居民健康知识讲座

关键词： 莲塘 居民 知识讲座 老年人

居民健康知识讲座（共8篇）

篇1：居民健康知识讲座

莲塘镇居民健康建档知识讲座

小结

生命无价，健康第一，为进一步提高居民健康观念和健康知识，提高老年人自我保健意识，倡导科学合理健康的生活方式，营造“人人关注健康、享有健康、人人享受健康”的氛围，最近，莲塘中心卫生院为社区老年人开展预防保健知识讲座。

讲座在莲塘镇镇湖村老年活动室，有30多名老人冒雨前来参加讲座，医生从体检的常识讲起，涉及到日常老年人生活以及身体健康的方面内容，如“高血压病的饮食治疗”、“免疫压力”等等，向老年人讲述了常见疾病的防范与治疗的常识，为到场人员上了即一堂通俗易懂、又生动精彩的健康讲座，同时还为老年人讲解办理居民医保的有关事宜。

讲座结束后，许多退休老同志向医生请教了一些常见的健康问题，并交流了保健心得，讲座受到了老人们的一致好评，该次活动还在现场为老人们量血压、解答老人健康问答，为每位老人建立健康档案，环鹏医院计划下一步将为社区老年人安排一次免费体检活动。

通过举办此次社区健康讲座，进一步普及了健康知识、加强社区居民自我健康意识，今后，青秀区还会继续举办此类讲座，持续开展“健康教育社区行”，为更多的社区居民带来健康福音。

莲塘中心卫生院

2011-07-26

篇2：居民健康知识讲座

尊敬的朋友：

您好！为了了解您对我们开展的健康教育活动是否满意，以便及时纠正、改变我们的工作方式、内容，更好的为您做好服务。请您放心，如实填写我们的提问。能得到您的看法和意见，我们感到十分荣幸。真诚期待您的合作。谢谢！

姓名性别年龄电话请您在相应的“□”内打∨

1、您这是第几次参加本社区卫生服务机构组织的健康知识讲座：了解普及情况第1次 □第2次 □3次以上 □

2、您在参加本次讲座前，对本讲座内容了解吗：了解对内容了解程度

非常了解 □有些了解□不了解 □

3、本次讲座的内容对自己有帮助吗：了解对内容的关注度、满意度、可行性有 □基本没有□听不懂 □

4、您对本次健康教育讲座工作人员的服务质量：了解教师主讲的能力和水平满意 □基本满意 □不满意□

5、您最想听什么内容的讲座，还有什么要求：

篇3：“金融知识普及月”知识讲座举办

中信银行昆明分行行长林争跃介绍, 自中信银行确定“以客户为中心”, 以“价值创造”和“轻型发展”为导向的战略规划后, 该行积极响应人民银行号召, 在业务发展的同时持续推动金融知识普及和金融消费者教育工作, 长期以来, 该行坚持开展金融知识普及工作, 以提高消费者对金融新常态的认知和理解, 引导消费者合理使用金融新业务, 增强风险意识。

针对银行业的热点问题和大众关注的话题, 中信银行昆明分行在各支行大堂开展金融知识宣传。通过普及金融知识, 让公众认识中信、熟悉中信;通过宣讲业务和产品, 增进公众对中信银行服务的了解;以风险提示, 提升公众的金融安全意识, 多角度、多形式、全方位地向公众开展金融教育。

目前, 中信银行已建立起消费者权益保护相关机制, 由零售银行部牵头组织活动的开展, 其他各部门协助, 现已设立专人专岗配合监管机构开展消费者权益维护工作, 并且开通相关投诉、监督渠道, 让消费者在享受金融服务的同时, 保护合法权益, 切实做好消保工作。

篇4：健康知识系列讲座（一）

健康四大基石,好多人都知道,但很少有人真正懂得为什么要这样做?第一个问题:健康四大基石是有顺序的。为什么谈这一点?因为现在讲健康的很多,报纸上天天登,老百姓却乱了套,因为报纸上说什么的都有,老百姓都不知道哪个说法是真的,应该信哪个了。告诉大家一个方法:“大家在看文章之前,如果发现健康四大基石的第一条不是写的心态,而是其他方面的,顺序不对了,您就不必再阅读了,这肯定是外行写的文章,因为,中医谈养生,心态永远占第一位。有什么心态,就有什么行为;有什么行为,就有什么结果;平和的心态和身体健康为什么有这么深的关系呢?

从生理上看,人活着依靠五个脏器:肝、心、脾、肺、肾。举个例子,医院为死亡者开证明单,如果肝出现问题,写肝衰竭。心出现问题,写心衰竭。这五个脏器维持一个人的生命,缺一不可,其中最重要的是:“肝”。俗话说:“气大伤身”,就是指怒伤肝,一定要记住:肝受累,全身遭殃。举个病例:病人因心梗死亡,血管堵塞,心脏停止跳动。说明血太脏,血出现问题,血又是从肝脏出来的,如果出现了心梗,说明肝没有了解毒、过滤的功效,流出的血太脏,堵住了,从而导致心梗发作。好多心梗病人,在死亡之前几乎都生過一场气,一口气没上来,就发作了。人一生气,就把肝给毁了。归根到底,人都是为了“利”而气。古人有一副对联,说的非常好,上联: “你有良田千亩,每天不过吃二两馍”;下联是:“你有广厦万间,每天不过睡八尺床”。现代生活这么富裕,党、国家、街道、居委会对我们这么好,你活一天,党就给你一天钱,你为什么不好好活呢?生什么气呀,记住了,是您的,永远是您的,不是您的,永远都不是您的,争不来。希望大家听完课后,今后不要再生气了。生气解决不了任何问题,只能得到一个有病的身体。送大家两句话:“一天笑三笑,远离病和药;一天笑三笑,医生要上吊”。

