李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

关键词： 电视会议 局长 农机 生产

李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管（精选6篇）

篇1：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

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李金早:建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

李金早在北流对食品安全工作调研时要求

篇2：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

当前, 我国食品安全领域法律制度建设情况如何?食品安全风险存在哪些特点?有哪些治理思路?我国食品安全风险监测情况如何?如何加强风险监控?进口农产品检验检疫情况又是怎样?……针对以上问题, 在11月5~6日召开的第八届中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会上, 国家食品药品监督管理总局法制司法规处处长任端平、国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司副司长陈洪俊以及国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司监测处处长田建新就相关话题发表了主题演讲。

任端平:要建立最严格的安全监管机制和最严格的法律责任制度

重视食品安全风险, 提高食品安全意识

在我国, 食品安全治理有两个重要的法律文件——《食品安全法》和《农产品质量安全法》。它们的主要目的是预防和控制食品安全风险, 保证食品安全, 保障公众身体健康和生命安全。国家食品药品监督管理总局法制司法规处处长任端平就《食品安全法》修订状况发表了题为“《食品安全法》修订情况摘要”的发言。

任端平表示, 食品安全风险主要包括6个方面的内容:一是它具有广泛性和普遍性;二是没有零风险;三是具有流动性和蔓延性;四是存在累积性和潜伏性;五是它对健康损害的不可逆性;六是人类对于风险认识的不全面、不确定和滞后性。这些特点决定了对于食品安全问题的治理和其他社会问题相比有其特殊性。

他强调, 食品安全问题是一个社会共治的问题, 整个社会的消费者、媒体以及每一个人都是食品安全的主体, 仅靠政府、食品生产经营者远远不够。在我国, 很多食品安全问题的发生和消费者的安全意识有关。他介绍, 食物中毒事件每年大量地发生在家庭和集体食堂, 如果消费者不能意识到食品安全问题, 没有安全风险意识, 预防食品安全问题的发生就很难达到预期效果。他表示, 在我国食品安全教育领域效仿欧美国家的食品安全教育法设定教育内容非常必要。

完善法律法规, 为食品安全提供更强保护

当前, 我国食品安全形势依然严峻。食品企业违法生产经营现象依然存在, 食品安全事件时有发生, 监管体制、手段和制度等尚不能完全适应食品安全需要, 法律责任偏轻、重典治乱威慑作用没有得到充分发挥。

任端平介绍说, 现行《食品安全法》于2009年通过, 仅4年就进行修订, 去年国务院机构的改革是重要动因。在机构改革中发现很多《食品安全法》设定的职责和法律义务不相适应。党中央国务院对于食品安全的认识, 是修订《食品安全法》的方向和指针。十八届四中全会明确提出全面推进依法治国, 建设社会主义法治国家的目标, 对整个法制提出了非常高的要求, 对立法也做了很多部署和安排。对于中国食品安全形势的分析, 包括产地环境, 食用农产品现状, 食品产业基础等, 是《食品安全法》修订的前提。

任端平表示, 对比《食品安全法》和《农产品质量安全法》, 会发现它们的治理内容和措施不同, 这对执法、对食品生产经营者会带来不同的影响。其中, 《农产品质量安全法》法律责任、法律要求与《食品安全法》相比较为宽松, 如何处理这两个法规之间的关系也是当前《食品安全法》修订的一个热点。

十八届四中全会对于综合、性基础性的立法, 提倡由立法机关来主导的体制机制, 对《食品安全法》的修订产生了深远的影响。任端平介绍, 今年6月对修订后的《食品安全法》进行了初审, 初审之后已经向全社会公开征求意见, 预计12月进行第二次审议, 如果顺利明年年初就会通过。《食品安全法》修订的内容非常广泛, 涉及到《食品安全法》100多条内容, 其中新增55条, 修改60条, 在立法的过程中也吸取借鉴了各国治理的有益经验。《食品安全法》的修订对于维护食品安全的秩序, 对于消费者权益的保护, 都将有深远的影响。

