食品安全问题征文

关键词： 制造者 地沟油 知识讲座 征文

食品安全问题征文（通用14篇）

篇1：食品安全问题征文

星期六上午，我们参加了食品安全系列活动，聆听杭州工商大学的食品安全讲座，并有机会走进实验室体验了食品检测。

来到工商大学，首先楼教授给我们进行了精彩的食品安全基本知识讲座。首先从地沟油开始讲起，告诉我们什么是地沟油和地沟油的危害。我们还知道了其实这些可恶的制造者是不会吃自己生产的“染色馒头”的，可见这些食品的危害性有多大!为了快速检测这种“染色馒头”是否会危害健康，一般采用三种方式：一看、二闻、三水泡。早在古时候孔子在《论语》中写过“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正、不食。不得其酱，不食。沾酒市铺，不食。”这就是孔子在春秋战国当时卫生条件极差的情况下判断食品是否能进食的标准，这也是孔子能活到七十三岁高领的重要原因。

这次讲座让我印象最深刻的是教授跟我们讲解了臭豆腐、毒烧烤的制作过程和原材料，简直惨不忍睹，我们看了以后都再也不想吃了，太不健康了!我们还知道了不宜多吃的十大食品包括松花蛋、臭豆腐、味精、方便面等。

听完了讲座，我们开始检测自己带的蔬菜中是否含有农药。首先先称5克的蔬菜，再把蔬菜放入烧杯，磨碎后再加入10毫升的水，过了3分钟以后用滴管吸一滴水滴在白色圆片上，再过10分钟后将白红色圆片捏在一起，再过3分钟后打开，看看白色圆片是否变蓝，变蓝为正常，再拿用水做过的检测卡相比较如果差不多，即为没农药。我检测的韭菜中没有农药，看来这家店老板比较靠谱，卖的韭菜没有农药，下次还可以放心买他的蔬菜。

这次关于食品安全的活动，让我受益匪浅，懂得了很多跟自己平时生活息息相关的食品安全知识，增长了知识并开拓了眼界，能让我更加健康地成长!

篇2：食品安全问题征文

民以食为天，食以安为先。现在好吃的东西多了去了。但是都是“路边摊”一点都不健康。

自从学校边上多了一个小店，同学们上学和放学的时候都会去买。他们个个都知道买的这些根本不健康，可还是经不住它的诱惑。例如：很多年轻人经常带着自己的小孩去那些“肯德基”“德艺堡”这些地方。去吃炸鸡、薯条和汉堡等。同样，他们也抵挡不住“美食”的诱惑吧!

有些人还会去吃路边的烧烤，虽然吃起来很香，但是自己也不知道别人到底有没有在里面加了什么料。总而言之，买来的零食啊、烧烤等等都不健康。还是不如自家种的菜啊!自家种的都是绿色蔬菜，健康又营养，大家应该多吃这些才对。

曾经有过这样一个事例：某学校的一名学生因为长期食用学校边上卖的炸鸡薯条。被医生查出有金属中毒现象。

经过这个事例。希望也提醒了大家，不要去买路边摊和小店里的东西。还有炸鸡薯条等都不能吃。“偶尔吃吃事小，长期食用事大”。也希望这些不法商家，不要在“危害”人类的健康了。

篇3：食品安全问题征文

作为我国信息安全技术领域唯一的专业技术性学术会议, CISTC 2011将为业界专家、理论探讨、学术研究、技术实现、产品研发和政府、行业及企业用户信息安全人员, 提供一个互相交流、开放的交互平台, 共同分享和总结我国十多年来信息安全技术的研究成果, 反映我国信息安全各方面保障工作的总体情况, 探讨我国信息安全技术领域未来发展亟待解决的问题, 为在下一个十年发展中, 进一步提升我国整体信息安全理论和学术研究水平, 加速信息安全技术成果的转化, 在我国信息安全技术“产、学、研、用”领域, 不仅要为实现新的创新与发展, 更为我国信息安全技术领域的下一步发展储备技术实力, 为“十二五”期间我国信息安全产业的发展奠定基础。

本次大会将编辑出版《“十二五”中国信息安全技术展望暨学术论文集》, 同时还将编辑出版《中国信息安全技术应用成果文集》, 并将在大会上交流和介绍。

征文范围 (不仅局限于此) :

三网融合安全问题;计算机通信与安全;网络安全产品与设备;计算机安全、下一代网络安全技术、网络安全与网络管理、密码学、软件安全、存储介质、信息系统等级安全保护、雷达/通信/电子对抗、通信安全、灾备技术、云计算与云安全、物联网的安全、移动互联网的安全、数据安全与备份、企业信息化与安全、信息安全保障体系、信息内容安全、风险评估理论、方法、技术与工具;安全威胁的分析与建模;风险评估数据分析、转换模型及实现;网络攻防渗透测试技术、流程与平台;可信计算;关键基础设施安全;复杂信息系统安全隐患的建模、仿真与分析;系统与网络协议安全分析;系统架构安全分析;国内外风险评估标准和评价系统研究;面向业务应用的风险评估;信息安全漏洞态势研究;安全态势研究;电子政务安全;基础信息网络安全;重要信息系统安全;新技术新应用信息安全态势研究;网络安全模拟仿真;网络攻防靶场研究、建设、实验和管理等技术;P2P、覆盖网安全;云计算与信息安全;Web应用安全;SCADA安全隐患分析;移动计算平台安全性研究;安全产品及系统的测试;计算机系统安全等级保护标准的实施与发展现状等内容。

论文要求:

1.文章字数在8000字以内, 特别情况可适当放宽;

2.投稿格式为电子邮件附件形式投稿, 投稿稿件请用Word排版;

3.论文一律采用标准格式:

⑴标题 (英文) :居中;⑵作者 (英文) :居中;⑶作者单位、邮政编码 (英文) :居中;⑷电子邮箱;⑸摘要 (英文) ;⑹关键词 (英文) :⑺正文;⑻参考文献;⑼作者简介:不超过100字, 包括姓名 (出生年) 、性别、毕业学校、学历、目前任职单位、职称, 主要工作或学术业绩;主要研究或关注领域方向。

4.在论文后面请注明联系人及联系方式, 通信地址、邮政编码、电话、手机、电子信箱。

5.作者本人对文章内容负责, 文稿自校;对来稿均必复, 来稿均将在4个工作周内通知作者其审稿结果。

论文提交截止日期:2011年8月15日。

投稿信箱:cistc2011@126.com (请注明“CISTC论文”) 。

通信方式:北京市海淀区紫竹院路66号赛迪大厦18层;

邮政编码:100048;

联系人:张小姐/佟老师;电话:010-88559483/010-88559432;传真:010-88558030。

中国信息安全技术大会 (CISTC 2011) 组委会

篇4：论我国食品安全问题的法律问题

关键词：食品安全；法律缺失；安全保障

今年来，染色花椒、三鹿毒奶粉、瘦肉精、地沟油等字眼一次又以此的冲击着国民的心灵和忍受极限。针对不断曝光的食品安全问题，国人已经人不可忍。上到国家领导人，下至各级政府部门，都开始越来越重视食品安全问题。但是，怎样才能从根本上解决食品安全问题。加大政府机关的监督固然可以起到一时的效果，但却治标不治本。只有通过法律制度的构建于完善，形成一种社会运行和管理的法律机制，规范和调整不良商贩的行为，在全社会形成良好的社会风尚和诚信氛围，才是治本之策。

一、食品安全法规概况

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是关乎每个人健康和生命的头等大事。但是近年来，食品安全问题层出不穷，“自杀”西瓜、染色馒头，地沟油、三鹿奶粉，这些和人民生活息息相关的食品，不断被爆出问题，不经令人心忌，人们发出了这样的感慨：我们还能吃什么？

食品直接入口的性质就决定了，食品安全问题对人的伤害是不可回复的，食品安全的关键在于事前的监管而非事后的处置。在这一系列食品安全问题的背后，政府可谓难辞其咎，政府作为有形的手，在应该起到作用的地方放任商家自由，监管不力，并局限于后事的处置问题上。当几十万吃了毒奶粉大头娃娃出现以后，再商量赔偿事宜就真的晚了。政府监管不力的背后，还是体质的不完善和法律法规的缺失。

二、食品安全法律缺失

改革开放以来，我国食品安全专门法律不断出来，如《农产品质量安全法》、《食品卫生法》。这在一定程度上降低了黑心商家违法经营的概率，保障了人民的健康。但《食品卫生法》颁布至今已有十余年，随着社会经济的不断发展，原有的法律制度已经难以符合当今市场经济的发展。食品安全法律保障体系存在缺欠，急需修改和完善。

1.没有形成全面的食品安全法律保障体系

当今社会，存在许多滥用农药、化肥、兽药、添加剂等源头污染现象，这些问题很多都是由于法律法规不完善，不配套引起的。我国现有的《食品安全法》、《产品质量法》为主，附加以《农产品质量安全法》、《食品添加剂卫生管理办法》、《食品卫生行政处罚办法》等一些法律法规。但没有形成完整、系统、健全的法律保障体系。

2.法律法规更新慢，可操作性不强

今年来，食品安全问题频发。我国的《食品卫生法》形同虚设，切颁布至今没有修改过。其他法律法规也有类似情况。例如在“瘦肉精”一案中，《食品卫生法》就没有相关内容规定，对一些不符合卫生标准的食品，只是简单责令停止营业和罚款，惩处力度小，威慑力不够。食品安全法律的老旧不时宜，也降低了执法力度，可操作性大大下降。

3.法律法规模糊，部门职责不清

现行的有关食品安全的法律法规，只是对食品质量，生产，销售做了大概的规定，没有具体到细节，也没有相对应的法律规章来补充和完善，这就使一些不法分子有机可乘。另外，我国有关食品安全管理的部门繁多，但各个部门之间职责不清，经常出现互相推诿扯皮的情况。对此，缺少相关的法律制度予以规范，资源没有得到有效整合。

三、食品安全法律构建

1.积极建立和完善法律法规

一部食品安全法的有效实施，需要一系列相关配套制度来支持。《食品安全法》的实施，需要各食品安检部门结合工作中遇到的实际问题，清理和规范法规和行政规章，与《食品安全法》不一致的，要及时上报有关部门进行修改或废止。尽快制定和完善配套制度，抓紧食品生产标准化、食品质量安全检测机构资格认证、食品质量安全监测，确定于《食品安全法》同步实施。食品卫生法律体系也亟需修改和完善，可以按照生产、消费、餐饮三个环节，整理食品安全法律体系中对此空白的区域，同时清理修改重复的法规。建立一套与社会发展实际相结合的食品安全法律体系。

2.及时修改相关法律，增强其可操作性

针对目前食品安全领域暴露出的问题，严重影响了人民的生命健康，《食品安全法》已经不再适应社会经济发展的心形势，不能反映和制约当前食品安全问题，就要进一步完善和建立新的食品安全法律体系，以增强其可操作性，加大对造假销售者的惩处力度。

3.完善食品监督体系与执法工作

增强法律体系的综合性和具体性，在确保把食品生产、加工、运输、消费等各个步骤无死角的纳入到法律体系的通知，还必须确保和加强监督和执法工作，其中要进一步明确各个食品监管部门的职责，密切监督部门之间的合作，加强对食品各个环节的管理与监督，以此优化各部门间的力量配备，来建立有效的食品安全监督管理体系。必须按照法律要求的“执法必严，违法必究”的原則，从源头上加强对食品安全的监控，扩大执法工作的透明度，依法追究违法者的责任。

参考文献：

[1]沈慧芳.信用型社会中的道德诚信与法律[J].理论与现代化，2006，（3）

[2]杜荣霞，张立锋.诚信缺失的法律规制[J].法律研究，2007，（03）：38

[3]中华人民共和国卫生部.〈中华人民共和国食品卫生法〉贯彻实施情况蔬菜冷链流通技术规范化操作规程[S].卫生部新闻办公室新闻发布材料二，2005.11.

