健康高效发展

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健康高效发展（精选十篇）

健康高效发展 篇1

扬州是我国肉鹅产业集散地、全国知名的肉鹅产品产销中心,肉鹅产业是扬州的一张名片,是扬州市走向全国和世界的重要窗口。扬州具有国内自主培育的优良品种——扬州鹅,全市种鹅存栏量80多万只,商品鹅年出栏量2200万只,肉鹅养殖集中在高邮、仪征等丘陵山区。扬州肉鹅主要以“盐水鹅”形式消费,目前全市有2000多个盐水鹅摊点,年消费量达到2000多万只。作为全国最大的鹅业批发市场、苏北地区最大的家禽批发市,扬州白天鹅家禽蛋类批发市场建立于1994年,占地面积40多亩,有8000多平方米活禽交易区,主要经营鸡鸭鹅以及特色家禽产品的批发零售,每年批发家禽3000多只,年交易额达3.5亿元。该市场货源广泛,远到黑龙江、辽宁、吉林地区,近到江苏省盐城、泰州、镇江及周边城市,肉鹅销售范围辐射到浙江、江西、福建等地。

2 扬州市肉鹅产业发展技术瓶颈

2.1 产业规模化、集约化程度低

扬州市肉鹅养殖主要采用傍依水域的放牧饲养、半放牧饲养或圈养模式,大多数养殖场户设备设施简陋,饲养环境脏、乱、差,极易导致传染病暴发。由于鹅饲养较为分散,饲养环境不能封闭隔离,同一水域可能承载多群来源不同的鹅群,极易感染各种传染病,一旦发病传播速度快,损失严重。当前企业和养殖户的批量养殖规模依然不大,小规模养鹅户分散养殖比例大,集约化饲养程度较差,80%以上的饲养量还是集中在散户,不利于整个行业养殖水平的提高。

2.2 专门化品系选育缺乏系统性、持续性

近年来,专家学者在鹅种质资源的评价、保存、利用和新品种、新品系培育方面做了大量的工作,但是仍然缺乏系统研究与合理开发利用,一些养殖户、种鹅场盲目引种、乱杂乱配,破坏了种质资源的保存与利用。虽然育种工作已开展多年,并且取得了一定的成绩,成功培育出扬州鹅,但是,由于鹅本身的特殊性,在某些生产性能提高方面存在一定难度,限制了育种工作的开展;现有的鹅新品种和配套系数量少,不能满足市场需要,实际生产中种质资源的简单、直接利用较多,对地方品种缺乏系统选育,群体生产性能整齐度差,无计划乱交乱配导致一些品种资源混杂或消失。

2.3 疫病综合防控措施不力

在所有鹅病中,细菌病占70%以上、病毒病占20%以上,虽然目前扬州市鹅的疫苗研制技术领先全国,但是对于鹅细菌病和新发病的系统研究较少,鹅病防控体系不健全,随着养殖数量的增多,鹅病越来越严重,造成的经济损失巨大。当前养鹅业应重点关注和做好鹅大肠杆菌病、鹅传染性浆膜炎、小鹅瘟和鹅禽流感等4种病的诊断与防治。

2.4 产品质量安全问题突出

目前,扬州市鹅产品加工行业缺乏龙头企业支撑,广大市民日常食用的熟食制品80%都是家庭作坊和小企业手工生产的,大多数企业投资规模偏小,资本实力不足,技术力量不强,鹅产品缺乏统一的质量标准和质量控制体系,有可能危害消费者健康,严重影响产品的市场消费。

2.5 专业技术人才严重缺乏

长期以来,江苏省养鹅业处于初级状态,基本上是小作坊或家庭式运作模式,养鹅技术也是父母传儿女、师傅带徒弟(以孵化技术最为突出),和其他家禽养殖技术差距大,可以借鉴的地方少,虽然老一辈养鹅人奠定了一定的养鹅技术基础,但规模化养鹅完全是一种创新的模式,许多技术需要探索。目前江苏省养鹅专业技术人员较少,尤其是专业院校毕业的学生更少。

2.6 环境制约因素亟待解决

由于鹅对水的依赖性强,养鹅业用水量大,尤其是种鹅养殖,水池是场区建设必不可少的设施。在实际生产中,许多养鹅场的养殖用水(洗浴用水、鹅舍冲洗用水)都未经处理就直接排出到周围水塘或河流,这样长期积累就会对周边土壤和水域造成污染。扬州市地处长三角地区,境内有长江、太湖等重要水域,是国家环保要求最严格的地区之一,相关法律法规的出台,为江苏省养鹅业发展带来严峻的挑战。

3 高效、健康、生态发展模式探讨

3.1 建立健全良种繁育推广体系

鹅业是具有中国特色的朝阳产业,然而,目前中国的鹅品种大多处于原始封闭状态,群体整齐度和遗传稳定性较低。目前,扬州市肉鹅本品种选育、新品系选育及配套系健康养殖技术研究远远落后于产业发展,大大降低了养鹅业经济效益和社会效益,阻碍了农村经济发展。由于肉鹅品种缺乏科学系统的选育和配套饲养技术研究,与品种生产性能相关的资料短缺,不利于企业规模化生产,使许多大型养鹅企业往往陷入经营困难,甚至严重亏损。因此,加强肉鹅本品种选育、品系选育、提纯复壮,建立优质、高产肉鹅良种繁育推广体系,提高鹅的繁殖性能、生长速度和饲料转化率,已成为养鹅业能否良性发展的关键。

3.2 综合开发利用新型饲料资源

由于鹅对粗纤维饲料的消化能力很强,开发非常规饲料资源、充分利用牧草和秸秆类饲料资源是养鹅业需要重点突破的方向。为了充分利用江苏省各地丰富的饲料资源,降低生产成本,除了发展种草养鹅以及利用荒山、荒坡、天然草场放牧养鹅外,企业和科研工作者要积极探索开发新型饲料资源,提高饲料利用率。例如,开发秸秆发酵复合菌剂,使秸秆发酵后蛋白质含量提高,并产生大量挥发性脂肪酸和乳酸,在提高秸秆营养价值的同时改善其适口性,以提高养鹅效益。此外还有秸秆分解剂、饲料降解剂等,可快速分解和发酵秸秆、饲草、米糠、糟渣等粗饲料,快速降解饲料中的生物大分子,消除饲料中抗营养因子,以节约饲料成本。这些新技术、新产品的开发利用,可为企业和养殖户降低生产成本、提高养殖效益开辟新路,也是发展肉鹅业的优势所在。

3.3 全面提升鹅病综合防控水平

近年来,鹅传染病的流行日趋复杂,表现为老病未除、新病不断,某些老病又出现了新的病原或其病原出现了新的血清型,如小鹅瘟等。此外,一些细菌性疾病也导致鹅大批死亡,淘汰率和残次品率大幅度增加,鹅肉带菌或药物残留等问题,正在危及产品的安全性。因此,深入研究鹅副粘病毒病、呼肠弧病毒病和圆环病毒病的感染现状、流行动态,明确其对肉鹅的致病机理,研究探索用弱毒疫苗控制鹅病的技术,建立检测肉鹅主要疫病病毒的分子诊断方法和快速诊断技术,研究建立鹅细菌性疾病高效防控技术方案。

3.4 建立肉鹅产品质量安全保障体系

研究鹅肉产品安全性指标、有毒有害物质(铅、砷、镉、汞、病原菌、抗生素等)的快速检测技术与方法,建立鹅肉中有毒有害物质残留及其原因和生产安全性控制技术体系,制定符合食品卫生标准的鹅肉产品生产技术规范,推动建立鹅肉产品可追溯体系。研究饲养、运输、屠宰过程等对鹅肉品质的影响、鹅胴体精细分割与保鲜技术,研究传统鹅肉制品的工业化加工技术,开发具有地区特色、符合市场需要的酱、卤、熏、烤、风干等系列鹅肉制品,丰富百姓餐桌。最终目标是建立鹅生产与产品加工全过程的质量控制体系,实施从农场到餐桌的全程质量控制。

3.5 搭建养鹅业技术服务平台

近年来,扬州市鹅产业布局、生产规模、产品结构、经营状况、市场发展与需求发生了很大变化,市场波动频率加快,生产者的风险加大,再加上产业数据来源不可靠、可信度低,导致政府政策引导和扶持不能准确到位,生产的盲目性大,收益不稳定。因此,应研究建立养鹅产业经济信息平台,收集整理详细的鹅业生产数据,在此基础上建立公共服务平台,并定期对平台的数据进行更新,在此基础上建立鹅产业发展风险防范及市场预警机制,有效指导养鹅业生产。

3.6 建立高效、健康、生态发展模式

健康高效快乐工作方式讨论小结 篇2

以下是院总承包部经过讨论后的有关“身心健康、高效、快乐工作方式“讨论会小结：

1、推行“领导接待日”，创建领导交流机制，提供交流平台。

2、在局域网上开设领导干部信箱，方便职工及时反映情况。

3、定期组织各种户外活动与体育活动。

4、创建“扁平化”的企业结构，成立以任务小组为对象的团队，团队才是负责人，个人的业绩评估不是完全由领导负责，一部分靠同事的评审。

5、如果工作本身是快乐的，实际上就不需要管理了。对于那些工作本身并不快乐，就需要让职工感受工作上的成就感。那么对于每一类（或每一个）职工都要有一套清晰的职业提升计划，让职工在工作中感受到成就，同时也是留住好职工的办法。

院总承包部

健康高效发展 篇3

〔关键词〕心理健康教育;课程标准;考核指标;心理教师职业

〔中图分类号〕G44〔文献标识码〕A

〔文章编号〕1671-2684(2009)12-0004-03

记者:姚教授,您好!心理健康教育在我国开展已有二十余年,今年是教育部颁布《关于加强中小学心理健康教育的若干意见》十周年,经过十年的规范化发展,您认为我国中小学心理健康教育总体上有何特点?