建立最严格的安全监管机制

任端平介绍, 在这次《食品安全法》修订中, 有十大热点问题:第一是《食品安全法》和《农产品质量安全法》的关系;第二是构建科学的食品安全法律法规制度, 确立食品安全预防为主、风险管理、全程控制和社会共治的原则;第三是风险交流制度;第四是食品安全风险防控措施;第五是强化食品生产经营者的主体责任;第六是特别强化食品生产经营者的义务, 保证产品可追溯;第七是强化政府监管职责;第八是建立对境外管理体系进行评估和审查的制度;第九是加强食品安全社会共治;第十是保健食品的监管制度。

2013年5月6日, 国务院总理李克强主持召开国务院常务会议, 提出建立最严格的食品药品安全监管制度, 完善食品药品质量标准和安全准入制度。任端平表示, 修订的草案更强调食品安全预防为主的基本原则。比如食品召回问题, 以前规定只有不符合食品安全规定才召回, 修订后, 不符合食品安全标准, 或者认为有证据证明可能存在危及食品安全的都要被召回。而在管理上实行风险分级制, 因为我国有近1100万家食品生产经营者, 数量如此多的主体, 监管要区分风险重点, 否则很难达到理想效果。

任端平介绍, 修订法案特别提出弱化市场在食品问题处置中的作用;特别强调了食品生产经营者首先是生产责任的主体, 进行全程治理和源头治理;提高了行政处罚的金额, 由原来的2000~5万元, 拟提高到5万~10万元;对于明知是非法生产经营者向其提供场所的、明知是食品生产经营者向其提供非食用物质的行为要给予处罚;对于因食品安全被判处有期徒刑的, 终身不得从事食品安全管理工作。另外, 还增设了20项具体的法律责任, 尤其是设立了4项连带责任, 包括集中交易市场开办者, 网络交易第三方平台, 广告经营者以及推荐食品的社会团体。他强调, 《食品安全法》的修订既要建立最严格的食药安全监管机制, 同时也要建立最严格的法律责任制度。

陈洪俊:各部门要密切配合, 共同应对检验检疫压力

新形势下, 我国农产品进出口食源性问题不断发生, 我国面临的农产品安全检测挑战日益增多。加强进出口农产品检验检疫不仅关系到我国农产品生产经营秩序, 更关系到全民的生命安全与健康。国家质量监督检验检疫总局动植物检疫监管司副司长陈洪俊在会上作了题为“我国进出口食源性农产品质量安全管理”的发言。

检验检疫任务艰巨

陈洪俊对近年来食源性农产品检验检疫情况进行了介绍。他表示, 我国食源性农产品进出口管理主要覆盖动植物有害生物检测、转基因成分检测等, 包括真菌、细菌、病害、线虫、昆虫。他尤其强调了来自转基因成分检测的压力。他指出, 世界各国在生物技术的高端领域竞争激烈, 转基因产品种类发展非常快。很多农产品没有拿到中国许可证, 这使得我国进口农产品转基因污染事件时常发生。

陈洪俊表示, 当前我国食源性进口农产品面临以下问题:第一, 进口疫情不断增加, 全国进口疫情形势比较严重。以2013年为例, 检疫的有害生物达到4000多种, 同比增加12.75%, 截获有害生物种次达61万多, 同比增加5.42%, 有害生物的种类增加到319种, 同比增加12.32%;第二, 国外技术壁垒日趋强化, 出口压力增大。国外通过技术性措施, 包括市场准入的问题对我国农产品的出口造成了限制和影响;第三, 农兽药残留问题和动植物疫情形势日益严峻;第四, 企业综合管理能力有待提高, 企业诚信意识有待加强;第五, 需要开拓多元化市场, 提高抗击风险能力;第六, 行业协会的作用有待发挥。行业协会在进口中发挥的作用比较强, 对于出口, 国内行业协会的管理水平、综合协调能力需要提高需要其更专业化地开展工作。陈洪俊还指出, 媒体对于食品安全事件的炒作也对我国产品的出口造成了一定影响, 比如近期国内出现的染色橙事件、阳澄湖毒蟹问题等。

完善各项监管措施

陈洪俊介绍说, 食源性农产品进出口管理机构在全国有近300个分支机构和400多个办事处, 动植物检验检疫的工作人员近5000人, 队伍庞大而且任务非常艰巨。针对当前面临的严峻形势, 陈洪俊认为, 应从监管机构、法律法规、监督管理等方面做好相关建设工作, 确保进口食源性农产品的安全。

