微波技术小论文

关键词： 水产品 食品

微波技术小论文（精选12篇）

篇1：微波技术小论文

1、微波炉不容易使食物表面着色，可以在烹调前将调味料涂于食物表面，使其呈深褐色。

2、微波炉加热的食物温度极高，容易蒸发水分，烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度，用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。

3、在加热结束时，把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料（如烹饪家禽肉类后，可浇上乳化的油或调味汁，再撒些辣椒粉、面包屑等），可达到加热不能做到的满意效果。

4、食物的本身温度越高，烹调时间就越短；夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物，一般容易吸收较多的微波，烹饪时间较含水量低的要短。

5、用微波炉烹饪食物时，宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。

6、用微波炉烹饪时，应尽量减少用盐量，这样可避免烹饪的食物外熟内生。

7、食物应平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快，最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则，微波加热越均匀，一般情况下，应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。

8、食物若有坚硬的表皮，必须剥去后才能烹调。

篇2：微波技术小论文

在邮票上滴几滴水，然后放入微波炉里加热大概20秒钟，然后就可以轻松取下贴错地方的邮票。

微波炉烤肉

取一个碗一个盘子，将碗扣在盘子上，然后在碗底上摆好几片肉，每片肉设定好一分钟的时间，盖好一张吸油纸，这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉而是留在盘子上。

清洗切菜板

切菜板上有时候会有很大的腥味，那该怎么去除呢？小编今天来交给你方法。用清水把切菜板清洗干净，然后用刷子刷上一层肥皂，放到微波炉里转2~3分钟，之后再用清水清洗一下，这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。

烤玉米

拿出一张湿纸巾将玉米包裹好，然后放入微波炉中烤大约三分钟,拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。

加热甜甜圈

甜甜圈放了几天就变得坚硬了，只要把它放入微波炉里加热10~12秒就会变得松软美味啦！

加热洋葱

切洋葱会辣的眼睛里滴出泪水，把洋葱放入微波炉里加热30秒钟这个问题就解决了。

缓解脖子痛

取一个干净的袜子，装满大米，将袜筒系牢固。放入微波炉里加热，就可以使用了~

自制薯片

拿出几个洗干净的马铃薯，用刀切成2~3毫米的薄片，放在盘中加热三分钟，之后拿出盘子将马铃薯片翻面，再加热三分钟，注意不要被烤焦。

清洗海绵布

篇3：电烤箱和微波炉小知识

微波炉和电烤箱均有烧烤功能, 但是效果不同。

电烤箱的加热原理是让电阻丝 (棒) 通电变热, 使电能变成热能, 使得箱体内的温度提高, 继而对食物进行烘烤至熟。这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理是, 通电后, 电能变成微波, 通过炉内的空气传播到食物, 然后使得食物内部每一个分子都进行热运动, 从而使得食物变热继而变熟。这个过程是由内而外的。

通俗地讲, 微波是用微波让物体内分子震荡, 然后发热;烤箱是就像大的盖上盖子的炉子, 是靠热辐射传递热量。加热后效果也不一样。烤箱适用于烘烤面点、成块的肉制品等。微波炉适用于适度加热食品、蒸煮类食品等。微波炉不适用于加热发酵类的东西, 如馒头、包子、面包, 加热时间长了, 都会变硬。而煮鸡蛋, 这两者都不适合用。

篇4：微波技术小论文

[关键词] 肝癌；微波凝固；疗效； 护理

[中图分类号] R735.7   [文献标识码] B   [文章编号] 2095-0616（2011）22-145-02

肝癌是普外科常见的恶性肿瘤，在国内占癌症死亡原因的第2位。常规手术治疗创伤大、费用高、治疗过程长、部分或较多患者会选择一种创伤小、病痛轻、费用低、恢复快的治疗方法。B超引导下经皮肝穿刺微波凝固治疗是最近用于治疗肝癌的一种新技术，它能有效地提高患者生存质量，延长其生命。笔者所在医院2005年7月～2007年6月应用微波凝固治疗单个小肝癌患者30例，分别使用低剂量治疗和高剂量治疗，并对其效果进行比较，现将其疗效及护理观察报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择笔者所在医院2005年7月～2007年6月在笔者所在医院住院的肝癌患者，均为男性，年龄最大70岁，最小29岁，病理证实均为原发性肝癌。肿瘤直径＜5 cm，单发，术前AFP检查均为阳性（＞20 μg/mL）CHILD-PUGE评分为B级或C级。患者随机分2组，每组15例。

1.2 仪器设备

美国ATL 公司HDI23000型彩超仪，配穿刺导向器。南京亿高ECO-100双源微波肿瘤治疗仪，频率2 450 MHz，输出功率40～80 W。

1.3 方法

B超引导下经皮肝穿刺微波凝固治疗小肝癌30例，随机分为两组，低剂量治疗组给予60 W 5 min微波凝固治疗，高剂量治疗组给予80 W 10 min微波凝固治疗。术后观察患者疼痛时间、禁食时间、下床活动时间、住院天数、术后第2天GPT升高变化平均值以及术后第7天AFP下降变化平均值。

1.4 统计学处理

数据采用（）表示，计数资料用t检验，P＜0.05表示差异具有统计学意义。

2 结果

低剂量治疗组患者术后禁食时间短，下床活动时间早，住院时间短，GPT升高幅度小，与高剂量治疗患者比较差异有统计学意义（P＜0.05）。两组病例随访6个月，30例患者均存活。30例患者彩色多普勒及CT检查显示：28例肿瘤微波凝固治疗区无血供；低剂量组及高剂量组各有1例有少量血供，肿瘤大部分热凝坏死。见表1。

3 观察指标与护理

3.1 疼痛护理

30例治疗后有19例均出现不同程度的腹痛，其中低剂量组7例患者出现轻度疼痛，自行缓解，持续时间2 d左右。高剂量组12例患者疼痛明显，影响睡眠，给予镇痛剂后症状缓解，持续5 d左右。由于术后疼痛，患者下床活动时间相应延长。在此期间，护士应严密观察疼痛的部位、性质、程度，并注意与其他疼痛区分。同时指导家属陪护患者，与患者多交流或播放音乐以分散其注意力。疼痛较剧烈者，在排除腹腔内出血等并发症时可遵医嘱给予止痛剂，以缓解患者疼痛[1]。

