缝纫的技术标准及要求

关键词： 聋生 教学

缝纫的技术标准及要求（通用8篇）

篇1：缝纫的技术标准及要求

缝纫的技术标准及要求

1、检查上道工序的半成品质量，凡不合格品，退回上到工序，严禁不合格产品流入本道工序。

2、按裁剪好的面料的规定线路走；标准拼接缝为10毫米，合理控制针脚长度；缝纫线路要规则，转角圆滑；无脱线、浮线、跳针，线头必须修剪干净；图案美观、清晰、饱满、端正、左右对称，该平整的平整，该皱的部位要均匀。

3、缝头与结束部必须回针，确保缝纫强度。

4、发生断针后必须立即找出针头，及时更换。

5、合理控制压脚的高度，不能造成皮面破损；保持面料的清洁，无油污迹。

安吉职业教育中心学校

特色家具设计与制造专业组

篇2：缝纫的技术标准及要求

针织缝纫技术人员的简历表格

09月—07月：山东省丝绸工业学校 针织技术与针织服装 中专

【专业描述】：主要学了纺织材料、针织设备与工艺、针织服装设计与生产、羊毛衫生产工艺、针织CAD绘图等;进行了各项实习，如针织认识实习、羊毛衫设计与制作实习、针织设备与保全实习等，因此对各种设备和服装制作比较熟悉。自我评价1、 熟悉所有服装制作工艺并能完整操作，并精通各像流水作业;2、 具有独立判断力与工作能力，也能够做到理论与实践贯彻实施，立志将服装做到尽善尽美;3、 本人专业基础知识扎实且广泛，能在专业领域提出自己的独到见解，动手能力强，为人诚信开朗，勤奋务实;4、 本人有较强的适应能力和沟通能力，责任感强，热爱集体，能恪守以大局为重的原则，愿意服从集体利益的需要。

篇3：扬州缝纫机企业出口的现状及建议

扬州是拥有作为缝纫机行业的下游产业服装制造业、玩具制造业的城市, 随着经济条件不断改善, 人们对服装制造、玩具制造的要求越来越高, 使得缝纫机行业的发展面临更大的挑战。为了让扬州缝纫机企业能够有更大的发展空间, 瞄准国外市场, 适时调整对外出口的经营策略有利于企业提升利润空间。

一、扬州缝纫机行业的发展现状

扬州缝纫机企业多以家用缝纫机及服务性行业用缝纫机的生产、销售为主。相关企业数量有限, 其中一部分是以扬州市凯鑫缝纫机零件有限公司、扬州市鑫友缝纫机配件有限公司、扬州市长江缝纫机配件有限公司、扬州华日机械有限公司等为首的缝纫机及配件的生产制造企业;另外还包括一些缝纫机代理商, 如扬州中捷缝纫机有限公司、扬州申兴缝纫设备有限公司、扬州市金和缝纫设备有限公司等。

近年来, 该行业受金融危机及人民币升值的外环境影响主要呈以下发展状态:

(一) 资金压力大, 企业利润持续下滑

2011~2012年继续受内需不振、货币通胀、生产要素成本持续上升等因素的影响, 该行业的经济延续下行轨迹。扬州缝纫机行业中多为民营企业, 规模有限, 随着产销大幅下降, 这两年产品均价普遍下调超过200~400元, 产品毛利润由前几年的30%下降到目前的10%甚至更低, 导致企业利润下降30%。这就带来一系列问题, 利润降低, 导致产能过剩, 从而单价持续下降, 企业盈利能力降低, 必然会给企业带来资金周转的压力。

(二) 企业规模有限, 劳动生产率偏低

扬州缝纫机及配件的生产制造企业注册资本均在1000万左右, 拥有员工数量几百人;另外缝纫机的代理企业规模就更小。2012年扬州缝制机械企业人均工业总产值20万元/人, 远低于我国设备制造业80余万元/人的均值, 而与同期发达国家日本缝制机械企业人均工业总产值为127万元/人比较相差甚远。劳动生产率的偏低已成为该行业的主要问题, 这使得扬州缝纫机企业整体竞争力受到冲击, 行业发展效率有待提升。

(三) 产品结构不合理, 技术进步有待提高

在全行业不景气的外环境下, 扬州缝纫机行业主打家用脚踏及服务性行业用缝纫机产销, 缺乏高附加值机电一体化缝纫机的技术, 整体产业结构不合理, 主要面临的问题:一是缺乏行业人才, 本身扬州的该产业用人不多, 更加缺乏科技领军型高端人才、复合型技能人才;二是企业的管理水平仍停留在传统的家族式管理, 没有一支专门的高效率管理队伍;三是行业整体科研能力较弱, 无论是产品质量还是产品工艺的控制都与国内外先进企业存在较大差距。

二、缝纫机出口市场的研究

(一) 缝纫机的主要消费国需求

2013年全球形势依然充满着变数, 无论是欧美经济总体的小幅回暖, 还是以俄罗斯、巴西、中国、印度等新兴经济体的主力增长, 或者是土耳其、印尼、尼日利亚、波兰等国的新发展, 都给缝纫机企业的出口带来新的机遇。

工业缝纫机方面。虽然金融危机严重打击了欧美等发达国家的经济, 但是非洲及东盟这类经济体的发展前景不容小觑。随着中国与非洲的密切合作, 以及2010年中国———东盟自由贸易区的落成, 拥有10亿人口的非洲市场及6亿人口的东盟国家的前景值得期待。关注这些市场有利于大力发展工业缝纫机的出口。

家用缝纫机方面。受出口关税影响, 家用机缝纫机对欧美等地区的出口竞争力有很大程度削弱。但是俄罗斯、土耳其、巴西、印度等新兴市场的发展需要像缝纫机等机械设备的进口来改善自身的收入, 提高消费能力, 并带动经济的增长。

(二) 缝纫机的出口竞争对手的概况

近年来, 越南、泰国等一些国家的缝纫机出口商成为我国缝纫机制造企业的主要竞争对手, 使得原来青睐我国缝纫机的欧美市场转向这些国家进口。欧美主要转向的原因是:一方面受这些国家的“零关税”吸引, 就家用缝纫机而言, 我国对欧美出口的关税比越南、泰国等国高出9.7%;另一方面越南、泰国等一些国家的人力成本相对我国的一半, 导致了外资家用缝纫机的产地外移。2012年兄弟、伸兴、珠海积家等多家外资公司正加速往越南、泰国等国转移, 而紧随家用机生产企业的外移, 家用缝纫机的上游零部件供应商也出现了相应的转移趋势, 方正电机已在越南投资设厂。目前越南多功能家用缝纫机年产量已近300万台, 而同期我国国内多功能家用缝纫机产量为480万台, 同比下降10.45%。

