2010美国葡萄酒市场分析报告（精选6篇）
篇1：2010美国葡萄酒市场分析报告
2010美国葡萄酒市场分析报告
据Vinexpo报告显示，2010年，美国低度静止葡萄酒消费市场呈上扬趋势，超过法国成为全球第二大低度静止葡萄酒消费国。位居第一的是意大利。据Vinexpo董事长罗伯特·贝纳特（Robert Beynat）估计，在2014年前，美国葡萄酒消费量还有望继续增长9.35%。贝纳特说道，在未来十年内，美国葡萄酒消费量的增长速率将是全球平均增长水平的三倍。
2010年美国酒精类饮品市场所取得的显著成就：
成为龙舌兰、波旁威士忌、利口酒及干邑白兰地的消费大国
拥有世界最大的低度静止葡萄酒零售市场
10美元/瓶（或以上）价位段低度静止葡萄酒的世界最大消费国
低度静止葡萄酒全球第二大消费国（仅次于意大利）
葡萄酒进口量排名世界第三（次于英国、德国）
葡萄酒进口额排名世界第二
全球第四大葡萄酒生产国，前三位分别为：法国、意大利及西班牙
苏格兰威士忌、朗姆酒、金酒及伏特加世界第二大消费国
美国市场未来走势分析
2012年美国将成为低度静止葡萄酒第一消费大国
2009年，美国葡萄酒消费量首次超越法国，成为全球最大葡萄酒消费国。2005—2009年时间段内，美国低度静止葡萄酒消费量上涨9.9%，共计达到281，205，000箱，折合33.74亿瓶，每瓶为9升装。据估计，2010—2014年间，美国低度静止葡萄酒的消费量还有望上涨9.35%。
据Vinexpo报告预测，2012年，美国将取代意大利，成为全球最大的低度静止葡萄酒消费国。目前，美国是全球第四大起泡酒消费国。
进口葡萄酒市场前景乐观
2005—2009年间，美国进口葡萄酒消费量上涨10.7%，本国生产葡萄酒消费量上涨9.4%。
据Vinexpo报告估计，这一增长趋势还将在2010—2014年间延续。
2010年，美国进口葡萄酒消费量占葡萄酒总消费量的27.8%。
美国进口葡萄市场呈“三国鼎立”
美国进口葡萄酒市场基本被意大利、澳大利亚及法国分割。2005—2009年间，在美国市场上，意大利葡萄酒进口量上涨8.3%，澳大利亚1.5%，法国1.3%。意大利当之无愧成为美国进口葡萄酒市场的翘楚。
然而，阿根廷成为对美葡萄酒出口量增长速度最快的国家。2005—2009年间，阿根廷葡萄酒对美出口量增长114%。
全球市场分析
全球葡萄酒消费量持续上涨
2009年，全球葡萄酒消费量达26.26亿箱，约315.1亿瓶，较之2005年上涨4.5%，但较之2008年却仅小幅上涨0.07%。
全球葡萄酒消费量将持续增长至2014年
据Vinexpo及国际葡萄酒及烈酒市场调查机构（IWSR）报告预测，2009—2014年间，全球葡萄酒消费量将持续增长3.18%，达27.29亿箱。由此推算，在未来十年内，全球葡萄酒消费量有望增加2.16亿箱，涨幅为8.6%。
低度静止葡萄酒仍占据市场最大份额
2009年，全球低度静止葡萄酒的消费量占全球葡萄酒总消费量的92.6%。
全球葡萄酒消费量增长驱动国：美国、中国、俄罗斯
2010—2014年间，低度静止葡萄酒的消费量将增加7290万箱，涨幅为2.98%。在增长量中，约有73.38%的增长来自于三大市场：美国，其消费量将增加2694万箱；中国，增加2076万箱；俄罗斯，增加553万箱。
2012年美国将成为低度静止葡萄酒世界第一消费大国
据Vinexpo/IWSR报告预测，2012年，美国将超越意大利和法国，成为世界最大的低度静止葡萄酒消费国。
2010—2014年间，美国低度静止葡萄酒消费量有望增长9.35%，而在同等时段内，意大利的消费量将下滑0.82%，法国的消费量将下滑4.06%。
未来五年内桃红葡萄酒消费量将持续上升