下面重点谈营养问题,刚才讲过,中国字是有先后顺序的,比如,均衡的营养,这是标准的写法,均衡在前,营养在后,做到了均衡,才有营养。大家在看报纸的时候,如果看到标题写着:“均衡的营养”,大家可以仔细看这篇,如果是:“平衡的营养,或者是营养平衡”等等的说法,就不用看了,这是外行写的。只有做到均衡,才能谈到营养。

再问一个问题:“人到底应不应该得病?”好多人回答:“应该得病?”原因是:人吃五谷杂粮哪有不得病的。其实,人是不应该得病的,为什么?人就和一台机器一样,保养的好,运转就会正常,保养的不好,就会得病。人不应该得病,得病肯定是有原因的。什么原因?世界卫生组织告诫我们,人类得病的原因:1、不良的生活方式;2、营养不均衡,包括:过剩、缺乏。过剩指的是脂肪过剩,缺乏指的是矿物质和维生素缺乏。这就是原因,不会吃饭,才会得病。

提到吃饭,我问一下,吃饭的目的是什么?有人说是为了活着,有人说是人的欲望等。从养生讲,我告诉大家:第一,维持生命;第二,预防疾病;第三,治疗疾病。请问,心脑血管疾病、高血压、糖尿病是不是吃出来的?既然大家能把病吃出来,为什么不能把病吃回去呢?一点也不难,世上无难事,只怕有心人。中医五千年养生精华,给后人留了一个治病五步曲:第一步,食,即食疗。病人来了以后,先开饮食单子,几个月以后再来复诊。如果食疗不见效,第二步:砭,即刮痧、拔罐、按摩和推拿。如果还不见效,第三步:针灸。第四步:即药酒。酒为百药之长。如果用了这四种方法,病情没有起色,第五步:用药。现在医生看病,一上来就开药,是药三分毒,你天天泡在药里,月月泡在药里,年年泡在药里,想健康,那是根本不可能的。西医的发明人,苏伯克拉底先生,在发明西医的时候,曾告诫过一句话:“一定要把饭当药吃,千万不要把药当饭吃。”咱们老祖宗也有一句话:“食疗胜药疗”。可现在全背离了。

再问一个问题:咱们每天吃三顿饭,给哪个器官吃呢?人活着是靠五个器官提供能量,哪些能量是靠吃东西来提供的?大家都在给脑袋吃,给嘴吃,喜欢吃什么就天天吃。五个器官和人一样,也各有各自的喜好,肝喜欢吃绿色,心吃红色的,脾吃黄色的,肺吃白色的,肾吃黑色的。什么叫均?品种多才叫均呀。中医相当伟大,通过望、闻、问、切,就能把病情说得非常准确。其实,就是通过看这五种颜色来判断的。举个例子,肝不好的,爱吃肉的,爱喝酒的,爱生气的,他的脸色发青发绿;心脏不好,脸色发红;脾胃不合,脸色发黄;哮喘的人脸色发白;肾衰竭的人,脸色发黑。通过观察你的脸的颜色就知道你有什么病了,这就是中医的红黄绿白黑。可当今,把红黄绿白黑宣传得走了样,绿,成了绿茶了;红,成了红葡萄酒了;黄,成了胡萝卜;白,成了燕麦片;黑,成了黑木耳了。

举例说一下,非典时期,白萝卜卖疯了,人们吃白萝卜是为了预防非典。但好多人只知其一,不知其二,炖熟了吃,其实,从营养学角度讲白萝卜生吃是养肺的,熟吃是润肠的。食用方法不对,等于白吃。肾吃黑色,中医有句话;“肾亏百病源”,人活着是依靠血液循环,血液循环又依靠着气,什么气呢?是肾气。中医有一种说法:“十人九肾亏”,为什么呢?请问,有多少人平时吃饭的时候是给肾吃的?年龄越大,肾越亏,病也就越多。肝吃绿色的,绿豆。大家在夏天都爱喝绿豆汤,其实绿豆是养肝的,肝是解毒的,肝的解毒能力提高了,对身体有好处。心吃红色的,指红小豆,这两种豆,什么时候才有药用价值呢?好多人夏天煮绿豆汤喝,用来解暑,把绿豆煮的很烂,喝煮出来的汤,其实这样的做法是非常错误的,说白了,这是解馋的,解不了毒。正确的方法应该是:冷水煮绿豆,当水沸腾5-6分钟绿豆还没有煮开花时,把绿豆汤倒出来,这时候的汤颜色最深,把它当水喝,才有养肝解毒去暑的作用。剩下的绿豆再加水,煮成粥喝。大家以后再喝绿豆汤的时候一定要这样做,这才叫“药食同源”呢。为什么总是让大家吃豆呀?脾吃黄色的,黄豆;肺吃白色的,芸豆;肾吃黑色的,黑豆,不是木耳。举个不恰当的例子,农村喂牲口都用黑豆,肾气足,才有劲呀!

《黄帝内经》和《本草纲目》中都说:“人吃五谷才丰登。”可现在,老百姓都吃精米精面,还把老祖宗的话给改了——说人吃五谷杂粮哪有不得病的?中医养生学里有一句话:食不离豆。尤其是女同志,终身不要离开豆类,从脏器讲,有利于五脏;从营养学讲,豆类中有一种物质叫“大豆异黄酮”,这种物质可以刺激卵巢分泌。中国的养生学几千年的历史了,世界各国的营养师都来中国学习营养学,他们回国后,教导国民常喝中国的五色豆浆和八宝粥。而我们多数中国人只在腊八节时才喝八宝粥。希望大家从今天开始,多吃五谷杂粮,这样才能健康。

