世界名人介绍图文(通用4篇)
篇1:世界名人介绍图文
有毒蘑菇种类及图文介绍
中国的毒蘑菇(毒菌)种类多,分布广泛,资源丰富。在广大山区农村和乡镇,误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍,几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此,长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。有关方面曾做了大量的科普知识宣传工作,但误食中毒者仍屡有发生。因为鉴别毒菌并不容易,所以唯一的办法,在野外最好不要轻易尝试不认识的蘑菇,同时不偏听偏信。必须在分辨清楚或请教有实践经验者之后,证明确实无毒时方可食用。如果吃了蘑菇发生了身体不舒服的感觉,应该及时到医院诊治,千万不可大意。
我们可以把蘑菇中毒病例分成6种类型:
(1)胃肠中毒型:通常的中毒症状是强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻等,毒粉褶菌、臭黄菇和毛头乳菇,黄粘盖牛肝菌和粉红枝瑚菌等毒蘑菇可引起此类型中毒,已知有80余种。
(2)神经精神型:已知有60余种。中毒症状是精神兴奋,精神错乱或精神抑制等神经性症状。如毒蝇鹅膏菌、半卵形斑褶菇中毒后可引起幻觉反应。
(3)溶血型:主要症状是在1-2天内发生溶血性贫血,症状是突然寒战,发热,腹疼头疼,腰背肢体疼,面色苍白,恶心,呕吐全身虚弱无力,烦躁不安和气促。此类中毒症状主要由鹿花菌引起。
(4)肝脏损害型:引起这类中毒有关的种约20余种。除上述已提到含毒肽、毒伞肽的种类外,如环柄菇属的某些种。
(5)呼吸与循环衰竭型:引起这种类型的毒蘑菇主要是亚稀褶黑菇。死亡率较高。
(6)光过敏性皮炎型:我国目前发现引起此类症状的是叶状耳盘菌。
值得提及的是,在现代高科技发展中,人们发现鹅膏菌毒肽对真核生物细胞的RNA聚合酶Ⅱ具有专一性抑制作用,而鬼笔毒肽对肌动蛋白具有束缚作用。它们被用于现代生命科学的研究中,起到了积极的作用。
1、大鹿花菌
子实体较小至中等大,菌盖直径8.9-15cm。呈不明显的马鞍形,稍平坦,微皱,黄褐色。菌柄长5-10cm,粗1-2.5 cm,圆柱形,较盖色浅,平坦或表面稍粗糙,中空。
在针叶林中地上靠近腐木单生或群生。
分布于我国吉林、西藏等地区。
可能有毒,毒性因人而异,不可食用。
2、赭红拟口蘑
又称赭红口蘑。
子实体中等或较大。菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色,甚至褐紫红色,往往中部浮色。菌盖直径4-15cm。菌褶带黄色,弯生或近直生,密,不等长,褶缘锯齿状。菌肉白色带黄,中部厚。菌柄细长或者粗壮,长6-11cm,粗0.7-3cm,上部黄色下部稍暗具红褐色或紫红褐色小鳞片,内部松软后变空心,基部稍膨大。
夏秋季生于针叶树腐木上或腐树桩上,群生或成丛生长。
分布于我国台湾、甘肃、陕西、广西、四川、吉林、西藏、新疆等地区。
此菌有毒,误食此菌后,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。但也有人无中毒反应。
3、白毒鹅膏菌
子实体中等大,纯白色。菌盖初期卵圆形,开伞后近平展,直径7-12cm,表面光滑。菌肉白色。菌褶离生,梢密,不等长。菌柄细长圆柱形,长9-12cm,粗2-2.5cm,基部膨大呈球形,内部实心或松软,菌托肥厚近苞状或浅杯状,菌环生柄之上部。
夏秋季分散生长在林地上。
分布于我国河北、吉林、江苏、福建、安徽、陕西、甘肃、湖北、湖南、山西、广西、广东、四川、云南、西藏等地。
此蘑菇极毒。毒素为毒肽和毒伞肽。中毒症状主要以肝损害型为主,死亡率很高。
