沁县2012年食品药品监管工作总结

关键词：

沁县2012年食品药品监管工作总结（通用10篇）

篇1：沁县2012年食品药品监管工作总结

沁县食品药品监督管理局

2012年工作总结

今年以来，我局在县委、县政府和市局党组的正确领导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻省市食品药品安全工作会议精神，围绕确保人民群众饮食用药安全这一中心任务，认真履行监管职能，整顿和规范全县餐饮服务、保化和药品市场秩序，各项工作取得了显著成绩。

一、主要工作情况

（一）深入开展保持党的纯洁性学习教育活动 为进一步加强领导班子和干部队伍建设，深化创先争优活动，推动转型跨越发展，根据县委、县政府有关文件要求，结合我局实际，制定了《沁县食品药品监督管理局关于开展保持党的纯洁性学习教育活动的实施方案》。按照方案要求，通过全体干部职工扎实认真的学习，完成了保持党的纯洁性学习教育活动各项任务，边学边改，收到了实效。一是加深了对开展学习教育活动的认识，理想宗旨观念进一步增强。在党的纲领、宗旨和党员义务方面，“三个代表”的科学内涵方面，科学发展观方面，党的优良传统和作风方面，加强党的执政能力建设方面，廉政建设方面等一系列重大问题上，加深了认识，进一步提高了干部职工的理论素养。二是

明确了保持党的纯洁性学习教育活动方向，党员形象进一步提升。通过大家对照党章定标准，对照先进找差距，明确了努力方向。一是学政治钻业务的人多了，读书读报蔚然成风；二是文明礼貌的行为多了，进一步转变了工作作风，实行了首问责任制。三是鼓舞了士气，创先争优氛围进一步浓厚。在学习教育中，为把保持党的纯洁性学习教育活动落实到工作中，体现到岗位上，我局结合工作实际，重新谋划了工作思路。目前全体干部职工正在以比、学、赶、超的竞赛精神，扎实工作，落实目标任务。

（二）以学校食堂食品安全为重点，扎实开展餐保化监管工作

2012年在餐饮服务环节食品安全监管方面，我们以学校食堂食品安全监管为重点，从沁县实际出发，主要抓了八个方面的工作：一是狠抓学校食堂基础设施改造工作。我们将学校食堂基础设施改造作为今年的首要工作来抓，分管领导亲自带队对全县53所学校食堂一家一家地进行实地查看，按照相关要求，结合各学校实际情况提出改造意见，并在各学校改造过程中上门督查指导，截止目前全县98%的学校食堂改造完成；二是建立“五种档案、五项记录”，规范学校食堂食品安全管理行为。在总结前两年学校食堂监管工作基础上，全县学校食堂统一实行“五种档案、五项记录”的痕迹化管理有效提高了学校食堂的食品安全管理水平；三是配

合市局成功召开了长治市推进“三化”工作暨学校食堂食品安全沁县现场会，现场会进一步推动了我县学校食堂食品安全工作；四是严厉打击餐饮服务环节的违法违规行为。我们将日常监督和专项检查相结合，共检查餐饮服务单位335家，对存在严重违法违规行为的9家大中型餐饮单位、5家工地食堂和2所学校食堂进行了行政处罚，有力的震慑了餐饮服务单位的违法违规行为；五是圆满完成重大活动期间餐饮安全保障工作。我们采取驻会监督的工作方法，做到保障前有方案，保障中全程监管，保障后有总结的重大活动餐饮安全保障工作机制，顺利完成了全县三干会、沁县两会、全省领导干部下乡住村现场会、全市中小学生运动会、中高考、第四届端午民俗文化节等七项重大活动的餐饮安全保障工作，得到了县委县政府的充分肯定；六是严格餐饮服务许可。面对《餐饮服务许可证》较高的办证标准与餐饮服务企业经营场所基础条件差、管理水平低等突出矛盾，我们本着以人为本、执政为民的原则，积极指导申请办证单位进行选址和厨房达标改造。截至目前，共受理餐饮服务许可申请67家，通过验收并取得《餐饮服务许可证》的53家；七是对所有学校食堂和饭店的食品安全管理员、从业人员进行了培训，培训率达到100%；八是开展了保健食品、化妆品市场整顿工作，我们以规范经营、标签标识和广告监管为重点，对全县保健食品、化妆品经营企业进行了全面细致的检查，严格落

实企业主体责任，完善监管机制和制度，确保了全县保健食品化妆品的质量安全。

（三）以药品经营单位为重点，进一步规范药械市场秩序

今年在药械安全监管方面，我局根据省市局2012年重点工作的安排，结合所有医疗机构药品实行统一配送这一特点，我们把药品经营作为监管重点，进一步规范药械市场秩序。主要抓了以下三个方面工作：一是开展药品流通领域集中整治工作，对全县所有药品经营单位和城内个体诊所、卫生所和社区服务站的非法渠道购进药品、过票走票、超范围经营等违法违规行为进行了重点检查，共出动执法人员530余人次，立案查处56起，上缴罚没款9万余元；二是认真开展铬超标药用胶囊专项检查和善后处理工作，根据上级的要求，我局成立专项检查领导组和三个检查小组，对全县所有涉药单位进行了拉网式的大排查，对检查中发现的问题药品统一按照上级有关要求进行了相关处理；三是加大了药品和医疗器械不良反应的监测力度，为确保药品和医疗器械不良反应事件的上报数量和质量，我局召集全县各药械经营企业和药械使用单位的不良事件信息收集人员进行了集中培训，为今年药械不良反应的收集上报工作打下了坚实基础，目前已上报不良反应589份，名列全市前茅。

（三）加强请示沟通，努力完成组建食品化妆品监督队

工作

我局根据长治市机构编制委员会办公室《关于成立县级食品化妆品监督队的通知》（长编办发[2012]22号）和市局《关于尽快组建县级食品化妆品监督队的通知》（长食药监[2012]73号）文件精神，积极向县委、县政府主要领导汇报请示，同相关部门进行协调沟通，目前县委、县政府已经同意通过面向社会招考的形式，招聘9名人员组建沁县食品化妆品监督队。县编办已经下发了《关于成立沁县食品化妆品监督队的通知》，人员招聘等手续正在办理中。

（四）加强党风廉政建设，树立食品药品监管队伍良好形象

加强党风廉政建设是提高行政能力和监管水平的重要保证，是解决食品药品领域内损害人民群众利益的重要载体。为切实抓好党风廉政工作，我局一是严格落实党风廉政建设责任制。我们及时调整领导机构，细化和分解2012年全局党风廉政建设和反腐败工作任务，局领导与各股室签订了《党风廉政建设责任书》和《廉洁勤政责任书》做到了一级抓一级，一级对一级负责，层层抓落实。同时，我们把纪检监察工作与食品药品监管工作、党建工作、精神文明建设等紧密结合起来，纳入《机关工作人员工作目标综合考核管理方案》，做到同部署、同落实、同检查、同考核，考核结果直接与评先评优、奖惩挂起勾来。二是认真开展整治吃拿

卡要问题，创优发展环境活动。把治理“吃拿卡要”专项整治活动作为当前工作的一项重要内容，坚持专项整治与保持党的纯洁性学习教育活动相结合、与建立健全规范的权力行使长效机制相结合，从源头上铲除“吃拿卡要”行为滋生蔓延的土壤和条件。三是深入推进政风行风建设。我们继续以深入开展建“学习型、服务型、创新型、廉洁型、节约型、效能型机关，做人民群众健康忠诚守卫者”活动为载体，认真开展政风行风建设，通过活动的开展，优化了服务质量，约束了全局人员，提高了办事和工作效率，改变了推诿扯皮，门难进，脸难看，事难办，话难听的不良作风，树立了食品药品监督管理系统的良好社会形象。