三、扬州缝纫机企业出口的建议

目前就影响缝纫机行业发展的外部和内部制约因素的存在, 各类要素成本持续上升、人民币升值、国内外市场需求状况等, 该行业发展依然面临较大压力。扬州的缝纫机企业应正确认识、把握消费市场的发展规律, 积极转变产业结构, 加强企业的管理, 适时调整产销计划, 把握挑战带来的机遇, 扩大出口, 使得企业稳步健康地发展。

(一) 政策扶持, 缓解企业的资金问题

2009年6月, 国家对缝制设备出口实行全额出口退税制度, 退税率达到了17%, 这给扬州缝纫机企业带来了更大的利润空间, 有利于增强企业的出口积极性。此外, 2005年取消了全球纺织品配额制度, 推动了服装行业的快速发展, 因而给缝纫机行业带来了更大的契机, 为缝制设备出口提供了广阔市场。在这样大好的环境下, 加上地方政府的扶持, 给予相关缝纫机企业贷款政策, 加速企业的资金问题, 可以更好的发展缝纫机企业的出口。

(二) 锁定市场, 了解政策, 扩大出口

既然欧美市场需求降低, 扬州的缝纫机企业可以锁定未被开拓的印度、孟加拉、东盟十国以及非洲一些国家的市场, 这些地区的客商多以追求最低价格寻找便宜货出名。因此, 了解相关市场及其进口政策有利于扬州缝纫机企业扩大销售。

(三) 把脉需求, 加速产品的技术进步

扬州缝纫机行业以中低档缝纫机产销的发展日趋艰难, 急待企业的转型升级。虽然缝纫机的生产已由非自动化向自动化转变, 但绝大部分产品仍属于中低档产品, 附加值不高, 出口竞争激烈, 利润空间很低。因此, 正确把握需求, 加速自主研发和转型升级是相关企业的发展之道。一台缝纫机设备, 除去外壳, 是由数以百计甚至上千个零件组合而成, 每个零件的精密度、技术都很重要, 只有不断加速技术进步, 保证所有工序在自己厂内完成, 才能占有更多的市场份额和利润空间。

(四) 把握人才, 合理调整企业的人才结构

人才的缺失是扬州缝纫机行业整体发展的一大瓶颈, 一定比例的设计制造人才、维护修理人才、管理销售人才是该行业发展的需要和产业升级的基础保障。因此, 企业一方面加大现有员工的技能培训, 另一方面大力引进相关人才, 使得企业的中级工、高级工、技师、高级技师及管理者、外贸员达到合理比例。

摘要：本文立足于当前的金融危机及人民币通胀的外环境, 结合缝纫机行业协会及深入的市场调查, 重点分析了扬州缝纫机行业的整体现状, 并对该行业出口市场的需求及国外竞争对手进行了分析, 最后给扬州缝纫机行业的出口提出了几点应对策略, 为相关企业的发展提供了有效的参考意见。

关键词：扬州,缝纫机企业,出口,建议

参考文献

[1]王萌.论金融危机背景下缝纫机企业的战略研究[J].北京交通大学, 2010, (06) .[1]王萌.论金融危机背景下缝纫机企业的战略研究[J].北京交通大学, 2010, (06) .

[2]马伟, 戚连民.中捷缝纫机:品牌战略与慈善结盟[J].中国机电工业, 2007, (04) .[2]马伟, 戚连民.中捷缝纫机:品牌战略与慈善结盟[J].中国机电工业, 2007, (04) .

[3]林学富.下陈缝纫机产业:在复苏中升级[N].台州日报, 2010, (07) .[3]林学富.下陈缝纫机产业:在复苏中升级[N].台州日报, 2010, (07) .

[4]胡睿.缝纫机的现状与发展趋势[J].商业文化 (上半月) , 2011, (09) .[4]胡睿.缝纫机的现状与发展趋势[J].商业文化 (上半月) , 2011, (09) .

篇4：缝纫机的诞生及发展

一、缝纫机的诞生

18世纪后期，英国的工业革命促进了纺织工业的发展，织物产量迅速提高，手工作坊式的服装制作已无法适应纺织业高速度的发展以及人们对新式服装的需求，缝纫机就是在这种情况下应运而生的。

1755年，在英国工作的德国人查尔斯·F·威森塔尔（Charles·F·Weisenthal）发明了穿线孔在中间，两头有针尖的绣花针，这一发明为以后的缝纫机发展奠定了基础，而且，直到今天仍适用于现代化的工业缝制机械，缝纫带柄的纽扣和模仿手工线缝。

1790年，英国人罗伯特·奥尔索普（Robert Alsop）发明了专门用来缝制衣服边缘的链式线迹缝纫机。同年，英国人托马斯·逊特（Thomas Saint）发明了世界上第一台先打洞、后穿线、缝制皮鞋用的单线链式线迹手摇缝纫机。当时，因没有缝制机械制造的记录，他的专利被归在纺织机械的专利库内被人疏忽了83年，后来这台机器经过复制，曾在1878年的巴黎万国博览会上展示。

1807年，奥地利裁缝约瑟夫·马德斯珀格（Joseph Madersperger）第一次发明了直线缝纫机，这种缝纫机首次使用了针尖带孔的机针。

1829年，法国裁缝巴特勒米·蒂莫尼埃（Barthelemy Thimmonier）设计出一台双线链式线迹缝纫机，于1830年在法国取得专利。这台缝纫机主要是用木头做的，相当笨重，但已具有现代缝纫机的大部分特征。当时缝纫机的速度为100針/分，后经两年多的改进，缝纫速度提高到300针/分，是人工缝制的6倍，并于1848年在英国和美国获得了专利。

1834年，美国纽约工人沃尔特·亨特（Walter Hunt）与他的弟弟合作，发明了针尖带孔的双线锁式线迹缝纫机。这种缝纫机的发明，是缝纫机发明史上的第一次重大突破。由于这一突破，缝纫机才得到了顺利的发展。美国马萨诸塞州的棉纺织工人伊利埃斯·豪（Elias Howe）没有模仿亨特的发明，从1839年开始，经过四年多的艰苦努力，与1843年研制出一台手摇式锁式线迹缝纫机，机器的工作速度达到了300针/分。公开演示证明，豪的发明要比敏捷的缝纫手工操作效率高出五倍，而且，缝制的线迹整齐美观，当时，得到了人们很高的评价。经过三年的改进，这项发明于1846年取得了专利，专利号为4750。至此，具有真正实用价值的缝纫机诞生了。因此，从法律的角度讲，豪是世界上锁式线迹缝纫机的最早发明者。

1848年，法国人西蒙纳在木制机架缝纫机的基础上研究改进，制成了金属机壳的缝纫机，并在英国获得了专利。

1849年美国人阿伦·B·威尔逊（Alan·B·Wilson）发明了旋梭和他的缝纫机，缝速达到600针/分。这种带有旋梭的缝纫机的发明，是缝纫机史上的第二次突破，有了旋梭才有可能使锁式线迹缝纫机的速度不断提高。