4、毒鹅膏菌
又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。
子实体一般中等大。菌盖表面光滑,边缘无条纹,菌盖初期近卵园形至钟形,开伞后近平展,表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色,往往有放射状内生条纹。菌肉白色。菌褶白色,离生,稍密,不等长。菌柄白色,细长,圆柱形,长5-18cm,粗0.6-2cm,表面光滑或稍有纤毛状鳞片及花纹,基部膨大成球形,内部松软至空心。菌托较大而厚,呈苞状,白色。菌环白色,生菌柄之上部。
夏秋季在阔叶林中地上单生或群生。
主要分布在南方的江苏、江西、湖北、安徽、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地区。
此菌极毒,据记载幼小菌体毒性更大。该菌含有毒肽(phallotoxing)和毒伞肽(anatoxins)两大类毒素。中毒后潜伏期长达24小时左右。发病初期恶心、呕吐、腹痛、腹泻、此后1、2天症状减轻,似乎病愈,患者也可以活动,但实际上毒素进一步损害肝、肾、心脏、肺、大脑中枢神经系统。接着病情很快恶化,出现呼吸困难、烦躁不安、谵语、面肌抽搐、小腿肌肉痉挛。病情进一步加重,出现肝、肾细胞损害,黄胆,急性肝炎,肝肿大及肝萎缩,最后昏迷。死亡率高达50%以上,甚至100%。对此毒菌中毒,必须及时采取以解毒保肝为主的治疗措施。
云南民间还利用毒伞的浸煮液杀红蜘蛛。该菌的子实体提取液对大白鼠吉田肉瘤有抑制作用和具有免疫活性。该菌是树木的外生菌根菌,与松、支杉、栎、山毛榉、栗等树木形成菌根。
5、毒蝇鹅膏菌
又称哈蟆菌、捕蝇菌、毒蝇菌、毒蝇伞。
子实体较大。菌盖宽6-20cm。边缘有明显的短条棱,表面鲜红色或桔红色,并有白色或稍带黄色的颗粒状鳞片。菌褶纯白色,密,离生,不等长。菌肉白色,靠近盖表皮处红色。菌柄较长,直立,纯白,长12-25cm,粗1-2.5cm,表面常有细小鳞片,基部膨大呈球形,并有数圈白色絮状颗粒组成的菌托。菌柄上部具有白色腊质菌环。
夏秋季在林中地上成群生长。
分布于我国黑龙江、吉林、四川、西藏、云南等地。
此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病,产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱,出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭,头晕眼花,神志不清等症状。使用阿托品疗效良好。此菌还产生甜菜碱,胆碱和腐胺等生物碱。
该菌可药用,小剂量使用时有安眠作用。子实体的乙醇提物,对小白鼠肉瘤180有抑制作用。所含毒蝇碱等毒素对苍蝇等昆虫杀力很强,可用于森林业生物防治。
据记载,西伯利亚的通古斯人及雅库将人曾用作传统的节日食用菌。一般成人食一朵后便会产生如痴似醉的感觉,他们认为这是一种享受。印度用它作为魔术师的药剂。在一些国家民间被作为一种安眠药物。我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇,甚至毒死老鼠及其它有害动物。另外毒蝇伞表面的鳞片脱落后,往往与可食用的橙盖伞相似,采食时需注意区别。在德国民间将此菌浸入酒中,用以治风湿痛。
该菌含丙酸,可用于制造丙酸盐用作防腐剂、香料脂、人造果子香等。
此菌属外生菌根菌。与去杉、冷杉、落叶松、松、黄杉、桦、山毛榉、栎、杨等树木形成菌根。
6、细环柄菇