3.2 发热护理

两组患者共18 例发热，其中低剂量组有8例在微波凝固治疗术后1～2 d出现，体温多在37.0～38.8℃，1～3 d后体温恢复正常。而高剂量组有10例在相近时间段出现发热，体温在37.3～39.0℃以上的，2～5 d后体温恢复正常，发热期间护士应注意观察患者的生命体征，如无其他不适轻度发热患者，一般不需要使用退热剂，嘱患者卧床休息、适量饮水。体温超过38.5℃，可给予物理、药物等降温措施，治疗后常规使用抗生素预防感染的发生[2]。

3.3 胃肠道反应

微波热凝固治疗后常规禁食8 h，麻醉消失可饮少量水，术

表1  微波凝固低剂量组与高剂量组术后护理观察的比较（，d）

组别疼痛持续时间禁食时间下床活动时间住院时间△GPT↑

低剂量组2.10±0.921.20±0.520.50±0.423.50±0.2442.30±4.50

高剂量组 5.40±0.72* 3.50±0.78* 3.10±0.41* 7.60±0.82* 93.00±8.10*

注：组间比较，*P＜0.05

后8 h 可进流质，3 d内进食软食，少量多餐，忌生冷刺激性食物。治疗后两组共有11例出现不同程度的恶心、呕吐、呃逆等胃肠道反应，其中低剂量组3例患者给予胃复安肌内注射后症状缓解，术后第2天开始进食；高剂量组有8例患者给予同样使用止吐治疗后仍有轻度的胃肠道不适，术后第3天才进食[3]。

3.4 肝功能异常

两组患者术后肝功能均有不同程度的损害，均为一过性的。多数患者表现为以转氨酶升高为主，波动在50～155 μ/L之间。少数患者可出现黄疸、腹水。但以高剂量组肝功能损害更加明显。经护肝、降酶、退黄、补充血浆及白蛋白等治疗，肝功能可在两周左右恢复术前水平。护士注意密切观察患者的病情变化，准确记录24 h出入量，指导患者合理膳食， 卧床休息[4]。

4 讨论

B超引导下经皮穿刺微波治疗不能切除的肝癌或复发性肝癌是近年来兴起的一种治疗肝癌的有效措施。在超声引导下，经皮穿刺将探针定位于肿瘤组织，通过释放微波束，使靶温度达到80℃以上，足以使肝癌组织产生坏死，最终达到治疗目的，而正常组织可不受损伤或损伤较小。由于肝癌大多是在慢性肝炎或肝硬化基础上发生，患者因为长期治疗大多有不良情绪、经济困难，常常缺乏足够的生活信心。与常规的手术相比，B超引导下经皮肝穿刺治疗肝癌具有准确、疗效好、创伤小、痛苦小、费用低等优点[5-6]。因此，治疗前及时了解患者心理状态，充分告知手术的原理及其优势，让患者树立战胜疾病的信心是做好心理护理的关键，微波热凝固治疗的关键是准确将微波针穿刺入预定点，需要患者与手术医生密切配合，所以，护士术前要帮助患者训练在呼气或吸气过程中较长时间屏气及配合医生摆好、固定体位。疼痛是微波热凝固术后的常见反应，但护士必须了解疼痛部位、性质、持续时间等判断患者是否有出血、胆漏等并发症，发现异常及时报告医生处理[7]。如何用最小的创伤达到最大的治疗效果是临床医生追求的目标，同样也是护理的目标，通过比较观察发现两组患者，低剂量治疗组明显较高剂量治疗组患者恢复快、肝功能损害小，而治疗效果相同，值得临床大量推广应用。患者恢复快意味着患者身体机能恢复快，免疫功能恢复早，更利于抗肿瘤[8]。且恢复快的患者临床护理将变得更为轻松。当然有些大肝癌患者使用长时间及大功率微波热凝固治疗，这需要及时调整护理策略，更好的服务患者。

[参考文献]

[1] 陈长凤， 叶小玲. B 超引导经皮微波凝固治疗肝癌的护理[J]. 中国误诊学杂志，2007，7（23）：5590-5591.

[2] 乐美芬，吴玉娣，徐文静. 超声引导经皮微波凝固治疗原发性肝癌的观察及护理[J]. 实用护理杂志，2001，17（8）：20-21.

[3] 李结媛，黄南娣，黄爱兰. 经皮微波治疗肝癌并发症的护理观察与预防[J]. 护理实践与研究，2009，6（18）：51-52.

[4] 杨风英，隋爱芬.超声引导微波凝固治疗肝癌的护理[J]. 中国误诊学杂志， 2008，8（5）：1134-1135.

[5] 李红玲，周晓东，张海滨，等. 实时三维超声动态监测微波凝固离体犬肝的实验研究[J].临床超声医学杂志， 2008，21（3）：145-147.

[6] 金诗湘. 肝动脉栓塞化疗联合微波凝固治疗原发性肝癌疗效分析[J]. 中国基层医药，2005，12（5）：603-604.

[7] 林雪琴，罗春妹，黄跃英. 超声引导下经皮微波凝固治疗肝癌的护理体会[J]. 实用临床医学，2008，9（1）：113.

[8] 王桂杰，纪秀杰，陈影. 微波固化在肝癌治疗中的应用及护理[J]. 中国实用医药，2007，2（26）：112-113.