尽管目前桃红葡萄酒全球消费量仅占总消费量的9.9%，但据报告显示，2009—2014年间，桃红葡萄酒消费量的增长将会高达7.76%，成为增长速率最高的酒品。在同等时间段内，红葡萄酒消费量将上涨3.85%，白葡萄酒上涨2.44%。
起泡酒市场持续勃发
起泡酒消费量的增长速度一直快于静止葡萄酒。2010年，起泡酒消费量占消费量的7.4%。从现在至2014年，全球起泡酒消费量将上涨5.61%，达2.07亿箱。
葡萄酒国际贸易将达新高度
各国所消费的葡萄酒中，约有四分之一为进口葡萄酒
2009年，在世界所消费的低度静止葡萄酒中，25.55%为进口酒，这一数量较之2005年水平上涨9.31%。估计至2014年，进口葡萄酒的消费量将达6.67亿箱，较之2010年水平上涨5.54%。届时，世界各国所消费的葡萄酒中，约有26.44%为进口酒。
1.2005—2014年间，美国进口静止葡萄酒消费量将上涨17.22%。
篇2：2010美国葡萄酒市场分析报告
莲山 课件 w w w.5Y k J.C om 8
【报告名称】：2010-2013年中国葡萄酒市场现状及行业趋势调研报告
【关 键 字】：葡萄酒 红酒 红葡萄酒 白葡萄酒 葡萄酒消费调查
【出版日期】：2009年12月
【报告页码】：363页
【报告说明】: 本报告为中商情报网原创，近期我公司发现北京一些骗子公司（个人）将中商情报网的报告目录原样或改头换面后挂在其网站或一些博客网站进行宣传销售，对不明情况的客户进行欺诈（如：付款后迟迟收不到或收不全产品、收到的产品与网上公布目录明显不符等，识别报告请重点识别图表目录）。为避免对您的市场决策带来重大损失！购买报告请直接中商情报网市场部联系，谨防上当受骗！本报告订购后2小时内交付客户。如目录及图表目录与内容不一样，均可全额退款。
【报告描述】
目
第一章
2
3
5
1第二章
4
第三章
第四章
第五章
第六章
第七章
第八章
第九章
第十章
第十一章
第十二章
第十三章
第十四章
附：报告说明
图表目录
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文 章来源篇3：2010美国葡萄酒市场分析报告
2013年1月11日,世界最具影响力报纸之一的美国《纽约时报》评选出了全球2013年“必去”的46个最佳旅游地,宁夏和巴黎、里约热内卢、卡萨布兰卡等世界著名旅游景地一起名列其中,排名第20位。《纽约时报》特别强调,在宁夏可以酿造出中国最好的葡萄酒。
宁夏依托葡萄酒的旅游产业发展的如何?
一、贺兰山东麓葡萄酒旅游现状分析
宁夏酒庄目前呈现百花齐放的态势,据贺兰山东麓葡萄酒国际联合会最新的统计数据,截止2014年底,宁夏已注册的酒庄共130家,较2013年新增72家。这些酒庄中有相当一部分已经开始葡萄酒旅游业务,且各具特色。比如浓郁拜占庭风格的张裕摩塞尔十五世酒庄,现代精致的轩尼诗夏桐起泡酒酒庄,展现西夏文化的玉泉国际酒庄,被酿酒大师杜德先生称作“葡萄酒的东方殿堂”[2]的志辉源石酒庄,农家风情的银色高地酒庄等等。
然而,当这些关注和认可越来越多的从“葡萄酒圈”扩展到“大众”时,当普通消费者对游览酒庄感兴趣时,宁夏的葡萄酒旅游到达一个前所未有的发展的好时机。既然要发展,就要找不足,这份有着1109份观点的调查问卷也许能给我们一些启示:
(一)目前存在的问题(注:收到1109份答卷,其中回答此问题的共678人)
根据我这份问卷显示,消费者对宁夏酒庄目前存在的问题给予了不同程度的回应。(表1)
1、路标指示不清
有28.76%的受访者认为宁夏酒庄路标不清,容易迷路。虽然政府已经在去酒庄的路上放置了一些指示牌,但在一些比较小的路口却没有指示牌,导致很多自驾的游客找不到酒庄。
2、收费太贵
