家乡的美食四年级作文:我爱家乡的美食

关键词： 美食

家乡的美食四年级作文:我爱家乡的美食（共17篇）

篇1：家乡的美食四年级作文:我爱家乡的美食

我的家乡——贵阳的美食可多了，有丝娃娃、酸汤鱼火锅、辣子鸡等，其中，我最喜欢吃丝娃娃，一想起，就会情不自禁地流口水。

丝娃娃是由一张圆形面皮，还有许多菜丝组成的，菜丝有黄瓜、酸萝卜、莴笋、折耳根、凉面等等，还有一碗秘制汤汁。

吃的时候，你要拿着一张面皮，在面皮里面包上你喜欢吃的菜，再把面皮的左右两边重叠合起来，再用汤汁浇一下包起来的菜，这样就可以放进嘴里吃了。

上个星期二，妈妈满足我一个小愿望，带我吃一顿美味的丝娃娃。我边吃边问妈妈：“妈妈，丝娃娃为什么要叫这个名字呀?”妈妈听了，就坐下来给我讲解：“是因为面皮里包的菜都是切成丝丝的，而面皮包起那个菜后，特别像一个娃娃，所以‘丝娃娃’这个名字是这样产生的呀!”

回想起三年前，妈妈用毛毯裹着刚出生的弟弟，果然，妈妈说的没错，我手里的丝娃娃真相裹着毛毯的弟弟呀!我口里自言自语。

妈妈见我在发呆，打断了问我：“黄彦杰，你在想什么?”当我把丝娃娃像小时候毛毯裹着的弟弟联想说出来时，全家人都一起哈哈大笑。妈妈边笑边夸奖道：“你真是太会想象了!”

我爱贵阳的美食，更爱吃贵阳独有的丝娃娃。

实验小学四(1)班 黄彦杰

公众号：直点教育

篇2：家乡的美食四年级作文:我爱家乡的美食

杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉......每次我嘴馋了,都会想去楼外楼.

楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆.它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃.

西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈.

西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了.龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!

篇3：我爱家乡的油茶

每年春暖花开的时候，油茶树上会长出一些穿青衣的“果实”。像馒头一样圆滚滚的，我们叫它“茶泡”;像叶片一样扁扁的，我们把它叫作“茶耳”。过不了几天，脱去青衣，便呈现出白胖胖的果肉，咬起来脆脆的，味道很甜很甜，小朋友都爱吃。

木梓从开花到果实成熟，要经历一年的营养积累。

油茶开花的时候，也正是采摘木梓(油茶真正的果实)的时候。每年一到“寒露”，不管男女老少，他们有的挑着箩筐，有的提着篮子，有的带着蛇皮袋，都纷纷去摘木梓。学校也要放十多天农忙假，让学生帮家人采摘木梓。

你看，那满树的木梓，把树都给压弯了(我们这里称“翻顶了”)，把全部的果实都展示出来，任人们去采、去摘。

我们小孩子上不了大树，只能去捡裂开果实掉下的木梓仁。乌黑乌黑的木梓仁随处可见，听大人说，每斤木梓仁能打三两多油呢!捡累了，我们就用“吸管”(一种草的茎，中间空心)来吮吸木梓花的汁水，那汁水真的比蜜还要甜!

大人们挑着沉甸甸的木梓回家的时候，他们唱着山歌，打着吆喝，走过横排，跨过山冈，内心充满着丰收的喜悦。

木梓油不但营养十分丰富，而且用途很广。据说，木梓油可以防癌，让人健康长寿。难怪这么多外地人到我们这里来买木梓油。

你要是有机会，可要到我们油茶之乡来看看哟!

篇4：家乡的美食

晚上，出门散步，走在海边，远远地便会看见沿港路上灯火辉煌，一阵阵香味扑面而来，不错，这就是我们家乡的夜排档。在那儿，你就可以品尝到美味的大黄鱼。

记得有一次，我们全家人到夜排档吃饭。来到那里，只见一个个夜排档上挂着帐篷，鳞次栉比地排列在海港边。帐篷里面就更加热闹了，厨师们一个个身着制服，把炉火烧得旺旺的，炒的炒，煮的煮，切的切；服务员们一个个笑容可掬，把烧好的美食一盘盘地端给顾客；玻璃箱中是一只只活蹦乱跳的海产品。眼前的这一切，看着就让人馋涎欲滴。

走进帐篷，找个座位坐下，点好菜，不一会儿菜就端了上来。我一看，基本上是海产品，都是我们家乡独特的美食，有呛蟹、带鱼、乌贼、龙虾……应有尽有。这些刚才还在水箱中活蹦乱跳的大家伙，一被端上餐桌，就成了大家的盘中之食了。望着眼前这些独具家乡风味的美味佳肴，我像饿了三天三夜的人看到面包一样，狼吞虎咽起来。舀上一碗海鲜汤，撕一块咸鱼片，嚼一根鱿鱼丝，再来一片带鱼，我吃得津津有味。大家看着我狼吞虎咽的样子，都笑着叫我慢点吃，说还有很多好吃的没上桌呢！我纳闷了，难道除了这些之外，还有别的海鲜？就在我纳闷之时，服务员端着菜来了。啊，原来是我们家乡的特产大黄鱼！它和普通的鱼大不一样，眼睛鼓起，像一个球；通体金黄，像古代皇帝穿的龙袍。与小黄鱼最大的不同之处是它的头部有些突出，不愧为我们岱山的特产。我小心翼翼地夹起一块肉放进嘴里尝了尝，真是色香味俱全，甜甜的，香香的，让人吃了还想吃，不禁深深陶醉其中。

一阵阵清凉的海风，一盏盏明亮的灯光，一盘盘独具特色的美食，构成了我们家乡的夜排档，再加上我们家乡的特产大黄鱼，家乡的美食，宛然成了我们家乡一道独特的风景！

【简评】

作者写“家乡的美食”，很好地抓住了家乡美食的特点，突出了家乡作为海岛小镇所独有的风情。文中除了写美食，还处处透出作者对家乡无比热爱的感情，值得借鉴。不足之处是，对海产品的描繪不够具体生动，还不能完全激起读者的味蕾反应。

【写作指路】

通过阅读几篇关于美食的文章，我们不难发现写作此类题材文章的几个技巧：

一是描写要细致、生动，力争做到令人垂涎欲滴。切忌写很多种食物，又都写得较为粗略，那样就难以给人留下深刻的印象。如梁实秋先生写汤包这样一种寻常的食物，也能将之展现得惟妙惟肖，一句“取食的时候要眼明手快，抓住包子的皱褶处猛然提起，包子皮骤然下坠，像是被婴儿吮瘪了的乳房一样，趁包子没有破裂赶快放进自已的碟中，轻轻咬破包子皮，把其中的汤汁吸饮下肚，然后再吃包子的空皮”，让人不禁惊叹他对事物观察之细、对生活体悟之深。

二是美食通常承载着人的某种情感。食物的首要功用当然是充饥，但当人们的基本生活需求得到满足之后，美食更多地呈现出文化的意蕴。写美食，如果只单纯地描绘食物本身，即使描绘得再精彩，也不免让人感觉缺少了点文化韵味；而如果自然地融入某种情感，则会使文章厚重许多。如汪曾祺的《故乡的食物》除了让我们了解了炒米这种食物，还让人体会到作者对故乡的特殊情感。

三是不妨由彼而及此。梁实秋的《汤包》和邬烈波的《伦敦的美食》都是先写其他食物，再写着重要刻画的食物。这样写的好处是能形成对比，文章不会显得单调，让人对主要描写对象产生更加深刻的印象。

篇5：我爱家乡的美食作文

我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩!

相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响.反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦!

要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧!枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化;面汤汤色澄清，味道鲜美呀!

