有机化学教案及说明

关键词： 药品 实验 化学

有机化学教案及说明（共6篇）

篇1：有机化学教案及说明

一、选择题

1.下列各对物质中，属于同分异构体的是（）

A、35Cl和37Cl B、O2和O

3H CH3 CH3

C、H C CH3 和 H C H D、CH3 C CH3和CH3CHCH2CH

3CH3 CH3 CH3 CH3

2.有一类组成最简单的有机硅化物叫硅烷，它的分子组成与烷烃相似，下列说法中错误的是（）

A、硅烷的分子通式可表示为SinH2n+2 B、甲硅烷的热稳定性比甲烷强

C、甲硅烷的沸点比甲烷高 D、甲硅烷（SiH4)燃烧生成SiO2和H2O

3.下列说法中，错误的是（）

A、石油只含碳氢两种元素，是多种烃的混合物

B、石油经分馏得到的各馏分仍是多种烃的混合物

C、石油的裂化的主要目的是提高汽油的质量

D、裂化汽油里含有不饱和烃，不宜用作卤素的萃取剂

4.甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯，得到纯净的甲烷，最好依次通过的试剂瓶顺序是()

A．澄清石灰水、浓硫酸 B．酸性高锰酸钾溶液、浓硫酸

C．足量溴水、浓硫酸 D．浓硫酸、酸性高锰酸钾

5．下列说法不正确的是()

A．向乙酸乙酯中加入饱和Na2CO3溶液，振荡，分液分离除去乙酸乙酯中的少量乙酸

B．用溴水鉴别苯、乙醇、四氯化碳

C．汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物，完全燃烧只生成CO2和H2O

D．部分油脂不能使溴的四氯化碳溶液褪色

6.能用来鉴别乙醇、乙酸溶液、葡萄糖溶液、苯四种无色液体的一种试剂是（）

A.金属钠 B、溴水 C、新制的Cu(OH)2悬浊液 D、氢氧化钠溶液

7．下列说法正确的是()

A．乙烯的结构简式可以表示为CH2CH2 B．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷

C．甲烷和乙烯都可以与氯气反应 D．乙烯可以与氢气发生加成反应，苯不能与氢气加成8.苯环结构中，不存在单双键交替结构，可以作为证据的事实是()

①苯不能使KMnO4(H＋)溶液褪色 ②苯分子中碳原子之间的距离均相等 ③苯能在一定条件下跟H2加成生成环己烷 ④经实验测得邻二甲苯仅一种结构 ⑤苯在FeBr3存在的条件下同液溴可以发生取代反应，但不因化学变化而使溴水褪色

A．②③④⑤ B．①③④⑤ C．①②④⑤ D．①②③④

9．根据下表中烃的分子式排列规律，判断空格中烃的同分异构体数目是()2 3 4 5 6 7 8

CH4 C2H4 C3H8 C4H8 C6H12 C7H16 C8H16

A．3 B．4 C．5 D．6

10．下列关于有机化合物的叙述中不正确的是()

A．丙烷跟甲烷一样能与氯气发生取代反应

B．1 mol乙酸与乙醇在一定条件下发生酯化反应，可生成1 mol乙酸乙酯

C．CH2Cl2是纯净物说明甲烷是四面体结构而不是正方形结构

D．溴水既可鉴别乙烷与乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而得到纯净的乙烷

11.(2010临沂质检)“三鹿奶粉”事件的罪魁祸首是三聚氰胺，三聚氰胺的分子结构，关于三聚氰胺的说法正确的是()

A．三聚氰胺含有苯环结构，属于芳香族化合物

B．三聚氰胺中的碳原子属于饱和碳原子

C．三聚氰胺在一定条件下可能会与氢气发生加成反应

D．三聚氰胺能与硝酸发生环上的取代反应

12．(2010福州八中质检)下列变化中发生取代反应的是()

A．苯与溴水混合，水层褪色 B．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色

C．甲苯制三硝的基甲苯 D．苯和氯气在一定条件下生成六氯环己烷

13.若用乙烯和氯气在适当的条件下反应制取四氯乙烷，这一过程中所要经历的反应及耗用氯气的量是(设乙烯为1 mol，反应产物中的有机物只有四氯乙烷)()

A．取代，4 mol Cl2 B．加成，2 mol Cl

2C．加成、取代，2 mol Cl2 D．加成、取代，3 mol Cl

214.（2011福建高考8）下列关于有机化合物的认识不正确的是

A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体

C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋

D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

15.（2011山东高考11）下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是

A.乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO

2B.蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解

C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同

D.苯 不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键

16.下列叙述错误的是

A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同

B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同

C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠

D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去

17.结构式为，它属于()

①无机化合物 ②有机化合物 ③高分子化合物 ④离子化合物 ⑤共价化合物

A.①③④ B．①③⑤ C.②③⑤ D．②③④,18．植物及其废弃物可制成乙醇燃料，下列关于乙醇燃料的说法正确的是()①它不是一种可再生能源②乙醇易燃烧，污染小，掺在汽油中，节约成本③乙醇能在实验室内作燃料④粮食作物是制乙醇的重要原料

A．①② B．①②③ C．②③④ D．①④

19．(西安质检)下列有关叙述正确的是()

A．光照下将1 mol甲烷与1 mol氯气充分混合，充分反应后所得产物是1 mol二氯甲烷

B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

C．乙烯能与溴水发生取代反应而使溴水褪色

D．糖类、油脂、蛋白质及维生素是动物性和植物性食物中的基本营养物质

20．所示为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。下列关于该实验的叙述中，错误的是

A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加入冰醋酸

B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的目的是防止实验过程中产生倒吸现象

C．实验时加热试管a的目的之一是及时将乙酸乙酯蒸出，使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动

D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇

21．有关天然产物水解的叙述不正确的是()

A．油脂水解可得到丙三醇B．可用碘检验淀粉水解是否完全

C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同

22．下列关于油脂的叙述不正确的是()

A．油脂属于酯类 B．油脂没有固定的熔、沸点

C．油脂是高级脂肪酸甘油酯 D．油脂都不能使溴水褪色

23．下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是()

A．蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒

D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应

二、非选择题

24..(14分)现有CH4、C2H4、C2H6三种有机化合物：

(1)等质量的以上物质完全燃烧时耗去O2的量最多的是____________．

(2)同状况、同体积的以上三种物质完全燃烧时耗去O2的量最多的是__________．

(3)等质量的以上三种物质燃烧时，生成二氧化碳最多的是_________ _，生成水最多的是

(4)在120℃、1.01×105 Pa下时，有两种气态烃和足量的氧气混合点燃，相同条件下测得反应前后气体体积没有发生变化，这两种气体是_________ _______．