举例来看,100元人民币能在酒庄参观和品鉴,且门票费用并不包括车费,如果打车的话,一个顾客来回车费大概在80左右,也就是说180元人民币只能去酒庄转一圈,这对大部分人来说并不划算。也难怪有19.76%的游客都认为门票太贵。
3、离市区太远
宁夏的酒庄一般离银川市区都在30分钟左右的车程,有些甚至需要一个小时,对于一些没有车的游客来说特别不方便,也会因为路程遥远而放弃参观。为了解决这个问题,酒庄和产区联合会应该联合起来建立一些更方便的措施,比如开设酒庄游公交专线,游览车等等。
4、相关旅游信息搜索不方便
关于这个不足,我也有深刻的体验。在宁夏,除了直接打电话和酒庄预约,几乎没有任何其他的渠道可以获知酒庄游览信息,酒庄既没有和当地的旅游机构合作,也没有和旅行社合作开辟专门的旅游线路。所以,有38.5%的人认为这项工作做得不好就不奇怪了。
5、酒庄讲解人员专业度不够
有三分之一左右的受访者表示(31.42%)酒庄讲解人员并不专业,时而会有回答不出访客问题的情况,很多酒庄接待人员甚至不具备专业基本知识。这样一是可能会误导一部分初次体验酒庄旅游的消费者,二是,这样的接待人员显然会使一部分已经具备葡萄酒知识的游客对酒庄整体的印象大打折扣。
6、酒庄在旅游配备上不完善
很显然,对全世界而言贺兰山东麓都是一个新兴的产区,这里的酒庄已经开始葡萄酒旅游的活动,但是他毕竟太过年轻,从2-3岁的葡萄到刚刚建成的酿造车间,一切都刚刚开始。显然,39.53%的人表示对宁夏酒庄的整体配备很失望,比如酒庄品酒室相对简陋,很多酒庄附近没有餐厅,酒庄厕所较差等情况。
7、酒庄旅游项目程式化,毫无新意
葡萄酒旅游的核心永远是葡萄酒,酒庄理所当然应该把参观路线和内容都指定成和葡萄酒有关的。但是,当所有的酒庄都这么做了之后,单个酒庄的特色是什么。它们用什么去吸引游客。显然,这现在是我们的一个大问题,在众多酒庄中,真正能做出特色不出5家,剩下的基本全部是一样的。
8、品尝酒款太少
在调查者中,有23.75%的受访者认为自己在酒庄中能品鉴到的酒款过少。宁夏的酒庄在接待游客时,往往会提供2-3款酒。大部分受访者表示如果门票费用是100元,那么适当的品鉴酒款应该在3-4款。
9、其他
有些受访者还有其他独到的见解,比如文化底蕴不深,没有特色主题,品酒酒具太差等。
(二)面对的困境
1、同质化严重
无论是宁夏的酒庄还是宁夏的葡萄酒都面临着一个同质化严重的问题,具体表现在酒庄风格要么一味的模仿欧洲要么是毫无新意的厂房,而葡萄酒也是同样的情况,宁夏的酒庄总是更喜欢种植和酿造赤霞珠,这将是宁夏在未来发展中面临的一大困扰。如何在众多酒庄中脱颖而出,除了传统的做出好酒外,更要使自己独一无二,让参观者都能印象深刻。比如类人首酒庄。他们的酒庄logo是宁夏地区贺兰山岩画中最出众的一幅——太阳神。贺兰山岩画是中国古代人因为没有文字,用石头在山体上画出一些图像,用于记载历史。而在几千幅岩画中,太阳神是最生动,最具有象征意义的,它象征着太阳,给予万物阳光的滋养。而类人首酒庄以它作为logo也是希望酒庄能在太阳的照射下永放光芒,并且,他们还找到了LUX REGIS作为酒庄的英文名称,据说,它来自于拉丁语,在拉丁语里的意思是太阳之光,而英文名中的LRS三个字母,也正好是类人首(Lei Ren Shou)酒庄汉语拼音的首字母。此外,他们还设计了独特的酒庄手势,只要来参观的游客都可以模仿太阳神的样子拍照并上传网络。这样一来,品酒和趣味性很好的结合在一起,大部分第一次游览酒庄的游客在离开后还能牢记这个酒庄的名字和拍照手势。根据调查,在访客中有70%的人记住了这个酒庄。它也是在宁夏酒庄知名度排名前三名中唯一一家没有财团和外资的私人小酒庄。
2、文化挖掘欠缺
