产品包需求说明书

关键词：

产品包需求说明书（共6篇）

篇1：产品包需求说明书

简介

1.1

目的本文档主要读者：产品总监、产品相关设计人员、技术总监、项目经理、开发

相关人员、测试经理及相关测试人员等。

1.2

说明

项目名称：***网上商城

简述：***网上商城是公司产品打造体系的一部分，主要表现形式是手机客户端，随着移动互联网用户的增多以及相关技术的普及，移动电子商务成为了日常生活的一部分，那么通过手机实现大宗商品的现货交易成为了公司发展的一个目标，在没有电脑的情况下，客户可以使用手机登陆掌易通客户端进行相关资讯以及交易信息的查看，并且可以实现洽谈、下单、交收等业务。为现货交易更加便捷，实现随时随地电子商务。

产品功能业务需求

2.1

产品构架

产品构架图

2.2

主要流程功能简述

流程简述：

打开客户端后，可以实现三大功能：

一、浏览平台发布的公告信息，竞价公告以及新闻资讯等

二、通过交易大厅、专场浏览挂牌交易信息。

三、会员登录后可以对业务进行处理。

买方会员可以通过一口价或洽谈的方式进行购买下订单。

买方会员可以在业务中心进行验货、验票、评价、将提单生成二维码等操作。

卖方会员可以在业务中心进行发货、评价、将提单生成二维码等操作。

注：手机端不支持支付的功能，需在PC端进行支付。手机端不支持订单、合同的异议功能，需在PC端进行异议处理。

功能界面展示和说明

3.1

前台

l

手机客户端支持分辨率不低于640*960像素

l

本需求中页面效果图为原图，需由专业美工进行适当设计布局，手机界面的整体色系统一、唯美，菜单、下拉框、按钮等控件风格保持一致。

l

进入手机客户端首先进入的是首页

l

加载时显示“请稍等...”

3.1.1

首页

功能简述

系统首页

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

进入手机客户端

事件流

1、手机端导航：浮动导航，位于页面最下方，5个导航模块图标需要设计。

1)

首页，点击进入“首页”页

2)

交易大厅，点击进入“交易大厅”页

3)

专场，点击进入“专场”页

4)

业务中心，点击进入“业务中心”页，若会员没登录需要先登录。

5)

更多，点击进入“更多”页

2、图片轮播：图片可以在后台维护添加，图片内容以新闻、广告为主。

点击图片后跳转至相应页面。最多显示5张。

3、功能模块：功能模块形状呈圆角矩形，另需设计相应背景图片。有以下几部分组成：

1)

新闻公告，点击后进入“新闻公告”页

2)

交易大厅，点击后进入“交易大厅”页

3)

专场推荐，点击后进入“专场”页

4)

竞价公告，点击后进入“竞价公告”页

4、业务提醒：当会员登录后，若“业务中心”中有待办事项，则在“业务中心”导航模块右上角显示小红圆点标记。

5、用户登录：页面左上角显示用户登录图标，点击后进入会员登录页面。

6、公司名称：显示在页面最上方居中位置，要求字体美观。

7、页面下方显示4条最近的新闻资讯。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

3.1.1.1

会员登录

功能简述

未登录用户可以登录系统

行为角色

未登录用户

前提条件

无

事件流

用户输入用户名、登录密码进行登录。

记住账号，勾选后记住用户名。

记住密码，勾选后记住登录密码。

返回按钮，点击返回“首页”页面。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.1.2

新闻公告

功能简述

查看平台新闻公告

行为角色

未登录用户、登录会员

前提条件

无

事件流

1、标题栏带返回箭头，返回至首页。

2、新闻框：包括图片、标题、副标题。标题显示为两行，大字体，若显示不全用省略号代替；显示发布时间；内容（副标题）显示为两行，小字体，第二行后面用省略号代替。点击框内跳转至新闻详情。

3、排序：时间逆序排序。

4、新闻详情：

1)

标题栏为新闻公告，带返回箭头，返回至上一级。

2)

标题，显示在第一行。

3)

日期，标题下面为日期，小字体，精确到分。

4)

内容

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

新闻详情

3.1.1.3

竞买公告

功能简述

显示每日竞买公告条数

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、标题栏带返回箭头

2、公告二级导航：默认竞买公告

1)

竞买公告，点击进入“竞买公告”页

2)

竞卖公告，点击进入“竞卖公告”页

3、默认今日界面，显示共多少场，可选择预告、往期的公告，点击后跳转至预告和往期页，页面只显示时间和场次数量，点击进入预告和往期详情页。

4、公告列表：

1)

按交易开始时间顺序排列，同一时段的场次排列在一起。

2)

显示字段：场次、竞价单号、竞价方式、是否定向、发盘方、竞价品名、总重量、起始总金额。

5、竞买结束后，在原列表显示竞价结果。点击可查看竞价结果。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.1.4

竞卖公告

功能简述

显示每日竞卖公告条数

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、同竞买公告

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.2

交易大厅

功能简述

显示挂牌交易商品列表

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、手机端导航：同“首页”

2、分类按钮：页面左上角为分类图标，点击后出现品种下拉框，品种一页放不下的话可以向下滑动，选择后跳转至该品种类下的挂牌列表。

3、搜索：搜索框内只可以搜索品名，模糊搜索，点击后出现下拉搜索框，为半透明模式，输入内容后点击搜索图标显示所搜索的挂牌列表。下拉框内显示搜索历史，可显示最近8次的搜索历史，下方有清空搜索历史的选项按钮。

4、高级搜索：点击“高级”按钮出现高级搜索下拉框，里面有品名、供应商、存货地、价格区间、出价方式的选项。点击存货地向下弹出选择框，确认后收回，并在最后有搜索小图标。

5、挂牌列表：

1)

排序：系统默认按发布时间逆序排列

2)

显示字段：品名、规格、材质（如螺纹钢

25*25

Q235，不显示字段只显示内容，中间有空格）、存货地、供应商、信用等级、出价方式、可购买量、挂牌单价，上面红色字体不显示字段，只显示内容。

3)