他建议:第一是希望全社会支持进出口检验检疫的工作;第二是要培育优势的农产品基地。目前国内农产品基地分散度比较高, 下一步要集中优势建立一批大型基地;第三是相关部门要密切配合, 齐抓共管。食药局、农业部、卫计委等相关部门和质检总局要加强配合共同管理;第四, 要熟悉WTO中SPS协议*的相关规则, 跟国际规则接轨, 更好地促进共同发展;第五是帮助企业完善进出口农产品质量管理体系建设;第六是建立出口农产品的标准试验化基地, 并在新建示范区的基础上进一步深化;第七是要充分发挥行业协会的作用。陈洪俊表示, 他们正在对工作积极进行改进, 包括审批制度、通关模式等。在接下来的工作中会进一步严格要求自己, 更好地完成检验检疫工作。

田建新:风险监测在食品安全监管体系中起着基础性作用

风险监测是一项基础性的食品安全监管工作, 其监测结果用来进行风险评估、风险管理以及风险交流, 它在整个食品安全监管体系中起着基础性的作用。国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司法规处处长田建新就“我国食品安全风险监管系统建设”情况进行了介绍。

初步建成全国性的风险监测网络体系

据田建新介绍, 食品安全风险监测起源于1976年世界卫生组织、联合国粮农组织和联合国环境规划署设立的全球环境污染监测体系中的食品污染监测评估项目, 它的主要目的是为国际风险评估标准的制定提供数据。我国食品安全风险监测最开始是由卫生系统的食品污染物监测网、食源性疾病监测网以及总膳食研究发展而来, 主要由卫生部、农业部、标准局、FDI等标准制定机构和主管部门组织和实施。

田建新介绍, 1981年我国卫生系统加入了世界卫生组织食品污染合作监测中心。2010年, 国家把法律监管的制度写进《食品安全法》, 食品安全风险监测作为一项基本的管理制度确定下来。

田建新表示, 当前我国已经初步建成了一个以国家食品安全风险评估中心为龙头, 各级疾控中心医疗机构为主体, 相关技术机构参与的全国性的风险监测网络体系。

风险监测是一项基础性的监管工作

田建新认为, 食品安全监管要以科学为基础、预防为主, 更好地发挥风险监测在整个食品安全监管体系中的基础性作用。

田建新对风险监测的主要目的进行了归纳:首先是全面评价食品安全风险的总体状况和污染趋势, 通过风险评估为标准的制定、修订提供科学的数据;其次, 针对发现的风险隐患, 研判后与监管部门会商;然后, 提出针对性的监管建议;最后, 要根据对食源性疾病的风险监测结果, 为重大疾病的防治、公共卫生政策的制定提供相关的技术支持。

田建新举例说, 中国人非常爱吃油条、油饼等油炸食品, 检测发现这类食品中含铝添加剂超标的现象比较严重。通过对检测结果和我国居民膳食结构进行分析, 得出3类人群膳食摄入铝的含量超过健康指导值, 他们分别是高消费人群、北方地区居民和14岁以下儿童。经过评估和分析, 国家发布了在食品中全面禁止使用3种含铝添加剂的公告, 对国标也做了相应的修改。修改后再评估发现, 北方地区居民以及14岁以下儿童铝的摄入量都已经降到了1mg/kg体重, 在国际标准2mg/kg体重之内, 极大地降低了铝超标的风险。

加强风险监测, 提高基础预防能力

田建新认为, 风险监测的重点, 首先是对健康影响比较大的毒性污染物, 其次是居民消费量大、流通广的食品, 最后是日常监管中发现的社会问题以及国际上出现的可能波及到我国的新问题。

田建新表示, 相关部门已经对在风险监测中发现的非法添加物制定了黑名单, 明年还会形成全国食品风险监测白皮书, 并向国务院报告监测情况。食源性疾病方面, 在调查重大食源性疾病的同时, 还制定了食源性疾病管理规范, 提高食源性疾病的管理能力。

