红萝卜的谜语

关键词：

红萝卜的谜语（通用14篇）

篇1：红萝卜的谜语

关于红萝卜的谜语五则

1、谜面：

红公鸡,绿尾巴,

脑袋埋在地底下

迷目：打一蔬菜

谜底：红萝卜

提示：最后面一句是说其该蔬菜一部分在外面一部分在土里面。

2、谜面：

红公鸡,绿公鸡,

身子钻在泥底下,

你要捉住它,

揪住尾巴用力拔。

迷目：打一蔬菜

谜底：红萝卜

提示：前两句是说这种植物一部分是红色的.一部分是绿色的。

3、谜面：

红公鸡，绿尾巴，

一头扎到泥地下。

迷目：打一蔬菜

谜底：红萝卜

提示：第一句是说能吃的部分是红色的。

4、谜面：

身裹红皮，肚里白心，

顶着绿叶，吃着甜脆。

迷目：打一蔬菜

谜底：红萝卜

提示：前三句是描写其外表，最后一句是描写吃的时候的。

5、谜面：

小红鞋，泥里踩，

绿绸裤子迎风摆。

迷目：打一蔬菜

谜底：红萝卜

提示：前面两句说的是蔬菜是生长在土里面的，最后一句是说还有一部分在土上面，而且是绿色的。

篇2：红萝卜的谜语

谜底：胡萝卜

谜面：身纤长，有红黄，小兔子们最爱它。 (打一蔬菜)

谜底：胡萝卜

谜面：红公鸡，绿尾巴，身体钻到地底下，又甜又脆营养大。 (打一蔬菜)

谜底：胡萝卜

谜面：身穿一身大红袍，头戴蓬头绿高帽，默默坐在菜园里，一副傻相呆头脑。 (打一植物)

谜底：胡萝卜

谜面：红脸戴绿帽，营养价值高。土里发现它，还需用力拔。 (打一蔬菜)

谜底：胡萝卜

谜面：青蓬蓬，蓬蓬青，泥土下一个红妖精。 (打一植物)

谜底：胡萝卜

谜面：红公鸡，绿公鸡，身子钻在泥底下，你要捉住它，揪住尾巴用力拔。 (打一植物)

谜底：胡萝卜

谜面：圆圆脑袋樱桃色，深深埋在土里头，青青尾巴外面留，营养美味各种有。 (打一蔬菜)

篇3：《透明的红萝卜》的色彩美学

一、色彩的表现性追求

各种色彩都具有其各自特定的表现性, 莫言深谙此道并驾轻就熟地将色彩运用于描摹人物形象之中。男孩子“裤头子上染着一块块的污渍, 有的像青草的汁液, 有的像干结的鼻血。裤头的下沿齐着膝盖。孩子的小腿上布满了闪亮的小疤点。”一个吃不饱穿不暖周身是伤的孩子形象跃然纸上。莫言是这样呈现菊子姑娘形象的, “一个蒙着一条紫红色方头巾的姑娘”“姑娘的嘴上有一层细细的金黄色的茸毛”、姑娘的胸口是由“红线交叉成的方格”, 用紫红色、金黄色、红色、发黄等颜色来勾画菊子姑娘的形象, 为我们呈现菊子姑娘热心、活力、闪现母性光辉的性格基调。相对于人物形象而言, 人物的内心世界更难以表达与把握, 所以作家同样会为了剖析透视人物最隐蔽与复杂的内心世界而采用色彩来暗示。当然这种色彩并不全是真实的赤橙黄绿青蓝紫, 同样也有服务于文本的虚拟的色彩。“色彩能够表现情感, 这是一个无可辩驳的事实。”颜色带给人们的只是客观意义上的视觉色彩, 却同时赋予人们一种潜在的情绪变化与心理暗示。“大部分人都认为色彩的情感表现是靠人的联想而得到的。”依靠这种联想, 作家在创作文本时, 色彩语言运用得恰到好处, 会与人物的主观情感相融于一体, 相得益彰, 人物的微妙的情绪变化与敏感隐蔽的心理世界展露无疑。当黑孩看到“紫红色方头巾轻飘飘地落到黄麻杆上”“红格儿上衣也落到地上”时, 他眼中的萝卜也不再是金色的。“黑孩把萝卜放到铁砧子上, 手颤抖着拨亮炉火, 可再也弄不出那一蓝一黄升腾到空中的火苗, 他变换着角度, 瞅那个放在砧板上的萝卜, 萝卜像蒙着一层暗红色的破布, 难看极了。”红萝卜由金色的、透明的到像蒙着一层暗红色的破布, 炉中的火由蓝色火苗和一绺黄色火苗在煤结上跳跃到再也弄不出那一蓝一黄的火苗, 小说只通过红萝卜和炉火前后两次颜色的不同便刻画出黑孩在得知小石匠与菊子姑娘坠入爱河之后的心境。再如, “菊子姑娘脸色灰白, 使劲地抓住她身边一个姑娘的肩头。当她的情人吃了小铁匠的铁拳时, 她就低声呻唤着, 眼睛像一朵盛开的墨菊。”通过描写菊子姑娘脸色的变化, 形神兼具地传达出菊子姑娘对小石匠的爱怜与担心, 生怕小石匠受一点伤害。色彩在表现感情的同时, 也随感情而变换。同样是对嘴唇的摹写, 作者却用了不同的颜色。小石匠的嘴唇是红润的, 而刘副主任的嘴唇是紫色的, 康德斯基认为“紫色是一种冷红色。不管是从物理性质看, 还是造成的精神状态上看, 紫色都包含着一种虚弱的和死亡的因素。”这样, 紫色没有修饰小石匠的嘴唇而修饰刘副主任的嘴唇的深层意蕴不言而喻。莫言正是将色彩能够表现情感的功能发挥到极致, 透视人物的心理且挖掘出色彩的象征意蕴, 丰富了色彩的内涵, 使作品呈现出独特的审美效果。

二、对红色的偏爱

在众多的色彩之中, 红色成为莫言作品的主色调。从《透明的红萝卜》这部小说的题目就可略知一二, “红色往往被看成是一种充满刺激性和令人振奋的色彩”“红萝卜”的形象之所以能够突显, 得益于色彩的超感觉性化抽象为形象, 除“红萝卜”外, 这种色彩运用到人物身上, 便象征着激情、欲望与活力。文本中, 小石匠便以“红色”登场, “小石匠穿着一条劳动布的裤子, 一件劳动布夹克式上装, 上装里套一件火红色的运动衫, 运动衫领子耀眼地翻出来, 孩子盯着领口, 像盯着一团火。”小石匠劳作时, “大红运动衣像火炬一样燃烧着”, 一方面突出其旺盛的生命力与年轻的朝气, 另一方面暗示着年轻一代的激情与野性, 彰显原始生命的力量。菊子姑娘的出场形象是以红色为主色调勾画的, 当她与小石匠在黄麻地坠入爱河时, 透过黑孩的眼睛是以红色传达的。“紫色方头巾”与“红格儿上衣”既指代菊子姑娘也象征着菊子姑娘的青春朝气与贞洁节操, 当“紫色方头巾”与“红格儿上衣”飘落在地时, 作者于无声之中暗示着两个火热的年轻生命的青春的躁动和野性的力量。黑孩看到的不只是红色的衣服和紫色的头巾, 而是颜色后的菊子姑娘及对菊子姑娘朦胧的性意识。他知道菊子姑娘被小石匠占有, 似乎是他的东西被别人抢走了, 这也是为什么当小石匠与小铁匠打架时, 黑孩偏帮平时欺侮自己的小铁匠而不是照顾自己的小石匠, 这是被别人夺去自己的东西之后的报复。在这篇小说中, 红色一类的色彩是青春与活力的象征, 是性与美的暗示, 尽管红色是炽热的, 但读者却难以真正热血澎湃, 作者用充满刺激性意味的红色营造了一种凄楚哀婉的氛围, 从而揭示黑暗年代扼杀美好人性的本质, 以及对人生困境的关注, 写出了人生的孤独本质。

