中学生健康饮食（精选11篇）
篇1：中学生健康饮食
中学生健康饮食知识
健康常识：
中学生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。因此要多注意自身健康，以下中学生应该注意的健康小常识
1、注意劳逸结合，一般学习总时数是7--8小时,晚上10点左右休息较适当。睡眠时间为8--9小时，中午要有1小时休息时间。每天有2--3小时户外活动(包括体育锻炼、徒步往返学校等)，每周不超过2--3小时的社会活动(包括科技活动)。
2、每日3餐都要注意营养，尤其是早餐不可少更不可不吃，每顿要定时，两餐间隔4一5小时为宜。
3、不吸烟，青少年正处在生长发育阶段，各组织器官尚未发育成熟,比较娇嫩脆弱，对各种有害物质抵抗能力比较弱。
4、不喝酒，酒精会造成头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳定、记忆力减退等,从而影响学习，这对正在长知识的青少年是非常不利的。
5、经常参加体育锻炼，可以增强体质，预防疾病，使体型优美，有利提高学习成绩。饮食注意：
中学生的膳食营养安排应适合于中学生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑中学生繁重的学习任务而需要供给的营养素。在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于中学生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
中学生的饮食安排应遵循营养均衡，三餐分配合理的原则，做到清淡、养胃、补脑、利眠。早餐应以碳水化合物的主食为主，比如粥、米面，尤其以全谷类如全麦馒头、麦片粥、山药粥等为好，并给予适当的新鲜蔬菜；中餐要吃好，营养要均衡；晚餐减少大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物，以免影响学生的睡眠。
1、三餐热能分配。根据中学生的学习生活，一般上午要上4—5节课，脑细胞活动相当剧烈，早餐非常重要，质量数量都要有保证。要使早餐的热能摄入量占全日总热能的30%，午餐占35%—40%左右，晚餐占30%—35%，以含碳水化合物高的米、面、薯类、杂粮为主要原料。副食品内、鱼类100—150克，鸡蛋1—2个（鸭、鹅蛋也可），大豆及豆制品适量，新鲜蔬菜500—750克，水果150—250克，牛奶、豆奶、羊奶200毫升。动物肚脏、血可适量，每周吃2—3次。
2、每餐均应有荤有素。也可以粮、豆、菜混食。主副食品搭配适宜，可以充分发挥蛋白质的互补作用，提高蛋白质的利用率。以早餐为例，主食（麦片、米）、副食（卤蛋、肉松或小鱼）、加上适量新鲜蔬菜；其中副食也可换成煮黄豆、豆干、豆腐等豆制品。除此，米面混食、干烯搭配也很重要，不应在一餐中既吃稀饭又喝汤，或全吃干稠食品而无汤汁供给。例如稀饭加馒头，配鸡蛋或豆类及其制品，比较合理。
3、选择富含维生素和无机盐的食物为原料。如奶类、瘦肉、海产品、蔬菜（绿、黄、红色），以保证各种无机盐和维生素的供给。
篇2：中学生健康饮食
我们对调查结果进行了统计。经统计发现，同学们普遍较喜欢蔬菜和水果，但也有很多零食爱好者；在饭堂吃饭，有很多同学选择一肉一菜，占被调查对象的75％；对于不爱吃的食物，大部分同学选择为了健康而勉强，但仍有小部分同学选择挑食和被妈妈逼着吃；对于饮食均衡，占65％的同学知道很重要但无法坚持，只有30％的同学会坚持饮食均衡；而饮食规律只有35％的同学可以坚持，大部分同学只能在学校保持饮食规律；对于饮食，也有一小部分同学会因为自己身材问题而选择节食；而收集饮食健康知识部分，75％的同学偶尔收集，只有3％的同学会经常收集。
通过对统计结果的分析，我们发现，中学生对于饮食健康的关注度普遍不高，对于饮食搭配、规律和均衡都不够了解。同学们都没有认清饮食健康的主要性。那么，健康的饮食究竟有怎样的重要性呢？如果饮食不规律又会怎么样呢？
我们对这个问题进行了查找资料及讨论分析和整理。
一、健康饮食的重要性
在日常生活中，有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因，而忽略了健康饮食的重要性，打乱了正常饮食生活的节奏。
1.有一个学生，放学以后来到学校边上的鱿鱼摊子，一口气吃了五串鱿鱼，到家以后发觉腹部非常疼，当天晚上就到医院去检查，通过医学检测，医生发现该学生的腹中有大量废弃油渣的成分，同时发现他所吃的鱿鱼是变质的，正是由于这两个致命的原因导致了该学生所造成的后果。
2.香港中文大学的一项调查发现，香港每3名中学生就有1人不吃早餐，导致经常头晕上课精神难集中。有教师指出，学生不吃早餐的问题很严重，每周早操总有5至6名学生体力不支晕倒。
3.哈市一名14岁的女中学生因限食减肥，间操时晕倒在操场上，被送至哈市第一医院急救。这已是该院三天内收到的第二例因减肥晕倒的中学生。医生提醒，中学生盲目减肥有害无益。
由上述的例子可以知道，良好的生活饮食习惯对我们有多么的重要。如果多注意生活中的饮食习惯、养成良好的饮食习惯、就不会出现类似上面的情况了。那么如何才能养成良好的饮食习惯呢？下面是一些饮食搭配的资料。
二 健康的饮食搭配
人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”进餐经验,并且妇孺皆 1
知。所谓“好”是指质量要好,“饱”是指数量要足,“少”是指数量和质量均要有所控制。
(1)早餐吃得好。
据营养学家实验研究发现，早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人，整个上午血糖水平均保持在正常水平，所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛，效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人，在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下，故感到体力不支，头晕乏力，注意力不集中，学习效率下降。另外，据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者，胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。
