减肥早餐搭配

关键词： 小时 早餐

减肥早餐搭配（共10篇）

篇1：减肥早餐搭配

一、谷类

包括米、面、杂粮，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。它们是膳食中能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。每人每天要吃350~500克。

二、蔬菜和水果

主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素，蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

三、鱼、虾、肉(肉类包括畜肉、禽肉及内脏)、蛋类

主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。

四、奶类和豆类食物

奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等，除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也高，是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克，吃豆类及豆制品50~100克

五、油脂类

包括植不物油等，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。

篇2：减肥早餐搭配

1、热量：这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。

2、蛋白质：肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。

3、谷类和其他碳水化合物：一天给宝宝吃2～4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。

4、水分：不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取，尤其在夏天，更要多喂水或稀释过的果汁。

5、铁质：由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽，需及时补充含铁质的食物。

二、八个月宝宝的营养食谱

1、蔬菜鱼粥

材料： 菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗 。

做法：菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开，菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥。)

2、玉米面粥

做法：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。

3、肝泥粥

材料：鸡肝20克;米20克;水1.5杯 。

做法：鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

4、猪肝粥

材料：粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺。

做法：将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用。

5、肉泥蛋羹

材料：鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。

做法：将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。

6、酸奶蛋羹

材料：鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。

做法：将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。

7、酸奶豆腐

材料：豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。

篇3：早餐巧搭配 营养更均衡

合理搭配营养充沛

从营养学的角度讲,高质量的早餐应营养均衡。单纯以牛奶、鸡蛋或豆浆来作为早餐只提供了丰富的蛋白质。经过一夜的消耗,身体急需重新补充能量,并且对于脑细胞来说,葡萄糖(碳水化合物的一种)是唯一的能量物质,且储存量极少,所以在脑力活动较多时,要保证充足的糖类食品,给予大脑足够的活动动力。

早餐要做到干稀搭配,主副兼顾。除鸡蛋牛奶外,应配有一份碳水化合物作为主食,如面包、肉丁包、杂粮馒头、面条、粥类等。如果再配上含维生素丰富的蔬菜、水果或果汁等,就更为理想。这样的食物搭配方式使能量释放较为迟缓,使人不容易有饥饿感。

鸡蛋、牛奶、豆浆互换搭配更健康

作为早餐中优质蛋白质的来源,鸡蛋、牛奶、豆浆都是不错的选择。但正如上面所说,用它们来代替所有的早餐就不太合适了。所以每天宜选择1-2种食用,再搭配适量的主食,这样更科学,更能发挥蛋白质的营养价值。

大豆中的抗营养因素有蛋白酶抑制剂、植物红细胞凝血素等,但这些物质在充分加热的情况下会失去活性,所以并不会影响人体对蛋白质的消化吸收。因此,只要将豆浆煮沸,鸡蛋煮熟,就算一同食用,也不会影响它们的营养价值,也不会产生对人体有害的作用。

篇4：如何搭配早餐

每个年龄段的人可以根据下面的搭配吃早餐。

儿童的早餐：

儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

青少年的早餐：

青少年时期身体发育较快，常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此，青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点（主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物）。

中年人的早餐：

人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条，比较甜的（加了糖的）等粮食，一般的馒头，面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了。还可以选择吃个水果。如果要吃鸡蛋的话，一个为宜。

早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同，另外吃些菜的话营养更加好，包括葱、青菜、萝卜等等，但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了。水果也可以。至于饮料有200～250ml就好了。

篇5：哪种早餐搭配更健康

俗话说：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮，再花上半个小时安排当天的日程，却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实，无论学生还是上班族，如果没有足够的能量，“机器”就会在疲劳中运转。此外，长期不吃早饭还会不知不觉落下“病根”：胆囊是储存胆汁的场所，进食后，胆囊开始收缩，胆汁被排放到肠道中，帮助消化食物;如果不吃早饭，胆囊就不会收缩，胆汁一直储存在胆囊中，时间长了会患胆结石。所以，早餐一定要吃，而且要吃得健康。