二、存在的问题

在肯定成绩的同时，我们也清醒地看到，我县食品药品监管工作离上级要求和人民群众的期待还有很大距离。主要存在以下几个方面的问题：一是监管人员、抽验经费不足，监管存在盲区；二是食品药品监管环境有待改善，上级部门应建立健全相关法律法规，出台相关政策，支持基层工作；三是执法装备、检验检测设备和力量有待进一步充实。

三、明年工作打算

明年我局将继续在县委、县政府和市局党组的正确领导下，重点做好以下五个方面工作：

一是继续抓好队伍建设。认真开展稽查人员的业务培训

工作，大力提高新组建的食品化妆品监督队人员的执法能力和业务水平。

二是完进一步强化学校食堂食品安全监管工作，将学校食堂食品安全监管工作抓紧抓实，切实保障师生饮食安全；开展无证餐饮单位和小餐饮的专项检查，严厉查处违法违规行为，规范餐饮行业秩序。

三是继续加大药品、医疗器械市场监管和整治工作力度，抓好大案要案的查处，将日常监管和专项整治有机的结合。

四是继续加强药品和医疗器械不良反应的上报工作，在保证药品和医疗器械不良反应上报数量的同时，还要努力提高药品和医疗器械不良反应的质量，真正起到药品和医疗器械不良反应监测的作用。

五是要继续做好保健品、化妆品的安全监管工作。我们将会按照省市的要求，根据相关法律法规开展对全县保健品、化妆品市场的大整顿，净化和规范我县的保健品、化妆品市场。

二○一二年十一月五日

篇2：沁县2012年食品药品监管工作总结

一、牵头实施食品安全放心工程，开展餐饮环节食品安全监管

1—5月份，承担食品安全综合协调工作。一是牵头实施食品安全放心工程，下发《××县XX年度食品放心工程实施方案》、《××县XX年度食品安全工作目标》，召开全县实施食品安全民生工程调度会，做到全县食品安全工作有安排、有责任。二是牵头开展食品添加剂专项整治活动，先后召开专项整治领导小组及其办公室会议6次、开展联合执法活动3次、督查督办4次、组织现场宣传活动1次、编印《食品添加剂专项整治特刊》3期、散发专项整治通告和宣传材料4000份。3月24日，通过了省政府的督查。三是做好重点时段的食品安全工作，对清明、五一期间的食品安全工作早介入早安排，加强重点部位的督察，召开全县学校食品安全工作会议，下发《关于加强学校食品安全工作的意见》。四是牵头开展《食品安全法》宣传月活动，下发《关于认真学习宣传贯彻食品安全法的通知》，组织开展《食品安全法》现场宣传活动1次，向县、乡各部门各单位班子成员和食品企业赠送《食品安全法》读本3600本。

从6月1日起，根据《食品安全法》的规定，我局开始履行餐饮服务环节的食品安全监管职能。5个月来，我们着重做了五个方面的工作，确保政府机构改革过渡期内餐饮服务环节食品安全监管工作不松、不断、不乱。一是6月初及时在县行政服务中心设置“食品药品监管局行政许可窗口”，已办结《餐饮服务许可证》49件。二是对高考、中考期间考生集中就餐的饭店实行跟踪监督检查，处理、转办举报投诉4起，并针对夏季高温期间的餐饮安全问题通过县电视台向公众发布了餐饮安全警示。三是按照省政府《XX年全省食品安全整顿工作方案》精神，制定我县餐饮服务环节食品安全整顿方案，开展好为期2年的餐饮服务环节食品安全整顿工作；8月上旬在城区开展了集中执法检查活动，重点检查大、中型餐饮单位和熟食卤菜、凉菜餐饮服务点25家。四是加强学校食堂食品安全监督检查工作，联合县教育、卫生部门于9月上旬开展了学校食堂食品安全专项监督检查活动，检查中小学食堂17家。五是全力做好XX中国安徽·××石臼湖螃蟹节暨经贸洽谈会期间的餐饮服务环节食品安全工作，派驻执法人员实行驻点监督、全程监督，督促接待单位规范操作。

二、开展药品市场整治，规范药品市场秩序

一是实行分片包保区域责任制，开展药品市场春季大检查活动，着重检查医疗机构执行《安徽省药品和医疗器械使用监督管理办法》情况，检查药品生产、经营企业执行gsp、gmp的情况，并依法处理。活动期间监督检查各级各类医疗机构120家、药品经营企业65家。二是以品种为重点，开展非药品冒充药品、糖脂宁胶囊、降糖胶囊、香丹注射液、狂犬疫苗、双黄莲注射液、含麻黄碱复方制剂的专项监督检查，出动执法人员240人次、检查单位265家次。三是按照县委县政府的统一部署，积极应对甲型h1n1流感，对县城42家药品经营企业、21家医疗器械经营企业开展了甲型h1n1流感防控药械专项检查。四是以实施药品质量管理规范为重点，严格药品市场准入资格，提高零售药店设置条件，初审设置零售药店10家，换发到期《药品经营许可证》9家，办结药品经营许可事项变更16家，实施gsp认证20家。五是强化药品市场日常监管，对医疗机构的监督检查覆盖面达到90%，对药品生产、经营企业监督检查覆盖面达到100%，加强gmp、gsp认证后的跟踪管理，推进药品生产、经营企业生产经营行为的制度化、规范化建设。六是加大稽查工作力度，继续保持打击制售假劣药品违法行为的高压态势，立案查处药品和医疗器械违法案件46起，已结案34起。七是重视做好药品不良反应、药品违法广告的监测工作，上报药品不良反应42例，向县工商部门移送违法药品广告3例；与此同时，继续开展家庭过期失效药品回收活动，收回家庭过期失效药品160个品种。八是继续推进农村药品“两网”建设，召开了全县农村药品“两网”建设工作总结表彰暨协管员培训会议，择优确定了7家网内供应商，表彰了5个先进乡镇协管办、15名先进协管员，对27名乡镇协管员进行了培训。5月份，我县被评为全省农村药品“两网”建设先进单位。九是加大技术监督力度，开展药品监督抽检工作，按计划完成抽检药品90批次。十是开展“企业帮扶年活动”，充分发挥政策引导、技术指导、人才服务的优势，积极主动抓好神鹿药业二期扩产项目的服务、指导和监管工作，免费培训安徽科伦医药有限公司、桂龙（安徽）药业有限公司药品从业人员183人。

