关键词： 农业
观光服务（精选九篇）
观光服务 篇1
百香果原产南美洲, 学名西番莲, 是西番莲科西番莲属的草质藤本植物, 全属有400余种, 大都原产美洲热带地区, 我国原产13种。它们喜光, 喜温暖至高温湿润的气候, 不耐寒。在气候的适应性方面, 则要求温暖、全年无冻害的天气。
百香果种植与气象条件密不可分, 园区自动气象站的建立将使百香果种植期的气象服务贴近实际, 更有针对性地为农户服务[2]。利用已建好自动气象站资料、公共气象为农服务业务平台、手机短信服务平台成功组成气象数据网络, 打造金沙台金生态观光农业, 为园区百香果种植产业化、规模化, 把创先争优、服务百姓切实落到实处, 充分发挥农业园区气象站作用, 增强服务针对性。
本研究主要利用Andriod现代技术为金沙台金生态观光农业科技园区百香果种植提供低温、干旱、冰雹、暴雨预警及病虫害防治天气的气象服务, 提供可靠的科学防御措施, 使金沙县园区气象服务的管理模式和保障机制得到了全面支撑。
1 研究方法
第一, 利用与农业部门联系、查阅文献、田间调查等方法分析制作园区百香果种植生长发育期间低温、干旱、冰雹、暴雨和病虫等危害的气象指标。
第二, 利用金沙县气象局现有的公共气象服务业务平台、手机气象短信服务平台等服务方式及时和定期与园区建立服务机制。
第三, 采用“贵州气象信息综合业务系统—短临监测预警”“贵州中小河流洪水、山洪地质灾害预报和风险预警平台”“乌蒙气象信息手机网”等气象业务系统接收、处理区域自动气象站资料, 结合园区百香果种植生长期间气象指标开展气象服务。
2 研究的内容
针对百香果的种植生长发育 (移栽、生长、开花、采收) 期通过电子显示屏、大喇叭、公共气象服务业务平台、手机气象短信服务平台, 提供气象预报、旬报、气象灾害预警信息、农业病虫害情报以及相应防御措施。结合2012年和2013年受到低温、干旱、冰雹和暴雨等气象灾害的影响进行对比分析、效益评估。
2.1 主要技术难点和问题
查找低温、干旱、冰雹及暴雨气象灾害以及病虫害对百香果种植生长发育期影响的气象指标。
创新之处:本课题将精细化气象专报通过手机短信现代农业园区气象综合公共气象服务平台方式发布到园区园农的手上。
2.2 开展针对性气象服务
再结合百香果种植生长期间气象指标, 根据生长发育阶段开展针对性气象服务, 具体服务内容见表1。
2.3 质量评估可行性分析
2.3.1 设施建设
(1) 金沙台金生态观光农业科技园区已建有区域自动气象站1个、物候观测站1个、电子显示屏1块、大喇叭一个。
(2) 县气象局已建立公共气象为农服务业务平台、手机气象短信服务平台各1个。
(3) “贵州气象信息综合业务系统—短临监测预警”“贵州中小河流洪水、山洪地质灾害预报和风险预警平台”“乌蒙气象信息手机网”。
以上设施可充分满足园区内气象为农服务设施需求。
2.3.2 服务情况
可通过上述服务设施及手段及时向园区提供相关的气象资料 (低温、干旱、冰雹、暴雨预警及病虫害防治天气预报) , 并提供相应的防御措施。
3 结论
金沙县气象局公共气象为农服务平台、手机气象短信平台实现了百香果种植从移栽、生长、花期、成熟期的灾害性天气和病虫害的查询到预报服务、提供防御措施的管理, 能满足农业气象管理人员对气象服务管理的要求, 是一套系统完善、运行高效和管理方便的利用气象数据为农服务软件系统。
参考文献
[1]喻彦, 周双喜.云南天然橡胶气象信息服务成效显著[J].世界热带农业信息, 2011 (1) .
观光服务 篇2
本研究从全国生态农业发展的整体出发，依据模式所应用的生态学原理、核心技术内涵和模式的普遍性等，同时参照前人研究成果，将我国生态农业模式归纳为以下几种主要模式: 生态位立体开发利用模式 该模式利用生态系统中不同海拔地带、不同空间环境组分的差异和不同生物种群适应性的特点，在空间立体结构上进行合理布局，发挥生态系统整合效应。立体种植、立体养殖或立体种养是在半人工或人工环境下模拟自然生态系统原理进行生产的方式。
它巧妙地组成农业生态系统的时空结构，建立立体种植和养殖业的格局，组成各种生物
间共生互利的关系，合理利用空间资源，并采用物质和能量多层次转化手段.促使物质循环再生和能量的充分利用，同时进行生物综合防治，少用农药，避免重金属污染物或有害物质进入生态系统。
“桑基鱼塘”模式是我国劳动人民认识和改造自然的代表性杰作。它集种植、养殖于一体，将生态环境整治与利用、生态位拓展、废弃物循环利用等生态学与传统农艺学技术结合在一起，既达到了改造和利用自然的目的，又取得了生产与生态双丰收，值得在今后模式创新中借鉴。
四川省的“山顶松柏戴帽，山间果竹缠腰，山下水稻鱼跃，田埂种桑放哨”，广东省的“山顶种树种草，山腰种茶种药，山下养鱼放牧”等模式，都是很好的山坡地综合利用生态农业模式。
中国传统的青鱼、草鱼、鲍鱼和蟾鱼混合放养模式，则是利用不同鱼生活在不同水层的习性进行分层放养的水体立体利用模式。农田中高矮作物、耐阴与喜阳作物的间套复种，以及在高秆作物下养殖鹅鸭、培植食用菌等，就是充分利用立体空间，合理搭配，使不同组分各得其所、地尽其利的生态农业模式。
农林(草)复合系统也可以看作是这类模式的一个例子，果粮间作、林草间作、枣粮间作、桐粮间作等都是根据系统中不同生态位的多样化和互补互利的原理建立的立体开发利用模式。农业生态环境综合治理模式 我国不少地区，生态环境问题己经成为农业可持续发展的制约因素，如黄土高原和华南的水土流失问题，黄淮海平原及西北灌溉农区的盐碱化问题，西北的干旱与沙漠化问题等。
在这些地区，发展生态农业必须首先从生态环境综合治理开始。在生态环境建设实践当中，逐渐形成了适合不同区域的生态环境建设模式，如小流域综合治理模式、环保净化型模式、生态恢复与治理工程模式等。黄土高原劳动人民在长期的与大自然的抗争中，总结出了一系列防治水土流失的宝贵经验，他们利用梯田、沿沟筑坝蓄水、等高种植、鱼鳞坑、集雨窖、作物覆盖等技术，较好地控制了水土流失，对天然降水进行了很好的利用，在非常严酷的条件下，获得了生存和发展，不少地区还取得了生产、生态和经济社会全面发展的“双赢”结果。
广东省五华县在治理花岗岩红壤低丘的严重水土流失时，在坡面开水平梯田、开竹节沟拦截表面径流，在山坳建拦沙坝截留流失的水土，植被则采用乔灌草结合，模拟自然顶级群落，取得了良好的农业生态系统保育的效果。
观光服务 篇3
1 发展休闲观光农业的积极意义