篇6：我爱家乡的美食作文

在遵义的时候每次吃早餐小姨都会带我们去那里的羊肉粉，那家粉店离小姨家不远，还没到吃羊肉粉的地方就能闻到浓浓的羊肉的味道。到了，哇!店铺里早已经人山人海了!还有不少人只能站在外面吃，但是还是吃得那么专注，仿佛只有他一个人!

妈妈去排队付钱，我去找座位，转了一圈都没有发现一个座位，只好站在旁边耐心的等待。等了一会儿，正好有两个叔叔吃完了，我心里一阵高兴，赶紧跑过去坐下。这时候妈妈把羊肉粉也端了过来，我看见满满的一大碗粉，上面盖着切成片的羊肉，羊肉上撒满了香菜。葱。辣椒。被羊肉汤泡着，只看一眼就让人胃口大开!我拌了一下，浓浓的香味就像潮水一样向我涌来!我迫不及待的吃了一大口。啊!好烫!烫得我只吐舌头!妈妈说，刚端上来的羊肉粉只能小口小口的吹着吃!于是，我又小心翼翼的夹了一跟放进嘴里，轻轻咬上去，只觉得粉滑滑的，弹弹的，香香的，简直太美味了!但是!你要是单独吃到了辣椒!你就会像一团火焰燃烧在你嘴巴里!

你看!旁边那位漂亮的阿姨，吃得多香啊!完全就是一副吃大餐的样子!还有小姨家的弟弟也吃得那么乖!一大碗都快吃完了!他可是个不爱吃饭的娃娃喔!于是，我也大口大口的吃了起来，不一会，一大碗连汤带水的羊肉粉就下了肚!嘴里全是香香的羊肉粉的味道!

这么美味羊肉粉只能在贵州才吃得到喔!听妈妈说：这家店都开了十几年了，而且生意一直都这么好。它的名字叫虾子羊肉粉。你知道虾子羊肉粉里为什么没有虾吗?因为虾子是遵义的一个地名。

篇7：我爱家乡的美食作文

说起家乡，很多人都有共同的回忆和爱好，我也不例外。在我印象中的家乡，我最爱的不是花花草草或者旅游景点，而是家乡的美食。因为我的家乡有很多食物或者食材是别的城市没有的，所以我挚爱。

家乡的美食有很多，其中我最爱的是糯米饭。这一般是人们早上过早的早点，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一个团子状，在里面放入一些海带丝、萝卜丝、土豆等配菜，然后这样就可以吃了。我很多个早上的早餐都是它在陪伴我。独一无二的喜欢。而且可以根据自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。这是家乡最大的一个特色。除了糯米饭之外，还有鹅肉粉。家乡最出名的是大灰鹅，特别是冬天，如果吃上一顿鹅肉火锅，那就可以起到驱寒的作用。并且鹅肉不像牛肉那样容易上火，所以这是冬天必备的一道菜。最重要的是汤，在寒冷的冬日喝上一碗鹅肉汤，简直是人间美味。还有丝娃娃，用一张巴掌大的面皮，然后也是在上面放入一些萝卜丝、海带、土豆、花生等配菜，然后裹起来，就可以吃了。其实除了这三样，还有很多很多美食，我觉得美食也是很好代表家乡特色的一个象征。

我爱我的家乡，我爱这里的一花一草一木，同时，我也深爱着家乡的所有美食。

篇8：我爱家乡的桃子

地方特产:桃子

我的家乡山清水秀,物产丰富,盛产各种各样的水果,然而我最喜爱的还是那美味可口的桃子。

初春来临,细雨如丝,一棵棵桃树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着枝条,开始吐露出嫩绿的新芽。慢慢地,长出了一片片翠绿的叶子,在雨雾中欢笑着。

阳春三月,风和日丽,桃树枝上一朵朵粉红的桃花竞相开放,散发出阵阵清香,引得无数游人前来观赏。这时候,我和小伙伴们最喜欢到桃树林里玩耍嬉戏,互相拍照,十分快乐。

没过多久,桃花渐渐地凋谢了。一个个青色的小桃子挂满了枝头,硬硬的,遍身长着细细的毛。

盛夏时节,桃子开始成熟了,许多游人都争先恐后地慕名前来品尝。它先是淡红色的,慢慢就变成了深红色,远远望去,就像一个个小红灯笼似的,挂满枝头,漂亮极了。熟透了的桃子软软的,味道甜甜的。这时候,摘下一个又大又红的桃子咬上一口,一股甘甜的汁水顿时涌了出来,沁人心脾,真叫人欲罢不能,越吃越想吃。

篇9：中班主题活动：家乡的美食

洁白的沙滩、蔚蓝的大海、美味的海鲜、诱人的小吃，吸引着无数游人来到北海，而北海的疍家文化更为源远流长，特别是疍家饮食更为独特丰富、远近闻名。幼儿对疍家的美食并不陌生，在现实生活中，他们见过也品尝过。但美食的名字叫什么？用什么做的？怎么做？幼儿并不能清楚的了解，于是我们决定开展“家乡的美食”活动，以美味食材、家乡小吃、我是小厨师为分主题，切入活动。通过实际操作、外出实践、品尝美食、角色扮演等活动让幼儿了解北海本土美食文化，萌发幼儿爱家乡的情感，提高幼儿的交往能力。

二、主题活动目标

1.知道自己是北海人，了解北海的饮食文化，利用多种感官认识北海的美食小吃。

2.在寻找了解美食的过程中，乐于交流自己的发现。

3.学习一些疍家美食和小吃的制作过程。

4.萌发热爱家乡、热爱家乡美食的情感，为作为北海人而感到自豪。

5.提高社会交往的能力。

三、供选择的教育活动

四、可利用的教育资源

（一）幼儿园资源

1.美工区

提供各种海绵纸、白纸、泡沫等材料，引导幼儿制作家乡特色小吃。

收集各种各样的贝壳，引导幼儿进行贝壳添画或贝壳粘贴画。

收集各种废旧纸箱、纸板等材料，投放一只螃蟹标本，让幼儿认识螃蟹，画螃蟹。

2.角色游戏区

将游戏区布置成“北海美食街”。引导幼儿扮演厨师制作美食，老板贩卖美食，顾客购买品尝美食等进行角色游戏。

3.图书区

收集北海特色美食图片和北海风景图书等，引导幼儿通过欣赏图片、阅读图书感受北海本土文化。

（二）家庭教育资源

1.请家长丰富幼儿有关家乡美食的相关知识。

2.请家长在双休日带幼儿参观游览北海特色景点。

3.带幼儿品尝一些北海当地特色的美食或小吃。

五、主题思考网络

六、主要活动教案、实录和活动照片

社会活动：三月三

活动目标：

1.初步了解三月三民俗。

2.认识鸡屎藤，知道它的食用价值。

3.感知和熟悉鸡屎藤的形态、味道。

活动准备：

带领幼儿采摘鸡屎藤，有根的鸡屎藤。面粉、碾磨好的鸡屎藤汁液。

活动过程：

一、看视频，了解北海的三月三习俗

教师：农历三月三，北海有吃“鸡屎藤”的习俗。为什么这么美味的食物冠予“鸡屎藤”这个奇怪的名字呢？听起来还真让人倒胃口。其实，因为鸡屎藤这种植物每当人们走近时总会闻到一种腥腥的味道，臭如鸡屎，所以用它做成的鸡屎藤糕也便取了这么个不雅之名。但也就因为这样才更添了几分地方的特色，更体现了一种民俗。尝过的人都不会觉得臭，反而是被这一美味缠着非要来第二碗不可。

二、观察植物鸡屎藤

1.教师：鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力很强。请你看看，它的叶子有什么特别（叶片呈卵形或披针形，变异多，对生，全绿或微波绿，花期在夏至秋季，呈聚散花序，花有梗，腋出。花冠呈长筒形，上缘五裂，外围白色，內侧紫紅色。雄蕊有五枚，藏在花冠筒內。果实为球形核果，成熟时呈有光泽的黃色）