(2)中餐吃得饱。
为了保证下午的热量所需和满足一个人的“饱腹感”，中餐一定要吃饱。当然这里说的饱，不是暴饮暴食，而是有个8～9分饱，甚至7～8分饱就可以了。古人所谓“饮食以时，饥饱适中”是有道理的。中餐吃得饱不仅符合生理要求，也符合中国的生活习惯。
(3)晚餐吃得少。
晚餐吃得太多太好，容易影响睡眠，发生肥胖，甚至产生疾病。晚餐吃得多的人，身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理，使睡眠不好；人到夜间活动减少，睡眠时耗热最小，晚间胰岛素分泌比白天多，而进食过多又可促使胰岛素分泌，较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪，过多的脂肪堆积就会造成肥胖。
三 健康的饮食要求
①少吃油炸和暴晒食品，高温会破坏许多营养素，同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。
②多食增强记忆力食品。
饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化，尤其应多食用有助增强记忆力的食品，如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助；杏可改善血液循环，可减轻精神紧张造成的失眠；鱼类含大量胆碱和维生素C，可促进脑力功能。
③热量必须充足。
中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。
④保证供给充足的优质蛋白质，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素。
这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素C的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食用。⑥注意补充各种维生素。
因中学生用眼多，维生素A供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素B与机体能量消耗有关；维生素C可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素D制剂的补充，以提高钙的吸收。
⑦ 注意饮食多样化。
合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮用牛奶或豆浆．
⑧注意四季的饮食规律。
春天，气候由寒转暖的季节，气温变化较大，容易使人产生疾病．所以在饮食上应摄取充足的维生素和无机盐．多吃新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果．
炎热的夏季，是人体消耗最大的季节．因此，必须及时补充水分和营养物质，应以清淡爽口又能刺激食欲的饮食为主．可适当多吃些凉拌菜、咸鸭蛋、咸鸡蛋、豆制品、绿豆、新鲜蔬菜、水果等。
秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力．应当少吃刺激性强，辛辣，燥热的食物．应当多吃一些蔬菜，瓜果．如冬瓜，萝卜，茄子，绿叶菜，苹果，香蕉等．
冬季．气候寒冷,阴盛阳衰．应当合理的调整饮食，保证人体必需营养素的充足，应保证热能的供给．可适当摄入富含碳水化合物和脂肪的食物，多吃些含钙，铁，碘，钾等丰富的食物，如猪肝，香蕉等.四 给广大中学生的建议书
广大的中学生们：
你们好！你曾经为自己的身高、体重等各个问题担忧过吗？你是否希望自己能拥有一
个健康的体魄来应对当前激烈的社会竞争与社会淘汰？如果你的答案是“是”的话，那么你就应该从现在开始关注自己的饮食健康，注意饮食规律，掌握更多的饮食健康技巧，主要要做到以下几点：
①少吃油炸和暴晒食品
②多食增强记忆力食品
③热量必须充足
④保证供给充足的优质蛋白质
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素
⑥注意补充各种维生素
⑦ 注意饮食多样化
⑧注意四季的饮食规律。
篇3：中学生健康饮食
1 对象与方法
1.1 对象
分层随机整群抽取北京等18个省市的城市中学生群体。对象从初一至高三年级分6组,年龄12～18岁;91.7%为汉族,民族学生随校自然参与。在知情同意基础上,匿名填写问卷;现场质控达到要求。受试者共177 115人(男86 522人,女90 593人)[4],初一至高三年级男、女生人数分别为13 345,14 401,9 729,20 406,18 014,10 627和12 114,13 608,9 990,23 445,18 873,12 563人。
1.2 方法与指标
省级样本包括好、中、差3个社会经济片区。各省疾病预防控制中心组成测试队,按《中国青少年健康危险行为调研细则》规定的方法进行调查。通过广泛动员,获得学校积极配合。由7项指标组成体系, 各按程度分3等(除①、⑦以“过去30 d”为时段外,其余指标均以“过去7 d”为限):①喝软饮料,≤1次/d,很少喝;2～3次/d,不时喝;≥4次/d,频繁喝。②吃甜点心,≤1次/周,很少吃;2～7次/周,不时吃;≥2次/d,频繁吃。③吃西式快餐,0次/周,不吃;1～4次/周,不时吃;5～7次/周,频繁吃。④偏食,回答“是”者。⑤不喝牛奶(/酸奶/豆奶/豆浆),6～7 d/周,每天喝;1～5 d/周,有时喝;0 d/周,不喝。⑥不吃早餐,7 d/周,每天吃;3～6 d/周,有时不吃;0～2 d/周,不吃/少吃。⑦不健康减肥行为,采取“限制某类食物”、“故意呕吐”、“长时间禁食”、“擅吃减肥药”4种行为之一。最后,根据上述定义确定频繁喝软饮料、频繁吃甜点心、频繁吃西式快餐、偏食、不喝牛奶、不吃早餐、不健康减肥等7项为不健康饮食行为。