下面说说口味方面的问题:酸养肝,苦养心,甜养脾,辣养肺,咸养肾。也就是说,应该什么口味都吃一点,不能偏爱哪个就一辈子不改。比如:酸养肝,大家都知道醋是软化血管的,为什么?因为它养肝,养血,所以软化血管。如何体现均衡?酸养肝,过酸伤肝。中国是世界上的肝病大国,而中国的山西省又是肝病第一大省,因为那里人特别爱吃醋。十年前,卫生部有一个通告:威胁中国人死亡的三大疾病分别是脑血管病、心血管病、癌症。癌症里排在第一的是肝癌。最后一位是肺癌。2007年初,卫生部通告,威胁中国人死亡的三大疾病分别是;第一位癌症,第二位是脑血管病,第三位是心血管病。癌症里又划分出来;第一位是肺癌,十年间肺癌从最后一位,上升到第一位了。这并不奇怪,目前,十家饭馆九家辣。辣养肺,但过辣伤肺。去年卫生部有一个统计报告,南方人肺癌和鼻咽癌的发病率,和十年前相比上升了167%,后面注明了長期住在北方的南方人。为什么?大家知道,四川人,湖南人酷爱吃辣椒,因为南方潮气重,辣椒防潮,可以解辣,但如果在北方,干旱地区吃辣椒,就容易伤肺,请大家一定记住:一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。

肝吃脂肪,脂肪过多容易得脂肪肝,重者将导致肝硬化,进而死亡,演员傅彪的死就是一个例子。心吃维生素,得病的原因是维生素缺乏,脾吃碳水化合物(主食),肺吸氧,肾吃蛋白质,矿物质和水。下面说说蛋白质的问题,现代人生活水平提高了,好多人为了保养身体,开始吃保健品,这非常好,但是如果不懂,瞎吃,却能吃出病来。蛋白质分为两种;一种是植物蛋白,一种是动物蛋白。中国人的饮食摄入以植物蛋白为主,缺少动物蛋白。所以应该补充的是动物蛋白,但好多中国人现在却在吃国外的大豆蛋白粉,试想一下,哪个国家研制的产品不是根据本国人民的膳食结构特点呢?记住:我们是中国人,体质和外国人不同,外国的保健品不一定适合中国人服用。

下面再说说如何吃饭。很简单,想怎么吃就怎么吃。想吃什么就吃什么。但记住十个字:“颜色、口味、粗细、生熟、荤素”,即颜色搭配,口味搭配,粗细搭配,生熟搭配,荤素搭配。中央四台有一个《中华医药》栏目,里面有一句话说得好:“我的健康我做主,别把健康交到医生手里,”记住;医生救不了你,只有自己才能救自己。

中医有“辨证施治,对症下药”的说法,可是流传至今,只剩下后半句“对症下药”了。现在,医院都根据症状治病。血压高,医生就给你开降压药。为什么血压高,他不管;血糖高,就给你开降糖药,血糖为什么高,他也不管。结果呢,并发症越来越多,这是现实。前面提到过,中国字是有顺序的,比如;“病症”,是先有病,后有症,应该先查病因,再治病症,对症下药,可现在很多医生看病却相反。

五脏有病,有症状表现出来,如果你懂得其中的道理,通过调理就很好解决了。肝上有病,反应在躯干上是筋,西医叫“神经”。比如:失眠,西医开安眠药,是针对其症下药的,有几个人吃好的?没有,结果,药越吃越多。卫生部曾经统计过,凡住精神病院的人,60%-80%的人都是长期服用安眠药进去的。

五脏六腑都是有各自的工作时间的,如:23:00—1:00即子时,是胆工作;1:00—3:00是肝工作;3:00—5:00是肺工作;5:00—7:00是大肠工作;11:00—13:00是心工作(这时犯心脏病的人很多);如果失眠,那是胆出现了问题,胆是管脑袋的,(人有多大胆,就要想呀,脑袋想呀),肝胆相照,肝火大,胆热,所以睡不好觉,失眠了。肝主筋,精神不好,所以西医叫“神经衰弱”。凡是精神系统的病,都是肝上的病。脾主肉,比如长癣,是脾有病了。肺的病反应到皮肤上,老年人得的最多,皮肤瘙痒,春秋是多发季节。因为肝火犯肺,肝火春秋最旺。只要把肝火降下来,就不会痒了。17:00—19:00是肾工作,肾主骨,肾亏骨关节疼。现在得骨关节病的人很多,老年人和青年人都有。年轻人以为是工作累的,老年人认为是上了岁数,骨关节疼是正常的,其实是肾亏导致的疼痛。西药治疗骨关节疼痛的药是消炎镇痛的,中药治疗骨关节疾病的药是活血化瘀的。试想一下,消炎镇痛药口服后,由肠到胃,药劲最大,对胃刺激也最大,然后通过血液,再上行到心脏,刺激刺激心脏,再到大脑刺激刺激大脑,最后才到关节,还能有多大的药劲?能对关节有多大帮助?关节病没有治好,有多少人的胃因为吃药给吃坏了!

五脏有病同样在五官上有反应:肝上的病反应在眼睛上,眼外伤除外,其余的眼病全是肝上得的,白内障,青光眼,近视眼全是肝上得的,白内障手术后看东西清楚了,但两年又复发了,什么原因?手术治疗的还是症,没有找到根本。

下面介绍一种简单的方法治疗白内障,在杯子中加入烧开的热水,倒入十几滴醋每天熏眼睛,一段时间后,白内障就会好。心上的病,反应在舌头上,舌头尖红肿瘤,有齿痕,中医叫心火,伴有心慌现象,西医叫“冠心病”。心慌即供血不足,吃药后即使心不慌,但供血不足的现象仍没有得到解决,实际上还是肝出的问题。脾上的病反应在口上,腮上长口疮是脾上的病。舌头上长口疮是心脏的病,这是两个病,两种治法,肺的病反应在鼻子上,如慢性鼻炎。肾的病反应在耳朵上,如耳鸣,应多吃黑豆。得什么病,吃什么饭,调理得好,身体健康了,根本不用吃药。