2.请你用手摸一摸，摘下一片叶子揉烂，然后闻一闻，真的有鸡屎的味道吗（将它的叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，但久闻有一股沁人肺腑的清香）

三、知道它的价值并讨论它的食用方法

1.教师：鸡屎藤有清热、解毒、去湿、补血的功能，故民间叫“土参”。民间有吃鸡屎藤驱虫的说法，所以，每个小朋友都要吃，可以把肚子里的虫子去除干净。

2.我们可以怎么吃鸡屎藤呢（做成鸡屎藤糕、鸡屎藤馒头、鸡屎藤面条）

四、亲手制作鸡屎藤面条

1.大家一起把鸡屎藤洗干净，然后用研磨机把它榨成汁。

2.将汁放进面粉里，揉成面团。

3.送到食堂给阿姨煮好，午点时间一起分享。

五、延伸活动

了解广西三月三的其它习俗。

综合活动：走进老街

活动目标：

1.寻找品尝老街里北海特色美食小吃，欣赏老街的百年建筑。

2.参观北海特色景点街。

3.尝试与人交往，学习用钱币购买物品。

活动准备：

1.召开家委会，确定负责幼儿安全的家长助手的人数及接送幼儿的车辆，联系好随行医生。

2.活动当天幼儿背上书包（包里准备画板和笔），带上太阳帽、饮用水、一张面额十元的人民币。

活动过程：

一、谈话活动和记录活动

1.教师和幼儿一起讨论本次“走进老街”活动目的。

师：你们知道我们今天去老街做什么吗？说一说你觉得老街里会有什么（引导幼儿说出寻找北海特色的美食）

2.请幼儿把活动的目的用绘画的方式记录下来，并放进书包里。

师：我们今天去老街的目的是看看老街特色的建筑物，去寻找老街里北海特色的小吃有哪些。请小朋友用画画的方式记录下来我们要去老街的目的。如果到了老街你忘记了就可以拿出来看看。

二、参观老街建筑，教师讲解老街风貌及各类铜像的意义

1.教师带领幼儿从老街西门进入，边参观边讲解老街的特色建筑物及铜像。

2.鼓励幼儿说一说“你看到了什么？有什么特别的地方？”

3.引导幼儿尝试把自己感兴趣的建筑物或铜像用绘画的方式记录下来。

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师：把你最喜欢的房子或者铜像的样子画下来，带回家给爸爸妈妈看。

三、寻找美食小吃，学习使用钱币购买小商品或者小吃

1.分六组，每位家长助教带领四位幼儿去寻找美食，并用绘画的方式记录下来。

师：刚才我们一路上看到了很多好吃的东西，可是谭老师也不知道那些好吃的东西叫什么名字、有什么味道。现在请小朋友自己去找一找好吃的小吃，尝一尝味道，然后把你尝过的小吃画下来，回幼儿园后分享给小朋友。

2.引导幼儿大胆地询问老板并用钱币购买物品。

师：我们每个小朋友手上都有十块钱，等一会你们可以拿着钱去买自己喜欢吃的小吃或者玩具。

引导幼儿大胆和老板沟通，如“老板，这个玩具多少钱？”“老板可以便宜一点吗？”“老板，这个小吃叫什么名字？”等等。

四、结束活动

1.在老街大门处拍摄合照。

2.回到幼儿园，请小朋友把自己绘画记录下来的美食和小伙伴们分享，说一说你发现了什么美食，吃起来是什么味道，多少钱买的等等。

科学活动：神秘的沙蟹汁

活动目标：

1.了解沙蟹的外形特征和营养价值。

2.体验制作沙蟹汁的乐趣，增进热爱大海的情感。

活动准备：

1.沙蟹、其他种类的小螃蟹若干。

2.小桶、小铲子若干。

3.玻璃瓶、擀面棍、勺子、一次性手套若干、各种调味料。

活动过程：

一、观察沙蟹

1.请幼儿观察沙蟹，并说说沙蟹的名称、颜色和形状。

2.引导幼儿回忆在哪里见过或吃过沙蟹，并相互分享对沙蟹的感受。

二、比较沙蟹和其他小螃蟹

1.请幼儿观察沙蟹和其他小螃蟹，找出它们相同和不同的地方。

2.引导幼儿根据沙蟹和其他小螃蟹的不同点提出自己想知道的问题，鼓励幼儿根据已有的经验猜出答案。

3.教师根据幼儿的发言情况进行小结：大部分沙蟹的身体长得像个小球，它们的腿又细又长。沙蟹喜欢居住在沙滩上较深的洞中，沙蟹的洞很特别，一般呈螺旋形，洞口形成沙塔。沙蟹会用它的钳子捕捉蝇类、昆虫、腐烂的小动物尸体（鱼、虾、海参类、软甲动物等）或者藻类当食物。沙蟹汁含有丰富的蛋白质、微量元素等营养素。

三、捉沙蟹比赛

组织幼儿和爸爸妈妈以家庭为单位进行捉沙蟹比赛，在规定时间内捉到最多沙蟹的家庭为胜。

四、现场制作沙蟹汁

1.教师示范制作沙蟹汁。

2.幼儿和爸爸妈妈一起动手制作沙蟹汁，鼓励幼儿自己动手参与制作。

五、幼儿互相分享制作沙蟹汁的经验

健康活动：海参爬

活动目标：

1.在游戏中练习手膝着地爬的动作，提高幼儿手脚的协调性。

2.能与同伴有序地轮流游戏，体验爬行活动带来的乐趣。

活动准备：

自制纸箱海参两个、音乐。

活动过程：

一、开始部分

1.交待任务：今天老师要和小朋友们一起变成海参，到海底去爬一爬。

2.做准备操：孩子们请跟着海参妈妈动动手，动动脚，一起来做操，跟着音乐活动头部，腰部，上下肢等。

二、基本部分

1.学习手膝着地爬。

（1）自由探索：小老鼠是怎么走路的？幼儿练习手膝着地爬。

（2）海参妈妈示范讲解动作要领：爬行时手和膝盖一定要碰到地。

（3）集体练习手膝着地爬。

第一遍强调动作的准确性。

第二遍开始要求速度，给爬得快的小海参奖励（抱抱或亲亲）。

第三遍红队和蓝队的小海参进行比赛。

2.学习用道具向前爬。

小海参是没有眼睛的，它们依靠触觉在大海里爬行。今天，有两组小海参要出门找东西吃，它们要爬过这条海沟才能找到食物。

提出爬行的要求：在道具纸箱里，幼儿无法看见前面的路。必须要保持爬行时成一条直线，才不会爬歪了。要求爬行的时候不能挤，要一个一个地爬过去。

3.游戏：海参接力赛。

介绍游戏玩法：小海参分成四队，进行接力爬，最先爬完的队伍获胜。

游戏进行2～3遍。

三、结束部分

比赛结束后，红、蓝两队的小海参一起跳击掌舞。

七、主题活动反思与效果

从“家乡的美食”整个活动来看，幼儿对于家乡的美食小吃非常感兴趣。在活动中，我们运用多种形式，如通过活动前家长和幼儿收集美食小吃的信息和各种不同的美食小吃，布置“北海美食街”，在游戏中交流、品尝和动手制作美食小吃，使幼儿充分地运用各种感官来调动对北海本土美食小吃的喜爱和疍家饮食文化的了解。我们还带领幼儿外出实践，通过参观游览“老街”、“银滩”、“侨港风情街”等北海特色景点，初步了解和感受家乡的风貌，并在寻找美食小吃的过程提高了幼儿的社会交往能力、语言表达能力、数学能力和动手操作能力等。