篇5：微波炉在日常生活中的小妙用

用微波炉加热食品时，无法使食品表面出现焦黄。例如，用微波炉烤鸡腿时，要将鸡腿预先泡在酱汁内，并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面，就可以表现出那种焦黄的感觉。

但加热过度时，食物内部会出现黑色硬块，要特别注意。想要食物表面有焦黄感时，可以在微波炉加热后，再用烤架烤一下就完美无缺了。

消毒奶瓶和抹布：

有婴儿的家庭，微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水，用保鲜膜包起，奶嘴则放在装有水的容器中，为了防止浮起，用小盆子等压住，用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时，送上一块热毛巾，会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干，用保鲜膜包起，加热一分钟就OK。将抹布洗净后，装入塑料袋中加热，就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干，就是一条随时可以使用的清洁抹布了。

食品、食具消毒：

将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风味和营养，又可将细菌全部杀灭，除金属制品外的食具均可用微波炉来进行消毒处理。

餐具的杀菌和温热：

微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干，直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下，也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子，还是尽可能避免使用微波炉。

抹布除异味：

厨房里有异味的抹布，用水冲洗后用微波炉加热便可彻底消毒。

榨果汁：

将柑橘类水果如：柠檬、橙子、柚等刺破，在高温下掀盖加热15-20秒，放置1-2分钟后用手搓，切开水果，即可榨出果汁。

制作香味纸巾：

篇6：微波技术与天线小结

1、无耗传输线工作状态（1）行波状态（2）纯驻波状态（3）行驻波状态

2、传输线的损耗分（回波损耗）（插入损耗）

3、阻抗匹配：负载阻抗匹配、源阻抗匹配、共轭阻抗匹配

4、波导的一般理论包括三个部分：广义传输线理论、分离变量法、简正模理论。

5、带状线的衰减主要由（导体损耗）和（介质损耗）引起。

6、微带线的高次模有两种模式：波导模式和表面波模式

7、无色散最高频率为4GHz

8、矩阵的性质：互易网络、对称网络

9、矩阵：阻抗矩阵、导纳矩阵、转移矩阵、散射矩阵

10、如果按辐射元的类型则天线大致可以分为两大类：线天线和面天线

11、按极化方式分天线分：线极化天线、圆极化天线、椭圆极化天线

12、电波传播方式：视距传播、天波传播、地面波传播、不均匀媒质传播

13、衰落现象大致可分为：吸收型衰落和干涉型衰落

14、传输失真原因有：媒质的色散效应和随机多径传输效应

名词解释：

特性阻抗——传输线上行波的电压与电流的比值 传播常数：由衰减常数和相位常数构成

相速--—传输线上行波等相位面沿传输方向的传播速度

带状线：带状线仍可理解为与同轴线一样的对称双导体传输线，传输的主模是TEM模。

色散：是指电磁波的相速随频率而变的现象 天线：用来辐射和接收无线电波的装置称为天线 方向图：指在离天线一定距离处，辐射场的相对场强即归一化场强的大小随方向变化的曲线图。

天线效率：天线辐射功率 与输入功率Pin之比；要提高天线效率，应尽可能提高辐射电阻，降低损耗电阻

线天线：横向尺寸远远小于纵向尺寸并小于波长的细长结构的天线称为线天线。阵列天线：由若干辐射单元按某种方式排列所构成的系统称为天线阵 智能天线：由天线阵和智能算法构成，是数字信号处理技术与天线有机结合的产物

面天线：电流分布在天线体的金属表面，且口径尺寸远大于工作波长的天线称为面天线。

衰落：一般是指信号电平随时间的随机起伏

简答：

1、什么是微波？微波有什么特点？

微波是电磁波谱中介于超短波和红外光波之间的波段，属于无线电波中波长最短（频率最高）的波段，频率范围300MHz—3000GHz(对应空气中波长λ是1m —0.1mm)特点：似光性、穿透性、宽频带特性、热效应特性、散射特性、抗低频干扰特性、视距传播性、分布参数不确定性、电磁兼容和电磁环境污染。

2、微波传输线的分类？ 第一类是双导体输传线，它由二根或二根以上平行导体构成；第二类是均匀填充介质的金属波导管；第三类是介质传输线

3、试说明为什么规则金属波导内不能传播TEM波？

空心金属波导内不能存在TEM。这是因为如果内部存在TEM波，则要求磁场应完全在波导的横截面内，而且是闭合曲线。有麦克斯韦第一方程知，闭合曲线上磁场的积分应等于与曲线相交链的电流。由于空心金属波导中不存在轴向即传播方向的传导电流，故必要求有传播方向的位移电流。由位移电流的定义式：Jd=D/t，这就要求在传播方向有电场存在，显然这个结论与TEM波的定义矛盾，所以金属波导内部能传播TEM波。

4、微波集成传输线概念特点？

它是由微波技术与半导体器件及集成电路结合而成的，从而产生了集成化的平面结构的微波传输线，集成化的微波传输线称为微波集成传输线。（1）体积小、重量轻、性能好、一致性好、成本低（2）具有平面结构，通过调整单一平面尺寸来控制其传输特性。

5、天线的基本功能

（1）天线应能将导波能量尽可能多的转变为电磁波能量。这首先要求天线是一个良好的“电磁开放系统”，其次要求天线与发射机匹配或与接收机匹配。（2）天线应使电磁波尽可能集中于所需的方向上，或对所需方向的来波有最大的接受，即天线具有方向性。