三、色彩意象

庞德认为, “意象可以有两种。它可以产生于人的头脑中。这时它是‘主观的'。也许是外因作用于大脑;如果是这样, 外因便是如此被摄入大脑的:它们被融合、被传导, 并且以一个不同于它们自身的意象出现。”小说中, “黑孩”可以看作是一个主观意象, 因为他开始于作者的头脑中。根据莫言自己回忆“我十三岁时曾在一个桥梁工地上当过小工, 给一个打铁的师傅拉风箱生火。中篇小说《透明的红萝卜》的产生与我这段经历有密切的关系。小说中的黑孩虽不是我, 但与我的心是相通的。”这是黑孩这一意象的由来, 在具化这一意象的具体形象时, 莫言再次调动自己的记忆, “那时候, 我们身上几乎没有多少肌肉, 我们的胳膊和腿细得像木棍一样, 但我们的肚子却大得像一个大水罐子。我们的肚皮仿佛是透明的, 隔着肚皮, 可以看到里边的场子在蠢蠢欲动。我们的脖子细长, 似乎扛不住我们沉重的脑袋。”这就是黑孩脑袋大、脖子细、肚子大、皮包骨的基本形象的由来。唯一不同的是, 小说中的意象有了颜色, 黑色代表压抑、恐怖、绝望与死亡, “黑孩”显得沉重、黯淡。而“红萝卜”的意象极尽美感, “红萝卜的形状和大小都像一个大阳梨, 还拖着一条长尾巴, 尾巴上的根根须须像金色的羊毛。红萝卜晶莹透明, 玲珑剔透。透明的、金色的外壳里包孕着活泼的银色液体。红萝卜的线条流畅优美, 从美丽的弧线上泛出一圈金色的光芒。光芒有长有短, 长的如麦芒, 短的如睫毛, 全是金色……”红色代表激情、力量、生命与温暖, 金色也象征着富贵、权力, 作者对“红萝卜”这一意象的描写不用一个红字, 却将红表现得淋漓尽致。作者在人物黑暗无序的周遭添上一抹亮色照亮黑暗的现实世界。色彩与具象在作者主观意念共筑下所合成出的色彩意象, 使得文本凸显出或隐或显意蕴丰厚的象征内涵。师徒之间有利无义;善良的菊子姑娘最终失去了一只眼;黑孩的新褂子、新鞋子、大裤头子全被剥了下来, 他赤身裸体, 连原本不合时宜的裤子也不剩。这样无望的现实需要一抹温暖烛照现实世界的生命, 成为现实中人憧憬希望的指路灯。“黑孩”与“红萝卜”的意象构成了现实世界的两种色彩, 丰富了意象指向的意义内涵。

结语

保罗高更说过, “色彩就像音乐的震动一样, 我们利用纯熟的和声创造象征而获得自然中最暧昧最普通的东西, 即自然中最深奥的力量。”《透明的红萝卜》中作者用自然主义的客观色彩作为背景, 突显玄幻神奇的“主观色彩”, 使得小说表现的现实世界具有了更为丰富的意义阐释空间, 指向更为广阔的意义世界。

参考文献

[1]孔范今、施战军.莫言研究资料[M].山东文艺出版社, 2006

[2]莫言:莫言精选集[M].北京燕山出版社, 2006.

[3] (美) 阿恩海姆.艺术与视知觉[M].四川人民出版社, 1998.

篇4：浅析《透明的红萝卜》主人公黑孩

黑孩,一个始终弥漫着神秘主义色彩的小孩,会动的耳朵,灵敏的嗅觉与听力,一个像某种动物一般有山野的灵性的孩子,受伤了往伤口上撒泥土,在他后娘虐他的时候就学会的自我安抚,他对苦难有难以想象的承受能力,他的生命力像永远也拉不断的皮筋。一个有着奇特视角的孩子,把心保留在自己的世界里,用自己的目光观察成人世界并将自己的感知加以放大,以自己独特的方式向人们揭示真实的世界。这样的一个孩子,便是有点哀伤、有些神秘主义的《透明的红萝卜》的主人公。

黑孩从一出场就被定位为弱者,他才十岁左右而且相比同龄的小孩又矮又小,“头很大,脖子细长,挑着这样一个大脑袋显得随时有压折的危险”。在初冬的时节,身上还只穿着他闯关东的父亲留下的一条污渍斑斑的大裤衩。那数得出肋巴骨的鸡胸脯,脊背上、腿上闪亮的伤疤,说明他受到后娘怎样残酷的虐待。他过早地背上了生活的重负,和大人一样参加劳动挣工分,还要承受某些人的羞辱和痛打。他拉着那样大一个风匣,瘦身子吃力地前倾后仰,“左胸脯的肋条缝中,他的心脏像只小耗子一样可怜巴巴地跳动着”——小说用这种惊心魂魄的夸张写出了小黑孩难以承受的生活重负。在常人看来,在这样的恶劣的环境下,一个毫无自卫能力的小孩是无法存活下来的,所以在开篇就有队长的那两句话,“黑孩儿,你这个狗日的还活着?”“我寻思着你该去见阎王了。”对于一切生存的机会,黑孩都本能地不愿放弃,所以“他在滴水成冰的严寒天气里,只穿一条短裤,光着脊背,赤着双脚;他能够将烧红的钢铁攥在手里而不叫一声;他能够对自己身上的伤口熟视无睹”。所以在菊子善意的阻止他拉风箱时,他“猛地低下头,在姑娘胖胖的手腕上狠狠地咬了一口”。这样存活下来的黑孩有着坚韧的生命力并且对于生活中的苦难黑孩始终没有反抗,他以巨大的毅力承受着小铁匠的奴役、打骂,老铁匠的冷漠无情,拉风箱的吃力、炙烤,他似乎早就习惯了这种非人的生活,他坚忍地活在苦痛的现实中。作为一个弱者的黑孩以一种自虐的方式表示自己的强大。正是这种隐忍才造就了黑孩坚韧的生命力。

