饮食、健康与睡眠（精选三篇）
饮食、健康与睡眠 篇1
青少年学生身体处于生长发育时期, 新陈代谢旺盛, 对营养需求全面, 需要量也比成人大。因此, 良好的饮食习惯对于保持身体的健康发育, 其意义非常大。良好的饮食习惯包括营养全面, 膳食平衡, 定时定量进食, 不暴饮暴食、偏食挑食。许多学生都习惯不吃早餐或者早餐吃得很草率。不吃早餐容易感到疲倦, 产生胃部不适和头痛, 学习时易出现精神不集中, 从而学习效率也不会太高。为了使学生健康成长我们采取如下方法:
1.我们教育学生提倡科学饮水。早晨起床后、三餐前 (饭前1小时) 和就寝前, 最好饮水200毫升, 不要等到饥渴了再喝水, 这样会影响身体健康。
2.我们发现许多青少年学生早晨不吃早点, 我们就动员家长督促孩子坚持每天早上吃些全谷类食品, 如全麦、大麦、糙米等做成的面食、粥和面包, 从谷物中吸收它的营养成分。因为这些成分中含有叶酸, 硒元素, 维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素既可以控制孩子的体重, 又可以减少肥胖的孩子患糖尿病的危险。而且全谷类食物中的纤维含量, 能够让青少年学生在每餐之间的时间里感到不饥饿, 同时还可以促进消化。对于缺铁性贫血的学生, 我们告诉家长在家庭生活中多给孩子吃一些紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、桔子、菠萝等食物, 因为这些食材均含有丰富的铁质。铁是构成血红蛋白的主要成分之一。含铁丰富的食物还包括海带、动物的肝脏、肾脏、心脏等, 维生素C可促进铁质的吸收和利用。如果缺少维生素C, 食物中铁质再多也无济于事。因此, 为了促进铁质的吸收, 应食入含维生素C丰富的食物。如新鲜的蔬菜和水果, 尤其是绿色蔬菜和酸性较高的蔬菜, 如番茄、桔子、山楂。
3.中午学生在学校用餐时, 我们发现有些学生将不喜欢吃的菜, 如苦瓜、胡萝卜、鸡肉等, 他们一口也不吃, 白白地掉到, 这不仅不利于学生的身体健康和素质发展, 也造成了很大的浪费。我们针对这一现象, 苦口婆心地给他们讲解合理饮食、荤素搭配、均衡营养的关系, 而不是上纲上线讲一些政治大道理。我们因势利导, 讲一些人所不知的营养保健知识。苦瓜的营养保健特点:首先, 它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次, 是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。苦瓜中含有一种蛋白脂类物质, 具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力, 它能同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。告诉他们苦瓜虽苦, 但食用时味苦性凉, 爽口不腻, 在夏季食用备感清爽舒适, 有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”, 如用苦瓜烧鱼、焖鱼, 鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用, 可使青少年学生顿觉暑清神逸, 烦渴皆消。客家有首山歌唱道:“人讲苦瓜苦, 我说苦瓜甜, 甘苦任君择, 不苦哪有甜?”这就是说, 苦瓜自己是苦的, 而给人们带来的却是健康和快乐。
4.合理膳食。我们称海带为“健康食品”和“长寿莱”, 是因为海带几乎不含有脂肪而含有大量的纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。在世界人平均寿命较高的日本人中, 他们把新世纪以来日本国民健康长寿方面的进步, 归功于饮食养生方面的改进, 其中就包括海带对人们健康的贡献。在日本国的海产品中, 海带已成为人们最欢迎的食品。日本食品业为满足市场需求, 投放市场的海带食品花样繁多, 诸如海带松、海带酱、海带糖、海带茶, 还有用海带和面粉制出来的海带馒头、海带糕点、海带面条等, 更是五花入门。