学安全知识竞赛试卷

关键词：

学安全知识竞赛试卷（共9篇）

篇1：学安全知识竞赛试卷

学安全知识竞赛试卷

姓名：班级：

一、填空题

1、升旗、集合、做操、上放学等集体活动要排队，按次序带队；上下楼梯靠（），不（）。

2、不做（）的游戏，不在（）上滑行。

3、平时劳动中要遵守（）。

4、因事、因病请假必须向班主任写书面请假条，而且要有（）签字，经（）核实批准才能生效。

5、注意用电安全。不得随意拨弄（），禁止玩弄（）、电器、（）。

6、注意交通安全。学生上放学路上要沿学校（）行进；不能接近、靠近道路两旁的（）或进入施工场地；严禁骑车上、下学，不乘坐（）车辆。

7、注意用火安全。不携带烟花爆竹、（）等易燃易爆物品，不从事与火有关的游戏活动；严禁扑救（）。

8、严禁没有大人陪同私自（）。

9、上下学路上统一戴（）。

10、遇到各种紧急情况，拨打火警（），急救（）。

二、选择题

1、每年全国中小学生“安全教育日”是在几月份：

Ａ．3月 Ｂ.6月

２．通过人行横道时，红色信号灯亮了，这时应该：

Ａ． 抢跑过马路 Ｂ．等候绿灯亮后再走

３．在没有人行道的郊区公路上，下车横过道路时，应从车的哪个方向走？

Ａ．车前 Ｂ．车后

４．过马路时应该先看左边，走到路中央时再看右边，这种说法：

Ａ．对 Ｂ．不对

５．行人在没有人行道的路上行走，应该：

Ａ．靠路边行走 Ｂ．随意走

６．汽车的转向灯左边闪烁时，汽车向：

Ａ．左转 Ｂ．右转

７．汽车车尾白灯闪烁时，表示汽车：

Ａ．前进 Ｂ．倒车

８．行人可以搭乘电动自行车、人力货运三轮车、轻便摩托车吗？

Ａ．能 Ｂ．不能

９．停车场是停泊机动车的地方，有的同学在里面踢球或横穿猛跑，这样做：

Ａ． 没关系，这些车辆都是静止的，出不了事

Ｂ． 不对，容易发生事故

１0．全国统一规定的交通事故报警电话：

Ａ．１２０ Ｂ．１２２

１1．钻跨护拦，横穿道路，这种行为正确吗？

Ａ．正确 Ｂ．不正确

１2．如果看到有汽车撞人后要逃跑了，你应该立即：

Ａ．记下车牌号 Ｂ．告诉老师或家长 Ｃ．不需要做任何事

１3．行人应该选择怎样的方式过路口或横过道路？

Ａ．过街天桥

Ｂ．地下通道

Ｃ．钻跨护栏过马路

１4．在以下哪些地方滑“旱冰”或“滑板”才安全：

Ａ．禁止机动车行驶和停泊的地方

Ｂ．宽敞的马路上

Ｃ．胡同里

１5．少年儿童几岁以上可以骑自行车上街？

Ａ．８岁

Ｂ．１２岁

Ｃ．１４岁

１6．乘坐公共电汽车时，下面的行为哪个不安全？

Ａ．在车厢内随意站立

Ｂ．行车时扶好扶手

Ｃ．将手或身体置于车窗外

1７。下面关于自然灾害时的自我保护，哪种做法是错误的？

Ａ、听说有了洪水，赶紧到水边去看热闹

Ｂ、住在高楼上，地震时赶紧躲到卫生间、桌子底下等空间狭小的地方

Ｃ、遇到热带风暴时，赶紧离开有玻璃的门窗

18．当你遇到灯光信号、交通标志或交通标线与交通警察的指挥不一致时，应该： Ａ．服从指挥信号灯

Ｂ． 服从交通标志、标线

Ｃ． 服从交通警察指挥

19．经过一个有信号灯的铁路道口时，应该：

Ａ．直接从铁路上穿过去

Ｂ．看看左右没火车就快速走过去

Ｃ．在准许通过的信号灯亮时通过

２0．在有人行道的路上，你应该：

Ａ．走人行道

Ｂ．走非机动车道

Ｃ．随心所欲，哪儿没车走哪儿

21．如果你不幸溺水，当有人来救你的时候，你应该怎样配合别人？

Ａ、紧紧抓住那人的胳膊或腿

Ｂ、身体放松，让救你的人托着你的腰部

Ｃ、用双手抱住对方的身体

22．爸爸开车带小红参加姑姑的婚礼，在婚礼上，爸爸喝了三杯啤酒，婚礼结束后，小红坐爸爸的车回家。请问，下面哪些说法是正确的？

Ａ． 爸爸和小红都违反了道路交通安全法的有关规定

Ｂ．喝三杯啤酒没有关系，照样可以开车

Ｃ．爸爸违反了道路交通安全法的有关规定，小红没有违反了道路交通安全法的有关规定

篇2：学安全知识竞赛试卷

年级 姓名

一、单项选择题(36分)

1.现代邪教一般打着（）、气功、传统文化等旗号招揽信众，对此，人们要保持清醒的认识。A.宗教 B.政治 C.经济 D.旅游

2.从我国历史和现实情况看，邪教的根本目的是企图谋取（B）地位和权力。A.经济 B.政治 C.文化 D.精神

3.邪教通常利用各种（），引诱信徒消极厌世，挑动他们对现实和政府的不满情绪。A.社会矛盾 B.家庭问题 C.人际关系问题 D.环境问题

4.邪教“教主”为了达到（）的目的，散布“末世论”等谣言，威胁恐吓群众，让一些人产生依赖、恐惧心理，扰乱社会秩序。

A.教主崇拜 B.环境保护 C.强身健体 D.社会和谐

5.邪教“教主”在群众面前神化自己，鼓吹自己是无所不能的“神”，号称拥有许多超自然的（）。A.神力和权力 B.能力和义务 C.功夫和力气 D.物质和能量

6.邪教“教主”利用散布歪理邪说、谎言骗局、心理暗示等手法，对其组织成员实施“洗脑术”，并用惩罚、威胁等恐吓手段，让人“进得来，出不去”，人人自危，从而达到（）的目的。A.练习功法 B.精神控制 C.健身强体 D.包治百病

7.我国《宗教事务条例》规定，信教公民的集体宗教活动，一般应当在（）举行。A.经登记的宗教活动场所内 B.商业场所 C.中小学内 D.公开场所 8.上网时发现邪教宣传内容，正确的做法是（）。

A.仔细阅读相关内容 B.向别人传播 C.不听、不看、不信、不传 D.下载并保存 9.发现有人散发邪教宣传品，正确的做法是（）。

A.立即制止，并在第一时间报警 B.接受宣传品 C.不管不问 D.阅读宣传品上的相关信息

二、多项选择题(36分)

1.大力开展反邪教法制宣传教育的目的是（）。

A.使广大群众了解和掌握反邪教的相关法律知识，自觉遵守相关法律法规 B.使广大社会公众认清邪教活动的违法性，提高识别和抵御邪教的能力 C.使目前仍受邪教裹挟、不明真相的群众能够幡然醒悟，回归社会