黑孩给读者的感受最深的是他对美的追求以及丰富的内心世界,一个封闭了内心的孩子对声色音味触觉的敏感远远超越常人,充满神秘。作品写出了一个孩子的内心世界,写出了外在世界生活中的人和事在一个孩子心中的折射,写出了一个孩子的心态。这是一个被畸形的社会扭曲了的畸形的心灵。在他孤独的内心中,各种感觉异常敏锐。他能“听到黄麻地里响着鸟叫般的音乐和音乐般的啾啾鸣唱。幽逸的雾气碰撞着黄麻子和深红或是淡绿的茎秆,发出震耳欲聋的声响。蚂蚱剪动翅羽的声音像火车过铁桥”。小说中黑孩经常精神恍惚处于梦幻的状态:“他具有幻想的能力,能够看见别人看不到的奇异而美丽的事物;他能够听到别人听不到的声音……正因为他具有这些非同寻常之处,所以他感受到的世界就是在常人看来显得既奇特又新鲜的世界。”黑孩用他明亮的黑眼睛看到的,用他灵敏的双耳捕捉到的以及他奇特想象中的东西都是一些美好的事物,那些事物是和他苦难的现实生活截然不同的。在现实生活中,作为一个绝对弱者的黑孩需要生存下去的勇气,在无法通过反抗来改变的时候,他就选择了“隔断”,在无法得到别人的关爱和注视的情况下,他就放弃表达自身的感受和需求。他将自己完全的隐藏起来,以此来换取生存的可能。而作为一个十岁左右的孩子,他渴望得到爱、关怀,于是产生了充满童趣的想象,他将自然中的东西人格化,在他追铁桶的那个早上,跳下河抓铁桶的他感到河水温暖,像一团海蜇皮围在他的腰间,“两条大腿之间有若干温柔的鱼嘴在吻他,他停下来,仔细体会着,但一停止,那种感觉顿时就消逝了。水面忽地一暗,好象鱼群惊惶散开。一走起来;愉快的感觉又出现了,好象鱼儿又聚拢过来。于是他再也不停,半闭着眼睛,向前走啊,走……”在他急需关怀的时候他将自然界的事物人格化来安慰自己、温暖自己。再如小说中的另一段描写:“黑孩的眼睛本来是专注地看着石头的,但是他听到了河上传来了一种奇异的声音,很像鱼群在唼喋,声音细微,忽远忽近,他用力地捕捉着,眼睛与耳朵并用,他看到了河上有发亮的气体起伏上升,声音就藏在气体里。只要他看着那神奇的气体,美妙的声音就逃跑不了。他的脸色渐渐红润起来,嘴角上漾起动人的微笑。他早忘记了自己坐在什么地方干什么,仿佛一上一下举着的手臂是属于另一个人的。后来,他感到右手食指一阵麻木,右胳膊也不由自主地抽搐了一下。他的嘴里突然迸出了一个音节,像哀叫又像叹息。低头看时,发现食指指甲盖已经破成好几半,几股血从指甲破缝里渗出来。”

莫言曾说,一个人无论写出多少作品,他的作品都是对童年的记忆,他所有的作品就是一个个人的自传。因此童年记忆在作家的创作中是很重要的。黑孩的身上有着莫言童年的印记,一定程度上,黑孩是童年莫言的一个象征,莫言通过黑孩的眼睛描写那个特殊的时代以及在那个特殊时代生活下的人们。在文中,黑孩最为在意的人是菊子,因为菊子是第一个让他感到温暖的人,黑孩应该是把菊子做为一个母亲的象征的,但由于现实生活中后母对他的虐待,又让他对母亲这一概念产生了怀疑,所以他对菊子的类似于母亲的依恋在一定程度转变为一种朦胧的爱恋,在我看来这种爱恋本质上还是属于对母亲的依恋,类似与“弑父娶母”的感情,只不过黑孩没有得到过母亲的温情,这种爱恋在内心表现得更为明显。这样一种似母子似姐弟又似男女的复杂而特殊的情感,最终让黑孩在小铁匠和小石匠的决斗中偏向了小铁匠。最富于象征意义是那个红萝卜——“光滑的铁毡子,泛着青幽幽蓝幽幽的光。泛着青蓝幽幽光的铁毡子上,有一个金色的红萝卜。红萝卜的形状和大小都像一个大阳梨,还拖着一条长尾巴,尾巴上的根根须须像金色的羊毛。红萝卜晶莹透明、玲珑剔透。透明的金色的外壳里包涵着活泼的银色液体。红萝卜的线条流畅优美,从美丽的弧线上泛出一圈金色的光芒。光芒有长有短,长的如麦芒,短的如睫毛,金是金色。”面对这个美丽的幻象,黑孩痴迷了,“他像个影子一样飘过风箱,站在铁毡前,伸出了沾满泥土煤屑、挨过砸伤烫伤的小手,小手抖抖索索”,可是,小铁匠气急败坏,将萝卜扔进了河里。“黑孩的眼前出现了一道金色的长虹,他的身体轻轻的倒在了小石匠和姑娘中间”。这个红萝卜是黑孩在当时特定的情形下——在感受到菊子对他的关爱,在温暖的火炉旁,在一个他理想中的类似与家的环境下看到的,而且在老铁匠悲凉的歌声的衬托下,黑孩心中的幸福感渐渐达到了一个顶峰。在这个他自我感觉十分幸福的环境下,他看到了这个红萝卜也就是他心中幸福在现实中的一个象征物。后来当他在试图去找透明的红萝卜时,他看到了小石匠和菊子在剑麻地里的情形,他开始明白在菊子心目中他已经不再是最重要的,甚至可能从来都不是最重要的,他心中的幸福感消失了,自然那个他心目中象征着幸福的红萝卜就再也找不到了。这个红萝卜是作品人物心中最想得到的东西的化身,当心中幻想破灭时,那个红萝卜就再也找不回了,所以,在小铁匠最后彻底失去菊子发疯难受的时候,才会发出这种哭叫“黑孩,好徒弟,救救师傅吧,去拔个萝卜来……”

篇5：关于红萝卜的日记

以前我是一个红红的萝卜，在一次晚餐时，小主人的妈妈把我切了下来，送给了小主人，让她把我养大。那时，我的个子非常小，最高的叶子也只有2厘米长，是浅绿色的，因为体内营养不良，我总是耷拉着浅绿色的叶尖，只有叶根才有一丝丝谈谈的粉红。我的主人却没有嫌弃我，她马上找来一个漂亮的小杯子，装上水，把我放进去，给我安了个新家。

从那以后，我的小主人就每天帮我把脏脏的水倒掉，又认真地用纸巾擦去我身上的脏东西，再接点清水倒进我的小家。白天，小主人总是观察太阳的移动随时帮我移动我的小家，让我总是生活在温暖的阳关下;晚上，她把我端到有空调的房间里取暖。

就这样，日复一日，我终于在20多天后，长成了现在这个强壮的样子。我有着宽大的叶子，绿中透红的枝干，胖胖的红身子，安静地坐在有着温暖和清澈的水的小家里，心里甜津津的。

篇6：关于红萝卜的日记

就在这时候，一只小熊经过，小白兔想了想，走过去对小熊说：“上面悬崖上有一根大萝卜，我们团结一致一起把它摘下来你，然后到我家吃红萝卜排骨汤或红萝卜沙拉……”听着听着小熊流下了口水，它急忙说：“好呀!好呀!”小熊找来一块长木板放在石头上，小熊站在木板一端，小白兔到悬崖顶上向下纵身一跃。因为小熊太重了结果把小白兔弹到半空摔下来，小白兔的腿受伤了，走起路来一瘸一拐地，不过没有摘到红萝卜。