子实体一般较小,菌盖直径3-7cm,初期半球形、后呈扁平且中部凸起,污白色,中央有褐色鳞片,向边缘有短条纹。菌肉白色。菌褶白色,离生,稍密。菌柄柱形,向下渐长,长4-8em,粗0.3-0.6cm,白色,菌环以下有絮状或毛状鳞片,质脆。
夏秋季生于林中地上,群生或散生。
分布于黑龙江、吉林、山西、江苏、云南、广东、香港、青海、新疆和西藏等地。
可食用,但有人认为有毒,不宜随意采食。
7、大青褶伞
又称摩根小伞。
子实体大,白色。菌盖直径5-25(30)cm,半球形,扁半球形,后期近平展,中部稍凸起,幼时表皮暗褐色或浅褐色,逐渐裂为鳞片,顶部鳞片大而厚,呈褐紫色,边缘渐少或脱落,菌盖部菌肉白色或带浅粉红色,松软。菌褶离生,宽,不等长,初期污白色,后期呈浅绿至青褐色,褶缘有粉粒。菌柄圆柱形,长10-28cm,粗1-2.5cm,纤维质,表面光滑,污白色至浅灰褐色,菌环以上光滑,环以下有白色纤毛,基部稍膨大,内部空心,菌柄菌肉伤处变褐色,干时有香气。菌环膜质,生柄之上部。
夏秋季生林中或林缘草地上,群生或散生。
分布于我国香港、台湾、海南等地。
此菌普遍被认为有毒,不宜食用。其外形特征与高大环柄菇相似,明显区别是后者菌褶白色,可食用。
8、细褐鳞蘑菇
子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,初期半球形,后期近平展,中部平或稍凸,表面污白色,具有带褐色、黑褐色纤毛状小鳞片,中部鳞片灰褐色,边缘有少量菌幕残物。菌肉白色,稍厚。菌褶初期灰白至粉红色,最后变黑褐色,较密,不等长,离生。菌柄圆柱形,长6-12cm,粗0.81cm,污白色,表面平滑或有白色的短细小纤毛,基部膨大,伤处变黄色,内部松软。菌环薄膜质,双层,生柄的上部,白色,上面有褶纹,下面有白色短纤毛。
夏秋季生林中地上。
分布于河北、香港等。
该菌有毒,有很强的石碳酸气味,食用后引起呕吐或腹泻等中毒症状。此菌外形特征接近于双环林地蘑菇,但此种幼时菌盖顶部不呈四方形,菌盖鳞片细小。
9、毛头鬼伞
又称鸡腿蘑(河北、山西)、毛鬼伞。
子实体较大。菌盖呈圆柱形,当开伞后很快边缘菌褶溶化成墨汁状液体。菌盖直径3-5cm,高9-11cm,表面褐色至浅褐色,随着菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长7-25cm,粗1-2cm,光滑。
春至秋季在田野、林缘、道旁、公园内生长,雨季可甚至在毛屋顶上生长。此菌有时生长在栽培草菇的堆积物上,与草菇争养分,甚至抑制其菌丝的生长。
分布于我国黑龙江、吉林、河北、山西、内蒙古、甘肃、新疆、青海、西藏等地区。
该蘑菇一般可食用。但含有石碳酸等胃肠道刺激物,还含有腺嘌呤,胆碱,精胺,酪胺和色胺等多种生物碱以及甾醇脂等。食后可能引起中毒,与酒类如啤酒同吃容易引起中毒。
毛头鬼伞可人工栽培,不过因为成熟快,容易出现菌褶液化,必须掌握采摘时间。还可以用菌丝体进行深层发酵培养。
10、半卵形斑褶菇
子实体一般中等。菌盖直径一般4cm,有时可达 8cm,近圆锥形、钟形至半球形,顶部有的略带土黄色,光滑而粘,有时龟裂。菌肉污白色。菌褶初期灰白,后期呈现灰黑相间的花斑,直生,稍密,长短不一。菌柄圆柱形,长10-25cm,粗0.4-1.2cm,白色至污白色,顶部有纵条纹,菌环以下渐增粗,内部松软变空心。菌环膜质生柄之中、上部。
夏秋季在草地林中空地牛、马粪上单生或群生。
分布于台湾、甘肃、陕西、新疆、青海、西藏、四川等地区,多见于高山牧场。此种在青藏高原的松潘地区草地多见,而在内蒙草原却未发现。
此菌有毒,中毒后可引起幻觉反应。
11、毒粉褶菌
又称土生红褶菌。
子实体较大。菌盖一般污白色,直径可达20cm,初期扁半球形,后期近平展,中部稍凸起,边缘波状,常开裂,表面有丝光,污白色至黄白色,有时带黄褐色。菌肉白色,稍厚。菌褶初期污白,老后粉或粉肉色,直生至近弯生,稍稀,边缘近波状,长短不一。菌柄白色至污白色,往往较粗壮,长9-11cm,粗1.5-3.8cm,上部有白粉末,表面具纵条纹,基部有时膨大。
