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瘦子的饮食习惯是怎样的(精选12篇)
篇1:瘦子的饮食习惯是怎样的
肥胖已经成为当下困扰很多人的一个大问题,肥胖的出现不但会影响我们的身材而且也容易影响到我们的身体健康,所以肥胖的朋友一定要想办法来减肥,减肥的方法有很多种,我们不但可以采用运动的方法来减肥而且也可以采用控制饮食的方法来减肥,下文我们就给广大的胖子们介绍一下瘦子的饮食习惯。
1、吃好早餐。早餐是开启一天新陈代谢的钥匙。营养师推荐理想早餐:牛奶+谷类(面包、馒头、麦片等)+一份水果或蔬菜+一个鸡蛋。
2、每天25~30克的纤维。纤维不能被人体消耗吸收,但在体内停留时间长,能制造饱腹感,降低进食的欲望、全麦、豆类、坚果和干果都是高纤维食品。
3、早上吃纤维:比如在早餐中加入水果、蔬菜,有助于控制下午的食欲。
4、不要吃得太少。挨饿的身体会自动储存脂肪。要想减肥,正确的方法是:频繁而又健康地吃。
5、每天两次加餐。推荐加餐:牛奶、酸奶、水果、坚果。加餐的时间:上午10点左右、下午3点左右。
6、每天3两主食。碳水化合物是身体的燃料,拒绝主食,意味着迅速反弹。
7、利用晚餐去水肿。晚餐吃去水肿的食物,能帮助劳累了一天的我们排除毒素,蔬菜中可以去水肿的有苦瓜、冬瓜等,主食则可以吃一些绿豆汤、薏米仁粥等等。
8、每天蔬果1斤4两:蔬菜500克,水果200克。水果含有一定的糖分,减肥期间切忌以水果代替蔬菜。
9、每日摄取1000毫克的钙。在热量消耗相同的情况下,平均每天摄取1000~1500毫克的钙较每天摄取600毫克钙,三个月平均可以多减掉2.7公斤的体重。
10、每天吃奶制品250克。食用更多低脂奶制品的人,体内的脂肪含量比一般人少。
11、每周吃鱼4次。鱼肉中的欧米加-3脂肪酸有助于脂肪分解。
12、每次取一份食物。每次打开冰箱只取出1份食物,比如一个酸奶或一小块巧克力、那种把整盒都端出来,吃剩下后再放回去的想法,往往造成全部吃掉什么也剩不下的结果。
13、不要在冰箱或是食品柜前吃东西。走到另一个房间,坐下来慢慢享用你拿到的这份美味。
在上面的文章里面我们介绍了肥胖带给我们的多方面麻烦,我们建议肥胖人士要尽早去减肥,避免肥胖带来一系列的毛病,上文为我们详细介绍了瘦子的饮食习惯,希望能给大家带来一定的帮助。
篇2:瘦子的饮食习惯是怎样的
1、让宝宝吃各种不同口味、颜色和口感的菜,这会让宝宝总是对饭菜很感兴趣。即使是很小的宝宝也会因为每天吃相同的东西而感到厌烦的。
2、当宝宝吃得很好的时候要表扬他。
3、给宝宝提供健康零食,宝宝每天消耗大量的能量,因为他们每天动来动去,所以营养丰富的零食来补充宝宝的能量,比如水果片(新鲜的或干制的)、天然酸奶、米糕、面包条。
4、不要给宝宝吃快餐食品,如果在就餐时间带着宝宝出去转转,您最好随身带一些健康食品,这样您就不必依赖快餐店了,薯条、汉堡包、香肠都是高脂肪、高盐、高糖分食品,而且含有很多添加剂,应该避免食用。
5、别把甜食当奖励。如果您想让宝宝喜欢吃新鲜水果和蔬菜,自己首先要大量吃这些食物以给宝宝树立榜样。如果您总是把饼干和巧克力当作零食,并且把甜食作为奖励(这些食物会使宝宝越来越喜欢吃甜食,并使他们长出龋齿),不要指望您的宝宝爱吃水果。您可不能为了宝宝吃水果和蔬菜而跟他讨价还价,这会形成一个难以改变的习惯。
6、给宝宝喝的饮料中,水是最佳和最提神的,所以要把水作为首选饮料。如果宝宝的食欲不是很好,在他吃饭前就不要给他喝含糖太多的饮料,因为喝这些东西会使他感觉不到饿。
篇3:从唐诗中看唐人的饮食习惯
唐人的另一种主食是胡麻饼。唐代是一个多民族大融合的时期, 在吃食上也自然受到其他民族的深刻影响。胡麻饼最初是西域少数民族的主食, 自汉代传入中原以来, 一直深受汉族人的喜爱。“胡麻饼样学京都, 面脆油香新出炉, 寄于饥馋杨大使, 尝看得似辅兴无。”这是唐代大诗人白居易在《寄胡麻饼与杨万州》一诗中, 对胡麻饼的赞誉。唐代长安的胡麻饼是很驰名的, 其中以辅兴坊制作的最佳而闻名。安史之乱时, 玄宗西幸, 走到咸阳集贤宫, 没有东西吃, 只好用“胡饼”充饥, 由此可见唐时期胡麻饼的普及程度之高。胡麻饼实际上类似于今天新疆维吾尔族人的主食“馕”, 它是以面粉为主材料烙制而成, 色泽黄亮, 形状多样, 口味咸淡适中, 皮酥肉软, 蛋白质含量高, 制作工艺上分为芝麻饼、油饼、肉饼、素饼等五十多种。诗中提到的胡麻饼是指芝麻饼, 即制作时在饼的表面均匀撒上芝麻, 吃起来既有面团的软糯, 又弥漫着芝麻的香腻。因为胡麻饼制作工艺简单, 通风阴凉处储存即可, 保质期时间较长, 携带方便, 适合充饥, 所以成为商旅人士的不二选择。随着唐代商贸往来活动的逐渐频繁, 胡麻饼也渐渐称为百姓们的主食。