宁夏的现代葡萄酒酿造只有32年的历史,绝大多数酒庄都还处在起步阶段,对酒庄文化的认知和建立几乎为零。但是,还是有几个做的不错的酒庄,比如迦南美地酒庄庄主王方人称crazy fang,是个虔诚的基督教徒,酒庄之所以叫迦南美地是因为圣经中那个人们熟知的迦南地的故事。这样一来,参观的游客都是以听到一个美丽的故事开始,对酒庄充满好感。
3、缺少专业的营销人才
宁夏作为一个新兴的产区需要大量的专业人才,据统计,到2020年,宁夏的葡萄酒产业需要差不多10万的从业人员。就目前的现状来看,专业人员还差很多很多。如果没有新的专业人员及时补充上来,宁夏必将面临后劲不足、发展缓慢、思维老化等困境。尤其是目前产区的情况更多的是以酿酒技术人员作为决策者,并且与市场的关联性并不是很大,这样使酒庄在激烈的市场中,很难生存下去。宁夏大学在2013年成立了葡萄酒学院,目的就是借助产区的优势和研究的便利性,源源不断的向葡萄酒产业补给酿造、营销和旅游人才。
二、未来的发展方向及建议
(一)政府政策的大力支持
宁夏政府不同于中国其他产区的政府,他们对葡萄酒产业给予巨大的支持和帮助,并把宁夏的葡萄酒产业当做宁夏六个最重要的产业之一。计划提到,到2020年,宁夏将变成拥有一条葡萄酒产业长廊,像美国硅谷一样,将所有的葡萄与葡萄酒产业全部集中在一个区域;“一心”是建成一个葡萄文化发展中心;“三城”是以三个子产区为中心的葡萄酒小城;“十镇”就是建立十个以葡萄酒为主题的小镇,带动周边产业发展。
(二)相关企业的配套支持
宁夏葡萄酒产业的发展如果仅靠政府支持和酒庄努力还远远不够。需要葡萄酒产业上的各个相关行业都一起发展。比如有一个非常大的公司——宁港集团,他们致力于发展宁夏的葡萄酒文化和旅游事业。根据公司客户的具体要求,制定符合产区特色且兼顾客户需求的旅游线路。
(三)产区发展更为规范化
随着宁夏贺兰山东麓产区的不断发展,将产区更加规范化是我们必须要走的道路。如何将产区、酒庄做成品牌?如何让贺兰山东麓像加利福尼亚代表美国那样代表中国?这些都是每一个在这里工作的人需要思考的问题。可喜的是,宁夏政府已然具备品牌意识,他们学着法国波尔多的列级制度,将宁夏酒庄根据其酿酒品质、酒庄规模、葡萄酒旅游特色等方面分为五个等级,第一批的十个酒庄先成为第五级,而第四至一级全部空缺。两年后,五级酒庄可以向葡萄酒局申请升级,如果各项条件都符合要求,就可以升为四级酒庄。[5]谁也不知道这个方法在中国是否会“水土不服”,但不管怎样,我们在尝试找到一种最适合宁夏土壤的,符合宁夏风土的“规矩”。
篇4：美国葡萄酒布局中国市场
事实上，如今让葡萄酒爱好者耳熟能详的美国酒正越来越多。但面对强大的法国对手，美国萄葡酒在中国的攻坚并不容易。
加速进军中国
加速进军中国市场的美国酒庄当然不止约瑟夫·菲尔普斯一家，萄葡酒代理商ASC代理的21家美国酒庄在中国市场的宣传就一直没停过。业内人士分析认为，中国的新增财富催生了对奢侈品的需求，其强大的购买力是国外葡萄酒品牌热衷于中国市场的关键因素。
据估计，中国内地每年消费约7500万箱葡萄酒，能花高价买进口葡萄酒的中国成年人达2300万之多。而未来15年内，饮用进口葡萄酒的中国人数将达到5000万。“这对处在经济衰退期的美国来说，无疑是一针强心剂。”ASC产品经理黄子千说，“美国酒业以往主要依靠内销。但2008年金融危机大大削弱了美国家庭的葡萄酒购买力，他们转而消费价格低廉的超市酒，因此一些精品葡萄酒迫切需要寻找更大的目标市场。”
目前，九成美国出口的葡萄酒都产自加州的酒厂，华盛顿州和俄勒冈州的一些小酒厂也正试图分一杯羹，尤其是在中国这样的新兴市场。去年，华盛顿州出口到香港地区的葡萄酒总价同比增长了5倍。负责华盛顿州3家酒廠葡萄酒出口业务的乔纳森·赖威克说：“中国人喜欢华盛顿州葡萄酒的味道，如果你能让他们有机会尝一尝，他们就会买。”