姚本先:我非常高兴能接受《中小学心理健康教育》杂志社的采访。心理健康教育在我国有二十多年的历史,我觉得这二十年用6句话、18个字概括比较准确:起步晚、底子薄、水平低;发展快、成效大、势头好。我国学校心理健康教育从初期起步到今天非常好的发展趋势,证明了学校心理健康教育在中国不仅是必要的,而且是非常必须的。尤其值得一提的是,《中小学心理健康教育》杂志从创刊以来至今有十年的历史,在推进我国心理健康教育深入全面开展的过程中功不可没,做出了很大的贡献。

相比美国的心理健康教育,中国正好晚了一百年。上世纪初,美国著名职业指导之父弗兰克·帕森斯(Frank Parsons)在美国开展心理咨询的时间距离今天是一百年,另外美国学校心理学之父赖特纳·韦特默(Lightner Witmer,1867-1956)也是那时在美国创办了世界上第一个儿童指导诊所,并且深入开展儿童心理辅导。中国大陆学校心理健康教育的真正起步是上世纪80年代。有意思的是,台湾的学校心理辅导运动开始于50年代,香港是60年代,澳门是70年代,中国大陆是80年代,正好构成了一个链条。十年来,党和政府以及行政部门对学校心理健康教育高度重视,在政策层面和宏观指导领域给予大力的支持。从1999年至今,国家连续颁发了五个非常规范的文件,除幼儿园外几乎涵盖全部国民教育。所以,我认为党和政府以及教育行政部门的推进力度非常大,这也是我国学校心理健康教育得以快速、高效发展以及具有良好未来趋势的一个非常重要的原因。

记者:关于学校心理健康教育工作要进行考核这一问题,您认为考核指标应该包含哪些方面?如何保证落实?

姚本先:把学校心理健康教育开展情况作为学校考核的指标之一,我认为是非常重要的。考核可以直接检验和推动学校心理健康教育的实质性开展,希望教育行政部门在对学校进行考核时把心理健康教育列入学校的办学指标,进行规范化的考核。

目前学校在办学过程中负担重,能力有限,接受方方面面的考核评比比较多,我个人认为,学校心理健康教育开展情况不要作为一个独立的考核,而作为一个重要的考核指标,是非常有必要的。考核要具有可操作性。考核指标可分为两大部分:硬性指标和软性指标。对于中小学心理健康教育的考核应放在硬性指标上,即要考核能够体现学校心理健康教育水平、质量的指标。有四个指标要重点加强考核:人员、场所、经费和课程。人员指学校从事心理健康教育的专职人员,不完全是专业人员,但相对是在学校专门从事这项工作的、相对稳定的人员。场所指要有相对固定的、符合要求的活动场所。经费指要有满足人员、场所、活动所需的经费,不一定是单项经费。课程指心理健康教育要进课堂。这个课程和我们平时所讲的学科课程有很大区别,学校可以根据学校、学生和教师的情况来定,灵活开展,避免纯粹的课堂化教学。其他方面,比如思想认识、态度、理念、领导重视、组织机构等也要进行考核。

关于怎样去保障落实,我认为这个指标应该和对学校的评估、检查结合在一起。比如学校的达标、示范学校的建设、特色学校的建立等等。无论是哪一类学校的考核都应该把心理健康教育作为学校整体工作的组成部分来贯彻落实。心理健康教育是学校实施素质教育的重要组成部分,只要涉及到办学质量、办学水平、办学特色的检查、评估,都应该包括这一指标。因此,特别希望教育主管部门在对学校进行考核评估时,能够从素质教育整体推进的思想和理念出发,贯彻落实学校心理健康教育扎实有效的开展。

记者:教育部基础教育一司副司长王定华博士曾提到,希望心理健康教育教师这一职业成为优秀教师愿意从事的职业,您认为什么样的机制能使这样一个职业成为大家愿意从事的职业?

姚本先:这个问题可以分为两个方面,一是优秀教师从事这个职业,二是优秀教师愿意从事这个职业。首先是这个职业需要优秀教师去从事。学校心理健康教育的教师和学科教学的教师是不同的。学科教学的教师可能只是影响学生某一方面的知识,这样的影响是有限的。比如语文老师、数学老师,是对某一个年级某一个班在语文和数学的学习范围内有很大的影响。这样的老师只要保证有足够的水平,足够的教书育人的素质,往往就能够胜任岗位要求。但是心理健康教育教师的素质要求更为全面,他要满足所有学生在学习、生活、身心发展方面的需要,否则就很难胜任这份工作。同时,这个职业对心理健康教育教师的要求并非是为了改善学生的知识状态,而是要改善学生的思想、品德和精神等整体状态。所以我非常赞成应该是优秀教师来从事心理健康教育教师职业。目前,很难要求开展这项工作的学校去选拔优秀的教师,但从未来趋势来讲,从事这一职业的教师除了具有教师资格证书,还应该具有更高的职业准入资格,尤其是在个人的心理、精神、品德和专业素质等方面。

第二,优秀教师愿意从事这个职业。如何让优秀教师愿意长期从事,并且能够做好,这是当前面临的一个重要问题。据了解,当前中小学有一部分从事心理健康教育的教师没有得到应有的尊重,他们工作的稳定性、长期性没有得到很好的保证,从而影响了这项工作的正常开展。我认为这有多方面的原因,既有教师工作成熟度的问题,也有工作面临的挑战性问题,还有教师自身发展的专业水平问题。但从当下所遇到的问题来看,关键是教师的地位、待遇和专业发展这三个方面的问题没有得到很好地解决。

首先是地位。在中小学日常的观念里面,最有地位、最有影响、最有前途的教师是学科教师,甚至是主干课程教师。心理健康教育教师在有的学校可能是学校的教辅人员、管理人员,甚至是边缘人员,这就很难保证他在学校和其他教师一样拥有平等的地位,从而挫伤他的自尊心,打击他的积极性。其次,因为地位的模糊、边缘化,奖金、福利等待遇就会受到影响。再次是未来的专业发展。从学校目前的机制来看,提供心理健康教育教师未来发展的资源不够、条件不够、空间也不够。这就使得这部分教师很难安心于本职工作。比如进修问题、继续深造问题、校内的提升问题等,都涉及到一个人的前途和专业发展。因此,若使这个职业成为优秀教师愿意从事的职业,就必须要解决地位、待遇和未来发展的问题。

目前,最现实的办法是至少应该把心理健康教育教师和其他学科教师放在“三同”的平台上,即同等地位、同等待遇、同等发展机会,这样就可以确保优秀教师愿意从事这个岗位,或者说更多的教师愿意从事这个岗位。这里面有一个问题,优秀教师从事学校心理健康教育工作固然是好事情,这个岗位可能对于校内的教师是成长过程中的一种自然选择。但我们更愿意看到优秀的大学本科毕业生、硕士研究生来从事这个职业。我认为,加强中小学心理健康教育教师队伍建设的主要模式、主要路径、主要策略是吸引更多的优秀应届本科和硕士毕业生来从事这一岗位,而不是希望其他学科教师来转任。转任有一个专业的认同、角色的转换问题,而优秀的学科教师不一定是优秀的心理健康教育教师。因而,心理健康教育教师队伍建设如果能够有所侧重,可以在一定程度上保证学校心理健康教育教师的专业性水准以及岗位基本要求。

记者:您刚才提到心理健康教育要走入课堂,如果心理健康教育课程制定一个试行标准,您认为它的指导思想应该是什么?应该包含哪些内容?