又一次小熊从悬崖顶上跳下来，小白兔站在木板的一端。又把小白兔弹飞了还是没摘到红萝卜。

最后，它们想了一个绝妙的办法终于摘到了红萝卜。

它们开心极了，小熊和小白兔吃了一顿美味的红萝卜大餐。

篇7：家乡的红萝卜散文

在我的家乡，庄户人的菜地里栽种萝卜，其品种有胡萝卜、白萝卜和红萝卜，又以红萝卜种植的为最多。

红萝卜，人们习惯地称之为辣萝卜，也可能叫腊萝卜，其种子也叫做辣（腊）萝卜籽。萝卜籽多是自家先一年培育留下的，则很少上集市去购买。

我永远也改不了自己是一个乡下人，特别地喜欢吃家乡的红萝卜。色泽鲜红的红萝卜，成为我生命中永恒的元素，也是我永远难舍的一种乡情。

近日，家乡连续地下了两场瑞雪，我虽说只身在异地，看到网友发在论坛上那一张张老家瑞雪照片，我不禁怀念起家乡冬日的雪景来，也让我想起小时候自家菜地里，被大雪覆盖着的那一片嫩绿叶的红萝卜。

红萝卜，既是家乡的著名土特产，也是远近闻名的萝卜优良品种，其栽培历史悠久。

家乡的红萝卜皮薄滑润，色泽鲜红，肉质脆嫩易裂，口感清甜多汁，含糖量高，被当地人誉为“土人参”。

小时候，我常跟母亲到菜园地去扯萝卜，将扯出的萝卜，用萝卜叶擦去泥，再用衣角拭干净，咬上一口水灵灵的，清甜爽口又解渴。

家乡的红萝卜好吃，尤其雪后的红萝卜，经过雪水的浸润，有如地方戏文中的那句唱词：“三九天的萝卜——冻（动）了心。”冻心的红萝卜，更是肉嫩酥脆，清甜多汁，味甘而不辣，醇厚又可口，生吃脆如梨，素烧或荤汤，味道鲜美。

农谚说：“寒露籽，霜降麦。”在南方，当季节进入寒露，就是家家户户拈白菜籽、撒萝卜籽的时候。小时候，记忆最深的就是种萝卜了。夏天菜地里种植的香瓜、金瓜、冬瓜、南瓜等，这些瓜藤要先卷园，收拾出地来后，经过翻整，再去种萝卜。母亲在卷园时，我总是盯着瓜藤上连着的那些没有成熟的小瓜，特别是黄橙橙的小金瓜，摘来就吃。

虽说这白菜萝卜籽很容易生起来，但母亲在播种时，仍然很仔细，将菜地施足底肥，整碎土块。拈白菜籽是先选定一块苗床，待白菜苗生长至拃长后再去移栽。拈白萝卜籽是一行行的，白萝卜长得大，要留出适当的株距和行距来。红萝卜籽是撒播，力求均匀。

冬天里，我家那几分田的菜园，种有白菜、萝卜、窝笋，还有用来腌咸菜的雪里蕻等。一株株乌油白叶菜，薄霜降在肥厚的叶面上，煞是好看。

物质匮乏的年代，青菜萝卜是我们普通百姓人家的主要蔬菜之一。冬至前后，即到了红萝卜食用和贮藏的时候了。红萝卜的贮藏主要是干贮，如切丝、切丁、切片去晒干保存，也可以去腌制。但很少像贮藏红薯去采用窖藏。

家乡的炒米是人们以备不时之需的一种方便食品，简单说来：炒米先将糯米浸泡后，用木甑蒸熟成“阴米”（也叫饭米），阴干后，再用河沙炒成米泡，即为炒米。吃的时候，将炒米放在碗内，用开水冲泡加盐或加糖，便可饮食。老家的炒米有多种：有用糯粟制作粟米（小米）炒米；有用糯高粱制作的高粱炒米；但主要还是用糯稻制作的大米炒米。

冬闲家家户户蒸饭米，也正好是在吃红萝卜的.时候。蒸饭米时，主妇是一定是要用饭米垫甑底，来蒸出几碗这红萝卜蒸菜，全家人和外公、外婆等至亲来尝鲜的。蒸萝卜同蒸肉鱼一样，也得拌以米粉。把红萝卜切成细丝后，加米粉拌匀后上甑去蒸，蒸熟后用油盐、调料在锅里烩制，即可食用。

萝卜蒸菜青鲜绵甜，入口让人齿颊生香。

红庙萝卜生长在家乡的红庙集，故得名。是流传于家乡民间的土特“三宝”，即沙湖盐蛋、红庙萝卜、沔城藕。如旅行在我的家乡，能够吃上这红庙的萝卜蒸菜，着实是你的口福。

母亲手巧，能以萝卜为原料，变着花样能做出许多美味菜肴，如煮片、炒丝、腌萝卜丁，腌萝卜叶咸菜，也晒干萝卜片等。月光下，摊着簸箕，垫着俎板，把用大木盆洗净的红萝卜切成片，几个太阳晒阳干后，用木甑蒸过，再摊到帘架上去晒枯，食用时交几片腊肉、一绺粉丝去做汤，土黄色的干萝卜皮，软绵润滑。

冬天里吃冻小鱼也少不了这萝卜丝，鱼汤的腥味，蒜苗的香味，萝卜丝夹杂在鱼冻子里，让人食欲大开。

煮萝卜汤削下的萝卜嫩皮，用盐腌过，入口脆嘣，是过早下稀饭的好菜。

呛萝卜用的是红萝卜，又以体小的为主，也就是在萝卜还未完全长大，间苗时拔出的又长又细的小萝卜。把萝卜切成丁，倒入开水锅里烫一下捞起，再去放盐、酱油醋等，最好是淋几点麻油去搅拌均匀。呛萝卜白里透红，肉质嫩而清脆。

昔时的乡村，孩子们不像现在有水果吃，充饥解渴就去吃生萝卜。不过萝卜这东西，多汁甘美，营养丰富，通气清肠，利于消化倒是符合实际的。但生吃过量就会打嗝，从口而出的气味难闻。小时候，我很少去吃生萝卜，特别是辣萝卜。因为，我怕辣，辣萝卜含有呛鼻的辣气。

鲫鱼萝卜汤，牛肉炖萝卜是家乡酒席宴上的美味佳肴。

鲫鱼萝卜汤做法：洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄；鱼煎好后，在锅里加入凉水，加入葱和姜煮至沸腾；水初沸时，加入萝卜片，盖上锅盖，中小火慢炖半小时；炖至汤色奶白，加盐即可。

牛肉炖萝卜做法：将牛肉切丁，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加水煮沸后用小火去炖。再将白萝卜切成小块，放入水中煮沸，倒掉水，加入牛肉汤内，放盐，继续用小火炖至萝卜牛肉酥烂为止。调好味，放些葱花，起锅上桌。

