湖南省长沙市望月湖食品加工厂

关键词：

湖南省长沙市望月湖食品加工厂（精选7篇）

篇1：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

长沙市望月湖食品加工厂

长沙市望月湖食品加工厂是一家专门从事生产瓜子、花生等系列休闲产品的企业。我厂在长沙已有20多年的历史，其渊源可追溯到中国炒货的发源地----安徽；是安徽炒货在湖南发展过程中的开创者跟领头人，我厂的三姐系列食品更是安徽炒货的一脉相承，多年以来“三姐”在三湘大地已经成为家喻户晓，口口相传的炒货品牌。为了迎接更新更快的市场经济时代的到来，我们对自己提出了更高更新的要求-------成立了湖南省长沙县东兴食品有限公司，并把工厂迁入长沙县榔梨镇工业园内,厂区占地20多亩,员工100余人。全厂实现现代化的生产流水线，保证产品质量的同时也提高了产能。

公司使传统工艺与现代化生产相结合,采用独特配方加工；绿茶系列瓜子和话梅西瓜子深受广大消费者的喜爱,口味独特,绿色健康。现公司积极开发新产品；咖啡玉米,烧烤牛肉豆，蒜香青豆等都是我厂新一代的休闲食品产品。我公司在湖南炒货行业率先通过国家QS质量安全认证,并于2010年2月获得湖南省著名商标称号。热烈欢迎广大 http://hnwangyue.cn.alibaba.com/

篇2：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

电子商务的快速发展, 在各个领域都得到了广泛应用, 受到国家和各级政府的重视, 也对传统企业带来了巨大冲击[1]。近几年, 河南省充分利用丰富的农业资源, 大力发展食品加工业, 创造出了像双汇、三全等全国知名企业, 还有大批的中小食品加工企业。这些食品加工企业大都意识到电子商务的重要性, 部分企业已经开展了电子商务应用或者正在着手准备应用电子商务[2]。

河南省食品加工企业比较多, 本文从肉制品、速冻食品、面制品、调味品和奶制品等5类食品加工企业中, 每类选择2个代表企业, 总计10个企业, 分析它们应用电子商务的现状和路径。这10个企业分别是:肉制品加工的双汇集团和众品集团, 速冻食品加工的三全食品和思念食品, 面制品加工的白象食品和梦想食品, 调味品加工的莲花味精和王守义十三香, 奶制品加工的花花牛集团和三剑客奶业。

1 企业门户网站

10个样本企业都建设有企业门户网站, 但是网站质量普遍不高。从网站PR值进行分析, 网站PR值是衡量网站质量的一个标准, PR值高的网站在搜索引擎排名中有较高权重, 级别从1到10级。在10个食品加工企业中, 只有双汇集团企业门户网站的PR值达到了4, 其他企业门户网站PR值集中在2和3上。可以看出, 河南省食品加工企业在网站建设方面存在不足, 需要进一步改进和优化。

这些企业的门户网站功能比较相似, 都是针对企业介绍、产品展示、新闻动态以及招商加盟等展开的, 能够满足企业形象宣传、产品介绍等基本需求[3]。然而在网站内容建设上有所欠缺, 表现在网站建设不规范、文字量少、内容不充实和信息更新不及时等方面。例如, 白象食品的企业网站页面大多为单页面, 几乎没有内容更新;王守义十三香的企业网站很多页面没有内容。上述问题, 反映了这些企业在建设网站方面仅仅关注表面问题, 对网站内部深层次上的问题欠缺考虑, 造成客户体验度差、搜索引擎不友好等问题。

2 网络销售渠道

食品加工企业进行网络销售, 一方面可以提升企业的网络品牌形象, 另一方面可以打破区域和时间的限制, 提高企业市场份额占有率[4]。针对以上企业的调查, 河南省食品加工企业进行网络销售主要有3种路径:自建网上商城、借助第三方平台、与线上超市合作。

2.1 自建网上商城

10个样本企业中, 自建网上商城的只有众品集团, 其网上商城名为日日鲜。该网上商城属于B2C模式, 只针对最终消费者直接销售众品集团的产品。通过自建网上商城, 众品集团可以完全掌握网络渠道自主权, 对企业品牌形象、产品、活动进行自主的策划宣传, 从而实现品牌的网络全面覆盖。

经调查发现, 日日鲜网上商城产品信息、服务功能相对比较齐全, 客户进行浏览、比较、选择之后, 可以实现对产品进行下单、支付等交易。但是, 日日鲜网上商城也存在着推广宣传力度不够、访客流量少、交易成交量小等问题。

2.2 借助第三方平台

食品加工企业在应用网络销售时, 最直接的路径就是借助第三方平台开设企业网上店铺[5]。相对于自己建立的网上商城, 大型的第三方平台具有知名度高、网购市场份额大、客户流量多、网上店铺上线快等优势。另外, 借助第三方平台, 可以减少企业的建站费用和维护费用, 实现低成本运营。

10个样本企业中有7个都借助第三方平台开展网络销售, 其中, 众品集团、三全食品、思念食品、白象食品、梦想食品和莲花味精是借助天猫平台, 而三剑客奶业则是借助阿里巴巴平台。通过分析发现, 这些企业的网店装修都比较简洁美观, 功能都比较合理, 客户可以在网店内很方便地找到自己需要的产品。但是, 这些企业网店也有一个共同点, 就是产品种类偏少。其中, 产品种类相对较多的众品集团天猫旗舰店, 也只有5大类产品, 而且每类的产品品种都比较少。

2.3 与线上超市合作

这种网络销售路径, 就是线上超市以零售商的身份采购各食品加工企业的产品, 然后在网上进行销售, 包括综合类线上超市和垂直领域线上超市。此时, 食品加工企业是以产品供应商的身份和线上超市进行合作, 为其提供货源。

在10个样本企业中, 与天猫超市合作的企业有双汇集团、思念食品和王守义十三香, 与京东商城合作的企业有双汇集团和王守义十三香。食品加工企业通过合作网络销售的方式, 可以通过线上超市拓展销售渠道, 增加销售收入, 同时可以降低自己独立网络销售的较高成本。

3 搜索引擎推广

搜索引擎推广是用户通过搜索引擎主动搜索自己需要的信息时, 企业通过SEO优化和竞价排名两种方式, 以期在搜索引擎向用户展示的搜索结果中, 具有较好的位置排名, 从而增加企业被用户关注的机会。搜索引擎推广是食品加工企业重要的电子商务应用路径, 可以为企业创造更多的广告宣传和营销机会。

3.1 SEO优化

SEO优化是根据搜索引擎抓取网页的规则来优化网站内容, 以提高企业网站在搜索结果中的排名, 给企业网站带来更多的访问流量。

上述样本企业的网站菜单栏目简单明了、整体结构都比较合理, 能满足企业的基本需求。企业网站网页设计的页面都比较漂亮美观, 但是在注重美观时却忽略了网站的质量。例如, 思念食品网站打开时有网页动画, 打开网站时比较慢, 整个网站内部的文字也比较少, 对网站的优化有一定影响。

能够对企业网站文章、产品信息等内容及时更新的只有3家企业。除了双汇集团网站之外的其他企业网站收录情况和流量水平都不理想, 网站内的内容少, 更新不及时的问题普遍存在, 直接影响着企业网站在搜索引擎中的排名。