2 结果
2.1 不同性别和年级学生不健康饮食行为检出情况
表1显示,各饮食行为随年级的程度分布。男、女各年级“不时”和“频繁”喝软饮料者都占2/3,但其中后者分别仅占2.7%和1.5%;年级越低,报告率越高。女生“不时”、“频繁”吃甜点心者都显著超过男生,而初中生显著高于高中生。女生“频繁”吃西式快餐率低于男生,但其“不时”吃者比例更高,故两者相加略高于男生。男初中生高于高中生,而女生随年级增高的下降趋势更为明显。女生偏食者(39.8%)高于男生(37.1%);男女都随年级增高而上升。男、女生“不喝牛奶”率接近,但女生“每天”喝者较多;男女都表现为高中生“不喝”、“有时喝”者较初中生更多。有8.6%和7.8%的男、女生“不吃/少吃”早餐;男女都在初三、高一出现一个小高峰。女生中有不健康减肥行为者(24.2%)显著超过男生(10.1%),年级越高,差异越大。高一、二年级女生该行为检出率≥28%,是女中学生最常见的饮食危险因素。
注:各行为不同年级间检出率比较, χ2检验,*P<0.05,**P<0.01。
2.2 不同经济片区中学生不健康饮食行为比较
表2对不健康饮食行为的分片比较结果多样。仅“不喝牛奶”一项好片检出率低于中、差片,而频繁喝软饮料、频繁吃西式快餐都显现为好片>中片>差片,梯次下降(图1为不同年级不同经济片区男生频繁喝软饮料检出率。女生略)。偏食、不健康减肥行为检出率好片都显著高于中、差片;频繁吃甜点心、不吃早餐则好、中片显著高于差片。
注:不同片间检出率比较, χ2检验:*P<0.01,**P<0.01。
2.3 不健康饮食行为的聚集情况
表3显示,男、女生有1项以上不健康行为者分别占53.2%和62.4%,反映出这类行为普遍存在的现实。女生检出率高于男生,且随年级增长而上升,与女高中生“频繁吃甜点心”、“偏食”、“不健康减肥行为”等交叉发生率较高有关。构成比分析提示,男生个体行为聚集程度较低(仅1项者占74.6%);相反, 27.8%和5.6%的女生同时有2,3项,显著高于男生的20.7%和3.6%。男女生同时具备7项不健康饮食行为中的4项以上者都不足1%。
2.4 不健康减肥行为的聚集状况
表4示,大多数采取不健康减肥行为者(男86.7%,女87.9%)倾向于使用单项方式;女生采取2～3项者多于男生,但4项同时采用者较男生少。
3 讨论
本研究所设立的指标体系基本上概括了我国青少年人群较普遍的不健康饮食行为;同时针对饮食行为的多样化特征,对这些行为的群体分布和个体聚集性进行综合分析[5]。多数指标引自美国YRBSS监测内容,如频繁喝软饮料,吃甜点心、快餐,不健康减肥行为等。来自欧美国家的大量研究提示,这些行为的发生频度和儿童肥胖的发生、发展存在较明显的剂量-反应关系[6,7],这就为本研究采用同样的量化方式提供了依据。本研究还针对中国的具体国情,增加了偏食、不吃早餐等指标,因为这些不良饮食行为不仅导致对优质蛋白质、蔬菜水果的摄入不足,引发营养不良(迄今仍普遍存在于我国青少年),同样也不利于对肥胖的防治[8]。学生们对问卷的回答是多种多样的。例如喝软饮料,从“<1次/d”到“≥5次/d”有7个选择。笔者的策略是:先将这些同答案归纳为“很少喝”、“不时喝”、“频繁喝”等半定量指标,再将其中程度最严重者定为“不健康饮食行为”。这些定义对我国青少年有些偏严,但有助于克服以往一些相关论文的不足:文内充斥各种各样的率,粗看危险行为满视野,实质上真正导致健康危险的行为反而被掩盖[9]。这一做法也是符合青少年生理特点的,我们不可能要求他们完全不吃甜食、不喝饮料,连偶尔去几次麦当劳都成为“危险”行为,关键有一个量(或频数)的问题。本次所建立的行为基线也便于比较和趋势分析。我国正处于经济加速转型的早期,整体上生活水平不高。美国2007年YRBSS报告,仅有23.2%的学生能按营养学家的要求每天吃5份蔬菜/水果,16.8%的学生每天喝3杯以上牛奶;相反,达到本文“频繁”喝软饮料、吃甜点心水平的分别为46.5%和27.8%[10]。换言之,如果我国从现在起不抓紧采取主动干预措施,则伴随生活水平的逐步提高,我国城市青少年中那些易导致肥胖的健康危险行为发生率可能在不久的将来即赶上美国的水平。通常对健康危险行为的定义从严,有助于提高行为本身的特异性(有该行为者健康危险的可能性高),代价是在一定程度上牺牲其灵敏性(有健康危险但因程度较低而遭漏筛)[11]。为克服该不足,笔者努力在分析中做到2点:第一,既注重不健康行为表现较重者,也兼顾那些中度表现者。完全有可能的是,某少年每天只喝2～3次软饮料(“不时喝”),饮用的量却显著超过那些每天喝多次(“频繁喝”)而一次仅一二口者。换言之,本定义主要适用于群体,对个体应注意克服机械性,不盲目轻信结果,避免误导。第二,分析数据时先对指标不同答案作频数分布分析,做到心中有数。针对饮食相关行为进行的问卷调查较易进行,缺陷则是只有频数没有量,故深入分析时还应配合膳食营养调查。
本研究从地区、年级、性别差异等角度分析学生不健康饮食行为的群体、个体集聚性。理论依据是:这些集聚性和青少年的生活环境、身心发育特征密切关联,通常集聚性越高,健康危害越大[12]。对地区差异的分析在不同社会经济片间进行,多数不健康饮食行为有明显的“好”>“中”>“差”的趋势,尤以频繁喝软饮料、吃西式快餐、不健康减肥行为(检出率高)等指标敏感,反映社会经济发展导致的差异,通过生活水平(家庭收入、可支配性支出)和社会环境(物质、环境可及性等)等发挥作用,社会文化(都市化、生活现代化、信息多元化等对生活观念和方式变化的影响)也不容忽视。青少年身心发展的重要特征是易受大众媒体、流行时尚等影响[13]。今后我国学生中的不健康饮食相关行为将伴随社会经济发展而持续上升。相比之下,不吃早餐、偏食等行为受环境的影响相对小,但它们在反映不健康饮食行为的个体聚集性方面同样发挥积极作用。
分析性别差异的实际意义表现在:(1)许多不健康饮食行为有性别差异,如男生频繁喝软饮料、吃西式快餐等显著高于女生,而女生频繁吃甜点心、不健康减肥等行为显著高于男生。这些都与其生理特征、个性爱好、食欲食量等密切相关。若在干预过程中对这些差异应用得当,可适时、适度发挥保护作用。(2)性别差异对个体集聚性有重要影响。较多男生集中表现出1种行为,多为频繁喝软饮料、吃西式快餐、不吃早餐等,女生则主要由频繁吃甜点心、偏食、不吃早餐和不健康减肥行为等组成,个体集聚性更强。和其他类健康危险行为(暴力、成瘾行为等)明显不同的是,女生的不健康饮食行为表现更具多重性,须从更广泛的角度提供干预。
