《餐饮空间设计》快题设计单元任务书（通用10篇）
篇1：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
《餐饮空间设计》快题设计单元任务书 现代中式餐厅前厅设计 西餐厅就餐区设计
水吧、酒吧、咖啡吧吧台设计 主题及特色餐厅方案设计 适用对象:2009级室内设计学生 快题设计1:现代中式餐厅前厅设计 面积要求:12米×8米自定义建筑空间。
功能要求:设计满足接待、前台、休息区、通道等前厅基本功能区。
设计要求:掌握餐厅前厅设计的基本原理,在妥善解决功能区问题的基础上,力求方案设计富于文化与特色。
工具要求:速写本、铅笔、中性笔或钢笔。图纸要求:平面线稿1张、透视线稿2-3张。表现方式:钢笔、中性笔徒手表现。
进度要求:设计时间100分钟,方案构思阶段30分钟,草图表现阶段70分钟。评分标准:(总分数:20分总体布局4分,功能关系8分,流线组织2分,图面表现6分。
快题设计2:西餐厅就餐区设计
面积要求:约150平米自定义建筑空间。功能要求:设计满足西餐就餐区基本功能要求。
设计要求:了解西餐厅就餐区的使用性质及就餐单元所需面积,合理把握就餐单元之间的关系,有效地组织人流流线。
工具要求:速写本、铅笔、马克笔、中性笔或钢笔。
图纸要求:方案平面图1张、功能分析图1张,流线分析图1张,立面图1张,透视图2张。
表现方式:钢笔、中性笔及马克笔徒手表现。
进度要求:设计时间300分钟,方案构思阶段40分钟,草图表现阶段260分钟。评分标准:(总分数:20分总体布局4分,功能关系8分,流线组织2分,图面表现6分。
快题设计3:水吧、酒吧、咖啡吧吧台设计(三选一 面积要求:约20平米自定义建筑空间
功能要求:设计满足水吧、酒吧、咖啡吧吧台区基本功能要求
设计要求:根据吧台功能及技术要求确定结构及布置方式,集中精力完善细部设计,注重材料应用、色彩配置、照明设计等设计因素,使方案逐步趋于成熟。
工具要求:速写本、铅笔、马克笔、中性笔或钢笔
图纸要求:方案平面图1张、功能分析图1张,流线分析图1张,立面图1张、立面材料分析图1张,透视图2张
表现方式:钢笔、中性笔及马克笔徒手表现
进度要求:设计时间300分钟,方案构思阶段40分钟,草图表现阶段260分钟。评分标准:(总分数:20分总体布局6分,材料应用4分,图面表现10分。
快题设计4:主题及特色餐厅方案设计
面积要求:约300平米自定义建筑空间
功能要求:设计满足主题及特色餐厅整体布局要求及各功能区基本功能要求 设计要求:以满足功能需要为原则,流线清晰,分区合理,风格突出,主题色彩鲜明,文化内涵丰富,通过形态,色彩,照明,陈设,景观植物的摆放等有形的元素来营造餐厅的氛围。
工具要求:速写本、铅笔、马克笔、中性笔或钢笔
图纸要求:方案总平面图1张、功能分析图1张,流线分析图1张,设计说明1张、立面图4张、透视图4张。
表现方式:钢笔、中性笔及马克笔徒手表现
进度要求:设计时间12课时,方案构思阶段2课时,草图表现阶段10课时。评分标准:(总分数:40分总体布局5分,设计说明2分,功能关系10分,流线组织3分,图面表现20分。
篇2：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
某城市地段某个房地产项目拟建其售楼部，通过具有艺术氛围、个性和充满活力空间的创造，为此房地产项目提供一个展示、交流、办公、开放、具有独特魅力的环境。此售楼部不仅仅是这个项目对外推广的窗口，它还是向所有造访者阐述动感与宁静相毗邻理念的一个平台，既能为居住者营造出丰富的空间层次，又能为造访者提供丰富的公共区域，完全是一个具有高舒适度的自然所在。
场地平面图：（见所附地形图）
场地要求： 设计条件——任务书所提供房地产项目场地条件； 建筑要求：
建筑类型： 房地产项目售楼部 空间描述： 门 厅 30 M2左右
接待区（室）20M2左右 展示区（室）120~150 M2 洽谈区（室）120~150 M2
签约区（签约室、按揭室、律师室、收银室等）60
M2左右
VIP休息室 15 M2左右 卫生间 15~20M2；
内部办公服务用房（总经理室、销售总监、销售经理、行政
主管等销售办公室、员工休息室、档案室、会议室以及物业、财务、客服、保洁等部门办公室酌情安排）200M2左右；
其它：样板房展示 100 M2左右 计）
附件2：基地条件图 饮品处 10 M2左右 儿童活动区 30 M2左右
书吧影音区 20 M2左右（可结合业务洽谈设
室外休息平台：休闲座椅5处 室外停车位：15个
篇3：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
关键词：多核密码处理器,密码运算,核间通信,同步机制
0 引言
信息安全领域中,单核密码处理器已无法满足密码算法日益增长的实现复杂性和高速性,因此多核密码处理器应运而生[1]。随着处理器数目的增加,如何有效地实现核与核之间的通信互联成为了突破多核密码处理器性能的关键[2]。
本文针对多核密码处理器的密码处理特性和核间通信需求,分析了密码算法处理特征,提出了符合密码算法硬件实现的混合核间通信架构,设计了核间通信同步模块,实现了多核处理器核间高效同步通信,并对其性能进行了评估。
1 多任务密码算法与核间通信机制分析与研究
1. 1 多任务密码算法分析与研究
当前的密码算法正朝着大位宽、多协议配合完成加密算法的趋势发展[3]。多任务密码处理结构是针对密码算法执行过程,按照多核并行处理模型的数据流特征将其拆分为多个处理子任务,并将子任务分别映射至各处理核单元,在时间与资源上保证密码算法执行的并行性。多核并行处理模型的数据流特征包括: 基于任务拆分的多核并行处理模型、基于算法拆分的多核并行处理模型和安全协议多核并行处理模型[4]。
多核系统任务拆分工作流程如图1 所示。
任务分配单元按照密码处理任务的需求将多核系统重组成最佳执行模式,最大限度地提升密码处理的并行性。通过对多任务密码处理模型的分析可知,多任务密码算法实现加密处理任务的效率直接取决于核间数据传递的时效性。因此,多核系统的设计可通过优化核间通信单元及数据同步单元来提升多任务密码算法的实现效率。
1. 2 多核系统核间通信单元分析
目前,在密码多核处理器中,解决核间通信问题的方法主要有两类。一类是共享存储通信。如TI公司的OMAP 4430[5],斯坦福大学的Hydra[6]等均采用共享存储通信,具有编程简单、易于利用软件编程实现通信调度的优点。但是由于访存带宽的限制,其可扩展性较差,随着处理核数增加,核间通信延迟显著增加,硬件开销也会迅速增加。另一类是消息传递通信。如麻省理工学院的RAW处理器[7],英特尔公司的80-Tile处理器[8]等均采用消息传递通信,具有较高的带宽和良好的可扩展性,适用于处理器数据较多的情况。但是随着处理核数目的增加,片上网络的通信延迟会明显增加,同时局部还会出现拥塞情况。