美国机械工人梅萨特·胜家（Merritt Singer），在前人研究的基础上，综合了各种发明和专利技术，使缝纫机的结构更加完善。1851年，他规范了缝纫机的机型，开始建立缝纫机制造工厂，开办缝纫示范中心，首批生产出具有使用价值的锁式线迹缝纫机，并在世界各地设立缝纫机销售分公司，缝纫机就此从美国走向了世界，揭开了缝纫机发展史的新篇章。

1856年，第一台生铁缝纫机机架诞生，并通过皮带将脚踏动力传递到机头。

1859年，美国的古德斯和米勒（Goods& Miller）发明了单线包边线迹缝纫机。1860年，雅各布·斯坦纳（Jacob Steiner）及罗斯（I·M·Rose）发明了双线包边线迹缝纫机。1880年，美国的埃尔瓦德·霍尔姆斯（Ewald Holmes ）发明了针杆可以摆动的曲折线迹缝纫机。这是缝纫机结构的一个转折，成为各种特种缝纫机发明的起点。1882年，美国的约翰·凯瑟（John Kayser）在曲折线迹缝纫机的基础上，先后研制出钉扣机、锁眼机、刺绣机等专用特种缝纫机。1897年，美国的约瑟夫·梅罗（Joseph Merrow）发明了三线包缝线迹缝纫机。1875年托马斯和爱迪生发明了电动机后，1889年，胜家公司又发明了电动机驱动缝纫机，从此开创了缝纫机工业的新纪元。这样，十九世纪末期，各类缝纫机的改革和新式缝纫机的出现，为今天的缝纫机研制奠定了雄厚的技术基础。

二、缝纫机的发展

19世纪末到20世纪初，缝纫机的发展进入了高潮。除美、英、德、法各国已大量生产外，苏、意、捷、日等国也相继引进并开始成批生产。缝纫机的推广和使用，使世界服装工业获得了突飞猛进的发展。19世纪70年代，由于电子技术的发展，微型电子计算机技术广泛应用于缝纫机工业中，世界上一些主要缝纫机制造商研制出各种高速、程序控制和多工位自动缝纫等高性能缝纫机。目前，世界上生产缝纫机的国家共有五十多个，缝纫机的品种已超过六千余种，从各国生产的缝纫机产品的种类和特点，便可看出当今缝纫机的发展趋势。

1、机电一体化的高科技专用缝纫机应用日益广泛。从上世纪八十年代开发出机电一体化产品“全自动开袋机”至今，已有大量的同类高科技缝纫机被研制成功，并广泛应用于服装加工中，如已开发应用的全自动连续锁眼机、连续钉扣机、全自动上袖机、自动省缝机、自控布边缝纫机、自动上袋机等等。各种机电一体化专用机的应用，使服装生产加工的水平迅速得到提高。因专用机的自动化程度较高，对员工操作技能的要求相对较低，使服装加工质量比平缝机容易保证，并可一人多机台操作，减少了流水线的操作人员数，有效地提高效率，服装工业逐步走出劳动密集型的生产状况。

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2、一机多能仍是各缝纫机制造厂追求的目标。近年来，具有多种功能的电脑平缝机，如自动剪线、针杆自动定位、自动倒缝等，在服装生产中已屡见不鲜。世界各大服装机械厂的精力已集中于研制服装专用设备的“一机多能”上。如德国的PFAFF公司的3822-1/04型自动缝切子口机，配有上下两把切刀，集缝合、切边、修边等功能于一体，一台缝纫机可同时完成已往“勾子口”、“修剪”等多道工序，至少可节省两名操作人员。日本JUKI公司的AMB-189R型钉扣机将送扣、钉扣和绕线功能于一机，具有八种直接钉扣和绕脚标准样型的程序设定，并能对扣子外径、钉扣针数、绕线圈数与高度、加固重针数、加固留线长等操作参数进行设定，大幅度地提高钉扣效率。由此看出，“一机多能”可有效地缩短加工工序，加快服装生产的周期，在今后的缝纫机市场上有较大的潜力。

三、功能各异的车缝辅助装置效果显著，发展前景广阔

随着服装工程理论的深入，研究人员发现，生产效率与缝纫机的速度成正比的观念有失偏颇。在缝纫机创始及发展初期，缝纫机速度达到一定界限后，再一味地提高缝纫机速除会大幅度提高缝纫机的加工成本外，对缝纫速度的影响较小。其原因在于，即是熟练的作业员，在整个缝制过程中，用于生产即缝纫机启动到停止阶段的时间也很少，只20%～25%左右，作业员的大部分时间消耗在衣片的拿、放、整理等附随作业和浮余动作上。因此，当机器速度达到一定程度后，提高生产效率的有效途径应是：减少作业人员的附随和浮余动作，增加机器的运转时间。基于此原因，各种提高缝制效率和缝制质量最简单而有效的工具—车缝辅助装置，逐渐被各服装加工企业所青眯。如已开发应用的卷边器、排摺盘、定位器、滚轮送布装置等附件，在与缝纫机的有机结合后，缝纫作业中的附随动作明显减少，使缝纫机的自动化程度大大提高，加工质量更易控制，亦擴大了缝纫机的使用范围。如在双针缝纫机前加装并更换卷边器，便可缝接分腰和连腰等数种款式的腰头，实现“绱腰头”和“缉明线”一次完成。而各种先进的专用机更是安装了类似于机械手的衣片抓取装置，用于减少作业员的附随动作，增加机器运转的时间。目前，车缝辅助装置作业缝纫机的派生门类，已得到越来越多的缝纫机制造商的高度重视。

总之，随着服装工业的发展，缝纫机市场的竞争日趋激烈，竞争的结果将是缝纫机向科技含量越来越高的层次迈进。

参考文献

[1] 孔令榜.服装设备使用与维修.北京：轻工业出版社，1989.

[2] 辉殿臣.服装机械原理.北京：纺织工业出版社，1990.

[3] 李世波 金惠琴.针织缝纫工艺.北京：中国纺织出版社，2006.

[4] 中国知网www.cnki.net.