企业网站关键字的选取也存在问题, 选取的关键词要么过多, 要么过少。比如, 三全食品、思念食品网站的关键词是企业所有产品的名称堆砌而成, 关键词过多, 不分主次, “三全”和“思念”也不是关键词。关键词的选取不合适, 没有针对重要关键词进行有效的优化和推广, 不能给网站带来相应流量, 不利于网站排名的提高。

3.2 竞价排名

竞价排名实质就是对重点关键词进行竞价, 当用户搜索到业在做关键词竞价排名时是需要付费的, 当用户点击了推广信息后, 搜索引擎按照企业竞价的标准对企业进行收费。

以样本企业的主营产品为关键词, 在百度上进行搜索, 未发现10个食品加工企业进行竞价。同时, 很多知名品牌采用的“品牌推广”搜索引擎竞价推广方式, 上述食品加工企业也没有进行付费推广。

4 社会化媒体营销

社会化媒体营销是企业利用社交网络、论坛社区、微博、百科、微信等社会化媒体, 进行形象宣传和客户维护的一种电子商务应用路径[6]。社会化媒体的内容大多由用户自主提供, 自发传播, 具有用户量大、互动性强等特点。

通过对样本企业的分析, 河南省食品加工企业在选取社会化媒体工具时, 微博方式最受企业欢迎, 而论坛和博客已经很少有企业使用。10个企业中除了王守义十三香没有企业微博, 另外9个企业都在新浪微博注册了企业官方微博并加V, 粉丝也有一定的数量, 基本能够做到及时更新。食品加工企业微博平台现阶段的应用, 主要是用于塑造企业形象、挖掘潜在客户、推广企业品牌、维护客户忠诚度等。

5 结语

电子商务对于企业的作用已经在各领域显现出来, 同时也对传统企业的经营模式提出了挑战。食品加工企业作为传统的面向农产品的加工行业, 也要迎合这种挑战, 加快战略转型, 应用电子商务来提升企业的竞争力。通过上述分析发现, 河南省食品加工企业都认识到了电子商务的重要性, 不同程度地开展了电子商务应用[7], 常见的应用路径集中在企业门户网站建设、网络销售渠道拓展、搜索引擎推广和社会化媒体营销等。也可以看出, 河南省食品加工企业电子商务应用的认知程度和实施水平参差不齐, 应用效果差异较大。因此, 河南省食品加工企业在应用电子商务中, 需要进一步提高领导重视、加强战略规划、组建实施团队、加大资金投入, 切实提升应用水平和应用效果。

参考文献

[1]刘树攀.食品企业开展电子商务的探讨[J].甘肃农业, 2012 (13) :59-60.

[2]谢建华, 孙云曼.中国食品行业电子商务的发展现状与推进策略研究[J].世界农业, 2013 (10) :168-171.

[3]沈小静, 王燕.基于质量安全的食品电子商务平台运行模式分析[J].中国流通经济, 2013 (12) :53-56.

[4]程锡安, 苏倩.食品企业如何发展网络零售[J].江西食品工业, 2011 (9) :46-49.

[5]任昊天.食品类电子商务平台发展分析及建议[J].中国食品, 2013 (23) :46-48.

[6]张民, 何忠伟.食品领域中社会化电子商务应用初探[J].北京农学院学报, 2012, 27 (4) :53-56.

篇3：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

湖南作为传统农业大省，粮食、水产品、茶叶等农产品资源丰富，具有得天独厚的发展食品产业的良好资源秉赋。其食品产业产值规模突破3800亿元，全国排名第八，食品产业已成为湖南的第二大产业，具备做大做强的基础和潜力。

在此背景下，湖南省商务厅、湖南省经济和信息化委员会、中国食品土畜进出口商会将于2014年9月25-28日在长沙红星国际会展中心，共同主办2014年中国（长沙）国际食品展览会（以下简称“食品展”），旨在将展会打造成为中部地区最具影响力的专业食品盛会。展会展览面积规划为20，000平方米，不仅将云集湖南食品各行业的龙头企业，同时还将汇集港澳台、东南亚、韩国、云南、辽宁、江西等地区知名品牌企业参展；计划邀请8000名专业观众前来洽谈业务，超2万余名市民参观采购。从今年开始，该展会将每年举办一次，力争经过积极培育，将该展会打造成为中部地区食品第一展。

湖南省商务厅副厅长周越在发言中表示：本次食品展将严格把好食品安全关。一是招展时将对参展单位工商营业执照、食品流通许可证、产品质量检测报告和参展商品QS证进行严格审核，境外参展商品一律凭海关入关单证和出入境检疫检验等有关证件入展。二是严把现场关，组织专人监督展会现场，发现伪劣产品严加打击，并将企业列为黑名单；三是开展“食品安全”主题论坛，营造氛围。着力打造湖南食品类展会的五个“最”：最具权威性、最大展览规模、最具专业性、最大力度宣传、最佳参展实效。

最具权威性

本届食品展是首次由主管食品流通领域的湖南省商务厅与主管食品生产领域的湖南省经济和信息化委员会，联合中国食品土畜进出口商会在湖南打造以食品为主题的展览会，立足打造本土产销对接的权威展会平台，促进湖南食品产业快速健康发展。

作为承办单位的湖南省商务厅商务展览中心为湖南省商务厅直属事业单位，将倾中心全力，以高规格、高品质、高要求来打造此次食品专业盛会；拥有唐人神、省茶业集团、果秀等优质湖南企业作为会员单位的湖南省食品行业联合会将集中湖南省内龙头企业力量，打造湖南龙头企业特装区；三湘国际有限公司将充分发挥其在香港、澳门等地的资源，组织港澳台地区的特色食品参展。

最大参展“规模”

本届食品展在规模上具有以下特点：一是分区更加专业，设置了进口食品区、粮油区、茶酒区、肉制品区、龙头企业区、各省、市州组团区、食材展区等，更便于采购商和专业观众参观采购。各展区由专业协会、展览机构与主承办方联合打造，协会、市州多方联动，打造最具规模性的参展企业群。二是参展食品的安全审查更加严格。招展时将对参展单位工商营业执照、食品流通许可证、产品质量检测报告和参展商品QS证进行严格审核，境外参展商品一律凭海关入关单证和出入境检疫检验等有关证件入展。

组委会计划通过三年的培育，逐步扩大展会的规模和影响力，并在今后将该展移植到新修建的湖南国际会展中心定期举办，成为具备5万平方米展览规模的中部食品第一展。

最具专业性

组委会本着打造一流展会的信念，组建了专门的团队，通过市场化运作手段，全面开展招展招商工作。不仅派出了精干力量前往上海、广州、安徽、成都等知名展会现场，在现场进行展会推介和招展招商，同时安排人员拜会龙头企业，通过各种形式发布展会信息，采取协助策划组织等措施，吸引龙头企业参展。

在食品展期间，组委会也将举办一系列专业活动，为实现湖南食品的产销对接提供平台。由湖南省经济和信息化委员会主办的“2014年湖南省食品产业产销合作对接会”将与本届食品展共同进行，大力宣传推介湖南食品产业和重点企业，支持湖南“名、优、特”食品开拓国内外市场。由中国食品土畜进出口商会组织的“橘子罐头年会”、“健康食品进社区”等活动也将落地食品展。除此之外，食品安全及行业发展高峰论坛、企业新品推介会、湘菜厨艺大赛、湖南湘茶大赛（秋季）活动等将真正实现买家卖家双赢的局面，推动业内交流合作，提升产业水平。而除了线下展会，在线上，组委会联合了湖南电商公共平台，为企业和电商平台搭建起一座沟通的桥梁，实现线上线下的双向联动。