本次选择年级而非年龄为分析参数,因为它比年龄更确切反映个体的认知水平兼顾生物学特征。无论男女,频繁喝软饮料、吃甜点心、吃西式快餐、不吃早餐等不健康饮食行为都表现为年级越低,发生率越高;相反,偏食、不喝牛奶者的比例高中大于初中。提示认知的影响作用具双向性。前者提示预防肥胖的营养教育重点宜放在青春早期,后者提示高中的营养教育应更多采取启发式,帮助学生在提高自我保健意识的基础上培养、巩固良好的生活行为。对不健康减肥行为的个体集聚性分析从另一角度揭示认知对行为的很大影响。较早的研究发现,绝大多数男生、多数女生试图采用长期限制某类食物的方式(如不吃肉)来“减肥”,不过女生中也不乏长时间(24 h以上)禁食,服减肥药(茶)甚至呕吐腹泻等方式者[4]。初一男生同时采取4种不健康减肥行为者较高,因为他们对肥胖的成因和科学减肥的原则(合理膳食+有氧锻炼+生活方式改变)缺乏正确认知,误听人言,胡乱减肥;甚至一边“减肥”一边大喝软饮料,或饿上几天即去快餐店饱餐一顿。如此减肥肯定不能奏效,更无法持久。与减肥男生(大多属真正的肥胖)不同的是,采取不健康减肥行为的女生属真正肥胖者不足1/4,其余则仅为超重、正常体重甚至低体重。换言之,后者的减肥行为很大程度上带有盲目性,其动机(如“以瘦为美”,或将青春期正常的皮下脂肪分布误认为是“发胖”)也属认知缺陷的范畴。盲目的、不健康的减肥行为对青少年的身心健康可造成严重危害。因此,凡已开展青少年健康危险行为调研的发达国家都将其列为对“不健康饮食行为”的重点监测内容[14]。
篇4：中学生的饮食营养与健康
目前，中学生膳食中动物类食品的比例逐年增加，但据国内某些营养学家调查和笔者所见，中学生膳食仍存在不可忽视的问题：谷类及植物性低蛋白比例仍较大，分配不平衡，缺乏维生素A、c和B 2的情况比较普遍；钙、铁、锌、碘、磷等必需元素的摄入量也只有身体需要量的一半左右；膳食无计划安排，饱饿不一，荤素搭配不当，过细过精，过于单一等等。
科学工作者测定，青春发育期的中学生，男性每天需要2711(1～2800千卡的热量，女性每天需要21 oo～2200千卡热量。为了维持这种热量，就得靠饮食营养来换取。如果中学生的饮食中缺少某种或某些营养成分，便会导致中学生的生长健康发育异常，发生疾病。
饮食缺乏蛋白质，会使身体发育迟缓，抵抗力差，或患贫血症。蛋白质的来源：蛋、肉、奶、豆。
维生素A能促进机体生长发育、保持正常视力、润泽肌肤，提高抗病能力。维生素C参与体内多种生化反应，与骨骼生长、促进铁质的吸收、防治坏血病、增强抗菌能力有关。维生素B2等B族维生素能促进生长发育、增进食欲、消除面部斑点等，缺乏时(特别是B2)易患唇炎、舌炎、口腔溃疡、眼睛畏光、视力疲劳等症。，维生素的来源：蔬菜、水果、肝脏、粗杂粮、鱼、肉、蛋等。
钙、磷是形成骨骼、保持身体健美体型的重要物质，钙还可通过影响自神经的兴奋性来影响脑功能。长期缺乏钙磷，可造成身材畸形矮小、发育不全、头发枯黄稀疏等。食物来源：豆类、奶类、海带、虾皮、紫菜、海蜇。
铁是血液的重要组成部分，缺乏时易患贫血，对大脑功能有不良影响，使注意力不集中，智力和学习效率下降。食物来源：肉类、肝脏、血料。瘦肉和维生素C可帮助铁的吸收。
锌是人体生长和性发育的必需元素，缺锌可使生长发育停滞，影响智力——这种现象较为常见。食物来源，肝、蛋、瘦肉、贝类。
碘能调节人体的能量转换、加快生长发育、保持正常的精神状态，是甲状腺素的重要成份。为适应生长迅速的需要，应常吃含碘丰富的海带、紫菜、带鱼、海蜇等。
有些中学生(特别是女性)为了保持身材的苗条健美，根本不沾脂肪，这是不对的，因脂肪同样是人体不可缺少的基本物质，长期缺乏脂肪将影响人体生长发育，使形体单薄、女子经期异常。
篇5：中学生饮食与健康调查问卷
各位同学：
大家好！我们是来自八年级的“中学生的饮食与健康”研学小组。随着社会、经济的发展中学生的饮食与健康越来越受到关注，为此我们组做了这个问卷。希望你能认真填写，你的支持是我们成功的基础。谢谢合作！
1、你觉得饮食与健康的关系？
A、关系紧密 B、关系一般 C、没有关系
2、你对饮食的重视程度。
A、非常重视 B、一般 C、不太重视
3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭？
A、会 B、偶尔会 C、不会
4、你有过偏食吗？
A、有 B、不是很多 C、没有
5、你有没有不吃早餐就上学的习惯。
A、有 B、偶尔有 C、没有
6、你吃饭时有没有注意到哪些菜比较营养？
A、有 B、有时候 C、没有
7、你平时一天会饮食多少次？
A、二次 B、三次 C、三次以上
8、你认为饮食不当会导致疾病吗？
A、一定会 B、可能会 C、不会
9、你觉得饮食会影响到生长发育吗？
A、会 B、不会 C、不清楚
10、你经不经常吃烧烤等一些热量比较大的食物？
A、经常 B、偶尔有 C、没有
11、你有吃零食的习惯吗？
A、常有 B、偶尔 C、没有
12、你觉得怎么样的饮食标准才健康？
13、你怎么看待健康饮食？
篇6：中学生营养饮食与健康论文
户县蒋村初级中学 林养生
梁增民
青少年是祖国的未来，人民的希望。身体是好坏，是青少年成长的重要标志之一。学生要充分认识健康饮食的重要性，掌握健康饮食知识，改变不良的饮食习惯，注意四季的饮食规律．才能更好地增强体质搞好学习。
目前，我国中小学生的营养不良率与发达国家相比是比较高的，肥胖率也正以每5年翻一番的速度增长。随着城市生活水平的日益提高，为何还会出现这么多营养不良的青少年呢？专家认为，一方面是家长缺乏相关的营养知识，日常膳食搭配不合理；另一方面是有些青少年偏食、挑食及爱吃零食；此外还有一些女学生为减肥而过度节食.与此同时，我们还存在许多饮食误区：一日三餐热能分配不合理，往往忽略了早餐，而晚餐吃得过多；不少家长以为鸡、鸭、鱼、肉有营养，却忽略了孩子对蔬菜和谷物的摄入；给孩子买各种各样的保健食品，盲目进行食补、药补。有关专家提醒说，营养不良可使青少年的劳动能力和机体免疫力下降，影响智力发育。因此，中学生应对营养与健康的知识有所了解，而且要付诸实践，以达到强身健体的目的。