[4]中华人民共和国农业部.农业部关于做好〈农产品质量安全法〉贯彻实施工作的通知[S].2006.6.

[5]季任天.质量技术监督法律基础[M].中国计量出版社，2003. 1-18.

篇5：食品安全征文

食物，是我们生活中不可缺少的东西，也是我们接触最密切的东西，所以食品安全就成了我们生活中不可忽视的安全问题。每年有很多人都死于食品中毒，所以我们要多多学习食品安全的知识。古人云：“君以民为天，民以食为天。”前者可理解为：国泰靠民安；后者可理解为：民康靠食全。由此可见，食品的卫生安全对我们人类非常重要。我们学校门外，有不少的小摊小贩。每天生意总是兴隆。小贩们有的冰激凌，有的还卖有色素的水„„那些光天化日下香喷喷的食物，似乎有一只手在向学校里那些小馋嘴伸去，可谁又知道这些食物是否合格，是否安全呢？ 其实，大量校外食品都是卫生状况不理想，还有许多食物普遍存在卫生不达标的问题。有专家指出，这些存在问题且无相关保障食品，势必对中小学生身体健康造成很大影响。虽然学校天天都在说食品安全问题，可同学们仍毫不在乎。我听说过一件事：有一天，一位同学放学后，感到很饿，虽老师今天讲过要不买垃圾食品。可他不放在心上，用五角钱买了冰激凌。在买时，他做了很大的思想斗争，最后，肚子在“咕咕”地叫声中提出了抗议，他买了冰激凌。他边津津有味地品尝着手中的美食，边大步流星地向家走去。可不幸的事最终还是发生了。就在第二天，他就拉肚子，不光自己难受，家长也担忧啊！这就是不听话乱买零食的下场。还有在我们学校门前，有一些只卖1元钱的汽水，深受小学生喜爱。瓶身摸起来很软、很薄。汽水分为可乐、橙味、柠檬等口味。但是这些便宜的汽水，其实是一些小作坊用香精、色素和自来水灌装的。根本不可能有质量保障。另外，装汽水的瓶一般是重新回收的，其卫生状况不言而喻。食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。虽然这些“三无”食品如影随形，具有非常大的诱惑力，对自制能力不强的我们而言，非常容易被诱惑。希望大家能增强安全意识，安全警钟长鸣，为自己的身体负责。

食品安全征文

有幅对联说得好:”人品，食品，品品相照，苍生，民生，生生相联 “，生命只有一次，健康才是人们最宝贵的财富。

在一起的生活中，衣食住行，都不是可缺的，特别是食品，是最为重要的。俗话说得好：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。所以，我们更要注意食品的安全。

记得六年级时，老师给我们讲了一个这样的真实故事；’’一个16岁的学生，由于吃了太多垃圾食品，已经身患绝症，他十分后悔后悔。我们要记住这个悲惨的教训，看看这些厂家，都以’’金钱第一’’。’’利润最多’’的道德观念做出出发点，为了市场上的竞争，竟然完全不顾消费者的健康。想想苏丹红，想想因便宜食品的诱惑的人躺在床上如何的后悔。

现在改革开放了，人们富有了，跟着改革开放的步伐，家家都是独生子女，父母对子女宠爱惯了，一声’’妈，给点钱’’。妈妈一句话也不说，要么给张绿的，要么给张红的，还说;’’省点钱，不够再给你’’。就这么一句话，我们便一把抓了过去，放学时，东瞧瞧。西望望。望到路边有卖羊肉串的，苍蝇满天飞，二话不说，冲过去便说;’’老板，来10根羊肉串!’’老板又二话不说，递上一把’’香喷喷’’的羊肉串，手上拿着羊肉串，还拿着冰棍，口袋里掖着一把糖果，真想用一首歌来唱唱;’’左手一把羊肉串，又手一把冰淇淋，口袋里还放着一把糖果。’’吃来吃去还是伤了自己，拉肚子，发烧，还’’’哎哟，哎哟’’,地叫着，父母看了又急，又花一大笔钱去医治。这样合算么，吃’’垃圾’’花钱，治病也花钱。

食品安全警钟要常鸣，不容忽视。国家为了广大学生能够食用安全食品，还增强我们们对食品安全的认识，大力宣传了《食品卫生法》《产品质量法》《标准化法》等一系列法律，使这些法律能够深入人心，家喻户晓

翟丽敏

还有桶装的饮用水和格式饮料。可是，危险也随之而来。

因此，食品安全是非常牵动人心的话题。染色馒头，回炉面包，瘦肉精，牛肉膏、毒奶粉、地沟油等层出不穷。就举一个最典型的例子:瘦肉精。许多贪心商家就在住的饮用水里添加莱克多巴胺，使猪长出更多的瘦肉，从天而降低成本，两元可以使猪长胖一半。那些黑心商家不顾我们的食品安全，滥用添加剂，罪该万死。瘦肉精的出现使人们“谈猪色变”。瘦肉精是什么东西呢，为什么会使人心慌慌呢？瘦肉精其实是一种神经兴奋剂，如果使用了瘦肉精，将会恶心头晕，四肢无力，得高血压心脏病，甚至死亡。