卫生部北京医院副主任营养师李长平对《生命时报》记者说：“首先，早餐中必须含两大类食物，即碳水化合物(如粥、馒头、面包等)和蛋白质类(如鸡蛋、牛奶、豆腐等)，当然，如果时间允许，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐热量不宜过高，应该占全天热量的30%。再者，早餐最好能摄取奶类，奶类除了提供蛋白质，还是钙质的主要来源。”

那么，大家的.早餐都吃啥呢?《生命时报》做了一个100人的调查，总结出5种类型的早餐，请李老师逐一点评。

油条+豆浆，最经饿

在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。

青粥+小菜，缺乏蛋白质

粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。

但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。

面包+牛奶，比较健康

这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。

李老师说：“很多人都问我，牛奶是加热喝好，还是凉着喝好。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。”

三明治+汉堡，油脂超标

这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

蔬菜+水果，能量不足

这是一些力求保持苗条身材的年轻白领女性的喜好。这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁，以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素，又可以提供一定的膳食纤维。但是，不论怎样搭配，这样的早餐都不够合理，因为当中缺乏足够能量和蛋白质，不能满足身体“运转”的需求，长时间下来会损害健康，所以不提倡食用。

篇6：小学生一周早餐营养搭配食谱

很多人不吃早餐，很多人用面包蛋糕牛奶代替，很多孩子以零食代替早餐……我自己一直很看重早餐，哪怕午餐和晚餐少吃点儿，早餐也一定要丰富一些，多吃一些。

没孩儿之前，我也懒得早起进厨房，也常随便给老公带点儿现成的糕点去单位吃，尽管那时他也反应，早上吃那些东西，顶多是凑合着不饿。尤其是中式胃，并不习惯早餐吃甜食，感觉甜食永远只是点心，不能当饭吃。

孩子上幼儿园以后，回来跟我们住，180度的大转弯，我立刻就不随便了，每天早早起来，精神抖擞地，进厨房准备早餐。一定要让孩子吃上热乎乎的早餐，心里才能过得去。所以说，母性是天生的，妈妈不仅仅是个称号，更是责任。其实，早餐吃点糕点喝点牛奶很方便，也很省心，但总觉得，早上起来，肠胃需要温温热热的安抚，才会舒服，精力才会补充在积极的一面。

老公和孩子，都是能量高消耗人群，早餐更要吃得好。

营养早餐四要素：谷类、肉类、奶类（或豆类）、蔬果类。

每家的饮食习惯都不同，家庭主妇没必要迎合大众，适合家人才是最重要的。小学生早餐，是我给儿子准备的单独份，这样可以比较清楚他吃了什么，吃了多少量，我和他爸的早餐，和他的内容上基本都是一样的。

经常在微博里晒早餐晚餐，有一些问题集中解答一下哈。

你几点起来准备早餐？

我每天05：45左右进厨房，像那些小包子类，为了尽可能保证新鲜和营养，我一般头天晚上把菜择洗好，把面和好（发面除外），早上现切，现调馅儿，现包、做习惯了，基本上所有的饭菜都能在06：30前准备好，爷俩儿在06：00-06：30之间起床，当然最理想的起床时间应该在早饭前20分钟，这样，可以留给肠胃一段调整和接受的时间。

准备这么多，孩子能吃得上吗？

其实，只是花样多了一点，量都较少，热菜主菜必须吃完，水果什么的意思到了就行，毕竟水果太寒凉，早上吃太多也不好。而且，当妈的基本上都知道孩子的饭量，我也是照着他的饭量来准备的。

为什么总是出现牛奶？

我家定的鲜牛奶，每天一送，所以早上常常是麦片牛奶、早餐桌上看不到牛奶的时候，就是偶尔不送奶的日子。

每天这样做，不累吗？

我其实挺享受这个过程，早上睡懒觉对我来说没什么正面作用，反而有时候会因为多睡一小时而整天昏头胀脑地，是生物钟习惯吧、所以，我更喜欢早点起来，慢悠悠地，不慌不忙地准备早餐，间插着活动活动，做做伸展运动……当我把早餐备满餐桌，喊他们过来吃饭的时候，对我来说，是一种成就感，自恋的那种、所以说，做这些，不但不累，反而很充实！必须说明一点，我是个正在学习中的煮妇，搭配做法等仍会有各种不足，欢迎提意见。