上述总结的是中医五千年养生的精华,归根到底就是两种病,气血不平衡,再往下说一步,人就有五种病,心脏不好的才有病。

下面从西医的角度再讲一下。西医是一个病,一个症,种类很多。西医指出:“血管是否畅通是百病之源”,为什么呢?原因是,人活着依靠血液循环,血液存在于血管里,大家平常去医院看病,都是先化验血,如果血液有问题,就按照化验的结果开药,如果没有问题,医生就会问你,哪里不舒服啊?比如你告诉他你左侧疼,他就会让你拍片子,如果拍出的片子的确有问题,里面长东西了,就要做手术处理;如果片子没有问题;医生也没有办法了,就开点止疼药。让你回家吃一段时间再复诊。血在血管里循环,如果血管破了,堵了,就叫瘤,皮下血管破了,湿疹;粘膜的血管破了,堵了,叫囊肿;子宫里叫肌瘤;乳腺上叫增生;心脏里叫梗;严重的就是癌症了。血液常年在血管里流动,会产生垃圾,如果饮食不合理,又没有及时清理垃圾,血液的流速就会加快,对血管壁的冲击力会加大,从而引发高血压病。就如同把一条大河河道缩窄一半,水流就会加快,对河道的冲击力就会加大一样。但很少有人因为血压高而死亡,造成死亡排在前三名的疾病没有高血压,有句话叫高血压不可怕,可怕的是并发症。长期服用高血压药物容易导致心梗、脑梗和肾衰三种并发症,这三种病都是能要命的,换句话说,高血压病人的死亡,绝大多数是长期服用降压药导致药物中毒而死的。因为,降压药是扩张血管的,当扩张到一定程度时,血管硬化,引发脑出血或脑梗。上海卫生部门做过统计调查,上海每12秒就有一个人因吃药而死。常吃降压药容易导致肾衰。卫生部有一个统计数字,因肾衰而做透析的人,10个人中9个半是药源性中毒引起的,其中8个病人是长期服用降压药引起的,人要是得了这个病,一两年之内不但100万——200万让你花没了,命也很难保住。希望大家一定提高预防疾病的意识。

有人问我,血管堵了,怎么办?需要疏通。先找一下原因。血管堵塞,中医叫血瘀,西医叫自由基太多,预防学和营养学叫脂肪代谢的产物太多。自然界都是一物降一物的,纵观万物,维生素就能解决这一切,其次是矿物质。

首先说说维生素。维生素来自于水果和蔬菜。有人说我天天吃水果和蔬菜呀,怎么还缺维生素呀?先来了解一下维生素的特性:1、维生素见水溶解;2、超过40度分解。我问一下,是不是这样做的?把买回来的蔬菜先在水中泡一段时间再做?洗蔬菜时先把皮削了,然后洗?接下来切成丝,再洗一次?三次下来维生素少了很多。烧菜时,维生素遇高温有又一次分解,试想,还有多少维生素能被人体吸收呢?维生素能不缺乏吗?

再说一下水果。以苹果为例,一般情况人们都是这样做,先洗,再削皮,然后吃。讲一个营养常识:一个苹果中维生素的含量,等于5分硬币大小的苹果皮中维生素的含量。维生素是维持生命的元素,把精华的东西都扔了,还谈什么营养?能不得病吗?有人说:“这样做是为了把水果、蔬菜上的农药去掉”。我告诉大家,农药是脂溶性的酸性物质,家里炒菜的锅一层油,用水能把油泡干净吗?再问一下,用水能把农药泡掉吗?当然不能!只是脑袋认为干净而已。饮料中都含有防腐剂,怎么大家都喝呀?牛奶的成分也有添加剂,大家不是天天都喝吗?就连咱们吃的药里也都是化学成分,家家用的洗洁精都是化學成分,不都在天天用吗?为什么只盯着水果和蔬菜呢?

我的父亲不大,今年86岁,家住呼家楼附近,每一或二周去香山或颐和园一次,骑车去,生命在于运动。什么叫养生?生命是养出来的,不注重一日三餐,不可能有一个好身体。希望听完课后,从今天开始,洗碗改用碱,既经济又健康。

建议大家每天吃饭时,先生着吃一些(可生吃的)菜,能带皮吃的,连皮一块吃。从中医讲,生吃可以泄肝火,从西医讲,可以补足维生素。就是前面提到的生熟搭配,如果大家不想得心脑血管疾病,那么从今天起开始吃生菜,预防疾病。如果已经得病了,现在吃也不管用了。

中医治疗、保健的原则是:清、调、补。清即清除血里的垃圾,和肝有关系,肝吃绿色的,即维生素,也就是生吃菜,柿子椒是降肝火最棒的菜。心梗如何疏通呀?有肿瘤如何办呀?生吃长条茄子。有人问,生吃茄子不是有毒吗?我告诉大家这个“毒”是怎么回事。1935年,日本阴谋侵占中国,但是由于中国人多,日本人少,怕打不过中国,就想出一个计策,它对当时东北的伪满洲国政府说:你们可以引进我们国家的长条茄子,你们国家的人饭吃不饱,茄子是絮状物,能禁饱。它有一个暗藏的杀机没有告诉咱们,那时的中国人个个骨瘦如柴,肚子里缺油水,茄子是吸油的,如果吃下去,仅有的一点脂肪也会被吸光,连枪都扛不动了,更别说打仗了。但是中国人聪明,用蒜化解了茄子吸油的问题,所以流传下来了一句话:茄子有毒不能生吃,要放蒜。烧茄子是大家最常吃的。今天听课了,以后要改吃生茄子,因为茄子吸油,常吃可以降血脂,洗干净后切丝放醋、放盐、放鸡精、放麻酱凉拌,也可切条沾酱吃。50年代时,人们吃烧茄子,因为那时生活水平低,体内没油水;今天,人们生活水平提高了,血脂高的情况十分普遍。卫生部指出:高血脂已经成为危害中国人身体健康的重要因素。再吃烧茄子,血脂就更高了。50年代的人吃烧茄子,21世纪的人吃生茄子吧。生吃茄子还有一个功能,专门治便秘,效果很明显。但要提醒年龄大的同志,生吃茄子时,要一点点加大量,否则胃受不了。再强调一点:前面提到柿子椒降肝火最好,但大家可以创新,柿子椒拌茄子,圆白菜拌茄子等等。如果以预防疾病为主,一周吃二次即可。

