规模化猪场健康养殖

关键词： 养殖 规模化 猪场

规模化猪场健康养殖（精选九篇）

规模化猪场健康养殖 篇1

1 科学免疫与保健, 提高机体免疫力

1.1 科学免疫

在猪病的防控中, 牢固树立预防为主、防重于治的观念, 制定合理的免疫程序, 做好免疫接种工作[1], 做到一头猪一支针, 要根据不同季节当地的疫病发生流行情况, 通过检测母源抗体, 根据其消长规律来确定首免时间。同时应当尽量减少免疫应激反应, 建立详细的免疫档案。

免疫程序参考: (1) 待产母猪和哺乳仔猪的免疫。为培育健壮的保育猪打下坚实的基础, 刚出生的仔猪进行猪瘟超前免疫[2], 疫苗用量以1头份的细胞苗较安全, 为防止哺乳仔猪的黄白痢, 除在母猪产前6周和产前2周分2次注射K88、K99进行预防外, 还可以在仔猪出生后7 d进行注射;15日龄注射大肠埃希氏菌三价灭活苗;25日龄注射蓝耳病疫苗等。 (2) 保育猪的免疫:40~45日龄五号高效灭活苗1 m L, 60~65日龄2免猪瘟疫苗4头份、五号高效灭活苗2 m L, 70日龄伪狂犬疫苗1 m L (哈尔滨) 。

防疫中应注意的问题:疫苗接种7 d内禁止使用激素类、磺胺类、抗病毒类、氟苯尼考等药物, 加强对免疫应激反应的观察和应对, 观察时间为免疫后2 h, 若出现严重的免疫反应, 如站立不安、呼吸困难、口吐白沫、倒地抽搐、休克等, 可皮下注射0.1%盐酸肾上腺素1 m L, 休克的猪采取耳尖、尾根放血等措施, 苏醒后静脉滴注10%葡萄糖500 m L+5%碳酸氢钠100 m L+VC1g。

1.2 药物保健

规模化猪场的猪瘟净化是多年来未攻克的难题, 小规模猪场更是难以实现, 因此在加强防疫的同时要做好药物保健工作, 增强猪只抗病能力, 在不同季节有针对性地使用疫苗和药物。如每年的年初、年末是口蹄疫、猪瘟、呼吸道疾病及传染性胃肠炎易发季节, 免疫接种前在整个猪群投喂黄芪多糖等免疫增效剂, 连喂7 d;在高温、多雨且吸血昆虫繁殖滋生的季节, 猪附红细胞体病、猪繁殖与呼吸综合征、圆环病毒、高热综合症多发, 为控制疫病的发生, 可选择一些成本不高、效果理想的饲料添加剂, 如能进行早期预防蓝耳病、副猪嗜血杆菌等感染的爱已爱牧公司生产的先克、爱乐威等产品。

1.3 添加微生态制剂, 增强非特异性免疫力

在饲料中适当添加微生态制剂来代替抗生素, 是一种新技术, 也是绿色生态养猪的需求。有益菌在猪肠道大量繁殖代谢, 将产生一系列营养物质, 如B族维生素、维生素K、胡萝卜素、氨基酸和消化酶, 可有效抑制有害菌的繁殖, 降低有害菌的数量, 并促进保育猪的消化吸收, 减少腹泻, 还可降低猪舍内硫化氢、氨气的浓度, 同时达到生物除臭、减少呼吸道疾病发生的效果, 产生一种良性循环。

2 饲养管理要点

2.1 把好饲料质量关

饲料质量直接关系到整个养猪生产[3,4], 其危害性最大的当属霉菌毒素, 被霉菌毒素污染的饲料可直接导致猪机体免疫力下降和繁殖障碍。因此, 要把好饲料入库关, 饲养人员严禁饲喂霉烂变质或被污染的饲料。

2.2 保育猪营养需求

保育猪的增重在很大程度上取决于能量的供给, 猪的日增重随着能量摄入量的增加而提高, 饲料转化率也将明显得到改善;同时保育猪对蛋白质的需要也与饲料中的能量水平有关, 因此仍要优先考虑能量, 而不应该过分强调蛋白质的功能。

2.3 应用发酵床技术, 为保育猪创造良好的生长环境

2.3.1 发酵床的制作。

根据发酵床的大小准备好垫料, 垫料配方一:锯末40%、粉碎的玉米秸50%、深层土10%、粗盐0.3%、菌株;垫料配方二:锯末30%、稻壳25%、花生壳20%、废弃的蘑菇培养料25%、粗盐0.3%、菌株。首先将搅拌好的垫料打堆, 四周用塑料布盖严发酵, 室温在20~25℃, 夏季2~3 d, 冬季5~7 d, 当发酵好的原料散发出酸甜的酒曲香味时表明发酵成功。

2.3.2 发酵床的管理。

当发酵床面的有机垫料被猪踩踏变硬时, 需以20~30 cm深度翻松床面, 冬季应该常翻动, 夏季要减少翻动次数。垫料合适的水分为38%~40%, 检查水分时可用手抓起垫料攥紧, 如果感觉潮湿但没有水分出来可判断为40%~50%。若发酵床面过于干燥, 应该喷洒少量的水, 以猪运动时不起尘埃为好。疏粪应2~3 d清理1次。保温床饲养保育猪的合理密度是0.8~1.2 m2/头。冬季要做好保温工作, 防止贼风侵入, 在夏秋高温季节做好防暑降温工作, 猪舍门窗要全天候打开, 保证空气流通, 减少发酵床垫料的补水量, 控制在38%左右。

2.4 兽医工作

2.4.1 认真做好每天2次的猪群巡视工作, 做到问题早发现、早诊断、早治疗, 将病情消灭在萌芽状态。

观察猪只方法:看猪的精神状态和反应能力;观察猪的皮毛和光泽;看睡觉姿势和呼吸状况;看进食量和粪便的颜色及形状。

2.4.2 要经常挑猪分群。

把病、弱、瘦、小非健康状况的猪及时挑出来, 分群集中在一起, 有针对性地进行饲养, 病猪要用药治疗, 弱小的猪要加强营养, 采用理肠健胃开食法, 提高其的食欲, 促进消化吸收能力, 以收到明显效果。