D.使广大党员干部牢固树立政权意识、忧患意识和责任意识，提高依法防范处理邪教的能力 2.邪教的基本特征有哪些？（）

A.“教主”崇拜 B.精神控制 C.编造邪说 D.聚敛钱财 E.秘密结社 F.危害社会 3.邪教组织危害巨大，主要体现在（）。A.危害国家政治稳定 B.危害国家经济秩序稳定

C.危害社会秩序稳定 D.践踏人权 E.私分国有资产 4.中国的五大宗教是指（）。

A.佛教 B.道教 C.伊斯兰教 D.天主教 E.基督教 F.家庭教会 5.识别邪教的基本方法是()。

A.看“教主”是否活着。如果所拜的“教主”是活着的人，有可能是邪教

B.看所宣扬的内容。如果所宣扬的内容违背国家法律，背离伦理道德，对抗现实社会，要求信徒舍弃一切追随“教主”，有可能是邪教

C.看对现世的态度。污蔑这个世界已经坏到极点，应当破坏并尽快离开它，到“另外一个世界”里去的，有可能是邪教

D.看活动方式。实行单线联系，聚会活动鬼鬼祟祟，并有人望风的，有可能是邪教 6.中国的五大宗教是指（）。

A.佛教 B.道教 C.伊斯兰教 D.天主教 E.基督教 F.家庭教会

三、判断对错题（28分）1.邪教不是宗教。（）

2.处理邪教问题要坚持“团结教育挽救绝大多数，依法打击极少数”的基本政策。（）3.当发现具有邪教特征的非法聚会和其他活动时，要赶紧向公安机关报告。（）

4.邪教常常利用封建迷信编造歪理邪说，因此，要防范和抵御邪教，必须崇尚科学，破除迷信。（）5.当有人拉拢你参与邪教活动时，应该绝不参加并立即报警。（）

6.当收到印有邪教宣传内容的人民币，或发现有人在人民币上涂印邪教宣传内容时，可以收下这些人民币，以后再花出去。（）

篇3：学安全知识竞赛试卷

5. 下列事项中,属于会计估计变更的有( )。

A.固定资产折旧方法由直线法改为年数总和法,同时缩短预计使用年限;

B.由于债务人财务状况改善,应收账款计提坏账比例由20%下降为12%;

C.由于采用新准则,发出存货计价方法由后进先出法改为先进先出法;

D.由于环境变化,将固定资产预计使用年限净残值由8 000改为4 000元。

6. 下列各项,构成企业委托加工物资成本的有( )。

A.加工中实际耗用物资的成本;

B.支付的加工费用和保险费;

C.收回后直接销售物资的代收代缴消费税;

D.收回后继续加工物资的代收代缴消费税。

7. 企业进行所得税核算时,下列能产生会计利润与应纳税所得额差异的有( )。

A.因违法经营而支付的罚;

B.购买企业债券取得的利息收入;

C.购买国库券取得的利息收;

D.超过计税标准的业务招待费。

8. 下列各项,影响当期利润表中利润总额的有( )。

A.固定资产盘盈;B.确认所得税费用;

C.对外捐赠固定资产;D.无形资产出售利得。

9. 下列各项,属于现金流量表中现金及现金等价物的有( )。

A.库存现金;B.其他货币资金;

C.六个月内到期的债券投资;D.随时用于支付的银行存款。

10. 会计人员的下列行为中,应由县级以上人民政府财政部门吊销会计从业资格证书的有( )。

A.不依法设置会计账簿且情节严重的;

B.私设会计账簿且情节严重的;

C.有关部门依法实施监督检查时,不如实提供有关会计资料,情节严重的;

D.故意销毁依法应当保存的会计凭证。

11. 对于企业取得的各类财政资金,作为增加资本公积或者实收资本处理的是( )。

A.属于国家直接投资、资本注入的;

B.属于投资补助的;

C.属于贷款贴息、专项经费补助的;

D.属于政府转贷、偿还性资助的。

12. 企业应当建立财务预警机制,自行确定财务危机警戒标准,重点监测( ),及时沟通企业有关财务危机预警的信息,提出解决财务危机的措施和方案。

A.经营性净现金流量与到期债务;

B.经营性净现金流量与债务总额;

C.企业资产与负债的适配性;

D.企业流动资产与流动负债的适配性。

13. 为规范政策性粮食财务挂账的会计核算,应在“政策性财务挂账”科目下设( )明细科目,区分不同类别挂账进行核算。

A.其他财务挂账;B.纳入财政贴息范围的挂账;

C.陈化粮价差亏损挂账;D.保护价粮价差亏损挂账

14. 粮食企业实行公司制改建,关于折算股份表述正确的有( )。

A.不得将国有资本低价折股或者低价转让给经营者及其他职工个人;

B.企业实行整体式改建的,应将企业的国有资本按照评估结果全部折算为国有股份,由原企业国有资本持有单位持有;

C.企业实行分体式改建的,应当按照转入公司制企业的资产、负债经过评估后的净资产折合为国有股份,并且只能由原企业国有资本持有单位持有;

D.企业实行合并式改建的,经过评估后的净资产折合的国有股份,由原企业国有资本持有单位持有。

15. 根据《关于粮油有关业务会计处理的规定》,对粮食企业会计报表报送范围和要求作如下规定( )。

A.各级粮食行政管理部门报送上级主管部门汇总报表的范围应包括本行政区域内国有及国有控股粮食企业的会计报表,并抄报同级财政部门,

B.国家粮食行政管理部门可依照国家法律规定,结合国家粮食宏观调控和内部管理需要,要求有关粮食企业定期编报不需对系统外披露的内部管理性报表,

C.国有大型粮食企业集团和中国储备粮管理总公司所属企业的会计报表应通过集团或公司总部报送同级粮食行政管理部门;

D.企业内部管理需要的会计报表由企业自行规定。

三、判断题(本题型10小题,每小题1分,共10分;正确打“√”,错误打“×”。)

1. 凡是当期已经实现的收入和已经发生或应当负担的费用,不论款项是否收付,都应当作为当期的收入和费用;凡是不属于当期的收入和费用,即使款项已在当期收付,也不应当作为当期的收入和费用。这属于会计的收付实现制基础。( )

2. 企业采用先进先出法计量发出存货的成本,如果本期发出存货的数量超过本期第一次购进存货的数量(假定本期期初无库存),超过部分仍应按本期第一次购进存货的单位成本计算发出存货的成本。( )

3. 宣告分派现金股利,能够引起负债和所有者权益同时变动。( )

4. 采取支付手续费方式委托代销商品,委托方发出商品时,商品所有权上的主要风险和报酬转移给受托方,委托方在发出商品时通常应确认销售商品收入。( )

5. 企业盘盈一台生产设备,八成新,同类设备的市场价格为200000元,则企业应借记“固定资产”160 000元。( )

6. 对资产负债表日后事项中的调整事项,涉及损益的,通过“以前年度损益调整”科目核算,然后将“以前年度损益调整”的余额转入“本年利润”科目。( )

7. 对债权人而言,以修改其他债务条件进行债务重组,修改后的债务条款中涉及或有应收金额的,不应当确认或有应收金额,不得将其计入重组后债权的账面价值。( )

8. 出纳人员不得兼任稽核、会计档案保管和收入、费用、债权债务账目、固定资产明细账目的登记工作。( )

9. 在中华人民共和国境内依法设立的具备法人资格的国有及国有控股企业均适用《企业财务通则》。( )

10. 企业可以接受投资者以货币资金、实物、无形资产、股权、债权等形式的出资。( )

