南京美食-鸭血粉丝汤作文900字

南京美食-鸭血粉丝汤作文900字（通用12篇）

篇1：南京美食-鸭血粉丝汤作文900字

中华民族的美食有很多，我最喜欢的一道小吃就是南京的鸭血粉丝汤了，他不仅色、香、味俱全，含有许多营养物质，还是补充体力的好东西。

鸭血粉丝汤最早是镇江落第秀才梅茗所创，所以很多人说鸭血粉丝汤是镇江的，但也有人说鸭血粉丝汤是南京的。据说鸭血粉丝汤是镇江朝阳楼大兴池浴池附近一家小吃摊在一九八八年的时候发明的，当时用的是鹅血而不是鸭血，叫鸭血是因为叫的顺，因此，现在镇江的鸭血粉丝汤多是用鹅血，南京的多是用鸭血。所以，真正的“鸭血粉丝汤”应该是源自南京的。

南京人都非常喜欢吃鸭子，所以南京被称为鸭都。鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成。粉丝烧到吃起来非常柔滑为止，所以每个人吃了之后都会大呼过瘾。起初我以为鸭血粉丝汤的鸭血是一块块豆腐，后来才知道那是鸭子的血。鸭肝切得碎碎的最好吃，伴着粉丝一起吞入肚子里，凉热恰到好处，吃起来倍儿香。而鸭胗吃起来别有一番风味。老鸭汤鲜美无比，一点都没有鸭腥味，所以我特别喜欢它的味道，对我来说真是人间美味！

我妈妈说她小时候吃的鸭血粉丝汤被称为鸭血汤，比现在的鸭血粉丝汤要简单多了，食贩挑个担子，一边是灶台，一边放着桌子凳子，大喊着：“鸭血汤！卖鸭血汤！”有人来买，就连忙放下担子，支起灶台，很快就为客人端上一碗鲜美的鸭血汤。当时的鸭血汤只有鸭血和鸭肠，价钱也只需几分钱，堪称价廉物美。

如果你没有吃过鸭血粉丝汤，那我就推荐你去海王大厦下面的回味鸭血粉丝店，那里还算比较正宗的。要是你想吃绝对正宗的，那只能去南京品尝咯！

篇2：南京美食-鸭血粉丝汤作文900字

我们母女寒暄了几句，就变得无话可说。现在和妈妈单独在一起时，经常会有种莫名的尴尬，不知道该说些什么。我们就这样静静地吃各自碗里的，并不开口……

这时候，一对母子进入我的视线。那位妈妈很年轻，嘴角扬着幸福而满足的笑，眼里是一汪能溺死人的温柔。孩子大约八九岁，精灵古怪，口中背着九九乘法表，那一本正经的样子，让人看着就不禁失笑。

他们只点了一碗鸭血粉丝汤。妈妈把大碗推到孩子的正前方，叮嘱孩子小心烫嘴。妈妈在旁边看着孩子吃，那孩子吃得吧唧作响，妈妈连声说：“乖，慢点吃！”妈妈手里拿着纸巾，时不时给孩子擦擦油得发亮的嘴角。

孩子似乎意识到妈妈还没吃，就问：“妈妈你怎么不吃？”

妈妈却说：“你吃不掉的，我再吃。”孩子不再疑惑，埋着头，吃得唏哩呼噜……

“看什么呢，要不要试试我这碗？”妈妈有些跳脱的声音传来，说着把自己碗里的粉丝和鸭肝夹给我一大半，喃喃道：“你还要长身体，多吃点！”“我吃不掉啊。”我小声说。“吃不掉我吃！”妈妈似是早有预料我会这样说。小店里热气腾腾，我的眼前都被水蒸汽熏得有些模糊，我的心呀也是滚烫滚烫得像在热水里泡过一样。这份来自母亲的温热，那个小男孩什么时候才能真的感受到？