下面说调。调,指调心、肾。肾吃黑的,心吃红的,即黑豆+红豆+山药+大枣10枚,不许超过10枚,否则上火,如果男同志有前列腺病症的,女同志有尿频尿急的,再加上栗子。煮成粥喝,非常好。原理,黑豆是补肾的,红小豆养心的,山药健脾的,大枣养血的,栗子调前列腺的。如何吃?吃饭前先吃拌生菜,然后吃熟菜,再吃鸡鸭鱼肉,主食吃粥。这才叫养生。

我治疗所有的病都要求忌口以下三种食品:

第一,牛奶或酸奶。中医讲牛奶是上火的,牛奶是高脂肪饮品。高血脂、高血压、心脑血管病人绝大多数血脂含量偏高,再天天喝牛奶,如同火上浇油,有人说晚上喝杯牛奶有助睡眠,不知道有几个人因为晚上喝牛奶睡眠好的,肝脏就怕脂肪,而且肝脏是夜里代谢,晚上喝牛奶,无疑是加重肝脏的负担,肝胆相照,胆是管大脑的,胆不舒服了,大脑怎么舒服呢,睡眠怎么会好?有人说,我不喝牛奶喝酸奶好不好?老舍先生的话剧《茶馆》里有句话:我现在不抽大烟了,改抽白面儿了。建议喝豆浆,豆浆在中国历史悠久,几千年的经验证明,豆浆非常适宜中国人的体质。

第二,辣椒。辣椒是上火的,尤其是在干燥的北方,好吃辣椒会严重伤害呼吸系统,在卫生部的疾病调查中发现,在北方的南方人肺癌、鼻咽癌的发病率较十年前增加了167%,肺癌已经成为中国癌症发病率最高的癌症。在湖北、湖南、四川等潮湿的地区,吃辣椒可以排湿养生,在北方干旱地区再这么吃辣椒就会害生,这叫一方水土养一方人,不是一方水土养所有人。

第三,冰镇食物。中医反对吃冰镇食物,会产生寒闭热症,引发一系列疾病。比如夏天人体内很热时喝冷饮,老百姓讲激着了,一下子把热给闭在体内,容易诱发痛风、感冒等病。喝白酒时发热,再喝瓶冰镇啤酒是一个道理,寒闭热。夏天爱吃冰棍、冷饮的孩子绝大多数都爱感冒。有的家长让孩子这只手打点滴退烧,那只手拿冰棍吃,这是在毁孩子!

辅助养生保健运动。中医讲的运动与大家一般讲的运动如跑步、跳舞等不一样,中医讲的运动叫运气动血。1、每天晚上热水泡脚,手背搓腰。泡脚的目的,利于气血循环,但是加上搓腰的动作很关键,其目的是刺激肾俞穴,强健肾功能,没有搓腰这个动作,出的汗都是水样的,加上搓腰这个动作出的汗是粘的,是在排油、排毒。2、空闲时,用大拇指捋双耳耳背,自上向下捋,能起到降血压的作用。

最后讲“补”。大家没有必要花大钱买各种维生素方面的补药,蔬菜和水果里含有大量的维生素,只要吃法正确,可以补足人体所需的维生素。需要补的是“钙”。食疗期间女性每天不低于3000毫克,男性每天不低于4000毫克。老百姓一直认为钙是治疗骨关节疾病的,这是个错误认识,钙是促进血液循环的。人体从头到脚的一切生理活动都离不开钙。除此之外,钙还有软化血管的作用,血管软化了,血压会明显下降,所以有高血压的病人要服用足够量的钙,随着血压的下降,可以将降压药逐渐减量。

大家想想,吃饭降血压,动作降血压,你的血压还有工夫上来吗?你们过去总是消极对待,血压上来就吃降压药,过几个小时药劲过去了,血压又上来了,又赶紧吃降压药。你得主动出击呀,想办法让它别上来才是科学呀!

举一个病例:有一位国家机关的领导,得了高血压病,开始服用德国的降压药,一段时间后,他得了德国高血压药的并发症了,表现胃运动神经元萎缩,舌头强直,动不了了,无法说话了,吃饭舌头不能搅拌,只能靠吞咽,没办法,每天专门有救护人员时刻陪同。中国专家组给他的建议是让他去德国治疗。后来,这个领导找到我,我专门给他开了一套针对病情的食疗配方,经过不到三个月的调理,身体基本恢复正常,舌头也好了。

还有一个病例,去年十月份,我遇到一位病人,他是天津市的一位副市长(已经离休)80岁高龄,脑梗四次发作,肺部已感染。病人年龄过高,老人住院的天津市环湖医院建议不要动手术了。家人把寿衣、吊唁通知都准备好了。他的女儿不甘心,找到我,我接了这个病人,切脉后发现,老人脏器没有问题,只是脑袋上的病,我给他开了前面讲到的食谱,每天用生茄子(打成汁),加大钙量到1万毫克,搅在一起给老人灌服。20天后老爷子可以下地走路了,现在还健康活着呢,希望大家用生活去改变生命,千万别用生命去改变生活。

如果大家能够用三个月的时间,严格地按照上述这套食谱去做,肯定能给你一个惊喜。高血压病人一周后每天固定一个时间测血压并做记录,当血压降下来了的时候,你就把降压药减量1/4,再过半个月,又降了,你再往下减,共分四次把降压药彻底停掉。无数人证明,这种方法非常见效。

最后,我用一副对联总结今天的课:上联,要想身体好,先把饭吃好;下联,要想身体棒,先把钙吃上;横批,食疗先药疗。

解释:人老血管先老,因为供血不足,血管堵塞了。少吃油,减少脂肪摄入,同时,多吃生菜,补足维生素,多吃钙。有病别老想着吃药,先吃饭,吃饭调不好再想药。不要泡在药里,关键时刻药是用来救命的,天天吃药,常年累月吃药,要命的很可能就是药。

我送大家四句话:最好的医生是自己,最好的医院是厨房;最好的药物是食疗;最好的疗效是时间。解释:你自己就是最好的医生;你家的厨房就是最好的医院;药食同源,会吃食物就是最好的药;坚持下去,不要三天打鱼两天晒网,也不要浅尝辄止,时间是最好的疗效。

我给大家提个建议:1、把今天的听课内容向家人传授,使家人共同健康,从而也达到了复习的作用。2、写下“不到99,谁也不能走”放在床头,时刻提醒自己正确吃饭。

最后,我们大家齐喊:“不到99,坚决不能走。”党和国家对我们这么好,我们要好好活着!