有时走在大街上，随时都可见商贩摆起的摊档，摊档上的则是大多数小朋友喜欢的彩色棉花糖，各种口味的饮料，油炸食品等等，可谁有曾想过那些“三无”产品会给人体造成多大的伤害呢？就说那些油炸食品吧，煎炸出来的物质，吃多了，容易致癌。还有那些彩色的棉花糖和那些各种添加剂的饮料，是由各种色素和糖精以及一些不知名的调料做成的，不能吃太多；特别是小孩子吃太多了对良体的发育会很不好。有些油炸食品所用的油就有可能是电视上常说的“地沟油”吧。相信大家都知道，因为油价的价钱比较高，所以有些唯利是图的小贩都味着良心食用“地沟油”来做“垃圾食品。” 食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为安全担心，国家不再为食品安全丢脸，我们的思考不再为食品安全沉痛。来吧，让我们一起行动起来。我们作为新世纪的健康好少年应该自觉地杜绝购买垃圾食品，不被校园周围小店里的五花八门的零食

篇6：食品安全征文

可是，我拿到这冰冰凉凉的酸奶后，不是急着吃，而是翻看起酸奶瓶的外包装。同桌曾好奇的问我：“你看什么呢?怎么还不吃?等热了就不好吃了。”

那一年，我才六岁，还是个天真可爱的孩子。有一天，我跟随妈妈到表姨家做客，表姨看到我立马去翻看家里的橱柜，发现没有可以给我吃的东西。于是，表姨就三步并成两步的去村里的小店买回了一打(四瓶)牛奶。当即，我便咕咚咕咚地喝下了一瓶。

可是，表姨的好意并没有得到好的回报。当天下午回到家中，我便身体不适，浑身瘙痒。妈妈也在我脸上和手上发现了一些莫名的红点。解开我的衣服，发现腹部，后背全都是红点点了。妈妈急忙领着我上医院，经医生诊断，为皮肤过敏，其他便无大碍。至于是什么引起的，医生也说不清楚，也许当天碰过或吃过什么特殊的东西。回到家，我们一家人使劲回忆当天我的日常生活，最终将目标定在了牛奶上。妈妈拿出剩下没有喝的三瓶牛奶，发现上面的保质期竟是五天前，很明显这是过期食品嘛!

虽然找到了害我的元凶，但是我们一家人并未感到轻松。因为这次事件，让我的表姨心存愧疚，但商店老板却难辞其咎，最终赔偿了我牛奶的钱和医药费。

篇7：食品安全征文

假设你想到是一条人来人往的大街，要是在街边设起摊头来，那多不雅观呀!让人看了也不舒服。

卫生是人人都要重视的，在街边设定摊头里的小吃都不卫生。你想，要是很多汽车开过，汽车尾后排放着气，这气要是飘到小吃里，人们吃了，那会多难受啊!

还有是商店里的零食，你买的时候，一定要看这个食品有没有带有“QS”的标志，如果没有，你就不要去买，以防吃了不安全。

篇8：食品安全问题征文

作为我国信息安全技术领域唯一的专业技术性学术会议, CISTC 2011将为业界专家、理论探讨、学术研究、技术实现、产品研发和政府、行业及企业用户信息安全人员, 提供一个互相交流、开放的交互平台, 共同分享和总结我国十多年来信息安全技术的研究成果, 反映我国信息安全各方面保障工作的总体情况, 探讨我国信息安全技术领域未来发展亟待解决的问题, 为在下一个十年发展中, 进一步提升我国整体信息安全理论和学术研究水平, 加速信息安全技术成果的转化, 在我国信息安全技术“产、学、研、用”领域, 不仅要为实现新的创新与发展, 更为我国信息安全技术领域的下一步发展储备技术实力, 为“十二五”期间我国信息安全产业的发展奠定基础。

本次大会将编辑出版《“十二五”中国信息安全技术展望暨学术论文集》, 同时还将编辑出版《中国信息安全技术应用成果文集》, 并将在大会上交流和介绍。

征文范围 (不仅局限于此) :

三网融合安全问题;计算机通信与安全;网络安全产品与设备;计算机安全、下一代网络安全技术、网络安全与网络管理、密码学、软件安全、存储介质、信息系统等级安全保护、雷达/通信/电子对抗、通信安全、灾备技术、云计算与云安全、物联网的安全、移动互联网的安全、数据安全与备份、企业信息化与安全、信息安全保障体系、信息内容安全、风险评估理论、方法、技术与工具;安全威胁的分析与建模;风险评估数据分析、转换模型及实现;网络攻防渗透测试技术、流程与平台;可信计算;关键基础设施安全;复杂信息系统安全隐患的建模、仿真与分析;系统与网络协议安全分析;系统架构安全分析;国内外风险评估标准和评价系统研究;面向业务应用的风险评估;信息安全漏洞态势研究;安全态势研究;电子政务安全;基础信息网络安全;重要信息系统安全;新技术新应用信息安全态势研究;网络安全模拟仿真;网络攻防靶场研究、建设、实验和管理等技术;P2P、覆盖网安全;云计算与信息安全;Web应用安全;SCADA安全隐患分析;移动计算平台安全性研究;安全产品及系统的测试;计算机系统安全等级保护标准的实施与发展现状等内容。

论文要求:

1.文章字数在8000字以内, 特别情况可适当放宽;

2.投稿格式为电子邮件附件形式投稿, 投稿稿件请用Word排版;

3.论文一律采用标准格式:

⑴标题 (英文) :居中;⑵作者 (英文) :居中;⑶作者单位、邮政编码 (英文) :居中;⑷电子邮箱;⑸摘要 (英文) ;⑹关键词 (英文) :⑺正文;⑻参考文献;⑼作者简介:不超过100字, 包括姓名 (出生年) 、性别、毕业学校、学历、目前任职单位、职称, 主要工作或学术业绩;主要研究或关注领域方向。