四、简答题(本题型2小题,每小题5分,共10分)

1. 简述与或有事项相关的义务确认为预计负债的条件

2. 简述单位内部会计监督制度应当符合的要求

五、综合分析计算题(本题型2小题,第1小题20分,第2小题5分,共25分,计算结果出现小数的,保留两位小数)

1. 华新股份有限公司(以下简称华新公司)为增值税一般纳税企业,适用的增值税税率为17%;适用的所得税税率33%,不考虑其他相关税费。商品销售价格中均不含增值税额;商品销售成本按发生的经济业务逐项结转。

2006年12月发生的经济业务及相关资料如下:

(1)12月1日,向A公司销售商品一批,增值税专用发票上注明销售价格为100万元,增值税额为17万元。提货单和增值税专用发票已交A公司,款项尚未收取。为及时收回货款,给予A公司的现金折扣条件如下:2/10,1/20,N/30 (假定现金折扣按销售价格计算)。该批商品的实际成本为75万元。

(2)12月3日,收到B公司来函,要求对当年11月5日所购商品在销售价格上给予5%的折让(华新公司在该批商品售出时,已确认销售收入200万元,但款项尚未收取)。经查核,该批商品存在外观质量问题。华新公司同意了B公司提出的折让要求。当日,收到B公司交来的税务机关开具的索取折让证明单,并开具红字增值税专用发票。

(3)12月10日,收到A公司支付的货款,并存入银行。

(4)12月15日,与C公司签订一项专利技术使用权转让合同。合同规定,C公司有偿使用华新公司的该项专利技术,使用期为2年,一次性支付使用费100万元;华新公司在合同签订日提供该专利技术资料,不提供后续服务。与该项交易有关的手续已办妥,从C公司收取的使用费已存入银行。

(5)12月16日与D公司签订一项为其安装设备的合同。合同规定,该设备安装期限为2个月,合同总价款为35.1万元(含增值税额)。合同签订日预收价款25万元,至12月31日,已实际发生安装费用14万元(均为安装人员工资),预计还将发生安装费用6万元。华新公司按实际发生的成本占总成本的比例确定安装劳务的完工程度。假定该合同的结果能够可靠地估计。

(6)12月20日,收到E公司退回的商品一批。该批商品系当年11月10日售出,销售价格为50万元,实际成本为45万元,售出时开具了增值税专用发票并交付E公司,但未确认该批商品的销售收入,货款也尚未收取。经查核,该批商品的性能不稳定。华新公司同意了E公司的退货要求。当日,华新公司办妥了退货手续,并将开具的红字增值税专用发票交给了E公司。

(7)12月20日,与F公司签订协议销售商品一批,销售价格为800万元。根据协议,协议签订日预收价款400万元,余款于2008年1月31日交货时付清。当日,收到F公司预付的款项,并存入银行。

(8)12月21日,收到先征后返的增值税34万元,并存入银行。

(9)12月23日,收到国家拨人的专门用于技术研究的款项50万元(作为所有者的身份投入),并存入银行。

(10)12月31日,财产清查时发现原材料和固定资产盘亏。盘亏的原材料实际成本为10万元;盘亏的固定资产原价为100万元,累计折旧为80万元。原材料盘亏系计量不准所致,固定资产盘亏系管理不善所致。盘亏损失经批准予以处理。

要求:按照序号编制相关的会计分录

篇4：学安全知识竞赛试卷

1竞赛题第一部分(选择题)、第三部分(图画题)请按照题目序号，选出正确答案，用钢笔或圆珠笔填在答题卡上；第二部分(判断题)也要按照题目序号，对的画对，错的画错，然后填在答题卡上。答题卡在本刊第六期上登出

2在答题卡上要填写姓名、所在学校、通讯地址等，待全部填好后，把答题卡沿边框剪下放入信封，于2008年7月31日前寄至北京市西城区平安里西大街43号中国儿童中心期刊总社(邮编100035)，并在信封左下角注明“奥运知识竞赛”(使用复印的答题卡无效)

3参加活动的同学可以自己邮寄，学校也可以统一组织邮寄。

判断题

1在网球的比赛过程中，观众是可以任意走动的。()

2观看高尔夫球比赛时，要求观众的相机除了不能使用闪光灯之外，快门也不能有声音。( )

3在观看花样游泳比赛时，当运动员完成一个漂亮的动作，观众可以鼓掌欢呼，表示赞赏，不必担心叫好声会盖过音乐声，干扰运动员的正常发挥。( )

4在观看篮球比赛时，可以带上内容健康、尺寸恰当、表达心意的标语牌，适时亮出。( )

5在阿拉伯国家，用左手拿食物或礼品给阿拉伯人会被认为是不敬之举。( )

6合十礼通行于中东信奉佛教的国家或佛教信徒之间。( )

7在与外国人的交往中，男士不可以送化妆品等太私人的东西。( )

8在比较隆重的室内交际场合，女士一定要穿裙子。( )

9在路上行进时，礼仪上的位次排列可分做两种：一是并排行进，它讲究“以右为上”，或“居中为上”；二是单行行进，它讲究“居前为上”。( )

10吃西餐时左手拿刀，右手拿叉。( )

11使用餐巾时，不可以用餐巾擦拭餐具。( )

12德国人相信，谁要是出门在半路遇见烟囱清扫工，谁一整天就会顺利。( )

13招待外国客人的宴会避免在“十三日、星期五”举行。( )

14在意大利，遇到朋友，需把帽子脱下，以表示尊敬。( )

15巴西人以棕黄色为凶丧之色，认为人死好比黄叶从树上落下来。()

16在罗马尼亚，人们送花时，株数应是双数。( )

17在希腊，招手是表示友好。( )

18在德国，朋友过生日不能提前祝贺。( )

19在丹麦，如果你到当地人家中拜访，进门后如果主人请你脱大衣，则表明主人愿意久留你，否则就是主人不想久留你。( )