近代医学家通过药理究证实, 海带中的褐藻酸钠盐, 有预防白血病与骨痛病的作用, 对动脉出血症也有止血效能;口服海带, 可减少放射性元素锶”在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质, 具有降血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;海带中含的甘露醇, 对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等, 都有很好地疗效。学生们只知道蓝莓可以保养眼睛, 不知道蓝莓还有其他功效, 我们就向学生介绍蓝莓的有关知识:蓝莓富含多酚类化合物花青素, 花青素是一种强有力的抗氧化剂, 能保护人体免受有害物质自由基的损伤, 还可以增强大脑中的信号传递能力, 增强血管弹性, 抑制炎症和过敏, 因此, 多吃蓝莓对青少年学生十分有益。
二、要保持足够的睡眠
保持足够的睡眠对青少年学生的健康是至关重要的。据研究, 科学的睡眠时间是初、高中阶段的学生每天睡8~9小时就可以。如果睡眠不足, 使得大脑得不到应有的休息, 会影响大脑的反应敏感度、记忆力和思维能力, 青少年时期是人生的重要阶段, 无论是身体还是智力, 都处在最佳的状态。
首先要保持足够的睡眠。足够的睡眠对人体的精力和健康是至关重要的。据研究, 科学的睡眠时间是初、高中阶段的学生每天睡8~9小时就可以。如果睡眠不足, 使得大脑得不到应有的休息, 会影响大脑的反应敏感度、记忆力、思维能力, 也影响学生的心理情绪。这样将会导致学生的学习效率不高, 常常是得不偿失。
1.尽量避免饮用含咖啡因的饮料, 如汽水、咖啡、茶, 如果实在想喝, 也请在早晨或下午午睡后饮用。这样, 到晚上入睡时就没那么兴奋了。
2.临睡前不要喝过多的水或汤, 有利于睡眠。但孕妇又需要多喝水, 所以你就要自己控制饮水的时间了, 早晨、午后可以多喝一点, 晚饭前开始就要控制了。不过, 如果口渴的话可不要忍, 可以倒一小杯水慢慢啜饮。
3.我们教育学生养成有规律的睡眠习惯, 晚上在同一时间睡眠, 早晨在同一时间起床。除了睡觉和休闲看书躺在床上以外, 其余时间尽量不要留恋床铺。尤其是早晨醒来以后, 不要赖床。
4.叮嘱学生睡觉前不要做剧烈运动。应该放松一下神经, 如泡15分钟的温水澡, 让家人给你做一点肢体按摩等等。
5.当腿抽筋使你从睡梦中醒来时, 就要用力将脚蹬到墙上或下床站立片刻, 这会有助于缓解抽筋。而且如果频频出现抽筋的现象, 就是身体在提醒你补钙了, 可向你的医生咨询如何针对你的体质科学补钙。另外, 鸡蛋、豆制品和牛奶也是安全的补钙食物。
6.学习一些心情放松的办法。比如, 看一本抒情的书, 听一点背景音乐或是做深呼吸。如果是担心睡眠不足而睡不着的话, 不妨请几天假, 在家里放松一下, 没有了第二天上班的压力, 也许可以睡得好一些。
7.如果经过以上的措施还是失眠的话, 就要向你的医生求助了, 如果产科医生无法给你有效的意见, 有过生育经验的朋友或是心理医生应该可以给你帮助。
8.如果你辗转反侧不能入睡, 请做如下事情:用木梳轻轻梳头、看书、听音乐、看电视、上网、阅读信件或电子邮件, 经过这么一折腾, 你也许会感觉疲劳而容易入睡了。放松心情躺在床上一边关注自己的呼吸, 一边想一些美好的事情, 也可以缓解你的紧张。
9.假如可能的话, 午间睡上30~60分钟, 以弥补晚上失眠所造成的睡眠不足。
有助于睡眠的饮食方法 篇2
小米。
在所有谷物中,小米含色氨酸最为丰富。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易让人产生温饱感,可以促进胰岛素的分泌,提高进入脑内的色氨酸数量。
核桃。
是一种很好的营养滋补食物,已证明可以改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。
葵花子。
葵花子含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,改善脑细胞抑制机能,起到镇静安神的作用。晚餐后嗑一些葵花子,还可以促进消化液分泌,有利于消食化滞,帮助睡眠。
2、有助睡眠的食疗方
百合莲子粥:取干百合、莲子(带芯,水中泡发)、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、莲子一同放于锅中熬煮,快熟时加入冰糖。此粥清热养阴、润肺安神,适合失眠多梦伴心火旺盛、焦虑烦躁者食用。
饮食与健康论文 篇3
1对象与方法