篇3：沁县2012年食品药品监管工作总结

■ 深化机构改革 健全监管体制机制

一是省级层面改革已经完成。在健全和完善省局机关工作机制的基础上, 研究划分省、市、县三级监管事权, 理顺行政层级关系。以完善机构、增编扩员、职能整合为重点, 推进省局直属单位改革, 新增全供事业编制167名、处级职数21 名。设立了省口岸食品检验检测所, 核定事业编制60 名, 目前已基本组建到位;省食品安全监督局加挂省食品药品投诉举报中心牌子, 实行参公管理, 编制增至64 名;省药品审评认证中心更名为省食品药品审评查验中心, 编制增至60 名;省局培训中心更名为省食品药品宣传教育中心, 编制增至30 名;河南省食品安全监督举报中心更名为省食品药品安全信息中心, 加挂省食品药品监管数据中心、河南省食品药品征信中心牌子, 编制增至15 名, 省级监督执法和技术支撑能力大幅提升。二是市县机构改革基本完成。加快市、县监管机构组建和职能整合, 18 个省辖市、166 个县 (市、区) 均独立设置了食品药品监管机构。协调省编办印发了《关于乡镇食品药品监督管理体制改革有关事宜的通知》, 明确乡镇或区域设立食品药品监督管理所, 规格为副科级, 每所人员编制5-7 名。目前已有1525 个乡镇完成了机构设置工作。三是深化行政审批制度改革。省局被省政府列为省直3 个行政审批标准化试点单位之一, 省编办批准省食药监局设立了行政审批办公室, 除药品、化妆品和医疗器械产品注册外, 省级层面的全部行政许可事项实行集中办理, 规范行政审批“权力要素、审批流程、裁量准则、服务方式”标准化。梳理行政职权323 项, 编制了权力清单、责任清单及行政职权运行流程图, 切实加强事前、事中、事后监管。推进简政放权, 下放了8 个食品种类的生产许可和1 个药品检查事项。

■ 强化基层基础 建设安全保障体系

深化实施省政府与国家总局《共建食品药品安全保障体系合作协议》和河南省保障体系建设三年规划。一是推进检验检测专业化。总投资6.3亿元、建设规模12.4 万m2的省口岸食品药品医疗器械检验检测中心项目被列为省政府重大项目, 年底前将开建桩基工程。投资2.6 亿元、建设规模5.2 万m2的省食品药品监督检验技术中心已竣工启用。投入8300 余万元, 为各级监管机构配发了299台 (套) 检验仪器设备和4098 套制式服装。二是推进监管手段信息化。省食品药品安全信息平台项目被国家总局列为省级试点, 并列入省政府“政务云”建设首个项目。出台了全省系统信息化建设指导意见。投资9583 万元的省食品药品监管信息化工程项目 (一期) , 已编制完成可研报告并报省发改委审批;总投资999 万元的“12331”投诉举报系统、行政审批系统和信息数据中心等项目, 即将建设完成。三是推进应急处置科学化。起草完成了国家总局委托的《食品药品安全重大信息直报系统工作规范》。争取中央专项资金400 万元, 加强省局应急指挥中心建设和应急执法装备配备。妥善处置了各类食品药品安全事件、舆情信息31 起, 及时消除负面影响, 维护了河南形象。

■ 创新监管模式 加强食品药品监管

一是加强日常监管, 规范生产经营行为。河南省食药局对全省12.2 万家持证餐饮单位进行量化分级管理, 评定率达到82.6%。对高风险药品企业、中药材专业市场实施责任约谈;加大认证检查、跟踪检查、飞行检查、专项检查力度, 监督药品生产经营企业深入实施药品GMP、GSP, 提升质量安全保障水平。健全并落实医疗器械注册审查会商制度, 促进医疗器械注册规范化、标准化。受国家总局委托, 编制了一次性使用手术衣等5 个产品注册技术审查指导原则;建立医疗器械安全分析例会制度, 推动建立风险管理机制。二是坚持问题导向, 开展专项治理。加强监督抽检和风险监测, 全省抽检食品7.9 万批次、药品1.58 万批次、化妆品3000 批次、医疗器械2000 批次。针对日常监管和监督抽检中发现的突出问题和薄弱环节, 省局组织开展全省食品市场大清查、学校及其周边食品、调味面制品、配制酒、农村餐饮食品、节庆期间食品、中药生产提取、中药材专业市场、银杏叶药品、贴敷类、无菌和植入类医疗器械等专项检查和治理行动, 消除了一批突出问题和风险隐患。三是严肃查办案件, 打击违法犯罪行为。强化行刑衔接, 加大重大案件挂牌督办、协查核查、追踪查源力度, 保持严惩重处违法犯罪的高压态势, 今年以来, 全省共立案查处食品药品违法案件1.12 万起, 捣毁制假售假窝点68 个, 移送司法机关252 起, 依法严惩了一批违法犯罪分子。

■ 加强综合协调 凝聚监管整体合力

一是加强各级食安委、食安办建设。制定出台了《省政府食安委工作规则》;市、县政府均成立了食安委、同级食品药品监管局局长兼任食安办主任, 市、县局均内设了食品安全综合协调办事机构;省编办明确要求各乡镇设立食安委, 由乡镇长担任食安委主任, 常务副乡镇长兼任食安办主任, 办公室设在乡镇监管派出机构, 全省建立了食品安全综合协调与集中监管“两结合”的组织体系。二是加强食品药品安全考核评价。推动食品药品安全工作写入《政府工作报告》, 纳入“省十项重点民生工程”, 并列入省政府目标考核、社会综合治理考核、市县经济社会发展目标考评、省直部门目标考评体系。充分发挥食安办统筹协调、督查指导作用, 积极配合省人大做好省、市、县三级食品安全联动监督、专题调研和执法检查相关工作。组成9 个考核督查组, 邀请人大代表、政协委员、新闻媒体参与, 对全省各级政府食品安全工作进行督导检查和考核评价, 落实政府和监管部门责任。三是组织开展食品安全县创建。制定出台了创建实施方案和评价标准体系, 召开了全省食品安全县创建现场会, 在汤阴县等5 个县 (市、区) 开展创建试点, 带动38 个县级政府主动申报创建。各试点县 ( 市、区) 制定工作方案, 对照考核标准, 扎实开展创建工作。

■ 推进协同治理 构建社会共治格局

篇4：沁县2012年食品药品监管工作总结

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局：

2014年，总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验，覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。

国内企业样品不合格的有44批次，其中不符合食品安全国家标准的样品23批次。存在较高风险的11批次，涉及的企业有：山西古城乳业集团有限公司的3批次样品检出黄曲霉毒素M1超标，山西古城乳业集团有限公司、贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司、黑龙江华丹乳业有限公司、黑龙江农垦多元乳业有限公司、白城龙丹乳业科技有限公司等5家企业的5批次样品检出阪崎肠杆菌，杨凌圣妃乳业有限公司的2批次样品检出菌落总数超标，陕西金牛乳业有限公司的1批次样品检出硝酸盐超标。存在一般风险的12批次，涉及的企业有：黑龙江农垦英博华威乳业有限公司、黑龙江农垦正元乳业有限责任公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、哈尔滨乳多宝乳业有限责任公司青冈分公司、黑龙江澳乐滋乳业有限公司、陕西省定边县乳品实业有限公司、加比力（湖南）食品有限公司等7家企业的样品检出维生素C、亚油酸与α-亚麻酸比值、氯、锰、硒、铁、钙等营养素指标不符合食品安全国家标准。与包装标签明示值不符的有21批次，但不存在食品安全风险，涉及的企业有：黑龙江红星集团股份有限公司、黑龙江省富裕明星食品有限公司、黑龙江华丹乳业有限公司、黑龙江省农垦龙王食品有限责任公司、哈尔滨太子乳品工业有限公司、黑龙江澳乐滋乳业有限公司、若尔盖高原之宝牦牛乳业有限责任公司、陕西美力源乳业有限公司、陕西优利士乳业有限责任公司、陕西圣唐秦龙乳业有限公司、湖南长沙亚华乳业有限公司、白城龙丹乳业科技有限公司和吉林飞鹤艾倍特乳业有限公司的样品检出钠、锰、氯、维生素C、铜、铁、锌、维生素B1、泛酸、牛磺酸等营养素指标与标签明示的含量不符。