一、牛奶+玉米+黑糯米饭+铁棍山药+西兰花拌牛肉+拌芹菜胡萝卜花生+海带丝小咸菜+橙子。（据说牛奶和橘子橙子都不能同吃，说法有，正确与否待考证）

二、麦片牛奶+蜂蜜淋粽子+糊塌子（西葫芦，火腿）+奶油蛋糕+火龙果。

三、麦片牛奶+南瓜花卷（或南瓜豆沙包）+元椒火腿拌金针菇+韭菜虾仁炒蛋+水果（草莓，海南圣女果）。

四、汤面（无丝豆，木耳，肉片，手擀面，荷包蛋）+ 南瓜饼 + 水果（香蕉，橙子）。

五、麦片牛奶 + 烫面蒸包（菠菜，韭菜，粉丝，木耳，虾仁，鸡蛋）+ 水果（火龙果，橙子）。

六、麦片牛奶 + 地瓜饼 + 虾仁蛋羹 + 胡萝卜炒海带丝 + 煎肉肠 + 水果。

篇7：青少年减肥早餐的3点注意事项

吃早餐有利于减肥，减肥期间更要合理地选择。早餐可以吃一些主食(如稀饭、馒头、面包等)、一些含蛋白质丰富的食物(如牛奶、豆浆、鸡蛋)，还可以加一些新鲜的蔬菜水果。

早餐要吃好，不仅是养生之道，对减肥来说也同样适用，因为它为恢复我们一天的新陈代谢提供了重要能源，只要抓住以下青少年减肥早餐的3点注意事项，就可以有效减肥!

1、早起时先喝一杯温开水，有助于降低血液粘度，排除体内垃圾;早餐要吃一些营养价值高的食物，一般来说，主食应吃一些含淀粉的食物，如稀饭、馒头、面包等，及时提升血糖水平、为身体补充能量。

2、此外，还应该补充一些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋，使血糖浓度维持在一定的水平;

3、另外，还可以加一些新鲜的蔬菜水果，为早餐带来丰富的膳食纤维和维生素。

此外，还要注意：早餐要吃热食，保护胃肠;不要吃煎炸类高脂肪食物，或者添加糖多的食物，以免摄入过多能量。

篇8：哪种早餐搭配更健康

卫生部北京医院副主任营养师李长平说：“首先，早餐中必须含两大类食物，即碳水化合物（如粥、馒头、面包等）和蛋白质类（如鸡蛋、牛奶、豆腐等），当然，如果时间允许，加上蔬菜和水果就更好了。其次，早餐热量不宜过高，应该占全天热量的30%。再者，早餐最好能摄取奶类，奶类除了提供蛋白质，还是钙质的主要来源。”

那么，大家的早餐都应吃什么呢？以下是专家李长平，对平时生活中常见的5种早餐的合理度，做出的点评和建议供老师们参考。

油条+豆浆，最经饿 在这份早餐中，烧饼和油条属于主食类食品，豆浆是植物蛋白，所以碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，基本能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条都属于油炸类食品，食用后虽然饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人不建议食用。而体形标准的人群，也要尽量做到每周不超过3次。同时，豆浆中不要加入太多的糖。此外，豆浆中水分多，蛋白含量低，所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了。

青粥+小菜，缺乏蛋白质 粥是半流食，容易消化和吸收，年龄大的人比较喜欢。在各类粥中，腊八粥是最好的，几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值。但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末，以添加蛋白质。

面包+牛奶，比较健康 这是大多数上班族的选择，既方便又节省时间，而且基本构成都有了。其中的面包建议选择全麦面包，以便摄入更多的纤维，既可以降低血脂，又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了，还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油，或者在牛奶中加一点糖。对于“牛奶是加热喝好，还是凉着喝好”。其实差别主要是口感，这跟个人喜好、习惯有关。加热后仅仅是一小部分水溶性维生素被破坏，所以从营养角度来说影响不大。