据田建新介绍, 我国食品安全风险监测指标从2010年开始正式全面铺开。2010年包含监测指标157项, 2013年增加到307项。指标监测覆盖的区域从2000年开始试点时的10个省, 达到2011年的30个省。今年的目标是覆盖2500个地区和县, 截至今年9月份已经覆盖了2378个县级行政区, 占全国县级行政区的80%。还覆盖了1900多家食源性疾病的试点医院。5年来已经对30类600种食品进行监测, 获得了600余万个监测数据, 建立了8个国家的风险参比实验室, 同时, 针对社会关注的突发事件, 还积极开展了评估, 包括三聚氰胺事件、塑化剂事件等。另外, 在现有参与食源性疾病检测的1000多家设计院的基础上扩展到3000多家。食源性疾病分子溯源网络目前分布在30家省级技术中心, 下一步会扩展到区域性的地市级疾控中心。

篇3：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

一、没能从根源上对制售伪劣有害食品的黑窝点予以有效取缔和打击，特别是没能对散布在城乡结合部的制假黑窝点作彻底清查和取缔。因此建议：１?郾重点对城乡结合部的制假黑工厂进行一次“地毯式”清剿；２?郾加大处罚力度，特别是对恶意制售有毒有害食品的当事人处以高额罚款直至追究其刑事责任；３?郾建立有奖举报制度，从罚没资金中提取奖励基金以鼓励群众的参与热情；４?郾对提供制售有毒有害食品场所（房屋）的单位和个人亦应作出处罚，提高整体打击力度；５?郾重视和发挥新闻媒体的参与作用，对积极参与并作出突出贡献的单位和个人，政府应予表彰和奖励；６?郾建立健全区（县）、街道（乡）和社区（村）三级督察工作的包保责任制，把责任追究与工作政绩联系到一起并形成制度。

二、在食品打假和安全监督工作上，卫生、质监和工商等部门都负有相应职能，但同时又因条块分割难于形成合力，往往给制假者以可乘之机，而“运动式”的部门联合执法活动又不能形成长效的监管机制，因此，亟待研究建立专门机构来担当扫除制售有毒有害食品恶行的重任。

三、人大需要研究和制定与国家食品安全法相配套的、对制售有毒有害食品更具打击力度和操作性的地方性法规，一方面加大打击的实效性，另一方面也便于职能部门更加有法可依和依法行政。因此建议，从根源上对制售伪劣有害食品黑窝点予以有效取缔和打击；在食品打假和安全监督工作上，卫生、质监等部门要形成合力，加大监督和打击力度；研究制定与国家食品安全法相配套的地方性法规；加强食品检查人员队伍建设，提高检验专业能力，实行一体化管理，提高全民食品卫生防范意识，在全社会形成打假氛围，努力做到天下无假。

篇4：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

会议充分肯定了过去一年我省农机安全生产工作取得的成绩:农机安全生产监管责任进一步落实, 监管力度进一步加强, 监管机制进一步优化, 2013年农机安全生产形势总体平稳。

会议要求各级农机部门要紧跟省委省政府决策部署, 认清形势、提高认识, 深怀忧患意识, 进一步增强做好农机安全生产的责任感和紧迫感, 打好扭转农机安全生产严峻形势这场持久战、攻坚战, 确保农机安全生产形势持续稳定。

篇5：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

这种立体的动态食品安全监管机制具有责任明确、监管面宽、反应灵敏、处置及时的特点。

建立立体的、动态的食品安全监管机制以来，十堰市食品安全监管取得明显成效。

一是食品生产企业食品安全意识进一步提高，管理进一步加强。

十堰市质监局与全市747家小作坊食品生产企业签订了《食品生产加工小作坊质量安全承诺书》，与160家取证企业签订了《食品质量安全承诺书》，承诺书签订率达100%。各企业完善了食品生产加工台账制度，建立健全了食品质量记录，强化了食品添加剂备案管理。

二是小作坊食品生产企业开始逐步规范，生产条件得到改善。

去年9月，十堰市质监局依法取缔35家豆制品生产小作坊，在城区建立了首家豆制品工业园。

以查处滥用添加剂、非食品原料为突破口，切实加大对小作坊的帮扶和监管力度，启动“千家食品生产小作坊改造升级计划”，从完善标准、完善生产工艺流程、完善出厂检验体系、扩大生产规模、改善现场环境卫生等方面，帮助食品生产加工小作坊改造升级。截止目前已改造小作坊18家，升级27家。