2.4.3 认真做好日常消毒工作, 切断疫病传播途径。

猪场的消毒分带猪消毒、空舍消毒、环境消毒、常用工具消毒等, 空舍消毒净化7 d后才能进猪, 带猪消毒要采用刺激性小、安全性高的消毒剂, 如猪场内外环境、通道的消毒可选用卫康1∶800、百菌杀1∶300、消毒威1∶800等;带猪消毒选用农福1∶200、0.1%过氧乙酸或0.1%新洁尔灭等。需要注意的是应避免长时间使用同一种消毒剂, 以免造成病原体产生耐药性, 影响消毒效果。因此, 消毒时一定要定期更换使用不同的消毒药, 方能保证良好的消毒效果。

3 结语

环境因素、应激因素、饲料因素和病原因素等均可影响保育猪的正常生长发育, 因此规模化猪场的工作人员要保持正确的养猪态度和踏实的工作作风, 结合猪场的实际情况, 在日常管理工作中坚持预防为主、治疗为辅、养防结合、防重于治的原则, 加强保育猪饲养管理、免疫接种、卫生消毒和驱虫工作, 才能使保育猪健康生长, 取得可观的经济效益。

参考文献

[1]张元凯.临床兽医学[M].北京:中国农业出版社, 1990.

[2]潘建国.浅谈哺乳仔猪的管理[J].中国畜禽种业, 2011, 7 (3) :77.

[3]王丽峰, 党占国.当前猪病治疗困难的原因及防控对策[J].畜牧与饲料科学, 2011 (8) :118-119.

规模化猪场健康养殖 篇2

养猪场扩大养殖规模项目建设实施方案

为促进生猪生产发展，保障生猪市场供应，稳定市场物价，丰富“菜蓝子”工程，走健康养殖、生态养殖的道路，促进生猪生产可持续稳定健康发展，结合当前生猪生产发展形势和我公司实际，特制定本扩大生猪养殖规模实施方案。

一、建设目标

大力推动养猪业设施化、标准化、规模化、生态化、品牌化发展战略，提倡健康养殖，保护生态环境，带动广大农民发展养猪业，不断扩大生猪生产规模，转变畜牧业增长方式，加快生猪养殖业发展，促进农民增收，企业增效，努力实现“增总量、保供给、抑物价、促增长”目标。

二、项目概况

ＸＸＸ公司养猪场位于ＸＸＸ市ＸＸＸ镇，远离居民生产区、生活区和主要水源，水电畅通，交通便利，周围环境优良，防疫条件优越，气候适宜，是发展养猪业较理想的场所。猪场始建于ＸＸＸ年ＸＸＸ月，占地ＸＸＸ亩，现有存栏生猪ＸＸＸ多头，其中基础母猪ＸＸＸ头，猪舍面积ＸＸＸ平方米，年可出栏生猪ＸＸＸ多头。规模小，生猪饲养量少，不能满足市场需求和菜蓝子工程发展的需要。粪污及废水未得到妥善处理，对周围环境造成一定的影响。

三、项目发展规模

基础母猪群扩大至ＸＸＸ头，生猪存栏稳定在ＸＸＸ头，拟建设标准猪舍ＸＸＸ平方米，主要包括分娩舍、保育舍、育成舍等设施。按照《畜禽养殖业污染物排放标准》的环保要求，采取“雨污分流+干清粪+资源综合利用”粪污治理工艺，建设雨水、污水排放分流管道、干粪堆放发酵池、沼气池，完善化粪处理和废水净化系统，以期达到生态、环保养殖要求。

四、项目建设时间

从ＸＸＸ年ＸＸ月到ＸＸＸ年ＸＸ月，时间为期ＸＸ年。

五、项目投资计划（详见项目建设计划投资估算表）计划投资ＸＸＸ万元，其中政府扶持资金ＸＸＸ万元，自筹资金ＸＸＸ万元。主要用于猪舍标准化改扩建、粪污处理、道路、水、电、防疫配套设备设施等建设。

1、改扩建标准猪舍（包括分娩舍、保育舍、育成舍）。总面积ＸＸＸ平方米，每平方米ＸＸＸ元，计投资ＸＸＸ万元；

2、粪污处理系统。建雨水、污水排放分流管道ＸＸＸ米、干粪堆积发酵池ＸＸＸ立方米、沼气池ＸＸＸ立方米及粪污处理配套设施，计投资ＸＸ万元。

3、道路。建设长度ＸＸ米，每米ＸＸ元，计投资ＸＸ

万元。

4、水、电建设。安装水管ＸＸ米，架设电路ＸＸ米，合计投入ＸＸ万元。

5、防疫设备设施。购置疫苗冷藏柜、防疫设备等计投资Ｘ万元。

6、其他：ＸＸ万元。

六、完善配套设备设施

改扩建猪栏舍及生产设备设施，完善生产硬件条件；配齐消毒池、消毒室、消毒机等消毒防疫设备设施，做到猪场污水废水净化排放、粪便堆放发酵无害化处理科学合理，走设施化、规模化、生态化、标准化畜禽健康养殖现代发展模式。

七、搞好防疫，科学管理

按照《动物防疫法》、《畜牧法》、《兽药管理条例》等相关法律法规，建立健全各项管理制度，包括科学免疫制度、防疫消毒制度、疫情报告制度、生产管理制度、疫苗饲料物资进出库登记制度、档案管理制度、病死猪无害化处理制度等，切实做到管理科学化、防疫消毒制度化、操作规范化、设计布局合理化。

八、确保项目实施，接受检查监督

严格按照国家的有关政策规定和要求，遵守财务管理制度，专款专用，确保投资项目按质按时完成。同时，要积极

浅谈现代中大型猪场健康养殖新概念 篇3

1.21世纪健康养殖的观念

健康养殖的概念最早是在上世纪90年代中后期我国海水养殖界提出的，以后陆续向淡水养殖、生猪养殖和家禽养殖渗透并完善。健康养殖生产的产品首先必须为社会接受，是质量完全可靠、无公害的畜产品，对人类健康没有危害；其次，健康养殖是具有较高经济效益的生产模式；再次，健康养殖对于资源的开发利用应该是良性的，其生产模式是可持续的，对于环境的影响是有限的，体现了现代畜牧业的经济、生态和社会效益的高度统一，也就是三大效益共同兼顾。