篇5：布草的使用标准及要求

一、台、口布的使用标准及要求

1、日常洗涤程序及要求：

(1)、在客人走后，第一时间将口布从餐桌上撤下，以免在收台过程中油

滴滴到口布上。

(2)、收台时尽量不要把油滴到台布上，同时将台布上的残渣进行清除。

(3)、用30度左右温水，将洗衣粉(奥妙)放入盆中，搅拌稀释，洗衣

粉与水的比例是1：300。

(4)、用软毛届蘸剂水进行局部的擦洗后放入洗衣机，用标准洗涤方 式洗20分钟后捞出，洗衣机内的水是溶液水加30度左右温水。(5)、捞出搓洗后，用清水淘洗干净(一般需要2—3遍)。(6)、放入甩干桶脱水1分钟，不滴水为标准。

(7)、将清洗完毕的台、口布用熨斗烫平后晾干，折好后放入备餐柜中。

2、日常使用要求：

．

(1)上桌的台、口布要保持干净，无破损、无褶皱、无毛边，无破洞且

干燥。

(2)收台时先把口布收起后再收台，尽量避免油汁滴在台、口布上。(3)撤下的台、口布要挑出干净的单独叠放整齐，以便下餐使用，以便降 低成本。

(4)不可用口布擦餐具。

(5)撤下脏的台布要将杂物清掉后放在一旁，以便集中洗涤。(6)如发现有破损的台、口布第一时间向主管领导汇报，根据情况进行修

补或更换。

二、小毛巾的使用标准及要求(一)日常使用的标准及要求：

1、每餐领用毛巾时要注意检查(如： 毛边、破损、异味、异物、发黄、2、毛巾的湿度要合适，以拧出三、四滴水为宜(以双手五指拧动为标准)。

3、将折好的毛巾整齐的叠放在毛巾柜内，并根据来客时间进行加热。

4、毛巾消毒重复使用、不允许客人带走。

5、毛巾要带有淡香及淡淡的84味。

※淡香味标准：毛巾30条，倒入六神花露水(8克)。

※淡淡84味标准：毛巾30条，倒入84(36克)。

6、禁止在备餐柜上叠放毛巾(应在操作台)，以免有异味。

7、加热时间1—2分钟(用微波炉加热)。

8、上虾、蟹等带壳类菜品及时更换毛巾(换下的毛巾应及时清洗)，上餐

巾纸、洗手盅。

9、毛巾由专人定期进行更换，时间不超过三个月。(二)清洗方法：

1、收台先将毛巾撤下检查是否有异物，以免洗时损坏和防油迹沾染。

2、在清洗前，先将30度左右的温水倒入盆中，将漂白液和洗衣粉(奥

妙牌)与水搅拌均匀，后把毛巾放入水中浸泡30分钟(根据盆的大

小放入毛巾数量)，再进行清洗。

3、用凉水放入84消毒液搅均(84消毒液与水的比例为1：250)再放入

小毛巾，浸泡30分钟。

4、捞出放入清水中进行淘洗(一般为2—3遍)。

5、清洗干净后，将毛巾放入香水盆中浸泡4分钟后捞起拧干水份(香水与水的比例是1：300，每半盆水3公斤滴入3-5滴即可)带有淡淡清香为佳。

6、小毛巾不能与其他物品同洗。

注：每天由监督人检查清洗好的毛巾(无油渍、无沿渍、无破损、香

水味及84消毒液不能过浓)

三、椅垫的使用要求及清洗方法

(一)、日常要求：

1、每天检查椅垫有无破损、有无毛边，如有应及时修补，否则不可使用。

2、客人走后准备收台时第一时间拉开椅子，避免油汁滴洒在椅垫上。

3、对于椅垫拉链保护，拉开与和笼时要轻，定期滴一点润滑剂进行保养，使用更持久。

4、椅垫的椅扣必须系紧椅背，并统一。

5、在工作当中，如不小心把水渍、油渍、污渍滴洒到椅垫上，应立即用干软布或餐巾纸进行吸拭，并将椅垫撤下，营业尾期进行清洗。

(二)、清洗方法：

1、每月定期清洗一次，根据情况可作调整，每天检查；

2、先将椅垫撤下，拉链复位。(目的减少拉链损坏)

3、选用30度温水，将“正章”丝绸洗涤液放入盆中，搅拌稀释。(丝

绸洗涤液与水的比例1：30)

4、用软布蘸溶液水进行局部的擦洗后，放入直径为45mm的圆盆中，一次5块浸泡10分钟后捞出(盆中的水是溶液水加30度温水)。

5、用手进行全面搓洗后(搓洗用力不可过大)，用清水淘洗干净(一般 2—3次)。

6、放入甩干桶脱水20秒即可(不滴水为宜)。

7、将海绵垫放入清洗干净的椅垫套内，用手抹平，晾干后放在椅子上。四、八角垫布、小圆垫布的清洗标准及要求(一)、清洗标准：

1、做收台工作时，第一时间应撤下八角垫布和小圆垫布。将脏污和干净的进行分开收集和清洗。

2、放入30度左右洗衣粉(奥妙牌)稀释水中浸泡10分钟。其中洗衣粉

和水的比例为1：300。

3、对脏污较严重的，应单独处理，既用毛刷子蘸溶液水进行局部刷洗，如仍未处理干净，需用84(火碱)溶液浸泡30分钟左右。其它按程序进行，如已不能使用，进行报损处理，不许再进行使用。

4、将清洗干净的垫布放入甩干桶中，脱水半分钟即可(以不滴水为标准)。

5、将甩后的垫布用电熨斗熨平。晾干后放入备餐台待用。

6、每周干洗一次，并进行上浆处理。

7、服务员在服务过程中,加强巡台工作，及时增加或更换烟缸，婉转提示客人。防止烟灰烫坏垫布和桌子。

8、摆台时检查八角垫布、小圆垫布有无破损、不平整、脏污、毛边等情况。(如出现不应继续使用，并及时进行更换)(二)要求

1、保证上桌的八角垫布、小圆垫布无破损、无毛边、无褶皱、无油迹。

2、开边的八角垫布不可上桌，及时进行缝补。

2009年5月6日

点菜基本技能

点菜是餐厅中最重要的工作环节之一。对于搞好宾客关系、增强餐厅的生命力、促使餐厅良性运作、提高经营活力有举足轻重的作用：

一、点菜员的基本素质和能力

l、具有较强的心理素质，能准确的了解顾客的心理。

2、具有准确的判断力，反应灵敏。

3、了解各地风俗人情，饮食习惯、投其喜好、诚心待客、不急躁。

4、注重自身的仪容仪表，合理的应用肢体语言。

5、具有相当的菜肴基本知识，酒水常识，出品出处典故、说词、口味特点等。

二、点菜必须了解的基本知识

l、了解几种常见的顾客心理类型

1)求鲜型：比较有品位，特别是富裕的年青人为主。

2)求美型：以女性为主，讲究心理感受，对环境卫生、服务比较挑剔。

3)求新型：性格较为活泼的年青人。

4)求实型：填饱肚子，以家庭聚餐为主。

5)求好型：按质论价，多花钱，多跑路亦可。

6)求快型：以工作餐为主，上班族。

2、顾客的分类：

1)急躁型：

具体表现：动作大，声音大，走路快，不拘小节。3)点第一道菜要确保成功，以打开客人心理防线。4)要认识到点菜过程是和客人的心理较量过程。5)取得客人的信任是基本要求，要从中档菜开始推销。