赣榆县位于苏、鲁2个省的交界处, 依山傍海, 山清水秀, 气候宜人, 属连云港市、日照市、临沂市3个中心城市的辐射区域, 观光农业的旅游资源极为丰富。近年来, 赣榆县大力发展休闲观光农业, 使之成为现代农业的新亮点、农村经济的新增长点, 已经并将不断显现出其在社会、经济、生活、生态中的积极意义。
1.1 延伸农业产业链, 拓展农业产业化平台
赣榆县在加快农业产业化发展的过程中, 注重发展新型的农副产品产、经、销模式。休闲观光农业的出现, 表明有条件的地方农业产业化还有新路可走。农业渗入旅游业, 旅游走进农村, 充分发挥了农业生产、特色产品、生态环境、人文历史等资源优势, 使农业产业化得到新的延伸。
1.2 美化城市环境, 顺应和谐社会建设的需要
农业本身具有生态平衡功能, 现代城市在经济发展过程中, 都十分注重生态环境建设, 而生态环境建设离不开农业。赣榆县开展“四城同创”的实践, 体现了美化环境是城市发展、提升品位的需要, 是服务百姓、提高生活质量的需要, 是改善投资环境、加快发展经济的需要。都市农业建设为美化城市环境发挥了重要的作用, 休闲观光农业的发展, 为城市营建了一批后花园。和谐宜人的生态环境使城市环境更加美丽, 品位得以进一步提升, 吸引力也逐渐增强。
1.3 扩大服务功能, 满足市民消费的需要
历史悠久的传统农业总是在生产功能上大做文章, 随着现代社会人们经济收入的增加, 双休日闲暇时间的增多, 生活节奏的增快, 工作压力的增大, 以及竞争力的增强, 希望走进大自然获得精神放松的人越来越多。休闲观光农业的出现正迎合了当今社会旅游休闲消费新潮, 展现了越来越大的市场潜能。休闲是现代生活的重要组成, 旅游是人民群众生活质量提高的象征, 农业休闲观光旅游更是有品味的高尚消费。随着经济的发展, 和谐社会的创建, 发展旅游观光农业必定前景看好。
2 休闲观光农业规划布局的原则
结合赣榆县发展休闲观光农业的实践, 主要有以下几个原则:市场导向原则、突出特色性原则、综合效益原则、多样性原则、参与性原则、科学性原则和整体开发原则。最近几年, 赣榆县一直致力于发展休闲观光农业。要使该类型农业又好又快地发展, 必须进行全盘规划、合理布局[3]。一方面, 要不断分析发展休闲观光农业出现的问题, 总结经验, 全面完善休闲农业的创建;另一方面, 要遵循已经获取的经验并将其上升为理论的规范、准则。
2.1 市场导向原则
在农村地区发展休闲观光农业, 可充分利用独特的地理资源, 根据城乡间的不同环境特点, 发展以居民旅游消费为主的新型产业。为有效挖掘城乡周边地区及其他地区的客源, 在发展休闲观光农业中要进行、实地调查, 以详细了解观光农业园区的游客来源、游客的消费水平、居民的主要娱乐项目、交通状况等方面内容, 由此进行合理的分析和预测, 以降低区域内同类型休闲观光农业旅游景区、景点或项目等竞争压力[4]。根据市场导向原则, 赣榆县市场定位为3个级别:一级市场 (核心市场) , 即连云港市、日照市、临沂市等周边地区一、二日游客源市场, 为赣榆县吸引国内游客的核心市场, 该客源市场是赣榆县社会经济潜力高峰区, 市场前景广阔;二级市场 (目标市场) , 即江苏省、上海市及山东省等长三角地区经济发展水平较高的地区, 居民出游需求较高, 市场消费潜力大, 是赣榆县规划中远期市场主攻方向;三级市场 (机会市场) , 即华东六省一市及其他地区, 可以定位为机会市场。
2.2 突出特色性原则
发展休闲观光农业的重点是不断创新, 由此维持休闲农业的长期运行。因此, 在开发和利用农村资源发展休闲观光农业的过程中, 应着重展示新奇的农村文化、具有地方特色的景观等[1,5]。赣榆县的国家级“四季田园现代农业园区”、省级“夹谷山休闲观光园艺园区”、“海州湾海洋生物科技园区”, 以及芦野沙洲—罗阳湿地公园、采菊东篱—青口市民农园、春华秋实—石桥生态园、巍巍忠魂—抗日山风景区、百花争妍—城西万亩花卉苗木园、梅桂溢香—沙河子植物园、小河弯弯—八十一湾现代农业园区、神农百草—门河万亩药材观光园、湖光山色—大吴山塔山湖风景区、江枫渔火—海陵湖风景区等, 都是以特色取胜的休闲观光农业产品, 是突出特色性原则的杰作。
2.3 综合效益原则
休闲观光农业是第一产业向第三产业延伸发展的高效、新型市场农业, 需遵循综合效益的原则[6]。赣榆县结合特色农业产业的发展和产业结构的调整, 在沿海开发的背景下, 将生态环境的保育、观光休闲的开发与人文记忆的延续有机结合, 以推动赣榆县社会经济尤其是特色农业产业的发展为主旨, 以人本主义的观光休闲体验规划为核心, 努力寻求自然、资源、产业、人文以及居民需求之间的契合, 将农业生产的单一功能拓展为体验、游憩、康体、文化、教育、娱乐等“四生” (生产、生态、生活、生命体验) 功能的复合, 从而推动赣榆县休闲观光农业的可持续发展。
2.4 多样性原则
休闲观光农业内涵丰富, 按照功能不同可划分为购物型、疗养型、观赏型、娱乐型、品尝型、度假型、务农型等类型, 按结构不同可划分为观光渔业、观光种植业、观光生态农业、观光林业等类型。延长旅游者在园区的停留时间, 是提高休闲观光农业经济效益的重点[7,8]。因此, 在突出旅游特色的同时, 还应因地制宜地规划设计出一系列静态和动态的项目, 使旅游者能在同一休闲观光农业旅游地看到多种休闲观光农业景观, 体验和参与多种休闲观光农业项目, 给旅游者以最多、最美的享受, 使其高兴而来, 满载而归。赣榆县环境优美, 人文荟萃, 拥有多姿多彩的观光休闲资源, 是中国 (县域旅游) 百强品牌目的地, “访徐福故里, 游红色胜地, 观黄海风光, 探秦山神路, 赏乡村美景, 采田园鲜果”的县域旅游产品已建立了一定的市场影响力。
2.5 参与性原则
游客直接参与体验, 自娱自乐, 已成为当代旅游新时尚, 而休闲观光农业就最富有参与性的特点。赣榆县休闲农业创建的种瓜栽花、锄草施肥等农耕参与型;采果、摘果等农园采摘参与型;狩猎、跑马、垂钓、划船等健身康体参与型;品瓜、品果、品茶、品美食等农宴品尝参与型;推磨、舂米、汲水、杀鸡、宰羊等日常生活参与型;泥塑、编织、刺绣、唱山歌等民间手工艺和民间娱乐艺术习作参与型等, 都是最为普遍和常见的休闲观光农业参与型项目[9]。赣榆县农家乐集群, 引导当地农民开展农家乐经营活动。如花乡农家乐、竹乡农家乐、水乡农家乐、桃乡农家乐等, 以“农”字吸引了大量为尝鲜而到农家院干农家活、吃农家饭的城市旅游者, 达到城市旅游者多层面、深层次体验到农村生活情趣、农民情感的良好效果。
2.6 科学性原则
