喝水安全知识

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喝水安全知识（精选5篇）

篇1：喝水安全知识

喝水安全知识

虽然喝水是很常见的一件事情，但依然还是有很多人都不知道如何去喝水，只有掌握正确的喝水方式，才会更有利于身体健康。而且身体内水分足够的情况下，才能更好促进食物消化，排泄废物。那么喝水要掌握哪些小常识？

1、不能喝冷水，不然会伤害到阳气

若是经常喝冷水的话会直接伤害到脾胃的阳气，引起胃肠道不适，有一部分人群会通过喝冷饮的方式来解渴，长时间下去会形成虚寒的`体质，导致患者出现身体怕冷以及手脚冰凉的症状。另外喝凉水也会导致肠胃炎以及长易激综合征，尤其是一次性喝大量的冷饮会导致胃肠道受到刺激，毛细血管处于收缩状态，从而引起胃部胀痛、胃痛以及腹痛腹泻。

应该多喝一些温热水，不仅能够为身体提供热量，同时也可以提高身体里面消化酶的活性，促进了胃肠道蠕动，帮助食物的消化及吸收。中医认为喝温水能够提高身体的阳气，同时也可以促进食物消化吸收，加快血液循环的速度以及新陈代谢。不仅仅要多喝热水同时要多吃一些温热的食物，这样才能够散去身体里面的寒气，适合于虚寒的人群。

2、喝热水并不能包治百病

对于平和体质以及虚寒体质人群来说，多喝一些热水有利于身体健康，但是小便发热、口干舌燥、眼睛发红以及小便发黄的人群来说，应该选择稍微低温度的水控制在25℃即可。

3、多喝热水并不等于喝滚烫的开水

我们所说的热水并不代表着越热越好，喝水时需要经过口腔、食管以及胃部，我们的食道粘膜及口腔黏膜非常娇嫩，只能承受60℃的温度，喝太烫的水会直接烫伤粘膜，食管粘膜反复受到高温刺激就会引起慢性炎症以及损伤。喝水时温度要控制在35℃到40℃，因为此温度和身体里面的内环境温度相接近，能够让我们的胃肠道变得更加舒适。

在日常生活中喝水的时候要控制好温度，一般都是控制在35到40度左右，切记水温不能太高了。如果喝的水温度有些高，不管对口腔黏膜或者胃黏膜都会造成一定的损伤，甚至还可能会诱发癌症。

篇2：喝水安全知识

生活饮用水是指供人生活的饮用水和生活用水。我国现行的《生活饮用水卫生标准》(GB5749-)对生活饮用水水质做出了严格的卫生要求规定，即感官性状良好，透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物，不含有病原微生物，水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。

2.自来水为什么有氯味?

自来水用液氯消毒是国内外常见的消毒方法。为了保持自来水消毒效果和避免在管网输送到用户的过程中的微生物污染，自来水中的余氯含量必须要在0.05mg/L以上，所以自来水会带有氯味。

3.为什么自来水会出现乳白色?

自来水在高压密闭的管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中的空气会因恢复到常压而被释放出来，从而形成无数的微小气泡，使水的外观呈乳白色，放置片刻后，即会澄清，不影响饮水卫生。

4.饮用水为什么会发黄?

发黄很可能是受到了输水管网中铁质水管内壁铁锈的影响。可将自来水放掉一些，待水质恢复清澈后再使用。

5.水壶中为什么会出现水垢?

日常生活中所使用的水都有一定的硬度，如水的硬度较高，在加热时，钙离子和镁离子的不溶性盐类成分(如碳酸钙和碳酸镁等)就会从水中析出，粘附在水壶内表面形成水垢。

6.家庭装修如何避免饮用水污染?

家庭装修应使用具备有效的涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件的管材和管件。禁止自来水管与其他非饮用水管道相通。与马桶连接时要加装止回阀。

7.什么是二次供水，有什么要求?

二次供水是指将集中式供水系统的生活饮用水经贮存或再处理(如过滤、消毒等)，经管道输送给用户的供水方式。二次供水设施卫生必须符合《二次供水设施卫生规范》(GB17051-)规定的要求。

8.饮用水消毒方式有哪些?

我国目前饮用水消毒的方法主要有液氯氯化消毒、二氧化氯消毒、氯胺消毒、紫外线消毒或臭氧消毒。

9.饮用水中消毒剂余量的要求有哪些?

饮用水采用的消毒方式不同，消毒剂余量的卫生要求也不一样。若采用氯化消毒，末梢水中游离氯或总氯余量不得低于0.05mg/L;若采用二氧化氯消毒，末梢水中二氧化氯余量不得低于0.02mg/L;若采用臭氧消毒，末梢水中臭氧余量不得低于0.02mg/L，如同时加氯，总氯含量不得低于0.05mg/L。

10.什么是消毒副产物?有什么要求?