除了上面提到的两种主食外, 百姓为了应对自然灾害, 缓解可能出现的粮食危机, 还会采摘一些野生植物来充饥。如在我国长江中下游地区广泛分布的水生植物——菱角, 又叫做菱, 多生长在池塘、泥沼中, 形状酷似牛角。菱角皮脆肉美, 蒸煮后剥壳即可食用, 内含丰富的蛋白质, 具有止渴生津, 化解酒毒的功用, 药用价值高, 老少皆宜, 采摘方便, 因而受到水乡居民的喜爱。每年的五、六月份, 水乡居民乘船入湖, 进行大量的采摘活动。唐诗中也有此类记载, 白居易《春末夏初闲游江郭二首》中曾这样写道“嫩剥青菱角, 浓煎白茗芽。”可以想象新鲜采摘下来的菱角, 剥开即食, 鲜嫩的果肉入口即化, 多么清爽可口啊。韩愈《陪杜甫侍御游湘西两寺独宿有题一首, 因献杨常侍》云“涧蔬煮蒿芹, 水果剥菱芡”, 可见唐人已将菱角作为日常食物, 常有食用。
在粮食紧缺时期, 或是生活极度贫寒的人家中, 也常会以橡子充饥。橡子是栎树的果实, 形状与蚕茧相似, 故又叫栗茧, 外壳坚硬, 成熟以后表皮呈棕红色, 内核如花生仁, 含有丰富的淀粉, 可食用。不过有一些橡子品种, 如黑橡子, 如果不经过反复蒸煮口感会十分苦涩。即便如此, 橡子对于穷苦人家而言依然是极其珍贵的果腹食物。张籍的《野老歌》一诗歌中曾这样写道:“苗疏税多不得食, 输入官仓化为土。岁暮锄犁傍空室, 呼儿登山收橡实。”可见, 在苛捐杂税重压之下, 百姓苦不堪言, 只能捡拾橡子充饥度日。唐代在烹调橡子的做法上, 除了将其蒸煮后食用外, 还有一种是将其研磨成粉制成橡子饼食用。贯休的《闻无相道人顺世五首》就曾有过这样的描述:“一事不经营, 孤峰长老情。惟餐橡子饼, 爱说道君兄。”橡子饼口感回甜, 橡子本身的苦涩味道会被面团的甜糯掩盖。这种橡子研磨成粉, 和面制饼的做法被保留了下来, 现如今依旧沿用。
隋唐时期, 造酒工艺空前繁盛, 因此唐诗中也有很多篇幅与酒有关。唐代的酒如果按照酿酒原料来分类的话, 可以分为粮食酒和果酒。粮食酒的原料多是糯米、玉米、黄米、谷、稻、黍等, 使用的酿制方法不同, 同样的原料也可以制造出不同风味的酒。一般以酒精浓度的高低分为浓酒和请酒。如果酒液中的沉淀物较多, 且口味偏甜, 则称这种酒为浊酒。诗人白居易偏好饮酌清酒, 他的诗篇里多有提及, 如诗《荔枝楼对酒》云:“荔枝新熟鸡冠色, 烧酒初开琥珀色。”这里的烧酒与现在的茅台酒属于同一类。值得一提的是, 在唐诗中, 通常以圣人、贤人分别代指清酒和浊酒。如在白居易《和微之诗句<三月三十日四十韵>》曾这样形容道:“圣贤清浊醉, 水陆鲜肥沃。”这里的“圣贤”代指“清浊酒”。提到果酒, 就不能不介绍葡萄酒。葡萄酒的酿制工艺自贞观十四年传入中原后, 唐王朝的庆典赏赐都离不开葡萄酒。唐诗中咏诵葡萄酒者要数王翰的《凉州词》最为脍炙人口:“葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催”, 边塞将士开怀畅饮, 醉卧沙场, 一杯葡萄酒将塞外晕染的情绪释放得淋漓尽致。
唐代诗人在浓郁的酒香酿造出灿烂辉煌的饮酒文化。所谓饮酒方能言万语, 饮酒逐渐演变成为一种文化的传承。对旷达处世态度的追求, 对功名世俗的轻视, 对自由美好的向往, 全然包含在一斟一酌之中。美酒充实了诗人的心灵世界, 同时也完满了整个大唐时代。一粮一草, 既是唐人智慧的结晶, 也蕴含着一个时代敦厚、淳朴的生活态度。作为一名华夏儿女, 无不为之骄傲自豪。
参考文献
[1]刘朴兵.唐宋文化饮食比较研究——以中原地区为考察中心[D].华中师范大学, 2007.
[2]黎虎.唐代的酒肆及其经营方式[J].浙江学刊, 2015 (5) .