(5)10 mL某气态烃，在50 mL O2中充分燃烧，得到液态水，以及体积为35 mL的混合气体(所有气体体积均在同温同压下测定)。该气态烃是________。

25.“立方烷”是烃，其分子为正方体结构，其碳架结构如图所示：(1)立方烷的分子式为。(2)该立方烷的二氯代物具有同分异构体的数目是。

26．(14分)为探究乙烯与溴的加成反应，甲同学设计并进行了如下实验：先用乙醇和浓硫酸为原料制取乙烯(CH3CH2OH――→浓硫酸170℃CH2===CH2↑＋H2O)，将生成的气体直接通入溴水中，发现溴水褪色，即证明乙烯与溴水发生了加成反应．

乙同学发现在甲同学的实验中，产生的气体有刺激性气味，推测在制得的乙烯中还可能含有少量有还原性的杂质气体，由此他提出必须先把杂质气体除去，再与溴水反应．

(1)甲同学设计的实验________(填“能”或“不能”)验证乙烯与溴水发生了加成反应，其理由是__________________________________________________________(填字母)．

A．使溴水褪色的反应，未必是加成反应 B．使溴水褪色的反应，就是加成反应

C．使溴水褪色的物质，未必是乙烯 D．使溴水褪色的物质，就是乙烯

(2)乙同学推测此乙烯中可能含有的一种杂质气体是____________，它与溴水发生反应的化学方程式是____________________________________，在验证过程中该杂质必须全部除去．

(3)为了验证乙烯与溴水的反应是加成反应而不是取代反应，还可采取的方法是

________________________________________________________________________

27.酸奶中含有乳酸，其结构简式为：

(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式：

(2)乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式：

28.聚苯乙烯的结构简式为，试回答下列问题：

(1)聚苯乙烯的链节是______________，单体是____________；

(2)实验测得某聚苯乙烯的相对分子质量(平均值)为52 000，则该高聚物的聚合度n为________；

答案

1-5DBACC 6-10CCCAB 11-15CCDCB 16-20 ACCBA 21-23DDA

24.答案：(1)CH4(2)C2H6(3)C2H4 CH4(4)CH4、C2H4(5)C2H6

25.C8H8 3

26.答案：(1)不能 AC(2)SO2 SO2＋Br2＋2H2O===H2SO4＋2HBr

(3)根据两种反应的特点，加成反应只有一种产物，而取代反应除了有机产物外，还应有HB r生成，证明反应后溶液中无HBr，则可知二者发生的反应是加成反应而不是取代反应．一是用pH试纸来测反应后溶液的酸性，若酸性未增强，说明发生的是加成反应，二是用AgNO3溶液检验Br－，不能产生浅黄色沉淀即可证明发生的是加成反应(用AgNO3检验时，乙烯必须是过量的)

28.【答案】(1)(2)500

篇2：有机化学教案及说明

课题：有机物的分类及命名

考纲要求：

1. 了解有机物的分类

2. 了解各类有机物的主要官能团及其作用

3. 掌握有机物命名法规则

复习内容：

一、机物的分类

1. 烃 的分类

饱和链烃 烷烃 CnH2n+2

脂肪烃(链烃) 烯烃 CnH2n

不饱和链烃 二烯烃 CnH2n-2

炔烃 CnH2n-2

烃

环烷烃 CnH2n

环 烃 苯和苯的同系物 CnH2n-6

芳 香 烃

稠环芳烃

2. 官能团及其有机化合物.

官能团名称 官能团结构 含相应官能团的有机物

碳碳双键 C=C

烯烃、二烯烃

碳碳叁键 -C≡C- 炔烃

卤素原子 - X 卤代烃

羟基

- OH

醇类 (R-OH)

酚类 ( )

醚键

- O - 醚

醛基

- C H

醛类 ( R C H )

羰基

- C -

酮 (R-C-R’)

羧基

- C -OH

羧酸 (R C OH)

酯基

- C O -

酯类 (R C O R’)

3. 糖类

单糖、二糖、多糖重要代表物的比较

(+：能反应;—不能反应)

1)单糖 葡萄糖 果糖

组成

官能团

性质

与溴水反应

银镜反应

新制Cu(OH)2 C6H12O6

一个-CHO，五个-OH，

加成H2为己六醇

被氧化成葡萄酸

+

+ C6H12O6

O O

一个-C- 五个OH(-C-在2号位)

加成H2为己六醇

—

+

+

2)二糖 麦芽糖 蔗糖

组成

官能团

性质

来源 C12H22O11

一个—CHO，多个—OH

还原性糖

水解产物都是葡萄糖

由淀粉在酶作用下水解制得 C12H22O11

O

无—CHO，无—C—，有多个—OH

非还原性糖

水解产物葡萄糖和果糖

植物体内

3)多糖 淀粉 纤维素

组成

结构

水解

酯化 (C6H10O5)n

由多个葡萄糖单元组成

有较多支链

较容易

不要求 (C6H10O5)n

也由葡萄糖单元组成

但较规整，链较长，且支链少

较困难

与醋酸，硝酸发生酯化

二、有机物的命名

有机物的种类繁多，命名时总体可分为不含官能团和含有官能团的两大类.原则是“一长、二多、三近”.关键是掌握确定主链和编号的原则.

1.比较：用系统命名法命名两类有机物

无官能团 有官能团

类 别 烷 烃 烯、炔、卤代烃、烃的含氧衍生物

主链条件 碳链最长

同碳数支链最多 含官能团的最长碳链

编号原则 (小)取代基最近官能团最近、兼顾取代基尽量近

名称写法 支位一支名母名

支名同，要合并

支名异，简在前 支位―支名―官位―母名

符号使用 数字与数字间用“，” 数字与中文间用“一”，文字间不用任何符号

命名时的注意点：(1)如果有两条以上相同碳原子数的碳链时，则要选择支链最多的一条为主链。如：

正确命名为：2-甲基-3-乙基戊烷

(2)如果有两条主链碳原子数相同，最小定位也相同，则应选择取代基所连接的碳原子的号码数之和为最小。如：

正确命名为2，2，3，6-四甲基庚烷，(不能称2，5，6，6-四甲基庚烷)

2.常见有机物的母体和取代基

取 代 基 母 体 实 例

卤代烃 卤素原子 烯、炔、烷 H2C=CHCl 氯乙烯

苯环上连接

烷基、硝基 烷基(-CnH2n+1)

硝基(-NO2) 苯

甲苯

硝基苯

苯环上连接

不饱和烃基

醛基

羟基

羧基

苯基

不饱和烃

醛

酚

酸

苯乙烯

苯甲醛

苯酚

苯甲酸

3.高聚物 在单体名称前加“聚”。如聚乙烯、聚乙二酸乙二酯

三、典型例析

例1 下列有机物实际存在且命名正确的是( )

A.2，2-二甲基丁烷 B.2-甲基-5-乙基-1-已烷

C.3-甲基-2-丁烯 D.3，3-二甲基-2-戊烯

解： A正确. C-C-C-C

B错误.①己烷属于烷烃，无官能团，不需标“1”

②己烷主链上有6个C，5位C上不可能出现乙基，若有，则主链应有

7个C.

