#脂肪酶
农药残留降解（精选十篇） 如何能有效地降低蔬菜水果的残留农药,且降解物本身又不会造成二次污染,是研究者不断探索的目标。近年来,大量报道表明,生物酶对农药残留有很好的降解效果。酵素作为含有大量微生物,如酵母菌、乳酸菌、曲霉等[1],和丰富的霉类,如蛋白酶、脂肪酶和超氧化物歧化酶的一种天然保健食品[......