青少年时期经历着青春发育期，又处于紧张的学习阶段，不但要维持一天学习生活、劳动、体育锻炼等活动消耗的能源，还要满足生长发育需要的养料。这个时期对食物的要求，不论数量和质量，都比较高,甚至超过成年人。因此要注意以下几方面的饮食营养与健康：
1、认识健康饮食的重要性。饮食是人类维持生命的基本条件，而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧，则不仅仅满足于吃饱肚子，还必须考虑饮食的合理调配，保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足，并且能被人体充分吸收利用。
2、掌握健康饮食知识。
学生的不良习惯的形成原因，主要是缺乏相关知识的学习教育，所以应该有目的、有计划达地安排学习
3、各个方面搞好配合
家庭、学校、学生三方面要协调一致，相互配合。为了学生一个共同的目标而努力，在保证完成学习任务的前提下，搞好学生的健康饮食，保证学生有个健康的身体。
4、一日三餐很重要。
中学生营养健康一日三餐如何合理搭配呢？人们在长期的生活实践中总结为“早吃好,午吃饱,晚吃少”进餐经验,并且妇孺皆知。所谓“好”是指质量要好,“饱”是指数量要足,“少”是指数量和质量均要有所控制。
早餐吃得好。据营养学家实验研究发现,早饭吃得好(如牛奶、鸡蛋、巧克力、麦乳精、营养面包等)的人,整个上午血糖水平均保持在正常水平,所以不论是脑力劳动者或体力劳动者均感到精力充沛,效率很高。而不吃早餐或早餐质量很差的人,在不到上午10点钟时血糖水平已降至正常以下,故感到体力不支,头晕乏力,注意力不集中,学习效率下降。另外,据统计长期不吃早餐或早餐不讲究者,胃炎、胃溃疡、胃癌的发病率较高。
晚餐吃得少。晚餐吃得太多太好,容易影响睡眠,发生肥胖,甚至产生疾病。晚餐吃得多的人,身体必须要有较多的“精力”用于食物的消化吸收和处理,使睡眠不好;人到夜间活动减少,睡眠时耗热最小,晚间胰岛素分泌比白天多,而进食过多又可促使胰岛素分泌,较多的胰岛素可使血糖较多地转化为脂肪,过多的脂肪堆积就会造成肥胖。
在日常生活中，有些同学往往会不注意饮食卫生或者因为某些原因，而忽略了健康饮食的重要性，打乱了正常饮食生活的节奏
5、养成良好的饮食习惯
①少吃油炸和暴晒食品。高温会破坏许多营养素，同时产生醛、氧化物、内脂等物质、对人体有害，蓄积过多可引起中毒。
②多食增强记忆力食品。饮食应该营养丰富、清淡爽口、易于消化，尤其应多食用有助增强记忆力的食品，如香蕉富含矿物质钾，可预防精神疲劳；卷心菜、葡萄、蛋黄、对增强记忆力都有一定的帮助；杏可改善血液循环，可减轻精神紧张造成的失眠；鱼类含大量胆碱和维生素c，可促进脑力功能。
③热量必须充足。中学生对热量的需要比成人高，每天应保证足够的主食，可吃些产热量高的馒头、烧饼、米饭、油条、糕点、芝麻酱等；还应增加副食，每天要吃蔬菜、肉、豆制品及牛奶、鸡蛋、水果等。
④保证供给充足的优质蛋白质，以满足加速生长和智力发展的需要以及提高抗病能力。富含优质蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、牛奶、蛋类、豆制品等。
⑤应补充钙，铁，碘，锌等元素。这几种元素是中学生在青春发育期需要较多也最易缺乏的。人的骨骼主要由钙和磷组成，中学生在快速长高的过程中，需要大量的钙、磷来补充，应多选含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类，每天喝一杯牛奶或豆浆可获得较多的钙和蛋白质。青春期是人的一生中最易患贫血的时期，主要是缺铁造成的，因此，应该多吃些富含铁和维生素c的食物，如瘦肉、鸡蛋、肝、鱼、蔬菜、水果等食物。青春期性腺器官发育达到高峰。碘也是生长发育必需的微量元素，一般海产品、动物内脏、肉类含碘和锌较丰富，可经常食用。
⑥注意补充各种维生素。因中学生用眼多，维生素a供应充足有助于保护视力，又可预防呼吸道感染；维生素b与机体能量消耗有关；维生素c可促进铁的吸收。寒冷季节还应考虑维生素d制剂的补充，以提高钙的吸收。
⑦注意饮食多样化．合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮用牛奶或豆浆．
6、合理安排进餐和体育锻炼时间。
体育锻炼时，体内的血液比较集中地分配到运动系统，流向肠胃的血液就相对减少，消化功能减弱，所以体育锻炼后，要经过适当时间休息后才能进餐，进餐后要间隔一定时间才能参加激烈运动，饭后激烈运动对健康不利。同时一日三餐也要考虑合理安排。中学生学习负担重，尤其上午学习份量大，早餐必需保证优质。中餐食物注重质和量。晚餐可适当减少。吃时要细嚼慢咽，更不能暴饮暴食。
在体育活动中要控制喝水或不喝水，活动结束后，要采用多次饮水法来补充身体推动的水分，必要时要喝一些含盐的开水和矿泉水。
篇7：中学生饮食健康问题结题报告
研究成员：陈宁（2）孙国霞（2）马国伟（12）许成娟（7）王彦成（7）常旭燕（2）
【摘要】
1目的：了解本校学生饮食情况，发现其中的问题，认识饮食健康的重要性
2方法：
1、进行问卷调查
2、对问卷卷调查结果进行统计
3、对问卷调查结果进行分析研究
4、上网或查阅资料，了解营养与健康的知识
3结果：初步了解我校学生饮食状况。
4结论：通过问卷调查得出我校学生饮食不合理占多数。
【关键词】食品营养 均衡膳食 健康
前言
中学生正处在成长期，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。如果缺少人体内的必要元素，会造成学习工作时注意力不易集中，记忆力减退，视力下降等状况，严重危害中学生的日常生活。中学生当前的任务就是学习，而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本。尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到改善，但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决，而严重的能量过剩问题又待纠正。可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养，针对这个问题，我们决定研究中学生的营养搭配，并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。有感于同学们饮食的不健康，那嚼得津津有味的干脆面，那喝的津津有味的雪碧可乐，与小组成员合作做了一次初中生饮食健康调查研究性学习。