篇8：红萝卜的谜语

一、荒诞奇异的梦境

莫言在关于《透明的红萝卜》这部小说的座谈纪要《有追求才有特色》中讲述小说素材来自于一个梦境:“有一天凌晨, 我梦见一块红萝卜地, 阳光灿烂, 照着萝卜地里一个弯腰劳动的老头, 又来了一个手持鱼叉的姑娘, 她叉出一个红萝卜, 举起来, 迎着阳光走去。红萝卜在阳光下闪烁着奇异的光彩。”作家告诉读者正是这个奇异的梦境引发了他的创作欲望, 他将其“二次加工”, 把梦中乱七糟八的材料加工成近于连贯的情节。《透明的红萝卜》正是作家将梦境再次加工重现的产物。

弗洛伊德认为, 梦的本质就是一种 (被压抑的、被压制的) 愿望的 (被伪装起来的) 满足。梦的内容分为“显现内容”与“潜在思想”两部分。”显现内容“是所记得的梦中形象或事件, ”潜在思想“是隐藏在那些形象或事件之下的欲望。梦是通向“无意识心理活动的平坦大道。”莫言梦境中的“显现内容”是一片萝卜地、一个老头、一个姑娘, 其“潜在思想”被作家重现在了小说文本中。

二、童年经验的折射

莫言在《我的故乡与我的小说》中说:“我十三岁的时候曾去桥梁工地上当过小工, 给一个打铁的师傅拉风箱生火, 《透明的红萝卜》的产生与我这段经历有密切的关系, 小说中的黑孩虽然不是我, 但是与我的心是相通的。”在与《中国当代作家研究资料丛书》主编杨扬对话时, 作家再次谈到:“童年的记忆是难忘的, 童年的经历和经验对我以后看问题, 搞创作是有很多潜在的影响, 有时自己都不知道, 潜意识里会不知不觉回到童年的状态。”

弗洛伊德强调无意识并不只是静静地躺在心理结构底层的暂时忘却的东西。它更多的是被压制的动机和情感的聚积, 它们来自于过去的生活事件, 其中主要是儿童期性发育过程中的创伤性经验和儿童恋母情感受创而郁结的病理情结。

莫言出生于1956年的中国北方农村中一个中上成分的家庭, 在他成长的过程中, 中国正处于左倾思潮严重的时期, 农民的物质生活水平极其低下, 大多数人处在温饱线下。虽然他是家里的幼子, 但其父母十分严厉, 让他感受不到家庭的温暖。无爱的家庭与现实生活的重重阴影, 给他的心灵造成永难平复的创伤。渴望母爱、渴望生长的欲望在孩提时代受到了现实的抑制, 他只好向内心发展, 用各种各样的幻想去填充生活的贫乏。这种童年经验影响着莫言的性格, 一位军艺文学系同窗将他描述为“一颗天真烂漫而又骚动不安的童心, 一幅忧郁甚至变态的眼光, 寡言而又敏感多情, 自卑而又孤傲冷僻, 内向而又耽于幻想。”

正如作者自己所讲, 小说中的黑孩与作者的心是相通的, 读者在《透明的红萝卜》中可以发现很多与作者相似之处, 如:主人公黑孩同样处于无爱的家庭:父亲下关东, 消失了。后娘一喝醉, 就打他。而且物质生活也是极度贫乏:“凸起的瘦胸脯, 头很大脖子细长。”深秋季节, 还赤着脚, 光着脊梁。处于吃不饱、穿不暖的状态。

在残酷的现实面前, 黑孩同样选择沉默, 他不是哑巴, 却不喜欢和人说话, 动不动就像小石像一样发呆, 转向内心用幻想去寻找快乐。文中多次描述黑孩独自沉浸在幻想世界的场景, 第一次是与小石匠刚到工地听刘副主任训话, 他一句话也没听到, 他回想起去河里追赶从岸上滚下去的水桶时的感觉“在水中, 好象有一群鱼把他包围住, 两条大腿之间有若干温柔的鱼嘴在吻他, 一走起来, 愉快的感觉又出现了, 于是他再也不停, 半闭着眼睛, 向前走啊, 走……”直到有人叫他, 他才猛然惊醒。第二次是在工地上砸石头, 刚开始他专注地看着石头, 但是很快又进入幻想的世界:“他听到了河上传来了一种奇异的声音, 很像鱼群在唼喋, 声音细微, 忽远忽近, 他用力地捕捉着, 眼睛与耳朵并用, 他看到了河上有发亮的气体起伏上升, 声音就藏在气体里。只要他看着那种神奇的气体, 美妙的声音就逃跑不了。他的脸色渐渐红润起来, 嘴角上漾起动人的微笑。”这些都是他向内心发展, 不为人知的快乐体验。

从莫言的梦境来看, 《透明的红萝卜》中黑孩形象正是梦者主体的心理变形。无爱的家庭、物质生活的贫乏、善于向内心发展等, 都是作家无意识的童年经验的折射。

三、渴望母爱、渴望生长的欲望

弗洛伊德的“俄狄浦斯情结”认为, 在人格发展的第三个阶段, 即生殖器阶段, 儿童身上发展出一种恋母情欲综合感。这种心理驱使儿童去爱异性双亲, 而讨厌同性双亲。

《透明的红萝卜》中黑孩生活中缺失的父母亲形象在工地上由小石匠和菊子姑娘填补了。小石匠和菊子姑娘对黑孩的关心, 让黑孩在意识里将他们当做了父母亲。菊子姑娘天然的母性关爱让黑孩产生了恋母情结。当菊子姑娘用自己的手绢替他扎好砸破了的手指, 他便将手绢当做菊子姑娘的化身。强烈的恋母情结让他特别珍视这条手绢, 舍不得用它包扎手指, 把它藏在桥墩上面隐蔽的石缝里, 还常常坐在菊子姑娘常坐的地方呆呆地瞅望着。在刘副主任要求全体民工集合训话时, 他偷觑着第七个桥墩上的石缝, 心里忐忑不安。在担心手绢的背后隐藏着对菊子姑娘离去的担忧。对母爱的渴望, 使他强烈的依恋和关注着菊子姑娘。

当小石匠和菊子姑娘不再结伴来看他时, 他感到了深深的失落。后来, 石匠和小铁匠打架时, 黑孩助了小铁匠一臂之力, 扳倒了一直护着他的小石匠。在工地上小石匠和菊子姑娘对他的关爱, 让他将两者视为了父母亲的形象。小石匠夺走了菊子姑娘的爱, 让他有了一种“弑父”的倾向, 弗洛伊德指出”弑父“是人类的, 也是个人的基本的原始的罪恶倾向。男孩与他的父亲实际是一种“既爱又恨”的矛盾关系。从小石匠获得菊子姑娘身体和芳心的那一刻起, 黑孩心中充满了妒火和仇恨。无论从年龄、力气、个头上讲他都不是小石匠的对手, 所以小铁匠与小石匠的打架, 既是他期待已久的局面也是他担心害怕的场景。

能够实现与成年男性抗衡的一个重要条件便是长大成人。在文章的结尾, 人们发现黑孩穿上了一件包住屁股的大裤子, 还有一双崭新的大大的回力球鞋, 这实际上隐喻了黑孩迫切想长大的愿望。当他被队长剥掉了新褂子、新鞋子、大裤头变得一丝不挂的时候, 他的意识里充满了羞愧感, 抽抽搭搭地哭了起来, 最后钻进了黄麻地。在现实面前, 黑孩渴望母爱、渴望生长的欲望被无情的抑制, 他无法与现实相抗衡, 留下了难言的抑郁和惆怅。

