#食品机械
机械课程设计要求 食品机械卫生设计关注的是食品机械对食品消费者所产生的危险,其主要表现在食品机械与食品接触的零部件材质(如不锈钢、工程塑料及合成橡胶等)选择不当、食品机械结构设计和制造工艺不合理等原因,导致食品机械与食品接触的零部件向食品迁移重金属及其他有害物质、食品中微生物超标等问题。......