4.在论文后面请注明联系人及联系方式, 通信地址、邮政编码、电话、手机、电子信箱。

5.作者本人对文章内容负责, 文稿自校;对来稿均必复, 来稿均将在4个工作周内通知作者其审稿结果。

论文提交截止日期:2011年5月15日。

投稿信箱:cistc2011@126.com (请注明“CISTC论文”) 。

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邮政编码:100048;

中国信息安全技术大会 (CISTC 2011) 组委会

二零一一年三月一日

篇9：食品安全问题的刑法规制问题

关键词：食品安全；刑法规制；现状；立法完善

一、食品安全犯罪内涵的定位

刑法上对于食品安全犯罪的定义是在食品生产以及销售过程中的危害食品安全的违法行为，依法应承担刑事责任。

通过现行刑法来讲，在危害食品安全犯罪定义基础上将危害食品犯罪可以划分为基本违法和延伸违法。基本违法是指犯罪行为侵害了食品的安全制度，生产销售不符合食品安全规范要求的食品以及生产销售有毒或有损于身体的犯罪。而延伸违法是指和食品安全犯罪打擦边球，未直接侵犯食品安全但是和侵犯食品安全制度有关联，如生产销售假冒伪劣产品的犯罪和未取得相关经营资格而违法经营的犯罪。基本违法和延伸违法构成了食品安全犯罪的体系。

二、我国食品安全犯罪的刑法立法规范体系

1.生产、销售有毒有害食品罪

生产、销售有毒、有害食品罪，是指违反食品卫生法律规定在生产和销售的相关食品中掺杂有毒有害的工业原料或其它原料，以达到有利于扩大销售获取非法利润的目的。

2.生产、销售伪劣产品罪

生产者或者销售者在产品中掺假，销售环节中通过以次充好或者明知是不合格产品却以合格产品销售，以获取非法利润。违反刑法规定的伪劣产品销售额在5万元以上的依法追究其法律责任。

3.生产销售不符合安全标准的食品罪

生产销售不符合安全标准的食品罪，是指明知国家相关有法律规定，对食品安全有相关标准却不予遵守，而生产销售不符合国家相关标准的食品，以达到节省成本获取非法利润的目的。这些行为足以达到危害他人的严重法律后果。《刑法修正案（八）》第一百四十三条的罪名从生产、销售不符合卫生标准的食品罪修改为生产、销售不符合安全标准的食品罪，将食品从卫生层面上升到安全层面，足以表现国家对食品安全犯罪加大打击力度的决心，相关的立法机关也对食品安全立法给予了足够的重视。

三、我国现行的食品安全犯罪刑法规制的问题与缺陷

1.食品安全保护措施不够完善

我国相关的食品安全法着重在食品生产和销售环节对犯罪行为进行刑事处罚，只对食品安全问题的生产和销售环节进行调整，這使得参与其他环节的犯罪分子有机可乘，或者只是受到行政处罚这类轻微的惩罚，食品安全问题的隐患没有得到根本的解决。刑事立法落后于现在市场经济体制下的种种违反食品安全的犯罪行为，这样，就显得食品安全保护有一定的滞后性，这与我国严峻的食品安全问题的形势是不适应的。

2.食品安全犯罪的相关案件立案门槛太高

危险犯是只有符合法律规定的危险程度标准才能构成该罪，而刑法的相关规定是要求必须造成严重的相关的食物中毒后果或其他因食品引起的相关事故，在实际的司法中却难以认定。按照司法解释，“足以”的危险程度必须经过省级卫生部门认定，这种要求在我国跨部门、多环节以及地方保护等因素影响下，举步维艰，几乎难以实现。

3.食品安全犯罪的刑罚规定缺乏力度

（1）刑罚处罚太轻，难以达到罪责刑相适应的效果。难以达到罚当其罪的要求。对严重侵害人民的安全和健康的食品安全犯罪，因其有严重的社会危害性，应当根据罪刑相适应原则规定刑罚。现行刑法中对于食品安全犯罪法定刑的规定过于轻缓，难以体现刑法基本原则。

（2）没有设置资格刑，不能控制罪犯。在司法实践中，食品安全犯罪的罪犯在受到惩罚后往往再次铤而走险进行二次犯罪，而国家机关对于其再次入行的资格一般不剥夺。对这些人适用资格刑，剥夺他们在相关领域继续进行食品生产和销售的资格，这对打击食品安全犯罪必不可少。

（3）罚金刑规定不当 ，没收财产刑的规定欠缺。国家在新的刑法修正案中，明显加大了对食品安全犯罪的财产惩罚力度。但是，因为没有统一的相关财产罚金处罚的具体数额，在实践当中就容易造成罚款数额的不同。这样往往存在缺随意化，不利于打击犯罪分子的嚣张气焰。在2014年的3.15晚会上面包粉厂违法使用过期面包粉的案例中，面包粉厂停产相关责任人移送司法并处罚金，而相关的用这些面包粉的蛋糕店的罚金处罚数额却鲜见于报端。因此，无论何种刑罚包括罚金刑，都应当与行为人之罪行相适应，但是罚金数额需要具体化以实现罪责刑相适应。

四、完善我国刑法立法建议

1.增加不作为型的食品安全犯罪

刑法对食品生产经营者的责任的追究都是针对作为行为的，对于以不作为方式表现出来的食品安全危害行为不追究刑事责任。

2.增加食品安全过失犯罪

食品安全已经上升为涉及不特定的广大食品消费者人身安全的重大问题，食品安全问题一旦发生，其社会危害性不亚于现行刑法中规定的一些危害共安全犯罪的社会危害性。可以考虑在刑法中设立食品安全事故罪。

3.将危险犯改为行为犯

我国刑法关于食品安全犯罪的罪名，一般都需要以引发了严重的社会恐慌或者出现了严重食物中毒的事件为定罪前提，这与当今社会频发的食品安全问题显然是不相呼应的。将危险犯改为行为犯可以避免犯罪分子产生投机想法，危害消费者。

五、结论

综上所述，食品安全问题是当今社会不容忽视的一个重要问题，在我们的日常生活以及工作中跟我们都有着紧密的联系。面对越来越多的食品问题以及食品犯罪，我们应该从各个方面加大管理力度。从立法守法遵法等法律方面着手去加大人们对食品问题的足够重视。特别是在刑事立法方面，一定要做好工作，制定惩罚措施以及适当的惩罚力度来逐步解决食品安全犯罪问题。

参考文献：

[1]王妍.浅析对我国食品安全的法律规制[J].法制博览，2012，（12）：10-11.