篇9：萝卜和胡萝卜的贮藏保鲜

1.品种与采收

萝卜以秋播的晚熟品种耐贮性较好，采收标准是肉质根已充分膨大、基部变圆、叶色变黄。胡萝卜以皮色鲜艳、根细长、根茎小、心柱细的品种较好，采收标准是肉质根已充分长大，心叶呈绿色，外叶稍枯黄，味甜且质地柔软。适时收获对萝卜和胡萝卜的贮藏很重要，收获过早，肉质根未充分膨大、干物质积累不够、味淡、不耐贮藏；收获过迟，心柱易裂或抽苔，质地变劣，贮藏中也易糠心。采收时除去缨叶，注意保持肉质根的完整，并尽量减少表皮的损伤。

2.采后处理

萝卜和胡萝卜采后要剔除病、伤和虫蚀的直根，同时切除叶柄及茎盘，并对其进行分级贮运。萝卜、胡萝卜在贮藏中发生的病害，有从田间带入或因贮藏中皮层受伤或冻害引起。萝卜的主要贮藏病害是黑心病和软腐病，胡萝卜的主要贮藏病害是白腐病和褐斑病，可用0.05%扑海因或草菌灵溶液浸蘸处理。长期贮藏的胡萝卜要注意不要直接用水洗涤，可用含活性氯25mL/L的氯水清洗。

3.包装

萝卜和胡萝卜的肉质根长期生长在土壤中，形成較完善的通气组织，能忍受较高浓度二氧化碳，适于气密性包装贮藏；同时因为表皮组织缺乏角质保护层，保水力差，易蒸发散失水分，需要贮藏在高湿环境才能防止失水，保持细胞的膨压而呈新鲜状态。因此可用聚乙烯薄膜袋（长约1m、宽0.5m）作内包装，每袋20kg左右，折口或松口扎袋，再置于竹筐、木筐或塑料筐中；也可先装筐堆码（堆垛宽1～1.2m、高1.2～1.5m、长4～5m），再用塑料薄膜帐罩上，垛底不铺薄膜，处于半封闭状态。

4.贮藏

萝卜和胡萝卜的贮藏，有沟藏、窑藏、通风库贮藏、塑料袋贮藏和薄膜帐贮藏等方法，不论哪种贮藏方法，都要求保持低温高湿环境。贮藏温度宜在0℃～5℃，相对湿度为95%左右。贮温高于5℃则易发芽，低于0℃便易受冻害，受冻后不但品质下降，而且易腐烂。萝卜和胡萝卜适合气调贮藏，我国南方多推广用塑料袋包装或薄膜帐半封闭方法的自发气调结合低温贮藏。在贮藏期间要定期开袋放风或揭帐通风换气，一般自发气调结合低温贮藏可使萝卜、胡萝卜贮期由常温贮藏的2～4周延长到6～7个月。

篇10：乌鸡汤红萝卜的做法

做法一

主料：乌鸡一只，红萝卜200g，玉米100g。

配料：姜片三片，料酒适量，食盐10g。

1、鸡处理干净，切成块状，用少量料酒腌制五分钟。

2、热锅热油，下姜丝炒香后，下鸡块炒至七八分熟，加冷水没过鸡块，加姜片，盖上锅盖，焖煮十分钟。

3.、开盖放入玉米块和红萝卜片，焖煮五分钟，放入适量盐。

4.、大火三分钟后，关火焖十分钟出锅即成。

做法二

1.将乌鸡过下焯水，洗净

2.红萝卜切块，不用太小

3. 准备好红枣枸杞，洗净

4. 把米洗净，放入另一个炖盅，加上适量的开水

5. 将所准备食材放入炖盅，开水加到九成满，打开电炖锅，设置慢炖3小时

做法三

1.生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块

2.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干

3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右

4.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的。

篇11：读《透明的红萝卜》有感

透明的红萝卜是莫言在一次睡梦惊醒后写下的作品，作品的故事情节十分简单。

在七十年代前后，无父无母的黑孩，饱受着继母的虐待。在一次上级安排的集体劳动中，黑孩被安排和同村的小石匠一起去完成任务。在劳动过程中，黑孩先是被安排砸石子，遇到了温柔可亲的菊子，后来黑孩砸破手，被公社干部安排给铁匠拉风箱。

一天晚上，小铁匠让黑孩去田里偷萝卜和地瓜充饥，黑孩完成后，看到案板上的红萝卜变成了金色，里面留着银色的液体，文章的核心在于透明的红萝卜到底象征着什么？黑孩无依无靠，饱受成人的戏耍玩弄，而菊子的出现，让他的内心产生了一丝悸动，黑孩孤独缺乏母爱，菊子的突然出现，让他倍感温暖，与其说是喜欢菊子，不如说是黑孩渴望母性的温暖，菊子对他的关心让他不知所措，还曾经咬伤了菊子，黑孩处于物质匮乏的年代，家庭的不幸让他无时无刻面对着饥饿的威胁，相对于莫言刻画的村主任和公社干部，黑孩却如同草芥一般，他有着惊人的味觉和听觉，更加体现着他对于食物的渴望。

所以说，透明的红萝卜是黑孩的一种精神寄托，是黑孩物质的充裕和感情满足的一种象征体，所以说黑孩失去透明的红萝卜后，不顾一切的去田地，一棵棵的将地里的萝卜拔出，他是在找寻他心中的希望。但是梦想很美好，现实却很骨感，黑孩被发现，然后被人剥去了衣裳，他起初还害羞的护住下体，但是走了几步就放开了，他完成了向成人世界的转化。

篇12：读《透明的红萝卜》有感

到了泄洪闸，妇女们对他议论纷纷，队长也看不起他，但是，外村的漂亮的心地善良的菊子怜悯他，帮助他。他时常望着别村的黄麻地发呆。后来人手紧缺，他被调去拉打铁的风箱。打铁的是一老一少，一师一徒，徒弟瞎了一只眼睛，师傅不爱言语，黑孩初到那里，什么都不懂，连简单的拉风箱也不会――他太瘦了，不知是他拉风箱还是风箱拉他。后来他不断成长，被砸过手，烫过手，但一直不爱说话，对菊子的.帮助不理不睬。后来小石匠与菊子产生了恋情，小铁匠内心不服，与小石匠矛盾重重。最后，菊子被小铁匠误伤，黑孩因为偷萝卜被抓，剥了衣服赶回了家，而他找得，是自己曾看到过的透明的胡萝卜。

故事就是这样围绕着黑孩展开了，他是一个天真无邪的孩子，一个少语的孩子。他生在中国摸索前进的时代，困难的时代。文中的菊子姐是个善良的人，与其说她是黑孩认的姐姐，倒不如说她是黑孩妈妈的替身，她一直关心、照顾、保护黑孩，甚至因为黑孩而瞎了一只眼睛。小石匠与小铁匠则有着同样的暴躁与虚伪，为了菊子大打出手，反映时代状况。