篇4:怎样改变“口味重”的饮食习惯呢
过量饮酒会危害健康,这个道理可以说是妇孺皆知。盐就不一样了,很大一部分人不知道盐的摄入量过多会有害健康。按照世界卫生组织的要求,人均每天固定食盐摄入量不得超过6 g。盐中有钠元素,食用腌制或过咸的食品会使钠摄入过量,让人体的血容量增加,引起血压升高,导致心血管疾病发生的风险增加。
据了解,目前不少高血压患者,都属于“口味重”,他们中有很多人不了解或不相信吃得过咸对血压和心血管有害,同时还会引起胃癌、肾脏疾病、骨质疏松、肥胖等。
迄今,减少食盐摄入量被认为是防治心血管疾病最廉价、最有效的干预方式,对部分心血管疾病高危人群和较贫困人群尤为有效。心血管病专家认为,从治疗的角度上看,限盐的效果相当于一种降压药,甚至更大。
据调查,我国居民平均每人每天摄入的盐量为12 g(北方地区约为12~16 g,南方地区约8~12 g),有些人甚至高达20 g。而世界卫生组织提出,成年人每天盐摄入量建议在5 g以下。中国高血压联盟和中国营养学会根据我国国情,建议健康成年人每天盐(包括酱油和其他食物中的盐)摄入量为6 g。
一般瓷勺一平勺盐量约为18 g,瓷勺一平勺酱油相当于食盐3 g,一啤酒瓶盖(平)食盐为4 g左右,一牙膏盖食盐为1.5~2.0 g,一小撮(用三个手指尖)食盐为2~3 g。所以,凭多变的感觉来判断放盐量,是很难做到准确的。如果家里没有控盐勺,也可以掌握进行一下估算的方法。比如,盛满一个啤酒瓶盖,相当于4 g盐。盛满一个可乐瓶盖或矿泉水瓶盖,相当于10 g盐。6 g盐就大约装半个可乐瓶盖多一点。
那么如何才能改变“口味重”的饮食习惯,少吃盐呢?首先要自愿,有意识地进行改变。而在减少盐摄入的过程中,不能采取一下子就不吃或减量大的方法,因为对于几年甚至几十年高盐饮食的人来说,一下子阻断吃盐,适应不了。因此要循序渐进,持之以恒,一点一点地减,适应后再进一步减。具体为第一阶段减10%,第二阶段再减10%,依此类推直至尽量减到靠近标准(6 g)的量。一般四周内可戒“盐瘾” ,最长为六周。
由于在短期之内,让人们盐摄入量每日限制在6 g以内不太现实,但至少大家应该有这个意识,慢慢地接近这个目标。如尽量少吃或不吃现买的熟食;使用定量的小勺子;不进或少进高盐的食物。在吃饭时,先吃蔬菜,并且要细嚼慢咽。尽量少在外就餐,平时多吃水果和蔬菜,少喝汤,特别是火锅汤。坚持四周后,口味就会调节过来,并习惯清淡的饮食。
篇5:瘦子的饮食习惯是怎样的
让宝宝多到户外活动,在游戏中自然而然地晒太阳、隔着单层玻璃,直射太阳的紫外线减少60%,紫外线透过双层玻璃只剩20%,距窗口4米处的室内,紫外线仅为室外的2%。
意见建议:
北方户外严寒,不适宜日照的婴儿可适当补充鱼肝油。
2、莫忽视睡眠
睡眠是生长发育的保证因素、因为促使人体长高的生长激素主要是在睡眠过程中产生,释放出来的、生长激素在夜间分泌水平最高,在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下分泌量的3倍或更高,所以保证充足的睡眠有利于长高、睡眠时肌肉放松,有利于关节和骨骼伸展。
3、莫忽视运动
运动可以增进食欲,保证睡眠质量,还能促进血液循环,使骨骼组织供血增加,使骨骼生长旺盛。
3、莫忽视治病
在每年的同一时间、同一环境下给宝宝精确测量身高。测量条件是:在早晨起床后测量,不穿鞋、袜、不戴帽子,让宝宝挺胸、抬头、双肩自然下垂,脚尖略分开。将每年测量身高的数据制成表,一般儿童身高的曲线是不断上升的,如果3岁以下的宝宝生长速度小于7厘米/年,3岁~青春期时的生长速度小于4~5厘米/年,青春期生长速度小于5.5~6.5厘米/年,便可以推断宝宝生长发育迟缓。
篇6:美国饮食文化结构是怎样的
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国佬,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。
美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
20世纪末,随着美国文明的发展与经济的逐步富裕,加上资讯与交通的发达,美国人对吃的要求也逐渐提高,特别是从1965年开始美国放宽了移民政策,各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入,这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火,使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
篇7:瘦子的饮食习惯是怎样的
一、研究对象与方法
(一)试验分组与设计
本研究收集了145名学生,其中BMI>24.9的46人,BMI<24.9的99人,将BMI>24.9者定义为超重组,BMI<24.9者为超重组。
(二)观察主要指标
三餐情况、选择食物是否考虑营养均衡、一周内睡前吃东西、每天吃零食情况、一周内喝碳酸饮料的情况、一周内吃肉情况、运动习惯等指标。
(三)统计分析