饮用水消毒过程中，消毒剂与原水中含有的一些天然有机物和环境有机污染物以及溴或碘化物的化学反应，产生多种消毒副产物。消毒副产物的种类与饮用水消毒的方式相关，不同的消毒方式会产生不同种类的消毒副产物。

篇3：喝水安全知识

第一次喝到矿泉水, 已经是改革开放后的事了。细细品尝, 什么味也没有, 让我向往了十多年的矿泉水, 用四川话来说, 竟然“寡撇淡”, 大失所望。

似乎是一夜之间, 除了矿泉水, 市场上突然就冒出了诸如纯净水、太空水、饮用天然水、冰点水、蒸馏水、加碘水、苏打水之类的饮用水, 有瓶装的, 也有桶装的, 有玻璃瓶装的, 也有塑料瓶装的, 方的圆的, 高的矮的, 标准的异形的, 白色的彩色的, 各式各样、不一而足, 让人眼花缭乱。因为便利而又价廉, 因为卫生而又必需, 不管是隆重的国际会议还是日常的工作场所, 不管是在旅途还是在家中, 不管是老人还是小孩, 如今都离不开这样的瓶装水了。过去开会, 要准备茶水。计算起来, 一杯茶的成本, 甚至大于一瓶水, 而且还不包括清洗茶杯需要的劳动费用。于是, 一些人甚至不再泡茶, 日常生活都以饮用瓶装水补充水分。不知道中国“水”市场有多大, 更不知道世界“水”市场有多大, 肯定是个天文数字了。

是的, 人不能不喝水, 水对人的意义大于粮食。人饿上两三天可能关系不太大, 如果两三天不喝水, 很可能危及生命。因此, 抗震救灾, 首先运去的甚至不是粮食, 而是水。运去的水, 不是瓶装水, 就是桶装水, 包括矿泉水、纯净水之类。GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》将其统称为包装饮用水, 省得我们一一例举, 真是一件好事了。

如今, 我们已经离不开包装饮用水。家中的饮水机上, 用的是桶装的。走在街上, 手上拿着的, 是瓶装的。天天喝这样的水, 是否卫生, 是否安全, 是否有利于或有害于健康, 也就成了我们不得不关心的问题。虽然我们早就有了相关的标准, 但GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》的发布和实施, 毕竟也是一件大事, 值得我们每个人关注。

我们被忽悠得太多

走进超市, 各种各样的包装水映入眼帘, 诸如富氧水、离子水、矿物质水之类, 甚至还有诸如活化水、小分子团水、功能水、能量水之类。富氧水真的能够给人增氧吗?功能水有什么功能?能量水能够给人提供能量?活化水能够让人“活化”?有一年, 突然冒出个冰点水。我就在想, 又没有冷冻, 怎么就“冰点”了呢?

水毕竟只是水, 水中即使含有某种物质, 对人身体的作用毕竟极为有限。况且, 水里含有的某种物质, 究竟对人体有什么作用, 可能鬼都搞不清楚。生产厂家总是借助各种各样的概念做文章, 忽悠消费者。这就和当年那些气功大师推销的功夫茶之类相差无几, 除了忽悠, 甚至包含着骗人成分。

其实, 包装水总是取材于大自然。即使是取自自来水, 也含有各种各样的物质, 有有害于身体的, 当然也有有利于身体的。把其中某一种提出来作为“亮点”, 大肆宣传, 实际上就是忽悠消费者。某一种水所含的某一种物质多那么一点, 除非你长期饮用, 包括做饭也使用, 可能会有那么一点好处。偶尔饮用那么一瓶或几瓶, 对身体有什么作用呢?即使经常饮用, 可能也没有任何效应。

但是, 某一种物质含得多一些, 也可能造成另外的物质少一些, 甚至还可能缺乏另外的某一种或某几种物质。如果长期饮用这样含某一种物质多一些而含另外物质少一些 (甚至不含另外某一种或某几种物质) 的水, 很可能造成人体对某一种或某几种物质的缺乏, 对身体肯定是没有好处的。

说实话, 我从来就不相信, 喝几瓶水就可以治病, 就可以延年益寿。

最好笑的是, 诸如蒸馏水、纯净水之类的包装水, 宣传的是什么物质也不含;而离子水、矿物质水之类, 却又以富含微量物质而自傲。到底是“什么也不含”的纯净水对身体有益, 还是含有多种微量物质的矿物质水对身体有益处?事实上, 绝大多数消费者都搞不清楚, 都只有被忽悠, 而且一忽悠就是很多年了。