通过分析表1 总结的两种通信方式的特点及适用情景可知,当前主流的两种核间通信方式在针对不同通信需求的情况下各具优势。在实际应用中应按照实际通信情况进行合理选配不同机制。
1. 3 多任务密码算法对核间通信的需求分析
通过多核系统实现多任务密码算法,最大的优势之一就是多核系统相比于单核密码处理器能够提供更高的性能,而这种性能的提升并不是基于单核密码处理器的简单堆叠,而是通过充分挖掘多任务密码算法中的并行性,通过多核系统中高效的核间通信机制与同步技术有效地调度各处理器核单元,以此利用多核处理器在处理器数目上的优势来提高系统吞吐率。
基于上述分析,本文需要解决两个问题。第一,建立一种高效的核间通信机制。该机制能够支持较大的通信量和较小的通信延迟,同时能够便于扩展。第二,设计一种便于硬件实现且高效的数据同步方式,同时要能够与本文设计的通信机制有机衔接。
2 混合核间通信机制设计与实现
2. 1 混合核间通信机制
针对多任务密码算法对多核系统的通信要求,本文建立了一种混合通信机制。通过在设计中优化各通信机制的硬件实现,将多种通信方式集成在多核系统中。不同通信机制对应不同通信需求、多种通信机制并行配合使用,以此高效发挥各通信机制的优势。
针对簇内相邻核间通信,系统采用基于共享存储的通信方式,在簇内建立双缓冲结构的共享存储单元,以此实现相邻运算核心间数据的交互。双缓冲结构设计主要解决了数据“发送者”与“接收者”速度不一致、计算不同步所造成的数据遗失问题。第一级缓冲主要解决运算核心与第二级缓冲之间速度匹配问题,用较快的存储速度接收并暂存运算核心的计算结果,再以与第二级缓冲相匹配的速度将数据传递存储至第二级缓冲。第二级缓冲主要由共享存储单元实现,其作用是: 主要依靠其较大的存储容量将第一级缓冲中的数据保存起来,等待数据接收者读取,完成核间数据交互。利用双缓冲结构的共享存储通信避免了簇内通信数据通过路由节点进行的数据包转发,以存储器的访问为代价有效减轻了片上网络的通信负荷。
针对全局网络中簇间运算核心间的通信,系统采用基于片上网络的通信方式。通过“数据包头+ 数据包”的方式进行通信。本文设计的簇间通信数据包包头格式如表2 所示。其中数据包长度代表了本次通信中数据包的个数; 数据包包号代表了本次通信在本次运算任务中的执行位置; 任务编号代表了本次通信所属的运算任务。
通过建立簇间片上网络数据包通信方式,实现了整个网络上运算核心间通信数据的互联互通,保证了系统中任意运算核心间通信的灵活性。同时,由于片上网络通信方式中,数据包的传递在路由节点层,仅受路由节点互联结构的影响,与路由节点的规模无关。系统的扩展则只增加了路由节点的数目,而不影响路由节点的互联结构。因此片上网络的数据包通信方式保证了系统较好的扩展性。
由于片上网络的通信方式在数据交互时采用有限数据位的数据包进行交互,因此当大批量的数据在片上网络间进行交互时,片上网络负载较重,容易产生阻塞现象。因此针对簇间大批量数据传输的情况,本文引进了DMA传输方式也称为“直接存储器存取方式”[9]。该通信方式能够将相临共享存储单元之间存储的通信数据成批量进行传输,以减轻片上网络通信压力,同时减小通信时延。
通过三种通信机制的混合集成,在编写各个处理器核单元的执行程序时,根据通信的需求选用对应的通信机制。既保证了不同通信机制的优势得以发挥,又实现了多路通信的并行执行,降低了单一通信机制的通信负载。
2. 2 混合核间通信机制的硬件实现
本文设计的混合通信机制硬件实现如图2 所示。
在该多核通信系统中,整个系统通过路由节点( Router) 进行互联与扩展,其中每个Router上连接四个密码处理核单元( Core X) 构成一个簇。在簇中,各处理核单元能够独立的与Router进行数据交互,通过Router对数据中转,以此实现数据在整个片上网络的互联互通。同时在每个簇内构建一个共享存储单元( Crossmemory) ,各处理核单元能够采用统一寻址的方式对Crossmemory进行数据读/ 写操作,以此实现簇内处理核单元的共享存储通信。在邻簇之间的共享存储单元间,建立一个DMA通道,DMA通道通过一个状态机控制通道的开关,两个簇中不同处理器核单元能够单独发出控制信号,以控制状态机状态转换。各处理器核单元本地设计了一个同步单元( mailbox) ,通过mailbox实现各通信机制的数据同步。
由文献[10]中,对算法操作特征的统计可知,分组密码的最大处理位宽一般不超过128 bit、大部分序列密码处理的数据最大位宽都超过了128 bit、杂凑算法本身独立的最大操作位宽一般不会操作128 bit,但是其输出大小一般都超过了128 bit。因此在本文设计的多核系统中,DMA通道定为256 bit位宽,确保大多数密码算法通过DMA通道在一个周期内实现数据的传递。因为Router与Crossmemory因为与处理核单元要进行交互,所以数据位宽应与处理核单元保持一致,定为32 bit。
2. 3 核间通信同步单元设计与实现
基于对多任务密码算法的分析可知,同步单元必须支持以下两种工作模式: (1)同步通信,即通信双方工作在同一对应任务下,通信数据均为本次任务所需数据。(2)异步通信,即通信双方工作在不同对应任务下,目的核未将任务1 的数据读取完毕,源核已开始同步任务2 的数据。
针对同步单元的要求,本文设计的邮箱同步模块,可以在硬件开销较小的情况下实现对共享数据一致性的保护。解决了多个处理器核访问共享数据存储单元时数据的读写先后顺序的问题。同步电路硬件实现结构如图3 所示。
同步单元中针对本簇的另外三个核及簇间No C同步,对应分别设计了一组寄存器。与处理器核对应的寄存器组由两个8 bit的寄存器( Mreg**) 组成,与No C同步对应的寄存器组只包含一个8 bit寄存器( Mreg0) 。同步信号的传递通过硬连线的方式进行传递。在本地处理核单元中,由本核发送查询地址将指定寄存器中数据与预取数据对比,对比结果返回给本地处理器核。如果比对结果有效则清零相应寄存器。
同步机制设计中,针对不同的密码运算支持任务数、乒乓等不同的同步模式。针对不同的模式,在同步单元提供了两种同步方式———置数方式和“自加一”方式。通过模式选择信号采用不同的工作模式。同步过程中,由置数模式可控制通信任意长度的数据,由“自加一”模式可实现不同处理核之间的乒乓操作及规整的通信数据。
3 性能评估
本文利用VCS仿真工具对三种通信机制进行了功能仿真,验证了其功能的准确性及时钟关系,验证结果如表3、表4 所示。利用Design Complier综合工具对本文设计的同步单元进行了综合验证,验证结果如表5 所示。通过仿真、验证结果与文献中给出的处理器进行对比可知,本文提出的通信机制具有执行效率高、通信延迟短的优点,同步单元具有硬件开销小、同步效率高的特点。
(备注:对比中,不考虑同步机制带来的影响,假设同步机制相同,且同步机制产生指令周期数为x。)
(备注:本文结构下在邻簇传输情况下,NoC通信机制利用3条指令周期传输一个数据包,DMA通信机制利用3条指令周期传输256bit数据)