对所得数据进行统计分析,超重组和超重组进行比较采用描述性统计。
二、研究结果
可见早餐情况,对照组每天都吃者(78.79%)高于超重组(54.35%),规律的早餐对体重有一定的影响。许多研究认为食用早餐可以降低体重增加的风险。在体重增加的风险研究方面,有些研究已经进行了超过5年的时间,另一些研究则持续了10年以上甚至更长。但是至今仍缺乏长期的研究结果。早餐在保持体重方面的益处可以由几个因素解释:在早餐时摄入的食物种类,尤其是高含量的谷类食物,可以通过改善营养品质和每日能量摄入来帮助降低BMI;食用早餐通常伴随着膳食纤维摄入的增加,可以降低24小时内餐食的能量密度;在很多情况下,早餐可以减少肥胖症的发生。
饮食习惯中午餐情况,结果显示对照组匆匆吃饭者少,而超重组匆匆吃饭者多,吃饭快的习惯在超重组中人数多些,说明吃饭快可能对肥胖有一定的影响,建议吃饭缓慢,有序,饭后休息一会,有助于健康,也有助于体成分控制。
每天的第一餐是必须要吃的。早饭能给大脑活动提供能量,如果没有吃早餐,很容易会感觉到倦怠、疲劳、精神不振、反应迟钝等各种不适。不吃早餐还容易让我们的体质变差。另外,如果直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。晚餐调查结果显示超重组不吃晚餐的比例偏高,有研究显示,通过不吃晚餐来减肥,这样的效果短期看可能取得一定的效果,但是从健康角度来看不利于长期体重控制。
人的生命必须通过饮食来维持,人的生命质量和精神心理极大的关系,营养素摄入不平衡将威胁人们的健康。所以合理营养和平衡膳食与健康有不可密分的关系人类的食物种类繁多,营养成分在每种食物中的含量不尽相同,因此要具体地制定一个标准是非常困难的。但是人们可以遵循一个总的原则,即营养的供给与需求之间应保持平衡状态。热能及各种营养成分应满足人体生长发育和各种生理及体力活动的需要,并且各种营养成分之间应保持适当的比例关系。如果膳食结构不合理,各营养成分之间的比例不恰当,则可能导致个别或几种营养成分缺乏,而另外的营养成分则有可能过剩。营养成分缺乏或过剩都可能导致机体功能失调、障碍或紊乱,成为一些疾病的诱发因素。因此,我们平时的饮食要做到营养均衡,从而得到一个健康的身体。建议超重组和对照组采用均衡的膳食结构。
常吃宵夜危害大,睡前如果大量摄入食物,骚扰胃肠道,消化系统整天工作,身体得不到好的休息。根据研究表明,睡前吃宵夜,隔天通常或感觉疲倦,没有得到好的休息。对照组同学早上需要比超重组的同学早起,而晚上若是再过多的进食,这对同学的身体健康会产生极大的危害。晚上加餐也是体脂增加的一个重要饮食,建议对照组和超重组少吃夜宵或不吃,规律的三餐的营养素基本可以满足一天的能量需求。
一项Logistic回归分析结果显示,甜食、碳酸饮料与睡前加餐对BMI值有一定的影响。受试学生的甜食、碳酸饮料摄入上升一个等级,其BMI值升高的概率会分别显著增大;睡前加餐次数上升一个等级,其BMI值升高的概率增大更多。
在一周内吃零食情况,喝碳酸饮料情况,两个小组大体上较为一致,无太大明显差别,但是其他研究结果显示零食和碳酸饮料不易于健康,建议零食和碳酸饮料少吃少饮,保持合理的能量供应,可以保持较好的体重。
碳酸饮料,俗称“汽水”,是指冲入二氧化碳的液态饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。医生认为,饮用碳酸饮料要适量,否则对人体的副作用很大,不可忽视。喝得不适当碳酸饮料会影响健康。下面,我们来研究一下碳酸饮料的危害。
运动强度,指身体练习对人体生理刺激的程度,是构成运动量的因素之一。常用生理指标表示其量值。如以心率衡量学校体育课运动量的大小。每天运动30分,运动建议大家,可以通过心率和主观体力感觉等级表来确定自己运动中的运动强度。人在安静时,心率一般是60-100次/分钟;中等强度有氧运动的心率=最大心率×60%-70%;而每个人的最大心率一般用“220-年龄”这一公式来推算。所以,在运动时,我们就可以通过心率来自我监测运动强度。
每天坚持运动不仅对我们的生理健康有好处更有利于我们的心理健康,若是一时兴起的运动一两下,没有任何效果。根据数据调查,这两组数据表明对照组同学对于运动较于超重组能够坚持,心血来潮运动同学较少,对照组同学对运动还是较为看重,对照组同学的毅力比超重组同学来的坚韧。体育锻炼对体成分的影响已经有了较为完整的结果,但是对于个人来说,应结合自身的体质情况,选择合理的锻炼方式,进行有效锻炼。
三、结论与建议
规律的三餐对体重有一定的影响,不吃早餐和晚餐不利于体重的长期保持;零食和碳酸饮料对体重控制有负面影响;静坐少动对体重的控制没有益处,但是规律的体育锻炼可以保持较好的能量输出,对体重保持有重要作用;建议规律三餐,每天锻炼20-40分钟,每周锻炼至少3次,可以有效提高身体机能,保持良好的身体成分,预防肥胖的发生。
参考文献
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[2]王国基,欧柳芳.高校体育专业大学生不良饮食习惯研究——以湖南某高校为例[J].邵阳学院学报(社会科学版),2009,05:135-137.