在艺术方面，我们利用幼儿和家长在周末假期时间去海边捡到的各种形状的贝壳为主要材料，用水彩笔、废旧的彩纸、彩绳等材料添画或粘贴制作成一幅幅美丽的贝壳画。通过观察实物螃蟹的外形特征，用绘画的方式表征出来。这些活动都进一步加深了幼儿对贝壳、螃蟹的认识，发展了他们的观察力、创造力和动手操作能力，同时也满足了他们的成就感、自豪感。让幼儿在说说、看看、动动、画画中了解北海丰富的海洋物种资源，增进幼儿热爱家乡的情感。

我们还根据主题“家乡的美食”创设本真的学习环境。为了帮助幼儿进一步了解家乡的美食，我们开展了综合活动“制作叶蔴籺”，老师和孩子们一起制作北海特色小吃叶蔴籺。首先，我们带领幼儿认识和分辨叶蔴叶、亲自采摘、清洗叶蔴叶，然后请厨房师傅示范制作，让幼儿了解叶蔴籺的制作过程和制作方法，并通过让幼儿亲身体验制作、进行品尝，激发他们对家乡小吃的探索兴趣。

我们还创设体现疍家美食文化的教室区域环境，创设相应的疍家美食游戏区域和主题墙饰，供幼儿认识、观察、讲述和游戏。在“我是小厨师”的活动区域中提供与疍家饮食相关的材料，如仿真的炸虾仔饼、烤生蚝、炒水籺、鸡屎藤等等。活动中，我们不仅让孩子们了解了各种小吃美食的制作材料及方法，还通过让孩子们在玩玩做做中学会各种社会技能，如叫卖美食、介绍美食、老板和顾客间的买卖关系等等，还通过夹取生蚝、串插烧烤、翻炒等动作提高了孩子们的动手操作能力。

通过这一系列的活动，在寻找、品味、制作家乡美食的过程中，不仅增加了幼儿对本土家乡美食的浓厚兴趣，加深了对家乡历史文化的热爱之情，还提高了幼儿的社会实践和动手操作能力。

篇10：我爱家乡的美食作文

小笼包又称“汤包”，那是因为小笼包里面的汤汁特别多而且还很鲜美。正是如此，我从三岁起就非常爱吃小笼包。小笼包长得非常“可爱”，它的外皮薄薄的，油亮油亮的，薄地能看见里面的肉馅亮晶晶的，好像轻轻一碰就会破，就像一个娇嫩的小宝宝。民间还有一句专门说小笼包吃法的顺口溜：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。“我吃小笼包的时候，还有一种自创的方法，那就是在小笼包的顶上用牙轻轻咬开一个小洞，把吸管插进去将汤汁喝光，再把它放入醋碗里“开膛破肚”，让醋的味道跟小笼包充分混合起来，然后就可以开始享受美味啦!

鸭血粉丝也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鸭汤作为主汤料，鸭汤醇厚，鲜香味美。鸭血粉丝汤中的配菜也很特别，那爽滑的鸭血、因为吸满了汤汁而鼓着大肚皮的豆腐果、弹性十足的鸭肠、加上那翠绿的香菜小葱，总是让我口水“飞流三千尺”。夹起一筷子粉丝，粉丝拖得极长，蘸着汤汁，晶莹剔透的，在配菜的映衬下，越发显得诱人。吃完后，把汤都喝光，接下来，碗底的鸭肠和鸭肝一目了然了，就可以大快朵颐了啦!

篇11：我爱家乡的美食作文

荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成，分为和面、煮条、拌油三个程序，制作饸饹时，把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内，用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出，直接落入滚水锅中，煮熟后就成了细长的饸饹。做好的饸饹色泽黄亮，滑润有光泽，让人一看就有食欲顿增。

饸饹有凉吃和热吃两种吃法，我特别喜欢凉吃。饸饹店门前经常会有排得长长的“队龙”，师傅忙得不可开交。他先按顾客的要求取出适量的饸饹放入碗里，然后再调入盐、醋、酱油、油泼辣子、香油、芥末搅拌均匀，一碗色香味俱全的饸饹便“诞生”了。

在炎热的夏天，有时我去吃饸饹，师傅手一抖，芥末一下子放多了，我尝了一口，瞬间来了精神。一碗饸饹下肚后，虽说辣的头上出了汗，可夏天的暑热却烟消云散了。

篇12：我爱家乡的美食作文(通用)

在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家整理的我爱家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

我爱家乡的美食作文1

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我爱家乡的美食作文2

说起我们蓝田，相信许多人都会想到蓝田玉、蓝田猿人、蓝田白皮松。当然了，也有许多人会想到让人垂涎欲滴的美食，比如洋芋糍粑、泡油糕、神仙粉、蓝田饸饹、华胥大银杏等，我们蓝田毕竟是厨子之乡啊！在这众多美食中，我最喜欢的就是蓝田饸饹了。

荞面饸饹采用新鲜的荞麦面做成，分为和面、煮条、拌油三个程序，制作饸饹时，把和好的荞麦面团搓成圆条放入“饸饹床”的圆洞内，用力按压木棍把面从铁片的小孔中挤出，直接落入滚水锅中，煮熟后就成了细长的饸饹。做好的饸饹色泽黄亮，滑润有光泽，让人一看就有食欲顿增。

饸饹有凉吃和热吃两种吃法，我特别喜欢凉吃。饸饹店门前经常会有排得长长的“队龙”，师傅忙得不可开交。他先按顾客的要求取出适量的饸饹放入碗里，然后再调入盐、醋、酱油、油泼辣子、香油、芥末搅拌均匀，一碗色香味俱全的饸饹便“诞生”了。

在炎热的夏天，有时我去吃饸饹，师傅手一抖，芥末一下子放多了，我尝了一口，瞬间来了精神。一碗饸饹下肚后，虽说辣的头上出了汗，可夏天的暑热却烟消云散了。

吃饸饹对人体有很多好处，可以预防糖尿病，对血脂、血糖起着调节作用，是一种集营养、保健、医疗于一体的美食。如果你到蓝田来做客的话，可不要忘记来一碗饸饹哦！

我爱家乡的美食作文3

家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。

常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。

常州还有一个美食，就是萝卜干。来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。”关于萝卜干还有一个美丽的传说。相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。从此新闸萝卜干便成了名牌产品。

当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。

我爱家乡的美食作文4

我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。

吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。

随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。就鱼丸的品牌也多了许多。如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。

俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的.鱼丸。

我爱家乡的美食作文5

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧！

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写“粉丝”两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。

我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝“哧溜”一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢！

粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。

粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

我爱家乡的美食作文6

我的家乡是人间天堂,“上有天堂,下有苏杭”住在杭州实在是太好了.在这里,春天桃红柳绿,百花争艳;夏天接天莲叶,映日荷花;秋天金风送爽,桂花飘香;到了冬天,虽然很冷,但可以看断桥残雪,闻梅香浮动.但我的最爱是家乡的美食.杭州好吃的东西很多,我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,龙井虾仁,炸响铃,东坡肉......每次我嘴馋了,都会想去楼外楼.楼外楼是杭州最老的,做菜最好吃的餐馆.它坐落在西湖边,做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来,所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃.西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病,久治不愈,他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼,先用清水把鱼煮熟,然后浇上酸甜可口的糖醋汁,小伙子吃后病愈.西湖醋鱼又酸又甜,浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样,而鱼是从背部剖开的,放在盘自里以为有2条鱼,鱼肉又鲜又嫩,好吃极了.龙井虾仁个个又白又大,还有几片龙井茶叶在边上,鲜得人眉毛都要掉下来,再加上鲜甜的宋嫂鱼羹,松脆的炸响铃,还有肥而不腻的东坡肉,一顿吃下来,好爽啊!

怎么样?我家乡的美食吸引你吧,那就来杭州吧,让我们一起生活在人间天堂!