由表3、表4 可知,在传输相同数据量时,本文提出的传输机制能够有效地提升数据传输速度,且随着通信核之间距离的增大,速度提升越明显。因此验证结果表明,本文改进取得了预期结果。
由表5 可知,本文设计的同步单元硬件实现简单,占用硬件资源少,支持模式多,同步灵活,同步延迟短,同步效率高的特点。相比文献提出的同步单元,本设计显著地提升同步单元的性能,达到了预期的设计目标。
4 结语
针对密码多核处理器中核间通信问题,本文深入研究了多核密码处理器的核间通信问题及同步机制。针对密码运算,本文改进了文献[7,8]中提出的适用于通用多核处理器的共享存储通信机制和核间信息传递通信机制,提出了簇间数据高速传输机制———DMA通信机制。和通用处理器中核间通信机制相比,在实现密码算法过程中,本文提出的结构效率更高、支持通信方式更灵活; 与通用处理器中同步单元模块相比,本文提出的同步单元设计,硬件开销更小、同步效率更高,与存储结构的融合性更高。综合结果表明,该通信机制与同步单元能够灵活高效地实现核间通信需求,具有很好的应用前景。
参考文献
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篇4：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
一、任务说明
（一）任务及目标
1.任务内容
2.任务目标
（1）通过完成挑战性任务，引导学生复习三角形的分类、三角形的三边关系，进一步掌握三角形的特征。
（2）在完成任务的过程中，引导学生整理这个单元的内容，沟通知识间的联系，形成知识网络。
（3）增强学生参与复习的积极性，培养学生的空间观念，提高有序思考问题的能力。
（二）设计说明
在三角形单元复习课中，常见的习题有以下几种形式：①出示几个三角形，让学生按角和按边进行分类，以选择的形式巩固三角形的分类；②出示一组小棒，以判断的形式巩固三角形的三边关系。这类练习侧重于记忆的简单回顾，虽然也能复习相关的知识要点，但学生学习的积极性不高，缺乏探究的动力。
笔者设计的学习任务的挑战性凸显在两个点上，第一是“让学生从7根小棒中，任选3根小棒围成三角形，能围成几个三角形，并把所有的三角形写下来”，学生能想到一种答案、两种答案，难度并不大，但如果要把所有的答案都罗列出来，就需要进行有序的思考，对于四年级学生来讲，要不重复、不遗漏、有序地写出所有的答案，又要判断是否能组成三角形，具有一定的挑战性；第二是“把这些三角形先按边分类，再按角分类”，把这5个三角形按边分类，对学生来讲，没有太大的挑战性，但让学生根据边的长短，先想象出三角形三个角的大小、三角形的形状，再按角进行分类，这样的练习学生从未接触过的，需要一定的想象能力和推理能力，这对学生而言具有很大的挑战性。
二、任务教学
教学从课件呈现任务开始：从7根小棒中，任选3根小棒围成三角形，能围成几个三角形？把所有的三角形写下来。
先让学生独立思考，并把答案写下来。然后组织同桌相互交流，再进行集体反馈。教师可以指名学生口答，并板书学生的答案，引导学生根据三角形的三边关系判断能否围成三角形。在学生回答完毕后，教师追问：还有其他答案吗？你有什么好办法，可以不重复也不遗漏地写出所有的答案呢？引导学生进一步思考后，组织交流，从而揭示有序思考的方法，并形成板书（如右图）。
接着，继续呈现任务：把这些三角形先按边分类，再按角分类。此时，教师将印有表格的练习纸（如下表）发给学生。要求学生先按边分类，再按角分类，在表格中写出三角形的名称。交流时，先反馈按边分类。在按边分类中，（6，6，6）既是等腰三角形，又是等边三角形，教师可以通过板书，用集合图表示两者之间的包含关系。
然后再反馈按角分类。对于学生来讲，根据边的长短来按角分类，具有很高的挑战性，教学中可以分成四个层次来反馈。
第一层次：寻找想象的参照物。
让学生思考：哪个三角形是能确定的？为什么？学生根据等边三角形三个内角都是60度，推断出它是一个锐角三角形。教师随即引导学生把这个三角形作为接下来判断的依据。
第二层次：提供想象的拐杖。
接下来判断（6，6，2）是什么三角形，不是一件容易的事，它需要以（6，6，6）为拐杖，去想象从（6，6，6）到（6，6，2）是怎么变化的？预计学生能想到把两根6厘米的小棒作为腰，把底从6厘米缩短到2厘米，但要让学生用语言表述其变化过程，往往难以表述清楚。这时，教师可以要求每位学生用三支同样长短的铅笔，来演示变化过程和变化结果。
接着，教师再运用几何画板演示其动态的变化过程，让学生去观察三角形整个形状的变化和三个角的变化。引导学生发现三角形越来越窄，越来越高，顶角越来越小，两个底角越来越大，但两个底角再大也只能是锐角，从而断定这个三角形一定是锐角三角形，让学生知其然，且知其所以然。
第三层次：验证想象的结果。
有了前面的经验后，研究（6，6，8）时，先让学生思考、想象从（6，6，6）到（6，6，8）是如何变化的。引导学生想象三角形越来越扁了，顶角越来越大，两个底角越来越小。然后用课件演示其动态变化过程，让学生去判断想象的过程和结果是否合理。课件呈现三角形（6，6，8）时，预计学生对“到底是什么三角形”这个问题的争议会很大，那怎么办呢？这时，可以引导学生用直角三角尺去验证。最后，继续想象由（6，6，8）到（6，6，10），会变成什么三角形，引导学生运用积累的活动经验，阐述判断的方法和结果。
第四层次：进行适当的操作。
最后一个三角形（6，8，10），无法用前面的方法去想象、去判断。可以先让学生思考“怎么办”，预计有学生会想到用“画”的方法，也有学生会想到用“摆”的方法。考虑到此教学环节的时间关系，教师可以在投影仪下用3根长分别为6厘米、8厘米、10厘米的小棒搭一搭，再用直角三角尺来判断。
本学习任务设计的一个重要目标是发展学生的空间观念。小学生空间观念的培养十分重要，它对数学各种能力的发展都有很大的影响。空间观念发展内容之一就是发展学生的想象能力，所以在“图形与几何”领域，对例题和习题进行重新设计，使练习题具有一定的挑战性是非常有必要的。课堂中教师把主动权放手交给学生，让学生通过观察、猜测、想象、操作、验证等活动，有效提升空间想象能力。
篇5：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
老干部活动中心快题设计任务书
一、教学目的：
1、培养建筑设计过程中对环境的协调理解能力。
2、培养综合解决建筑功能、结
构技术和空间造型能力。
3、培养方案表达能力
二、设计内容及要求：
(一)、内容：
某事业单位机关决定在机关大院内风景优美的小山坡上，建一座老干部活动
中心。用地条件附图。
要求：充分考虑地形特点，组织好两棵名贵银杏树，做好环境设计；功能上
注意分区合理，注意老人特点，完善功能设计；造型上新颖活泼。
1、其面积指标分配如下：
（1）、舞厅150M2、茶室90M2、乒乓球室 90M2、桌球室 120M2、健身房 90M2、麻将室 60M2、棋牌室 60*2=120M2、阅览室90M2、书画室60M2、办公16*2=32M2、储