夏秋季在混交林地往往大量成群或成丛生长,有时单个生长。
分布于我国吉林、江苏、安徽、台湾、河南、河北、黑龙江等地区。
有毒,不可食。误食中毒后,潜伏期短的约半小时,有时长达6小时,发病后出现强烈恶心、呕吐,腹痛、腹泻、心跳减慢、呼吸困难、尿中带血,中毒症状往往近似含有毒伞肽的毒伞。抗癌试验表明,此菌对小白鼠肉瘤180的抑制率为100%,对艾氏癌的抑制率为100%。
属树林外生菌根菌,可与栎、山毛榉、鹅卫枥等树木形成菌。
12、介味滑锈伞
子实体一般中等大。菌盖表面光滑,粘,初期扁平球形,后期中部稍突起,深蛋壳色至深肉桂色,直径一般5-12cm,边缘平滑。菌肉白色。菌褶浅锈色,稍密。菌柄柱形,长约10cm,粗1-2cm,污白色或带锈黄色。
夏秋季常生在针阔叶混交林中地上,单生或群生。
分布于吉林、云南、陕西、山西等地。
有强烈的芥菜气味,口尝有辣味。有毒,不宜食用。
13、粪锈伞
子实体一般较小。菌盖近钟形,半膜质,表面粘,光滑,中部淡黄色或柠檬黄色,有皱纹,向边缘渐变为米黄色,直径2-4.5cm,边缘有细长条棱,可接近顶部。菌肉很薄。菌褶近弯生,密或稍稀,窄,深肉桂色,褶沿色淡。菌柄细长,柱形,长5-10cm,粗0.2-0.3cm,质脆,有透明感,光滑或上部有白色细粉粒,污黄白色,空心,基部稍许膨大。
春至秋季在牲畜粪上或肥沃地上单生或群生。
分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、内蒙古、山西、四川、云南、江苏、湖南、青海、甘肃、陕西、西藏、福建、广东、新疆等地。
怀疑有毒,不可食。
14、美丽粘草菇
子实体中等大,白色,菌盖直径6-10cm,初期近圆形,后期近平展。菌肉白色。菌褶白色变粉红色。菌柄细长,长6-15cm,粗0.6-1.3cm,圆柱形。菌托苞状而大。
夏秋季生林中地上,单生或群生。
分布于我国湖北、湖南、四川、吉林、新疆、香港等地。
有毒,不可食用。
15、毛头乳菇
又称疝疼乳菇。
子实体中等。菌盖深蛋壳色至暗土黄色,具同心环纹,边缘白色长绒毛,乳汁白色,不变色,味苦。菌盖直径4-11cm,扁半球形,中部下凹呈漏斗状,这缘内卷。菌肉白色。菌褶直生至延生,较密,白色,后期浅粉红色。
夏秋季在林中地上单生或散生。
分布于我国黑龙江、吉林、河北、山西、四川、广东、甘肃、青海、内蒙古、新疆、西藏等地区。
此种蘑菇有毒,含胃肠道刺激物。食后引起胃肠炎或产生四肢末端剧烈疼痛等病症。还有含毒蝇碱等毒素等的记载。但在苏联地区生长的可食用。子实体含橡胶物质。属外生菌根菌,与区、榛、桦、鹅耳枥等树木形成菌根。
16、臭黄菇
又称鸡屎菌(广西)、油辣菇(四川)、黄辣子、牛犊菌(广西)、牛马菇(福建)。
子实体中等大。菌盖土黄至浅黄褐色,表面粘至粘滑,边缘有小疣组成的明显的粗条棱。菌盖直径7-10cm,扁半球形,平展后中部下凹,往往中部土褐色。菌肉污白色,质脆,具腥臭味,麻辣苦。菌褶污白至浅黄色,常有深色斑痕,长短一致或有少数短菌褶,弯生或近离生,较厚。菌柄较粗壮,圆柱形,长3-9cm,粗1-2.5cm,污白色至淡黄色,老后常出现深色斑痕,内部松软至空心。
夏秋季在松林或阔叶林地上群生或散生。
分布于我国河北、河南、山西、黑龙江、吉林、江苏、浙江、安徽、福建、湖南、广西、广东、四川、云南、甘肃、陕西、西藏等地区。
此菌在四川等地被群众晒干,煮洗后食用。但在不少地区往往食后中毒。主要表现为胃肠道病症,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、甚至精神错乱、昏睡、面部肌肉抽搐、牙关紧闭等症状。一般发病快,初期及时催吐可减轻病症。