[3]曹蔚,姚鑫,王瑛.贵州高校体育专业大学生营养知识与饮食行为的调查研究[J].贵州师范大学学报(自然科学版),2013,05:116-120.
[4]李育忠,阳亚雄,王进.重庆体育专业学生营养知识及饮食态度行为调查研究[J].西南师范大学学报(自然科学版),2007,04:129-132.
[5]徐斌.大学生肥胖与体育运动、饮食习惯的相关性分析[J].当代体育科技,2015,24:10-12.
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[8]张劲松,王国基,谢仁桃.体育专业大学生饮食保健知识态度行为的调查分析[J].体育世界(学术版),2010,06:107-108.
篇8:瘦子的饮食习惯是怎样的
由基因决定的胖瘦是不科学的一种说法,绝大部分的肥胖都是由于基础代谢率低,身体活动力少,及脂肪细胞数增多所导致的。
成为一个瘦子需要“营养+运动”!
饮食:多吃蔬果,三餐平衡摄取,供足身体所需的营养,并要协助分解多余的食物和排毒,每天要做到给身体充足的水分,才能彻底将毒素排出体外。
运动:适量的运动也是必要的,不仅可以促进热量的消耗,也可以减少脂肪的累积。
瘦子要学会将任何地方变成锻炼场所,家里也不例外。大多数瘦子都不排斥做家务,在保持清洁的同时,加入适当的一点小技巧,可以让家务活变成健身运动。
瘦子的饮食秘诀
1.一般瘦子吃东西都不会吃到全饱,会把胃部胀大,所以一定要学习瘦子的这一点,另外在吃饭前喝一杯水也是要的,这样才能让你知道,你到底是渴了还是饿了。
2.对于细嚼慢咽者,脑部指令会在恰到好处时下达,避免了更多进食;而吃得快的人,在大脑食欲中枢还来不及发出指令前,已经进食了过量的食物,久而久之,怎能不胖?
3.胖子狼吞虎咽,瘦子细嚼慢咽。不要一觉得饿就吃东西,瘦子一般都有抗饥饿能力,但是胖子都没有,所以一定要选择性的遗忘自己的饥饿感,比如在比较繁忙的一天,少吃点东西或是取消下午茶,你会发现原来没什么大不了。
4.不要因为情绪不对就开始暴饮暴食,瘦子从来不会根据自己的情绪吃东西,因为她们知道什么时候该吃什么时候不该吃,如果吃了,发现体重上来了,反而更容易让自己不开心。
记住,大部分的瘦都不是天生的,只要你能把握好方法就一定能成为你所羡慕的瘦子!加油!(摘自健身之家)(编辑/李葳)
常见家务消耗热量参考(卡路里/分钟)
拖地 60分钟 167卡 收、晾衣服 60分钟 67卡
铺床 60分钟 67卡 洗碗 60分钟 87卡
做饭 60分钟 101卡 打扫房间 60分钟 134卡
数据来源于:卡路里计算器
篇9:改变饮食习惯对高血压的影响
不良饮食习惯对高血压疾病的影响
高血压患者常伴脂肪和糖代谢异常, 且并发心、脑、肾等器官功能性或器质性病变, 其中高血压引起的脑卒中、心脏病和肾病是主要的并发症, 给患者的生命安全带来严重威胁。
原发性高血压病的发病原因与遗传因素和不良的饮食、生活习惯密切相关, 酗酒、吸烟、高盐饮食、低钾低钙饮食、高脂饮食、缺乏运动和超重肥胖等均是诱发高血压的因素, 尤其高盐饮食是诱发和加重高血压的首要因素。过量摄入钠离子, 会使血管收缩性增加, 从而加重高血压, 甚至诱发脑出血等不良并发症。体内钠离子聚集过量同时也会加重肾脏、心脏等器官的负担, 长此以往可能诱发器官功能性或器质性病变, 对人体危害十分严重, 应引起足够的重视。
高血压患者不遵医饮食的原因及行为规范
高血压患者不遵医饮食的原因分析
吉林省疾病预防控制中心通过对220例高血压患者进行问卷调查发现, 高血压患者不遵医饮食的原因有以下几方面。 (1) 临床研究发现, 饮食对高血压的影响具有长期性、积累性和潜在性, 短期内的饮食干预并不能起到立竿见影的功效, 患者的自控能力差是造成高血压患者对饮食习惯不够重视的原因。 (2) 高血压是一种慢性疾病, 患者往往需长期坚持服药和规范饮食治疗, 若家庭成员不能给予较好的监督, 也侧面导致高血压患者不遵医嘱服药和规范饮食。 (3) 不遵医饮食同时受到患者文化程度和疾病认知的影响, 文化程度越高的患者对疾病认知越深, 遵医嘱饮食的几率越大。 (4) 根深蒂固的饮食文化也是造成患者不遵医嘱的重要因素, 北方饮食口味偏重, 多年形成的饮食习惯难以在短时间内改变。 (5) 部分患者对疾病未能引起足够重视, 且不知晓高血压的危险因素和并发症的危害程度。 (6) 部分患者为增强社会交往, 不得不应酬、饮酒、吸烟。
纠正高血压患者的不良饮食行为
1.加强高血压健康教育
