秋季养生饮食几个原则

关键词： 调养 原则 食物 饮食

秋季养生饮食几个原则（精选7篇）

篇1：秋季养生饮食几个原则

秋季养生最为关键的一点便是日常的饮食，只要合理安排日常饮食，才能让秋季养生得到质的保证。根据秋季不同的症状，我们应该做出相对应的食疗。

中医认为养生应该顺应节气，春夏以养阳为主，秋冬则以养阴为主，秋季养生当以养肺为主，因此秋季养生当以滋阴润肺为主。另外中医还认为，自古素有“悲秋”情怀，这是因为肺对应五志中的悲，因此秋天也成为了文人墨客感伤的季节。从中医养生之道来说，秋季养生还要特别注意保持良好的情绪。那么秋季具体要如何养生呢？

秋天是一个收获的季节，此时的天气渐温转凉，百草凋零，万物失去生气、气候以干燥为主，因此日常生活中一定要注意“养情志”要注意顺应节气养生，养生要以秋季的气候为宜。所以日常要适当多吃些一些有助于养情志的食物。

其次秋季还要多补充一些纤维素含量较为丰富的食物。一般建议每天摄取25到30克的纤维素。如玉米面、葡萄干、苹果、芹菜等食物都是属于纤维素含量较为丰富的食物。

多吃一些氨基酸含量较为丰富的食物，特别是一些脂肪性的脂肪性对预防“秋乏”有一定的帮助。因为生氨基酸有利于促进脑细胞的发育，可以使人时刻保持头脑清醒。像金枪鱼、胡桃等食物就富含氨基酸，因此建议日常要适当多吃一些。

一定要特别注意按时吃早餐，早餐不仅要吃，而且还要吃得好，研究发现早餐吃得好更有利于保持一天的好精神，对促进身体健康也会有一定的帮助的。英国的一项调查甚至表明，如果早餐吃得过少，或者只是随便吃点的话，那么体内分泌的应急激素也会相对较的减少的，因此不利于人体健康。从人体健康的角度一般认为，人最好是可以每隔三四个小时吃一次。一次性不要吃得过多，研究发现，如果总习惯暴饮暴食的话，那么在消耗这些食物的时候就需要更多的能量，因此就会使人感到非常的累，甚至加重“秋乏”之感。在日常的饮食中还要特别注意各种营养素的均衡摄入。比如说充足的蛋白质有利于给身体提供丰富的能量，更有利于你保持充沛的精神，丰富的碳水化合物等也都有利于人体的健康的。

此外，日常要适当多吃一些葡萄丰富的食物，适当的多吃一些含有某些特殊成份的氨基酸，能够帮助机体储存更多的葡萄糖等。

秋季在饮食中也要特别注意多注意补充水份。秋天的气候较为干燥，因此日常的饮食中可以多以汤食、粥品等为主，可适当多吃一些水份含量较为丰富的水果等等。此外日常一定要注意千万不要等到口渴了才去喝水，而是应该随时的让自己多补充一些水份，适当的补充一些生理水、无机盐等等。特别是秋季，由于气候的变化，人更容易变得懒懒的，因此要特别注意水份的摄入。

最后提醒秋季饮食还要注意少油、没盐、少厚重，要多注意以清淡饮食为主。尽量多吃些应季的蔬菜，少荤腥，少暴饮暴食，注意养成良好的饮食习惯等等。

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篇2：秋季养生饮食几个原则

气候干燥、凉爽，日照时间减少，气温逐渐下降，由于气候变化对人体的影响，毛发脱落增多、汗水分泌减少、口苦咽干、皮肤干燥和皱纹增多等现象，便秘以更常见，脉搏变沉细，易于疲倦。秋季情绪一般较焦躁，因而血压波动幅度较大，根据“燥则润质”的原则，秋天的饮食结构应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主，这是克多吃一些芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品等滋润食物。脾胃虚弱者，勿吃生冷食物，否则容易引起秋泄。秋天空气湿度小，风力大，在这样的气候下，人体汗液蒸发很快，皮肤容易干燥，同时从失去的汗液中丢失一部分水溶性维生素，如维生素B等。如果在秋天不注意补充水分和维生素，不仅会出现皮肤干燥，还会出现维生素缺乏的现象。因此每天早晨起来饮半杯温开水及服一两片复合维生素B和一片50毫克的维生素C，午餐喝点瓜菜汤或半碗稀饭，晚上可饮用一些果汁或稀释的牛奶。这样不仅对人体健康大为有益，而且对防止秋季肌体衰退变化很有好处。

秋季，天高气爽，果实累累，是女性们保健的大好季节。身体衰弱的女性在秋季可选用一些“补而不峻”、“防燥不腻”的平补之品，如大枣山药粥、麦芽沪、糯米八宝粥等，脾胃虚弱、消化不良者，可以使用具有健补脾胃作用的莲子、山药、扁豆、红枣等补品。秋季容易出现口干唇燥等“秋燥”等症候，应选食一些滋养润燥的食物，燕窝，银耳最好。对大多数人来讲，还是有一白木耳为好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、以及磷、铁、镁、钙等，具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益之效。可将白木耳用水浸泡发胀后，煮熟加糖当点心吃，对治疗“秋燥”更为有效。在秋季，大众化的秋季滋补良品首推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效，尤其适于女性食用。