[2]臧冬斌，郭青梅.食品安全刑法保护完善研究[J].公民与法，2012，（12）：8-10.

[3]刘欣，李璐.浅析我国食品安全问题刑法规制的现状[J].法制博览，2013，（12）6-9.

[4]张国琦.食品安全犯罪刑法规制的反思与完善[N].河南警察学院学报，2013，（1）：4.

[5]于阳.危害食品安全犯罪的司法适用问题探究[J].南方论丛，2012，（3）：7-8.

作者简介：

篇10：食品安全征文

随着科技的发达，经济的腾飞，人们的生活水平越来越提高。因此，我们的社会呈现了成千上万的食品。而这些食品都有各色各样的包装袋、美不胜收的外形、千奇百怪的味道。但你知道吗，举不胜举的食品也存在着许多危险和安全的隐患。下面就让我来告诉你们到底有哪些安全隐患吧!安全隐患一：黑心钱。有很多食品加工厂，为了节省原材料的成本就偷工减料，用劣质的原材料买来做成食品，然后撒很多很浓的调料，来盖住劣质食品的气味，然后卖给别人吃，从而来满足自己的钱包，赚许许多多的黑心钱。而这些食品人吃了以后都会影响人类的身体健康。安全隐患二：三无产品。所谓的三无产品是“无生产日期和保质期，无生产许可证，无生产厂家地址”。在日常的生活中，虽然三无产品很少，但还是有的，所以大家在买各种食品时，一定要看一看，此物品是否有日期，生产许可证，以及产家信息，假如没有，一定要向老板或服务员反映。我们还要学会用法律的手段保护自己的合法权益。食之安，民之本。让我们时时刻刻的敲响食品的警钟吧!

古人云：民以食为天。食品虽然存在着许许多多的安全隐患，但安全的食品还是很多的。如：苹果。人人皆知“一天一个苹果医生远离我”的这句话，的确如此，一个苹果中含有类黄酮约30铪毫升，还含有百分之十五的碳水化合物以反果胶，还含有维生素A、维生素C、维生素S、钾和氧化剂等含量。含量最多的其实是钙含量，因为苹果中多余钙含量比一般水果都丰富的多，有助减少体内中多余的盐分和其中的苹果酸能减少人体热量，防止下半身肥胖的功能。因此，我们一定要吃安全的食品。

安全的食品还有香蕉。同学们，香蕉中含有粼，(粼被人们称之为“智慧之盐”)是色氨酸和维生素B6的来源。同时香蕉中含有很多纤维，假如每一天都吃一根香蕉的话，能缓解大便不规律的功能和通肠润便的功能。芝麻很多人会认为芝麻这么小一点作用也没有，但是呢，芝麻虽小但蛋白质很高，价值能和鸡蛋、肉类相比，芝麻中含有人体中心需要的但又不能合成的8种氨基酸。还有芝麻被人们誉为“抗衰果”假如和红枣相伴还有止咳的功能。

篇11：食品安全征文

七十年代，虽然那时大家都不富裕，可是食品绝对无问题，安全肯定是一流的。那时，家家户户都有田，人们都自己种菜，都不打农药，吃起来特别放心。有许多人家里养着鸡、鸭、鹅，它们都不吃饲料，鸡吃谷子，猪吃草，所以它们虽然生长得慢一些，可是蛋特别的黄，肉特别的好吃。现在的情况和以前相差太大了，可以说一个是天，一个是地。人们富裕了，吃的东西好了，有些爱财如命的人就趁机下手，专门卖一些有害食品。那些猪鸭鹅都吃饲料，饲料中掺激素，有色食品用化学染色剂等等，让人楸心!

就说我们学校门口吧。每天一放学最热闹的地方就是门口的小摊，那里挤得人山人海，有的买雪糕，有的买烧烤。看见同学们狼吞虎咽的样子，我不禁直流口水，“管他呢!反正我就吃一次”。我来到小摊前说:“阿姨，我要…… ”话还没说完，又被我咽了下去。看看这个摊上，苍蝇满天飞，让人吃也吃不下，再瞧瞧同学们一个个吃得津津有味，真不知他们知不知道吃的是不洁产品啊!这场景不但这有，许多小吃店、面包房都有，那天我看见一家西饼房里卫生情况非常差，苍蝇满天飞，灰尘也到处弥漫着，如果吃了这东西，也不知会不会出现身体的健康问题。

现在食品安全对人们的危害很大，我们虽然是小学生，但是也要献出我们微薄之力来保护食品安全。

做好食品安全，我们小朋友应注意以下几条:一是不能在小摊上买不干净的食品，特别是油炸食品，因为油炸食品香味扑鼻，是苍蝇“光顾”最多的地方。二是买水果不要买过于发亮的，因为它可能打过蜡，也不要买白斑过多的，因为那样可能是农药使用过多。三是不要吃三无产品和快过期、变质的食品。

“民以食为天”。可见“食”在人门心中的.地位是何等重要，而食品安全又是关键的关键。所以让我们大家一起，为我们自己的健康，为我们自己的安全奋斗吧!杜绝有害食品，还我们一个健康的身体!