篇5：社区居民普法讲座心得

在“12·4”国家宪法日暨全国法治宣传日到来之际，郑州烟草研究院于近日举办普法知识讲座并开展法律门诊活动，以提高干部职工法治素养和依法办事的能力和水平。全院200余人参加讲座。

讲座以法律风险防控为主题，结合国有企业和郑州院实际，介绍了法律风险和法律风险防控的定义、法律风险点的表现形式、如何防控法律风险等内容，提醒干部职工在日常的科学研究、综合管理、生产经营等方面存在的法律风险，增强法律风险意识，提高依法办事能力。

讲座结束后，部分职工就日常工作生活中遇到的问题进行了法律咨询。

篇6：中国居民膳食指南讲座

(第一期）

今天，我很荣幸能够和大家在这里一起共同学习，此时心情万分激动，在座的各位长辈，我先做下自我介绍，我叫：范真，四川达州人 成航医院任职。

俗话说：“民以食为天” 食物关系着生命的不断延续。我国有这样一句俗话：人是铁，饭是钢，一日不吃饿得慌。这是很形容的一句比喻，说明我们人是离不开食物，今天要讲的是伴随着我们一生形影不离的食物、该如何去吃，怎样吃才能吃出健康，吃出好的身体来。

在座的各位长辈，人到晚年都非常关心养生的话题，一个好的身体比什么都重要。养生也牵动着大家的心、如今养生的方式方法千奇万种、要想拥有一个好的身体必须从吃开始、如今在全国各大卫视，都开播了养生讲座，想必大家对养生知识可以说比我知道的还要全面清楚，授课的都是专家教授，虽然我资历阅历没有专家教授高，也不是什么名人，但我不畏惧这些，既然我来了，就要用心的去完成这次讲座，和大家一起来共同学习，共同讨论，学习嘛是不分资历阅历、不分年龄、不分早晚嘛。

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“养生”原指道家通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命，使之绵长的意思。养生与饮食是否有关系，这是肯定离不开的，首先养生需要有一个健康的身体开始、而没有饮食却无法保证生命的延续，所以我们每天都需要吃，可以说我们生命中的一半时间都是拿来吃。一日三餐，缺一不可。随着科学现代化的进步，现在的粮食与过去想比。营养成分，口味，营养价值等已经不同寻往。现在的农作物，都是使用了化学肥料等促进生长结果。就如同拔苗助长。含有对人体有害的毒素，势必大家心想一下，这样的粮食我们还敢吃吗？吃多了会不会对身体造成危害，生病。大家都已十分清楚，摄入多了肯定会导致慢性中毒。从而造成疾病的发生；那怎么来预防，而我们却不知道，每天该怎样吃才能够吃出健康；

养生需从好身体开始

今天我与大家一起来共同学习《中国居民膳食指南》。从吃开始认识，让吃彻底改变我们。让大家都有一个好的身体陪伴。我国从1997年开始首此制定出《中国居民膳食指南》，它主要是根据营养学原理，紧密结合我国居民膳食消费和营养状况的实际情况制定，由于我国，人口众多，起步较晚，经济较发达国家相对

Zuo bo ju

落后。而日本却从1914年开始由佐伯矩博士开设私立营养研究所进行对营养研究以及营养普及工作，可想日本对营养非常重视。

世界卫生组织（WHO）发表的2013年版世界卫生统计数据显示，2011年，日本人女性平均寿命为86岁左右，男性平均寿命为80岁左右，与瑞士、圣马力诺（欧洲）并列为世界最长寿国家。自20多年前开始进行此项统计以来，日本一直保持着世界第一长寿国的地位。这与它们日常饮食、生活习惯、环境等密不可分、而恰恰日本的饮食尤为重要性、它则以“地中海膳食结构模式”为主。我们先了解下世界著名的三大膳食结构模式： 1.“动物性膳食结构模式”以美国、加拿大和北欧一些国家为代表的西方国家膳食结构的膳食。

2.“植物性膳食结构模式”以中国为代表的东方膳食结构的膳食。

3.“地中海膳食结构模式”以地中海沿岸国家：如葡萄牙、西班牙、法国、意大利、等国家。以希腊为代表。

被批评得最多的是西方国家膳食“动物性式膳食模式”为主，它们主要是以肉类食物为主，而肉类中含有的脂肪较高，摄入的脂肪较多.对健康极其不利，易导致多种疾病发生，如动脉粥样硬化、冠心病、脑血管疾病、癌症等。所以欧美国发生癌症几率较多，死亡率高。

我国以“植物性式膳食模式”为主，主要是以食用粮谷类占具较多，动物肉类摄入相对较少，通常老百姓在食用肉类食物当中，常常以猪肉为代表性，猪肉摄入量占有比率较多，但是猪肉中脂肪含量很高，脂肪含量要比肥牛肉、鸡，鱼，等高。殊不知长期摄入过多的脂肪，对健康已经埋下危害，生活中往往以不良饮食习惯人群为高危人群，从而导致多种慢性疾病发生，如动脉粥样硬化、心脑血管疾病等、“地中海式膳食模式”才是最适合提倡的饮食，是有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油来代替动物油（猪油），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。研究发现地中海式饮食可以减少患心脏病、心脑血管疾病、动脉粥样硬化等的风险，还可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。