的确，美国酒商对中国市场很有信心。“中国人与美国人的口感偏好较接近，都嗜甜，因此美国酿制的葡萄酒往往在口味上能先俘获中国消费者的心。”业内人士夏先生分析道。另一方面，“美国酒兼具澳洲葡萄酒果香浓郁和法国葡萄酒优雅、平衡的特点，性价比也高，这些都是国内消费者乐于接受的。”
市场地位尴尬
不过现阶段，法国葡萄酒依然是国内葡萄酒消费市场的绝对主流，占中国进口葡萄酒总量的42%。多年来，中国新富阶层执着于对法国波尔多五大名庄的追捧，高价购买拉菲酒庄的天价葡萄酒，而即使是面对在巴黎评审上一举打败法国酒的鹿跃酒庄酒以及被著名酒评人罗伯特·帕克打了100分的美国佳酿，他们也难有持久的兴趣。
在中国市场，美国葡萄酒的确是一个后来者，这自然为其在中国市场的拓展带来不少难度。华盛顿州一家酒厂的老板布奇·米尔布兰特非常想在中国找一家分销商售卖他的葡萄酒。“但这很难，你必须不断地找合适的人去商谈，拿出葡萄酒来证明自己的实力。你需要比较牢靠的关系网，这一切都需要时间，而对于我们这些不知名的美国葡萄酒商来说，要做到这些更加困难。”
最近布奇又去了趟香港，但依然无果。中国消费者的喜好也让一些酒厂老板无所适从，“他们要么喜欢名酒，要么接受廉价酒，这样一来很多中间价位的酒就没了出路。”华盛顿州另一家酒厂的老板汤姆·赫奇斯说。
依靠灵活营销
尽管开拓中国市场的难度很大，但出口到中国的美国葡萄酒数量还是在增长。根据美国葡萄酒协会的统计数据，2009年，美国出口到中国的葡萄酒总价为3600万美元，2010年增长到4500万美元。这一方面得益于中国的潜力市场，另一方面也归功于美国酒商们灵活的生意头脑。
2011年初，一家名为“加州萄葡酒”的加州风情主题酒吧开到了中国香港，旨在向亚洲消费者推介加州葡萄酒，这也是美国葡萄酒业尝试进入中国内地的一种方法。如果一切顺利的话，该酒吧希望以特许经营的方式进入内地，上海是最吸引他们的市场。
美国酒商们一致认为开拓中国市场不是一个能快速致富的商业计划，但是个很不错的长期投资，除了灵活多变的营销，还需要长期的坚持。
（摘自《国际商报》）
篇5：2010美国葡萄酒市场分析报告
日期：2010-5-27 15:11:40 来源：中国葡萄酒信息网 作者：记者：刘辉
女性对于国内今后的葡萄酒市场有着不可低估的作用。研究显示，每三名亚洲女性便有逾两位偏爱红酒，可见服务营销对于挖掘女性葡萄酒消费市场的重要性。2010年是中国葡萄酒营销年，就让我们先从服务营销入手，从尊重女人、呵护女人开始。
如今，国内很多消费者习惯将葡萄酒称为红酒，严格地讲，这不是个准确的称呼，只是比较直观而已，但接下来，就有了“红酒女人”这个概念。将红酒和女人联系在一起，这绝非口误，而是人们在发现了两者之间的共同点后得出的称呼。在许多中国人眼里，葡萄酒因为色彩丰富，酒精度低，口感相对芳香清新，从感性角度讲，似乎和女性本身有太多相似之处，于是在许多情况下葡萄酒就成了女性的独享品，久而久之，也就变成了女性的新宠。虽然这种现象说明了国内消费者对葡萄酒的认识存在着一定的偏差，但从另一方面讲，这也是葡萄酒文化的一部分。之前也有不少业内人士分析了葡萄酒消费与女性的关系，但是消费要以服务为前提。2010年是中国葡萄酒营销年，就让我们先从服务营销入手，从尊重女人、呵护女人开始吧。
让服务营销成为感受艺术的过程
服务营销是一项经营人心的艺术，也是一个需要长期坚持的过程。而葡萄酒服务营销是一个味觉与感觉并存的过程，虽然国际知名品酒师大都是男性，但在生活中，女性的味觉往往比男性更灵敏，这就类似于女性往往是家庭厨房的主人，而社会上的高级厨师却大都是男性。同时葡萄酒文化中总有讲不完的故事，这种文化与感觉的互动正好迎合女性的心理特点，使她们对体验葡萄酒文化如同对逛街购物一样永远充满乐趣。也许有人会问，女性对于酒标知识和酿酒技术领悟力不如男性，这的确是个事实，但是服务营销首先不是传授知识，知识是在感受过程中逐渐渗透的，如果一开始就进行枯燥繁杂的葡萄酒知识灌输，那估计会让许多女性消费者敬而远之。
