乡村旅游带动下的民宿改造热潮的冷思考

近年来, 随着社会生活水平的不断提高, 旅游业得到了迅猛的发展, 这种发展趋势给旅游产业衍生除了新的发展空间和机遇, 与此同时也带来了很大的挑战, 其中乡村旅游产业的发展就促生了民宿的发展, 同时也受到了政府和越来越多的人的关注。

一、民宿的意义

简单来说, 民宿是一种简单的住宿形态, 没有传统的酒店旅馆的高级设施, 是一种小型的家庭式旅店, 结合当地的风土人情来建造的, 提供游客乡村生活的住宿场所。结合我国自身的实际情况, 国内的民宿形式多样, 以“农家乐”形式出现的比较多, 相对于其他地方, 我国的民宿仍然有很多的不足之处。

二、我国乡村民宿改造的现状分析

1、民宿改造的积极性高

关于乡村民宿的改造, 从社会层面上来说, 我国的农村大多数村落比较落后, 房屋破旧, 公共厕所遍布, 生活设施比较简陋, 政府当然想改变农村的这种现状;从村民的角度上来说, 经济水平的不断提高, 农民肯定是希望能够改变以往破烂不堪的局面, 还有钱可赚, 这也就更加带动了对民宿改造的积极性。

2、民宿改造推进困难, 乡土气息的淡化

在这种情况下, 造成下我国大多数的地区对于所谓的“民宿”改造, 却是在对房屋上有一定风格情调的外表下进行装修统一建造, 然后再加以地方片区元素或强行灌输一些文化内涵, , 也易造成“千村一面”。其次, 是大量商业化的涌现, 势必会冲击当地的乡土气息, 民宿的质朴不再, 没有了生活感的民宿难以持久。

3、村民自主的建造的盲目性

一些村民在无图纸、无规划依样画葫芦地随意改造, 这种状态的主要原因是农村青壮年村民大多数都外出务工, 村子里基本上年纪大的老人, 观念比较落后且文化素质较为低下, 这种改造显得“本末倒置”了。

三、民宿改造若干关键环节的思考

从宏观上来看民宿改造的推进问题, 进入二十一世纪, 中国的经济不断发展, 正好与二十世纪西方当时的情况有所相似, 西方国家通过文艺复兴把它带入了世界发达国家之列, 中国封建强盛时期的唐朝和宋朝也有文艺复兴, 也许我们更需要的也许是一次中国意义上的“文艺复兴”。而民宿改造热潮的背后更多体现的是大众对物质层次和精神层次更高的追求。

对比来看中国台湾的民宿, 亦是由于旅游业的兴起, 使得无法容纳大量的游客, 民宿也就应运而生, 台湾的民宿通过政府的辅助和服务行业的创新, 将创意美学融入其中, 形成了极具匠心的民宿体验, 利于多样性和持久性的发展。在笔者看来, 中国台湾的民宿改造更存在一些借鉴意义。

1、统一乡村资源, 挖掘潜在资源

一些村落为了减少运营成本, 不少村民不会提供住宿, 这个很值得探究, “喝茶、聊天、吃饭、看风景、摘菜……”大部分的民宿中这些“体验功能”都是最基本的标配。因为民宿房间受到一定局限性难以扩大, 更多的经营者的民宿经营重点更多地放在吃饭和游玩上, 很多村民表示, 来这旅游的基本上就是尝尝这里的农家饭, 不会提供住所。民宿变成了“农家乐”加强体验版, 农家乐靠的是当地的景点来吸引游客, 当当地没有那么多的旅游景点, 而家家户户都想分此一杯羹的时候, 民宿应该更有针对性的服务于那些想要更深入地体验的游客。而且, 随着旅游消费观念的日益成熟, “大众化”的旅游配置已很难吸引这些游客, 他们更加渴望追求个性化、休闲、舒适的旅游环境, 而不是坐了几小时的车来, 玩了一天又要坐几小时车回去。

所以在原有设计基础上需要更多去挖掘一个村子缺少的体验环节, 当一个旅游地区全都是一样的体验环节, 将会很难去得到发展。再者, 大多数的乡村常态就是日出而作, 日落而息, 太阳落山之后村子里陷入一片黑暗之中, 没有夜间生活, 缺少可玩性, 笔者认为, 开发夜间活动也许是一条吸引客源的途径。

2、保障村民的利益

由于民宿的“遍地开花”式的发展, 一个旅游区一窝蜂冒出可能十几家民宿, 后期的运营可能追不上前期投资的成本, 或者是后期回笼的周期较长, 造成了理想和现实的可怕差距, 过“热”演变成了过“剩”。

在政府的政策运行下, 村民也应该根据自身条件, 量力而为, 设计者也在设计的时候也应该考虑能够吸引客人留下的配套设施和项目, 而并不是盲目地扩大。

3、循序渐进地进行整体营造

民宿和一般旅馆最大的区别是“民”在前, 这里不仅是提供休闲的地方, 更加是商家自己生活的地方, 钱可以打造出很多精美的东西, 但是却缺失了质朴的精华。发展商业本身就是对本土文化的一种破坏, 而民宿的根本就是这种生活文化。政府通过过度的基本统一的民宿改造往往会被改造成一个仅在外观上有所不同于大都市的乡村式民宿机器复制规划场。

一边是商业价值, 一边是生活, 当今的民宿笔者认为更应成为一种溶入现有状况, 有意识地加入人文思想, 潜移默化融合于自然的一种深层次的改造。应该循序渐进地进行民宿改造, 而不是大刀阔斧建造, 放慢利益追逐的脚步, 也许这样能够有效更大程度保留下民宿的精华, 整体规划后, 以一方作为试点, 取长补短, 长此以往, 达到双方双赢的层面。

4、打造适合本土的民宿

作为设计者的角度来说, 笔者重点想探讨的是, 到底什么是品味?譬如说, 我们会对乡村改造中的统一贴白瓷砖嗤之以鼻, 史蒂文·贝蒂在说到“品味”, 他认为品味是导致其外表的观念, 并不是其表现出来的外表。每个人的成长环境对于个人的喜好有不可忽视的影响力, 笔者认为我们所做出来的设计并不是要冲击性地颠覆别人的认知, 而是要他人潜移默化地接受认可我们的设计, 用我们的设计改造影响他人的审美。

在传统的观念里, 改革开放后, 随着农村家庭承包责任制的推行, 商品经济的迅速发展, 农民生活水平的不断提高, 农民在享受温饱的前提之下对生活有了更高的追求, 钢筋水泥取代了原有的茅草房, 更有不少人家用各色的瓦片镶贴门窗。所以, 流行用瓷砖来贴外墙也是有一定时代背景的, 也许我们不应该把我们的所谓“审美”强加于此上, 或许可以予以适当保留, 我们也要从居住者提取他们的生活意象, 从村民的意象中了解到场所环境对于他们生活的便利性, 也使得设计成果拥有延续性。当然, 这实施起来并不是一件很简单的事情, 因为这并没有一个标准答案。

意识包含的范围有点多, 审美认知、场所、生活意象等方面, 环境当然是现有的状态下融合自然环境和人文因素。也许只有无数次地深入乡村生活中, 体验乡村生活, 和当地人民群众进行交流, 体会乡村和建造的关联, 重新学习对制作工艺的操作和再制造才能得到一个更加合理的答案, 打造一个适合本土的民宿设计。