天津特色饮食文化

关键词： 馆藏 特色 图书馆 资源

天津特色饮食文化（精选6篇）

篇1：天津特色饮食文化

挖掘天津特色文化资源促进文化创意产业发展

赵佳璐

内容提要：天津作为一个有着独特历史文化底蕴的东北亚文化与经济地区，在文化创意产业发展的过程中逐步形成了自己的特点，同时也遇到了文化创意产业发展中的一些瓶颈问题。本文结合天津特色的文化资源总结出天津文化创意产业发展独特的特点，深入分析了天津文化创意产业在发展过程中存在的问题，进而提出了天津文化创意产业发展对策。

关键字：独特文化、文化创意产业、文化体制改革

一、天津的地域特色与独特文化

天津“地处九河要津，陆通七省舟车”，是南北大运河的交汇处。天津文化产业的发展要依托天津的独特的地域文化。

归纳起来天津具有8个方面的独特文化现象：

(一)中西合璧的皇家贵族文化。清末民初，天津是北京的后花园，皇家的文化和西洋文化融合而生的中西合璧的皇家贵族文化特点，这在全国是绝无仅有的。鸦片战争以后，对外开放九大口岸中，上海和天津一南一北，上海对西洋文化的引进、吸纳构成了十里洋场，是投资者的乐园。而天津既有对外开放的早期外来文化的交流，更有清末民初倚仗北京皇家帝王文化，例如张园、静园，它们是西洋与中国古典文化的结合。

(二)天津是近代高等教育的发祥地，具有独一无二的教育文化历史强势。天津有近代中国的第一个官办学——北洋大学堂和近代第一个民办大学——南开大学，这两所大学是全国大学文化研究的积淀。

(三)天津是近代民族工业的发源地，如近代化学工业、锻造业、机器制造业。上海市从2003年开始就想把上海打造成近代中华民族工业的发祥地，有许多老厂房被保护起来，我们也要做好这方面工作。

(四)明清两代商埠文化的集散地，特别是南北大运河的交汇点，从而构成天津的历史，其中有老百货大楼、老劝业场、老估衣街等商业建筑。

(五)最早的通商口岸之一的“租界文化”，天津是最早的通商口岸之一，传统建筑被保留完好，从而形成了自身的品牌，如大光明桥、解放路、奥租界领事馆、日租界领事馆、马可波罗广场，此外还有一个极为独特的，在全国乃至全世界少有的，见证了近代中国历史，浓缩了百年中国政治风云变幻的利顺德大饭店。

(六)园林文化，历史上天津居北方园林之冠，如与苏州、杭州遥相呼应园林文化——水西庄。第七，蜚声海内外，以近代天津爱国人士霍元甲为代表的“精武”文化。第八，素有“曲艺之乡”传统的津味“市井文化”。

二、依托特色文化资源，天津文化创意产业发展特点

天津具有深厚的文化底蕴、丰富的文化资源，发展文化创意产业的潜力大、空间大。目前，天津各区县围绕自身特点发展文化创意产业，在规划制定、项目建设、政策导向和支持措施等方面做出积极努力，取得显著效果，天津市文化创意产业呈现出强劲的发展势头。

(一）文化遗存与文化创意产业结合。

天津历史文化悠久，在发展过程中留下了丰富的历史文化遗存。利用好、发展好这些文化遗存，使之能够与已有的文化创意产业项目相结合，定能够增加文化创意产业发展的潜能，提升文化创意产业创新的层次。西青区的明清一条街、天津的五大道、近代金融街、水西庄创意产业园区等，都是充分挖掘了天津的文化遗存，并与文化创意产业结合而生的典范。利用了天津的文化遗存，深入分析文化遗存的精神内涵，再将它们与现代的高科技手段紧密结合，支持了文化创意产业向纵深方向发展。

（二）工业遗存与文化创意产业结合。

天津近代制造业发达，加之有较深的历史文化将二者融合起来共同为文化的发展铺路成为天津发展文化创意产业的独特之处。用旧有的厂房、仓库加以改造，形成了一部分创意产业园，作为发展文化创意产业的依托，一些很典型园区有:6号院、3526创意工厂、意库创意产业园。目前，经过市有关部门的批准整体装修方案的调整，6号院创意产业园已逐步恢复了初建时的英式建筑风格。随着天津经济文化的发展和文化创意产业政策的逐步完善，处于起步状态的“6号院”将会与一些知名的文化创意产业园如田子坊、8号桥、798等相媲美，成为具有天津特色的创意产业发展基地，也成为天津知名的现代艺术群落。旧的厂房仓库建成的文化创意产业园，在建设之初就有鲜明的主题和对创意业态的侧重。总的来说，基于旧厂房、仓库基础之上的创意产业园的建立，提高了文化创意产业发展的速度，加速了传统产业与现代文化的融合。

（三）民俗文化与文化创意产业结合。

民俗文化在天津文化的发展中占据了重要的地位，也起到了极其重要的作用。民俗文化是天津历史文化的重要组成部分，天津的民俗文化有着深厚丰富的内涵和突出的特色，表现在生产、文化、饮食、民间艺术与游艺竞技等各个方面，民俗文化与文化创意产业相结合，成为发展文化创意产业的新亮点。天津的鼓楼一古文化街地区民俗文化旅游商圈、老城厢地区的民俗文化创意坊和创意体验区、杨柳青民俗文化产业园等，都是利用了天津的民俗文化，加上新的创意元素发展起来的。这不仅创作了民俗特色作品，提高了服务业发展的经济价值，而且也成为发展文化创意产业的源泉。

三、天津文化创意产业发展中存在的问题

（一）对文化创意产业的认识不清,观念落后制约发展

受经济和社会大环境的限制，天津的文化创意产业远落后于北京和上海。民间的文化创意活动不少，但是缺乏影响力和号召力，没有形成规模效应。从政府方面来说，对天津文化创意产业虽然有一些相关的文件出台，但是还缺乏对各类文化创意企业在经济发展中的地位和作用的认识，没能从战略高度上认识文化创意产业。到目前为止，天津文化创意产业方面的专著和理论研究成果都比较少，而北京、上海、深圳等城市不但文化创意企业发展很快，理论研究成果也不少，都相继推出了《文化创意产业蓝皮书》，促进了当地文化创意产业的发展。

（二）政策不系统,相关配套性差

天津的文化创意产业政策提出的比较晚，而且天津的文化创意产业的发展和规划还不够完善，众多的经营单位，产业的集约化程度比较低。分散的资源也没有统一的利用好，造成①了资源的浪费和经济效益的低下。

就己有的政策来说，缺乏完整性和稳定性。各区县制定的政策缺乏整体的思考，也缺乏 长远的考虑，从而不利于市场主体的稳定性，不利于文化创意产业长期稳定的发展。天津在提出文化创意产业发展政策的同时，并没有提出一套完整的激励计划，没有引入合理的竞争① 张彦霖.天津创意产业的现状、问题与对策建议

机制，也没有根据文化创意产业的发展现状，提出完整而配套的产业优惠政策。

（三）文化创意产业管理模式落伍，管理水平低下

文化创意产业整体的规划和管理，影响了天津文化创意产业发展的方向，首先，天津的 文化创意产业涉及的行业范围没有一个明确而清晰的界定，理论研究滞后，对于文化聚集区 内的文化创意产业如何管理、如何定位、如何发展都缺乏深入的探讨和研究，很多创意产业 园都按自己的方式管理，只考虑了自己领域内的发展前景和发展计划，没有深入思考相关领 域的问题，因此天津的文化创意产业发展缺乏统一的规划和管理。