21世纪的农业科学技术水平发展较高, 涉及到多个学科领域[10]。赣榆县国家级“四季田园现代农业园区”, 投资5.5亿元, 依托现代生物技术、灌溉技术、精确农业技术、电子信息技术等高新技术所塑造的智能化温室、自控电导式无土栽培系统、高科技生物培育繁殖系统及其各色名贵稀有的瓜果、花卉、禽畜、水产等农产品奇观等, 吸引了现代旅游者纷至沓来。因此, 休闲观光农业所展示内容的科学性特点, 决定了规划设计工作一定要让旅游者在娱乐、休闲的同时, 能自觉接受农业科学技术教育, 自觉传播农业科学知识, 以增强休闲观光农业的教育功能和高科技农业示范功能, 促进其快速发展。
2.7 整体开发原则
综合开发和建设休闲观光农业园区的过程具有复杂性、系统性、整体性。赣榆县观光休闲农业资源组合格局、区域互动及休闲产业区域组织管理、规划形成以青口综合服务功能区为中心, 由徐福生态农业文化休闲园区、四季田园现代农业示范园区、海州湾滨海休闲旅游科技园区构成三大观光休闲农业核心区域, 并在核心区域外规划若干观光休闲农业辅助节点, 形成“一心、三区、四轴、十节点”的空间格局体系[11]。首先, 在外部其要纳入到区域旅游发展布局的系统工程中, 在区际间突出自己的特色。其次, 在内部既要整体协调各大功能区, 又要考虑到产品营销全过程的协调, 其规划布局做到全面协调, 整体发展。再者, 休闲观光农业园区的周边多是农村, 园区规划布局也应与农村建设规划相结合。赣榆县在发展休闲农业的同时, 在全县实施美丽乡村行动, 使休闲农业与乡村建设达到完美的结合, 取得了和谐而富有生命活力的效果[1,2,3]。
摘要：阐述发展休闲观光农业的积极意义, 以赣榆县观光农业发展为例, 总结规划布局的原则, 以提高休闲观光农业的综合效益和发展水平。
关键词：休闲观光农业,规划布局,原则,江苏赣榆
参考文献
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[7]刘莹莹.我国休闲农业发展研究[D].太原:山西财经大学, 2006.
[8]孟英伟.我国农业观光园开发模式研究[D].泉州:华侨大学, 2007.
[9]吴琳.中等城市城郊旅游开发的驱动机制和开发模式研究[D].合肥:安徽大学, 2007.
[10]李子蓉, 赵伟.休闲农业园主题创意设计——以泉州大帽山将星休闲山庄为例[J].安徽农业科学, 2011 (22) :13580-13583.
观光服务 篇4
“千层饼”模式研究法 本文采用了麦克哈格教授的“千层饼”模式进行研究，将研究对象纵向分为水体、地形、道路、建筑、非生产性植物、农业生产系统等层面来进行研究;虽然这种分析方法遭到过一定程度上的质疑，但其仍然是一种较好的景观结合生态的分析方法，目前仍广泛运用于园林景观理论研究。
实例研究法 本文因笔者参与无锡市环太湖生态观光农业园规划设计缘起，萌发以此为论文主题，所以将研究理论应用到实践时，便也以无锡市环太湖生态观光农业园规划设计为例，由此来阐述本文的研究理论在实践中的运用。
共分为六章，第一、二、三章为背景研究、相关理论研究。第四章是文章重点，着重阐
述了生态观光农业园可持续设计原则、方法等。第五章为实例论证，将前一章的内容运用到实际的设计项目中。第六章为结语。具体内容如下: 第一章:阐述环境危机、社会主义新农村建设以及观光农业园的快速发展，在这些背景下，观光农业园的发展应遵循可持续发展。
提出研究内容、研究方法、研究框架和研究目标。第二章:介绍本文涉及到的一些基本概念，如可持续发展、可持续景观、景观生态学、生态农业、生态观光农业、生态观光农业园规划设计等。对国内外观光农业园发展状况进行阐述，介绍欧洲、美国、亚洲等国家以及我国台湾地区生态观光农业园建设的有益经验;分析我国目前观光农业园的发展状况，并提出存在的问题。
对于本文主要应用的可持续发展理论、景观生态学理论、生态观光农业园规划设计理论的一些研究内容、成果进行阐述，并从中提取可借鉴之处。第四章:根据对第三章中三个理论的提取和抽象，将其整合运用到生态观光农业园的可持续设计中。将生态观光农业园分为水、地形、道路、建筑(村落)、非生产性植物、农业生产系统等几个层面，具体论述各个层面的可持续规划设计方法。
结合无锡环太湖生态观光农业园的实际，运用到具体的设计中去，论证本文结论的可推广性。第六章:结语，总结本文的研究过程、成果以及局限性，展望未来我国可持续景观技术的发展。在生态环境遭到严重破坏的今天，还没有被污染和破坏的农村是我们重建生态环境的根据地，倘若它的生态环境也在快速的城市化进程中遭到破坏，后果将不堪设想。
观光茶园规划设计探究 篇5
1 观光茶园特征
1.1 功能复合
观光茶园主要以观光为主, 但同时又具备休闲、娱乐等多种功能, 因此, 功能复合可以说是观光茶园的基本特征。然而观光茶园和其它观光类园林又有着根本不同———茶叶茶事活动。观光茶园都是紧紧围绕“茶”进行规划设计的, 比如茶叶采摘、茶叶生产等。观光茶园大多建设于山地, 因此, 受地形因素影响非常大, 在对功能进行布局时, 除了要考虑构建协调的内部关系之外, 还要确保各个功能和所在地块相一致。山地地形复杂、起伏不定, 平缓地块少, 而且分布较为分散[2]。所以, 要想将各个地块的布局关系完美地连接到一起并不是易事, 而观光茶园一些基础设施, 比如商店、停车场等都需要建设在较为平坦地块上, 为了能够使这些基础设施以及茶园内其它功能适应地形, 在布局上也就更加灵活。
1.2 丰富的空间形态
由于观光茶园大多数建设在山地, 山地具有其它地形所不具备的独特性和复杂性, 使得其空间形态非常丰富。观光茶园在规划设计时, 尽可能将原始地形以及自然景观保留下来, 只进行小景的打造, 因此, 建设的观光茶园也具有独特性。另一方面, 山地自然资源丰富, 树木繁茂, 利用自然建立起来的观光茶园其魅力也是其它观光类园林所无法比拟的。此外, 受到山地地形影响, 观光茶园在空间布局上也更加立体, 富有层次感, 这也是观光茶园的一个重要特征。
1.3 景观多样化
观光茶园与生产茶园有着本质区别, 那就是前者以景观美学为指导, 引入茶文化, 对茶园内地形和植物进行配置;而后者更注重实用性。正是由于这一特点导致观光茶园拥有丰富的景观类型, 除了自然景观之外, 还有各种人工景观。
1.4 道路立体性
由于观光茶园大多建设在山区, 所以在道路布局上立体性特征十分明显。在道路铺设上为了尽可能减少对自然资源的破坏, 往往需要根据山地形态依势而建, 这样一来, 道路自然就会出现高低起伏、弯曲的状态[3]。此外, 道路不仅要具备平面道路功能, 而且还要设计步级道路等问题, 所以, 我们能够发现, 观光茶园道路立体感十足。