姚本先:心理健康教育进入课堂,在中国是非常有特色的一个教育活动,也是必然趋势。我认为,心理健康教育课程的标准和其他新课程标准应该是一致的。课程标准实际上是国家课程的基本性纲领文件,它反映了国家的意志和意图,是国家对基础教育课程的基本规范和要求。它是教材编写、教学评估和考试命题的依据,是教育主管部门管理和评价课程的基础。它体现了国家对不同阶段的学生在知识技能、过程方法、情感态度、价值观方面的基本要求。它也规定了各个课程的性质目标、内容框架,提出了教学评价的依据。在我国,只有基础教育才有课程标准。中小学心理健康教育的发展目前还没有进入课程标准制定阶段。我认为中小学心理健康教育课程标准的指导思想可以总结为以下三句话,第一句:以人为本,健康第一。“以人为本”就是以学生为主导,以学生为本。“健康第一”的“健康”是一个整体健康的概念。第二句话:立足教育,重在指导。心理健康教育重在指导学生运用心理健康的手段和方法来维护和调节自己的心理,提高自己的心理健康水平。第三句话:促进学生身心全面发展和素质全面提高。这三句话我认为是构成未来课程标准的指导思想的关键点。

参照基础教育课程标准,我认为这个标准由五个大部分组成。第一,前言部分。主要讲解中小学心理健康教育的课程性质。这部分很重要,一要使大家避免认为中小学心理健康教育也是教师在课堂上把一本教材的主要内容以灌输的方法进行讲解。二是阐述课程的基本理念,比如“健康第一”,可能90%的教师都不会把健康第一作为工作的出发点。学校里发生着大量的以损害学生身心健康来换取升学率的问题,这表明教师和领导没有健康第一的观念。三是写明课程设计的思路。比如怎样体现立足教育,重在指导;比如有哪些重要的手段、媒介;怎样把课程的主要形式和活动密切联系在一起,和学生的体验结合在一起。课程标准只是一般规定性的,不是具体的教学内容,设计思路是一致的,具体的教学内容由各地根据自己对标准的理解进行设计。

第二,课程目标。课程目标应该包括总目标和分目标。总目标是指心理健康教育在中小学作为一门课程的所有目标,或者是分为中学、小学的所有目标。分目标涉及到具体各个年级,以及身心发展所需要的各方面目标。比如小学一年级的学生刚刚进入学校的系统教育,如何从幼儿园适应小学的系统化教育,如何适应小学的规范和要求,如何面临人际交往、伙伴关系、师生关系以及学习的独立性等是这一时期非常重要的目标。三年级的学生进入到人生中非常重要的一个阶段:心理的相对独立期。自我意识发展、自我概念发展等这时要在分目标中体现。所以中小学心理健康教育课程标准的目标有一个非常重要的特点,即非常具体,具有适应性、针对性和灵活性。

第三,内容标准。内容标准是课程标准的核心部分,也是课程教学内容编制的关键部分。课程到底要教什么,学生到底要学什么等具体规定性的内容在这部分体现。比如,小学一年级第一课培养小学生的主体意识,应该列出这一课需要包括哪些具体内容。

第四,实施建议。这个实施建议主要是教学建议、评价建议、课程管理建议、教材编写建议和案例教学的建议。主要是建议如何实施课程,如何评价,如何考核,如何开发课程,如何编写教材等。

第五,附录部分。主要提供心理健康教育关键术语的解释和说明。使用和实施这个课程标准的人可能差异性比较大,所以有必要给予一些专业性、学术性的指导。

针对课程标准的问题,可能大家还会关心课程标准是独立的还是综合性标准的一部分。我认为课程标准应该是独立的标准。目前,我国心理健康教育的课程标准存在,但不是独立的,都是融合性的。比如思想品德、体育健康等课程大纲里面都有相关内容。我们理解的课程标准应该是一个相对独立的课程标准,同时我认为心理健康教育作为德育的一个组成部分是中国的一个特色,也是有利于促进学校心理健康教育的重要策略,没有必要把它们分开。

关于中小学心理健康教育的课程标准,我建议教育主管部门在条件、机会比较合适的时候,可以启动一些前期的调研,必要的时候可以在局部地区试行。我愿意和各位专家一起为此奉献绵薄之力。

记者:《中小学心理健康教育》已创办近十年,您见证了它的产生和发展。您认为从哪些方面对杂志进行总结可以和中小学心理健康教育工作的开展相结合,同时具有应用价值和实践意义?

姚本先:我对《中小学心理健康教育》这本杂志感觉非常亲切,也很有感情,从它诞生的那一刻起,转眼十年之久,我是忠实的读者、作者和推荐者。我经常把它推荐给我们的老师、学生,特别是我的研究生。在此借这个机会,感谢《中小学心理健康教育》给从事中小学心理健康教育的理论工作者、实践工作者,包括学生、家长提供了非常好的一个阵地、一个平台,我也希望这本杂志越办越好。

适逢办刊十年,以及中小学心理健康教育在我国规范化发展十年,我觉得有必要对这本杂志做一次比较全面的总结。最好的方法是做一个文献计量学的分析,用科学的方法和手段对过去十年的刊物内容进行全面、量化的统计和分析。比如每期发表文章类型、作者状况、发行状况、被引用状况等。杂志中发表文章的作者,来自全国各地、各方面从事这项工作的人群,样本本身就有一定的随机性,结果也具有科学性。这个工作量很大,尤其是基础性的工作量很大,尽管这样,我还是认为做这样一个分析是非常有必要的。它会从一个侧面反映、展示我国中小学心理健康教育十年来的发展状况、存在的问题以及未来的走向,意义重大。同时,对于怎样进一步扩大刊物的影响力,提升刊物质量,更好地服务于中小学心理健康教育,从而提高我国中小学心理健康教育工作的质量,通过总结应该可以得到答案。我愿意参与其中,和杂志社共同努力,把这件事情做好。

健康高效发展 篇4

斑点叉尾的品质和口味适合北美和欧盟的市场要求, 拥有广泛的国际市场。我国自从美国引进斑点叉尾已接近30年, 但我国斑点叉尾产业的发展并不是很理想, 随着鱼的出口, 中国鱼在国际市场上屡屡遇到困难, 比如药物残留、鱼片的品质差等问题, 致使鱼产品打不开国际市场。

泰兴市水产良种场作为国家级斑点叉尾良种场, 多年来一直致力于斑点叉尾引种、亲本培育、良种繁殖、成鱼养殖。笔者经过多年的工作实践, 再结合平时的理论学习, 总结了一套高效、健康养殖斑点叉尾的一些方法和鱼产业发展的几点建议。

1 池塘条件

1.1 选塘

池塘紧靠长江, 引用长江水, 水源充足, 水质良好, 周边无污染源, 交通便利, 供电设施配套齐全。池塘为长方形, 每个池的面积为10×667 m2, 有效水深1.5~2.0 m, 池底平坦, 池底腐殖质少, 淤泥厚度不超过10 cm。同时每个池配备两台1.5 k W叶轮式增氧机。

1.2 清塘消毒

冬天或早春将池水排干, 让池底曝晒, 使土质疏松, 清除多余的淤泥, 平整池底。鱼种放养前10~20 d前用生石灰或氯制剂进行消毒, 每667 m2用生石灰80~100 kg或漂白粉15 kg左右, 全池泼洒。

1.3 进行适当肥水

放养前一周, 池塘注水1 m左右, 向池塘投入发酵的有机肥, 如猪粪、大豆饼等培养池塘中的天然浮游生物饵料, 保证下池时鱼的饵料供应。

2 鱼种质量与放养

2.1 鱼种质量

鱼种选用该场自繁自育的鱼种, 种质纯正、健康无病无伤、体色鲜艳、规格整齐、活动能力强。鱼种规格一般在10~15 cm。

2.2 放养密度

池塘放养鱼种800~1 000尾/667 m2, 搭配鲢、鱅鱼种200~300尾, 但不宜搭配鲤、鲫鱼, 因斑点叉尾与它们的食性基本相同, 容易发生争食。草鱼的抢食能力强, 也不宜搭配。鱼种放养时应选择晴天9:00进行, 在水温10℃左右进行。鱼种放养前需3%~4%的食盐水溶液浸浴鱼体10 min左右, 以杀灭各种病原体和进行皮肤外伤消毒。

3 饲料投喂

3.1 饲料选择

选用通威、海大膨化浮性配合饲料, 蛋白质含量在32%以上, 同时也可投喂单一的麦麸、米糠、鱼粉等。可根据斑点叉尾不同生长阶段的营养需求选用不同蛋白质水平的饲料。

3.2 饲料投喂

投喂遵循“四定” (定位、定质、定时、定量) 原则进行驯食投饵。定位:采用投饵机定点投喂, 边喂边观察鱼的摄食和活动情况。定质:要选用无公害营养全的斑点叉尾专用饲料进行喂养, 中途不随意更换品牌, 以保证饲料营养成分相对稳定。还有投喂的饲料要保证新鲜、无腐败变质、无异味、颗粒适口, 粉末少。定时:就是要做到每天按时投喂饲料, 每次投喂时间相同, 每天投喂2次, 根据鱼对阳光的习性, 分别在黎明和傍晚投喂, 每次投喂以30min左右为宜。定量:下午投喂量占每天投喂量的70%左右, 具体投喂量视天气、水温、水质和实际摄食情况灵活调整, 尽可能提高饲料的利用率。