C错误.主链正确的编号应是C-C=C-C.应命名为2-甲基-2-丁烯

D错误. C-C=C-C-C

3号C已超过个四个价键.

小结

1.处理该类问题的一般方法是先按照所给名称写出对应结构简式或碳架，然后根据系统命名法的原则加以判别.

2.常见的错误有：①主链选择不当

②编号顺序不对

③C价键数不符

④名称书写有误

3.烷烃中，作为支链-CH3不能出现有首位和末位C上.

作为支链-C2H5不能出现在正数或倒数第2位C上.

作为支链-C3H7不能出现在正数3位C上或以前.

如： C-C-C-C-C C-C-C-C-C

异丙基也未能作支链

正丙基未作支链 名称：2-甲基-3-乙基戊烷

名称：3-乙基己烷

由此可推得出：

①分子中含有甲基作支链的最小烷烃是CH3CHCH3

②分子中含有乙基作支链的最小烷烃是CH3CH2CHCH2CH3

思考：烯烃的2号C上能否出现-C2H5?若能最小的烯烃具有什么特征?

提示： C=C-C-C C-C=C-C

含有支链乙基 乙基未作支链

例2(上海高考).请阅读下列短文：

在含羰基 的化合物中，羰基碳原子与两个烃基直接相连时，叫做酮。当两个 烃基都是脂肪烃基时，叫脂肪酮，如甲基酮 ;都是芳香烃基时，叫芳香酮;如两个烃基是相互连接的闭合环状结构时，叫环酮，如环己酮 。

像醛一样，酮也是一类化学性质活泼的化合物，如羰基也能进行加成反应。加成时试剂的带负电部分先进攻羰基中带正电的碳，而后试剂中带正电部分加到羰基带负电的氧上，这类加成反应叫亲核加成。

但酮羰基的活泼性比醛羰基稍差，不能被弱氧化剂氧化。

许多酮都是重要的化工原料和优良溶剂，一些脂环酮还是名贵香料。

试回答：

(1)写出甲基酮与氢氰酸(HCN)反应的化学方程式

(2)下列化合物中不能和银氨溶液发生反应的是。(多选扣分)

(a)HCHO (b)HCOOH (c) (d)HCOOCH3

(3)有一种名贵香料一一一灵猫香酮 是属于 (多选扣分)

(a)脂肪酮 (b)脂环酮 (c)芳香酮

(4)樟脑也是一种重要的酮 ，它不仅是一种家用杀虫剂，且是香料、塑料、医药工业重要原料，它的分子式为 。

解析：首先要理解“亲核加成”的特点，熟悉发生银镜反应的特征官能团;了解对各类酮的划分依据;最后可利用不饱和度的概念求算该有机物的分子式。

(1) HCN分子中H带部分正电荷，-CN带部分负电荷，根据进攻方式，可以写出反应式： OH

CH3COR + HCN→ CH3C-R

CN

(2)C应属于酮，不含醛基，而其它物质均含有醛基，故应选C

(3)由题给信息可判断该物属于脂环酮，故选B

(4) 分子中含有10个C原子，不饱和度=3，可求得H原子数为16

故它的分子式为C10H16O

巩固练习

一、选择

1、下列各有机物的名称肯定错误的是( )

A、3-甲基-2-戊烯 B、3-甲基-2-丁烯

C、2，2—二甲基丙烷 D、2-甲基-3-丁烯

2.与H2完全加成后，不可能生成2、2、3-三甲基戊烷的烃是( )

A.HC≡C-C-C-CH3 B.(CH3)3C-C-CH=CH2

C.CH2=CHC(CH3)2CH(CH3)2 D.(CH3)3CC(CH3)

3.某烯烃与H2加成后得到2,2-二甲基丁烷，该烯烃的名称是( )

A.2,2-二甲基-3-丁烯 B.2,2-二甲基-2-丁烯

C.2,2-二甲基-1-丁烯 D.3,3-二甲基-1-丁烯

4.下列化学式中只能表示一种物质的是( )

A.C3H7Cl B.CH2Cl2 C.C2H6O D.C2H4O2

5.已知CH-CH-CH2-CH3，可表示为 .另有一种有机物A为 .

(1)属于芳香醇的同分异构体种数为( ) (2)属于芳香醚的同分异构体种数为( )

(3)属于酚类的同分异构体种数为( )

A.5 B.6 C.8 D.9

6.按系统命名法 ( )应命名为( )

A.2，3-二甲基―2―乙基丁烷

B.2，3，3-三甲基戊烷

C.3，3，4-三甲基戊烷

D.1，1，2，2-四甲基丁烷

7.下列物质经催化加氢后，可还原生成(CH3)2CHCH2C(CH3)3的是( )

A.3，3，4，4- 四甲基-1-戊 B.2，4，4- 三甲基-1戊烯

C.2，3，4，-三甲基-1-戊烯 D.2，4，4-三甲基-2-戊烯

8.下列物质①3，3-二甲基戊烷 ②正庚烷 ③3-甲基已烷 ④正戊烷的沸点由高

至低的顺序正确的是( )

A.③①②④ B.①②③④ C.②③①④ D. ②①③④

9.某烯烃与氢气加成后得到2.2-二甲基戊烷，烯烃的名称是( C)

A.2.2-二甲基-3-戊烯 B.2.2-二甲基-4-戊烯

C.4.4-二甲基-2-戊烯 D.2.2-二甲基-2-戊烯

10.某高聚物的结构如下，

[ CH2-C=CH―CH―CH2―CH2 ]n其单体名称为( )