出价方式（一口价、可洽谈）显示在该商品信息框的右上角，显著标记。

4)

挂牌单价价格的字体使用大号醒目的颜色。

5)

点击商品信息框跳转到对应商品的“挂牌详情”页面。

6)

列表可向下滑动，展示全部。

6、挂牌排序：

具有三个排序标签按钮，分别为时间、价格、信用。用户可以点击标签按钮按逆序顺序排列。再次点击按顺序排列。

7、UI风格：挂牌信息之间需有缝隙间隔，凸显挂牌信息层次感，设计感强。

备选流

无

特殊需求

定向挂牌的信息只有定向会员才能查看，未登录用户或非定向会员不显示

采用的业务规则

界面效果图

搜索

高级

分类

3.1.2.1

挂牌详情

功能简述

显示当前选中商品的详细信息

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回按钮，返回之前的“挂牌列表”页面

2、详情页面最上面显示品名和价格，价格醒目。其下面为4个标签页，分别是商品信息、商品描述、交收信息、供应商信息。页面可以左右滑动。

3、商品信息：

1)

信息字段：品种、品名、规格、材质、挂牌重量、起订量、可购买量、存货地、厂家、生产日期、批号、质量标准

4、商品描述：显示商品的详细描述内容。

5、交收信息：显示字段：交收方式、配送方式、结算方式、验货后付款比例、验票后付款比例、保证金证方式、支付保证金额度（支付保证金比例）、保证金截止日、付款截止日、发货截止日、验货截止日、验票截止日、存货地。

6、注：交收方式、配送方式、结算方式是以下拉框的形式存在，点击会后可选择，选择后下拉框收回。双方支付保证金比例或额度与上方保证金方式选择相关，后面单位分别为“%”、“元/次”。填写验货后付款比例自动生成验票后付款比例，两者相加为1。

7、供应商信息：

1)

信息字段：供应商、联系人、联系电话、联系地址。

2)

如果该供应商开通专场功能，在供应商字段后面有“进入专场”按钮。点击后进入该供应商的“专场详情“页面

8、一口价购买、洽谈

1)

在页面最下方，为浮动的购买、洽谈栏。滑动详情页该栏不动。

2)

若出价方式为一口价，则没有洽谈按钮。

3)

购买量字段，输入购买量，点击“一口价购买”按钮，进行购买操作，购买成功跳转到“全部订单”页面

4)

未登录用户点击“一口价购买”按钮跳转到登录页面

5)

已登录但不具备交易权限的会员点击“一口价购买”按钮，弹出提示窗“您还不是交易会员，不能进行现货交易，请登录网站了解详情”

6)

点击洽谈按钮，跳转至洽谈页。

9、一页内显示不了可以向下滑动页面。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

界面效果图

界面效果图

3.1.2.2

洽谈

功能简述

显示专场列表

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、洽谈商品信息：品名、规格、材质、厂家、起售重量、可购买量。

2、操作栏：为固定浮动栏。可对采购数量和洽谈单价进行洽谈（即修改），并在上方显示合计数量。点击“洽谈交收信息”跳转至交收编辑页面，点击“提交”后生成洽谈单。

3、洽谈交收信息页面：交收方式（包括线上交收、线下交收）、配送方式（包括买方自提、卖方送货）、结算方式（一票结算、两票结算）、验货后付款比例、验票后付款比例、保证金方式、双方支付履约保证额度或比例、履约保证截止日、付款截止日、验货截止日、验票截止日、存货地、交收详细地址。

4、注：交收方式、配送方式、结算方式是以下拉框的形式存在，点击会后可选择，选择后下拉框收回。双方支付保证金比例或额度与上方保证金方式选择相关，后面单位分别为“%”、“元/次”。填写验货后付款比例自动生成验票后付款比例，两者相加为1。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

洽谈提交

界面效果图

洽谈提交

界面效果图

3.1.3

专场

功能简述

显示专场列表

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

事件流

1、手机端导航：同“首页”

2、搜索：搜索框内只可以搜索主营产品，点击后出现下拉搜索框，同交易大厅搜索框。

3、高级搜索：点击“高级”按钮出现高级搜索下拉框，里面有供应商、存货地的选项，并在最后有搜索小图标。

4、专场列表：

1)

系统默认按发布信用等级排列

2)

显示字段：主营产品、所在地区、经营模式、供应商、信用等级

3)

点击信息框或进入专场按钮皆可跳转到供应商“企业专场”页面。

4)

列表可向下滑动，展示全部。

5、UI风格：专场信息之间有缝隙间隔，凸显挂牌信息层次感、设计感强。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

界面效果图

（高级按钮）

3.1.3.1

企业专场

功能简述

显示企业专场列表

行为角色

未登录用户，企业会员

前提条件

进入企业专场页面

事件流

1、标题栏带返回箭头，返回之前的“专场”页面

2、页面左上角为专场图片，右侧字段为供应商、信用等级、开铺时间、成交总笔数。

3、竞价公告信息：

1)

显示最近的3日次竞价公告。若不够3日次只显示相应的的日次。

2)

显示字段为，日期、共有多少场次。

3)

点击公告信息，跳转至竞价公告详情页面。

4、挂牌信息

1)

显示时间逆序排列的5个挂牌信息。

2)

显示字段为，品名、规格、材质、存货地、可购买量、挂牌单价、出价方式。

3)

点击挂牌信息，调换至挂牌详情页面。

5、浮动栏：页面最底部为浮动栏，有全部挂牌、专场简介、全部竞价的选项，点击全部挂牌跳转至商家的全部挂牌信息列表，页面效果如交易大厅；点击专场简介出现专场简介页面，字段为主营产品、经营模式、所在地区、联系人、联系电话、专场简介；点击全部竞价跳转至商家全部竞价公告列表。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

专场简介

3.1.4

业务中心

功能简述

显示当前登录会员的业务信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，未登录用户跳转到登录页

事件流

1、手机端导航：同“首页”