篇3：鸭血粉丝汤-美食的作文450字

周末，我央求着妈妈带我去吃名副其实的鸭血粉丝汤。来到小店门口，就闻到空气中弥漫着香味，便拉着妈妈冲了进去，找了个座位坐了下来。

“两大碗鸭血粉丝汤。”我兴奋地喊着。“好嘞！”老板爽快地答应道。只见，老板抓了一把刚泡好的粉丝放在锅里，接着，鸭肝、鸭肠、鸭血和豆腐果都撒到了锅里。不一会，鸭血粉丝汤就好了，老板在碗上面星星点点地撒上了一层香菜。

正看得专心，两大碗鸭血粉丝汤就已经端上了桌。顿时，有一阵香味扑鼻而来，有鸭肝、鸭肠的鲜香味，有刺鼻的辣椒味，也有一丝香菜的清香味。我再一看，绿油油的香菜，金灿灿的豆腐果，还有肉色的鸭肠，紫红色的鸭血，灰色的鸭肝，再挑上点红红的辣椒末，这五颜六色的，让人看了难道不会“口水直下三千尺”吗？

我再也忍不住了，抓起筷子夹起粉丝就往嘴里送，粉丝顺着我的嘴角“嘘”地滑进了嘴里，“呀！真香。软软的，细细的，滑滑的，可真好吃呀。”我不禁地赞叹道。肉色的鸭肠吃起来可有嚼劲。那鸭血更是可口，吃起来滑滑的，真让人唇齿留香。豆腐果刚进嘴，一股汤汁便涌了出来，香极了。

没过一会，我就把一大碗鸭血粉丝汤都吃了个碗底朝天，连汤都喝了个精光。鸭血粉丝汤让我回味无穷，下次我还要来吃。

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篇4：鸭血粉丝汤作文

新疆有美味的手抓饭，北京有香喷喷的烤鸭，而南京大街小巷都知名的肯定要数鸭血粉丝汤了，那么下面我就来介绍一下它吧!

鸭血粉丝汤中的鸭血就像一块块巧克力，闻上去香喷喷的，非常诱人，再咬上一口就会觉得嘴里有股涩涩的感觉。鸭肝仿佛是一块豆腐干，它的颜色是土黄色的，吃上去味道非常美味。再说说粉丝吧，它的制作材料非常广，不过大部分都是用绿豆制成的。粉丝非常光滑，而且晶莹透亮，味道也不错!鸭肠的表面看上去非常粗糙，不过闻上去就很香了，味道有点鲜鲜的，要是和鸭肝，粉丝加起来，就可以称为“美味三宝”了。粉丝汤闻上去香香的，吃起来也不赖呀!喝一口汤就能感到自己喝了一口仙汤，因为汤的味道非常鲜。

这就是鸭血粉丝汤，你们喜欢它吗?

篇5：鸭血粉丝汤作文

鸭血粉丝汤是一道随处可见的小吃，色彩鲜艳。鸭血是棕色的，像巧克力一样，吃起来很Q弹，粉丝半透明像一根面条滑到我的嘴里，豆腐果是淡黄色的，正正方方，一挤就会有汁水渗出，真让人嘴馋。鸭肠卷的是肉色带点黄，很有嚼劲。鸭肝灰灰的，实话说有点像猪肝，吃起来有点沙。香菜翠绿翠绿的散发着一股香味，口水在我的嘴里滴溜溜打转。

你只要闻一闻鸭血粉丝汤，大量香气就会扑鼻而来，会让你胃口大开，即使不喜欢吃鸭血粉丝，这时也会心血来潮吃上一口。

我忍不住了，开始吃起来。许多食品跑进嘴边，滑进舌头上，然后在舌头上跳舞，累了就坐在牙齿上休息，唱歌，再跑进口腔绕跑一圈，游了一会儿泳，从口腔滑呀滑呀，穿过喉咙，滑下肚子。我吃完后，肚子也发出了吃饱的口令。