4 水质调控

4.1 加、换新水

根据池塘水色、透明度情况, 逐渐加水提高水位。定期换水, 根据温度、天气, 基本上每半个月换水一次, 每次换水量不宜超过水体总量的三分之一, 换水时间一般晚上比较好, 既可以控制水温, 又可以增加池塘的溶氧量, 以防止浮头现象的发生。

4.2 用生石灰改良水质

每年的夏季是鱼病的多发季节, 可每半个月用生石灰10~15 kg/667 m2溶解后全塘泼洒, 以达到改良水质、调节酸碱度、预防鱼病目的。

4.3 常用微生物制剂

夏季, 在条件允许的情况下, 视水质情况, 间隔使用EM菌和光合细菌等微生物制剂, 调节水质。

在整个饲养期间要使水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求, 必要采用循环流水, 有条件的可使用微孔管增氧, 以确保水质肥而不浊、清而有色、溶氧量充足、透明度高等要求。

5 日常管理

坚持早、中、晚巡塘, 以观察鱼的摄食、活动、有无浮头等情况, 并定期测定池水p H值、氨氮、H2S、溶氧量等指标。适时开启增氧机, 尤其在高温季节和阴雨天气, 要防止缺氧发生的浮头现象。如遇到停电或者增氧机发生故障时, 可撒粒粒氧、氧立得等快速增氧。检查和记录:每月取样一次, 每次检查时随机抽30尾, 计数、称重, 推算出存鱼总重, 算出饵料系数, 从而计算出下一阶段的投饵量, 做好相应的记录。

6 疾病防治

斑点叉尾的鱼病防治是养殖过程中的一个重要环节, 尤其在高密度养殖中更为重要, 应切实做好防病治病工作, 遵守“无病先防、有病早治、防治结合”的原则, 虽然鱼的抵抗能力很强, 但在养殖过程中稍不注意, 发病率也较高, 其主要常见病害及治疗方法如下。

6.1 斑点叉尾病毒性疾病

6.1.1 病状

疱疹病毒, 鳍条基部和皮肤充血, 眼睛外突, 鳃丝发白, 肾脏红肿, 肝脏发白, 脾脏肿大, 腹部膨大、积水。病鱼头上尾下, 悬浮于水中, 出现间隙性的旋转, 不久即沉入水底衰竭而亡。流行于水温25~30℃。

6.1.2 防治办法

上午用“病毒净”0.4 g/m3泼洒, 下午用“菌毒消”0.4 g/m3泼洒, 同时内服“柯邦2#”药饵, 连续投喂一周。

6.2 肠道败血病

6.2.1 病状

细菌性疾病, 病鱼消化道充血发炎, 肠道内有大量脓状物, 鳃丝发白, 全身有细小的红斑或淡白色斑点, 头部充血发红, 肝脏出现类似的斑点。

6.2.2 防治办法

上午用“杀菌灵”0.4 g/m3, 下午用“灭菌灵”0.4 g/m3。同时每kg鱼用烟酸诺氟沙星30mg拌饵投喂, 连续投喂一周。

6.3 柱形病 (烂尾、烂身、溃疡病)

6.3.1 病状

初期在病鱼躯干部、头部出现损伤, 或鳍条有灰白点, 并有轻微充血。当病状扩大时则变成灰白色溃疡。皮肤完全被侵蚀、肌肉暴露。随着感染加深, 导致鱼类死亡。另外感染鱼的鳍被腐蚀后, 病原体扩散到身体其他部位。通常鳃丝末端开始有褐色的坏死组织, 发展到鳃丝基部。真菌可作为继发性病原侵入这些病变部位。

6.3.2 防治方法

上午用“治霉净”0.15 g/m3、“敌菌清”0.4 g/m3、食盐0.50 g/m3混合泼洒, 下午用“菌毒消”0.4 g/m3全池泼洒, 隔天1次、连续2次。同时每千克鱼用30 mg盐酸土霉素拌饵投喂, 连续投喂一周。

6.4 烂鳃病

6.4.1 病状

病鱼鳃腐烂, 鳃丝呈溶血状出血性发炎。此病流行于水温20℃的水体中。

6.4.2 防治方法

上午用“治霉净”0.15 g/m3、“敌菌清”0.4 g/m3、食盐0.50 g/m3混合泼洒, 下午用漂白粉或强氯精全池泼洒。

6.5 疖疮病

6.5.1 病状

细菌性疾病, 病鱼躯干局部组织生一个或数个疖疮脓疱, 尤其在背鳍基部附近的两侧, 在皮下肌肉内形成感染病灶, 肌肉组织溶解, 隆起的皮肤坏死溃烂。

6.5.2 防治方法

上午用“治霉净”0.15 g/m3、“敌菌清”0.4 g/m3、食盐0.50 g/m3混合泼洒, 下午用五倍子0.4 g/m3捣碎加水煮沸15 min, 然后全池泼洒。同时内服“柯邦2#”药饵, 连续投喂一周。

6.6 肠炎病

6.6.1 病状

病鱼体色发黑, 尤以头部为甚, 离群独游, 腹部膨大, 肛门外突红肿, 肠壁充血呈红褐色, 充满淡黄色黏液。

6.6.2 防治方法

每千克鱼用氟甲砜霉素20 mg拌饵投喂, 连续投喂一周。同时用稳定性二氧化氯对全池进行泼洒。

6.7 水霉病

6.7.1病状

真菌性病, 病鱼体表有似棉絮状的菌丝, 继发感染细菌性病, 烂身、溃疡等。

6.7.2防治方法

用“柯邦水霉净”0.15 g/m3, 敌菌清0.8 g/m3, 混合全池泼洒。

6.8 车轮虫、杯体虫、斜管虫、毛管虫病

6.8.1 病状

发病主要部位是鱼鳃。鱼鳃感染后, 大量的车轮虫聚集在鳃丝上, 侵蚀鳃丝, 肉眼可见鳃部充血、黏液分泌增多。鱼体发病后, 在水表游窜, 呼吸困难, 体色发暗, 体型消瘦, 吃食不正常。

6.8.2防治方法

用0.7 g/m3硫酸铜或硫酸铜与硫酸亚铁按5∶2合剂全池泼洒。

6.9 小瓜虫病

6.9.1 病状

病鱼的皮肤、鳍条、鳃上可见布满白色小点状的囊胞。病情严重时鱼体覆盖一层白色薄膜。病鱼游动缓慢, 漂于水面, 然后死去。

6.9.2 防治方法

用“敌瓜虫”0.10 g/m3、食盐0.50g/m3、“敌菌清”0.5 g/m3, 混合泼洒, 连续用3次, 也可用干姜与辣椒粉混合煮沸后全池泼洒。

7 用药的方法

目前养殖斑点叉尾主要是用于出口, 要保证养殖和出口的顺利进行, 就必须做好养殖过程中鱼病的防治工作以及掌握鱼药的使用原则, 从而杜绝病害的泛滥和因药物残留超标造成不必要的经济损失。

7.1 无公害水产品鱼药使用原则

病害预防是斑点叉尾养殖生产中的一项重要工作, 选用鱼药应严格遵守国家和有关部门的有关规定, 以不危害人类健康和破坏水域生态环境为基础, 选用“三效” (高效、速效、长效) “三小” (毒性小、副作用小、用量小) 的鱼药。

7.2 科学合理用药

(1) 全池泼洒, 用此法其药效不受养殖动物食欲的影响, 只要做到药物充分溶化和泼洒均匀, 所有个体都可接触到药物即可。 (2) 内服法, 又称药饵法。根据养殖动物的病情, 把相应的药物拌于饲料中, 药物随饲料摄入机体内, 从而在体内发挥作用。此法对预防体内寄生虫和细菌感染有较好的效果。使用药物时要防止滥用药与盲目增大剂量或增加用药次数、延长用药时间。 (3) 池塘外用药的注意事项:鱼苗用药量减半;阴雨天气或鱼缺氧浮头时禁用;施药量应视水温、鱼体大小、体质强弱、灵活确定。

7.3 杜绝禁用鱼药

用药时选用药效较为温和的药物进行预防和防治, 渔药使用应符合《无公害食品渔用药物使用准则》 (NY5071) 的要求, 严禁使用违禁药物, 遵循休药期制度。

禁用鱼药包括以下种类及品种:地虫硫磷、六六六、林丹、毒杀芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫脒、双杀眯、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、孔雀石绿、锥虫胂胺、酒石酸锑钾、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、红霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星、阿伏帕星、喹乙酸、速达肥、己烯雌酚、甲基睾丸酮。上述这些药物在无公害水产品生产中绝对禁用, 否则“一票否绝”。