地中海式膳食模式的主要特点

1、膳食中富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果等。

2、食物的加工程度低，新鲜度高，以食用当季和当地产的食物为主。

3、橄榄油是主要的食用油。

4、每日动物肉类食物摄入较少。所摄入的脂肪量较低。

5、每日食用少量适量奶酪和酸奶。

6、每周食用少量适量鱼、禽肉和蛋。

7、以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每周只食用几次。

8、每月只食用几次红肉。

9、大部分成年人有饮用红酒（葡萄酒）的习惯。

喝葡萄酒的好处：一是延缓衰老 二是预防心脑血管病 三是预防癌症 四是美容养颜作用.除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。

参照“地中海式膳食”我国制定了[中国居民平衡膳食宝塔（如下图）

日本（陀螺形平衡膳食指南）2005年版

中国（金字塔形平衡膳食指南）2010年版

中国居民膳食指南基本内容

1.食物多样，谷类为主，粗细搭配

谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。

2.多吃蔬菜水果和薯类

蔬菜水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多 种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖、糖尿病、高血压等慢性疾病风险具有重要作用。

3.每天吃奶类、大豆或其制品

奶类营养成分齐全，组成比例适宜，容易消化吸收。奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是膳食钙质的极好来源。

4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，是平衡膳食的重要组成部分。

5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

脂肪是人体能量的重要来源之一，并可提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收，但是脂肪摄入过多是引起肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的危险因素之一。膳食盐的摄入量过高与高血压的患病率密切相关。

6.食不过量，天天运动，保持健康体重

进食量和运动是保持健康体重的两个主要因素，食物提供人体能量，运动消耗能量。如果进食量过大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存下来，增加体重，造成超重或肥胖；相反若食量不足，可由于能量不足引起体重过低或消瘦。

7.三餐分配要合理，零食要适当

合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量。早餐提供的能量应一般情况下，早餐安排在6:30-8:30，午餐在11:30-13:30，晚餐在18:00-20:00进行为宜.8.每天足量饮水，合理选择饮料

水是膳食的重要组成部分，是一切生命必需的物质，在生命活动中发挥着重要功能。

9.如饮酒应限量

在节假日、喜庆和交际的场合，人们饮酒是一种习俗。高度酒含能量高，不含其他营养素。无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险。

10.吃新鲜卫生的食物

篇7：居民健康知识讲座

——“安全校园行，防范记心间”活动

为了减少校内偷盗及安全事故的发生，培养同学们的安全防护意识，在3月2日下午3:40，学校召开了“安全校园行，防范记心间”为主题的安全知识讲座。在6号平房前顺利开展，取得了圆满成功，通过此次活动，让同学们了解到安全防护的重要性，并且补充了大家防偷防盗的知识，为营造一个安全的校园环境打下基础。

篇8：居民健康知识讲座

关键词：城乡居民,健康知识讲座,效果评价

健康素养的高低直接影响人类整体健康状况, 从而影响到整个经济社会的发展[1-2]。近年来南宁市政府对医疗卫生事业和居民身体健康日益重视, 2012年, 南宁市政府开展“百场健康知识讲座”项目, 并将其纳入2012年度政府为民办实事项目之一。自项目开展以来, 各县区举办了健康讲堂进学校、进社区、进单位、 进村屯、进工地等系列活动, 结果每个县区均举办健康讲座10场以上, 全市共举办130场, 听众18 270人。为了评估百场健康知识讲座活动的干预效果, 为决策部门进一步有针对性地制定健康干预政策和措施提供依据, 我们对听众进行了干预前后基本健康素养问卷调查。

1对象与方法

1. 1对象选择南宁市百场健康知识讲座听众中听满1. 5 h的15 ~ 69岁城乡居民。

1. 2方法

1. 2. 1调查方法根据《中国居民健康素养- 知识与技能》自行设计调查问卷, 分别于干预前后对百场健康知识讲座听众进行同一问卷的调查; 讲座前发放第1份问卷并回收, 讲座后发放第2份问卷; 按调查员: 调查对象为1 ∶ 10的比例配以质控人员现场监督和咨询, 让每个调查对象独立完成填写。

1. 2. 2调查内容调查问卷由个人情况、健康素养基本知识 ( 7题) 、健康素养基本行为 ( 7题) 3个部分组成。

1. 2. 3统计方法采用Epi Data 3. 02和SPSS 17. 0进行χ2检验, 以P < 0. 05为差异有统计学意义。

1. 2. 4标准界定用“正确回答题数占总题数的百分比”描述健康素养水平。

2结果

2. 1基本情况调查对象来自全市12个县 ( 区) , 各县 ( 区) 所占构成比在7. 2% ~ 11. 8% 之间。讲座前后回收有效问卷分别为14 852份和13 545份; 以城市人口居多, 占60% 以上; 以女性为主, 占59% 以上; 年龄结构以15 ~ 24岁和55 ~ 69岁年龄段为主, 两项占55% 以上; 文化程度以初中及以下的人员稍多。 见表1。

2. 2讲座前后总体变化情况总体正确率由讲座前的52. 8% 提升至讲座后的78. 7% , 提高了25. 9% ; 其中, 基本健康知识正确率由58. 6% 提升至89. 7% , 提高了31. 1% ; 基本健康行为正确率由46. 9% 提升至讲座后的67. 7% , 提高了20. 8% 。见表2。

2. 3基本健康知识变化情况讲座后基本健康知识所有知识点的正确率均明显提高。提高幅度最大的知识点是被动吸烟会导致多种疾病 ( 49. 2% ) 。见表3。

2.4基本健康行为变化情况讲座后基本健康行为所有知识点的正确率均有提高。提高幅度最大的是“犬、猫抓伤和咬伤的正确处理” (35.3%) , 提高幅度最小的是“每年进行1次健康检查” (3.9%) 。见表4。