最大力度宣传

为了整合众多权威媒体，提升食品展品牌效益，组委会组织了专业的宣传策划团队。组委会已与中国食品机械设备网、第一食品网、有机产品产业网、58食品网等22家知名专业门户网站达成媒体合作关系，进行资源互换，即时更新发布展会信息，对食品展进行全方位的专业报道，辐射全国，提升展会人气；与糖烟酒、食品界、湘菜等专业食品杂志合作，开辟展会专题，重点突出食品展的亮点，对参展的优秀企业进行跟踪报导。在食品专业市场方面，组委会将在湖南高桥大市场、湖南长沙红星大市场、武汉舵落口大市场、大东门调料市场、江西洪城大市场、南昌茶叶批发市场、广州市三一食品批发市场、一德路进口食品批发市场等全国重大食品市场派发展会邀请函，进行多角度、全方位的宣传推广，扩大展会的品牌影响力。除此之外，组委会还将在潇湘晨报、三湘都市报、湖南电视台、电台等主流媒体发布展会信息；在地铁、户外大牌、公交车等渠道投放展会硬广，并将通过微博、微信、QQ、官网等渠道，打造立体的营销宣传渠道。

最佳参展实效

组织上，强强联手；宣传上，立体营销；团队上，专业高效；资金上，重金斥资，本届食品展从多个方面倾全力精心打造，旨在全方位地提升企业的参展实效，使企业获得巨大的参展收益。

篇4：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

河南省的食品加工业及制造业有30多种, 自从改革开放以来, 河南省在经济发展的前提下, 加强了食品加工业及制造业的各种发展完善, 到目前为止, 食品加工业及制造业已经成为了河南省经济发展的一个重要组成部分, 占据了全省经济收入的30%以上, 而制造业中所涉及的第二、第三产业也已经占据了全省工业生产总值的50%以上。与原有的经济发展所不同的是, 以食品加工业及制造业的发展已经涉及到了河南省全省经济建设的方方面面, 在我国的各个市场中也取得了很大的进展, 从2000年到2010年为止, 作为食品加工业及制造业主要因素的产品销售收入、市场占有率、全员劳动生产率也在国内市场中获得了不菲的成绩, 如表1:

资料来源:中国统计年鉴

1.1 产品销售收入

产品的销售收入是企业盈利的关键, 只有将产品卖出去才能获得盈利, 从而为企业的发展提供更多的资金。而河南省的食品加工业及制造业在过去10年的时间里, 销售收入都取得了很大的提升, 截止到2010年, 河南省的食品加工业及制造业的销售收入都达到了200亿以上, 尤其是食品加工业已经达到了近300亿的销售, 通过这些我们可以发现, 河南省的食品加工业及制造业的收入也在逐步的增加, 销售收入的获益也会进一步的促进河南省整体经济的发展。

1.2 国内市场占有率

市场占有率是产品生产销售的总体表现, 只有在市场占有率允许的情况下, 企业才能将更多的产品投入到市场当中, 同时扩大生产, 增加经济收入。而市场占有率是现代经济市场竞争激烈下的不可忽视的实际检验, 在市场竞争中, 只有具备强势优秀条件的产品才可能获得足够的市场份额, 它也是反映竞争主体在市场中竞争力的一个指标。从表1我们可以发现, 十年来河南省的食品加工业及制造业在国内的市场占有率都有了一定的提升, 特别是食品加工工业的市场占有率已经达到了9%的国内市场份额, 这说明河南省的食品加工业在我国的食品加工市场当中具备了一定的产品竞争优势, 从而取得了显著的成绩, 同时制造业的发展的也有了明显的进步, 同比2000年和2010年的差值, 制造业也在十年间增长了0.9%的市场份额, 同样也具有一定的发展潜力。

1.3 全员劳动生产率

全员劳动生产率是产业的劳动者一年内生产出来的产品价值总额, 并通过这个总额来反映产业的竞争力, 产品价值总额越高, 则企业的竞争力越强。2010年与2000年相比, 河南省的食品加工业及制造业的劳动生产率都得到了很大的提升, 其中食品加工业的全员劳动生产率在十年内翻了近3倍, 而制造业也同样上涨了2倍多, 这说明食品加工业及制造业的经济发展进入了快速发展阶段, 但如果同比全国制造业的全员劳动生产率的13209元/人, 河南省的制造业的76231元/人, 河南省只有全国平均水平的57.7%, 这也表明了河南省制造业的劳动生产率落后于全国平均水平, 高于全国平均水平的食品加工业虽然发展较好, 但作为发展较快的行业, 同样没有显著的经济效益。

2 河南省食品加工业及制造业存在的问题

根据上述的分析, 我们可以看出河南省食品加工业及制造业的一些不足。作为传统产品的食品加工业, 河南省在这一方面的发展取得了相应的成绩, 但同时, 这种劳动密集型的轻加工行业是否今后依然会有着强大的竞争力却也是目前食品加工业及制造业发展的紧要问题。同时, 河南省的食品加工业及制造业在发展的过程中需要大量的能源和原材料, 但却又缺乏相应的新型科技设备, 从而减小的劳动生产率, 这也是经济发展的一个阻碍因素。河南省的食品加工业及制造业在发展过程中, 虽然取得了一定的成绩和较为优势的产业, 但同时却也存在着一定的问题, 同时, 也是这些问题制约了河南省食品加工业及制造业的发展, 经过总结本文得出了如下几点问题:

2.1 竞争优势不明显

食品加工业及制造业的生产大多都是劳动密集型的初加工生产, 在这个生产过程中, 不可避免地就会出现很多简易厂商生产产品。而河南省同时也是我国的人口大省和农业原产地, 在社会上有很多的剩余劳动力及大量的农业原材料, 这样的情况很容易出现大量的小型工厂生产食品加工和制造, 给市场带来了过于饱和的产品。同时, 劳动密集型的生产方式虽然解决了一大批待业劳动力, 但却也导致了企业在生产过程中全员劳动率的下降, 虽然具备了食品加工业及制造业的生产氛围, 但却也降低了生产效率, 从而使整体行业的竞争力下降。

2.2 资金问题

食品加工业及制造业虽然是初加工的行业, 但在扩大规模和生产的时候同样也需要丰厚的资金来扩充新设备和厂房, 但对于经济发展基础建设还相对欠发达的河南省而言, 食品加工业及制造业的发展还达不到大范围、集团式发展的要求, 而主要的原因就是资金的问题, 即使企业发展的状况良好, 但想要扩大经营规模和效率, 从而提升市场竞争力, 还是缺乏相应的资金。

2.3 政策问题

对于一个行业的发展, 需要相应的政策扶持, 无论是土地扶持还是政策倾斜, 都可以极大的促进产业的进步, 从而增长整体的行业竞争力, 在目前阶段, 河南省的食品加工业及制造业的发展虽然有了一定的影响, 但关系到企业建设发展的土地、税收、文件审批等都没有相应的优惠政策, 而这些问题也阻碍了河南省食品加工业及制造业的整体行业发展, 给该行业的企业竞争力提升带来了一定的阻碍。