篇5：安全知识竞赛试卷

一、判断题：

1、公司厂区内除公司办公楼、道路、食堂外，各生产区及其附近范围的车间各类办公室、仓库、生产现场、均列为禁烟区。（错）

2、采取适当的措施，使燃烧因缺乏或断绝氧气而熄灭，这种方法称作隔离灭火法。（错）

3、发现人员触电时，应立即用手拉开触电人员使之脱离电源。（错）

4、使用灭火器扑救火灾时要对准火焰根部进行喷射。（对）

5、火灾中对人员威胁最大的是火。（错）

6、安全阀的作用是防止设备和容器内异常状况下压力过高引起爆炸

（对）

7、热媒站锅炉工不属于特种作业

（错）

8、易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品均属于危险物品（对）

9、燃烧三要素包括可燃物、着火点、氧气（对）

10、灭火器指针指向红色区域时仍为可正常使用状态。（错）

二、填空题

1、俺要去正确使用 劳保用品，可以在出现危险时最大限度地保护自己

2、公司安全生产管理原则：安全第一，预防为主

3、灭火器按其移动方式可分为：手提式和 推车式

4、公司各级工作人员，由直接上级给直接下级签订《安全生产责任状》

5、安全管理的三要素：杜绝人的不安全行为；消除物的不安全状态；控制不安全环境因素

6、公司规定提前15分钟到岗，确定并了解岗位上的生产状况

7、车间现场安装、维修或拆除用电等作业，必须由 电工 完成，其他工作人员禁止作业

8、凡在现场进行电气的拆修更换作业，必须有 二 人以上，禁止在无监护人的情况下进行作业

9、凡新参加工作的人员在进入工作岗位之前，都必须进行 三级安全生产 教育。

10、按灭火器所充装的灭火剂来说，常见的有：泡沫灭火器，干粉灭火器 和二氧化碳灭火器

三、单项选择题：

1、应使用（b）来清洗皮肤上沾染的油污。A．有机溶剂 B．肥皂 C．丙酮

2、以下哪种不是工伤事故?（b）

A．上下班途中受到机动车伤害 B．喝醉酒操作导致手被划伤 C．工作中违反操作规程受伤

3、为防止高温场所人员中暑，应多饮（c）。A．纯净水 B．汽水 C．淡盐水

4、皮肤上溅有腐蚀性液体时首先应（a）。

A．用干布抹去 B．用大量清水冲洗 C．用绷带包扎患处，请医生治疗

5、发生头部创伤的人员，在接受医生检查前，以下哪项急救措施不正确?(c)A．尽量减少不必要的活动 B．给伤者服止痛片止痛 C．运送途中应把伤者的头转向一侧，便于清除呕吐物

6、三线电缆中的红线代表（b）。A.零线 B.火线 C.地线

7、触电事故中，绝大部分是由于(a)导致人身伤亡的。A．人体接受电流遭到电击 B．烧伤 C．电休克

8、电器着火时不能用（c）灭火。A.干粉灭火器 B.沙土 C.水

9、发生危险化学品事故后，应该向（b）方向疏散。A．下风 B．上风 C．顺风

10、下面哪一条不符合安全生产要求的是（C）

A.安全教育和岗位技术考核不合格者，严禁独立顶岗操作。B.不按规定着装或班前饮酒者，严禁进入生产岗位和现场。C.严禁在厂内吸烟及携带火种。

11、消防工作贯彻(C)的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防安全责任制。

A.谁主管、谁负责 B.以防为主，以消为辅C.预防为主，防消结合

12、在动火作业中可用来防护的气体是（C）A、氢气B、氧气C、氮气

13、EG的闪点是（B）

A、100℃ B、110℃ C、198℃

14、被电击的人能否获救，关键在于（C）

A ：触电的方式B ：触电电压的高低 C ：能否尽快脱离电源和施行紧急救护

15、电焊工使用的防护面罩，应（b）。

A．耐燃、导电 B．耐燃、不导电、不导热 C．耐燃、不导电但导热

16特种作业人员必须持证上岗，严禁无证操作。取得《特种作业人员操作证》者每（b）年进行一次复审。A．1 B．2 C．3

17、凡是在特级动火区域内的动火必须办理(C)。A.相关手续 B.许可证C.动火证

18、下面对高处作业描述正确的是（B）

A、凡在坠落高度基准面3米以上（含3米）有可能坠落的高处进行作业，均称为高处作业

B、高处作业人员不得站在不坚固的结构物（如石棉瓦、木板条等）上进行作业。C、夜间不可以进行高处作业。

四、简答题：

1、三不放过原则指的是哪三个原则

发生事故找不出原因不放过，本人和群众未受到教育不放过，没有制订出防范措施不放过。

2、三不伤害的内容

不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害

3、聚酯生产的特点（答出三条即可）高温、高压、易燃、易暴等

4、三违的内容

违章作业、违章指挥、违反劳动纪律

5、化工操作人员要经过哪几级安全教育培训

厂级安全教育、车间级安全教育和岗位（工段、班组）级安全教育等三级

6、（5+1）S内容

整理、整顿、清扫、清洁、素养，安全

五、叙述题：

1、若发生火灾事故，应怎么处理？

（1）、火灾较小时，使用周围现有的实用消防器材及时进行灭火

（2）、火势较大时，报火警119，讲清楚起火单位、具体地址、联系方式；着火物品、火势大小、人员伤损、有无爆炸危险品；倾听消防队询问，准确、简洁的回答；报警后立即派人到单位门口或路口迎候消防车，并及时疏散周围人群。

2、作为一名一线员工，请简述你有哪些安全生产职责？（1）、遵守劳动纪律，执行安全规章制度和操作规程（2）、正确使用劳保用品

（3）、积极参加安全学习，掌握安全生产知识，努力提高操作技能

（4）、认真开展安全检查，及时发现、消除安全隐患，提出合理化建议，改善作业环境和劳动条件

（5）、保证本岗位工作地点和设备工具安全整洁，不随便拆除安全防护装置，不随便动用他人设备

（6）、有权制止他人的违章行为，有权拒绝不符合安全规范要求的指挥或命令

3、请举出6例违反劳动保护原则的例子 A、穿拖鞋上班（包括鞋子拖拉现象）B、不穿工作服（包括着装不规范）C、工作时未按要求佩戴劳保用品

D、未经允许，丢弃、私拿、送人、滥用各种生产用品（包括原料、产品、工具，化学药品）

E、抽烟未在规定地点，在禁烟区吸游烟 F、醉酒上岗

G、厂区、车间内随意晾晒或烘烤各种私人物品 H、上班时间串岗、离岗、脱岗、睡岗 I、带小孩进入生产区域，且随意落跑

J、车辆（包括外来和内部各种车辆）在生产区内时速超过10km/h K、生产用车载人或未按规定载相应物品 L、使用压缩空气，氧气等吹风

4、请举出4例违反起重作业规定的例子 a、未取得相应的操作证上岗

b、铲车、叉车、吊车等载重时超速（10km/h）行驶 c、铲车、叉车、吊车等带人或铲人登高等违规行为 d、铲车、叉车、吊车等搭挂、夹带其他材料

e、铲车、叉车、吊车等工作时，人员站于材料下方作业 f、材料未装稳妥就行进

5、请举出5例违反用电作业规定的例子 a、直接用线头插在插座上或电箱中取电 b、使用有破损露铜电源线的手持电动工具

c、未经许可在大中型机械设备专用电箱、电路上搭挂其他线路 d、处理设备电源线接头处未用绝缘胶带包裹 e、直接用线头挂在电闸上取电

f、电柜无漏电保护、无过载保护、无电流保护或者这些保护失效 g、电箱内乱放或挂载物品 h、配电室闲人随意进入

i、设备维修、检修时，未在设备明显处做警示标志 j、车间内私自使用各类电器

6、请列举出5例违反消防安全规定的例子 a、灭火器无粉、无气、过期失效 b、擅自挪用消防器材 c、擅自挪用消防水源

d、圈占、埋压消防器材，在消防箱、消防栓前堆放杂物，影响使用 e、滥用灭火器及消防设施

f、消防设施责任人检查记录不完整，检查不到位 g、厂区（包括车间）内使用电焊及其他明火作业，未办理相关手续，或未做相关防护措施

7、发生身体着火事件后，怎么处理？

（1）、保持头脑清醒，火灾发生时，冷静面对，是得以成功逃生和灭火的前提（2）、尽快脱去着火或沸液浸渍的衣服，特别是化纤衣服，以免着火衣服和衣服上的热液继续作用，使创面加大加深