三明治+汉堡，油脂超标 这两种食品都是由肉、蔬菜和面包构成的，营养上够了，但最大的问题是油脂较高。肉类，尤其是经过油炸的肉，热量较高，所以这类早餐一星期最好不要超过3次。而且，吃了这样的早餐，当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

篇9：早餐吃粥重搭配

糖尿病患者早餐究竟能不能吃粥?这是许多病友近年来希望弄明白的一个问题。在此，需要明确的是，粥有很多种，有煮得比较烂的粥，也有清水粥。煮得很烂的那种粥，肯定会引起血糖升高，所以有人认为“一碗粥就是一碗糖水”。其实，吃粥会引起血糖增高，不全是粥的错。

喝粥为何会引起血糖升高?

其一，喝粥一般都是在早晨或上午，而在凌晨2：00到中年12：00的这段时间，由于身体激素分泌的原因，血糖普遍偏高，而到了中午和下午(午餐和晚餐时间段)，人体的血糖则相对平稳，人们就误认为是由于早餐吃粥的原因才导致血糖升高。

其二，早上喝粥的人习惯搭配包子、油条等淀粉类食物，粥原本是碳水化合物，而包子、油条等又是淀粉类食物，这样一来，碳水化合物就超标了，血糖自然飙升。而吃米饭就不一样，吃米饭的同时，往往要吃菜、肉鱼等，后者对稳定餐后血糖有帮助。

其三，一般人认为粥容易消化；其实，有时候主食比粥更容易消化。粥是流质食物，不用咀嚼就直接喝到胃里，而吃主食就不同了，需要动用牙齿咀嚼，食物在口腔里，就已经有了第一步消化吸收了。

相关研究数据表明，米粥的血糖生成指数并不比米饭高。《中国食物成分表2002》记载，大米饭的血糖生成指数为83．2，而大米粥的血糖生成指数是69．4，这说明了含有同样碳水化合物的米饭对餐后血糖的反应程度比米粥还高。

只要重搭配喝粥也无妨

那么，病友究竟能不能吃粥呢?答案是肯定的。但是，一般并不鼓励糖尿病患者喝粥，因为早餐喝了粥，就很难去喝牛奶、豆浆等对稳定血糖有帮助的营养食物。

但也不完全反对病友喝粥。需要提醒的是，那些长期习惯喝粥，或因咀嚼功能不好，需要进食粥等流质食物的患者，要想控制血糖需做到以下几点：

1．不宜进食太多、太烂的粥；

2．最好搭配牛奶、青菜、豆浆等，这些食物对稳定血糖有帮助；

篇10：吃早餐能减肥？

吃早餐减肥是误解

“吃早餐有助于减肥”这个说法始于2002年的一项观察性研究。当时的研究者查看和分析了美国国家体重控制登记处的数据。该登记处保管了几千名减肥者至少一年的减肥经历和数据。数据显示，在成功减肥过后，80%的人都报告说自己每天吃早餐。不过要注意的是，虽然吃早餐的人与不吃早餐的人，其每日摄入的热量没有差别，但吃早餐的人活动量更大。这只能说，在积极保持减肥成果的人当中，吃早餐是一种非常常见的行为，就像减肥的人通常都会选择无糖饮料一样，但并不能说明是吃早餐导致了减肥成功。

可接下来，有72项研究引用了美国国家体重控制登记处的研究结果，用于说明吃早餐能减肥。其中有一半都夸大了该发现，有1/4曲解了研究结果，直接说吃早餐与体重减轻之间存在因果关系，这些都有失偏颇。除此之外，研究本身也存在问题。这种直接分析和研究登记处已有数据的方式属于观察性研究，虽然比较方便、便宜、容易获得数据，但是非随机性的样本选取会直接影响到结果的准确性。

吃不吃早餐，都能减肥

在一些严格控制的实验性研究中，吃早餐与减肥之间的联系就没那么明显了。例如，美国范德堡大学曾经随机挑选了52位超重女性，将她们分成早餐组和非早餐组，并严格控制，进行了12周的实验。结果，虽然从不吃早餐改为吃早餐的女性，都平均减掉了17磅的体重，但从吃早餐改为不吃早餐的女性，也都平均减掉了20磅的体重。这两组女性的日摄入热量是相同的，除了早餐以外，她们在这期间接受的减肥课程也是相同的，而且对于不改变早餐习惯的人仍然有效。这说明，吃不吃早餐对于减肥其实没有影响。