我认为，故事中的黑孩象征着不幸，而菊子便是少数有人情的人，其他人则是一群兽类，失了人的本性。作者用生动的形象反映了那个时代的特色及那时人们的心理状况，揭露了当时人们的生活状况。

其实黑孩是幼时作者的化身。作者是农民出身，家境贫寒，甚至曾在大年三十讨饺子，但父亲对他十分严格，因此造就了作者，造就了黑孩。

篇13：红萝卜的谜语

一、小说中光与色彩的运用

生态文学运用两种方式唤起人们的生态意识:“通过展示人与自然的和谐关系及其带来的美景佳境唤起人们的生态保护意识, 或者通过描述人与自然相互对立及其所造成的生态危机从反面唤起人们的生态保护意识。” (2) 莫言在《〈透明的红萝卜〉创作前后》一文中写道:“这篇作品第一次调动了我的亲身经历……写出了我童年记忆中的对自然界的感知方式。” (3) 在这篇小说里, 我们可以从他对光线与色彩运用中发现他的生态观念。

(一) 色彩混搭与光线安排

在小说中, 莫言大量运用光与彩的交错糅合, 为读者描绘了一幅色彩斑斓的乡野农村画面。我们可以根据光线对于小说画面中色彩干预的程度, 为色彩与光线的关系做出如下分类:光线明显型和光线暗含型。

光线明显型是指在提及颜色时, 直接出现描写光线的词语或存在明显的光线指向。“她看到黑孩儿像个小精灵一样活动着, 雪亮的灯光照着他赤裸的身体, 像涂了一层釉彩。”“仿佛这皮肤是刷着铜色的陶瓷橡皮……” (4) 在这幅画面中, 菊子姑娘看到的黑孩是在“雪亮的灯光”照耀下的, 皮肤“是刷着铜色的陶瓷橡皮”。“铜色”与“灯光”相互呼应, 同时“灯光”本身也有“雪”色, 色彩与光线的交错并相互产生影响, 显出铜色的原因是由于光线照在黑孩儿黑色的皮肤上, 泛出了光泽, 因而有了金属的质感。在小说中, 这类光线明显型的光色关系还体现在对具体事物的描写上。“泛着青幽幽蓝幽幽光”的铁砧子, “从美丽的弧线上泛出一圈金色的光芒”的红萝卜, 都充满了光与色彩的结合。

光线暗含型的色彩描写主要是指在出现色彩词汇的描写中, 光线并未直接出现, 而是以隐含了某些事物形象或形容词语的方式出现, 与色彩相互融合共同构成画面, 这在小说的题目中就能体现出来。“透明的红萝卜”中“透明”一词就与“红”色遥相对应。在对萝卜的描写上, “红”字体现了萝卜的外皮是红色的, 而透明一词则体现了萝卜肉色, 同时本身“透”和“明”又是与光线紧密结合的, 这就使得这个“红萝卜”意象不仅颜色清晰, 更由内而外发散出光芒, 显得与众不同。在小说中, “火苗”、“钢花”等与火有关的意象与颜色词也常常一起出现, 火花中隐含的光线因素也使得小说描写画面的光线感更加强烈。

这两种光线与色彩关系的类型, 反映出莫言在小说创作中格外重视光与色的安排。光线与色彩的巧妙安排使得小说富有极强的画面感, 和谐的光色比例把小说的画面也构建得动人而绚丽。莫言似乎是把文字当做画笔, 在小说中画出一幅幅美丽的图画, 而且是具有西方印象主义特点的油画。这样独特的创作既是莫言小说的特点, 又表达了他对生命的感受和思考。“由它们所承载、反映、凸现的是那个至高无上的终极对象:保有所有活性元素的生命感受—如同阳光、大气、土壤和水分之对于凡·高所一再描绘的那株大热的橙色向日葵。” (5) 像凡·高一样, 莫言在小说中也把自己对于宇宙和生命的思考蕴藏于一幅幅乡村油画中。

(二) 事物的颜色化倾向

在光与彩的运用中, 除了构成了光彩鲜明的画面以外, 还集中反映在事物的颜色化倾向中。在生态主义的世界观中, 首要的主旨就是“自然为本” (6) 。生态文学的代表诗人华兹华斯写道:“在自然之光的照耀下, 自然是令人尊敬的。” (7) 在小说中, 莫言通过把光线与色彩融入到对具体事物的描写中, 使得事物的形象趋于颜色化, 形成了类似符号的独特观感。

对于植物的描写, 莫言格外重视在植物命名时融入颜色的因素。比如“紫穗槐”、“黄麻”、“透明的红萝卜”等, 虽然表示光线或色彩词语已经通行在其命名中, 但作者似乎格外在意, 而使得这些带有颜色的植物名集中出现在小说里。在“黑土”、“红炉”、“紫红色头巾”等物品的命名上, 我们可以发现莫言也非常重视颜色的表现。在描写钢钻时, 作者这样写道:“烧透的钢钻白里透着绿……大锤轻飘飘地落在钢钻子上, 钢花立刻光彩夺目地向四面八方飞溅。” (119) 在“白”、“绿”、“钢花”、“光彩夺目”一连串与光和色有关的词语描述下, 整个钢钻的形象实际上是被颜色化了的, 即颜色取代外形、质感等成了事物的特性。颜色词的重复叠加使用, 使得事物的颜色化倾向更加明显。“烧透的钢钻白里透着绿” (119) , “萝卜缨而绿得发黑” (95) , “河面上一片白, 白里掺着黑和紫” (132) , 这类以颜色叠加使用来表现事物的语句在小说中很常见, 将事物的对立转化成为了颜色的对立。“黑烟”与“红炉”, “白桥”与“粉墙”, “紫红色的头巾”与“火红色的运动衫”, 这种将事物颜色化的倾向, 最终使得整个小说中不断呈现出色彩的冲突与融合。

“高明的生态文学作家在对人与自然关系的艺术探寻中, 常常会将深邃的生态哲思、优雅的诗性气质和强烈的忧患意识熔铸成为一个个别具洞天的意象世界, 引领读者在诗化的境界中陶冶性灵, 强化生态意识, 探寻诗意生存的理想之途。” (8) 莫言虽然算不上生态作家, 但在他创造的“高密东北乡”的世界中, 乡土意识始终是一个不可忽视的话题。在这篇小说中, 莫言运用事物的颜色化手法, 将光彩作为一个个意象, 描绘了乡村的风景油画, 更凸显了他对乡土的深沉思考。在生态批评看来, 事物颜色化的倾向实际上是反映出作者内心深处一种对于自然的尊重和敬畏。

二、构建“地方”生态美学

“地方意识”主要是指“人对地方的身体附着和精神依恋”, 以及“人与万物 (地方) 的和谐共存、持续发展的关系”。 (9) 正如美国诗人加里·斯奈德作品中显示出强烈的地方意识一样, 在莫言的小说中也表现出地方意识的特点。莫言在瑞典学院发表的名为《讲故事的人》的演讲中曾这样说道:“在《秋水》这篇小说里, 第一次出现了‘高密东北乡’这个字眼, 从此, 就如同一个四处游荡的农民有了一片土地, 我这样一个文学的流浪汉, 终于有了一个可以安身立命的场所。”无论是《丰乳肥臀》、《四十一炮》, 还是《生死疲劳》和《蛙》, 莫言有属于自己的“文学领地”, 他在“高密东北乡”中创造了一个个鲜活生动的人物形象, 一幅幅可歌可泣的农村图画。因而, 他的地方意识也集中在其间。

