饮食预防性治疗

饮食预防性治疗（精选六篇）

饮食预防性治疗篇1

正常前列腺中的维生素A浓度比前列腺癌组织高5～7倍, 这表明维生素A对预防前列腺肿瘤的发生有着重要的作用。此外, 摄入足量的维生素D也可大大降低前列腺肿瘤的危险性。维生素C、E作为体内的重要抗氧化剂, 能够抑制前列腺肿瘤的生长和分化。因此, 中老年男性应该适当多食用富含以上维生素的食物。

2. 饮食中的脂肪。

前列腺肿瘤高发区和低发区人群的饮食结构存在明显差别, 低发区的食物中脂肪成分少, 谷物、蔬菜、大豆制品较多, 而高发区则刚好相反, 这种现象提示食物中的脂肪是引发前列腺肿瘤的可能原因之一。食物中的脂肪主要来自牛肉、猪肉等肉类和植物油。

3. 饮食中的热量。

高热量饮食是前列腺肿瘤发生的一个刺激因素。高热量可以加速细胞的有丝分裂, 使细胞增殖加快, 导致肿瘤形成。高热量饮食人群中前列腺肿瘤发病率比低热量饮食人群中前列腺癌发病率高70%。

4. 饮食中的其他因素。

饮食预防老年斑方法篇2

饮食预防老年斑方法：

1.核桃仁：核桃仁含有丰富的有益性脂肪，可以改善体内的脂肪水平，而且核桃含有杀菌成分可以消除皮肤炎症，健脑防止老年痴呆，中医里是归于肺经，有利于皮肤的保养，但核桃仁最好是生吃效果最好。

2.花生杏仁：杏仁和花生各50克，蜂蜜一罐。将杏仁和花生用工具捣烂，捣烂呈泥状。每次服用取10可杏仁花生混合物在加适量蜂蜜混合，用开水冲服，早晚各一次，可以有效预防老年斑。

3.玉米粥：每次早餐坚持吃玉米粥可以有效改善皮肤质量，因为玉米含有抗氧化的大量维生素E以及增加皮肤新陈代谢的维生素B，但是玉米粥禁止和田螺共同食用，会引起中毒，也不要和各类海鲜贝壳一起食用，因为海鲜贝壳含有大量锌元素，玉米会阻碍锌的吸收。

预防癌症　重在饮食篇3

采用均衡营养饮食目前认为人体最少需要42种必需营养素，才能保证机体处于正常的生理状态。合理的营养是保证健康、预防癌症的首要条件。高脂肪、高蛋白质、低胆固醇、低维生素，缺乏纤维素、维生素及微量元素，都是引起癌症的祸根。

多摄入富含维生素A、C、E、胡萝卜素的食物血浆维生素A低者患肺癌危险增加2倍，胡萝卜素低者患胃癌危险增加3．5倍；维生素C低者患食道癌、膀胱癌、肾上腺癌的机率明显上升；维生素E血中水平低下者唇癌、口腔癌、咽癌、皮肤癌、宫颈癌、消化道、呼吸道、泌尿道等上皮癌均增高。

摄入必要的纤维素纤维素虽然不能为人类提供营养，但它能使肠道通畅，及时清除粪便及其毒素，保护肠道黏膜免受有毒物质，特别是致癌物的侵袭。每天摄入30克左右的纤维素，有利于预防大肠癌。蔬菜、水果、芽菜类和全谷类食物为膳食纤维最佳的来源。

多选用自然、新鲜、未加工、不含色素和添加剂的食品避免被致癌物质如二恶英、黄曲霉毒素、N-亚硝基化合物等污染。这些均有致癌作用。

避免长期食用高脂肪、高蛋白食物高脂肪食物除了对心脏危害外，还可增加诸如结肠癌、前列腺癌及乳腺癌的发病率。食物中饱和脂肪含量在15％以上，患肺癌的危险比一般人高出6倍。美国研究人员对690例肾癌患者与707名健康人进行对照调查，表明总蛋白摄入量较高者的患癌危险为最低者的2倍。蛋白质摄入量最好限制在0．8克～1．6克／每公斤体重／日为好。

避免高温油炸及炸油反复多次应用高温油炸及反复多次的炸油中会产生很多有害物质，潜在着致癌因素。

避免腐败变质食物最好不吃或尽量少吃酸菜、泡菜、咸菜、腌菜、腌鱼、腌肉、腌蛋以及熏制鱼肉、发酵食品。不吃畸形、变色以及质味异常的禽畜水产。严禁食用一切霉变或腐败食品，特别是花生、玉米及其制品，以免致癌物质的侵入。烧得焦糊的食物中的苯并(α)芘(一种强的致癌物质)要比普通食物增加10～20倍。

勿饮用过量的酒或咖啡、吸烟酒精的反复刺激，可引起慢性咽喉炎、食道炎、胃炎以及肝硬化等病变，并在此基础上诱发口腔、咽喉、食道、胃肠、胰腺、肝脏等恶性肿瘤。大量饮用咖啡，同胰腺癌的发病有密切关系。吸烟可引起肺癌等已是众所周知。

