#供餐
夏季饮食卫生安全常识(通用12篇) 【摘要】针对当前社会上食品不安全的形势,分析部队食品不安全存在的主要问题:设施不配套,存放的食物易受污染;采购监管不严格,食材卫生安全面临挑战;加工制作不规范,食品卫生安全受影响;备餐及供餐操作不规范,食品于餐前受污染。提出对策措施:严把源头关,健全食材采购监管制度;规......