进口样品抽检200批次，检出不合格样品4批次，其中存在一般风险的2批次，分别为福州迪瑞贸易有限公司经销的原产西班牙的宝露芬品牌乳粉、武汉美斯通工贸发展有限公司经销的原产奥地利的Holle品牌乳粉。与包装标签明示值不符，但不存在食品安全风险的2批次，分别为申维健怡贸易（深圳）有限公司经销的原产荷兰的玛米力品牌乳粉、北京百慧智业科技有限公司经销的原产瑞士的Tanilac（R）品牌乳粉。

对检出不合格样品的生产企业和进口经销商，总局均在第一时间通知相关省食品药品监管局，责令企业停止生产和销售，召回不合格产品，彻查问题原因，全面整改，并对相关企业进行了处罚。吊销了山西古城乳业集团有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证；注销了湖南长沙亚华乳业有限公司的婴幼儿配方乳粉生产许可证。

目前，仍在停产整改的10家企业分别是：黑龙江农垦英博华威乳业有限公司、黑龙江省富裕明星食品有限公司、黑龙江华丹乳业有限公司、哈尔滨乳多宝乳业有限责任公司青冈分公司、黑龙江澳乐滋乳业有限公司、黑龙江农垦正元乳业有限责任公司、贝登（福建）婴幼儿营养品有限公司、陕西圣唐秦龙乳业有限公司、杨凌圣妃乳业有限公司、吉林飞鹤艾倍特乳业有限公司。其他11家企业已整改合格恢复正常生产。

监督抽检产品全部合格的国内生产企业有77家，分别是：多加多乳业（天津）有限公司、美可高特（中国）羊乳有限公司、天津伊利乳业有限责任公司、河北三元食品有限公司、石家庄君乐宝太行乳业有限公司、张家口察哈尔乳业有限公司、呼伦贝尔友谊乳业（集团）有限责任公司、内蒙古金海伊利乳业有限责任公司、内蒙古欧世蒙牛乳制品有限责任公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、辽宁辉山乳业集团（锦州）有限公司、辽宁辉山乳业集团（秀水）有限公司、敦化美丽健乳业有限公司、北安宜品努卡乳业有限公司、大庆乳品厂有限责任公司、大庆市绿叶乳品有限公司、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司、飞鹤（甘南）乳品有限公司、飞鹤（龙江）乳品有限公司、黑龙江贝因美乳业有限公司、黑龙江辰鹰乳业有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、黑龙江红星集团食品有限公司、黑龙江欧贝嘉营养食品有限公司、黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司、黑龙江省索康营养科技有限公司、黑龙江省完达山乳业股份有限公司双城分公司、双城雀巢有限公司、依安县摇篮乳业有限责任公司、肇州县摇篮乳业有限责任公司、多美滋婴幼儿食品有限公司、上海晨冠乳业有限公司、上海花冠营养乳品有限公司、上海纽贝滋营养乳品有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司、杭州贝因美母婴营养品有限公司、杭州味全生技食品有限公司、雅培（嘉兴）营养品有限公司、淮南益益营养食品科技有限公司、恒信乐健（厦门）生物技术有限公司、明一国际营养品集团有限公司、江西金薄金生态科技有限公司、江西美庐乳业集团有限公司、江西雄鹰乳业有限公司、迈高乳业（青岛）有限公司、青岛索康食品有限公司、圣元营养食品有限公司、河南金元乳业有限公司、杜尔伯特伊利乳业有限责任公司武汉分公司、宜昌贝因美食品科技有限公司、澳优乳业（中国）有限公司、高培（广州）乳业有限公司、美赞臣营养品（中国）有限公司、施恩（中国）婴幼儿营养品有限公司、雅贝氏（深圳）乳业有限公司、雅培（广州）营养品有限公司、雅士利国际集团有限公司、北海贝因美营养食品有限公司、陕西飞鹤关山乳业有限责任公司、陕西关山瑞芙乳业有限公司、陕西和氏乳品有限公司、陕西红旗乳业科技有限公司、陕西红星乳业有限公司、陕西欢恩宝乳业股份有限公司、陕西美恩乳业股份有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、西安宏兴乳业有限公司、西安喜洋洋生物科技有限公司、西安银桥贝多营养食品有限公司、西安银桥生物科技有限责任公司、甘南藏族自治州燎原乳业有限责任公司、合水县古象奶业有限责任公司、临夏州燎原乳业有限公司、宁夏红果乳业有限公司、中宁县黄河乳制品有限公司、新疆石河子花园乳业有限公司。

篇5：沁县2012年食品药品监管工作总结

今年以来，我局在县委、县政府的正确领导下，以科学发展观为统领，以保障食品药品安全为主线，突出强化监管保民生、优化环境促发展两大任务，创新监管方法，落实监管责任，不断加大食品药品市场监管力度，大力提高食品药品安全保障水平，实现了全县食品药品监管工作的新突破，各项工作取得了显著成绩，现将2012年上半年工作总结如下：

一、主要工作开展情况

（一）积极开展餐饮服务食品安全监管，营造良好饮食环境 2012年1月13日开始，我局正式承担起全县餐饮业食品安全监督管理工作职责，全面负责辖区餐饮服务单位、集体食堂的行政审批、日常监督和执法检查，顺利完成了职能划转工作。

一是深入摸底检查，切实掌握全县餐饮服务食品安全现状。为了切实履行好餐饮环节监管职能，在春节前监管职能调整到位后，我局印制了《关于做好餐饮服务食品安全工作的通知》，下发至全县餐饮服务单位和相关部门，广泛开展了餐饮业食品安全调研工作，全面掌握辖区内餐饮服务食品安全基本情况。目前，全县共有餐饮服务经营单位278家，其中餐饮饭店83家，小吃店175家，集体食堂20家。在调查摸底过程中，我局向所有餐饮服务单位下达了《监督意见书》，并与负责人签订《食品安全工作责任状》。

二是提高市场准入标准，严把餐饮服务许可关。依据《餐饮服务许可管理办法》的法规要求，我局制定了《餐饮服务许可证》许可流程图，对餐饮服务许可的申请、受理、审核、发放等工作流程作出详细规定。针对餐饮服务经营者的不同情况，区分大中型餐饮企业和小型餐馆，分别制定了餐饮服务许可条件及食品安全管理制度。从环境、布局、设施、设备、原料购进储存、操作程序等方面进行严格的现场核查。对申办条件达标的单位，及时按规定予以办理，申办条件不达标但有能力整改的，责令限期整改后复查。对新申办餐饮服务经营场所的，我们都提前介入，对其经营场所布局是否合理提前指导，切实做到了将餐饮服务经营场所的规范化从源头上抓紧、抓好、抓实。

截至目前，共发放《餐饮服务许可证》97家，其中大中型餐馆19家，小型餐馆25家，小吃店46家，集体食堂6家，办理许可变更4家，不予许可1家，办结率达到了100%。

三是开展监督检查与专项整治工作。今年上半年，我局加大食品安全日常监管的频次和力度，深入开展餐饮服务环节食品安全专项检查，保障餐饮服务食品安全。截止目前，共出动执法人员390人次，检查餐饮单位350户次，立案查处35家餐饮单位。

