#酯类化合物
对羟基苯甲腈（精选九篇） 防腐剂在食品工业中应用十分广泛, 其中对羟基苯甲酸酯 (俗名尼泊金酯) 对霉菌、酵母、细菌有广泛的抗菌作用, 具有较好的热稳定性, 抑菌效果受pH值影响较小[1], 广泛用于酱油、醋、果酱、糕点馅、果汁和碳酸饮料等食品中, 但由于对羟基苯甲酸酯类化合物对人和动物存在一定......
对氨基苯甲酸乙酯（精选三篇） 烯胺酯类化合物因具有生物学、药理学的活性而倍受人们的关注,如具有抗炎、镇痛、杀菌、抗肿瘤等作用,最近发现这类化合物还具有抗艾滋病毒的作用。正因为烯胺酯类化合物具有这种独特的结构及在医学上表现出来的性质,所以引起人们广泛的研究兴趣。该类化合物也是一类具有广泛生物活性的杂环......