8 捕捞

斑点叉尾可用网捕, 起网率高, 一般拉网3~4次, 上网率可达95%以上。长途运输前, 鱼应停食1天, 以排出粪便, 减少运输途中对水质污染, 以提高运输成活率。鱼与其他淡水鱼一样, 产品大多集中在秋冬起捕上市, 为防止上市过于集中, 最好是在不同的时间, 放养不同规格的鱼种, 产品分散上市, 而且错开季节, 在春夏季节上市的商品鱼容易获得更高的利润和效益。

9 现阶段面临的问题

产业市场比较单一, 市场主要是美国, 导致市场抗风险能力降低。现美国市场需求量下降, 导致我国养殖市场整体萎缩。

近年来, 美国加强了对华种质出口限制, 我国进口苗种的遗传基础越来越狭窄, 导致部分斑点叉尾种质退化现象严重, 养殖中出现生长速度减慢、病害频发等现象。

价格波动出现大幅度振荡, 对产业的影响大。主要原因:一是受美国出口贸易壁垒的制约, 导致出口价格低于加工成本价;二是受越南巴沙鱼替代产品的竞争。

饲料涨价, 导致生产成本增加, 养殖利润减少, 养殖户信心不足。

国内市场除活鲜销售外, 加工制品在国内市场上品种太单一, 没有加工成适合现代人生活的品位。

1 0 产业发展的几点意见

1 0.1 加强质量建设

食品的质量应当从源头抓起, 养殖环节出现的问题体现在鱼的色泽差、鱼肉带有泥腥味和蓝藻臭味, 加之养殖户在市场利益的驱动下一味追求产量, 加大投放量, 滥用渔药, 导致鱼品质差、药物超标等问题。解决上述问题的重点就是加强对渔民养殖知识的培训, 让他们充分了解“质量是生存之本”, 杜绝使用任何禁用药。

1 0.2 加强优良繁育场的建设

种质退化严重, 由于斑点叉尾是引进品种, 经过连续多代的人工繁殖, 斑点叉尾的养殖性状有所退化, 导致种质退化。所以要加大国家级种苗繁育场的建设, 引进纯种品种进行培育繁殖, 保证种质的纯正。

1 0.3 加强深加工

产业要走精加工和深加工路线。我们应当进一步研究欧美市场, 对其鱼深加工系列产品生产技术和工艺进行引进、学习和利用, 开发一些有竞争力的产品, 比如做胶原蛋白、化妆品、保健品及冷冻品等加工食品。

我们在拓展国外市场的时候, 同时要加大国内市场的开发, 让国内接受鱼的口味, 这样消费量才能增加, 对鱼的发展也是很有必要的。

1 0.4 加强品牌建设

从长远看, 一个品牌是企业走向市场的“门面”, 通过品牌的建设, 可以为产品提高竞争力, 确保在市场上的地位。

健康高效发展 篇5

评价标准之我见

作为一名初中体育与健康教师,二十多年的初中体育与健康课教学, 使我深深地认识到：追求高效实效课堂不仅是文化课教师的核心工作理念,更是我们体育与健康教学的中心内容。在新的课程标准下,在贯彻、落实“健康第一”的指导思想下，如何打造初中高效体育与健康课堂,实现体育与健康教学效果的最大化,需要我们一线教师在教学实践中不断地探索和创新,找出一条既符合我校实际，又符合学生身心发展的有效途径,激发学生的学习兴趣,在课堂上最大限度地掌握知识和技能,全面的提高身体素质。

如何在体育与健康课堂中真正实现高效、实效呢？对教师而言，努力提高自身的责任感和专业专向素质。作为课的组织者，教师对学生的发展起着主导作用，教师的责任感和专业素质的提高，是课堂教学高效实效的关键因素。

下面我就谈一下自己体育与健康教学中的几点粗浅的看法：

1、重视对学生体育兴趣、爱好的培养

兴趣和爱好是认识事物的最基本的思维和激发点,是学习某一项技术和技能，长期坚持和钻研的强有力保证。采用灵活多变的教学方法，培养学生的兴趣，有利于学生养成自觉锻炼和终身体育锻炼的好习惯。

2、选择适应学生个性发展的教学内容

如果是女生，我们可以选择一些如健美操、排球、跳绳等女生喜欢的教学内容；如果是男生，则可以选择一些如篮球、足球、乒乓球等男生比较感兴趣的内容；还可以安排一些游戏来进行身体锻炼。将生硬的教学内容转换成新颖的活动形式，有利于学生在玩玩乐乐中轻轻松松地完成教学任务。

3、因材施教，注重个性

按性别、基础和爱好等分组，针对个人的特长集中、系统、全面的训练，共同提高。这样，学生们人人有所长，人人有所练，也人人有提高，有所获。

4、科学锻炼，注意安全

伴随体育与健康运动的开展，也会不可避免的出现一些意外伤害或是运动损伤，将体育与健康卫生保健知识贯穿在教学中，学生既可以提高自我保护意识，合理安排运动负荷，又可以最大限度的减少运动性伤害事故的发生，保证师生平安。

5、打破常规，注重实际

即打破准备部分、基本部分和结束部分这三段式的教学模式，根据不同课的内容和特点而有所创新，大胆尝试，好使学生体会到上体育与健康课如同在做游戏，在参加什么比赛，而不再受上课的所谓的条条框框的限制，从而积极锻炼起来，满是快乐、满是笑声，这样虽大汗如洗却无淋漓之苦。

6、有始有终，注重头尾 上好课，开始和结束都很重要。准备和放松活动做的充分，不但可以使学生的身心愉快，减少伤害，而且可以使学生真正体会到“快乐体育”、“轻松体育”。

7、合理评价，注意实效

在课堂教学评价中,能够正确地运用激励性评价、诊断性评价及其他评价方法,给学生以及时、真实、明确的学习反馈信息，既是对学生成绩的肯定，又是对学生不足的指导。教师要在教学中要不断的提高自己的观察力、语言的准确性、对教材的正确理解等。也只有这样，教师的评价才真实、有效。

衡量一节体育与健康课是否成功，可以用三个字来概括：“汗、会、乐。”

1、“汗”，就是要让学生在体育与健康课中出汗。从某种意义上来说，“汗”代表学生一节体育与健康课的运动量或者运动强度。如果生理负荷的量或强度没有达到一定的程度，那就达不到体育锻炼的目的。

2、“会”，不但是指要使学生学会某一项动作技能，还应使学生学会通过各种体育运动形式锻炼身体的方法。比如说，如果是一节技能学习课，那么就应使学生掌握动作的技术要领和练习方法；如果是一节游戏课或者体能发展课，就应使学生在达到锻炼身体目的的基础上，学会通过这些游戏等形式锻炼身体的方法。

3、“乐”，不单是指要使学生在运动中得到快乐，还指学生要乐于学习，即主动地去学习，而不是勉强的学。这也是上好一节体育与健康课最重要的一点。

当然，调动学生积极性的方法还有很多，老师可以在教学中灵活安排。塑造初中体育与健康高效课堂，绝对需要精深扎实的专业知识、丰富的教育科学知识和广博的文化科学基础知识等等。这就要求我们要不断“充电”，使自己能适应社会和时代发展，时刻关注体育运动的发展、体育与健康课程的改革和学生的成长，才能保证上好每一节体育与健康课。

初中体育与健康高效课堂

评价标准之我见

单位：滑县半坡店乡第一初中

作者：秦

如何打造高效的体育与健康课 篇6

关键词：体育；健康；初三；高效

体育是学习掌握体育知识技能，发展身体，增强体质的教育活动，是对人体进行培育塑造的过程，是教育的组成部分，对受教育者的生长、发育、健康、体力和智力的发展和品德培养有积极的促进作用。健康是一种动态平衡，这种平衡状态是均衡地输入和输出能量和物质（甚至允许生长）。健康也意味着有继续生存的期望。对有情感的动物，例如人类，他是万物之灵，生来就有追求精神面与物质面两种更好的生活方式，所以对健康认知与要求会有更广的概念，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。健康是人的基本权利；健康是人生的第一财富。尤其对于初三学生，在课业繁重的情况下，需要我们老师来督促其增强体质，注重健康，让他们喜欢体育与健康课，真正从这门课中学到知识，得到放松，使文化课的学习更加积极有效，这就是高效的体育与健康课的目的。

每个人的身体素质不一样，大部分学生都不愿意做身体素质考核，认为太累。那么怎样才能让学生乐在其中呢？我会在其中加上一些学生喜欢的小游戏和一些互动来完成这门课。

对于均衡营养这一课，我则是采用多元化授课方式来打造高效的课堂。

合理营养与饮食

1.课题

初中三年级体育与健康课程基础知识：合理营养与饮食

2.教学目标

（1）认知目标：了解营养素的种类、功能及其主要食物来源。

（2）能力目标：掌握合理营养的七个原则，并能依据本节课知识制订一个科学的膳食食谱。

（3）情感目标：学生能踊跃发言，树立科学合理的膳食意识。

3.教材分析

营养是生命活动的物质基础，营养状况直接影响青少年的生长发育与智力发展，乃至影响其一生的健康。目前，我国青少年儿童明显存在营养过剩和营养不足的两种状况。这样，让学生掌握营养学知识就显得十分重要。教材介绍：（1）营养素的概念、种类以及主要食物来源；（2）饮食结构平衡的七个原则。

教师充分挖掘教材的内涵，通过提问、多媒体演示、主体参与等手段激发学生学习的主动性与创造性，在教师启发诱导之下，学生认识到营养素的作用和掌握合理营养的原则，并且依据授课所掌握的营养知识尝试制订一个合理的营养食谱。培养他们积极动脑、灵活运用知识的能力，提高他们创造能力、运用能力等素质。

4.教学程序（见附表）

由于初三学生学习紧张，所以体育与健康课少，这就要求我们每节课都要有新意，用新鲜的事物、形式或角度来刺激学生，启动学生活动的动力，从而达到“健康第一”的课程目标。用短短的一节课让学生得到满足，打造一门高效的课堂。

参考文献：

邢登江，刘国庆.大学体育[M].北京：北京航空航天大学出版社，2004-08：43.