我爱家乡的美食作文7

我的家乡是人间天堂，“上有天堂，下有苏杭”住在杭州实在是太好了。在这里，春天桃红柳绿，百花争艳;夏天接天莲叶，映日荷花;秋天金风送爽，桂花飘香;到了冬天，虽然很冷，但可以看断桥残雪，闻梅香浮动。但我的最爱是家乡的美食。

杭州好吃的东西很多，我最喜欢楼外楼的西湖醋鱼，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，炸响铃，东坡肉。每次我嘴馋了，都会想去楼外楼。

楼外楼是杭州最老的，做菜最好吃的餐馆。它坐落在西湖边，做西湖醋鱼的鱼直接从西湖里捞出来，所以西湖醋鱼才会这么新鲜好吃。

西湖醋鱼的来历也有个故事:一个打渔的小伙子生了场怪病，久治不愈，他的嫂子从西湖里捉了一条大草鱼，先用清水把鱼煮熟，然后浇上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。

西湖醋鱼又酸又甜，浇上去的糖醋汁像透明琥珀一样，而鱼是从背部剖开的，放在盘自里以为有2条鱼，鱼肉又鲜又嫩，好吃极了。龙井虾仁个个又白又大，还有几片龙井茶叶在边上，鲜得人眉毛都要掉下来，再加上鲜甜的宋嫂鱼羹，松脆的炸响铃，还有肥而不腻的东坡肉，一顿吃下来，好爽啊!

怎么样?我家乡的美食吸引你吧，那就来杭州吧，让我们一起生活在人间天堂!

我爱家乡的美食作文8

我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。

刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。把麻辣烫夹到碗里，放上辣椒，汤的颜色由白色的骨汤变成了鲜红的辣汤，一看就让人食欲大增。绿色的菠菜，黄色的玉米面，棕色的牛肉丸，白色的冷面，黑色的木耳，都在辣汤里，色泽亮丽，让人垂涎欲滴。夹一个丸子出来，咬上一口，那Q弹的口感，那又麻又辣的味道，简直就是对你味蕾的一次挑战，让你吃了还想吃，让你吃了三生难忘。

要是吃完麻辣烫感觉有些腻，那就要请你品尝我家乡的另一个美食—冰糖葫芦了！看那一个个又大又圆的山楂串在竹签上，上面裹了一层橙黄色的冰糖，本身就红透了的山楂，加上那层淡淡的橙黄色，在阳光下闪闪发光，看起来好吃极了。咬一口山楂，酸酸甜甜的口感会让你回味无穷；闻一下，那淡淡的糖香和山楂的酸味会让你吃了还想吃；嚼一下，那有些软有些脆的感觉，更会让你无法忘怀，这奇妙的感觉仿佛是有小精灵在你的舌尖舞蹈似的。

我家乡的美食数不胜数，刚才那些只不过是冰山一角，我的家乡还有无数的美食，你想不想来尝一尝呢？

我爱家乡的美食作文9

说到南京的美食呀，那可是多的数都数不过来，其中，我最喜爱小笼包和鸭血粉丝汤了。

小笼包又称“汤包”，那是因为小笼包里面的汤汁特别多而且还很鲜美。正是如此，我从三岁起就非常爱吃小笼包。小笼包长得非常“可爱”，它的外皮薄薄的，油亮油亮的，薄地能看见里面的肉馅亮晶晶的，好像轻轻一碰就会破，就像一个娇嫩的小宝宝。民间还有一句专门说小笼包吃法的顺口溜：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。“我吃小笼包的时候，还有一种自创的方法，那就是在小笼包的顶上用牙轻轻咬开一个小洞，把吸管插进去将汤汁喝光，再把它放入醋碗里“开膛破肚”，让醋的味道跟小笼包充分混合起来，然后就可以开始享受美味啦！

鸭血粉丝也是南京的特色小吃。它是由熬好的老鸭汤作为主汤料，鸭汤醇厚，鲜香味美。鸭血粉丝汤中的配菜也很特别，那爽滑的鸭血、因为吸满了汤汁而鼓着大肚皮的豆腐果、弹性十足的鸭肠、加上那翠绿的香菜小葱，总是让我口水“飞流三千尺”。夹起一筷子粉丝，粉丝拖得极长，蘸着汤汁，晶莹剔透的，在配菜的映衬下，越发显得诱人。吃完后，把汤都喝光，接下来，碗底的鸭肠和鸭肝一目了然了，就可以大快朵颐了啦！

这就是我最喜爱的家乡美食！爸爸常说古人形容好酒，会说：“何以解忧，唯有杜康！”我想说，“何以开颜，唯有南京美食啊！“

我爱家乡的美食作文10

暂且不说家乡的景美，也不说家乡的经济发达，单说家乡的小吃，便可以反映出长垣人的热情与富足。

我的家乡长垣的小吃数不胜数，最有特色的就是麻辣烫了！麻辣烫有三个特点——麻、辣、烫，麻辣烫的名字就起源于它的特点。

“来喽！”随着老板娘的一声吆喝，一碗量足、味儿香的麻辣烫就端在了你面前，色香味俱佳，Q弹的牛肉丸在口腔里跳跃；嫩嫩的生菜汇聚了十足的麻味，让你吃了还想吃；面筋吸足了所有的汤料，又麻又香又辣，嫩白的骨汤搭上那辣椒油，让人垂涎欲滴；宽宽的粉条在骨汤里悠闲地躺着，仿佛在吸引着你：“快来吃我呀！”最后喝一口骨头汤，让人回味无穷。

吃完麻辣烫，会觉得嘴里有点腻，那就尝尝我们长垣自制的饮品吧，饮品的种类很多，大部分都是用水果现榨成的，还有人们自己酿的葡萄汁呢，这些饮品，保留了水果的本身香味与营养，保证对你的身体有益无害，让你喝了还想喝。

我的家乡的美食还有很多很多，肉丝带底便是我们家乡的一大名菜，肉丝带底顾名思义，上面是翡翠般的芹菜炒肉丝，下面是粉皮，里面加了蒜末和芥末，经过几代厨师的改良，肉丝带底已成为特别受欢迎的一道美食。

长垣，美食好吃，人民热情，环境卫生，我爱家乡的美食，更爱朴实的家乡人！

我爱家乡的美食作文11

汤包是我妈妈老家宁海的特有小吃。我们都很喜欢吃，去外婆家时我就会和外婆一起做汤包，现在就让我们动手一起来做做汤包吧！

首先我们准备做汤包的馅料，馅料有猪肉，带豆，香干，萝卜，齐了以后，全部切成丁，切完后，打开炒锅，倒入适当的油，当油滋滋响时，就把馅料全部倒入，快速翻炒，经过翻炒，馅料看上去差不多变色熟了之后，就把它们用大碗盛出备用。

这时呢，关键了，刚翻炒好盛出的馅料可不能马上用来包汤包的。需要给它凉一下，凉大概半小时左右，就可以准备汤包皮开始工作了。外婆说以前都是自己擀皮，现在菜市场都可以买现成的，因为手工擀皮是个复杂的活，现在用机器了方便又好用。皮是一块块长方形的，把皮放在掌心上，用筷子拨一点馅料在皮中间，然后把四个角两两对齐折起，相当于把大长方形折成了小长方形，馅料就包在里面了，再然后把小长方形的宽边旋转，与另一条宽边压实，一个汤包就做好了，成型的汤包就像人的耳朵。

汤包呢，好好几种吃法，可以蒸起来吃，也可以煮着吃。无论是哪一种吃法，味道都很赞。我比较喜欢蒸起来的，蒸好的汤包香味浓厚，夹起一个汤包，吹下，放进嘴里，嚼一下，皮入口即化，里面的馅料又脆又香，味道令人回味无穷。