三是及时查处了一批不合格食品，杜绝了食品安全事件的发生。

篇6：李金早-建立机制消除监管空白 实现食品安全监管

目前，德惠市已建成无公害农产品生产基地3个，基地总面积10万亩，认证无公害农产品总数33个，其中无公害温室面积10000亩，总产量8000万公斤，总产值12亿元。初步形成了黄瓜、辣椒、茄子、番茄、豆角等十多个蔬菜主导产品，且符合国家无公害食品标准，其产品已远销沈阳、长春、俄罗斯等国内外大中城市。

1.从源头上抓无公害农产品基地建设工作，保障全市蔬菜产品安全

为了保证农产品质量安全工作顺利开展，确保蔬菜产品安全，德惠市从以下四个方面加强无公害农产品质量安全工作。一是推行诚信品牌战略。围绕“打绿色片，走特色路”的发展目标，加大对农业基础设施的投入，利用德惠松花江绿色大米的品牌效应和收入效应，引导德惠市蔬菜种植逐步向无公害产业健康发展，树立自己的无公害农产品品牌，最终向绿色食品迈进。二是实施基地无害生产。为了确保德惠市无公害种植业的健康发展，市农业局印发了《德惠市无公害蔬菜生产技术操作规程》，同时对基地农户如何发展无公害产品，正确用药、施肥等进行了技术培训，在管理上指导种植户采用生物杀虫，禁止使用剧毒、高毒、高残留的农药，使基地的无公害产品种植达到了安全标准，真正做到了无害化。三是实施生产规范管理。基地在生产过程中严格按照无公害生产、加工、贮藏、包装、运输等技术规程操作，进而提高了德惠市无公害农产品生产的合格率。四是做好无公害农产品认证工作。深挖德惠市的资源，运用现有的政策条件，扩大无公害农产品认证规模，提高德惠市无公害农产品的影响力，切实增加农民收入。通过加大工作力度，健全工作機制，保障无公害农产品认证工作的顺利开展。

2.从生产上强化无公害农产品生产环节的管理，保证基地生产质量

德惠市生产的无公害农产品占消费量的一定比重，其中蔬菜类就占65%左右。抓好无公害基地生产农产品的种植过程的管理显得尤为重要。一是创建无公害生产基地和绿色食品生产基地。坚持“预防为主、综合防治”的方针和“统筹规划、综合建设”的原则，切实加大对农业生产基地的环境保护力度，做到生产到餐桌全程监控；二是加快推行农业标准化生产。按照国际惯例和市场需求，在生产过程中推行档案记录和农药安全监管制度，生产基地严格按照生产标准，组织生产、加工和运输，对生产实施全程质量控制；三是推行产品入市前检测制度。无公害基地生产的农产品进入市场前必须进行抽检，检测不合格的不得入市；四是推进无公害认证工作和绿色食品认证工作。严格按照《德惠市农产品管理办法》、《德惠市无公害农产品标志管理办法》和《德惠市绿色食品管理办法》、《德惠市绿色食品标志管理办法》的规定，推进农产品认证工作和绿色食品认证工作。鼓励企业积极实施名牌战略，争创名牌产品，促进企业自律。

3.从日常监管制度上抓基地建设工作，确保无公害农产品质量

在无公害农产品的生产和日常监管工作中，落实了四项无公害农产品监管制度来强化农产品市场的监督管理。一是责任制度。落实农产品生产监管责任制，尤其是对无公害农产品和绿色食品的生产企业做到巡查到位、责任到位、监管到位、落实到位。二是监管制度。全面建立无公害农产品市场巡查制度、无公害农产品安全信息公示制度、无公害农产品基地分类监管制度。三是经营制度。开展“规范市场”活动，坚持质量监管关口前移，完善经营台账等五项制度。四是检测制度。通过积极向上争取项目，德惠市设立了农药残留检测室，发挥四位一体检测系统的作用，强化对上市无公害农产品抽样检测，层层把住市场上蔬菜和农产品的质量关。

通过几年的无公害农产品基地建设工作体会到，要保证农产品质量安全工作健康发展，始终是一项十分重要而又艰巨的工作任务。必须立足长远，掌握规律，夯实基础，努力构建农产品质量安全的长效机制。在农产品质量安全工作上，还应该在以下三个机制上进行研究、探索和实践：