（3）、用水将火浇灭，或跳入附近水池，河沟内

（4）、迅速卧倒后，慢慢的在地上滚动，压灭火焰，伤员衣服着火时不要站立或奔跑呼叫，以防增加头部面部烧伤后吸入性损伤

（5）、迅速离开密闭和通风不良的现场，以免发生吸入性损伤和窒息

（6）、用身边不易燃的材料，如毯子、雨衣、大衣、棉被等，最好是阻燃材料，迅速覆盖着火处，使之与空气隔绝，以致熄灭。

8、发生轻微烫伤情况怎么处理？

发生烫伤后，首先要保护创面不被细菌侵入，对于小面积的烧、烫伤，应尽快将损伤部位用流动的冷水冲，疼痛明显的用凉水浸泡5~10分钟，既减轻疼痛也能散热，减轻烧伤程度，切忌用布、毛巾等包裹患处。为了避免伤处再次损害，应尽快将手表、戒指取掉，衣服可用剪刀剪开，以免脱衣服时碰到创伤处。对于大面积的严重烧伤病人，应立即到医院治疗。

9、我们厂最常见的的灭火器是干粉灭火器，请简述一下它的使用步骤 先上下颠倒几次，使筒内的干粉松动；然后让喷嘴对准燃烧最猛烈处；拔去保险销，压下压把，灭火剂便会喷出灭火；开启干粉灭火棒时，左手握住其中部，将喷嘴对准火焰根部，右手拔掉保险卡，旋转开启旋钮，打开贮气瓶，滞时l-4秒，干粉便会喷出灭火。

10、发生人员触电事故怎么处理？

（1）.必须让触电者迅速脱离电源。应立即关闭电源开关或拔掉电源插头。若无法及时找到或断开电源，可用干燥的木棒、竹竿等绝缘物挑开电线。（2）.脱离电源后，将触电者迅速移到通风干燥的地方仰卧，把他的上衣和裤带放松，观察有没有呼吸；摸一摸脖子上的动脉，看有没有脉搏。（3）.实施急救。若触电者呼吸、心跳均停止，应同时交替进行口对口人工呼吸和心脏挤压，并打电话呼叫救护车。（4）.尽快送往医院，运送途中不可停止施救。

11、高温气温天气越来越严重了，若发生中暑怎么处理？

篇6：安全知识竞赛试卷2014

2014安全知识竞赛

3、高处作业时，可以穿硬底和带钉易滑的鞋。（）

4、酒后不准上班作业。（）

5、作业人员在进行上下立体交叉作业时，不得在上下同一垂直面上作业。下层作业位置必须处于上层作业物体可能坠落范围外；当不能满足时，上下之间应设隔离

监理部：铁四院（湖北）工程监理咨询有限公司新塘路、景芳路交叉口地下空间连接

工程项目监理部姓名得分阅卷人防护层。禁止下层作业人员在防护栏杆、平台等的下方休息。（）

一、填空题(每题4分，共40分)

1、本次安全教育培训月活动的主题是。

2、常用报警电话分别是：火警电话“”、匪警电话“”、急救电话“”、交通事故报告电话“”。

3、高处作业指凡在坠落高度基准面m以上（含m）有可能坠落的高处进行的作业。

4、施工现场“三不伤害”指“、、。”

5、安全三件宝：、、。

6、是项目安全第一责任人。

7、目前施工现场有台履带起重机额定起重量分别 为。

8、高支模是指支模高度大于或等于m时的支模作业。

9、景芳项目部的特殊工种有：。

10、我国新的安全生产方针是：。

二、判断题（正确在后面括号内打“√”，错误的打“×”，每题3分，共30分）

1、进入施工现场必须戴好安全帽，系好帽带，正确使用个人劳动防护用品。（）

2、未经有关人员批准，不得随意拆除安全设施和安全装置；因作业需要拆除的，作业完毕后，必须立即恢复。（）

6、6级以上大风时，必须停止打桩作业，并将桩锤下降 到最低位置。（）

7、配电箱开关箱应定期检查、维修，检查维修人员必须是专业电工。（）

8、施工现场必须设置消防器材。（）

9、在安全检查中，对查出的危险隐患，要采取定人、定 时间、定措施整改。（）

10、新进场的劳动者必须经过上岗前的“三级”安全教 育。（）

三、单项选择题（每题2分，共16分）

1、劳动合同应当以（）形式订立。A、书面B、口头约定C、任何一种方式

2、外来务工人员发现生产安全和职业病危害事故隐患，应当立即向（员或者本单位负责人报告。

A、现场安全卫生管理人员B、项目经理C、班组长D、监理人员

3、安全色中的红色表示（）

A、禁止B、警告C、指令D、提示；

4、拆除模板必须经（）批准。

A、技术负责人B、工地负责人C、班组负责人D、总承包企业）人

5、建设工程施工前，施工单位负责项目管理的技术人员应当对有关安全施工的技 术要求向施工作业班组、作业人员作出详细说明，并由()签字确认。

A、技术人员B、施工作业班组C、作业人员D、交底双方

6、从事繁重体力劳动和接触有毒有害物质的必须年满（）周岁以上。

A、14B、16C、18D、207、施工单位应当向作业人员提供安全防护用具和安全防护服装，并（）告 知危险岗位的操作规程和违章操作的危害。

A、口头B、书面C、正式D、任何方式

8、土方深度超过（）m时，周边必须设两道防护栏杆；危险处夜间设红色警 示灯。

A、2B、3C、4D、4.5

四、问答题（每题7分，共14分）

一、什么叫高处作业？

篇7：安全生产知识竞赛试卷

安全生产知识竞赛试卷

部门：

姓名：

得分：

一、判断题(每题1分，共20分)

1.采区开采前必须编制采区设计，并严格按照采区设计组织施工。()

2.矿井瓦斯等级按照矿井相对瓦斯涌出量、绝对瓦斯涌出量和瓦斯涌出形式划分为：低瓦斯矿井、高瓦斯矿井、煤(岩)与瓦斯(二氧化碳)突出矿井。()

3.低瓦斯矿井每班检查至少三次。()

4.煤与瓦斯突出矿井采掘工作面必须配备专职瓦检员经常检查，并安设甲烷断电仪。()

5.矿井总回风或一翼回风巷中瓦斯或二氧化碳浓度达到1%时，必须立即查明原因，进行处理。()

6.采区回风巷、采掘工作面回风巷风流中瓦斯浓度超过1.5%时，必须停止作业，撤出人员，采取措施，进行处理。()

7.低瓦斯矿井相对瓦斯涌出量大于10m3/t或有瓦斯喷出有个别区域，该区域应按高瓦斯矿井管理。()

8.采掘工作面及其它作业地点风流中瓦斯浓度达到1%时，必须停止一切作业，采取措施，进行处理。()

9.重庆煤监局、市煤管局在《重庆市落实区县煤矿安全监管主体责任实施细则》中规定：独立的区县煤矿安全监管部门的主要负责人每月下井不少于3天，其他履行区县煤矿安全监管职责的部门主要负责人每月下井不少于1天，分管领导每月下井不少于6天。()

10.恢复已封闭的停工区或采掘工作接近这些地点时，必须事先排出其中积聚的瓦斯。排除瓦斯工作可以不制定安全技术措施。()

11.所有采掘工作面、硐室、使用中的机电设备的设置地点、有人员作业的地点都应纳入瓦斯检查范围。()

12.一通三防是指加强矿井通风，防治瓦斯、防治煤尘、防治火灾事故的发生。()