3 提升河南食品加工业及制造业竞争力的建议

河南省的食品加工业及制造业在省经济发展中占据了很大的比重, 但在发展的过程当中, 不可避免的出现了很多问题制约着整个行业的进一步发展, 针对这些问题, 经过研究后, 本文提出了如下几点针对河南省食品加工业及制造业竞争力提升的建议:

3.1 建设支柱产业

食品加工业及制造业是河南省自供自产的一个传统行业, 作为这种行业, 对于河南省整体的经济发展而言是不可忽视的一个存在, 需要优先将食品加工业及制造业的发展进入到全省经济建设的前列, 虽然现阶段河南省已经具有了“双汇”、“三全”、“思念”、“郑荣”等龙头食品工业, 但还不足以完全解决河南省的农业产品, 还有很多的农产品 (如小麦、肉类家禽等) 存在着过剩等问题, 在生产的过程中就出现了大量的小型杂乱食品加工和制造工厂, 而这些工厂的发展很难更进一步, 大多都是违规的企业, 在今后的建设当中, 应该取缔这些杂乱的工厂, 建立以成熟企业为依托的各种中小型食品加工和制造的工厂, 根据原料产地的就近原则, 建立一系列的食品生产、加工和制造生产园区。如小麦种植面积较大的地区可以建立味精生产工厂, 而肉类家禽养殖较多的区域可以增加火腿等肉食品加工工厂等。对于相对科技含量较高的企业可以扩大生产范围和规模, 促进企业的进一步发展, 如莲花味精集团运用小麦分离技术提取小麦蛋白, 用小麦淀粉替代玉米生产味精, 解决了小麦大规模转化和深加工问题;漯河双汇集团的产品种类已有600多种, 市场占有率达到47%, 成为全国最大的肉制品加工基地;郑州花花牛集团日加工鲜奶能力达到460吨, 跻身于全国乳制品加工企业十强。这些企业已经具备了食品加工生产、制造的良好基础, 那么就可以将这些企业进以发展, 将其打造成为河南省的支柱性产业, 通过这些企业来带动一系列的小型企业, 如原材料的收集、运输等企业, 通过以点带面的效应, 使全省得到经济增长, 同时集团式的企业也会增加食品加工业及制造业的市场竞争力。

3.2 加强资金投入

在河南省的食品加工业及制造业的发展过程中, 一个很大的问题就是资金的来源, 由于资金制约着食品加工和制造的发展, 降低了行业的市场竞争力, 在今后的建设发展过程中, 除国家的经济支持外, 可以鼓励食品加工业及制造业与金融系统的联系, 通过金融系统的信贷体系获得企业发展的初始资金。加强与金融系统的联系可以拉伸河南省食品加工业及制造业的整体发展步伐, 同时, 也可以使已经成长起来的企业获得更多的资金去研发和引进先进的生产设备, 可以极大的提高食品加工生产和制造过程中的全员劳动率, 使员工获得更多的收入, 也提升了企业的综合实力和市场竞争力。资金的投入增加也可以建立起更多的食品加工和制造企业, 用企业的发展带动劳动力的就业, 也可以缓解河南省的劳动就业压力。

3.3 加强政府扶持力度

无论企业的发展在什么阶段都离不开政策的扶持, 在河南省的食品加工业及制造业的发展也同样如此。要提升行业的市场竞争力, 就必须要企业具备良好的产品和低生产价格, 而这个过程当中, 企业生产所涉及的税收、土地、文件等都需要与政府交流, 政策上加强对食品加工业及制造业的投入力度, 那么行业的整体竞争力也会取得进一步的扩大。政府的扶持是行业发展的最大保证, 在食品加工业及制造业的发展过程中, 必须要加强政府政策的力度, 使食品加工业及制造业的发展可以拥有一个良好的平台, 通过政策的提升也可以吸引更多的企业向食品加工业及制造业靠拢, 同时, 优良的政策还能进一步的促进现有企业的改革和发展, 使企业获得更快的发展, 为河南省的整体经济发展做出贡献。

参考文献

[1]张磊.县域经济增长的区域比较分析——以三明市为例[J].福建地理, 2005 (01) .

[2]张其仔.开放条件下我国制造业的国际竞争力[J].管理世界, 2003 (08) .

[3]白钢梁, 王洪庆.河南省经济增长的偏离份额分析[J].焦作大学学报, 2005 (01) .

[4]王汉斌.基于价值增值的食品产业国际竞争力形成机理研究[J].商业研究, 2008 (5) .

篇5：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

关键词：食品；加工；河南；質量

中图分类号：F407.82文献标识码：A文章编号：1006-4117（2011）06-0052-02

一、质量成本的概念及构成

（一）质量成本的概念

质量成本是指为了保证产品符合一定的质量标准所必须支付的一切成本，以及因不能达到该标准而发生的损失成本。由五大类构成：预防成本、鉴定成本、内部损失成本、外部显性质量损失成本、外部隐性质量损失成本。

（二）食品加工业质量成本的构成

预防成本，是指为了防止生产不合格产品所发生的成本。预防成本是指专门为预防劣质食品和产生不能满足顾客需要的食品或不符合产品设计标准的食品所发生的成本。具体包括质量工作费用、食品评审费用、质量改进项目成本等。检验成本指为了确保符合食品质量标准要求而对食品开展的测量、评价审核所支付的费用。企业发生此类成本的目的，是希望在生产过程中，能够尽快发现不符合质量标准的产品，避免损失延续下去。具体来说有质量检测设备和仪器的购置成本和折旧费用、维修校准费用、专职人员的工资和福利费等。内部质量损失成本，又称为内部故障成本、内部差错成本等，他是指产品出厂前，因不符合规定的质量要求所发生的费用。这类成本一般与企业的废次品数量成正比。内部损失成本，内部质量损失成本主要指食品在出厂之前，因质量未达到规定的标准被检出而发生的损失。外部显性质量损失成本，外部显性质量损失成本主要指食品出厂后，因质量未达到规定标准被检出或未能满足顾客需要而发生的企业必须实际支付的显性损失和费用。外部隐性保证成本，是外部隐性质量损失成本主要指食品出厂后，因质量未达到规定标准被检出或未能反映消费者的要求而发生的企业暂时不必实际支付而应计算的隐性损失和费用。

（三）质量成本管理的属性

1、质量成本管理的主要目的是为企业内部有关人员提供经济信息，是为企业不断提高产品质量和质量保证能力。

2、质量成本管理的重点在于利用信息，来规划和计划质量工作，评价质量改进效果和质量体系的有效性。

3、质量成本核算的对象，可根据企业实际需要，选用一种或几种产品，某些零部件或责任区域进行核算，在核算时，要抓住主要矛盾，即关键的少数，以便分析原因，采取措施，提高质量，降低成本。

二、河南省食品业质量成本管理现状

（一）河南省食品加工业现状

我省食品加工业正面临一个复杂多变的局面：原材料价格上升、人工成本不断上涨、市场营销费用加大、销售渠道拓宽，大量同类产品出现造成产品过剩威胁等。为了在这样的竞争格局生存发展，整个食品加工业也都在致力于寻找降低成本的突破口，而在追求低成本的过程中，他们往往把降低成本的工作重点更多地放在了那些容易看到和控制的成本费用上。然而在质量成本管理上，国内众多食品业企业都普遍陷入到了一个误区：把高质量和高成本对等起来。高成本与企业利润最大化这一核心目标是相背离的，他们无法接受为提高质量而投入的高成本，因此企业往往都不会考虑为保障和提高产品质量而加大成本投入，因此冒险以质量为代价来实现成本最小化。大量事件说明我国食品加工业的质量安全令人担忧，急功近利偏好于短期高利益的获取，然而这种偏好非但没有实现利润最大化反而带来了更多的其他成本，这就让企业纷纷陷入了降低成本的瓶颈中，在质量成本面前进退两难。