从管理方式上说，政府的管理手段相对单一，大部分就是依靠行政命令强制性的直接干 预文化创意企业的发展，很少用法律手段或者其他的经济手段来调节，也忽略了市场机制和 价值规律在文化创意企业发展中所起的作用，所以造成了资源的严重浪费。

（四）文化创意企业自主研发能力不高，没有形成完整的产业链

天津企业先进的技术创新能力是能够发展的前提，也是制约天津文化资源优势转化为文化创意产业竞争力的关键因素之一。动漫产业是天津文化产业发展的优势产业之一，但是动漫网游产业原创部分所依赖的电脑绘图环节使用的设备的关键技术长期被国外厂商垄断，致使这一专业设备的价格在国内居高不下，动漫企业成本因此被迫增加。再如，还有天津的游戏企业，很大一部分承担的是北京、上海及日韩等企业的外包业务，还没有形成自己独立的游戏产品品牌，没有自己的知名品牌，业务上的自主性不强。

天津文化创意产业基地群虽然初步成型，但产业集聚性不强，在目前天津已有的动漫企 业中，只有少数的几家公司具有从原创设计、独立制作到出售播出的能力。

（五）文化创意阶层尚未完全成型，人才与产业的结合仍不够紧密

文化创意产业需要的人才主要有两类，一类是创新型人才，主要从事文化创意产品的开发与制作，还有一类人才就是经营管理人才。人才的缺乏是文化创意产品创新性缺乏的根源。天津市从事文化娱乐业的从业人员，远远低于北京、上海，广州等城市。由于人才的缺失，造成了天津的文化创意企业发展难以持续快速增长。由于文化创意产业本身发展的时间较短，加上天津的经济发展大环境的影响，人才的缺失还很严重，那种既懂管理又懂创意的复合型人才不多。一些企业的运作者，他们只看到文化创意产品的经济属性，重心放在加强企业管理，单向追求企业利润最大化上，而忽视文化产品的社会属性，势必会对好的文化创意资源造成极大的浪费，严重阻碍文化创意产业整个行业的发展。

（六）缺乏品牌效应，没有打造出天津独特的文化创意品牌

品牌是文化创意产业获得足发展的前提，虽然天津有深厚的历史文化底蕴，文化创意产业近年来发展也很快，但是还没有形成自己的一个独立的文化创意品牌。文化创意产业发达的城市通常拥有一批颇具知名度和影响力的文化创意产业区，比如北京的798园区、杭州的国际动漫节等，已成为当地的“城市名片”之一。天津虽有“中新生态城”“意库”等产业园，但缺乏具有影响力的事件和品牌效应，还不足以成为天津的“城市名片”。

四、天津文化创意产业发展对策

（一）加强政府引导，建立有效的管理体制

政府要进行文化体制改革，就要从三方面着手，其一，各部门之间要相互协调，形成统筹规划和联动机制。其二，上下级之间要合理分工。下级部门在具体执行上级部门的命令时，要在弹性的范围内认真执行，不能使得上级的职权被侵犯。上级部门负责总体的规划和引导，下级部门根据实际情况严格执行上级的指示。其三，要建立社会非赢利组织和政府携手发展 的运行机制。

文化创意产业的发展离不开一个完善而可行的总体规划，因为文化创意产业是一项很大 的系统工程，文化创意产业要想快速成为国民经济和社会发展的支柱产业，就必须要有一个 明晰的发展规划，明确文化创意产业发展的方向和未来的目标，确定未来若干年的方针政策的导向，天津市政府应该根据社会发展的方向，组织力量制定文化创意产业发展的中长期规 文化创意企业在同一的规划下有序的发展，从实际情况出发，发展文化创意产业。

（二）抓住文化创意产品的核心—创新

文化创意与创新是文化生产的核心动力。因此在生产文化创意产品的过程中一定将创新放到重要的位置上。要想保持文化创意产品的创新性，我们要考虑下面四个方面的问题:其一，文化创意产品的产生离不开创造性的思维方式，创造性与创新性对文化创意产品 的产生有极其重要的作用，可以说是文化创意产品能否产生和能否延续的关键要素。其二，信息技术的应用能提高文化创意产品的实用性，创新产品，提高文化创意产品的 价值。

其三，在文化创意产品的传播手段上迫切需要创新。随着时代的发展，文化创意企业不 但应在本土文化的基础上，利用现代化的高科技手段和先进的管理方法，努力的促进文化创 意产品的创新，还应该在产品创作出来后，重视传播手段的创新。

（三）依托传统，形成与传统产业的良性互动

在天津的传统产业和独特的人文地理环境下，寻求文化创意产业和城市发展的最佳融合点，才有取得文化创意产业取得高速发展的可能性。

一方面，天津的滨海新区已经纳入国家发展战略，在天津独具优势，它成为天津市最大 的经济增长点和促进区域发展的最主要的力量。天津应该依据己有的优势条件，利用好适宜文化创意产业产生、成长的良好环境，紧紧地把文化创意产业的发展与天津的传统产业的发展紧密结合起来，从产业结构升级，经济增长模式转变和城市竞争力提升的角度，将天津构建成为创意产业经济可持续发展的品牌城市。

另一方面，文化创意产业一直被称为“都市无烟产业”，多以具有历史文化传承的老建筑为载体。天津市除了“五大道’、“金融街”具有国内外知名的历史风貌建筑外，海河沿岸尚有一些可利用的旧厂房、旧建筑。这些建筑只要合理利用，都可建设成为“创意产业园区”。在市内各区还有许多科技、企业、现代服务业等不同类型的“园区”，如果能够加以调整，就能整合为创意产业的“聚集平台”。

（四）努力打造文化创意产业链

创意产业链强调以创意为龙头，以内容为核心，驱动产品的制造，通过营销拉动分销产

②业，通过持续不断的后续产品的开发来拉动支持产业。产业链一条上下联动、左右衔接的链条，需要各方的相互配合与互动。

天津要打造完整的文化创意产业链，首先就要注意文化创意产业园区的建设，天津应该按照“政府引导，市场运作、行业集中、功能完善、品牌经营”的基本原则，利用现有的文化资源优势和已有的文化园区的现实情况，进行系统的科学管理和资源整合，加快形成“一区多园”的文化创意产业布局，集中体现园区的“研发、培训、孵化、展示、交易”的功能，以园区为载体，形成企业间的互通网络，打造园区的品牌，通过园区的集聚扩散，建立园区间的网络关系。

（五）加快创意产业人才的培养和引进

文化创意人才不仅是构成创意生产力的基本要素，而且是从事文化创意经营活动的重要

③资源，同时也是文化创意产业核心竞争力的载体。文化创意活动无论从制作到管理还是到

销售，都需要有高素质高水平的人来完成。只有合格的创意人才才能把文化与科技有机的结合，才能促进文化创意产业水平的根本提高。吸引更多的合格人才投入到文化创意产业中需要从以下几个方面努力: ② 张京城.中国创意产业发展报告(2010)[M].北京:中国经济出版社.2010年:66

厉无畏.创意产业导论[MI.上海二学林出版社.2006年:119③

(1)创造良好的条件，吸引合格的文化创意人才。吸引合格的文化创意人才要从硬件、软件等多方面入手，努力为创意人提供宽广的发展空间和舒适的生活环境。

(2)加强学校和社会各方的教育培训，培养文化创意人才。人才主要是从学校和社会两个方面培养，高等院校通过吸引全国的师资和生源，不断发展和更新文化创意产业所需要的知识和技能。通过高等院校来培养文化创意人才，是发展文化创意产业的重要战略。政府部门可以针对社会的需要，推出针对性较强的培训项目，缓解文化创意人才缺乏的局面，文化创意企业也可以在生产经营的过程中进行在职培训，提高员工的整体素质。