可药用。制成“舒筋丸”可治腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均为70%。该菌子实体含有橡胶物质,可能利用此菌合成橡胶。属外生菌根菌,与榛、桦、山毛榉、栗、铁杉、冷杉等树木形成菌根。
17、白黄粘盖牛肝菌
子实体较小。菌盖直径1.5-9cm,半球形,表面粘,白色,淡白色或带黄褐色,老后呈红褐色,幼时边缘有残留菌幕。菌肉白色,后渐变淡黄色。菌管直生或弯生,白色。管口小,近圆形。每毫米3-4个,有腺眼。柄长4-6cm,粗0.8-1.5cm,柱形,基部稍膨大,内实,初白色,后与菌盖同色,有腺眼。
夏秋季于松林中地上单生或群生。
分布于我国辽宁、吉林、云南、香港、辽宁、陕西、西藏、四川、广东等地。
食后往往引起腹泻,但经浸泡、煮沸淘洗后可食用。属外生菌根菌,与松等形成菌根。
18、粉红枝瑚菌
又称珊瑚菌、扫帚菌、刷把菌(四川)、鸡爪菌、则梭校(西藏)、粉红丛枝菌
子实体浅粉红色或肉粉色,由基部分出许多分枝,形似海中的珊瑚。子实体高达10-5cm,宽5-10cm,干燥后呈浅粉灰色。每个分枝又多次分叉,小枝顶端叉状或齿状。菌肉白色。
多生于阔叶林中地上,一般成群丛生在一起。
分布于我国黑龙江、吉林、河北、河南、甘肃、四川、西藏、安徽、云南、福建等地。
不宜采食,食后往往中毒,但经煮沸浸泡冲冼后可食用。中毒症状为比较严重的腹痛、腹泻等胃肠炎症状。对小白鼠肉瘤180的抑制率为80%,而对艾氏癌的抑制率为70%。
此菌与山毛榉等阔叶树木形成外生菌根。
识别毒蘑菇
一看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫等颜色,特别是紫色的往往有剧毒,采摘后易变色。
三看形状。无毒蘑菇的菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托,有毒的菌盖中央呈凸状,形状怪异,菌面厚实板硬,菌秆上有菌轮,菌托秆细长或粗长,易折断。
四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水(个别为白色),菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
五闻气味。无毒蘑菇有特殊香味,有毒蘑菇有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。
六是测试。在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。
七是煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。
八是化学鉴别。取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。
篇2:世界名人介绍图文
游戏1:袋鼠妈妈爬 玩法及规则: 1、1.先让宝宝抱紧家长的脖子,双脚箍住家长的腰,像小袋鼠一样挂在家长胸前。家长向前爬行时孩子脚不能落地,如落地请返回起点重新开始。
2.家长弯下腰双手双脚在地垫上爬行。3.四组同时开始游戏。
4.到达对面后,与对面的家长击掌,比赛继续接力进行,最先完成的队伍举手示意获胜。
游戏2:快乐套圈 玩法及规则:
1.每位家长牵一名幼儿,按小手拉大手的规律,19人站成一路横队,共分四路横队,手拉手站好。
2.游戏开始,每队排头的第一个幼儿将呼啦圈沿手臂从头上往下蹲下,从另一个手臂传给身边的家长,家长重复做一遍这些动作,再传给站在第三个的幼儿,以此类推,直到呼啦圈传到最后一人的手中。3.四组同时开始游戏。