这样的忽悠终于要结束。按照GB19298的规定, 今后, 水以外的一种或若干种成分不得用来命名包装饮用水。GB 19298是强制性标准, 任何厂商都必须严格执行。也就是说, 富氧水、离子水、矿物质水、苏打水、加碘水、太空水之类名目已经走到终点。对消费者来说, 最大的好处就是, 走进超市, 再也不会为眼花缭乱的水名称疑惑了。根据新标准的规定, 以前名目繁多的有关水的标准实现了大统一, 除了饮用天然矿泉水以外, 所有直接饮用的包装饮用水的名称都将统一。消费者要选择的只是某种品牌, 不再为诸如纯净水、蒸馏水、天然水、山泉水等不同水种而挠头了。

喝什么水好?上网搜索, 几乎所有的医学专家都说, 最好还是白开水。我就喜欢白开水, 一是节约, 二是简便。办公室有同事喜欢喝瓶装水, 还对我说, 瓶装水富含矿物质, 对身体有好处。我把标准给他看了, 他摇摇头, 没有回应我。我想, 通过GB 19298的实施, 被忽悠的消费者会过神来, 可能会更多地饮用白开水了。

不能忽略最重要的

饮用水毕竟要进入我们的体内, 最重要的不是其含有什么有益物质, 而是其含有什么有害微生物。细读GB19298, 发现标准取消了菌落总数和霉菌、酵母等致病菌的限量要求, 只保留了大肠菌群指标, 同时增加了包装水产品中最常见的环境污染微生物——铜绿假单胞菌指标。据相关部门解释, 菌落总数、霉菌、酵母属于卫生指示菌, 一般情况下不会影响公众健康, 而过度控制卫生指示菌和杀菌可能导致饮用水中溴酸盐含量升高, 构成健康风险。目前, 国际食品法典委员会 (CAC) 、国际食品微生物标准委员会 (ICMSF) 、国际瓶装水协会 (IBWA) 、美国、澳大利亚和欧盟等相关标准法规中, 都没有对包装饮用水设立卫生指示菌指标。作为消费者, 我们不是专家, 也搞不清楚取消菌落总数和霉菌、酵母等致病菌的限量要求可能给我们带来的危害。如果仅仅只用正在起草的《食品安全国家标准包装饮用水生产卫生规范》来保证质量, 只将质量寄托到生产加工过程的控制, 或者只一厢情愿设想通过加强对卫生指示菌的监测和管理来保证饮用水案例, 我认为至少是不太负责任的。

事实上, 包装饮用水的质量并不是完全能够让人放心的。特别是桶装水, 国家食品质量抽样检测显示, 菌落总数超标率一直居高不下。新闻媒体经常有报道揭露, 一些饮用水生产厂家质量管理混乱, 生产场地脏乱, 甚至有不法分子直接把没有消毒的自然水、自来水灌装成瓶。前几年, 消费者甚至买到瓶中有沉淀物、有小虫或其他物质的瓶装水。在这种情况下, 取消菌落总数和霉菌、酵母等致病菌的限量要求, 特别是取消金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌等指标, 更让人觉得匪夷所思。金黄色葡萄球菌是常见的引起食物中毒的致病菌。沙门氏菌可使人发生食物中毒, 在各种细菌性食物中毒中常列榜首。志贺氏菌通称为痢疾杆菌, 是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌。如果不对这类细菌进行严格有效的控制, 消费者的健康和安全必然受到威胁。

篇4：喝水安全知识

人体需水量大，我们一般会以喝水来补充体内水分的流失，上班一族经常会使用塑料杯喝水，专家提示，在养生学上看来，除了瓷杯，其他杯子都不太健康。

3种杯子喝水或致癌

1、一次性纸杯或暗藏潜在致癌物

一次性纸杯只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断，是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素；其次，那些不合格的纸杯一般杯身都很软，倒入水后容易变形，有的纸杯则密封性差，杯底容易渗水，这都很容易让热水烫伤手；更有甚者，当你用手轻轻触摸纸杯内侧，能感觉到上面沾着细细的粉末，手指的触摸处也会变成白色，这是典型的劣质纸杯。

2、金属材质水杯喝咖啡会溶出

金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

3、塑料水杯最易藏污纳垢

塑料杯也应该是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质，用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中，并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易孳生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

最安全的喝水杯：

1、玻璃杯

在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

但玻璃杯虽然不含化学物质，且易于清洗，但因为玻璃材质导热性强，容易令使用者不慎烫到自己，如果水温过高，还可能导致杯子爆裂，需尽量避免盛装热水。

2、无彩釉涂染的陶瓷杯

喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。

因此，为了健康，喝水要选对水杯，当心水杯引起疾病危害。

延伸：八成人不好好洗杯子清洗杯底很重要