（六）坚持品牌发展战略，打造天津地方特色

天津的文化创意产业在发展的过程中，应该利用自己的优势产业，创造出属于自己的核 心产品，用高质量的产品来占领市场的制高点。文化创意产品是在市场经济体制下进行发展 和竞争，只有坚持了品牌发展战略，才能使企业和产品尽快进入市场经济的轨道。只有塑造 了自己的知名品牌，才会推动文化创意企业的发展，文化创意产业才会走上快速发展的道路。每一个地方都有自己独特的资源优势和特色文化，这些丰富的文化资源可以成为文化创意产品的创作来源和原始的材料，要打造特色的文化创意产品就要对本地区的文化资源进行科学的定位，哪些是可以利用的，哪些是不能改变的，在对本地区的文化资源整合利用的过程中，要注意实际的调查研究，在调查研究的基础上进行科学的规划，确保文化资源开发利用的成功率。天津市独有的文化创意产业与文化遗存、工业遗存、民俗文化相结合的模式，就是打造天津文化创意产业品牌的重要资源。

参考文献：

[1]冯梅.中国文化创意产业发展问题研究[M].北京:经济科学出版社.2009年

[2]花建.区域文化产业发展[M].湖南:湖南文艺出版社.2008年

[3]金元浦.我国文化创意产业发展的三个阶梯与三种模式[J].中国地质大学学报.2010

[4]胡惠林，当前我国文化产业发展的特点与趋势[J].开发研究，2006年第1期:1一5

[5]王慧敏.创意产业促进经济增长方式转变[J].中国工业经济，2006年

[6]我国创意产业发展的困境与问题[J].《中关村》.2005年第9期:119

[7]陈建军，葛宝琴.城市化对文化创意产业发展的影响[J].浙江学刊.2008年第6期:165

作者：赵佳璐

工作单位:武清区委党校

职务：教师

职称：助理讲师

联系电话：82101891

联系地址：武清区八孔闸党校路1号

篇2：天津特色饮食文化

【天津体育学院排名】天津体育学院特色专业-天津体育学院录取分数

线

津体育学院建立于1958年8月。当时，国家体委、教育部根据华北地区体育教育事业发展需要以及体育师资、竞技体育和体育管理人才匮乏的状况，决定在当时的河北省省会天津市组建天津体育学院，由当时的河北省副省长、天津市市委书记、市长李耕涛兼任第一任院长。建校初期，学校拥有田径、球类、游泳、跳水、射击等教学训练场馆以及实验室、图书馆等教学设施。我国运动生理学奠基人陈家琦、著名体育管理学与体育场地建筑学专家马喻、体育理论专家牛兴华、运动心理学专家柴文秀、运动生物力学专家刘世藩以及在竞技体育领域取得突出成就的体育教育运动训练学专家郑必达、姚志珍、张春霈、任福兴等一批知名专家学者在学校执教。当时，学校主要承担为包括天津、河北、山西、内蒙等省份地区在内的华北地区培养体育师资的任务。1962年，学校首届毕业的本科生充实到华北地区体育教育、运动训练及体育管理岗位。同时，学生中汇集了一批优秀教练员和运动员，具有较高的竞技运动水平，有42人18项97次打破全国最高记录，学校的摔跤、女子跳水、游泳、男子篮球、棒球等运动项目成绩已位居国内前列。在第一届全运会上，夺得古典式、自由式、中国式三项摔跤冠军。进入改革开放新时期，随着国家经济、社会的深刻变革和快速发展，学校的教育事业得到了更快的发展。学校紧密贴近经济、社会的发展需求办学，改革以培养体育教师和运动员为主的单一本科办学模式。为适应社会对各种体育人才的广泛需求，学校较早地举办了研究生教育，开展多种体育工作者的培训与继续教育，探索多样化体育人才的培养途径。学校不断加强学科建设，到上世纪80年代后期，运动人体科学、体育教育训练学和体育人文社会学等优势学科初步形成，专业建设得到进一步加强。世纪之交，随着我国高等教育的快速发展，学校的学科专业建设和事业发展也进入了新的快速发展时期。学校办学规模持续扩大，办学层次逐步提高，步入博士培养领域。为确保教学质量，学校不断深化教育教学改革，加强师资队伍建设，加大基本建设投入，一批现代化教学、科研、训练设施相继落成，教学管理日趋规范，办学条件不断改善，校园面貌焕然一新。学校现有15个本科专业，分别是体育教育、运动训练、社会体育、民族传统体

育、运动人体科学、舞蹈学、新闻学、市场营销、旅游管理、特殊教育、教育技术学、英语、公共事业管理、应用心理学、运动康复与健康，隶属教育学、管理学、文学、理学4个学科门类。全日制在校学生4430名，其中本科生4101名，硕士研究生329名。学校有教职员工463名。教师中，享受国务院政府特殊津贴教师4名，全国优秀教师1名，天津市教学名师1名，天津市优秀教师4名，天津市特聘教授1名，天津市特聘（讲座）讲授1名，天津市授衔专家1名；副教授以上专任教师115名，其中教授37名，副教授78名；具有博士学位教师24名，硕士学位教师97名；博士生导师6名，硕士生导师65名。学校现有六个硕士点，分别是运动人体科学、体育人文社会学、体育教育训练学、民族传统体育学、课程与教学论和康复医学与理疗学。运动人体科学是天津市重点学科和天津市以建设全国一流学科为目标的“重中之重”学科。体育人文社会学为天津市重点学科。学校“体育人文社会科学研究中心”是“国家体育总局体育社会科学重点研究基地”和“天津市普通高等院校人文社会科学重点研究基地”。在2003年第九批申报博士硕士学位授予单位中，学校被批准为开展联合培养博士研究生工作单位。学校占地534亩（356018平方米），建有综合训练馆、田径馆、篮球馆、排球馆、游泳馆、舞蹈馆等教学训练馆12座，国际标准的塑胶田径场、足球场和灯光棒球场等室外训练场地20余块。学校教学科研仪器设备总值2728万元，现有各类实验室19个，其中基础实验室8个，专业实验室11个，实验室总面积为6655平方米。同时建有实习实践基地99个。学校新建图书馆总面积8725平方米，中外文馆藏图书30.24万册，国内外期刊400余种，拥有7套中外文光盘检索系统和包括80余种全文数据库在内的16个中外文检索系统的电子期刊和数据库，宽带光缆接入天津市数字图书馆，可检索图书资源61万册。目前，学校教学行政用房总面积96453平方米、体育教学场地面积113500平方米，多媒体教室、计算机教室、校园宽带网等基本设施齐全。2002年以来，学校教师承担国家自然科学基金等国家级科研项目13项，省部级科研项目56项，发表学术论文1013篇，出版独立撰写和主编的著作、教材74部，参编著作、教材58部，其中有28部为学校资助出版的特色教材。近年来，曾获国家科技进步三等奖1项、国家级教学成果二等奖