2.健康养殖迫在眉睫，必不可少

随着养殖业规模化、产业化的发展，以及人们对着畜产品质量不断提高的需求，畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷，使得大部分养殖存在许多问题。

2.1违反规定使用饲料添加剂以及滥用抗生素

部分猪场为了片面追求利润，从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发，超量或违禁使用矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。抗生素的大量滥用，导致耐药性，残留和过敏中毒等一直是长期的危害，这些现象在我国还较为善遍，造成消费者对猪肉品质的不信任，严重危害到人们的身心健康和行业形象。

2.2养殖破坏环境现象日益加剧

部分猪场污水不经处理，含有大量病原微生物和超高含量的氨、磷等直接排入河流，将严重污染水源，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染。

2.3疫情的净化和控制任重道远

猪场的疾病控制是养猪生产的保证。猪场疾病复杂，猪能引起人畜共患的疾病达25种之多，为控制疾病、猪场不得不大量使用药物，造成药物的滥用和残留。

人们认识到了问题的严重性，开始探索新的养殖模式、研究新养殖技术、方法等来减轻养殖环境压力，保证畜牧养殖业的可持续发展。

3.国内外健康养殖的发展现状

3.1国外健康养殖发展状况

随着健康养殖理论得到广泛理解与接受，其研究逐渐展开。在对可持续发展畜牧养殖的概念，发展战略和研究领域进行广泛探讨的同时，在健康养殖某些研究领域也取得了一定的进展。建立了一系列法规和健康管理办法，从总体来说，国际上健康养殖的研究也处在起步阶段。

3.2国内健康养殖发展状况

国内的动物健康养殖主要是以“集约化畜牧业”的形式体现，“集约化经营”是一种“高投入、高产出、高效益”的经营方式。“集约化经营”可行为资本密集型和劳动集约化两种。当前，与发达国家相比，我国农牧业的集约化主要是劳动的集约化，今后随着社会生产力的发展，劳动集约化将逐步转变资本集约化为主的经营。

4.我国动物健康养殖与国外发展的差距

4.1基础设施、设备差距

我国畜牧养殖业尤其是工厂化养殖过程所用的设施条件还不够完善，机械化、自动化程度不够高。而国外的先进工厂化养殖如微机控制技术，一切环境监测管理和饲料、饮水、药物投喂均为自动化。

4.2养殖技术存在差距

目前我国畜牧养殖技术普遍落后，国外大多采用传化效率高的人工优质配合饲料，不易传染疫病，饲料供应来源稳定，受自然因素影响的程度低。

4.3管理水平存在差距

我国畜牧产业落后原因①对养殖品种的养殖生物学、生态学的基础理论研究薄弱，盲目追求高产；②环境控制手段落后，动物药品使用混乱，某些兽用药物残留问题严重，疫苗开发落后；③饲料技术在畜牧养殖中，大多数养殖品种的营养及饲料研究薄弱；④畜牧养殖健康管理等待认识和普及。

4.4意识概念存在差距

国外发达国家注重人类生存环境与畜牧养殖的协调，早已形成健康养殖意识，而我国的畜牧产业普遍还处于传统型养殖状态，养殖户的素质普遍还比较低，不注重养殖技术的提高，并且环境意识不够，健康养殖的概念根本得不到体现，而一味地蛮干。

5.我国动物健康养殖应解决的问题

5.1进行养殖品种的优选工作，培育新一代优质品种

在大力提倡科学养殖的同时应积极开展良种引种、选育、自育、自繁等工作。具有较强的抗病害及抵御不良环境能力的养殖品种，不但能减少病害发生机会，降低养殖风险，增加养殖效益，同时也可避免大量用药对环境可能造成的危害以及对人类健康的影响，培育开发抗病、抗逆的养殖品种对养殖的可持续发展有重大意义。

5.2提倡健康养殖模式，开展科学饲养

养殖模式包括养殖品种选择、饲养密度、投入产出水平以及畜牧养殖和其它生产方式的结合等诸多方面。在各种养殖模式中，应重点研究多元养殖、生态养殖低耗、高产的健康养殖技术工艺，开发环境清洁技术、生物降解技术等。

5.3进行高效饲料开发，推广科学合理的饲料投喂技术

饲料是畜牧养殖生产中的重要投入，是影响畜牧养殖效果和环境生态效益的一个最重要的因素，应大力研究和推广应用先进的饲料投喂技术，如计算机控制的饲料投喂技术，自动投喂技术等，保证动物生长需要，尽量减少饲料的浪费和对养殖环境的污染。

5.4健康管理和病害控制技术

我国畜牧养殖中的健康管理和病害控制技术的研究远远滞后于生产的发展，再加上大的生态环境的恶化。形成了养殖环境恶化，病害增多，用药量增加，药效降低，用药量又加大的恶性循环，对动物健康，畜产品安全甚至对人类的健康带来了威胁。

6.我国动物健康养殖发展的方向

6.1进行绿色畜牧产物饲料添加剂的研制和开发

绿色畜牧饲料是指使用对动物和人类均安全的饲料，生产出的畜产品是安全的，开发酶制剂，饲料中添加酶制剂后，补充了动物体内自身内源酶的不足，促进了饲料中营养成份的分解，进而加速了营养物质的吸收和利用。微生物制剂饲料添加剂简称生物添加剂，可以补充饲料营养成份的不足，提高饲料利用率，改善饲料口感，提高饲料适口性，促进动物正常发育和快速生长，具有明显的防病效果。

6.2粪便和废弃物处理技术

逐步发展工厂化养殖，采用高效节能技术，实现控制温度和光线全部使用配合饲料，粪便和废弃物推行无害化处理，养殖粪便和废弃物指标达到排放标准。

6.3提高我国动物养殖的集约化养殖技术

完善其养殖技术的配套性，如饲料养技术、环境保护技术、防疫体系、养殖设备的可控性等。

6.4加速发展集约化养殖方式及健康养殖技术的研究

研究适宜于大面积推广的健康设施及其配套粪便和废弃物再处理技术，研究适合于不同自然环境条件和社会经济状况的可持续养殖模式及其配套技术；培育出能大规模生产的主要养殖品种的抗病、抗逆新品种；开发出适合大面积推广的无公害动物药品和疫苗；开发适合于不同养殖条件下，不同养殖品质的系列优质饲料，饲料饮水投喂设备及投饲技术。