1.1对象入组标准：本市机关干部，行常规年度健康体检，符合《中国成人血脂异常防治指南》高脂血症诊断标准2，排除合并心脑血管并发症，严重高血压病、糖尿病、心脏病等患者。20xx年1月至12月，符合入组标准318例，其中男178例、女140例;年龄34?70岁;甘油三酯(TG)(2.42士1.21)mmol/L，总胆固醇(TTC)(6.23±0.91)mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇(LDL—C)(3.78士0.94)mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)(1.29±0.55)mmol/L。
1.2家庭健康饮食干预方法
1.2.1建立健康档案由保健护士专人负责建立健康档案，内容包括患者姓名、性别、年龄、身高、体重、文化程度、诊断;建档时饮食状况、血脂水平、有无其他并发症;患者对疾病认识水平、目前家庭支持情况。
1.2.2认知及行为测评自行设计健康饮食知识及行为评估表，内容包括高脂血症疾病认知、合理膳食知识、重视饮食调理、自控能力、家庭支持情况等。
1.2.3制定营养处方执行低热量、低胆固醇、低饱和脂肪酸食谱方案。总热量控制：每人每天所需热量(kcal)=标准体重(kg)X(30?35)。成年男性标准体重=身高(cm)—100X0.9(kg)、女性标准体重=身高(cm)—100X0.9(kg)—2.5kg。三餐热量比例为3：4：3，糖、脂肪、蛋白质三大营养素供能比例分别为50%?60%、15%?20%、25%?30%。根据每例患者高血脂危险因素评估结果及饮食习惯，与患者、家属共同制定每曰三餐的食谱。
1.2.4随访与督导分别在患者体检后1周、1月、3月、6月、12月进行电话随访或上门走访。随访内容包括健康饮食知识掌握情况、饮食食谱执行情况、自控能力、家庭支持情况等，同时对存在的问题加以健康宣教，根据患者情况调整营养处方，督导患者执行营养处方。
1.3效果评价方法由专职保健护士在干预前及干预1年后负责对患者作健康饮食知识及行为评估、高血脂危险因素评估。干预1年后复查血脂水平。
1.4统计学方法所有数据输入SPSS13.0软件进行统计学分析，数据经正态性检验，若服从正态分布进行配对f检验，P<0.05为差异有显着的统计学意义。
2结果
2.1干预前后318例患者健康饮食认知及行为评估。
2.2干预前后318例患者血脂水平比较。
3讨论
3.1做好高脂血症患者饮食干预的意义长期血脂增高的直接后果是脂质尤其是胆固醇侵入大血管壁，沉积、聚集，促使动脉内膜平滑肌细胞和纤维细胞增生，导致动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是冠心病、脑卒中等疾病的重要病理基础。及时有效的调脂治疗可以显着降低此类疾病的发病率、致残率与病死率。饮食治疗是高脂血症综合治疗的基础，无论哪一型高脂血症，饮食治疗是首要的基本治疗措施。饮食治疗的目的是降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，控制总热量，从而降低血清TG水平，保持均衡营养。
3.2家庭健康饮食干预的优势
3.2.1降低患者血脂水平由于高脂血症就医时间相对较短，治疗大多在家进行，故患者的自我饮食控制对该病的预后及防止并发症的发生密切相关。实施家庭健康饮食干预，为患者建立健康档案，保健护士定期对患者进行电话随访或上门走访，有利于发现病情，早期干预，普及健康知识，维护患者健康;根据患者高血脂危险因素及饮食习惯制定个体化营养处方，可取得患者合作，最终达到控制饮食、降低血脂的目的。本文资料显示，家庭健康饮食干预后，患者TG、TC、LDL—C较干预前下降、HDL—C升高。
3.2.2纠正患者错误认知和信念合理的饮食是治疗高血脂的有效和必要的措施，即使服用降脂药，也应以饮食治疗为基础，否则药物的疗效也将被无节制的饮食所降低。患者的态度和信念与饮食治疗效果密切相关。干预前的健康饮食知识及行为测评，有助于干预者了解患者对饮食治疗的认知，清楚影响患者遵医嘱饮食的因素，提出针对性干预措施，帮助患者认清遵医嘱饮食可能获得的益处，使患者积极主动配合治疗。本文资料显示，家庭健康饮食干预对患者不良生活方式的改变效果显着，同时也避免了长期药物治疗所带来的不良反应，与美国国家胆固醇教育计划的成人治疗专家组m(ATPE)20xx年对目前和未来血脂异常的干预即治疗性生活方式的改变仍为临床干预的基本措施6相一致。