A.2，4-二甲基―2―已烯

B.2，4―二甲基―1，3―已二烯

C.2―甲基―1，3―丁二烯和丙烯

D.2―甲基―1，3―戊二烯和乙烯

11.下列说法正确的是( )

A.含有羟基的化合物一定属于醇类

B.代表醇类的.官能团是与链烃基相连的羟基

C.酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质

D.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚类

12.某有机物分子中含有一个-C6H5，一个-C6H4，一个-CH2，一个-OH，该有机物属于酚类的结构有( )

A.5种 B.4种 C.3种 D.2种

13、甲基带有的电荷数是( )

A、-3 B、0 C、+1 D、+3

14、下列有机物经催化加氢后可得到3-甲基戊烷的是( )

A、异戊二烯 B、3-甲基-2戊烯

C、2-甲基-1-戊烯 D、2-甲基-1，3-戊二烯

15、戊烷的三种同分异构体中，不可能由烯烃通过加成反应而制得的是( )

A、正戊烷 B、异戊烷 C、新戊烷 D、全不是

16.为了减少大气污染，许多城市推广汽车使用清洁燃料。目前使用的清洁燃料主要有两类，一类是压缩天然气(CNG)，另一类是液化石油气(LPG)。这两类燃料的主要成分都是

(A)碳水化合物 (B)碳氢化合物 (C)氢气 (D)醇类

17、下面是某些稠环芳香烃的结构简式，这些式子表示的化合物共有( )

A、1种 B、2种 C、3种 D、4种

18.婴儿用的一次性纸尿片中有一层能吸水保水的物质。下列高分子中有可能被采用的是

A. B.

C. D.

二、填空

19、用系统命名法命名下列有机物：

(1)CH3-CH - C=CH-CH3

C2H5 C2H5 ______________________________

(2)CH3-CH-C(CH3)3

C2H5 ___________________________________________________

20.支链上共含有3个C原子，主链上含碳原子数少的烯烃的结构简式 .

21.分子中含有50个电子的烷烃分子式为 ;常温常压下为液态，相对

分子质量(分子量)最小的烷烃按习惯命名法名称为 ， ， ，

其中沸点最低的是 ;支链含有乙基且分子中碳原子数最少的烷烃结构简

式为 ，名称为 .

22.有A、B、C三种烃，分子式都是C5H10，经在一定条件下与足量H2反应，结果得到相同的生成物，这三种烃可能的结构简式为：_____________ ____________ ___________

23.某烃CmHn，含氢10%，(质量分数)同温同压下，ag乙烷或4agCmHn蒸气都能充满在体积为150ml的烧瓶中.另取1.2gCmHn可以跟0.06gH2发生加成反应生成有机物CmHP，在FeX3催化下，CmHn中的一个氢原子被卤原子取代，产生只有两种.

(1)m、n、p数值分别为m_____、n_____、p______

(2)CmHn结构简式为_________、_________,它能使________褪色，不能使_____褪色.(均指化学反应)

24. 。国家药品监督管理局发布通告暂停使用和销售含苯丙醇胺的药品制剂。苯丙醇胺(英文缩写PPA)结构简式如下：

其中Φ—代表苯基。苯丙醇胺是一种一取代苯，取代基是

(1)PPA的分子式是：________________________。

(2)它的取代基中有两个官能团，名称是______基和______基(请填写汉字)。

(3)将Φ—、H2N—、HO—在碳链上的位置作变换，可以写出多种同分异构体，其中5种的结构简式是：

请写出另外4种同分异构体的结构简式(不要写出—OH和—NH2连在同一个碳原子上的异构体;写出多余4种的要扣分)：

_______________、_______________、______________、________________。

三、参考答案

(一)、1.BD 2. AC 3.D 4. B 5. (1)A (2)A (3)D

6.B 7. BD 8.C 9.C 10. D 11.B 12.C

13.B 14. AC 15.C 16.B 17.B 18.B

(二)

19.(1)4-甲基3-乙基-2-已烯 (2)2，2，3一三甲基戊烷

20. CH2=C-C-CH3 CH2=C-CH-CH3

21.C6H14;正戊烷、异戊烷、新戊烷，新戊烷;CH3-CH2-CH-CH2-CH3 3-乙基戊烷

22.CH2=CH-CH-CH3 CH2=C-CH2-CH3 CH2-CH=C-CH3

CH3 CH2 CH3

23.(1)m=9 n=12 p=18

CH3

(2)CH3 CH2-CH3 CH3

CH3

(3)KMnO4(H+), Br2水溶液

篇3：有机化学教案及说明

人类社会发展至今, 化学已经成为推动社会前进不可或缺的重要力量, 而在化学学科中有机化学的地位是显而易见的。自F·Wohler人工合成尿素以来, 在有机化学发展史上涌现了大量优秀的有机化学家, 为了表彰他们的历史贡献, 将一些由他们最先研究的经典有机反应以他们自己的名字命名已成为惯例, 因此在《有机化学》以及与之相关的教材上出现了许多以这些化学家的名字命名的反应。为了方便使用, 我们习惯上都是把这些化学家的外文名音译成中文。这一做法对从事化学工作的人员来说, 的确带来了很大方便。然而, 由于汉字本身的特殊性, 加之我国对人名翻译没有统一的标准, 所以同一个人名被译成两个甚至更多的中文名已司空见惯。所以在实际工作中, 无论是论文撰写、工具书编辑, 还是专业期刊编校、文献检索等都有诸多不便。为此我们结合多年来的工作实践, 对我国现行出版的有机化学相关教材以及工具书上的有机人名反应的译名现状进行了总结, 同时针对这一现象提出几点建议。

二、有机人名反应我国译名现状

经仔细研究, 我们发现, 我国对有机人名反应的译名不够规范, 现状比较混乱, 同一反应被译成两种甚至更多名称的现象非常普遍 (见下表) , 例如Cannizzaro reaction被译成坎尼扎罗反应、康尼扎罗反应等几种形式, Perkin reaction被译成柏琴反应、珀金反应、普尔金反应和浦尔金反应等。现将我们搜集的有机化学相关教材和工具书上的译名列表如下。

以上只是我们列出的部分不规范译名, 实际工作中还会遇到更多类似的情况。从上表, 我们可以看出许多的译名虽然仅是一字之差, 但若不放在特定的环境中即使专业技术人员也很难确定是什么反应。这给科研、教学以及文献检索工作带来了许多不便, 甚至会出现原则性的错误。为此, 我们认为有必要统一译名, 这既是科学规范的需要, 同时也表示对这些伟大的科学家们的尊重。