1、突出重点开展日常监管。开展对辖区内餐饮服务单位日常巡回监督检查工作，在日常监管中突出重点，着力解决食品安全重点、热点问题。按照抓“重点时段、重点季节、重点场所、重点对象”，深入开展对辖区内的餐饮服务单位调查摸底以及对学校食堂和建筑工地食堂的“拉网式”排查工作，重点对餐饮单位是否建立食品安全责任制、食品加工操作流程是否规范、卫生

设施、防护设施是否齐全、从业人员健康体检、食品原料采购索证索票等进行全面检查。

2、认真开展各专项整治工作。在加强日常监管的同时，开展了富有成效的专项整治活动。今年上半年先后开展了“春节”、“五一”等节日以及“5.18”等重要时段餐饮企业的专项整治活动；开展了食品安全“春季行动”，不断规范餐饮市场秩序，从而有效杜绝食品安全事故的发生。

3、开展学校食堂食品安全整治工作和“两考”期间餐饮服务食品安全保障工作。下发了开展学校食堂食品安全监督管理工作和加强“两考”期间餐饮服务食品安全保障工作文件。对学校食堂及学校周边餐饮服务单位进行全面监督检查，监督覆盖率100%，学校食堂食品安全责任书签订100%。

四是圆满完成重大活动期间餐饮安全保障工作。在我县召开“两会”、“春动河北”节目录制及高考期间，我局坚决落实执法人员提前介入、全程跟餐制。做到活动前有方案，活动中全程监管，活动后有总结的重大活动餐饮安全保障工作机制，圆满完成了多次重大活动餐饮环节食品安全保障工作，确保重大活动期间餐饮食品安全零事故。

（二）狠抓药械市场监管，切实保障公众用药安全 上半年，我局严格履行监管职责，把科学监管理念贯穿于日常监管和药械专项整治工作之中，坚持以日常检查为基础，以专项检查为手段，采取专项整治与日常监督检查相结合、专项整治与开展GSP认证跟踪检查相结合、专项整治与开展药品监督抽验工作相结合、依法查处与规范企业行为相结合的方式，大力整顿

和规范药械市场秩序，扎实开展食品药品隐患排查年活动，全县药械市场井然有序，人民群众用药安全得到保障。截止到6月底，全局共出动执法人员212人次，共检查涉药涉械单位370余户次，查办药品医疗器械违法违规案件53件。通过加大对药品、医疗器械经营、使用单位的监督执法检查，有力地打击了各种违法行为，最大限度地规范了全县药械市场秩序，保证了人民群众的生命健康安全。

一是药品市场秩序明显好转。继续实行监管责任制，对全县药械经营、使用单位明确了具体监管责任人员,确立了任务目标,提出了具体的工作要求,落实了监管责任。局党组分别与主管领导、主管领导分别与每个执法人员签订了责任状，制订了考评奖惩办法。采取周汇报、月总结、年考评的办法，强化工作督导和检查，充分调动了执法人员的积极性，增强了主动性、能动性，推动了药械市场监管扎实有效开展。上半年以来，按照日常监管工作方案要求，已对1家医疗器械生产企业进行了日常监督检查一次，对42家药品经营企业开展了日常监督检查2轮次，检查各类医疗机构83户次，对1家涉药单位下达了责令限期整改通知书。

二是专项整治取得良好效果。按照市局药品生产流通领域集中整治行动要求，我局制定了《药品生产流通领域集中整治行动方案》，按照“广泛宣传、全面动员、深入整治、确保实效”的工作原则，认真开展药品生产经营领域专项整治工作，及时成立领导小组，召开动员会，在企业自查自纠的基础上开展全面检查，共出动执法人员96人次，执法车辆65辆次，监督检查药品

经营企业50余户次，医疗机构63户次，整顿和规范了我县药品市场流通秩序。

在铬超标药用胶囊专项整治行动中，我局严格依照上级局的工作部署，不断加大对药品流通领域胶囊类产品整治工作力度，印发了《关于全面加强铬超标药用胶囊及胶囊剂药品监管工作的通知》，要求所有药品经营企业立即对库存胶囊剂药品开展全面自查，密切关注胶囊剂药品质量信息和生产企业公告，对所有4月30日前购进的药用胶囊、胶囊剂药品必须经确认合格后方可销售。对5月1日后购进的药用胶囊、胶囊剂药品必须批批索要全项目检验的检验报告。截至目前，我局共出动执法人员172人次，执法车辆43辆次，检查300余户次，未发现辖区内药品经营企业有违反胶囊制剂药品销售有关规定的行为。

三是药品抽验工作取得显著成绩。为提高药品抽样阳性率，我们充分利用药品邮寄核查、监督性抽验、网上打假信息，大力查处假劣药品，上半年，我局共完成药品抽检70批次，收到报告23批，不合格2批，为防止假劣药品流入市场，发挥了积极作用。

四是“两个监测”工作效果明显。为认真做好药品不良反应和医疗器械不良事件监测工作，我局对县乡医疗机构和药品经营企业，药品不良反应与医疗器械不良事件监测人员进行了业务指导，进一步完善了监测制度和监测网络，药品不良反应与医疗器械不良事件监测工作有了明显进步。上半年，已上报药品不良反应15例，医疗器械不良事件7例。今年以来，我局加大对违法广告监测力度，严厉整治虚假违法药品、医疗器械和保健食品广

告行为，发现违法药械广告立即采取下架措施、停止销售，并按有关规定移交工商行政管理部门处理，目前已停播、移送违法产品广告3起。

（三）广泛宣传，营造良好的社会舆论氛围

我局针对食品药品市场监管工作中的热点、难点问题，组织开展了一系列的食品药品安全知识大型宣传活动，通过食品药品安全知识宣传教育、展示工作动态、发布消费警示等多种方式，提高群众的法制意识、责任意识、维权意识。积极开展了“3〃15”主题宣传活动，在县城香百超市前设立咨询服务台，集中开展了“关注食品药品安全、关注健康你我他”为主题的宣传活动，现场接待群众咨询近100人，发放宣传资料400余份；6月11日，按照全市统一安排，我局组织全体执法人员开展了以“共建诚信家园，铜铸食品安全”为主题的食品安全宣传周启动仪式，活动通过现场设置食品药品安全知识咨询台、设立假劣药品展示台、悬挂食品药品安全宣传条幅等方式，集中向公众宣传餐饮服务食品安全法律知识，展示各类假劣药品，接受群众咨询投诉。本次活动共接受咨询群众400多人次，发放宣传资料1500多份，取得了良好的社会效果。

二、存在的主要问题与不足

回顾半年来的工作，虽然取得了一些成效，但与各级领导要求和群众期盼还存在一定差距，主要表现在：一是餐饮单位从业人员的法律法规和食品安全知识还比较欠缺，城乡结合部和农村食品安全监管相对薄弱，存在安全隐患。二是食品药品安全执法队伍建设亟需加强，监督执法人员食品药品专业知识需要提高，执法装备尤其快检仪器配备有待完善。三是食品药品安全宣传工作还存在着面不够宽、度不够深的问题，宣传工作力度和广度有待进一步加大。

三、下半年工作思路

下半年，我局将继续把保障公众饮食用药安全作为工作的出发点和落脚点，深入贯彻执行省市局的各项工作部署，以科学发展观统领全局，进一步振奋精神，坚定信心，克难攻坚，扎实抓好下半年各项工作，保证全年目标任务圆满完成。