13.煤与瓦斯突出矿井、高瓦斯矿井、水害严重的矿井和顶板管理薄弱的矿井属于我市打非治违突出的重点企业。()

14.开采有突出危险的煤层相邻工作面之间可以串联通风。()

15.低瓦斯矿井局部通风机可以拉循环风。()

16.安装在地面的，向全矿井、一翼或一个分区供风的通风机叫做主要通风机。()

17.矿井可以不安装两套同等能力的主要通风机。()

18.局部通风机严禁作为主要通风机使用。()

19.有突出危险的采煤工作面不能实行下行通风。()

20.掘进巷道必须采取矿井全风压通风或局部通风机通风。()

二、单项选择题(每题1分，共30分)1.重庆市人民政府在《关于进一步落实企业安全生产主体责任的决定中》将负责配备符合国家标准或者行业标准的来的防护用品的职责规定由（）履行。

A.企业主要负责人 B企业分管负责人 C分管专项工作负责人 D其他负责人 2.爆破地点附近（）以内风流中瓦斯浓度达到1%时，严禁爆破。

A 10m

B 15m

C 20m

D 30m

１

3.挡风墙外的瓦斯浓度每周至少检查（）次。

A 1 次 B 2次 C 3次 D 4次

4.采掘工作面及其它作业地点风流中二氧化碳浓度达（）时，必须停止工作，撤出人员，查明原因，制定措施，进行处理。

A 0.5%

B 1%

C 1.5% D 2%

5.停风区中瓦斯浓度或二氧化碳浓度超过()时，必须制订安全排瓦斯措施，报矿技术负责人批准。

A 1%

B 1.5%

C 2%

D 3%

6.使用局部通风机通风的掘进工作面不得停风，因检修、停电等原因停风时，恢复通风前必须检查瓦斯。只有局部通风机及其开关附近（）以内风流中瓦斯浓度都不超过0.5%时，方可人工开启局部通风机。

A 10m

B 15m

C 20m

D 30m

7.井下停风地点栅栏外风流中的瓦斯浓度每天至少检查（）次。

A1 次

B2次

C3次

8.有关执法部门依法对企业做出责令停止生产经营建设、吊销有关证照等行政处罚决定后，要及时报告，并通告相关部门依法采取相应的处罚措施，确保执法到位。

A同级人民政府

B市级人民政府

C县级人民政府

D上级人民政府

9.甲烷传感器必须每（）调试、校正一次。

A 3天

B 5天

C 7天

D 10天

10.井口房和通风机房附近（）不得有烟火或取用火炉取暖。A 10m B 15m

C 20m D 30m

11.井下电焊、氧焊和喷灯焊接等地点的风流中，瓦斯浓度不得超过（）。

A 0.5% B 1%

C 1.5% D 2%

12.井下电焊、氧焊和喷灯焊接等地点前后两端各（）的井巷范围内，应是不燃材料支护，并有供水管路，有专人喷水。

A 10m

B 15m

C 20m

D 30m

13.井下所有煤仓和溜煤眼都应保持一定的（），不得放空;有涌水的煤仓和溜煤眼，可以放空，但放空后放煤口闸板必须关闭，并设置引水管。

A 电缆

B存煤

C消防设备 D通风孔 14.在煤、岩层中钻孔，应采取（）钻孔。

A 湿式

B 干式

C 混合式

15.采掘工作面进风流中，二氧化碳浓度不得超过（）

A 0.5%

B 1%

C 1.5% D 2%

16.采掘工作面的空气温度不得超过（），当温度超过时，必须缩短工作时间，并给予高温保健待遇。

A22℃

B25℃

C 26℃

D30℃

17.采掘工作面的空气温度超过（），必须停止作业。

A 20℃

B 25℃ C 30℃

D

35℃

18矿井必须建立测风制度，每（）进行1次全面测风。

A 5天

B 7天 C 10天

D

14天

19.当顶板来压时，如果巷道未进行支护，一定不会出现（）情况。

A 巷道变形 B 顶板矸石冒落 C 巷道垮塌 D断梁折柱

20.严禁使用（）以上的局部通风机同时向1个掘进工作面供风。

A 2 台

B 3台

C 4台

D 5台

三、填空题(每题1分，共30分)

1.瓦斯检查人员必须执行瓦斯（）检查制度和请示（）制度，并认真填写瓦斯检查班报。

2.瓦斯检查人员每次检查必须记入瓦斯检查（）手册和检查地点的（）上，并通知现场工作人员。

3.瓦斯浓度超过《煤矿安全规程》有关规定时，瓦斯检查工有权责令现场人员（），并撤到安全地点。

4.井下停风地点栅栏外风流中的（）浓度每天至少检查一次。

5.挡风墙外的瓦斯浓度（）至少检查一次。

6.通风瓦斯日报必须送（）、（）审阅。

7.采掘工作面二氧化碳浓度应每班至少检查（）次。

8.有煤与瓦斯(或二氧化碳)突出危险的采掘工作面，必须有（）检查瓦斯(或二氧化碳)浓度。

9.临时抽放瓦斯泵应安设在瓦斯地点附近的（）风流中。

10.临时抽放瓦斯时，抽出的瓦斯浓度可引排到地面、总回风巷、一翼回风巷或分区回风巷，但必须保证稀释后风流中的（）不超限。

11.井下用风地点的回风再次进入其它用风地点的通风方式叫（）。

12.采掘工作面的空气温度超过26℃、机电硐室的空气温度超过（）时，必须停止作业。

13.局部通风机的回风，部分或全部再进入同一部通风机的进风风流中，这种风流叫（）。

14.瓦斯是（）、无味、无臭的气体。

15.测风站必须设在直线巷道内，长度不小于（）米，且测风站前后10-15米无拐弯，断面变化不大。

16.瓦斯爆炸三个条件缺一不可，一定浓度的瓦斯、（）、一定浓 度的氧气。

17.同一采煤工作面中，不得使用不同（）和不同（）的支柱。在地质条件复杂的采煤工作面中必须使用不同类型的支柱时，必须制 定安全措施。

18.不按规定地地点和次数检查瓦斯叫（）。

19.采掘工作面回风巷中瓦斯浓度超过1%，必须停止工作，撤出（），采取措施，进行处理。

20.企业采用新工艺、新技术、新材料、（），必须对从业人员进行（）教育培训。

21.采掘工作面及其他作业地点风流中瓦斯浓度达到1.5%时，必须停止工作，切断（），撤出人员，进行处理。

22.企业主要负责人要切实负起安全生产第一责任人的责任，认真组织开展自查自纠，针对存在的问题，做到整改方案，责任，时限，措施，（）“五落实”，全面提高企业依法依规生产经营水平。

23.每个生产矿井必须至少有（）个能行人的通达地面的安全出口，各个出口间的距离不得小于（）米。

24.停工区域内瓦斯浓度达到（）时，必须在24小时内封闭完毕。

25.在排放瓦斯过程中，排出的瓦斯与全风压风流混合处的瓦斯二氧化碳浓度不得超过（）。

26.井下严禁在停风或瓦斯超限的区域内（）。

27.盲巷是指只有一个通道且未（）的巷道。

28.2012年4月中旬至9月底，在全国集中开展打击非法违法生产经营建设、治理纠正违规违章行为的专项行动简称为（）专项行动。

29.低瓦斯矿井也必须装备煤矿（）监控系统。

30.单项工程、单位工程开工前，必须编制（）和（），并组织每个工作人员学习。

三、简答题（20分）

1、简要阐述如何做好本部门的安全工作?