二、研究对象及研究方法1.确定研究人员和研究主题
第九周，根据学校统一安排，确定了本小组研究性学习的指导老师，参与研究人员是陈宁 孙国霞 马国伟，许成娟，王彦成研究主题是中学生的饮食结构。
2．设计调查问卷并发放回收汇编第十、十一周调查问卷设计由陈宁 孙国霞负责，分发回收由马国伟，汇总由许成娟，王彦成完成。调查问卷见附件一，汇总见附件二。由第一题得出超过半数的同学都是吃早饭的，但还是有超过30%的同学不吃；第二题得出大多数的同学不吃街头小摊食物，但还是有超过30%的同学吃；第三题得出64%的同学不挑食；第四题得出80%的同学认为荤素搭配健康；第五题得出82%的同学很少边看电视边吃饭；第六题得出58%的同学喝饮料较多；第七题得出92%的同学吃油炸食物较少；第八题得出不到30%的同学每天吃水果；第九题得出60%的同学选择食物以好吃为主；第十题得出64%吃饭前必洗手；第十一题得出76% 的同学认为不健康饮食对身体有影响且答到了点子上，但不全面，20%的同学不知道另有4%的同学认识错误；第十二题得出64%的同学饮食比较健康，16%的同学较不健康，20%的同学不知道。总结：同学们的饮食不太健康。仍有许多同学不吃早饭、吃街头小摊食物、挑食、喝饮料，甚至还有超过半数的同学选择食物以好吃为主，很少吃水果。3．完成结题报告和研究感想第十四、十五周，由邱朱晨主要负责完成本研究性学习的结题报告，参与同学谈谈自己的参与感受。参与感受见附件三。
三、研究倡议同学们不健康的饮食状况令人担忧，经过小组同学的研究，提出了以下几点改善饮食的倡议：1．一定要吃早饭 健康的早餐不仅能提供足够的营养还能够有效改善和提高记忆力与学习能力2．多吃水果和蔬菜
不吃“垃圾食品”“小摊食品”水果和蔬菜可以增加人体的排泄和代谢，而“垃圾食品”“小摊食品”3．多样饮食好吃的要吃，不好吃的也要吃。各种食物所含的营养成分不尽相同，人类膳食却不能发挥应有的营养作用。4．少喝饮料据介绍，可乐雪碧等碳酸饮料中的糖分较高，长期喝容易导致发胖，而实际上，它没有任何营养价值。5．多运动适当的运动是心脏健康的必由之路，体重偏胖容易危及身体健康。四，研究结论
通过问卷调查得出我校学生饮食不合理占多数
五，参考文献
篇8：中学生健康饮食
1 对象与方法
1.1 调查对象
选择2012年9-12月对湖北荆门市农村某初中三年级4个班共203例学生为调查对象, 其中男113例, 女90例, 年龄14~16岁。纳入标准:凡同意参加并未接受正畸治疗的学生均符合纳入标准。
1.2 调查方法
1.2.1 调查内容。
参考第三次全国口腔健康流行病学调查方案自行设计调查问卷。问卷内容包括两部分:口腔保健知识的知晓率及刷牙、使用牙线等口腔保健行为。采用集中问答式进行, 分别于健康教育前、后各调查1次, 2次问卷内容完全相同。口腔健康教育前发放调查问卷203份, 收回202份, 有效回收率为99.5%;健康教育后发放调查问卷203份, 收回203份, 回收率为100%。
1.2.2 健康教育内容和方式。
健康教育的内容主要有两方面:第一方面为口腔健康基本知识, 包括乳牙、恒牙基本结构, 龋病毒和牙周病病因及预防, 牙菌斑的基本概念及其危害等;第二个方面为正确的口腔保健行为, 包括定期口腔检查、牙痛及时去医院, 如何正确选择牙刷、牙膏, 刷牙的次数、时间、方法等。由口腔专业教师对调查班级进行系统的口腔健康教育, 采取课堂集中讲授为主, 配多媒体、模型、刷牙示范等方式, 每月1次, 每次为1h, 共5次。
1.3 数据整理与统计分析
采用SPSS12.0软件建立数据库, 采用卡方检验对数据进行统计分析。
2 结果
2.1 口腔健康教育前、后中学生口腔保健知识知晓情况
见表1, 教育前、后差异均具有统计学意义 (P<0.01) 。
2.2 口腔健康教育前、后中学生口腔保健行为比较
见表2, 教育前、后对比具有统计学意义 (P<0.01) 。
3 讨论
问卷调查结果显示:口腔保健知识知晓率在健康教育前、后有显著性区别。教育前知晓率较低, 与陈筠等调查结果相同, 中学生的口腔健康知识普遍比较薄弱, 没有养成良好的口腔卫生习惯, 口腔卫生情况较差[3]。健康教育后知晓率有显著性提高, 大多数学生知道了牙菌斑是龋病发生的重要因素, 正确的刷牙方法可有效清除牙菌斑, 有效地去除牙菌斑对预防龋病及牙周病有积极作用。口腔健康教育后中学生认识到刷牙的重要性, 有利于他们改善口腔卫生状况, 同时中学生还知道了正确和全面的口腔保健知识, 健康意识大大提高。
问卷调查结果显示:通过口腔健康教育, 中学生口腔疾病就医态度和正确口腔卫生行为较健康教育前发生了较大变化, 与姜保俊等调查结果相似。健康教育后中学生每天刷牙2次及以上者从82.67%增加到94.58%, 每次刷牙3min及以上从45.54%增加到89.66%, 定期口腔检查从21.78%增加到50.74%, 定期洁牙从9.90%增加到42.86%, 牙刷、牙膏选择也有明显改变。因此, 要改善中学生口腔保健态度和口腔卫生行为, 就应该重视口腔健康教育的作用, 运用多种形式, 联合多方面的力量, 积极开展健康教育活动[4]。
科学已经证明, 只要重视口腔卫生, 建立良好的口腔保健行为, 加上及时的治疗措施, 可以预防龋病和牙周病, 人们可以终生保持牙齿健康[5]。中学生的接受能力和理解能力均较活跃, 如果他们掌握正确的口腔健康知识, 将终生受益, 而且可以将正确的健康知识传给下一代。因此, 在中学生中开展口腔健康教育有十分重要的意义和作用。
参考文献
[1]全国牙病防治指导组.第二次全国口腔健康流行病学抽样调查[M].北京:人民卫生出版社, 1999:16-18.