三、建议

为了更加规范有机人名反应的译名, 方便化学工作者的使用, 同时表示对各有机化学家的尊重, 我们建议应尽快制定相关的标准, 以统一有机人命反应的译名。为此, 我们提出如下建议, 以供参考。

1.成立专家组, 结合我国语言习惯和文字特点, 建立统一的翻译规范, 形成类似于标准的文件, 由国家权威部门发布, 确保一种人名反应仅对应一个中文名称, 例如Cannizzaro reaction的中文名称就是坎尼扎罗反应, 而其他名称一律停止使用。

2.若上面建议难以实施, 我们认为也可以采用另一种方法, 即对名字不作翻译, 直接使用科学家名字的原文加上中文“反应”、“合成”、“重排”等, 例如坎尼扎罗反应就是Cannizzaro反应, 这样可以很好的避免翻译带来的误差, 也更加科学和规范。现在部分有机化学教材已采用这种方式, 实践证明, 效果不错。

总之, 我们认为无论从科学规范的角度来看, 还是从尊重科学家的角度来看, 我国的相关学术部门都应该对此能予以重视, 以尽快统一有机人名反应的译名。参考文献:

摘要：本文对我国出版的《有机化学》相关教材和化学工具书中人名反应译名不统一的现状进行了总结, 认为有必要改变这种现状, 并对此提出建议。

关键词：人名反应,译名,现状,建议

参考文献

[1]李东风, 李炳奇.有机化学[M].武汉:华中科技大学出版社, 2007.

[2]科学出版社名词室.英汉化学化工词汇[M].北京:科学出版 社, 2000.

[3]邢其毅, 徐瑞秋, 周政, 等.基础有机化学[M].北京:人民教育 出版社, 1980.

[4]化学工业出版社辞书编辑部.英汉化学化工词汇[M].北京: 化学工业出版社, 2004.

[5]邢其毅, 徐瑞秋, 周政, 等.基础有机化学[M].北京:北京大学 出版社, 1983.

[6]常文保.化学词典[M].北京:科学出版社, 2008.

[7]http://zh.wikipedia.org/wiki/Perkin%E5%8F%8D%E5%BA% 94

[8]王宝瑄.英汉化学词汇[M].北京:清华大学出版社, 2006:65, 317, 558, 814.

[9]伍越寰, 李伟旭, 沈晓明.有机化学 (修订版) [M].合肥:中国 科技大学出版社, 2002.

篇4：大学有机化学教学现状及对策

【关键词】有机化学；教学；对策

有机化学是农、林专业一门必修的专业基础课，对其他专业课的教学有着较为直接的影响。为了适应学科的发展，如何在有机化学教学中贯穿素质教育，突出高职高专的教学是一个新的研究课题。近些年来，有机化学的发展相当快，但高职高专的有机化学教学却面临着学生基础知识薄弱、课时少但内容多，课堂教学气氛不够活跃诸等问题。因此，如何利用科学的教学方法，加强有机化学教学，让学生在短时间内对有机化学有清晰的理解和牢固的掌握，并且为以后的专业课学习打下坚实的基础，是我们必需解决的问题。笔者认为，在教学中努力培养学生具有一定的发现问题、分析问题和解决问题的能力，使他们学会学习、具备终身学习的能力，是从根本上解决目前存在问题的关键。

１．培养学生发现问题的能力

1.1培养学生的学习兴趣“兴趣是学习最好的老师”，这就要求教师在教学过程中备课要精心准备，安排教学内容要认真，把能够引起学生兴趣的内容安排到课堂教学中。用生动、形象的生活实例以及有机化学发展史，吸引学生对有机化学产生浓厚的兴趣。例如，在有机化学中的《绪论》课上，从有机化学在人们日常生活的衣食住行中的应用为切入点，给学生讲解这门学科的发展过程和发展趋势，使学生认识到有机化学同自己的生活息息相关。同时，也要让他们了解有机化学工业在为人类造福时也破坏了人类的生存环境，把生活中的化学引入课堂,例如近期震惊全国的双汇猪肉中含有的“瘦肉精”对人体的危害、中毒后的症状和处理措施;问题米、吊白块、问题奶粉中的三聚氰氨、增塑剂等物质给我们生活带来的化学问题, 逐步将新知识和生活化学引入有机课堂教学中来,开阔学生视野,引导他们接受绿色化学的概念并认识实现绿色化学的重要性，让他们清楚地感受到学习有机化学的重要性和必要性，使学生迫不及待地想投入新知识的学习中。激活学生思维，还能使学生的活动始终指向新内容的学习，并对整节课学习起调节和监控作用，通过教师生动、形象语言，丰富多姿的表情，营造学生积极思维的问题情景，激发学生强烈的内部学习动机。

1.2培养学生发现问题的能力。正如宋慶梅所说的那样 “要想教好有机化学，就要把有机化学的知识和学习有机化学的方法都要学会；既要传授知识又要培养能力”[1]。第一，压缩教师讲课时间，扩充学生自学时间。在课堂教学中，可以选择教材中比较容易理解、学生通过自学就可以弄懂的内容留给学生自学，教师则起指导作用。第二，采用启发式教学,培养学生善于思考能力通过、讨论、留思考题和释疑等启发式的教学形式,可调动学生学习的主动性,启发学生去思考问题、解决问题,提高学生的创造力和思考力[2]。引导学生主动思考，增强学生的思维能力。在教学过程中，教师要注重引导学生积极主动地思考，增强学生的思维能力，引导他们寻找分析问题与解决问题的途径和方法。第三，适时穿插课堂讨论，以培养学生的独立处理问题的能力和互相交流能力。用课堂讨论式的教学方法，激发学生的求知探索精神，使之主动去获取知识并积极参与到教学活动中，这样既引起学生注意，又通过直接感知促进知识的理解和巩固[3]。

2.着力培养学生应用知识的能力

教师要正确引导学生，用已掌握的知识解决学习中遇到的新问题，这对培养学生应用知识的能力将大有帮助。例如，在讲醇的分子内脱水反应时，可以让学生先回顾旧知识卤代烃的消除反应规则，从而推知醇发生分子内脱水时的主要产物，这样，学生在不断应用旧知识推进新知识学习过程中，逐步培养他们应用知识的能力。