（3）天线应能发射或接收规定极化的电磁波，即天线有适当的极化。（4）天线应有足够的工作频带。

6、天线的电参数有哪些？

方向图（主瓣宽度、旁瓣电平、前后比、方向系数）、天线效率、极化特性、频带宽度、输入阻抗

7、从接受角度讲，对天线的方向性有哪些要求？

（1）主瓣宽度尽可能窄，以抑制干扰。（2）旁瓣电平尽可能低。

（3）天线方向图中最好能有一个或多个可控制的零点，以便将零点对准干扰方向，而且当干扰方向变化是，零点方向也随之改变，称为零点自动形成技术

8、智能天线技术的主要优点有？

（1）具有较高的接收灵敏度；（2）使空分多址系统(SDMA)成为可能；（3）消除在上下链路中的干扰；（4）抑制多径衰落效应。

篇7：新微波食品包装技术

微波包装技术的出现：

生活节奏→ 快餐→ 速热食品→

微波炉→

微波食品→

微波包装

一、微波加热特性与包装要求

微波食品：应用现代加工技术对食品原料采用科学的配比和组合，预先加工成适合微波炉加热或调制、便于食用的食品。

（一）微波加热的基本原理和特点

1.原理：利用微波的热效应。

水是微波最好的介质，可以很好的吸收微波。2.微波加热的特点

（1）高效节能

（2）均匀加热

（3）易于控制，工艺先进

（4）低温杀菌，无污染

（5）选择性加热

（6）安全无害

（二）微波食品的包装要求

1.对微波包装材料的要求

凡是能透过微波的包装材料都具备微波加热的基本条件。

（1）耐热性

对水性食品要求较低，对油性食品要求较高。

（2）耐寒性：-20℃~-18℃

（3）耐油性

（4）卫生标准

（5）廉价性

（6）废弃物容易处理

2.微波包装形式设计要求

（1）是否需要对金属材料加以保护

（2）是否需要屏蔽，以防止食品加热不均（3）是否需要敏片包装

（4）是否需要在包装外采用套标，防止烫手（5）是否需要在容器内保持适量蒸汽（6）是否需要控制包装内微波加热的分布

二、微波食品包装材料

（一）分类：

1.微波穿透材料：

要求能透过微波，且本身尽可能少的吸收微波。

如，玻璃、塑料、纸类

2.微波吸收材料

这类材料可吸收微波能，与食品共同加热。

如微波爆米花

3.微波反射材料

可以屏蔽微波能的材料。

金属材料，一般采用铝或铝箔

（二）常用的微波食品包装材料

1.塑料：

（1）聚乙烯类

耐-40℃低温，不耐高温，100℃变形，120℃即融化。

（2）聚丙烯类

可耐-20℃低温，耐高温在110℃左右，不耐油温。

（3）填充型聚丙烯容器

加入了滑石粉，增加了容器的耐热性和刚性，但透明度下降。

且废弃物容易燃烧处理。

（4）聚酯容器

耐高温可达230℃，耐油，耐化学性，耐低温，卫生可靠，废弃物易回收处理。

缺点：产品技术难度大，国内尚待开发。

2.纸张

（1）纸板

制成纸杯，纸盘等与食品一同加热，可吸收食品加热散发的水汽。

（2）涂塑纸板

纸板可与聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚酯（PET）等复合，增加纸类的应用性 能

（3）制浆模塑制品

最常用的是纸浆模塑托盘，表层涂聚酯膜，适合于冷冻调理食品的包装。

纸类微波材料的缺点

纸材料可以吸收部分微波能而被加热，所以存在着被烤焦的危险，尤其是边角部分。措施：适当设计促进均匀加热，边角部分尽可能圆滑过渡。

3.玻璃和陶瓷

优良的微波材料，不仅能耐微波辐射，且能承受一定的内压。

但在加工时中应注意淬火处理消除表面应力集中，避免温差过大的破裂。

4.金属

金属能否作为微波包装，一直是个争论不休的问题。

第一个反对理由：金属能反射微波。

第二个反对理由：金属在微波炉内会打火。

5.复合材料

目前最常用的，透气性的特殊乙烯材料，加热时不至于爆裂。

三、典型的微波食品包装

1.微波爆米花包装

1986年，美国人申请的专利。

外层是纸，内层是聚酯膜（PET），并涂一层多高温和压力敏感的树脂。

2.微波加热食品包装

避免食品加热时吸水而变软和回潮。

采用纸盒外覆有阻水膜，加热时撕去阻水膜，纸板上有气孔，水蒸气可以逸出包装。

3.微波烘烤食品包装

主要问题是达到烘烤食品的松脆性和褐变。

措施：

（1）加热装置

（2）包装材料

（3）在食品表面涂覆可食用涂层

4.微波屏蔽技术包装

防止食品在微波中的过度加热。

篇8：微波技术小论文

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂

AFS-830双道原子荧光光度计(北京吉天仪器有限公司),汞空心阴极灯(北京有色金属研究总院),XT-9900型智能微波消解仪(上海新拓微波溶样测试技术有限公司),硝酸、盐酸、氢氧化钠,过氧化氢(优级纯,国药集团化学试剂有限公司),95%硼氢化钾(国药集团化学试剂有限公司)。

1.2 实验方法

1.2.1 样品制备

将样品(8个批次,分别采自徐州市堤北、祥和、下淀,奎园,西苑,牌楼、段庄农贸市场和百惠家美时超市)取头尾可食部分,粉碎匀浆后称取1.000 g左右,放入聚四氟乙烯消化罐中,分别加入5 ml硝酸、2 ml过氧化氢,密闭后按表1程序微波消解。消化完全后冷却定容到50 ml容量瓶中待测,同时做平行样分析和空白试验。

1.2.2 加标处理过程

另称取采自两苑、牌楼、百惠家美时超市的3份粉碎匀浆后样品各1.000 g左右,加入高、中、低3个浓度(0.01、0.02和0.04 μg)的汞,按照1.2.1的方法消化定容,平行测定6次。

1.2.3 标准曲线的绘制

移取10 ng/ml的汞标准溶液0、1.00、2.00、4.00、8.00、10.00 ml于100 ml容量瓶中,用10%HNO3稀释至刻度,混匀。配制的标准曲线浓度为0、0.1、0.2、0.4、0.8、1.0 μg/L。

2 结果与讨论

2.1 仪器条件对汞测定的影响

在汞的原子荧光分析过程中,汞蒸气是由高纯氩气带入原子化器[2],载气流量对荧光信号的强度和稳定性有一定影响。通过实际工作中的反复实践,汞在载气流量为400～600 ml/min时信号强,稳定性好。作为光源的空心阴极灯随着负高压和灯电流升高,信号稳定性变差。同时,点火与否也对荧光信号产生影响,点火状态下荧光信号较强,反之信号很弱。因此,本实验在点火条件下采用表2所示的仪器条件。