（二）河南食品加工行业质量成本管理存在的问题

1、片面的成本效益原则：企业片面认为“高质量就等于高成本”，没有认识到质量和成本的辩证统一关系，往往采取比较决策，造成质量与成本的失衡。

2、价值链的断裂：质量成本管理仅限于对生产阶段的质量成本控制，没有从原材料采购、设计开发、生产、包装、运输、销售和售后服务的整个价值链来考虑。

3、缺少质量预警机制：由于对质量保证成本的投入比例把握不到位而产生了质量损失成本和无效成本。

4、质量管理监控体系形同虚设，仅流于形式，并未真正有效实施。

5、质量成本核算账户的科目不完善。在新的准则中，没有质量成本科目，质量成本所属的费用，被分解成若干具体项目划分到了各个科目之中。

6、现行的评价质量成本管理效果的方法不完善。传统的评价方法主要借助于质量成本。

三、提高河南食品加工业质量成本管理的措施

（一）建设企业质量文化

树立质量观，是实施质量成本管理的基础。质量是物质文明与精神文明结合的产物。质量的形成过程既是一个物质的加工生产过程，更是一个文化、思想、意识的凝聚过程。物质手段是质量形成的前提和保证，要提高质量还必须转变质量观念，增强质量意识，树立质量道德风尚，这是质量形成的更深层次上的关键。

（二）转变传统思想，走出质量成本误区

当产品质量或服务质量及其可靠性提高时，质量保证成本(预防和检验成本)通常是要增加的。因为提高产品或服务质量通常需要更多的时间、人力和资金的投入。要想打破降低质量成本的瓶颈，避免质量成本就是高质量产品需要高成本的误解，就必须转变传统思想，重新理解质量成本的概念，绝不能片面地认为质量成本仅仅是由企业为保证和提高产品质量所进行的质量管理活动而支出的那部分费用(预防成本和鉴定成本)所构成的。

（三）基于“合理质量”构建质量成本管理体系

“合理质量”观念更加突出了质量成本管理的经济效益原则，它严格区别于以行业或国家标准为判断依据的工程导向的质量观念，是一种较为先进的管理思想，同时也为完善质量成本概念提供了理论基础。因此，基于国内乳业质量危机现实，提出在合理质量管理观念下，通过建立指数函数对质量成本曲线加以分析，构建一套完整的企业质量成本管理体系。

（四）对上游价值链活动实行“检控并重，以控为主”

企业应明确在上游价值链中的位置，提出利用上游价值链活动促进质量成本的降低的经济意义。在上游价值链中，其关联方主要是农副产品供应商，在各种原辅材料的质量控制上企业应执行“检控并重，以控为主”的管理方式。当实物质量及质量保证能力均达到要求时，才能获的原料供应资格，同时强化、完善了监督管理；及时收集来自各方面的信息，发现质量问题及时采取措施，限期整改、调整供货渠道，确保原辅材料的高质量；实际参与到农副产品供应商质量计划的制定中，对农副产品供应商开展质量质量成本管理教育等的学习，增强他们的质量成本意识；协助农副产品供应商建立实施全面质量管理体系；对原材料质量制定奖励机制，提高其质量的提高。

（五）加强质量成本核算

加强对质量成本的核算，可以保证质量成本管理的有效性。质量成本的核算是质量成本管理的重点。对质量成本进行核算时要把握定量化计算的原则。质量成本核算与会计成本核算是在不同层次上、从不同角度对成本费用进行的归纳、分类，质量成本核算的最终目的并不是得出质量成本的多少，而是为了在分析和比较中寻找改进质量、降低成本的途径，达到提高经济效益的目的，也就是要处理好质量成本与质量效益之间的关系。建立健全质量成本管理过程中的一系列原始记录，保证数据的正确性、及时性，是进行质量成本核算的基础。

作者单位：河南财经政法大学成功学院

参考文献：

[1]爱德华J.布洛切,康H.陈,托马斯W.林.成本管理一战略与概论[M].北京:华夏出版社,2001,11.

[2]贾永梅.现代企业制度建立过程中成本管理面临的问题与对策[J].财务会计.1997(3):45-47.

[3]李艳波,刘松先.质量成本分析与优化的实证研究[J].江苏冶金.2008.

篇6：湖南省长沙市大课间活动现状分析

全国中小学生体质健康检测结果公告显示, 自1985 年来, 我国中小学生的体质健康连续下降, 中小学生肥胖者的比例高达15%, 下肢爆发力、力量、耐力、肺活量等指标持续下降, 视力不良检出率仍居高不下, 一些在中老年身上才有的疾病如高血压、高血脂、冠心病等, 在青少年身上也时有发生, 这些问题的出现主要是由于应试教育下学校及学生片面地追求升学率, 课业繁重, 而身体锻炼的时间得不到保证造成的。大课间体育活动是学校体育的重要组成部分, 能够有效地促进学生身心健康发展。由于大课间体育活动具有多种功能, 教育部于1999 年决定将大课间活动提到大课间活动课的第一层面, 并列入课程计划, 以进一步发挥其功能。大课间活动的组织形式分为两种:一种是一天开展一个大课间, 即将原来上午第2 节课后的课间操延长为30- 45min不等;一种是一天开展两个大课间, 即上、下午各组织一个大课间。本文通过对长沙市11 所中学的大课间活动走访调查发现, 受调查的这11 所中学中大课间活动的时长和活动形式都存在着很大的差异, 特别是大课间活动的时长方面, 有几所学校没有达到国家规定的30-45min的要求。在大课间活动中, 学生的积极性不高和学校的组织与管理不完善等, 很大程度上制约了大课间的作用。本文将围绕长沙市中学大课间活动的现状展开调查, 希望能对长沙市大课间的改革提供一定的帮助。

2研究对象及方法

2.1 研究对象

长沙市中学大课间活动。

2.2 研究方法

文献资料法:根据本论文的研究目的、研究内容和要求, 从中国知网上查阅相关文献, 了解本领域的研究现状和前沿动态。

现场调查法:本文以长沙市11 所中学, 分别是长郡相府中学、明德天心中学、麓山国际中学、长郡双语中学、博才实验中学、师大附中、十九中学、长郡麓山、长沙市一中、国防科大附中、广益中学的学生和老师进行访谈。

3研究结果与分析

3.1长沙市各中学大课间活动的现状

3.1.1长沙市各中学大课间的活动时间

大课间活动的时间是大课间体育活动取得良好健身效果的保证, 不同学校的大课间活动的时间安排的也不一样, 学校对大课间的重视情况主要体现在大课间活动时间的长短上。

国家规定的大课间的时长是30-45 分钟, 由表1 可以看出, 以上11 所中学中长郡相府中学、明德天心中学、长郡双语、长郡麓山、国防科大附中这5 所中学的大课间时长都不足30 分钟, 麓山国际中学的大课间活动时长达到60 分钟, 是所有受调查学校中, 大课间时长最长的学校, 而且麓山国际中学的大课间活动形式是上午下午各组织一次大课间活动, 其余各学校的组织形式都是安排在上午第二节课后。