3.在教学中不断创设问题情景

虽然有机化合物的知识系统性较强，但其叙述性内容较多，讲解时会让学生有沉闷乏味之感 。因此，这就要求教师在备课时，应当认真组织教学内容，精心设计课堂教学，创设问题情景，尽量多的增加师生互动的机会以活跃课堂气氛，积极调动学生的主观能动性，激发他们的想象力和创造力，培养分析问题和解决问题的能力。

４．利用类比归纳法培养学生总结规律的能力

有机化合物种类较多，性质各异，而且教学的内容连贯性很强，学生只有掌握了前面的知识，才能理解后面的内容。对初学者来说，如果不掌握学习方法，会有畏难情绪。但是学生如果能细心留意老师讲授的命名规则“选主链，定位次，编号，写名称”和“结构决定性质”这一主线，不断总结各类化合物结构与性质的关系，了解共性与个性很容易便能触类旁通，掌握各类化合物之间的内在联系与相互转化关系，进而学好这门课程。因此在有机化学教学中，可以引导学生学会并掌握类比归纳法，应用到有机化合物结构与性质的关系以及各类有机化合物的联系上面来，逐步培养学生的学习能力。教师在课堂教学中，引导学生将新旧知识相互联系，找出异同点，还可以引导学生运用已学过的理论分析、 解释新内容，使学生在思考、分析、比较的过程中获得答案［4］。课后，再让学生及时对所学内容进行归纳总结。重点强调用类比与归纳的方法，使学生牢固地掌握所学的内容，这也有利于培养他们自主学习的能力，进一步帮助他们提高分析问题和解决问题的能力。

在课后作业中，适当布置一些与书本内容相关的课题让学生查阅相关的文献，从中了解本学科的前沿，以及培养学生查阅文献资料的能力和运用参考书的能力，强化学生能力的培养。■

【参考文献】

［１］宋庆梅，王兴兰.有机化学教学中方法与能力的培养[J]. 21世纪：理论版，2009，(7)：77－78.

［２］张来新，杨琼. 有机化学课程教学改革初探[J].化工时刊，2010，（2）.

［３］李景宁.王朝阳，王永新．有机化学课思路策略初探[J]．华南师大学报，1999，（5）．

篇5：谈有机化学双语教学难题及措施

双语有机化学教学的益处

经过几个学期的教学，我们发现有机化学双语教学在以下几个方面有明显的益处。

（一）有机化学双语教学有利于提高学生的课堂注意力集中度

我们选择在大二的环境类专业的学生中开展５７个学时的短学时有机化学双语教学，和以往的非双语有机化学教学相比较，学生的注意力大为提高。通过走访学生，我们发现学生注意力提高的原因在于：

一、大多数学生对双语教学怀有相当程度的新鲜感，双语，特别是课堂上的英语教学能显著地刺激学生的学习愿望，即使以往不爱上课的学生对双语教学都表现出极大的兴趣；

二、大多数学生担心课堂上注意力不集中会导致课后复习难度增大，担心期末考试难以通过，所以不得不强迫自己在课堂上保持足够的注意力。因此，笔者发现双语教学的课堂纪律非常好，出勤率连续保持在９５％以上，大多数学生回答问题相当积极。

（二）有机化学双语教学有利于提高学生的英语能力

由于我们在课堂上部分采用了英语教学，学生的听力水平得到了一定提高，能够对一些关键的英语专业词汇作出快速反应，并使用英语作出相关问题的正确回答。另一方面，由于我们的教材主要选择纯英文教材，电子课件的制作也选择纯英文制作，这样，学生将不得不加大对英语的学习，尤其是快速阅读的学习，否则将很难在短短的课堂时间内了解掌握自己学习的有机化学专业知识。学生普遍反映经过一个学期的双语教学，其英语快速阅读能力得到极大提高。因此，在双语有机化学的学习过程中，学生在掌握有机化学理论的基础上，其有机化学专业词汇量也大大增加，从而对有机化学相关的英文资料有快速的阅读和写作能力，并且可以很好地弥补在以往教学体制下，学生在做毕业论文时阅读英文专业文献较为困难的不足。

（三）有机化学双语教学有利于提高授课教师的教学水平

双语教学是一种新型的教学方法，尤其是像有机化学这样的专业基础课程，它不但要求教师本人有很强的专业知识背景，同时对其英语的听说读写水平也提出了很高的要求。除此之外，面对一种新的教学模式，教师本人的教学水平也要相应地提高以适应新的教学问题的出现：比如，如何让学生对双语教学始终保持极大的兴趣和新鲜感，这需要教学技巧和教师的语言魅力。如何把握课堂上中英文的使用比例，以保证既能够让学生充分学习掌握专业知识，又不至于将课堂教学变相地变为中文教学模式。而这些问题解决的过程，也正是极大提高教师教学水平的过程。

双语有机化学教学的弊端及相应的对策

但是，我们也发现双语有机化学在教材选择、教学模式、学生复习、教师备课等诸多方面都存在着很多问题，必须寻找相应的对策以解决上述问题。

（一）教材的选择

要确保双语教学质量，教材的选择是至关重要的。目前国内还未见有权威的中英文对照版 的有机化学双语教材，大多数开展有机化学双语教学的高等院校多采用全英文教材，如美国Ｃｏｒｎｅｌｌ大学Ｊｏｈｎ ＭｃＭｕｒｒｙ教授编写的Ｆｕｎｄａｍｅｎｔａｌｓｏｆ Ｏｒｇａｎｉｃ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ，这本教材在欧美国家使用非常广泛，并且好评较多。但是，如果仅仅使用全英文版教材，学生有可能会出现因为看不懂英文而影响理解掌握有机化学专业知识的情况。因此，有机化学双语教材的选择难度较大，仅仅挑选经典权威的全英文版教材是不够的。当然，不选择英文版教材，学生不可能真正理解双语教学的涵义，在英语阅读和专业词汇积累上也不可能得以提高。根据我校大学二年级学生英语的掌握情况，我们认为有机化学双语教材仍然要以全英文教材为主，同时要辅以合适的中文教材，这样更有利于学生在学习时进行比较对照，提高学习效果。另外，学生还必须配备一本恰当的专业外语词典，因为很多专业词汇在普通英语字典上找不到正确的解释，甚至根本查不到。比如英汉词典上ｃｏｍｐｏｕｎｄ都译为“化合物”、“混合物”，实际上有机化学中“化合物”、“混合物”分别对应于ｃｏｍｐｏｕｎｄ和ｍｉｘｔｕｒｅ。