6.5积极推广应用健康养殖技术

按照无公害畜产品质量标准和养殖技术规范，严格执行生产操作规程和质量控制措施，切实抓好无公害畜产品生产。

6.6建立和健全检疫系统和质量监控系统

加强畜禽疫病监控和测报工作及防疫检疫，在全国范围形成一个能适应大流通、大规模、集约化现代养殖特点的动物防疫检疫网络。建立和健全畜产品质量监控系统，主要包括法律保障体系、技术支撑体系、行政执法体系等三大体系。

6.7加强宣传、执法、规范行业管理，形成良好的（下转第396页）（上接第79页）社会监督机制。

规模化猪场健康养殖 篇4

近年来, 随着人民对肉食需要的不断增长, 清水县养猪业得到了长足的发展规模养殖发展很快。但由于自然环境、资源、资金、技术等方面的原因, 所产生的在现有条件下, 如何根据规模场自身的条件发展适宜的养猪规模, 充分挖掘潜力, 获得最大的经济效益, 是一个亟待解决的问题。为此, 笔者通过对清水县部分规模养猪场 (户) 进行调查、分析, 以探讨小区养猪适宜的范围、区间指导规模场的养猪生产, 但由于各种因素的影响, 调查结果可能存在一定的偏差, 仅供同行参考。

2 调查方法

此次调查, 笔者是在清水县已投产的24个规模养殖场和农村偏远山区的18个个体规模户进行调查, 调查内容包括基础设施、饲料、资金投入等情况, 将规模场环境条件分为城郊、山区, 饲养规模在城郊分为后年出栏300~500头、500~1000头、1000~2000头、2000~5000头四个梯度。山区规模户饲养规模分为年出栏100~300头、300~500头、500~1 000头、1 000~2 000头四个梯度。通过询问、计算等方式收集基础资料及数据, 对所收资料进行整理, 分析出各梯度规模养猪场 (户) 平均纯收入、头均盈利和投入产出比, 以此确定养猪的适宜范围和最佳区间。由于近几年猪价下降和不稳定, 调查中饲料、仔猪价格、肥猪出栏价格分别按2009和2010年两年平均数市场价格计算, 其它杂费未纳入计算范围, 自然灾害及其他影响元素也未完全考虑, 因此存在一定的局限性和片面性。

3 结果分析

经过调查表明, 全县城区大多数规模场, 以饲养繁殖母猪为主, 交通便利, 饲养规模较大, 经济实力雄厚, 为了获得较大利益, 采取既销售仔猪又育肥的方式, 边远山区的规模户, 主要以育肥猪为主, 经济实力较弱, 也有个别户饲养母猪, 采取自繁自养的模式。

养殖规模受市场影响较大, 前年市场价格比较低迷时, 一般都减少存栏, 大量出售仔猪, 有个别场 (户) 出淘汰了一部分母猪。后半年, 市场价格上涨, 积极饲养基础母猪, 仔猪大多育肥。

由场 (户) 盈利情况来看, 在城郊较大的规模场年出栏300~500头、500~1 000头盈利较低, 头均产出比小, 主要原因是城郊养殖场, 建设规模较大, 投入资金多, 现代化程度高, 投入比值较大。山区500~1 000、1 000~2 000的利润低, 主要原因是资金少, 周转困难, 养殖技术不高, 交通不便, 运费较大。

由投入产出比来看, 在城郊区以饲养100~200头母猪, 年出栏3 000~5 000头育肥猪效果较好。在边远山区以饲养20~50头母猪, 年出栏500~1 000头育肥猪效果较好。

4 总结

浅析山区小规模猪场养殖风险及对策 篇5

湖南省会同县地处湖南省西南、怀化市南部, 属云贵高原东缘斜坡, 雪峰山西南地段的丘陵山区, 全县辖25个乡镇, 345个行政村, 16个居委会, 总人口36.01万人, 其中农业人口32.13万人, 总面积337.2万亩, 其中耕地面积为55.4万亩, 境内侗、苗、瑶、满等17个少数民族人口占63.6%, 属于典型的偏远山区县。随着现代农业的不断发展, 畜禽养殖业发生了巨大的变化, 养殖方式从传统养殖向现代化、标准化、集约化方式不断转变。目前, 各地生猪散养户不断减少, 规模养殖户逐渐增多。

山区县根据其山区的地形特征, 部分农户在山间建起了小规模生猪养殖场。许多养猪户成了当地致富能手和带头人, 带领部分养猪户走上了致富之路。但是也有少部分养猪户由于没有正确估计到养猪过程中存在养殖风险, 盲目跟风, 缺乏科学决策和正确管理, 以致在养殖过程中遭受了疫病流行、价格暴跌、自然灾害等的侵蚀, 在经济上蒙受了巨大损失, 不但没赚钱反而背负一身债务, 不得不退出了养猪行业, 另谋出路。笔者就近几年来对山区小规模养猪场存在的一些养殖风险进行了浅析, 并就一些降低养殖风险的应对措施进行了探讨。

2 主要养殖风险

2.1 疫病防控

目前, 对于山区小规模猪场来说最大的养殖风险还是疫病防控。小规模养猪场由于资金投入不足, 防疫基地设施不全, 加上部分养殖户主疫病防控意识淡薄, 猪场没有大门、围墙, 更谈不上有消毒室和消毒池, 甚至有的害怕注射疫苗对猪产生免疫副反应而放弃免疫, 而外来人员不经消毒可以随意进出猪场, 特别是屠夫也可以自由进出, 这样给养猪场带来了极大的疫病发生隐患。

2007年对养猪场来说是养猪赚钱的最佳时期, 大多数养猪场赚了大钱, 可偏有部分养猪场亏损惨重。林城镇一家小规模猪场就因管理不善、缺乏应有的防疫基地设施、防疫措施不到位等, 全场猪群感染了高致病性蓝耳病而全部发病死亡, 当年亏损好几十万, 致使该养猪户从此退出养殖行业。另有堡子镇一家养猪场也因部分猪只感染了蓝耳病, 死亡生猪100多头, 至今还欠银行贷款20多万元。可见, 疫病防控对小规模猪场也必须引起足够重视, 否则投资几十万的猪场一下可能就会血本无归。