3.1.2 长沙市各中学大课间活动的方式

大课间活动是在深化素质教育改革过程中所出现的一种新型的课间积极性休息形式。基本包括做操和集体体育活动两部分, 传统的大课间的活动形式是做操, 每个学校所做的广播体操都有所不同, 有的学校做的广播体操是自编, 有的学校选的是国家现有的广播体操, 随着大课间活动的改革, 部分学校开始在大课间活动实行跑操。

通过调查发现, 长沙市的11 所中学大课间的活动形式主要以跑操和做广播体操的形式为主, 其中有安排全国系列广播操的, 也有安排本校自编的广播操。由表2 可以看出, 麓山国际中学、长郡双语中学、博才实验中学、长裙麓山中学都是以跑操为主, 长郡相府中学、明德天心中学、长沙市一中、十九中学都是以做操为主, 其中明德天心中学的大课活动是最丰富的, 该学校在课间活动中汇集了跑操、自编跆拳道操和广播体操, 而广益中学则以跑操和做操相结合的形式进行。师大附中夏季以做广播体操为主, 冬季则以跑操为主。以上各学校在遇上下雨、下雪、刮大风的天气, 各学校的大课间活动都会取消, 改为自由活动, 而长郡相府中学在下雨天气则改为在教室进行感恩的心手语练习。由于广播体操形式单调, 跑操内容枯燥, 学生的兴趣不高, 因而大课间活动结果往往都是收效甚微。据笔者走访各学校的老师和学生得知, 相比于广播体操, 跑操的运动效果远比广播体操的运动效果要好, 而且跑操要求学生始终在自己本班的队伍中, 使学生不能轻易掉队, 从而使得每个学生的运动量都基本相当。也就是这个原因, 使得上述所调查的学校中, 大课间活动基本都安排了跑操的练习。

3.2 长沙市中学大课间活动存在的问题

3.2.1 长沙市中学生对大课间活动的积极性不高

在被调查的11 所学校中, 所选的广播体操基本上以放飞理想、舞动青春为主, 十九中学以搏击操为主。由于广播操形式比较单调, 节奏冗长单一, 导致学生的练习兴趣不高, 再加上练习广播操之前的整队集合要花费将近一半的时间, 因而广播操的效果都是收效甚微。广播体操的练习形式主要在于学生的自觉性, 学生在练习广播体操时的动作幅度不好把握和监督, 练习认真的学生能够达到一定的运动量, 而敷衍了事的学生则基本上没有什么运动量, 这种状况使得学生的运动量不一。大多数学生都对大课间活动不感兴趣, 特别是在寒冷的冬天, 大家都不想走出温暖的教室, 户外温度过低, 大家都只是象征性的活动一下, 没有真正起到活动的作用。针对这种情况学校应该引起重视, 是否应该选择学生最感兴趣的体育活动项目来开展大课间体育活动。

3.2.2 长沙市中学生参加大课间活动的目的不明确

积极稳定的体育锻炼态度是促进学生进行大课间体育活动的重要因素, 学生在体育实践中的兴趣、情绪、习惯等心理活动的体育态度一经形成, 就具有一定的稳定性, 对人的行为产生方向性和动力性的影响。在大课间活动中, 学生是活动的主体, 他们只有积极认真参与才能收到预期的效果, 而在接受调查的学校的学生中, 绝大多数学生不喜欢参加大课间体育活动, 部分喜欢参加大课间活动的原因是可以在课余时间到小卖部买零食, 或者说可以利用大课间的休息时间放松一下眼睛。大部分学生宁愿呆在教室, 也不愿出去活动。这其中的原因有以下几点:学生对体育锻炼兴趣不高;体质越差的学生不愿进行体育锻炼;学校的场地设施不足等等。

3.2.3 长沙市中学的大课间时长不够

根据国家规定大课间的活动时长在30-40 分钟, 而以上受调查的11 所学校中就有5 所学校的大课间时长没有达到国家要求, 以上接受调查的学校在长沙市的中学里, 都是具有代表性的, 而且都处在长沙市中心, 就师资力量而言相比较于长沙市周边的城镇及农村中学要好的多, 长沙市中心的中学大课间的时长就出现这么多没有达到要求的, 那城镇及农村中学的大课间活动就更加堪忧了。

3.3 长沙市中学大课间活动的影响因素及对策

3.3.1 学校领导重视不够

通过调查走访发现, 教师们普遍认为学校领导对大课间体育活动的不重视是制约大课间体育活动开展的首要因素。学校领导不重视大课间的原因有: (1) 对国家颁布的大课间改革要求不重视, 国家要求大课间的活动时长在30-45 分钟, 而很多学校并没有达到这一要求。 (2) 思想观念没有转变, 没有认识到开展大课间体育活动的重要意义, 只专注于学习成绩而忽略了学生的体质健康, 认为开展大课间体育活动弊大于利。 (2) 迫于升学竞争压力。受升学率的影响, 社会对学校的要求只看其升学率。在这样的环境下, 学校开展大课间体育活动很容易变成一种形式。

3.3.2 学校场地设施不足

学校的场地器材是开展大课间体育活动必备的基础条件, 场地器材的匮乏成为制约学校体育大课间体育活动开展的直接因素。在访谈中得知, 场地器材的匮乏直接导致了学校大课间开展不理想的原因, 这跟学校领导对大课间的不支持有很大的关系, 一直以来许多学校在体育方面投入的资金比较少, 由于经费紧张导致场地无法改造, 新的体育设备无法添加, 活动器材无法更新。要改变这种状况, 需要学校领导加强对大课间活动的重视, 争取相关政府部门的资金投入, 对场地进行适当的改建。

3.3.3 学校组织管理不健全

调查发现, 在地方出台大课间管理制度的文件中, 几乎没有大课间评价制度, 更不用谈考核制度了, 长沙市大课间体育活动现在还处于起步阶段, 组织管理和评价制度还不完善, 我们必须不断总结大课间开展的好的学校的经验, 巩固现有的成果。地方教育局应尽快出台关于大课间活动的统一的组织管理和评价机制。

3.3.4 学校大课间体育活动内容与形式单一

长期以来, 体育教学形式单一, 注重技术传授, 而忽视方法、能力的培养。课间活动的内容是大课间体育活动开展得好与坏的关键, 也是学生参与与发挥主动性与创造性的源泉所在。不同年龄段的学生在生理和心理上存在着较大的差异, 这就决定了中学的大课间活动应各具特色。大课间活动应根据学生身心发展特点, 结合传统体育运动项目和特色活动进行, 并对学生应提出不同的活动要求。大课间活动的内容应丰富多彩、形式应多种多样, 既有徒手体操, 又有器械操;既有原地的活动, 又有行进间的活动;既有单人的活动, 又有双人或集体的活动;既有一般性练习, 又有模仿或探究性的专门练习。在活动内容的安排上要因地制宜, 灵活机动、一材多用, 既保证学生活动的积极性, 又要使学校的器材、场地被充分利用。此外, 大课间活动的内容应激发学生的兴趣, 提高学生练习的积极性。根据季节和环境的变化不断更新活动内容, 不可一劳永逸。