1.5 丰富的视觉景观
由于观光茶园地形具有立体性特征, 所以游客的观赏视线也就更加丰富, 可以从多个角度对茶园内景观进行观赏。游客可以从多个角度对一个景点进行观赏, 也可以从一个角度欣赏到不同景观, 这样一来, 观光茶园视觉景观就能够给人以丰富多变之感。游客在茶园内进行观光时, 在地形变化的影响下视线也会做出调整, 如果游客在茶园中的位置发生改变, 那么景观角度也会随之发生变化。即使游客看到的景观是相同的, 但是因为地形的因素, 观赏角度不同, 景观的形态也是不同的, 颇有“横看成岭侧成峰, 远近高低各不同”的意味。
2 观光茶园设计原则
2.1 因地制宜
在对观光茶园进行规划时, 最先考虑的就应该是地形, 要对现有地形进行充分利用, 要在保证茶园内基础设施的前提下尽可能减少人工建筑。结合当地气候条件选择适宜的茶树和其它景观植物, 将道路作为茶园的基本骨架, 将茶树作为核心景观, 对观光茶园进行综合规划设计。
2.2 遵循景观美学
观光茶园必须符合绿色环保的要求, 并且可观赏性要高。在规划初期, 应当以资源保护为重点, 尽可能减少对自然资源的破坏, 也就是说观光茶园要在保证生态环境完整的基础上进行规划开发。在保护以及利用时, 也要充分考虑到美观, 如果只是做到了保护而缺乏美观, 也不会提高游客的兴趣。受到地形条件影响, 观光茶园拥有多样的变化形式, 要同时符合自然均衡以及景观美学原则, 既满足了现代人对自然的追求和向往, 同时其生态价值也得以实现。
2.3 注重自然和人文景观
通过观光茶园的字面意思我们知道, 突出的是“茶”, 所以在对观光茶园进行规划设计时, 要紧紧围绕“茶”进行, 核心就是茶园梯层, 这样才能将观光茶园的特色和魅力体现出来, 为了避免游客由于长时间观赏茶园出现视觉疲劳或是厌倦, 需要合理种植其它植物。此外, 在整个观光茶园的规划设计上还要突出当地风俗、特色, 将自然景观以及人文景观有机结合到一起[4]。
2.4 尊重原生态
在规划设计观光茶园时, 要对其自我调节的能力进行充分考虑, 对观光茶园内自然资源做到最大保护, 为茶园内动物提供自然的栖息之地, 保证生态系统稳定。对观光茶园内的水资源、植物资源等进行科学、合理的开发, 实现生态效益。在自然、人以及城市关系的处理上, 不仅要做到对生态资源的保护, 还要在保护的前提下做到适度开发。
2.5 注重茶园功能性
功能不仅是观光茶园需要具备的, 同时也是各个旅游景点必不可少的功能。在规划设计时, 要确保观光茶园功能的完善, 也就是说让游客享受到更加全面的服务, 只有如此, 游客的满意度才会提高, 进而提高重游率, 为观光茶园创造更多的经济效益。
2.6 参与和体验性
当前, 人们已经不再单纯的满足于享受风向, 更希望在观赏风景的同时能够亲自参与到劳作中, 享受劳动带来的快乐, 通过劳动, 将长期工作和生活的压力释放出来, 并且这已经成为当前旅游业发展的一个重要趋势[5]。观光茶园本身以自然资源为基础, 能够给人以轻松、快乐之感, 在规划设计时, 要对这一天然优势进行充分利用。选取合适地块作为体验区, 在体验区内游客可以亲自采摘、品尝等。
3 观光茶园规划设计———以马嘶乡为例
古蔺县马嘶苗族乡地处四川盆地南缘, 近年来, 马嘶苗族乡充分利用当地的特色资源, 将茶叶产业作为该乡发展的重头戏。
3.1 道路
马嘶乡观光茶园在道路设计上遵循因地制宜的原则, 在原有地形基础上进行铺设, 根据各条路线人流量的不同, 对道路等级进行划分, 在茶园内, 道路共分为三个等级, 一级道路为主干道, 宽度5m;二级道路为次干道, 宽度为2.5~3.5m;三级道路为游步道, 宽度为0.9~1.2m。一级道路用混凝土铺设, 二级道路和三级道路用花岗岩、鹅卵石等铺设, 不仅美观、坚硬、易于维护, 而且做到了与生态环境的协调。
3.2 标志牌
标志牌主要有两个功能, 一方面是指路, 另一方面是文化宣传。马嘶乡观光茶园在标志牌上大做文章, 除指路牌之外, 在其它标志牌上对茶文化、茶知识等进行大力宣传, 使人们在观赏茶园景色的同时还能够掌握一定的茶知识, 标志牌的设计充分体现了观光茶园功能设计原则。
3.3 防护
根据马嘶乡观光茶园实际地形和气候特点, 分别在茶园的四周以及道路两侧植树造林, 树木主要以针叶树为主, 不仅起到美观茶园的作用, 同时绿化面积的提高, 也有效防止了沙土和有害物质侵入茶园。结语
综上所述, 本文结合马嘶乡观光茶园规划设计实例对观光茶园的规划设计进行了深入研究, 从因地制宜、景观美学、自然和人文景观、生态、功能、参与和体验五个方面介绍了规划设计原则。由于各观光茶园所处地区不同, 面临情况各异, 因此, 马嘶乡观光茶园规划设计方案仅供参考, 在具体规划设计中还是要遵循文中设计原则, 结合自身情况进行规划设计。
摘要：我国是茶文化起源地, 迄今为止已经有着几千年的茶历史。近年来, 随着人们对传统文化的重视程度越来越高, 茶文化也得到了越来越多的关注。由于观光茶园开发较晚, 在开发过程中存在许多问题, 不仅影响观光茶园的美观和经济效益, 而且没有做到对茶文化的继承和发扬。基于此, 笔者通过查阅大量文献并结合实例, 对观光茶园规划设计的要点进行了探讨, 旨在建立观光茶园规划设计的新思路, 为促进我国观光茶园的进一步发展推波助澜。
关键词：观光茶园,规划设计,新思路
参考文献
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观光服务 篇6
1 休闲观光农业发展模式
1.1 基地综合型
在发展高效农业基地的基础上, 兴建一批休闲、观光、娱乐设施, 为游客提供观光、度假、休憩、游乐等服务项目, 满足了游客回归自然的田园生活需求。如:核心占地面积80 hm2的十里长山生态农业园, 环境清幽、空气清新, 是一家集采摘、休闲、度假于一体的综合型省级现代农业产业园区, 到2014年园区配套设施全部齐全后, 可年接待游客120万人次, 既可为企事业单位提供商务活动, 更可为游客提供吃、住、玩、乐等“一条龙”的休闲服务。
1.2 生态旅游型
以主导产业为依托, 以自然生态为载体, 以休闲观光为特色, 为游客提供观赏、采摘、游玩等内容, 使人们充分领略生态高效农业的自然乐趣。如:世业洲开心农场将网络“开心农场”转变为现实中的“开心农场”, 既能使游客亲身体验种菜的乐趣, 参与CS等各项娱乐活动, 又能普及农耕科普文化知识, 开展亲子运动。项目全部建成后, 还将增设骑马场等旅游设施。目前, 春秋两季日均接待游客近千人。