1项、国家体育总局体育科技进步一、二、三、四等奖20余项、国家专利两项，连续获得国家体育总局第25、26、27、28届奥运会及第11、12、13届亚运会科技攻关与科技服务奖，获得国家体育总局体育社会科学/软科学研究优秀成果一、二、三等奖、省部级科技进步奖和教学成果奖、中国体育科学学会科学技术奖等20余项。两项国家社会科学基金研究项目成果编入《国家社科基金项目成果要报》，其中一项还入选《国家社科基金项目成果选介汇编》。学校教师主持和参加的许多研究成果为国家和地方体育工作决策采纳，主持的科研成果《中国人手腕骨发育标准CHN法》作为国家行业标准颁布实施。学校不断加强课程建设，《运动生理学》被评为国家级精品课程，《健美操》、《武术》、《运动心理学》、《田径运动》被评为市级精品课程，同时还有多门校级精品课程正在建设之中。学校积极开展竞技体育运动，棒球项目为中国棒球运动的发展培养了一大批优秀人才，毕业生遍及全国各省市棒球队，与天津棒球队强强合作夺得2001年第九届全运会棒球冠军。学校软式网球和藤球队多次代表国家参加国际赛事，为国争光。2002年到2004年的三年中，中国式摔跤项目代表国家和天津市夺得29项国际和全国比赛冠军。在2004年“中国跤王争霸赛”上命名的中国式摔跤史上第一代8名“跤王”中，有2名天津体院学生，2005年又有4名学生荣获“跤王”称号。中长跑、体育舞蹈等项目也在国际和全国比赛中取得优异成绩。学校特殊教育专业19名学生入选雅典残奥会中国体育代表团，在田径、游泳、乒乓球、举重和柔道等项目的比赛中，为中国代表团夺得9枚金牌、2枚银牌、5枚铜牌，打破4项世界纪录。学校办有学术期刊《天津体育学院学报》，该刊一直是中文体育类核心期刊、首批入选“中国期刊方阵”、被评为教育部全国高校优秀科技期刊一等奖、教育部全国高校优秀自然科学学报，天津市优秀期刊和一级期刊；被美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志》、美国《剑桥科学文摘》、中国《中文社会科学引文索引》及《中国社会科学精品数据库》等11家国内外检索机构收录为来源刊。学校通过多种方式，积极开展国际交流与合作。学校与韩国水源大学、澳大利亚南十字星大学、美国杨百翰大学、越南第二体育大学、韩国东亚大学、日本国际武道大学等国外高校签订了合作协议，多次进行互访交流，师生到对方校任教与学习。根据交流协议，日本友人内藤敬自1995年至今在学校进行弓道教学，热心开展国际文化教育交流，受到中日媒体关注与有关方面的高度评价。学校的发展一直得到天津市委、市政府和国家体育总局、中残联等政府和相关主管部门的关怀与支持，李瑞环、张立昌、李盛霖、荣高棠、伍绍祖、袁伟民、邓朴方等领导同志先后多次来学校视察和指导工作。历经近半个世纪的建设与发展，天津体育学院凝练出“置身时代发展，弘扬体魄文化”的办学理念，确立了明确的办学定位和办学思路，形成了“依托优势学科，强化实践环节，培养应用型体育人才；面向社会需求，拓展专业领域，培养多样化体育人才”的办学特色，为国家培养了万余名各类体育人才。其中有我国第一个女子体操世界冠军马燕红的教练周济川，女子体操世界冠军莫慧兰的教练刘贵成，国家棒球队教练刘刚、林德望，国家垒球队教练俞昌和，国家体操队教练高健、黄玉斌、钱奎，国家登山队教练宋志毅等为国家竞技体育做出贡献的教练员。还有很多毕业生分别被评为全国或省市劳动模范、全国优秀体育教师、优秀体育管理工作者、优秀教师、优秀教练员、优秀班主任、体育工作先进个人，不少毕业生工作在省、市、地、县各级体育管理部门，更多的毕业生长期工作在体育教育一线，在基层为国家的体育教育事业贡献着他们的聪明才智。学校于2001年通过了天津市教委对学校本科教学工作的随机性水平评估，2003年通过了天津市教卫工委对我院进行的党委工作评估，2005年通过了国家教育部本科教学工作水平评估。目前，天津体育学院树立科学发展观，以本科教学评估为动力，进一步深化改革，加快

发展，全面提升办学实力，努力把学校建设成为特色更加突出的高水平体育院校。

篇3：天津特色饮食文化

天津津味相声产业发展现状

1.相声团体百家争鸣, 传统津味百年底蕴

相声是天津公认的“城市名片”。作为一种历史较久、流传较广、有深厚群众基础的曲艺表演形式, 相声真正形成和发展起来是在晚清时期, 虽然它兴起于北京, 但许多著名的相声演员都是在天津演出过多年, 成名后才走向全国的。所以“北京是相声的发源地, 天津是相声的发祥地”, 这是相声界公认的定论。

天津的相声团体起源于1913年的“天津艺曲改良社”。新中国成立后, 天津市曲艺团由张寿臣、常连安、郭荣启、赵佩茹、马三立、朱相臣、张庆森、苏文茂等演员构成了超强阵容, 此外, 南开、和平、红桥各有一家曲艺团, 其中也不乏尹寿山、武魁海、阎笑儒等名家。20世纪90年代, 随着传统相声的回归, 天津的相声团体也重新兴盛。1998年, 天津的相声老艺人于宝林先生首次倡议恢复上世纪30-40年代的“相声大会”, 众友相声团应运而生;1999年, 哈哈笑相声社团成立;2005年, 九河相声社团又宣告成立。现在活跃在天津相声演出市场的团体除了以上3个相声艺术团之外, 还有一批新成立的相声艺术团共10余家, 会聚着几百个专业和业余演员, 其中有老一代相声演员尹笑声、黄铁良、刘文步、张奎清、佟守本、邓继增等领衔担纲, 也有尚处在艺术高峰期的佟有为、马树春、郑福山、赵津生、杨威、于浩、袁春起等坐镇助威, 更有后起的裘英俊、于丹、刘春山、许建、李梓庭、孟令一等一批青年相声演员众星捧月。

如果说在北京是德云社一枝独秀, 那么, 天津的津味相声则呈现出百家争鸣的局面。以3大团即众友相声艺术团、哈哈笑艺术团和九河相声艺术团为例。其中以“众友”成立的时间最长, 它以老相声演员为主, 是传统相声的大本营;“哈哈笑”的相声更贴近现实, 是生活相声的聚集地;而“九河”里大多是相声世家的子弟, 每次演出犹如公开的私人聚会。

2.相声茶馆各领风骚, 经营策略各具千秋

天津的相声茶馆可以追溯到清代, 至今有200多年。昔日津门的四大茶楼, 保存至今的仅剩下金声茶园一家, 也就是现在鼓楼里边的元升茶楼。上世纪90年代, 著名相声演员于宝林和冯宝华率先重新进驻茶馆, 天津相声茶馆由此复兴。

据业内人士总结, 天津相声茶馆经历了3个阶段:1997年至2001年的培养期, 培养了第一批茶馆相声的观众, 以中老年为主;2002年到2004年的上升期, 茶馆相声日见火爆, 年轻人的数量剧增;2005年至今的成熟期, 茶馆相声时代完全到来。截止今日, 天津地区与相声团体配套形成规模的演出场所有:名流茶馆、谦祥益、天华景、中国大戏院小剧场、西岸相声会馆、大金台、同悦兴等10余家。

这些相声茶馆产权不一、经营各异。其中西岸相声会馆是企业和政府携手, 天津相声广播有力介入, 形成了一种独特的官方、媒体、艺人三位一体的合作经营方式。而位于红桥区估衣街的谦祥益, 则借助老牌余晖, 仍然遵循着传统的与艺人团体签约合作的方式。时下最火爆的名流茶馆则依靠连锁经营, 组建艺人团队, 实行自我管理和分配, 发展势头迅猛, 已然成为天津相声茶馆的风向标。

3.相声产业蔚然成形, 品牌战略蔚为可观

为进一步整合文化资源、扩大行业效益、发展文化产业, 天津市将“津味相声风景线”列为文化产业的重点项目之一。在天津市委宣传部的统筹部署下, 有关部门和区县通力合作, 精心打造新的演出场所, 并对口碑好、节目精、演出实力强、经营较规范的茶馆相声演出场所进行规划整合, 联手打造“津味相声品牌联盟”, 已经设立了“天广乐”相声俱乐部、金乐茶楼2个特色店和天华景戏院、谦祥益茶楼、“大金台”乐士全曲苑、问津1913曲艺园、和平文化宫相声茶楼、中国大戏院相声剧场等6个加盟店。