藏16M2、其他必要的辅助面积。卫生间、走道、中庭等面积自定。总建筑面积在1500M2。
2、结构形式：框架结构，柱距6.9～8.1M。层高：层高3.9～4.8M。
(二)要求：
动静功能分区合理，流线不交叉。出口、楼梯设置满足防火疏散要求。建筑造型与
周围环境协调，并富有创造性，同时能够符合老干部人群特点。不考虑停车位。
三、提交内容：
总平面图1：500；各层平面图1：200；立面图（2个）1：200；剖面图（1个）
1：200；透视效果图一张（表现方法不限）
注：。图纸规格A1。
交图时间：2012.1.1，周日下午四点在五教办公室。
湖南科技大学建筑系
篇6：单元式住宅设计 课程设计任务书
1.设计题目
(1)单元式多层住宅初步设计(2)单元式多层住宅施工图设计 2.设计条件(1)基地自定
(2)技术条件：结构按砖混结构考虑，承重方向的开间或进深应符合模数，承重墙、外墙、内墙和隔墙厚度结合各地区情况确定，北方地区墙厚应满足相当于370mm砖墙的热工条件，南方地区满足相当于240mm砖墙的热工条件。夏季主导风向为东南风，冬季主导风向为北风。耐火等级为二级，抗震设防烈度为7度。北方地区日照间距按1：1.5，南方地区按1：1.1考虑。建筑的水、暖、电均由城市集中供应。
(3)面积指标：平均每套建筑面积100～160㎡/套。
(4)居室面积：大居室12～15㎡、中居室8～11㎡，小居室8～11㎡。每套住宅必须有一间大居室，主要居室应能同时两个方向放床，并要求每套住宅居室大小搭配恰当。
(5)辅助房间：厨房和卫生间均为每户单独使用，厨房设置洗池、案台和灶台（燃料：煤或煤气）和必要的储藏设施，卫生间设置大便器（蹲式或坐式）、浴缸或淋浴，也可根据实际情况设置洗面盆。
(6)其它设施：每户可设置生活阳台、服务阳台，单元内可设置垃圾道，每户应考虑必要的储藏设施。
(7)层数及层高：建筑层数按五层或六层设计，层高由各地区自定，一般可选用2.8m或2.9m、3m。
3.设计要求、内容及深度
初步设计：套型恰当、使用方便、经济合理、造型美观。施工图设计：结构合理，各部分作法正确、完整无遗漏，投影关系正确、无矛盾，符合建筑设计规范要求和房屋建筑制图统一标准。
一、第一次设计 单元式多层住宅初步设计 本次设计分两步完成： 第一步
方案草图设计
方案草图设计以徒手单线绘制，图幅及表达方式自选。具体内容如下： ①标准层平面图（1：100）
a.确定房间的形状、尺寸、位置及其组合。房间内应布置家俱及设备，并且标注居室净面积及每套住宅户内使用面积。
b.确定门窗位置、大小（按比例画，不标尺寸）及门的开启方式和方向。c.楼梯应画出踏步、平台及上下行方向线，平面图还应表示储藏设施、垃圾道位置示意和阳台位置、深度尺寸。
d.标注总尺寸、轴线尺寸及必要的尺寸。e.标出房间名称、剖切线、图名及比例。②单元组合平面示意图（1：500）
要求：单线徒手绘图，单元外边线为粗实线，单元分界线为细实线。③方案说明、技术经济指标
方案说明的内容为：方案特点，与方案有关的特殊结构、构造、材料或施工方法的说明，套型及单元组合的说明，技术经济指标等。④剖面图（1～2个，比例1：100～1：150）
a.单线徒手绘图，着重表达住宅建筑内部空间的尺度，如总高、层高、屋面、室内与室外的关系等。
b.标出各层标高、屋面标高和室外地坪标高。
c.楼梯不画踏步，以斜线表示。
d.标注图名及比例。
⑤组合立面图（1：100或1：150）
a.外轮廓线画中粗实线，地坪线画粗实线，其余均为细实线。
b.窗应分扇，以单线表示。
c.能画配景和阴影者，画出配景和阴影（选作）。
d.立面图不标尺寸及做法。
e.标注图名及比例（以单元入口为正立面图）。
第二步
初步设计
初步设计是在上述方案草图的基础上进行，要求工具画图，图幅为A2，具体内容如下：
①标准层单元平面图（1：100）
a.确定房间的形状、尺寸、位置及其组合。房间内应布置活动家俱及固定设备，并且标注居室净面积及每套住宅户内使用面积。
b.确定门窗位置、大小（按比例画，不标尺寸）及门的开启方式和方向，墙画双线，剖切部分以粗实线表示，窗洞以细实线表示。
c.楼梯应画出踏步、平台及上下行方向线，平面图还应表示储藏设施、垃圾道位置示意和阳台位置、深度尺寸。
d.标注各定位轴线编号和总尺寸、轴线尺寸及必要的尺寸； e.标出房间名称、剖切线、图名及比例。
②单元组合平面示意图（1：500）
用单线工具绘图，单元外边线为粗实线，单元分界线为细实线。③技术经济指标及方案说明与方案草图内容相同。④剖面图（1：100或1：150）
a.用工具绘图，着重表示住宅内部空间的尺度，如总高、层高、屋面、室内与室外的关系等。
b.剖切部分的墙体轮廓画双粗实线，钢筋混凝土部分涂黑表示，门窗洞口用双细实线表示，未剖切部分的投影画细实线。
c.活动的家俱不画，只画固定设备。
d.尽可能表示出结构构件的相互关系。
e.标出各层标高、屋面标高和室外地坪标高。
f.楼梯不画踏步，以斜线表示。g.标注剖面图的起止定位轴线编号。h.标注图名及比例。⑤组合立面图（1：100）a.外轮廓线画中粗实线，地坪线画粗实线，其余均为细实线。
b.窗应分扇，以单线表示。
c.阳台、楼梯间花格形式可以简化，但应全部画出。
d.能画配景和阴影者，画出配景和阴影（选作）。
e 立面图不标尺寸及做法。
f.标注单元组合体两端轴线号，轴线号以整幢住宅为准。
g.标注图名及比例，图名以起止轴线号表示，即○～○立面图表示。
二、第二次设计 单元式多层住宅施工图设计
根据第一次初步设计图，进行施工图设计。因时间有限，而且没有结构、水电工种配合，要全部达到施工图深度是有困难的，因此，本次设计仅部分达到施工图深度。设计应采用工具绘图，完成A2图纸3张，具体内容如下：
①单元标准层平面图及底层单元入口局部平面图（1：50）a.标出纵横向定位轴线以及轴线编号。b.标出平面尺寸：
总尺寸——外墙外围尺寸；
轴线尺寸——轴线之间的尺寸，还应标出端轴线外边缘之间的尺寸； 门窗洞口及墙段尺寸——如果洞口之间的墙段被轴线等分，则只需标出墙段的总尺寸，如果墙段未被等分，则应按轴线分别标出；
局部尺寸——包括墙厚尺寸，建筑内部的门窗洞口、壁柜、壁龛、通风道、垃圾道等的尺寸。
c.室外地坪及楼地面标高（标准层一般以第三层为准），楼地面坡度及坡向（阳台、卫生间）。d.绘出固定设备。
f.标出门窗编号（可按各地区标准图集编号），绘出门的开启方向及方式。
g.绘出楼梯间的踏步、平台、栏杆扶手及上下行方向线。
h.门洞（无门扇者）、搁板、吊柜等位置及尺寸。
i.详图索引符号（分三种情况：一是本设计中绘制的详图，二是选用标准图集中的详图，三是本设计中未设计，也无法选择标准图者，画空圈详图索引号，表示该处应有详图。
j.剖切线及剖面编号。
k.底层入口平面应画出明沟、散水、踏步、台阶、花台、平台等位置尺寸。