在院内开展高血压健康讲座, 向患者普及高血压疾病的相关知识, 包括并发症、用药注意事项、饮食控制等, 加强对高血压患者的健康教育;发放宣传手册, 以图文并茂的形式向患者讲解疾病的危害和防控。对肥胖和具有高血压家族史的患者进行定期筛查, 做到早发现, 早治疗, 降低高血压的发病率和病死率。
2.遵照执行DASH饮食模式
(1) 低盐饮食。我国建议居民每人每日使用6 g以下食盐, 而高血压患者应严格执行此标准, 尽量避免食用腌制、海产品、加工食品。 (2) 低脂饮食。尽量减少脂肪类的食物摄入, 如动物的脂肪、肝脏和蛋黄等, 炒菜时尽量使用食物油, 减少动物油的使用, 食用油每天控制在20 g以下。 (3) 低糖饮食。控制糖类食物摄入, 少食面食, 多食用新鲜的蔬菜和水果。 (4) 高钾高钙饮食。高钙饮食可帮助降低血压和预防骨质疏松, 高钙食物有芹菜、油菜、豆类和低脂奶制品等。
3.改变不良生活方式
过度饮酒、吸烟和肥胖是引起高血压的主要的危险因素, 临床研究发现, 每天吸烟超过20支、且持续1年以上, 经常饮酒 (高度酒) 超过100 g, 体重偏重或肥胖的患者, 其患高血压的概率远远高于正常人群。
针对上述的3类患者, 应从思想上向患者普及疾病的知识, 并为患者制订切实可行的非药物治疗方案, 帮助患者限制烟酒和脂肪的摄入量, 鼓励患者积极培养良好的生活习惯, 养成早睡早起、适量运动、合理饮食的好习惯, 积极控制高血压的发病率, 降低病死率。
改变饮食习惯对高血压疾病的影响
篇10:瘦子的饮食习惯是怎样的
乡村教育,一个很大作用就是开启民智,传播新知,哪怕暂时改变不了现实,也要让孩子了解外面的世界,在他们心中种下向上的种子。要让他们知道世上还有很多比“江水泡饭”更美味,更可口的食物,要告诉他们“江水泡饭”不足以补充成长的营养,如果江水被污染更是对健康有害。
现在倒好,各方众口一词只谈“生活习惯”,不去反思这种习惯是怎样养成的,或者拿出令人说服的证据证明这种吃法对孩子的健康无害。说实话,真的看不到你们的“作为”在哪里?
西部的孩子还有很多类似的“生活习惯”,他们有背着土豆上学的习惯,有站在露天里吃饭的习惯,有喝不惯牛奶的习惯,如果我们都不去问,不去管,不伸手,漠视不理,就不会有今天惠及2600万学生的营养午餐计划。如果当年我们的父辈,我们的师长对他们的孩子和学生的那些“生活习惯”习以为常,不去激发他们,引导他们,鼓励他们,也就不会有那么多孩子点着油灯苦读,有那多人通过知识改变了命运。
千万别拿习惯当必然,社会在进步,不管是生活习惯,还是个人习惯都要与时俱进,向好的方面转变,向更高的层次靠拢。从这个角度看,“江水泡饭”真的“泡”出了不少问题,谁失职,谁的工作还有欠缺,希望都对着江水好好照照。
(人民日报 04 10)
篇11:瘦子的饮食习惯是怎样的
1资料与方法
1.1研究对象:
从2008年1月至5月按经济状况在本市分层抽取两个城区 (渝中区和南岸区) , 按系统抽样原则随机抽取其中14个社区保健门诊的所有0~3个月的1051名儿童为对照组, 男530名, 女521名;同期参加我院儿童保健门诊系统管理的、来自上述14个社区的所有0~3个月的1179名儿童为干预组, 男591名, 女588名。随访研究至2009年5月。
1.2研究方法
1.2.1干预方法:
干预方法主要针对婴儿饮食和生活习惯的教育和指导。 (1) 咨询指导:儿童每次来进行个案分析, 进行面对面的咨询指导;鼓励4个月以内的婴儿进行纯母乳喂养, 对4个月及以上的婴儿家长进行适龄的辅食添加指导, 同时对儿童家长进行健康饮食和生活方式等方面的指导; (2) 健康教育:通过生长发育监测及指导页、墙报、讲座、咨询等。内容包括正确的育儿观念和方法、家长对儿童饮食需求的理解、儿童的摄食控制、生活方式与健康、平衡膳食的概念和内容等。对照组儿童仅进行常规儿童保健。
1.2.2监测方法:
(1) 饮食相关指标监测:6个月龄调查4个月龄内母乳喂养情况, 6~8个月龄调查辅食添加情况, 9、12个月龄调查前1周的食物进食频率 (肉类、蔬菜、水果) ; (2) 睡眠状况监测:12个月龄时完成近1个月的睡眠状况调查, 包括上床睡觉时间、起床睡觉时间、白天睡觉时间等选项的监测。
1.3质量控制:
成立专门的质控小组, 采用统一的饮食调查和睡眠调查问卷, 并对所有调查社区的医师护士进行关于问卷调查的方法和要求的培训。
1.4统计学分析:
建立Epi Data2.1数据库, 应用SPSS16.0统计软件包进行统计学分析。数据用均数±标准差 (±s) 或率 (%) 表示, 均值比较采用t检验, 率的比较采用卡方检验。
2结果
2.1 4个月龄内喂养方式:
4个月龄内干预组母乳喂养频数为723名 (61.8%) , 混合喂养频数为231名 (19.8%) , 人工喂养频数为215名 (18.4%) ;对照组母乳喂养频数为592名 (57.1%) , 混合喂养频数为243名 (23.5%) , 人工喂养频数为201名 (19.4%) , 两组在母乳喂养率上有统计学差异 (χ2=4.932, P<0.05) 。
2.2辅食添加时间:
干预组辅食添加时间最早为3个月, 最迟为6个月, 其中0~3个月龄添加辅食有9名 (0.83%) , 4~6个月龄辅食添加率为99.1%;对照组辅食添加的时间最早为1个月, 最迟为7个月, 0~3个月龄添加辅食有30名 (2.9%) , 4~6个月龄辅食添加率为97.1%, 两组在辅食添加率上有统计学意义 (χ2=12.537, P<0.01) 。
2.3 9、12个月龄婴儿添加辅食的频率:
对照组在9个月龄、12个月龄时进食肉类、水果及蔬菜低于每天1次的频率较干预组明显升高 (P<0.01) , 见表1、2。
2.4 12个月龄婴儿睡眠情况:
两组在上床时间和全天睡眠时间上无差异, 干预组婴儿起床时间较对照组早, 白天睡眠时间较长, 夜间睡眠时间较短, 具有显著性差异 (P<0.01) , 见表3。
3讨论
婴幼儿期是生长发育的关键时期, 合理的营养将为成年后的身体健康打下坚实的基础。培养儿童良好的饮食生活习惯, 才能保证儿童摄入种类多样、营养均衡的食物, 促进儿童体格和智力的发展[1]。不良的饮食习惯和生活方式不仅与肥胖的发生密切相关[2], 且在2~5岁儿童当中, 其不良饮食生活习惯随着年龄增长不降反升[3], 因此, 儿童保健医师应对婴儿时期出现饮食及生活习惯的问题及早地进行改正, 以使儿童保持良好的饮食及生活习惯。
母乳是婴儿最理想的食物, 6个月以内纯母乳喂养能够满足4~6个月龄婴儿的营养需要, 并可能促进头围的增长, 且婴儿的智力可能更好[4]。据世界卫生组织 (WHO) 估计, 97%的育龄妇女可进行母乳喂养, 但实际远未达到这一水平[5]。我国2003年至2007年的调查显示, 上海地区婴儿初生时母乳喂养率为90%, 纯母乳喂养率在45%~60%[6]。母亲的主观因素如剖宫产疼痛导致开奶不及时, 担心母乳营养不够而过早添加辅食, 担心体形变化而不愿喂母乳等问题导致我国持续母乳喂养率较低。本研究显示经干预后, 4个月内的母乳喂养率为61.8%, 高于对照组57.1%, 说明通过儿童保健医师的优先推荐和提供促进母乳喂养的专业知识, 可以很大程度地提高母乳喂养率和成功率, 保障婴儿的健康和发育。
当纯母乳喂养不能完全满足婴儿营养和生长发育的时候, 就需要引入辅食。目前, 我国学者普遍认为4~6个月龄是婴幼儿添加辅食的关键时期。国内外大量研究认为, 过早或过晚引入辅食均不利于婴幼儿的生长发育[7]。本研究结果显示, 干预组儿童辅食添加时间主要集中在4~6个月龄, 其辅食添加率达99.1%, 与对照组 (97.1%) 有统计学差异, 更加符合目前国际国内的辅食添加推荐, 提示本研究的干预措施切实有效。
合理的辅食添加, 可以为婴儿提供接受各种食物的机会, 促进其胃肠道消化、吸收, 同时进行咀嚼、吞咽及用勺、杯等各种进食技巧的训练, 培养婴幼儿良好的饮食习惯。很多喂养人认为肉类、碎菜和水果不好消化且容易导致腹泻, 因此不愿或减少这些辅食的添加, 最终导致婴儿错过了学习接受新食物的机会, 同时影响婴儿的生长发育。有研究指出, 超过50%的调查对象对辅食添加顺序和方法认识是不正确的[8]。本项研究调查了婴儿每日关于肉类、蔬菜及水果的进食频率, 结果发现对照组婴儿在9个月龄时没有每天进食肉类、蔬菜及水果的比例高达40.9%~53.3%, 显著高于干预组 (4.4%~15.8%) , 虽然到12个月龄时两组的比例均有所下降, 但仍有显著性差异。说明干预后家长给孩子添加健康食物更合理、规律, 且随着年龄的增加, 这种良好的饮食习惯也在进一步巩固。
婴幼儿期是睡眠规律养成的关键时期, 家长在睡眠习惯的培养方面起着举足轻重的作用。王凤枝等[9]研究分析, 婴幼儿的喂养方式、居住环境、父母睡眠习惯、睡前因素等均影响婴幼儿的睡眠。本研究发现干预组婴儿在12个月龄时夜间睡眠时间较短 (10.2 h) , 白天睡眠时间较长 (2.14 h) , 且具有统计学意义, 我们推测可能与喂养模式的不同有关。干预组中母乳喂养率较对照组高, 有研究提示母乳易消化吸收, 常造成夜间喂养频繁, 不间断睡眠时间较短[10], 并且母乳喂养婴儿与母亲同床睡眠率较高[11], 引起夜间接触时间较长, 可能出现相关的睡眠问题, 从而导致母乳喂养婴儿夜间睡眠时间减少。本研究还发现两组全天睡眠时间 (12.34 h、12.38 h) 均低于王慧珊等[11]调查的中国城市12个月龄婴儿全日睡眠时间 (12.53 h) , 较2005年赵妍等[12]调查的重庆地区12个月龄婴儿全日总睡眠时间 (12.58 h) 也有所减少。随着现代化的发展, 人类的生活节奏加快、生活内容丰富, 所需的睡眠时间缩短, 从而间接影响到儿童的睡眠时间。调查显示我国儿童的生长发育水平在1978~2005年呈现快速增长的趋势, 儿童睡眠时间的减少是否会影响儿童的体格发育还有待进一步研究。