2、就餐目的不同，适时当好参谋

1)以宴请为目的的要突出菜肴的丰盛和高档。2)以品偿为目的要突出菜肴的风味特点。

3)以家宴为目的，要突出新鲜，品种齐全，传统家常菜。4)以便餐为目的要突出实惠。5)以约会为目的要突出精致可口。

3、根据不同民族，不同地区宾客推销

1)了解常见少数民族的生活特点，针对性强。

2)地区区别，南甜北咸，东酸西辣，南以清淡为主，北以浓厚为佳，北方人多喜面食、南方大米为主。

4、针对不同职业进行推销

1)脑力劳动者要菜肴精细，少油，高营养，低热量。2)体力劳动者要味重、量大、高能量菜肴。

5、针对不同年龄、性别、身体状况进行推销

1)老人多爱酥软、滑嫩、易消化的菜肴。

2)年青人追求时尚、新奇、且消费能力较强，要造型别致，口味特别。

3)女士以甜酸为主，具有美容效果更佳，比较清淡。4)儿童要色彩艳丽，口感香脆。5)体质欠佳者，要推销滋补菜品。

1、人员选拔：A、外向型B、心理素质佳C、职业道德水准较高

D、明理、不贪眼前利益

2、培养：A、选材之后，须进行专门培训，一知半解及点菜之大忌。B、给予充分的重视和关注，经常进行指导，指出不足，提高其兴趣。C、经常表扬点菜较好的同事，增强动力D、开始以小台为主，要有专人指导，循序渐进方可。

王家春

2004年1 1月l 8日

寿宴服务程序

1、挂寿字：提前挂好(各部自备)

2、插蜡烛：如有粗的红蜡烛，1根代表10岁，如没有，是普通的小蜡烛，可征求客人意见，例如：红的代表每根10岁，蓝的代表每根1岁，73岁则插7根红蜡烛，3根蓝色的。

3、上蛋糕，音乐起，．放生日歌(事先专人负责)。

4、帮客人点蜡烛，如客人要自己点例外，点蜡烛要用专用的长火柴(各部自备)。

5、点蜡烛的同时，关闭灯光(事先专人负责)。

6、客人吹熄蜡烛，立即把灯打开。

7、征求客人意见把蛋糕撤至备餐台切分，注意客人的人数，要有剩余。

8、把分好的蛋糕分装骨碟，托送给客人。

9、等客人吃完蛋糕后，换骨碟，换背景音乐，宴会开始。赠送：①如是提前预订，可赠送自制寿桃。

②可赠送长寿面。

③可赠送带有喜庆的小点心，盘上可写“寿’’字。

以上可任选其一。服务：在上赠品的时候，服务员应说一些祝福的话。这是本店赠送的 XX，我代表本店祝寿星生日快乐、万事如意、笑口常开、祝合家欢乐。

如是老年人，可祝：福如东海、寿比南山或身体健康或“年年有今日，岁岁有今朝”。

五勤、五会

五勤：脑勤、腿勤、限勤、嘴勤、手勤

五勤脑为首，脑勤则眼尖，眼尖则腿快，腿快话则到，话到手则到，一环扣一环。环环相扣。

1、脑勤：

①观察客人、观察情况、分清主次。②顾客是上帝、顾客都是您您请的客人。③观察不同样体的风俗习惯。④勤于学习、请教总结。

2、眼勤：

①观察客人的一举一动，领悟其含义。②观察客人的表情对菜肴对服务的潜台词。

③照顾到客人的虚荣心和面子。．

④及时提醒照顾需要得到帮助的，如上洗手间方向、行动不便、儿童乱跑乱摸、回民、糖尿病人等。

⑤客人走时送客并及时提醒客人拿好物品。

⑥观察小偷及骗子，仅点很少的简单食物，东张西望、往人多的地方挤，此时间最简单的方法就是站在他的附近看看他。

3、腿勤：

①走路注意姿态，脚步轻快。②迅速到位，简单询问、快速处理。

③人多的时候让客人以免碰撞。

④送客到门口。

4、嘴勤：

①善于准确的称呼客人。

②语言轻松、尊重、简明。

③熟知客人需求和意见。

④送客话要跟上。

5、手勤：

①值台时手要轻快。②动作稳、轻、准。

③倒茶、斟滔、要准确一次分餐均匀。五会：

1、会笑：

①顾客看到你时要微笑。

②顾客在三米远看到你时要微笑并说“您好”语言语调适中、清晰。③顾客不满意时，仍然微笑(该解释就解释不推脱)。

④顾客进门3米之内不论状态如何(大哭时另当别说)都应说欢迎光临、感谢光临。⑤表情轻松、自然灵活。

2、会站：

①站资规范、标准。

②手脚不乱动、不聊天、工作说话简短。

③位置要求二至三桌均能照顾到。

④不要离客人太近，尤其是一男一女更应如此。

3、会看：

①不要盯着客人看，目光自然亲切。

②能认出熟客、常客并示意(点头、微笑、招手)。

③客人残疾、老人帮助、提示(地滑、台阶)小孩要帮助提示。④客人上洗手间提示。

⑤客人餐桌上举手寻找要及时上前询问。⑥眼观六路、耳听八方。⑦看出主宾、看出消费水平

4、会说：

①会说话并不容易。②能应付客人的一些玩笑。③能应付客人对菜品质量的投诉。④会推菜、会看人点菜。⑤会道歉、会说对不起。⑥上菜时会提醒客人注意。⑦能应付客人刁难的问题。

． ⑧喜庆、祝寿、聚会时，说话大方得体。

5、会做：

①斟茶、倒酒．、换骨碟．会做不难及时把握时机不易。②手、脚、嘴要勤快到位。

③动作灵活、轻快、稳妥、得体。④及时催菜、上菜，不冷场。

⑤服务员忙时相互“补位”不冷落客人。

⑥会处理突发事件、如：吐酒、菜汁洒落在客人身上。⑦哪些菜配哪些勺、公用筷、餐巾纸等。⑧分餐均匀。⑨泡茶、温酒准确。⑩客人有特殊要求 防调包：

（一）、烟

①整条烟不许进包间，如顾客预订带走，可告诉客人走时结帐去吧台

验收取货。

②如客人坚持一定要整条的烟进包间，必须向经理汇报。

③一但烟进包间后，包间服务员不得离开，如有事要找人看着(如传菜生、服务员)。

（二）、酒

①客人未到齐、凉菜未上，严禁高档的酒(150元以上)进包间。②白酒一但进入包间，服务员不得离开包间。③客人座齐后，当场开酒现拿现开，不许多存。④如果客人不预定带走，结账后，吧台验收取货。

⑤包间和吧台不许替客人代存烟酒。

⑥违反烟酒有关规定，造成损失和纠纷追究服务员贵任。

防诈骗：

㈠、支票

①要求吧台及财务人员严格执行支票的有关规定。②必须出示本人身份证登记身份证号码和联系电话。③常来的业务单位和客户由经理出名单交由吧台，可以免登。防跑单：

①服务员不能离开包间，有事通知传菜人员或替换。

②对中途离场的客人，如：借口(上卫生问、醉酒)多尾声送客或其他 借口离场的客人，服务员必须有防范意识，要有礼节的盯住，不能使其消失在自己的视线外(小心防范、提高警惕)。防偷盗：