1.3 休闲度假型
依托乡村自然优美的田园风光、舒适怡人的清新空气、环保生态的绿色空间, 兴建休闲、娱乐设施, 让游客放松心情, 尽情享受。如:山水湾生态农业园位于茅山余脉, 景色秀丽, 园区充分依托自然山水, 划分不同区域, 新建各种休闲旅游设施, 使人们在享受大自然风光、品尝农家乐趣的同时, 又能感受怡然自得、野趣天成的生活。
1.4 特色餐饮型
凭借优越的地理自然环境、独树一帜的特色农产品, 以绿色、安全、新鲜、廉价见长, 通过提供当地的蔬菜、家禽、水产品等, 让游客品尝原汁原味的农家菜, 体验淳厚的农家风情。如:世业洲和江心洲充分利用音乐节、野菜节、柑桔节等节庆活动, 吸引四面八方的游客上岛尝江鲜、品野味。仅2011年国庆“长江草莓音乐节”就吸引游客14万人次, 实现营业收入6 000万元。
1.5 农业园区型
在大力发展种植业或养殖业的同时, 通过对园区内已有设施的改造, 为游客提供垂钓、采摘、餐饮等各种服务。如:宝堰镇联创生态农业园在原先种植133.33 hm2葡萄、近百亩其他特色水果的基础上, 又开挖鱼塘, 建设餐饮, 既可使游客品尝农趣, 又增加了农产品的销售, 实现了农产品就地销售, 减轻了农民生产销售负担。
2 加速休闲生态农业发展, 坚持做到“三个强化”
2.1 强化发展意识
丹徒区专门成立旅游发展委员会, 选配人员、完善架构, 并积极组织区委农工办、区旅游局、发改经信委、农委等单位赴浙江长兴县等先进地区考察学习, 借智谋划全区休闲观光农业发展思路, 出台了《丹徒区关于促进服务业发展的意见》等一系列激励政策, 不断提高全区“旅游兴区”的意识。
2.2 强化规划引领
结合编制区“十二五”规划和新市镇建设总体规划, 邀请省、市旅游规划专家把脉丹徒区旅游产业发展方向, 编制完成《丹徒区旅游业发展“十二五”规划》和区“十二五”重点旅游储备项目库, 以及王家花园、世业洲国家旅游度假区总体规划、长山文化产业园、宝堰镇古街整体开发等10余个详细规划。建成了全区“四大”休闲观光旅游板块, 即:世业洲国家旅游度假区板块、江心洲旅游板块、十里长山生态旅游板块和龙山村旅游板块。形成了以打造音乐岛为主题的世业洲整岛开发, 以沿江圩区庭院经济为特色的江心“农家乐”开发, 以休闲、娱乐、度假为一体的毓龙湾国际度假村开发, 以文化、生态为主题的十里长山开发, 以红色、生态、休闲、观光为主题的宝堰旅游开发等形态。
2.3 强化品牌创建
以“一山两岛” (十里长山、世业洲岛、江心洲岛) 为重点, 坚持把创建国家A级旅游景区、国家级旅游特色镇 (村) 、省级乡村旅游点作为提升旅游产业素质、推动产业转型的重要工程来抓, 认真做好各类品牌创建工作。目前, 已分别建成国家4A级旅游景区1个和国家2A级旅游景区6个, 国家级农业旅游示范点2个, 星级旅游饭店4个;江心洲五套村被命名为省级“农家乐”专业示范村;世业洲开心农场成为全市唯一省级自驾游基地。
丹徒区的休闲观光农业虽然发展态势很猛、质态较强, 在较短的时间内取得了明显成效, 表现了蓬勃生机, 但也存在许多不足:一是规划不够完善。现有的休闲观光农业基本上处于自主开发状态, 部分项目没有建在规划范围内, 且绝大多数模式单一、风格雷同、缺少独特的创意。二是规模不够大。投资经营规模普遍偏小, 内容单一, 缺少龙头企业, 经济效益提升较缓。三是管理不够规范。从业人员中中老年农民占到了70%以上, 服务素质较低, 且企业管理经验不足。四是扶持力度不够强。财政投入较少, 特别是受土地、融资等要素制约, 影响了休闲观光农业的发展。五是宣传力度不够大。没有纳入镇江整个大市旅游宣传平台, 企业自主宣传、整合促销、参与竞争的意识不强, 许多产品的认知度不高, 不能很好地引起游客消费需求。
从长远计划, 发展休闲观光农业, 不仅有利于优化农业产业结构, 拓展农业发展空间, 促进农村旅游发展, 更有利于加快农民增收致富, 推动社会主义新农村建设。丹徒区在加快发展休闲观光农业时, 应科学把握发展规律, 因地制宜、因势利导, 以规划为先导, 以彰显特色为重点, 充分调动和发挥一切积极因素, 积极稳妥、有序开展。
3 发展休闲观光农业的几点思考及建议
3.1 因地制宜, 规划先行
发展休闲观光农业必须始终坚持以系统筹划、科学制定发展规划为前提, 以“因地制宜、突出特色、合理布局、和谐发展”为原则, 以“合理开发、永续利用、保护耕地”为要求, 注重区域、功能和形态的定位, 避免雷同、重复建设, 克服盲目追求高档, 甚至“毁农造景”的现象, 做到有序发展, 规模开发。同时, 规划还应与土地利用总体规划、现代农业发展规划、城乡建设规划相互衔接, 确保规划的整体性、前瞻性、延续性和可操作性。
3.2 彰显特色, 示范引导
发展休闲观光农业, 必须坚持以农业为基础, 农民为主体, 农村为特色。一个方面, 应充分发挥丹徒区的区位和资源优势, 加快现代农业发展, 进一步彰显高效农业的魅力, 将丹徒区高效农业做精、做特、做亮, 突出个性, 突出品位, 不断增强吸引力。另一方面, 应充分发挥丹徒区古村落较多、历史文化底蕴深厚的优势, 加快谷阳镇槐荫村、宝堰镇上桥村、辛丰镇黄墟村等古村的保护与开发, 充分挖掘、展示农耕文化、乡土文化、民俗文化、历史文化的内涵, 通过历史风貌的再现、现代高科技技术与传统农耕文化的结合、村庄环境整治与新农村建设的统筹, 打造一批历史气息与现代文明交相辉映, 极具江南水乡韵味的村落。其次, 加速省级现代茶业产业园、山水湾生态农业园、龙山毓龙湾国际度假村等一大批单体投资3 000万元以上的重点农业科技示范园、休闲山庄建设, 精心培育和打造一批重点休闲观光农业龙头企业、示范村和精品“农家乐”, 不断提升休闲观光农业发展的档次和品味。
3.3 多元投入, 协调发展
休闲观光农业是一项系统性工程, 需要方方面面的协调配合和关心支持。财政部门应安排专项资金, 列入年度预算, 重点扶持特色明显, 运行规范、前景广阔的休闲观光农业。农业部门应加大土地流转力度, 大力发展适度规模农业, 不断提高现代农业发展水平;国土部门应加大岗坡地、荒地等存量土地的盘活, 认真落实农用地政策, 规范土地供应, 加快确权登记颁证, 为企业融资提供担保;金融机构应创新金融产品, 加大信贷支持。同时, 鼓励引导工商资本、民营资本和外来资本投资开发, 鼓励农户以土地使用权、固定资产、资金、技术等多种形式投资入股休闲农业, 使其享有薪金、租金、股金等相对稳定的收益, 着力构建“政府扶持、农民为主、社会参与”的投入机制。