（二）教学模式转变带来的问题及相应的对策

像其他的双语教学一样，有机化学双语教学需要授课教师根据授课对象的英语水平，对课堂中汉语、英语两种语言的使用比例进行调整和控制。这种新的教学模式，使得教师教学和学生学习的难度都大大增大。如果采取全英文授课方式，学生压力很大，有可能会因为听不懂而不能掌握关键的知识点，甚至有些听力基础差的学生因为完全听不懂进而丧失学习的热情，这样的结果势必影响到学生对有机化学知识的理解和掌握，最后不但英语没有提高，有机化学的专业知识也知之甚少，如此教学效果连非双语有机化学教学都不如。因此，在双语有机化学的教学中，我们认为切不可将简单地将双语教学变成全英语教学，教学中不能过高估计大学生的英语水平，而应该定位从汉语向英语过渡的阶段。我们主张采取中英文结合的教学模式。１．简单的有机化学基础知识尽可能用英语讲，比如有机物的命名原则，有机物的物理性质，以及学生在高中化学阶段以及大学一年级无机化学学习中已经有一定了解的共价键理论、杂化轨道理论。２．对于学生第一次接触的经典的有机反应的机理，我们强调使用中英文结合的方式。比如在烯烃的亲电加成反应的讲授中，考虑到学生是第一次接触到亲电试剂、中间产物这样的重要概念，第一次了解碳正离子的稳定性问题，而这些知识的学习对于以后学习其他类型的反应机理有很大的帮助，我们选择下面的教学方法：先使用汉语把机理给学生介绍清楚，让其充分了解。然后，再使用英语做一次详细的讲解，让学生了解这些知识是如何用英文来表达的。３．而对于卤代烷的取代和消除反应机理等，鉴于学生已经经过了十多周的学习，已有了一定的有机化学和英语阅读和听力基础，我们就开始大部分使用英语讲述其机理。也就是说，有机化学双语教学不可又求快，又求好，要给学生一定的适应时间，要控制好汉语和英语的使用比例和节奏。部分重点和难点内容尽量用中文介绍，确保学生在掌握了有机化学基础知识基本原理的基础上，再去熟悉相关内容的英语表达。这样学生才能既真正地掌握了有机化学的专业知识，又提高了英语阅读和听力水平。当然，为了保证教学效果，最好选择英语基础相对较好的学生来开展双语有机化学的学习。

（三）学生复习所引发的问题及相应的对策

由于双语有机化学的主要教材，即课堂教学使用的教材是纯英文教材，学生普遍反映课后复习难度太大，因为课堂时间有限，授课教师只可能讲授重点知识，不可能对全书的知识一一做介绍，因此，学生课后复习量就无形中加大了。另外，还有学生抱怨，由于课堂上使用了英语教学，而他们日常学习中的英语使用量不大，英语教授的内容很容易遗忘，这也造成了复习 的困难。针对这种情况，我们加大了课堂的复习力度，每次上课的第一节，抽出十五分钟左右的时间，带领所有学生一起对上一节课的内容进行复习。而即将结束的第三讲则抽出十分钟左右的时间，百通学术期刊发表网对此次课的内容做一次小结复习。虽然这样要占用二十五分钟的课时进行复习，但学生的学习热情被有效带动起来了，普遍反映复习难度减小了。考虑到学生之所以复习困难和他们的英语阅读水平有限有很大关系，我们特别加大了课堂限时阅读的力度，即在给定时间内要求学生将课本中重点难点、关键段落翻译成中文，并在课堂上进行抽查。对于学生普遍反映比较困难的段落，授课老师在课堂上集中翻译讲解以保证学生在课堂上解决重点难点知识，不给课后复习留下疑问。此外，为巩固课堂教学质量，以利于学生熟悉掌握专业词汇及提高学复习效果，我们认为课后布置一定量的英文作业十分必要。但英文作业的比例应逐步加大，由刚开始的中英文作业各占一半最终过渡到全英文作业。而期末考试我们选择全部用英文出题，并要求学生全部用英语回答，以达到检验学生双语学习效果的目的。

（四）授课教师的备课难度显著增大

篇6：有机化学及实验教学思考教育论文

众所周知,生物学上DNAD结构的发现是人们根据客观事物必须是对称和谐及匹配的规律大胆提出的假设后经过科学实验证实的。在教学中,教师自觉地鼓励学生应用直觉思维来解决所遇到的问题,会增强学生的勇气,获得自信,为将来从事工作,打下坚实的基础。这思路和方法,可以拓广到数学、物理、化学、生物等学科教育教学中应用。在文科教学中,通过这种方法除了培养学生的直觉思维能力外,还会使学生树立科学的世界观和形成正确方法论,为他学习其他专业课产生深远的影响。勇于实践探索,亲自实践是有效举措。充分利用教师的教学资源优势开发、启迪学生的智慧,培养学生的各种能力来培养学生的直觉思维能力,。

在介绍了《氨基酸、蛋白质的性质》后,根据文山地区牛羊养殖规模较大、废弃的动物皮毛实在可惜,如何开发利用。传统的方法是通过酸、碱水解后,再分离提纯。生化系教师在开发新材料方面就另劈蹊径利用废弃的毛皮等,在对蛋白质进行酸碱水解时,通过控制水解过程,考虑在特定的时间加入金属氧化物实现金属氨基酸“一步合成金属氨基酸螯合物”,避免了先水解、分离后才进行配合的问题,对学生影响巨大[2]。

1强化实践教学,培养学生直觉思维能力

直觉思维就是创新思维。教师一定要充分发挥课堂教学、实验教学的主渠道途径来有意识地培养学生的直觉思维能力教师,同时,要充分利用课外活动、学生小科研训练等多种方式培养学生的能力来促进学生直觉思维能力的发展,做到水到自然成。由于直觉思维要受到人的认识能力和水平的影响和时局的限制,难免会有不完善、甚至是错误的。所以,在应用直觉思维处理问题时,要自觉地接受实践的检验,并及时修正。教师在教学时,要积极鼓励学生不要怕犯错误,要有坚定的自信心和敢于克服困难的勇气以及敢于突破和创新的精神。

学生犯了错误,要给予适当的评价和鼓励,并指出如何在今后的学习中做到正确思维,否则学生的思维会受到抑制,当然直觉思维也就会受到抑制。通过精心组织实验教学来培养学生能力,为开展直觉思维能力的培养奠定基础。在实验教学中,教师必须充分调动学生的各种“分析器”,要求学生在进行每一步操作时,要认真思考它的要领、目的以及可能发生的现象等,并认真仔细地观察、记录,认真分析、比较,理论联系实际,不能“照方抓药”。教师指导实验要“勤”,通过及时发现问题,才能培养好血色很难过的实验动手能力。能力培养不是一朝一夕的事情,教师必须坚持不懈。