对个别客人只要l-2道小凉菜等，比较反常现象，要加强监督与防 范，防止其偷盗相邻客人的物品或钱包。

总之：小偷与骗子的手段不断再变，但只要我们全体服务员有较高的警惕、小心，平时善于察言观色，有很强的防范意识和有利措施，严格按规定，不：留可乘之机，他就很难得逞。

大厅绿色植物、观赏鱼缸的管理规定

一、绿色植物

①定期浇水，用直径为30cm圆盆每次浇l/3，至少每半年进行更换专供土壤一次。

②每周搬到室外通风处进行自然晒照两小时。

③每三天用软布沾少许啤酒加水进行擦试花叶，目的是叶子变绿。④定期进行滴加营养露，每片叶一滴(专用营养液)。⑤如有发黄枯叶，应立即修剪。

⑥花盆中因潮湿出现小飞虫，可用全无敌进行喷灭。⑦每天保持花叶、花盆、花架无水迹、无灰尘。⑧以上有专人负责

包问鱼缸

1、鱼缸保持内外无水迹、清澈见底，水面上无水泡，鱼草碧绿。

2、金鱼全部使用三尾鱼，每个鱼缸养两条小鱼为准。

3、定期进行换水，换水量为鱼缸的七分满为在准，换水前将小鱼捞在容器中，鱼缸的水需沉淀至少30分钟。

4、每周进行喂食料一次，每条小鱼两粒。

5、杜绝鱼缸内有死的小金鱼。

6、鱼缸无破损，放在桌上需要加布垫。

篇6：大树移植的方法及技术要求专题

随着城市绿化水平的不断提高和绿化施工节奏的加快，要求绿化景观形成时间短、见效快。为此，适当移植大树，形成绿地骨架已成为加速绿化、美化城市的一个重要手段。但是，目前许多地区大树移栽成风，造成了破坏大树原生态的不良后果；另外，由于长途运输和挖苗方法的不合理，造成了大批大树死亡，严重破坏了生态资源，这是不应该提倡的。因此，在园林绿化工程中不宜过量移栽大树。

一、大树移植的概念

（一）大树的界定

按园林绿化施工规范胸径10—20cm的称为大规格苗木，落叶乔木胸径大于20cm，常绿树胸径（基径）超过15cm称为大树。

（二）大树的来源及生长特点

1.来源于城市绿地

大树很少是从园林苗圃培育的，大多数是园林绿化改造工程中需要调整的种植了几十年的树木。这些苗木大都是苗圃培育而后定植的，经过多次移植，根系比较发达，移植成活率高。栽植基质土壤较好，便于挖掘土球或箱板苗的土台。总的讲大树移植的困难小些，成活率会高些。

2.来源于乡村山林

现在到处要求种大树，于是，农村种植几十年的，野生于山林的大树都成寻求的目标。这些绝大部分都是野生的实生苗，有不少没有经过移植，没有断过根，只有直根系，侧根很少。根系分布没有规律，移植断根后损失惨重。我们建议这种“山苗”最好不用。南方的大树移植成风，利用山苗是造成死亡率高的主要原因。

（三）大树移植的准备工作

在大树移栽前的准备工作内容前面已有论述，所不同的几点应注意。

（1）如确因城市基础设施建设需要移栽古树名木，必须预先报请所属地有关主管部门批准。

（2）现场勘察决定实施方案

勘察内容：树种及规格，土壤质地，土层厚度。环境条件：建筑物距离，架空线，地下管线，挖掘、吊装、运输作业场地等。进行可行性分析，制定作业方案。

（3）大树移植不再单纯强调观赏面，重要的是注意原生态方向。一定要首先在大树上标明原生地朝向，保证移栽后的阴阳面与原有立地条件一致。

（4）作业场地的准备：对挖掘大树作业和拟移栽大树作业的周边现场进行清理，保证吊装、运输通畅无阻。超宽超长运输应向交管部门报批，取得批件。

（5）机械、材料、工具准备同树木土球、箱板移植。

二、大树移植的难点和相应措施

（一）大树移植的难点

1.大树生长地不同于苗圃培育的大规格苗木，土质、地形、周边环境比较复杂，根系发育无规律，按常规确定土球、箱移土台大小，很不可靠。

2.大树的根系发育范围要比苗圃培育的大规格苗木大，移植后相对损失比例增大，不利于缓苗，甚至危及成活。

3.山区大树绝大部分是野生的末经过移植断过根的苗木，主根多，侧根少，总根量少，靠近树干分布少。有条件的应施用缩根法刺激近树干处增加根量。

4．大树树冠庞大，根系被削弱后，地上下水分供求严重失调，必须加大修剪量。

（二）大树移植时机选择

属于规划中的大树移植，应提前2—3年进行缩根处理。按常规，开春移植可靠性会增强，乡土大树也可在秋季移植。大树最忌讳非正常季节移植。

（三）大树移植前的缩根处理

在城市建设规划和改造中，常常需要扩建道路、调整建筑物的格局，有些原有的绿地被列入新规划的道路和建筑范围，对其中的大树需进行移栽处理。在规划实施前，往往有一段缓冲时间。在此前提下，我们可以对大树预先进行一定的技术处理，使得移植成功率得以提高。最常见的技术手段就是逐年断根法。又称缩根法或盘根法，可在2—3年中进行。原理是通过断根刺激主要根系上侧根、支根发育，促使在近树干范围内的根量增加，而掘土球或土台时相对保存下来的根系增多，从而解决了树木移植中代谢失衡的矛盾。具体方法，按以下七个步骤进行：

1．按允许年限，沿移植树木土球（或箱板土台）的规范直径范围内缩约20cm处挖沟断根，断断续续挖掘的圆弧长度为土球外圆周长的1/3—1/2。第二和第三年再挖掘剩余的1/3—1/2。

2．挖掘断根沟的宽度约为30—40cm，深度约60—80cm，沟内填入营养细土。

3．根部处理：在开挖过程中，细根及须根可直接剪断。遇到粗根不能切断，要采用环状剥皮处理，宽度一般为5—10cm..注意剥皮时不要伤及粗根的木质部。

4．断根完成后，要及时在沟内覆土。覆土前，可以断根和剥除韧皮部及土壤剖面喷1000ppm生根剂，以刺激生根。覆土踏实，浇透水。

5．由于部分根系被切断，树木的水分和营养供应将减少，为了保持树木根、冠部分的生长平衡，必须对地上部分的枝叶进行适度修剪。修剪原则同移栽苗木。此外，局部断根后削弱了树木的抗风能力，因此要及时立好支撑。