第一，要构建自律组织机制。无公害农产品质量安全，首要的问题是要落实责任，实现生产经营主体自我管理，自我约束，不能立足于政府大包大揽。无公害农产品作为人们生活的基本食品，生产经营又十分分散，完全靠政府包揽质量安全管理是难以做到的，也是没有效果的。建立农产品质量安全自律组织机制，可以有效和依法落实包括农民、个体经营户、农产品生产销售企业和农民专业合作经济组织在内的生产经营主体第一责任。除了鼓励农民建立专业合作经济组织强化质量安全管理外，还要依托农村基层组织，成立相应的协会，实行农产品质量安全自我教育、自我管理、自我服务。实践中一些地方推出了在协会框架下实行小组质量联保办法，即一户出问题，要连累小组其它成员，大大强化了农产品质量安全的群众内部监督控制机制。

第二，要完善全程管理机制。农产品质量安全涉及众多的因素和环节，必须建立从农田到餐桌全程管理机制。在产地环境管理上要通过强化环境监测，及时全面掌握产地状况。在此基础上，划定不宜生产区域、开展产地治理、加强农业环境保护、科学安排作物品种。在农业投入品管理上，要根据国家发布禁用、限用农业投入品名录，严格禁止甲胺磷等高毒高残留农药在农业上的使用。生产经营单位必须建立限用投入品经营台帐，全面反应限用投入品流向，实行可追溯管理，落实农药生产经营和使用责任。在基地准出管理上，要以农产品生产企业、专业合作经济组织、相应的农产品协会为组织主体，全面执行系列管理制度，推行标准化生产，确保从基地流出的农产品质量安全。对上市销售的产品要进行产地检测，检测合格的要出具检测报告并随货同行，不合格产品严禁上市销售。农产品生产企业和专业合作经济组织可以自行建立或委托检测机构，开展农产品质量检验检测工作。尚不具备检测条件的基地，可由协会组织，委托公益性检测机构，根据生产记录和相关情况，有计划、有针对性的对基地产品进行抽查，并向被抽查农户出具质量报告单。农产品生产企业和专业合作经济组织的产品要依法包装标识，详细注明品名、产地、生产日期、生产者、质量检测等方面情况。不具备条件的农户自产自销基地，可尝试由协会统一印制产品销售单，由农户简要注明相关情况，向消费者做出质量保证。在市场准入管理上，经营户要严格执行相关进货索证索票、质量检测、处理不合格产品、包装标识产品、出具销售凭证、登记经营台帐等规定，严格对销售产品负责。市场可采用签订协议形式，明确经营者义务和管理办法，督促其自觉接受相应的管理。

第三，强化政府支持保障机制。农产品质量安全，生产者经营者自律是基础，政府引导支持、监督管理是保障。要确保农产品质量安全步入正常轨道，进入良性循环，需建立和依靠三大体系支撑。一是标准体系。没有标准，就没有依据，就没有章法，农产品质量安全工作也就无从谈起。要调动各方积极性，建立和完善包括国家标准、地方标准、行业标准、企业标准以及相关生产技术和管理规程在内的标准体系，满足执法监督、生产管理、产品流通、认证认可、技术推广等实际工作需要。对我们县域来说，就是要在农产品如何达到标准、执行标准上做文章。二是检验检测体系。检验检测是农产品质量安全不可缺少的手段，产品是否合格，最终靠检测。要加快建立包括公益性和自律性检测机构在内检测体系建设，合理配置检测机构定量分析和定性分析能力，针对出现新情况新问题加强检测技术研究，不断满足农产品质量安全工作需要。三是认证认可体系。农产品质量安全一个重要方向，就是要注重发挥市场机制的作用，着力培养和开拓安全优质农产品市场，鼓励市场主体加强管理、改善品质、打造品牌、珍视声誉、增加盈利，走上自主提升、持续发展的良性循环路子。开展农产品认证是避免产品质量良莠不分，劣质产品驱逐优质产品现象，优化市场秩序的重要手段。要动员农产品生产经营主体积极开展无公害农产品、绿色食品、有机食品认证和农产品原产地地理标志申报，不断提高产品质量安全水平。在这三大体系上，政府要在人力、物力上舍得投入，从而实现农产品健康、稳步、持续发展。