4.最先完成的组举手示意获胜。
游戏3:摸石头过河
1.一前一后两块地垫,家长和孩子站在第一块垫子上,家长将后面的垫子移到前面,孩子跳到前面垫子上,家长立即也跳过去,再将后面垫子移到前面,直至终点。
2.参赛队员双脚不得离开地垫。参赛家长不能抱起自己的孩子一同跳到前面地垫上。
3.四组同时开始游戏。
4.到达对面后,与对面的家长击掌,比赛继续接力进行,最先完成的队伍举手示意获胜。
游戏4:两人三足 活动玩法:
1.将本组队伍分成南北两队交替接力比赛。
2.幼儿的一腿和一名家长的一腿绑起来,成两人三足状。3.在起点处开始出发,越过障碍。4.四组同时开始。
5.到达对面后,与对面的家长击掌,比赛继续接力进行,最先完成的队伍举手示意获胜。
家长游戏:拔河
本次拔河先按队伍抽签,两两进行比赛,两负对阵决季军,两胜对决冠亚军。
篇3:世界薯条产业介绍
上世纪80年代后期薯条产品在世界上开始迅速发展,由1985年的全球年总产值不足30亿美元,发展至今,其年度总产值已达180亿美元以上。
世界薯条发展概况
世界上,排名前三位的薯条加工商均来自北美的跨国公司,其所占世界薯条市场份额百分比为:加拿大(McCain)麦肯31%、美国(Lamb Weston)蓝威22%、美国(Simplot)辛普劳1 2%,其它厂家共占35%。这三大公司的辖属工厂遍布世界四大洲的各马铃薯主产区。另外,在薯条行业具有影响力的还有荷兰两大公司:爱味客(Aviko)和范菲兹(Farm Frites),在欧洲马铃薯加工业名列前两位。这归功于荷兰马铃薯产业在世界上的先进地位:种薯品种研发培育和向世界80多个国家的种薯出口;世界领先的马铃薯仓储系统与输送设备技术的专业性,保证长年向马铃薯加工业供给高质量的原料;马铃薯加工生产线设备占全球设备生产总量的50%。
在亚洲,2007年日本薯条年出口量大约在244吨,出口额约75万美元。韩国和东盟国家由于气候、土壤条件的原因,马铃薯种植面积很少,产量低,所以薯条以进口为主。据业内人士的市场评估,东南亚薯条市场容量是中国的七倍。
2007年,中国薯条在世界上的出口额是1139万美元,出口量是11626吨,出口排名第14位。中国是马铃薯种植世界第一大国,同时也是薯条的进口大国。据2008年统计数字,中国国产薯条总量约7万吨,而进口薯条总量为8万吨。这一数字表明中国薯条加工企业严重短缺。中国现有薯条加工企业五家,其中一家是外资企业,一家是合资,还有三家民族私营企业。消费市场上,在麦当劳和肯德基的快餐引导下,薯条加工具有潜在的巨大市场容量。
加工薯条的原料要求
薯形:椭圆形,表皮光滑,芽眼浅,无病虫害;
薯香味:纯正;
干物质含量:20%以上;
含糖量:低于0.25%;
蒸煮性:较耐蒸煮并且不松散;
薯瓤颜色:根据用户要求,可以使白瓤薯,淡黄瓤薯或黄瓤薯。
Data source数据来源:Comtrade HS data联合国商品贸易统计数据
常规来讲,满足上述要求的品种都可以用来加工薯条。目前中国常用的加工薯条品种有夏波蒂、菲乌瑞特/荷兰7号(国内名称)、布尔班克、津引薯8号、阿格瑞亚等等。其中前三个品种种植较普及。国内育种品种的种植还不够普及,有必要通过国际合作快速引进专用薯品种和扩繁技术,保护品种产权,推动马铃薯加工业发展。
这些品种的亩产量,如果采用传统人工种植方式,垅内空间窄小,产量受限,通常每亩仅产1.5~2吨;而采用成套机械化种植产量可以达到亩产3~4吨。采用机械化种植的另一优点是符合加工原料的品质一致性要求。而小面积种植会产生因地块不同而造成的质量、干物质含量等的不同,对加工薯条过程中产品的均一性有很大影响。
各品种种薯根据生长期的不同,分为早熟品种和中晚熟品种。运用品种的这一特征,可以使生产线原料供给时间延长,降低储存空间。