②门窗统计表及技术经济指标
a.门窗统计表按单元标准层六层统计，b.技术经济指标
包括：平均每套建筑面积、总建筑面积（指组合体整幢房屋面积）③剖面图（1：100）
a.承重墙定位轴线和编号。
b.标注尺寸：总高尺寸——坡屋顶为室外地坪至檐口底部，平屋顶为室外地坪至女儿墙压顶上表面或檐口上表面；层间尺寸——室外地坪到底层地面、底层地面到各层楼面、楼面到屋顶及檐口处（坡屋顶为顶棚底面）；门窗洞口及洞间墙段尺寸；局部尺寸——指室内的门窗洞口及窗台高度、搁板、吊柜、壁龛等高度，如每层相同，则只标一层即可。
c.标高：包括楼地面、阳台面、室外地坪、檐口上表面、女儿墙压顶上表面、雨棚底面等处标高。
d.画出室内固定设备、装饰以及室内外未被剖切部分的投影。e.剖面详图索引：如墙身节点、檐口节点、花格等。f.标注图名和比例
④单元组合立面图（1：100）
a.房屋两端轴线（按单元组合体编号）。
b.表示门窗扇的划分（相同的门窗选一樘画出开启方式）。
c.立面上各部分采用的材料、作法（外墙面、窗台、檐口、勒脚、雨蓬、花格、线脚等）及有关说明、详图索引号（如阳台栏杆扶手、花盆、花格等）。
d.图名（按○～○立面图表示）及比例。⑤屋顶平面图（1：200或1：150）
本次设计采用平屋顶有组织排水，防水作法采用柔性防水或刚性防水，根据南方或北方地区的不同气候特点可考虑采用隔热或保温构造设计，设计要求如下：
a.屋顶平面图上所有投影线均为细实线。
b.画出屋面的排水方向、排水坡度及各坡面的分水线。
c.表示出天沟、檐沟、泛水、出水口及水斗的位置、规格、材料说明或详图索引号。
d.画出上人孔或出入口、出屋面的管道、烟囱、通风道及女儿墙等的位置、尺寸、材料作法或详图索引号（尽量采用当地标准图集作法）。
f.标注有关尺寸：各转角部分定位轴线和间距；四周出檐尺寸。g.标出屋面各部分的标高（一般确定为屋面结构层的上表面）。
h.图名、比例。
⑥屋顶构造节点详图与大样（要求3～4个详图与大样）a.详图比例为1：20、1：
10、1：50。b.大样比例为1：
5、1：
2、1：1。
篇7：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
如今初中语文教学依然存在着许多亟待解决的问题。而最困扰语文教师的是如何提高教学效果。换句话说, 如何将语文知识和技能通过有效的教学使学生能够熟练地掌握, 并形成稳定的语文学习能力。这种能力是学生提高成绩和持续学习的有力支持。但是我们的语文教师在实际备课和教学过程中, 却发现有些知识和技能反复讲授多遍, 但是学生在独自练习和考试的时候, 依然会感到束手无策。针对这样的现象, 应该考虑从教师的教学设计入手, 寻找一种有效的教学设计方法。赖格卢特曾在1983年主编的《教学设计的理论与模式》一书中指出: 任何设计活动的宗旨都是提出达到预期目的的最优途径。当然教学设计也不例外。而面向完整任务的教学设计是一种对语文单元整体教学十分有效的设计程序。希望借助于这样一种教学设计, 可以提高初中语文的教学效果。
二、 面向完整任务的教学模式
面向完整任务的教学模式是一种针对复杂学习的教学设计模型。这一模型的核心为四元教学 模式 , 简称为4C/IDmodel, 也有人翻 译成“四 成分教学设计模式”或“四元素教学设计模式”。它是当代国际著名教学设计理论家冯曼利伯教授与他的团队在20世纪90年代初提出的。目前, 该模式已经被国际培训与教学技术界公认为是最有竞争力的教学设计理论之一, 对改进教学效能, 聚焦复杂学习, 实现学习迁移等均有重要的现实价值。
(一) 复杂学习的含义
复杂学习是为了完成一组综合学习任务, 通过综合学习过程形成 融会贯通 的学习能力。 荷兰开放大学教育专长研究中心保罗·克什纳教授对这一“能力”作了具体说明。“‘能力’除了包含知识与技能之外, 还特别需要考虑策略或情境因素, 因此, ‘技能娴熟行为’与‘能力胜任行为’并不完全是一回事。”根据他的观点“能力”实际上包含着认知技能和知识, 同时还要考虑相应的策略或情境因素。因此“能力”体现的是更为复杂、灵活和高阶的学习行为。面向完整任务的复杂学习正是要形成学习者的这种学习能力。
(二) 四元教学设计模式
“四元”分别指的是 : 安排完整任务、掌握相关知识、提供程序支持和进行专项操练。
1.面向完整任务
安排完整任务要体现任务由简单到复杂的排列过程。同一个任务组或任务群的难易程度要一致。对于同一个任务组或任务群, 第一个学习任务, 教师应给予高支持力度指导, 到这一任务组的最后一个学习任务时, 教师应该撤销所有的支持指导, 也就是说最后的一个学习任务是由学生独立完成。从第一个学习任务到最后一个学习任务, 教师的指导力度逐渐减少, 最后完全由学生独立完成任务, 这就是从扶到放的支架作用。
2.呈现相关知能
这主要是帮助学习者掌握学习任务中的创生性技能, 即形成学习者的学习迁移能力。主要包括认知心理、认知策略、认知反馈三个方面。例如如果运用归纳策略教学, 应先提供案例学习和模式示范举例, 然后再采取归纳———探究 (即指导性发现) 或者归纳———讲解的策略掌握一般原理和策略。如果运用演绎策略教学, 应先提供一般原理或者策略, 然后通过以第一个学习任务为实例进行具体讲解说明。掌握相关知识这一成分仍然是贯穿于全部任务类别中, 在学习了一个以上的学习任务之后, 学习者应该被给予认知反馈。
3. 提供程序支持
它是为掌握学习任务中再生性技能作准备的, 即形成学习者对规则的娴熟掌握能力。主要通过信息呈现、举例、校正来实现。这其中就体现了教师从扶到放的支持作用。及时学习, 及时练习, 及时校正。
4.安排专项操练
教师安排对掌握规则或方法有针对性的练习。对于同一个学习任务, 可以灵活安排练习来达到强化熟练掌握技能的目的。
三、 设计模式在初语单元教学设计中的应用
(一 ) 四元教学设计模式与初中语文单元教学整合的具体步骤
第一, 根据课程标准和学生的具体学习情况, 重新整合单元教学篇目。将整合后的单元篇目看成一个完整的学习任务群, 并对任务群进行排序。
第二, 分析这些任务中所涉及的相关知识和技能, 从而确定具体学习目标, 预设评估标准。
第三, 对于需要掌握的知识和技能, 选取一个篇目进行详细的举例和示范。从高支持力度的教学逐渐过渡到低支持力度的教学。在整个过程中, 穿插进行必要的专项练习。
第四, 经过教师的举例或示证, 学习者独立完成学习任务。
(二 ) 以人教版七年级上册第四单元为例
1.分析课程标准 、学情及教材, 确定学习任务群
根据《义务教育语文课程标准》 (7-9) 年级的阅读总目标以及七年级上册学习者的具体学习情况分析可知, 学习者处于小升初的过渡阶段, 阅读教学内容不宜过难, 主要以培养学习兴趣和阅读方法为主。本册书的第四单元主要内容以自然世界科学探索为主。共有五篇课文《化石吟》《看云识天气》《绿色蝈蝈》《月亮上的足迹 》和《山市》。由于《化石吟 》是一首科学诗, 对于七年级的学生来说, 读懂这样一首诗并不困难, 所以这篇课文可以作为一个预习任务, 教师补充一些诸如鱼类进化、鸟类祖先等知识, 激发学生学习这类文章的兴趣, 让学生反复朗读, 交流感受, 这是预备阶段。《看云识天气》和《绿色蝈蝈》主要由教师进行高、中支持力度的指导学习。《月亮上的足迹》和《山市》教师基本放手由学生独立完成学习任务。