从男女自身的心理特点来讲，女性对服务更为敏感，她们对于服务细节比较看重，而葡萄酒服务正是诸多文化细节的融合体现。加上长期以来，人们总将葡萄酒与女人的优雅、时尚以及生活品味联系在一起，这会吸引一部分白领小资或者更年轻的女性前来体验。但体验的方式绝非只是坐在优雅的红酒馆内，手握高脚杯，面对摇曳的烛光，一边听音乐一边品美酒，这种状态是针对已经进入葡萄酒生活的女性来说，而对于那些从未接触过葡萄酒的女性，怎样进行自然地引导，这的确需要花费一些心思。在这一过程中，商家不妨将葡萄酒服务艺术化，以音乐、图画、电影或者舞台表演等具有艺术感染力的服务做起。许多商品的火热往往源于不经意的艺术植入。例如法国曾经有一部电影《云中漫步》，该影片以葡萄酒庄园为背景，以一对男女的爱情为主题，让观众在融入故事情节的同时，对葡萄酒生活充满热切而美好的向往，葡萄酒商机也随此到来。
让服务营销与女性美容美体结合
一直以来，女性都比较关注自身的健康和美丽，这对于葡萄酒服务营销来说，无疑提供了良好丰厚的市场资源。众所周知，葡萄酒中所含的单宁酸以及微量元素对人体健康有诸多益处。最吸引女性的还不止这些，而是关于葡萄酒活血养颜、减肥美容的说法，法国女性就是最好的例子。如今的生活中，有很多时尚元素也都是为女性的健康爱美而存在，葡萄酒也不例外，而且葡萄酒在服务营销中有更细腻更温暖的文化氛围，不是仅限于女性外在的美化，而是更注重于培养女性高雅端庄的内在气质，尤其对于年轻女性来说，其潜移默化的力量更是不可低估。
面对这一市场商机，我们不能硬性切入，否则弄巧成拙，会让葡萄酒的潜在市场毁于不成功的服务营销。企业不妨灵活一些，与那些受女性追捧的服务行业进行捆绑式服务，比如美容美体中心或者休闲图书馆等等，可以在其内部设立休闲吧，凡是前去消费的女性都会在休闲吧免费享受美酒佳酿，感受葡萄酒服务带来的美妙和愉悦，使女性在消费其他服务的同时一举多得，由认识葡萄酒到最终爱上葡萄酒。
让服务营销体现对女性的尊重及呵护
从中国目前的家庭角色分配上，我们可以看出，男性的大部分精力都用于事业，女性对于家庭用品的购买起到主导的作用。随着葡萄酒服务的提升，葡萄酒常识也会越来越普及，今后也会成为越来越多的家庭日常必备品。服务营销的最终目的，就在于能让葡萄酒更快更早地进入更多女性的家庭生活。而且，由于女性购物占主导地位，使女性对许多消费品的性能认识更为明确，自然对品牌传播就起着关键的作用。因此，作为企业，在做葡萄酒服务营销的同时，对今后市场可能出现的各种情况应进行科学判断，决不可图一时之利，而自毁前程。
对于葡萄酒，服务营销的见效并非像其他快速消费品那样快捷，葡萄酒的服务营销工作就在于能让消费者在不知不觉中产生所谓的依赖，再逐渐将葡萄酒作为自身的生活方式，让葡萄酒从体验会所一步步走向自家的餐桌。这其中，葡萄酒的服务营销一定要体现对于女性消费者的尊重及呵护，使她们在繁忙的工作和家务之外找到了适合自己的休闲寄托，在酒的世界中找到了一块属于自己的精神领域，使她们在体验葡萄酒服务的同时不仅能得到温暖及重视，还能感受到这一过程中的美妙和乐趣。可以说葡萄酒服务给女性带来的最大收益，就是使其得到了健康的精神释放和自我审美的体验，表现在平常生活中，那就是自信和乐观。
总而言之，女性对于国内今后的葡萄酒市场有着不可低估的作用。研究显示，每三名亚洲女性便有逾两位偏爱红酒，可见服务营销对于挖掘女性葡萄酒消费市场的重要性。当然，这其中还有很多因素我们没有提到，要靠企业多进行摸索思考，多实践总结，多发挥企业自身的优势，为女性市场提供更优质的营销服务。