注:5%盐酸为体积分数。

2.2 盐酸和硼氢化钾浓度对实验结果的影响

在上述仪器条件下,以0.8 μg/L的汞标准溶液为测定对象,分别固定盐酸浓度、硼氢化钾浓度,实验不同浓度的硼氢化钾和盐酸对荧光信号的影响,得到结果如图1所示。

盐酸在0.5～2.0 mol/L范围内,荧光信号几乎一样,没有显著不同(图1中曲线重合),说明盐酸浓度在上述范围内对汞的测定几乎没有影响。本实验中采用浓度为0.5 mol/L的盐酸作为载流,既能产生良好的荧光信号,又节约盐酸用量。由图1可以看出,硼氢化钾在浓度为2.5～25 g/L范围内,浓度为5 g/L时最强。作者分析后认为,硼氢化钾浓度过低则不足以产生足够的新生态氢来促进汞蒸气的析出;硼氢化钾浓度过高则产生大量新生态的氢,容易造成汞蒸气的稀释。因此,笔者采用5 g/L的硼氢化钾作为还原剂。

2.3 方法的检出限

在上述仪器条件下,以0.5 mol/L的盐酸作为载流,以5 g/L的硼氢化钾作为还原剂,标准曲线回归方程为I=1114.7421×C+19.464 5,相关系数r=0.999 5。根据国际纯理论与应用化学家联合会(IUPAC)对光谱分析检出限的建议,L=3 s/b(连续测定空白11次,以3倍空白样品测定结果标准偏差除以曲线斜率)[3],得到检出限为0.009 1 μg/L。以称样量均为1.000为例,消化定容至50 ml,计算出小龙虾中汞的检出限为0.000 4 mg/kg。结果表明,微波消解-原子荧光法测定小龙虾中总汞能够满足国家标准对食品中汞的卫生要求。

2.4 方法的准确度和精密度

1.2.2中加标回收试验结果如表3所示。各批次回收率均在90%～101%之间,符合国家卫生标准对回收率的要求。

同时又对浓度为0.8 μg/L的标准溶液连续测定11次,得荧光值的undefined为938.66±5.48,由此可以计算出相对标准偏差为0.58%,符合国家卫生标准的要求范围。

由上述方法的试验结果可以看出,该方法准确度、精密度良好。

3 结论

(1)汞的原子荧光分析选择在点火条件下,负高压选择在270 V、灯电流为30 mA、载气流量在400～600 ml/min之间较为合适。硼氢化钾浓度为2.5 g/L时,荧光信号最强。盐酸浓度对荧光信号没有显著影响,笔者选择盐酸浓度为0.5 mol/L。

(2)微波消解-原子荧光光谱法具有取样量少、消解完全、待测元素损失少、灵敏度和精密度高等优点,应用于小龙虾一类的水产品总汞的检测可以得到较为满意的结果。

摘要：目的 通过微波消解-原子荧光法探寻一种检测小龙虾中汞的简便、准确可行的方法。方法 采用最佳微波消解程序分步消解样品,选择仪器最佳检测条件以及最佳载流浓度和还原剂浓度,通过加标回收试验和精密度试验,确定其准确度和精密度。结果 该方法检出限为0.001 5 mg/kg,回收率为90%～101%。结论 该方法具有简单、准确、重现性好等优点,可以满足水产品总汞的检测需要,并且可以应用于汞形态分析的筛检试验。

关键词：微波消解,小龙虾,总汞,原子荧光光谱法

参考文献

[1]黎源倩.食品理化检验[M].北京:人民卫生出版社,2006:144-146.

[2]段雪梅.王延军.微波消解-原子荧光光谱法同时测定鱼体中砷和汞[J].广东微量元素科学,2010,17(10):38.

篇9：微波技术小论文

关键词：微波消解 小麦麸 中砷

中图分类号：TS21 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）16-0015-02

砷及其化合物一般都有毒性，《饲料用小麦麸》、《饲料卫生标准》中规定，砷含量≤2.0mg/kg。目前，砷的常用分析方法有：氢化物发生原子吸收法、氢化物原子荧光法、色谱一原子吸收联用技术、分光光度法和砷斑法等。本文应用微波消解-氢化物发生原子荧光法，对小麦麸中微量的砷测定进行了研究。

1 材料与方法

1.1 样品制备；取小麦2kg左右，去除杂质后，加水润麦12h后，用实验磨粉机制粉，得到小麦麦麸，备用

1.2 仪器与试剂

（1）试剂：硝酸（优级纯），国药集团化学试剂有限公司；盐酸（优级纯），昆山金城试剂厂；硫脲（分析纯）天津；氢氧化钠（分析纯）上海纯晟精细化工科技有限公司；硼氢化钠（分析纯），国药集团化学试剂有限公司，正辛醇（分析纯）天津化学试剂厂；砷标准储备液： 1mg/ml（国家标准物质研究中心），实验用水均为去离子水。

（2）仪器：小型实验磨粉机，德国brabender；sw-4微波消解仪，德国berghof；AFS一920型双道原子荧光光谱仪，配备砷编码空心阴极灯，北京吉天仪器有限公司；验粉筛一套，上海嘉定粮油仪器有限公司，实验用玻璃仪器均使用15%硝酸浸泡24h。

1.3 仪器工作条件

1.3.1 微波消解条件（如表1）

1.3.2 原子荧光光谱仪条件

灯电流：As 60mA；负高压：300V；炉温：200℃；炉高：8mm；载气流量.600ml/min；屏敝气流量：1000ml/min；读数方式为峰面积；测量方法为标准曲线法。

1.4 样品处理及测定

称取0.5000g左右样品于消解罐中，加入浓硝酸5ml，加内盖，盖上铝防爆膜，按照表1所示的程序消解。反应结束后取出消化罐，置于冷水中30min。将消解溶液转移至50ml广口三角瓶中，放在电热板上赶酸，待液体体积近1～2ml时，取下冷却，用水少量多次将消化液转入50ml容量瓶中，加入5ml 5%硫脲溶液，用水稀至刻度，加2-3滴正辛醇，混匀备用，30min后上机测定，同时做试剂空白实验。