（一）深入开展餐饮服务环节食品安全专项整治。严厉查处餐饮服务无证经营行为，重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、小型餐饮单位，依法查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等违法行为，开展熟食卤味、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的检查，严厉打击在餐饮服务环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，规范餐饮消费市场秩序。

（二）加大农村食品安全工作力度。全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生，确保广大农民群众饮食安全。

（三）整顿和规范药械市场秩序。深入落实药械法律法规要求，严厉打击制售假劣药品和不合格医疗器械行为，围绕“三重一大（即重点区域、重点品种、重点时段、大事件）”深入开展整治活动。加强与卫生部门配合，严厉打击无证经营使用药械行为；加强与计生部门合作，开展终止妊娠药品和避孕药械专项检

查；加强与邮电部门联动，集中整治非法邮寄药品；加强与纪检司法机关的合作，打击药械经营使用环节中的重大违法行为。

（四）全面推进医药诚信体系建设。加强对药品从业人员法律法规和相关知识的培训教育，增强质量意识和责任意识。充分利用监管手段促进医药行业信用体系建设，加大对违法违规行为的处罚力度，提高失信成本，通过行业自律约束，提高行业信用水平。充分发挥医药诚信体系惩治失信、强化监管的作用，及时上传有关数据，确保医药诚信体系建设工作的全面推进。

（五）着力健全食品药品监管机制。深入开展体制创新建设，建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的责任体系。加强食品、药械突发性事件应急能力建设，努力提高快速处置能力。健全和完善考核考评机制，推行目标考核管理，细化考核任务，明确具体指标，切实抓好落实。建立健全动态监管与静态监控、专项整治与日常监管、行业自律与行政监督相结合监管机制。

（六）继续抓好队伍自身建设。紧扣“做人民饮食用药忠诚卫士”主题，切实围绕食品药品监管中心工作，深入开展“群众观点教育年”、“创先争优长效机制”活动，全面提高依法行政、科学监管能力。大力培育和树立先进典型，在全局营造崇尚先进、学习先进、争做先进的浓厚氛围，扩大食品药品监管部门的社会影响。深入推进风险岗位廉能管理建设，经常性开展廉政教育，确保队伍不出问题。

篇6：沁县2012年食品药品监管工作总结

工作总结

半年来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照“全国统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工作打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品，工作取得了明显的效果。现将我镇2012年上半年食品安全监管工作情况总结如下：

一、建立完善的镇食品药品安全监管网络

镇党委研究决定成立食品药品安全领导组，由刘富绍镇长担任组长，杨耀伟副镇长担任副组长，卫生院、畜牧站、农经站、农技站、安监办、派出所主要负责人为成员，领导组下设食品药品安全办公室，配备镇食品药品安全管理员，有独立办公场所，室内硬件基本配备到位。各村成立食品药品协管办公室，由村委会主任担任协管员和信息员。按照属地管理原则，负责本辖区内食品药品安全工作。

二、认真开展宣传活动

今年是《中华人民共和国食品安全法》颁布实施三周年，其宣传主题是“共建诚信家园，同铸食品安全”。充分利用广播、宣传窗、宣传横幅等平台深入开展宣传活动，着力营造全社会关心食品药品安全工作的良好氛围。

1、在镇政府院内设立固定宣传栏并公布举报电话，方便群众投诉。

2、不定期在集市上设立咨询台，宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《药品管理法》、《药品管理法实施条例》及食品药品安全科普知识。

3、镇食品药品安全办在主要路口、重点地段张贴严厉打击食品非法添加剂公告100张；发放宣传册500份和宣传单1300张。

三、积极开展培训工作

对各村信息员协管员定期组织培训，切实抓好相关法律法规、食品药品安全及日常监管等方面的知识培训；强化村级工作责任，上报食品药品安全信息，快速报告有关食品药品安全举报投诉及食品安全突发性事件。及时消除隐患，保障食品药品安全，提高管理水平。

四、认真开展督查工作

镇分管领导和食品药品安全办公室人员深入敬老院、企业、学校督查食品安全工作，针对食品、饮用水、厨具、餐具卫生状况要求相关责任单位和责任人务必以群众的健康为重，认真负责，注重食品安全和环境卫生，为人民提供舒适的生活环境。

五、落实“双节”期间及校园周边食品安全检查工作

由镇分管领导带队，相关领导配合，卫生院、镇食品药品安全办人员参加，对我镇学校食堂和校园周边百货店证照是否齐全，从业人员有无健康证、卫生设施是否齐全；食品冷藏、储存、购销台帐和索证索票情况是否规范。同时检查了超市、饭店等，没有发现食品安全事故隐患。

六、认真做好值班工作

镇、村实行24小时值班制度，保证全天信息畅通。重点节假日期间，由镇班子成员带队其他人员坐班实行24小时值班，确保节假日期间群众举报和发生食品安全事故及时处理。

篇7：沁县2012年食品药品监管工作总结

节能工作实施方案

各科室、药检所：

为进一步深入贯彻落实科学发展观，大力推进全局公共机构节能工作，努力建设节约型机关，根据《公共机构节能条例》和《关于开展2012年全市公共机构节能专项监察工作的通知》文件精神，结合我局实际，特制定我局2012年公共机构节能工作实施方案。

一、重要意义

全面开展公共机构节能,是加强我局自身建设,提高行政效率,降低行政成本的客观要求,也是发挥公共机构的导向和示范作用,推进全社会节约能源的必然选择，对珠海市创建全国文明城市和全国生态文明示范市工作的开展有着重要意义。各科室、药检所要从战略和全局的高度,充分认识做好公共机构节能工作的重要性,带头厉行节约,发挥表率作用。

二、基本原则

坚持不影响机关工作效率和不降低干部职工工作生活保障水平的原则；坚持技术节能和管理节能相结合的原则；坚持实事求是、标本兼治的原则；坚持突出重点、分类指导、全面推进的原则；坚持领导干部带头，全体干部职工共同参与的原则。

三、节能目标和指标

（一）节能目标

广泛开展公共机构节能工作的宣传和培训，认真贯彻落实《公共机构节能条例》，健全节能组织管理体系，全面开展能耗统计工作，加强日常用能管理，推行低成本、无成本节能管理措施，提高能源利用效率，切实降低能源消耗。通过大力推进新能源和节能新技术、新产品的应用，加快用能设备的节能技术改造，提高用能设备能效，有条件情况下逐步开展节能电器、节水器具、节纸OA电子平台的改造工作，确保全局节能工作持续、有效开展。

（二）节能指标

实现以下目标：以2011年下半年能耗2倍为基数（我局是2011年7月1日搬新办公楼），实现2012年节电、节水、节油等总能耗指标下降5%的节能任务。

四、重点工作

（一）加快用能设备更新及节能改造。逐步淘汰高能耗的计算机、打印机等用电设备,今年拟购买30台台式计算机，换下2008年以前高能耗计算机。

（二）积极应用节能新产品。大力开展绿色照明行动，有条件情况下逐步淘汰高能耗灯具，公共照明部位在安装智能控制装置，杜绝长明灯现象；水龙头、洁具等设备要更换为节水型器具，杜绝跑、冒、滴、漏和长流水现象。

（三）提高办公设备节能效果。以后如果办公楼有改造的情况下，要按照以下原则：办公建筑要充分利用自然采光，使用高效节能照明灯具，优化照明设计，改进电路控制方式，推广应用智能调