篇6：葡萄酒市场分析
1、三大品牌平分秋色
张裕：
张裕品牌受消费者欢迎的原因主要是：
（一）、品种、价格选择多样化，极大满足了消费者差异化的需求；
（二）、铺货程度高，消费者购买便利。
从调查中得知，张裕葡萄酒在市场上的种类很多，干型、半干型、甜型品种齐全。有珍珠红葡萄酒、红宝石葡萄酒、万客乐红葡萄酒、玫瑰红白葡萄酒、味美思营养葡萄酒等。这些甜型葡萄酒容量从500毫升、750毫升到1000毫升，价格从9.10元、12.00元到24.30元，在高档葡萄酒上也是强势出击，其解百纳高级干红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者喜爱。
长城（沙城长城）：
长城也有一定的口碑。但是，由于套用“长城”商标的葡萄酒繁多，使市场鱼龙浑珠，消费者不堪芸芸。如“华夏长城”、“沙城长城”、“烟台长城”“安徽长城”等若干品牌。所以影响了其一定的销量。
王朝：
在调查的十大超市中，长城、王朝在样本市场中的甜型葡萄酒品种不多，原汁白葡萄酒更少。笔者仅仅只看到长城天然白葡萄酒。这种在超市中售价为12.00元/750毫升的甜型葡萄酒在大型超市上销售业绩相对干型产品要好。但是，据了解在酒店消费中相对干型葡萄酒要差得多。
长城、王朝高档葡萄酒则在样本市场中与张裕几乎平分秋色，成为干红、干白市场销售的主流品牌。在样本市场中，像张裕一样，它们的高档葡萄酒贯穿于所有的调研市场，在有的商场中还设有摊位专卖，并且反响都不错。总之，在样品市场中，这两大品牌主要定位于高档葡萄酒，只是兼顾甜型葡萄酒。
2、新品牌后劲十足
新品牌主要是指云南红新天红和藏秘干红等近几年在广告上动作最大的品牌。云南红和新天红由于广告品味较高（云南红的民族风情广告、新天的仿花样年华广告）很受人们欢迎。加上其产品品种繁多，品名新颖，如云南红的“柔红”，很富于创意，受到消费者青睐。已经成为新品牌中的新宠，后劲很足。
3、品牌传播
忽略酒文化的传播，大众消费是“干红加雪碧加冰块”，“感情深，一口扪”，损害了酒文化的价值；
营销处于非理性状态，沿续“广告开路，公关炒作，空中狂轰，地面进攻，压价倾销”的老办法。轻质量，重产量，科技含量低，伪劣假冒产品屡见不鲜；
概念行销走俏，概念炒作将会有所作为；
名牌赢天下已经成为各生产企业的共识。名牌将主宰市场，品牌至尊的时代已经到来了。在我们的调研中，有73％的人认为买名牌是首选物品，认牌购物成为趋势。张裕、王朝、长城、野力、威龙的品牌经营已达到了神形兼备的效果，既塑造了民族品牌，又位于全国前列.二、葡萄酒市场品牌竞争状况
竞争格局相对稳定
在三个地区红酒市场，王朝、张裕、长城三大品牌占据了半壁江山，皇轩表现也不俗。以上海为例，王朝最早进入市场的，一直居于老大地位，其铺货率非常高，在卖场、超市和便利店的铺货率基本接近100％。张裕凭借强大的品牌力量也占据了较大的分额其次就是当地品牌皇轩，通过其代理商――南浦食品公司强大的分销体系，铺货率很高，加上上海消费者青睐当地品牌的心理，使皇轩的地位一直较难撼动，但经销商也都反映，皇轩品牌有老化的感觉。而华夏长城是自2001年吉马集团接手华东地区的代理以来，在上海市场进行了扎实的通路建设（网点布局、通路精耕和终端促销）和广告传播（电视广告），使华夏长城在2002年初一跃成为上海红酒市场增长最快的品牌。其它品牌如新天和香格里拉藏秘，品牌知名度尽管较高（与其影视广告的表现密不可分），但是销售量和其营销工作的扎实度均不够，目前，新天在上海地区的总经销商上海铭源工贸有限公司表示新天2002年的工作是不成功的，由于新天企业的短视行为，导致很多的销售政策没有兑现（例如进场费用、导购人员工资、广告投放更不用说了，当初在央视和凤凰卫视的广告投放对于上海市场的作用甚微），使得铭源的工作非常被动，目前铭源也在积极寻求新的项目来替换新天。