2 结果与讨论

2.1 小麦麸粗细度的影响

小麦麸分别过CQ27（69目）、CB30（76目）、CB36（91目）、CB42（107目）四种规格的验粉筛，取筛下物进行消解，不过筛的小麦麸做对照，测定总砷的含量，比较不同粒度的小麦麸对总砷萃取效果的影响。

结果表明，在相同条件下，过CB27、CB30和CB36筛的小麦麸比对照样品萃取率高，但过前三种筛对萃取总砷效果无明显差异，但随着粒度的减小，小麦麸中总砷砷的萃取率增大。故本实验采用通过CB42的验粉筛的筛下小麦麸为实验对象。

2.2 硝酸与过氧化氢用量的影响

本文试验了添加不同体积硝酸和过氧化氢对小麦麸中总砷萃取率的影响。增加溶剂用量有利于传质和提高溶解度，但用量太多微波能与质量比会减小，影响萃取效果，同时造成试剂浪费，也会影响消解效率。过氧化氢主要是提高消解罐中的压力，加快消解速率。由表2可以看出，在本文采用的微波消解程序中，添加过氧化氢，对总砷萃取率影响不大。添加三种体积的硝酸，对总砷萃取率无显著差异，故本实验采用添加2ml硝酸直接消解的方法。不但可以节省化学试剂，并能省去排酸的过程，提高萃取效率。（如表2）

2.3 线性范围和检出限

在1—10.0μg/kg的范围内，测总砷的标准曲线线性均良好，相关系数为0.9991。标准曲线方法，以3倍截距计算，总砷的检出限分别为0.10μg/kg。

2.4 精密度及准确度

实验取6份不同的小麦麸样品，分别测定6次作精密度试验，总砷的相对标准偏差为3.0%—5.3%。在6种不同样品中加入与之相近的砷标准溶液进行测定，做准确度实验，各种样品的总砷回收率为90.4%一102.8%。测总砷时，由于有标准物质，可以进行准确度的验证。本实验采用小麦粉[GBW（E）080684]作为质控样，测定结果为0.103mg/kg[标准值为（0.11±0.02）mg/kg]，在正常值范围之内。

3 讨论

原子荧光光谱法测定小麦麸中总砷的方法具有灵敏度高、检出限低、线性关系好、方法快速简便等优点[5，6]。采用微波密闭消化法处理试样，以本文所选定的条件：过CB42的验粉筛，加2ml硝酸于高压消解罐消化，按照国标规定的仪器条件对试样进行测定，准确度、精密度及回收率较好，完全能满足检测的要求。

参考文献

[1]郭祯祥，李利民，温纪平.小麦麸皮的开发与利用[J].粮食与饲料工业，2003，No.6：43-45.

[2]GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定.

[3]NY/T119-1989饲料用小麦麸.

[4]GB 13078-2001饲料卫生标准.

[5]刘明.氢化物发生原子荧光法测定大米中砷和汞含量[J].安徽工程科技学院学报，2004.19（2）：64-66.

篇10：元素分析之前处理技术-微波消解

元素分析之必备前处理技术-微波消解

食品样品前处理分为有机前处理和无机前处理,分别用于色谱和光谱分析.有机前处理主要采用萃取方法,一般用于测定农药残留等;无机前处理分为干法和湿法消解,通常用于测定一些有害金属元素的含量,食品中常见的测定元素有As、Hg、Pd、Cd.

篇11：电磁场与微波技术名词解释

1.电场：任何电荷在其所处的空间中激发出对置于其中别的电荷有作用力的物质。

2.磁场：任一电流元在其周围空间激发出对另一电流元（或磁铁）具有力作用的物质。

3.标量场：物理量是标量的场成为标量场。

4.矢量场：物理量是矢量的场成为矢量场。

5.静态场：场中各点对应的物理量不随时间变化的场。

6.有源场：若矢量线为有起点，有终点的曲线，则矢量场称为有源场。

7.通量源：发出矢量线的点和吸收矢量线的点分别称为正源和负源，统称为通量源。

8.有旋场：若矢量线是无头无尾的闭曲线并形成旋涡，则矢量场称为有旋场。

9.方向导数：是函数u（M）在点

M0

处沿

l

方向对距离的变化率。

10.梯度：在标量场

u(M)

中的一点

M

处，其方向为函数

u(M)在M

点处变化率最大的方向，其模又恰好等于此最大变化率的矢量

G，称为标量场

u(M)

在点

M

处的梯度，记作

grad

u(M)。

11.通量：矢量A沿某一有向曲面S的面积分为A通过S的通量。

12.环量：矢量场

A

沿有向闭曲线

L的线积分称为矢量

A

沿有向闭曲线

L的环量。

13.亥姆霍兹定理：对于边界面为S的有限区域V内任何一个单值、导数连续有界的矢量场，若给定其散度和旋度，则该矢量场就被确定，最多只相差一个常矢量；若同时还给出该矢量场的边值条件，则这个矢量场就被唯一确定。（前半部分又称唯一性定理）

14.电荷体密度：，即某点处单位体积中的电量。

15.传导电流：带电粒子在中性煤质中定向运动形成的电流。

16.运流电流：带电煤质本身定向运动形成形成的电流。

17.位移电流：变化的电位移矢量产生的等效电流。

18.电流密度矢量（体（面）电流密度）：垂直于电流方向的单位面积（长度）上的电流。

19.静电场：电量不随时间变化的，静止不动的电荷在周围空间产生的电场。

20.电偶极子：有两个相距很近的等值异号点电荷组成的系统。

21.磁偶极子：线度很小任意形状的电流环。

22.感应电荷：若对导体施加静电场，导体中的自由带电粒子将向反电场方向移动并积累在导体表面形成某种电荷分布，称为感应电荷。

23.导体的静电平衡状态：把静电场中导体内部电场强度为零，所有带电粒子停止定向运动的状态称为导体的静电平衡状态。

24.电壁：与电力线垂直相交的面称为电壁。

25.磁壁：与磁力线垂直相交的面称为磁壁。

26.介质：(或称电介质)一般指不导电的媒质。

27.介质的极化：当把介质放入静电场中后，电介质分子中的正负电荷会有微小移动，并沿电场方向重新排列，但不能离开分子的范围，其作用中心不再重合，形成一个个小的电偶极子。这种现象称为介质的极化。