２

篇8：学安全知识竞赛试卷

近年来, 围绕加强农机监理队伍法制教育和培训, 我省全面启动了农机监理执法大培训活动。省局就农机执法培训工作多次进行研究并做出部署, 各市县层层举办了农机安全监理执法培训班, 学习相关法律法规, 规范执法程序和执法行为, 规范执法装备配备, 规范执法处罚文书, 掀起了贯彻农机法规、努力钻研业务知识的热潮。这次竞赛, 就是对前期法规知识学习成果的实际检验。

高明飞局长在赛前动员讲话中指出:这次规范执法知识竞赛, 是全省农机系统深入贯彻十八届四中全会精神系列活动的重要内容之一, 对于推进农机监理执法规范化, 提高依法行政水平, 有效维护农民群众利益和农村社会稳定大局具有十分重要的意义。全省农机监理系统要以这次竞赛为新的起点, 进一步加强法律法规学习、宣传和运用, 全面提高农机安全监管人员的政策水平和业务水平, 坚决纠正不作为和乱作为行为, 把农机工作的“立业之本”———农机安全监理抓实抓牢, 通过深入、扎实、有效的教育培训, 内强素质, 外树形象, 精心打造一支高素质农机监理执法队伍, 切实推进农机安全监理依法行政工作不断迈上新台阶。

篇9：2013年食品安全有奖知识竞赛

A.12315 B.12331 C.12365 D.12345

2.对于全麦面包，以下说法正确的是（ ）

A.全麦面包因含有丰富的营养元素，最好即买即食

B.全麦面包的血糖生成指数高，糖尿病人不宜食用

C.全麦面包是100%全麦制成的

D.食用全麦面包多多益善

3.以下哪个说法不是经二氧化硫过量熏蒸的龙眼的特点？（ ）

A.果实摸起来较硬

B.表面色泽光亮

C.外壳显得脱水

D.枝条水分偏少

4.2012年5月17日，上海发布了食品安全地方标准《青团》，以下说法不正确的是（ ）。

A.青团中不得检出沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌

B.青团中可以使用亮蓝以保持颜色

C.麦苗汁、艾草汁可添加在青团中

D.《青团》标准对青团成品的酸价、铅、大肠菌群等都有明确要求

5.“速生鸡”速成的原因是（ ）。

A.不断优化的品种和科学的饲料配方

B.有效的防病防疫措施

C.标准化的鸡场设施

D.以上都是

6.关于食用油以下说法正确的是（ ）。

A.选择价格高的食用油

B.压榨油比浸出油好，所以选择压榨油

C.一级油精炼程度高，选择一级油

D.每种油都各有所长，换着吃最好

7.自2013年3月1日起，《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》正式实施，以下说法错误的是（ ）。

A.收运单位向处置单位送交餐厨废弃油脂时，应当对送交的餐厨废弃油脂的种类和数量予以确认

B.餐厨废弃油脂处置服务联单的保存期限不得少于两年

C.处置单位不得将未经处置的餐厨废弃油脂或者处置后不符合相应产品质量标准的产品予以转售或者用于其他用途

D.擅自从事餐厨废弃油脂收运或者处置活动的，城管执法部门应当责令违法行为人立即停止违法行为，处1万元以上10万元以下的罚款

8.下列哪种气体可使香蕉自然催熟？（ ）

A.乙烯 B.氧气 C.氮气 D.二氧化碳

9.2013年3月，上海市食品安全委员会办公室出台了《关于本市食品安全信用体系建设若干意见》，以下说法不正确的是（ ）。

A.食品安全信用体系重点征信对象涉及粮食、肉制品、蔬菜、乳制品、食用油、淡水鱼6大类食品

B.征信对象包括种植养殖、生产加工、储运流通、餐饮消费等4个环节

C.被吊销许可证照的“黑名单”企业，其有关责任人依照法律规定3年内不得从事食品生产经营管理工作

D.列入“黑名单”管理的期限，原则上为1年（依法吊销许可证照的除外）

10.以下企业及有关责任人的哪些行为将列入“黑名单”：（ ）

A.生产、经营变质、过期、混有异物、掺假掺杂伪劣食品的

B.发生重大食品安全事故，且负有法律责任的

C.使用非食用物质和原料生产食品

D.以上均是

11.河豚鱼中含的河豚毒素是（ ）。

A.较稳定的，煮沸可解毒

B.一种毒性很强的神经性毒素

C.一种过敏性物质，可引起过敏反应

D.不会致命

12.以下关于食品过度包装，说法错误的是（ ）。

A.除粮食包装不得超过2层外，其余食品包装层数不得超过3层

B.饮料酒的包装空隙率不得超过55%

C.糕点的包装空隙率不得超过60%

D.除了初始包装之外的所有包装成本的总和不应超过商品销售价格的30%

13.可随着唾液传播而导致胃病的菌是（ ），其还是慢性活动性胃炎、消化性溃疡的主要原因，与胃癌的发生也有着密切的关系。

A.幽门螺杆菌 B.金黄色葡萄球菌 C.链球菌 D.大肠杆菌

14.长期使用铝制品作为食品容器会引发以下哪种疾病？（ ）

A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病 D.癌症

15.以下哪个色素不是人工合成色素？（ ）

A.花青素 B.柠檬黄 C.胭脂红 D.日落黄

16.微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是（ ）。

A.不锈钢餐具

B.仿瓷（密胺）餐具

C.代号为5（聚丙烯）的塑料制品餐具

D.代号为6（聚苯乙烯）的塑料制品餐具

17.冷鲜鸡应存放在（ ）的温度条件下。

A. -5℃～0℃ B. 0℃～4℃ C. -18℃ D. 0℃以下

18.以下哪种食品不属于上海市全年禁止食品生产经营者生产经营的食品？（ ）

A.蚶类 B.死河蟹 C.炝虾 D.醉虾

19.2001年世界卫生组织（WHO）推出了《食品安全五大要点》，它的核心内容是：保持清洁、生熟分开、做熟、在安全的温度下保存食物、使用安全的水和原料。以下对“五要点“描述不正确的是（ ）。

A.在拿食品之前要洗手

B.生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开

C.食物要彻底煮熟，汤、煲等食物要加热以确保食物中心温度达到50℃，熟食再次加热要彻底

D.熟食在室温下不得存放2个小时以上

20.以下哪种疾病是由于缺乏钙引起的？（ ）

A.过敏症状 B.佝偻病 C.神经炎 D.自闭症

21.识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有（ ）标志的图案。

A.“QS” B.“蓝帽子” C.“红帽子” D.条形码

22.2013年5月16日，国家食品药品监督管理总局召开打击保健食品“四非”专项行动动员部署大会，决定自5月初至9月底，在全国范围内开展打击保健食品“四非”专项行动，以下属于“四非”行为的有（ ）。

A.企业未经许可生产保健食品

B.在减肥类的保健食品中使用西布曲明

C.某保健食品在广告中宣称“可包治百病”