控装置，严格控制建筑物外部泛光照明以及外部装饰用照明；减少计算机、复印机等用电设备的待机能耗，做到人走要关机、关电。

（四）加强办公用品管理。各科室、药检所要全面建立办公用品采购、配备和领用制度，选择低能耗、环保、质优价廉的办公设备，推进无纸化办公，充分使用再生纸，复印纸及草稿纸要双面使用。鼓励使用钢笔，减少一次性签字笔的使用。硒鼓、墨盒等办公耗材要修旧利废，能用的尽量避免更换。

（五）加强公务车辆管理。办公室要制订公务车辆管理制度，严格执行公务车加油专用卡，单车能耗核算制度。有购置新公务车是优先选用低能耗、低污染、使用清洁能源的车辆，严格执行车辆报废制度。

六、保障措施

（一）成立机构，明确职责。成立以00局长为组长，各科室、药检所负责人为副组长的节能领导小组。其职责是负责组织、协调、指导、推进我局节能工作。我局节能领导小组办公室设在局办公室，负责日常工作，由00任办公室主任，00任副主任，00为成员。各科室、药检所负责人负责做好本各单位（科室）的节能工作，确保节能目标的落实。公共机构节能是一项政治性、政策性、技术性很强的工作，需要落实的具体任务也很艰巨，各科室、药检所必须高度重视，各科室、药检所负责人是本单位（科室）节能的第一责任人，要切实负起责任。

（二）加大节能工作宣传力度。要结合实际，开展形式多样、内容丰富的节能宣传活动，广泛张贴节能用语标识，利用各种媒介，宣传公共机构节能方针、政策以及方式和方法，增强节能意识和能源节约的紧迫感和责任感。

（三）做好节能培训工作。要对公共节能管理人员、重点用能运行人员及能耗统计人员进行业务知识和技能培训，提高节能管理水平和实际操作能力，同时培养广大干部和职工良好的节能、用能习惯。

（四）建立能耗统计和报告制度。要做好能源资源消耗统计工作，按时报送上一年度能源消费状况报告，统计数据要详实准确，由何燕运负责。

（五）加强节能工作的监督检查。要加强对《条例》贯彻落实情况，对节能措施的落实情况以及节能指标的完成情况进行监督检查，节能领导小组办公室负责对违法违规，未履行责任的行为进行责任追究，推进全局节能工作的顺利开展。监督检查工作采取定期或不定期检查和综合检查与单位检查相结合的方式进行。

篇8：沁县2012年食品药品监管工作总结

为了做好食品安全监管工作,依法履行监管职责,国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司组织有关监管人员和技术专家,对我国各部门颁布的与食品安全相关的法律法规及规范性文件汇编成册,供食品安全监管人员在工作中参考。

《食品安全监管法规文件汇编(上、下)》收集了全国人大颂布的法律14部,国务院行政法规和规范性文件29个,司法解释2个,以及部门规章及规范性文件40个。

《食品安全监管法规文件汇编(上、下)》由全国工业产品生产许可证审查中心负责编辑发行,全书定价245元。

《食品添加剂生产监管工作指南》

我国历来对食品添加剂的安全和监督管理高度重视。自1995年就在《食品卫生法》中对于食品添加剂生产使用过程做出明确规定。随后颁布实施了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),2002年批准发布新的《食品添加剂卫生管理办法》等。尤其是《食品安全法》颁布实施后,全面规范了食品添加剂的生产、经营、使用和监管,使食品添加剂安全监管体制和制度更加完善。2011年,食品添加剂即列入国务院食品安全重点整治计划,专项整治工作正在全面有序地推进。

由国家质检总局食品生产监管司组织编写的《食品添加剂生产监管工作指南》,旨在通过对食品添加剂的概念、生产监管体制、生产许可、监督检查、标识管理、标准管理以及生产工艺等方面的解读,与广大企业和执法人员一起学习、研究并推进制度的实施。

篇9：沁县2012年食品药品监管工作总结

食品药品安全工作是一项长期且艰巨的任务，尤其是在基层，基层食品药品安全问题关系到我国社会和谐、稳定发展。食品药品监管作为食品药品安全的保障，就当前基层食品药品监管工作来看，存在着许多问题，食品药品监管工作没有全面地落实下去，对食品药品监管不严格、不到位。基层食品药品监管工作是一项食管社会稳定的“民生工程”，在现代社会里，相关部门应当高度重视药品食品监管工作，要全面抓好食品药品监管。

基层食品药品监管工作存在的问题

监管体制不完善。就当前基层食品药品监管工作来看，食品药品监管机构改革还处于摸索阶段，相关监管体制还没有形成，各部门职能没有得到有效发挥。同时，各部门之间各自为政现象较严重，有些监管职能边缘的问题无人管，难以形成工作合力。另外，现阶段的处罚机制与社会发展不相符，许多处罚不够严厉，难以发挥有效惩戒作用，难以起到震慑作用。

工作人员业务能力有待加强。食品药品监管是一项专业性的工作，对执法工作人员要求较高，然而就当前基层食品药品监管工作人员来看，现阶段的工作人员难以满足食品药品监管实际工作的需要。许多执法工作人员对相关法律法规不熟悉，对食品药品不认识，在实际执法过程中比较随意。另外，许多执法人员的职业素质还可有待于提高，许多执法人员在执法过程中会被那些不法商贩给出的利益所迷惑，没有发挥执法人员应有的作用。

基层食品药品相关设备落后。食品药品安全与否不能单凭眼睛去看，需要依靠先进的检测设备来进行质量检测。然而基层食品药品相关设备还比较落后，执法人员在食品药品监管中大多是对产品的外观、包装、有限期限等信息进行查看，而对食品添加剂是否符合国家规定、药品质量是否达标等指标需要依靠先进的检测设备来完成，而基层相关设备存在较大的缺陷，使得那些有质量问题的食品、药品难以及时的被检测出来。

基层食品药品监管存在问题的对策

完善监管体制。食品药品监管作为一项重要的工作，在食品药品监管工作中，完全的监管体系是该工作顺利开展的保障。为此，政府部门应当针对基层食品药品监管工作完善相关监管体制。首先，要建立有效的监管体系，要将食品药品监管工作纳入到日常管理工作中来，全面开展食品药品监管；其次，建立和完善企业合作机制，完善公、检、法等部门与食品药品监管部门联合办案的协作机制，全面落实责任制，对损害民众利益的一些不法行为给予严厉打击和惩处。另外，应当健全基层食品药品监管相关法律法规，为食品药品监管工作提供法律依据，以法律为依据，对那些危害食品药品安全的行为给予严厉打击。

加强工作人员的教育。执法工作人员作为食品药品监管工作执行的主体，要想全面抓好食品药品监管工作，应当加强执法工作人员的教育。要加强执法人员对食品药品安全相关知识的教育，提高工作人员对食品药品安全的认识，要加强工作人员的法律知识教育，提高工作人员的执法能力。同时要强化素质教育，提高执法工作人员的职业素质，为基层食品药品监管工作培养一直业务能力强、职业素质高的工作队伍。

加大投入。基层食品药品监管是一项综合性较强的工作，需要依靠相关的设备来提供保障。作为政府，应当要加大相关投入，既要加大对食品药品监管工作经费的投入，同时也要加大对检测设备、执法车辆、视频设备等方面资金的投入，为食品药品监管工作提供保障，从而更好地开展食品药品监管工作。