3.4 加强管理, 建章立制
发展休闲观光农业, 服务是核心, 安全是保证。业务主管部门应构建完备的质量安全管理体系, 做到有章可查、有法可循、有“制”可行, 应切实加大从业人员的技能培训, 提高综合素质和服务水准。同时, 积极培育和组建行业协会、专业合作社等中介服务组织, 增强行业自我服务、自我管理、自我约束、自我发展的能力, 及时帮助化解风险, 解决困难, 真正打造一批特色突出、经营规范、服务周到、安全卫生, 深受游客欢迎的休闲观光农业基地。
3.5 加强领导, 强化宣传
观光草莓园建设与示范栽培 篇7
1 园区建设
1.1 草莓园建设
园址选择通风、光线充足、排水良好的地片建园, 根据面积、地块形状合理规划垄畦, 在整地、整畦、作垄之前, 应清除杂草, 防治地下害虫。耕翻30～40 cm, 每667 m2施优质有机肥3000～5000 kg。一般垄宽1.2～1.5 m, 长10～20 m, 畦埂高15 cm。做好畦、垄后可灌1次小水或适当镇压, 以便土壤沉实。合理密植, 少施氮肥, 定植密度一般为8000～9000株/667 m2, 及时清除病株、病叶和病果, 草莓不耐涝, 避免大水浇灌, 雨季要注意排水。
1.2 观光休闲走廊
建设观光休闲走廊目的是为了方便游客近距离与草莓接触, 在园中观赏, 以及进入地垄中采摘草莓, 特别是方便女士穿着高跟鞋进田间, 鞋根嵌不进土里, 不会把鞋弄脏。在建设观光休闲走廊时要因地制宜, 根据园区种植面积, 地块形状等情况合理规划建设走廊, 观光休闲走廊一般要贯穿草莓园区, 呈东西或南北走向, 可用红砖、青砖、方砖等砖块铺设, 也可用沙石或水泥铺设, 宽1～1.5 m, 不宜过宽、过大, 以充分利用使用土地。
1.3 种植大棚
种植大棚是为了方便控温、控湿等管理, 增加产量。草莓种植大棚的建造, 除了选避风向阳、地势平坦、土质肥沃、水源充足、排水良好的土壤外, 还应测定土壤pH值, 土壤pH值在5.5～6.5。大棚以东西向为最佳。大棚长度与跨度应依地形特征决定, 以便于管理和降低造价为前提。一般长度为50～80 m, 跨度为7～8 m。大棚一般采用短后坡式结构。脊高2.8～3.2 m, 后坡长1～1.5 m, 后墙高1.8～2.2 m, 厚0.5 m, 墙外培土0.5～1 m。棚前0.7 m处挖深0.5 m、宽0.8 m的防寒沟, 沟内放碎草, 上面盖土压实。控温:10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖, 定植初期, 要求白天25～30 ℃, 夜间不低于12 ℃, 结果期白天20～23 ℃, 夜间不低于5 ℃。控湿:相对湿度维持在50%左右。
1.4 吊篮式草莓种植
吊篮式草莓种植是了满足游客在观赏、采摘草莓后, 买草莓回去进行观赏和种植。首先, 要选用适合盆栽草莓品种, 如石莓2号、女峰等品种。培育壮苗时, 苗圃地要选择没有种过草莓的地段, 施足底肥, 整地做畦后要选用健壮的种苗做母株, 当气温达到18～20 ℃时就可定植, 母株的栽培距离为40 cm×80 cm, 盆土要配备肥力好、通透性强的土壤。其次, 要适时移栽上盆, 9月下旬采苗上盆。一般采用口径25～30 cm, 高度在20 cm左右的瓦盆、塑料盆和瓷盆等作花盆。最后, 草莓要保持充足光照, 为使草莓生长健壮, 应摘去过多的匍匐茎、老叶、病叶, 以减少养分的消耗。开花期花序上后开的小花一般不结果, 应予以摘除, 每个花序上仅留4～6个花蕾, 其余的花蕾均予疏去, 以保果又美观。栽后第1周每天要浇水1次, 随后则2～3天浇水1次, 特别是花期和果实成熟时不可缺水。夏季应每天浇水, 防止阳光强照缺水。
2 选种培育
2.1 选择优质品种
选择早熟, 休眠浅, 适合温室栽培, 高产耐贮运的优质品种, 如丰香、章姬等草莓优质品种。
2.2 培育壮苗
草莓通常为匍匐茎分株繁殖和地下茎分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松, 无杂草和有充足的肥水条件。一般繁殖苗圃要提前半个月翻耕, 整地时, 每667 m2施腐熟栏肥2500 kg, 饼肥30 kg作基肥, 再开沟作畦, 畦宽2 m。选择健壮母株, 按20 cm×7 cm密度移栽, 使匍匐茎的生长有充足的空间和光照。如农户不设立专门繁殖苗圃, 也可于当年5月底果实采收后, 在生产地中选留一块条件好的作繁殖基地, 并每3行删2行留1行, 以加大行株距。然后松土整平, 并将新发出的匍匐茎引向母株周围空间处, 将茎节上的叶丛基部就地埋入土中, 待茎节上形成有3～4张叶片的新苗时, 即可将幼苗切离母株移植。要尽量选用离母株近的壮苗集中移栽, 一般离母株越近的新生苗生根越早, 生长越健壮, 长势越旺盛, 越高产。
2.3 提高移栽质量
一般于8月上旬至9月上旬, 选择阴天或小雨天进行移栽, 尽量避开晴天炎热中午, 以防灼苗。移栽前, 每667 m2田施腐熟栏肥2500 kg、饼肥50 kg、过磷酸钙50 kg、三元复合肥 (氮、磷、钾各含15%) 50 kg作基肥。然后作成垄顶宽30 cm、垄底宽60 cm、垄高30 cm、沟宽30 cm的高垄。移栽前每667 m2用50%丁草胺200 g兑水60 kg喷雾防除杂草。垄面铺黑色膜, 以提高土温和防止果实接触地面受沾污而影响着色与品质。每垄栽植2行, 株距18～20 cm, 每667 m2种植7000～8000株。
3 科学管理
3.1 培土、覆盖
如垄面没有铺黑色薄膜, 则在9月下旬, 结合松土除草进行1次厚培土, 以促使幼苗多生根和防止老苗根外露。
到10月中下旬, 气温下降至白天最高温度低于15 ℃或者晚上温度低于8 ℃时, 尽快搭建大棚, 棚宽6～9 m, 中心高度2.5 m。覆盖材料为厚度0.08 cm聚氯乙烯膜。第2年3月下旬至4月上旬, 随着气温回升, 开始揭开大棚两侧薄膜, 以降低棚内温度, 提高通风透光程度, 要求白天棚内温度在30 ℃以内, 开花后白天的温度在20～25 ℃, 晚上不低于5 ℃。
3.2 疏花、追肥
草莓花序上第3级和第4级枝梗上的花常不孕或只形成无效果实, 在开花前花蕾开始彼此分离时要将这些花蕾疏去, 疏蕾时间最迟不迟于第1朵花开放期。有条件的农户, 最好从草莓始花期开始, 棚内放一群蜜蜂, 以利于开花授粉, 提高结果率。