28.媒质的磁化：外加磁场使煤质分子形成与磁场方向相反的感应磁矩

或使煤质的固有分子磁矩都顺着磁场方向定向排列的现象。

29.极性介质：若介质分子内正负电荷分布不均匀，正负电荷的重心不重合的介质。

30.极化强度：定量地描述介质的极化程度的物理量。

31.介质的击穿：若外加电场太大，可能使介质分子中的电子脱离分子的束缚而成为自由电子，介质变成导电材料，这种现象称为介质的击穿。

32.击穿强度：介质能保持不被击穿的最大外加电场强度。

33.束缚电荷（极化电荷）：被束缚在分子之内不能自由移动的电荷。

34.束缚电流（磁化电流）：由束缚在分子内部的电荷移动形成的电流。

35.恒定电流场：电流密度

J

仅是空间位置的函数，而不随时间变化，则其形成的电流场称为恒定电流场。

36.恒定电场：由恒定的电荷分布产生的电场是恒定的，由于它由运动电荷而非静止电荷产生，因此被称为恒定电场。

37.局外电场：将局外力与电荷的比值类比为一种电场，称为局外电场。

38.恒定磁场：由恒定电流产生的磁场不随时间变化的磁场为恒定磁场。

39.电（磁）场能量：等于该电（磁）场建立过程中外力（电源）所做的总功。

40.镜像电荷：镜像法中假象的等效电荷称为镜像电荷。

41.感应电场：由磁场变化激励或者说感应出来的电场被称为感应电场，42.时变电磁场的唯一性定理：设含有均匀、线性、各向同性媒质的区域

V的边界面为

S，只要给定t=0时刻区域

V

中各点电场矢量和磁场矢量的初始值，并同时给定t>=0时边界面

S

上电场矢量的切向分量，或者磁场矢量的切向分量，或者一部分边界面上的电场矢量切向分量和其余边界面上的磁场矢量切向分量，则域

V

中的时变电磁场有唯一解。

43.电磁场：时变电场会在周围空间中激发出时变磁场，时变磁场会在周围空间中激发出时变电场，电场、磁场不再是孤立的，而是同时出现在同一时间的统一整体，成为电磁场。

44.电磁波：电场磁场互相激励，往复不止，是的电磁场以波动的形式在周围空间传播，所以电磁场也称为电磁波。

45.电磁辐射：电场和磁场的交互变化产生的电磁波，电磁波向空中发射或泄露的现象，叫电磁辐射。

46.时谐电磁场：随时间做简谐变化的电磁场。

47.坡印廷矢量（能流密度矢量）：单位时间内穿过与能量流动方向垂直的单位截面的能量。

48.坡印廷定理：

单位时间内流入

V的电磁能量一部分被损耗掉，另一部分就是

V

中增加的电磁能量。坡印廷定理体现了电磁场中的能量守恒关系。

49.天线：专门用来辐射电磁波的装置。

50.平面波：等相位面位平面的电磁波。

51.均匀平面波：平面波的任何一个等相位面上的场矢量处处相等的波。

52.理想介质：电导率б为零的媒质成为理想介质。

53.理想导体：电导率б无穷大的导体为理想导体。

54.时间相位：相位移以角频率随时间线性变化称为时间相位。

55.空间相位：相位移随空间坐标线性变换称为空间相位。

56.初始相位：θ在Z等于零处，t等于零时的相位为初始相位。

57.传播常数K：也叫相移常数，表示单位距离内相位的变化量。

58.周期：相位Φ相差2π的两个时间间隔为周期。

59.频率：单位时间内的时变周期数为频率。

60.电磁波波长：在任意固定时刻相位Φ相差2π的两个空间点的距离。

61.相速度：光波之等相面的传播速度。

62.波阻抗：定义平面波的波阻抗为Z=E/H。

63.电场的横向分量：垂直于传播方向的电场分量。

64.磁场的横向分量：垂直于传播方向的磁场分量。

65.自由空间：介电常数，磁导率与真空中相同，电导率б为零的空间。

66.极化：将空间任意固定点上场矢量的模值、方向随时间变化的方式成为电场波的极化。

67.线极化：电场的水平分量与垂直分量的相位相同或相差180°时的正弦电磁波。

68.圆极化：电场的水平分量与垂直分量的振幅相等，但相位相差90°或270°时的正弦电磁波。

69.椭圆极化：当电场垂直分量和水平分量的振幅和相位具有任意值时（两分量相等时例外）的电场波。

70.水平极化波：与地面平行放置的线天线的主方向远区场是与地面平行的线极化波。

71.垂直极化波：与地面垂直放置的线天线的主方向远区场是与地面垂直的线极化波。

72.极化损耗：在具有复介电常数的介质中电磁波是变传播边损耗。振幅逐渐减小，损耗的能量用于克服介质分子，原子的热运动，使其电偶极矩的方向随时谐电场的方向变化而变化，这种损耗称为极化损耗。