我爱妈妈家乡的汤包，因为那里有妈妈家乡的味道！

我爱家乡的美食作文12

我的家乡在安徽省涡阳县，那里的特色小吃有很多：凉皮、干扣面、羊肉汤、牛肉汤、老队长扒鸡等等。其中我最喜欢吃的是干扣面，下面就由我来给你介绍介绍吧！

在涡阳随便走进一家不算太大的干扣面馆，生意都是非常兴隆的。我一进去就看见了那些正在吃干扣面的人们，一脸享受的样子。我迫不及待地点了一碗干扣面。只见厨师熟练地将一把面条撒在锅里，然后赶上铁盖，之后又在碗里均匀地撒了调料、蒜水、葱等，又用少量的时间把已经煮熟备用的豆芽在热水里烫好了之后铺在碗里。接着又打开铁盖，忽然一股透着面香的热气冒出来了。厨师熟练地把面捞到碗里，均匀地搅了几下，将调料与面完美融合，又挖了一勺辣椒油淋上就做好了。“客官，您的面做好了！”“好的，老板！”我用筷子搅拌了几下，红彤彤的辣椒油均匀地粘在了每一根淡色的面条上，煞是好看。此时，我的口水都要流出来了，不仅因为色泽鲜美，而且味道更是十足的美味，就连空气中都加杂着面条和混合着辣椒的刺激味觉的香气。

我忍不住了，狼吞虎咽地吃了起来。口中有辣，有麻，有咸，还有一种香........是葱蒜香。

我吃了一碗，觉得有点干，就点了一碗酸汤鸡蛋。我先喝完了汤，当我把鸡蛋咬了一口的时候，里面的蛋黄液顿时流了出来。我吸了一口，蛋香味顿时溢满口腔。这家店不仅面好吃，而且价格便宜，这顿我只花了十块钱，真是太值了！

我爱家乡的干扣面，它更是我心中永远忘不掉的家乡的味道！

我爱家乡的美食作文13

我的家乡在隆昌，是一人美丽而富饶的地方。气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。那里有各种各样的风味小吃，其中，我最喜欢的要数凉糕了。也许你会觉得，凉糕都是一样，没有什么特别，如果你这样想，那你就想错了。我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。

它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的，而且盘子上还有一引起吉祥的图案，比如龙飞凤舞、年年有余。我们都叫它“盘子凉糕”。凉糕和一本现代汉语词典一般大小，只不过是圆圆的，先是雪白雪白的，不过是白味，不怎么好吃。必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水，才好吃。啊！说着说着，我的口水都快流出来了。

一盘凉糕，最大的作用当然还是解暑。有一次，我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山，爬了山后，我们一家又累又热，想找个地方休息一下，突然，我想了个好办法。我对妈妈说：“不如我们去凉糕馆避暑吧！”妈妈说：“可以啊！我们顺便再吃几碗凉糕。”我一下就吃了两大碗，“啊！总算不热了。”我开心地说。看到了吧，凉糕还是个“解暑能手”呢，哈哈！

啊！我爱家乡的凉糕。家乡的凉糕不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子也爱吃，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡隆昌，那一定要尝尝凉糕，这凉糕一定会使你流连忘返。

我爱家乡的美食作文14

家乡的美食我的家乡最著名的特产就是那迁西板栗了。每当想起那迁西板栗了，我就会口水流下三千尺，会迫不及待地去吃。

有一天，我们家东北的亲戚，来唐山做客，爸爸妈妈叫我带他们四处玩玩，吃点土特产，我兴高采烈的带他们去了，先逛了美丽的南湖公园，再逛了会展中心的陶瓷博览会，又去了抗震纪念馆。津津有味的吃了酥糖，棋子烧饼，万里香烧鸡，麻糖，迁西板栗。吃的我们肚子快撑破了。那几个亲戚连连叫好，说好久都没吃到这么好吃得东西了。一人还买了一盒迁西板栗，一袋麻糖说要拿回去给他们家人吃吃。

回到家后，爸爸妈妈夸我是个好导游，看着亲戚，那一个个满足的眼神，表情，不禁引出我的深思：这都是先辈们创造出来的佳绩却没有享受这种荣耀，我们什么都没有干过。

迁西县位于燕山南麓，长城脚下，滦水之滨。迁西板栗是河北省传统特色农产品，至今有20xx多年的栽培历史，独特的土壤和气候条件造就其绝佳的口感和风味，产品主要销往美国、日本、韩国、港台地区及上海、广州、大连、深圳、昆明等国内60多个大中城市，深受国内外消费者喜爱。

迁西板栗外形玲珑，色泽鲜艳，不粘内皮；果仁呈米黄色，糯性强，甘甜芳香，口感极佳；富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效，有东方“珍珠”和“紫玉”的美称，被日本人称为“中国甘栗的最佳食品”。

听了我的介绍，你有没有兴趣来尝一尝迁西板栗呢？

我爱家乡的美食作文15

我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的，我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变，美食都一样诱人。

我爱家乡的美食节，因为美食节上的食物可多了，我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中，我最喜欢吃花生芽，它是一种凉拌起来的美食，酸酸的，让人口舌生津上，吃了还想吃。

我爱家乡的美食节，因为在美食节时，妈妈不会像平时那样，这样不许我吃那样不许我吃，而是只要我提出要求，她都答应。比如，今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时，她可没这么大方哟!

我爱家乡的美食节，因为在美食节上，不仅有好吃的，还有好玩的。比如：“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头，开始了，船轮番往左右两边荡，越荡越高，越荡越快，“啊!”大家异口同声地叫了起来，“天呐，我要飞出去了!”我叫起来，我紧紧握住把杆，手心都冒出了汗，“叮——”结束了，但我的心还是跳得很快，下船时，我的脚和腿还在不停地颤抖着。

篇13：我爱家乡的竹林

竹林真美呀!叶子绿得那么新鲜、那么可爱。一阵风拂过,叶子发出清脆的响声,好像一群小精灵在欢乐地舞蹈。站在近处看,好像每棵竹子都变成了一个又高又瘦的巨人站在眼前。

竹子是空心的,像水管一样。但竹子有节,每个节的地方有一层膜。听外婆说,在古代的时候,人们把竹子砍下来,做成一条条的,再连在一起,做成书。当然,现在我们读的已经不是用竹子做成的书了。

竹子开花,但是很少能见到。因此只要竹子一开花,大家就可能以为是不好的事情要发生了。但听外婆说,其实那只是竹子要枯萎罢了。不过,到现在我都没见过竹子开花。

家乡的这片竹林有我最美好的童年记忆。在那里,春天一到,我便和外婆一起走进竹林。因为在竹子的下面,还有一群不管土地有多硬,都要出来看看天空有多美,看看妈妈温暖的笑的可爱、勇敢、坚强的竹笋!当然,我和外婆是去挖竹笋的。不过,每次挖竹笋的时候,外婆都会告诉我,我们不能全部挖出来,要多留一些竹笋,让它们长成大的竹林的一分子。这样的话,竹林永远都会在,我们可以每年都去竹林玩,去挖竹笋。

现在,我已经离开家乡,来到意大利好多年了。每到春天,都会想起和外婆在一起的时光,想起那片美丽的竹林。

篇14：弘扬家乡美食，开展生活德育

关键词：乡土美食 生活德育 爱乡情怀

德育，重在实践，重在体验和感悟。我校积极倡导并努力践行德育课程生活化，德育课程活动化，积极开展体验式、情境式德育实践活动。发掘家乡美食，开展乡土教育、生活教育，是增进德育工作实效的生动途径之一。以我校正在研发的德育家乡美食课程为例，先通过大量资料的搜集、调查走访等途径，了解家乡——昆山丰富的美食品种，然后通过“寻、知、行”等活动形式，使学生在特定的情境中，感受了家乡独特的美食文化，同时也感悟了家乡人民的勤劳与智慧，激发学生孝亲敬长、热爱生活、热爱家乡的情怀。