在草莓浆果形成后, 果实膨大到成果的一半大小时, 每667 m2施三元复合肥 (氮、磷、钾各含15%) 10 kg, 每隔15～20天施1次, 连续施3～4次。
3.3 精细采收
12月上旬开始采收, 每隔1～2天采摘1次, 1个品种的采收期一般可延续至5月底。1天中, 采摘的适宜时间为上午, 露水干到炎热来临前。露水未干或在雨中采摘的果实容易腐烂, 应尽量避免。采摘动作要轻, 手捏果柄, 带柄采下, 不要损伤花萼, 否则易腐烂。
3.4 病虫害防治
预防为主, ①覆盖地面。用地膜或麦秸等覆盖地面, 减少病害土传机会, 同时提高地温, 利于植株生长发育, 提高抗病力。②加强栽培管理。搞好田间卫生。在施足腐熟有机肥的同时, 结合追施化肥, 使植株生长健壮, 及时拔除病株、摘除病叶销毁。③定期换种。一般在新栽植区的周围2 km以内无老园时, 应4～5年换种1次, 周围有老园区, 2～3年换种1次。若遇到草莓长势衰退, 产量降低就应提前换种。
灰霉病防治:①深沟高畦, 实行地膜满畦覆盖。以减少果实与土壤接触发病, 加快排水, 减轻为害。②增施有机肥, 适施氮、磷、钾。控制氮肥用量, 防止徒长, 同时要合理密植, 每667 m2控制在8000株以内, 以利通风透光。③适量补充微肥, 提高抗病力。在幼叶开始生长时和蕾期喷施硼酸、硫酸铜、硫酸锰等。④早春及时清除枯叶, 减少越冬病菌。⑤选用50%速克灵可湿性粉剂或80%代森锰锌可湿性粉剂喷雾, 从现蕾开始每隔7～10天喷1次, 连续喷3次。
白斑病防治: (1) 春季撤除防寒物时, 将病枯茎叶, 清除干净;适当降低种植密度, 雨后及时排水, 中耕除草, 保证通风透光良好。 (2) 开花结果期, 发现病叶及时摘除, 防止蔓延, 病害重的地块, 采果后全园割叶, 集中烧毁。 (3) 在花序显露至开花前, 喷保护剂200倍等量式波尔多液或大生M-45等。发病初期, 用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或65%代森锌500倍液或40%多菌灵800倍液喷雾防治, 每隔7～10天喷1次, 连续喷3次, 效果良好。
观光蔬菜特点及发展前景 篇8
一、观光蔬菜的特点
1. 营养丰富
由于观光蔬菜更注重蔬菜色彩, 因而含有较丰富的生物活性物质, 如番茄红素、辣椒红素、叶黄素、玉米黄素及色彩鲜艳的花色苷等。这些呈色物质不但丰富了观光蔬菜的颜色, 而且是人体不可或缺的活性物质。除此之外, 观光蔬菜中还含有人体易吸收的糖类、氨基酸、维生素及无机盐等。经检测, 香芹中每100克嫩叶中含蛋白质3.67克、纤维素4.14克、还原糖1.22克、胡萝卜素4.302毫克、维生素C76~90毫克、铁7.656毫克、硒3.89毫克, 胡萝卜素和微量元素硒的含量较一般蔬菜高;彩叶羽衣甘蓝中所含的维生素C、钙、铁、粗蛋白、粗纤维等对人体健康有重要作用的成分非常丰富, 还富含花青素、硫代葡萄糖苷等抗氧化、抗癌成分。
2. 种类繁多
观光蔬菜范围很广, 既有草本植物, 也有藤本植物和木本植物;既有一年生的, 也有多年生的;既有观花的, 也有观叶的和观果的, 具有很大应用价值与发展前景。 (1) 观叶类。多为叶菜类, 主要赏其雅致的叶形或鲜艳有光泽的叶色, 令人赏心悦目。常见的观叶蔬菜有紫叶生菜、彩叶羽衣甘蓝、京水菜等。 (2) 观花类。以开花季节的差异来表现时空变化。大部分园林观赏植物多集中于春季开花, 而许多观赏蔬菜于夏、秋、冬季甚至四季开花, 极为珍贵。常见的观花蔬菜有食用花蕾的黄花菜和韭菜花、食用鳞茎的百合以及从国外引进的宝塔花椰菜和彩色花椰菜等。 (3) 观果类。以果实千姿百态、五颜六色而取胜, 如蛇瓜细长如蛇;佛手瓜状如佛手;樱桃番茄枝叶舒展, 枝条下附着的点点明珠, 让人爱不释手;还有心形黄瓜、各种形态各异的南瓜更是让人驻足观看;彩色甜椒呈现红、橙、黄、绿、紫等丰富色彩, 以及紫色茄子、金黄色南瓜等让人赏心悦目;而且同一种果实从幼果到成熟, 常常经历一系列的颜色变化, 如番茄从幼果到成熟会经过绿、青、白、红等各种颜色变化, 因而植株上往往同时挂满不同颜色不同大小的同种果实, 构成优美的群落景观。
3. 适应性较强
观光蔬菜大多适应性较强, 可在我国大部分地区栽培。与花卉相比, 观光蔬菜对土壤、温度、水分、肥料及栽培管理技术没有特殊要求, 常规种植就可满足生长, 栽培管理比较容易。
4. 栽培形式多样
观光蔬菜可采用盆栽、水培、露地栽培、棚架栽培等多种栽培形式, 以满足不同场合、不同群体的需要。其中棚架栽培充分利用攀缘蔬菜瓜果, 以钢筋为骨架, 做成各种立柱、三角锥等几何体, 让丝瓜、葫芦等攀缘缠绕植物任其攀缘, 自然成型, 如龙如凤, 生动活泼。也可通过不同部位的扭枝造型, 形成串串花果多层次的绿色复合空间。无土栽培、基质栽培实现了立体栽培, 让人们了解当今国内外最先进的科技成果。
二、观光蔬菜的发展前景
浅析观光茶园的具体设计思路 篇9
1观光茶园概述
1.1观光茶园
观光茶园是以茶业活动为基础,“茶业+旅游业”新型的生态农业模式,主要开发茶业资源、田园景色、休闲活动等具有旅游价值的项目,建立了一种以茶业促进旅游,以旅游推动农业的新的互动机制。它充分利用茶叶资源,扩大了茶叶的销售市场,同时带动了相关产业的发展,间接地提高了就业率,也改善了生态环境,调整和优化了行业结构,使茶业和相关产业走上了可持续发展的道路。
观光茶园营建的载体是茶田和景点,但仍以茶园为核心作为开发的重点,并且局部往往是封闭的,只将部分区域对外开放,二者共同构成一个完整的体系。所以,观光茶园必须具备两点功能:其一,提供生产茶叶的场所;其二,满足人们的休闲需要。因此观光茶园的设计首先要区别传统的茶叶种植基地,又要差别于普通的观光茶园。以生产茶叶为中心,结合其他有利因素,形成以旅游、休闲、环保于一体的新型的观光茶园。
1.2观光茶园的特征
1.2.1功能复合且组合灵活
观光茶园具有休闲、旅游、观光、采茶等多种功能。观光茶园在传统茶园基础上,开发旅游观光等项目,寻求新的突破性发展。观光茶园的功能布局主要以人的行为活动为出发点,对各项功能进行分区,然后合理的组合在一起。
1.2.2空间形态、视觉景观丰富
山地观光茶园地形复杂、独特,因此其空间形态也比较丰富多样。山地观光茶园中的空间主要是利用大自然最原始的材料来进行改造的,仍最大限度地保留了原有的山地地形,使得山地观光茶园中的空间像多变的地形一样多样且独特。观光茶园的地形是具有多样性和独特性,人们站在不同的位置就有不同的视觉体验,因此人们可以从不同角度来欣赏同一个景点,也可以在同一个景点观赏不同的景观。人们在茶园中行走时,视线景观会随着地形的高低起伏而变得更加丰富。