目前“津味相声品牌联盟”已初步形成集群效应, 加入该联盟的8个与市民休闲及文化旅游紧密结合的相声茶馆, 积极提升演出场所的周边环境, 不断推新品、推新人, 相声作品的质量和数量均有大幅提高。同时, 通过与媒体的合作, 其知名度和影响力也节节攀升。不单单是相声, 在“津味相声品牌联盟”的协助下, 评书、快板等其他曲艺形式也纷纷加入相声茶馆的固定演出。

另外, 除了在茶馆演出外, 津味相声还通过多种渠道和方式扩散影响, 增加品牌知名度, 天津有关部门和相声界通力合作, 推出了形式多样、内容丰富的各式相声大会、相声节和比赛。

其中, 2009年举办的全国 (天津) 相声新作品大赛按照市场化运作的方式, 举行了我国相声作品的首次拍卖会, 敲响了相声拍卖“第一槌”, 也为我国相声艺术事业寻求产业化之路敲开了大门。本次拍卖会上16部相声作品均以高价拍出, 老相声作家王鸣禄的《城管与地摊》更是拍出20万元的高价。中国曲艺家协会副主席姜昆评价:“这历史性的第一槌敲开了相声创作产业化的大门。”

天津津味相声产业存在的问题

虽然天津的津味相声产业化发展已经初见成效, 但仍然在某些方面存在一些问题和短板, 亟待解决。

1.在相声作品方面, 缺少创新、后继无人

艺术作品的生产, 必须遵循艺术的规律。积累、继承、创新是相声繁荣发展的重要途径, 随着时代的变化, 相声的内容、表达方式、途径、宣传策略等都应与时俱进, 以此来维系相声市场的持续繁荣。但纵观相声创作, 已经跟不上观众的需求, 新作品的匮乏已经使相声演出市场逐渐显露出危机。如何才能创作出观众喜闻乐见的新作品, 重现天津相声的辉煌, 这是天津相声界应该集体思考的问题。

2.在茶馆经营方面, 各自为政、管理乏力

多年来我国的政策法规不允许剧院管理者自己经营演出, 剧场只能以收场租的形式赚取收入, 因为茶馆属于小型剧场, 也沿袭了这样一种做法。茶馆老板虽然热爱艺术, 但由于缺乏经营管理知识和经验, 不善于管理, 也不懂得营销。导致茶馆缺乏经营主动性, 致使经营方和演出方分立。艺术团自行组织演出方式和内容, 茶馆只提供演出场所。这种模式导致茶馆经营者和艺术团各自为政, 无法实现茶馆和艺术团的统筹管理。

3.从产业发展上看, 规模不足、模式简单

一方面, 津味相声目前定位的群体仅仅是社会工薪阶层, 对追求质高价优文化服务的高消费群体吸引不足, 这一消费群体人数不是最多, 但其消费贡献力与品牌影响力却是不可估量的, 而追求现场感的茶馆相声无法容纳太多的观众, 相对应的也就无法提升演出规模, 打造有影响力的产业品牌。另一方面, 相声产业的盈利模式还是简单以门票收入、零食茶点等为主, 在演艺行业中属于中等偏下的水平, 不利于产业持久后续发展。

天津津味相声产业的发展对策

1.以市场为导向, 优化资源配置

天津的相声产业要面向市场, 走产业化发展的路子, 坚持以市场为导向, 创新体制、转换机制、面向市场、壮大实力, 建立现代企业制度, 以全新的运行方式摆脱原来事业体制在运行中的种种束缚。同时, 互相协作、资源共享是发展天津相声产业的重要环节。在行业内部, 要发挥群策群力, 共同做大做好相声这块“大蛋糕”;在行业外部, 相声产业不能完全靠个人, 要有政府、企业、民间几方面的投入或引入股份制等新办法。只有这样, 天津的相声才能真正优化资源配置和结构, 实现产业的跨越式发展。

2.以人才为根本, 培养后备力量

天津相声演出市场的发展离不开优秀的演员, 创作者和懂经营的管理人才。对于相声产业的繁荣和发展而言, 创办和发展属于相声乃至整个曲艺艺术的高等级正规教育, 是从根本上繁荣和发展相声艺术的唯一正确途径, 应该在现有教育基础上, 在培养、传承、创新曲艺优秀成果和人才方面, 打造我国的曲艺研究基地, 建立相声发展的高等级教育“孵化器”。同时, 从基金资助、奖励制度、保障措施等各个方面对杰出演艺人才进行激励, 适当投入一些资金来提高演职人员的收入水平, 使演员们心无旁骛的专注于相声表演。

3.以传统为特色, 实行品牌战略

要想让天津相声产业走得更远, 就需要坚持这种传统的特色, 而要使传统保持的持久, 就需要与时俱进, 敢于接受现状, 找到自身的突破方式。将传统艺术借助现代传媒和现代营销技术走向市场, 一方面通过广播、电视的播出, 甚至通过更为先进的网络技术供观众在线收听 (看) , 一方面着力打造上下游产业链条, 与旅游、购物、书画艺术品等相结合, 形成完整的文化产品体系, 从原来以演出作品经营转向品牌经营和资本经营, 从而塑造品牌, 形成品牌效应, 进而利用自身品牌优势, 吸纳社会资本, 探索一条相声产业全面市场化运作的道路。

4.以主流为依托, 实现媒介经营

媒介文化已成为当前社会的主流文化, 媒介产业也已成为统摄几乎一切产业发展模式的主流产业动力, 从产业资本规模而言, 传统演艺产业与现代媒介产业之间的差别是巨大的, 但传统相声演艺的许多核心因素是可以融合到现代媒介产业中去的, 相声的产业发展, 完全应该也有可能实现对强大媒介产业发展的搭乘。

5.以服务为纽带, 构建产业经营

当前相声产业的产业盈利实际上主要还是集中在“现场演出”这一块, 上下游的产业链其实远未得到发掘, 这是当前相声艺术产业发展的一大问题。相声产业出去演艺产业外, 可以开发的产业模式包括文化服务业、媒介文化产业、网络产业、休闲产业、论坛产业、博物馆经济等多种现代产业模式。

6.以非遗为契机, 涵育文化资源

相声产业的发展必须从对相声艺术资源的文化涵育入手, 2008年由中国广播艺术团、北京市歌舞剧院有限责任公司以及天津市共同申报的相声成为第二批国家级非物质文化遗产, 2009年“津味相声”入选“天津市非物质文化遗产”名录。相声的非遗保护, 是呈现相声传统、厘清相声脉络, 为相声产业提供资源保证的有利契机, 是相声产业化可持续发展的重要举措。

参考文献

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[3].薛宝琨.天津相声史话[M].天津文史资料选辑 (33辑) .天津:天津人民出版社, 1985.

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[5].李丽丹.“在地化”与“在场化”:博弈中的非物质文化遗产——以天津相声的传承语境分析为例[J].民族艺术, 2010 (4) :31-35.

[6].许哲娜.天津城区相声茶馆分布格局特色研究[J].城市, 2012 (8) :76-79.