按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重“的理论，秋日里我们还应重于养阴护阳，一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可多吃一些带有温补性的牛、养、狗肉之类，以滋阴壮阳、温补血气、增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。

篇3：秋季养生饮食几个原则

中国几千年的文明历史积淀留下了极为丰富的养生学理论, 特别是中国医学的养生方法更是丰富, 最重要的原则之一即是顺应天时, 养生有道。人要根据春夏秋冬的变化来做调整, 顺应天时的养生。明代医学家张景岳说:“春应肝而养生, 夏应心而养长, 长夏应脾而养化, 秋应肺而养收, 冬应肾而养藏”。即说明了不同的季节, 有不同的特点, 人的身体要根据季节的变化做适应的性的调整, 以适应外界环境的变化, 保持机体的平衡。《管子》云:“秋者阴气始下, 故万物收”。所谓秋即是民间常说的秋收冬藏, 句中“收”字包含了两层含义:一是指金秋时节, 正是果实成熟收获的季节;二是指秋季时万花凋零。气候特点表现为温度仍然较高, 但白露之后, 秋风瑟瑟, 早晚温差较大, 一场秋雨一场寒, 秋季万物会随之凋零, 秋季要注意保养阳气, 在饮食、起居、保健等方面多加注意, 要顺应季节变化, 注重养生。

重饮食调养, 饮食少辛增酸

秋季饮食调养人们要按照《内经》“秋冬养阴”的原理来调节饮食, 如银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、乌骨鸡、蜂蜜等食品都会让滋阴润燥, 对于适应天气变化有较大的帮助。如常感到腹胀、腹泻, 则应调节脾胃, 起到滋阴降燥的作用。秋应注意休息, 保证睡眠, 如果人的劳动量大, 要特别注意补充营养, 恢复体力。一定要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等刺激性食物, 多吃水果和蔬菜, 如苹果、石榴、葡萄、柚子、山楂、西红柿等。根据中国传统医学理论, 颜色对应五脏。因此, 秋季多吃白色食物可以有润肺的作用。如白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物。对于肥胖者, 可以吃一些低热量、低脂肪的食物, 如鱼、豆腐、茭白等, 这些食品对食欲有一定的抑制作用。脾胃虚寒的人应多吃白菜和萝卜。在秋季, 要多饮水避免秋燥, 食物如山药、莲子、百合等。枸杞子有滋阴润燥的作用, 胡萝卜粥可以预防眩晕。

起居有度适秋凉

秋季是夏季到冬季的过渡季节。夏天热浪逐渐消退, 秋高气爽干燥。要根据秋天节气的特点, 顺应天时, 保持生机和活力。人们应较早入睡, 秋天到来后, 人们要保持精神上的舒缓, 平心静气, 不急不躁, 要保持冷静。为了适应秋气的蒸气, 要调养好气息, 保证充足的睡眠。充足的睡眠不仅能恢复体力和精力, 而且还能提高机体免疫力, 睡眠时间应在7到8个小时, 睡眠不足会对身体产生不良的影响, 要打好基础, 早睡早起, 调节好身体。午夜23点到第二天早上1点, 是最值的排毒时间, 要在午夜至凌晨时进入最佳睡眠状态之前睡觉。睡觉的时候头应该是向西。头应该是东部, 秋冬季的头应该是对西方和卧, 以合“养阳春夏, 秋冬养阴”的原则。进入深秋以后, 天气多变, 即使在同一地区会出现一天中气候多变的情况。因此, 要根据天气变化, 睡觉时要注意保护胸部和背, 避免着凉。秋天是从夏季到冬季的过渡, 要注意保暖, 寒冷的天气逐渐增添衣服, 但添衣不要太多太快。

加强保健

经络养生保脏腑功能平衡

具体方法是:将脚放到温水中浸泡大约9M的样子, 按太渊穴、膻中穴各36次, 做6次深呼吸、6次漱津吞咽。

压揉承浆穴防秋燥

承浆穴在面部, 当颏唇沟的正中凹陷处。以食指用力压揉, 即可感觉口腔内会涌出分泌液。特别是针对于一些糖尿病病人, 其病理特点是经常会感到口渴, 大量饮水, 采用此方法, 按压此穴10余次, 糖尿病的口渴症状会消失, 而且不会时常感到口渴而大量饮水, 通过按压产生的分泌液能让老年人适应天气变化, 面色红润。

结论

篇4：春季养生饮食六原则

早春时节，气温仍然比较寒冷，人体需要消耗一定的能量来维持御寒功能。所以，营养结构应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。另外，由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。

原则二：适当增加饮食中的果蔬比重，以摄取足够的维生素和无机盐

春天，又是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始复发，活力加强，容易侵犯人体而致病，如春季常见的口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等。所以，在饮食上应适当增加果蔬比重，以摄取足够的维生素，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒的作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强抵抗各种致病因素的侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