2、标题栏，业务中心

3、站内信：页面右上角放置信箱图标，如果有未读的站内信，信箱图标后由醒目的红色数字进行提醒。

4、用户信息：显示用户名、账号总额、可用余额、冻结资金的数据。

5、快捷模块：待付款、待发货、待收货、待评价、待洽谈几个快捷模块分别由小按钮组成。如果有相应的待办事项，在各栏目后由醒目的红色数字进行提醒。点击后进入相应的模块。

6、有待办事项时，要有声音、震动提醒功能。

7、功能模块：功能模块形状呈圆角矩形。

1)

订单管理，点击进入“订单管理”页面

2)

合同管理，点击进入“合同管理”页面

3)

洽谈管理，点击进入“洽谈管理”页面

4)

提单管理，点击进入“提单管理”页面

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.1

待洽谈

功能简述

显示当前待洽谈的信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击待洽谈模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、排序，时间逆序。

3、洽谈单详情：

1)

显示字段：洽谈编号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、状态、重量、单价、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

洽谈编号前面字段用“号”表示。

4)

合同状态：待对方回复（状态接口为待卖家回复、待买家回复）

5)

操作：“洽谈”按钮

6)

有操作时，不显示状态。

4、洽谈状态解释，当买家提交洽谈单后，卖家显示状态为“洽谈”按钮。买方显示状态为待对方回复；卖家洽谈回复后，买家显示状态为“洽谈”按钮，卖方显示状态为待对方回复。

即：接口状态为待买方回复时，供应商显示“待对方回复”，采购商显示“回复”按钮；状态为待卖方回复时，采购商显示“待对方回复”，供应商显示“回复”按钮。

5、洽谈结束后不显示在该模块中

6、点击洽谈信息框内部任何位置，跳转至洽谈页。其中待对方回复的洽谈页不可以进行任何操作。

7、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要待洽谈的订单信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.2

待付款

功能简述

显示当前待付款的订单信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击待付款模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、排序，时间逆序。

3、订单详情：

1)

显示字段：订单号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

订单号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

订单状态：待双方支付履约保证（佣金）、待买方支付履约保证（佣金）、待卖方支付履约保证（佣金）

5)

状态说明：在一口价购买或洽谈确认生成订单后，需要双方支付履约保证；买方先支付履约保证后，显示待卖方支付履约保证；卖方先支付履约保证后，显示待买方支付履约保证；双方完成后生成合同。如果挂牌为线下交收，则显示待**支付佣金。

4、合同详情：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、存货地、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

合同状态：待支付货款

5)

状态说明：生成合同后，需要买方支付全部货款，即显示状态为待支付货款

5、支付货款后，则该信息不显示在该模块中

6、点击订单/合同信息框内部任何位置，跳转至订单/合同详情。

7、小提示：为了保证您的资金安全，请到电脑端进行支付操作。

8、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要待付款的订单信息。

解释说明：待付款里面有待支付履约保证的也有待支付货款的，也就是说有订单也有合同。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.3

待发货

功能简述

显示当前待发货的合同信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击待发货模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、排序，时间逆序。

3、合同详情：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

合同状态：待发货

5)

操作：“发货”按钮

6)

有操作时，不显示状态。

4、状态解释：当货物发货或者被买家提走，卖家要到系统进行“发货”操作，点击发货按钮后，弹出提示框，点击确认发货按钮，发货成功，若过了发货截止日，则提示“已经过了发货日期，不能发货！”货物若没有发货，买家显示状态为待发货。

即：当接口数据时“待发货“时，供应商显示为“发货”按钮，采购商显示为“待发货”。

5、发货后不显示在该模块中

6、点击合同信息框内部任何位置，跳转至合同详情。

7、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要待发货的合同信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.4

待收货

功能简述

显示当前待收货的合同信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击待收货模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、排序，时间逆序。

3、合同详情：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

合同状态：待验货、待验票

5)

操作：“验货”按钮、“验票”按钮

6)

有操作时，不显示状态。

4、状态解释：发货后，在买家的待收货模块中的订单信息显示“验货”按钮，买家在验完货物没有发现问题的情况下点击验货按钮（输入支付密码），状态变为“验票”按钮，当买家收到发票的时候点击验票按钮（输入支付密码）完成操作。卖家显示状态分别为待验货、待验票（不可操作）。

即：当接口状态是待验货、待验票时，采购商显示“验货”“验票”按钮，供应商显示“待验货”“待验票”。

5、验票后不显示在该模块中

6、点击合同信息框内部任何位置，跳转至合同详情。

7、小提示：如货物或发票有问题，请到电脑端进行异议处理。

8、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要待收货的合同信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

输入支付密码框（上面文字居中）

3.1.4.5

待评价

功能简述

显示当前待评价的合同信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击待评价模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、排序，时间逆序。

3、合同详情：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

合同状态：待对方评价（状态接口为待卖家评价、待买家评价）

5)

操作：“评价”按钮

6)

有操作时，不显示状态。

4、状态解释：点击“评价”按钮，弹出评价页面，在相应的评价框处填写评价信息，提交评价。在评价后如果对方未评价，则显示状态为待对方评价。

即：接口状态为待双方评价时，无论是供应商还是采购商都显示“评价”按钮；状态为待买方评价时，供应商显示“待对方评价”，采购商显示“评价”按钮；状态为待卖方评价时，采购商显示“待对方评价”，供应商显示“评价”按钮。

5、评价：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

评价框

5)

提交评价或返回按钮

6、双方评价后不显示在该模块中

7、点击合同信息框内部任何位置，跳转至合同详情。

8、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要待评价的合同信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.6

全部订单

功能简述

显示全部订单信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击全部订单模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、订单选择模块：采购订单和销售订单可以切换，默认显示有权限的模块，若采购和销售权限都具备，则默认显示采购订单。没有权限的用户点击后提示没有权限。