长沙市大课间的活动形式主要分为全校统一练习、分年级分场地练习。因为要求所有的学生都参与到大课间活动中, 因此场地、器材必然对活动的形式形成制约。因此我们在保证基本练习的时间内, 尽可能减少统一练习的时间, 安排多一点时间给学生分组练习或者自由练习, 这样不仅能够体现班级特色, 而且可以让学生更积极主动的参与到大课间活动中来。活动方法选择上也需要灵活多变, 根据学生的情况合理选择活动方法, 常见的方法有统一与分组练习法、游戏法、比赛法、情景练习法等等。

4小结

大课间体育活动开展较好的学校均是领导对开展大课间体育活动有着比较深入的认识, 并且都是亲自带头参与的。大课间体育活动要真正有效有序地开展, 要有相应的制度进行保障, 以保证活动开展的数量和质量, 保证活动开展的成效。只有学校制度体系的建立和完善, 才能确保大课间体育活动真正开展, 确保这一政策的执行力度。体育教师要加强对体育大课间体育活动内容的研究与开发, 通过引入民间体育游戏、校外新兴的体育运动, 让丰富多彩、富有特色的各种体育活动源源不断地有选择性地提供给学生, 不断充实、更新体育大课间内容, 给体育大课间体育活动带来生机, 使体育大课间更具时代气息。

参考文献

[1]陈颖悟, 熊百华, 刘晓忠.从传统课间操到大课间体育活动的思考[J].吉林体育学院学报, 2005 (1) :28-30.

[2]刘勇.大课间体育活动存在的问题及对策[J].音体美劳教学, 2006:49.

[3]赵向晴, 刘静.大课间体育活动与民族传统体育教育的研究现状与展望[J].搏击·武术科学, 2008 (5) :81-83.

[4]闫红霞.菏泽市牡丹区中学大课间体育活动开展现状的调查[J].科技信息, 2012:688-690.

篇7：湖南省长沙市望月湖食品加工厂

1.社会上陪读现象热

中国社会科学院教育研究所的一项调查报告显示:当今中国,36.8% 的家庭存在陪读现象[1]。并且随着时间的迁移,陪读群体在陪读心理、陪读形式、陪读层次方面已发生了巨大的变化,这一现象引起了社会的广泛关注。 在《安庆师范学院2011年大学生暑期社会调研报告》中就有81篇文献涉及陪读调查。近几年,陪读现象更是愈演愈烈[2,3,4,5]。

2.个人的亲历、感受

2013年,我中考毕业后,进入长郡中学本部读高中,离校18分钟的车程,是住校还是走读,抑或是租房陪读, 要不要参加学校晚自习,我们一家商量着、犹豫着。直至2014年高二的下学期, 我们举家搬到了离学校8分钟路程的居民小区内,开始了为期一年半的陪读生活。早上、中午、晚自习前我看到许多身着长郡中学校服的同学们从学校周边各个巷子里冒出来,一步步汇集,涌向学校,“这些都是和我一样在附近租房陪读的学生吗?”“陪读真的有这么好吗?”怀揣着弄清这些问题的目的,我着重对长郡中学、师大附中和市一中的学生的就读模式进行了一个调查,取得了真实可靠的数据,并对其进行了原因探寻、利弊分析,希望给后续的学生、 家长提供一些参考,甚至能够给长沙市中小学学校和教育行政部门对于学生教育改革提供某些实践和理论的依据。

二、研究方法

1.调查对象

设置两份调查问卷,以长郡中学的学生问卷与家长问卷为例:

(1)学生问卷:以长郡中学高二年级的同学为主,找同学帮忙,在高一、 高二实验班、平行班发放纸质调查问卷, 共收回有效问卷70份。

(2)家长问卷:设计家长问卷后, 通过QQ、微信在家长群和朋友圈中有针对性地推广调查,收回有效问卷84份。

2.研究方法及过程

通过网上查阅[6,7,8,9,10,11,12,13,14,15],结合自己的切身体会,根据自己想探寻的问题,把调查研究方向确定为:1学生就读模式的选择;2就读模式对学习成绩的影响; 3年级、班型、生源对就读模式的影响; 4陪读的原因;5陪读的利弊;6建议。 然后设计学生与家长调查问卷,经过发放、推广、填写、回收,最后统计分析, 得出相关结论,提出合理的建议。

三、基本的调查结果及分析

1.调查统计结果

通过数据的收集与整理,本次调查统计结果如下(见表1至表6)。

通过电脑软件分析,总体情况如下图所示。

2.结果分析

(1)本结果是以长郡中学学生为例进行研究和分析的,但师大附中和市一中的情况也基本一致(数据没有列出),因此本结果基本能代表长沙市重点高中的就读模式现状。调查发现学生与家长、不同年级、不同班型、不同生源等因素对就读模式的选择有影响。

(2)表2、表3数据显示:长郡中学的学生家长的文化素质较高,多为大学以上学历(占79%),家庭经济中、 高档收入水平占98%。针对就读模式的选择,约99% 的家庭由父母、学生三方商讨共同决定,是经过慎重考虑做出的选择。这反映了长郡中学的学生选择的就读模式是有优秀家长和经济实力作为支撑的,家庭的教育氛围非常民主, 家长对孩子的教育是非常重视的。

(3) 分析表4、 表5、 表6数据,发现就读模式中参与晚自习的(即A+B+D结果)均在85% 左右,表明学生家长都非常愿意孩子参加学校的自习,学生也喜欢学校的群体学习氛围。 这说明长郡中学的学习氛围浓厚,自习管理得好,学生自觉性较高,能赢得学生、家长的信任。

(4) 表4显示: 选择住校、 陪读的学生(主要是高二平行班)各占49%、19%,选择住校、陪读的家长(主要来源于高一实验班及高三,实验班外地生比重大)各占38% 和30%;对于最受欢迎的就读模式,学生更喜欢走读晚自习(37%),其次是住校(29%)、 陪读晚自习(20%),家长则更趋向于住校(37%)、陪读晚自习(33%)。 这说明高三比高一、高二,实验班比平行班竞争压力更大,家长比学生更紧张, 高二的学生更愿意多一点独立空间。

注:表格数据为人数(百分比),以下同。

(5)分析表5、表6发现:实验班选择住校的最多(53%),平行班选择陪读晚自习的最多(37%),其次住校(26%)。市外学生中,一般选择住校、 陪读晚自习两种模式。且中考考入长郡中学的学生比小升初考入时的学生,住校的增长了25%,陪读的减少25%。 这个结果反馈出:1就读模式的选择与教育政策有关(长郡中学等重点高中实验班学生很大一部分来源于小升初以及中考招生时地市级的优质生源);2实验班学生独立自理能力、学习能力、自律能力较强。

四、学生就读模式对其成绩的影响及陪读原因探析

表7数据表明:76% 左右的学生、 家长认为选择何种就读模式对学生的学习成绩没有太大影响或暂时看不出,只有近20% 的人认为有促进作用,那为什么还有相当一部分人要选择陪读呢?