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篇12：食品安全征文

所以食品安全要警钟长鸣，不容忽视。听到过这样一件事：一所中学食堂午餐中一个小菜，四季豆未烧透，导致了许多学生食物中毒，送到医院抢救。四季豆如果不烧熟的话，会对肠胃产生危害，特别是对于还在身体发展阶段的青少年来说危害更大。

小强热线中，我看到了更多食品安全的事情，什么可乐里面放薄荷糖会爆炸，牛奶变质出卖，饮品过期，啤酒里有蚊香，蛋黄派里有纸团等等。这些食品不安全事件经常在我们身边发生。

我认为我们要加强自我保护意识应该做到以下这几条：

1，不在小摊上购买不洁食物。如：学校外面设了很多临时摊点，什么烤的，炸的，不知在马路上沾染了灰尘和细菌，对我们是身体是很不利的。

2，平时不吃过期食品或变质食物。如：有些面包保质期时间很短，我们不能因为怕浪费粮食而在吃变质的面包，而是应该坚决的扔掉，或者在保质期内吃完。

3，注意个人卫生。如：饭前便后要洗手，常修剪指甲等。

4，了解更多的食品安全知识。多看课外书，如报纸，杂志等。

篇13：食品安全问题征文

由中华医学会妇产科学分会绝经学组主办, 南京市医学会承办的第三次全国绝经相关问题学术研讨会拟于2011年6月17至19日在南京召开, 会议将邀请国际绝经学会和国内相关学术界知名专家进行绝经相关领域的专题讲座, 展示国内外相关研究的最新进展, 并遴选出优秀论文进行学术报告, 总结和交流。自第二次全国绝经学术会议以来国内同行对绝经相关问题的研究工作, 通过学术争鸣, 已得到提高。此次会议欢迎全国同行积极投稿。 (1) 征文内容:卵巢功能衰退的基础和临床研究;卵巢早衰的相关研究;绝经相关健康问题 (围绝经期症状, 骨质疏松症、萎缩退化性病变、心血管疾病危险等) ;绝经与精神心理疾病;绝经相关流行病学研究;围绝经期的社会心理学和人文学;性激素的药理作用和临床治疗新进展;性激素治疗的基础和临床研究;卵巢功能保护的相关研究。 (2) 征文要求:凡未在全国性学术会议及全国性公开刊物上发表的论文, 均可投稿。需提交中文摘要 (不超过1000字) , 包括研究目的、方法、结果、结论四个部分, 文责自负。投稿一律以电子邮件添加附件方式发送至以下邮箱:menopause@126.com, 主题中注明全国绝经大会投稿。也可采用网络投稿方式, 请访问http征文通知://menopause.china-obgyn.net。会议相关的其他事宜也可访问该网址。联系人:北京协和医院陈蓉电话010-88068151。 (3) 截稿日期:2011年4月30日。

篇14：食品安全问题现状

关键词：食品安全 政策工具 管理体系

中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）16-0044-03

1 我国食品安全的现状分析

“民以食为天”，食品的生产既满足了国民生存的最基本需求，也成为了国民经济发展的最基本物质条件。随着改革开放的深入进行，我国食品工业稳定持续发展，已经成为一大支柱产业。食品安全法律法规不断完善，形成了统一的食品生产标准体系。然而，大量化学品的使用、一些生物物种的变异及人类生产生活方式的改变，尤其是环境恶化，使得我国食品安全形势变得更加严峻。接踵而至的恶性食品安全事故，引发了国民的高度关注和担忧。近年来，瘦肉精事件、苏丹红、三聚氰胺毒奶粉事件、毒胶囊事件、毒馒头等重大安全事故的发生，严重地刺激了全国人民的神经，成为我们心中无法除去的伤痛，也成为我国存在诸多食品安全问题的有力佐证。

2 造成我国食品安全问题的主要原因

（1）我国尚未形成良好的诚信体系。在市场经济环境中，经济个体受到利益的驱使，极易做出欺诈性的经营行为。而且现阶段我国法律、法规尚不完善，各项制度也不健全，使得社会个体的内外利益关系很容易出现失衡的状况。从公司内部来看，经营者与受雇者之间的利益关系不合理、收入分配不均衡，使得欺瞒经营者、剥削劳动者的不诚信行为频发。从公司外部来看，公司与国家之间、公司和公司之间、生产者与消费者之间利益分配不合理，也滋生了侵占国家利益、损害其他企业或者消费者利益的不诚信行为。

（2）监管不力使得食品安全事件频发。一是食品监管涉及面广、涉及人员众多，而我国监管机构部门繁杂、职责不明确、监管经验匮乏，造成食品安全监管漏洞百出；二是食品安全监督管理部门对这项工作的重要性认识不足，缺乏应有的紧迫感和积极性；三是食品安全监管体制不完善、不合理，现阶段有多个部门共同承担食品安全管理的职责，可以说是多管齐下，不过却存在着“谁都能管、谁也不想管”等明显问题和缺陷，极易产生监管盲区、导致管理失灵。

（3）信息不对称、缺乏统一的食品安全标准、检测技术发展和应用的滞后。根据信息经济学理论，信息不对称会破坏市场交易者之间的利益均衡、造成资源浪费和资源配置的不合理，最终影响社会公正和公平。食品作为一种商品，出去商品的一般属性外，还具有搜寻性、经验性、信用性三种特征。消费者通过亲身体验，可以感知食品的搜寻、经验特征，却难以全面了解到食品的信用特征情况，所以作为买方的消费者就处于了信息不对称的不利条件下。加之食品生产标准混乱、检测技术发展和应用的滞后，“次品驱逐良品”的现象就会大量发生，最后使市场机制无法有效运作，严重扰乱市场秩序。