篇4：老天津特色火锅

菊花火锅的选材比较宽泛，除了必备的白菊花和雏菊嫰花瓣之外，上好的鸡肉、猪里脊、鱼肉、虾肉、火腿、玉兰片、香菇及各样海产品等皆可入锅。菊花火锅至迟在清代中叶就已在津流行，《津门竹枝词》里也谈及此，“八大成”饭庄皆有供应，而且常用雕刻着精美图案的银质火锅，凸显档次。同治、光绪年间，菊花火锅传到了日本，成为了文人酬酢时不可多得的美食。据《食事杂诗辑》记载，光绪二十六年（1900年）秋在天津的日本人，曾于海光寺举办过菊花火锅诗酒会。

天津传统的什锦火锅也备受食客欢迎。什锦火锅一般选用大号的紫铜锅，烧果木木炭。什锦火锅的选料范围较大，讲究投量充裕，鸡鸭鱼肉，蔬菜山珍，荤素皆宜，正应了“卫嘴子”的一句俗话：“好吃多给。”码锅时先用白菜、粉丝、炸山药、豆皮等辅料垫好锅底，再有序地码放各样主料。寒冬时节，北风呼啸，天津人围坐在火锅旁，炭火炽烈，香气四溢，酒逢知己，大家不吃个通身热汗不叫痛快。

我们再来聊聊银鱼紫蟹火锅。渤海湾特产银鱼，它肉嫩刺软且无鳞，通身如玉呈半透明状。秋末冬初之时，成熟的银鱼会成群结队地游进海河，进而涌向三岔河口一带产卵，银鱼的眼圈在此时也由银色变为金色，成为金眼银鱼。天津银鱼早在明代中叶就已闻名，朝中在此专设银鱼场，由太监督办的“卫河银鱼”呈贡京师。

再说紫蟹，它不同于大河蟹，是春夏孵化出来的小蟹，生长在洼淀的草坑芦苇丛中或稻田间，吃鱼虫、稻穗，秋凉后长至银元、铜子儿大小，然后蛰伏起来，人们也称之为“子蟹”。此时的子蟹通身青褐色，壳上布满紫色的斑纹，“紫蟹”缘此得名。入冬后成熟的紫蟹，其蟹壳很薄，肉质细嫩且有足足的膏黄，鲜美程度非普通螃蟹所比。用银鱼紫蟹涮火锅可谓鲜上加鲜，锅子一开，醇美之气飘然满堂，可谓宴席上的大轴好戏，传名至今。

老天津著名的火锅饭馆儿要数“永元德”了。位于南市荣吉街上的永元德鼎鼎大名，除了主食烧麦之外，最为脍炙人口的是秋冬两季的爆涮羊肉，老天津的食客们没有不挑大拇指叫好的。

说起永元德的涮羊肉，称得上是锅底汤好，小料齐全，手切肉片讲究。旧时，永元德会选用产自张家口阉割过的公羊的后腿肉。出售前，要将后腿肉稍微冻压一番，但不能冻实，压出血水为原则，以保证肉质鲜嫩。

众所周知，吃涮羊肉是要支付少许锅底汤料费用的，若一个人守着一个锅子吃自然有些吃亏。缘此，永元德旧时曾推出过适宜单身食客用餐的“共合锅”，在桌面中央设一大盆状的火锅，锅下有炭火，锅内设计有铜篦子隔板，分成多个区域，隔板能起到分隔肉片、蔬菜的作用。永元德的共合锅只收小料费，不另外收取锅底费。直到20世纪60年代中期，永元德的一楼还设有吃共合锅的两个大桌面。进门右侧有切羊肉片的案板，厨师将切好的肉片一盘盘地摆在案头。那肉片肥瘦不一，厚薄均匀。至于小料，有麻酱、腐乳、韭菜花、辣油、虾油、糖蒜等供食客自行搭配。

篇5：天津特色饮食文化

【天津中医药大学排名】天津中医药大学特色专业-天津中医药大学录

取分数线

天津中医药大学始建于1958年。1992年经国家教委批准，加挂中国传统医药国际学院校牌，是教育部高等学校中医学教学指导委员会和世界中医药学会联合会教育指导委员会挂靠单位。学校建有中医学、中药学2个博士后科研流动站，中医学、中药学2个一级学科博士学位授权学科，18个博士学位授权学科和25个硕士学位授权学科，18个本科专业。学校现有教职工3200余人，有中国工程院院士3人，现有本科以上在校生9000余人，其中留学生1100余人。学校目前拥有针灸推拿学和中医内科学2个国家级重点学科，7个省部级重点学科，10个省部级重点实验室。学校建有科技部、天津市政府和意大利卫生部共建的中意中医药联合实验室、教育部省部共建方剂学重点实验室、教育部现代中药发现与制剂技术工程研究中心、国家科技部中药现代化科技产业基地（天津）——现代中药研究中心、国家实验教学示范中心——针灸学实验中心，天津市组分中药工程技术中心等重点科研和教育机构。学校出版有《天津中医药大学学报》、《天津中医药》、《中医脑病杂志》等学术刊物。学校以“进德修业，继承创新”为校训，以重点学科建设和中医药对外教育为特色，以科学研究为优势，以中医药学为主，医、理、文、管多学科协调发展。坚持“传承与创新协同，科研与服务并举，以质量求内涵，全面协调发展”方

针，建设高层次、外向型、国内一流、国际知名的教学研究型中医药大学。

篇6：天津特色饮食文化

为促进我县特色教师通过外出学习更新教育理念，为教师专业成长铺路搭桥，全面提升特色教师队伍专业素质，经与天津市河东区实验小学联系，3月27-28日，我们一行13人到天津市河东区实验小学观摩该校教改大课堂和学校教学文化。我们分学科听了福建泉州师范附小、诸城实验小学和淄博实验小学以及天津市河东区实验小学的11位教师的展示课、3位教师的说课演示，听取了王敏勤教授的精彩点评和学术报告，收获颇丰。特别是福建泉州师范附小的三位教师的课理念新、设计巧、训练实、效果佳，令人耳目一新。

天津市河东区实验小学是一所有4500多名学生、300多名教职工的大规模高规格的重点学校，是王敏勤教授的定点实验学校。学校秉承：“德育为首，育人为本”办学宗旨，重视创新，追求独特的办学风格，以数学学科为突破口，建造了数学广场，创办数学特色，被媒体誉为“数学王国”。该校的校园文化独具特色，三棵“校训树”展示在三个教学楼的楼厅，在管理方面实行“日清周结”活动（中国教育报已报道），在教学方面实施“教改大课堂”，在课外活动方面实施“三院一中心”（少年科学院、文学院、艺术院、奥林匹克中心），教师书吧和学生阅览室气派高雅，是师生课余读书休闲的好去处。在教师发展方面有电子教师发展记录簿，特色明显，亮点频闪。特别是在教学改革方面，该校经过多年的系统实验，已研制出各科的和谐教学模式并绘制了各科知识树，已印刷各科的优秀课例分析集。该校的校长杨军红是教育部2009年遴选的优秀小学校长，即“全国小学优秀校长高级研究班”第二期学员，是天津市“未来教育家奠基工程”的培养对象，是2009年度天津市十大“最具创新精神校长”之一。她的独特办学风格令人瞩目，奇招不断，亮点频闪，吸引了市内外众多前来参观考察的教育团队。杨校长热情好客，不仅亲自接待了我们，还无微不至的为我们的食宿操心，让我们这些远道而来的客人有一种在家的感觉。

教改大课堂——校本教研的实验室，教改名师的孵化器

一种新的教学理念和教学模式需要实验才能进行推广，类似自然科学的实验室，河东区实验小学也为校本教研设立了专门的实验室——教改大课堂，新的教学理念在这里传播，新的课堂模式在这里形成，新的研究成果在这里推广。以往，学校里举办公开课，时间和地点都不固定，教师们想学习别人的课也不知道到哪里去听，更不可能及时听到专家的现场点评，公开课的效果非常有限。杨校长经过深思熟虑，决定给教师们提供定时定点观摩优质课的机会。