2.2 市场价格

生猪价格的波动对小规模养猪场影响很大。小规模养猪场经受不住生猪市场价格的连续低落。例如:2014年3~7月生猪价格一直较低, 最低时毛猪价格接近10元/kg, 离保本价格14元/kg相差近4元/kg, 按生猪出栏体重为100kg计, 则出栏一头要亏损400元。所以2014年3~7月小规模养猪场都要在亏损, 每头猪大都亏损200~300元, 并且存栏越多、体重越大, 亏损就越多。针对这种亏损状况, 养猪户不得不减少存栏量, 淘汰能繁母猪, 增加空栏。有的干脆歇业不干, 另谋出路。如连山乡一家小规模养猪场就因亏损十多万元, 不得已空栏停业, 外出打工。

2.3 自然灾害

冰冻、干旱、暴雨等自然灾害对山区小规模养猪场存在着很大影响。由于山区的特殊地理条件, 有的养猪场是挖山建场, 由于防范措施不到位, 遇到暴雨天气时, 常常出现山体滑坡, 栏舍被冲、被压等损失。有的养猪场建在山坡上, 在干旱季节时常供水不足。有的拉立电线较远, 在冰冻天气时常造成电线断裂而缺电, 常给猪场带来经济损失。

2.4 质量安全

随着人民群众生活水平的不断提高, 人民对畜禽水产品质量要求也越来越高, 对生猪产品质量要求也将越来越严, 但部分养猪场的户主对生猪产品质量安全意识较差, 不按要求建好养殖档案, 存在将人用药当兽药、不按休药期停药、甚至添加违禁药物等现象, 这将会给养殖场造成巨大的经济损失。

2.5 生态环境

当前, 不管生猪规模养殖场是大还是小, 对周围环境都会造成一定影响, 如果养殖场不搞好粪污治理及无害化处理等工作, 按照相关法律法规, 养殖场将会被整顿或被取消。

3 对策

3.1 疫病防控

1) 严格选址。对新建养猪场应严格按照《动物防疫条件审查办法》要求进行选址:一是养殖场应距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500m以上;二是距离种畜禽场1 000m以上;三是距离动物诊疗场所200m以上;四是距离其他动物饲养场500m以上;五是距离动物隔离场所、无害化处理场所3 000m以上;六是距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。

2) 完善基础设施。一是场区周围必须修建围墙, 场区入口处配置消毒设备, 同时设置与门同宽, 长4.0m、深0.3m以上的消毒池;二是生产区与生活办公区分开, 并有隔离设施;三是生产区入口处设置更衣消毒室, 各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫, 各养殖栋舍之间距离在5.0m以上或者有隔离设施;四是生产区有良好的采光、通风设备, 圈舍地面和墙壁选用适宜材料, 以便清洗消毒;五是生产区内要设置净道、污道, 有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施;六是配备疫苗冷冻 (冷藏) 、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室;七是建立相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍;八是建立必要的防鼠、防鸟、防虫设施。

3) 加强管理。一是建立卫生防疫制度、消毒制度等相关管理制度;二是制定合理的生猪免疫程序, 做好免疫和消毒台账, 并到动物防疫部门办理《动物防疫合格证》;三是谢绝外来人员到场参观, 杜绝闲杂人员进入猪场。

4) 坚持自繁自养。养猪场必须自行饲养相应规模的能繁母猪, 保证本场的肉猪生产, 严禁从市场引进生猪填补空栏。如需引种, 应办全相关手续, 并在隔离室观察一个月, 确认无病情之后方可入群饲养。

3.2 市场应对

1) 正确了解生猪价格波动周期:生猪价格波动周期一般认为是从生猪价格高峰到价格低谷再到另一个高峰的一段时期。生猪价格波动周期一般为3~4年, 波动周期受到生猪生长周期的影响, 价格高峰和低谷通常间隔1年半左右, 而猪的生产经过繁育母猪、产仔、育肥三个阶段完成一次循环也需要一年半, 即:补栏母猪到生猪供应上市需要“8个月配种、4个月妊娠、1个月哺乳、5个月育肥”共18个月的生产周期。另外一年内也有价格小周期, 即:年前 (1~2月份) 是价格高峰期, 年后 (3~5月份) 是价格低谷期。

2) 合理调整能繁母猪:根据生猪价格波动周期在生猪价格高峰期, 最好不要增补后备母猪数量, 有时还可以淘汰部分繁殖性能差的母猪, 以免在下个价格低谷时期肉猪过量存栏而造成亏损。然而在生猪价格持续低谷期时, 不要去减少能繁母猪数量, 反而还可以适当增补一些后备母猪, 以迎接下一个价格高峰期, 弥补低谷期的损失。

3) 合理调节配种期:按照一年生猪价格小周期, 在每年的3~4月份可多配种, 而5~7月份应尽量少配种。

3.3 灾害应对

1) 合理选址:新建养猪场在选择场址中除了要考虑到符合动物防疫要求外, 还要考虑到交通便利, 水电充足等因素。

2) 建立水电应急设施:一是要建立相应规模的贮水池, 保障干旱季节用水充足;二是添置备用发电机, 以备缺电、断电时用。

3) 修建防洪排水沟:对于靠山建场的养猪场, 房屋后面山坡一定要修建好牢固的防洪排水沟, 以防暴雨山洪滑坡。

4) 做好防火安全:定期检查养殖场的用电线路, 冬季用电要做到人离电息;建立消防设施, 保障消防安全。

3.4 产品质量

1) 加强用料、用药管理:严禁人用药物当兽药, 严禁使用违禁药物, 严格执行药物休药期制度, 饲料中严禁添加违禁药品。

2) 建好养殖档案:严格按照《中华人民共和国畜牧法》的要求, 认真做好养殖档案, 做用药用料、消毒、防疫、生产、无害化处理等记录, 做到有源可查。

3.5 环境保护

1) 加强粪污治理:一是搞好养殖场雨污分离设施;二是建立多级粪污处理设施;三是建立沼气设施。尽量降低对周围环境的污染, 达到养殖场环保要求。

2) 加强无害化处理:完善无害化处理设施, 如建立病死猪焚烧炉或处理池等, 坚决杜绝病死猪向外随意丢弃的行为, 如未建立无害化处理设施的, 一定要对病死猪在指定地点消毒深埋。