我国传统的就读模式一般是:1走读,白天在学校学习,放学回家后与父母住在一起,自由学习;2寄宿住校, 白天晚上在校学习,寄住在学校,由学校统一管理,一般周末回家或放月假。 而随着社会的发展,人们对教育的重视程度越来越高,学生的就读模式也出现了多元化,新模式出现了:走读参加学校晚自习的,租房陪读的(又分参加晚自习、不参加晚自习的),还有寄住在老师家或亲戚家的,有中介托管的,还有搭餐的、合租陪读的等,本调查选取了五种常见的模式进行原因调查,而且着重对新型热门的陪读进行了探析。

调查显示:陪读中多为“陪读,晚自习型”。表8数据表明:陪读,晚自习的原因32% 来自客观条件——距离太远;68% 是为了节约时间,为孩子创造更好住宿条件,提供更好的生活饮食,或担心受到不良影响。陪读,不晚自习的原因则100% 来自于后者(F)。 但结合前面的调查分析,我们不难发现陪读还有其深层次的原因。

注:A.“市内,小学”指:长沙市户口,小学开始在长沙就读;B.“市外、小学”指:市外, 小学随父母打工入住长沙开始在长沙就读;C.“市外,初中”指:市外,小升初考入长沙名;D.“市外,高中”指:市外,初升高考入长沙名校开始在长沙就读。

(1)社会竞争的压力,家长的重视。据统计,我国家长注重子女学业取得好成绩并获得高学历教育的比率达43.9%,比我们的邻国日本的百分之二十几要高得多。[16]这说明我国家长是非常重视子女的学习成绩的。目前, 社会选拔人才,用人的起点,标准还是主要看学历、文凭,因此“上大学,上名牌大学,上名牌大学的热门专业”成为很多家长的共同追求,分数则是达成这个目标的主要标准。“望子成龙,望女成凤”,这就迫使很多家长想方设法创造最优条件帮助孩子潜心读书,提高成绩。同时,生活水平的提高、家长高层次的文化学识、较强的经济实力、独生子女的特点(所有希望都在这一个) 以及学生优异的成绩、潜质(能考上长郡中学等名校高中的学生资质都不错) 都极大地促成了长郡中学的学生、家长陪读的选择。

(2)教育体制的不完善,教育资源的不均衡。目前,我国的教育实力, 录取分数线都明显存在地域差异,尤其教育资源的配置城乡差别就更大了,优质的教育资源往往都集中在省级市重点学校,像长郡中学、雅礼中学这样全国有名的重点高中更是优秀学生向往的地方。同时,优质的生源又能促进学校的发展,更快地提升学校的地位,又没有教育行政的限制,本着双赢的目的,大量地市级的优质生源涌入市内名校高中,有些选择了住校,有些花更大投入选择陪读。无形中,这便抢夺了市内一些学生应有的资源,由住校改为了陪读。(见表5、表6)

(3)学校条件设施的有限,管理的有限。近几年高中生的扩招,生源暴涨,学校配套的硬件设施(如宿舍)明显跟不上,无法满足学生住校的需求, 像长郡就明文规定:离校不太远的学生, 没有特殊原因,原则上不同意住校申请。 另外,社会的发展还不够,对学校教育投入的财力、人力很不够,在其他生活设施、伙食以及住校生管理方面都还存在差距,不能满足学生、家长的要求。 因此一部分学生便选择了陪读。

(4)家长的因素。现实的竞争压力, “望子成龙,望女成凤”的强烈愿望促使家长创造最优条件供孩子学习,学校附近租房陪读无疑是最好的选择[17,18]。 陪读节约了路途的时间,方便学生参加学校的晚自习(认可学校自习,家长又无力辅导);陪读给孩子提供了较好的生活、饮食方面的照顾,又能及时关注孩子,多一些督促,还能与孩子多接触交流,帮助疏导;有的还要方便孩子晚上或周末在附近补课(见表9)。中国式的家长对孩子过度的呵护,不敢放手、 不放心、过分的紧张、焦虑,也是促成家长尽其所能(选择陪读),帮助孩子争取最优的原因之一。

(5)孩子自身的因素。目前城市高中生大多为独生子女一代,社会稳定, 生活水平较高,在家受到了最优的物质照顾和精神关怀,相比而言,吃苦耐劳的精神、自理能力、自律能力,与人相处方面都远不如父辈、祖辈,存在一些缺憾[19]。即便到了高中时期,仍然希望享受家庭父母最好的生活照顾,对父母的依赖性较强。同时,也希望父母提供最优条件以帮助学习。(见表9)

五、陪读的负面影响

表10显示:43% 学生对压力方面没多大感受,37% 的学生感觉有压力, 主要来自学生自己内心的负疚感、责任心。表11显示:学生普遍认为,陪读对其独立生活能力、吃苦耐劳精神、人际关系的处理能力的培养没有影响或影响不大,只有近15% 的学生认为陪读父母管束太多,增大了与父母的矛盾。

表12显示:陪读对家长的负面影响比较大,且是多方面的。首先是来自经济方面的压力,且不利于孩子独立生活能力的培养。其次是不利于对孩子吃苦耐劳的精神、人际关系处理能力的培养。最后,有近半数家长认为陪读对陪读一方与孩子的关系,夫妻之间的感情都有一定影响。

注:上表中横行:A. 外地,市内距离远;B. 想体验集体生活,锻炼自己的独立能力;C. 想,多一些自由;D. 父母辛苦,忙于自己的事业或者管理不好,不愿管理,交予;E. 申报住校,学校不批,想陪读,但家庭经济不允许或离校近,不必要;F. 节约时间, 但学校住宿条件、伙食或管理不够完善,担心受到不良影响;G. 父母对自己,对学校不够信;H. 攀比,或者不了解情况,不知如何选择,跟风。

注:多选题百分比计算方法。百分比 = 该选项被选择次数 ÷ 有效答卷份数;含义为选。所以对于多选题百分比相加可能超过 100%。 全卷同。

六、讨论与建议

根据以上调查发现,当前社会学生的就读模式多种多样。陪读模式的热门存在正是社会人才观,教育竞争加剧, 教育体制、学校条件局限,家长文化学识水平高,人们生活水平提高的真实反馈,是家长、学生的一种积极应对。

陪读能为学生创造有利的学习条件、节约时间、改善饮食、保证休息、 方便参加学校自习,利于父母疏导孩子。 但并不见得能直接促进学生学习成绩的提高。

对于湖南省长沙市重点高中学生来说,陪读的负面影响也不像网络上传闻的那样就真的助长了学生”衣来伸手、 饭来张口“的享乐之风,会导致学生“精神缺钙症”“能力缺失症”“环境忧患症”,会造成“亲子关系的对立”[20]。 倒是孩子内心的压力,孩子与陪读父母的关系处理值得引起我们注意。而对于家长来说,确实存在较大的负面影响。 首先对家庭的经济造成一定的压力,有的父母,一方工作受到影响,夫妻感情经受压力,又担心陪读助长孩子的惰性, 不利于孩子独立能力、吃苦耐劳精神、 人际关系处理能力的培养,使其长期处于高压状态下。如果不能正确处理、释怀,期望值过高,对孩子过多干涉,操心太多,会增大与孩子的矛盾,适得其反。

总之,陪读对于家长来说,是一件劳心费力的事。因此,在选择陪读之前,建议家庭成员结合自家的具体情况, 充分全面考虑家庭经济条件,孩子自身的特质,家长对孩子的引导能力,学校的管理等,具有预见性,而后协商决定, 甚至及时调整,找到最合适的就读模式。

同时,我们期待政府进一步完善教育制度,改变人才选拔制度,减缓竞争压力,加大投入,合理配置优质教育资源。加大学校投入,加强学校建设,改善办学条件,加强学校管理。建议家长从小注重培养孩子的独立自理能力,自主学习能力,同时要改变人才观念,放宽心态,让就读模式回归到常态,让更多学生愉快轻松地学习,让更多家长得到解脱。