于是，从2009年3月5日起，每周四的上午8：00“教改大课堂”准时开课，在3节公开课之后由上课教师说课并聘请知名专家进行点评。早在学期初，学校就向校内外公布了一学期“教改大课堂”的课程表。讲课的有骨干教师，也有参加工作不久的青年教师，这些课都是在相关专家指导下精心准备的研讨课。有时，学校还会聘请全国著名的特级教师来上课和作报告，或邀请外校的教师来进行“同课异构”活动。为了杜绝表演式的公开课，河东区实验小学规定，教师们在备课时可以在自己班反复试讲，但是在“教改大课堂”上，他们所面对的都是其他班的新学生，讲授的是新内容。“教改大课堂”作为一种新型的校本教研形式，成为一个拥有高能量的原点，引爆了河东区实验小学一系列的教学改革。

首先是独具特色的“说教材”活动。鉴于大部分教师对新课标下的教材体系把握不熟，从2008年暑假开始，河东实验小学开展了“说教材”活动。它不同于往常的“通教材”，“说教材”首先要熟悉本学科的课程标准，要清楚本套教材的编写意图和编排体例，要把握整个学段或一册教材的知识结构和逻辑线索，并能把相关的知识整合起来。每个老师在“说教材”前不但要写出文字稿，还要画出“知识树”，把知识的逻辑线索梳理出来。在寒暑假老师们都认真学课标，通读新教材，写出教材分析，画出知识树，一开学就按学科组开展“说教材”竞赛活动。人人登台演讲，人人参与评价。学校设计了专门的《说教材评价表》，各科选出的“说教材能手”，参加全校的“说教材大赛”。这些方式极大促进了教师对课程标准和新教科书的把握。

在“说教材”和课堂教学的过程中，实验小学的老师们都习惯使用“知识树”。每堂课至少要有两棵“树”，一棵“单元知识树”，用于单元导入，便于学生从单元的整体来理解一篇课文或一节教材；一棵“本课知识树”，便于帮助学生梳理本节课的核心知识和逻辑思路。每学期，学校还会举行各科“知识树”的评比和展览。看着宣传栏内美观而实用的“知识树”，谁会想到当初这项措施的推行是如何艰难：教师们认为它华而不实，普遍有抵触情绪；“知识树”的模板简单粗糙，教师们使用非常不便。然而又是杨校长的坚持，让“知识树”“活”了下来，使这项措施可持续地良性地执行到现在。而今，教师们不但运用得心应手，更自主创造了多种形式的“树形”，繁茂了知识的“森林”，学生们也非常喜欢这种简洁活泼的表现方式。

在“教改大课堂”的实验中，教师们在专家的引领下逐步形成了五环节的“和谐教学课堂模式”，即“单元导入、明确目标—自主学习、合作探究—大组汇报、教师点拨—变式练习、拓展提高——课堂小结，单元回归”。对于中高年级的学生，明确了单元学习目标和知识点之后，教师不是急于讲解，而是通过“自学指导”引导学生自学。走进实验小学的班级，你会发现孩子们的桌椅不是秧田式的排排坐，而是小组式的“团团坐”，学生2人为一小组，6人为一大组，围桌而坐。这并非照搬外国学校的赶时髦，而是为了便于讨论与合作。学生在自学中不明白的问题先通过相互讨论来解决，解决不了的再请教老师。经过自学和讨论，学生真正不明白的问题已不多，教师主要是引导学生总结知识的规律和学习知识的方法。教师精讲，学生多练（特别注重变式训练），如果一堂课学生在掌握书本知识的前提下还有余力，教师就要给学生拓展知识。从最初的单元导入到最后的单元回归，形成了一个完整的学习环节。学生不仅从中学到了知识，提高了课堂效率，更锻炼了自学能力，也能逐渐体会到团队合作的优势，培养了一种学习的好习惯。为了提高教学效率，各科教师都要求学生对所学知识做到“堂堂清”、“日日清”，他们采取“日练周测月考”方式，强化学生对所学知识巩固和迁移运用。在听课过程中，我们不时发现一边听课一边批改试卷和作业的教师。

“教改大课堂”的另一项成果是写“课例分析”。每次公开课后，上课老师都要对这堂课进行反思，及时写成“课例分析”。河东区实验小学的课例分析有规范的格式，主要包括三大部分：对教学内容的反思，对教学过程的反思，对教学效果的反思。后边要附上修改前的教案和专家点评后修改的教案做对比，并附录两棵“树”——“单元知识树”和“本课知识树”。每位教师每学期至少要向学校提交2－3篇自己最满意的课例分析。每学期末学校都要评选并结集印刷本学期的《优秀课例分析集》，让老师们资源共享。

而今，河东区实验小学的“教改大课堂”已经成为一个品牌。每周开讲时，校内外的教师都会蜂拥而至。分管教学的朱校长告诉我们，上学期本校教师观摩“教改大课堂”的达700多人次，校外教师观摩的达500多人次，更有广东、福建、河北、山东、内蒙古等外地的教师专程驱车而来作课和观摩。“教改大课堂”这个实验室，培育了一大批优秀教师，培育出先进的教学模式，推广了成功的教学经验，成为该校校本教研的实验基地，成为课改名师的孵化器。

三院一中心——一种新型的课外活动管理模式

英国教育家赫伯特·斯宾塞认为，教育的目的是让孩子成为一个快乐的人。他说：“快乐，就是有益的”。中国自古亦有寓教于乐的传统。杨校长认为，要实行素质教育，要有效实施德育，就不能把孩子捆绑在教室里，要鼓励他们参加各种有益身心健康的活动，在这一过程中培养孩子们健康的身体、快乐的情趣。

河东区实验小学除积极组织学生参与天津市体育艺术“2+1”项目和“阳光体育运

动”，杨校长还创造性地提出了“三院一中心”的课外活动管理模式。经过两个多月的筹备，2009年“

六、一”儿童节，河东区实验小学 “三院一中心” 宣布成立。杨校长在会上阐明了创办的初衷：希望同学们要学会一样乐器，学会一种体育运动，不一定要成为艺术家、画家、科学家，只要能够锻炼自己的身体，培养自己的健康情趣就足够了，她希望看到每一个孩子积极参与社团活动的身影，一定要让孩子们健康、快乐地学习和生活。

所谓“三院一中心”是指“少年科学院”、“少年文学院”、“少年艺术院”和“奥林匹克中心”，下属42个学生社团，活动内容非常丰富。如“少年科学院”下设数学广场和科技中心，有趣味数学、品种培育、茶文化探索、计算机、魔术、科技制作、智能机器人、影音乐园等活动内容；“少年文学院”中有读书沙龙、诗词朗诵、写作、古文诵读、小记者等活动内容；“少年艺术院”中有泥塑、沙画、创意画、素描、中国画、手工制作、器乐、合唱、舞蹈等内容；“少年奥林匹克中心”中有田径、健身操、足球、篮球、羽毛球、棋类等活动内容。学生可以自由申报，自主活动。该校体育课和课外活动精彩纷呈，学生身体素质很好，为国家输送了一大批体育后备人才。

“三院一中心”都由教师任院长或中心主任，学生任副院长或中心副主任，专家做顾问，以培养学生的兴趣，激发学生的潜能。

杨校长鼓励学生创办自己的社团，这在小学中是大胆的创新举动。孩子们也被这种生动活泼的形式所吸引，纷纷选报自己喜爱的社团。四年三班的龚凡轩说她最喜欢健身操，喜欢在那优美的音乐中跳跃，如果每周二下午课后能去跳健身操，真是一种身心的享受。五年四班的李悦寒说他最喜欢写作，他要申报参加“少年文学院”，提高写作能力，参与《河东区实验小学校刊》的编辑工作，为同学服务。三年三班的何婷婷说她最喜欢儿童画，她要跟教师一起用画笔去描绘学校的美景„„学生们根据自己的兴趣、爱好，在参考家长和教师意见的基础上，认真填写社团申报表，参加自己喜欢的社团。