种薯的脱毒和防毒都是必要和高产的重要环节,也是原料储存良好的必要因素。目前英国率先实施马铃薯储存乙烯气体保鲜系统的许可证管理,其优点是品质保存好,在储间内不发芽,同时也不影响种薯种植时的发芽;由于采用乙烯气体所以马铃薯本身和储间内无残留。欧盟也预计在本年度开始实施乙烯气体保鲜系统并计划在未来禁止CIPC抑芽剂的使用。
篇4:世界名人十杰华人
世界名家艺术金奖——王彤云
王彤云广西北海人,世界著名书画家。现为世界华人文化名人协会副会长、世界华人书画家联合会副会长、国际ISQ9000A书画艺术家资格认证中心专家委员会副主席、中国书画名家网艺委会副主席、环球书画艺术研究院高级书法师、中国国际书画院副院长、国际美术家联合会中韩文化艺术专家委员会委员、世界文化艺术研究中心研究员暨大型国际交流系列书刊特约顾问编委,世界文化多样性保护与发展联盟文学艺术专业委员会名誉委员、中国国际文艺家协会会员、世界教科文卫组织专家、世界名人传记中心名人认定委员会高级专家、世界艺术家协会名誉主席、世界名人文化研究中心艺术研究主任、世界名人书画艺术研究院院士、(国际)中国书法家协会副主席、国际诗书画艺术研究院名誉院长、中国国际名人协会顾问、中国当代硬笔书法家协会理事、中国书画家协会理事、中国书画名人研究会副主席,作品及传略入编《世界名人光荣榜》、《世界名人录》、《世界文化名人辞海》、《世界名人录》、《世界文化名人辞海》、《世界名人艺术大典》《世界当代著名书画家真迹博览大典》、《国际现代书画名家教授大画册》、《世界风云人物传记》、《世界传世名画书法鉴赏》、《世界华人文学艺术界名人录》、《一代伟人·艺术珍藏大典》、《共和国名人大典》、《当代中国书画家金奖作品集》、《中国历代书画名家宝典》、《强国丰碑》、《东方之子》、《中华书法大师》、《世界学术文库》(论文)、《二十一世纪中日书画名匠全集》、《当代世界名人集》、《世界名人辞典》、《世界名画名字艺术品销售典范》、《世界20O0位最杰出书法、国画、篆刻大家》、《中国书画名家名作汉英双语大典》(联合国珍藏)、《中韩书画名家大师辞典》《国际文化艺术名人档案》、《国际诗书画艺术名人大典》、《百家当红书画大师辞典》《世界名人录·杰出华人卷》、《奥运之歌——走向世界的艺术大师》、《世界博览会》、《中华姓氏名人通鉴》、《中外哲理名言——汇集中外经典名言》、《世界名人录》(奥运珍藏版)、《光辉历程》等600多部大辞典。作品入选第一届国际华人书画艺术家作品大展、中国“滕王阁”珍藏展、中国当代名人名家手迹珍藏展、中国观音阁碑林陈列馆陈列,并刊石造像,永载于中国山东省“潍坊国际艺术碑林”、中华“当代书画泰斗碑廊”、“韩国碑林园”、被“世界名人文化村”收藏,树立丰碑。作品曾在北京军事博物馆、北京中国当代美术馆展出,多次在美国、加拿大、泰国、韩国等国巡展和收藏。荣获“世界名人”、“世界名人艺术家勋章”、“世界名人成就奖”、“世界十名杰出华人突出贡献然”、“中国历代书画名家名作金奖”、“世界名家作品邀请赛一等奖”、“世界名家艺术金奖”、“中国书画艺术界杰出贡献奖”、“世界名人书画艺术大展金奖”、“世界名人百名杰出华人精英突出贡献奖”。享有世界书画艺术名人、百杰书画名家大师、中外百杰华人艺术家、金奖艺术家、中外文化名人、国际文化艺术名人、世界多元文化大使、当代百杰书画家,获奖“世界之最”、中华“当代书法泰斗”二十一世纪中日书画名匠、世界德艺双馨艺术家大师、世界书法鉴赏大师、中外书画艺术教育名人、中华书画艺术教育名人、中华优秀书画艺术辅导教师、世界名人杰出华人等光荣称号。曾获北海市象棋赛12次冠军,在广西北海市文化宫棋坛设擂15年之久。
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