4 小结

规模化猪场健康养殖 篇6

2014年3月25—26日,为期两天的黑龙江省2014年度规模猪场管理专题研讨会在哈尔滨广瀚宾馆成功举办。本次活动由黑龙江省畜牧兽医局联合檪谷实农牧集团、加拿大种猪育种协会、雨润集团养殖事业部共同举办,来自黑龙江省内各地市(县)相关规模猪场的近200名管理者及技术人员应邀参加了本次研讨会。

黑龙江省畜牧兽医局科教外事处副处长刘义民代表省局致开幕词,对本次活动的进行给予了充分肯定与好评。接下来,按着既定的会议日程安排,东北养猪研究会理事长魏国生、普莱克疫苗公司副总经理张立昌、谷实农牧集团技术总监杨运玲、谷实农牧集团副总裁玄光勋、江苏雨润集团养殖事业部总经理施增斌、加拿大伯乐遗传咨询顾问公司总裁渥龙几位嘉宾陆续走上演讲台,为与会者带来了《降低综合成本提高养殖效益》、《病毒性腹泻疾病特点及防治方案》、《研发对提高营养利用率及降低养猪成本的价值》、《规模化猪场经营数据的管理》、《雨润集团猪场管理经验分享》、《国外规模猪场管理经验对中国养猪业的启示》的精彩报告与分享,针对全国生猪产业价格低迷的态势,诸位演讲嘉宾从实际需求出发,从加强内部管理入手,就降本提效、腹泻防治、研发价值、经营数据、管理模式、核算模式、生产指标现况等话题,提出了若干在中国尤其是北方地区可实行的生产指标改善方案,令与会者直呼过瘾、受益匪浅。相关规模猪场老板及技术人员纷纷表示不虚此行,感谢谷实农牧集团提供了供大家交流的空间和舞台,有这样好的学习培训机会很难得,下次一定还来。

研讨培训的间隙,主办方还特意安排了与会者对谷实集团乳猪专业生产线进行了实地参观。在全体代表合影留念后,本次研讨会圆满地落下了帷幕。

规模化猪场健康养殖 篇7

1 提高猪场建设水平, 建设好生态型规模猪场

根据国务院“关于加快生猪生产发展保障市场供给”有关精神, 我县投入巨资发展商品猪生产。在办场时, 首先选好场址, 猪场选在昆阳镇郭庄村村山杂地, 周边为果林, 避开禁养区、村民住宅区和工矿企业, 当地环境条件好, 大气清新, 水质优。投放资金200多万元, 建成标准化猪舍7幢, 建筑面积4 800 m2;配套建设管理房1幢300m2、饲料仓库及加工厂150 m2;新建生活区130 m2。同时, 猪舍及场内设施按生态标准化猪场要求进行规范化建设, 做到生活区与生产区隔离, 猪舍建设工艺美观、卫生, 排泄物治理设施完善, 场内绿化面积达1200多m2, 猪场达到了美化、优化、生态化目标。

2 主要技术措施

2.1 生态规模猪场标准化建设

本猪场按浙江省生态规模猪场标准进行建设。即新建生态规模猪场按常年存栏猪达到500头以上的规模进行设计, 猪舍建筑面积在800 m2以上, 猪场建设和猪舍建筑质量符合生态养殖要求。猪场选址和养殖规模与周边环境相适应, 尽量利用荒山草坡、疏林山地等土地资源。猪场利用自繁自养模式, 饲养能繁母猪50头以上;动物防疫、污染处理设施完善, 养殖排泄物和污水可被周围作物充分消纳, 达到零排放标准。

2.2 良种公母猪繁育群组建

猪群结构合理, 做到: (1) 良种猪比例达到100%, 坚持自繁自养; (2) 重视选择品质优良的青壮年公、母猪作为基础繁育猪群, 做到猪群不断更新, 不断以优良性状的良种公母猪取代生产性能较低的在繁公母猪; (3) 在繁育群中, 各种不同年龄的猪均应保持适当的比例。

猪群组成与周转流程见图1:

2.3 生态猪场排泄物治理技术

猪粪每天清扫送堆粪场堆积发酵, 猪尿及污水进入沼气池厌氧发酵。猪粪经堆积发酵后, 质量减轻, 体积减少, 便于农户还田。猪尿及污水进沼气池厌氧发酵, 沼液经生物滤池及好氧塘再通过管道排往猪场周边玉米地和菜地作为有机肥还田, 达到零排放标准, 处理质量符合要求。

猪粪治理工艺流程见图2:

猪场→猪粪尿→废气→隔离带

2.4 生态猪场科学管理技术

通过研究和总结提高, 制订出生态规模猪场技术操作规程。生态养猪是指通过技术和管理等措施, 对生猪生产中的饲养环境、饲料及饲料添加剂、动物保健品等生产资料和饲养管理、兽医防疫、无害化处理等生产全过程进行监控, 防止生猪及其产品有害物质残留超标, 使猪肉品质达到安全、优质、营养和生产场地环境保持良好。

3 小结和讨论

规模猪场健康管理策略 篇8

1如何避免或减少疾病的发生, 提高猪场生产性能和养殖效益?

首先是观念:“以人为本、以猪为本”。对养猪人以人为本, 养猪是非常辛苦、寂寞的工作, 工作环境比较差, 应对猪场工作人员充分尊重, 提供良好的生活环境, 提供学习成长的平台, 采取激励措施激励员工成长, 猪场工作人员能够以场为家, 才能安心工作, 才能做到“以猪为本”。

养猪“以猪为本”, 关键在于“养”。养就是提供良好的环境、良好的营养、良好的饲养管理、适当的保健, 让猪吃好、喝好、住好, 健康成长。问题是许多从业人员没有贯彻“养重于防, 防重于治”的方针, 习惯于猪发病后来治疗, 发病治疗只能是减少损失而不能避免损失, 尤其是规模化猪场, 如果1 000头猪发病, 先不管治疗效果如何?如果给1 000头猪打针治疗, 1头猪花3分钟, 则需要3 000分钟, 需要50小时, 忙得过来吗?再来说治疗效果, 新生仔猪腹泻综合征, 刚生下来就发生腹泻, 迅速脱水死亡, 连治疗的机会都没有。强烈奉劝猪场从业人员学习中医“不治已病治未病”。

2如何技术层面上来“治未病”?