73.色散：相速度与频率无关，不同频率的电磁波具有不同的相速度，这种现象叫色散。

74.非色散媒质：相速度与频率无关的煤质。

75.色散媒质：使在其中传播的电磁波出现色散的煤质。

76.良介质：媒质主要呈现出介质特性。

77.良导体：媒质主要呈现出导体特性。

78.驻波：理想介质中总场不具有波动传播特性，只随时间在原处作时谐振荡，这种波称为驻波。

79.行波：理想介质中某一物理量的空间分布形态随着时间的推移向一定的方向行进所形成的波。

80.反射定律：反射角等于入射角。

81.折射定律：即斯涅尔定律，82.全透射：垂直与交界面的入射波功率将全部进入理想介质2，这是全透射现象。

83.全反射：垂直与交界面的入射波功率将全部反射回理想介质1，这种现象是全反射。

84.趋肤效应：进入良导体的电磁波及其引起的感应电流只能分布在良导体极薄的表面层中，这种现象称为趋肤效应。

85.横电磁波（TEM）：在传播方向上没有电场和磁场分量，称为横电磁波。

86.TE波：在传播方向上有磁场分量但无电场分量，称为横电波。

87.TM波：在传播方向上有电场分量而无磁场分量，称为横磁波。

88.TE,TM模的速度：

89.①相速度：导行波的等相位面沿传输线轴向移动的速度。

90.②群速度：由多个频率成分构成“波群”的速度。

91.③能速度：电磁波能量在传输线中的传播速度。

92.导波波长：传输线中，在波的传播方向上，某模式的两个相位相差2π的等相位面间的距离。

93.微带线：微波集成电路的主要组成部分，在微波集成电路中用来连接各种元件和器件，并用来构成电感，电容，谐振器，滤波器，混合环，定向耦合器等无源元件。

94.传输线：导行电磁波的装置称为传输线.95.分布参数：平行双导线作为传输线，其自身结构本身处处体现出电容、电感、电阻、电导的效应，也就是说这些电路参数是均匀分布在传输线上的，因此称为分布参数。

96.入射波：传输线上从电源流向负载的波叫入射波。

97.反射波：传输线上从负载流向电源的波叫反射波。

98.传输线的特性阻抗：

具有阻抗的量纲，称为。。

99.电压驻波比：传输线上电压的最大振幅值与最小振幅值之比。

100.电压反射系数：传输线上任意一点处的反射波电压与入射波电压之比。

101.电长度：定义传输线上两点的间距与波长之比为这两点间的电长度。

102.驻波系数：描述传输线上驻波的大小，是传输线上电压最大振幅值与电压最小振幅值之比，103.短路线：终端被理想导体所短路的传输线称为短路线

104.负载阻抗匹配：指传输线与负载之间的匹配，是为了使传输线处于无反射的行波工作状态。

105.衰减器：在微波系统中控制功率大小的装置。

106.定向耦合器：是一种具有方向性的功率耦合/分配元件。

107.品质因数Q:描述了谐振器的频率选择性的优劣和谐振器中电磁能量的损耗程度。

108.模式：指能够单独在传输线中存在的电磁场结构。

109.网络参数：单口网络中阻抗值Z和导纳值Y称为网络参数。

110.膜片：导电性能很好，厚度远小于波导波长但又远大于电磁波趋肤深度的金属膜片。

111.基本电抗元件：表现为感性电抗或容性电抗的简单微波元器件。

112.分离变量法：将一个多元函数表示成几个单变量函数的乘积，从而将偏微分方程华为几个带分离常数的常微分方程的方法。

篇12：微波扩频技术在交通系统中的运用

长江两岸通信如何链接，怎样实现收费数据和监控管理图像的共享和统一监管?采用传统的布线方式是不现实的。因为要跨越几公里宽的长江江面进行布线、对长江两岸实现局域网络的联接和数据信号的传输几乎是不可能的;若采用租用专线，时间长、带宽窄、没有所属权，需永久支付费用;而监控图像的传输，所需的是高速带宽(1Mbps以上)线路，这样的线路月租费用非常高，使用者难以承受。若通过无线+有线的方案，便可以轻松地实现两岸的组网。无线部分主要是通过微波扩频技术实现两岸通信链路的联通，只要通过扩频设备的安装及无线天线的架设，便可实现两岸局域网络的联接和数据信号的传输。

3.2 在

运河监控及管理上的运用

运河上如何实现适时监控图像的多点共享和统一控制，通过组网对多事故发生地带进行监控、预警和报警?京杭大运河两岸城市诸多如苏州、无锡等这样的古城历史文化悠久，古建筑非常丰富，且很多地段贯城而过，无法采用传统的布线方式，也不宜用长期租用专线的方法。但若用微波扩频的无线组网，监控图像及数据的传输、共享便可轻松实现。即使链接中存在不能直通，同样可采用微波扩频通信的中继来实现通信线路的链接。所需做的也不过是微波扩频设备的选用、安装，调试，这可大大地节省时间和经费。

3.3 在不停车电子收费系统中的运用

不停车电子收费系统(ETC)，应该说是将来高速公路收费系统的主要收费方式。不停车电子收费系统(ETC)是指车辆通过收费站时无须特别的减速或停车，这将有效提高收费站的通行能力，解决因人工收费造成的收费站交通堵塞、车辆延误、工时损失、能源消耗和环境污染等问题;另一方面可以减少过往司机携带现金量和财务报帐手续，方便了车辆的出行，同时堵住了路桥收费中可能出现的漏洞，防止了舞弊现象。而这些功能的实现，采用传统布线形成的网络方式是无法做到的，目前唯有通过无线方案来实现，经过多个阶段的发展，应用微波扩频技术的电子不停车收费系统已成为欧美等发达国家普遍采用的收费方式：将无线微波扩频技术运用到应答器与收发器上，遵循TCP/IP协议，实现了网络的联通，从而达到数据共享。车辆与收费车道的数据通信通过两个装置来完成微波扩频读写，一个是安装在汽车挡风玻璃等处的应答器，另一个是安装在收费岛头等处的天线。特别要指出的是，不停车收费系统不仅适用于高速公路收费，还可以应用于停车场、加油站、公路规费的征收、车辆的年审检测等交通管理的综合一体化服务。

3.4 其他方面的问题

微波扩频技术在交通系统中的运用，不仅只限于上述几个方面，还能运用交通系统的其他方面，诸如客运公司无线移动售票、交通运输执法部门的现场办公、执法(通过无线联网终端共享数据)、50公里内的临时通信等等。当然在使用微波扩频技术时，必须考虑到相连单位距离不能太远，并且两点直线范围内不能有阻挡物。若存在阻挡物或更远距离，则要通过微波扩频技术传输中的中继转换来实现。同时，在无线通信方案的组织、设备的选型上都必须根据具体的情况作出相应的决策。

4 结束语