3、搜索：点击“搜索图标”出现高级搜索下拉框，里面有品名、供应商、订单号的选项，并在最后有搜索按钮。

4、订单筛选模块：包括全部、一个以内、三个月以内、六个月以内四个标签页。

5、订单详情：

1)

显示字段：订单号、品名、规格、材质、供应商（采购商、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

订单号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

订单状态：状态值由PC端提供，包括待双方支付履约保证、待方支付履约保证、待卖方支付履约保证、待双方支付佣金、待卖方支付佣金、待买方支付佣金、已生成合同、取消、撤销等。

6、点击订单信息框内部任何位置，跳转至订单详情。

7、若没有数据，则提示，抱歉，您暂时还没有订单信息，快去逛逛吧！

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.7

订单详情

功能简述

显示当前订单详情信息

行为角色

企业会员

前提条件

事件流

1、标题栏，订单详情，前面有返回箭头，可返回上一级。

2、详情页面最上面显示品名和总价。其下面为3个标签页，分别是订单、商品、交收。页面可以左右滑动。

3、订单：显示订单编号、成交金额、供应商（采购商）、成交时间、履约金（元）。

1)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。

4、商品：显示品种、品名、规格、材质、厂家、成交价格、成交重量。

5、交收：显示交收方式、配送方式、结算方式、验货后付款比例、验票后付款比例、履约保证方式、支付保证金额度（支付保证金比例）、履约保证截止日、付款截止日、发货截止日、验货截止日、验票截止日、存货地

6、商品和交收页面样式同挂牌详情。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.8

全部合同

功能简述

显示全部合同信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击全部合同模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、合同选择模块：采购合同和销售合同可以切换，没有权限的用户点击后提示没有权限。具体同订单管理。

3、搜索：点击“搜索图标”按钮出现高级搜索下拉框，里面有品名、供应商、合同号的选项，并在最后有搜索按钮。

4、合同筛选模块：包括全部、一个以内、三个月以内、六个月以内四个标签页。

5、合同详情：

1)

显示字段：合同号、品名、规格、材质、供应商（采购商、信用等级、状态、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

合同号前买方看到的是“买”，卖方看到的是“卖”

4)

合同状态：（状态值取自PC端）具体如待支付货款、待生成交收单、待对方评价、待验货、待验票、验货异议中、验票异议中、解除、强制解除、终止、已完成5)

操作：“发货”按钮、待发货、“验货”按钮、“验票”按钮、“评价”按钮

6、点击合同信息框内部任何位置，跳转至合同详情。

7、若没有数据，则提示，抱歉，您暂时还没有合同信息，快去逛逛吧！

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.9

合同详情

功能简述

显示当前合同详情信息

行为角色

企业会员

前提条件

事件流

1、标题栏，合同详情，前面有返回箭头，可返回上一级。

2、详情页面最上面显示品名和总价。其下面为3个标签页，分别是合同、商品、交收。页面可以左右滑动。

3、合同：显示合同编号、订单编号、供应商（采购商）、生效日期、合同货款、实际货款、合同重量、实际重量。

1)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。

4、商品：显示品种、品名、规格、材质、厂家、成交价格、成交重量。

5、交收：显示交收方式、配送方式、结算方式、验货后付款比例、验票后付款比例、履约保证方式、支付保证金额度（支付保证金比例）、履约保证截止日、付款截止日、发货截止日、验货截止日、验票截止日、存货地

6、商品和交收页面样式同挂牌详情。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.10

洽谈管理

功能简述

显示全部洽谈信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击洽谈管理模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回箭头到“业务中心”页面

2、洽谈单详情：

1)

显示字段：洽谈编号、品名、规格、材质、供应商（采购商）、信用等级、状态、重量、单价、总价

2)

买方看到的是卖方（供应商）名称，卖方看到的应该是买方（采购商）的名称。分别用“供”和“采”表示。

3)

洽谈编号前面字段用“号”表示。

4)

洽谈状态：待对方回复（状态接口为待卖家回复、待买家回复）、成交、取消

5)

操作：“洽谈”按钮

3、点击洽谈信息框内部任何位置，跳转至洽谈页。洽谈结束

4、若没有数据，则提示，抱歉，您没有需要洽谈的订单信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

3.1.4.11

洽谈回复

功能简述

显示专场列表

行为角色

登录会员

前提条件

事件流

1、生成洽谈单后，卖方首先点击洽谈

1)

标题，洽谈。前面有返回按钮。可返回至上一级页面，即洽谈管理或待洽谈页面。

2)

页面最上方为我的发布、并可查看挂牌详情。

3)

我的发布：显示在右侧，显示字段为：品名规格材质，起售重量，可购买量，挂牌单价，厂家。

4)

买家的洽谈：显示在左侧，内容只显示买方洽谈更改项。

5)

人头像，我方显示为“我的图标”，买方显示“买的图标”。头像颜色区分，对方的头像显示在左侧，我方的显示在右侧。

6)

操作栏：为固定浮动栏。卖方可以对此洽谈进行回复、同意或取消。同意则生成订单。

2、卖方回复洽谈页面

1)

标题，洽谈。可返回至上一级页面。

2)

洽谈内容，与“买家的洽谈”内容一致。可修改其中数据。

3)

操作栏：为固定浮动栏。回复洽谈信息。

3、卖家回复洽谈后，买家点击洽谈，弹出页面。

1)

标题，洽谈。前面有返回按钮。可返回至上一级页面。

2)

页面最上方为卖家的发布、并可查看挂牌详情。

3)

下方为买家的洽谈（由于系统暂时不提供洽谈历史接口，只能显示最后一条洽谈，固下期解决），再下方为卖家的回复。

4)

操作栏：为固定浮动栏。买方可以对此洽谈同意或取消。同意则生成订单。

注：无论买方、卖方，我的对话显示在右侧，对方的显示在左侧。我的图标显示为我，对方的图标显示买或卖。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