2. 5城乡对比城市居民总体正确率、基本健康知识正确率、基本健康行为正确率分别由讲座前的64. 2% 、68. 3% 、60. 1% 提高到讲座后的82. 7% 、 94. 2% 、71. 3% , 提高了18. 5% 、25. 9% 、11. 2% ; 农村居民总体正确率、基本健康知识正确率、基本健康行为正确率分别由33. 2% 、42. 0% . 24. 4% 提高到讲座后的72. 0% 、82. 3% 、61. 7% , 提高了38. 8% 、40. 3% 、 37. 3% 。见表5。

3讨论

南宁市城乡居民健康素养水平有待提高。讲座前的总体正确率为52. 8% , 反映出南宁市城乡居民总体上健康素养水平相对较低。其中, 农村 ( 33. 2% ) 明显低于城市 ( 64. 2% ) , 这与罗水英等[3]、王萍等[4]等的研究结论一致。这可能与地处西部地区的南宁市的经济社会、医疗卫生事业总体发展水平较低以及城乡发展不平衡有关[5]。提示在加快发展经济的同时, 需要加强健康教育与健康促进工作。

本轮百场健康知识讲座项目干预效果显著。讲座后城乡居民总体答对率提高了25. 9% , 且无论城市还是农村地区, 在基本健康知识和基本健康行为2个维度的答对率均显著提高, 说明干预的效果十分显著。 这说明健康讲座是传统的健康教育与健康促进的有效手段; 另外, 也表明南宁市政府对本轮“百场健康知识讲座”项目高度重视: 市政府拨出专款为讲座活动提供经费保障; 建立了卫生、教育、街道办、村委等多部门参与的合作机制; 加强督导和检查; 在实施方案设计上, 要求讲座内容以《健康素养66条》为主, 辅以发放宣传资料, 选择有健康教育专业背景和表达能力较好的中级职称以上医务人员作为讲师, 讲课方式要通俗易懂, 讲座时长每场次不低于2 h, 确保了讲座质量和效果; 有必要继续实施类似健康教育干预政策和措施, 扩大受益人群覆盖面, 从整体上提高南宁市民健康素养和健康水平。

农村居民基本健康素养水平提高的幅度更大。本轮讲座干预效果存在城乡差别, 农村居民在健康知识和健康行为两部分提高的幅度均远大于城市。主要原因是农村地区健康素养基线水平较低, 上升空间较大; 同时, 本次讲座项目针对南宁市农村地区语种多、风俗习惯各异的特点, 采取了因地制宜的授课方式, 使用地方语言进行授课, 村民易于接受。农村地区医疗卫生服务的覆盖率和可及性相对较低, 健康教育与健康促进在农村地区还没有广泛深入开展, 而本次调查显示对农村地区进行的健康讲座干预效果好于城市, 因此, 有必要在今后的干预政策和措施中适当向农村地区倾斜。

对健康行为的干预效果不如健康知识。讲座后, 城乡居民愿意采纳健康行为的比例明显提高, 但是提高的幅度 ( 20. 8% ) 不如健康知识知晓率 ( 31. 1% ) , 说明居民将健康知识转化为健康生活方式和行为的能力还不足, 这与王萍等[4]、郭凤霞等[6]的研究观点相似。 其中, 犬、猫抓伤和咬伤的正确处理提高幅度最大 ( 35. 3% ) , 原因是狂犬病的致死率极高, 干预后居民对其印象深刻, 遇到这类问题时采取正确处理措施的意愿变得强烈。家里的砧板和菜刀生熟分开和咳嗽、 打喷嚏时会遮掩口鼻的居民持有率在讲座前已相对较高, 讲座后提高的幅度也较大 ( 29. 2% 和24. 2% ) , 原因可能是这些健康行为在生活中简单易行。每年进行1次健康检查提高的幅度 ( 3. 9% ) 最小, 且提高后的持有率仍然只有34. 7% , 其干预前后差异虽有统计学意义, 但是效果并不明显, 主要原因一是经济收入会影响人们的就医行为[7], 健康检查需要一定的费用, 南宁市是经济落后的西部城市, 其市民尤其是农村居民投资健康、做预防性健康检查的意愿不强; 二是医疗卫生资源不足, 就医难、体检难的现实情况降低了居民预防性健康体检的积极性。可见, 从健康知识到健康行为的转化是个漫长而复杂的过程[8], 受到健康行为的可行性、经济性、干预深刻度等多种因素的综合影响。本轮调查结果提示, 健康生活方式和行为是南宁市城乡居民健康素养的薄弱点, 应该成为今后健康教育与健康促进的重点, 尤其是经济、简单、易行的健康行为应该成为干预的侧重点; 同时, 要综合运用多种方式, 探索运用新型健康教育与促进模式进行干预, 增强干预的深度, 提高干预效果。

参考文献

[1]Bohlman LN, Panzer AM.Health literacy.A prescription to end confusion[M].Washington DC.The National Academies press, 2004:21-58.

[2]World Health Organization.The Bangkok Charter for Health Promotion in a Globalized World[J].Health Promote J Austr, 2005, 16:168-171.

[3]罗水英, 陆松仪, 黄冬梅, 等.广西6市县首次城乡居民健康素养水平现状调查[J].中国卫生事业管理, 2012, 29 (4) :311-314.

[4]王萍, 毛群安, 陶茂萱, 等.2008年中国居民健康素养现状调查[J].中国健康教育, 2010, 26 (4) :243-246.

[5]肖瓅, 马昱, 李英华, 等.中国城乡居民健康素养状况及影响因素研究[J].中国健康教育, 2009, 25 (5) :323-326.

[6]郭凤霞, 张成钢, 罗妍, 等.上海市徐汇区居民健康素养干预效果分析[J].中国健康教育, 2013, 29 (2) :137-140.

[7]尤川梅, 王芳, 姚岚, 等.社区卫生服务机构实行收支两条线管理面临的障碍分析[J].中国卫生经济, 2010, 29 (2) :44-47.