1.2.3景观多样且富有地域特色
观光茶园以景观美学为基础,结合当地的地域特色、茶文化等进行规划设计,利用当地原有的植物,并进行功能配置,因此,观光茶园的景观类型丰富多样。例如有以茶田为主的自然景观、富含地域特色的地形景观、人们采茶的人文景观等。
1.2.4道路具有立体感
观光茶园中常将景与景之间设计为梯道或者坡道,将其作为主要的交通方式,具有立体的特征。在观光茶园设计中,为了最大限度的保留原有的地形,常常要依山就势进行布局,就形成了观光茶园中道路立体这一特色。
2观光茶园的发展情况分析
在我国,观光茶园的发展才处于起步阶段,没有完善的体系。1988年,曾贞发表的《谈谈观光茶园的建设》一文,标志着我国的观光茶园研究进入正轨。但曾贞的研究重点是如何规划茶园使其科学化生产,而缺少全面分析关于规划观光茶园的具体措施。1988年-2007年,中国学位论文库中没有关于观光茶园的设计理念方面研究的硕博士论文。2009年,我国第一篇观光茶园设计学位论文由湖南农业大学的硕士生李鸣文发表。而目前,在我国发表的文献中与观光茶园有关的有30多篇,但大多数是与旅游、形式、相关分析等有关,而缺少关于观光茶园的设计方面的研究分析。
在国外,学者们对观光茶园研究起步较早,文献内容丰富,设计方面的研究也比较成熟,至今观光茶园的发展有着近180年的历史。国外研究主要关注旅游对社区经济和环境影响方面,提倡可持续发展旅游观,同样注重研究在发展旅游业的同时如何保护生态环境和传统文化。然而,观光茶园作为新型旅游产业之一,国外在对这一方面的研究较少,在国外,茶叶的产地因素决定对观光茶园的研究方向。随着茶业和旅游业的快速发展,泰国、韩国等产茶国,投入大量的人力物力来发展观光茶园。日本茶道文化举世闻名、历史悠久,相应地,观光茶园的发展也比较早。日本观光茶园的设计理念是通过借鉴传统的日式园林设计理论,让其带有更多的传统特色。
随着人们生活水平的不断改善,人们对于户外空间的需求也在提高,如今,娱乐休闲、生态环境已成为人们关注的一大重点。观光茶园作为一种新型、可持续发展的旅游产业,对带动地方经济的增长有着重要作用。因此,本文对观光茶园的设计理念进行初步探讨,得出观光茶园的特征,借鉴观光茶园的设计理论,设计出具有中国特色的观光茶园,从而推动我国经济增长。
3观光茶园的设计思路分析
3.1结合景观生态学理念进行设计
1939年德国地理学家提出了一门新型的学科-景观生态学,它是由不同的生态系统构成的一个分支学科。随着科学的日益发展,人们把研究重点放在了景观理论上。景观理论主要强调人对景观的影响、格局的异质性、系统的等级结构。在运用景观生态理念设计观光茶园时应考虑以下几个方面:第一,功能方面,应考虑人们的身心健康;第二,经济效益方面,利用有限的资源来保护生态环境;第三,环保方面,建造城市绿地,让生态系统能循环利用;第四,物种方面,要保护和发展乡土物种,维持当地原有的生态系统;第五,区域特色方面,尊重当地的本土文化和自然特色;第六,整体性和连续性方面,将观光茶园当作一个整体,在设计时,应把它当作联系自然和人们生活的一个桥梁。
3.2结合景观美学理念进行设计
景观美学是指人们在精神、物质背景下,根据美学的特征和基本规律,本能地产生的一种心理反应。一般情况下,人们最直接的感受方式是通过视觉和心理活动评价外界环境的美感,因此设计者在设计观光茶园是不仅要体现茶叶活动这一主要功能,还要满足美学规律,从而让游客能感受到观光茶园带来的愉悦感和观赏美。20世纪60年代美国出现了大地艺术,它对现代景观设计领域有着重要影响,大地艺术主要指设计者将土地、岩石、树木等作为自然素材,通过艺术方式进行重新改造。观光茶园的建立主要是以山地地形作为自然素材,通过茶畦的线条、茶园的颜色创造出与山地地形相协调的山地观光茶园,给人们一种视觉冲击。
3.3结合生态关系协调理念进行设计
生态关系协调是指人、社会经济、自然资源、生态环境之间的协调,人类对调节社会、各种生物之间的和谐相处起着重要的作用。随着社会的发展,人与自然的关系逐渐失衡,当人的行为违背自然规律、资源消耗超过自然承载能力,造成人与自然严重不和谐。因此,为了处理各种生物之间的关系,人们应该以尊重自然为前提,合理使用自然资源,通过设计方式来引导人们对自然资源的爱护。观光茶园建设的前提是尊重自然,而决定观光茶园可持续性发展的主要因素是稳定的生态系统及和谐的生态关系。如今,人与自然的关系正在逐渐恶化,改善这种关系显得尤为重要。生态关系的协调稳定有利于观光茶园的可持续性发展,从而协调了茶园生态关系,营造了良好的茶园景观。
3.4结合心理学和环境行为学理念进行设计
在心理学方面,人是环境的消费者,而环境又服务于人,因此,设计者在设计某种环境时应以人为出发点,满足人的心理需求,所创造的环境才具有社会价值。在环境行为学方面,人们在环境改变时看到的和感受到的都会不同。例如,山地观光茶园的环境空间大小会随着地形的高低而变化着,在空间较大的场地,人们会觉得空旷,相反地,空间较小一点,给人一定的安全感。设计者通过人们的心理和行为来规划观光茶园的空间和旅游路线等。
4结语
综上所述,通过观光茶园的国内外发展现状可以看出,观光茶园设计理论体系仍不够成熟,需要我们深入的研究与实践。随着人们生活的改善,人们对生活空间的质量要求也在不断地提高。然而在现代社会中,人与自然的关系失衡,生态环境遭到严重破坏,土地资源溃乏,所以对创造出更舒适的生态环境有了更高要求。因此,观光茶园的出现不仅满足了人们在精神方面的需求,也改善了生态环境,让人们的生活环境能持续发展。同样,我国应该借鉴观光茶园的设计理念,再结合我国的本土特色文化,设计出具有多功能、空间形态丰富、景观多样、道路立体等特征的新型观光茶园,从而推动我国地方区域经济的发展。
摘要：目前观光茶园已发展成一种具有多功能的新兴茶园。观光茶园不仅改变了我国传统农业的耕作模式,而且还间接有效地推动了我国旅游业、服务业及当地城乡经济的迅猛发展。观光茶园以丰富多样的活动为载体,实现了大城市与农田的连接,构成了一幅有繁华的城市、广袤的农田的美景。本文首先介绍观光茶园的相关概念、国内外发展状况,对观光茶园的设计思路作浅要分析,从而看出观光茶园的具体特征。
关键词：观光茶园,发展,设计思路,特征
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