“三院一中心”的成立，让学生们在社团活动中找到了乐趣，潜能得到了开发，兴趣得到了培养，情操得到了陶冶，意志得到了磨练，同时也为学校德育提供了平台，寓德育于活动之中，从而大大增强了德育的实效性。

三棵“校训树”——形象展示了学校的办学理念

一进河东区实验小学的教学楼，便会看到墙上醒目地画着三棵别具一格的“校训树”，分别写着河东区实验小学的校训：好习惯、负责任、高质量。“树枝”和“树叶”是校训的具体内容，如“好习惯”具体到学习习惯、道德习惯、生活习惯等多个方面的100项具体行为习惯条目（长期在校园醒目位置的宣传栏展示，让全校师生时时对照遵守）；“负责任”包括对社会、对家庭、对学校和对自己应负的责任；“高质量”包括生活质量、工作质量和学习质量。每个方面都分别说明了对教师和学生的具体要求。

杨校长说河东区实验小学的办学理念是：六年奠基一生。办学特色是：习惯教育。六年的小学生活要留给孩子的东西太多，但最重要的是养成良好的习惯。当学生离开学校的时候，他所学习的一些具体知识可能忘记了，但他已经形成的良好习惯会受益终生。小学生需要养成的习惯很多，归纳起来主要是学会做人的道德习惯，学会读书的学习习惯，学会生活的卫生、锻炼和劳动习惯。杨校长把这些习惯细化到不同的年级，让全校师生明确在什么年龄阶段应该培养什么习惯，如何操作和检查，并做到六年一贯，层层递进，不断强化。令人称奇的是，2009年天津市高考的文、理科状元，小学阶段都是在河东区实验小学度过的，巧合中也有必然——小学养成的良好习惯对他们的发展起了重要的奠基作用。

“负责任”是河东区实验小学师生遵循的基本价值原则。杨校长说：责任与生俱来，无处不在，无时不在。世界上不存在没有责任的人，只有不想承担责任的人。没有责任感的孩子，缺少追求，不懂得尊重别人，只管享受，不想付出，做事没有持久的动力。河东实验小学把责任感看作是学生健全人格的重要组成部分。根据师生的角色变化，杨校长提出全校师生在校要对学校负责，在家要对家庭负责，在社会要对社会负责，时时处处要对自己负责。为此，学校制定了明确的行为规范和管理制度，要求师生把“负责任”也要养成习惯。

“高质量”既是好习惯和负责任的必然结果，也是全校师生工作和学习的目标追求。杨校长说，从过去的“有学上”到现在的“上好学”，人民群众对教育的需求已不断升级。要办人民满意的优质教育，学校的教学、管理方方面面都要上水平、上档次，高标准、严要求。这种高质量不仅包括教师的教育教学质量和学生的学习质量，还包括师生在校的生活质量等。质量是立校之本，是学校可持续发展的生命线。

“好习惯可以改变人生，负责任才能成就未来，高质量方能持续发展”，杨校长认为三者的目标是一致的。在河东区实验小学，“校训”不是教学楼上高高悬挂的横幅，不是广播中声声呐喊的口号，而是那三棵引人注目的“校训树”。这种形象活泼的形式以美丽的图画吸引了童真的孩子，使深奥的校训更为通俗直观。同时，“校训树”也象征了河东实验小学像正在成长的树苗，参天直上，日见丰茂。

“日清周结”——一种地毯式的管理制度

河东区实验小学是一所大规模学校，两个校区，只有三位校长（一正两副），即使校长有三头六臂，也难保工作一无疏漏。杨军红校长在全校实施“日清周结”管理制度，做到了“事事有人管，时时有人管，处处有人管，人人用心管”，取得了明显的效果。

所谓“日清”，即“日事日清”。翻开厚厚的两本《河东区实验小学日清检查记录》，从学生进校、师生仪表、晨读、午休、课堂、课间、学生值勤、两操、课外活动、放学（路队、静校），到教师出勤、车辆摆放、门卫值班、卫生、财产节约、好人好事等，学校一天中的所有大事小情都有详尽的记录，并有执勤老师针对问题提出的建议。

“日清”实际上是一种地毯式的管理。每天，学校都由两名中层干部和4名值勤教师组成值勤小组，对学校进行全天候的检查和管理。下午学生放学后，值勤小组及时汇总检查情况、填写《日清检查记录表》。第二天早晨将《日清检查记录表》打印后发放到各办公室。教师们可对照检查，及时发现问题，提出改进措施。每周五由学校领导负责汇总本周发生的大事和存在的主要问题，并提出改进意见，由德育办公室写出每周《工作简报》印发给各办公室，这便是“周结”。“简报”开篇是极具启发意义的名人名言，后叙本周大事、本周各项工作情况和温馨提示。学校规定，每个教师每学期都必须执勤至少一次。一开始很多老师不理解这种过于精细的管理方式，甚至出现抵触情绪。杨校长力排众议，以非凡的魄力坚持实行这一制度。她深知，良好而持久的执行力是一项管理制度成功的关键。

学校规定每学期同一类问题在《日清检查记录表》上不能出现3次，如果一个教师的同一类过错出现3次以上，就取消该教师本学期评选“优秀教师”的资格；如果一个班的同一类过错出现3次以上，就取消该班评选“文明班集体”和“三好班集体”的资格。所以，每个教师对《日清检查记录表》都特别关注，上班后的第一句话往往是“日清表发下来没有？”。受表扬了自然高兴；因出现问题而被点名了，便马上处理和改正。班主任还会在班上讨论本班出现的问题，随时改进提高，所以学生对“日清表”也非常关注。由于“日清”检查涉及学校的方方面面，因此发现了许多以前注意不到的细节问题，许多问题得到了及时的处理。譬如，以前在校园里不太受重视的果皮、纸屑乱扔现象，现在由于上了《日清检查记录表》，教师们会专门针对此问题在班内进行整改。以前教室的灯管坏了，可能要几天之后才会更换，现在上了《日清检查记录表》，当天就会修好。有些事情，过去需要较长时间处理，现在都能得到及时处理，大大提高了工作效率。可以说，“日清周结”的实行大大提高了教职员工的责任感和主人翁意识。

更可喜的是，教师们对于“日清周结”制度由最初的不理解、抵触已经变成了现在的自然接受、高度关注。杨校长深有感触地说：“这也是一个自我教育的提升过程，越来越多的教师能够站在‘我和学校同呼吸、共命运’的角度来关注学校的发展。”在寒假前，杨校长给教师们布置了一项名为“校长，我想对你说”的作业，希望教师们对学校的未来发展献计献策。由于“日清月结”的实行，教师们对学校各方面的情况了如指掌，于是提出了近百条有实际意义的建议。例如，徐荣老师提出：“下楼梯时人多拥挤是很大的安全隐患，为避免安全事故的发生，建议在墙壁一侧安装楼梯扶手，扶手要适合学生的身高。”刘三好老师提出：“能否建立一个类似‘感动中国’的‘感动实验（指河东区实验小学）’奖项，表彰那些为学校做出贡献的教师。”现在这些建议已经变成了现实。在刚刚过去的教师节，河东区实验小学表彰了十位“感动实验”的教职员工和学生，树立了并非高高在上而是身边的榜样。

精心的态度，精细的过程，精品的成绩，验证了“日清周结”制度的成功。“日清周结”制有助于学生好习惯的养成、责任感的培养，最终营造了河东实验小学高质量的教育氛围。每天都有进步，每天都有看得见的改善，学校的一切都在“日清日高”。