总之, 本研究的干预方案可部分改善婴儿的饮食及生活习惯, 而如何培养良好的睡眠习惯还有待进一步研究。然而婴儿食物的添加与选择、良好睡眠习惯的养成均离不开家长的积极配合和全力实施。因此儿童保健门诊需要采用更有效的干预措施, 使之更容易被儿童及家长接受, 通过共同努力促成良好的饮食及生活习惯。
摘要:目的 研究儿保门诊对婴儿饮食及生活习惯的干预效果。方法 在重庆市城区随机抽取03个月龄婴儿为研究对象, 干预组接受本研究的所有干预措施, 对照组按常规保健服务, 定期监测两组婴儿的母乳喂养率、辅食添加时间及添加频次、睡眠状况等指标。结果 干预组婴儿4个月内母乳喂养率、46个月龄辅食添加率较高 (P<0.05) , 而对照组没有每天进食肉类、蔬菜、水果的频率较高 (P<0.01) ;12个月龄时干预组婴儿白天睡眠时间较长 (P<0.01) , 夜间睡眠时间较短 (P<0.01) , 但两组全天睡眠时间无差异。结论 儿保门诊可部分改善婴儿饮食生活习惯, 而如何培养良好睡眠习惯还有待进一步研究。
篇12:培养饮食习惯,婴幼儿时期是关键
引起孩子厌食、挑食的原因是多方面的,除了少数有病理原因外,多数都与早期饮食和教育不当有关。婴幼儿时期是建立和培养良好习惯的关键时期,如果这一时期教养不当,不良习惯一旦形成,以后要改就非常困难。所以,建议做父母的要在孩子婴幼儿时期,即培养其良好的饮食习惯,孩子一旦养成好习惯,将会终身受益。培养孩子良好的饮食习惯应当注意以下几个方面。
合理喂养
母乳是婴儿最优良、营养齐全而又均衡的食物和饮料,可满足婴儿从出生到4~6个月的全部营养需求,所以世界各国都在大力提倡母乳喂养,但4~6个月后,单独用母乳或代乳品喂养已不能满足婴儿生长发育的需要,必须适时添加其他食物以补充其营养需要,同时,有步骤地为婴儿添加辅助食品,让孩子有机会接触多种食物,这有助于锻炼孩子的咀嚼能力并促进其味觉发育,对培养良好的饮食习惯非常重要。
有的家长以为孩子吃奶最有营养,孩子1岁甚至1岁半还以乳类为主食。过迟添加辅食,或给孩子提供的食物过于单调,在孩子味觉发展的敏感时期,剥夺了孩子接触多种食物的机会,会阻碍其味觉的发展,孩子长大后对不曾接触过的食物就难以接受,容易出现偏食挑食的问题。
有的孩子对味道和口感特别敏感,对新体验非常小心谨慎,刚开始对某些食物可能不愿接受,这时既不要以强迫的手段逼着他吃,也不要因为孩子不吃就放弃。正确的方法应该是:继续经常给孩子提供这种食物,并设计成色香味俱全及造型独特的餐点,或混合于孩子喜欢的食物中,让孩子逐渐熟悉和接受它,还可用孩子可接受的理由来引导。如动画片《大力水手》中的大力水手吃了菠菜以后力大无比,可借这样的故事鼓励孩子多吃蔬菜。
给孩子“吃”的自由
常见有些父母在饭桌上喋喋不休地劝孩子多吃,把鱼、肉、虾、蛋不停地夹给孩子,这样做容易使孩子产生逆反心理。看到父母对他的饮食如此关注,有的孩子甚至会把吃作为和大人交换条件的“筹码”,以“不吃东西”作为威胁父母的手段。儿童的营养需要是与他的生长发育速度及活动量相一致的,由于每个孩子的生长发育速度有差异,每个人的食欲也不一样,不能简单地把两个同龄孩子的食欲进行比较。孩子应吃一定数量的食物以满足食欲和促进正常成长,但并没有一定的标准。孩子食欲不振时,一两顿少吃些并无大碍,反而可以借此让消化系统得到休整,有益于食欲的恢复。
家长应为孩子提供富含各类营养素的变化多样及营养均衡的膳食,避免高能量低营养素的垃圾食品与零食(如糖果、汽水等)。至于每餐吃什么、吃多少应让孩子自己选择。家长如果干涉太多,反而会损害孩子的自我调节功能,不利于良好饮食习惯的培养。
以身作则
饮食习惯的养成也是一个不断学习的过程,家长无意中对菜肴或食物好坏的评论,对某种食物的偏好或厌恶,都会不知不觉地影响到孩子。因此,父母不要在幼儿面前以自己的好恶来评价食物,而应客观地向孩子介绍各种食物的常识。即使自己不喜欢的食物,也应该给孩子食用,以免让孩子对某些食物留下不好的印象,或者缺乏接触某种食物的机会,造成偏食、挑食的问题。
创造良好的进餐环境
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