一、寻美食，追溯家乡食之源

昆山地处古三江口，北江娄江（现在叫浏河）往北通长江出海，东江吴淞江向东经上海长江口出海，中江通苏州。昆山历史可以追溯到吴越文化鼎盛期，是东亚越文化的重要源头之一。昆山自古就是鱼米之乡，物产丰富，以阳澄湖大闸蟹最为有名。此外，周市爊鸭、周庄万三蹄、锦溪袜底酥、正仪青团子等，都是让人垂涎三尺的经典美食。

选材前对昆山各乡镇的美食进行了斟酌、筛选，最终确定了正仪青团为首批考察和研究的对象。其原因有三：其一，正仪镇位于江苏省昆山市西郊，距昆山市区10千米，阳澄湖东南岸，是昆山三宝之一并蒂莲的故乡和昆曲的发源地之一，又是江南鱼米之乡。据考古证实，正仪古镇是一座具有6000多年文明史的古镇，亦富有昆山水乡古镇的特色。其二，正仪的百年老店文魁斋的青团子柔软细润、甜而不腻、香而不散、翌而不黄，可以存放一周而香鲜如初。这里除了用料讲究和手工制作外，还有一项独门绝技——制作浆麦草汁。现在拥有这门技艺的人已经凤毛麟角，这也给文魁斋增添了许多令人向往的神秘。其三，青团的制作过程相对简单，学生通过课堂及实践相对容易掌握，也更容易激发学生的学习兴趣并从中探究家乡的历史渊源。

通过地方美食这一德育课程，让学生走进家乡，了解家乡，品尝美食，追溯历史。“乡土”如童年的“烙印”，“似春蚕作茧，紧紧地包着自己;又像是纹身的花纹，一辈子附在身上”。因此，对学生进行“乡土教育”势在必行。“乡土”承载着一份对故土的依恋、一份回报家乡的责任，积淀了厚重的文化内涵。俗话说：“一方水土养一方人。”这家乡的“一方水土”和“一方人”就是“乡土”内涵的具体所指。作为学校，作为一线教师，如何让“乡土”这一概念深入学生心田，地方美食德育课程的开发和引进应该是最行之有效的方法之一。

二、知美食，感悟家乡食之味

在调查研究昆山名点——正仪青团时发现很多学生对文魁斋的主人吴定元老人特别感兴趣。守望文魁斋的吴定元老人出生于1945年，临近七旬。老人至今单身，现在他一个人独撑文魁斋。在2007年昆山市人民政府发布的第一批6个非物质文化遗产代表作里，文魁斋的“家作青团子制作工艺”榜上有名。文魁斋青团以它独特的色、香、味赢得了人们的喜爱。随着传承人年龄的增大，文魁斋眼看后继无人。吴定元老人对着店里的金字招牌，忧心忡忡。

为了让学生进一步了解裹进家族百年秘技的文魁斋青团，学校特意把老人请进了课堂。老人精神矍铄，一身素衣，左手持一瓶墨绿的浆麦草汁，右手拎一篮新鲜出炉、香气扑鼻的手工青团。学生围着老人追问了：“如何识别浆麦草”“青团的制作过程”“文魁斋为何回绝送上门来的生意”等问题，老人一一详细解答。随后还让学生品尝了当天凌晨制作的青团。教室里弥漫着青团独有的香味，学生在清香的浆麦草汁里，仿佛看到了江南新绿的田野，仿佛看到了水乡人民勤劳的身影。

古人云：“入国而问俗，入乡而随俗。”这充分说明了乡土文化在社会生活中的地位及对人们精神生活的作用。随着昆山改革开放的不断深入，有更多的外地幼儿随父母一起来到昆山，成为了新昆山人。以昆山乡土文化教育为切口，意在传承和发展昆山乡土文化，加深儿童对昆山乡土文化的感知了解，培养儿童对昆山乡土文化的兴趣，陶冶情操，喜欢昆山，有作为昆山人的自豪感。学校德育工作决不局限于学校本身，应该是学校、家庭、社会三位一体，协同共进，利用各种德育美食课程资源，共同开发、整合、实施，使学校德育课程得以更加丰富多彩、行之有效。

三、做美食，传承家乡食之爱

教育家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智慧在他的手指尖上。”做中学，做中悟，是学生有效学习的途径，也是学生自身发展的需要。我们的活力德育校本课程切合这一点，教师充分尊重学生的发展权利，理解和重视学生的发展需要，让学生主动参与，知行合一，从而培养学生从小懂仁爱知礼让的美好情操，培养学生自理、自强等适应未来社会的能力。

学生动手能力的培养，同样可以有效利用家乡的美食资源。在老人讲述了文魁斋青团制作的工艺之后，学生迎来了自己动手做青团的机会。文魁斋提供给我校秘方配制的浆麦草青汁到糯米、红豆、核桃等原材料，在吴定元老人和食堂工作人员的积极帮助下，学生自己和糯米粉，加青汁，包馅料……笑声盈盈，暖意融融。学生一边包着青团，一边听老人讲述文魁斋每年清明都要把做好的青团分送给镇上孤寡老人的感人故事。学生被感动了。青团蒸好后，学生分成几个小队，把热腾腾的青团分送到了隔壁敬老院老人和爱心学校的孩子手中。老人们品着青团，追忆过去的艰难岁月，感慨现在的美好生活。学生听得热泪盈眶，同时又激情满怀。

课程结束，我收到这样一条家长短信：“蒋老师：您好！孩子回到家中特别兴奋地讲了今日的德育课，说周末要亲手为全家做一次青团子，还要送给远在乡下的太爷爷。今天的一课比我们十年的亲情教育都有效，感谢老师给孩子这份爱的礼物！”念着这条短信，我心里越发坚定这种“通过舌尖、走入心间”的德育课程。培养学生良好的道德品质，使学生把传统的美食文化与时代性的教育要求兼容并蓄，树立了正确的思想道德观和人生价值观，提升了德行修养，塑造了健全人格。

昆山乡土美食是一扇开启昆山文化风景的窗。它承载传统民俗底蕴，富含时代创新元素，以细节体现乡情韵味，以最直观的方式表达富足生活、美好梦想。昆山的美，美在景，也美在食。大闸蟹、青团子、奥灶面、袜底酥、千层糕……它们像一个个奔腾跳跃的音符，汇成一曲曲阐释昆山味道的交响乐。有多少田间地头、街头巷尾，就有多少家乡美食;有多少时代变迁，就衍生出多少味觉风尚。学校正依托家乡美食，编写德育校本教材，引导学生开展系列综合实践活动，探究系列家乡美食……

篇15：我爱家乡美食作文350字

我的家乡在洛宁，有名的蒸肉就在这里。它那独特的`做法和味道代表了我们洛宁人，每次闻到蒸肉的气味，就仿佛闻到了家乡的气味。

它不仅很好吃，而且做法也不复杂。首先将大肉切成片，将葱切成长段，肉和葱的量要差不多，把两者放入容器，撒少量盐、加入酱油、大茴小茴花椒，腌制半小时左右。腌制肉片的时间里，把粉条烫成八分熟，趁热捞出于肉葱同拌均匀，再撒入适量盐。最后拌入玉米面，大火蒸四十分钟即可。

洛宁人吃蒸肉，都不盛碗，而是蒸笼蒸笼地吃。在家人团聚的时候，全家人都围着餐桌边吃着蒸肉，边聊着天，会感到非常温馨。它是待客的佳品，香而不腻，余味无穷。

洛宁蒸肉，它虽不是什么山珍海味，但它在我们洛宁可是一顿美味佳肴。那扑鼻的浓香，包含了纯纯的乡情。

篇16：我爱家乡的美食教案

十一小学

三年级

教学目标：

1、通过学生对家乡的美食和风土人情的了解，体会美食对人们生活的影响。

2、知道不同地区的人由于生活环境的不同，美食也各不相同。培养学生对家乡的热爱之情，更多地了解家乡。

教学准备：

学生搜集家乡美食和家乡的风土人情资料。

教学过程：

一、导入

同学们，我们长在阳江，但你对阳江有多少了解呢？你知道阳江有什么好吃的东西？在这里，有许许多多的让人谗得口水直流的美食。让我们到阳江美食街去逛一逛？（出示阳江各种美食的图片）。你们都看到了有什么？