大西洋鲑高效淡水健康养殖技术 篇7

应用前景: 该技术的应用能合理调整并优化农业产业结构。在维护自然生态可持续发展的前提下, 不断探索开发出品质优良、深受消费者欢迎的健康、安全的农产品, 满足新时期市场的需要; 加强农业资源开发利用, 调整和优化农业产业结构, 提高农产品质量和农业经济效益, 带领农民和农业企业更好的发展现代农业, 用科技加快改造传统农业的步伐, 破除城乡二元结构, 形成城乡经济社会发展一体化新格局, 推进都市农业经济发展。

技术成熟度: 2011 年, 经四川省科技厅成果鉴定, “大西洋鲑高效淡水健康养殖技术”达到国内领先水平。并且已在成都市完成小试工作, 现进入中试实验阶段。2008 年, 公司对位于三圣乡的五星级农家乐的“绿道上宴”进行了技术指导, 已实现连续五年年纯利润超过200 万元。2010 年, 何用先生引进三文鱼产业模式在土龙公路清水河畔, 投资10 万元, 建立小型农家乐—引进三文鱼, 连续3 年年均纯收入超过20 万元, 现已扩大规模运营。

可行性: (1) 技术基础10 余年的研究, 公司积累了丰富的经验, 科研实力雄厚。已取得6 项授权专利和2 项科研成果, 获得了“国家高新技术企业”“重点龙头企业”等称号。并与西华大学共同成立了冷水鱼产业联合实验室。依托高校资源, 整合科研人才、先进实验设备等资源, 在公司《大西洋鲑高效淡水健康养殖技术》的基础上, 以冷水鱼产业技术研究为核心, 把农业生产养殖与环境保护、乡村旅游结合起来, 扩大农业产业链, 示范模式意义深远, 实现农业从原种引进至加工整个产业链的系统研究, 为行业创造更大的经济和社会效益。 (2) 经济条件公司近三年经营状况良好, 2013 年实现销售收入1 196. 16 万, 因此, 公司的资金准备等相关支撑因素能保证技术在研发期间和研发后的产业化工作顺利进行。

南美白对虾池塘高效健康养殖技术 篇8

1 池塘建设

周边环境及池塘结构是养好虾的基础。选择在水质清新，没有工业污染，水源相对独立、无病源交叉感染的地方建设池塘。虾塘大小在5×667 m2～15×667 m2均可，长方形，水深1.2～1.5 m。池坡不宜太陡，与水平线成30°为好，这样虾生病后有休息的地方，避免落底缺氧死亡。

排水关键要排除底层水，因为在南美白对虾养殖的中后期，会产生大量的残饵、排泄物等其他污染物，如不及时排出，会滋生大量病原体，引发对虾发病。池底建成锅底型结构，在池塘中央底部通过埋在池底的大口径PVC管子进行底层排水。

以水车式增氧机和底层微孔增氧为好，使用水车式增氧机的池塘，池塘做成方形圆角，使水体在增氧机作用下旋转时无死角;底层微孔增氧每两口池塘配一台机组，两口池塘面积在30×667 m2以内的配5.5 k W的机组、面积超过30×667 m2的配7.5kW的机组。

按照虾塘总面积的20%建一个蓄水池，如外围虾塘生病，可不进外界水源，防止带病菌水源感染自己的虾塘。

2 放养准备

2.1 严格清塘消毒

修整后的蓄水池和养虾塘要让太阳曝晒，注水前一周，每667 m2 1 m水深用35 kg的漂白粉进行清塘，杀死或抑制病原微生物和有害生物。外界水源用60目筛绢过滤进到蓄水池，进水后每667 m2 1m水深用强氯精500 g消毒，经过消毒处理待水质稳定后再进入养虾池。

2.2 精心培肥水质

肥塘工作在虾苗放养前10 d左右开始，在养虾池进水3 d后进行，确保放苗前池水水色调节至褐绿色或黄绿色，透明度在20 cm左右。一般施用可溶有机肥培养基础饵料，有机肥经压实用塑料膜覆盖密闭发酵10 d后投放，每667 m2施有机肥100kg左右。另外，放苗前，每667 m2投放EM生物菌液5 kg培养水质，使虾苗进入池塘后有良好的环境。

3 苗种放养

3.1 虾苗选择

要选择信誉好的育苗厂，放养优质不带病毒的虾苗。虾苗应健壮活泼、大小均匀、体质透明，体表干净、肠胃饱满、反应灵敏、逆水性强、附肢完整，虾苗体长要求在0.8 cm以上。购苗时一定要做苗种检测，检测虾苗是否携带病毒和弧菌，要求1 g虾苗的弧菌数量不超过30万个。如果发现在一批虾苗中，有少量空肠空胃的，最好都不要购买，因为这批虾苗有可能都感染了弧菌。要了解育苗场育苗过程中抗生素的使用情况，大量使用抗生素育出的高抗苗不是好苗，这种苗下塘后，由于缺少了抗生素的作用，不能适应外界环境的变化，成活率很低。

3.2 虾苗淡化

3.2.1 建好虾苗淡化池

为了提早放养和分期、分批放养的需要，在池塘边选择建不同类型的淡化池。4—5月份放养的池塘，要利用池塘一角搭建温棚淡化池，既能保证良好稳定的温度条件，又可防止雨水进入，一般10×667 m2大小的虾塘，搭建200m2的塑料大棚，棚内配备足够的充氧和保温设施。6月份放苗的池塘，因水温高了，可在虾塘角落用土埂加塑料薄膜围一小淡化池，10×667 m2大小的虾塘围80 m2就可以了。

3.2.2 淡化培育

虾苗淡化苗池整理好后，对养虾池的水质进行测量，如亚硝酸氮在0.5 mg/L以下、p H值8.0～8.2、氨氮0.2 mg/L以下、水温20～25℃，淡化苗池即可以进水，进水深度50～60 cm，放入海水精或盐卤，使池水盐度达15～16后再投放虾苗。虾苗进入苗池后，第3天开始淡化，投喂专用幼虾开口饲料，保持水温22～25℃，每日添加淡水5%～10%，直到水质完全淡化为止。15～20 d虾苗长到3～4 cm后，要移苗到大池养殖。

3.3 试养

移苗时需先用外池水试养，试养是放养虾苗的关键一步，试养之后才能知道虾成活率的高低。方法是取100个大小不等的虾苗，用网箱试养在养殖塘中，观察24 h，如存活率达98%，可放入大池中，如成活率在90%以下要查明原因。

3.4 虾苗放养

要选择晴天放苗，以上午或傍晚为好，水温要求20℃以上，池塘水深1 m，一般在池塘上风处放苗，放苗后第2天即可设置饵料台，检查虾苗的数量。放养密度每667 m2放苗8万～10万尾，如是纯种无菌亲本繁殖的第一代优质虾苗，每667 m2放5万尾就可以。

4 饵料投喂

虾苗移入大池后，每天早晚各巡塘1次，定期肥水，培养硅藻等有益藻类，保持透明度在20 cm上下。2～3 d后，可开始少量投喂饵料，1天1次，10×667 m2一口池塘，投放饵料3 kg。

根据虾存活的数量、大小、水质、天气、蜕壳情况确定投饵量，做到：晴天多投，阴天少投;对虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。虾长至6～8 cm，早晚各1次，每次投喂量以虾2 h吃完为准;虾长至8～10cm，每天3次，早中晚各1次，每次投喂量以虾1 h吃完为准，每个塘放2个饵料观察台。如白天下大雨，虾易蜕壳，池塘水体上下存在水温差，可一天不投放饵料。

高密度精养南美白对虾，必须使用优质对虾配合饲料，差的对虾配合饲料，其营养差，对虾吃了不长身体，而且粪便多。选择投喂优质配合饲料，可以减少水体富营养化，防止底质、水质败坏。