2.确定学习目标 、预设评估标准
如何说明一个事物或记录一种现象是任务学习的主要目标。学习运用多种说明方法和归纳方法为辅助目标。确定具体学习目标之后, 预设评估标准、制定相应的量规, 量规就是一种以二维方式呈现的、含有评价准则和等级说明的评分标准, 是一种以定性和定量相结合的方式检测学习者学习效果的工具。”表1是美国教学设计专家马扎诺提出的一个简化的评估量规。根据这个评估量规, 我们可以制定一个考察学生对文本说明方法的识别与理解的量规 (见表2) 。
3. 针对学习任务 , 教师举例、示证
教师举例、示证过程采用扶放教学模型。扶放教学模型是从教师承担展示一个任务的所有责任到完全由学习者承担所有任务的责任。学习者通过这种逐渐承担学习责任的过程, 会变成更有能力的独立学习者。
扶放教学模式含义如图:
如上图所示, 左边的三角形是教师主导, 右边的三角形是学生主导, 整个过程自上而下分为四个阶段。通过这一过程, 最终实现学生所要达到的学习目标并获得相应的能力。
根据扶放教学模式《看云识天气》和《绿色蝈蝈》属于模式的第一、第二阶段。以《看云识天气》为例:
学习目标一: 作者是如何介绍云与天气之间的关系的?
教师示证指导: 第一段是概述, 先总说一句:“天上的云, 真是姿态万千, 变化无常。”然后教师引导学习者寻找文章具有概括性的语句。会发现文章第二段“薄云往往是天气晴朗的象征; 低而厚的云层常常是阴雨风雪的预兆。”随后教师带领学习者分析第三段、第四段、第五段的主要内容, 发现第三段对应的是第二段提到的“薄云”、“天气晴朗的象征”, 第四段、第五段对应的是第二段提到的“低而厚的云”、“阴雨的预兆”这样教师就指导学生发现原来第二段是第三、四、五段的“纲”。通过这样的示证指导, 就会在学生的认知图式中形成一个概念, 介绍一个事物可以按照由总到分的顺序进行。先总说事物具有的特征, 然后再对总说的特征进行详细说明。在举例之后教师应该给予一定的小结, 目的是在学习者的头脑中形成两个概念和一个技能。两个概念分别是:介绍一个事物要有顺序;要尽量从多个角度介绍一个事物。一个技能是:通过查找关键句来理清文章的思路。
学习目标二: 掌握打比方的说明方法。
教师示证指导: 分析作者如何说明晴天和雨天的云。教师可以指导学生用做表格的方法完成, 重点强调晴天时卷云、卷积云、积云、高积云的形态变化, 突出雨雪水雹云层的变化:
借助扶放教学逐 步完成。完成之后, 教师启发学生发现对云的形态描写的比喻句, 强调打比方的说明方法及作用。
4. 学习者小组合作与独立展示
通过之前教师示 证教学 , 此阶段学习者独立完成另外两个任务《月亮上的足迹》和《山市》。教师只罗列所要解决的问题, 学习者采取小组合作的方式完成。以《月亮上的足迹》为例, 可以列出如下问题: (1) 试把登月的过程画一张示意图, 并进行说明。 (2) 在说明这一壮举的过程中, 作者用的最多的是哪种说明方法, 找出一、二个进行解释。可以看出问题 (1) 的设置是考察学习者是否掌握文章的结构;问题 (2) 的设置是考察学习者 是否掌握 了说明方法。 这两个问题均与教师示证讲解有着紧密的关系。最后教师可以根据具体的回答情况, 进行必要的反馈。
四、结语
篇8：餐饮空间照明设计
关键词：餐饮空间；照明设计；氛围
俗语说“民以食为天”，饮食与人们的日常生活密不可分，饮食文化悠久而绵长，同时它也随着经济和社会的因素在不断地传承与发展。近年来，随着社会生活水平的不断进步，人们生活品质在不断提高，对就餐环境的要求也有了新的使用需求和审美标准。人们就餐的目的不仅仅是吃饱即可，同时人们更加注重就餐时的心理感受，即就餐环境是否舒适，优雅，有品位。餐饮空间照明设计可以为餐厅营造气氛，使餐饮空间的主题更为突出，餐饮空间的照明，餐饮空间的空间布局以及室内装饰风格一同把控这整个餐饮空间的最终设计效果和就餐氛围，这就要求设计师在设计餐饮空间时要加强对餐饮空间照明设计的重视度。
餐厅照明方式
餐厅的照明方式大致可分为：整体照明（也成一般照明），重点照明（也成局部照明），混合照明三种照明方式。在空间的光环境设计中，三种照明方式同时使用，不拘一格，共同营造所需要的空间氛围。
1.整体照明（一般照明）
整体照明是指对餐厅室内整体环境进行照明，使餐厅内部各个部分都能够得到基本的照度水平，它能够提供一种均匀的光照。这种照明方式不考虑局部照明，注重对室内光环境整体的把握，使就餐桌面和工作台面等使用界面的照度均匀合理。整体照明能够营造一种简单明了的就餐环境，提高消费者用餐速度。多用于风格简便，时尚，快捷的大众化餐饮空间。
2.重点照明（局部照明）
在餐饮空间中，为了强调某些特定的区域或重要部位而采用的照明方式。它在强调空间气氛，突出空间主题，吸引受众视觉重心等方面起到重要作用。比如在酒吧的酒架陈列区域，往往都会采用局部照明，让客人注意到藏酒。同时局部照明也可以作为划分区域的一种手法，如在就餐台面上方设置射灯，进行局部重点照明，光线由上洒下，在餐桌周围形成一个光圈区域，无形中划分了与邻座的空间界限。局部照明的方式还可以使餐饮空间具有较丰富的层次感，多用于中高档餐厅或强调私密性的空间照明设计中，如酒吧，咖啡厅等。
3.混合照明
混合照明由一般照明与局部照明组成的照明。两种照明方式相结合形成层次丰富的空间光环境。一项新推出的技术可在单一泛光灯中将自然光和电热光结合起来，此技术对抗着传统日光灯设计知识。混合照明技术比传统电热照明系统更加节能，可为设计师们提供前所未有的设计机动性，且可用于那些在建筑物内部利用了太阳光的场合。混合照明方式广泛的应用于各类商场、超市等用电量较大的场所。
餐饮空间的照度和亮度
我国 《建筑照明设计标准》中规定中餐厅0.75米水平面处照度为200lx，西餐厅为100lx，由于餐饮空间照明更加注重的是就餐氛围的营造和空间装饰的最终效果，因此在进行餐饮空间照明设计时，对照度并没有严格的要求，可以将上述范围做参考，再设计过程中不应拘于规定范围，关键在于如何在合理的基础上灵活而又艺术的处理空间与灯光的关系，达到理想的照明效果。
不同餐饮空间照明原则
根据消费者对餐饮空间不同的需求，餐饮空间大致分为三种：快餐模式餐饮空间，酒店模式餐饮空间，私密模式餐饮空间。餐饮空间的功能虽然相同，都是饮食，但是各个就餐环境的定位大不相同，因此所需要进行的光环境照明设计也有着很大的差别。
1.快餐模式餐厅