（4）消费者食品安全意识薄弱。消费者食品安全意识的强弱于社会食品安全监督的效果直接相关，人们对于食品安全问题越关注、辨别能力越高、防范意识越强，食品安全的社会监督效果就越好。然而目前，我国国民的食品安全意识、食品安全社会监督力量还有待提高。首先，食品生产、检验、销售等过程涉及面广，想要理解这些程序需要掌握多方面的专业知识，普通消费者虽然经常购买这些产品，但对其相关生产、质量等问题依然无法理解和充分认识。其次，在食品安全事故发生后，消费者面临着难鉴定、难举证、难调处、难投诉的四难境地，食品生产企业往往抓住这一点而变得肆无忌惮，对消费者的维权行为置之不理。所以，人们遭遇食品安全问题往往因为找不到便捷的解决途径而自认倒霉，放弃维权。可见社会缺乏坚定的食品安全维权意识和有效的应对途径、消费者鉴别食品安全的能力低弱和食品安全维权态度不积极，是食品安全问题频发的一个根源。

3 我国食品安全问题的相关对策

近年来，我国不断完善食品安全相关法律法规，实行了一系列保障措施、工程等，食品安全工作已经取得一定成效。但是目前我国食品安全问题仍然非常突出，我们需要加紧建立和完善各项政策措施，切实保护消费者的权益与身心健康。今后，我们应当重点做好以下几个方面：

（1）抓紧建设社会诚信体系，创造良好的食品安全环境。

随着经济的不断发展和综合国力的不断增强，我国国民生活水平不断提高，对食品安全的关注和要求也达到了前所有的高度。这就需要我们充分发挥中华民族传统美德——诚信，在市场经济中的作用，进而优化资源配置，维护公平合理的市场交易氛围，建立透明的信息交换机制。同时加强诚信教育、增强社会诚信意识，提高食品生产企业和经营管理者的不诚信成本。通过诚信意识调解人们的行为，形成诚信为本、操守为重的良好社会风尚。在调解社会人际关系过程中，让道德规范成为法律的有力补充。

（2）全面构筑食品信息监督体系。

一是对食品生产企业进行定期评估和不定期检查，发现问题及时停业整顿，消除相关隐患后再恢复生产。同时，广泛运用现代科技技术，不断提高信息搜索能力，给予企业准确、快速的评价。

二是各级各单位应抓紧成立食品安全相关检测和科研部门，大力支持有关食品安全检测技术的发展与应用，并全面有效的监督食品生产、销售等各个环节，做到食品安全万无一失，还消费者一个安心。

三是严格市场准入制度、重点把关审批环节。继续严格审批等相关制度，加强管理食品生产企业的市场准入、许可证发放等环节，保证食品市场的稳定发展。

四是提高公民食品安全防范能力、加强社会食品安全意识。食品安全是联系社会稳定和经济健康有效发展的复杂系统性问题，需要全社会每个公民的积极参与，因此也就需要我们每个人树立相关意识。在完善法律法规、加强政府监管之外，还要大力培养消费者的食品安全维权意识。提高媒体的参与度，加大社会监督力量。

（3）统一食品相关标准，完善食品安全体系

现阶段，我国食品标准杂乱、层次不明，急需我们建立统一的国家标准。2010年上半年，农业部新组织制定和修订农兽药残留国家标准和行业标准220多项，同时指导各省级农业部门制定新的区域性、地方性配套生产质量控制规范和操作规程。今后，我们应不断积累食品安全方面的基础性数据，为制定有害物质残留限量、建立完整的、符合国际惯例的残留标准体系打好基础；研究与制定种植产品、养殖产品和餐饮业食品的相关控制标准，进一步完善食品安全标准体系。

（4）加大对食品安全相关技术的科研投入。

食品安全事故频发，引起了广泛的社会关注，政府在加强监管的同时也加大了相关技术的科研投入，《食品安全关键技术》重大专项课题就是在这一大背景下启动实施的。专项实施以来，我国食品相关安全技术力量得到显著提升，初步建立起食品安全标准支撑体系和检验检测体系，全面提高了我国食品安全水平，提升了食品工业核心竞争力。在此基础上，国家已将食品安全问题列入《中长期科学技术发展纲要》重点领域，进一步加大食品安全科研力量。这些研究的重点将是：风险评估、溯源预警、高通量快速检测的开发和标准建设等方面。食品安全检测技术方面，今后要在检测对象、方法和仪器设备方面实现新突破，重点是农药、兽药残留、食品、饲料添加剂检测技术以及生物毒素、人兽共患病病原体和环境持久性有毒污染物的溯源设备领域。在整体上进一步全面提高我国食品安全相关科学技术的水平。

4 结论

食品安全是社会各方关注的焦点问题，也是涉及社会各个方面的系统性问题。政府各部门、各单位高度重视，不断强化食品安全监管体系的建设、加强对食品市场产品安全性的管理，在一定程度上改善了我国食品安全环境。今后，还应继续加强食品安全相关技术的科研力度，不断完善我国食品安全体系。在现阶段我国具体国情下，想要切实解决食品安全问题，必须充分调动个人、政府、企业的积极性、参与性，不断增强公民的诚信意识、企业的社会责任感和政府的服务监管力度，创造积极的食品安全社会环境。

参考文献

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[3]李爱英.探析我国服装品牌折扣店的发展对策[J].消费导刊，2009（21）.

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[6]许远平.庆元县木材检查站存在的问题及发展对策[J].现代农业科技，2011（01）.

作者简介：姓名：许丹丹，性别：女，出身年月：1980年4月28日，籍贯：中国，学历：大学本，毕业院校：浙江工业大学，现有职称：