常食富含镁、硒、碘、锌、钼、硫、钾、镍、锰、铁等微量元素的食物微量元素摄入不足，必然使人体的抗癌防线出现薄弱之处而导致癌症。如肠道、前列腺、乳腺、卵巢和肺等器官癌症及白血病，均与膳食低硒水平有显著关系。低钼易导致消化道肿瘤。碘缺乏可引起甲状腺肿大，进而发展为甲状腺肿瘤，还可促进与激素有关的乳腺癌、子宫膜癌及卵巢癌的发生。

预防脑出血的饮食营养篇4

第一，应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化;可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等，因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸，从而达到降低血中胆固醇含量，推迟和减轻动脉硬化目的。

第二，饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯，因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸，能抑制体内胆固醇的合成，降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇，也有促进胆固醇排出的作用。

第三，要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

第四，可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

第五，每日食盐在6克以下为宜，因食盐中含有大量钠离子，人体摄入钠离子过多，可增加血容量和心脏负担，并能增加血液粘稠度，从而使血压升高，对中风病人不利。

预防痛风从饮食始篇5

痛风病是机体嘌呤代谢紊乱所致的一种代谢性慢性关节疾病。其临床表现为，无症状期仅血尿酸升高；而急性关节炎期常于夜间发作，突感大脚趾、四肢关节、手指等处剧痛，关节有红、肿、热、痛炎性表现，持续数日可缓解或消退；慢性期表现发作频繁，持续时间长，受累关节增多，痛风结石侵蚀骨质可致骨骼畸形，病人还可伴慢性肾功能不全、冠心病及脑动脉硬化等症。它是由于嘌呤代谢产物尿酸在血液和组织中积聚，特别是在关节及其周围的软组织沉积，引起过敏性炎症所致，有复发性倾向，以中老年男性脑力劳动者多见。通过饮食调养，可收到较好的预防和防治效果。

一、少食高嘌呤食物

高嘌呤食物有胰脏、凤尾鱼、肝脏、肾脏、脑、肉汤、鸡汤、禽畜肉类、鲤鱼、鳝鱼、鲈鱼、梭鱼、沙丁鱼、火腿、贝壳类水产、扁豆等。此类食品应严格限制。或采用去嘌呤措施，对含嘌呤高的食品，食用时先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中，全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤，也要适当限制。中等嘌呤含量的食物有菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、青鱼、鲑鱼、白鱼、金枪鱼、牡蛎、羊肉、芦笋、麦麸面包等。此类食品在痛风病急性期应限制食用，在慢性期时可适当食用。

二、科学选择食物

宜选用基本无嘌呤或低嘌呤食物，如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少数蔬菜以外的大部分蔬菜，如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆等。忌食能使神经系统兴奋的食物，如浓茶、咖啡、辛辣刺激性食物及酒等。

三、控制高热能食物摄入

一般情况下痛风患者均较胖，故应限制总热能摄入，控制肥胖。特别是早餐尤为要注意，可食精粉面包50克，大米稀饭（大米50克），五香茶蛋（鸡蛋50克），腌瓜丝（黄瓜50克），可较好地控制热能。

四、注意蛋白质勿过量

痛风病人应限制蛋白质摄入，以每日每公斤体重1克蛋白质为宜，病情重时可限制在0.8克以内，且以植物蛋白为主，而牛奶、鸡蛋因无细胞核，嘌呤含量低，可随意选用。同时还应限制脂肪摄入，因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。

五、尽量多饮水

卫生饮食　预防食物中毒篇6

1976年唐山地震后，由于充分发挥了各级抗震救灾领导指挥机关和卫生防疫卫生监督管理组织的作用，全面加强了对救援食品、灾区原有食品的监督监测管理，广泛深入地开展了卫生宣传教育，震后食物中毒的发病率还低于常年水平。而震后的1977～1978年，由于集体食堂和食品生产经营企业条件简陋，卫生设施差，新从业人员卫生知识水平低，食物中毒发病率明显升高。其中，细菌性食物中毒主要源于外购的熟肉制品、泄漏变质罐头、剩米饭和熟水产品；有毒动植物中毒主要原因是加热不充分的四季豆（苦豆角）和河豚鱼；化学性食物中毒的主要原因是把桐油误为食用油（桐油中毒），把建筑工地使用的“早强剂”中的亚硝酸钠误为食盐（亚硝酸盐中毒）。

食物中毒始终是危害健康的重要问题。震后断电断水等直接影响到蔬菜、肉食品、粮食等食物原料、辅料以及食物的存放和清洁，可能影响到食物原料及食品的品质，导致生物性、化学性等有毒有害物质产生，引起食物中毒。

哪些食物不能吃

1.挖掘出的食品，除了密封完好、保质期内的罐头类食品以外一般都不能食用，罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用。

2.已死亡的畜禽、水产品。

3.己腐烂的蔬菜、水果。

4.来源不明的、非专用食品容器包装的、无明确食品标志的食品。

5.霉变的大米、小麦、玉米、花生等。

6.其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇。

7.加工后常温下放置4小时以上的熟食等。

哪些食物能吃

1.新鲜的或工厂包装的保质期内食品。

2.烧熟煮透的现场加工食品。