快餐模式餐厅，如大家所熟悉的KFC，麦当劳等快捷连锁餐厅，再比如教工食堂，综合商场里的美食广场等，这类消费空间的就餐客人追求的是高质便捷的服务，而经营者追求的是更大的客流量，因此快餐模式餐饮空间在光环境设计上要求相对而言不是非常严格，主要突出功能性照明方式，使客人对该餐厅菜品一目了然，普遍采用500-1000lx高照度来体现空间的实用、经济和效率。在灯具的选择上根据经营者的喜好和餐厅主题风格来进行设计。如麦当劳连锁快餐店内的照明设计，配色明快鲜艳，光线明亮简洁，多以暖色系简洁吊灯为主，增加食欲并能促进有效消费，从而大大提高客流量，一般照明配合餐厅内外醒目的M招牌和协调统一的整体装修，打造出一个风格简洁，时尚便捷的就餐环境，让消费者在用餐时能够加深餐厅印象。
2.酒店模式餐饮空间
酒店模式餐饮空间，包含星级酒店或饭店。消费者选择在该类空间就餐，意味着他们重视食物的味道与品质，追求高质量的就餐环境和高品质的饮食体验。因此对餐饮空间照明设计的要求比较高，照明要体现餐厅文化特色，灯光的分布比较均匀，协调，照度应控制在50-100lx。照度过高让人缺乏私密感，照度过低又难以满足人们正常的就餐需求，往往酒店模式餐饮空间的照明设计按照功能分区来进行设计。比如就餐区域照度可相对高一些，交通廊道区域和过度区域照度弱化处理。照明方式多采用混合照明，既有均匀的一般照明，又有针对就餐面的局部照明，这种照明方式层次感很强，能够使空间光环境丰富有趣，体现照明设计的精致。
3. 私密模式餐饮空间
私密模式餐饮空间，一般是指酒吧，咖啡店，西餐厅等等，消费者更多的是为了来此处享受时光，找寻一份与众不同的空间氛围，以休闲娱乐为主，对就餐的要求略为减弱。这类餐饮空间都是具有个性的，有着鲜明的空间特点和主题，室内照明和室内装饰都要符合私密模式餐饮空间的特定氛围来展开设计。因在照明设计上此应注重迎合消费者的心理需求，在光环境的设计上要求空间照度低，光线要幽暗柔和，营造一种静谧神秘的气氛。照明方式要以局部照明为主，在一些重点区域做强调照明，通过空间光线强弱交替，颜色丰富多变来来划分区域，突出趣味空间。比如酒吧照明设计中，往往在舞台、吧台、酒架处做局部重点照明，即可吸引客人目光，又可方便工作人员操作，在卡座区域做间接照明，只做一些灯带或仅用蜡烛作为照明方式即可。
结论
20世纪美国著名建筑大师路易斯.康曾经说过这样一句话：“设计空间就是在设计光亮。”可见光在我们的生活中起着多么重要的作用。光是具有它自己独特性格的，它已经成为我们生活态度和情感表达的一种媒介。在餐饮空间的照明设计中，对光的理解绝不仅仅是照亮空间而已，应重点针对餐饮空间的风格特点，地域特色，功能需求等因素进行分析，借助灯光来创造一个充满色彩与魅力的高品质餐饮空间。
参考文献：
[1] 刘冠.中西传统建筑装饰的空间意向对比.装饰，2004.4
[2] 肖然.世界室内设计——餐饮空间.江苏人民出版社.2011
（作者单位：大连工业大学）
篇9：《餐饮空间设计》快题设计单元任务书
从2002年至今, 国家连续3次召开全国职业教育工作会议, 颁布了《关于大力推进、发展职业教育改革的意见》, 强调中等职业教育的培养目标是在九年义务教育的基础上培养数以亿计的高素质劳动者, 明确提出要培养职业院校学生实践能力和职业技能, 并部署了职业教育改革和发展规划。
现阶段我国各类医学教育仍以课堂教学为主要形式, 以教师为中心, 学生被动地接受知识。教师主要以单纯传授知识为主, 学生仅以通过考试为目标, 这与“以能力为本位, 以发展技能为核心”的办学理念, “以服务为宗旨, 以就业为导向, 以岗位需求为标准”的办学方向不符。当前职业教育存在诸多问题, 重点表现为职业教育定位不准确, 职业教育课程教学目标存在偏差。
2 培养途径———能力是目标, 任务是载体, 能力要实训[1]
任务引领就是按照实际工作任务、工作过程和工作情景组织教育、教学的形式, 并以此为依据确定课程目标、课程内容、教学活动等环节, 使学生具备与护理岗位相一致的职业能力和综合素质。深圳职业技术学院戴士弘教授阐释了课程评价的新标准, 确立以能力为核心的课程目标, 引出课程教学设计三原则, 即突出课程能力的目标, 能力要以项目任务来训练, 课程评价要以学生为中心[1]。以能力为核心就是将能力培养作为课程的中心, 根据不同岗位需要设计典型工作任务, 并以任务为引领提高学生的综合素质及护理技能。课程教学改革的目标就是培养学生综合运用知识和技能的能力, 开发学生职业能力。人才培养目标不同, 课程的内容、方法、模式就不同。课程设计应突出能力目标而非知识目标, 课程内容的载体是项目或任务而非语言文字, 教学应以学生为主体而非以教师为主体。
3 产科学及护理课程的单元设计
助产专业是我国中等卫生职业教育的传统骨干专业。2003年12月, 我国教育部办公厅和卫生部办公厅联合颁布的关于《三年制高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养指导方案》首次提出了我国护士核心能力的概念。助产士的能力主要包括基础护理能力、助产操作能力及产科相关技能三大板块。产前孕妇评估属产前相关技能, 具体内容包括推算预产期、建立围产保健手册档案、全身体检、测量与腹围、听胎心音、骨盆测量、四步触诊、阴道检查、肛门检查等, 要有评估、观察和动手能力[2]。传统产前检查课程的设计是:女性生殖系统解剖、女性生殖系统生理、妊娠生理、妊娠诊断、妊娠监护与管理。
上述课程设计偏重于理论知识, 内容抽象、难懂, 未能充分体现职业能力需求, 且学习难度大, 很难满足临床需要。我们按职教特点对产前检查课程进行改革, 单元设计方案如下:精心确定能力目标, 收集视频资料, 引入必要的理论知识, 实验示范, 操作实训, 模拟情景教学。
模拟情景法是任务引领型教学模式中重要的教学方法之一, 要求学生自行设计台词, 分角色演示操作过程。教、学、用一体化教学, 打破了长期以来理论与实践二元分离的局面, 活跃了课堂氛围, 激发了学生学习兴趣。笔者曾在2008级助产3班和2009级助产3班进行尝试, 发现任务引领型教学模式较传统教学模式讲授时间少, 学生练习时间增多, 学生在探究的过程中提高了能力。
这只是产科学及护理课程中的一个单元课程教学设计方案, 整体的课程教学设计方案还在摸索中。通过改革课程目标, 使学生在课程结束时不仅能掌握产科学及护理的基本概念和理论, 还能将理论知识运用到实际工作中, 提高了学生的职业能力和综合运用知识的能力。
能力是靠任务训练出来的, 不是通过教师讲授知识获得的, 所以要教课, 不要教书;要设计, 不要照本宣科;要应用, 不要单纯学知识;要能力, 不要单纯理论;要一精多能, 不要泛泛应付[1]。为此, 我们应结合职业教育特点和学生认知规律, 实现以下4个方面的转变: (1) 教育目标:变“以掌握知识为主”为“以培养综合能力为主”。 (2) 教学原则:变“以教师为中心”为“以学生为主体”。 (3) 课堂模式:变“以教定学”为“以学定教”。 (4) 评价体系:变“单一的终结性评价”为“形成性评价与终结性多元评价相结合”。
关键词：任务引领型,产科学,护理课程,单元设计
参考文献
[1]戴士弘.职业教育课程改革[M].北京:清华大学出版社, 2007.