原则三：饮食宜清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物

春季在动物食品上，应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。饮食宜温热，忌生冷。胃寒的人可经常吃点姜，以驱寒暖胃。

原则四：春季饮食应省酸增甘，以养脾气

春为肝气当令，根据中医五行理论，肝属木，脾属土，土木相克，即肝旺可伤及脾，影响脾的消化功能。且中医认为，五味入五脏，而酸入肝，甘入脾，有鉴于此，春季饮食调养，宜选甘温之品，忌酸涩，主要以补益脾气为主，故可多吃一点大枣、山药、锅巴等。

原则五：根据个人体质及病情对症食补

祖国医学提出，“春季养生当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。以下几种人最适宜在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者；腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者；春天气候变化大，受凉后易反复感冒者;过去在春天有哮喘发作史，而现在未发作者；到夏天有夏季低热者。

凡属上述情况者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，选择适当的食补法，防病治病。具体如下：1、老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法，这类食物有：梨、莲藕、荠菜、百合、甲鱼等。2、虚寒体质者，可多食核桃、枸杞等偏温食物。3、湿气较重者，当食化湿食物，如干荷叶、莲子等。4、对于小孩子、老人，平时还可煮些橘子皮、萝卜、梨或荸荠当茶喝。5、病中或病后恢复期的老年人的进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、薏米粥、赤豆粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物，以免损伤胃肠功能。

原则六：千金难买春来泄，消脂排毒正当时

篇5：秋季饮食养生小常识

秋季养生小常识告诉你:在秋季，如能根据自身体质，选用适宜疗方，对增进健康、增强体质定会有益。

萝卜养生茶:此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。

主要选用白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。

姜苏茶:生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开不冲泡10分钟代茶饮用。

每日2剂，上下午各温服1剂。

有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。

此方以药代茶，味少而精，实用简便。

桔红茶:桔红3-6克、绿茶5克。

用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。

每日1剂随时饮用，有润肺消痰;理气止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。

此茶以桔红宣中理气，消痰止咳。

篇6：秋季适合女性养生的饮食

秋季到来，大多女性情绪会处于焦躁状态，皮肤干燥，血压波动幅度较大，专家认为，此时正是女性保健的大好时节，身体虚弱的人可从饮食上加强调理。

秋季气候干燥，气温逐渐下降，人体常常出现汗水分泌减少，口苦咽干，皱纹、便秘和毛发脱落增多等现象，容易疲倦，特别是对女性的影响比较明显。

常规来看，秋天应多吃一些养阴清热、润燥止渴、清心安神的食物，如芝麻、蜂蜜、银耳、乳制品、蔬菜、水果等。而身体虚弱的女性可多选择一些温补食物，如大枣山药粥、糯米八宝粥、银耳莲子粥等；脾胃虚弱、消化不良的人可多食用一些健补脾胃的莲子、山药、扁豆、红枣等。当然，最大众化的食物就是百合，它具有滋阴、安神、清心等功效，比较适合女性食用。此外，秋天肌体衰退变化很快，因此女性每天早晨除了喝温开水、蜂蜜水、牛奶外，还可服用一些维生素如复合维生素B、维生素C等，中午和晚上可多喝一些菜汤、稀饭和果汁等。

篇7：立春饮食养生五大原则

春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃。所以，春季饮食忌酸。

不宜食用羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物。宜食用甘温补脾之品，可多吃山药、春笋、菠菜、大枣、韭菜等。也可用山药和薏米各30克、小米75克、莲子25克、大枣10枚共煮成粥，加少许白糖当主食长期食用。

二不“静”

春天自然界阳气开始升发，人体应该借助这一自然特点，重点养阳，养阳的关键在于“动”，切忌“静”。

老年人应该积极到室外锻炼，春季空气中负氧离子较多，能增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，防止动脉硬化。但是老人春练不要太早，防止因早晨气温低、雾气重而患伤风感冒或哮喘病、慢性支气管炎，应在太阳升起后外出锻炼。另外，春练不能空腹，老年人早晨血流相对缓慢，体温偏低，在锻炼前应喝些热汤饮。同时运动要舒缓，老年人晨起后肌肉松弛，关节韧带僵硬，锻炼前应先轻柔地活动躯体关节，防止因骤然锻炼而诱发意外。

三不“怒”

春季是肝阳亢盛之时，情绪易急躁，要做到心胸开阔，身心和谐。

心情舒畅有助于养肝，因为心情抑郁会导致肝气郁滞，影响肝的疏泄功能，也使神经内分泌系统功能紊乱，免疫力下降，容易引发精神病、肝病、心脑血管疾病等。

四不“妄”

老人本来阳气相对不足，而春天是养阳的大好时机，如情欲妄动而房事较频，会耗气伤精，进一步损伤阳气，因此老年人在春天应适当节欲。

立春注意事项

防止旧病复发,古谚语:“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

不要过早减衣,“春不减衣,秋不戴帽”。立春气温还未转暖,不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣,身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春,乍暖还寒,气温变化又大。

每天梳头百下,《养生论》说:“春三月,每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节,这时人体的阳气也顺应自然。