观察使人们认识客观世界本质的桥梁,是发现真理的途径。教师在实验教学中认真引导,学生必须认真操作,仔细观察翔实地记录相关现象;遇到“反常现象”或疑难问题时,必须认真思考,分析,在教师的帮助下自己解决问题。有时,教师在保证安全的前提下,故意设计一定的条件,是学生实验出现“反常现象”,让学生去观察、分析。如,苯比较稳定,不与强酸、强碱、强氧化剂发生反应?但在试验中,在酸性高锰酸钾溶液中加入笨,水浴加热,紫红色会退去。为什么?(安排空白实验,让学生思考,最后得出结论)(高锰酸钾受热不稳定)注意培养学生综合应用知识的能力。教师必须严格遵守实验教学大纲的基础上,认真组织教学。在此基础上,要做好知识迁移转化工作,培养学生综合应用知识分析问题,解决问题的能力。如有机化学实验中,设计了“野生八角中蒙草酸的提取”等。

通过实验设计,不但可以培养学生综合分析问题、解决问题的能力,而且可以拓宽学生视野,也可以为教师申报科研课题做前期的准备工作。充分调动各种积极因素培养学生能力。每位实验教师可以结合自己的教学科研设计一定的小课题让学生利用课余时间完成。这可以弥补没有开放实验室的.不足,同时可以培养学生的综合能力。改革传统的实验方法,来培养学生的实验能力。教师把学生分成几个小组,让他们控制一定的实验条件或采取不同的方法完成同一个实验。学生思路打开了,交流产生了智慧。如,有机合成,天然产物的提取等,教师可以根据正交试验的要求来设计实验,探索实验条件和最佳工艺等。强化素质教育。

如,要求教师力所能及地修理使用准备报废的仪器,从而灌输节约的思想。通过采用本地获得的实验材料来代替昂高贵的实验试剂,来培养学生的创新能力。通过教书育人,培养学生良好的思想品德。教书是手段,育人是根本。实验课不仅要向学生传授知识和技能,同时还必须对学生进行思想作风、思想品德、纪律、合作、安全等教育,培养严谨求实的科学态度、一丝不苟的治学方略,养成良好的实验习惯,促进学生全面发展。化学是以实验为基础的学科,重视实验,就是重视学生能力的培养。学生具备的较强的学习能力,直觉思维能力的培养才能较好地落实。

2通过精心设计学生课外作业,培养学生直觉思维能力

布置作业,打破常规,精心设计系列专题,起到培养学生直觉思维能力的目的。有机化合物开发应用系列、物质的性质系列、化学反应机理系列、有机化合物合成系列等等。如,在完成烃类化合物的教学内容时,要补充日常燃料的内容,渗透低碳、环保的生化理念与实践。完成相关教学内容后,设计小论文“我国新能源开发应用”,“农村秸秆综合利用”等让学生完成,学生的直觉思维能力可以得到进一步培养。讲授类脂类化合物性质时,应该补充讲解中国人食用油脂、营养均衡的问题,补充讲解如何通过食物来补充各种维生素的问题、激素与人类健康。

补充讲解通过高级烷烃氧化值得相应的高级脂肪酸来制备肥皂,解决与生活争油脂的问题。调整生物碱的结构育性质,补充生物碱的存在植物、动物、微生物以及来源等。教学完成后,设计“地沟油的综合开发利用”、“文山地区各种食用油料作物的综合开发”、“生物碱的开发利用现状及对策”等专题,学生的直觉思维能力培养可以得到延伸。讲授糖类、蛋白质、核酸等时,应该补充糖尿病的发病的原因、治疗的原则等,补充基因法治疗疾病,如何食补各种营养物质等,还原化学的本源,课后设计“糖尿病治疗的现状调查”、“基因疾病治疗法”、“人口素质与健康”、“民族民间治疗方子研究”[3]等专题让学生思考。

直觉思维能力一定会得到进一步提升。讲授天然产物开发利用知识时,教师必须补充当地动物、植物、微生物性天然产物开发研究的内容,布置作业时设计“文山地区传统风味食品的综合开发研究”、“食品开发与安全”、“文山地区天然食用色素的开发利用”、“文山地区传统中草药的保护开发”等专题让学生实践,效果斐然。

3让学生直接参与教师科研活动,培养学生直觉思维能力

为了更好地在学科建设中培养教师,提升其业务水平和科研能力,除鼓励教师积极报考博士研究生、积极鼓励教师向高级职称努力外,要求教师结合自己教学、科研特长,积极创造条件申请能为当地经济建设和社会发展提供人才培养和智力支持的项目。

优先支持鼓励带有学生参与的项目。有了项目,教师的锻炼、培养、提升,学生的能力培养才有可能。课题的前期调研,课题的申报,方案的设计,科研工作的开展,教师都有意识地设计,让学生能较好地参与,并有意识地放手让学生大胆去尝试、去实践,教师在其中提供思路、ideal,从而锻炼的能力素质,直觉思维能力也就会相应地提高。如,三七是文山州道地的名贵中药材,三七产业是文山州重要的经济支柱产业。三七的深加工、三七产品的综合应用开发不仅可更好地解决人们的就业和七农的经济收入问题,还可以提升文山州的经济综合实力。人参和三七同属于五加科人参属。

研究人参的办法能否应用于三七?有机化学教研组的老师带着学生进行三七产品的综合开发利用。老师提供一定的思路、有时只有一定的想法,鼓励学生大胆思考,勇于实践,交流、创新,取得了较好的效果,发表了“三七保健功能饮料的研制”、“三七蜜饯含片的研究”、“低温冷冻干燥法应用于三七产品开发研究”等论文。精品课程建设中,学生参与,教师把设计理念、思路、ideal与学生分享,学生的主观能动性得到充分调动,能力培养成为可能。通过训练,学生的能力素质得到了提高。追踪调查表明,这些学生就业后,很快适应了他们的工作,获得了相关用人单位的好评。

4人文精神的体现

当今下,人们很浮躁,吃苦耐劳精神差,静不下心学习、探究,加之有机化学实验时间长,易燃易爆物、毒物多,要求有很复杂。必须要有人文关怀,让学生静下心来学习才行。教育教学的研究,是学校永恒的探究课题,不是一朝一夕就能解决的,教师、学生必须不断努力,持之以恒才能达到目的。