加强执法监管。首先，对强化抽检监测，要对基层食品药品进行抽检，可采取定期和不定期的方式对基层食品药品进行检测，一旦发现不合格，要立即停止该类食品药品的生产和输送，要追本溯源，从源头上切断货源；其次，要深入市场，全面展开市场调查和管理，对市场进行整顿加大对制售假劣食品、药品、化妆品、医疗器械等大要案件的查处力度，严厉打击食品药品违法犯罪行为。

基层食品药品监督工作是一项艰巨而又长期的任务工程，在现代社会里，相关部门必须持续关注基层食品药品监管工作，要加大投入，全面抓好食品药品监管工作，从而杜绝有质量问题的食品药品被民众食用，从而为人们的生命健康提供保障。

（作者单位：滨州市邹平县食品药品监督管理局）

篇10：沁县2012年食品药品监管工作总结

全力开创餐饮服务监管新局面

XX县食品药品监督管理局

去年8月份，我局正式接管餐饮服务监管职能，半年多来，在市局的正确领导下、在兄弟县局的无私帮助下，认真履行餐饮服务监管新职能，靠创新求突破，凭实干争一流，全县餐饮服务监管工作迅速跨入科学化、制度化、规范化轨道，有力地保障了全县人民群众饮食安全。9月XX日，XX副市长到XX检查“百日会战”活动时，对我局工作做法给予了充分肯定和高度评价。

一、“三措并举”抓队伍、夯基础

（一）落实责任体系。在内部，将全局执法人员分为6个稽查队，建立起局长、分管局长、稽查队长、执法人员四级责任体系，对每个岗位职责细化量化，层层签订责任书。在外部，对全县餐饮单位负责人、食品安全管理员、从业人员进行集中培训、考试，成绩合格者颁发证书，实现持证上岗率100%；对所有大型餐馆、学校食堂，全部明确专职食品安全管理员，并在就餐场所醒目位置公示，有效地强化了责任意识；与所有餐饮单位负责人签订《责任书》，确保出现问题，一追到底。

（二）规范办案行为。通过以会代训、集中培训、现场观摩、知识竞赛、技能比武等形式，加强执法人员教育培训，完善执法 — 1 —

程序和流程，全面落实行政执法责任制，进一步规范监管人员的执法行为。认真梳理监管中应注意的问题，并汇编成册发放到每名执法人员手中，真正做到了办案零差错、执法零投诉。

（三）完善装备设施。为进一步提高办案效率、提升监管能力，投资30余万元，购置了办公桌椅、车辆、服装、电脑、摄像机、照相机以及快检仪器，确保每个稽查队有一部车、一台电脑、一部摄相机、一部照相机、一台快检仪器，保障了执法工作高效开展，有效地震慑了不法行为。

二、“三管齐下”抓许可、严准入

（一）强化食品安全知识普及。通过定期举办培训班，结合日常监督检查，不失时机、大力宣传餐饮服务法律常识和食品安全相关知识。同时，在县电视台、电台等新闻媒体，公开许可事项和程序，做到家喻户晓、人人皆知。截至目前，我局共举办各类培训班20余场次，培训从业人员1200余人次，发放明白纸2万余份，接待群众咨询2000余人次。

（二）严把餐饮行业准入标准。本着“科学监管、高效便民，审查与核查分离、办证与处罚分开”的原则，在县行政审批中心设立服务窗口，现场受理审查《餐饮服务许可证》申请，并实行首问负责制和一次性告知制度。同时，严格按照《餐饮服务许可审查规范》要求，认真现场核查申请人的软、硬件设施，对符合条件的及时发放许可证，对不达标的，坚决不予发证。截至目前，我局已受理审查餐饮服务许可申请书108份，发放许可证55张。

（三）树立一批标杆示范企业。按照“先试点、找规范、后

推广”的原则，积极推行标杆企业确认制，对确认的标杆企业，授予“全县餐饮服务单位示范店”，引导其他企业按照示范店的标准规范经营行为，促进了餐饮单位改貌换颜。截止目前，我局共确立大型示范店2家，中型5家，小型3家。

三、“三个制度”抓改革、谋创新

（一）推行量化分级管理制度。采取一企一档、一企一策的监管模式，根据许可类别不同，分类分级综合施治。在内部，建立《餐饮服务单位诚信档案》，将餐饮单位软硬件评价标准，细化为许可情况、制度及人员管理情况、场所卫生和设施设备情况等9大类32项72条，逐项逐条量化打分，评定出A、B、C三个等级；在外部，根据评定的等级，用“微笑”、“平脸”、“哭脸”卡通图形代表食品安全等级状况，在就餐场所醒目位置悬挂张贴，使消费者及时了解就餐单位情况，做到知情消费，取得了良好效果。

（二）实行监管信息公开制度。在借鉴外地经验的基础上，我局精心设计、统一印制了餐饮服务监管信息公示栏，全县餐饮单位一户一栏，悬挂在就餐场所醒目位置。公示栏将许可证、承诺书、安全等级、索证索票等情况对外公开，并将监管人员、举报电话予以公示，便于餐饮单位、监管部门之间相互监督。公示栏的建立推广，既解决了餐饮单位证件、制度乱贴乱放问题，又方便了消费者知情消费，得到了良好评价。

（三）完善索证索票台帐制度。为规范餐饮单位内部管理，预防安全事故，便于责任追溯，我局统一印制了《食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品销售凭证》和《采购记录》，发

放到每个餐饮单位。《销售凭证》和《采购记录》载明了供货单位、产品名称、规格、数量、保质期、联系方式、地址等相关信息，餐饮单位采购物品时，携带方便，便于填写，有利于餐饮单位的操作，做到了食品及原料来清去明，票证、台账、实物相符。

（四）建立联合联动执法制度。为整合食品监管部门执法力量，我局充分发挥综合协调职能，成立了县食品安全联合执法大队，大队由食药监局、公安局、卫生局、商务局、畜牧局、工商局、质监局、农业局、粮食局、林业局、盐务局等11个职能部门的一名分管局长和两名执法人员组成。遇有突发事件，随时抽调相关部门人员联合执法，确保关键时候拉得出、控得住、打得赢。截止目前，共联合执法5起，事件处置率达到100%。

四、“三项整治”抓监管、促提升

（一）加强重要节会期间监管。坚持节假日市场巡查和24小时应急备勤制度，加大食堂、摊点、餐馆、农家乐的整治力度，有效防止了食物中毒事故发生。同时，制定了重大节会活动操作规程，选派业务精干人员入驻定点接待单位，对食品原料采购、贮存、索证索票，以及蔬菜、肉制品、海鲜类食品的切配、制作和餐洗具的清洗消毒等环节实行全过程监督，保障了XX、县党代会，人大会、政协会等重大节会活动的顺利召开。

（二）加强农村和城乡结合部监管。以农村食品安全综合整治“百日会战”活动为契机，加强对农村小餐饮的监督与指导，对拒绝整改的无证饮食摊点坚决予以取缔，有效解决了小餐饮无证经营问题。活动中，共出动执法人员2000余人次，车辆600余

台次，检查单位640余家，下发《监督意见书》540份。

（三）加强学校食堂和学生小饭桌监管。按照省市“无证的必须办证，有证的更换许可证”的要求，为全县14家学校食堂更换、发放了许可证，实现了学校食堂持证率、餐饮安全公开承诺率“两个100%”的目标。制定了《学生小饭桌登记表》，联合教育、公安、消防等部门执法，将城区32家学生小饭桌经营者全面纳入监管范围，实现了备案率100%。