(1) 选址与布局:猪场宜选在通水、通电、通路、通网络, 又远离交通干线、人口密集区域, 地势高燥、背风向阳, 周边有天然防御屏障的地方;布局严格执行生活管理区、生产配套区、生产区分区建设, 生产区按照公猪站与AI实验室、配种怀孕舍、分娩舍、保育舍、育肥舍、后备培育区、病猪隔离区布局, 各区之间间隔500米以上, 各栋之间间距在10米以上。

(2) 分点饲养:采用两点或三点式饲养方式, 种猪饲养区、保育育肥饲养区或种猪保育区、育肥区或种猪饲养区、保育区、育肥区, 减少疾病的交叉感染。

(3) 生物安全:严格控制人员 (管理人员、技术人员、饲养员、外来人员) 、物品 (饲料、车辆) 、其他动物猫、狗等进出和流动, 控制病原的传播, 减少和消除致病因子, 着重从消除传染源和切断传播途径的角度来做好防疫工作。

(4) 全进全出:整个猪场同一批次的猪一同进猪栏一同出栏或转走, 以利于空栏、消毒, 切断传播途径。

(5) 自繁自养:频繁的引种或短时间内从多个猪场引种或引入精液, 极易因引种而带入新的病原而导致猪场发病或发生繁殖障碍, 尽可能减少引种次数和频率, 实行自繁自养。

(6) 引种:根据引种计划确定引种品种和数量, 在种猪选择上除血统、生产性能、种用外貌特征等因素外, 更应该考虑引入后备猪的健康状况, 进行病原检测和抗体检测, 根据监测结果淘汰假性健康猪, 引种回场后进行隔离、驯化、免疫, 经检测合格方可并入生产群。

(7) 分胎饲养:将一胎母猪及其后代单独饲养, 二胎母猪及其后代并入基础群饲养, 提高一胎母猪后代的成活率和一胎母猪培育成功率。

(8) 批次分娩:通过采取技术措施及生殖激素适当调控使母猪同步发情、配种, 达到批次分娩, 使同一个栏舍内, 所有的猪群共享相同的免疫和健康卫生状况, 从而最大程度减少感染和疾病传播的可能性。

(9) 单向流动:猪场内所有猪群、人员、物资、排泄物等只能向一个方向流动, 最大可能避免交叉感染和疾病在猪场的循环, 保持猪场处于最优的卫生安全状态, 防止任何可能的外来的污染物威胁猪场。

(10) 生产记录:对配种受胎率、返情率、产活仔数、成活率、料肉比等生产指标及时记录, 作好猪场的生产日报表、周报表、月报表、季度及年度报表, 及时统计分析生产报表, 对生产指标的变动及时分析原因并采取改进措施以改善生产性能。

(11) 温度:猪是恒温动物, 大猪怕热, 小猪怕冷。夏天需要降温, 水帘风机降温、滴水喷雾降温、风扇、绿化等都可以起到降温的作用, 如果不选择自动控温设备, 建议选择水帘降温及配合其他措施较好;冬春季节保温可选用水暖、地暖、热风炉、电热板保温箱等均能起到较好的保温作用, 以水暖、地暖效果较好。

(12) 湿度:猪喜欢比较干燥的环境, 湿度在65～75%为佳, 建议猪场悬挂干湿温度计, 采取对应措施控制湿度, 抑制病原微生物的生长繁殖。

(13) 密度:生长育肥猪根据水泥地面、半漏粪、全漏粪地面类型和体重的不同, 按照每10千克体重0.08～0.1平方米进行小群饲养;母猪按照生产阶段的差异调整饲养密度, 种公猪5～6平方米为好。

(14) 通风:条件允许的猪场采用空气过滤通风系统, 最大限度的降低空气中的病原微生物, 对于保持蓝耳、猪瘟等阴性的猪场非常有利;在需要保温的季节, 猪舍通风与保温往往不容易统一, 对于采用水泡粪工艺的猪场, 漏粪板下安装抽风机非常重要, 及时排除氨气、硫化氢等有害气体, 保持空气新鲜;其他猪场可采用屋顶无动力风机或山墙上安装可调速或定时开关的风扇通风换气比较好。

(15) 营养:根据猪的生理阶段提供能满足其生长发育和生产性能的营养, 特别注意的是后备母猪、一胎怀孕母猪、一胎哺乳母猪、种公猪的营养, 往往因营养问题导致后备母猪不发情、发情不明显、肢蹄病, 一胎母猪生弱仔、难产、产后失重导致断奶发情延迟, 二胎产子数低于一胎的现象。

(16) 饲喂程序:断奶至配种的母猪宜采用优饲技术, 刺激其发情、排卵;怀孕母猪根据母猪膘情和怀孕阶段采取阶段饲喂, 使其保持良好体况和产出健壮仔猪;哺乳母猪尽可能让其多采食, 分泌足够乳汁满足仔猪生长和减少哺乳失重少。

(17) 卫生消毒:及时清除栏舍中的粪尿、饲料及其他杂物, 选用安全、高效消毒药物针对不同类型的病原微生物采取综合消毒方式进行消毒, 彻底杀灭环境中的病原微生物。

(18) 免疫:针对猪场的病原谱, 适合用疫苗免疫来防控的疾病选用通过抗原含量测定、与猪场流行病毒 (菌) 株一致的疫苗按照适合于本猪场的免疫程序来进行免疫预防。

(19) 免疫监测:针对于猪瘟、蓝耳、伪狂犬、圆环病毒、口蹄疫等疾病, 每半年采集血样进行抗体水平监测, 看免疫程序是否合理?疫苗保护率如何?选用的疫苗是否合适?根据监测结果结合生产情况来调整疫苗和免疫程序。