卖方洽谈

卖方编辑页面

买方

3.1.4.12

提单管理

功能简述

显示全部提单信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击提单管理模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击返回到“业务中心”页面。

2、提单字段：

提单号、合同号、交收地点。

3、点击合同信息框内部任何位置，跳转至提单详情。

4、若没有数据，则提示，抱歉，您还没有提单信息。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

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3.1.4.13

提单详情

功能简述

显示全部提单信息

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，并点击提单管理模块

事件流

1、标题栏带返回箭头，点击后返回至提单管理。

2、标签页：提货信息、合同信息

3、提单信息：（提单在电脑端生成）

交收单编号

商品信息：品名、规格、材质、厂家

提货人信息：提货人姓名、联系电话、证件类型、证件号码、单位名称、驾驶员姓名、驾驶员手机、驾驶员行驶证号、驾驶员身份证号、提货车牌号1、提货车牌号2、提货车牌号3、提货车牌号4、提货车牌号5。没有填写的信息在此处不显示，即只显示填写的信息。

4、合同信息：

合同编号、卖（买）方名称、生效日期、配送方式、成交单价、成交重量、成交总价、卖（买）方联系人、联系电话。

注：卖方提单，显示为买方名称、买方联系人及电话。

买方提单，显示为卖方名称、卖方联系人及电话。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

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3.1.4.14

站内信

功能简述

提供已登录会员站内信浏览管理功能

行为角色

企业会员

前提条件

会员已登录，未登录用户跳转到登录页

事件流

1、标题栏

2、二级导航：

1)

未读，点击在站内信列表中显示全部未读的站内信记录

2)

全部，点击在站内信列表中显示全部站内信记录，已读的“信件图标”变化为已读的状态。

3、站内信列表：

1)

站内信标题栏：

1.站内信状态（未读、已读）

2.站内信标题

3.发布时间

2)

站内信详情：

点击标题栏弹出站内信内容下拉框，再次点击或点击其他站内信时下拉框收回。即同一时间最多只能显示一条内容。

3)

删除：页面右上角为删除键，点击后弹出标题栏选择按钮以及删除和全选键，点击其余位置恢复至默认。

4、说明

1)

默认显示未读页面，当点击查看内容时，站内信图标从未读变为已读，等再次访问该页面时已读信件则不显示在未读页面中。

2)

站内信排序为时间倒序。

5、若没有数据，则提示，您暂时没有站内信哦。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

默认页面

删除键

3.1.5

更多

功能简述

更多基础功能

行为角色

企业会员、未登录的会员

前提条件

事件流

1、手机端导航：同“首页”

2、标题栏，更多

3、二级导航：

1)

联系我们，进入后跳转至“联系我们”页面，包括电话号码、手机号码、QQ、邮箱、地址。点击电话号码和手机号码可以直接拨打电话，长按QQ、邮箱、地址可以弹出复制的选项。

2)

基础设置：点击进入基础设置页面，可以开启或关闭消息提醒，当开启消息提醒后可以选择铃声或振动，当关闭消息提醒时，铃声和振动选项不可勾选。

3)

系统更新，点击后若没有更新提示“本系统为最新版本”，若不是最新版本点击后弹出升级框，可以选择稍后升级或立即升级。

4)

关于我们，进入后跳转至“关于我们”页面，介绍信息。

5)

退出，点击后退出软件。

备选流

无

特殊需求

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基础设置

系统更新

联系我们

关于我们

3.2

后台管理

功能简述

手机端后台管理模块

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、手机端管理包括：

新闻发布，点击进入“新闻发布”页。

图片轮播，点击进入“图片轮播”页。

LOGO管理，点击进入“LOGO管理”页。

联系我们，点击进入“联系我们”页。

系统更新，点击进入“系统更新”页。

备选流

无

特殊需求

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3.2.1

新闻管理

功能简述

后台发布新闻公告的模块

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、进入模块后可以对已有文章的标题、发布时间进行查询。

2、可以新建或删除文章。

3、文章列表包括文章标题、发布时间、浏览次数、发布人、操作。

4、操作包括编辑、预览、删除。预览呈手机页面。

5、新闻置顶功能，选择置顶后新闻出现在最顶部。

6、新闻发布：包括文章标题、摘要、上传封面图片、发布时间（系统默认时间）、编辑内容。

7、是否推送：选择推送后，如果用户运行手机客户端，可以将该新闻公告推送至手机。

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

新闻发布

3.2.2

图片轮播

功能简述

后台发布手机端首页的轮播图片。

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、内容设置：上传图片，图片标题。操作方式可调整顺序，可删除，可添加轮播张数。客户端最多显示5张。

2、显示设置：显示标题、切换效果（上下滚动和渐变滚动）。

3、点击保存后提交成功

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

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3.2.3

LOGO管理

功能简述

后台设置手机端的LOGO和名称。

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、上传LOGO2、填写名称

3、保存

取消

备选流

无

特殊需求

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3.2.4

联系我们

功能简述

维护联系我们的信息

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、设置电话、手机、信箱、QQ、地址。

备选流

无

特殊需求

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3.2.5

系统更新

功能简述

更新下载地址、维护内容更新字段

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、下载更新地址

2、维护内容更新字段

备选流

无

特殊需求

采用的业务规则

界面效果图

维护更新下载地址，维护更新内容字段。

3.2.6

关于我们

功能简述

维护关于我们的字段内容

行为角色

后台手机端管理员

前提条件

事件流

1、维护关于我们的字段内容

备选流

无

特殊需求

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篇2：产品包需求说明书

本说明是为了统一创新学分认证形式，避免重复工作和高效收集各班级创新学分认证资料所给定的说明。阅读本说明前请认真阅读创新学分认证通知。

内容：

1、将班级文件夹改名为各班班级名称，例“城规xxx”

2、班级文件夹内为所有班级成员设置子文件夹，将电子版证明材料及其他荣誉证书扫描件放置在申请依据文件夹内，每类创新学分按要求附上相应电子版证明及填写过的《山东建筑大学学生获取创新学分申请表》。