有人不吃早餐减肥更快

还有一些实验性研究甚至得出了相反的结果。美国康奈尔大学的研究者就在实验中发现，虽然不让参与者吃早餐，的确会使他们在午餐时摄入较多的热量（比平时多140卡路里），但是多出来的热量仍然要小于一顿早餐所含的热量，所以参与者的日摄入热量还是降低了400卡路里，这是有助于减肥的。对于小部分肥胖者来说，可能不吃早餐比吃早餐更有利于减肥。但可惜的是，这些不利于“吃早餐就能减肥”的研究都被忽视了，可能人们真的太渴望一个舒服而又方便的减肥方法。

早餐也要悠着吃

虽然早餐是不是有利于减肥还没有定论，但吃早餐的确有利于健康。一顿营养均衡、丰富的早餐，能够让你在工作和学习中更容易集中精力，运动中有更好的耐力和力量，还有助于降低胆固醇水平和预防糖尿病。所以，早餐不可不吃，但想要减肥，早餐也不能够放开吃，要尽量从早餐中获得多的能量和少的热量。

1. 加入一点蛋白质

很多人的早餐都是纯素的，其实加入一些低脂蛋白更有利于减肥。2007年的一项研究发现，相较于每天早餐吃一个面包圈的女性，早餐吃两个鸡蛋的女性能多减65%的体重和83%的腰围，这是因为蛋白质比碳水化合物更能够延长饱足感。有人担心吃鸡蛋会摄入过高的胆固醇。平均每个鸡蛋含75卡路里热量，6克蛋白质和212毫克胆固醇，美国心脏协会称，一个健康人每天吃1个鸡蛋并不会增加其患心脏病的风险。

2. 来些甜甜的水果

如果你已经在早餐中吃了鸡蛋、三文鱼或者瘦肉等优质蛋白质，但是还感到意犹未尽，那么可以在结束的时候吃一些甜味的水果，例如香蕉、蓝莓等。一早就从甜味的食物中获得满足感，这能够避免你在接下来的一天中对碳水化合物产生饥渴的欲望。另外，水果中丰富的膳食纤维也有利于延长饱足感和减轻体重。

3. 全麦食品是王道

不论是选择面包还是麦片作为早点，都要注意分辨是否为没有添加糖分的全麦食品。如果觉得口味不佳，可以伴以低脂酸奶、水果食用。还要杜绝市场上各式各样的早餐饮料，包括果汁，它们除了快速让你的血糖上升和脂肪囤积以外，没有半点作用。

专家营养早餐食谱

早餐理由：我最重视的就是早餐，它完全由我自己把控，而且是一天饮食质量的关键。早餐吃好了，一天都觉得满足，中午到12点都不觉得饿。

Menu1：白水+小勺蜂蜜冲成的蜂蜜水1杯（北京冬季太干燥，故用淡蜂蜜水解渴） 烤全麦馒头片（加少许油，小火烤脆）3片，芝麻酱1勺（涂在馒头片上） 乌鸡蛋1只，酱油几滴（用煮蛋器煮） 酸奶150毫升，草莓6个，核桃2个

这顿早餐只有烤馒头片费时间，约10分钟；鸡蛋可以头天晚上提前煮好留在煮蛋器里。烤全麦馒头片可以换成麻酱烧饼之类其他的面食。吃起来速度很快。

Menu2：白水+小勺蜂蜜冲成的蜂蜜水1杯 油麦菜鸡蛋汤面1大碗（鸡汤或肉汤1碗，鸡蛋1只，挂面80克，油麦菜100克，放汤里一起煮熟） 酸奶1盒，如果当时喝不下，可以带着路上喝，或者上午找机会喝。

这顿早餐主要是煮汤面的时间，约花费10分钟。煮的时候有两三分钟的空闲，可以用来收拾东西。等着汤面凉的时候可以去洗漱。