对目前学生托管机构存在的硬件设施差, 食品安全制度不健全、软件建设不完善等方面进行了部署和整改:一是向与会的58家托管机构负责人发放会议资料, 包括开办托幼机构明白纸、开办学生托管机构应遵守的各项规定、开办学生托管机构备案应具备的必要条件, 一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事故应采取的必要措施等, 要求与会的各单位负责人按照发放的托管机构备案检查表, 对照本托管机构的实际经营情况进行限期整改, 整改完成后由所在乡 (镇、街道办) 进行核实盖章, 由该县食药监局现场验收合格后进行备案。二是在规定的期限内, 既不进行整改又不进行备案的学生托管机构, 将在学生下学期开学伊始, 通过在托管机构门口张贴不具备开办条件通知书, 利用新闻媒体和魏州时报等宣传的形式, 对不合格的学生托管机构予以公示, 并由县教育局联合各校校长安排学生在合格备案的托管机构进行用餐。三是对提出的整改意见不整改或整改不到位的托管机构, 县食药监局将联合县公安局、县教育局、县街道办等部门依法予以取缔。

会后, 参会的58家托管机构负责人递交了食品安全承诺书, 并纷纷表示将按照自查表积极进行整改, 将按照相关要求共同为广大学生营造一个良好的饮食学习环境。

篇9：食品安全专项整治讲话

“QS”码、条形码与商品标签不一致

2013年4月，上海电视台接到举报，称上海多家超市、标准化菜场销售的腌腊肉制品来自地下加工点，且已经形成了一条生产、销售的网络。经过调查，有些超市、菜场销售的包装腌腊制品实际来自无食品生产资质的地下加工点，一些腌腊制品包装上的“QS”编号存在作假和过期使用的情况。如吉买盛超市控江路店销售的“勤丰腊鸡腿”，包装标识显示生产商为“上海普陀区勤丰腌腊制品厂”。通过国家质检总局官方网站查询其“QS”码，该厂生产许可证有效期至2012年7月2日，但该产品包装上标识的生产日期为2013年8月2日，“QS”码过期一年多。

“QS”标志就是食品生产许可的标识。我国对包括肉制品在内的28类食品实施市场准入制度，符合规定条件的生产企业才被允许生产和销售，生产的食品必须在其包装或者标识上加印“QS”标志及其编号。这也是食品可追溯体系的重要基础。

除了“QS”码存在伪造和过期使用的情况，部分商品的条形码标注信息与食品包装标签上标注的信息也不一致，涉嫌伪造。商品条形码是商品流通时商品项目的代码信息，遵循唯一性原则。也就是说，不同生产企业、不同品种、不同规格、不同包装、不同价格的商品须使用不同的商品条形码。调查发现，市场上抽查的产品中有大约20%的腌腊制品条形码信息与产品包装标签上标注的生产厂家不一致，存在伪造的嫌疑极大。如联华、家家乐、吉买盛等超市销售的“金贸火腿片”，包装标签显示的生产商为“金华金贸火腿有限公司”，而查询条形码则显示生产商为“衢州金巨火腿食品有限公司”，且该公司识别代码已于2010年6月23日注销。

超市管理存漏洞 分段监管留缝隙

那么，这些地下加工厂生产的腌腊制品又是如何披上合法的外衣，堂而皇之地流入超市进行销售的呢？按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，作为食品经营者，“应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件”。然而调查发现，一些地下加工点的工作人员竟然可以私自拉着腌腊制品，在没有向超市门店出示任何单据、证明的情况下，径直走进超市，经称重并贴上超市内部条形码后，直接摆放到货架上销售。

原来，一些超市的腌腊制品采用与供应商联合销售的模式，实际上是将腌腊制品销售权租赁给供应商，有的则将柜台转租给个体经营户。所以，超市里腌腊制品柜台销售的产品并不是由超市统一配送，而是由柜台承租方自行供货，承租方也可以将产品自行称重并贴上条形码后销售。这种柜台转租的现象在一些大型超市的加盟店或联营店较为普遍。由于联销柜台的进货渠道自成体系，游离于超市统一配送物流体系之外，这就给地下加工的腌腊制品混入超市提供了可乘之机。超市内部的条形码信息往往只标注了产品的大类，如“腊鸡腿”、“火腿”等，而不标明每款产品的生产厂家、品牌等关键信息，没有实行“一品一码”的要求。这种不同产品共用同一代码的方式给来自无证加工窝点的产品提供了“合法外衣”，也给超市自身产品管控造成困难。

由于采取分段监管的模式，生产和经营隶属两个部门监管，监管部门的缝隙也为不法经营者的违法经营提供了机会。不少腌腊制品的地下加工窝点就隐匿于菜市场，不法分子利用菜场摊位作为掩护，非法加工、包装腌腊制品，然后销往各个超市、批发市场。根据规定，菜市场内的摊位可以从事初级的食品加工，但销售行为仅限于市场摊位，只能自产自销。由于销售领域和生产加工领域过去分属工商和质监部门管理，像这种在销售场所进行食品分割包装的行为便成了监管的灰色地带。

从严查处 加强监管

针对此次调查现的问题，上海市食品安全委员会办公室领导高度重视，先后组织工商、质监、食药监等部门专题分析、认真检查，从严查处、从严执法，经过为期1个月的专项整治，梳理和排摸了存在的隐患，进一步规范了上海市腌腊制品的市场秩序，并对相关违法行为所涉及的企业全部进行了立案查处。

据悉，联华超市总部在第一时间清理了“出租”柜台，将地下加工的腌腊制品下架清场，并按照“五个最严”的要求对相关加盟店作出摘牌处理，并通报所有加盟店。华联吉买盛已经对条形码内控系统进行了全面升级，今后所有预包装食品的超市标签上，都要求标明详细信息，实行“一品一码”的管理模式，以此杜绝商品鱼目混珠。

如何健全覆盖全过程的食品安全监管制度，实现网格化、动态化的长效监管机制，正是本轮上海食品安全监管体制改革着力解决的问题。2014年1月1日起，新组建的上海市食品药品监督管理局开始全面承担起从生产、流通到餐饮消费各个环节的食品安全监管职责。同时，上海市食品安全委员会办公室副主任顾振华也表示：“我们有市、区县两级的政府管理部门，但是过去到了街镇乃至村、居委会这一层面，往往是一个空白。这次体制改革，我们把重心下沉到街镇，在街、镇、乡、工业开发区设置食品药品监督管理所。这种体制有利于在第一时间发现问题，第一时间解决问题，让食品安全的隐患发现在基层，消除在基层。”

我们有理由相信，上海的食品安全监管能力将通过此次腌腊制品的专项整治以及食品安全监管体制改革得到进一步提升，从而保障上海食品安全，进一步树立消费者对食品安全的信心。

如何选购

腌腊肉制品

在购买腌腊肉制品时要“四看一闻”：

看 QS 认证标志

生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志。

看生产日期

存放时间长，易出现氧化、现象。

看表面

要选择表面无盐霜、肉身干爽、肉质光洁结实的腌腊肉制品，表面不干爽的容易腐败变质。

看色泽

优质的腌腊肉制品肌肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色；颜色过于鲜艳的有可能添加了过量色素，不要购买。

闻气味