篇10：餐饮空间的灯光照明设计
照明是餐饮空间设计中独一无二的、最重要的因素，因为不合适的照明设计会消除其他所有因素的效果。在餐饮建筑的设计中，照明设计又是室内设计的重要部分，通过良好的照明设计可以创造出宜人的就餐气氛，使室内光环境与餐厅的菜系、风味、档次、风格相得益彰。下面谈谈餐饮店照明设计的基本方法和应该注意的问题。
餐饮的照明方式
照明方式包括：一般照明、分区一般照明、局部照明、混合照明四大类。餐厅照明主要采用一般照明、混合照明以及局部照明三种方式。一般照明是对餐厅室内整体进行照明，不考虑局部照明，使就餐环境和餐桌面的照度大致均匀的照明方式。这是风格简洁，顾客群相对大众化的餐厅经常采用的照明方式。混合照明，即由照度均匀的一般照明和针对就餐面的局部照明所组合而成的照明方式。这种照明方式层次感强，并形成一个只属于该桌客人的光照空间，经常用于中高档餐厅的照明设计中。酒吧、咖啡厅的照明方式则采用局部照明，这是一种为了强调特定的目标而采用的照明方式，通常指某点或很小的面积。酒吧中照明可仅用于桌面和陈列展示部分，通过局部的重点照明将人们的视线吸引到有文化氛围和体现情调之处，从而形成视觉的趣味中心，以创造酒吧的自身个性。
餐饮空间的照度和亮度
一般来说，宴会厅的照度较高，营造热烈庄重、金碧辉煌的氛围。快餐厅的照明也要充足，突出其明亮、简洁的空间特征。风味餐厅的照明就要比较适中，照度过高，一切清晰可见，众目睽睽之下，让人感到缺乏私密感；过低又不能满足人们的就餐需要，最好的办法就是按照功能区域，照度拉开梯度，餐桌面和展示空间照度可以高些，相反交通空间和过度空间照度可以低些。而酒吧的室内环境一定要暗，追求幽暗朦胧，静谧而充满神秘感的气氛，对灯光的运用要作到“惜墨如金”，有的时候仅用烛光就可以达到它的照明要求，同时又体现了酒吧脱俗的情调。
餐饮店照明的光色和显色性
从室内照明设计的范畴来看，低照度的空间应采用低色温光源，随着照度的提高宜选用色温较高的光源，否则就会产生闷热的感觉。但是，在餐厅的照明设计中，无论照度的高低，都宜选用低色温光源（采用混合照明方式的餐厅，可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用）。这是因为在人类的进化过程中，已经习惯于在白色而明亮的光线下生产劳动，并在此条件下形成高频率呼吸、心跳的身体机制。相反，到了晚上，人们习惯于围坐在温暖的篝火旁交流、休息，此时人们会处于低频呼吸，放松而舒适的身体机制。而大多数餐厅都是要创造舒适而温馨的就餐环境，为了适应人类长久以来所形成的习惯，我们最好选用偏暖色的光源。这样，不仅在室内会形成温馨愉快的气氛，从透明的玻璃窗溢出的温暖的光线与热闹的就餐人群形成一幅幅动人的画面，还能吸引着路上的行人前来就餐。
除了光源的光色外，其显色性又是室内照明设计的另一个重要指标。为了使食品和饮料的颜色逼真，应该选用显色指数较高的光源。根据《建筑照明设计标准》，餐饮类建筑室内照明光源的显色指数Ra应不小于80。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的三基色荧光灯（包括节能灯）。Ra值较高的暖色照明环境，食品（如肉、菜）显得比在日光照射下更加新鲜诱人。
餐饮店的灯具选择与布置
照明设计的最终效果，还要通过照明灯具去实现，不仅如此，照明灯具还是室内陈设的重要组成部分。一般而言，餐厅经常用到的灯具包括：台灯、吊灯、壁灯、筒灯、格栅荧光灯盘以及反光灯槽等几大类。
台灯和壁灯一般作为气氛照明或一般照明的补充照明。在很多主题餐厅中为了避免呆板的单一照明，常在整体照明中增加几盏台灯或壁灯来补充台面照度的不足，并丰富了空间的层次。但由于这两种灯具的位置比较低，要做好灯具的遮光处理，避免在人的视线范围内产生眩光。
吊灯常用于面积较大的餐厅和档次较高的宴会厅。由于其照明的广普性，主要用于一般照明。它的最大特点是位于餐厅室内空间的中心，再加上它是空间中最明亮的物体，因此往往是人们视觉的中心，它的造型和风格在很大程度上决定了餐厅的品位和档次。例如：有些宴会厅为了表现贵族气质，就采用了华丽的水晶吊灯。有的以海洋为主题的风味餐厅，特地设计了鱼型吊灯来表达设计思想。在有些使用筒灯或荧光灯作为一般照明的餐厅，也可以使用吊灯作为补充照明。这个时候餐桌上方的吊灯尺寸与餐桌的大小有关，沿餐桌纵向长度方向，根据灯数等比划分，吊灯大小不可大于这个长度的1/3。吊灯安装高度为餐桌上方60厘米左右为宜
灯光是餐饮店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与餐饮企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与餐饮企业定位相适应的光源能有机地衬托餐饮企业的个性和风格，因此，餐饮企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理明与暗、光与影、实与虚等关系。
总之，目前我国餐饮店照明设计整体水平还有待提高，相信随着我国经济实力的不断提高，餐饮店照明设计将会得到长足的进步，在为大众创造良好就餐环境的同时，也将对我国餐饮业的发展 。