(一) 人物形象的自然化

“生态批评是在生态主义, 特别是生态整体主义思想指导下探讨文学与自然之关系的文学批评。” (10) 在莫言的地方意识中, 高密东北乡所构成的独具特色的中国农村环境也是一个生态整体, 不仅有自然环境的多彩多色, 还体现在所创作的人物的自然化。所谓自然化, 是指“人的本质和自然的本质相适应”。 (11) 也就是说在作家的创作中自觉或不自觉地表现了人与自然相统一的部分。

在《透明的红萝卜》中, 莫言在“地方”中塑造了“黑孩儿”、“菊子姑娘”、“小石匠”、“小铁匠”、“老铁匠”和“刘太阳”等一系列人物形象, 在他们的身上, 我们都能感到浓烈的自然气息和乡土气息。以黑孩儿为例, 首先在他的名字上就体现出他“自然之子”的形象特点。黑, 是黑土地的象征, 也是这个孩子的本质属性。他无名无姓, 虽然有家, 但同“野孩子”无异。其次, 莫言在创作这个人物时, 倾注了自己的思想、经历和意识观念, 莫言曾说:“如果硬要我从自己的书里抽出一个这样的人物, 那么, 这个人物就是我在《透明的红萝卜》里写的那个没有姓名的黑孩子。” (12) 这孤独的小黑孩与莫言童年时的记忆是相通的, 他经常就独自一人在山间田野放牧。这个黑孩子感知自然的方式是作者生态观念的体现。小说中有这样一个情节:“黑孩用右手抓起一把土按在砸破的手指上。” (101) 这一个细节中, 黑孩的手破了, 他用泥土来止血。这正与他自然本质的属性黑土相对应, 蕴含这中国古老而朴素的“天人合一”的生态观念。莫言塑造的这个小黑孩形象, 在这一个层次上, 不仅是自然化的, 更体现了作者主张人与自然和谐相处的生态美学观念。在演讲中, 莫言说道:“那个浑身漆黑、具有超人的忍受痛苦的能力和超人的感受能力的孩子, 是我全部小说的灵魂……”可见这个黑孩子身上所反映出的莫言的地方意识中那种敬畏自然、尊敬自然的观念是普遍存在的。再者, 黑孩在小说中被形容成“小精灵”, 与小石匠和铁匠师徒等形象构成了鲜明的对比。匠人们是改造自然的形象, 他们身上有着人类的贪婪和欲望。比如小石匠对菊子姑娘的爱慕, 小铁匠不满老铁匠不让他出师等, 都可以和黑孩子的纯洁与自然形成鲜明的比照, 表现了作者对于自然本真美的一种审美情趣。最后, 黑孩子发现了“透明的红萝卜”意象。这个“苞孕着活泼的银色液体”的红萝卜, 在某种程度上是自然馈赠人类的象征, 它代表着“人与大自然的生命和弦” (13) , 因而只能由黑孩子这样纯真的人类形象去发现。

小说中人物自然化的倾向还反映在一些具体的比喻上。“有几个姑娘夹杂在里面, 想听又怕听, 脸儿一个个红扑扑的像鸡冠子花。” (98) “在红花旁边又有一朵花儿出现了, 那是指甲里的血渗了出来。” (102) “……他说起话来就像竹筒里晃豌豆, 咯崩咯崩脆。” (103) “孩子发现, 老铁匠的脸色像炒焦了的小麦, 鼻子尖像颗熟透了的山楂。” (107) “老铁匠坐在草铺上, 像只羽毛凌乱的败阵公鸡。” (122) 在这类比喻中, 有的将人物比做一种动物, 如将老铁匠比做“公鸡”, 也有将人的身体部位比做植物, 将姑娘们的脸比做“鸡冠子花”, 还有将人物的一些生理特点进行类比的, 比如将黑孩子说话速度快比做“竹筒里晃豌豆”。无论如何, 这些大量出现的比喻都拉近了人物与自然环境之间的距离, 在语言上将人与自然和谐统一了。这反映出莫言的生态美学观念中具有中国朴素的天人合一哲学思想。

(二) 多彩“地方”的构建

小说《透明的红萝卜》中, 莫言在语言里通过大量运用光与彩的交错与融合, 使得整部小说富有很强的画面感, 同时也为读者勾勒出一幅幅乡土的自然和生活图画。“以中国古代诗文和文论来说, 就随处可以见到对‘绿’的咏赞, 字里行间流露着无限的欣悦与向往之情, 流露着对一切生命的尊重与珍爱。” (14) 就像中国古人在诗词中表达对绿色的热爱一样, 在小说中建构的“地方”中, 色彩缤纷作为一个明显的特点, 也传达出莫言对于自然的基本看法和深沉热爱。

在小说开篇, 色彩元素便自然而然地映入读者眼帘。“槐树上已经有了浅黄色的叶片, 挂在槐树上的红锈斑斑的铁钟也被露水打得湿漉漉的。” (89) 在莫言的这篇小说中, 几乎每一页上都会出现表示颜色或者光线的词语, 而他将色彩融入小说的方法除了前文所谈及的事物颜色化以外, 还包括人物的颜色化和情节地点的色彩化。在小说中, 人物色彩化最明显的对象就是小说的主人公黑孩儿。这个孩子黝黑的皮肤和黑土地同色, 这是莫言将其表现成为“精灵”的一种方法。黑孩儿是这片土地诞生出来的孩子。这里莫言引入了魔幻现实主义的一些方法, 他自己也坦诚受到了马尔克斯的影响。在小说中, 黄麻地是一个很重要的地点, “黄麻太密了……湿漉漉, 油亮亮” (94) “他看到黄麻叶子像波浪一样翻滚着。” (135) 小说中存在很多类似黄麻地的色彩地点, 比如小河、铁匠铺等, 它们的不断出现使得小说描绘的这个“地方”多姿多彩。莫言在他的“地方”建构中, 把色彩作为一个关键性元素引入, 体现了他细致的观察, 而这些色彩不仅仅是颜色上的冲击, 更融入了莫言对生命的感悟, 对自然的敬畏。他把“地方”里的万物都着上了色彩, 有了颜色, 原本不具有生命的自然元素, 如云、河、红炉、钢钻都有了生命, 而那些原本有生命的人和动植物更加富有生命的张力。描写中融入大量色彩元素, 在色彩之美、光线之美中蕴含了对生命之美的尊重, 这反映了莫言万物有灵的生命观和人与自然和谐统一的生态美学意识。

综上所述, 在《透明的红萝卜》这篇小说中, 莫言十分重视光线与色彩元素的安排和运用。在他的笔下, 描绘的景色生趣盎然, 描写的人物有血有肉, 建构出的“地方”多姿多彩。在这个独特的空间里, 莫言将自己对生命的思考、对自然的热爱、对世间万物的敬畏蕴藏于光与彩的细腻变化中, 在一幅幅色彩斑斓的乡村田野画中, 展出了一个朴素的天人合一的生态图景。

参考文献

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