其它新进的品牌，如大红鹰，则另辟蹊径，专攻餐饮通路，在餐厅和酒吧的推荐力度比较强大。而深圳的世斟干红，又是采取了和通路联合的方式，只给家乐福供货，对于一个小型企业来说，投入不算大，但回报也不错，每年能有1-2百万的收入。而在西安市场纵观来看，强势品牌把卖场和超市作为主要通路来经营和服务，而新进品牌均想通过餐饮和夜场来挖出第一批消费群体。
葡萄酒市场品牌多，名牌少
目前的市场格局恰好是这一现实的写照，张裕、王朝、长城三分天下的市场占有率合计高达52％，3家合计拥有全行业资产的38．1％，销售收入合计达到56．7％，再加上十几个分别是来自于法国、意大利等国的进口品牌。大多数国产品牌只能囿于某一地区争夺立足之地，缺乏市场竞争力，更没有角逐国际市场的能力。
通过调查可以发现，葡萄酒是一个品牌成熟度比较高的市场，前五个品牌的占有率超过80%。对于葡萄酒市场的开拓来说，品牌影响力是至关重要的，由于产品本身没有多大区别，买者只能选择那些让其有精神寄托或与众不同的产品。同时，品牌形象的塑造也不应成为葡萄酒企业唯一的工作，对于葡萄酒产品本身，在口感、品质方面也有比较大的发展余地。调查表明，葡萄酒市场有较大的地域性特点，“王朝”、“长城”等国内市场上的领导品牌在青岛市场上的表现非常一般。除了少数领导品牌，对市场进行细分化是大多数企业应该立即进行的工作，因为调查也证实，消费市场正呈现出多元化发展的态势。
三、聚丰品牌命名检测
调查结果显示：最吸引消费者的葡萄酒名字是“古城”，占了14.9%的比例；紧随其后的是“提香”，占了14.7%的比例；再次是“东方红”，占了14.5%。排在第四位的是“盛世”，占了11.9%；排在第五位的是“盛世红（朝）”，占了10.5%的比例。其余的名字所占比例较小。在这次市场调研中，我们的目的只是了解消费者对于品牌命名的喜好趋势，从而明确我们品牌命名的方向，确保品牌的名字不会与消费者的喜好倾向相悖，这样可以降低品牌传播定位的风险。
从比例上来看，消费者对于品牌的命名没有特别差异性的选择，整体上来看倾向于古典含蓄，带有艺术感的名字，说明消费者对于好的红酒的感觉应该是相对比较沉厚，蕴含比较丰富的内在文化因素，充满丰厚质感和醇厚风韵。所以我们的品牌定位方向应该是倾向于这一感觉的。
指标 上海 广州 西安 古城 12.0 16.2 14.8 东方红 12.2 18.6 15.2 盛世 7.2 9.2 17.7 提香 13.1 17.3 17.7 杨凌红 2.2 11.2 8.7 盛世东方 9.8 8.5 7.1 红带 2.8 1.5 4.1 迎景干红 14.2 7.0 3.9 盛世红朝 15.5 7.7 6.7 渭北旱塬 2.2 2.4 2.8 都不喜欢 8.7 0.4 1.8 消费者比较喜欢的葡萄酒的名称：
从三个城市的选择比例来看，虽然各城市对于名字选择带有地域的差异，但从总体上来看选择的倾向是一致的。我们依然可以坚持总体结论的观点，在命名时作出相应的考虑。
四、品牌传播研究
调查结果显示：消费者选择不同品牌葡萄消费的原因中，排在前三位的分别是自主选择、朋友推荐、广告，各占23.7%、23.2%和18.3%的比例。排在第四位的是价格，占了16.5%。其余的选项所占比例微小。从比较各种影响因素，口碑传播对于消费者的购买决策有着最大的影响力，其次是广告宣传的影响。然而口碑传播需要长时间各种综合品牌力的作用才能形成，而广告的作用见效期相对较短，可以以广告宣传为主，以产生口碑效应为目标，进行品牌传播的策划，这需要终端以及营销过程中所有参与者的共同努力。