(20) 合理保健:针对猪群抵抗力较低的阶段和猪场病原谱、药敏试验结果选用敏感药物在饲料或饮水中添加来预防疾病。

(21) 净化:猪瘟、伪狂犬等疾病实行净化技术上完全成熟, 净化一个疾病, 就减少了疾病的复杂性, 生产性能会大幅提高。对于种猪场和自繁自养的猪场建议采取净化的措施来改善猪群的健康状况。

规模化猪场健康养殖 篇9

1. 开展健康养殖的紧迫性和必要性

近年来, 养殖业作为全球畜产品供给量的主要生产方式, 以其巨大的发展潜力迎合了人们对畜产品不断增长的需求, 但随着养殖业规模化、产业化的发展, 以及人们对畜产品质量不断提高的需求, 当前我国养殖产业的生产形势面临着挑战, 由于畜牧养殖自身的生态结构和传统养殖方式的缺陷, 使得大部分养殖都存在着很多问题。过去一些地方将规模化畜禽养殖作为产业结构调整、增加农民收入的重要途径加以鼓励, 环境意识相对薄弱, 污染治理严重滞后。我国长期以来把环境工作重点放在工业污染防治上, 对包括畜禽养殖在内的农业污染治理缺乏相应的经验。一方面部分猪场为了片面追求利润, 从促生长、控制疾病和提高瘦肉率等目的出发, 超量或使用违禁矿物质、抗生素、防腐剂和类激素等。如为促生长而使用“高铜”、“高锌”饲料, 造成排泄物矿物质含量超高影响土壤生态;使用砷制剂和安定以促生长和提高饲料利用率, 造成猪肉中有害物残留直接危害人体健康;特别是为使肉猪体型丰满, 过度追求利润, 使用“瘦肉精”导致食用者中毒。抗生素的大量滥用, 导致耐药性、残留和过敏中毒等影响人体健康的行为时有发生, 更是我国加入WTO后农产品要面对的巨大挑战。这些现象在我国还较为普遍, 造成消费者对猪肉品质的不信任, 严重危害到人们的健康和行业发展。另一方面养殖造成的环境压力越来越大, 据测算一个存栏万头的肉猪场, 日排粪尿、污水量达100多t, 相当于1个5～8万人的城镇生活废弃物排放量。猪场排放的污水化学需氧量 (COD) 、5日生化需氧量 (BOD5) 和悬浮固体物 (SS) 分别超过国家标准的53倍、76倍和14倍。部分猪场污水不经处理, 含有大量病原微生物和超高含量的氮、磷等直接排入河流, 将严重污染水源, 进入土壤也将造成大量矿物质和营养素的富集, 破坏土壤植被生存。同时猪场恶臭在空气中散发, 造成空气质量恶化和对大气环境的污染。

因此, 人们逐渐认识到了问题的严重性, 开始探索新的养殖模式、研究新养殖技术、方法等等来减轻养殖环境压力, 维系畜牧养殖业的可持续发展。健康养殖技术相对于传统的养殖技术与管理, 也包涵了更广泛的内容, 它不但要求有健康的养殖产品, 以保证人类食品安全, 而且养殖生态环境应符合养殖品种的生态学要求, 养殖品种应保持相对稳定的种质特性。

2. 潞城市健康养殖的发展现状与不足

从2008年潞城市将规模健康养殖提升到了一定的高度, 从数量和质量上有了质的飞跃, 2008年规模健康养殖场达到了20个, 到2010年规模健康养殖场达到了150个, 健康养殖的理论得到越来越广泛的理解与接受, 养殖户基本建立了严格的养殖防疫体系, 使用配合饲料的饲料系数达1.1～0.9, 降低了成本, 更主要是减轻了污染。建立了一系列法规和健康管理办法, 如控制养殖规模, 建立疫病防疫体系等。但还存在一定的不足。

(1) 基础设施、设备还不完善畜牧养殖业尤其是工厂化养殖过程所用的设施条件还不够完善, 机械化、自动化程度不够高。散养户还大量存在。

(2) 养殖技术水平还不高目前该市畜牧养殖技术普遍落后, 特别是散养户, 饲料不能采用全价饲料, 导致饲料供应来源不稳定, 受自然因素影响的程度高。

(3) 管理模式还比较落后管理方面落后主要是对养殖品种的养殖生物学、生态学的基础理论研究薄弱, 盲目追求高产;环境控制手段落后, 动物药品使用混乱, 某些兽用药物残留问题严重;疫苗开发落后;饲料技术在畜牧养殖中, 大多数养殖品种的营养及饲料研究薄弱。

3. 潞城市健康养殖应采取的措施

(1) 引进优良的品种, 使养殖品种和养殖方式配套种质是动物健康养殖的物质基础, 是基本的生产资料, 因此, 在大力提倡科学养殖的同时应积极开展良种引种、自繁工作, 为畜牧养殖打下坚实的基础。解决人工圈养条件下动物的疾病, 基本上遵循这两条技术路线, 一是让养殖环境条件满足动物的生理生态要求;二是培育和选择适应于高密度集约式养殖条件的养殖品种。因此, 必须引进优良的适应于养殖方式的养殖品种, 使养殖品种和养殖方式配套。

(2) 提高集约化程度, 开展科学、健康养殖模式许多现行的动物养殖模式多从追求产量和经济效益出发, 品种搭配不够合理, 养殖生产方式单一, 结果非但达不到所追求的高产高效, 反而造成了自身养殖环境的恶化, 影响了养殖产量和经济效益, 同时还对自然环境产生了不良影响。因此要完善其养殖技术的配套性, 如饲养技术、环境保护技术、防疫体系、养殖设备的可控性等。按照无公害畜产品质量标准和养殖技术规范, 严格执行生产操作规程和质量控制措施, 切实抓好无公害畜产品生产。

(3) 建立和健全检疫系统和质量监控系统加强畜禽疫病监控和测报工作及防疫检疫, 形成一个能适应大流通、大规模、集约化现代养殖特点的动物防疫检疫网络。建立和健全畜产品质量监控系统, 主要包括法律保障体系、技术支撑体系、行政执法体系等三大体系。