所有电子版的工作完成后：

创新学分认证资料整理后，做成一个压缩文件，命名为：班级xxx

截止时间：

篇3：自发热暖包产品生产质量控制概述

1 暖包原料层质量控制

从暖包反应原理可以看出, 暖包原料层是影响暖包产品质量的关键点之一。暖包料的发热性能直接与料的反应有关。料释放的热能越多, 暖包使用效果越好。因暖包原料层的反应主要依靠铁粉与氧气的反应释放热量, 铁粉的质量直接影响着暖包料的质量。将暖包温度控制在60-65度之间, 选用不同铁含量的铁粉进行配料, 其持续时间的统计结果如表1所示。

从表1中可以看出, 铁粉含量对暖包持续时间的影响比较明显。铁粉的铁含量越高, 暖包发热效果越明显。因此, 生产过程中, 首先要对铁粉质量进行控制, 通过对铁粉含量的检测, 来控制暖包的质量。市场上不同厂家的暖包产品质量相差较大, 这与铁粉的选择有很大的关系, 铁含量较低的铁粉中杂质含量高, 其含有的有害物质也有可能对人体造成伤害。

其次, 因铁粉与氧气在常温下反应速度慢, 达不到取暖需要的温度, 需要一些辅助材料催化其反应, 活性炭和盐作为促使铁粉反应的催化剂, 在暖包发热过程中也起着关键作用。在暖包配料过程中也发现, 活性炭的质量对暖包的发热量有很大的影响。市场上活性炭一般选用木质活性炭, 木质活性炭的孔径分布范围广、比表面积大特性使其具有很强的吸附性能, 能够较好地吸附氧气, 促使铁粉反应。因此, 在暖包产品生产质量控制中, 木质活性炭的吸附性能也是暖包质量控制的重点。

另外, 因铁粉与氧气的反应在潮湿的环境下才能发生, 因此水也是暖包产品质量控制的一个重要因素。水量的加入对暖包温度的影响如图1所示。

从图1中可以看出, 水量对暖包温度的影响比较明显。生产过程中, 水量的控制不仅需要考虑暖包温度的问题, 还需要考虑生产设备的适应性问题。只有通过合理的配比对各原料比进行优化, 才能最大化地发挥暖包原料层的发热作用。

生产过程中暖包料的保存方式也直接影响着暖包产品的质量。在暖包生产中, 因配好的原料易与空气进行反应, 原料在配好后要密封保存, 生产过程中也应尽可能地缩短原料暴露时间, 以避免原料反应, 造成产品质量下降。

2 暖包内包装袋质量控制

暖包的内包装袋一般由无纺布、不干胶组成, 也是影响暖包产品质量的关键点之一。从设计角度来说, 暖包原料层的反应需要通过无纺布的透气量进行控制。通过控制无纺布的透气量, 达到控制暖包温度和持续时间的目的。现有暖包市场使用的无纺布主要有两种。一种为复膜无纺布, 通过无纺布与透气膜直接复合的方式达到控制透气量的目的。其透气量分布范围如图2所示。

从图中可以看出, 复膜布透气量的分布范围较宽, 这也是造成市场暖包温度波动的主要原因之一。

暖包生产用另一种无纺布为淋膜无纺布, 淋膜无纺布自身的透气量较小, 不能直接用于暖包的生产, 因此, 常通过打孔的方式与透气膜配合来控制透气量。市场上用淋膜布生产的材料的透气量分布如图3所示。

从图中可以看出, 淋膜生产材料的透气量的分布范围也较宽。因此, 无纺布透气量的控制也是暖包产品质量控制的难点。

在暖包产品质量控制中, 无论采用哪种方式进行生产, 只有对无纺布的透气量进行控制, 才能提高暖包产品的质量。受市场无纺布原材料自身性能的限制, 企业只有从无纺布材料透气量的特点出发, 寻找适合暖包生产的透气量范围, 才能稳定暖包产品质量。因此, 从暖包产品发展的长远角度考虑, 只有稳定无纺布的质量, 对其透气量进行技术改进, 缩短透气量分布范围, 才能稳定暖包的质量。

在暖包生产过程中, 无纺布袋的热合温度也是暖包产品质量控制的关键点之一。热合温度低, 暖包容易出现漏料现象;热合温度高, 暖包内袋热封边容易出现烫化现象, 导致暖包产品出现坠料, 直接影响暖包的使用效果。因此, 生产前对暖包包装阶段的温度也要相应进行调整。

在暖包生产中, 不干胶的质量也是暖包产品质量控制的关键点之一。现有市场暖包的销售大部分以贴剂为主, 因此, 不干胶性能的好坏直接对暖包产品质量造成影响。胶性小, 暖包容易掉落, 达不到粘贴的目的。胶性大, 容易出现衣物胶残留现象, 对衣物造成损害。因此, 暖包生产前必须对不干胶的质量进行控制, 通过对不干胶剥离强度以及胶残留的检测, 来控制暖包产品质量。

3 暖包外包装袋质量控制

暖包是一种自发热产品, 在打开外包装袋后暖包中物质就与氧气进行反应, 因此暖包外包装袋的主要作用是阻止气体的渗入, 保证暖包产品的保质期。外包装袋的透气量与包装材质的选择有直接关系, 市场上现有暖包外包装的材料一般有PET、KOP+CPP、PET+PE、PE+铝箔+PET等几种形式。不同包装材质的透气量如表2所示。

从表2可以看出, 不同包装材料透气量差别较大。因此, 暖包产品外包装的质量控制中, 首先要对包装材质进行选择。包装材质一般是几种材料复合而成。从图中可以看出, 含有铝箔材质的包装袋的透气量明显低于其它材质。在实际生产中, 要根据材质的透气量进行选择, 尽量选用低透气、透湿量的材质, 以延长暖包的使用期。

在暖包外包装袋透气量控制中, 材质的透气量主要是通过设备的检测进行控制。在暖包生产前, 对包装材质的透气量进行分析, 以防止高透气量材质的混入, 影响暖包产品的保质期。

