#冷藏
冷藏冷冻对食品影响(精选6篇) 食品冷冻冷藏是以食品生物化学、食品物理化学、食品物性学、工程热力学、传热传质学等学科为基础,应用食品化学理论和人工制冷技术对新鲜食品原料进行冷冻加工、低温储藏和冷链流通,最大限度地保持食品品质和风味的交叉学科。冷却是食品冷冻冷藏的必要前处理步骤,食品冷却过程中的传热计算......
第一篇:门店药品销售管理制度门店冷藏药品管理制度1.目的为规范门店冷藏药品进行合理陈列与养护,及时发现药品质量问题,保证所售药品的质量,特制订本程序。2.制定依据《中华人民共和国药品管理法》、......
涉氨制冷安全评价报告 摘要:氨是食品冷藏企业广泛使用的一种绿色环保的制冷剂, 但是由于氨本身的特性, 在使用过程中很容易发生燃烧、爆炸以及氨中毒等安全事故。本文简要分析了我国涉氨企业在安全管理过程中存在安全监管、安全设施投入以及安全培训等方面存在的问题, 进而针对性地提出相应的解决对策, 希......
第一篇:经理室安全生产责任制经理安全生产责任制一、建立、健全冷藏分公司安全生产责任制;二、组织制定冷藏分公司安全生产规章制度和操作规程;三、保证冷藏分公司安全生产投入的有效实施;四、督......