6．断根后的大树，要有专人进行松土、除虫、浇水、排涝等养护管理工作，促进断根大树早发新根，健康生长。

7．经过1—2年的分段断根处理，树势较为稳定后，可进行移植作业，移前修剪可作简单整理。

（四）大树移植前的修剪和拢冠

1.大树移植前修剪要求

根据现场和树势情况可选择在掘苗前或落地后进行修剪。对落叶树原则上采取短截直至抹头。适用于容易萌芽抽枝的树种，如悬铃木、槐树、柳树、元宝枫等。在分枝点上部留3—5个主枝，每个主枝留50—60cm长，并立即用截口封闭剂或愈伤涂膜剂涂刷截口，也可在涂刷愈伤涂膜剂后采用塑料薄膜扎好锯口，以减少水分蒸发和雨水侵蚀伤口，其余的侧枝、小枝一律在齐萌发处锯掉。银杏大树以疏枝为主中，短截为辅，不要伤害主尖。修剪时注意不要造成枝干劈裂。

2.拢冠作业

江南常用的常绿树木如广玉兰、桂花、雪松等，树冠较大，为便于吊装，防止枝干受损，起掘前要对树冠进行束冠处理。根据现场和树势情况可选择在掘苗前或落地后进行。操作时首先将绳一端扎在大树主干上，再横向卷绕，将外伸的枝干收紧，再将绳尾在主干上扎紧。用另一根绳纵向卷绕的绳子固定，使树冠不致散开。

三、大树移植常用的方法

（一）大树裸根移植

适用乡土落叶乔木的休眠期移植作业，适于因生长环境及土质不能掘土球，不能掘箱板土台时应用。移植程序和技术要求同裸根苗木移植。大树裸根移植应注意几点：

1．大树的修剪作业可分两步进行，在挖掘之前可锯下部分枝条，放倒之后按规范要求细致修剪。

2．大树裸根苗的挖掘

（1）挖掘下锹范围比土球苗要大一个规格。尽可能多地保留侧根和须根。掏底时采用单侧深挖，以便于推倒树木。根据土质情况决定去土多少，尽可能多留护心土。去除散落的土时就注意不要伤根。

（2）根部套浆：为提高裸根大树的移植成活率，可以掘苗现场挖泥浆池，将过筛的原土加水搅拌成泥浆，将掘起的树苗根部浸入，或把泥浆涂刷在已起掘的苗木根系；为促进根系的生长，还可以在泥浆中加入萘乙酸、吲哚乙酸等生根剂。

（3）吊装裸根大树，不准捆干提拉，容易伤干皮。应多点位捆绑吊装，严禁使用钢丝绳，应用黄麻绳或专用吊带吊装。

（4）运输途中至栽植，应对根系进行喷水等措施，为裸根保湿

（5）安排紧凑，提前准备好种植坑，即到即栽，一次到位不要假植。

（6）如栽植土和原生态土壤差异较大，应从原生地区取土作为移栽回填土，或进行土壤改良。栽前对裸根进行生根素处理。

（7）较高大的树木裸根栽植后，根基相当不稳，必须及时设立牢固的支撑，以防大风、台风

（二）大树带土球移植技术

大树胸径都在15—20cm以上，土球直径要求最少也要1.5m以上，如果土质不好很容易散坨。带土球移植大树常用于土质较坚硬或现场无法用箱板施实移植的情况。主要施工程序和技术要求同一般带土球苗木移植。有几点特殊要求：

1.土球规格

按规范要求，土球直径可按树干胸径的8—10倍为标准，如果拟移栽大树属于珍贵品种、古树名木或无法在适宜种植季节移栽，土球直径应该视实际需要放大一个规格。

2.大树土球苗吊装、运输技术要求

技术要求同一般土球苗。针对大树吊装、运输强调以下几点;

(1)确定大树及土球重量，匹配相当吨位的起重机械、机具、吊绳

(2)大树移植掘苗、吊装及卸苗栽植场地的环境条件应能保证吊装运输机械车辆的安全操作和运行，遵守起重作业的各项安全规定。

(3)吊装大树土球应采取保护措施，为了防止钢索嵌入土球，在起吊前用厚度在3cm以上的木板插入起吊索具和泥球之间，或选用软质的白棕绳或专用柔性环形吊带。

(4)在起吊高度8m的大树或在狭窄的区域进行起吊时，必须在全树试试的上1/3处系上3根揽风绳，系绳部位要用麻布或橡皮包裹，防止揽风绳伤及树皮。大树落地时，要在三个方向予以调直，以防大树倾覆伤人；如暂时无法入坑定植，则必须对土球苗木作临时固定或假植，并做好临时支撑。

(5)大树运输的技术要求同箱板苗

3.大树土球苗栽植技术要求

大树土球苗的栽植技术同一般土球苗，就其大树特点强调以下几点：

（1）移栽大树的种植穴要比土球直径大80cm左右，深度应比土球厚度深20—30cm左右，然后在坑底布设PVC塑料管秀水管（也称排盐管）和坑外排水口连通。管上垫卵石或陶粒等厚约20—30cm，上覆土工布。种植坑底部排水高州完成后，用种植土找好深浅，即可定植大树。

（2）大树吊入种植坑时，应考虑原生态方向

（3）进行护干处理。护干可采用草绳、麻布外绑塑料薄膜的处理方式

（4）大树土球苗栽植后应使用双堰浇灌法。

（三）大树箱板苗移植技术

篇7：安全网的要求及标准有哪些？

1.工程施工过程中，为防止落物和减少污染，必须采用密目式安全网对建筑物进行全封闭，

(1)外脚手架施工时，在落地式单排或双排脚手架的外排杆，随脚手架的升高用密目网封闭。

(2)里脚手架施工时，在建筑物外侧距离10cm搭设单排脚手架，随建筑物升高(高出作业面1.5m)用密目网封闭。当防护架距离离建筑物尺寸较大时，应同时做好脚手架与建筑物每层之间的水平防护。

(3)当采用升降脚手架或悬挑脚手架施工时，除用密目网将升降脚手架或悬挑脚手架进行封闭外，还应对下部暴露出的建筑物的门窗等孔洞及框架柱之间的临边，按临边防护的标准进行防护。

2.关于密目式安全立网

(1)密目式安全网用于立网，其构造为：网目密度不应低于目/100cm²，

(2)耐贯穿性试验。用长6m，宽1.8m的密目网，紧绑在与地面倾斜30°的试验框架上，网面绷紧。将直径48~50mm、重5kg的脚手管，距框架中心3m高度自由落下，钢管不贯穿为合格标准。

(3)冲击试验。用长6m宽1.8m的密目网，紧绷在刚性试验水平架上。将长100cm，底面积2800cm²，重100kg的人形砂包1个，砂包方向为长边平等于密目网的长边，砂包位置为距网中心高度1.5m自由落下，网绳不断裂。