（猪肠碌、炸芋头、白沙鹅乸饭、阳江刀切仔、叶贴）还可以说说你们去各大酒楼吃过看过的美味佳肴吗？请说说：（白切鸡、港口的海鲜、炭烧蚝„„）

看过后有什么感受呢？（每个地区的美食都不一样，品种多）（板书：品种多）

同学们你们说对了，不同地区的人们由于生活环境的不同，饮食习惯也各不相同，当然，当地的特色美食也各不相同。好，这节课我们就来了解家乡的美食。

二、家乡美食

（一）家乡美食

1、师：社会上流传着这样一句话：玩在美国，吃在中国。中国地广物博，食文化历史悠久，各地都有自己的传统美食。我们班里的同学来自不同的地方，今天就让我们来开展一次美味佳肴甲天下，家乡特色美食展示活动。

首先，先让老师来介绍一下自己的家乡菜吧！

3、师：老师是广东阳江人，广东有许多名菜，名小吃，猜一猜，今天老师带来了什么菜呢？（请学生来猜一猜）

4、以黄豆芽炒河粉为馅，用薄薄的米粉皮包裹成手指粗细的条状，在上清扫一层熟花生油，再撒上一点葱花和芝麻。（猪肠碌）

5、教师总结评价：猪肠碌是阳江最出名的小食，中外游客来广东阳江旅游，一般都会尝尝这道小食！

（二）家乡特色菜展示

1、师：老师展示完了自己家乡的菜，那你们知道家乡又有什么美食，什么特色菜呢？谁来说说看？

（教师邀请一些来自不同省份的学生来说说自己家乡的名菜，名小吃。）（1）先介绍自己来哪个省的哪个城市？

（2）然后介绍自己家乡的特色名菜或名小吃。（说菜名即可）

2、（老师事先将全班学生按不同省份分成若干个小组）每一小组派一到二名学生上台展示自己家乡的特色名菜或名小吃。

师：听了同学们的介绍，老师又新认识了许许多多的美味佳肴。

3、小结广东家乡的美食。

我们广东人除了国家保护的野生动物不敢吃外，其他的真的什么都吃，懂得吃美食，很自然就懂得做美食，每年中秋节，我们都爱吃的月饼就是其中一个美食，怪不得人人都说：广式月饼，驰名天下。

我们刚才说的大都是广东的美食，我知道有部分同学家乡不在广东，你们能说说你们家乡有那些著名的美食吗？

（二）家乡的风土人情

不同地区有不同的美食是由于生活环境不同，风土人情不同。（板书：不同的风土人情）

1、我们中国的一些特色食品不仅是为了解决温饱问题，而且有着丰富的文化内涵，寄托了人们的良好祝愿和希望。

2、介绍四种食品的意义。（汤圆、月饼、年糕、粽子）。

3、举例：在阳江话里面，“碌”-有滚动的意思，由于在制作过程中需要用粉皮将炒粉包裹，再滚动完成整套动作，所以直取其“碌”为名，“碌”-通“禄”，也是一种对美好生活向往的表达。

三、家乡的美食，不仅仅是我们日常的主食、菜式，还包括味道鲜美、营养丰富的各类水果、坚果类食物。

1、（填写表格）

2、我们除了享受美食，还要注意事物的营养价值。

3、自由阅读知识卡，了解一下吃水果的常识。

四、总结：

1、了解了家乡的美食。

2、知道不同地区有不同的风土人情。

篇17：家乡的美食四年级作文:我爱家乡的美食

现在由于城市空气污染，噪声喧嚣，人们常利用休假日，合家大小，乘自驾车到山乡农家来享受大自然的舒适。

山乡农户也充分利用当地的土特产品做出农家传统的美味食品来吸引游客。因此现在各地农村都开办了“农家乐”旅游餐馆，虽然这些餐馆没有名厨掌勺，也没有高级诱人的食品，掌厨的大多是农夫与农妇，菜肴也都是当地的地产无公害的山蔬野菜，一年四季都能吃到应时的食品，尤其现在一些美眉、帅哥都在谋求减肥瘦身，城市里星级宾馆肥腻的食品远不如山乡农村的农家菜吸引食客了。

我们浙江农家有闻名全国的“梅干菜”，别看他貌不惊人，但其味鲜美，人们听了，什么“梅干菜蒸肉”，“大汤雪菜黄鱼”……真令他们垂涎三尺呢！怕吃油腻的减肥客，他们一进“农家乐餐馆，吃了“梅干菜蒸肉”莫不啧啧称赞：“美味，美味！好吃，好吃！……而农家乐的菜谱中，不少菜肴都用得上“梅干菜”，所以我们农家人从小就得练好制作“梅干菜”的基本功了。现在为了城市游客的络绎到来，“梅干菜”的消耗量日益增加，他们回家时还喜欢带点地道的“梅干菜”回去，他们认为在农村买到的“梅干菜”比农贸市场的质量好，他们都说不出农村的“梅干菜”的优点来。

我先来揭一点秘密。梅干菜是用地产的雪菜制成的。第一，农家菜不用化肥；第二它不用农药；第三农家菜是原汁原味，腌菜时，先用水把菜洗干净，等全部晾干，不会掺水，又不把一些霉烂的蔬菜以次充好，自然其味无穷了。

说了这些，还是言归正传，说说农家菜如何练基本功吧！要制好农家菜，首先就是把好腌菜这一关。这一关各家都有各家的传统，而腌菜的基本功就是“踩菜”。腌菜，一年春秋两季都有人做。各家的.秘法从来不让人偷偷学去。但踩菜却是在自家场院里公开进行的。

每年夏天过去，秋天到来，霜降前后，我家就忙碌起来了。快要腌菜了，我家的腌菜元帅是爷爷，他一连几天，就洗澡、换衣服，在太阳光下戴着老花眼镜，忙着剪脚趾甲，剔趾甲缝里的污垢，用刷子刷洗干净。他那仔细劲是不轻易看见的。开始腌菜。只见爷爷仔细地把雪菜一层一层铺在缸里，放一层菜，撒一层盐，直到把缸里装满。他站到菜上去用力把菜汁踩出来。我看到了也学他的样，站在缸上，怎么用力也踩不出汁来。后来还是爷爷帮我把菜汁给踩了出来。爷爷又在缸上放了一些菜让我踩，放了后我更加难踩了，我很用力地一脚踩下去，但是好像一点力量都没有一点汁都出不来。我在缸上想尽办法，就连我一下跳上去，一下跳下来都踩出菜汁来。爷爷看了我不行就对我说：“你应该在缸里转着圈踩，这样汁就会出来了。”我试了几下，菜汁果然出来了。爷爷朝着缸里看了几眼，从一个纸袋里拿出了一些白色的东西，我好奇地问了爷爷：“这是什么？”爷爷笑了笑说：“这是盐。”我恍然大悟：“噢，对了，腌出来的菜是要有味道的呀！这是爷爷腌的菜好吃的秘密呀！”菜汁都踩出来了，爸爸拿着一块大石头压在菜上面。我问爷爷：“为什么要放上石头？”爷爷说：“这是菜里还有汁，这样就会压出来了。”看来，“说起来容易，做起来难”这句话一点也不错。跟着爷爷学“踩菜”，只见爷爷一点也不觉得累，可我却累得直喘气。

“梅干菜”好吃，可制作“梅干菜”是多么费功夫呀，城里人只会拿钱买“梅干菜”，他们怎么知道，美味的食品并不是很容易就有的，那一道道的劳动工序，少一道也做不好的。“踩菜”很有趣，但很费劲，而且通过踩菜，还学到一套学问呢！