#经销
酒店业餐饮成本控制（精选十篇） 餐饮和客房是酒店营业的两大支柱。经销餐饮远比经销客房潜力大, 效益好, 因为餐饮不但面向酒店的住客, 而且还面向当地的企业、机关、居民等。一家餐饮经销比较好的酒店, 其餐饮收入往往赶上甚至超过客房营业收入。科学地组织餐饮成本控制可以提高餐厅的经营与管理水平, 减少物质和......