(4)每张安全网出厂前，必须有国家指定的监督检验部门批量验证和工厂检验合格证。

篇8：缝纫的技术标准及要求

高速运动使缝制机械各运动副零件摩擦、磨损加剧, 运动副润滑的难度和要求加大, 导致机械的"缝速"与"润滑"之间的矛盾愈来愈突出。客户既要求不断提高缝制设备的运转速度, 同时又要求加工出来的缝制品不但做工精细、线迹美观, 而且绝对不能由于润滑不当带来油渍污染。

2 高速缝纫机的摩擦和润滑问题

2.1 高速缝纫机摩擦分析

缝纫机作为一个机械系统, 高速化使各运动机构的运动副的滑动摩擦副线速度、滚动摩擦副线速度大大提高。在高线速度条件下, 如果润滑不当, 构件支撑运动副正常工作的润滑膜往往遭到破坏, 运动副运动构件失去润滑膜, 使两个相对滑动或滚动的运动构件发生干摩擦。试验表明, 当运动副中相对运动的机械零部件线速度达到10米/秒的时候, 在没有采取允许干摩擦措施的工况中, 会使相互运动的构件材料表面迅速升温、焦化, 乃至运动副构件咬死。以缝速为5000r.p.m的高速平缝机为例, 装有旋梭的下轴, 角速度是10000r.p.m, 其旋梭内外导轨运动副之间的相对线速度大约15米/秒左右, 已远远高过10米/秒的临界, 如果没有合适的润滑保证, 其摩擦磨损、运转失效的情况会非常严重。

2.2 缝纫机常用的润滑方式

1) 动压润滑。中、低速缝纫机 (如家用缝纫机、低速工业平缝机、中速工业平缝机、中速包缝机等) , 常采用定时手工加油或涂抹一般润滑脂的"动压润滑"方式, 润滑剂依靠摩擦副表面的相对运动带进摩擦区, 形成足够厚度的压力油膜把摩擦面分开, 以支承外载负荷实现平衡。

2) 静压润滑。高速缝纫机 (缝速一般大于4000r.p.m) , 在高线速度的条件下, 仅仅采用润滑油滴注方式或采用润滑脂方式, 无法保证运动副正常工作的润滑膜的稳定性, 必须在机械系统内采用强制润滑的结构方式, 来保持机械运动速度加快后运动副中润滑膜的稳定性。所以, 在工业缝纫机产品的速度突破4000r.p.m以后, 在缝纫机的总系统中, 比较多的采用内置润滑泵的"静压润滑"方式, 即在机腔内部合适位置安装不同形式的油泵, 如叶片泵、螺旋泵、齿轮泵、柱塞泵等, 由润滑泵强制对各运动副提供润滑油, 使具有一定压力的润滑油分离摩擦副, “缝速”越高、泵油压力越大, 润滑油足量供应, 从而建立比较稳定的压力油膜, 保证各运动副能够长期、稳定的正常工作。

3 高速缝纫机的无油技术

3.1 传统的防油污染措施

在过去的几十年里, 缝纫机生产制造厂, 在生产高速缝纫机产品时, 为了防止油污染, 在技术上采用的主要方法有:

一是加强密封, 减少漏油的可能性。控制供油量, 减少漏油的可能性, 如在要外露的滚动副配合部分一般都采用密封圈进行密封, 如平缝机上的上轴后套、倒松杆扳手轴等。

二是提高配合的精度。在外露的滑动副部分, 一般采用提高配合的精度, 提高滑动副构件的耐磨性能, 保证不因为摩擦后, 机构的构件摩损, 使配合的精度降低, 配合的间隙增加, 润滑油从配合的间隙中渗出或漏出, 如平缝机上的针杆、压脚杆等。

三是在易漏油部位, 建立一个稳定的供油和回油的油量平衡系统。如在平缝机中针杆机构和挑线机构部位, 由于这两个运动机构中的运动副摩擦比较大, 缝纫机内部专门有一个供油泵机构进行强制供油, 保证运动副的正常运转。同时, 为了防止供油过量使机壳面部内腔的小存油槽的存油过量, 还专门设有一个回油泵机构, 将在机壳面部内腔的小存油槽的存油吸走, 使供给针杆机构和挑线机构的多余的润滑油及时吸出, 形成供油和回油的油量平衡系统。

3.2 无 (微) 油技术的探索与应用

为了解决"缝速"与"润滑"的矛盾, 从根本上消除缝制品在加工中的污染, 缝制设备制造业对高速缝纫机进行了多方面的调查、研究、试验和改进, 产生了缝纫机无油技术。近年来"无油干式机头"、"微量供油系统"、"高滴点、高粘度特殊润滑脂"、"固体润滑剂"、"高分子材料"以及"局部蜜封润滑"、"多元素高分子复合镀"等新技术、新材料、新工艺的探讨和推广应用应运而生。通过对国内外不同时期多种结构窘异的数十种缝制机械的研究, 有关专家总结出应用微油或无油技术的措施主要有:1) 针杆、挑线连杆、上弯针等部位用高精度含油密封滚动轴承, 替代常规条件下一般的开放型滚动轴承, 并在相关部位采用粘度、滴点、锥入度较高的膏状润滑脂做局部密封;2) 在运动速度最高的旋梭等部位设置符合"毛细管浸润原理"、以激溅等形式间歇微量供油的装置, 或者对内外梭导轨面采用多元素高分子复合镀, 使接触表面在勿需精细加工和热处理状态下具有高致密、光洁、耐磨的性能;3) 精工细做, 不仅保证其几何精度、装配精度, 而且采用碳、氮、硼等多元共渗、低温氮化以及其他新的表面处理工艺;也有采用陶瓷、特殊工程塑等新材料应用;4) 对盖板与机体、机体与油盘等静置结合面不仅保证较高的加工平面度, 而且采用柔软又不易撕裂、压溃的新型复合材料做衬垫或密封环, 以确保压紧状态下密封环、垫有足够、均匀的变形;5) 对外露旋转副、滑动副构件做局部的结构变更, 增加必要的密封环、槽乃至涂覆性能稳定的密封胶。

3.3 无油技术新突破和新应用

3.3.1 表面特殊处理技术

缝纫机上的大量运动部件, 如针杆、旋梭、滑块, 各类运动轴、连接杆等各类零部件, 在高速无油工作时的性能有较高的要求, 常规处理的此类零部件不能在高速无油状态下长时间平稳工作, 因此需要对这些零部件进行一些特殊的处理。表面特殊处理, 国内缝纫机行业目前推广应用较多的是表面采用黑金刚或类金刚石DLC处理。DLC (类金刚石) , 是石墨 (SP2) 与金刚石 (SP3) 组成的混合物, 石墨具有很好的自润滑性, 金刚石具有很好的硬度, 所以它是一种能够自润滑的改善工件表面性能良好涂层。国外品牌的无油缝纫机像兄弟等均采用缝纫机零部件表面进行纳米自润滑涂层来实现无油化。

3.3.2 基于无油技术应用的最新典型机型