D.以上都是

23.此次打击保健食品“四非”专项行动，将按照“五个最严”的要求，依法严处保健食品领域违法违规行为，实行“四个一律”。以下“四个一律”描述错误的是（ ）。

A.发现“四非”行为的，一律按法律法规规定的上限予以处罚

B.只要发现不合格，一律吊销生产经营者和产品的许可证件

C.涉及犯罪的，一律移送公安机关依法追究刑事责任

D.对存在安全隐患的产品，一律封存、下架、责令企业召回并监督销毁

24.市民在外找餐馆就餐时，应该找有“食品安全监督公示”牌的餐馆就餐，公示牌显示（ ），代表餐馆的卫生状况良好，可安心就餐。

A.绿色“笑脸” B.黄色“平脸”

C.红色“哭脸” D.白色“笑脸”

25.关于月饼，以下说法正确的是：（ ）

A.传统月饼属于高油、高糖、高热量食品，“三高”人群不能食用

B.可以空腹食用月饼

C.“无糖”月饼中不含蔗糖，糖尿病人可以多食

D.不宜将月饼当作主食

26.醉虾、醉蟹、醉蟛蜞和咸蟹在每年的（ ）期间禁止食品生产经营者生产经营。

A. 6月1日至9月31日 B. 5月1日至9月31日

C. 5月1日至10月31日 D. 7月1日至8月31日

27.亚硝酸盐是一种毒性很高的高风险食品添加剂，人体摄入（ ）克亚硝酸盐就会发生急性中毒，1～3克可致命。

A. 0.1～0.3 B. 0.3～0.5 C. 0.2～0.4 D. 0.2～0.3

28.以下（ ）属于食品摊贩允许经营的食品。

A.生鱼片 B.色拉 C.鲜榨饮料 D.加热处理的改刀熟食

29.以下哪种海蜇可以直接加工食用（ ）。

A.一矾海蜇 B.二矾海蜇 C.三矾海蜇 D.新鲜海蜇

30.酱油的鲜味取决于氨基酸态氮的含量，含量越高，酱油的等级越高，特级酱油的氨基酸态含量应高于（ ）克/100毫升。

A. 1.8 B. 0.8 C. 0.7 D. 0.55

31.国家标准中规定，亚硝酸盐在各类食品中污染量不得超过（ ）毫克/千克。

A. 4 B. 3 C. 2 D. 8

32.氰化物是一种剧毒物质，苦杏仁中含有剧毒物（ ），这种物质会导致细胞窒息，引起组织缺氧，发生急性中毒事件。

A.氢氰酸 B.氯化氰 C.氰化钾 D.氰化钠

33.进入市场销售的片猪肉的体表上，“检疫合格验讫章”的形状是怎么样的？（ ）。

A.圆形章 B.椭圆形章 C.三角形章 D.条形章

34.家庭存放食物以下行为错误的是（ ）。

A.未经改刀的剩余熟食要冷藏，再次食用前要彻底加热

B.放入冰箱的食品之间要留有空隙，不宜太满

C.冰箱内熟食加盖后存放上层，生食存放下层

D.新鲜的蔬菜、水果可与生肉、鱼等存放在一起

35.以下哪个不是冷鲜鸡的特点？（ ）

A.鸡肉多汁有弹性 B.味道鲜美

C.营养易吸收 D.保质期长

36.有关酸奶，以下说法正确的是（ ）。

A.酸奶越浓稠越好

B.酸奶喝得越多越好

C.空腹时喝酸奶效果好

D.小包装酸奶一次喝完最好

37.《上海市商品包装物减量若干规定》中规定，过度包装商品最高可罚金额为（ ）元。

A. 5万 B. 4万 C. 1万 D. 5000

38.黑米、黑芝麻、黑豆中含有（ ），遇食醋会变红，遇食碱会变蓝，可以用这个方法来检测黑米、黑芝麻等黑色食品是否被染色。

A.胡萝卜素 B.花青素 C.维生素E D.蛋白质

39.夏季蛋品容易受什么细菌的污染？（ ）

A.大肠杆菌 B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌 D.副溶血性弧菌

40.有关微波炉加热食物以下说法正确的是（ ）。

A.微波炉加热食物会产生致癌物质

B.微波辐射会使人体致癌

C.微波炉加热过的食物中不会有残留微波

D.微波加热食物会改变食物分子结构

41.单纯依赖水果餐排毒有什么缺点？（ ）

A.高纤维 B.高热量 C.缺乏蛋白质 D.缺乏维生素

42.世界卫生组织建议，成人每天食盐摄入量由6克改为（ ）。

A. 10克 B. 8克 C. 5克 D. 3克

43.海洋食物的污染主要表现形式为（ ）。

A.重金属污染 B.大肠杆菌超标

C.农药残留 D.霉菌污染

44.以下哪种特点是高品质巧克力所具有的？（ ）

A.有很多气孔 B.熔点低、易融化

C.含大量代可可脂 D.不因温度差异产生表面霜化

45.以下哪种早餐搭配方式更健康？（ ）

A.前一天的剩饭、剩菜 B.培根、薯条、香肠

C.油条、豆浆 D.面包、鸡蛋、苹果、牛奶

46.为响应“光盘”行动，很多人会选择将剩菜打包回家，以下哪类菜适宜打包（ ）。

A.无人食用的生食蔬菜 B.凉拌菜

C.切配的围边菜 D.吃过的鱼类和肉类

47.“化学豆芽”无以下哪种特点？（ ）

A.长得快长得好 B.无须根 C.有清香脆嫩的口味 D.有氨味

48.“两高食品安全司法解释”中，生产、销售不符合食品安全标准的食品，以下哪些情形不属于刑法第一百四十三条规定的“对人体健康造成严重危害”（ ）。

A.造成器官组织损伤导致严重功能障碍的

B.造成轻度残疾

C.婴幼儿食品中生长发育所需营养成分严重不符合食品安全标准的

D.造成十人以上严重食物中毒的

49.2012年2月，上海市食品药品监督管理局重新修订并发布了《上海市食品药品监督管理局举报有功人员奖励办法》，对举报有功人员一经查实即奖励（ ）元。

A. 500 B. 2000 C. 800 D. 1000

50.关于小龙虾以下说法错误的是：（ ）

A.购买小龙虾时要挑选背部红亮干净，腹部游泳足和爪上的刚毛干净整洁的

B.野生小龙虾比养殖小龙虾更安全

C.重金属多富集在小龙虾的头部，因此不要食用小龙虾的头部

D.小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方

2013年食品安全有奖知识竞赛答题卡

姓名：———————————— 性别：男□ 女□ 年龄：—————— 联系电话：——————————

身份证号码：—————————————————————— 电子邮箱：—————————————————

通信地址：—————————————————————————————————— 邮政编码：——————

01.（ ）；02.（ ）；03.（ ）；04.（ ）；05.（ ）；06.（ ）；07.（ ）；08.（ ）；09.（ ）；10.（ ）；

11.（ ）；12.（ ）；13.（ ）；14.（ ）；15.（ ）；16.（ ）；17.（ ）；18.（ ）；19.（ ）；20.（ ）；

21.（ ）；22.（ ）；23.（ ）；24.（ ）；25.（ ）；26.（ ）；27.（ ）；28.（ ）；29.（ ）；30.（ ）；

31.（ ）；32.（ ）；33.（ ）；34.（ ）；35.（ ）；36.（ ）；37.（ ）；38.（ ）；39.（ ）；40.（ ）；

41.（ ）；42.（ ）；43.（ ）；44.（ ）；45.（ ）；46.（ ）；47.（ ）；48.（ ）；49.（ ）；50.（ ）。