5 水质管理

前期逐步添加水，放苗后每3～5 d加水1次，每次3～5 cm，加水要选在晴天10:00进行，使水位升高至1.2 m。养殖中期有控制地换水，后期和水质量差的池塘换水量大一些，换水量一般在10%～30%，以免破坏水环境的稳定性。

每15 d用一次活水剂，培养有益藻类和有益菌。虾长至5～6 cm后，每10～15 d全池消毒1次，每667 m2用强氯精150～200 g，消毒3 d后要用活菌液全池泼洒，以改善水质和底质，

在养殖期间尤其是养殖中后期应多开增氧机，增氧、曝气可明显提高虾的总产量，减少病害的发生。养殖后期除投饵暂停1 h左右外，全天候开机，使水体溶解氧始终保持在4 mg/L以上。大雨过后要及时开增氧机，加大底层充氧。

每两天检测一次水质，主要检测pH值、亚硝酸氮、氨氮、溶氧、水温等理化指标，每次取样时间在日出之前。夏天雨水多，如下大雨，pH值会下降，可每667 m2用7.5～10 kg的生石灰来调节pH值，养殖期间的水质控制指标为pH 7.5～8.5、溶氧5 mg/L以上、透明度为20 cm左右。

6 病害防治

养殖南美白对虾发生病害，大多是由于水质不稳定、虾体质差或外水源传播感染，诱发潜伏的细菌和病毒性病害所致，因此，保持水质和环境的稳定、增强对虾体质是预防病害发生的主要手段。

在养殖过程中，每隔15～20 d，定期使用EM生物菌液调节养殖水环境，促进养殖生态系中正常菌群和藻类的生长，稳定和改善水质，增加水中的溶氧量，给对虾创造良好的生活环境。

要经常投喂拌有抗病毒的中草药制剂制成的药饵，来预防对虾病毒素，一般每10 d投喂一次，达到减少或控制虾病发生的目的。

如果发生病害，不能使用违禁药物治疗。首先要降低水位，提高水温，增加池塘中紫外线照射强度。其次要准确诊治：如果水质变坏，可采取换水和调节水质的措施，调节pH值，每667 m2水深1 m用生石灰7～10 kg泼洒。解决水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐超标问题，每667 m2水深1 m用“水爽”0.2kg，使用EM生物菌液全池泼洒，培养有益活菌，增加水体营养。如果底质问题，用底质改良剂，改善底质杀菌消毒。

7 起捕收获

健康高效发展 篇9

1.1 实验鸡

实验鸡来自广西凉亭禽业集团有限公司鸡场, 其位于北流市塘岸镇凉亭村, 占地面积4800m2, 共有种鸡舍32栋、建筑面积6200m2, 笼位13.6万个, 存栏父母代种鸡11万套, 肉鸡养殖基地5个。

1.2 方法

1.2.1 选育方法

选育A、B2个品系。A系为父系, 以提高增重速度和产肉能力为主, 每个世代选留生长快, 体形大的个体进行繁殖, 选择时间在10~12周龄, 空腹抽样称重计算平均数后进行选择, 公鸡体重选择范围在平均重2± (0.1~0.3) kg, 母鸡体重选择范围在平均重1.4± (0.1~0.3) kg;B系为母系, 着重选留早期羽毛生长快的个体和产蛋多 (年产蛋127个以上) 、肌苷酸含量35mg/kg以上的家系, 第1次选择在6~7周龄, 选择早期羽毛生长快的个体, 第2次选择在43周龄, 统计产蛋成绩后选留产蛋多的家系进行繁殖。用A系公鸡配B系母鸡生产商品肉鸡。

1.2.2 饲养管理方法

优化饲养环境, 夏天应用水帘进行降温, 冬天进行防寒保暖。使用适合凉亭鸡生产需要的配方营养饲料。

1.2.3 孵化方法

应用大型孵化设备——凉亭孵化厅进行种蛋孵化, 提高种蛋孵化率和种苗合格率, 降低孵化成本, 提高效益。

1.2.4 疫病控制与净化方法

1.2.4. 1 免疫接种

根据季节、鸡群状态、疫病监测等情况制定免疫程序。由广西凉亭禽业集团有限公司专业防疫队伍按时按质量做防疫工作, 确保了免疫质量。

1.2.4. 2 疫病监测

对禽流感、新城疫等主要传染病进行抗体监测及诊断工作。分别在每次接种疫苗后3~4周采血进行抗体滴度测定, 并做好监测结果记录。若抗体滴度低于5log2则再次接种免疫。

1.2.4. 3 鸡白痢净化

对1~15日龄雏鸡用敏感药物进行预防, 提高饲养成活率。用全血平板凝集法在开产前对核心群母鸡连续检测2次, 每次间隔2周;种公鸡每2个月检疫1次, 每次检出的阳性鸡淘汰。

1.2.5 健康养殖方法

实验鸡场环境质量符合NY/T388的有关规定。选择地势高燥、釆光充足、水源充足、排水良好、交通方便并无污染的地方;离交通干道、村庄、公共场所等1000m以上;离“三废”工厂、化工厂、畜产品加工厂、医院、垃圾及污水处理场等污染源3000m以上。

饮用水的水质符合NY/T 5027的要求。每天清洗1次饮水器、每2周清洗1次水池, 污水经沉淀处理后排放或用于农业使用。

饲料、饲料添加剂使用符合NY5037的要求。用于配制饲料的所有原料、饲料添加剂、预混料等各类饲料, 保持该产品应有的色、味和组织形成特征。发霉、变质、结块及异味的饲料原料均不能使用。饲料中各种营养素含量和配比科学合理, 满足凉亭鸡的营养需求。

药物使用符合NY5035的要求。使用符合国家规定的饲料药物添加剂、抗菌药和抗寄生虫药时, 应严格遵守规定的作用、用法、用量、疗程、休药期。建立并保存免疫程序记录、兽药使用记录、鸡群的疾病预防和治疗记录等详细档案。包括药品名称、剂量、批号、生产单位、用药目的、疗程、使用方法、休药期等。

1.2.6 优质良种鸡苗的选用

坚持自繁自养的原则, 选用肉质优良的市场畅销的合格鸡苗。由技术人员按农户养殖规模指导养殖户建好鸡栏, 验收合格后, 养殖户与公司签订养殖合同, 发放鸡苗。按健康养殖技术规程进行养殖。对养殖户实行“八个统一”管理, 即“统一供苗、统一标识、统一管理、统一标准、统一防疫、统一配料、统一技术、统一服务、统一销售”, 有效提高凉亭肉鸡的质量和数量, 有利于产品的质量管理。

1.2.7 肉鸡产品质量检测检验体系的建立

建立肉鸡产品质量检测检验体系, 落实技术人员做好肉鸡产品和兽药、饲料和饲料添加剂等养殖投入品抽查检测工作。每年检测4批肉鸡, 产品质量达到无公害食品标准。

2 结果

经过项目实施, 父母代种鸡生产性能得到稳定和提高, 父母代入舍母鸡年产蛋128.1个, 比实施前多2个;种蛋受精率为95.56%, 比实施前提高0.06%;肉鸡饲养成活率96.9%, 比实施前提高了1.9%;项鸡120日龄活重1.42kg, 比实施前提高了0.17kg;阉鸡160日龄活重2.01kg, 比实施前提高0.16kg。具体结果见表1~表3。

年存栏父母代种鸡11万套, 年产种苗1276.38万只;在北流市建立7个凉亭鸡健康养殖示范基地, 平均年出栏无公害肉鸡239.84万只, 比试验前增加39.84万只, 增加28.65%。

3 结语

经过项目实施, 父母代入舍母鸡年产蛋数、种蛋受精率、肉鸡饲养成活率、项鸡120日龄活重、阉鸡160日龄活重均比实施前有所提高。每年可供应生长快、肉质佳的优质鸡苗1276.38万只;建成凉亭肉鸡养殖示范基地7个。“公司+科技十基地+农户”养殖户98户, 2009~2011年出栏肉鸡719.52万只, 实现产值23744.16万元, 税利2302.46万元。年平均出栏肉鸡239.84只, 比实施前200万只增加39.84万只, 增加28.65%, 年平均产值7914.72万元, 比实施前7720万元增加194.72万元, 增加2.52%, 年平均税利767.49万元, 比实施前750万元增加17.49万元, 增加2.33%。

通过高效繁育和健康养殖使凉亭鸡的生产性能繁殖性能进一歩提高, 提升了养殖和疫病防控技术水平, 提高产品质量安全水平和市场竞争力, 从而推动养鸡业向高优质高效方向发展。

由于培育的凉亭鸡具有适应性强, 抗病力强, 成活率高, 个体大小适中而均匀, 其皮薄骨细, 皮下脂肪少, 肉质细嫩, 肉味香浓, 消费者公认此土鸡风味独特, 更适合于作为无公害畜产品的优良品种, 必将有利于推动标准化养鸡业的快速发展。