[2]卞金有, 主编.口腔预防医学[M].第3版.北京:人民卫生出版社, 2002:211.
[3]陈筠, 张源.儿童口腔健康教育与刷牙效果临床研究[J].现代临床医学, 2006, 32 (2) :121-122.
[4]姜保俊, 魏万宏, 邓玉玲.健康教育对中学生口腔保健知识态度和行为的影响[J].中国学校卫生, 2010, 31 (2) :192-193.
篇9：中学生健康饮食
关键词：心理健康教育；中学生；健康发展
现在的中学生中，存在着一些极其不良的心理，例如私心重、孤僻不合群、具有叛逆心理、对同学漠不关心等，如若任其心理发展下去，既会干扰学校教学的顺利开展，更为严重的是影响中学生的健康成长，所以，必须引起心理健康教师的高度重视。
一、建立良好的师生关系，于和谐的情境中对学生进行心理健康教育
作为一名心理健康教育教师，必须去改变中学生的不良心理素质，必须对他们进行行之有效的健康教育。首先要做的便是教师与学生之间的师生关系问题，改变以往的位居学生头上的想法，构建新型及平等的师生关系，以自身的健康心理去对中学生进行心理健康教育。因为，我们心理健康教育教师具备良好的心理素质及良好的人格，才会对学生起到影响教育的作用，就可以让中学生喜欢接近我们老师，打心眼里乐意与任课教师交流自己内心的思想，愿意和老师做知心朋友。只有这样，就可以为学生搭建一座彼此信任、相互尊重的桥梁。
二、开展班级活动，引导学生积极参与，对学生进行心理健康教育
积极开展班级活动，就可以增强中学生的团结性，改变以往的不良的人际关系，是一个极其有效的培养中学生团结合作的途径。为了扭转班级学生中所缺少的团结合作意识，改变学生的私心重、孤僻不合群、具有叛逆心理、对同学漠不关心等不良心理，我将心理健康教育寓于班级活动中，对中学生进行心理健康教育。如组织中学生举行拔河比赛、接力比赛等，在活动中使学生充分地认识到，要使一个集体充满生机，首先取决于班级每一个成员，只要每一个成员都有一种团结合作的精神和健康心理，任何困难都可以战胜。
三、创造良好的班级环境，全面提高中学生的心理素质
学生生活在班级这个环境中，班级是学生学习的重要场所，如同战士的阵地一般。班级是学生心理健康成长的一个重要环境。良好的班级环境可以帮助学生增长文化知识，开阔学生视野，活跃学生的思維，拓展学生的课堂知识，启迪学生的内在潜能，特别是对学生的个性心理健康发展大有帮助。创造一个和谐团结、和睦相处的班级环境，就可以去促使学生心理素质的形成，可以促进中学生行为的转变、知识的积累、思想境界的提升。全班学生就会养成一种良好的心理，消除不良的因素，形成一种向上的凝聚力。
参考文献：
韩伟.全面提高中学生心理健康水平的有效策略[J].承德民族师专学报，2011（03）.
篇10：中学生健康饮食
中学生健康饮食的调查研究
指导老师
朱少庆
课题组成员
张佳音、高佳颖、邱朱晨、高洁、张晴、余亚生
组长
高洁
主导课程
研究性学习
相关课程
课题背景
说明
现在，中学生关于健康饮食的了解越来越淡薄，有些同学甚至对健康饮食不甚了了，吃着垃圾食品却浑然不觉。
课题的目的和意义
调查研究中学生对健康饮食的了解情况，并让同学们更多地知道健康饮食的知识，同时也让同学们懂得如何健康科学地饮食生活。
主要研究
方法
上网查找法、问卷调查法、统计归纳法、综合调查法
活动计划
任务
分工（可根据需要自行设计）
实地调查
设计问卷调查
摄影
调查
整理
写报告
打字
高洁
高佳颖、高洁
朱少庆
邱朱晨
邱朱晨
余亚生
活动步骤
阶段
时间
主要任务
阶段目标
阶段1
第9周
确定参与人员，确定研究主题
完成开题报告
阶段2
第10、11周
进行前半阶段的研究
完成研究计划、问卷编制发放回收
阶段3
第13、14周
进行后半阶段研究
查找资料、完成问卷汇总
阶段4
第15、16周
撰写研究心得、结题报告，完成资料上传
篇11：中学生健康饮食
姓名： 班级： 性别
一、健康知识
1、青少年心理健康的表现是（）
A、保持积极的情绪，愉快的心境 B、有了成绩、不骄傲；遇到困难，不气馁 C、对生活与学习充满信心
D、以上都对
2、吸烟可诱发哪些疾病（）
A、慢性支气管炎
B、肺癌
C、心脑血管疾病
D、以上都对
3、预防食物中毒有效的方法是（）
A、不与他人共用毛巾、脸盆
B、减少去公共场所 C、不吃腐败变质或本身含有毒素的食品 D、不与他人共用洗手间
4、共用注射器吸毒可以传播（）
A、甲型肝炎 B、流感 C、艾滋病
D、不知道
5、现代健康概念包括：（）
A、身体健康
B、心理健康 C、社会适应良好
D、以上都是
6、肺结核的主要传播途径（）
A、吸入含结核菌的飞沫
B、与肺结核病人握手 C、与肺结核病人共餐
D、不注意个人卫生
7、《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项？（）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、每天吃奶类、大豆或其制
D、以上都是