另外, 在暖包生产过程中, 还需要对外袋的密封性进行控制, 通过对外袋热封性能的检测, 来判断暖包外袋是否有漏气现象, 达到控制暖包总体质量的目的。

4 总结

暖包原料层、内包装袋、包装袋的质量控制只是暖包产品质量控制的缩影。由于暖包发热过程受原料层与内包装袋透气量的共同影响, 因此在实际工作中, 还需要将两者结合起来进行控制, 即通过原料层的调整来适应透气量的需要, 或者根据透气量的性能对原料进行调整。同时, 暖包产品的规程、重量也影响着暖包的发热量, 如对暖包高温的影响, 对暖包持续时间的影响。因此, 暖包产品质量的控制不仅是对生产过程的控制, 还需要在暖包产品设计阶段进行质量控制。产品的质量控制务必从生产的最初环节抓起, 对产品进行合理的设计, 才能对生产中实施质量控制起到指导作用, 才能大量地节约质量管理成本。

总之, 暖包产品因有市场而存在, 只有满足质量要求的产品, 才能具备市场竞争力。质量是市场竞争的基本要素, 是企业生存和发展的永恒主题。没有质量就没有市场, 企业就没有收益。要提升质量水平, 必须对暖包产品质量控制的各个环节不断进行改进, 这样才能做好生产质量管理工作。

参考文献

[1]马戈, 李维东.产品质量控制在中小企业质量管理中的应用[J].现代经济信息, 2013, 19.

篇4：“众包创意”与产品营销

托马斯·史班达？英国BBC制片人、之华媒体国际主笔;常驻欧洲、中东和中国从事媒体工作逾10年，info@zhstudio.net

3D打印很时髦——与其做一名看客，你不想挑战一下其中的设计与生产工艺难关吗？这样的机会可以获得：在一项由通用电气（GE）公司与全球工程师开放社区GrabCAD联合发起的3D打印挑战项目中，主办方征集一款金属喷气发动机支架的全新设计方案，要求其在保留产品刚度等力学性能的同时实现30%的减重;而来自印尼的工程师M Arie Kurniawan就凭借其独特的3D打印设计而拔得头筹，获得7000美元奖金。另外入围的7名设计者也平分获得余下的2万美元奖池。

事实上，类似这样面向公司外部人士公开征集产品创意设计的挑战比赛在GE公司是一个常设项目，并被命名为“GE Open Innovation（GE开放创新）”;在过去一年半时间内，挑战项目既包括像航空飞船发动机托架、高精度新材料设计这样3D技术范畴产品设计，也涵盖了类似“加拿大油砂能源效率优化”等绿色创想解决方案。

从更广义的视角而言，GE开放创新项目正是一种Co-Creation（“众包创意”）的策略，它也正被越来越多的品牌公司所践行。而其“目标受众”不仅仅包括上述案例中（工程师等）专业人士、还包括机构客户、供应链上下游伙伴、消费者粉丝等等，不一而足。

“众包创意”之所以日趋流行，不外乎几大核心缘由：在创意灵感和对待产品开发的视角方面，可谓开拓了无限量的源泉;它有助于提升品牌的“客户聆听”能力、以及后续跟进的行动力;当然，这本身也是无形中优化企业声望的好途径。而若从商业角度考量的话，能够玩转“众包创意”的品牌不仅将乐享产品/服务创新所带来的业绩增长，同时也可在研发成本控制方面取得可观的效益。

麦肯锡公司在其2014年12月最新出版的研究报告中，也特别针对“众包创意”讨论了若干最佳实践经验，以下三个视角是笔者认为比较值得分享的——

第一， 找到你的“小伙伴”。麦肯锡布鲁塞尔办公室咨询业务董事Jacques Bughin认为，“定位”到那些众包创意的潜在参与者、并给予他们合适的众包“平台”是至关重要的。事实上，期望消费者能参与公司创新项目的企业高管高达90%，但与他们的热情相对应的则是，有参与此类活动经历的互联网用户仅占12%;约1/4的消费者听说过众包概念，而另一些人虽了解这个概念但无从找到合适的渠道去参与。因此，在用户数据挖掘方面，领先的公司采取了细分客户并采取定制策略的方式，以游戏社交、奖项荣誉、产业知识与洞见、尊享敬佩等不同的激励机制去吸引众包创意的小伙伴。

自2008年起，乐高（LEGO）公司即开始与一家名为CUUSOO、在日本的合作商展开合作，专门打造一个为乐高粉丝圆梦而设的平台：只要粉丝提交的作品能够达到特定的票数，那么乐高公司就会考虑将其量产;这个平台就是后来著名的LEGO Ideas众包创意社区的前身。

而星巴克（Starbucks）公司在推出“My Starbucks Idea（我的星巴克创意）”平台伊始，就深知吸引大量参与者的重要性。为此，该平台成功营造了一个广开言路的活跃氛围，所有用户都可畅所欲言，从店铺设计、背景音乐曲目等细节，到企业社会责任计划等宏大命题……而仅仅两年之内，来自该众包创意平台用户提交的想法中高达300项获得了星巴克公司的付诸实施。而平台运营者也逐渐悟出了一系列众包创意的“黄金法则”：例如，如需为一款新产品征集设计方案的话，参与者的理想数目应是介于1000到7000之间……

第二， 确定合适的动机，并因势利导。无须讳言，具有诱惑力数额的奖金在一定程度上能提升众包创意的活跃度。喜力啤酒（Heineken）公司曾在2012年上线推出一个创意平台，面向游戏爱好者、啤酒控、环保关注人士等不同群体征集喜力啤酒的环保包装方案。一位来自德国的参与者脱颖而出，他提出了一个叫Heineken-o-Mat的创意，能够把废弃包装回收的过程变为一项有趣的游戏——为此他也赢得了1万美元的创意优胜奖金。