篇6：鸭血粉丝汤作文

刚一进店浓浓的牛肉香扑面而来，我找定位子，这时服务员端着一碗热腾腾的牛肉汤走来只见那汤中滚滚的热气腾腾地向上蒸发，浓浓的香气刺激着我的味蕾。

那汤被辣椒泡得火红火红的有如烈火般燃烧，几颗红辣椒儿在汤中打着转，夹杂着绿如碧玉一般的香菜，那切得薄如纸片般的牛肉，近乎透明轻轻盈盈地飘浮在汤面上。

我的口水早已流如飞瀑了，禁不住拿起汤勺猛吸了一口汤，一股浓浓的辣味流遍全身，强大的冲劲儿不断冲击着我的鼻腔，我的舌头似乎被上万根看不见的细针扎着，连眼泪、鼻涕都不禁被辣了出来，我似乎能感受到心跳在加剧，血管里的血液流动在加快。

那牛肉的鲜香更是美不可言，品尝它简直就是一次全新的味觉体验，是一种味觉的享受。浓浓的辣油轻轻地渗入丝滑轻薄的肉片，筷子略加用力就会破裂，轻轻一咬麻辣的汤汁迅速的流入口中，那肉质细腻丝滑，有鱼肉的鲜香，有贝类肉质的劲道，有布丁的弹性……

篇7：鸭血粉丝汤作文

有一次，我和爸爸从夫子庙回来，路过了一家小店，老远老远就能闻到一股浓浓的香气，走近一看，原来是鸭血粉丝汤呀。我立刻让爸爸给我买一碗。

在等待时，我悄悄地溜到做鸭血粉丝汤的阿姨旁边。只见她熟练的拿起漏勺，盛起一大勺粉丝放入锅中，沸腾的水立刻把粉丝烫熟了。然后阿姨又拿起小勺子，从一个个碗里盛出鸭肠、鸭肝、葱、香菜、油果子、榨菜等配料。不一会儿，一碗热汽腾腾的鸭血粉丝汤就做好了。绿绿的香菜仿佛是一片片睡莲叶，漂浮在池塘上;鸭肠和鸭肝宛如一叶叶小舟，在池塘上飘荡;油果子可不同，它像一块块大石头，停靠在岸边;榨菜更是不一样了，它们犹如一颗颗小石子，有的在池底，有的在池边。

这碗诱人的汤以一放到桌上，我立刻拿起筷子吃了起来，“咻、咻、咻”我不禁说道：“啊!真好吃!真是人间美味呀!”

篇8：鸭血粉丝汤作文

星期六晚上，我的肚子早已唱起了“空城计”。姑姑和姑父带我去张渚的街边小吃那吃鸭血粉丝汤。姐姐带我冲了进去，里面人山人海，一张椅子都没了。“老板，结账。”一位中年男人和他的家人拿起包正准备起身，我一个箭步冲了上去，往那一坐，终于找到了座位。

只见那师傅面前有两大口锅，一口在熬汤，汤里，一块块鸭血和一条条豆腐泡上下翻滚。另一口锅在烧水。锅的旁边，还有七八个瓶瓶罐罐，里面放着煮熟切碎的鸭肠、鸭肝、鸭血以及一些调味料：香菜、榨菜……旁边还有一大筐已经泡好的粉丝。师傅先用勺子轻轻地舀起一勺汤倒在碗里，然后抓起一大把粉丝丢进沸水里滚了两下，用一个竹漏勺一捞，高高对在碗上方，稍稍一倾斜，粉丝扭扭摆摆，全都滑进了碗里。师傅又很熟练地捏了点鸭血、鸭肝，撒在碗里，最后，星星点点撒上些榨菜、香菜等。