8、世界卫生组织将每年的几月几日定为“世界防治结核病日”（）A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、12月1日
9、世界卫生组织提倡每人每天吃盐量应低于（）A、6克 B、8克 C、10克 D、20克
10、健康的生活方式是指（）
A、合理膳食 B、适量运动 C、戒烟限酒 D、心理平衡 E、以上都是
二、健康行为（根据你平时的习惯行为选一个答案，并把该答案字母填在括号内）
1、患有疾病时，你是如何治疗的（）
A、到正规医疗单位就诊治疗 B、按广告找医生治疗C、自购药物治疗D、不想到医院看病
2、心情烦闷时，寻求解脱的方法是（）
A、找同学、老师、家人倾诉，求得帮助 B、将自己关要家里生闷气 C、打骂同学，无理取闹 D、对家人发脾气
3、你的运动习惯是（）
A、仅参加学校的体育运动课
B、每天坚持有一定时间进行运动 C、自己偶尔运动
D、自己从不运动
4、晚上睡觉时，你是喜欢()A、蒙头而睡 B、趴着睡 C、右侧卧睡 D、抱着玩具睡
5、青少年对吸烟行为所采取的态度是（）
A、宣传吸烟有害健康的知识 B、自己不吸烟 C、劝阻家人不吸烟 D、以上都应做
6、吃饭时，你是（）
A、喜欢吃的就吃，不喜欢的不吃 B、一日三餐定时定量，荤素都吃 C、菜多时多吃，菜少时少吃 D、一日三餐不定量
7、当你口中有痰时，你会（）
A、随便吐在地上
B、吐在地上，用脚擦掉 C、吐在墙上或草丛中
D、吐在纸巾里或垃圾箱里
8、你每天刷牙的时间和次数是（）
A、早上刷一次 B、晚上刷一次 C、早晚各刷一次 D、有时早上刷，有时晚上刷
9、你每天刷牙时所采用的方法（）
A、竖刷法
B、横刷法
C、横竖混合刷法
D、随便刷一下
10、你洗手的习惯是（）
A、饭前便后洗手
B、触摸脏东西后洗手 C、公共场所回来后洗手
D、以上都是
中学生健康知识与健康行为期中测试题
学校 班级 性别
一、健康知识（在每题的备选答案中选一个并将该答案的字母写在括号内）
1、青少年心理健康的表现是（D）
A、保持积极的情绪，愉快的心境 B、有了成绩、不骄傲；遇到困难，不气馁 C、对生活与学习充满信心
D、以上都对
2、吸烟可诱发哪些疾病（D）
A、慢性支气管炎
B、肺癌
C、心脑血管疾病
D、以上都对
3、预防食物中毒有效的方法是（C）
A、不与他人共用毛巾、脸盆
B、减少去公共场所 C、不吃腐败变质或本身含有毒素的食品 D、不与他人共用洗手间
4、共用注射器吸毒可以传播（C）
A、甲型肝炎
B、流感 C、艾滋病
D、不知道
5、现代健康概念包括：(D)
A、身体健康
B、心理健康 C、社会适应良好
D、以上都是
6、肺结核的主要传播途径（A）
A、吸入含结核菌的飞沫
B、与肺结核病人握手 C、与肺结核病人共餐
D、不注意个人卫生
7、《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项？（D）A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
B、多吃蔬菜、水果和薯类 C、每天吃奶类、大豆或其制
D、以上都是
8、世界卫生组织将每年的几月几日定为“世界防治结核病日”（A）A、3月24日 B、4月25日 C、5月31日 D、12月1日
9、世界卫生组织提倡每人每天吃盐量应低于（A）
A、6克 B、8克 C、10克 D、20克
10、健康的生活方式是指（E）
A、合理膳食 B、适量运动 C、戒烟限酒 D、心理平衡 E、以上都是
二、健康行为（根据你平时的习惯行为选一个答案，并把该答案字母填在括号内）
1、患有疾病时，你是如何治疗的（A）
A、到正规医疗单位就诊治疗 B、按广告找医生治疗C、自购药物治疗D、不想到医院看病
2、心情烦闷时，寻求解脱的方法是（A）
A、找同学、老师、家人倾诉，求得帮助 B、将自己关要家里生闷气 C、打骂同学，无理取闹 D、对家人发脾气
3、你的运动习惯是（B）
A、仅参加学校的体育运动课
B、每天坚持有一定时间进行运动 C、自己偶尔运动
D、自己从不运动
4、晚上睡觉时，你是喜欢(C)
A、蒙头而睡 B、趴着睡 C、右侧卧睡 D、抱着玩具睡
5、青少年对吸烟行为所采取的态度是（D）
A、宣传吸烟有害健康的知识 B、自己不吸烟 C、劝阻家人不吸烟 D、以上都应做
6、吃饭时，你是（B）
A、喜欢吃的就吃，不喜欢的不吃 B、一日三餐定时定量，荤素都吃 C、菜多时多吃，菜少时少吃 D、一日三餐不定量
7、当你口中有痰时，你会（D）
A、随便吐在地上
B、吐在地上，用脚擦掉 C、吐在墙上或草丛中
D、吐在纸巾里或垃圾箱里
8、你每天刷牙的时间和次数是（C）
A、早上刷一次 B、晚上刷一次 C、早晚各刷一次 D、有时早上刷，有时晚上刷
9、你每天刷牙时所采用的方法（C）
A、竖刷法
B、横刷法
C、横竖混合刷法
D、随便刷一下
10、你洗手的习惯是（D）
A、饭前便后洗手
B、触摸脏东西后洗手 C、公共场所回来后洗手