经培育的凉亭鸡其肌苷酸含量高达42mg/kg, 总脂肪1.22%, 比同类优质三黄鸡少5倍以上, 在广东等长江以南11个省市及东南亚国家推广应用, 均深受消费者和养殖户欢迎, 因此, 凉亭鸡市场前景广阔而被看好。

建议继续探索提高凉亭鸡生产性能的技术方法, 进一步研究影响肉质和肉味的因素, 继续做好品种选育工作, 大力挖掘优良性状, 建立多个品系, 开展三元或四元配套的研究以满足市场的需要。

参考文献

健康高效发展 篇10

关键词：初中生,体育与健康,课堂教学,有效性

在新课程背景下, 教师应树立正确科学的体育和健康教育的新理念, 重视教育教学方法的创新, 关注课堂教学有效性的研究, 坚持以学生体育素质和健康意识的培养为主旨, 贯彻于教学实践中, 落实于生活行动中。

一、创设有效情境, 激发学习兴趣

教师进行田径教学, 积极采取多样化方法, 利用多种有效途径来培养学生参与体育运动的兴趣, 激发对运动和健康的热情, 对最大实现体育课堂教学的最优化将起到积极意义。

1、力求多样化方法, 丰富课堂激趣

体育教师是体育活动的组织者, 对学生的体育和健康发展起着主导作用, 教师积极采取灵活多样的教学方法对有效激活学生参与体育和运动的积极性具有重要作用。初中学生正处于身心快速生长变化的阶段, 具有很强的好奇心, 对枯燥乏味而又缺乏灵活性的体育课程总有逆反心理。由此, 在教学过程中, 教师必须密切结合学生的生理和心理的特点, 力求采取多样化教学方法, 有效结合多种练习手段, 有针对性地激发学生的兴趣。如在50米快速跑教学中, 笔者注重先做好快速跑动作示范, 强调动作要领, 以自己正确优美的示范来激发学生的兴趣, 形成“亲其师而信其道”的激趣效果;在800米女生跑步教学中, 笔者避免往常的教学形式, 积极变换耐久跑的方式, 灵活利用领先跑、计时跑、变速跑、变形跑等来有效锻炼学生的跑步能力。

2、因材施教, 关注“特殊”, 维护学习兴趣

在体育练习过程中, 教师要巧妙运用激励性语言和身体语言, 激励学生不断进步, 比如一个善意的微笑、一个轻松的眼神、一个赞许的点头或表情等, 就可能引导学生在轻松愉悦的课堂氛围中激发起学生的快乐情绪, 让学生积极参与体育活动中, 师生在快乐中一起完成预定的教学目标。同时, 面对“特殊”学生, 教师应针对学生在身体体质和运动能力等方面的差异, 因材施教, 以丰富生动的教学形式和灵活多变的教学方法, 挖掘学生好动的天性, 积极维护学生体育的积极性和乐趣, 引导学生产生乐学和善学的品质, 使得不同层次和素质的学生都能够达成教学训练的目标。有个别学生, 如懒惰而不爱做运动的, 怕动作难度而逃避练习的, 个性偏激而不听劝教又自行其是的, 教师坚持以实际行动做好表率, 积极做好学生思想工作, 坚持以兴趣为导线, 以学生为主体, 有效提高教学效果。如, 教师在实心球教学的初始时候, 不少学生不能正确恰当掌握动作要领, 教师及时耐心细致地做好示范动作, 并强调其中必须注意的环节和细节, 着重说明投掷运动在技术上要求用力顺序和身体的协调性, “对症下药”, 具体问题具体分析, 解决了学生的学习困难。

二、我运动我快乐, 营造“快乐体育”良好氛围

教师在教学中为改变一贯单一枯燥的体育练习形式, 主要在体育课堂中渗透游戏因素, 采取生动活泼、富有趣味性的活动形式, 来激发学生参加运动的欲望, 营造“我运动我快乐”的“快乐体育”良好氛围。

1、以游戏增添课堂乐趣, 注重针对性和科学性

笔者以为, “快乐体育”应是什么?在体育课堂教学中, 教师善于转变教学方式, 坚持以情感教学理论为基础, 科学创设符合学生身心和年龄特点的生动活泼、和谐融洽的教育氛围, 健全学生体育教育。这些都是“快乐体育”之应有之义。当然, “快乐体育”并不是一味的无原则地强调游戏活动带给我们课堂的“快乐”, 并非以玩为主, 目的是为了有效完成教学任务, 更多强调的应是学生参与和体验的快乐, 合作探究学习的快乐, 以及师生之间、生生之间情感交流的快乐, 应是教师对学生更多的爱和关注, 对体育课堂互动有效教学细节的艺术重视。如, 教师在课堂之始, 经常会利用体育教研组编创的“徒手操”来做运动前准备活动, 还有利用“游戏竞赛法”和学生于课前收集的其他学校或年级中行之有效的“练习法”等来激发学生参与运动的乐趣, 又发挥了学生的创造性和积极性。在游戏教学过程中, 教师同时也重视了学生的差异性, 遵循了循序渐进的教学原则, 科学组织体育课堂教学。

2、注重在游戏中加强评价促进学生发展

教师在课堂教学上, 积极借鉴同组其他体育教师经常采用的如“拉网捕鱼”和“听号抱团”等游戏作为活动准备, 也把田径中如“圆圈接力跑”等游戏引入自己的跑步练习课堂, 还在体育课堂的总结部分采用健身操动作形式来作为学生放松环节。其中, 教师十分注重在游戏过程中教学成效的评价, 特别是学生综合表现的评价。游戏不是目的, 而是途径, 通过游戏真正达成预期教学效果才是游戏教学的真实意旨。在游戏中加强对学生评价, 应正确指出学生的不足, 肯定学生的良好表现, 让不同素质的学生在相互团结合作中感受集体的温暖, 共同参与“快乐体育”。

三、以创新促教学, 以创新促能力培养

在体育和健康教学中, 教师必须树立体育教育新观念, 增强创新意识, 来充分调动学生参与的积极性、主动性和创造性, 挖掘学生潜能, 彰显学生良好个性, 培育学生应有的创新精神和能力。

1、教师为学生创新学习环境

实践创新是体育教师教育教学智慧的集中体现, 教师的理论、智慧和情感在实践中都会得到充分体现。教师在课堂中积极创设良好环境, 调动学生参与课堂的积极性、主动性和创造性, 为学生充分展示个性和发挥才能提供舞台, 如在教学中鼓励学生踊跃举手提问, 允许学生对老师的讲解或观点提出异议和疑问;倡导体育教学互动中结合练习动作要领时学生有意识地开展互助讨论, 通过形象、生动、热烈的课堂场景增强学生体育学习的情感体验;在有些田径项目练习过程中, 利用运动员进行曲或其他富有运动旋律的歌曲为背景来渲染学生的运动情绪, 增添学生的积极性;也可以留下体育老师的个人QQ号码给学生, 以作为他们咨询或探讨的有用途径;还有结合学校新生军训和校运动会等时机, 来有效激励学生热爱体育的情感, 提高体育能力和素质, 让体育和健康成为学生们的自觉生活行动。

2、以创新来培育学生的个性, 拓展创新思维

学生是富于好奇心和奇思妙想的, 这正需要教师的正确引导。教师有效培养学生的创新个性尤为重要, 对有“棱角”、有“问题”的学生不能加以排斥, 而应善于保护他们, 妥善解决这种学生心中的疑问, 敏锐观察学生的“闪光点”, 因势利导, 激发他们的灵感, 肯定他们的好奇心和求知欲, 创造一个良好的外部环境引导他们不断发现新问题, 探索新问题, 解决新问题, 培育学生科学的探究精神。在体育教学中, 教师对有特殊兴趣和潜能的学生应积极开辟多种渠道给学生提供表现自我潜能的机会, 并科学设疑来训练学生的思维, 开启学生的创造思维, 培养学生的创新思维能力。

四、有效课堂的教后反思

在体育和健康课堂教学中, 教师追求课堂有效性, 首先必须坚持以学生为本, 学生素质和能力的养成是新课程教学理念倡导的课堂有效教学的根本;其次, 教师应从课堂中的细节入手, 关注学生中的细微之处, 关注教学预设和生成的细微变化, 只有教师作为“有心人”来研究教育细节, 才能更好增强课堂教学的有效性;最后, 教师应坚持自身素质的增强和科学教育教学理论的学习, 只有这样, 有效课堂教学才有持续而又坚实的发展后劲和理论基础。

参考文献

[1]于素梅, 苏静, 周宏主编.新课标中学体育与健康课游戏创编和教学设计[M].北京:人民体育出版社, 2006, 8.[1]于素梅, 苏静, 周宏主编.新课标中学体育与健康课游戏创编和教学设计[M].北京:人民体育出版社, 2006, 8.