看得正入迷，两大碗鸭血粉丝汤已经端上来了。绿油油的香菜、金黄色的豆腐泡、肉色的鸭肠、土色的鸭肝，再淋上点火红火红的辣椒酱，光是五颜六色的调料，就已经让人胃口大开了。还有那半透明的粉丝，在各种佐料间“来回穿梭”，那深紫色的鸭血像一叶叶小舟似的在汤里“荡漾”。我再也忍不住了，抓起筷子，假期一大筷粉丝就往嘴里送。粉丝顺着我的嘴，“嘘”地滑了进去。呀!真香!那鸭肠有点咸，却有滋有味，让人唇齿留香。那鸭血更是鲜嫩可口。我印象最深的还是豆腐泡。我小心翼翼地咬开一个豆腐泡，谁知豆腐泡吸足了汤料，刚一咬，那汤便一下子涌了出来，溅得我满嘴满脸都是汤汁，好不狼狈。

篇9：鸭血粉丝汤作文

牛肉粉丝盛着一碗乳白色的汤汁，晶莹透亮的粉丝在汤水中涌动翻滚。绿色的香菜装点在其间，如一页小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在汤水里。牛肉粉丝汤散发着浓浓的香气，闻一下就觉得舌间一颤，吃下去后，更是牢牢地锁住你的味蕾。

牛肉粉丝汤的做法巧妙复杂。需要将牛肉煮熟，粉丝泡熟，锅里放上少许油，将牛肉翻炒一下，之后再放上水，撒上食盐，香精和鸡精等味精，过一会，把粉丝放入，再撒上香菜，一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就做好了。

点一碗牛肉粉丝汤，放上辣油。一碗色彩多样的粉丝汤就出炉了!红红的辣油与绿色的香菜相到映衬，吸一口粉丝溜滑顺口。我吃粉丝汤时，喜欢一种吃法，就是猛吸一口粉丝，再喝一口汤汁，还没慢慢品尝粉丝的丝滑，一股麻辣就充满了口腔，那感觉真是回味悠长啊!

不过，有一次吃粉丝汤时，喝汤喝的太猛，一下子呛到了，一股辛辣迅速涌进了口腔，咳了好久，才恢复过来，于是，我给它起了个别名“鲜辣汤”。

篇10：鸭血粉丝汤作文

里面有好多食材，分别有：像一块棕色巧克力的鸭血，光滑又有嚼劲的粉丝，新鲜可口的汤汁，嘎嘣脆的鸭肠，吃起来嫩嫩的鸭肝，吃完还想再吃一块软绵绵的豆腐果，就像一个可爱的海绵宝宝一样，都不舍得咬一口了。

当我介绍完了那些美味的食材之后，我已经迫不及待的想要大吃了，我先吃了一块鸭血，有股淡淡的腥味，但还是很好吃。嘴里面的粉丝光滑极了，总是在我嘴里滑来滑去，可真调皮，我喝了一口新鲜汤，感觉浑身充满了巨大的力量，觉得自己变了一个人似的。里面的鸭肠特别有嚼劲，我费了九牛二虎之力，才把硬邦邦的鸭肠给一分两段。看来，这鸭肠的力量不小啊!鸭肝嫩嫩的，吃起来感觉舒服极了!里面的豆腐果吃起来柔软又饱满的汁水，好吃极了!

篇11：鸭血粉丝汤作文

我喜欢吃香辣的凉皮，我还喜欢吃甜甜的糖果，但我最喜欢吃的是鸭血粉丝汤。

今天，林老师带我们吃了鸭血粉丝汤。我迫不及待的用筷子夹起来一块鸭血，看了看，鸭血是棕色的，有点像一块巧克力，正正方方的有点像一个正方形。我忍不住了，就把鸭血给吃了，味道很咸，咬起来像果冻一样。我又夹一块豆腐果，豆腐果像一块奶酪，我咬了一口就有好多好多的汤流到我的嘴里，犹如在我嘴里跳舞。我还夹起了一条粉丝，看上去晶莹透亮的，我把它放到我的嘴里，“嗖”的一下吸进了我的嘴里。

之后，我已经情不自禁的吃完了。听妈妈说鸭血粉丝汤随处可见，但是它没有营养价值，不能多吃，可是太好吃了。