但同样有趣的是，很多众包创意项目的参与者并非纯粹出于对奖励的渴求。麦肯锡公司基于欧洲地区10个企业众包创意项目开展的研究表明，参与者动机中响应比例最高的选项是“出于好奇心和学习目的”（28%）;紧随其后的是“娱乐性和社交游戏” （26%）和“技能锻炼”（26%）;约有20%的被调查者提到了对奖项设置的关注。

第三，专注于众包创意所带来的长期回报。众包创意的终极目标并非为了酷炫的创意本身。宝洁（P&G）公司在其家居清洁产品线的领先创新性，某种角度得益于公司常年的众包创意项目。其中，消费者的集思广益助力宝洁的空气清洗剂品牌“纺必适”已发展成为年销售额达10亿美元的行业领跑者。而位于芝加哥的Threadless则通过众包创意模式出品严格限量的T恤，保障产品的高质量、品牌高端性的同时，公司也获得了长期的溢价回报。

同样的，拥有14年历史的韩国化妆品品牌谜尚（Missha），在21世纪初即开始启动向“实惠精品”定位转型，而当时高端品牌在韩国化妆品市场风头正劲。谜尚向其供应链上下游伙伴征集在不损害品牌价值前提下的成本控制方案，这样的众包生态体系也帮助谜尚在韩国的市场占有率翻了番。

综上，玩转“众包创意”在产品营销中的独特作用，其效应必将超越产品技术创新、提升供应链伙伴黏合度等层面，进而也将推动公司本身持久的组织行动力——这包括敏捷的流程体系、“测试与获知”快速反应、消费者深入洞察等一系列要素……正如宝洁全球创新中心总监Chris Thoen在公司合作开放大会上所言，“尽管我们众包创意最初的目标是寻找新技术，但后来欣喜地发现，用户至上的理念、对优化体验的不懈追求在这一进程中成型、扎根，也促使我们不断寻找触达消费者的最佳方式……

“如今，消费者对新产品的认知已不局限于商品货架间的浏览，他们触及产品的每时每刻都将影响其对我们品牌的认知，”Theon表示，“这意味着我们的创新不能仅仅着眼于人们提出的想法本身，还需关注用户对我们品牌的反馈，关注用户对我们品牌活动的参与热情——但凡对上述任一环节稍有轻视，我们就极可能错失升级品牌与消费者纽带的良机。”

篇5：包水饺的说明文

“瞧!我的馅又露出来了!”“哈!我的这个饺子包得多漂亮啊!”“呵!馅都沾到我衣服上哩!”哪里传来这样的声音?哦!原来是毛柯兰和她的妹妹在外婆家包水饺啊!妈妈手把手地教我们怎样包水饺：先拿出一张面皮，用筷子把肉馅夹进面皮里，最好放在中心的位置，以免露出来，然后对折，将中间捏拢，最后依次从两边折成“花边”。

我屡次尝试，却总是做不完美——要么是馅露在外面，要么就是口子没合拢，会分开，我懊恼极了，仔细观察着妈妈的动作：妈妈的动作如此娴熟，馅放得刚刚好，“花边”既漂亮又结实，不会分开。突然，我看见了一个细微的动作——放完肉馅，对折好后，妈妈总是会用两只手，用力按一下面皮的周围，这样既能让“花边”变结实，又可以让面皮里面的馅，往中心靠，馅就不容易露出来了!我发现了这个“诀窍”后，马上尝试了一下，果然有效!虽然样子还不是很好看，但至少馅不会露出来了，“花边”不会分开了，相比之前，有了很大的进步。我不停地练习着，终于，我包的饺子也有模有样，我不禁开心地笑了。妈妈提议，在包的饺子中，放两个腰果馅的，与其他的饺子不同，谁吃到，新的一年里就会有好运。我和妹妹，收到“圣旨”，迅速包好了两个与众不同的腰果馅饺子，并把它们放在其他“饺子群”中。谁吃到了，新的一年就会有好运。饺子煮好了，我们吃着自己包的水饺，心里别提有多开心了!

篇6：包水饺的说明文

众所周知，水饺是中国的传统美食，几乎挨家挨户都会自己包水饺吃，尤其是在春节等一些特殊的节日。水饺非常好吃，它也有很多种口味和馅料，光是肉鲜就分很多种，最常见的就是猪肉馅一些素的料，有鸡蛋，韭菜的还有很多很多，三鲜香菇之类的。饺子代表着团圆与吉祥和财富，他不仅有很好的寓意，也有非常多的吃法。所以挨家挨户都会做饺子，而且小孩子也很早就可以学会做饺子，因为做饺子并不困难。

今年春节我也必须在家里做饺子，毕竟每次春节的客人都会很多，我们家麽?我会囤很多饺子做。我还是比较小，就学会做饺子的，就是把面摊开，然后做成饺子皮 ，饺子皮不能太薄，也不能太厚，太薄的话容易被煮烂，太厚的话，容易煮不熟，就是那种刚刚好的厚度是最符合口感和烹饪过程的。包饺子还特别注重馅料，馅料如果做得好，那么饺子就会是成功的，如果不好，那就会是失败的。我们家最常做的就是鸡蛋韭菜馅和猪肉白菜馅，我们家往往是混着做这些馅料，不用准备很多，就准备一盆子就可以了，因为毕竟新料还是会坏的，即使在冬天。要把馅料放在饺子皮的中间，然后折叠之后用手指有力度的按压扁上，把他的馅料紧紧地包裹在饺子皮里面。其实在暗井饺子皮的时候也是很有讲究的，不能按的太紧，也不拉的太松，如果按的太紧，饺子皮容易破，按的松的话，那么再煮饺子的过程，饺子馅就很可能露出来。

接着把正方形的饺子皮叠成长方形后，再拉这两个角往内一旋，就可以把角子的两脚给捏紧了，这样饺子就成型了。接着下锅就行了，直接用清水一煮香喷喷的水饺就可以出炉了。饺子是温馨的食物，也是美妙的食物，我们必须要传承这个传统文化。